krok za krokem recept s fotografií

Omeleta s ovesnými vločkami má právě díky nim vyšší nutriční hodnotu než obyčejná. Kvalitní výrobek se nemusí zalévat horkým mlékem - již při výrobě prošel tepelnou úpravou. Vzácná mozzarella a máslo dodávají omeletě zvláštní jemnou chuť, která by neměla být narušena kořením.

Vzhledem k tomu, že nabobtnalé ovesné vločky jsou těžší než rozšlehaná vaječná hmota, nasycená vzduchovými bublinkami, usadí se na dně a vytvoří spodní vrstvu jemné béžové barvy. Proto pokrm vypadá v kontextu úžasně. Prodává se horké, dokud je sýrová chuť na maximu.

Ingredience

• slepičí vejce 3 ks.
• ovesné vločky 4 polévkové lžíce. l.
• mléko 100 ml
• rostlinný olej 2 polévkové lžíce. l.
• sýr mozzarella 100 g
• sůl 1-2 špetky
• mletý černý pepř 1-2 špetky
• zelení podle chuti

Vaření

1. Nasypte instantní ovesné vločky do hluboké misky. Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Do ovesných vloček přidejte vařené mléko. Promícháme, přikryjeme a necháme 15-20 minut bobtnat při pokojové teplotě.

2. Opláchněte vejce. Nalijte do misky s nabobtnanými ovesnými vločkami. Šlehejte ručním šlehačem, dokud nezískáte homogenní omeletovou hmotu.

3. Přidejte sůl a černý pepř. Znovu promíchejte, aby se koření rozmístilo ve vaječné směsi. Volitelně můžete přidat sušené bylinky a další koření podle vaší chuti.

4. Pánev s olejem položte na sporák. Nastavte teplotu na střední a nechte dobře prohřát. Vlijte směs na omeletu, snižte plamen na nejnižší možnou teplotu a pánev přikryjte pokličkou. Vařte 7-10 minut. Během této doby hmota omelety zhoustne a zhoustne. Během vaření není nutné otevírat víko.

5. Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky a položíme na povrch omelety. Přikryjte pokličkou a na mírném ohni zahřívejte 1-2 minuty. Vypněte oheň a nechte omeletu přikrytou dalších 5-7 minut. Během této doby by se měl sýr mírně rozpustit.

6. Omeleta s ovesnými vločkami je hotová. Posypeme nasekanými čerstvými bylinkami, přendáme do misky a podáváme.

V dnešní době se stále více lidí rozhoduje uvařit omeletu netradičním způsobem. Stále častěji se tedy omeleta vaří v pomalém hrnci a troubě. Během této metody vaření nemůžete použít rostlinný olej, který výrazně sníží obsah kalorií v omeletě, ale budete muset strávit trochu více času. Jak uvařit dietní omeletu, když nemáte čas? Použijte mikrovlnnou troubu – stačí 1-2 minuty a omeleta je hotová. Kdo se rád pohrává s pp, měl by určitě vyzkoušet dušenou omeletu, nejdietnější jídlo! No, nezapomeňte na tradiční přípravu omelety pp - na pánvi!

Kdy můžete jíst omeletu? V závislosti na ingrediencích lze omeletu jíst k snídani, večeři a dokonce i obědu! Vždy si můžete vybrat svůj osvědčený recept na dietní omeletu!

Jak vařit PP omeletu na pánvi

Nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak udělat omeletu, je snídaňová omeleta na pánvi. Dietní omeleta na pánvi se připravuje bez přidání rostlinného oleje, což znamená, že budete potřebovat nepřilnavou pánev.

• 3 vejce. V této omeletě použijeme pouze jeden žloutek a tři bílky, výrazně tak snížíte kalorie a obsah tuku.
• 2 lžíce mléka. Je to jen 20 kalorií, ale pokud chcete, můžete použít i vodu.
• Koření a sůl.

Rozšleháme vejce, přidáme mléko, sůl a koření. Nalijte omeletu pp do předehřáté pánve a smažte 5-7 minut.

Dietní dušená proteinová omeleta

Pokud chcete nadýchanou a vzdušnou proteinovou omeletu, zkuste ji na páře. Tato parní dietní omeleta je často také nazývána sportovní omeletou kvůli vysokému obsahu bílkovin. Také tento recept na omeletu lékaři doporučují lidem s gastrointestinálními onemocněními, kteří dodržují dietní tabulku č. 5.

Budete potřebovat:

• 4 vejce. Oddělte bílky od žloutků. V tomto receptu použijeme pouze bílkoviny.
• 3 lžíce mléka nebo vody
• Sůl a koření.

Vyšlehejte bílky, přidejte mléko a sůl. Omeletu nalijte do parní mísy a vařte 10 minut. Pokud nemáte dvojitý kotel, můžete omeletu uvařit ve vodní lázni pomocí cedníku a libovolného silikonového pekáčku.

Dietní recept na proteinovou omeletu

A tady je další dietní omeleta, která si zaslouží naši pozornost. Jde o to, že to uvaříme pomocí balíčku. Budeme potřebovat:

• 4 proteiny;
• Sůl a koření podle chuti.

Prošleháme bílky, osolíme, přidáme koření a bílkovou hmotu nalijeme do sáčku. Pro jistotu si nasaďte další sáček a ponořte jej do vroucí vody. Vařte 20–25 minut, poté vyjměte, sáček opatrně rozřízněte a nechte vycházet páru. Takovou dietní omeletu je dobré podávat s bylinkami.

Dietní omeleta se zeleninou

PP omeleta se zeleninou je skvělé jídlo, které se dá uvařit nejen na snídani. Tato omeleta díky přidání zdravé zeleniny skvěle zažene pocit hladu, proto se připravuje jako večeře. Jak vařit dietní omeletu se zeleninou:

• 3 vejce. Oddělte bílky od žloutků. Použijeme opět jen jeden žloutek a tři bílky.
• 50 gramů zelených fazolek. Tato fazole obsahuje minimum kalorií, ale maximum vlákniny, která se při hubnutí nejvíce hodí.
• 50 gramů hub. Obsahují také minimum kalorií, ale dokonale zasytí.
• 50 gramů zeleného hrášku. Pokud není k dispozici čerstvé, můžete použít zmrazené.
• Několik lžic mléka nebo vody.
• Sůl.

Na pánvi si uvaříme pp omeletu se zeleninou. Zeleninu nejprve zlehka orestujte na olivovém oleji. Když je zelenina téměř hotová, naplňte ji rozšlehanými vejci. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 5–7 minut.

Omeleta s jablky na pánvi

Pokud máte rádi sladké, vždy si ráno můžete dopřát skvělou jablečnou omeletu. Taková omeleta je výbornou náhradou dezertu a její příprava je velmi snadná a jednoduchá.

• 100 gramů jablek. Je lepší používat sladké a šťavnaté odrůdy, aby byla omeleta chutnější.
• 2 vejce;
• 1 lžíce másla (vezměte to nejlibovější kolem 67 %);
• Moučkový cukr a skořice podle chuti.

Jablko nakrájíme na tenké plátky, přidáme moučkový cukr a podle chuti skořici. Několik minut smažte na másle na mírném ohni, dokud nezměknou. Poté přidejte rozšlehaná vejce a vařte 5-7 minut na mírném ohni.

Dietní omeleta s rajčaty

Dalším oblíbeným jídlem všech hubnoucích je dietní omeleta s rajčaty. Tato omeleta obsahuje velmi málo kalorií, ale tato dokonale zažene pocit hladu.

• 1 střední rajče. V zásadě můžete použít jakákoli rajčata, ale dejte přednost masitějším odrůdám. Tuto omeletu můžete udělat i s cherry rajčaty.
• 3 veverky. V tomto receptu používáme pouze bílkoviny, abychom minimalizovali obsah kalorií.
• Sůl;
• Jakákoli zelená. Zelená cibule je perfektní.
• 1 lžička olivového oleje.

Vyšlehejte bílky, nalijte do pánve a navrch ihned položte nakrájená rajčata a posypte bylinkami. Vařte na mírném ohni, dokud není omeleta zcela propečená.

Recept PP omeleta s tvarohem

Dietní omeletu na pánvi lze vařit s tvarohem. Nebude to jen omeleta, ale opravdová vysokoproteinová omeleta, která může být skvělou večeří.

• 100 gramů tvarohu. Můžete použít nízkotučný tvaroh nebo 5% tučný tvaroh.
• 2 vejce;
• Jakákoli zelená. Nezapomínejte na zdravý celer a špenát, ty se velmi často využívají při hubnutí.
• Sůl a koření.

Vejce důkladně rozklepneme a přidáme tvaroh. Snažte se dobře promíchat, aby nebyly velké hrudky. Přidejte sůl a koření, bylinky. Vaření takové dietní omelety by mělo být prováděno na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.

Foto: natalista_tort

Dietní omeleta se sýrem

PP omeleta se sýrem není vůbec fantazie, ale realita. Přestože sýry mají vysoký obsah tuku a nejsou považovány za dietní produkty, pokud chcete, můžete vždy zkusit uvařit skutečnou dietní omeletu. Jaké je tajemství? K vaření tedy budete potřebovat:

• 20 gramů jakéhokoli nízkotučného sýra. Nízkotučný sýr je sýr s 10%-20% tuku. V tomto receptu je dobré použít mozzarellu a sýr suluguni.
• 3 vejce. Vezměte jen jeden žloutek a tři bílky.
• Sůl a pepř na dochucení.

Vyšleháme bílky, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme na struhadle a přidáme do vaječné hmoty. Takovou pp omeletu vaříme na pánvi s nepřilnavým povlakem pod pokličkou 5 minut. Nahoru můžete posypat zelení.

Brokolicová omeleta (PP)

Milujete brokolici? O prospěšnosti brokolice kolují legendy, je to nepostradatelná zelenina na PP, takže pokud chcete získat harmonii, pak určitě zařaďte toto jídlo do svého jídelníčku.

• 70 gramů brokolice. Brokolici můžete použít buď čerstvou, nebo mraženou, v tom není rozdíl.
• 2 vejce;
• Sůl a pepř;
• 1 lžička olivového oleje.

Zalijeme olivovým olejem a přidáme brokolici, kterou musíme z obou stran osmažit (takovou dietní omeletu s brokolicí můžete vařit na nepřilnavé pánvi, olej pak nepotřebujete). Pokud brokolice není hotová, jednoduše ji podusíme s trochou vody. Poté zalijeme rozšlehanými vejci se solí a pepřem, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme.

Ovesná dietní omeleta

Velmi oblíbená je dietní omeleta s ovesnými vločkami, které se také říká ovesná kaše. Výhodou takové omelety je, že ji lze podávat s jakoukoli náplní - losos, bylinky, tvaroh, zelenina, ovoce a bobule.

• 2-3 lžíce ovesných vloček. Nezapomeňte, že je lepší použít hrubé vločky. Obsahují mnohem užitečnější vlákninu.
• 1 vejce;
• 1-2 polévkové lžíce mléka (pokud je to žádoucí, nemůžete použít vůbec).

Všechny ingredience smícháme a ovesné vločky dáme na suchou a rozpálenou pánev. Smažte každou stranu několik minut a naše horká palačinka je hotová! Je čas podávat na stůl s jakoukoli náplní.

Recept na pohankovou omeletu str

Pokud nevíte, s čím pohanku jíst, pak si určitě zkuste udělat pohankovou dietní omeletu, která je skvělou variantou oběda i večeře. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 gramů vařené pohanky
• 1 vejce a 3-4 další bílkoviny. Snažíme se co nejvíce snížit obsah kalorií v omeletě, a proto používáme pouze jeden žloutek.
• Sůl a pepř na dochucení;
• Jakákoli zelená.

Rozšlehejte vaječnou hmotu, přidejte nakrájenou zeleninu, sůl a pepř. Takovou omeletu můžete vařit na pánvi s nepřilnavým povlakem. Podávejte se zeleninou.

Dietní omeleta bez mléka na vodě

Pokud jste milovníky omelety bez přidávání různých přísad, zkuste omeletu na vodě. Budete potřebovat:

• 3 vejce
• 3 polévkové lžíce vody. Na jedno vejce dáme jednu polévkovou lžíci vody. Pokud děláte omeletu se 2 vejci - 2 lžíce vody, resp.
• Sůl a pepř na dochucení

Nejprve si oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme je. Poté je opatrně přidejte ke žloutkům, na stejné místo přilijte vodu a znovu prošlehejte. Ke konci osolíme a nalijeme na rozpálenou pánev. Jakmile omeleta vykyne, můžete snížit plamen a vařit na malém, dokud nebude zcela uvařená.

Dietní omeleta v troubě

Jak vařit omeletu bez smažení diety? Samozřejmě s pomocí trouby. Vařit můžete v běžném pekáčku nebo v malých silikonových formách.

• 4 vejce. Pokud chcete, můžete použít pouze jeden žloutek. To výrazně sníží obsah kalorií ve vaší omeletě.
• 100 gramů vařeného květáku. Tato zelenina je nejvhodnější pro pečení omelety v troubě, protože dodává omeletě zvláštní křehkost.
• Sůl a pepř na dochucení.
• 4 lžíce mléka. Pamatujte, že mléko můžete vždy nahradit vodou.

Rozšleháme vejce a mléko. Podle chuti osolíme a opepříme. Uvařený květák dejte na plech (vodu, ve které budete zelí vařit, osolte) a zalijte vaječnou směsí. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 25 minut.

Dietní pp omeleta v mikrovlnné troubě

Jednoduchou a lahodnou omeletu uvaříte i v mikrovlnné troubě. To je zvláště výhodné, pokud máte ráno omezený čas.

• 2 vejce;
• jakákoli suchá zelenina;
• sůl a pepř.

V samostatné misce rozklepněte vejce, přidejte sůl, pepř a libovolné suché bylinky (skvělé jsou provensálské nebo italské bylinky). Nyní vložte misku, ve které budete omeletu vařit, do mikrovlnky přesně na 1 minutu při výkonu 600-800. Poté do předehřáté misky nalijte vaječnou směs a vložte ji znovu do mikrovlnné trouby na stejnou dobu. Vaše omeleta je připravena!

PP omeleta v pomalém hrnci

Jednoduchý a snadný způsob, jak uvařit dietní omeletu bez smažení, je použít pomalý hrnec. Nabízíme vynikající recept na omeletu, který si určitě oblíbíte vy i vaše rodina.

• 5 vajec;
• 120 gramů špenátu. Můžete použít čerstvý nakrájený špenát nebo mražený. Před vařením špenát rozmrazte, aby stékal přebytečnou vodu.
• 5 lžic mléka. (Nelze použít vůbec nebo nahradit čistou vodou).
• Koření.

Vejce smícháme se všemi ingrediencemi. Přidáme koření. Nalijte vaječnou směs do pomalého hrnce a nastavte režim "Pečení". Vařte 10 minut se zavřenou pokličkou.

Jak jste již viděli, uvařit pp omeletu není tak těžké. Hlavní je použít ty správné suroviny, které jsou nejen chutné, ale i zdravé. Můžete si vyrobit vlastní recepty na dietní omeletu ze zdravých produktů. Nechte své oblíbené omelety mít jistotu se zelenou zeleninou bohatou na vlákninu, zdravými bylinkami a nízkotučnými sýry. Pak se vaše strava stane skutečně rozmanitou a užitečnou. Znáte recepty na lahodné omelety? Podělte se s námi a my je zveřejníme! Pojďme společně zhubnout!

Omeleta s ovesnými vločkami bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín A - 14,2%, vitamín B2 - 15,8%, cholin - 25,9%, vitamín B5 - 15,8%, vitamín B12 - 14,5%, vitamín H - 24,3%, vitamín PP - 11,7%, fosfor - 19%, kobalt - 53,8%, mangan - 11,6%, selen - 28,9%

Výhody ovesné omelety

• Vitamín A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví kůže a očí a udržování imunity.
• Vitamin B2účastní se redoxních reakcí, zvyšuje vnímavost barev vizuálním analyzátorem a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen narušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a viděním za šera.
• cholin je součástí lecitinu, podílí se na syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
• Vitamín B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantotenové může vést k poškození kůže a sliznic.
• Vitamín B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměnách aminokyselin. Folát a vitamín B12 jsou vzájemně propojené vitamíny podílející se na krvetvorbě. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního nedostatku folátu, stejně jako anémii, leukopenii a trombocytopenii.
• Vitamín H podílí se na syntéze tuků, glykogenu, metabolismu aminokyselin. Nedostatečný příjem tohoto vitamínu může vést k narušení normálního stavu pokožky.
• Vitamín PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
• Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
• Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je provázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
• Selen- nezbytný prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, působí imunomodulačně, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Bekově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformitami kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie) a dědičné trombastenii.

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty, které můžete vidět v aplikaci

Omeleta z ovesného mléka bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín A - 16,4%, vitamín B2 - 16,4%, cholin - 27,7%, vitamín B5 - 14,3%, vitamín D - 12,5%, vitamín H - 22,2%, fosfor - 13,3%, kobalt - 55%, selen - 31,7%

Výhody omelet z ovesného mléka

• Vitamín A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví kůže a očí a udržování imunity.
• Vitamin B2účastní se redoxních reakcí, zvyšuje vnímavost barev vizuálním analyzátorem a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen narušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a viděním za šera.
• cholin je součástí lecitinu, podílí se na syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
• Vitamín B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantotenové může vést k poškození kůže a sliznic.
• Vitamín D udržuje homeostázu vápníku a fosforu, provádí procesy mineralizace kostní tkáně. Nedostatek vitaminu D vede k poruše metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
• Vitamín H podílí se na syntéze tuků, glykogenu, metabolismu aminokyselin. Nedostatečný příjem tohoto vitamínu může vést k narušení normálního stavu pokožky.
• Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
• Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Selen- nezbytný prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, působí imunomodulačně, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Bekově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformitami kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie) a dědičné trombastenii.

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty, které můžete vidět v aplikaci

Ne náhodou doporučují odborníci na výživu mít dobrou snídani . Koneckonců, pak bude nastaven den, nálada a práce půjdou. Pokud držíte dietu, pak je podle odborníků omeleta tak akorát perfektní snídaně . Zejména pro ty, kteří se snaží zhubnout a získat zdraví přes .

Co když ne vejce, tak nasytit tělo bílkovinami a bílkovinami bez kterých nezhubnete! Koneckonců, stejný protein, "budování" svalové tkáně, nahrazuje tuk , spálením a napíná naše svaly což je činí elastičtějšími.

A pokud k rannímu jídlu vaříme omeletu se zeleninou, pak je obecně obtížné najít něco užitečnějšího z tohoto typu kombinace. Nejzajímavější je, že pro vaření snídaně, zdravé, výživné a chutné , strávíme minimum času. To je tak důležité, když spěcháte s dětmi do školky nebo školy, spěcháte do práce a máte náročný den v práci.

Když se s námi naučíte dělat omeletu, získáte vy a vaše rodina různé chutě tím, že budete každé ráno ingredience měnit. Dnes si uvaříme jemnou omeletu se zeleninou a sýrem, která je jiná nízký obsah kalorií a sytosti . Jsme si jisti, že se pro vás brzy stane ideálním ranním jídlem, protože existuje malé tajemství! A nejen ráno! Může to být také jednoduché rychlé kousnutí . Řekněme, že k vám přijdou hosté, ale nejsou tam žádná hotová jídla. Tato vydatná a chutná omeleta zachrání situaci!

Jak budeme vařit? Samozřejmě žádné smažení. I když je zvykem vařit ho na rozpálené pánvi s máslem. Ostatně existují i ​​jiné způsoby. Řekněme v pomalém hrnci, mikrovlnné troubě, v troubě nebo na stejné pánvi.

Recept na omeletu s ovesnými vločkami a sýrem - fotografie a doporučení

Krok 1

Začneme rozklepnutím vajíčka do misky. Je jasné, že v receptu jsme uvedli jedno vejce, tedy na jednu porci. A vaší vůlí je zvýšit počet vajec v závislosti na počtu těch, kteří se k vám přidají v době snídaně.

Naším úkolem je tedy vajíčko dobře rozšlehat vidličkou. Nebo to můžete udělat tak, jak jste zvyklí. Nechybí ani šlehače a mixéry.

Krok 2

Mimochodem, mnoho lidí se snaží vařit omeletu pouze s veverčím kalem. Ale nakonec to dopadne obecně jako dietní omeleta? A jsme na dietě bez diet, žloutek si můžeme dovolit! Do rozšlehaného vejce navíc přidáme mléko a celou sklenici. Díky tomu je uspokojivější a chutnější. Poté celou hmotu dobře promíchejte a pokračujte v šlehání po dlouhou dobu.

Na rozdíl od jiných omelet (nechceme, aby se omeleta smažila, jako v tradičních receptech!), Vymažeme máslem ne horkou, ale studenou pánev. Jeho dno naplníme ovesnými vločkami shora, je žádoucí jej zcela zakrýt. Podle receptu - 4 polévkové lžíce. l., ale můžete dát více, řekněme 6. Pak bude omeleta uspokojivější, zdravější a chutnější. Naplňte omeletovou hmotou.

Krok 3

Pokud okamžitě dáte vařit, cereálie nemusí mít čas vařit. Pánev proto odstavte – nechte vločky nabobtnat. A nakrájíme zelí.

Zelenou cibuli, kopr a česnek nakrájíme velmi jemně. Nebojte se, že by vám česnek mohl zkazit celý den – v tomto pokrmu to pocítíte jen vy, ale ne vaše okolí.

Krok 4

Zeleninu rovnoměrně nalijte na omeletu. Přikryjte pánev poklicí. A tady zapalujeme oheň.

Přiveďte hmotu k varu, snižte plyn co nejvíce. Tekutina by se měla odpařit a omeleta by měla změknout. A nemusí to být vůbec bujné, protože v receptu máme hodně mléka!

Krok 5

Zatímco omeleta nabírá na síle, nastrouháme sýr na hrubém struhadle a pěkně. Poté olivy nebo olivy nakrájejte na tenká kolečka.

Mimochodem, zde můžete zapnout fantazii a přidat pokaždé něco jiného, ​​pak budou i chuťové akcenty jiné!

Krok 6

A olivy rovnoměrně rozmístíme po povrchu omelety.

Přikryjeme pokličkou a znovu dusíme, dokud se sýr nerozpustí a nepokryje omeletu krásnou chutnou kůrkou.

Krok 7

Ano, omeletu můžete podávat pouze na stůl, sama o sobě dokáže plně zasytit a nabít tělo na celý den. Ale se salátem z čerstvé zeleniny bude pokrm znít ještě jasněji. Vaše snídaně bude ještě silnější a chutnější. To platí zejména nyní, kdy je jaro v plném proudu!

Nakrájíme vše, co je po ruce. Okurky a rajčata, nakrájené na tenké plátky a posypané koprem, vypadají krásně a jasně. co budeme řídit? Majonézu a zakysanou smetanu určitě ne. Vzhledem k tomu, že bílkovin je již dost, naplníme tuto krásku olivovým olejem, tedy jakýmkoli rostlinným olejem. Kombinace je dokonalá!

Krok 8

A teď - pozornost. Trvalo to doslova 10-15 minut a omeleta je hotová. Pokud chcete, aby vypadal krásně i na talíři, nevyndávejte ho hned. Po otevření víka necháme trochu vychladnout.

Nakrájejte na porce velmi tenkým nožem a upravte na talíř. Obklopte ho hlávkovým salátem. Krásná? Ano? Také chutné a uspokojující. Dobrou chuť a hezký den!

• Nalijte omeletovou hmotu do studené pánve, dobře vymazané máslem.
• Omeletu důkladně prošlehejte.
• Připravte omeletu tak, že ji na mírném ohni pevně přikryjete pokličkou.
• Omeletu nesolíme – rozjasní ji chuť oliv a sýra.
• Jíme s mírou! Dieta bez diet je totiž často a v malých porcích.
• Sýry musí být tvrdé odrůdy.
• Omeleta se jí horká: zmrzlá sýrová kůra ji udělá ošklivou, bude nepohodlná k jídlu.
• Zelenina je perfektní párování s omeletou, zvláště při dietě bez diet!