Omega 9 nenasycené mastné kyseliny. Omega mastné kyseliny v potravinách

© egorka87 - stock.adobe.com

Omega-9 kyselina patří mezi mononenasycené triglyceridy, které jsou součástí struktury každé lidské buňky. S jejich pomocí probíhá tvorba neuronů, hormonální syntéza, tvorba vlastních vitamínů atd. Mezi hlavní zdroje patří slunečnicová semínka, jádra ořechů a oleje.

obecná informace

Kyselé lipidy omega-9 plní nejdůležitější funkce. Například strukturální, plastické, hypotenzní a protizánětlivé. Tato sloučenina je podmíněně nahraditelná, protože může být derivátem nenasycených tuků.

Hlavní omega-9 kyseliny jsou zastoupeny:

1. Oleinová. V lidském těle je to jakýsi rezervní tuk. V tomto ohledu je tělo zbaveno potřeby používat vlastní prostředky na obnovu lipidového složení konzumované potravy. Další funkcí je tvorba buněčných membrán. V případě náhrady triglyceridu jinými sloučeninami mononenasycené skupiny permeabilita buněk prudce klesá. Navíc jeho lipidy zpomalují proces peroxidace tuků v lidských zásobnících a jsou dodavatelem energie. Kyselina olejová je přítomna v rostlinných a živočišných tucích (maso, ryby). Oproti omega-6 a 3 vykazuje snížený stupeň oxidace. Proto je ideální pro smažení a plnění olejem pro dlouhodobé skladování potravin;
2. Eruková. Maximální procento je v řepce, hořčici, brokolici a řepce. Používá se především pro průmyslové účely. To je způsobeno neschopností savců jej plně využít. Kyselina eruková se používá při výrobě mýdla, kožedělném průmyslu atd. Pro domácí spotřebu jsou uvedeny oleje s 5% obsahem této látky z celkového objemu tuků. Pokud je denní dávka pravidelně překračována, jsou možné negativní důsledky. Mezi ně patří inhibice puberty, svalová infiltrace, dysfunkce jater a srdce;
3. Gondoinová. Hlavní oblastí použití těchto triglyceridů je kosmetologie. Používají se pro posílení regenerace pokožky, ochranu před UV zářením, hloubkovou hydrataci, posílení vlasů, udržení propustnosti buněčných membrán. Zdrojem kyselin jsou řepkové, jojobové a další oleje organického původu;
4. Midova. Tyto tuky jsou konečnými metabolity lidského těla;
5. Elaidická (derivát kyseliny olejové). Lipidy této látky jsou pro svět rostlin vzácností. Malé procento je přítomno v mléce (ne více než 0,1 % ostatních kyselin ve složení);
6. Nervonová. Druhým názvem tohoto triglyceridu je kyselina selachoová. Je přítomen v mozkových sfingolipidech, podílí se na syntéze neuronálních membrán a obnově axonů. Zdroje triglyceridů - losos (chinook, sockeye losos), lněné semínko, žlutá hořčice, jádra makadamie. Pro léčebné účely se kyselina selachoová používá k odstranění poruch mozkových funkcí (roztroušená skleróza, sfingolipidóza). A také při léčbě komplikací mrtvice.

Triviální jméno	Systematický název (IUPAC)	Hrubý vzorec	Formule lipidů	Takže pl.
Kyselina olejová	kyselina cis-9-oktadecenová	C17H33COOH	18:1ω9	13-14 °C
Kyselina elaidová	kyselina trans-9-oktadecenová	C17H33COOH	18:1ω9	44 °C
kyselina gondoová	kyselina cis-11-eikosenová	C19H37COOH	20:1ω9	23-24 °C
Kyselina midová	kyselina cis,cis,cis-5,8,11-eikosatrienová	C19H33COOH	20:3ω9	–
Kyselina eruková	kyselina cis-13-dokosenová	C21H41COOH	22:1ω9	33,8 °C
Kyselina nervová	kyselina cis-15-tetrakosenová	C23H45COOH	24:1ω9	42,5 °C

Výhody Omega 9

Plné fungování endokrinního, trávicího a dalších tělesných systémů bez omega-9 je vyloučeno.

Výhoda je následující:

• snížení rizika cukrovky, stabilizace krevního cukru;
• zastavení tvorby cholesterolových plaků a krevních sraženin;
• zvýšená imunita;
• zachování ochranných vlastností pokožky;
• inhibice rozvoje onkologie (v tandemu s);
• regulace metabolismu;
• aktivace produkce vlastních vitamínů, látek podobných hormonům a neurotransmiterů;
• zlepšení propustnosti membrány;
• ochrana sliznic vnitřních orgánů před destruktivními vlivy;
• udržování úrovně vlhkosti v pokožce;
• účast na tvorbě nervových membrán;
• snížení podrážděnosti, úleva od deprese;
• zvýšit elasticitu stěn krevních cév;
• dodávka energie do lidského těla;
• regulace svalové aktivity, udržování tonusu.

Výhody omega-9 jsou nepopiratelné, o čemž svědčí široká škála aplikací v medicíně. Triglyceridy této skupiny pomáhají v boji s cukrovkou a anorexií, kožními a kloubními problémy, srdcem, plícemi atd. Seznam indikací je dlouhý, výzkumy pokračují.

Požadované denní dávkování

Lidské tělo potřebuje omega-9 neustále. Objem triglyceridů by měl tvořit asi 13–20 % denního kalorického příjmu příchozí potravy. Může se však lišit v závislosti na aktuálním stavu, věku, místě bydliště.

Zvýšení sazby je indikováno v následujících případech:

• přítomnost zánětu různé etiologie;
• léčba chronických kardiovaskulárních onemocnění (ovlivňující faktor - zastavení nárůstu depozit cholesterolu);
• zvýšená zátěž (sport, těžká fyzická práce).

Snížení potřeby omega-9 je typické pro tyto případy:

• zvýšená spotřeba esenciálních fosfolipidů (omega-6,3). To je způsobeno schopností kyseliny olejové syntetizovat se z výše uvedených látek;
• nízký krevní tlak;
• těhotenství;
• patologie a inhibice funkce pankreatu.

Nedostatek a přesycení omega-9 tuků

Je známo, že popsaný triglycerid je syntetizován v těle. Proto je nedostatek velmi vzácný. Mezi známé příčiny posledně jmenovaného patří hladovění, monodiety (bílkoviny) a programy na hubnutí eliminací tuků.

Nedostatek omega-9 může vést k následujícímu:

• pokles imunity, infekce viry a infekce v důsledku nízké tělesné odolnosti;
• vývoj patologií kloubů a kostní tkáně;
• poruchy gastrointestinálního traktu;
• snížená pozornost, deprese, podrážděnost;
• relapsy chronických onemocnění pohybového aparátu, únava a slabost;
• snížení kvality vlasové linie (ztráta, matnost atd.);
• zvýšení krevního tlaku;
• zvýšená suchost kůže a sliznic, praskliny;
• porušení vaginální mikroflóry, reprodukční dysfunkce;
• trvalá žízeň atd.

Nepozornost vůči svému stavu a nedostatek včasné terapie vede k poruchám srdce. Nebezpečné je však i přesycení mastnými kyselinami.

Výsledky předávkování:

• obezita (v důsledku poruchy metabolismu lipidů);
• exacerbace onemocnění slinivky břišní (porušení syntézy enzymů);
• srážení krve (riziko mrtvice, trombózy, srdečního infarktu);
• patologie jater (cirhóza, hepatitida).

Je třeba si uvědomit, že nadbytek omega-9 vede k problémům s ženským reprodukčním systémem. Výsledkem je neplodnost, potíže s početím. U těhotných žen - patologie vývoje plodu. U kojících žen - poruchy laktace.

Řešením problému je úprava stravy. Jako nouzové opatření - užívání léků s kyselinou olejovou.

Výběr a skladování potravin

Omega kyseliny vykazují vysokou odolnost vůči oxidaci. Produkty, které je obsahují, však vyžadují zvláštní pravidla skladování.

1. je vhodné nakupovat rostlinné oleje v nádobách z tmavého skla;
2. potravinářské výrobky musí být skladovány na chladných místech chráněných před slunečním zářením;
3. nakupujte nerafinované oleje označené jako "extravirgin". Obsahují maximální koncentraci lipidů;
4. potraviny ze zdravých produktů by měly být vařeny na nízké teplotě, silné přehřátí je nepřijatelné;
5. nerafinované oleje po otevření obalu nelze skladovat déle než šest měsíců;
6. je nežádoucí chladit na teplotu pod 7 °C. Po překročení tohoto prahu krystalizuje.

© Baranivska - stock.adobe.com

Zdroje omega 9

Surové oleje rostlinného původu jsou uznávány jako nesporné lídry v obsahu omega-9. Kromě nich se tuky k nezaplacení nacházejí i v dalších výrobcích.

Produkt	Množství tuku na 100 gramů v gramech
Olivový olej	82
hořčičná semínka (žlutá)	80
Rybí tuk	73
Lněné semínko (neošetřené)	64
Burákové máslo	60
Hořčičný olej	54
Řepkový olej	52
Sádlo	43
Ryby severních moří (losos)	35 – 50
(vlastní výroba)	40
sezamové semínko	35
bavlníkový olej	34
Slunečnicový olej	30
makadamové ořechy	18
	16
Losos	15
Lněný olej	14
konopný olej	12
	10
kuřecí maso	4,5
Sójové boby	4
	3,5
	2,5

Kromě toho se omega-9 nacházejí v ořechách a semenech.

Využití omega-9 v oblasti kosmetologie

Mastné lipidy jsou nezbytnou součástí lidské pokožky. Pomáhají udržovat pružnost pokožky a redukují vrásky, zvyšují ochranné a antioxidační vlastnosti. Nejcennější je v tomto kontextu kyselina olejová. Přidává se do rtěnek, přípravků péče proti stárnutí, natáček na vlasy, krémů a jemných mýdel.

Omega-9 triglyceridy vykazují následující vlastnosti:

• aktivace procesů regenerace kůže a produkce kolagenu;
• zvýšený turgor;
• vyrovnání mikroreliéfu;
• odstranění podráždění, svědění atd.;
• aktivace ;
• udržování optimální úrovně hydratace pokožky;
• posílení stěn kapilár;
• obnovení kyselého pláště pokožky;
• poskytování antioxidační odolnosti tuků;
• změkčení mazových zátok, snížení ucpaných pórů;
• zvýšení úrovně lokální imunity kůže;
• normalizace metabolismu, boj proti projevům celulitidy;
• zvýšená propustnost pokožky pro látky přítomné v olejích.

Stručné shrnutí

Omega-9 lipidy jsou téměř univerzální. Pomáhají udržovat buněčné membrány a vytvářejí neuronální pochvy. Stabilizovat metabolické procesy, stimulovat produkci hormonů.

Bez omega-9 je koordinovaná činnost orgánů kardiovaskulárního systému, centrálního nervového systému, žláz a gastrointestinálního traktu nemyslitelná. Hlavními zdroji neocenitelné látky jsou rostlinné oleje, jedlá semena, ryby a jádra ořechů.

Správný metabolismus zajišťuje syntézu triglyceridů přímo ve střevě. Porušení také znamená nedostatek lipidů. Abyste tomu předešli, můžete do svého každodenního jídelníčku zařadit olivový olej s označením „extravirgin“ (10 ml / den). Navíc - sezam, lněné semínko nebo vlašské ořechy (100 g).

Omega-9 je nedostatečně prozkoumaná skupina nenasycených mastných kyselin ve výživě. Jsou nezbytné, aby si tělo tvořilo mnoho životně důležitých látek, které hrají vážnou roli při udržování zdraví a harmonie, jsou nezbytnou složkou výživy pro mládí, energii a fyzickou přitažlivost člověka.

Podle výzkumu amerických vědců je Omega-9 jedním z nejúčinnějších nástrojů v boji proti rakovině prsu. Výzkum byl proveden na Chicago Northwestern University. Experimenty ukázaly, že omega-9 obsažené v konopném oleji blokují gen rakoviny prsu a také brání množení škodlivých buněk.

Potraviny bohaté na Omega-9:

Přibližné množství je uvedeno ve 100 g výrobku

Obecná charakteristika Omega-9

Omega-9 patří do skupiny polynenasycených mastných kyselin, které jsou součástí každé buňky lidského těla, účastní se metabolických procesů. Kromě toho ovlivňují syntézu hormonů a mají také protizánětlivou aktivitu.

Omega-9 si tělo částečně vyrábí samo, zbytek tělo bere z produktů, které je obsahují.

Denní potřeba Omega-9

Potřeba těla nenasycených mastných kyselin se pohybuje v rozmezí 10–20 % z celkového příjmu kalorií. Abyste tělu dodali potřebné množství Omega, můžete denně sníst malou hrst dýně, sezamu, slunečnicových semínek a ořechů. Poslouží lískové oříšky, pistácie, kešu a vlašské ořechy, stejně jako mandle.

Potřeba Omega-9 roste:

• Při léčbě psoriázy a artritidy (kvůli protizánětlivému účinku).
• Při léčbě chronických onemocnění srdce a cév. Blokuje usazování škodlivých látek na cévních stěnách a pomáhá udržovat jejich elasticitu.
• Velké dávky polynenasycených mastných kyselin bojují proti jakýmkoli zánětlivým procesům v lidském těle. Používá se v kombinaci s hlavní protizánětlivou terapií.

Potřeba Omega-9 je snížena:

• Při konzumaci velkého množství Omega-3 a Omega-6, ze kterých lze Omega-9 syntetizovat.
• S nízkým krevním tlakem.
• Během těhotenství a kojení.
• S onemocněním slinivky břišní.

Absorpce Omega-9

Omega-9 se nejlépe vstřebává z rostlinných olejů (konopný, slunečnicový, kukuřičný, olivový, mandlový atd.), rybího tuku, sójových bobů, ořechů a drůbeže. Tyto produkty obsahují Omega-9 v nejsnáze stravitelné formě.

Užitečné vlastnosti Omega-9 a jeho účinek na tělo

Omega-9 snižuje riziko vzniku srdečního infarktu, dodává cévám pružnost. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi. To je zvláště důležité pro lidi s cukrovkou.

Navíc zvyšuje obranyschopnost organismu a jeho odolnost vůči různým infekcím. A hlavně aktivně bojovat proti rakovině.

Výběr, skladování a příprava potravin obsahujících Omega-9

Omega-9, stejně jako všechny polynenasycené mastné kyseliny, se snadno ničí. A aby se tak nestalo, odborníci radí dodržovat řadu jednoduchých pravidel nezbytných pro uchování těchto zdravých tuků.

1. 1 Všechny oleje je vhodné kupovat v lahvičce z tmavého skla – snižuje se tím pravděpodobnost zničení Omega-9 vlivem světla. Pokud to nevyjde, pak olej skladujte pouze na tmavém místě.
2. 2 Odborníci na výživu radí kupovat olivový olej s odznakem „extra panenský“ a neměli byste používat rafinovaný olivový olej, protože obsahuje velmi málo užitečných látek.
3. 3 Omega-9 si dobře zachovává své vlastnosti při nízkých teplotách. Smažení na oleji, jeho prodloužený var tuto užitečnou látku téměř úplně zničí. Používejte proto pokud možno potraviny s obsahem omega s minimální tepelnou úpravou (pravidlo neplatí pro ryby a maso).

Omega-9 pro krásu a zdraví

Jelikož Omega-9 polynenasycené mastné kyseliny stimulují metabolismus, u baculatých lidí přirozeně urychlují úbytek přebytečných kilogramů nebo naopak pomáhají nabrat potřebnou váhu těm, kteří ji chtějí zvýšit.

Pro milovníky všech druhů diet bude tou nejlepší variantou středomořská dieta. Vysoký obsah Omega-9 a dalších polynenasycených kyselin třídy Omega zvýší vitalitu organismu, napraví postavu, zlepší stav pokožky, vlasů, nehtů a také povzbudí.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o Omega-9 a byli bychom vděční, kdybyste obrázek sdíleli na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku.

Organismus, zvyšuje elasticitu cév, podporuje vstřebávání a tvorbu, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, podporuje imunitní systém.

Omega-9, jejímž hlavním představitelem je kyselina olejová, nebyla odborníky na výživu dostatečně prozkoumána. Hraje však velkou roli při udržování a ochraně lidí.

Nenasycené mastné kyseliny Omega-9

V lidském těle má komplex Omega-9 protizánětlivé, energetické a plastické vlastnosti.

Jako podmíněně nahraditelné sloučeniny mohou být vyrobeny z nenasycených tuků.

Hlavní známé mononenasycené tuky jsou:

• - svým složením se nejvíce podobá lidskému rezervnímu tuku. To přispívá k tomu, že tělo nevynakládá prostředky na tvorbu složení mastných kyselin, které přicházejí s jídlem. Kyselina cis-9-oktadecenová se podílí na tvorbě buněčné membrány. Lipidy zpomalují mobilizaci tuků v lidském těle a jsou přirozeným zdrojem energie.

Kyselina olejová je obsažena v olejích rostlinného původu (olivový, arašídový nebo slunečnicový) a živočišného původu (hovězí, tresčí tuk).

• Kyselina eruková vyskytuje se v rostlinách patřících do čeledi zelí (řepka, řepka a). Je toxický pro srdeční sval, lidský trávicí systém ho z těla neodstraní.

• Kyselina eikosenováširoce používán v kosmetologii pro hloubkovou hydrataci pokožky, ochranu před ultrafialovými paprsky, posílení vlasových folikulů.

Obsaženo v bio jojobě, hořčici, řepkovém semínku.

• Kyselina midová- je konečným produktem metabolismu savců.

• Kyselina elaidová je kyselina olejová. Tato sloučenina se v přírodě vyskytuje jen zřídka, v zanedbatelném množství (0,1 % celkové tukové hmoty) v kozách nebo kozách.

• Nervonic nebo selacholová kyselina je složkou sfingolipidů bílé hmoty. Podílí se na biosyntéze myleinových neuronů a také na obnově nervových vláken.

V lékařství se používá k léčbě roztroušené sklerózy, komplikací po, adrenoleukodystrofie. Sloučenina se nachází v tichomořském lososu, lněných a sezamových semínkách, hořčici a makadamii.

Věděl jsi? Malé děti, které byly nedávno odstaveny, mají prospěch z olivového oleje. Nenasycené tuky jsou svými vlastnostmi podobné mateřskému mléku.

Užitné vlastnosti rodiny

Plné fungování lidského těla, pro které jsou potřebné i Omega-9 tuky, spočívá v koordinované práci orgánů endokrinního, kardiovaskulárního, imunitního, trávicího a nervového systému.

Takže nenasycené omega-9 tuky, k čemu jsou dobré:

• Výrazně snižte možnost vzniku cukru vyrovnáním glukózy v krvi.
• Společně s omega-3 tuky
• Blokují vývoj v cévách a zabraňují vzniku trombózy.
• Posilte imunitní systém těla.
• Řídit procesy metabolismu (sacharidy, bílkoviny, lipidy).
• Pomáhají zadržovat vlhkost v podkoží, podporují ochrannou funkci.
• Podporují pronikání esenciálních látek do buněk těla.
• Mají ochrannou funkci pro sliznice.
• Zlepšit interakci látek podobných hormonům, vitamínů a neurotransmiterů.
• Zabraňte výskytu snížení nervové dráždivosti.
• Zlepšit zásobování těla energií.
• Posílit elasticitu krevních cév.
• Pomáhá při konstrukci neuronového myelinu.
• Regulovat práci.

Pro léčebný příjem vitaminu Omega-9 Existují lékařské indikace jako je diabetes mellitus, ateroskleróza, anorexie, artritida a artróza, osteoporóza, ekzémy a vředy, PMS, akné a tuberkulóza.

denní potřeba

Denní potřeba lidského těla na mononenasycené tuky Omega-9 se pohybuje od 15-20% celkových kalorií. V závislosti na obecných zdravotních ukazatelích, věkových charakteristikách a životních podmínkách se může ukazatel denní potřeby lišit.

Při zvýšení:

• v přítomnosti jakýchkoli zánětlivých procesů v těle;
• při onemocněních kardiovaskulárního systému (blokování růstu usazenin cholesterolu v krvi);
• se zvýšením fyzického stresu na těle (například vyčerpávající fyzická práce nebo intenzivní sporty).

Snížení poptávky:

• s nízkým krevním tlakem;
• v rozporu se slinivkou břišní;
• s aktivním použitím polynenasycených Omega-3 a Omega-6 (z těchto sloučenin je syntetizována kyselina olejová);

Potravinové zdroje prospěšných kyselin

Aby bylo tělu poskytnuto správné množství Omega-9 mastných kyselin, je nutné pochopit, kde se nacházejí, ve kterých potravinách je nejvyšší koncentrace mononenasycených sloučenin.

Omega-9 je součástí následujících olejů: olivový, arašídový, hořčičný, bavlníkový, slunečnicový, lněný, konopný.

Spolu s oleji jsou bohatými zdroji omega-9 kyseliny tyto potraviny: , sádlo, losos, máslo, lněná semínka, kuřecí maso, pstruh, krůtí maso a slunečnice.

Jako všechny nenasycené kyseliny se také olejová snadno ničí. Aby se tomu zabránilo, odborníci na výživu doporučují dodržovat některé pravidla skladování a se zdravými tuky:

• Při nákupu rostlinných olejů je vhodné dát přednost těm baleným v lahvičkách z tmavého skla malého objemu.
• Olej a výrobky obsahující nenasycené tuky je nutné skladovat na tmavém místě, bez přímého slunečního záření.
• Vyhněte se rafinovaným olejům, které postrádají zdravé tuky.
• Odborníci na výživu doporučují kupovat extra panenský olivový olej s vysokým procentem kyselosti.
• Tepelná úprava výrobků ničí obsah vitamínu Omega-9 v nich (pravidlo neplatí pro maso a rybí výrobky).

Jak se nedostatek projevuje a co s tím dělat

Nedostatek omega-9 tuků je vzácný, je to kvůli schopnosti těla syntetizovat sloučeninu samo. Častou příčinou nedostatku tukových sloučenin je dlouhá a normální strava, včetně používání potravin obsahujících omega.

Přebytek mastných kyselin

Konzumace potravin s vysokým obsahem omega-9 může být při nadměrné konzumaci prospěšná i škodlivá.

Zneužívání potravin a léků obsahujících mastné kyseliny vede k:

• (metabolická porucha);
• onemocnění slinivky břišní;
• narušení kardiovaskulárního systému, což vede k infarktu, mrtvici nebo trombóze;
• cirhóza nebo hepatóza jater.

Kontraindikace

Nenasycené tuky ve složení léků nejsou předepsány lidem s individuální citlivostí na mastné kyseliny.

Ženám v těhotenství a při kojení se vyplatí omezit používání potravin s velkým množstvím omega kyselin.

Před užíváním Omega-9 vitamínů je vhodné konzultovat správné dávkování s lékařem nebo výživovým poradcem.

Omega-9 by měl být přítomen ve stravě každého člověka. To přispěje k celkovému zpevnění těla a zpestří i denní jídelníček.

> Kde se Omega 9 nachází?

Omega-9 kyseliny jsou skupinou mononenasycených triglyceridů, které jsou součástí struktury každé buňky v lidském těle. Tyto tuky se podílejí na stavbě neuronového myelinu, regulují výměnu esenciálních sloučenin, aktivují syntézu hormonů, neurotransmiterů a látek podobných vitaminům.

Hlavními zdroji mononenasycených tuků jsou olivový, mandlový a arašídový olej, rybí tuk, ořechy, semena.

Podívejme se podrobně na to, co jsou omega-9 triglyceridy, kde jsou obsaženy a jejich hlavní funkce.

V lidském těle plní omega-9 lipidy energetické, plastické, protizánětlivé, hypotenzní a strukturální funkce. Tyto látky jsou klasifikovány jako podmíněně esenciální sloučeniny, protože je lze syntetizovat z nenasycených tuků.

Hlavní zástupci omega-9:

1. Kyselina olejová (cis-9-oktadecenová). Jeho obsah se nejvíce blíží lidskému rezervnímu tuku. Díky tomu tělo neplýtvá prostředky na přeskupení složení mastných kyselin lipidů dodávaných s potravou. Kyselina olejová se podílí na stavbě buněčných membrán. Při nahrazení triglyceridů jinými mononenasycenými sloučeninami dochází k prudkému zhoršení permeability biologických membrán. Kromě toho cis-9-oktadecenové lipidy zpomalují přeoxidaci zásobních tuků v lidském depu a slouží jako zdroj energie pro tělo.

Kyselina olejová se získává z rostlinných olejů (olivový, arašídový, slunečnicový) a živočišných tuků (hovězí, vepřové, treska). Na rozdíl od omega-3,6 kyselin je omega-9 méně oxidována, což je základem pro použití lipidů pro plnění konzerv, smažení potravin.

1. Kyselina eruková. Vedoucími v obsahu sloučeniny jsou řepka, řepka, brokolice, hořčice. Kyselina eruková se používá především pro průmyslové účely, protože enzymatický systém savců není pro její využití uzpůsoben. Řepkový olej se tedy používá v kožedělném, textilním, mýdlovém, nátěrovém a lakovém průmyslu. Pro perorální příjem jsou přijatelné oleje, které neobsahují více než 5 % kyseliny erukové z celkového množství tuku na výrobek.

Překročení bezpečné denní dávky může být zdraví škodlivé: zpomalit nástup reprodukční zralosti, vést k infiltraci kosterních svalů, narušit plné fungování srdce a jater.

1. Kyselina gondoová (eikosenová). Triglyceridy se používají v kosmetické praxi ke zlepšení regenerace a ochraně dermis před ultrafialovými paprsky, hluboce zvlhčují pokožku, posilují vlasové folikuly a udržují buněčné membrány.

Přírodní zdroje - bio oleje: jojobový, hermelínový, hořčičný, řepkový.

1. Kyselina midová. Tyto tuky jsou konečnými produkty metabolismu lidského těla.
2. Kyselina elaidová. Sloučenina je trans izomer kyseliny olejové. Elaidin lipidy jsou v rostlinném světě vzácné. V malém množství se však nacházejí v kravském a kozím mléce (0,1 % celkových triglyceridů).
3. Nervonová (selacholová) kyselina. Je součástí sfingolipidů mozku, podílí se na syntéze myelinových pochev neuronů, obnovuje nervová vlákna. Hlavními představiteli nervové kyseliny jsou losos chinook (pacifický losos), plody žluté hořčice, lněná semínka, losos sockeye (losos paprskoploutvý), sezamová semínka, makadamové ořechy. Sloučeniny se používají v lékařství k odstranění poruch spojených s demyelinizací neuronálních membrán (roztroušená skleróza, adrenoleukodystrofie) a k léčbě komplikací po mozkové příhodě (znecitlivění končetin, hemiplegie, glosolálie).

Z mononenasycených tuků je pro lidský organismus nejprospěšnější kyselina olejová.

Prospěšné vlastnosti

Bez omega-9 tuků není možné plné fungování imunitního, kardiovaskulárního, endokrinního, nervového a trávicího systému.

Proč je užitečné je používat?

1. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi, snižuje riziko vzniku cukrovky.
2. Zastavit růst usazenin cholesterolu v cévách, zabránit vzniku trombózy, aterosklerózy, srdečního infarktu, mrtvice.
3. Zvyšte imunitní stav těla.
4. Podporujte bariérovou funkci dermis.
5. Zpomalte dělení maligních buněk (spolu s omega-3).
6. Reguluje metabolismus lipidů, sacharidů a bílkovin.
7. Aktivujte syntézu vitamínů, neurotransmiterů a sloučenin podobných hormonům.
8. Zvyšte propustnost buněčných membrán pro průnik esenciálních látek.
9. Chraňte sliznice orgánů před zničením.
10. Udržujte vlhkost v epidermis.
11. Podílet se na konstrukci myelinových pochev neuronů.
12. Snižte nervovou vzrušivost, zabraňte rozvoji deprese.
13. Zvyšte elasticitu krevních cév.
14. Dodávají tělu energii (v důsledku rozpadu lipidových struktur).
15. Udržujte svalový tonus, regulujte svalovou funkci.

Vzhledem k široké škále užitečných vlastností se omega-9 triglyceridy používají k léčbě a prevenci anorexie, cukrovky, osteoporózy, aterosklerózy, zácpy, očních patologií, akné, alkoholismu, ekzému, artritidy, artrózy, maligních novotvarů, deprese, premenstruačního syndromu, tuberkulózy , mrtvice, infarkty, obezita, vředy různé etiologie.

Líbí se vám článek? Podíl!

V kontaktu s

Spolužáci

denní potřeba

Potřeba těla omega-9 se pohybuje mezi 13 - 20 % z celkového denního kalorického příjmu. V závislosti na věku, zdravotním stavu a místě bydliště se však tento údaj může lišit.

Denní dávka omega-9 se zvyšuje v následujících případech:

• pokud jsou v těle zánětlivé procesy (bez ohledu na lokalizaci);
• při léčbě chronických cévních a srdečních chorob (zastavením růstu depozit cholesterolu);
• s fyzickým přetížením (intenzivní sporty, tvrdá práce).

Potřeba omega-9 tuků klesá s:

• užívání velkého množství esenciálních lipidů omega-3 a omega-6 (protože z těchto látek lze syntetizovat kyselinu olejovou);
• nízký krevní tlak;
• těhotenství;
• kojení;
• dysfunkce slinivky břišní.

Nedostatek a přebytek

Vzhledem k tomu, že omega-9 je částečně syntetizován v těle, nedostatek těchto sloučenin je vzácný. Nejčastějšími příčinami nedostatku mastných kyselin jsou dlouhodobé hladovění a dodržování „bezlipidových“ programů hubnutí.

Důsledky nedostatku omega-9:

• oslabená imunita a v důsledku toho predispozice k bakteriálním a virovým infekcím;
• výskyt artritidy, artrózy, kloubních patologií;
• zhoršení trávicího traktu (dlouhodobá zácpa, nadýmání, plynatost);
• snížená koncentrace;
• depresivní nálada, emoční nestabilita;
• exacerbace chronických onemocnění muskuloskeletálního systému;
• slabost, únava;
• zhoršení vzhledu vlasů (intenzivní ztráta, ztráta lesku, lámavost);
• nadměrná suchost kůže a sliznic;
• neustálý pocit žízně;
• výskyt trhlin ve sliznicích orgánů;
• změny vnitřní mikroflóry pochvy a v důsledku toho rozvoj reprodukčních dysfunkcí.

Pokud se nedostatek mononenasycených tuků v těle dlouhodobě nezastaví, člověk se začíná obávat infarktu.

Pamatujte však, že nadbytek kyseliny olejové je pro zdraví stejně nebezpečný jako nedostatek.

Příznaky předávkování omega-9:

• přírůstek hmotnosti (v důsledku poruch metabolismu lipidů);
• exacerbace pankreatických patologií (porucha syntézy enzymů, metabolický syndrom);
• zahušťování krve, které vede k infarktu, mrtvici, trombóze;
• onemocnění jater (cirhóza, hepatóza).

Nadbytek podmíněně nahraditelných tuků, zejména kyseliny erukové, navíc negativně ovlivňuje reprodukční funkci ženy: jsou potíže s početím, je narušena správná ontogeneze plodu (v těhotenství), laktace je obtížná (při kojení).

K odstranění následků nedostatku nebo nadbytku tuků se provádí úprava stravy. V případě potřeby je denní menu obohaceno o farmakologické prostředky obsahující kyselinu olejovou.

Výběr a skladování potravin obsahujících zdravé tuky

Přestože jsou mononenasycené omega kyseliny chemicky odolné vůči oxidaci, je důležité dodržovat některá pravidla pro zachování jejich prospěšných vlastností.

1. Při výběru rostlinných olejů dejte přednost výrobkům baleným v nádobách z tmavého skla.
2. Potraviny omega-9 skladujte na chladném místě mimo přímé sluneční světlo.
3. Maximální množství užitečných lipidů je přítomno v nerafinovaných extra panenských olejích.
4. Pro zachování mastných kyselin nevystavujte produkty „obsahující omega“ dlouhodobému působení vysokých teplot. Jídlo vařte na mírném ohni.
5. Trvanlivost rostlinných olejů je 6 měsíců od data otevření.

Pamatujte, že kvalitní olivový olej krystalizuje při teplotách pod 7 stupňů.

zdroje potravy

Navíc omega-9 kyseliny jsou přítomny téměř ve všech ořechách a semenech.

Mononenasycené tuky v kosmetice

Omega-9 lipidy, zejména kyselina olejová, jsou nejdůležitější strukturální složkou pokožky. Pod vlivem těchto tuků získává dermis pružnost, snižuje se počet jemných vrásek a zvyšují se její antioxidační a bariérové ​​vlastnosti.

Výrobci zahrnují kyselinu olejovou ve rtěnkách, pečujících produktech pro problematickou a stárnoucí pleť, vlasové trvalé, hydrofilní oleje, hojivé emulze, krémy na nehtovou kůžičku, jemná mýdla.

Vlastnosti omega-9 triglyceridů:

• urychlit regeneraci pokožky;
• potencují produkci vlastního kolagenu;
• zvýšit kožní turgor;
• vyhladit mikroreliéf epidermis;
• odstranit svědění, podráždění, zarudnutí;
• urychlit metabolické procesy v dermis;
• udržet vlhkost v pokožce;
• posílit stěny krevních cév;
• obnovit ochranný plášť dermis;
• zajistit odolnost usazených tuků vůči oxidaci (s malým množstvím antioxidantů);
• zkapalnit mazové zátky, včetně černých komedonů;
• posílit lokální imunitu epidemie;
• normalizuje metabolismus lipidů v kůži (odstranění celulitidy).

Mastné kyseliny navíc urychlují pronikání prospěšných látek obsažených v oleji do hlubokých vrstev dermis.

Kosmetika s omega-9:

1. Balzám na rty (Doliva). Hygienická tyčinka se skládá z přírodních olejů (olivový, ricinový, mátový) a vitamínu E. Doliva balzám se používá ke zjemnění suchých, popraskaných a šupinatých rtů.
2. Organická maska ​​na vlasy Omega-9 (Rahua). Složení léčivého koncentrátu obsahuje rostlinné oleje (slunečnicový, ungurahua, bambucký, řepkový, eukalyptový, levandulový), quinoa, glycin. Při pravidelném používání maska ​​obnovuje matné poškozené vlasy, posiluje vlasové folikuly a normalizuje rovnováhu vody a lipidů ve vlasové pokožce.
3. Pleťová maska ​​s olivovým olejem "Paradise Delight" (Avon, Planet SPA). Nástroj se používá k osvěžení, zvlhčení a tónování jemné pokožky obličeje. Aktivními složkami masky jsou olivový olej, slunečnicový olej, vitamín E, beta-karoten, extrakt z olivových listů.
4. Obnovující lipidový krém (Locobase Ripea). Složení je určeno pro péči o oslabenou, přesušenou a atopickou pokožku. Droga obsahuje kyselinu olejovou a palmitovou, ceramidy, cholesterol (mastný alkohol), glycerin, tekutý parafín.
5. Tělové mléko s olivovým olejem a vitamínem E (Palmer's). Lipidová emulze pečuje o dehydratovanou pokožku, odstraňuje svědění, suchost a šupinatění. Olivový koncentrát je ideální pro promaštění pat, loktů a kolen.
6. Revitalizační noční krém (Mirra). Multifunkční organický produkt péče o pleť na noc. Droga aktivuje přirozené mechanismy regenerace dermis, vyrovnává strukturální nerovnosti pokožky, stimuluje syntézu vlastního kolagenu.

Noční krém obsahuje mastné alkoholy, lecitin, rostlinné oleje (olivový, sezamový, kakaový), polysacharidy z lněných semínek, komplex aminokyselin (kyselina glutamová, glycin, serin, alanin, lysin, threonin, prolin, arginin, betain), lipový extrakt, D -panthenol, vitamíny F, C, E, minerální esence (laktáty zinku, sodíku, železa, vápníku, chlorid hořečnatý, draslík, koloidní síra, měďnaté deriváty chlorofylu, hydrogenfosforečnan draselný).

1. Pěna na mytí (Doliva). Čisticí pěna na bázi rostlinných olejů: olivový, jojobový, ricinový. Pěna je vhodná pro suchou, atopickou a citlivou pokožku. Produkt zvlhčuje, zklidňuje a posiluje stratum corneum dermis.

Kromě toho se omega-9 triglyceridy používají při výrobě opalovacích krémů s faktorem SPF. Pokud nemáte žádný po ruce, čistý olivový olej poslouží k neutralizaci škodlivého UV záření. K tomu naneste 15 - 20 minut před sluněním na čisté tělo.

aplikace

V průmyslovém měřítku se kyselina olejová získává hydrolýzou rostlinných olejů. K tomu se provádí frakcionace lipidů z olivového koncentrátu s následnou vícenásobnou krystalizací z methanolu nebo acetonu. Výsledná emulze (olein) má pastovitou nebo tekutou texturu, která tuhne při teplotách nad 10 stupňů Celsia.

Oblasti použití kyseliny olejové:

1. Nátěrový průmysl. Olein se používá jako základ pro získávání barev, sušicích olejů, emailů, flotačních činidel, emulgátorů.
2. Domácí chemikálie. Soli a estery kyseliny olejové jsou pomocnými složkami detergentů, mýdlových emulzí.
3. Potravinářský průmysl. Technické tuky se používají jako odpěňovače (při zahušťování výrobků ve vakuových provozech), emulgátory, nosiče plniv (při glazování čerstvého ovoce).
4. Celulózový a papírenský průmysl. Mononenasycené lipidy se přidávají do celulózových směsí pro zvýšení jejich tekutosti a pružnosti.
5. Hutnictví. Technická kyselina se používá jako řezná kapalina při zpracování vysokolegovaných a nerezových ocelí řezáním. Kromě toho se olein používá k povrchové úpravě ocelových povrchů dílů s úběrem kovu až do 22 mikronů.
6. Textilní průmysl. Omega-9 ethyloleáty jsou součástí složení klížících přípravků, které oděvu dodávají vodoodpudivé, zpomalující hoření, odpuzující olej a hydrofobní vlastnosti.
7. Lék. Technický olein se zavádí do složení farmakologických činidel jako plnivo, emulgátor, rozpouštědlo pro vitamíny a hormony.

Kromě toho se složky kyseliny olejové používají v parfumerii, chemickém, gumárenském a petrochemickém průmyslu.

Omega-9 je skupina podmíněně vyměnitelných lipidů, které udržují integritu buněčných membrán, podílejí se na stavbě myelinových pochev neuronů, normalizují metabolismus tuků, zvyšují imunitní stav organismu a potencují syntézu látek podobných hormonům. Bez těchto sloučenin není možné správné fungování kardiovaskulárního, endokrinního, nervového a trávicího systému.

Hlavními zdroji omega-9 triglyceridů jsou rostlinné oleje (olivový, sezamový, arašídový, makadamový), rybí tuk, ořechy, semena.

Při správném metabolismu jsou mononenasycené lipidy syntetizovány střevní mikroflórou. Pokud je však metabolismus lipidů narušen, tělo může zaznamenat nedostatek lipidů. Aby se předešlo nedostatku omega-9, denní menu obsahuje 10 mililitrů olivového oleje, 100 gramů semínek (dýňová, sezamová, slunečnicová) a vlašské ořechy.

Bílkoviny, tuky a sacharidy jsou živiny životně důležité pro normální fungování lidského těla.

Vyvážená strava zajistí, že tělo dostane všechny tyto prvky.

Nenasycené mastné kyseliny Omega-9 jsou pro tělo hlavním zdrojem energie, zvyšují elasticitu cév, podporují vstřebávání vitamínů a tvorbu hormonů, zabraňují tvorbě krevních sraženin, podporují imunitní systém.

Omega-9, jejímž hlavním představitelem je kyselina olejová, nebyla odborníky na výživu dostatečně prozkoumána. Hraje však velkou roli při zachování zdraví a harmonie, zachování mládí a přitažlivosti lidí.

Nenasycené mastné kyseliny Omega-9

V lidském těle má komplex Omega-9 protizánětlivé, energetické a plastické vlastnosti.

Jako podmíněně nahraditelné sloučeniny mohou být vyrobeny z nenasycených tuků.

Hlavní známé mononenasycené tuky jsou:

• Kyselina olejová- svým složením se nejvíce podobá lidskému rezervnímu tuku. To přispívá k tomu, že tělo nevynakládá prostředky na tvorbu složení mastných kyselin lipidů, které přicházejí s jídlem. Kyselina cis-9-oktadecenová se podílí na tvorbě buněčné membrány. Lipidy zpomalují mobilizaci tuků v lidském těle a jsou přirozeným zdrojem energie.

Obsahuje kyselinu olejovou v olejích rostlinného původu (olivový, arašídový nebo slunečnicový) a živočišného původu (vepřové, hovězí, tresčí tuk).

• Kyselina eruková vyskytuje se v rostlinách patřících do čeledi zelí (řepka, řepka a hořčice). Je toxický pro srdeční sval, lidský trávicí systém ho z těla neodstraní.

• Kyselina eikosenováširoce používán v kosmetologii pro hloubkovou hydrataci pokožky, ochranu před ultrafialovými paprsky, posílení vlasových folikulů.

Obsaženo v organických olejích z jojoby, hořčice, řepky.

• Kyselina midová- je konečným produktem metabolismu savců.

• Kyselina elaidová je transmastná kyselina olejová. Sloučenina se v přírodě vyskytuje zřídka, ve stopových množstvích (0,1 % celkové hmotnosti tuku) v kravském nebo kozím mléce.

• Nervonic nebo selacholová kyselina je součástí sfingolipidů bílé hmoty mozkové. Podílí se na biosyntéze myleinových neuronů a také na obnově nervových vláken.

V lékařství se používá k léčbě roztroušené sklerózy, komplikací po mozkových příhodách, adrenoleukodystrofii. Sloučenina se nachází v tichomořském lososu, lněných a sezamových semínkách, hořčici a makadamii.

Užitné vlastnosti rodiny

Plné fungování lidského těla, pro které jsou potřebné i Omega-9 tuky, spočívá v koordinované práci orgánů endokrinního, kardiovaskulárního, imunitního, trávicího a nervového systému.

Takže nenasycené omega-9 tuky, k čemu jsou dobré:

• Výrazně snížit možnost vzniku cukrovky vyrovnáním glukózy v krvi.
• Spolu s omega-3 tuky zpomalují růst maligních buněk.
• Blokujte vývoj cholesterolových plaků v krevních cévách, zabraňte výskytu mrtvice, infarktu, aterosklerózy, trombózy.
• Posilte imunitní systém těla.
• Řídit procesy metabolismu (sacharidy, bílkoviny, lipidy).
• Pomáhají zadržovat vlhkost v podkoží, podporují ochrannou funkci pokožky.
• Podporují pronikání esenciálních látek do buněk těla.
• Mají ochrannou funkci pro sliznice.
• Zlepšit interakci látek podobných hormonům, vitamínů a neurotransmiterů.
• Zabraňte nástupu deprese snížením nervové vzrušivosti.
• Zlepšit zásobování těla energií.
• Posílit elasticitu krevních cév.
• Pomáhá při konstrukci neuronového myelinu.
• Regulujte práci svalové hmoty.

Pro léčebný příjem vitaminu Omega-9 Existují lékařské indikace jako diabetes mellitus, ateroskleróza, anorexie, zhoubné novotvary, srdeční záchvaty, mrtvice, artritida a artróza, nervové poruchy, obezita, osteoporóza, ucpaná stolice, oční patologie, ekzémy a vředy, PMS, akné, tuberkulóza a alkoholismus.

denní potřeba

Denní potřeba lidského těla na mononenasycené tuky Omega-9 se pohybuje v rozmezí 15-20 % z celkového kalorického příjmu stravou. V závislosti na obecných zdravotních ukazatelích, věkových charakteristikách a životních podmínkách se může ukazatel denní potřeby lišit.

Při zvýšení:

• v přítomnosti jakýchkoli zánětlivých procesů v těle;
• při onemocněních kardiovaskulárního systému (blokování růstu usazenin cholesterolu v krvi);
• se zvýšením fyzického stresu na těle (například vyčerpávající fyzická práce nebo intenzivní sporty).

Snížení poptávky:

• s nízkým krevním tlakem;
• v rozporu se slinivkou břišní;
• s aktivním použitím polynenasycených Omega-3 a Omega-6 (z těchto sloučenin je syntetizována kyselina olejová);
• během těhotenství a kojení.

Potravinové zdroje prospěšných kyselin

Aby bylo tělu poskytnuto správné množství Omega-9 mastných kyselin, je nutné pochopit, kde se nacházejí, ve kterých potravinách je nejvyšší koncentrace mononenasycených sloučenin.

Omega-9 je součástí následujících olejů: olivový, arašídový, hořčičný, bavlníkový, slunečnicový, lněný, konopný.

Spolu s oleji jsou bohatými zdroji omega-9 kyseliny tyto potraviny: rybí tuk, sádlo, vlašské ořechy, losos, avokádo, máslo, lněná semínka, kuřecí maso, sójové boby, pstruh, krůtí maso, arašídy, lískové ořechy, dýňová a slunečnicová semínka.

Jako všechny nenasycené kyseliny se také olejová snadno ničí. Aby se tomu zabránilo, odborníci na výživu doporučují dodržovat některé pravidla skladování a příprava jídla se zdravými tuky:

• Při nákupu rostlinných olejů je vhodné dát přednost těm baleným v lahvičkách z tmavého skla malého objemu.
• Olej a výrobky obsahující nenasycené tuky je nutné skladovat na tmavém místě, bez přímého slunečního záření.
• Vyhněte se rafinovaným olejům, které postrádají zdravé tuky.
• Odborníci na výživu doporučují kupovat extra panenský olivový olej s vysokým procentem kyselosti.
• Tepelná úprava výrobků ničí obsah vitamínu Omega-9 v nich (pravidlo neplatí pro maso a rybí výrobky).

Jak se nedostatek projevuje a co s tím dělat

Nedostatek omega-9 tuků je vzácný, je to kvůli schopnosti těla syntetizovat sloučeninu samo. Častým důvodem nedostatku tukových látek je dlouhodobé hladovění a dodržování programů na hubnutí, úplné vyloučení tučných jídel z jídelníčku.

Mezi důsledky nedostatku tuku v těle patří:

• snížená imunita, predispozice k virovým a bakteriálním onemocněním;
• exacerbace chronických onemocnění;
• výskyt onemocnění kloubů (artritida, artróza);
• nestabilní práce trávicího traktu (zhoršení motility střev, obtížná fekální erupce);
• deprese, emoční nestabilita, nízká koncentrace, zhoršení paměti;
• zvýšený krevní tlak;
• chronická únava, slabost;
• zhoršení stavu vlasů a nehtových plotének; suchost a porušení kůže, sliznic orgánů;
• pocit žízně, sucho a výskyt prasklin v ústech;
• změny v poševní mikroflóře u žen, bolestivý pohlavní styk.

V případě takových příznaků je nutné naléhavé ukončení diet a hladovění a povinný návrat k běžné stravě, včetně užívání potravin obsahujících omega.

Přebytek mastných kyselin

Konzumace potravin s vysokým obsahem omega-9 může být při nadměrné konzumaci prospěšná i škodlivá.

Zneužívání potravin a léků obsahujících mastné kyseliny vede k:

• přírůstek hmotnosti (metabolická porucha);
• onemocnění slinivky břišní;
• narušení kardiovaskulárního systému, což vede k infarktu, mrtvici nebo trombóze;
• cirhóza nebo hepatóza jater.

Kontraindikace

Nenasycené tuky ve složení léků nejsou předepsány lidem s individuální citlivostí na mastné kyseliny.

Ženám v těhotenství a při kojení se vyplatí omezit používání potravin s velkým množstvím omega kyselin.

Před užíváním Omega-9 vitamínů je vhodné konzultovat správné dávkování s lékařem nebo výživovým poradcem.

Omega-9 by měl být přítomen ve stravě každého člověka. To přispěje k celkovému zpevnění těla a zpestří i denní jídelníček.

Tuky jsou různé a dnes to začíná chápat stále více lidí, kteří si uvědomují, že hrají zásadní roli v životě těla, doslova, bez těchto látek je tvorba mnoha životně důležitých složek nemožná.

Je třeba připomenout, že zneužívání nasycených tuků vede k rozvoji aterosklerózy, mrtvice, koronárních onemocnění. Většina lidí konzumuje živočišné produkty, jako je máslo, sýr a zakysaná smetana, s mírou.

Nenasycené tuky působí zcela jinak, na organismus působí pouze pozitivně. S největší pravděpodobností mnozí slyšeli o jejich výhodách. Tyto kyseliny zlepšují fungování imunitního systému, odstraňují z těla zbytečný cholesterol a podílejí se na syntéze hormonů.

Metabolismus běžně probíhá pouze za přítomnosti nenasycených mastných kyselin a buněčné membrány se bez nich nemohou vytvořit, proto je nutné je zavádět do stravy.

Více o omega-9 mastných kyselinách

Nejdůležitější pro naše tělo jsou polynenasycené mastné kyseliny, například Omega-3 a 6, ale Omega-9 je uváděna poměrně zřídka, možná proto, že tato skupina byla prozkoumána v menší míře než ostatní.

Omega-9 mastné kyseliny se také nazývají kyselina olejová, naše tělo je poměrně snadno vstřebává, ačkoli Omega-3 a 6 jsou považovány za nejdůležitější pro lidské zdraví.

Jaké potraviny obsahují kyselinu olejovou?

Kyselina olejová patří do skupiny mononenasycených, v živočišných tucích tvoří poměrně významný podíl, až kolem 40 %. U rostlinných olejů to může být v průměru až 30 %, ale v olivovém oleji – kategorii „extra panenský“ dosahuje jeho obsah 80 %.

Hodně kyseliny olejové se nachází v arašídovém másle. I když je nahraditelný a vyrábí si ho tělo samo, stále je lepší ho získávat z potravy.

Kromě zmíněných rostlinných tuků jej lze získat například také ze slunečnicového, mandlového, lněného, ​​sezamového, kukuřičného, ​​řepkového, sójového oleje. V hovězím a vepřovém tuku je to až 45 %. Nachází se také v drůbežím mase.

Rostlinné oleje s vysokým obsahem kyseliny olejové mnohem méně oxidují, jsou odolnější vůči vysokým teplotám, respektive jsou dobré na smažení jídel.

Vliv omega-9 mastných kyselin na organismus

Omega-9 mononenasycené mastné kyseliny zabraňují tvorbě cholesterolových plaků v cévách, čímž zabraňují rozvoji aterosklerózy. Například v oblasti Středozemního moře jsou lidé mnohem méně náchylní ke kardiovaskulárním chorobám a onkologii, protože jejich strava je bohatá na olivový olej, avokádo a různé ořechy.

Američtí vědci prokázali, že kyselina olejová skutečně zabraňuje rozvoji rakoviny tím, že inhibuje reprodukci karcinogenních buněk. Pokud v těle není dostatek omega-9 mastných kyselin, pak člověk vyvine slabost, dochází k rychlé únavě.

Trávicí proces člověka je narušen, objevuje se zácpa, kůže se stává suchou, nehty se začínají odlupovat, sliznice úst a očí vysychají. Kromě toho stoupá krevní tlak, dochází k artritidě.

Často se začíná objevovat nachlazení, klesá imunita, zhoršuje se paměť, objevují se deprese a deprese. Když byla v Americe vyšetřena skupina Eskymáků, ukázalo se, že u nich byla desetkrát nižší pravděpodobnost onkologie, cukrovky a kardiovaskulární patologie.

A to díky tomu, že v jejich stravě je vždy velké množství poly- a mono-nenasycených mastných kyselin. Japonci jsou také mnohem méně nemocní těmito nemocemi, protože jedí hodně mořských plodů, ale tučné maso je ve stravě tohoto národa vzácností.

Složení všech buněk těla zahrnuje nenasycené mastné kyseliny, respektive je prostě nemožné si představit činnost těla bez jejich přítomnosti. U zánětlivých onemocnění jejich užívání ve velkých dávkách výrazně urychluje proces léčby.

Semínka dýně, slunečnice, sezamu, ořechů obsahují hodně Omega-9 tuků, přičemž stačí sníst jen malou hrst každý den, tělu tak zajistíte jejich denní příjem.

Nejlepší je oblékat saláty s nerafinovaným olivovým olejem. Snažte se nepoužívat majonézu, i když se zdá být chutnější, zvykněte si na zdravé a zdravé jídlo.

Přebytek Omega-9 kyselin v lidském těle

Co může způsobit nadbytek omega-9 mastných kyselin v těle? Samozřejmě, pokud začnete zneužívat i ty nejužitečnější produkty, místo toho, aby byly užitečné, začnou škodit, pamatujte, že všeho je dobré s mírou.

Neměli byste se zavěsit na jeden druh tuku, ve stravě by měla být rozmanitost rostlinného i živočišného původu a doporučuje se používat je v rozumném množství.

V tomto případě si zachováte své zdraví po mnoho let a budete se moci zbavit mnoha chronických onemocnění.

Jako relativní kontraindikaci lze uvést onemocnění slinivky břišní, těhotenství, kojení. V těchto případech se poraďte se svým lékařem – vše je individuální.

Potraviny bohaté na kyselinu olejovou samozřejmě nesmí chybět ve stravě každého člověka. Získejte několik druhů olejů najednou a zpestřete svůj jídelníček, abyste posílili tělo.

Omega-9 mastné kyseliny jsou malou skupinou mononenasycených mastných kyselin (MUFA), které mohou ovlivnit fungování těla. V průběhu četných studií bylo zjištěno, že sloučeniny patřící do této třídy hrají skutečně významnou roli při udržování zdraví a vnější přitažlivosti člověka. Nedostatek těchto látek zároveň negativně ovlivňuje fungování většiny vnitřních orgánů a systémů, vyvolává rozvoj celé řady nemocí.

Skupina omega-9 MUFA zahrnuje 6 sloučenin, které jsou si podobné složením a biochemickými vlastnostmi. Lidské tělo si všechny tyto látky dokáže vyrobit samo, ale vlivem nepříznivých faktorů se mohou procesy syntézy výrazně zpomalit nebo dokonce zastavit. Aby se předešlo nežádoucím důsledkům nedostatku omega-9 mastných kyselin, je nutné vědět, které potraviny tyto životně důležité složky obsahují a podle potřeby je zařazovat do jídelníčku.

Biologická role omega-9 mastných kyselin

Bez mastných kyselin patřících do třídy omega-9 je normální fungování těla nemožné. Látky zahrnuté do této skupiny:

• poskytnout normální podmínky pro tok metabolických procesů;
• snížit obsah "špatného" cholesterolu v krvi, zabránit jeho hromadění na stěnách cév, zabránit vzniku aterosklerózy;
• udržovat normální hladinu glukózy v krvi, zabránit rozvoji diabetu;
• snížit pravděpodobnost hypertenze, oslabit účinek faktorů, které zvyšují krevní tlak;
• chránit ženy před rakovinou prsu, snižovat riziko jiných rakovin, blokovat procesy dělení rakovinných buněk;
• pomáhají posilovat imunitní systém;
• podílet se na syntéze určitých hormonů;
• zpomalit procesy vedoucí ke stárnutí těla;
• zabránit tvorbě krevních sraženin;
• regulovat práci svalů, udržovat svalový tonus;
• dát cévám sílu a zvýšit jejich elasticitu, snížit pravděpodobnost rozvoje srdečních onemocnění;
• zlepšit trávicí procesy, zabránit zácpě;
• zvýšit odolnost těla, snížit riziko infekce bakteriemi a viry;
• jsou jedním z nejdůležitějších zdrojů energie pro lidský organismus;
• snížit negativní dopad stresu na tělo, pomoci vyrovnat se s depresí;
• pomáhají zlepšit paměť;
• podporují zdraví a krásu nehtů, vlasů a pokožky.

Normy spotřeby omega-9 MUFA

Denní potřeba lidského těla na mononenasycené mastné kyseliny dosahuje 18 % z celkového obsahu kalorií v denní stravě. Tento ukazatel se však může měnit pod vlivem řady faktorů.

Například poptávka po MUFA roste:

• v případě zánětlivých procesů v těle (bez ohledu na jejich lokalizaci);
• při zjišťování onemocnění krevních cév a srdce;
• s nadměrnou fyzickou námahou (například s intenzivním a pravidelným sportovním tréninkem).

Na druhé straně faktory přispívající ke snížení denního příjmu těchto látek jsou:

• nízký krevní tlak;
• aktivní příjem polynenasycených omega-3 a omega-6 mastných kyselin (z těchto sloučenin lze syntetizovat MUFA);
• detekce poruch v práci slinivky břišní;
• období kojení novorozence;
• těhotenství.

Jaké potraviny obsahují omega-9 mastné kyseliny?

Nejbohatším zdrojem omega-9 MUFA jsou rostlinné oleje, které tyto sloučeniny obsahují ve snadno stravitelné formě. Podrobné informace o jejich koncentraci ve výrobcích patřících do této skupiny jsou uvedeny v tabulce.

Zdrojem omega-9 mastných kyselin se pro člověka mohou stát spolu s rostlinnými oleji i další potraviny:

• rybí tuk;
• sójové boby;
• kuřecí maso, krůtí a jiné druhy drůbeže;
• salo;
• všechny druhy ořechů atd.

Přesnější údaje o obsahu těchto látek v uvedených výrobcích jsou uvedeny i ve formě tabulky.

Bohužel omega-9 mastné kyseliny jsou snadno zničeny vnějšími faktory (včetně tepelných). Proto při skladování a přípravě pokrmů z produktů, které jsou jejich zdrojem, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• při výběru rostlinných olejů dejte přednost těm, které se prodávají v tmavých skleněných lahvičkách (vhodné je zvolit i menší nádobu);
• potraviny skladujte pouze na tmavých místech, chráněných před přímým slunečním zářením;
• vyhnout se nákupu rafinovaných olejů (v jejich složení prakticky nejsou žádné MUFA);
• minimalizovat dobu vaření produktů, které jsou zdrojem MUFA.

Nedostatek omega-9 mastných kyselin a jejich nadbytek v těle

Lidské tělo si dokáže syntetizovat omega-9 mastné kyseliny samo, takže nedostatek sloučenin patřících do této třídy je poměrně vzácný jev. Nejčastějším důvodem nedostatku MUFA je dlouhodobé hladovění nebo dodržování diet, které zcela vylučují tučná jídla z jídelníčku.

Člověk, který odmítá konzumovat tuk, vystavuje své tělo nebezpečí. Zejména nedostatek omega-9 mastných kyselin může vyvolat řadu nežádoucích důsledků, mezi které patří:

• výrazné oslabení imunitního systému;
• zvýšená náchylnost k nachlazení a infekčním chorobám;
• exacerbace všech onemocnění, které se vyskytují v chronické formě (především patologie muskuloskeletálního systému);
• výskyt artrózy, artritidy a dalších onemocnění kloubů;
• poruchy v práci trávicího systému (zhoršení střevní motility, prodloužená zácpa);
• nepřiměřená celková slabost, rychlá únava s obvyklým zatížením;
• zhoršení paměti, neobvyklá roztržitost, nepozornost;
• ztráta schopnosti soustředit se na jednu činnost po dlouhou dobu;
• zhoršení vzhledu a stavu vlasů (ztráta lesku, patologická ztráta atd.);
• zvýšený krevní tlak;
• suchost, bez života, nerovnoměrný a nezdravý odstín pokožky;
• delaminace, zvýšená křehkost nehtových plotének;
• neustálý pocit žízně, vysychání slizničního epitelu ústní dutiny, výskyt prasklin a vředů na jeho povrchu;
• pocit sucha v očích;
• výskyt gynekologických problémů u žen spojených se změnami vnitřního prostředí pochvy, bolestivost při pohlavním styku;
• deprese, depresivní nálada, emoční nestabilita.

Negativně ovlivňuje lidské zdraví a nadměrný příjem MUFA. Zneužívání potravin a léků s vysokým obsahem těchto látek může způsobit obezitu, exacerbaci onemocnění slinivky břišní, poruchy kardiovaskulárního systému, rozvoj cirhózy jater a dysfunkci trávicího systému. Kromě toho může nadměrná koncentrace sloučenin patřících do této třídy nepříznivě ovlivnit reprodukční funkci, narušit vývoj plodu během těhotenství nebo způsobit další potíže při početí dítěte.

Nejčastěji k odstranění následků nedostatku či nadbytku omega-9 mastných kyselin stačí vhodná úprava jídelníčku a výběr adekvátních dávek léků s vysokým obsahem MUFA. Při absenci účinku přijatých opatření je nutné kontaktovat lékařskou instituci, projít všemi předepsanými testy a podstoupit léčebný kurz podle schématu vypracovaného ošetřujícím lékařem.

Omega-9 je nedostatečně prozkoumaná skupina nenasycených mastných kyselin ve výživě. Jsou nezbytné, aby si tělo tvořilo mnoho životně důležitých látek, které hrají vážnou roli při udržování zdraví a harmonie, jsou nezbytnou složkou výživy pro mládí, energii a fyzickou přitažlivost člověka.

Podle výzkumu amerických vědců je Omega-9 jedním z nejúčinnějších nástrojů v boji proti rakovině prsu. Výzkum byl proveden na Chicago Northwestern University. Experimenty ukázaly, že omega-9 obsažené v konopném oleji blokují gen rakoviny prsu a také brání množení škodlivých buněk.

Potraviny bohaté na Omega-9:

Přibližné množství je uvedeno ve 100 g výrobku

Obecná charakteristika Omega-9

Omega-9 patří do skupiny polynenasycených mastných kyselin, které jsou součástí každé buňky lidského těla, účastní se metabolických procesů. Kromě toho ovlivňují syntézu hormonů a mají také protizánětlivou aktivitu.

Omega-9 si tělo částečně vyrábí samo, zbytek tělo bere z produktů, které je obsahují.

Denní potřeba Omega-9

Potřeba těla nenasycených mastných kyselin se pohybuje v rozmezí 10–20 % z celkového příjmu kalorií. Abyste tělu dodali potřebné množství Omega, můžete denně sníst malou hrst dýně, sezamu, slunečnicových semínek a ořechů. Poslouží lískové oříšky, pistácie, kešu a vlašské ořechy, stejně jako mandle.

Potřeba Omega-9 roste:

• Při léčbě psoriázy a artritidy (kvůli protizánětlivému účinku).
• Při léčbě chronických onemocnění srdce a cév. Blokuje usazování škodlivých látek na cévních stěnách a pomáhá udržovat jejich elasticitu.
• Velké dávky polynenasycených mastných kyselin bojují proti jakýmkoli zánětlivým procesům v lidském těle. Používá se v kombinaci s hlavní protizánětlivou terapií.

Potřeba Omega-9 je snížena:

• Při konzumaci velkého množství Omega-3 a Omega-6, ze kterých lze Omega-9 syntetizovat.
• S nízkým krevním tlakem.
• Během těhotenství a kojení.
• S onemocněním slinivky břišní.

Absorpce Omega-9

Omega-9 se nejlépe vstřebává z rostlinných olejů (konopný, slunečnicový, kukuřičný, olivový, mandlový atd.), rybího tuku, sójových bobů, ořechů a drůbeže. Tyto potraviny obsahují Omega-9 v nejsnáze stravitelné formě.

Užitečné vlastnosti Omega-9 a jeho účinek na tělo

Omega-9 snižuje riziko vzniku srdečního infarktu, dodává cévám pružnost. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi. To je zvláště důležité pro lidi s cukrovkou.

Navíc zvyšuje obranyschopnost organismu a jeho odolnost vůči různým infekcím. A hlavně aktivně bojovat proti rakovině.

Diabetes, obezita a všechny druhy srdečních patologií jsou metlou naší doby. Podle skupiny amerických vědců se riziko takových onemocnění výrazně snižuje u lidí, kteří pravidelně konzumují potraviny obsahující omega-9.

Takové výsledky byly získány po prozkoumání skupiny Eskymáků, jejichž jídelníčku dominují potraviny s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin, včetně skupiny omega-9.

Interakce se základními prvky

Často se syntetizuje z Omega-3 a Omega-6. Interaguje s vitamíny A, E, D rozpustnými v tucích. Dobře se vstřebávají s bílkovinami a sacharidy.

Příznaky nedostatku Omega-9 v těle:

• Porušení gastrointestinálního traktu.
• Suchá kůže, vlasy a lámavé nehty.
• Trhliny na sliznicích.
• Artróza a artritida.
• Zhoršení paměti.
• Slabá imunita.
• Depresivní nálada.

Příznaky přebytku Omega-9 v těle:

• Zahuštění krve.
• Zažívací potíže.
• Poruchy jater.
• Problémy s tenkým střevem.

Výběr, skladování a příprava potravin obsahujících Omega-9

Omega-9, stejně jako všechny polynenasycené mastné kyseliny, se snadno ničí. A aby se tak nestalo, odborníci radí dodržovat řadu jednoduchých pravidel nezbytných pro uchování těchto zdravých tuků.

1. 1 Všechny oleje je vhodné kupovat v lahvičce z tmavého skla – snižuje se tím pravděpodobnost zničení Omega-9 vlivem světla. Pokud to nevyjde, pak olej skladujte pouze na tmavém místě.
2. 2 Odborníci na výživu radí kupovat olivový olej s odznakem „extra panenský“ a neměli byste používat rafinovaný olivový olej, protože obsahuje velmi málo užitečných látek.
3. 3 Omega-9 si dobře zachovává své vlastnosti při nízkých teplotách. Smažení na oleji, jeho prodloužený var tuto užitečnou látku téměř úplně zničí. Používejte proto pokud možno potraviny s obsahem omega s minimální tepelnou úpravou (pravidlo neplatí pro ryby a maso).

Omega-9 pro krásu a zdraví

Jelikož Omega-9 polynenasycené mastné kyseliny stimulují metabolismus, u baculatých lidí přirozeně urychlují úbytek přebytečných kilogramů nebo naopak pomáhají nabrat potřebnou váhu těm, kteří ji chtějí zvýšit.

Pro milovníky všech druhů diet bude tou nejlepší variantou středomořská dieta. Vysoký obsah Omega-9 a dalších polynenasycených kyselin třídy Omega zvýší vitalitu organismu, napraví postavu, zlepší stav pokožky, vlasů, nehtů a také povzbudí.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o Omega-9 a byli bychom vděční, kdybyste obrázek sdíleli na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

Tuky, stejně jako sacharidy a bílkoviny, jsou životně důležité prvky pro lidské tělo. Měli byste jíst správně a pestře, abyste je dostali v dostatečném množství. Tuky slouží jako zdroj energie pro tělo. To je jejich hlavní role. Přispívají ke vstřebávání některých vitamínů a podílejí se na tvorbě hormonů.

Existuje několik typů mastných kyselin. Jedním z nich je Omega-9. Tyto tuky jsou mononenasycené a tělo si je vytváří samo. Omega-9 se také nacházejí v mnoha potravinách. Abyste se vyhnuli hromadění těchto látek v těle, které může způsobit rozvoj mnoha onemocnění, měli byste kontrolovat spotřebu potravin, které takové kyseliny obsahují. S mírou jsou potřebné pro normální fungování orgánů a jejich systémů. Nicméně, podle mnoha dietologů, při absenci zdrojů Omega-9 ve stravě, budou stále syntetizovány tělem.

Užitečné vlastnosti omega-9

Pro člověka jsou mastné kyseliny tohoto typu zvláště důležité. Mohou chránit před srdečními chorobami, včetně prevence srdečního infarktu. Tato vlastnost je vysvětlena skutečností, že Omega-9 neumožňuje ukládání cholesterolu. Snižuje se tak riziko ucpávání cév a vzniku krevních sraženin. Používání potravin obsahujících mastné kyseliny slouží jako prevence srdečních chorob. Obyvatelé pobřeží Středozemního moře jimi tedy trpí méně. To je vysvětleno skutečností, že ve většině tamních zemí se olivový olej používá při vaření a obsahuje velké množství omega-9 tuků.

Kyseliny tohoto typu zabraňují rozvoji cukrovky. Omega-9 se doporučuje lidem, jejichž tělesné buňky nejsou vnímavé k inzulínu. Z tohoto důvodu se může množství cukru v krvinkách výrazně zvýšit a vést k cukrovce. Mastné kyseliny tento proces brzdí.

Potraviny bohaté na omega-9 mohou být použity jako prevence nachlazení. Doporučuje se je používat během léčby. Mastné kyseliny totiž působí protizánětlivě. Navíc mohou pomoci posílit tělo.

A konečně omega-9 tuky poskytují ochranu před rakovinou. To je důležité zejména pro ženy. Experimentálně bylo zjištěno, že právě mastná kyselina olejová snižuje aktivitu genu odpovědného za vznik onkologických onemocnění.

Navzdory všem prospěšným vlastnostem kyseliny olejové byste ji neměli zneužívat. Přebytek Omega-9 v těle negativně ovlivňuje tělo a dokonce přispívá k výskytu mnoha onemocnění.

Jaké potraviny obsahují Omega-9?

Abyste tělu dodali dostatečné množství omega-9 tuků, můžete pravidelně jíst nějaké ořechy. Obsahují také další užitečné látky a stopové prvky. Jako alternativa k ořechům se používají dýňová nebo slunečnicová semínka.

Avokádo bohaté na omega-9 tuky pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy a posiluje imunitní systém. Slouží jako zdroj železa, fosforu a draslíku nezbytných pro tělo.

Běžné pekařské výrobky je nejlepší nahradit těmi, které obsahují lněné semínko. Obsahuje tuky různých skupin. Některé z nich vstupují do lidského těla pouze s jídlem, jejich syntéza se neprovádí. Proto se vyplatí přidat do stravy pokrmy ochucené lněným semínkem nebo olejem na jeho bázi.

Nejvyšší množství omega-9 mastných kyselin se nachází v olivovém oleji. Ne náhodou ji někteří lékaři ve starověku považovali za lék, který pomáhá při mnoha nemocech. Opravdu příznivě působí na cévy a dokonce zpomaluje proces stárnutí. Olivový olej má originální chuť, proto se může přidávat do salátů, vyrábí se z něj těsto na některé pekařské výrobky. Je nežádoucí na něm smažit, studené pokrmy je lepší kořenit olivovým olejem.

Pstruh nemá mnoho omega-9 tuků, ale je velmi bohatý na další prospěšné látky. Pravidelná konzumace takových ryb zlepšuje činnost mozku, posiluje nervový systém. Pstruh má vynikající chuť, proto je považován za drahý produkt.

Mnoho látek je nezbytných pro normální fungování těla. Například tuky. Za biologickou regulaci přirozených funkcí je zodpovědný takový podtyp, jako jsou mastné kyseliny. Tyto látky se zase obvykle dělí na nasycené a nenasycené – Omega 3, 6, 9. Dnes jsou na trhu komplexy, ve kterých se kombinují. Zjistíme, proč je to užitečné a jak užívat takové sloučeniny, zda mají kontraindikace.

Co je Omega

Bohužel v dnešní ekonomické realitě není každý člověk schopen takové jídlo zorganizovat. Odborníci na výživu navrhli alternativu - komplex Omega-3-6-9. Proč je to užitečné a jak užívat tuto kompozici.

Komplex je nesmírně důležitý a užitečný pro normální fungování mozku a kardiovaskulárního systému. Ale hlavní je, že je prostě nepostradatelný pro lidi, kteří aktivně trénují (například sportovci v přípravě na závody) nebo jsou nuceni držet dietu pro regulaci tělesné hmotnosti.

Ztráta váhy

Použití komplexu má pomocný účinek na tělo v období, kdy je člověk za účelem normalizace hmotnosti nucen zcela nebo částečně omezit spotřebu masa a ryb. Omega-6 má pozitivní vliv na rychlost metabolismu, zvyšuje ho. To znamená, že jídlo se lépe tráví a nestagnuje.

Jedinečné složení komplexu prodlužuje dobu tréninku. V souladu s tím přispívá racionální strava a dostatečná fyzická aktivita k rychlému a efektivnímu hubnutí.

Pomoc pro kulturisty

Takový specifický sport klade velký důraz na mnoho systémů a orgánů. A to vyžaduje obnovu, pro kterou je užitečné brát Omega-3-6-9 jako zdroj důležitých kyselin. Komponenty příznivě působí na kardiovaskulární systém, který je při tréninku zvláště namáhán. Zvyšují také celkovou vytrvalost, posilují nervová vlákna a cévy.

Kulturistické tréninky jsou doprovázeny zvýšením krevního tlaku. Komplex ji snižuje na normální úroveň, což také snižuje zátěž srdce. To vše má pozitivní vliv na kvalitu a kvantitu tréninku. Mastné kyseliny pomáhají posilovat postavu.

Schéma příjmu. Kontraindikace

Proč je užitečné zavádět komplex Omega-3-6-9 do stravy, jsme zkoumali. Zajímalo by mě, jak to vezmou ti, kteří by rádi vrátili váhu do normálu a aktivně se napumpovali. Schéma je jednoduché. Během užívání užívejte 1 kapsli třikrát denně. Ošetřující lékař může dávkování upravit.

Existuje další forma komplexu - kapalina. Před odběrem se kompozice důkladně, ale jemně protřepe. Dávkování se vypočítává na základě hmotnosti. Na každých 50 kg vezměte 1 polévkovou lžíci. l. Užívá se také s jídlem.

Komplex má několik přímých kontraindikací:

• přecitlivělost na jednu nebo všechny složky najednou;
• užívání dalších vitaminových složek;
• kameny v orgánech genitourinárního systému;
• poruchy ve štítné žláze.

Ale i když neexistují žádná uvedená porušení, nebude zbytečné konzultovat s lékařem.

Užitečná alternativa

Komplex, který spojuje všechny tři mastné kyseliny, je indikován pro lidi, kteří hubnou nebo intenzivně cvičí. V ostatních případech se stačí omezit na příjem Omega-3, protože Omega-6 přichází v dostatečném množství s jídlem a třetí kyselina je méně důležitá.

Hlavním zdrojem Omega-3 je rybí tuk. Pravidelným užíváním tohoto přípravku můžete zabránit rozvoji aterosklerózy, zabránit srdečnímu infarktu a mozkové mrtvici.

Užitečné a nebezpečné vlastnosti

Četné studie prokázaly přínos produktu v takových případech:

• terapie autoimunitních onemocnění, stejně jako patologií kardiovaskulárního systému;
• období porodu dítěte;
• vysoký krevní tlak;
• období menopauzy;
• zrakové postižení;
• dystrofie a naopak obezita.

Rybí tuk je předepisován také jedincům, kteří jsou vystaveni vysokému riziku vzniku kardiovaskulárních poruch. V důsledku užívání se množství triglyceridů výrazně snižuje, práce mozku se kvalitativně zlepšuje, je zaznamenána inhibice progrese Alzheimerovy choroby. Produkt vede ke zvýšení serotoninu, což má pozitivní vliv na náladu.

Než se naučíte užívat kapsle s Omega-3 rybím olejem pro dospělé, je důležité se dozvědět o kontraindikacích pro užívání:

• porušení funkce genitourinárního systému;
• patologické poruchy štítné žlázy.

Jak užívat kapsle s omega 3 rybím olejem pro dospělé. Schéma je poměrně jednoduché - od 1 do 3 kapslí třikrát denně. To se nejlépe provádí poté, co se osoba najedla. Nejlepší je pít obyčejnou vodu.