Tyto recepty na domácí medové sušenky jsou hotové za půl hodiny. Sušenky s medem a ořechy Recept na sušenky s medem a ořechy

Ne všichni dospělí a děti milují ovesné vločky, navzdory jejich užitečnosti. Obdivovatelů pečení ovesných vloček je ale mnohem více, navíc když do receptu přidáte lžičku či dvě včelího nektaru, pak se pochoutka promění ve skutečný komplex vitamínů, minerálů a vlákniny. Ovesné sušenky s medem jsou tedy skutečným nálezem pro hostitelku, která se snaží uspokojit potřeby těch nejnáročnějších gurmánů. Kromě toho existuje mnoho možností pro přípravu tohoto pokrmu: s ořechy, zakysanou smetanou, tvarohem, mletou skořicí.

Tradiční recept na ovesné sušenky s medem kromě hlavních surovin zahrnuje slepičí vejce, krystalový cukr a máslo. Obvykle se však ženy v domácnosti nezastaví u klasiky a zředí recept různými přísadami: ořechy, sušené ovoce, koření. Pro ty, kteří se dočasně zdrží konzumace živočišných produktů, je vhodná varianta bez vajec a mléčných výrobků.

Ovesné sušenky s medem, ořechy a tvarohem

Oves, med, tvaroh a ořechy - tyto produkty jsou často součástí nabídky lidí, kteří dodržují základy správné výživy. Následující recept na sušenky úspěšně kombinuje všechny tyto ingredience a vytváří velmi zdravou pochoutku.

Požadované komponenty:

• 2 polévkové lžíce. lžíce medu;
• 100 g ovesných vloček;
• 100 g tvarohové hmoty;
• 1 vejce;
• 80 g drcených ořechů (kromě jadérek můžete přidat slunečnicová nebo sezamová semínka);
• 60 g másla;
• ½ sáčku prášku do pečiva.

Do nádoby dejte ovesné vločky, vejce, med a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme a přidáme rozpuštěné máslo. Směs se nechá půl hodiny, aby ovesné vločky měly čas trochu nabobtnat.

Přečtěte si také: Medová baklava - vynikající pochoutka sultánů

Tvarohová hmota prochází přes jemné síto a posílá se do dalších složek, hmota se důkladně prohněte. Jeho konzistence by měla umožnit vytvoření koule. Pokud se vám těsto zdá příliš tekuté, můžete přidat trochu mouky.

Z medovo-ovesné směsi tvarujeme malé kuličky (asi 3 cm v průměru). Poté se rozloží na naolejovaný plech, trochu přitlačí, aby se vytvořily koláče. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 20 minut.

Ovesné sušenky s medem a zakysanou smetanou

Medová a ovesná pochoutka, která obsahuje zakysanou smetanu, je docela sladká, porézní a křehká. Bohaté aroma a jemná textura pečiva se dokonale hodí k šálku mléka, čaje nebo kávy.

Požadované ingredience:

• 3 čl. lžíce medu;
• 150 g ovesných vloček;
• 200 g mouky;
• 1 vejce;
• ½ šálku granulovaného cukru;
• 80 g másla;
• 130 g zakysané smetany;
• ½ sáčku prášku do pečiva.

Proces pečení je docela jednoduchý. Zpočátku se rozemele měkké máslo s krystalovým cukrem, rozšlehá se vejce, přilije se tekutý med, zakysaná smetana a vše se šlehá metlou nebo mixérem.

Drcené ovesné vločky se nalijí do tekuté hmoty (namísto obilovin můžete vzít hotové ovesné vločky), prosáté pšeničné mouky a prášku do pečiva. Vše důkladně promícháme vařečkou. Hmota je docela hustá.

Lžící se tvoří malé koláčky a rozkládají se na plech pokrytý naolejovaným pergamenovým papírem ve velké vzdálenosti od sebe. Nahoře obrobku můžete posypat nasekanými vlašskými ořechy. Pochoutka se peče při 200 stupních asi čtvrt hodiny.

Sušenky s medem a ořechy - úžasně voňavé. V závislosti na tloušťce sušenek je můžete udělat křupavé nebo měkké. Ale v každém případě to bude neuvěřitelně chutné.

Ingredience:

• změkčené máslo - 100 gramů
• loupané vlašské ořechy - 100 gramů
• slepičí vejce - pár vajec
• granulovaný cukr - 100 gramů
• pšeničná mouka 400 gramů. Mohlo by to dostat víc.
• med - tři polévkové lžíce
• prášek do pečiva - pár lžiček

Vaření sušenek s medem a ořechy

Ořechy rozdrťte mixérem nebo je jednoduše vložte do sáčku a válejte válečkem. Ořechy dejte stranou.

Máslo smícháme v míse s cukrem a rozetřeme s cukrem.

Přidejte med a promíchejte. Med by měl být dost tekutý. Něco jako kondenzované mléko. Pokud med ztuhl, zahřejte ho ve vodní lázni.

Do mísy s přísadami rozklepněte vejce a vše promíchejte do hladka.

Prosejeme mouku a smícháme s práškem do pečiva. Postupně přidávejte moučnou směs do mísy s přísadami a pokaždé promíchejte do hladka. Na závěr uhněteme těsto. Mělo by být měkké.

Těsto nakrájejte na kousky a vytvarujte malé kulaté koláčky. Namočte jednu stranu každé tortilly do ořechů.

Připravíme si plech a vyložíme ho pečicím papírem. Lehce namažte olejem. Dejte dorty - sušenky ořechy nahoru.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech vložte do trouby a pečte. Doba pečení je přibližně dvacet pět minut.

U stolu lze podávat hotové neobvykle chutné sušenky s medem a ořechy.