લિકર માસ્ટ-જેગરમીસ્ટર એજી જેગરમીસ્ટર - "સુપ્રસિદ્ધ જેજરમીસ્ટર. કેવી રીતે પીવું, શું ભેળવવું

Jägermeister એક લોકપ્રિય જર્મન લિકર છે. આ પીણું 1935 માં ઉત્પન્ન થવાનું શરૂ થયું, અને તે મૂળ પાચન સુધારવા માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. જો કે, પાછળથી તેઓએ તેનો આનંદ માટે ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. માર્ગ દ્વારા, તમારે તેને એક કારણસર પીવાની જરૂર છે, ત્યાં કેટલીક સૂક્ષ્મતા છે. આજે આપણે આ વિશે વાત કરીશું. પરંતુ પ્રથમ, આ પીણું વિશે એક રસપ્રદ દંતકથા.

દંતકથા

એવું કહેવાય છે કે કાઉન્ટ હ્યુબર્ટ બર્ગન્ડીના રાજાની સેવામાં દાખલ થયો હતો. જો કે, થોડા સમય પછી તે સેવા છોડીને ફ્રાન્સ ભાગી ગયો. તે પછી, બર્ગન્ડિયન રાજા આ દેશ સામે યુદ્ધમાં ગયો, પરંતુ તે યુદ્ધ હારી ગયો. હુબર્ટે શાહી પુત્રી ફ્લોરિબેન સાથે લગ્ન કર્યા.

તેના પ્રથમજનિતના જન્મ દરમિયાન, ફ્લોરિબાનાનું અવસાન થયું, અને હુબર્ટ, કડવા વિચારોથી છૂટકારો મેળવવા અને છટકી જવા માટે, વારંવાર જંગલમાં શિકાર કરવા જવાનું શરૂ કર્યું. એક ક્રિસમસના દિવસે, તેણે જંગલમાં એક હરણ જોયું જેમાં તેના કપાળમાં ક્રોસ હતો. આને નિશાની તરીકે લેતા, હુબર્ટે તેની બધી સંપત્તિ આપી દીધી અને સાધુ બની ગયો. અને તેમના સંન્યાસી જીવન દરમિયાન, તેમણે ઘણી હીલિંગ ઔષધિઓમાંથી એક સુપ્રસિદ્ધ પીણું બનાવ્યું.

આ દંતકથાથી પ્રેરિત, જર્મન કર્ટ માસ્તે એક લોકપ્રિય પીણું બનાવ્યું, અને તે કન્ટેનરમાં બોટલ્ડ હતું જે તમારી સાથે જંગલમાં લઈ જવા માટે અનુકૂળ છે.

સંયોજન

શું છે આ પીણામાં? ચોક્કસ રેસીપી જાણીતી નથી.

તે 56 જડીબુટ્ટીઓમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે, અને માત્ર થોડા જ જાણીતા છે:

બધી જડીબુટ્ટીઓ વિશિષ્ટ રીતે સૂકવવામાં આવે છે અને યોગ્ય પ્રમાણમાં મિશ્રિત થાય છે, પછી આલ્કોહોલ સાથે રેડવામાં આવે છે અને રેડવામાં આવે છે.

પીણું એક વર્ષ માટે ઓક બેરલમાં સંગ્રહિત થાય છે, પછી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, કારામેલ અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે અને બીજા છ મહિના માટે આગ્રહ રાખે છે.

અને તે પછી જ તેઓ શ્યામ કાચની બોટલોમાં (સૂર્યપ્રકાશથી બચાવવા માટે) બાટલીમાં ભરાય છે.

ઉપયોગની પદ્ધતિઓ

Jägermeister કેવી રીતે પીવું? પીણું ઠંડું કરીને પીવામાં આવે છે કારણ કે તે કડવું છે. બોટલને -18 ° સે સુધી ઠંડુ કરવામાં આવે છે. તે પછી, તે હવે કડવી નહીં, પરંતુ મીઠી અને જાડી બને છે, નવી નોંધો ખુલે છે. તમારે તેને ઝડપથી પીવાની જરૂર છે. નાસ્તા તરીકે, તજ સાથે છાંટવામાં આવેલા લીંબુ અથવા નારંગીના ટુકડાને પીણા સાથે પીરસવામાં આવે છે.

જો દારૂ ખરેખર ઔષધીય હેતુઓ માટે વપરાય છે તો ગરમ પીણું (ઓરડાનું તાપમાન) પીવામાં આવે છે. આ સ્વરૂપમાં, જડીબુટ્ટીઓની સુગંધ અને સ્વાદ વધુ સંપૂર્ણ રીતે પ્રગટ થાય છે, પરંતુ સ્વાદ કડવો રહે છે.

ત્યાં બે ક્લાસિક રીતો છે:

1. આઇસ શોટ;
2. ગરમ પીણું.

યાદ રાખો કે ખૂબ સખત દારૂ ન પીવો. કારણ કે પાચનમાં સુધારો થવાને બદલે તેની સાથે સમસ્યાઓ દેખાશે.

આ પદ્ધતિઓ ક્લાસિક છે, પરંતુ જો તમને કંઈક નવું જોઈએ છે, તો પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

Jägermeister પીવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

આ પ્રવાહી કોકટેલ માટે ઉત્તમ આધાર છે. તમે તેને જ્યુસ, મિનરલ વોટર, બીયર, પ્લેન વોટર, સ્પ્રાઈટ, કોલા સાથે મિક્સ કરી શકો છો. તે બધા તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે.

હું Jägermeister ને કયો રસ પી શકું? વધુ વખત, અલબત્ત, નારંગીનો રસ વપરાય છે. પરંતુ, સૈદ્ધાંતિક રીતે, તમે કોઈપણ રસ પસંદ કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમને અંતે પીણું ગમે છે.

અહીં કેટલીક વાનગીઓ છે:

એગરમોન્સ્ટર

મિશ્રણ:

• 30 મિલી દારૂ;
• નારંગીનો રસ 150 મિલી;
• 30 મિલી દાડમ સીરપ.

યગેરીતા

1. પીણું, Cointreau અને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ 15 મિલી લો;
2. તાજા ચૂનોનો રસ ઉમેરો - 20 ગ્રામ. તમને એક રસપ્રદ કોકટેલ મળે છે.

Surfer Saure

• Jägermeister અને Malibu ના 20 ગ્રામ મિશ્રણ;
• 60 ગ્રામ ગ્રેપફ્રૂટનો રસ ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં ગાળી લો.

લતા

દરેક પીણું 30 ગ્રામ લો:

1. જેગરમીસ્ટર;
2. અનાનસનો રસ;
3. લાઇટ રમ.

સેન્ડબ્લેઝર

• 20 ગ્રામ સફેદ રમ લો;
• 50 ગ્રામ Jägermeister, સ્વાદ માટે કોલા ઉમેરો. ચૂનાના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.

બનાના બીટલ

મિશ્રણ:

1. 200 મિલી કોલા;
2. 25 મિલી બનાના લિકર;
3. 30 મિલી Jägermeister. બરફ સાથે કોકટેલની સેવા કરવી વધુ સારું છે;

હેલોવીન

20 મિલી મિન્ટ સ્ક્નૅપ્સ અને જેજરમેઇસ્ટર, તેમજ 120 મિલી કોલા ભેગું કરો.

બીયર સાથે જેગરમીસ્ટર કેવી રીતે પીવું? બીયર શ્યામ અને પ્રકાશ બંને પસંદ કરી શકાય છે. અહીં વિવિધ બીયર સાથે કોકટેલ વાનગીઓ છે;

કાળું શિયાળ

પહેલેથી જ નામ દ્વારા તે સ્પષ્ટ છે કે બીયરનો ઉપયોગ ડાર્ક હોવો જોઈએ.

• તેને 200 મિલીની જરૂર પડશે;
• કોફી લિકર - 20 મિલી;
• દારૂ - 40 મિલી.

નશામાં ડ્રાઇવર

1. તમારે 250 મિલી ડાર્ક બીયર લેવાની જરૂર છે;
2. આપણા સ્વસ્થ પ્રવાહીના 50 મિલી.

અને હવે લાઇટ બીયર સાથે કોકટેલ.

તેલ લીક

વ્હિસ્કી અને દારૂ સાથે 250 મિલી લાઇટ બીયર મિક્સ કરો (દરેક 25 ગ્રામ);

બ્રુમીસ્ટર

• હળવા બિયર મિક્સ કરો - 500 મિલી;
• Jägermeister - 30 મિલી.

તમે રેડબુલ સાથે દારૂ પણ મિક્સ કરી શકો છો. રેડબુલ સાથે Jägermeister કેવી રીતે પીવું? ખૂબ જ સરળ. રેડ બુલ અને દારૂ મિક્સ કરો, પ્રથમ 250 મિલી લો, અને બીજું - 40 મિલી.

જો તમે વૈવિધ્યીકરણ કરવા માંગતા હો, તો તમે અન્ય 25 મિલી કોફી લિકર ઉમેરી શકો છો. ત્યાં બીજી થર્મોન્યુક્લિયર કોકટેલ છે - વિસ્ફોટક જેગર. તેને તૈયાર કરવા માટે, 30 મિલી વોડકા, એટલો જ દારૂ અને 250 મિલી રેડ બુલ મિક્સ કરો. તમારે એક ગલ્પમાં પીવું પડશે.

આ લિકરનું સેવન અલગ-અલગ રીતે કરી શકાય છે. રસ સાથે - તમારી તરસ છીપાવવા માટે, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ સાથે - નવો સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવવા માટે, માર્ટીની સાથે - હીલિંગ અસરને વધારવા માટે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમે તેનો દુરુપયોગ કરશો નહીં, પરંતુ તેના સ્વાદનો આનંદ માણો.

મલ્ટિ-કમ્પોનન્ટ આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદનમાં, ઘણીવાર વિવિધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ગરમ મિશ્રણના સ્વાદને વિશેષ તીક્ષ્ણતા આપે છે. આ પ્રકારના સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાં જેગરમીસ્ટર સાથેની કોકટેલ છે, જે પ્રખ્યાત જર્મન હર્બલ લિકર છે.

Jagermeister liqueur ના લક્ષણો

Jägermeister એ કડવા (બામ) ની શ્રેણીમાંથી એક મજબૂત હર્બલ લિકર છે - આલ્કોહોલિક પીણાં જે જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભળે છે અને કડવો સ્વાદ ધરાવે છે. Jägermeister માં આલ્કોહોલની સાંદ્રતા 35% છે.

જર્મન શહેર વોલ્ફેનબ્યુટેલમાં માત્ર એક જ ફેક્ટરીમાં દારૂનું ઉત્પાદન થાય છે. ઉત્પાદનના ઉત્પાદનમાં, 56 પ્રકારની સુગંધિત વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ થાય છે, જે એક વર્ષ માટે ઓક બેરલમાં રેડવામાં આવે છે. પીણાની જટિલ રચના તેના ચોક્કસ કડવો-મીઠો સ્વાદ અને વનસ્પતિ સુગંધ નક્કી કરે છે.

દારૂ પ્રેમીઓ દાવો કરે છે કે દારૂનો લાક્ષણિક હર્બલ સ્વાદ પ્રથમ ચાખતી વખતે ઘણાને આકર્ષી શકતો નથી, કારણ કે તે ઘણીવાર ઔષધીય મિશ્રણ જેવું લાગે છે. તેથી, તમે કોકટેલ સાથે આ પીણું સાથે પરિચય શરૂ કરી શકો છો.

Jägermeister-આધારિત કોકટેલમાં વિવિધ આલ્કોહોલિક અને નોન-આલ્કોહોલિક ઘટકો સાથે દારૂનું મિશ્રણ સામેલ છે. તે રસ (મોટાભાગે સાઇટ્રસ ફળો), સીરપ, કાર્બોનેટેડ પીણાં, મજબૂત અને હળવા આલ્કોહોલ (રમ, દારૂ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ) હોઈ શકે છે.

આ કિસ્સામાં, પ્રમાણ ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે. જો વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલ ધરાવતું ઉચ્ચ-તાકાતનું પીણું તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો ઘટકોનો ગુણોત્તર લગભગ સમાન છે, જ્યારે Jägermeister 15-50 ml ની માત્રામાં લેવામાં આવે છે. ઓછી આલ્કોહોલ કોકટેલમાં, દારૂની માત્રા સમાન હોઈ શકે છે, અને 2-3 ગણો વધુ રસ અથવા સ્પાર્કલિંગ પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.

જેગરમીસ્ટર મોટાભાગના આલ્કોહોલિક પીણાં સાથે સારી રીતે જાય છે. અપવાદ છે: તેને દારૂ સાથે મિશ્રિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. જો કે, આ ફિનિશ્ડ કોકટેલના નબળા સ્વાદને કારણે નથી, પરંતુ હકીકત એ છે કે આવા સંયોજન શરીરની સ્થિતિ પર શ્રેષ્ઠ અસર કરી શકતું નથી, જેના કારણે બીજા દિવસે ઝડપી અને ગંભીર નશો થાય છે અને ભારે.

આ જ શેમ્પેઈનને લાગુ પડે છે, જેમાં ઘણો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ હોય છે અને જ્યારે તે જગરમીસ્ટર સાથે મિશ્રિત થાય છે ત્યારે તે સમાન અનિચ્છનીય અસર તરફ દોરી જાય છે.

દરેક માટે શ્રેણીમાંથી Jägermeister સાથે કોકટેલ

ઘરે, તમે વિવિધ શક્તિના જેગરમીસ્ટર સાથે સરળ પીણાં તૈયાર કરી શકો છો જે આલ્કોહોલિક કોકટેલના દરેક પ્રેમીને આકર્ષિત કરશે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ છે:

1. કોલા સાથે Jägermeister ને 1:2 અથવા 1:3 ના ગુણોત્તરમાં મિક્સ કરો, બરફથી ભરેલા ગ્લાસમાં રેડો.
2. બરફવાળા ગ્લાસમાં 50 મિલી હર્બલ મલમ અને 20 મિલી લાઇટ રમ રેડો. કાળજીપૂર્વક 100 મિલી કોલા ઉમેરો, મિક્સ કરો, ચૂનાના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.
3. શેકરમાં 15 મિલી કોઈનટ્રેઉ લિકર, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને જેગરમીસ્ટર મિક્સ કરો, 20 મિલી ચૂનોનો રસ ઉમેરો, માસને બરફથી ભરેલા ગ્લાસમાં રેડો.
4. એક ઊંચા ગ્લાસમાં 200 મિલી બરફ નાખો, તેમાં 30 મિલી હર્બલ મલમ, 150 મિલી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ અને 30 મિલી દાડમની ચાસણી નાખો. ઘટકોને મિક્સ કરો, જો ઇચ્છિત હોય, તો કોકટેલને નારંગી સ્લાઇસથી સજાવો.
5. એક તાજી કાકડીને લાંબા સ્લાઈસમાં (લંબાઈની દિશામાં) કાપો, પહોળા નીચા ગ્લાસમાં થોડા ટુકડા મૂકો, 4-5 બરફના ટુકડા ઉમેરો. એક કન્ટેનરમાં 50 મિલી જેજરમીસ્ટર અને 150 મિલી સ્પ્રાઈટ રેડો.
6. શેકરમાં મલમ (50 મિલી), બ્લુ કુરાકાઓ (50 મિલી) અને લેમોનેડ (25 મિલી) મિક્સ કરો. માર્ટીની ગ્લાસમાં પીણું રેડવું.
7. બરફથી ભરેલા ગ્લાસમાં 20 મિલી માલિબુ રમ રેડો, 20 મિલી જેજરમીસ્ટર અને 60 મિલી ગ્રેપફ્રૂટનો રસ ઉમેરો.

વાસ્તવિક પુરુષો માટે મિશ્રણ

એવું માનવામાં આવે છે કે જર્મન દારૂ સાથે મજબૂત આલ્કોહોલિક કોકટેલ્સ મુખ્યત્વે પુરુષો માટે બનાવાયેલ છે, કારણ કે તે ઝડપથી નશો કરે છે. તમારે આવા પીણાંનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે અને મધ્યસ્થતામાં કરવાની જરૂર છે જેથી કરીને તેને વધુ માત્રામાં ન લો અને બીજા દિવસે ગંભીર હેંગઓવરનો અનુભવ ન થાય.

તમે નીચેની વાનગીઓ અનુસાર મજબૂત કોકટેલ તૈયાર કરી શકો છો:

1. 1: 1 (દરેક પીણાના 50 મિલી) ના ગુણોત્તરમાં નાના ગ્લાસમાં જર્મન લિકર અને મિન્ટ લિકરને ભેગું કરો. મિક્સ કરો, એક ગલ્પમાં પીવો.
2. એક ઊંચા ગ્લાસમાં બરફના 5-6 ટુકડાઓ નાખો, તેમાં 20 મિલી વોડકા, 30 મિલી જેજરમીસ્ટર અને 250 મિલી કાર્બોરેટેડ એનર્જી ડ્રિંક ઉમેરો.
3. તમારે એક નાનો સ્ટેક લેવાની જરૂર છે. તેમાં 20 મિલી કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને Jägermeister નાખ્યા પછી, ટાબાસ્કો હોટ સોસના 2 ટીપાં કોકટેલમાં ઉમેરવા જોઈએ. ઘટકોને મિક્સ કરો, મિશ્રણને એક ગલ્પમાં પીવો.
4. એક ગ્લાસમાં સમાન પ્રમાણમાં જર્મન લિકર, વોડકા અને સાંબુકા ભેગું કરો, બરફ ઉમેરો.

મહિલાઓ માટે વાનગીઓ

સ્ત્રીઓ જર્મન હર્બલ મલમ સાથે લો-આલ્કોહોલ કોકટેલનો આનંદ માણશે, જેમાં સુખદ મીઠી અથવા તાજગી આપનાર ફળનો સ્વાદ હોય છે અને તે પીવામાં સરળ હોય છે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય મિશ્રણોમાં રેડબુલ (એનર્જી ડ્રિંક) સાથે જેગરમીસ્ટર છે. આવી કોકટેલ બનાવવા માટે, તમારે 50 મિલી દારૂ અને 100 મિલી રેડ બુલને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. જો તમારે ઓછું મજબૂત પીણું તૈયાર કરવાની જરૂર હોય, તો જેજરમીસ્ટરની માત્રા ઘટાડીને 35 મિલી કરવામાં આવે છે.

કોફી, ચોકલેટ અને ક્રીમ સાથે Jägermeister ના મિશ્રણ દ્વારા એક સુખદ સ્વાદને અલગ પાડવામાં આવે છે. આવી કોકટેલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે 20 મિલી જર્મન હર્બલ મલમ, ચોકલેટ, કોફી અને ક્રીમ લિકરની જરૂર પડશે.

નાજુક સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવવાનો બીજો રસ્તો એ છે કે 30 મિલી બનાના લિકર અને તેટલી જ માત્રામાં જેગરમીસ્ટરને ભેગું કરવું અને મિશ્રણમાં 50 મિલી ઠંડુ હેવી ક્રીમ ઉમેરો.

Jägermeister સાથે શોટ

ઘરે, તમે Jägermeister સાથે નીચેના લોકપ્રિય રસોઇ કરી શકો છો:

1. "મિરાજ". ચમચાનો ઉપયોગ કરીને, 15 મિલી મેન્થોલ લિકર, બેઇલીઝ, કોઇન્ટ્રીઉ અને જેજરમેઇસ્ટરને એક ખૂંટામાં સ્તરોમાં મૂકો. ઘટકોના ક્રમમાં ખલેલ પાડશો નહીં.
2. એક સ્ટેકમાં 25 મિલી હર્બલ મલમ રેડો, ચમચી વડે 25 મિલી તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ કાળજીપૂર્વક રેડો.
3. Jagermeister અને Baileys (20 ml દરેક) મિક્સ કરો.
4. શોટ ગ્લાસમાં Jägermeister, Goldschlager, Jameson અને Jack Daniel's 15ml રેડો.
5. Jägermeister સાથે શૉટ ગ્લાસ ¼ પૂર્ણ ભરો, સમાન પ્રમાણમાં schnapps અને Bacardi rum ઉમેરો.

શોટ તૈયાર કરવા માટે, સાંકડી ગરદન સાથે નાના સ્ટેક્સનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જેમાંથી તે એક ગલ્પમાં પીવા માટે અનુકૂળ છે. આ કોકટેલ ઝડપથી, એક ચુસ્કીમાં પીવી જોઈએ.

Jägermeister એ જર્મન હર્બલ બિટર લિકર છે, જેનો મૂળ હેતુ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને પાચન સુધારવા માટે દવા તરીકે ઉપયોગ કરવાનો હતો. સમય જતાં, પરિસ્થિતિ બદલાઈ ગઈ છે અને હવે હર્બલ લિકર તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અને કોકટેલમાં પ્રેમીઓને ખુશ કરે છે. સ્કી રિસોર્ટ્સમાં પીણું ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, કારણ કે કુદરતી આધાર હજી પણ શરીર પર સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર ધરાવે છે, ખાસ કરીને જો તમે આલ્કોહોલનો દુરુપયોગ કરતા નથી. ચાલો તેને આકૃતિ કરીએ.

ઘટનાનો ઇતિહાસ અને રેસીપી

Jägermeister એ 35% આલ્કોહોલ સામગ્રી સાથે લોકપ્રિય જર્મન લિકર છે. ચોક્કસ રેસીપી સખત વિશ્વાસમાં રાખવામાં આવે છે. આ રહસ્યની આસપાસ ઘણી દંતકથાઓ છે, જેમાંથી એક કહે છે કે હરણનું લોહી દારૂમાં ઉમેરવામાં આવે છે. હકીકતમાં, આ કેસ નથી, જો કે, ઉત્પાદકો આ બાબતે મૌન છે અને પૂર્વગ્રહોને દૂર કરવાની કોઈ ઉતાવળમાં નથી.

આલ્કોહોલિક પીણાની રચનાનો ઇતિહાસ 19મી સદીમાં શરૂ થાય છે. પ્રથમ વખત, તેઓએ તેનું ઉત્પાદન વિલ્હેમ માસ્ટની ફેક્ટરીમાં કરવાનું શરૂ કર્યું, જેની મુખ્ય પ્રવૃત્તિ સરકોનું ઉત્પાદન હતું. માલિકના પુત્રએ Jägermeister રેસીપીની રચનામાં ભાગ લીધો હતો, તેની પાસે વિવિધ જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ અને અનન્ય સ્વાદ બનાવવાની અનન્ય પ્રતિભા હતી. કેસર, જિનસેંગ, ખસખસ, જ્યુનિપર, લિકરિસ અને અન્ય સહિતની જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ રેસીપીનો માત્ર એક ભાગ છે, કારણ કે સંપૂર્ણ રચના સખત આત્મવિશ્વાસમાં રાખવામાં આવી છે.

ઘટકોને કચડી નાખવામાં આવે છે, બેરલમાં મૂકવામાં આવે છે અને પાતળા આલ્કોહોલ સાથે રેડવામાં આવે છે. એક વર્ષથી થોડા સમય માટે તૈયાર. આ સમય દરમિયાન, ગુણવત્તાના ધોરણોનું પાલન કરવા માટે ઘણી તપાસ કરવામાં આવે છે. પરિણામ તેજસ્વી હર્બલ સ્વાદ સાથે કડવું પીણું છે. તે સ્પષ્ટપણે ઔષધીય મિશ્રણ જેવું લાગે છે અને વાસ્તવમાં સક્રિય પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ સંદર્ભે, તેનો ઉપયોગ aperitif તરીકે થાય છે. આ દારૂના સ્વાદની શ્રેણીને શબ્દોમાં અભિવ્યક્ત કરવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે નોંધવું યોગ્ય છે કે રચનામાં રસાયણશાસ્ત્રનો એક ગ્રામ પણ નથી, આખો સ્વાદ ફક્ત કુદરતી ઘટકો પર આધારિત છે.

Jägermeister ની સહી બોટલ ક્રોસ સાથે હરણના માથાથી શણગારેલી છે. નિર્માતાઓ તે સમયની દંતકથાથી પ્રેરિત હતા, એક કાઉન્ટ-શિકારી વિશે જેણે એકવાર હરણ જોયું, જેના શિંગડા વચ્ચે ક્રોસ ચમકતો હતો. તે પછી, ગણતરીએ સાધુ તરીકે પડદો લીધો. આ પરીકથામાંથી હરણ શિકાર પીણું જેગરમીસ્ટરનું પ્રતીક બની ગયું.

હવે ચાલો પ્રશ્ન પર આગળ વધીએ કે શું"Jägermeister" કેવી રીતે પીવું. અમે વાચકોને ફરી એક વાર યાદ અપાવીએ છીએ કે આ એક એપેરિટિફ છે, જે મૂળરૂપે ઔષધીય શરબત તરીકે બનાવવામાં આવ્યું છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. આ હોવા છતાં, તે ઘણીવાર રાત્રિભોજન પછી નશામાં હોય છે. જો તમે આગામી ઠંડીની લાગણીથી ત્રાસી ગયા હોવ તો સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દારૂ પીવો ઉપયોગી થશે.

તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, પીણું શ્રેષ્ઠ રીતે ઠંડુ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તેની કડવાશ દૂર થઈ જાય છે. લિકર પોતે ચીકણું પોત લે છે અને ઘાસની મીઠાશથી ખુશ થાય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, દારૂની બોટલ ફ્રીઝરમાં મોકલવામાં આવે છે જેથી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય. ગ્લાસને પણ ઠંડુ કરીને તરત જ પીવું જોઈએ, તેના ગરમ થવાની રાહ જોયા વિના.

ઘણા લોકો કોકટેલમાં દારૂ પસંદ કરે છે, માર્ગ દ્વારા, પછીના ઘણા બધા છે. જડીબુટ્ટીઓનો સ્વાદ કોકટેલને વિશેષ આકર્ષણ આપે છે. અહીં લોકપ્રિય Jägermeister મિશ્રણો માટેની કેટલીક વાનગીઓ છે.

નાસ્તાની વાત કરીએ તો, Jägermeister ની યોગ્ય તાકાત હોવા છતાં, તે જરૂરી નથી. જ્યારે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે પીણામાં આલ્કોહોલ વ્યવહારીક રીતે અનુભવાતો નથી, અને તે અકલ્પનીય સરળતા સાથે નશામાં છે. જો કે, ત્યાં ઘણા બધા ખોરાક છે જે કડવા સાથે ઉત્તમ જાય છે.

• જર્મનો શિકારના સોસેજ સાથે તેમનો દારૂ પીવાનું પસંદ કરે છે.
• અમેરિકનો જેગરમીસ્ટર નારંગી સાથે ખાય છે.
• રશિયામાં, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ જેવા લીંબુ અને મીઠું સાથે દારૂ પીવાનો રિવાજ છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં ઘણી બધી પસંદગીઓ છે અને તેથી તે શું અને સાથે નક્કી કરવાનું છે"Jägermeister" કેવી રીતે પીવુંફક્ત અશક્ય છે. આ બાબતમાં એકમાત્ર નિયમ, જેનું સતત પાલન કરવું જોઈએ - એપેટાઇઝર ઠંડુ હોવું જોઈએ. ગરમ વાનગીઓ પીણાના સમગ્ર અનુભવને સંપૂર્ણપણે બગાડે છે.

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, આ આલ્કોહોલ કોકટેલમાં પોતાને સારી રીતે દર્શાવે છે અને તેમની વિવિધતા ફક્ત ઈર્ષ્યા કરી શકાય છે. અમે દારૂ ધરાવતા કેટલાક ખાસ કરીને સફળ મિશ્રણોના ઉદાહરણો આપવાનું પણ વચન આપ્યું હતું.

બીટરનો ઉપયોગ કરવાની ઉત્તમ રીતને "આઇસ શોટ" કહેવામાં આવે છે. એટલે કે, પીણું અને વાનગીઓ જેમાંથી તે નશામાં છે તે બંનેને શક્ય તેટલું ઠંડુ કરવામાં આવે છે, અને આલ્કોહોલનો એક ભાગ એક ગલ્પમાં પીવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ગઢને બિલકુલ લાગ્યું નથી, અને જડીબુટ્ટીઓ અને બેરીનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે પ્રગટ થાય છે.

કાળું લોહી

તેને તૈયારીમાં ખાસ યુક્તિઓની જરૂર નથી.

• વાદળી કુરાકાઓ - 50 મિલી;
• Jägermeister - 20 મિલી;
• સ્પ્રાઈટ - 25 મિલી;
• આઇસ ક્યુબ્સ.

એક ગ્લાસમાં બરફ મૂકો અને બાકીની સામગ્રી રેડો. એક કોકટેલ ચમચી અને બધું સાથે જગાડવો, પીણું પીવા માટે તૈયાર છે.

મૃગજળ

એક બહુ-સ્તરીય કોકટેલ જે એક ગલ્પમાં પીવામાં આવે છે, જેમ કે કડવી લિકર પોતે.

• Cointreau - 15 મિલી;
• બેઇલીઝ - 15 મિલી;
• મિન્ટ લિકર - 15 મિલી;
• Jägermeister - 15 મિલી.

બધા લિકર્સ કાળજીપૂર્વક સ્તરોમાં શોટમાં રેડવામાં આવે છે અને ક્લાયંટને પીરસવામાં આવે છે. સ્તરોને ખલેલ પહોંચાડવી અને ઘટકોને મિશ્રિત ન કરવું તે મહત્વનું છે.

કોકટેલ "ક્યુકામ્બે"

તાજા કાકડીઓ ધરાવતું મિશ્રણ, તેના નામ દ્વારા પુરાવા મળે છે. પીણામાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં આલ્કોહોલ હોય છે, જ્યારે તે હળવા તાજું સ્વાદ ધરાવે છે. રાત્રિભોજન પછીના પાચન તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

• Jägermeister - 50 મિલી;
• સ્પ્રાઈટ - 50 મિલી;
• તાજી કાકડી - 150 ગ્રામ;
• આઇસ ક્યુબ્સ.

કાકડીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને કાચના તળિયે મૂકવામાં આવે છે. પછી ગ્લાસ બરફથી ભરેલો છે અને પ્રવાહી ઘટકો રેડવામાં આવે છે. મિશ્રણ જરૂરી નથી.

એસિડ મગર

આ પીણામાં શેકરમાં ઘટકોના સક્રિય મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે.

• માલિબુ લિકર - 20 મિલી;
• અનેનાસનો રસ - 40 મિલી;
• મિડોરી લિકર - 20 મિલી;
• Jägermeister - 20 મિલી;
• બરફ.

ઘટકોને શેકરમાં મૂકો અને મિક્સ કરો. કોકટેલ ગ્લાસમાં રેડો અને સર્વ કરો.

લાલ રંગના રંગને કારણે આ નામ આપવામાં આવ્યું છે, જે પાતળું લોહીની યાદ અપાવે છે.

• દાડમ સીરપ - 30 મિલી;
• Jägermeister - 30 મિલી;
• નારંગીનો રસ - 150 મિલી.

ઘટકો એક ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે અને કોકટેલ ચમચી સાથે મિશ્રિત થાય છે જ્યાં સુધી રંગ એકરૂપ ન થાય. નોંધનીય છે કે આ લો-આલ્કોહોલ પીણાના સ્વાદને નામ સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. તે એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ વ્યવહારીક રીતે દારૂ પીતા નથી.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં ખરેખર ઘણી બધી કોકટેલ્સ છે. તેમાંના દરેકમાં એક અનફર્ગેટેબલ વિશેષ સ્વાદ છે, જે આપણા દારૂની હાજરી દ્વારા સુનિશ્ચિત થાય છે.

ચર્ચાના અંતે"Jägermeister" કેવી રીતે પીવુંહું તમને યાદ કરાવવા માંગુ છું કે મૂળ સ્વાદ અને ફાયદા હોવા છતાં, આ આલ્કોહોલમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં આલ્કોહોલ છે. વધુમાં, જડીબુટ્ટીઓના પ્રેરણામાં ઔષધીય અસર હોય છે. તેથી, મુશ્કેલી અને વિપરીત અસરને ટાળવા માટે, Jägermeister ને મોટી માત્રામાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા 300 મિલી છે. સ્પાર્કલિંગ આલ્કોહોલ, જેમ કે બીયર અથવા શેમ્પેઈન સાથે દારૂનું મિશ્રણ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ અણધારી પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.

Jägermeister એ રશિયામાં લોકપ્રિય લિકર છે; બીટર, જેમાં 56 વિવિધ છોડના ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. દારૂની શક્તિ લગભગ 35% છે, 1935 થી Mast-J?germeister SE કંપની ઉત્પાદન કરી રહી છે. Jagermeister નો અર્થ જર્મનમાં "વરિષ્ઠ જેગર" થાય છે.

છેલ્લી સદીના સિત્તેરના દાયકાથી, Jägermeister લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં નિકાસ થવાનું શરૂ થયું, તેની જાહેરાતમાં ઘણા મ્યુઝિકલ મેટલ બેન્ડનો હાથ હતો, જેમાં પેન્ટેરા, નાઇટવિશ, સ્ટેમ1ના, ટ્રોલફેસ્ટનો સમાવેશ થાય છે. આજની તારીખે, Jägermeister વિશ્વભરમાં એકદમ સક્રિય માર્કેટિંગ ઝુંબેશ ચલાવી રહ્યું છે, તે ઘણા મ્યુઝિકલ જૂથો અને કોન્સર્ટ ટૂર્સનું પ્રાયોજક છે. Jägermeister એ ફોર્મ્યુલા 1 અને ડોઇશ ટૌરેનવેગન માસ્ટર્સનો પ્રાયોજક છે.

તાજેતરમાં, Jägermeister એ એક સરળ કારણોસર રમતગમતના કાર્યક્રમોને પ્રાયોજિત કરવાનું બંધ કર્યું - રમતગમતની સ્પર્ધાઓ અને પ્રદર્શન દરમિયાન દારૂની જાહેરાત કરવી અયોગ્ય છે.

Jägermeister ની રચના

પીણાની ચોક્કસ રેસીપી હજુ પણ સામાન્ય ગ્રાહક માટે અજાણ છે અને ઉત્પાદક દ્વારા ગુપ્ત રાખવામાં આવે છે. સંવેદનશીલ નાકમાં તજ, મસાલેદાર લવિંગ, આદુ, કેસર અને ધાણાની સુગંધ જોવા મળશે. ઘણી ઝુંબેશ અને સ્થાનિક બ્રાન્ડ્સે જેગરમીસ્ટરની સમાનતા બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, જો કે, નકલો હંમેશા મૂળથી ઘણી દૂર રહી છે. તમને મૂળની સૌથી નજીકની વાનગીઓ, તેમજ ઘરે જેગરમીસ્ટર કેવી રીતે રાંધવા તે લેખમાં પછીથી મળશે.

Jägermeister નો ઇતિહાસ

Jägermeister લોગોનો ઇતિહાસ એક પ્રાચીન દંતકથા તરફ પાછો જાય છે, જે મુજબ લીજના કાઉન્ટ હ્યુબર્ટે, જંગલમાં ચાલતી વખતે, તેના શિંગડા વચ્ચે એક ક્રોસ સાથેનું હરણ જોયું. આની ગણતરી પર થોડી અસર થઈ, જેમણે, તેણે જે જોયું તે પછી, સાધુ બનવાનું અને તેની બધી સમૃદ્ધ મિલકત ચર્ચને આપવાનું નક્કી કર્યું. તે તે જ હતો જે પાછળથી માસ્ટ્રિક્ટના પ્રખ્યાત બિશપ બન્યા, સેન્ટ હુબર્ટ, જેમણે ઘણા મઠોની સ્થાપના કરી, સંત બન્યા, શિકારીઓ, શિકાર અને રમતના આશ્રયદાતા સંત.

Jägermeister નો ઉપયોગ કરવાની રીતો: કેવી રીતે પીવું?

Jägermeister કોકટેલમાં અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં નશામાં છે. તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, તેને ઠંડુ કરીને અને ઓરડાના તાપમાને પી શકાય છે. ઠંડું Jägermeister નો ઉપયોગ કરવા માટે, શોટ અને ચશ્મા પહેલાથી સ્થિર કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ બીટર પોતે જ તેમાં રેડવામાં આવે છે. નકારાત્મક તાપમાને, Jägermeister ચીકણું, ગાઢ બને છે. ઓરડાના તાપમાને, Jägermeister બીટર વધુ પ્રવાહી છે, તે હજુ પણ પીવા માટે સરળ છે, તે મજબૂત અને ઝડપી ગંધ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે શુદ્ધ Jägermeister પાચન સુધારવા માટે ઉત્તમ છે અને તેનો ઉપયોગ જમતા પહેલા પાચન તરીકે કરી શકાય છે.

Jägermeister સાથે કોકટેલ

Jägermeister સાથે, તૈયારીની જટિલતાના વિવિધ સ્તરોની 20 થી વધુ કોકટેલ્સ છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય નીચેના છે:

• બ્લેકબેરી લિકર;
• ચેરીનો રસ;

સ્તરવાળી કોકટેલ, ઘટકોને ક્રમમાં સ્તરોમાં શૉટમાં રેડવામાં આવે છે: બ્લેકબેરી લિકર, જેગરમીસ્ટર અને ચેરીનો રસ.

• નારંગીનો રસ;
• ગ્રેનેડીન;

દરેક વસ્તુને સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ શોટના સ્વરૂપમાં અને લાંબા પીણાંના સ્વરૂપમાં બંને કરી શકાય છે.

• Jägermeister - 25 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 25 મિલી.

લેમન જેગર કોકટેલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે એક થી એકના પ્રમાણમાં લીંબુના રસ સાથે જેજરમીસ્ટરની જરૂર પડશે. શોટ સાથે પીવે છે.

• બીયર (પ્રકાશ)

સબમરીન એ ઘરેલું રફનું નોર્વેજીયન સંસ્કરણ છે, વોડકાને બદલે માત્ર જેગરમીસ્ટરનો ઉપયોગ થાય છે. એક જાતમાં, બીયરને શેમ્પેઈનથી બદલવામાં આવે છે.

Jägermeister કિંમત: તેની કિંમત કેટલી છે?

• સરેરાશ, Jägermeister 0.7 ની બોટલની કિંમત દોઢ હજાર રુબેલ્સ સુધી છે.
• Jägermeister 1 લિટરની કિંમત લગભગ બે હજાર રુબેલ્સ છે.
• Jägermeister 0.5 l - લગભગ એક હજાર રુબેલ્સ.
• 200 મિલીલીટરમાં મિનિઅન - લગભગ 500 રુબેલ્સ.

ઘરે Jägermeister રેસીપી

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, Jägermeister ની તૈયારી માટેની ચોક્કસ રેસીપી સામાન્ય લોકો માટે જાણીતી નથી. જો કે, ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી વેબ પર ઘણી હોમમેઇડ જગરમીસ્ટર રેસિપીઝ છે. ચાલો તેમાંના સૌથી લોકપ્રિય પર એક નજર કરીએ.

તેના માટે અમને જરૂર છે:

• 30 ગ્રામ તજ (પ્રાધાન્ય સિલોન);
• 30 ગ્રામ કેસર;
• 30 ગ્રામ જિનસેંગ;
• 50 ગ્રામ એશિયન આદુ;
• 50 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો;
• 50 ગ્રામ રેવંચી રુટ;
• 40 ગ્રામ ખસખસ;
• 35-40 ગ્રામ ધાણા;
• 40 ગ્રામ ટંકશાળ;
• 40 ગ્રામ લેક્ટિક એસિડ;
• 100 ગ્રામ સાઇટ્રસ ઝાટકો;
• 50 ગ્રામ ચંદન (છાલ);
• 30 ગ્રામ વરિયાળી;
• 30 ગ્રામ જ્યુનિપર (બેરી);

ઘટકોને પાવડરમાં શક્ય તેટલું સારી રીતે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે, ત્યારબાદ તે 1 લિટરના જથ્થામાં આલ્કોહોલ સાથે ભળી જાય છે. આ કરવા માટે, તમારે તબીબી આલ્કોહોલનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે, જે ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ટિંકચરને એક મહિના માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રેડવું આવશ્યક છે. આ પ્રક્રિયાને મેકરેશન કહેવામાં આવે છે, તે તમને તમામ તેલયુક્ત અને સુગંધિત છોડના પદાર્થોને આલ્કોહોલમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તે પછી, ઘર Jägermeister ના સંપર્કમાં રાખવું જરૂરી છે. સાઇટ્સ પર તેઓ લખે છે કે આ માટે તમારે ચોક્કસપણે ઓક બેરલની જરૂર છે. હકીકતમાં, આ એવું નથી: ઓક ચિપ્સ (ફાર્મસીમાં વેચાય છે) ખરીદવા માટે તે પૂરતું છે, તેને 7-9 સેન્ટિમીટરથી વધુ લાંબી નાની ગાંઠોમાં તોડી નાખો અને તેને કાચના કન્ટેનરની અંદર મૂકો. તે પછી, કન્ટેનર એક વર્ષ માટે ભોંયરામાં મૂકવામાં આવે છે.

ઘરે Jägermeister રસોઈ વાર્ષિક વૃદ્ધત્વના તબક્કામાં જાય છે. આ કિસ્સામાં, ઢાંકણને શક્ય તેટલું ચુસ્તપણે બંધ કરવું અને પીણું સીલ કરવું જરૂરી છે, અન્યથા આલ્કોહોલ અદૃશ્ય થઈ જશે. એક્સપોઝર અવધિના અંત પછી, અંતિમ શક્તિ તપાસવી જરૂરી છે: જો તે 35% થી વધુ હોય, તો આ કિસ્સામાં નિસ્યંદિત પાણીથી પીણું પાતળું કરવું જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, પીણાને કારામેલથી રંગવાની ઘણીવાર પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે - આ પીણાને સ્નિગ્ધતા અને ઘાટા રંગ આપશે.

તમામ જર્મન કડવોમાંથી, તે જેગરમેઇસ્ટર લિકર હતું જે વિશ્વ વિખ્યાત બીયરને પેડસ્ટલમાંથી વિસ્થાપિત કરીને જર્મનીનું પ્રતીક બનવામાં સફળ થયું. પચાસથી વધુ ઘટકો, એક કડક વર્ગીકૃત રેસીપી, એક અસામાન્ય જાહેરાત ઝુંબેશ કે જે લોકોના મનમાં પીણાને બળવાખોર રોકર્સના સંગીત સાથે જોડે છે - આ બધાએ સ્પષ્ટપણે ક્રૂર અને કડવું પીણું સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય બનાવ્યું. અમેરિકનો, જર્મન હર્બલ લિકરનો સ્વાદ હળવો કરવા માટે, ઓટોમેટિક મશીન સાથે આવ્યા જે પીણાને શૂન્યથી ઓછા તાપમાને ઠંડુ કરે છે. અને યુરોપમાં, કોકટેલ Jägermeister થી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કેટલીકવાર તેમની અસરમાં અદભૂત.

રચના અને તૈયારી તકનીક

જર્મન Jägermeister liqueur દારૂ, ખાંડ અને 56 વિવિધ વનસ્પતિઓ, મૂળ, ફળો અને મસાલાઓથી બનેલું છે. ઉત્પાદકો સખત રીતે તેમના સંતાનોની સંપૂર્ણ રેસીપીનું રહસ્ય રાખે છે, પરંતુ કેટલાક ઘટકો હજુ પણ લોકો માટે ખુલ્લા છે. તેથી:

• દારૂ;
• પાણી
• ખાંડ;
• કારામેલ;
• કડવી નારંગીની છાલ;
• એલચી
• વરિયાળી
• તજ
• આદુ

આ રચના વિશ્વસનીય છે અને છુપાયેલી નથી. નિષ્ક્રિય ચાખનારાઓ અને ગુણગ્રાહકોએ પીણાના જટિલ સ્વાદમાં વધારાના ઘટકોને ઓળખ્યા:

• દારૂ
• બ્લુબેરી;
• કેસર
• રેવંચી;
• જ્યુનિપર
• જિનસેંગ

બીજી સૂચિની વિશ્વસનીયતા શંકાસ્પદ છે, તે અફવાઓ અને અનુમાન પર આધારિત છે. બાકીના 44 ઘટકો સાત સીલ સાથે ગુપ્ત છે.

રસોઈ તકનીકમાંથી કોઈ પણ રહસ્યો બનાવતું નથી.

1. જડીબુટ્ટીઓ અને મૂળનો સમૂહ 6 મહિના માટે આલ્કોહોલ સોલ્યુશનમાં રેડવામાં આવે છે.

2. ટિંકચરને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ફરીથી "પાકવા" માટે છ મહિના માટે છોડી દેવામાં આવે છે.

3. ફરીથી સંપૂર્ણ ગાળણ.

4. ઇચ્છિત તાકાત મેળવવા માટે તૈયાર ઇન્ફ્યુઝન (અથવા મલમ) માં ખાંડ, કારામેલ, આલ્કોહોલ અને પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.

5. તૈયાર દારૂની બોટલ છે.

મેકરેશન (ઇન્ફ્યુઝન) ની પ્રક્રિયા ફક્ત ઓક બેરલમાં જ થાય છે, અને જે બોટલમાં દારૂ રેડવામાં આવે છે તે જરૂરી રીતે ઘેરા લીલા કાચની બનેલી હોય છે. ફોર્ટ્રેસ Jägermeister 35 ડિગ્રી કરતા ઓછું નથી. ખાંડ અને કારામેલની હાજરી હોવા છતાં, પીણાની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે, જે તેમની આકૃતિ જોતી મહિલાઓને આકર્ષે છે.

કેવી રીતે પીવું અને શું ભેળવવું

પ્રખ્યાત હર્બલ લિકર પીવાની ક્લાસિક રીત તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં એક ચુસક માટે નાના ચશ્મામાંથી છે. યોગ્ય Jägermeister ખૂબ જ ઠંડું હોવું જોઈએ (બોટલને પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રાખવામાં આવે છે). ફક્ત આ કિસ્સામાં, તેની કુદરતી કડવાશ નિસ્તેજ છે, અને સ્વાદ સૌથી સંપૂર્ણ રીતે પ્રગટ થાય છે.

Jägermeister-આધારિત કોકટેલ્સ તેમના અસામાન્ય સ્વાદ અને તાજગી દ્વારા અલગ પડે છે. તેમાંથી સૌથી વધુ વ્યવહારદક્ષને ઓળખવામાં આવે છે:

• બેરી નાઇટ - હર્બલ લિકર (30 મિલી), રાસબેરી લિકર (20 મિલી), ચૂનોનો રસ (20 મિલી), તાજા રાસબેરિઝ (4-5 બેરી), આઇસ ક્યુબ્સ, કાર્બોનેટેડ લેમોનેડ, ફુદીનાના પાન (શણગાર);
• Egerita - Jägermeister (20 ml), નારંગી લિકર (20 ml), ચૂનોનો રસ (20 ml), કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ (40 ml), બરફનો ભૂકો;
• જેગર આદુ - દારૂ (40 મિલી), ચૂનો (ક્વાર્ટર), તાજી કાકડી (2 પાતળા સ્લાઇસ), આદુ બીયર (300 મિલી);
• ટ્વીલાઇટ - ચોકલેટ લિકર (15 મિલી) અને જેગરમીસ્ટર (30 મિલી);
• કાળું લોહી - વાદળી કુરાકાઓ (50 મિલી), હર્બલ લિકર (20 મિલી), સ્પ્રાઈટ (25 મિલી), બરફ;
• મિરાજ - Cointreau, Baileys, Mint liqueurs - સમાન ભાગોમાં (15 ml દરેક), Jägermeister (10 ml).

બીયર સાથે હર્બલ બિટરનું લોકપ્રિય મિશ્રણ નવા નિશાળીયા માટે પીણું નથી. ઉત્તર યુરોપના બારમાં સમાન આનંદ પીરસવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ફિનલેન્ડમાં માંગમાં. અસર ઘાતક છે.

જ્યારે પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: "56 જડીબુટ્ટીઓના લિકર સાથે શું ખાવું?" એક જ જવાબ છે - તજ સાથે છાંટવામાં આવેલ નારંગીનો ટુકડો. આ આલ્કોહોલિક ક્લાસિક છે. કોકટેલની વાત કરીએ તો, સામાન્ય રીતે વધારાના એપેટાઇઝરની જરૂર હોતી નથી. રસપ્રદ વાત એ છે કે, ભોજનના અંતે શુદ્ધ Jägermeister પીવામાં આવે છે, પરંતુ દારૂ-આધારિત મિશ્રણ ઉત્તમ એપેરિટિફ છે જે ભૂખ વધારે છે.

ઘરે રસોઇ કરો

ઘરે Jägermeister દારૂની ચોક્કસ નકલ બનાવવી લગભગ અશક્ય છે, સંપૂર્ણ રચના વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, અને તકનીક પીડાદાયક રીતે જટિલ છે. પરંતુ તમારા પોતાના હાથથી પીણાની કેટલીક સમાનતા બનાવી શકાય છે.

ખાસ હર્બલ અને મસાલેદાર કલગી બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ઓક છાલ - 1 ચપટી;
• વરિયાળીની થેલી - 6 ગ્રામ;
• સ્ટાર વરિયાળીની થેલી;
• તજ, રોઝમેરી, જીરું - એક ચપટી દરેક;
• લવિંગ - 1 કળી;
• કાળા મરી - 3 વટાણા;
• ધાણા, થાઇમ - એક ચપટી;
• લીંબુના ત્રણ ટુકડા;
• સૂકા રાસબેરિઝ - એક ચમચી;
• સૂકા બ્લુબેરી - એક ચમચી;
• વોડકા - 750 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• પાણી - 125 ગ્રામ.

રસોઈ પ્રક્રિયા મુશ્કેલ નથી.

1. બધા સૂકા ઘટકોને લિટરના બરણીમાં મૂકો, વોડકા રેડો અને ચુસ્તપણે બંધ કરો.

2. અંધારાવાળી જગ્યાએ બે અઠવાડિયા માટે રેડવું, દરરોજ જારને જોરશોરથી હલાવો.

3. ચાસણી તૈયાર કરો - ખાંડને પાણી અને ગરમી સાથે મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

4. ફિનિશ્ડ ટિંકચરને ગૉઝ ફિલ્ટરમાંથી પસાર કરો, ઠંડું ચાસણી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

5. ફિનિશ્ડ શરાબને કાળી કાચની બોટલમાં રેડો, ચુસ્તપણે કૉર્ક કરો અને રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં મૂકો.

દારૂને ફ્રીઝરમાં છ મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

સેન્ટ હ્યુબર્ટથી નાઝી ગોઅરિંગ સુધી - દારૂનો ઇતિહાસ

Jagermeister મુખ્ય શિકારી છે (કેટલીકવાર તેઓ "જૂનું" ભાષાંતર કરે છે, જે ખોટું છે). આ પીણું એક જૂની અને આદરણીય કંપની દ્વારા લોકોને ઓફર કરવામાં આવ્યું હતું, જેની સ્થાપના 19મી સદીના અંતમાં સરકોના ઉત્પાદક તરીકે કરવામાં આવી હતી. વિનેગરની વાર્તા ઝડપથી સમાપ્ત થઈ જ્યારે ઉત્પાદનના માલિક, વિલ્હેમ માસ્ટને સમજાયું કે આલ્કોહોલ કંપનીને વધુ આવક લાવશે.
Jägermeister નામના હર્બલ લિકરની શોધ કંપનીના સ્થાપક કર્ટ માસ્ટના પુત્ર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. એક ઉત્સુક શિકારી અને પ્રકૃતિ પ્રેમી, તેણે જૂની વાનગીઓનો અભ્યાસ કર્યો, પ્રાચીન બામ અને હીલિંગ ટિંકચર વિશે માહિતી એકત્રિત કરી. શ્રેષ્ઠ રચનાની શોધમાં એક દાયકાનો સમય લાગ્યો, અને શ્રેષ્ઠ બોટલ આકારની શોધમાં લગભગ પાંચ વર્ષ લાગ્યાં.

1935 માં, જેગરમીસ્ટરનું વેચાણ થયું. પીણું શિકારીઓ માટે ગરમ દારૂ તરીકે સ્થિત હતું. પેકેજિંગ સામગ્રીને અનુરૂપ હતું: બોટલ સપાટ હતી (સ્તનના ખિસ્સામાં આરામથી ફીટ કરવામાં આવી હતી) અને તેને તોડવું મુશ્કેલ હતું.
એક વર્ષ અગાઉ, "નાઝી નંબર 2" હર્મન ગોઅરિંગે પોતાને "થર્ડ રીકનો મુખ્ય શિકારી" જાહેર કર્યો હતો. લિકરને "ગોરીંગ્સ સ્ક્નપ્પ્સ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

નવા ઉત્પાદન પર વધુ ધ્યાન દોરવા માટે, માસ્ટે તેના શિંગડા વચ્ચે ક્રોસ સાથે હરણની છબી લેબલ પર મૂકી. આ પ્રતીક જર્મનીમાં જાણીતું હતું. તે એક હૃદયસ્પર્શી વાર્તા સાથે સંકળાયેલ છે જે ફ્રેન્કિશ ઉમરાવો - લીજના હ્યુબર્ટ સાથે બનેલી છે. બહાદુર નાઈટને વિશ્વની કોઈપણ વસ્તુ કરતાં હરણનો શિકાર વધુ પસંદ હતો. તેણે ડઝનબંધ કમનસીબ પ્રાણીઓને મારી નાખ્યા, ખોરાક ખાતર નહીં, પરંતુ માત્ર રમતગમતના રસ માટે. એક દિવસ, એક ઉમરાવના તીરની નીચે, ડાળીઓવાળા શિંગડાઓ સાથેનું એક સુંદર હરણ જંગલમાંથી બહાર આવ્યું. એક ખ્રિસ્તી ક્રોસ શિંગડા વચ્ચે ચમક્યો ... હુબર્ટે આને ઉપરથી એક નિશાની માન્યું અને પ્રકાશ છોડી દીધો, મઠમાં ગયો. પાછળથી, હ્યુબર્ટ બિશપ બન્યો, ચર્ચ માટે ઘણું કર્યું, અને તેના મૃત્યુ પછી તેને માન્યતા આપવામાં આવી.

ઈતિહાસ હર્બલ લિકર સાથે ખૂબ જ શરતી સંબંધ ધરાવે છે, જો કે, તે સંત હુબર્ટ છે જેમને શિકારના આશ્રયદાતા સંત અને પોતાને શિકારીઓ માનવામાં આવે છે.

Jägermeister હર્બલ લિકરને છેલ્લી સદીના 70 ના દાયકાના મધ્યમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ખ્યાતિ મળી. મજબૂત પુરુષ પીણાના ઉત્પાદકોએ રોક સંગીતકારો અને ફોર્મ્યુલા 1 રેસના વિશ્વ પ્રવાસને પ્રાયોજિત કરવાનું શરૂ કર્યું. તે રમતગમત સાથે કામ કરતું નથી - આલ્કોહોલ તંદુરસ્ત જીવનશૈલી સાથે સારી રીતે ચાલતું નથી. પરંતુ ચામડાની પેન્ટમાં રુવાંટીવાળા લોકોના હાથમાં લેબલ પર હરણ સાથેની બોટલ ખૂબ જ તાર્કિક દેખાતી હતી.

આજે Jägermeister વિશ્વના ટોચના દસ સૌથી લોકપ્રિય આલ્કોહોલિક પીણાંમાં માનનીય સ્થાન ધરાવે છે. તે વિશ્વના 80 દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે, અને દારૂ પોતે 30 થી વધુ વર્ષોથી જર્મનીના સૌથી વધુ ઓળખી શકાય તેવા પ્રતીકોમાંનું એક છે.