તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના વજન ઘટાડવાના રહસ્યો. તાત્યાના ઉસ્ટિનોવાની ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવાની તકનીક તકનીકના મૂળભૂત નિયમો

શુભ દિવસ, પ્રિય મિત્રો! આજે આપણે પ્રખ્યાત લેખક - તાત્યાના ઉસ્તિનોવા વિશે વાત કરીશું. પરંતુ ચાલો તેના લેખકની પ્રતિભાની નહીં, પરંતુ બીજી સિદ્ધિની ચર્ચા કરીએ. અમે તમારી સાથે વજન ઘટાડતા પહેલા અને પછી તાત્યાના ઉસ્ટિનોવાના ફોટા શેર કરીશું. અમે તમને 15 આહાર નિયમો જણાવીશું જેણે સ્ટારને કસરત કર્યા વિના 100 કિલો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી. અને અમે તમને આ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને વજન ઘટાડનાર મહિલાઓની કેટલીક વાસ્તવિક સમીક્ષાઓ રજૂ કરીશું. તમે અન્ય તારાઓના વજન ઘટાડવા વિશેના લેખો પણ વાંચી શકો છો:

પ્રખ્યાત અને પ્રતિભાશાળી લેખક તાત્યાના ઉસ્તિનોવા તેના અજોડ કાર્યો માટે જાણીતી છે. તાત્યાનાએ ઘણા પુસ્તકોના ફિલ્મ અનુકૂલન બદલ આભાર, વાચકો અને દર્શકો તરફથી ખૂબ પ્રેમ મેળવ્યો છે.

તેણી પહેલેથી જ એટલી લોકપ્રિય છે, તેથી તેણીએ ક્યારેય તેના દેખાવથી અલગ રહેવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી અને તેના ભવ્ય સ્વરૂપો હતા. તેનાથી વિપરિત, તેણી તેના આકૃતિથી સંતુષ્ટ હતી અને આવા પરિમાણો સાથે ખૂબ આરામદાયક અનુભવતી હતી.

પરંતુ, આપણે બધા સમજીએ છીએ કે લેખકનું કાર્ય, સૌ પ્રથમ, એક બેઠાડુ કામ છે જે ઘણા ખરાબ પરિણામોને પાત્ર છે. આમાંથી: વધારાના પાઉન્ડ, અને તેમની પાછળ, અનુક્રમે, સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ છે. તેથી તે અમારી નાયિકા સાથે થયું. તેણીને ગંભીર એડીમા થવા લાગી, વજન હૃદયમાં પ્રતિબિંબિત થયું. ચાલવું પણ અશક્ય હતું!

ડોકટરોએ આહાર પર જવાની અને ડઝનેક વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરી છે. અને પ્રખ્યાત લેખક પાસે કોઈ વિકલ્પ નહોતો. તે માત્ર સાંભળવા અને યોગ્ય પરિણામ મેળવવા માટેના મહાન પ્રયાસો કરવા માટે જ રહી ગયો. અને પરિણામ, પ્રમાણિકપણે, ખૂબ લાયક છે!

સેલિબ્રિટી લગભગ સો કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવામાં સફળ થયા! જરા કલ્પના કરો કે આ સંખ્યા શું છે! અને તાત્યાનાને ફક્ત તંદુરસ્ત આહાર પર સ્વિચ કરવાની અને ખાવામાં આવતા ખોરાકની માત્રા ઘટાડવાની જરૂર છે.

ઉસ્તિનોવાએ પોતાને ઉપાડ્યા તે પહેલાં, ભીંગડા પરનો આંકડો 200 કિલો સુધી પહોંચ્યો. તે માનવું મુશ્કેલ છે કે તેણીની વર્તમાન છબીના લેખકનું એકવાર આટલું વધારે વજન હતું.

આજે તેનું વજન 100 કિગ્રા છે અને તેની ઊંચાઈ એંસી મીટર છે. હવે તારો ફક્ત સાહિત્યિક કાર્યોથી જ નહીં, પણ તેના અનિવાર્ય તાજા દેખાવથી પણ પ્રેરણા આપે છે અને ખુશ થાય છે. તે સ્ત્રીઓને સમજવામાં મદદ કરે છે કે પુખ્તાવસ્થામાં પણ સો કિલોગ્રામ પણ ગુમાવવું શક્ય છે!

આહાર નિયમો અને Ustinova મેનુ

મિત્રો, તમે હજી પણ નથી જાણતા કે કયા આહારથી અને તાત્યાના ઉસ્તિનોવાએ સો કિલોગ્રામ કેવી રીતે ગુમાવ્યું? હવે હું તમને બધું કહીશ.

લેખક, ભીંગડા પર જરૂરી સંખ્યા સુધી પહોંચવા માટે, સખત આહારનું પાલન કરતા નથી જે તંદુરસ્ત ખોરાક સહિત ઘણા ખોરાકને બાકાત રાખે છે. ખરેખર, પુખ્તાવસ્થામાં, દૈનિક આહારમાં વિટામિન્સના સ્ત્રોતો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફક્ત તમારા મેનૂને યોગ્ય રીતે ગોઠવવાની અને તેને વળગી રહેવાની જરૂર હતી.

નિયમોનું પાલન કરવું

1. નાના ભાગો. લેખકને ખાદ્યપદાર્થોની માત્રા ઘટાડવાની અને તેના ભાગોને લગભગ અડધાથી ઘટાડવાની જરૂર હતી. મારે ઓછું ખાવાની જરૂર હતી, પરંતુ વધુ વખત.
2. દર ત્રણ કલાકે ખાવું. તેનું ઉલ્લંઘન કર્યા વિના, સખત શેડ્યૂલ અનુસાર ખાવું જરૂરી હતું. દરેક ભોજન વચ્ચેનો વિરામ સમાન હોવો જોઈએ.
3. રાત્રે ખાવું નહીં. છેલ્લું ભોજન સૂવાના ત્રણ કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ. આ સમય પછી ભૂખના કિસ્સામાં, કીફિરનો ગ્લાસ સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરે છે.
4. તળેલા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે. શ્રેષ્ઠ પસંદગી બાફેલી અને બેકડ ખોરાક છે.
5. મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઓને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે.
6. સ્ટાર્ચયુક્ત બટાકા અને ચોખાને બદલે, બિયાં સાથેનો દાણો અને ઓટમીલ ટેબલ પર હોવો જોઈએ.
7. માંસ અને માછલીને માત્ર ઓછી ચરબીવાળી જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે. માંસ મહાન છે: ટર્કી, સસલું, ચિકન.
8. આહારમાં શાકભાજીમાં શક્ય તેટલું ઓછું સ્ટાર્ચ હોવું જોઈએ.
9. આહારમાંથી વિવિધ ચટણીઓને બાકાત રાખવું જરૂરી હતું, કારણ કે તે ભૂખ ઉશ્કેરે છે.
10. મીઠું અને ખાંડનું સેવન મર્યાદિત કરો. જો શક્ય હોય તો, મીઠું અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ જો આ ખૂબ મુશ્કેલ છે, તો તમારે ઓછામાં ઓછું તેનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ.
11. એક ભોજનમાં, તેને ફક્ત એક જ વાનગી ખાવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી અને ટેબલ પર કોઈ વિવિધતા નથી.
12. યોગ્ય પોષણ પર અચાનક સ્વિચ કરશો નહીં. આહાર દરમિયાન ઢીલું ન થવું અને તેનો આનંદ માણવો તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી બધું જ થાય, તમારે ધીમે ધીમે તમારી જાતને તંદુરસ્ત આહારમાં સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે. તમારે તમારા મનપસંદ ખોરાકને તરત જ છોડવો જોઈએ નહીં, તમારે તેમની માત્રા ઘટાડવાની જરૂર છે, અને પછી, સમય જતાં, નકામા ખોરાકની જરૂરિયાત પોતે જ અદૃશ્ય થઈ જશે.
13. ખોરાકને સારી રીતે ચાવવો જોઈએ અને ઉતાવળમાં નહીં, કોઈપણ વસ્તુથી વિચલિત ન થવું જોઈએ.
14. તમારે જંક ફૂડનો વિકલ્પ શોધવાની જરૂર છે. સૂકા ફળો અને બદામ નાસ્તા માટે ઉત્તમ છે.
15. વધુ પ્રવાહી. તેના વિના, ક્યાંય નહીં. શરીરને દરરોજ 2-3 લિટર પાણીની જરૂર પડે છે, આ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે.

લેખક માટે તેણીની મુસાફરીની શરૂઆતમાં આ નિયમોનું પાલન કરવું સરળ ન હતું, પરંતુ સમય જતાં, તે એક આદત બની ગઈ, ખાસ કરીને વિવિધ પ્રકારના આહાર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને ધ્યાનમાં લેતા.

વજન ઘટાડવાની તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાની પદ્ધતિ ઘણી રીતે વજન ઘટાડવાના ક્ષેત્રના નિષ્ણાત ગેલિના ગ્રોસમેનની પદ્ધતિ જેવી જ છે.

ડ્રીમ ફિગર મેળવવા માટે, તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને પરિણામને એકીકૃત કરવા માટે, આજે તમારી પાસે વજન ઘટાડવાના 6 પગલાંનો મફત અભ્યાસક્રમ લેવાની તક છે, જે ગેલિના નિકોલેવના ગ્રોસમેન, જૈવિક વિજ્ઞાનના ડૉક્ટર, શ્રેષ્ઠ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવશે. વજન ઘટાડવાના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત. તેણીની પદ્ધતિ અનુસાર, ઘણી સેંકડો હજારો સ્ત્રીઓએ પહેલાથી જ તેમના જીવનમાં સુધારો કર્યો છે અને, સૌથી અગત્યનું, ખોવાયેલા કિલોગ્રામ છ મહિના અથવા ઘણા વર્ષો પછી પણ પાછા આવતા નથી!

અગાઉ, આ ઉર્જા અસરો ફક્ત તે જ લોકો માટે ઉપલબ્ધ હતી જેઓ વ્યક્તિગત રીતે ગેલિના ગ્રોસમેન સાથે વજન ગુમાવતા હતા. પરંતુ ગેલિના નિકોલાયેવના ખરેખર ઇચ્છતી હતી કે દરેક તેના વિશે જાણે. તેથી જ તમે આ શક્તિશાળી ઉર્જા અસર સંપૂર્ણપણે મફત મેળવી શકો છો

• મફત અભ્યાસક્રમ અજમાવો

સેમ્પલ સેલિબ્રિટી મેનુ:

સવારનો નાસ્તો: પાણી સાથે ઓટમીલ અથવા બાફેલી આમલેટ.

બીજો નાસ્તો: મોસમી શાકભાજી અથવા ફળોનો સલાડ.

લંચ: ચિકન સ્તન સાથે વનસ્પતિ સૂપ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો.

નાસ્તો: દહીં, કીફિર અથવા સફરજન.

રાત્રિભોજન: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલી દુર્બળ માછલી અથવા ટર્કીના માંસ સાથે સ્ટ્યૂ કરેલ શાકભાજી.

સૂતા પહેલા, તમે એક ગ્લાસ કીફિર પી શકો છો.

કસરત વિના આહાર

વજન ઘટાડવું તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના ચહેરા પર ગયું. તેણીએ વધુને વધુ અન્ય લોકોના મંતવ્યો અને વિચિત્ર પત્રકારોનું ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું.

એક ઇન્ટરવ્યુમાં, લેખકને પ્રશ્ન પૂછવામાં આવ્યો: “આહારના પ્રતિબંધો ઉપરાંત, વજન ઘટાડવાની અન્ય કોઈ રીતો હતી? ઉદાહરણ તરીકે, રમતો? જેના પર તાત્યાનાનો જવાબ નકારાત્મક હતો. તેથી જ વજન ધીમે ધીમે ઓછું થયું અને લગભગ ત્રણ વર્ષ લાગ્યાં. જો તમે સ્ટાર પદ્ધતિ અનુસાર વજન ઘટાડવાનું નક્કી કરો છો, પરંતુ શક્ય તેટલું જલ્દી વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે રમતગમતનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે.

તાત્યાના સ્વીકારે છે કે રમત તેણીની નથી. અને મારા જીવન દરમિયાન હું ક્યારેય તેમની તરફ ખેંચાયો નથી. ચોક્કસપણે આ સારું નથી. ઉસ્ટિનોવા માત્ર પ્રસંગોપાત સાઇકલિંગ, સ્કીઇંગ અથવા પૂલમાં સ્વિમિંગમાં વ્યસ્ત રહેતી હતી, પરંતુ આ તાલીમ નહોતી. તદુપરાંત, સેલિબ્રિટીએ સ્પોર્ટ્સ ક્લબમાં હાજરી આપી ન હતી. કારણ કે તેણીને તેમાં મુદ્દો દેખાતો ન હતો, તેણીએ ક્યારેય રમતગમતની આકૃતિનો પીછો કર્યો ન હતો, અને તેના માટે યોગ્ય પોષણ સાથે ધીમે ધીમે વજન ઘટાડ્યું હતું.

લેખકની છબી નાટકીય રીતે બદલાઈ ગઈ છે, વજનમાં ફેરફાર ઉપરાંત, ઈમેજમાં બીજો ફેરફાર થયો. તાત્યાના એક સ્ટાઇલિશ શ્યામા બની ગઈ છે, તેની વર્તમાન આકૃતિ સાથે તે આધુનિક, યુવા વસ્તુઓ પણ પરવડી શકે છે. સ્ત્રી વધુ યુવાન અને આકર્ષક દેખાવા લાગી.

ટાટ્યાના ઉસ્ટિનોવાના વજનમાં 100 કિગ્રા ઘટાડ્યા પહેલા અને પછીનો ફોટો જુઓ.

ડિટેક્ટીવ વાર્તાઓના પ્રેમીઓ તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના નામથી સારી રીતે વાકેફ છે. તે માર્મિક અને સાહસિક ડિટેક્ટીવ નવલકથાઓની પ્રતિભાશાળી લેખિકા તરીકે પ્રખ્યાત બની હતી, જે આકર્ષક છે અને સત્યના તળિયે ઝડપથી પહોંચવા માટે તમને શાબ્દિક રીતે આખું પુસ્તક ગળી જવાની ઇચ્છા થાય છે.

પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે ઘણા વર્ષોથી આ લોકપ્રિય અને ફેશનેબલ લેખક વધુ વજન સાથે જીવતા હતા. હવે તે પાતળી, પાતળી સુંદરતામાં તેના જાદુઈ પરિવર્તનની ખૂબ જ પ્રભાવશાળી વાર્તા માટે પણ પ્રખ્યાત બની છે. અને વાત એ છે કે છેલ્લા ત્રણ વર્ષોમાં, તાત્યાના ઉસ્તિનોવાએ 90 કિલો વજન ઘટાડ્યું છે અને તે ખૂબ જ યુવાન અને વધુ ભવ્ય દેખાવાનું શરૂ કર્યું છે.

આજે, સમાન સમસ્યા ધરાવતી ઘણી સ્ત્રીઓ વજન ઘટાડવા જેવી મુશ્કેલ બાબતમાં લેખકના રહસ્યોમાં ખૂબ જ સક્રિયપણે રસ ધરાવે છે.

લેખકનું વજન કેવી રીતે ઘટ્યું? ફોટા "પહેલા" અને "પછી"

તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાએ વજન ગુમાવ્યું - શું તે સાચું છે? તેણીએ તે કેવી રીતે કર્યું? તેમના કાર્યની વિશિષ્ટતાઓને લીધે, રસપ્રદ ડિટેક્ટીવ વાર્તાઓના પ્રખ્યાત લેખકને ઘણા વર્ષોથી નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી જીવવી પડી હતી, જે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના પ્રેમ સાથે, ચરબીના મોટા સંચય અને શરીરના વજનમાં વધારોમાં પરિવર્તિત થઈ હતી. તેણીના આહારમાં ચરબીયુક્ત અને ખારા ખોરાક, તળેલા ખોરાકનો સમાવેશ થતો હતો, તેણી ઘણીવાર પોતાને રાત્રે ખાવા દેતી હતી. તેણીની આકૃતિ વિશે ખાસ કરીને ક્યારેય જટિલ નથી, ઉસ્ટીનોવાએ હંમેશા આહારની અવગણના કરી હતી, પરંતુ તબીબી સંકેતોએ ખાવાની આદતોમાં સુધારો કરવા માટે પ્રોત્સાહન આપ્યું હતું. પછી તેણીએ વધારાના પાઉન્ડ માટે નિર્ણાયક યુદ્ધ આપ્યું.

આજે, તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા, જે ખૂબ જ સુંદર અને પાતળી બની ગઈ છે (તેનો ફોટો નીચે પ્રસ્તુત છે), વધુ વજન સામેની લડતમાં તેણીનો વ્યક્તિગત અનુભવ શેર કરવામાં ખુશ છે. અને તેના વાચકો માટે, આ તેના અદ્ભુત કાર્ય કરતાં ઓછું રસપ્રદ નથી.

180 સે.મી.ની ઊંચાઈ સાથે 200 કિગ્રાના સંપૂર્ણ અકલ્પ્ય વજન સુધી પહોંચેલી આ મજબૂત મહિલા, ખોટા ખોરાકની તૃષ્ણાને કેવી રીતે દૂર કરવામાં અને અદભૂત પરિણામો પ્રાપ્ત કરવામાં સક્ષમ હતી તે ઘણા લોકો માટે અગમ્ય છે. અને હવે, તાત્યાના ઉસ્તિનોવા, જે સુંદર દેખાય છે, 100 કિલો વજન ઘટાડીને, તેણીના પરિણામોથી પ્રેરિત દરેક સાથે તેણીના રહસ્યો શેર કરે છે.

વજન ઘટાડવાનો આમૂલ નિર્ણય લીધા પછી, પ્રખ્યાત ડિટેક્ટીવએ વધુ પડતા વજન સામે લડવાનું શરૂ કર્યું, ધીમે ધીમે દૈનિક કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો કર્યો. તેણીનો આહાર વજન ઘટાડવાની લાંબી પ્રક્રિયા પર કેન્દ્રિત હતો અને તે અપૂર્ણાંક પોષણના સિદ્ધાંત પર આધારિત હતો. આહારનું આ પ્રકારનું વિભાજન સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના, શરીરના વજનમાં ઘટાડોને સરળતાથી અસર કરે છે, અને ખોવાયેલ કિલોગ્રામ નિરાશાજનક દરે પાછા આવતા નથી. તેના શરીરને ફરીથી બનાવવામાં તેને ત્રણ વર્ષ લાગ્યાં. પરંતુ તાત્યાના ઉસ્તિનોવા, જેણે વજન ઘટાડ્યું છે, આજે જે રીતે દેખાય છે તે નિઃશંકપણે તેના પ્રયત્નોને યોગ્ય હતું.

તેણીની પાતળી આકૃતિ અને નોંધપાત્ર રીતે કાયાકલ્પ અને તાજગીભર્યો ચહેરો પોતાને માટે બોલે છે. આ તંદુરસ્ત આહાર અને યોગ્ય ઉત્પાદનો માટે જીવંત અને ખૂબ જ પ્રેરક જાહેરાત છે. વ્યક્તિગત ઉદાહરણ દ્વારા આવા પોષણની અસરકારકતા દર્શાવ્યા પછી, લેખકે વિવિધ ફેશનેબલ આહારમાં વિશ્વાસ ગુમાવનારા લોકોના વિશાળ સમૂહને આ તરફ આકર્ષિત કર્યું, જેઓ ખોરાકમાં ટેવ અને અસંયમના બળ સામે શક્તિહીન બન્યા. મજબૂત ઇચ્છાશક્તિ અને દ્રઢતા ધરાવતા, ઉસ્તિનોવાએ પોતાની જાતને અંકુશમાં રાખવામાં અને તેણીના આહારનું નિરીક્ષણ અઠવાડિયા કે મહિનાઓ માટે નહીં, પરંતુ ત્રણ લાંબા વર્ષો સુધી કરવામાં, તેના વાચકોને તે જ કરવા માટે પ્રેરણા આપી.

ભાગો નાના છે

તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાએ વજન કેવી રીતે ઘટાડ્યું? એક પ્રશ્ન જે ઘણી જાડી સ્ત્રીઓ અને જાડી સ્ત્રીઓને સતાવે છે. જો તેણી આટલો લાંબો માર્ગ જવા સક્ષમ હતી અને તેમાંથી અડધા રસ્તેથી વિચલિત ન થઈ શકે, તો અન્ય લોકો, કદાચ, કરી શકે છે? કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે ખોરાક પ્રત્યેના તમારા વલણને બદલવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ અને શરીરને અનિયંત્રિત રીતે ખાવાના પાચનના સતત કાર્યમાંથી વિરામ આપવો જોઈએ. લેખક ટાટ્યાના ઉસ્ટીનોવાએ કેવી રીતે વજન ઘટાડ્યું તે મુદ્દાને આવરી લેવાનું શરૂ કરીને, તે હકીકત પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે કે તેણીએ તરત જ તેના ભાગો અડધા જેટલા કરી દીધા અને રાત્રે ખાવાનું બંધ કરી દીધું.

ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકની ફેરબદલી

તેણીનું આગળનું પગલું ખૂબ વધુ કેલરીવાળા ખોરાકને તેમના સમકક્ષો સાથે બદલવાનું હતું જેમાં ઓછી કેલરી હોય છે - તેણીએ મેયોનેઝને નરમ ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ સાથે, ત્યજી દીધા ચોખા અને પાસ્તા બિયાં સાથેનો દાણો અને ઓટમીલની તરફેણમાં, આહારમાંથી સ્ટાર્ચવાળા બટાટા દૂર કર્યા, મીઠા ફળો બદલ્યા. મીઠી અને ખાટા માટે. વધુમાં, તળેલા ખોરાક તેના આહારમાંથી અપ્રગટ રીતે દૂર થઈ ગયા હતા, પરંતુ તેમાં શાકભાજીમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો. મીઠી ખોરાક તેના માટે કોઈ સમસ્યા ન હતી, કારણ કે તે મીઠાઈની ચાહક નથી. પરંતુ જેઓ મીઠાઈઓ પસંદ કરે છે તેઓએ કેક અને પેસ્ટ્રીને ફળો, ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ અને સફેદ દહીંમાંથી બનાવેલ હાનિકારક મીઠી મીઠાઈઓ સાથે બદલવી જોઈએ.

તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાએ વજન કેવી રીતે ઘટાડ્યું? તેણી પોતે સ્વેચ્છાએ અસંખ્ય ઇન્ટરવ્યુમાં શેર કરે છે. ડાયેટરી ઓવરઓલ પર લોકપ્રિય રહસ્ય લેખકની કેટલીક મદદરૂપ ટીપ્સ અહીં છે:

• વારંવાર ભોજન. ભોજન વચ્ચેનો સૌથી સ્વીકાર્ય અંતરાલ 2.5 કલાક છે. કારણ કે આ સમય દરમિયાન શરીર અગાઉના પેટના ભરણને પચાવી ચૂક્યું છે, પરંતુ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને હજી ધીમી થવાનો સમય મળ્યો નથી.
• આહારનું સખત પાલન. ભૂખની લાગણીનો પીછો ન કરવા માટે, બધા ભોજનને પાંચ સમાન અંતરાલોમાં વહેંચવું જોઈએ, અને છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક પહેલાં કરવું જોઈએ.
• એક ભોજન, એક વાનગી. દરેક રિસેપ્શનમાં, તમે દૈનિક આહારમાંથી ફક્ત એક જ વાનગી ખાઈ શકો છો, વિવિધ ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ પ્રતિબંધિત છે, મીઠાઈઓ ફક્ત મુખ્ય કોર્સ તરીકે જ શક્ય છે.
• યોગ્ય પોષણ માટે એક સરળ સંક્રમણ - તમે દાયકાઓથી તમારી મનપસંદ વાનગીઓને અચાનક નકારી શકતા નથી, તેમની કેલરી સામગ્રી અને ભાગોને ઘટાડવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેથી તમે સરળતાથી સ્વસ્થ ખોરાક પર સ્વિચ કરી શકો છો, ખાસ કરીને પોષણમાં તફાવતની નોંધ લેતા નથી, અને શરીરને તંદુરસ્ત અને વિટામિન સમૃદ્ધ ખોરાક પ્રાપ્ત થશે.
• સ્વસ્થ ઓછી કેલરી એનાલોગ સાથે કેટલાક ઉત્પાદનોની ધીમે ધીમે બદલી. આરામદાયક વજન ઘટાડવા માટે, તમારે ધીમે ધીમે ઉચ્ચ-કેલરીવાળા જંક ફૂડ્સને ઓછા હાનિકારક સાથે બદલવું જોઈએ, પરંતુ તમારી મનપસંદ વાનગીઓના ઉપયોગી પદાર્થોના એનાલોગ સાથે વધુ સંતૃપ્ત થવું જોઈએ: સ્ટ્યૂડ લીન બીફ સાથે તળેલું ડુક્કરનું માંસ, ચરબી રહિત ચરબી રહિત ચીઝ, સફેદ દહીં સાથે મેયોનેઝ, અને તેથી વધુ. વાનગીઓ ખાતી વખતે, તમે નોંધપાત્ર તફાવત અનુભવશો નહીં, અને શરીરને ઘણી રાહત થશે.
• વાનગીઓની સક્ષમ હીટ ટ્રીટમેન્ટ - બધા તળેલા ખોરાકને બાકાત રાખો અને મુખ્ય ધ્યાન બાફેલા અને બેકડ ખોરાક, તેમજ વરાળથી રાંધવાના વિકલ્પો તરફ દોરો.
• ભોજન દરમિયાન કાળજીપૂર્વક ખોરાકને લાંબા સમય સુધી ચાવવા. તૃપ્તિને વેગ આપવા માટે, તમારે ખોરાક ખાવાની પ્રક્રિયા પર સંપૂર્ણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે અને તે ધીમે ધીમે અને કાળજીપૂર્વક કરો, દરેક પીરસીને લગભગ 40 વખત ચાવવાની જરૂર છે. ચાવવા દરમિયાન, સંતૃપ્તિ આવે છે, પરંતુ તમારે ખાતી વખતે વાત કરવાથી વિચલિત થવું જોઈએ નહીં.
• શરીરમાં પાણીનું સંતુલન જાળવવું. પાણી એ જીવન છે, તે શરીરના કોષોને સંતૃપ્ત કરે છે અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે. તેથી, દિવસ દરમિયાન તમારે ચા, જ્યુસ, દૂધ, સૂપ અને અન્ય પ્રવાહી ખોરાક અને પીણાંની ગણતરી ન કરતાં, ઓછામાં ઓછા બે લિટરનું માત્ર સ્વચ્છ પાણી પીવું જોઈએ.

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા તરફથી સંવાદિતાના રહસ્યો

તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાએ વજન કેવી રીતે ઘટાડ્યું? લેખક પોતે આ વિશે ખૂબ જ સ્વેચ્છાએ અને ઉદારતાથી સંવાદિતા અને ઉપયોગી ટીપ્સના રહસ્યો શેર કરે છે. તેણીના કહેવા મુજબ, તેણીનો આખો પરિવાર તેના આરોગ્યપ્રદ આહારમાં જોડાયો છે અને તેની સાથે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક ખાવામાં ખુશ છે, શક્ય તેટલું જંક ફૂડનો ઇનકાર કરે છે. લેખકે પોતે, ખોરાકના પ્રતિબંધોના સમય દરમિયાન, વજનવાળા હોવા પ્રત્યેના તેના વલણને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખ્યું.

છેવટે, તાત્યાના ઉસ્તિનોવાએ હવે ફેશનેબલ અને ફેશન મોડેલ બનવા માટે પાતળી આકૃતિ મેળવવા માટે વજન ઓછું કર્યું નથી. જ્યારે સ્થૂળતાએ તેના સ્વાસ્થ્યને નોંધપાત્ર રીતે નુકસાન પહોંચાડવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે તેણીએ તેણીની આકૃતિની કાળજી લેવી પડી, ગંભીર સોજો દેખાયો, તેને ફરવું મુશ્કેલ બન્યું, તેના શરીરમાં સમસ્યાઓ ઊભી થઈ, ત્યારબાદ તેણીએ ડોકટરોની સલાહ સાંભળી અને તેણીના સ્વાસ્થ્યને પકડી લીધી. . અને પરિણામ તેણીને ખૂબ જ ખુશ કરે છે - હવે તે મુક્તપણે ખસેડી શકે છે, અને સોજો પગ, જે અગાઉ હીલ વિનાના પગરખાંમાં સ્ક્વિઝ કરવા મુશ્કેલ હતા, ભવ્ય સ્ટિલેટોઝમાં સરળતાથી ફિટ થવા લાગ્યા. શું એ સ્ત્રી માટે આનંદની વાત નથી?

હવે તાત્યાના ઉસ્તિનોવાએ વજન ઘટાડ્યું છે ("પહેલા" અને "પછીના" ફોટા પુરાવા છે) 97 કિલો સુધી અને યોગ્ય પોષણને કારણે આ ઊંચાઈ જાળવી રાખે છે. તેની 180 સે.મી.ની ઊંચાઈ માટે, આ કિલોગ્રામ ખૂબ જ આકર્ષક અને કાર્બનિક લાગે છે.

નોંધનીય છે કે, તેણીના શરીરને વ્યવસ્થિત કરતી વખતે, લેખકને તીવ્ર શારીરિક તાલીમનો શોખ ન હતો, ફક્ત ક્યારેક-ક્યારેક પૂલમાં તરવું અથવા સાયકલ ચલાવવું. પરંતુ તેણીને તેનાથી ખૂબ આનંદ મળ્યો, જેણે વધુ પડતા સમૂહની ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ખૂબ અસરકારક રીતે અસર કરી.

વજન ઘટાડવાના લેખકના ચાર સિદ્ધાંતો

ઘણા વાચકો, તેના પરિણામો જોઈને પણ વજન ઘટાડવા માંગે છે. તેથી, તે કહેવું યોગ્ય છે કે તાત્યાના ઉસ્તિનોવાએ કેવી રીતે વજન ગુમાવ્યું. પ્રખ્યાત લેખકનો આહાર જટિલ નથી, તે ચાર સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે:

• ખોરાક જેટલો સરળ, તેટલો સારો. ભોજન દરમિયાન એક ખોરાક સાથે બીજા ખોરાકને મિશ્રિત કર્યા વિના સાદું ભોજન લો. જો તમારે ચિકન ખાવું હોય, તો ફક્ત તે જ ખાઓ, ગાર્નિશ વિના, શાકભાજી, ફળો, પીણાં.
• તળેલા ખોરાકનો ઇનકાર, પ્રાથમિકતા સ્ટ્યૂડ, બાફેલી, બાફેલી હોવી જોઈએ.
• સીફૂડ વપરાશ. તેઓ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, જે ચરબી સામે લડે છે, શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, અને તેમની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે.
• ચટણીઓ અને મેયોનેઝનો ઇનકાર, સલાડને નરમ ચીઝ સાથે સીઝન કરી શકાય છે - બંને સંતોષકારક, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ.

દૈનિક આહાર

આશરે દૈનિક આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થવો જોઈએ:

• શાકભાજી અને મીઠા વગરના ફળો;
• કોઈપણ દુર્બળ માંસ - માંસ, ટર્કી, સસલું, ચિકન;
• માછલી અને સીફૂડ;
• બિયાં સાથેનો દાણો અને ઓટમીલ;
• ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે ડેરી ઉત્પાદનો.

પ્રતિબંધિત ખોરાક

તે સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું જોઈએ:

• સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક - ચોખા અને બટાકા;
• ચટણીઓ, કેચઅપ્સ, મેયોનેઝ;
• ધૂમ્રપાન, તળેલું, મીઠું ચડાવેલું;
• વિવિધ નાસ્તા - ચિપ્સ, ફટાકડા, ફાસ્ટ ફૂડ અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
• મીઠું અને સીઝનીંગને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર ન કરવું જોઈએ, પરંતુ તેને ઓછું કરવું જોઈએ.

મેનુ

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવાનું નમૂના મેનૂ આના જેવું લાગે છે:

• નાસ્તો - પાણી પર પોર્રીજ અથવા બે ઇંડામાંથી વરાળ ઓમેલેટ;
• લંચ - વનસ્પતિ કચુંબર અથવા મીઠા અને ખાટા ફળો;
• લંચ - મશરૂમ્સ, શતાવરીનો છોડ, પાલક અથવા ફૂલકોબી સાથે શુદ્ધ વનસ્પતિ સૂપ;
• બપોરનો નાસ્તો - બાયો-દહીં અથવા મુઠ્ઠીભર બદામ અથવા સૂકા ફળો;
• રાત્રિભોજન - બાફેલી શાકભાજી સાથે બાફેલી માંસ;
• સૂતા પહેલા - ચરબી રહિત દહીંનો ગ્લાસ.

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવાની સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ

અમે પહેલેથી જ શોધી કાઢ્યું છે કે ટાટ્યાના ઉસ્તિનોવાએ કેવી રીતે વજન ગુમાવ્યું, વજન ઘટાડવાના તેના રહસ્યો વિશે શીખ્યા. હવે અમે કેટલીક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ આપીએ છીએ જે તેણીએ તે લોકો માટે ભલામણ કરી છે જેઓ આરામથી વજન ઘટાડવા માંગે છે.

શતાવરીનો છોડ સૂપ. ડુંગળી સાથે વનસ્પતિ તેલમાં 100 ગ્રામ શતાવરીનો છોડ મૂકો, 15 મિનિટ પછી વાનગીમાં 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ રેડો અને 3 ચમચી ડ્રાય વાઇન ઉમેરો. થોડી મિનિટો પછી, આ બધું વનસ્પતિ સૂપ સાથે રેડવું અને અડધા કલાક માટે રાંધવા. બ્લેન્ડર વડે હલાવો અને તમે ખાઈ શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ચિકન. બેકિંગ શીટના તળિયે ડુંગળીની વીંટી મૂકો, લીન ચિકનને ટોચ પર મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બે કલાક માટે બેક કરો, ગરમી બંધ કર્યા પછી, તેને બીજા અડધા કલાક માટે અંધારું કરો, મીઠું અને લસણ સાથે સીઝન કરો.

શાકભાજીના પલંગ પર મેરીનેટ કરેલી પાંસળી. મસાલા (મરી, રોઝમેરી, વગેરે અને લીંબુનો રસ) સાથે ખનિજ પાણીમાં મરીનેડ તૈયાર કરો. પાંસળીને મરીનેડમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખો, જે દરમિયાન તમે વનસ્પતિ ઓશીકું તૈયાર કરશો. શાકભાજીને બરછટ કાપો, ઓલિવ તેલ અને લસણ ઉમેરો, પાંસળીને ટોચ પર મૂકો અને 250 ડિગ્રીના તાપમાને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેક કરો.

શાકભાજી સાથે લેમ્બ - રોઝમેરી સાથે લીંબુમાં ઘેટાંની પાંસળીને મેરીનેટ કરો, મીઠું ઉમેરશો નહીં જેથી તે સૂકા ન હોય, મરી અને ખનિજ પાણી રેડવું. આ સમયે, રીંગણા, મરી, લસણને બારીક કાપો અને ઓલિવ તેલ સાથે રેડવું. બધું મિક્સ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10 મિનિટ માટે મોકલો, 250 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.

નિષ્કર્ષ

અમને જાણવા મળ્યું કે તાત્યાના ઉસ્તિનોવાએ કેવી રીતે વજન ઘટાડ્યું. લેખમાં લેખકની સલાહની ચર્ચા કરવામાં આવી છે કે તમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવી શકો છો. તમારા મનપસંદ લેખકના ઉદાહરણને અનુસરો અને છેલ્લે તમારા શરીરની કાળજી લો જેથી તમારું સ્વાસ્થ્ય તમને પરેશાન ન કરે અને તમારું આત્મસન્માન વધે.

તાત્યાના વિટાલિવેના, ઉનાળામાં, જ્યારે અભિનેત્રી કેસેનિયા લવરોવા-ગ્લિન્કાએ તેની સાથે તમારો ફોટો સોશિયલ નેટવર્ક પર પોસ્ટ કર્યો, ત્યારે તમામ મીડિયાએ આ વિષય પર જોરશોરથી ચર્ચા કરવાનું શરૂ કર્યું - તમે કેટલા અવિશ્વસનીય પાતળા થઈ ગયા છો. શું તમે રસના આવા મોજાની અપેક્ષા રાખી હતી?

ઝેનિયાનો ખૂબ ખૂબ આભાર, અમે ટીવી સેન્ટર પર "માય હીરો" પ્રોગ્રામમાં તેની સાથે અદ્ભુત વાતચીત કરી, જે હું આયોજિત કરું છું. અને ફોટો સારો છે. મને કોઈ વિશેષ રુચિની અપેક્ષા નહોતી, કારણ કે હું હું છું, અને ગઈકાલે અથવા ગઈ કાલના આગલા દિવસે હું મારી જાત સાથે તફાવત જોતો નથી. ના, ચોક્કસપણે વજનમાં તફાવત છે. પરંતુ હું આ મુદ્દાનો સામનો કરી રહ્યો છું - એક ગઝલની રીતે મારી સંવાદિતા નથી, જે હું ક્યારેય બનીશ નહીં, પરંતુ શરીરને ક્રમમાં મૂકતો સંબંધી - લાંબા સમયથી, દસ વર્ષ કે તેથી વધુ સમયથી.

પરંતુ તમે ખરેખર ઘણો સુધારો કર્યો છે. શું તમે મને કહી શકો કે તમારું વજન હવે કેટલું છે? અને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા હજી ચાલુ છે અથવા બધું પહેલેથી જ સરળ છે?

જુઓ, એકવાર મારું વજન લગભગ 200 કિલોગ્રામ હતું, ચોક્કસ કહીએ તો - 189! ઘણાં વર્ષો વીતી ગયા, અને મારું વજન 100 થવા લાગ્યું. હવે મારું વજન, દેખીતી રીતે, 90 કિલોગ્રામ છે. હું દરરોજ મારું વજન કરતો નથી, હું રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રની સિદ્ધિઓના પ્રદર્શનમાંથી કોઈ ઇનામ ડુક્કર નથી. આ દસ કિલોગ્રામ ધ્યાનપાત્ર બની ગયા હોવા જોઈએ - અહીં, ઉદાહરણ તરીકે, તે ફોટોગ્રાફમાં - કારણ કે વજન બદલાયા વિના લાંબા સમય સુધી પકડી રાખે છે. અલબત્ત, પ્રક્રિયા ચાલુ રહે છે, પરંતુ - ચાલો આ વિશે જાગૃત રહીએ - હું ક્યારેય હવે ફેશનેબલ 55 કિલોગ્રામનું વજન કરીશ નહીં! હા, અને હું નથી ઈચ્છતો!

લગ્નના દિવસે તેના પતિ એવજેની સાથે (1988)

સ્ટ્રોયનેટ નિપુણતાથી - કંટાળાજનક અને ઉદાસીન

દરેક માટે એક અતિ ઉત્તેજક પ્રશ્ન: તમે વજન કેવી રીતે ઘટાડ્યું? અને જ્યારે તેઓએ નિર્ણય લીધો ત્યારે વળાંક શું હતો: બસ, કોઈપણ રીતે જીવવાનું બંધ કરો.

ઓહ, આ ખરેખર એક આકર્ષક પ્રશ્ન છે - કોણ અને કેવી રીતે વજન ગુમાવે છે! સાચું કહું તો, પાતળાપણું અને યુવાની માટેની આજના માનવ સમુદાયની ચોક્કસ આ ઈચ્છાથી હું ભયંકર રીતે આશ્ચર્યચકિત અને આનંદિત છું! તે સરસ હશે, શાબ્દિક રીતે, જેમ કે કોઈ લેટિનમાં કેવી રીતે લખવું તે શીખવા માંગે છે, સ્ટ્રિંગ થિયરી શીખવા માંગે છે અથવા મંગળ પર સફરજનના ઝાડ ઉગાડવા માંગે છે! તે ત્યાં ન હતો! ભૌતિકશાસ્ત્ર અને લેટિન એક બાજુએ, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે દરેક જણ પાતળા છે! અને યુવાન! દરેક એક! અહીં એક પંચોતેર વર્ષની દાદી છે, પરંતુ તેમણે કાકડીઓ અને બટાકાનું અથાણું ન બનાવવું જોઈએ, પરંતુ 38 દેખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ અને તેનું વજન 55 જેટલું જ હોવું જોઈએ! સારું, તે રમુજી છે!

મેં તબીબી કારણોસર વજન ઘટાડવાનું શરૂ કર્યું, ફક્ત તેમના માટે, દસ વર્ષ કરતાં વધુ પહેલાં. તે સમયે મને સતત ચક્કર આવતા હતા, મારા પગ છૂટા પડ્યા હતા, ત્યાં સોજો હતો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ હતી અને તે બધું હતું. સારું, તમે જુઓ, 189 કિલો થોડું વધારે છે.

- કયા નિષ્ણાતો સામેલ હતા? શું વર્ષોથી કોઈ ડૉક્ટર તમારા મિત્ર બન્યા છે?

મારા વર્તુળમાં ઘણા ડોકટરો છે. બરાબર મિત્રો! અને તેથી હું તેમાંથી એકને વળગી રહ્યો, ટિકની જેમ - આ ત્યારે થાય છે જ્યારે જીવનની ઘણી સિસ્ટમો અસ્વસ્થ, વિક્ષેપિત, હોર્મોનલથી નર્વસ સુધી. અને તે હકીકતમાં મહાન રશિયન ડૉક્ટર છે - બધા શબ્દો કેપિટલાઇઝ્ડ છે, અને ત્યાં કોઈ વક્રોક્તિ નથી. મને સારી રીતે યાદ છે કે કેવી રીતે મારી માતાએ મને એમ્બ્યુલન્સ બોલાવી હતી - મને ખાતરી હતી કે હું મૃત્યુ પામવાનો હતો - ડોકટરો, વાસ્તવિક દર્દીઓ દ્વારા ત્રાસ આપતા, તેમના ખભાને ખંખેરીને, મને વેલેરીયન ટીપાં આપીને ચાલ્યા ગયા, અને મેં મારા આ મિત્રને બોલાવવાનું શરૂ કર્યું. . તે એક સર્જન છે અને મહિલાઓની ફેનબેરીને સારી રીતે સમજી શકતો નથી. "હું મરીશ નહીં, ઇગોર એવજેનીવિચ?" મેં ધ્રૂજતા અવાજે પૂછ્યું. અને તેણે મક્કમ અવાજે જવાબ આપ્યો: "હવે - ના!" બીજા દિવસે તે બધું ફરી બન્યું. અને સળંગ ઘણા મહિનાઓ! પછી તે આ કેસથી કંટાળી ગયો, અને તેણે સખત રીતે કહ્યું: તમારે સારવાર કરવાની જરૂર છે. હું સંમત થયો અને ડોકટરો પાસે ગયો - એક એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ, એક ફ્લેબોલોજિસ્ટ, એક કાર્ડિયોલોજિસ્ટ, એક સર્જન, વગેરે. તે કંટાળાજનક અને નિરાશાજનક છે - ડોકટરો પાસે જવું, પરીક્ષણો લેવા, તમામ પ્રકારના હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકો માટે પરીક્ષણો, આ, તે, પાંચમી કે દસમી. અને પછી - ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ, દવાઓ લેવામાં આવે છે, સૂચનાઓનું પાલન કરવું જોઈએ, અને આ વધુ કંટાળાજનક અને ઉદાસીન છે.

ફોટો: તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના અંગત આર્કાઇવમાંથી

સારા ડોકટરો પર વિશ્વાસ કરો

મને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું તમે ખોરાક વિશે અલગ રીતે લખવાનું શરૂ કર્યું? શું તમારા હીરોએ તે તહેવારો લીધા હતા જેનો તમે ઇનકાર કર્યો હતો? અથવા કેટલાક પાત્રોનું વજન ઓછું થયું? અથવા કદાચ તમે ડિટેક્ટીવ વાર્તામાં એવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટને મારી નાખવાનું નક્કી કર્યું છે જે તમારા સાથે કંઈક સામ્યતા ધરાવે છે?

મને જેટલો પ્રેમ હતો તેટલો મને ખોરાક વિશે લખવાનું હજુ પણ ગમે છે. અને વધુ - વાંચો! ચેખોવ, ઉદાહરણ તરીકે. ઓહ, તેણે તેના વિશે કેટલું સુંદર લખ્યું છે! ગોગોલ પણ મહાન છે. પોખલેબકીન, વેઇલ, જીનીસ! પરંતુ મારી પાસે કોઈ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નથી - જો મારી પાસે હોત, તો હું ચોક્કસપણે મારી નાખત. હું એકવાર એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટને મળ્યો - વજન ઘટાડવાનું શરૂ કર્યાના ત્રણ વર્ષ પછી, ગયો, ભલામણો મળી અને તેને ફરી ક્યારેય જોયો નહીં.

તમે હંમેશા પી-ટાઇમ કરવા માંગો છો - અને સમસ્યા હલ થઈ ગઈ છે. પેટ ઘટાડવાની સર્જરી અને લિપોસક્શન વિશે વિચારી રહ્યાં છો?

હું લિપોસક્શનમાં માનતો નથી. તે ભૌતિકશાસ્ત્રમાં જ્ઞાનના મૂળ હોવા જોઈએ. બેગમાં રેતી રેડો. સ્પષ્ટતા માટે તમે તેને પાણીથી પાતળું કરી શકો છો. પછી બેબી સ્કૂપ વડે બેગમાંથી રેતી કાઢી લો. પેકેજ પર એક નજર. અલબત્ત, તે જથ્થામાં ઘટાડો થયો - રેતીના જથ્થા દ્વારા જે આપણે બહાર કાઢ્યું. પરંતુ પેકેજ પોતે જ બદલાયું નથી. તે વિચારવું મૂર્ખતા છે કે તેમાં રેતીની આગામી બેચ રેડવી શક્ય બનશે નહીં - તે બીજું કેવી રીતે હોઈ શકે! અને તે પછી મને સમજાવો - લિપોસક્શનનો મુદ્દો શું છે? કેવળ તેથી, તમારી જાતને કબજે કરવા માટે? મને લાગે છે કે પેટ ઘટાડવાનું ઓપરેશન વધુ અસરકારક છે, પરંતુ અહીં વ્યાવસાયિક અભિપ્રાયની જરૂર છે, મને ખાતરી છે કે તે હંમેશા દરેક માટે સૂચવવામાં આવતું નથી અને હંમેશા નહીં. અને તેનો ઉપયોગ કેટલાક આત્યંતિક કેસોમાં થવો જોઈએ, પરંતુ અહીં હું ચોક્કસપણે નિષ્ણાત નથી. બધું ડૉક્ટર દ્વારા નક્કી કરવું આવશ્યક છે!

ટાટ્યાના આવી હતી, જ્યાં સુધી તેણીએ ડોકટરોની દેખરેખ હેઠળ સક્ષમ રીતે વજન ઓછું કરવાનું શરૂ ન કર્યું. ફોટો: તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના અંગત આર્કાઇવમાંથી

- શું તમે કહી શકો કે શું સૌથી અસરકારક બન્યું અને શું નકામું હતું?

હું એક વાર્તા કહીશ. કિશોરાવસ્થાથી, મારા પેટમાં દુખાવો થાય છે, ક્યારેક ઓછું, ક્યારેક વધુ, ક્યારેક તે બિલકુલ દુખતું નથી! અને હું તેની સાથે વ્યવહાર કરું છું, પછી હું તેની સાથે વ્યવહાર કરતો નથી, પછી પણ હું તેની સાથે વ્યવહાર કરું છું! અને તેથી મારા મિત્ર મહાન રશિયન ડૉક્ટર મારા માટે કેટલીક ગોળીઓ લખે છે અને મને તે લેવાનું કહે છે - જેથી મારા પેટમાં દુખાવો ન થાય. અને હું મારી જાતે, મારી પોતાની પહેલ પર, ઓટમીલ અને ચોખાના પોર્રીજ સિવાયની દરેક વસ્તુમાંથી થોડા સમય માટે ઇનકાર કરું છું. એક અથવા બે અઠવાડિયા પસાર થાય છે, તેઓ મને નિયંત્રણ અભ્યાસ બનાવે છે, પરિણામ ઉત્તમ છે, કંઈપણ નુકસાન થતું નથી. હું, મારી જાત પર ગર્વ અનુભવું છું, મારા મિત્રને જાહેરાત કરું છું કે પેટ પસાર થઈ ગયું છે, કારણ કે મેં સાચું ખાધું છે. તેણે તેના કાગળો ઉપરથી જોયા વિના જવાબ આપ્યો: "તમારું પેટ એટલા માટે નહીં કે તમે બરાબર ખાધું છે, પરંતુ કારણ કે હું જાણું છું કે દવાઓ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે લખી શકાય!" પડદો. બધી યોગ્ય રીતે સૂચવવામાં આવેલી દવાઓ અસરકારક હતી, અને ખોટી રીતે સૂચવવામાં આવેલી દવાઓ નકામી હતી.

મોટા બાઉલમાંથી સાધારણ બાઉલ સુધી

શું એવા ઉત્પાદનો હતા કે જેના વિશે તમે વજન ઓછું કરતા પહેલા વિચાર્યું હતું: "તમારી આ માછલી કેટલી ઘૃણાસ્પદ છે," અને પછી તમે સહન કર્યું અને પ્રેમમાં પણ પડ્યા?

મારી આખી જીંદગી હું વોબલા સિવાય માછલી સહન કરી શક્યો નહીં. અન્ય કોઈપણ માછલી અને સીફૂડથી મને અણગમો અને ગભરાટ ભર્યો હુમલો થયો. હું ઘણા વર્ષોથી માછલીને પ્રેમ કરવાનું શીખ્યો, મોટે ભાગે મારી બહેન ઈન્નાએ મને શીખવ્યું કે માછલીને કેવી રીતે પ્રેમ કરવો. પછી થોડા વધુ વર્ષો સુધી મેં તેને રાંધવાનું શીખ્યા. સીફૂડ સાથે વસ્તુઓ વધુ મનોરંજક બની ગઈ - બે કે ત્રણ વર્ષ વીતી ગયા, અને હવે હું પ્રોવેન્સ સોસમાં પહેલેથી જ મસલ ખાઈ શકું છું! હવે, બૈકલ તળાવ, મગદાન, અનાદિર સુધીની અમારી સફર પછી, હું સામાન્ય રીતે અસ્પષ્ટપણે કલ્પના કરું છું કે જે લોકો માછલીને પસંદ નથી કરતા તેઓ કેવી રીતે જીવે છે!

- વજન ઘટાડવાના મહાકાવ્ય પહેલાં, તમે રાત્રે ખાધું હતું?

જ્યારે મને ખાવાનું મન થાય ત્યારે હું ખાઉં છું. રાત્રે, હું ખાવા માંગતો નથી. રાત્રે, હું સામાન્ય રીતે સૂવા માંગુ છું. ના, જો મહેમાનો સવારના ચાર વાગ્યા સુધી ઉભા રહે, તો પછી આપણે બધા, કોઈપણ શિષ્ટ લોકોની જેમ, સવારે ચાર વાગ્યા સુધી ખાઈએ છીએ, અને નવા વર્ષ અને ઇસ્ટર પર, એવું બને છે, આપણે સાત સુધી ખાઈએ છીએ! જો મને કામ દરમિયાન ભૂખ લાગે છે, તો હું એક કપ ચિકન સૂપ પીઉં છું. મને એવું ચાવવાનું ગમતું નથી, મને મારા પરિવાર સાથે ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાવાનું ગમે છે.

- અને "પ્રતિબંધિત" માં વિક્ષેપ વિના કરવું?!

"તોડવું", "નિષ્ફળતાઓ", હેમબર્ગર અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ વિશેના સપના વિશે, મારી પાસે કહેવા માટે કંઈ જ નથી. હું ભૂખ્યો નથી અને હું ભૂખ્યો નથી ... ખાવામાં આવતા ખોરાકની માત્રામાં ઘટાડો થયો છે - ખૂબ, ખૂબ જ નોંધપાત્ર રીતે! પરંતુ તેઓ ખૂબ જ ધીમે ધીમે સંકોચાઈ રહ્યા હતા. ગઈ કાલે મેં અડધો કિલો તળેલા કબાબ ખાધા હોય એવું કંઈ નહોતું અને આજથી મેં પચાસ ગ્રામ સ્ટીમ કૉડ ખાવાનું શરૂ કર્યું. જો તબીબી વ્યૂહરચના ન હોય તો મારું વજન ક્યાંય ન ગયું હોત. વોલ્યુમો ઘટાડવામાં આવ્યા છે. આજે હું એક વાટકી સૂપ ખાઉં છું. અને કાલે હું સૂપનો બાઉલ ખાઉં છું, પરંતુ તેમાં એક ચમચી ઓછું રેડવામાં આવે છે. ખરેખર એક, આ મજાક નથી. અને હવે હું આ પ્લેટ એક મહિના સુધી એક ચમચી વગર ખાઉં છું. પછીના મહિને, હું બીજી ચમચી વગર એ જ પ્લેટ ખાવાનું ચાલુ રાખું છું. વગેરે. કોઈને ઉતાવળ નથી. આ "બીચ સીઝન માટે વજન ઘટાડવું" નથી! હવે હું સૂપનો બાઉલ લઈને આવું છું - મને તેની આદત પડી ગઈ છે.

- આ વાજબી અભિગમ વિકસાવતા પહેલા, શું તમે આત્યંતિક આહાર પર હતા?

પરંતુ કેવી રીતે! મને ચોખા યાદ છે - તમારે એક અઠવાડિયા માટે ચોખા ખાવાની જરૂર છે અને ચોખાના દાણાને ઉતરતા ક્રમમાં ગણવા પડશે. અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં, ચોખાના સાત દાણાની છૂટ હતી, પછી છ, પાંચ, અને - ઉપર - ચોખાનો એક દાણો! તે રાક્ષસી છે. ત્યાં કીફિર આહાર, સફરજન, તરબૂચ પણ હતા - દેખીતી રીતે, ઓગસ્ટમાં. ત્યાં ક્રેમલિન આહાર પણ હતો - તે તરત જ મને અને મારી બહેનને જંગલી લાગતું હતું, પરંતુ અમે હજી પણ તેના પર બેઠા હતા. કોઈ અસર, અલબત્ત, પ્રાપ્ત થઈ ન હતી, માત્ર ત્યારે જ હું ભયંકર ભૂખ્યો હતો.

મમ્મી અને પુત્રો ટિમોથી અને મિખાઇલ સાથે, જ્યારે તેઓ હજી નાના હતા. ફોટો: ગ્લોબલ લુક પ્રેસ

ફિટનેસ મારી બીજી બાજુ છે

તમે કહ્યું હતું કે તમારી યુવાનીમાં તમારી પાસે તમારી ઉચ્ચ વૃદ્ધિને કારણે સંકુલ હતા, જે થોડા વર્ષો પછી ફેશનમાં આવ્યા હતા. નીચે દેખાવા માટે સ્લોચિંગ. અને વજનને લીધે ચિંતા ના કરી, પોતે ભૂખ્યા તો નથી પડ્યા ને?

હું ઊંચાઈ વિશે ચિંતિત હતો, હું વજન વિશે ચિંતિત હતો, હું ચશ્મા વિશે ચિંતિત હતો, હું જીન્સ ન હોવાને કારણે પણ ચિંતિત હતો. પરંતુ તેણીએ ખૂબ જ ટૂંકા સમય માટે પોતાને ભૂખ્યા. પ્રથમ, હું ભૂખ્યો છું અને ગુસ્સે છું. હું દરેક સાથે ઝઘડો કરું છું, પણ હું તે સહન કરી શકતો નથી! મને ખાસ કરીને મારા પતિ સાથે ઝઘડો કરવો નફરત છે. એક દિવસ, ઇન્કા અને મેં અને બીજા મિત્રએ ફરીથી વજન ઘટાડવાનું નક્કી કર્યું. મેં આ મિત્ર સાથે જ રાત વિતાવી, અમે કંઈ ખાધું નથી - અને પછી હું ઘરે ગયો. જ્યારે મેં દરવાજો ખોલ્યો, ત્યારે મારો યુવાન પતિ કંઈક કામ કરી રહ્યો હતો, અને થ્રેશોલ્ડથી મેં તેના પર ઠપકો આપ્યો. મને હજુ પણ તેનો આશ્ચર્યચકિત ચહેરો યાદ છે. તે જાણતો ન હતો કે ગઈકાલે વજન ઘટાડવાનું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું અને હવે બધું ખરાબ છે, કારણ કે તે ખાવા માટે અસહ્ય છે! ત્યારથી લગભગ ત્રીસ વર્ષ વીતી ગયા છે, અને મને તેના આશ્ચર્ય અને મારા રડે યાદ છે, અને હું શરમ અનુભવું છું ... બીજું, આપણા માટે ખોરાક એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ આનંદ છે. અમને ખાવાનું ખૂબ ગમે છે! અને મને રાંધવાનો પણ શોખ છે. જ્યારે મહેમાનો ખાવા માંગતા ન હોય ત્યારે હું તેને સહન કરી શકતો નથી. ભત્રીજી યુનિવર્સીટીમાંથી સારી રીતે ખવડાવીને આવે છે - ચાલો, પણ મિજબાનીનું શું, દિવસ પછી આરામ કરવાનો આનંદ? હું ક્યારેય દોડીને ખાતો નથી - હું લંચ અથવા ડિનર માટે મારી ભૂખ બચાવું છું.

- વધુમાં, શું તમે કોઈ પ્રકારની ફિટનેસ, નોર્ડિક વૉકિંગ કર્યું છે, જે હવે ફેશનેબલ છે?

ના-ઓ-ઓ-ઓ!!! તંદુરસ્ત જીવનશૈલી મારા માટે એક રહસ્યમય અને કંઈક અંશે દુઃખદ વાર્તા છે. જે વ્યક્તિ ગંભીર રીતે કેલરીની ગણતરીમાં વ્યસ્ત છે અને પોતાને કોઈ ચોક્કસ ઉત્પાદન અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિની ઉપયોગીતા અથવા બિન-ઉપયોગીતા સાથે સંબંધિત છે, મારા મતે, તે કાં તો દુર્લભ અવરોધ છે અથવા કંઈક ગેરસમજ છે. મને એવું લાગે છે કે જીવવા માટે - જો શક્ય હોય તો - આનંદથી જીવવું જરૂરી છે. ગામમાં તમારી કાકી પાસે જાઓ, નદીમાં થોડી ઓકુશ્કી પકડો, મશરૂમ્સ માટે જાઓ, બાથહાઉસ ગરમ કરો, અને ત્યાં રજા હશે! અને કાન, અને ગરમી, અને સ્ટીમ રૂમ - અને ચોક્કસપણે પુલ પરથી કૂદવાનું! મને ક્યારેક ડાચામાં બાઇક ચલાવવાનું ગમે છે, જેથી મારા બેકપેકમાં રોચ અને કોલ્ડ બીયર હોય. શિયાળામાં સ્કીઇંગ પર જાઓ - જેથી અંધારું થઈ જાય અને ઠંડો પવન હોય તો સારું રહેશે. ગાલ કડક થાય છે, કપાળમાં દુખાવો થાય છે, કૂતરા ઝડપથી દોડે છે - આ સુખ છે. તમે સાંજના સમયે પાછા આવશો, અને તે ઘરે ગરમ છે અને રાત્રિભોજન માર્ગ પર છે! હું લાકડીઓ સાથે ચાલતા કંટાળી ગયો છું, મને મૂર્ખ જેવું લાગે છે, મેં એકવાર પ્રયત્ન કર્યો. ફિટનેસ મારાથી સાવ અલગ છે.

વાચકો સાથેની બેઠકમાં. ફોટો: તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના અંગત આર્કાઇવમાંથી

- વજન ઘટાડીને, અલગ રીતે પોશાક પહેરવાનું શરૂ કર્યું?

હું કેવી રીતે પોશાક પહેરું છું, અને હું વસ્ત્રો પહેરું છું, ફક્ત હવે નાના કદમાં. અને હું કોઈને મોટો કિનારો આપતો નથી - અચાનક તે હાથમાં આવશે! મને ટ્રેન્ડી ડચ ડિઝાઇનર્સના જીન્સ, જેકેટ્સ, વિચિત્ર સ્કર્ટ અને ટ્રાઉઝર ગમે છે - મોસ્કોમાં બે સ્થાનો છે જ્યાં તમે તેને ખરીદી શકો છો. મને સ્કાર્ફ, લાંબા કોટ્સ, જંગલી ફર વેસ્ટ ગમે છે. મને સારા શૂઝ ગમે છે. સારી ગુણવત્તા, સુંદર અને પહેરવામાં આરામદાયક.

પરિવાર હંમેશા સપોર્ટ કરશે

શું તમારા પતિ અને પુત્રોએ જ્યારે તમે ચમચા ખાવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે તમને ઉત્સાહિત કર્યા, અથવા તેઓએ તમારી ટીકા કરી અને તમને બીજી રીતે જવા કહ્યું? અને સામાન્ય રીતે, તે મુશ્કેલ મુદ્દાઓ અને મુશ્કેલ સમયમાં સમર્થન સાથે કેવી રીતે છે?

જ્યારે આપણી પાસે મુશ્કેલ સમય હોય છે, ત્યારે આખું કુટુંબ ખભે ખભે ખભા મિલાવીને ઊભું હોય છે. મારા મતે, આ પરિવારનો મુખ્ય હેતુ છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સૈદ્ધાંતિક રીતે દુઃખી, ખરાબ, ભયભીત હોય, ત્યારે તેણે સૌ પ્રથમ કુટુંબમાં ટેકો મેળવવો જોઈએ, અને તે પછી જ મનોચિકિત્સકોનો! આ વર્તમાન ભ્રમણા છે કે કોઈપણ સ્ત્રી અને કોઈપણ પુરુષ પરિવારની બહાર સંપૂર્ણ રીતે જીવી શકે છે, લગ્નમાં પ્રવેશવું એ ફેશનેબલ છે. કદાચ તે ફેશનેબલ નથી, પરંતુ પ્રથમ સમસ્યાઓ પહેલાં આ બધા rigmarole. આ રીતે તેઓને પ્રથમ વખત કામમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, તેથી તે તરત જ સ્પષ્ટ થઈ જશે કે પતિ શા માટે છે, તેમજ દયાળુ અને સમજદાર માતા અને પિતા, જેઓ બાળકને ઓછામાં ઓછા થોડા સમય માટે લઈ જશે જ્યારે તમે તેને શોધી રહ્યાં છો. નવી નોકરી.

અમારી પાસે તે બરાબર છે. કોઈપણ સમસ્યાઓ - એક કૂતરો ભાગી ગયો અને તમારે તેને શોધવાની જરૂર છે, મોટા પુત્રએ વ્હીલને વીંધી નાખ્યું, પરંતુ ત્યાં કોઈ ફાજલ ટાયર નથી અને ઘર સુધી સો કિલોમીટર દૂર છે, ઘરમાં માતાપિતા તરફથી એક પાઇપ વહે છે - તે સાથે મળીને હલ કરવામાં આવે છે. અને શક્ય તેટલી ઝડપથી. દરેક જણ તેમની નોકરી છોડી દે છે અને કૂતરો શોધવા જાય છે, વ્હીલ પર ચઢે છે, પાઇપ પેચ કરે છે. આ સમયે, કોઈ ફફડાટ કરતું નથી, કોઈ થાકનો ઉલ્લેખ કરતું નથી. એવું જ હોવું જોઈએ! અને આપણે ભાગ્યે જ એકબીજાની ટીકા કરીએ છીએ. સાચું, પતિએ તાજેતરમાં કહ્યું: "હવે તમે હંમેશાં મારી ટીકા કરો છો!" જ્યારે તેણે એમ કહ્યું, ત્યારે મેં હંમેશની જેમ કંઈ ન સમજ્યાના જવાબમાં તેની ટીકા કરવાનું શરૂ કર્યું, પરંતુ અટકી ગયો. તે સાચું છે. હું મારી જાતને તેમની અને તેમના પુત્રોની ટીકા કરવાની છૂટ આપું છું. તેઓ મારા માણસો છે - હું ક્યારેય નહીં.

અને જ્યારે મીશા અને ટિમોફે તમને છોકરીઓ સાથે પરિચય કરાવે છે અને તમને તેમની પસંદગી પસંદ નથી, ત્યારે શું તમે તમારી જાતને આનો સંકેત આપવાની મંજૂરી આપો છો? ત્યાં એક નિશાની છે જેના દ્વારા પુત્રો સમજી શકશે: મમ્મીને ઓલ્યા ગમ્યું, પરંતુ ઝોયા નહીં ...

મારા કિસ્સામાં, સંકેતો આના જેવા સંભળાય છે: “દીકરા, તું કોઈ મૂર્ખ માણસને કેમ લાવ્યો, આખી સાંજ ગટર નીચે! શું તમે જોઈ શકતા નથી કે તે અમારી સાથે ઘરે નથી! અથવા આના જેવું: "અલબત્ત, તેણીને મુલાકાત માટે આમંત્રિત કરો, પરંતુ જ્યારે અમે ઘરે ન હોઈએ!" હું ક્યારેય નાજુકતા અને અંગ્રેજી સંયમથી પીડાતો નથી.

મને સંપૂર્ણ વિશ્વાસ છે કે માતાપિતા અને બાળકોએ એકબીજા સાથે વાત કરવી જોઈએ. હંમેશા. અને જ્યારે બાળકો નાના હોય અને માતા-પિતા જુવાન હોય, અને જ્યારે બાળકો મોટા થાય અને માતા-પિતા વૃદ્ધ થાય, અને જ્યારે બાળકો વૃદ્ધ થાય અને માતાપિતા જર્જરિત હોય. અમે મોટા બાળકો સાથે વાત કરીએ છીએ. અને તેઓ અમારી સાથે વાત કરે છે! ટિમ સાંજે અમારા બેડરૂમમાં સૂવાના સમય વિશે વાત કરવા દોડી આવે છે. કેટલીકવાર હું તેને બિલકુલ સાંભળવા માંગતો નથી, કેટલીકવાર તે જીવન વિશેના તેના વિચિત્ર વિચારોથી મને કંટાળી દે છે, પૂરતા પુસ્તકો ન વાંચવાથી આવે છે, અને ઉદાહરણ તરીકે, લવક્રાફ્ટના કામમાં, મને કંઈપણ સમજાતું નથી. ! પણ હું સાંભળું છું, સમજવાનો પ્રયત્ન કરું છું. બીજું કેવી રીતે?

ફોટો: તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના અંગત આર્કાઇવમાંથી

તમારો સૌથી મોટો પુત્ર 27 વર્ષનો છે. શું તે લગ્ન કરીને તને દાદી બનાવશે? ઘટનાઓના આ વળાંક વિશે તમે શું વિચારો છો?

મીશા લગ્ન કરવા જઈ રહી છે, પરંતુ ઉતાવળમાં નથી - અમને બધાને કોઈક રીતે ખાતરી છે કે ત્રીસ સુધી તમે ક્યાંય ઉતાવળ કરી શકતા નથી. હું ચોક્કસપણે પૌત્રો વિશે વિચારતો નથી. હું ખૂબ જ વ્યસ્ત વ્યક્તિ છું, અને આ ઉપરાંત, અન્ય સો લોકોનું જીવન જીવતો લેખક. હું મારી જાતને અર્થહીન પ્રશ્નો પૂછીને કંટાળી ગયો છું.

તમે 30 વર્ષથી યુજેન સાથે લગ્ન કર્યા છે. તમારો સંબંધ વ્યવસ્થિત રીતે શરૂ થયો - તેને ગ્રેજ્યુએટ સ્કૂલ માટે મોસ્કો રેસિડેન્સ પરમિટની જરૂર હતી, અને રોમાંસ વીસ વર્ષ પછી દેખાયો, તમે લગભગ છૂટાછેડા લીધા પછી. હવે કયો સમયગાળો છે, શું યુજેન તેની પ્રિય સ્ત્રીને બારીઓમાં ચઢે છે? શું તમે રોમેન્ટિક રીતે ચાંદીના લગ્ન અને હવે મોતીના લગ્નની ઉજવણી કરી હતી?

મને હવે યાદ છે તેમ અમે ચાંદીના લગ્નની વ્યાપક ઉજવણી કરી હતી. પરિવારનો એક ભાગ સમુદ્ર તરફ ઉડી ગયો - મારી બહેન ઇન્કાના પતિ અને પુત્રી - અને તે પોતે કૂતરાઓ સાથે રહી, જેને તેની સાથે સમુદ્રમાં લઈ શકાય નહીં. મને યાદ છે કે મેં ઝેન્યા, વર્ષગાંઠને કેવી રીતે પેસ્ટ કર્યું, તેઓ કહે છે, અમારી પાસે છે, ચાલો મારી બારી પર ચઢીએ અથવા ઓછામાં ઓછું મને બેરીલ ડાયડેમ આપો! તેણે આમાંથી કંઈ આપ્યું નહીં, કામ પર ગયો, અને ચાંદીના લગ્ન વિશે સંપૂર્ણપણે ભૂલી ગયો. દિવસના મધ્યમાં, તેણે ભયાનક રીતે બોલાવ્યો: સાંભળો, તે કહે છે, અને આજે અમારી લગ્નની વર્ષગાંઠ છે, ખરું ને?!! અને હું એક કંટાળાજનક સંસ્થામાં કેટલાક કંટાળાજનક વ્યવસાય પર હતો, અને જ્યારે હું ત્યાંથી બહાર નીકળ્યો, ત્યારે મેં ચાલવાનું નક્કી કર્યું. મેં એક ભયંકર ખર્ચાળ સ્ટોરમાં સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખરીદી, જેણે પછી લાંબા સમય સુધી અમારા બજેટને નબળી પાડ્યું. ડાચા ખાતે, મેં ટેબલ પર મૂકેલી અને મૂકેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની તપાસ કરતાં, મારી બહેને ટિપ્પણી કરી કે "આ એક પ્રકારનો રબેલેસિયનિઝમ છે." પછી બાળકો સાયકલ પર પહોંચ્યા - મિશ્કા, ટિમોફે અને તેમના મિત્ર દિમાન. રસ્તામાં તેઓ કાદવમાં પડ્યા અને શેરીના નળ નીચે ધોવાઈ ગયા. પછી એક યુવાન, એટલે કે, લગભગ વૃદ્ધ, પતિ કામ પરથી ઘરે દોડી ગયો, સવારે લગ્ન વિશે ભૂલી ગયો. અને તે peonies એક કલગી લાવ્યો - તે ખૂબ સુંદર હતી! અને અમે રાત સુધી ગાઝેબોમાં બેઠા, આગ સળગાવી, સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાધો, રમુજી વસ્તુઓ યાદ રાખી, ટોસ્ટ બનાવ્યા ...

આ વર્ષે અમે મોતીના લગ્નથી આગળ નીકળી ગયા - ત્રીસ વર્ષ. હું મોતીથી બનેલા મુગટની માંગ કરવા લાગ્યો અને રોમાંસ માટે બારી બહાર ચઢવા લાગ્યો, અને ફરીથી, એક જગ્યાએથી! જો કે અમે ઉનાળો ઈન્કાના ડાચામાં વિતાવીએ છીએ, અમારો ઓરડો ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર છે અને "તમે જેને પ્રેમ કરો છો તે સ્ત્રી માટે બારીમાંથી ચડવું" ઉપરને બદલે નીચે જવું જોઈએ! બહેન અને તેના પતિએ એક અદ્ભુત મોતીની બંગડી રજૂ કરી, પરંતુ યુવાન, હવે લગભગ વૃદ્ધ, પતિએ કંઈ આપ્યું નહીં! પરંતુ અમે બે દિવસ માટે ઝાવિડોવો, વોલ્ગા ગયા, અને ત્યાં અમે નદીમાં તર્યા, જોકે તે ઠંડી હતી. અમે જંગલમાંથી એક ટેન્ડમ બાઇક ચલાવ્યું. શું તમે ક્યારેય આના જેવી સવારી કરી છે? તેને અજમાવી જુઓ, તે સરસ છે!

ફોટો: તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાના અંગત આર્કાઇવમાંથી

તમારી બહેન ઇન્ના તમારી સહાયક છે, તમે તેના ડાચામાં રહો છો, તમે સાથે આરામ કરો છો. શું તમે આખી જિંદગી પાણી રેડ્યું નથી, અથવા તમે બાળપણમાં ઝઘડા, ફરિયાદો, ષડયંત્ર પસાર કર્યા નથી?

અમે આખી જીંદગી મિત્રો રહ્યા છીએ, અમારી વચ્ચે માત્ર દોઢ વર્ષનો જ તફાવત છે અને અમે જોડિયા ભાઈઓની જેમ મોટા થયા છીએ. આશ્ચર્યજનક રીતે, મને યાદ છે કે તેણીનો જન્મ કેવી રીતે થયો હતો. સાંજે, મારી માતા સાટિન ધાબળામાં લપેટીને કંઈક લાવી અને કહ્યું: "આ તમારી બહેન છે, તમે તેને ખૂબ પ્રેમ કરો છો." અંદર શું હતું તે વિશે હું ભયંકર રીતે ઉત્સુક હતો. ત્યાં કંઈપણ રસપ્રદ નહોતું, પરંતુ "તમે તેણીને ખૂબ પ્રેમ કરો છો" એ ટાળ્યું હતું - હું ખરેખર ઇન્કા સાથે ખૂબ પ્રેમમાં પડ્યો. અમે સજ્જનો સાથે નસીબદાર હતા: અમે ફક્ત પાત્રમાં જ નહીં, પણ શૈલીમાં પણ અલગ છીએ - ઇન્ના એક લઘુચિત્ર યુરોપિયન પ્રકારની છોકરી છે, ભૂરા આંખો અને કાળી ત્વચા સાથે, અને હું હંમેશા ખૂબ મોટી રહી છું, તેથી ક્યારેય એક ન હતી. યુવાન માણસ જે અમને બંનેને ગમ્યો હોત, અને તેણે કોને ટક્કર આપવી તે પસંદ કર્યું.

હું ચાલીસ વર્ષની ઉંમર સુધી મારા માતા-પિતા સાથે રહ્યો, તેથી મારી માતાને મારા પુત્રોને સમાન સૂચનાઓ આપવાની તક મળી. જ્યારે મિશ્કા છ વર્ષની હતી, ત્યારે ઇન્નાએ એક પુત્રી સાન્યાને જન્મ આપ્યો. એકવાર મને રસોડામાં એક ચિત્ર મળ્યું. મમ્મીએ મીશાને કહ્યું: “આજે શાશા અમને મળવા આવશે. તમે તેને ખૂબ પ્રેમ કરો છો, તમે તેની ખૂબ રાહ જોઈ રહ્યા છો !!! અને મિશ્કા કૂદીને આનંદ કરવા લાગ્યો. જો બાળકોને કહેવામાં આવે કે તેઓ ખુશ છે, સુંદર પોશાક પહેરે છે, સ્માર્ટ છે, તો તેઓ વિચારશે કે તેઓ છે - અને ભાઈઓ અને બહેનો માટેના પ્રેમની સમાન વાર્તા.

- શું ઈન્નાએ તમારા પતિના ભાઈ સાથે લગ્ન કર્યા છે?

હા, તે અને મેક્સ ઝેન્યા સાથે અમારા લગ્નમાં મળ્યા હતા. તેનો ભાઈ મારી બહેન સાથે પહેલી નજરમાં જ પ્રેમમાં પડ્યો, તેમનો તોફાની રોમાંસ હતો: જ્યારે તે 18 વર્ષની હતી અને તે 28 વર્ષની હતી ત્યારે તેઓ ભાગી ગયા. અને વીસ વર્ષ પછી તેઓએ લગ્ન કર્યા! અમારી સાસુ એલેક્ઝાન્ડ્રા ગ્રિગોરીવેનાએ તેના પુત્રોને અદ્ભુત રીતે ઉછેર્યા, તેઓ જીવનભર એકબીજાને ટેકો આપે છે - જેમ કે મારી બહેન અને હું. ફક્ત અમે ઢીંગલીઓ સાથે રમ્યા, અને તેઓએ પાઇપમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક બંદૂકના મોડેલ બનાવ્યા જે પિતા તેમને કામ પરથી લાવ્યા. મેક્સ તેના નાના ભાઈ, મારા પતિનું થોડું સમર્થન કરે છે, પરંતુ બંને તેની સાથે સંપૂર્ણ રીતે ઠીક છે. આ એક ભવ્ય વાર્તા છે, પરંતુ હું તેનો ઉપયોગ પુસ્તકમાં કરી શકતો નથી - તેઓ તેને અસ્પષ્ટતા માટે ઠપકો આપશે ...

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા

કુટુંબ:પતિ - યુજેન (એન્જિનિયર-ભૌતિકશાસ્ત્રી); પુત્રો - મિખાઇલ (27 વર્ષ), ફ્લાઇટ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટમાં કામ કરે છે. ગ્રોમોવા, ટિમોફે (17 વર્ષ)

શિક્ષણ:મોસ્કો ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ફિઝિક્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીમાંથી સ્નાતક થયા

કારકિર્દી: 1993 થી 1996 સુધી, તેણીએ બોરિસ યેલત્સિનની પ્રેસ સર્વિસમાં કામ કર્યું, જેનું અંગ્રેજીમાંથી ટીવી પ્રોગ્રામ્સ રેસ્ક્યુ સર્વિસ 911, પોસ્નર અને ડોનાહ્યુનું ભાષાંતર કરવામાં આવ્યું અને મેન એન્ડ ધ લો એન્ડ હેલ્થ પ્રોગ્રામ્સની સંપાદક હતી. 1999 માં તેણીએ તેણીની પ્રથમ નવલકથા, થંડરસ્ટોર્મ ઓવર ધ સી લખી. ત્યારથી, તેણીએ લગભગ 50 ડિટેક્ટીવ વાર્તાઓ રજૂ કરી છે, જેમાંથી ઘણી ફિલ્માંકન કરવામાં આવી છે. 2015 થી, તે ટીવી સેન્ટર ચેનલ પર માય હીરો પ્રોગ્રામ હોસ્ટ કરી રહ્યો છે.

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા લાંબા સમય સુધી વધુ વજન સાથે જીવતી હતી. તે જ સમયે, એક સ્ત્રી, હંમેશા લોકોની નજરમાં, સૌંદર્યના મોડેલ નિયમોને પહોંચી વળવાનો ક્યારેય પ્રયાસ કરતી નથી, પરંતુ કુદરત તેના હેતુ મુજબ પોતાને સ્વીકારે છે.

લેખકે બેઠાડુ જીવનશૈલી તરફ દોરી અને શરીરના રેકોર્ડ વજન સાથે પણ વજન ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કર્યો ન હતો. તાત્યાનાના જણાવ્યા મુજબ, તેણી તેના પોતાના વજનમાં એકદમ આરામદાયક હતી, તેથી તેણીએ પોતાને કંઈપણ નકાર્યું ન હતું - તેણીએ રાત્રે ખાધું, ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાધો અને કેલરીની ગણતરી વિશે પણ વિચાર્યું નહીં. તદનુસાર, ઉસ્ટીનોવાએ પણ આહારનો આશરો લીધો ન હતો. તેણીની યુવાનીમાં, તેણીને આવા "પાપ" હતા, પરંતુ તાત્યાનાને મર્યાદિત આહાર પોષણના તમામ નુકસાનની અનુભૂતિ થયા પછી, તેણી પોતાને તમામ પ્રકારના આહારનો પ્રખર વિરોધી માને છે.

જો કે, ટૂંક સમયમાં, તબીબી કારણોસર, તાત્યાનાએ હજી પણ તેની ખાવાની ટેવ પર પુનર્વિચાર કરવો પડ્યો હતો અને વધુ વજન સાથે યુદ્ધપથ પર ઉતરવું પડ્યું હતું, જે 180 સે.મી.ની ઊંચાઈ સાથે 200 કિલોગ્રામના સંપૂર્ણ અમર્યાદિત નિશાન સુધી પહોંચ્યું હતું.

તાતીઆના ઉસ્ટીનોવાના અકલ્પનીય વજન ઘટાડવાનું રહસ્ય

ઘણી ડિટેક્ટીવ વાર્તાઓના લેખકે વારંવાર સૂચવ્યું છે કે તેણી આહાર સ્વીકારતી નથી અને તેનો જાતે અનુભવ કરતી નથી. તે જ સમયે, લેખકને એક ગંભીર કાર્યનો સામનો કરવો પડ્યો - સો કિલોગ્રામ વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવવા માટે, તેથી ટૂંકા ગાળાના સખત આહાર ફક્ત અર્થહીન જ નહીં, પણ હાનિકારક પણ હતા, કારણ કે તેમની સહાયથી 5-6 કિલો વજન ઓછું થયું, એક નિયમ તરીકે, ઝડપથી પાછા ફરો, અને ડબલ ઝડપ સાથે.

વધુ પડતા વજન સામે અસરકારક રીતે લડવા માટે, તાત્યાનાએ ધીમે ધીમે તેની દૈનિક કેલરીની માત્રા ઘટાડવાનું શરૂ કર્યું. Ustinova ના આહાર અપૂર્ણાંક પોષણ પર આધારિત છે, જે લાંબા ગાળાના ઉપયોગ માટે રચાયેલ છે. દૈનિક આહારને કચડી નાખવાથી તમે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના શરીરના વજનને સરળતાથી ઘટાડી શકો છો. વધુ પડતા વજન સાથેના સંઘર્ષમાં લેખકને ત્રણ લાંબા વર્ષો લાગ્યા, પરંતુ તે મૂલ્યવાન હતું, કારણ કે આજે એક સ્ત્રી તેના વર્ષો કરતા ઘણી નાની લાગે છે, પાતળી આકૃતિ અને આકર્ષક દેખાવથી ચાહકોને આનંદ આપે છે.

અપૂર્ણાંક પોષણના સિદ્ધાંતો તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા

1. વારંવાર ખાવું

ભોજન વચ્ચેનો શ્રેષ્ઠ સમયગાળો 2.5 કલાકનો છે, જે દરમિયાન શરીરને ખોરાકના પાછલા ભાગને પચાવવાનો સમય હોય છે, અને ચયાપચયને ધીમું થવાનો સમય નથી હોતો.

2. આહારનું નિર્વિવાદ પાલન

જેથી ભૂખની લાગણી વજન ઘટાડવાનું અનુસરણ ન કરે, તમારે દૈનિક મેનૂને ઓછામાં ઓછા 5 ભોજનમાં વહેંચવું જોઈએ, અને તે જ સમયે, તેને શેડ્યૂલ કરો જેથી છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયે ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક પહેલાં થાય.

3. એક ભોજન - એક વાનગી

એક "બેસો" માટે તેને ફક્ત એક જ વાનગી ખાવાની મંજૂરી છે, એટલે કે, પ્રથમ, બીજા અને ત્રીજામાંથી બહુ-સ્તરીય રાત્રિભોજન, તેમજ મુખ્ય ભોજન પછી મીઠાઈઓને મંજૂરી નથી.

4. યોગ્ય પોષણ માટે ધીમે ધીમે સંક્રમણ

તમારા મનપસંદ ખોરાકને અચાનક છોડી દેવાની જરૂર નથી, પછી ભલે તે પૂરતા પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત ન હોય. ભાગોને ઘણી વખત ઘટાડવાનું શ્રેષ્ઠ છે, અને તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં તમારી જાતને સંપૂર્ણપણે મર્યાદિત ન કરો. પાછળથી, શરીર યોગ્ય પોષણ પર પોતાને સંપૂર્ણપણે પુનઃનિર્માણ કરશે અને વજન ગુમાવશે તે ધ્યાન આપશે નહીં કે તે પોષક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ નકામી ખોરાકનો ઇનકાર કેવી રીતે કરે છે.

5. બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે બદલવો

શરીર માટે વજન ઘટાડવા માટે તેને આરામદાયક બનાવવા માટે, તમારા મનપસંદ "હાનિકારક" ખોરાકને તેમના ઓછી કેલરી સમકક્ષો સાથે ધીમે ધીમે બદલવો જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાત્યાનાએ ચરબીયુક્ત તળેલું ડુક્કરનું માંસ લીનર બીફ સ્ટયૂ સાથે અને હાઈ-કેલરી મેયોનેઝને હળવા સોફ્ટ ચીઝ સાથે બદલ્યું. તમે મીઠાઈઓ સાથે પણ તે જ કરી શકો છો: જો આહારમાંથી મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવી શક્ય ન હોય, તો તેને ઓછી માત્રામાં ડાર્ક બિટર ચોકલેટ પર મિજબાની કરવાની દરખાસ્ત કરવામાં આવે છે.

6. વાનગીઓની યોગ્ય ગરમીની સારવાર

સૌથી ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે, તળેલા ખોરાકને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જરૂરી છે, બાફેલા અથવા બેકડ ખોરાક, તેમજ વરાળ પ્રક્રિયા દ્વારા તૈયાર કરાયેલી વાનગીઓને પ્રાધાન્ય આપવું.

7. ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે ચાવવા

શરીરની સંતૃપ્તિને વેગ આપવો, એકાગ્રતા સાથે ખાવું, ખોરાકને સારી રીતે ચાવવું અને ભોજન દરમિયાન વાતચીતથી વિચલિત ન થવું જરૂરી છે.

8. પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી પીવું

યોગ્ય વજન ઘટાડવામાં શરીરમાં પાણીનું સંતુલન જાળવવું શામેલ છે, તેથી, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરવા માટે, દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર શુદ્ધ પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

તંદુરસ્ત આહારનો આધાર તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા:

• શાકભાજી ફળો;
• દુર્બળ માંસ (ચિકન, સસલું, ટર્કી, દુર્બળ માંસ);
• માછલી અને સીફૂડ;
• તંદુરસ્ત અનાજ (ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો);
• ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો.

• સ્ટાર્ચયુક્ત અનાજ અને શાકભાજી (ચોખા, બટાકા);
• ચટણી, કેચઅપ અને મેયોનેઝ;
• તળેલી, ધૂમ્રપાન કરેલી વાનગીઓ અને અથાણાં;
• "ફૂડ ગાર્બેજ" - ચિપ્સ, ફટાકડા, ફાસ્ટ ફૂડ અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
• નાનું કરો - મીઠું અને સીઝનીંગ.

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા તરફથી દિવસ માટે નમૂના મેનુ:

નાસ્તો:પાણી પર પોર્રીજ અથવા બે ચિકન ઇંડામાંથી ઓમેલેટ, બાફવામાં.

લંચ:ફળ અથવા વનસ્પતિ કચુંબર.

રાત્રિભોજન:લોખંડની જાળીવાળું વનસ્પતિ સૂપ (શતાવરીનો છોડ, મશરૂમ્સ, પાલક અથવા ફૂલકોબીમાંથી).

બપોરનો નાસ્તો:બાયો દહીં, સૂકો મેવો અથવા મુઠ્ઠીભર બદામ.

રાત્રિભોજન:બાફેલા માંસ સાથે સ્ટ્યૂડ શાકભાજી.

સૂતા પહેલા:ચરબી રહિત કીફિરનો ગ્લાસ.

Ustinova પોતાને આકારમાં કેવી રીતે રાખે છે?

નોંધનીય છે કે, તાત્યાના સાથે મળીને, તેનો આખો પરિવાર સ્વસ્થ આહારના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે - તેના પતિ અને પુત્રો. ઉસ્તિનોવ પુરુષો દરેક બાબતમાં સ્ટાર માતાને ટેકો આપવાનો પ્રયાસ કરે છે, તેથી તેઓ માત્ર ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક પણ ખાય છે અને પોતાને મહત્તમ સુધી જંક ફૂડ સુધી મર્યાદિત કરે છે.

ઉસ્ટીનોવાએ પોતે, લગભગ સો કિલોગ્રામ વજન ઘટાડીને, વધુ પડતા વજન પ્રત્યેના તેના વલણમાં સંપૂર્ણ સુધારો કર્યો. લેખક રાતોરાત ફેશન મોડેલમાં ફેરવાયા ન હતા, અને તે જ સમયે તેણીએ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવ્યો હતો. આજે, ઉસ્ટીનોવાનું વજન લગભગ 97 કિલોગ્રામ છે, પરંતુ, તેણીની ઉચ્ચ વૃદ્ધિને જોતાં, તે ખૂબ જ કાર્બનિક લાગે છે.

તાત્યાના માત્ર યોગ્ય પોષણ સાથે પ્રાપ્ત વજન જાળવે છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, ન તો વજન ઘટાડવા દરમિયાન, ન તો પ્રાપ્ત પરિણામો જાળવવાના સમયગાળા દરમિયાન, સેલિબ્રિટીએ રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓનો આશરો લીધો ન હતો. માત્ર પ્રસંગોપાત ઉસ્ટીનોવા બાઇક ચલાવતી અને પૂલમાં તરતી, પરંતુ તે સક્રિય ચરબી બર્નિંગને ઉત્તેજીત કરવા કરતાં આનંદ માટે વધુ હતી.

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવાની પોષણ પ્રણાલી પર નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય

પોષણશાસ્ત્રીઓના દૃષ્ટિકોણથી, Ustinova ની અપૂર્ણાંક પોષણ યોજના સંપૂર્ણપણે સલામત છે અને આરોગ્યને નુકસાન કરતી નથી. લેખકનો આહાર ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની દ્રષ્ટિએ સંપૂર્ણ સંતુલિત છે, અને, અગત્યનું, તેમાં સખત પ્રતિબંધો નથી, તેથી તે શરીરમાં તમામ જરૂરી પોષક તત્વોના સેવનની બાંયધરી આપે છે.

તમે વજન ઘટાડવાના હેતુ માટે, એટલે કે, એક કે બે મહિના, અથવા તેને સંપૂર્ણપણે પરિચિત પોષણ પ્રણાલીમાં ફેરવી શકો છો, જેના દ્વારા તમે સરળતાથી વજન જાળવી શકો છો અને તેના પુનઃવધારાને અટકાવી શકો છો.

ટાટ્યાના ઉસ્ટિનોવા પોષણના તેના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાનું ચાલુ રાખે છે, એટલું બધું કે લેખક માત્ર ભીંગડા પરની નિશાની જાળવવાનું જ નહીં, પણ વજન ઘટાડવાનું પણ ચાલુ રાખે છે. હું શું કહી શકું, ઘણા વાજબી સેક્સ તાત્યાનાની દ્રઢતા અને ઇચ્છાશક્તિની ઈર્ષ્યા કરી શકે છે, તેથી ઉસ્ટિનોવા એક વાસ્તવિક ઉદાહરણ બની ગયું છે કે સ્ત્રી કોઈપણ ઉંમરે અને કોઈપણ વજનમાં કેવી રીતે પરિવર્તન લાવી શકે છે! મુખ્ય વસ્તુ ઇચ્છવી છે!

એક મુલાકાતમાં, તાત્યાના કહે છે કે તેણીએ સૌંદર્યલક્ષી કારણોસર નહીં, પરંતુ તબીબી કારણોસર વજન ઘટાડવાનું નક્કી કર્યું છે. લેખકનું વજન, તેના પોતાના શબ્દોમાં, "આક્રોશ" હતું, અને આ તેણીની સુખાકારીમાં પ્રતિબિંબિત થયું હતું. ઉસ્તિનોવા માટે ખસેડવું મુશ્કેલ હતું, તેણીને અનંત સોજો દ્વારા ત્રાસ આપવામાં આવ્યો હતો, અને પગરખાંની પસંદગી પણ યાતનામાં ફેરવાઈ ગઈ હતી.

તાત્યાના ઉસ્ટીનોવાએ વજન કેવી રીતે ઘટાડ્યું?

લેખકને ખાતરી છે કે વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવા માટે માયા પ્લિસેત્સ્કાયાએ ચાહકોને આપેલી સલાહ કરતાં વધુ અસરકારક સલાહ નથી. એટલે કે, વજન ઘટાડવા માટે, તમારે ખાધા વિના બેસવું પડશે. તાત્યાના નસીબદાર છે, તે મીઠાઈઓ પ્રત્યે સંપૂર્ણપણે ઉદાસીન છે - તેણીને બેગલ્સ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અથવા કેક પસંદ નથી. પરંતુ તેણીને ખરેખર શાકભાજી અને માંસ ગમે છે. તે આ ઉત્પાદનો હતા જે તેના આહારનો આધાર બન્યા હતા.

સિદ્ધાંત એક: જેટલું સરળ છે તેટલું સારું. જટિલ વાનગીઓ સાથે આવવાની અથવા મર્યાદા સેટ કરવાની જરૂર નથી જેને તમે શારીરિક રીતે અનુસરી શકતા નથી. બધું પ્રાથમિક છે. શું તમે ચિકન રાંધ્યું છે? તમે ઈચ્છો તેટલું ખાઈ શકો છો. પરંતુ તેને કોઈપણ વસ્તુ સાથે પકડશો નહીં - ન તો ચોખા, ન બટાકા, ન કેળા.

સિદ્ધાંત બે: તળેલા ખોરાકને ટાળો. સ્ટયૂ, બોઇલ, વરાળ - આ તે જ છે જે તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા અને તેના પતિએ કર્યું.

સિદ્ધાંત ત્રણ: સીફૂડ ખાઓ. ઝીંગા અને સ્ક્વિડ તમને હળવા પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, અને તેમની પાસે ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે.

સિદ્ધાંત ચાર: સોફ્ટ ચીઝ સાથે મેયોનેઝ અને સીઝન સલાડ છોડી દો.

તાત્યાના ઉસ્ટિનોવા તરફથી વાનગીઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ચિકન

ચિકનને ઘણા ભાગોમાં કાપો, જાડી દિવાલો સાથે તપેલીના તળિયે 3 સમારેલી ડુંગળી મૂકો, અને ટોચ પર અદલાબદલી ચિકન મૂકો. 2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, બહાર કાઢો, ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ માટે છોડી દો, મીઠું નાખીને પીરસો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બહાર વળે છે!

શાકભાજી સાથે લેમ્બ પાંસળી

પાંસળીને રોઝમેરી અને લીંબુ, મરીમાં મેરીનેટ કરો અને સ્પાર્કલિંગ મિનરલ વોટરથી ભરો. મીઠું જરૂરી નથી જેથી માંસ સુકાઈ ન જાય. રીંગણા અને મરીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો, લસણ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને લેમ્બ સાથે બેકિંગ શીટ પર મૂકો, 250 ડિગ્રી તાપમાન પર 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.