ચાઇનીઝ દરિયાઈ ચોખા તે કયા માટે ઉપયોગી છે. ચા, દૂધ અને ચોખાના મશરૂમ

સી ઈન્ડિયન મશરૂમ, જેને રાઇસ મશરૂમ પણ કહેવાય છે, તે ઘણા લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ મશરૂમના હીલિંગ ગુણધર્મો અદ્ભુત છે. તે વિવિધ રોગોની સારવાર કરી શકે છે અને આ રોગોના કારણોને પણ દૂર કરી શકે છે. વધુમાં, ચોખાના મશરૂમ સ્વાસ્થ્ય માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે.

ચોખા મશરૂમ શું છે?

આ ઉત્પાદન ચોખાના દાણા જેવું જ લાગે છે, તેથી જ તેનું નામ પડ્યું. આ મશરૂમ અન્ય દેશોમાંથી અમને લાવવામાં આવ્યો હતો. એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ વખત મશરૂમના ઉપયોગી ગુણધર્મો તિબેટીયન સાધુઓ દ્વારા શોધવામાં આવ્યા હતા. ફૂગને જીવંત માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે ગુણાકાર કરે છે, વધે છે અને તેમાંથી એક વિશેષ પીણું બનાવવામાં આવે છે.

ચોખાની ફૂગ એક જીવંત સુક્ષ્મસજીવો છે જે ઝૂગલી બેક્ટેરિયાનો એક પ્રકાર છે. ઉપરાંત, આ બેક્ટેરિયા ચા અને દૂધની ફૂગમાં હોય છે. ઝૂગલિયા લાળ જેવું લાગે છે અને તે આથોના પરિણામે દેખાય છે. તેમાં એસિટિક એસિડ બેક્ટેરિયા હોય છે. ફૂગની તમામ જાતોમાં, ચોખાને સૌથી ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે.

ચોખાના મશરૂમના ફાયદા

ચોખાના મશરૂમમાં ખૂબ જ વ્યાપક પ્રવૃત્તિ છે. તેનો ઉપયોગ નર્વસ રોગો, અનિદ્રા, ફુરુનક્યુલોસિસ, સ્ટટરિંગ, ન્યુમોનિયા, ફેરીન્જાઇટિસ, એપીલેપ્સી, શરદી, તેમજ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. ઉપરાંત, આ ફૂગ જઠરાંત્રિય રોગોમાં, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની બિમારીઓ સાથે, પિરિઓડોન્ટલ રોગ, સ્ટેમેટીટીસ અને શક્તિ સાથે પણ મદદ કરે છે. કેટલાક દાવો કરે છે કે તે ગાંઠોનો પણ ઇલાજ કરી શકે છે, પરંતુ અમે આવા કિસ્સાઓમાં મશરૂમ પર આધાર રાખવા સામે ભારપૂર્વક સલાહ આપીએ છીએ, કારણ કે સંપૂર્ણ ઉપચારના કોઈ વિશ્વસનીય પુરાવા નથી.

ચોક્કસ રોગોની રોકથામ માટે મશરૂમ લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, શરીરની સ્વર સુધારે છે અને શરીરને અંદરથી કાયાકલ્પ કરે છે. બળતરા પ્રક્રિયાઓમાં, ફૂગ એન્ટિબાયોટિક્સને બદલી શકે છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં ચોખાના મશરૂમના પ્રેરણાનું ખૂબ મૂલ્ય છે. આ પીણું નખ, ત્વચા અને વાળની ​​​​સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક દૂધને બદલે કરી શકાય છે. ચોખાના મશરૂમની પ્રેરણા ત્વચાને સાફ કરવા માટે સારી છે - તે કોષોમાંથી ગંદકી અને ચરબી દૂર કરે છે, અને વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી પણ સંતૃપ્ત થાય છે. પ્રેરણામાંથી, તમે ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતાને સુધારવા માટે કોસ્મેટિક માસ્ક બનાવી શકો છો. અને જો તમે સ્નાનમાં પીણું ઉમેરો છો, તો અસર દરિયાઈ મીઠાના ઉપયોગ જેવી જ હશે.

ચોખાના મશરૂમમાંથી વાળના માસ્ક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે વાળને મજબૂત કરવામાં અને વાળ ખરવાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો ચોખાની ફૂગના આધારે માસ્ક, શેમ્પૂ, કન્ડિશનર અને બામ પણ બનાવે છે. તમે તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ડર વિના બાહ્ય રીતે કરી શકો છો, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે સલામત છે અને લગભગ ક્યારેય એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી.

કેટલાક લોકો ચોખાના મશરૂમનો ઉપયોગ પીણું બનાવવા માટે કરે છે જે તરસ સારી રીતે છીપાવે છે. પરંતુ તે સમજવું યોગ્ય છે કે આવા ફૂગમાંથી પીણું ઉપચારાત્મક છે. તેથી, તમારે દરરોજ તે વધારે પીવું જોઈએ નહીં.

ચોખાના મશરૂમને કેવી રીતે રાંધવા અને તેની કાળજી લેવી?

ચોખાના મશરૂમને રાંધવા અને તેની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે તમારે માત્ર એક સ્વચ્છ કાચની બરણી, તેમજ બાફેલા શુદ્ધ પાણીની જરૂર છે. જો ઇચ્છા હોય તો, સ્વાદ માટે પીણામાં વિવિધ સૂકા ફળો ઉમેરી શકાય છે: સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ, પ્રુન્સ અને થોડી ખાંડ પણ. એક લિટર ચોખાના મશરૂમ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનના ચાર ચમચી લેવાની જરૂર છે.

ચોખાના મશરૂમમાંથી ભારતીય કેવાસ બનાવવા માટે, બે ચમચી ખાંડ લો અને તેને ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં ઓગાળી લો. પછી એક લિટર બનાવવા માટે ખાંડ સાથે પાણીમાં વધુ ઠંડુ પાણી ઉમેરો, અને કાચની બરણીમાં ફૂગના ચાર ચમચી ઉમેરો. સ્વાદ માટે, કેવાસમાં કેટલાક સૂકા ફળો ઉમેરો.

ફૂગની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી દરેક મુશ્કેલી વિના કરી શકે છે. જારને કેવાસ સાથે ઉપરથી જાળી વડે ઢાંકો, પરંતુ ઢાંકણ વડે નહીં, અને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન પડે. ફૂગને ગરમી અને ગરમી ગમતી નથી, તેથી તેને ઓરડાના તાપમાને રાખવું શ્રેષ્ઠ છે. ઉપરાંત, ખાંડના દાણાને ફૂગ પર આવવા દેવી જોઈએ નહીં. આ કારણે તે બીમાર પડે છે અને મૃત્યુ પામે છે. પીણું એક કે બે દિવસ માટે રેડવું જોઈએ. તે પછી, તેને ડીકેંટ કરવું જોઈએ અને સૂકા ફળો ફેંકી દેવા જોઈએ, અને ફૂગને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ નાખવી જોઈએ. તે પછી, ધોવાઇ મશરૂમ ફરીથી જારમાં રેડવામાં આવે છે, પાણીથી ભરે છે, સૂકા ફળો ત્યાં રેડવામાં આવે છે અને નવા ભાગ માટે આગ્રહ કરવામાં આવે છે.

ફિનિશ્ડ પીણું દિવસમાં ત્રણ વખત, ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં એક ગ્લાસ પીવું જોઈએ. ત્રણ અઠવાડિયામાં તમે તમારા શરીરમાં પ્રથમ હકારાત્મક ફેરફારો જોશો. જો કે, તમે ચોખાના મશરૂમનું સેવન કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ, કારણ કે ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ માટે કેટલાક વિરોધાભાસ છે. તેથી જ તમારે સ્વ-દવા ન લેવી જોઈએ. જો તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે બધું સારું છે, તો પછી ત્રણ અઠવાડિયા માટે દરરોજ નિવારણ માટે પીણું પીવો. તે પછી, તમે સારું અનુભવશો, અનિદ્રા અને ચીડિયાપણું અદૃશ્ય થઈ જશે.

ચોખાની ફૂગ કેવી રીતે ઉગાડવી?

તમે ફૂગમાંથી કેવાસ બનાવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે તેને ઉગાડવાની જરૂર છે. તે કેવી રીતે કરવું? બધું ખૂબ જ સરળ છે. બે અડધા લિટર જાર અને બે મેયોનીઝ જાર લો. ચોખાના દાણા માટે મેયોનેઝ જાર જરૂરી છે જે સમગ્ર સમય દરમિયાન વધશે. આવા જારમાં ચોખાને દર બે દિવસે બદલવાની જરૂર છે. પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે બે અડધા લિટર જાર જરૂરી છે. યાદ રાખો કે ફૂગના દાણાને સારી રીતે ધોવા જોઈએ, નહીં તો તે વધવાથી બંધ થઈ જશે અને મરી જશે. પ્રેરણાને જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે, અને ધાતુની ચાળણી દ્વારા નહીં, કારણ કે તે ફૂગને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પ્રેરણા તાજી વપરાય છે. બાકીનો ભાગ ગરમ જગ્યાએ રાતોરાત સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ચોખાનું મશરૂમ વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ સારું છે. તેમાં એક એન્ઝાઇમ હોય છે જે ચરબીના ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ એન્ઝાઇમને લિપેઝ કહેવામાં આવે છે. તે આપણા શરીરમાં પણ સમાયેલ છે, પરંતુ જો ગ્રંથીઓ સારી રીતે કામ કરતી નથી અને તેને સ્ત્રાવ કરતી નથી, તો આપણા શરીરમાં ચરબી જમા થાય છે, અને આપણે સારું થઈએ છીએ.

ચોખાના મશરૂમના પ્રેરણાથી લિપેઝની માત્રામાં વધારો થાય છે અને તે બધી વધારાની ચરબીને તોડવા માટે પૂરતું છે. પરિણામે, ચયાપચય સામાન્ય થાય છે, બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે અને વજન ઓછું થાય છે. આ પરિણામ હાંસલ કરવા માટે, તમારે દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં પંદર મિનિટ પીવાની જરૂર છે, ચોખાના મશરૂમ પીણુંનો ગ્લાસ. શક્ય તેટલી વહેલી તકે પરિણામો જોવા માટે, તમારા આહારને સામાન્ય બનાવો, તમારા આહારમાંથી હાનિકારક ખોરાકને દૂર કરો અને વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં જોડાઓ.

તે લોકો માટે ચોખાના મશરૂમના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જેમને પેટની ઉચ્ચ એસિડિટીની સમસ્યા હોય, જેમને પેટ અથવા ડ્યુઓડેનલ અલ્સર હોય. ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસમાં થવો જોઈએ નહીં.

પીણું માટે સ્ટાર્ટર સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. વધુમાં, તેની કિંમત ઓછી છે, તેથી આપણામાંના દરેક તેને પરવડી શકે છે.

નોંધ: બાળકોને ચોખાના મશરૂમ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

સામગ્રી: https://www.skalpil.ru/netradicionnye-metody-lecheniya/4171-risovyy-grib.html

vekoff.ru

ચોખાના મશરૂમના ઉપયોગી ગુણધર્મો

પ્રથમ વખત, ચોખાના મશરૂમ અથવા દરિયાઈ ચોખાનો ઉપયોગ તિબેટમાં થવા લાગ્યો, જ્યાં તેનો ઉપયોગ તિબેટના સાધુઓ દ્વારા ઘણા રોગોની સારવારમાં કરવામાં આવતો હતો. આ સુક્ષ્મસજીવો, તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે, કોમ્બુચા કરતા નોંધપાત્ર રીતે શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે તે કાળજીમાં સંપૂર્ણપણે અભૂતપૂર્વ છે.

ચોખા મશરૂમ લેવાથી શું અપેક્ષા રાખવી?

1. ઉકાળોના સતત ઉપયોગથી, પેશીઓમાંથી ઝેર અને ક્ષાર દૂર કરવામાં આવે છે, ચયાપચય સામાન્ય થાય છે;
2. પ્રેરણાની મદદથી, તમે નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરી શકો છો;
3. આ સાધન શરદી દરમિયાન શ્વસન માર્ગમાંથી લાળ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે;
4. ઉત્પાદનના લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ સાથે, તમે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકો છો અને રક્તવાહિની તંત્રના અંગોની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવી શકો છો;
5. ભારતીય મશરૂમ બિન-ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસને મટાડી શકે છે;
6. કેટલીક છોકરીઓ વજન ઘટાડવા માટે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરે છે. ફૂગની રચનામાં, ચરબીને તોડી નાખતું એન્ઝાઇમ લિપેઝની હાજરીને કારણે વજનમાં ઘટાડો થાય છે.

ચોખાની ફૂગની વિશિષ્ટતા

આ ફૂગ અને તેમાંથી મેળવેલા પીણાના વિગતવાર અભ્યાસમાં આગળ વધતા પહેલા, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે કેટલીક ભલામણો, ભારતીય ચોખાને સંભાળવાની ઘોંઘાટથી પોતાને પરિચિત કરો.

• પીણામાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર હોય છે, જે તમે ચોખાના કેવાસના પ્રથમ ઉપયોગ પછી અનુભવવાનું શરૂ કરશો. પરંતુ ધીમે ધીમે શરીર અનુકૂલન કરે છે, શૌચાલયમાં દોડવાની ઇચ્છા ઘણી વાર અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
• પ્રથમ બે અઠવાડિયામાં, તમે ઝાડા જેવી અપ્રિય વસ્તુનો પણ અનુભવ કરી શકો છો. પરંતુ આ એકદમ સામાન્ય અને અપેક્ષિત છે, કારણ કે પાચનતંત્ર પણ નવા પીણાની આદત પામે છે. તમારે આનાથી ડરવું જોઈએ નહીં અને પીણું પીવાનું બંધ કરવું જોઈએ.
• એક દિવસ માટે, એક પુખ્ત વ્યક્તિ ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં, 300 મિલી પીણું પીવા માટે અનાવશ્યક રહેશે નહીં. તેમજ તમારી ઈચ્છા મુજબ તેને દિવસભર પીવો. બાળકોની માત્રા બે ગણી ઓછી છે.
• ચોખાના પ્રેરણાના ઉપયોગની અવધિના સંદર્ભમાં કોઈ નિયંત્રણો નથી. ફક્ત શરીરને સાંભળો. તે તેને પીવા માંગતો નથી, તેને દબાણ કરશો નહીં.
• યોગ્ય કાળજી સાથે, ચોખા ઝડપથી વિકસી શકે છે અને વધુ સારા ઔષધીય ગુણધર્મો પણ પ્રદાન કરી શકે છે. આજે આપણે કાળજી વિશે અલગથી વાત કરીશું.
• ચોખાની તૈયારી અને કાળજી માટે તમામ ભલામણોને અનુસરવાની ખાતરી કરો, જે અમે તમને વિગતવાર જણાવીશું.
• તમારા મિત્રો અને પરિચિતો સાથે ફૂગ શેર કરવાની ખાતરી કરો. તેના ફાયદા અવિશ્વસનીય છે, અને તે જ સમયે સ્વાદ આનંદથી તરંગી બાળકોને પણ ખુશ કરે છે.

મૂલ્ય અને કેલરી

ભારતીય ચોખા ખરેખર અસામાન્ય રચના અને અનુરૂપ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે. સંસ્કૃતિમાં, નીચેના ઘટકોને ઓળખી શકાય છે:

• ટેનીન;
• ખમીર જેવી ફૂગ;
• ઉત્સેચકો;
• ગ્લુકોસાઇડ્સ;
• ચરબીયુક્ત પદાર્થો;
• કાર્બનિક એસિડ અને તેથી વધુ.

કેલરી સામગ્રી માટે, તે હજુ સુધી ચોક્કસ રીતે નક્કી કરવામાં આવ્યું નથી. તેમ છતાં, આ એક આહાર ઉત્પાદન છે, જેનો અર્થ છે કે 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 40-100 kcal હોય છે. અહીં વ્યવહારીક રીતે કોઈ ચરબી નથી.

પીણાના ઉપયોગી ગુણધર્મો

• soothes, બળતરા થવાય છે, મજબૂત;
• બેક્ટેરિયા સામે લડે છે, અલ્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે;
• ટોન અપ, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે;
• હૃદયના કામને સામાન્ય બનાવે છે, હૃદયના સ્નાયુને મજબૂત બનાવે છે;
• દબાણ ઘટાડે છે;
• લોહીમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે;
• હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક પછી પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• અલ્સર, હેમોરહોઇડ્સ, એરિથમિયા, ટાકીકાર્ડિયા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે;
• સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેકની રોકથામ માટે ભલામણ કરેલ;
• સ્થૂળતા માટે ઉપયોગી;
• બાહ્ય રીતે ત્વચા, સાંધા, ગળાને પુનઃસ્થાપિત અને સાજા કરે છે;
• ચહેરા અને વાળની ​​​​ત્વચાની સ્થિતિને સામાન્ય બનાવે છે.

તમે કઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યાં છો તેના આધારે, પીણું પીવા માટે યોગ્ય ભલામણો છે.

હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓને રોકવા માટે, પીણું બનાવતી વખતે, સૂકા જરદાળુ સાથે કિસમિસ બદલો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત 250 મિલી લો. કોર્સ - 30-60 દિવસ.

હેમોરહોઇડ્સ. આવી સમસ્યાનો સામનો કરીને, ચોખાના કેવાસમાંથી એનિમા બનાવો. 2 ચમચી સાથે 100-125 મિલી પાણી મિક્સ કરો. પીવું પ્રક્રિયા સૂતા પહેલા હાથ ધરવામાં આવે છે. પ્રથમ સાત દિવસ - દરરોજ એક એનિમા, બીજા સાત દિવસ - દર બીજા દિવસે એક એનિમા. તે પછી, દોઢ અઠવાડિયા માટે વિરામ લો. જો જરૂરી હોય તો, કોર્સ ફરીથી પુનરાવર્તન કરો.

શરદી અને વાયરલ રોગો. સ્ટૉમેટાઇટિસ, ફ્લૂ, શરદી, કાકડાનો સોજો કે દાહ જેવી સમસ્યાઓની સારવાર ગરમ પીણાથી કરવામાં આવે છે, જેને દિવસમાં 3 વખત ગાર્ગલ કરવામાં આવે છે. જો તમારી પાસે વહેતું નાક હોય, તો પીપેટ વડે કેવાસ ટીપાં કરો.

પીઠની તકલીફો, સાંધાની તકલીફો, મચકોડ, ઉઝરડા આંતરિક રીતે લગાવવાથી અને અસરગ્રસ્ત જગ્યાઓ પર પીણું ઘસવાથી મટાડી શકાય છે. ચોખાના પીણાના કોમ્પ્રેસનો ઉપયોગ કરો અને પછી વૂલન શાલમાં ચુસ્તપણે લપેટો.

ડાયાબિટીસ. જેઓ ડાયાબિટીસ (નોન-ઇન્સ્યુલિન-આશ્રિત સ્વરૂપ) થી પીડિત છે તેમના માટે આ પીણું ખૂબ ફાયદાકારક છે. ફક્ત તમારે સૂકા ફળો અને ખાંડ વિના કેવાસ રાંધવાની જરૂર છે.

સ્થૂળતા. જો તમે દિવસમાં 3 વખત દરિયાઈ ચોખામાંથી 100-250 મિલી પીણું પીવા સાથે યોગ્ય પોષણને જોડો તો આવી સમસ્યા તમને છોડી શકે છે. પ્રવેશ કોર્સ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. પીણું પાચનના કામને સામાન્ય બનાવે છે, પેટ, ચરબી વધુ સક્રિય રીતે તોડવાનું શરૂ કરશે.

ઉપયોગની સુવિધાઓ

• તમારે દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં 15-20 મિનિટ પહેલાં પીણું પીવાની જરૂર છે. પરંતુ એક સર્વિંગ 150 મિલીથી વધુ ન હોવી જોઈએ. વ્યક્તિ માત્ર 20 દિવસમાં શરીરની અંદર ફેરફાર અનુભવી શકે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, વધુ પીવો, પરંતુ ભોજન વચ્ચે, દરમિયાન નહીં.
• જો તમે તેને ઔષધીય હેતુઓ માટે પીતા હો, તો દૈનિક ધોરણ ઓછામાં ઓછું 300 મિલી છે.
• પુખ્ત વયના લોકોને દિવસમાં ત્રણ વખત 100-150 મિલી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે બધા ઇચ્છા અને સુખાકારી પર આધાર રાખે છે.
• 3 વર્ષ પછીના બાળકો - 100 મિલીથી વધુ નહીં અને દિવસમાં 3 વખતથી વધુ નહીં. ફરીથી, વૈકલ્પિક.
• 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો - 50 મિલીથી વધુ નહીં અને દિવસમાં 3 વખતથી વધુ નહીં. બાળકની ઇચ્છા અને સુખાકારીને ધ્યાનમાં લો, જો તે ઇચ્છતો ન હોય તો તેને પીવા માટે દબાણ કરશો નહીં.
• તમારા શરીરને સાંભળવાની ખાતરી કરો. તે સ્પષ્ટ કરશે કે તેની પાસે દિવસ માટે પૂરતું પીણું હતું કે નહીં. જો દિવસ દરમિયાન ભલામણ કરેલ રકમ નશામાં ન હોય, અને શરીર તેને લેવા માંગતું નથી, તો પણ તેને પીશો નહીં. તમારી ઇચ્છા વિરુદ્ધ ન જાઓ.
• પીણું લેવાના કોર્સનો સમયગાળો એક વ્યક્તિગત બાબત છે. જ્યારે તે ચોખાના કેવાસ પીને થાકી જાય છે ત્યારે વ્યક્તિ પોતે અનુભવી અને સમજી શકે છે. પરંતુ, પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, સૌથી વધુ તરંગી 3 મહિના પછી તેને પીવાનું બંધ કરો, અને પીણાના સ્વાદ અને ફાયદાના જાણકારો ઘણા દાયકાઓ સુધી તેને પીવાનું બંધ કરતા નથી.
• તાજા ચોખામાંથી બનાવેલ પ્રથમ પીણું, જેને તમે રેસીપી અનુસાર 2 દિવસ માટે આગ્રહ કર્યો હતો, તેમાં નબળા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તે નિવારણ માટે વધુ યોગ્ય છે. ખરેખર તંદુરસ્ત ચોખા ઉગાડવા માટે, ધીરજ રાખો, નાના ચોખામાંથી વિશાળ સ્ફટિકો બનાવો. આ સૂચવે છે કે તેનાથી ઘણા ફાયદા છે.
• તૈયાર પીણું પ્રથમ 4-5 દિવસ પીવા માટે યોગ્ય છે. પરંતુ જ્યારે લાભોની સાંદ્રતા મહત્તમ હોય ત્યારે પ્રથમ 48 કલાકમાં તેને પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• ધોયેલા ચોખાને લાંબા સમય સુધી કામ કર્યા વિના ન છોડો, તેથી બોલો. રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસના સંગ્રહ પછી, તે બગડી શકે છે, તેની મિલકતો ગુમાવી શકે છે. તમે તેમને પુનઃસ્થાપિત કરી શકો છો, પરંતુ આ માટે તમારે પીણાની ઔષધીય ક્ષમતાઓ તેના પર પાછા ન આવે ત્યાં સુધી તમારે ફરીથી પીણાની ઘણી સર્વિંગ કરવી પડશે.

ચોખા મશરૂમ પ્રેરણા વાનગીઓ

ચોખાની ફૂગનું પ્રેરણા અત્યંત ઉપયોગી છે. જો કે, તે યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવું જ જોઈએ: 3 ચમચી. l ખાંડ 1 લિટરમાં રેડવામાં આવે છે. ગરમ બાફેલી પાણી અને જગાડવો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જવી જોઈએ. આવા મીઠા પાણીને 4 tbsp માં રેડવામાં આવે છે. l ચોખા મશરૂમ. સીલબંધ કન્ટેનરમાં, ચોખાના મશરૂમને ઓછામાં ઓછા ત્રણ દિવસ માટે રેડવામાં આવે છે, પછી જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ચોખાના ફૂગના પ્રેરણા ભોજન પહેલાં 10-15 મિનિટ અડધા ગ્લાસ માટે દિવસમાં ત્રણ વખત પીવામાં આવે છે.

ચોખાના ફૂગનો ઉપયોગ માત્ર હીલિંગ પ્રેરણા માટે જ થતો નથી: અનુભવી ગૃહિણીઓ જાણે છે કે સ્વાદિષ્ટ પીણું કેવી રીતે તૈયાર કરવું. પ્રેરણા માત્ર ઉપયોગી જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ બને તે માટે તેમાં સૂકા ફળો ઉમેરવામાં આવે છે. 4 સ્ટમ્પ્ડ માટે. l ચોખાના મશરૂમ માટે તમારે શાબ્દિક 10-15 ગ્રામની જરૂર છે. કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ અથવા prunes. સ્વાદને અસામાન્ય બનાવવા માટે, તમે થોડી રોઝશીપ, સૂકા અંજીર અથવા ખજૂર ઉમેરી શકો છો.

વજન ઘટાડવા માટે ચોખા મશરૂમ

ચોખાના ફૂગના પ્રેરણામાં ભરપૂર માત્રામાં લિપેઝ હોય છે, જે માનવ શરીરમાં જોવા મળતું એન્ઝાઇમ છે. તે આ એન્ઝાઇમ છે જે ભારે ચરબીના ભંગાણ માટે જવાબદાર છે જે ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.

લિપેઝ એ એન્ઝાઇમ છે જે વ્યક્તિના જન્મની ક્ષણથી અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. કુપોષણ, પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ, વગેરે જેવા બિનતરફેણકારી પરિબળોની ક્રિયા શરીરમાં ગ્રંથીઓની કામગીરીમાં ફેરફાર કરે છે અને ઉત્પાદિત એન્ઝાઇમનું પ્રમાણ ઘટાડે છે, જેના પરિણામે ચરબી તૂટવાનું બંધ કરે છે અને ત્વચાની નીચે એકઠા થાય છે, વજનમાં વધારો થાય છે. .

ચોખાના મશરૂમ ઇન્ફ્યુઝનનો નિયમિત ઉપયોગ એ હકીકતમાં ફાળો આપે છે કે શરીરમાં લિપેઝનું સ્તર ઝડપથી વધવાનું શરૂ કરે છે, માત્ર તેમાં પ્રવેશતી ચરબી જ નહીં, પણ ત્યાં પહેલાથી જ સંચિત ચરબીને પણ તોડી નાખે છે. એન્ઝાઇમના કાર્યનું પરિણામ એ ચયાપચયનું સંપૂર્ણ સામાન્યકરણ છે, જેનો અર્થ થાય છે સામાન્ય વજન, દબાણ, ઊંઘ, મૂડ અને કામગીરી. વજન ઓછું કરવા માટે, તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 2-3 વખત સરેરાશ 150-200 મિલી ચોખા મશરૂમ પીવું જરૂરી છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં એપ્લિકેશન

મશરૂમ આધારિત ઔષધીય ચોખાના પીણામાં તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે પણ જોવા મળ્યો છે.

તે મૃત કોષો અને બેક્ટેરિયાની ત્વચાને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, તેની કુદરતી એસિડિક પ્રતિક્રિયાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. તેઓ ચહેરો અને ગરદન સાફ કરી શકે છે; પીણું તાજું કરે છે, ટોન કરે છે, ત્વચાને સરળ બનાવે છે, કરચલીઓ અટકાવે છે. તે વાળના કોગળા તરીકે સારું છે, તેમને તંદુરસ્ત ચમક આપે છે. તેનો ઉપયોગ બોડી ડીઓડરન્ટ અને માઉથવોશ તરીકે પણ થઈ શકે છે. જો તમે પગના સ્નાનમાં પીણું ઉમેરો છો, તો તે થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

પ્રવેશ માટે વિરોધાભાસ

ભારતીય ચોખાના મશરૂમ સાથે સારવાર કરતા પહેલા, અથવા ફક્ત તેનો સ્વાદિષ્ટ પીણું તરીકે ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે હાલના વિરોધાભાસથી પોતાને પરિચિત કરવું જોઈએ. ઉત્પાદનના ફાયદાકારક ગુણધર્મોની તુલનામાં, વિરોધાભાસ ખૂબ જ નાના છે, પરંતુ તે હજી પણ અસ્તિત્વમાં છે.

તેમની વચ્ચે છે:

• ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસ મેલીટસ;
• શ્વસનતંત્રના કેટલાક રોગો;
• સાવધાની સાથે, તમારે હાયપોટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે પીણું પીવું જોઈએ;
• પેટ અને ડ્યુઓડેનમના પેપ્ટીક અલ્સર કેટલીકવાર પીવાના પ્રેરણાને મંજૂરી આપતા નથી;
• સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓએ નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ ઉત્પાદન લેવું જોઈએ.

wsegda18.ru

ચોખાના મશરૂમનો ઉપયોગ અને ફાયદા

પ્રથમ વખત, ચોખાના મશરૂમ તિબેટમાં મળી આવ્યા હતા, તેથી જ જૂના સાહિત્યમાં તિબેટીયન રાઇસ મશરૂમનું નામ મળી શકે છે. તેમની શોધ તિબેટીયન દવામાં એક નવા વિભાગની શરૂઆત હતી. અત્યાર સુધી, તિબેટની મુલાકાત લેતી વખતે, તેઓ સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માટે ચોખાના ફૂગના પ્રેરણાને અજમાવવાની ઓફર કરે છે.

તાજેતરમાં, લોકો વિવિધ રોગોની સારવારની લોક પદ્ધતિઓમાં રસ દાખવી રહ્યા છે. વિવિધ આહાર પૂરવણીઓ ખાસ કરીને લોકપ્રિય બની રહી છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આજે આપણે આમાંથી એક સાધન વિશે વાત કરીશું.

સી ઈન્ડિયન મશરૂમ, જેને રાઇસ મશરૂમ પણ કહેવાય છે, તે ઘણા લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ મશરૂમના હીલિંગ ગુણધર્મો અદ્ભુત છે. તે વિવિધ રોગોની સારવાર કરી શકે છે અને આ રોગોના કારણોને પણ દૂર કરી શકે છે. વધુમાં, ચોખાના મશરૂમ સ્વાસ્થ્ય માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે.

ચોખા મશરૂમ શું છે?

આ ઉત્પાદન ચોખાના દાણા જેવું જ લાગે છે, તેથી જ તેનું નામ પડ્યું. આ મશરૂમ અન્ય દેશોમાંથી અમને લાવવામાં આવ્યો હતો. એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ વખત મશરૂમના ઉપયોગી ગુણધર્મો તિબેટીયન સાધુઓ દ્વારા શોધવામાં આવ્યા હતા. ફૂગને જીવંત માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે ગુણાકાર કરે છે, વધે છે અને તેમાંથી એક વિશેષ પીણું બનાવવામાં આવે છે.

ચોખાની ફૂગ એક જીવંત સુક્ષ્મસજીવો છે જે ઝૂગલી બેક્ટેરિયાનો એક પ્રકાર છે. ઉપરાંત, આ બેક્ટેરિયા ચા અને દૂધની ફૂગમાં હોય છે. ઝૂગલિયા લાળ જેવું લાગે છે અને તે આથોના પરિણામે દેખાય છે. તેમાં એસિટિક એસિડ બેક્ટેરિયા હોય છે. ફૂગની તમામ જાતોમાં, ચોખાને સૌથી ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે.

ચોખાના મશરૂમના ફાયદા

ચોખાના મશરૂમમાં ખૂબ જ વ્યાપક પ્રવૃત્તિ છે. તેનો ઉપયોગ નર્વસ રોગો, અનિદ્રા, ફુરુનક્યુલોસિસ, સ્ટટરિંગ, ન્યુમોનિયા, ફેરીન્જાઇટિસ, એપીલેપ્સી, શરદી, તેમજ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. ઉપરાંત, આ ફૂગ જઠરાંત્રિય રોગોમાં, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની બિમારીઓ સાથે, પિરિઓડોન્ટલ રોગ, સ્ટેમેટીટીસ અને શક્તિ સાથે પણ મદદ કરે છે. કેટલાક દાવો કરે છે કે તે ગાંઠોનો પણ ઇલાજ કરી શકે છે, પરંતુ અમે આવા કિસ્સાઓમાં મશરૂમ પર આધાર રાખવા સામે ભારપૂર્વક સલાહ આપીએ છીએ, કારણ કે સંપૂર્ણ ઉપચારના કોઈ વિશ્વસનીય પુરાવા નથી.

ચોક્કસ રોગોની રોકથામ માટે મશરૂમ લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, શરીરની સ્વર સુધારે છે અને શરીરને અંદરથી કાયાકલ્પ કરે છે. બળતરા પ્રક્રિયાઓમાં, ફૂગ એન્ટિબાયોટિક્સને બદલી શકે છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં ચોખાના મશરૂમના પ્રેરણાનું ખૂબ મૂલ્ય છે. આ પીણું નખ, ત્વચા અને વાળની ​​​​સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક દૂધને બદલે કરી શકાય છે. ચોખાના મશરૂમની પ્રેરણા ત્વચાને સાફ કરવા માટે સારી છે - તે કોષોમાંથી ગંદકી અને ચરબી દૂર કરે છે, અને વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી પણ સંતૃપ્ત થાય છે. પ્રેરણામાંથી, તમે ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતાને સુધારવા માટે કોસ્મેટિક માસ્ક બનાવી શકો છો. અને જો તમે સ્નાનમાં પીણું ઉમેરો છો, તો અસર દરિયાઈ મીઠાના ઉપયોગ જેવી જ હશે.

ચોખાના મશરૂમમાંથી વાળના માસ્ક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે વાળને મજબૂત કરવામાં અને વાળ ખરવાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો ચોખાની ફૂગના આધારે માસ્ક, શેમ્પૂ, કન્ડિશનર અને બામ પણ બનાવે છે. તમે તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ડર વિના બાહ્ય રીતે કરી શકો છો, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે સલામત છે અને લગભગ ક્યારેય એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી.

કેટલાક લોકો ચોખાના મશરૂમનો ઉપયોગ પીણું બનાવવા માટે કરે છે જે તરસ સારી રીતે છીપાવે છે. પરંતુ તે સમજવું યોગ્ય છે કે આવા ફૂગમાંથી પીણું ઉપચારાત્મક છે. તેથી, તમારે દરરોજ તે વધારે પીવું જોઈએ નહીં.

ચોખાના મશરૂમને કેવી રીતે રાંધવા અને તેની કાળજી લેવી?

ચોખાના મશરૂમને રાંધવા અને તેની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે તમારે માત્ર એક સ્વચ્છ કાચની બરણી, તેમજ બાફેલા શુદ્ધ પાણીની જરૂર છે. જો ઇચ્છા હોય તો, સ્વાદ માટે પીણામાં વિવિધ સૂકા ફળો ઉમેરી શકાય છે: સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ, પ્રુન્સ અને થોડી ખાંડ પણ. એક લિટર ચોખાના મશરૂમ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનના ચાર ચમચી લેવાની જરૂર છે.

ચોખાના મશરૂમમાંથી ભારતીય કેવાસ બનાવવા માટે, બે ચમચી ખાંડ લો અને તેને ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં ઓગાળી લો. પછી એક લિટર બનાવવા માટે ખાંડ સાથે પાણીમાં વધુ ઠંડુ પાણી ઉમેરો, અને કાચની બરણીમાં ફૂગના ચાર ચમચી ઉમેરો. સ્વાદ માટે, કેવાસમાં કેટલાક સૂકા ફળો ઉમેરો.

ફૂગની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી દરેક મુશ્કેલી વિના કરી શકે છે. જારને કેવાસ સાથે ઉપરથી જાળી વડે ઢાંકો, પરંતુ ઢાંકણ વડે નહીં, અને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન પડે. ફૂગને ગરમી અને ગરમી ગમતી નથી, તેથી તેને ઓરડાના તાપમાને રાખવું શ્રેષ્ઠ છે. ઉપરાંત, ખાંડના દાણાને ફૂગ પર આવવા દેવી જોઈએ નહીં. આ કારણે તે બીમાર પડે છે અને મૃત્યુ પામે છે. પીણું એક કે બે દિવસ માટે રેડવું જોઈએ. તે પછી, તેને ડીકેંટ કરવું જોઈએ અને સૂકા ફળો ફેંકી દેવા જોઈએ, અને ફૂગને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ નાખવી જોઈએ. તે પછી, ધોવાઇ મશરૂમ ફરીથી જારમાં રેડવામાં આવે છે, પાણીથી ભરે છે, સૂકા ફળો ત્યાં રેડવામાં આવે છે અને નવા ભાગ માટે આગ્રહ કરવામાં આવે છે.

ફિનિશ્ડ પીણું દિવસમાં ત્રણ વખત, ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં એક ગ્લાસ પીવું જોઈએ. ત્રણ અઠવાડિયામાં તમે તમારા શરીરમાં પ્રથમ હકારાત્મક ફેરફારો જોશો. જો કે, તમે ચોખાના મશરૂમનું સેવન કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ, કારણ કે ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ માટે કેટલાક વિરોધાભાસ છે. તેથી જ તમારે સ્વ-દવા ન લેવી જોઈએ. જો તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે બધું સારું છે, તો પછી ત્રણ અઠવાડિયા માટે દરરોજ નિવારણ માટે પીણું પીવો. તે પછી, તમે સારું અનુભવશો, અનિદ્રા અને ચીડિયાપણું અદૃશ્ય થઈ જશે.

ચોખાની ફૂગ કેવી રીતે ઉગાડવી?

તમે ફૂગમાંથી કેવાસ બનાવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે તેને ઉગાડવાની જરૂર છે. તે કેવી રીતે કરવું? બધું ખૂબ જ સરળ છે. બે અડધા લિટર જાર અને બે મેયોનીઝ જાર લો. ચોખાના દાણા માટે મેયોનેઝ જાર જરૂરી છે જે સમગ્ર સમય દરમિયાન વધશે. આવા જારમાં ચોખાને દર બે દિવસે બદલવાની જરૂર છે. પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે બે અડધા લિટર જાર જરૂરી છે. યાદ રાખો કે ફૂગના દાણાને સારી રીતે ધોવા જોઈએ, નહીં તો તે વધવાથી બંધ થઈ જશે અને મરી જશે. પ્રેરણાને જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે, અને ધાતુની ચાળણી દ્વારા નહીં, કારણ કે તે ફૂગને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પ્રેરણા તાજી વપરાય છે. બાકીનો ભાગ ગરમ જગ્યાએ રાતોરાત સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ચોખાનું મશરૂમ વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ સારું છે. તેમાં એક એન્ઝાઇમ હોય છે જે ચરબીના ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ એન્ઝાઇમને લિપેઝ કહેવામાં આવે છે. તે આપણા શરીરમાં પણ સમાયેલ છે, પરંતુ જો ગ્રંથીઓ સારી રીતે કામ કરતી નથી અને તેને સ્ત્રાવ કરતી નથી, તો આપણા શરીરમાં ચરબી જમા થાય છે, અને આપણે સારું થઈએ છીએ.

ચોખાના મશરૂમના પ્રેરણાથી લિપેઝની માત્રામાં વધારો થાય છે અને તે બધી વધારાની ચરબીને તોડવા માટે પૂરતું છે. પરિણામે, ચયાપચય સામાન્ય થાય છે, બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે અને વજન ઓછું થાય છે. આ પરિણામ હાંસલ કરવા માટે, તમારે દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં પંદર મિનિટ પીવાની જરૂર છે, ચોખાના મશરૂમ પીણુંનો ગ્લાસ. શક્ય તેટલી વહેલી તકે પરિણામો જોવા માટે, તમારા આહારને સામાન્ય બનાવો, તમારા આહારમાંથી હાનિકારક ખોરાકને દૂર કરો અને વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં જોડાઓ.

પીણું માટે સ્ટાર્ટર સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. વધુમાં, તેની કિંમત ઓછી છે, તેથી આપણામાંના દરેક તેને પરવડી શકે છે.

નોંધ: બાળકોને ચોખાના મશરૂમ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

ચાઇનીઝ રાઇસ ફૂગનો ફેલાવો પ્રમાણમાં તાજેતરમાં શરૂ થયો હતો. ફાર્માકોલોજીકલ વિજ્ઞાનના વિકાસ માટે આભાર, લોકો આ ઉત્પાદનના નવા ફાયદાકારક ગુણધર્મો શોધવામાં સક્ષમ હતા. તેની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે, અને ચાઇનીઝ ચોખાની ફૂગ વિવિધ પરંપરાગત વાનગીઓમાં વધુને વધુ જોવા મળે છે.

આ ઉત્પાદનના અન્ય ઘણા નામો છે. કોઈ તેને દરિયાઈ ચોખા કહે છે, કોઈ જાપાનીઝ અથવા ભારતીય ચોખા મશરૂમ. પરંતુ, જેમ તેઓ કહે છે, શરતોના સ્થાનોમાં ફેરફારથી, સરવાળો બદલાતો નથી. નામ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોને કોઈપણ રીતે અસર કરતું નથી.

ચોખા મશરૂમ શું છે?

ચાઈનીઝ રાઇસ મશરૂમનો સંપૂર્ણ વૈજ્ઞાનિક શબ્દ છે - પ્રાણીસંગ્રહાલય. બેક્ટેરિયોલોજિસ્ટ આ પદાર્થને વિવિધ બેક્ટેરિયાના કચરાના ઉત્પાદન તરીકે વર્ણવે છે. અને હકીકતમાં, તેને અનાજ ચોખા સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. અને નામ ઉત્પાદનની બાહ્ય સમાનતા દ્વારા વાજબી છે.

ચોખાની ફૂગ એક ચીકણો, પાતળો પદાર્થ છે જે આથોના પરિણામે બને છે. તદનુસાર, આ ફૂગ સંખ્યાબંધ એસિડ્સ, વિવિધ પોલિસેકરાઇડ્સ, ઉત્સેચકો અને વિટામિન્સની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી પદાર્થોને લીધે, ચોખાના ફૂગને ઘણીવાર "જીવંત" કહેવામાં આવે છે અને તમામ પ્રકારના ઝૂગલીયામાં સૌથી વધુ હીલિંગ છે.

સામાન્ય રીતે, ચાઇનીઝ ચોખાના ફૂગની રચનામાં ઘણા બધા ટ્રેસ તત્વો અને જૈવિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે:

• યીસ્ટ બેક્ટેરિયા.
• એસિડ્સ કાર્બનિક/અકાર્બનિક.
• સોલ્ટ બ્રેકર્સ.
• હાનિકારક એસિડ તોડનારા.
• ઇથિલ આલ્કોહોલનું પ્રમાણ.

ચાઇનીઝ રાઇસ મશરૂમના ફાયદા

ચાઇનીઝ ચોખાના મશરૂમની રચનામાં ઘણા બધા પદાર્થો શામેલ છે જે માનવ શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તે માત્ર ખાદ્ય ઉત્પાદન તરીકે જ નહીં, પણ મૂલ્યવાન છે અનન્ય કોસ્મેટિક ઉત્પાદન. તેના તમામ "મૂલ્યો" વિશે કહેવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ નીચે આપેલી એક નાની સૂચિ તમને ચોખાના મશરૂમની મદદથી કઈ સમસ્યાઓ હલ કરી શકાય છે તે સમજવામાં મદદ કરશે:

• બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો.
• નર્વસ સિસ્ટમના કામમાં વિક્ષેપો.
• અનિદ્રા.
• બળતરા રોગો.
• નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ.
• પુરૂષ શક્તિમાં ઘટાડો.
• પાચન સમસ્યાઓ.
• "ભરાયેલા" અને સાંધાઓની નબળાઇ.
• સ્ટેમેટીટીસ અને પિરિઓડોન્ટલ રોગ.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે "ચોખા-મશરૂમ" પ્રવાહી પણ એકંદર સ્વરને હકારાત્મક અસર કરે છે. માઇક્રોબાયોલોજિસ્ટ્સે શોધી કાઢ્યું છે કે ઉપરોક્ત ગુણધર્મો ઉપરાંત, ચાઇનીઝ ચોખાના મશરૂમમાં કાયાકલ્પની અસર છે, જે સેલ્યુલર સ્તરે શરીરને પુનર્જીવિત કરે છે. શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને સહઉત્સેચકો માત્ર ત્વચાને સ્વર અને શુદ્ધ કરે છે, પરંતુ વાળ, નખ અને દાંતની સ્થિતિ પર પણ ફાયદાકારક અસર કરે છે.

આ ઉત્પાદન સાથે તમે કરી શકો છો વિવિધ બળતરા પ્રક્રિયાઓ ઘટાડે છે, બળતરા અને ખંજવાળ ઘટાડે છે. ફૂગનું પ્રેરણા ત્વચાને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે, છિદ્રોમાં ઊંડે પ્રવેશ કરે છે અને સ્થાનિક રીતે સમસ્યાને "નિરાકરણ" કરે છે. અને ઘણી સ્ત્રીઓ માટે, તેના ગુણધર્મો જે અસરકારક વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે તે આકર્ષક બની જાય છે.

બિનસલાહભર્યું

અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, ચોખાના મશરૂમમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે જેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. અલબત્ત, આ પદાર્થમાં તેમાંથી ઘણા બધા નથી અને તે નોંધપાત્ર નથી.

• ઇન્સ્યુલિન આધારિત. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે ચાઇનીઝ મશરૂમમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે ડાયાબિટીક રોગ સાથે સુસંગત નથી.
• શ્વસનતંત્રના રોગો, ક્ષય રોગ. ક્રોનિક શ્વાસનળીના અસ્થમા અને ફેફસાના રોગોવાળા લોકો પણ "સમુદ્ર" ચોખા ખાવાથી બિનસલાહભર્યા છે.
• લો બ્લડ પ્રેશર. હાઈપોટેન્શન ધરાવતા લોકોએ પણ ચાઈનીઝ રાઇસ મશરૂમ લેવાથી સાવચેત રહેવું જોઈએ.
• પેટના રોગો. "અલ્સર", પેટ અને આંતરડાના રોગોની ઉચ્ચ એસિડિટીથી પીડિત લોકો, ઉત્પાદન સ્પષ્ટ રીતે બિનસલાહભર્યું છે. આવા પ્રતિબંધોની સૂચિમાં ગેસ્ટ્રાઇટિસ પણ શામેલ છે. "મશરૂમ" વિવિધ એસિડની સામગ્રીથી સંતૃપ્ત હોવાથી, તે માત્ર લક્ષણો અને રોગને વધારી શકે છે.
• એલર્જી. ચાઇનીઝ ચોખાના ફૂગના પીણાં તે લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે જેઓ તેની રચના બનાવે છે તેવા પદાર્થો પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા ધરાવે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, જો સહેજ શંકા હોય, તો તમારે નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અને તેની સાથે સલાહ લેવી જોઈએ. સ્વ-દવા હંમેશા હકારાત્મક પરિણામો આપતી નથી, ખાસ કરીને ઉપરોક્ત રોગોમાંથી એકની શંકા છે.

મોટેભાગે, ચાઇનીઝ ચોખાના મશરૂમનો ઉપયોગ વધારે વજન સામેની લડાઈમાં થાય છે. છેવટે, આ હકીકતની પુષ્ટિ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પણ કરવામાં આવી હતી. લોકો માટે વજન ઓછું કરવું ઘણીવાર મુશ્કેલ હોય છે કારણ કે તેમના શરીરમાં લિપેઝ જેવું કોઈ એન્ઝાઇમ નથી, કારણ કે તે જ ચરબી કોષો પર વિભાજન અસર કરે છે. આ માત્ર બેઠાડુ જીવનશૈલી અને નબળા પોષણથી જ નહીં, પણ વિવિધ પ્રકારના ક્રોનિક રોગોથી પણ પ્રભાવિત થઈ શકે છે. તેથી, આ લિપેસિસમાં ચોખાની ફૂગ હોય છે.

પરંતુ ઇચ્છિત અસર મેળવવા માટે, તમારે ચાઇનીઝ ચોખાના મશરૂમને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લેવું તે જાણવાની જરૂર છે. આધાર માટે, તમારે એક લિટર ઠંડુ પાણી, એક ચમચી ખાંડ અને 3-4 ચમચી "ખાટા" ની જરૂર પડશે. વધુમાં, તે બધા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. તમે તૈયાર પ્રેરણામાં સૂકા ફળો અથવા તાજા / સ્થિર બેરી ઉમેરી શકો છો. લગભગ ત્રણ દિવસ માટે પ્રવાહીનો સામનો કરવો અને ભોજન પહેલાં 150-200 મિલી લેવું જરૂરી છે.

ચાઇનીઝ મશરૂમનો કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે, તે વધુ કામ અને સમય લેશે નહીં. ચહેરા/હેર માસ્ક અથવા ક્રીમમાં હીલિંગ "મ્યુકસ" ની થોડી માત્રા ઉમેરીને, તમે ટૂંકા સમયમાં સારું પરિણામ મેળવી શકો છો. ઘણા શેમ્પૂમાં ચોખાના ફૂગના ઉત્સેચકો હોય છે, જે વાળને મજબૂત બનાવે છે, વધુ પડતા વાળ ખરતા અટકાવે છે. ડેન્ટલ ફિલ્ડમાં, દિવસમાં ઘણી વખત તૈયાર પ્રેરણા સાથે મોંના પોલાણને કોગળા કરવા માટે તે પૂરતું છે. વધુમાં, જ્યારે ગરમ પાણીના સ્નાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે ચાઇનીઝ ચોખાની ફૂગ દરિયાઈ મીઠાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

ઘણા નામોથી ઓળખાય છે: ચાઇનીઝ મશરૂમ, જીવંત ચોખા, ચોખા મશરૂમ, જાપાનીઝ મશરૂમવગેરે આ સુક્ષ્મસજીવો દર વર્ષે વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે: તેના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે સૌથી અવિશ્વસનીય અફવાઓ ફેલાઈ રહી છે. ખરેખર, તે વારંવાર પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે કે ભારતીય દરિયાઈ ચોખા તેના પ્રખ્યાત "ભાઈઓ" - ચા અને દૂધના મશરૂમ્સ - તે બિમારીઓનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ છે.

જીવંત ચોખાનું નામ તેના દેખાવને કારણે છે: તે એક નાના પારદર્શક સફેદ કણો છે, જે ચોખાના દાણાની યાદ અપાવે છે.

ભારતીય દરિયાઈ ચોખાને અનાજ સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. દરિયાઈ ચોખા સૌપ્રથમ ભારતમાંથી અમારી પાસે લાવવામાં આવ્યા હતા, અને આકાર અને કદમાં, ફૂગના દાણા અમને બાફેલા ચોખાના દાણાની યાદ અપાવે છે. કદાચ તેથી જ દરિયાઈ ચોખાના મશરૂમનું આટલું રસપ્રદ નામ છે.

XX સદીના 30 ના દાયકામાં વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું કે ભારતીય દરિયાઈ ફૂગનું પ્રેરણા માત્ર પોષક નથી, પણ એસિટિક એસિડ બેક્ટેરિયા ધરાવતું એક ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ પીણું પણ છે. તેઓ પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને શરીરને વિવિધ પ્રકારના ચેપી રોગોથી પણ રક્ષણ આપે છે.

ભારતીય દરિયાઈ ચોખામાંથી બનાવેલ પીણું સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને પેથોજેન્સને મારી નાખે છે, તેથી તે ફ્લૂ, શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો, ન્યુમોનિયા, કાકડાનો સોજો કે દાહ માટે શરીરના શક્તિશાળી સહાયક તરીકે કામ કરે છે.

દરિયાઈ ચોખાની પ્રેરણા વજન અને ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. ચોખા કેવાસ પણ સક્રિયપણે માથાનો દુખાવો અને થાક દૂર કરે છે, સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે. દરિયાઈ ચોખા અનિદ્રા અને ન્યુરાસ્થેનિયા માટે તેમજ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે ઉપયોગી છે. વધુમાં, સ્ટ્રોક માટે ચોખાના મશરૂમ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને, જો ત્યાં કોઈ એલર્જીક વિરોધાભાસ ન હોય તો, શ્વાસનળીના અસ્થમા માટે.

આ અદ્ભુત પીણાની એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર પણ જાણીતી છે, જેના કારણે તેનો ઉપયોગ કેન્સરથી બચવા માટે થાય છે. તે પણ સાબિત થયું છે કે ભારતીય દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણાથી સંધિવા, સંધિવા, મીઠું જમાવવાની સ્થિતિમાં રાહત મળે છે, શરીરને ફુરુનક્યુલોસિસ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસથી સાફ કરે છે.

પાચન તંત્રના વિકારો અને રોગો માટે ભારતીય દરિયાઈ ચોખામાંથી પીણું પીવો. વધુમાં, દરિયાઈ ચોખા યુરોલિથિયાસિસની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે, જો કે આ સંપૂર્ણપણે વ્યક્તિગત છે. અનિચ્છનીય અસરો ટાળવા માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી હંમેશા મહત્વપૂર્ણ છે.

સામાન્ય રીતે, દરિયાઈ ચોખાના ઔષધીય ગુણધર્મોના અભ્યાસો અમને વિશ્વાસ સાથે જણાવવા દે છે કે દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણાના ઉપયોગની શ્રેણી ખૂબ વ્યાપક છે.

ભારતીય દરિયાઈ ચોખામાંથી બનાવેલ પીણું આની અસર ધરાવે છે:

* ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી;
હાયપોટેન્સિવ (બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું);
* વિરોધી સ્ક્લેરોટિક;
* એન્ટિમાઇક્રોબાયલ;
* મેટાબોલિક (ચયાપચયમાં સુધારો);
* મૂત્રવર્ધક પદાર્થ.

દરિયાઈ ચોખા એ લોક ઉપાય છે તે ઉપરાંત, ગરમ મોસમમાં ચોખાનું પીણું અનિવાર્ય છે. તમારા માટે લાંબા સમય સુધી તરસ ભૂલી જવા માટે એક ગ્લાસ પ્રેરણા પૂરતું છે. તદુપરાંત, દરિયાઈ ચોખામાં એક સુખદ મીઠો અને ખાટા સ્વાદ છે, જે ચોક્કસપણે કેવાસના પ્રેમીઓને આકર્ષિત કરશે.

ક્રિયાના પ્રકારો અનુસાર, નીચેના રોગો માટે ભારતીય દરિયાઈ ચોખાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• વિવિધ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર (વધુ વજન, સંધિવા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ)
• ગ્લોમેર્યુલોનફ્રીટીસ
• સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો (લ્યુપસ, સ્ક્લેરોડર્મા)
• થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ
• હાયપરટેન્શન
• સ્ટ્રોકના પરિણામો
• કાર્ડિયોસાયકોન્યુરોસિસ
• શ્વાસનળીનો સોજો
• સિનુસાઇટિસ
• પ્યુરીસી
• ન્યુમોનિયા
• ટોન્સિલિટિસ
• ટ્યુબરક્યુલોસિસ
• ફેરીન્જાઇટિસ
• ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ્ટ્રોડ્યુઓડેનાઇટિસ
• કોલીટીસ
• સ્વાદુપિંડનો સોજો
• cholecystitis
• હીપેટાઇટિસ
• સિરોસિસ
• પાચન માં થયેલું ગુમડું
• સંધિવા
• સંધિવા

દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણાને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 300 મિલી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક લિટર પીણું તૈયાર કરવા માટે જરૂરી રકમ 4 ચમચી છે. ભારતીય દરિયાઈ ચોખાની સંભાળ રાખવા માટે, તમારે જરૂર પડશે: સ્વચ્છ પાણી, કાચની બરણી, જારના ગળા પર જાળી. ઉત્પાદનોમાંથી તમે ઓછી માત્રામાં ખાંડ (વૈકલ્પિક), કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, અન્ય સૂકા ફળો (વૈકલ્પિક) ઉમેરી શકો છો.

ભારતીય દરિયાઈ ચોખાના વિરોધાભાસ

પરંતુ ભૂલશો નહીં કે ભારતીય ચોખા પર આધારિત પીણામાં તેના પોતાના વિરોધાભાસ છે: ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસ, ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

સમુદ્ર ભારતીય ચોખાનો ઇતિહાસ

આ અદ્ભુત "ચોખા" માંથી બનાવેલ પીણું રશિયામાં લાંબા સમયથી જાણીતું હતું અને એશિયા સાથેના સંબંધો અને વેપાર સંબંધો મજબૂત થયા ત્યારે જ તે વ્યાપક બન્યું હતું. અને રશિયનોએ આ પીણાનો સ્વાદ યુરોપિયનો કરતાં ઘણો વહેલો ચાખ્યો હતો.

"દરિયાઈ ભારતીય ચોખા" ના વિતરણના ઇતિહાસ પર જીવવિજ્ઞાનીનું અસામાન્ય દૃશ્ય

ફ્રેન્ચ પ્રકૃતિવાદી જીવવિજ્ઞાની ચાર્લ્સ લેઝોનને પણ અગમ્ય ફ્લેક્સ-અનાજમાં રસ પડ્યો કે જેના પર સ્વાદિષ્ટ પીણાનો આગ્રહ રાખવામાં આવે છે અને કહેવાતા "મશરૂમ્સ" ના પરિવારમાં તેમનો જન્મસિદ્ધ અધિકાર સાબિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. શ્ટીલમેનની જેમ તેને ખાતરી હતી કે "ભારતીય દરિયાઈ ચોખા" એ કોમ્બુચા અને તિબેટીયન મિલ્ક મશરૂમ કરતાં જૂની સંસ્કૃતિ છે. તેમનું સંશોધન ખ્રિસ્તી યુગની શરૂઆતનું છે, એટલે કે, તેઓ દાવો કરે છે કે તે "સમુદ્ર ચોખા" ની સંસ્કૃતિ હતી જે તે સમયે જાણીતી હતી અને રોમન લોકો તેને સારી રીતે જાણતા હતા. તે શાસ્ત્રના એક જાણીતા દ્રશ્યને ટાંકીને આને એક વિચિત્ર રીતે સાબિત કરે છે, જ્યારે એક રક્ષક વધસ્તંભ પર ચડેલા ખ્રિસ્તના હોઠ પર અગમ્ય પ્રવાહી સાથે સ્પોન્જ લાવે છે, જે ઇતિહાસકારો કહે છે, સરકોમાં પલાળેલું હતું ..

મારી યુવાનીમાં, બલ્ગાકોવની માસ્ટરપીસ "ધ માસ્ટર એન્ડ માર્ગારીટા" વાંચીને, હું પણ નીચેના દ્રશ્યથી આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો હતો: ... તપતો સૂર્ય, થાકેલા અર્ધ-મૃત હા-નોત્સરી (ઈસુ ખ્રિસ્ત) ઉપર માખીઓના વાદળો, સુકાઈ ગયેલા કોરડાઓ. હાથ અને પગ, લાકડાના ક્રોસ પર ખીલી, સ્કેબ પર સૂકાયેલું કાળું લોહી. સમુદ્ર, યાતનાનું પાતાળ. અને તેમ છતાં જીવન થોડું ગરમ ​​છે. જલ્લાદ ફક્ત કમનસીબને જ દયાથી મારી શકે છે. તેના બદલે, સૂર્યમાં ચમકતા હેલ્મેટમાં એક આત્મા વિનાનો સૈનિક, લાંબા ભાલા પર, શહીદના સૂકા હોઠ પર સરકોમાં પલાળેલા સ્પોન્જને પકડી રાખે છે. શેના માટે? તમારા ક્રૂર હૃદયને ખુશ કરવા માટે પહેલેથી જ અવિશ્વસનીય યાતનાને વધારવા માટે? અથવા સરકોના કોસ્ટિક ધૂમાડાને એક ક્ષણ માટે જીવંત કરવા માટે, પછી જીવવા, પીડાતા, અને આળસથી લટકતા, લગભગ નિર્જીવ માંસમાં ઠંડા ટીપને ચલાવવા માટે? તે બહાર વળે નથી. અને રોમન મૃત્યુ પામનારને વધારાની વેદના આપવા માંગતા ન હતા. તે દયાનું કાર્ય હતું. તેણે તેને એક પીણું વડે તેની તરસ છીપાવવાની તક આપી જે તે પોતે દરરોજ પીતો હતો. લશ્કરી અભિયાનો દરમિયાન રોમન સૈનિકો સરકો અને પાણીનું મિશ્રણ પીતા હતા, જેને "પોસ્કા" કહેવામાં આવતું હતું. આ પીણું જીતેલા પ્રાંતોના સળગતા સૂર્ય હેઠળ તરસને સંપૂર્ણપણે છીપાવે છે અને ચેપી રોગોથી બચવાના સાધન તરીકે સેવા આપે છે. "પોસ્કા" એ ખ્રિસ્તની વેદનાને હળવી કરી, અને તેની યાતનામાં વધારો કર્યો નહીં, જેમ કે બલ્ગાકોવ માનતા હતા, અને તેની સાથે ઘણા પંડિતો. જો કે, આ સાચું છે. પ્રાચીન સમયથી, રોમન લોકો દ્રાક્ષ, અંજીર અને જવની કેટલીક જાતોમાંથી સરકો બનાવતા આવ્યા છે. આ ત્રણ પ્રકારના વિનેગરની તૈયારી માટેની વાનગીઓ 50 એડી સુધીના વ્યાપક કાર્યમાં આપવામાં આવી છે. અને અર્થવ્યવસ્થા અને કૃષિના સંચાલનને સમર્પિત "ડે રે રસ્ટિકા" ("કૃષિ વિશે"), જેના લેખક કોલુમેલા લુસિયસ જુલિયસ મોડરેટ હતા, જે રોમન લેખક અને કૃષિશાસ્ત્રી હતા. તેમના જીવનના અંત સુધીમાં, તેમણે તેમના કાર્યને 12 ગ્રંથોમાં વિસ્તૃત કર્યું, તેમની હસ્તપ્રતોમાંથી એક સેન્ટ પીટર્સબર્ગની જાહેર પુસ્તકાલયમાં છે.

તેથી ફ્રેન્ચ જીવવિજ્ઞાની દાવો કરે છે કે "પોસ્કા" એ "સમુદ્ર ભારતીય ચોખા" નું પ્રેરણા છે, અને સરકો અને પાણીનું મિશ્રણ નથી, જેમ કે ઇતિહાસકારો કહે છે. અને તેને તેનો પુરાવો મળ્યો.

બ્યુટી પ્રોડક્ટ તરીકે દરિયાઈ ચોખા

ત્વચાની સંભાળ માટે કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ તરીકે ચોખાના ફૂગનું પ્રેરણા કોઈ ઓછું અસરકારક નથી. તે જાણીતું છે કે આપણા બાહ્ય આવરણ પર્યાવરણના નિર્દય પ્રભાવથી ખુલ્લા છે. આમાં ઉમેરાયેલ પાણીનું સતત અસંતુલન છે, જે મુખ્યત્વે મેગાસિટીના રહેવાસીઓને અસર કરે છે.

સી રાઇસ ઇન્ફ્યુઝન ત્વચાને તાજું અને ટોન કરે છે. આ અદ્ભુત કુદરતી ઉત્પાદન તમને ત્વચાને ખૂબ નાજુક રીતે સાફ કરવાની મંજૂરી આપે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે ખૂબ જ નોંધપાત્ર છે. પરિણામે, ત્વચાના મૃત કોષોથી છુટકારો મેળવવો અને તેની સપાટી પરથી હાનિકારક બેક્ટેરિયાને ધોવાનું શક્ય છે, જેના કારણે સમગ્ર જીવતંત્ર માટે ઉચ્ચારણ નિવારક અસર પણ પ્રાપ્ત થાય છે.

ઇન્ડિયન સી રાઇસ ઇન્ફ્યુઝન ત્વચાની કુદરતી એસિડિક પ્રતિક્રિયાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, એક કુદરતી લોશન છે જેમાં વિદેશી તત્વો શામેલ નથી. આ ઇન્ફ્યુઝનના આધારે, હવે બોડી ડિઓડરન્ટ્સ, હેર રિન્સ, વિવિધ ફેસ માસ્ક પણ બનાવવામાં આવે છે અને જ્યારે પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તેની અસર બાથ સોલ્ટ જેવી જ થાય છે.

વજન ઘટાડવા માટે દરિયાઈ ચોખા

સી રાઇસ ઇન્ફ્યુઝન એ શ્રેષ્ઠ અને સલામત કુદરતી વજન ઘટાડવાના ઉત્પાદનોમાંનું એક છે.

દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણામાં એક એન્ઝાઇમ હોય છે જે માનવ શરીરમાં હંમેશા હાજર હોય છે. આ એન્ઝાઇમ માનવ શરીરમાં દાખલ થતી ચરબીના ભંગાણ માટે જવાબદાર છે. એન્ઝાઇમનું નામ લિપેઝ છે.

લિપેઝમાનવ શરીરનું કુદરતી એન્ઝાઇમ છે, જે જન્મથી જ આપણામાં હાજર છે અને અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.

જો કે, સમય જતાં, વિવિધ પરિબળોના પ્રભાવ હેઠળ: નબળા પોષણ, નબળી ઇકોલોજી, વગેરે, અથવા આનુવંશિકતાને લીધે જન્મથી, આ ગ્રંથીઓના કાર્યમાં ફેરફારો થાય છે. અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓ લિપેઝનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે, જેના પરિણામે માનવ શરીરમાં પ્રવેશતા ચરબીનો ભાગ તૂટી પડતો નથી, પરંતુ સબક્યુટેનીયસ સ્તરોમાં જમા થાય છે.
તેથી અમે વધારાના પાઉન્ડ મેળવવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણાનું સેવન આ ચિત્રને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખે છે: શરીરમાં લિપેઝનું પ્રમાણ ઝડપથી વધે છે. હવે આ એન્ઝાઇમ ફક્ત આવનારી ચરબીના ભંગાણ માટે જ નહીં, પણ તે વધારાની ચરબીના ભંગાણ માટે પણ પૂરતું છે જે અગાઉ આપણા શરીર દ્વારા સબક્યુટેનીયસ સ્તરમાં "ખોટી રીતે" જમા કરવામાં આવી હતી.

પરિણામે, સમગ્ર શરીરમાં સામાન્ય ચયાપચય પુનઃસ્થાપિત થાય છે. અમે અમારું આદર્શ વજન, સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર, ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય, સારી ગુણવત્તાની ઊંઘ અને ઉચ્ચ પ્રદર્શન પાછું મેળવીએ છીએ.

વજનને સામાન્ય બનાવવા માટે, પુખ્ત વયના લોકો માટે ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 2-3 વખત 150-200 મિલી દરિયાઈ ચોખાનું પ્રેરણા પીવું પૂરતું છે.

પોષણમાં મધ્યસ્થતા અને ઓછામાં ઓછી કસરત તમને ઇચ્છિત પરિણામ ઝડપથી પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

દરિયાઈ ચોખા - કુદરતી દવા

એ પણ નોંધવું જોઈએ કે દરિયાઈ ચોખાની મદદથી મેળવવામાં આવતી પ્રેરણા એ કુદરતી દવા છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે જો દવાઓના ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ હોય. ક્લિનિકલ તબીબી અભ્યાસોના પરિણામ સ્વરૂપે, એવું જાણવા મળ્યું છે કે દરિયાઈ ચોખાનું પ્રેરણા શરીર માટે હાનિકારક છે.

જો કે, એ સમજી લેવું જોઈએ કે ભારતીય દરિયાઈ ચોખા કોઈપણ રીતે તમામ રોગો માટે રામબાણ નથી, અને દરિયાઈ ચોખા તૈયાર કરવા માટેના કેટલાક નિયમો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.

દરિયાઈ ચોખા રેડવાની સૂચનાઓ

ભારતીય દરિયાઈ ચોખાની સંભાળ રાખવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

- શુદ્ધ પાણી (ફિલ્ટર કરેલું, બાફેલું),
- કાચની બરણી,
- જારની ગરદન પર જાળી.

ઉત્પાદનોમાંથી તમે ઉમેરી શકો છો:

- ખાંડ,
- પસંદ કરવા માટે સૂકા ફળો: કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, અંજીર, પ્રુન્સ, સૂકા સફરજન, સૂકી ચેરી વગેરે.

દરિયાઈ ચોખાને સ્વચ્છ, ફિલ્ટર કરેલ પાણીની જરૂર છે (બાફેલા નહીં!!!). તેથી પાઇપલાઇનના પાણીના શુદ્ધિકરણ માટે ફિલ્ટર હોવું જરૂરી છે. સામાન્ય ફાર્મસી ગૉઝ પર સ્ટોક કરવું પણ જરૂરી છે - તમારે ધૂળ અને મિજથી પ્રેરણાને બચાવવા માટે તેની જરૂર પડશે જે ક્યારેક એપાર્ટમેન્ટમાં (ઉનાળામાં) ઉડે છે.

છેલ્લે, તમારા દરિયાઈ ચોખા રાખવા માટે તમારે સ્વચ્છ કાચની બરણીની જરૂર પડશે. પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર આ ફૂગ માટે યોગ્ય નથી: દરિયાઈ ચોખા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં અનિચ્છાએ ઉગે છે અને સારી રીતે પ્રજનન કરતા નથી.

વધુમાં, તમારે પ્રવાહીના જથ્થાને માપવા (મિલિલીટરમાં) - મૌખિક રીતે લેવાના દરિયાઈ ચોખાના ઇન્ફ્યુઝનની માત્રાને માપવા માટે તેના પર મુદ્રિત લંબાઈવાળા સ્પષ્ટ પ્લાસ્ટિક માપન કપની જરૂર પડશે.

દરિયાઈ ચોખા - ઉપયોગી ટીપ્સ
. ભોજન પહેલાં 10-20 મિનિટ પહેલાં, દિવસમાં 3 વખત, સરેરાશ 100-150 મિલી, સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન દરિયાઈ ચોખાનું પ્રેરણા લેવું જરૂરી છે, પરંતુ તમે 3-4 અઠવાડિયા પછી શરીરમાં ફેરફારો અનુભવશો. તમે હીલિંગ પીણું પી શકો છો અને, જો ઇચ્છિત હોય, તો ભોજન વચ્ચે.
રોગનિવારક હેતુઓ માટે, દરરોજ ઓછામાં ઓછા 300 મિલી પ્રેરણા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણાનું શ્રેષ્ઠ સેવન:

- પુખ્ત વયના લોકો માટે - સ્વાસ્થ્ય અને ઇચ્છાની સ્થિતિના આધારે દિવસમાં 2-3 વખત 100-150 મિલી;
- 3 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે - સ્વાસ્થ્ય અને ઇચ્છાની સ્થિતિના આધારે દિવસમાં 2-3 વખત 50-100 મિલી;
- 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે - સુખાકારી અને ઇચ્છાના આધારે દિવસમાં 2-3 વખત 50 મિલીથી વધુ નહીં.

જો બાળક સહિત કોઈ વ્યક્તિને દરિયાઈ ચોખાનું પ્રેરણા પીવાની કોઈ ઈચ્છા ન હોય, તો તેનો અર્થ એ છે કે પહેલેથી લીધેલ પ્રેરણા તેના શરીર માટે પૂરતું છે. તમારે તમારી પોતાની ઇચ્છા વિરુદ્ધ ચોખાના ફૂગનું પ્રેરણા પીવું જોઈએ નહીં.

દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણા લેવાનો સમયગાળો વ્યક્તિગત રીતે સેટ કરવામાં આવે છે: દરેક વ્યક્તિ તેના શરીરને અનુભવે છે અને તે આ ક્ષણે તેને બરાબર શું જોઈએ છે તે શ્રેષ્ઠ રીતે સમજી શકે છે. તમારા શરીરને સાંભળો! પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણા માટે, પ્રવેશનો સૌથી ટૂંકો અભ્યાસક્રમ 3 મહિનાનો છે, અને સૌથી લાંબો - દાયકાઓ.

દરિયાઈ ચોખાની પ્રેરણા લેવાની શરૂઆતમાં, તેની મજબૂત મૂત્રવર્ધક અસર દેખાઈ શકે છે. તેથી, શરૂઆતના દિવસોમાં પોતાને નાના ડોઝ સુધી મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, દિવસમાં 2-3 વખત 50 મિલી પ્રેરણા લો). લગભગ એક અઠવાડિયા પછી, પ્રેરણાની માત્રા દિવસમાં 2-3 વખત 100 મિલી સુધી વધારી શકાય છે, અને લગભગ એક અઠવાડિયા પછી - દિવસમાં 2-3 વખત 150 મિલી સુધી.

પ્રથમ લાવેલા "ચોખા" માંથી બનાવેલ પીણું, 2 દિવસ માટે રેડવામાં આવે છે, તે હજી પણ ખૂબ જ નબળું છે, પરંતુ નિવારક હેતુઓ માટે તે તેની ભૂમિકા સાથે સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરશે. જો તમે એક વાસ્તવિક "ડૉક્ટર" ઉગાડવાનો ઇરાદો ધરાવો છો, જે વિવિધ રોગોની સારવારમાં તમારા સહાયક બનશે, તો ધીરજ રાખો અને તમારા અનાજને આગળ વધો.

તૈયાર પીણાને રેફ્રિજરેટરમાં 48 કલાકથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે વધારાના ચોખાને રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરી શકો છો.

ભારતીય દરિયાઈ ચોખા (ચોખા મશરૂમ) ને તિબેટીયન દૂધ મશરૂમ સાથે કેવી રીતે ભેળસેળ ન કરવી:

ચોખાના મશરૂમ - આ એવા અનાજ છે જે આકાર અને રંગ બંનેમાં સાબુદાણા જેવા જ દેખાય છે. દૂધ મશરૂમ - વધુ સફેદ અથવા ક્રીમી સફેદ ટુકડાઓ જેમ કોરલ.

ભારતીય સમુદ્ર ચોખા કેવી રીતે ઉગાડવું

ભારતીય દરિયાઈ ચોખાની બરણી દિવાલ-માઉન્ટેડ કેબિનેટમાં શ્રેષ્ઠ રીતે મૂકવામાં આવે છે જ્યાં તે વ્યાજબી રીતે સૂકી, સાધારણ ગરમ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર હોય છે. મશરૂમનો એક ચમચી સામાન્ય રીતે 0.5 લિટર સ્વચ્છ પીવાના પાણીમાં રેડવામાં આવે છે. તેને ખવડાવવાની ખાતરી કરો - મુઠ્ઠીભર કિસમિસ, સૂકા જરદાળુના થોડા ટુકડા ફેંકી દો. મશરૂમ બે દિવસ સુધી ખાશે. બીજા દિવસની સાંજે, પ્રેરણાને જાળી દ્વારા કાળજીપૂર્વક પાણીમાં નાખવું જોઈએ જેથી અનાજ ચૂકી ન જાય અને તે જ જાળીમાં, મોટા અનાજને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખો. એક બરણીમાં પાણી સાથે ધોવાઇ ગયેલા અનાજને ફરીથી રેડો, કિસમિસ અથવા સૂકા જરદાળુ ઉમેરો.

આ પ્રેરણા પહેલેથી જ નશામાં હોઈ શકે છે, જો કે તે હજુ પણ ખૂબ જ નબળી છે. પરંતુ નિવારક હેતુઓ માટે, તે તેની ભૂમિકાનું ઉત્તમ કાર્ય કરે છે.

તેનું નામ હોવા છતાં, આ અદ્ભુત ઉપાય મશરૂમ્સ સાથે સંબંધિત નથી. માર્ગ દ્વારા, તેની પાસે અન્ય, ઓછા લોકપ્રિય નામો નથી. તે ઘણા લોકો માટે ચાઈનીઝ, ઈન્ડિયન અથવા સી મશરૂમ તરીકે ઓળખાય છે. અને આ પદાર્થના ગુણધર્મો ઘણી સદીઓથી ઉપચાર કરનારાઓ માટે જાણીતા છે. અમે જે ઉત્પાદન પર વિચાર કરી રહ્યા છીએ તેના આધારે, એક ખાસ પીણું (ઇન્ફ્યુઝન) તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેની મદદથી તેઓ તેમની તરસ છીપાવે છે અને તેમની સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે.

ચોખાના મશરૂમને રાંધવા માટે તમારે શું કરવાની જરૂર છે?

ભારતીય ચોખા પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• શુદ્ધ પાણી (ફિલ્ટર કરેલું, બાફેલું નહીં),
• કાચની બરણી,
• જારના ગળા પર જાળી,
• ખાંડ,
• કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, અંજીર, પ્રુન્સ અથવા અન્ય સૂકા ફળો (વૈકલ્પિક) ઓછી માત્રામાં.

મશરૂમ્સ ક્યાં ઉગાડવા જોઈએ?

તમારે કાચના કન્ટેનર (જારમાં) માં મશરૂમ ઉગાડવાની જરૂર છે, જે પ્રાધાન્ય સૂકી, સાધારણ ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ પ્રવેશતો નથી, તે રસોડામાં કેબિનેટ હોઈ શકે છે.

ચોખા મશરૂમ કેવી રીતે ઉગાડવું?

અડધા લિટર સ્વચ્છ, બાફેલા ઠંડા પાણી માટે એક ચમચી મશરૂમ લેવામાં આવે છે. મશરૂમને પાણીથી રેડો, જેમાં 2 ચમચી ખાંડ સારી રીતે ઓગળી જાય છે (બ્રાઉન કેન સુગર આદર્શ છે). તે પછી, તેને મુઠ્ઠીભર કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુના થોડા ટુકડાઓ સાથે ખવડાવવું આવશ્યક છે, તમે સ્વાદ માટે કોઈપણ અન્ય સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેથી મશરૂમ બે માટે રેડશે, અને ઠંડા સિઝનમાં - ત્રણ દિવસ માટે. જ્યારે બીજો (ત્રીજો) દિવસ પૂરો થાય છે, ત્યારે જે પ્રેરણામાં મશરૂમ ઉગાડ્યું હતું તે ડ્રેઇન કરવું આવશ્યક છે. આ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ, જાળી અથવા ખૂબ જ ઝીણી ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને, તેને કોગળા કરો જેથી ચોખાના ફૂગના દાણા પાણીથી બહાર ન જાય.

વપરાયેલ સૂકા ફળો ફેંકી દેવા જોઈએ. જ્યારે બધા ચોખા જાળી પર રહે છે, ત્યારે તેને ઠંડા પાણીમાં ધોવા જોઈએ, ત્યારબાદ, એક ચમચી મશરૂમને અલગ કર્યા પછી, તેને ફરીથી સમાન પ્રમાણમાં પાણીથી રેડવું, કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ ઉમેરીને. કેટલીકવાર, પીણાને વિશેષ સ્વાદ અને રંગ આપવા માટે, આગ્રહ કરતી વખતે સફેદ અને કાળી બ્રેડના ભારે તળેલા (બળેલા) ક્રાઉટન્સ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

જ્યારે ચોખા તૈયાર છે ત્યારે તમે કેવી રીતે જાણો છો?

દરેક વ્યક્તિ તેની સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર પોતાના માટે દરિયાઈ ચોખાના પ્રેરણાની તૈયારી નક્કી કરી શકે છે. જો તમને વધુ એસિડિક પીણાં ગમે છે, તો દરિયાઈ ચોખાને લાંબા સમય સુધી કામ કરવા દો. ત્રણ દિવસમાં, પ્રેરણા વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ ખાટા સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. બે દિવસની પ્રેરણા નરમ, વધુ નાજુક અને મધુર સ્વાદ આપશે.

ચોખાના મશરૂમ માટે તાપમાન શાસન

ચોખાની ફૂગ માટે શીત બિનસલાહભર્યું છે, એટલે કે, તાપમાન 17 ° સે નીચે, તે સક્રિય રીતે વધશે અને 23 ° સે થી 27 ° સે તાપમાને આરામદાયક અનુભવશે, તાપમાન જેટલું ઊંચું હશે, ફૂગ વધુ તીવ્ર બનશે. તૈયાર પીણું ઠંડામાં મહત્તમ 4 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ચોખાના મશરૂમનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

0.5 લિટર પાણીમાં રાંધેલા મશરૂમનું પ્રેરણા એક વ્યક્તિ માટે 1 દિવસ માટે પૂરતું હશે. ચોખાના મશરૂમ ઇન્ફ્યુઝનના દૈનિક સેવનના 3-4 અઠવાડિયા પછી આરોગ્યની સ્થિતિમાં સકારાત્મક ફેરફારો જોવા મળે છે. ભોજન પહેલાં 15-20 મિનિટ માટે દિવસમાં ત્રણ વખત તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ઇન્ફ્યુઝન લેવાનું બિનસલાહભર્યું છે. શ્વસન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોમાં, તે પ્રેરણા લેવાની શરૂઆતમાં થોડી અગવડતા લાવી શકે છે, જે સામાન્ય રીતે થોડા દિવસો પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે. કેટલીકવાર અતિસંવેદનશીલતાવાળા લોકો શરીરમાં થતા ફેરફારો અનુભવે છે, આ થોડી અગવડતા પીણાની માત્રા ઘટાડીને સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. જ્યારે નકારાત્મક લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય છે, ત્યારે તમે ભલામણ કરેલ ડોઝ પર પાછા આવી શકો છો.