ये होममेड हनी कुकी रेसिपी सिर्फ आधे घंटे में तैयार हो जाती है। शहद और नट्स के साथ कुकीज़ शहद और नट्स के साथ कुकीज़ के लिए पकाने की विधि
सभी वयस्कों और बच्चों को दलिया पसंद नहीं है, इसकी सभी उपयोगिता के बावजूद। लेकिन दलिया बेकिंग के बहुत अधिक प्रशंसक हैं, इसके अलावा, यदि आप नुस्खा में एक चम्मच या दो मधुमक्खी अमृत जोड़ते हैं, तो विनम्रता विटामिन, खनिज और फाइबर के एक वास्तविक परिसर में बदल जाएगी। इस प्रकार, शहद के साथ दलिया कुकीज़ परिचारिका के लिए एक वास्तविक खोज है जो सबसे तेज पेटू की जरूरतों को पूरा करना चाहती है। इसके अलावा, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं: नट्स, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई दालचीनी के साथ।
शहद के साथ दलिया कुकीज़ के लिए पारंपरिक नुस्खा, मुख्य सामग्री के अलावा, चिकन अंडे, दानेदार चीनी और मक्खन शामिल हैं। हालांकि, आमतौर पर गृहिणियां क्लासिक्स में नहीं रुकती हैं और विभिन्न एडिटिव्स के साथ नुस्खा को पतला करती हैं: नट्स, सूखे मेवे, सीज़निंग। जो लोग अस्थायी रूप से पशु उत्पादों को खाने से परहेज करते हैं, उनके लिए अंडे और डेयरी उत्पादों के बिना विकल्प उपयुक्त है।
शहद, नट्स और पनीर के साथ दलिया कुकीज़
जई, शहद, पनीर और नट्स - इन उत्पादों को अक्सर उन लोगों के मेनू में शामिल किया जाता है जो उचित पोषण की मूल बातों का पालन करते हैं। निम्नलिखित कुकी नुस्खा एक बहुत ही स्वस्थ उपचार बनाने के लिए इन सभी सामग्रियों को सफलतापूर्वक जोड़ती है।
आवश्यक घटक:
- 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच;
- 100 ग्राम दलिया;
- 100 ग्राम दही द्रव्यमान;
- 1 अंडा;
- 80 ग्राम कुचले हुए मेवे (न्यूक्लियोली के अलावा, आप सूरजमुखी या तिल के बीज जोड़ सकते हैं);
- 60 ग्राम मक्खन;
- बेकिंग पाउडर का ½ पाउच।
कंटेनर में दलिया, अंडा, शहद और बेकिंग पाउडर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और पिघला हुआ मक्खन डालें। मिश्रण को आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि दलिया को थोड़ा फूलने का समय मिले।
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दही द्रव्यमान को एक महीन छलनी से गुजारा जाता है और अन्य घटकों को भेजा जाता है, द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है। इसकी स्थिरता को एक गेंद बनाने की अनुमति देनी चाहिए। यदि आटा बहुत तरल लगता है, तो आप थोड़ा आटा जोड़ सकते हैं।
शहद-जई के मिश्रण से छोटे-छोटे गोले (लगभग 3 सेंटीमीटर व्यास वाले) बनाए जाते हैं। उसके बाद, उन्हें एक तेल लगी बेकिंग शीट पर बिछाया जाता है, केक बनाने के लिए ऊपर से थोड़ा दबाया जाता है। 180 डिग्री पर ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
शहद और खट्टा क्रीम के साथ दलिया कुकीज़
शहद और दलिया की नाजुकता, जिसमें खट्टा क्रीम शामिल है, काफी मीठी, झरझरा और कोमल निकलती है। पेस्ट्री की समृद्ध सुगंध और नरम बनावट एक कप दूध, चाय या कॉफी के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।
आवश्यक सामग्री:
- 3 कला। शहद के चम्मच;
- 150 ग्राम दलिया;
- 200 ग्राम आटा;
- 1 अंडा;
- ½ कप दानेदार चीनी;
- 80 ग्राम मक्खन;
- 130 ग्राम खट्टा क्रीम;
- बेकिंग पाउडर का ½ पाउच।
बेकिंग प्रक्रिया काफी सरल है। प्रारंभ में, नरम मक्खन को दानेदार चीनी के साथ पीस लिया जाता है, एक अंडे को पीटा जाता है, तरल शहद, खट्टा क्रीम डाला जाता है और सब कुछ एक व्हिस्क या मिक्सर से पीटा जाता है।
कुचल दलिया तरल द्रव्यमान में डाला जाता है (आप अनाज के बजाय तैयार दलिया ले सकते हैं), गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर। सभी चीजों को लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिला लें। द्रव्यमान काफी मोटा है।
छोटे केक एक चम्मच से बनते हैं और एक दूसरे से काफी दूरी पर, तेल से सने चर्मपत्र कागज से ढकी चादर पर बिछाए जाते हैं। वर्कपीस के ऊपर, आप कटे हुए अखरोट के साथ छिड़क सकते हैं। एक ट्रीट को लगभग एक घंटे के चौथाई के लिए 200 डिग्री पर बेक किया जाता है।
शहद और नट्स के साथ कुकीज़ - आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित। कुकीज़ की मोटाई के आधार पर, आप उन्हें कुरकुरा या नरम बना सकते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगा।
अवयव:
- नरम मक्खन - 100 ग्राम
- छिले हुए अखरोट - 100 ग्राम
- चिकन अंडे - अंडे की एक जोड़ी
- दानेदार चीनी - 100 ग्राम
- गेहूं का आटा 400 ग्राम। यह और मिल सकता है।
- शहद - तीन बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर - एक दो चम्मच
शहद और नट्स के साथ कुकिंग कुकीज
नट्स को ब्लेंडर से पीस लें या बस उन्हें एक बैग में डालकर बेलन से बेल लें। नट्स को अलग रख दें।
एक बर्तन में मक्खन को चीनी के साथ मिलाकर चीनी के साथ पीस लें।
शहद डालें और मिलाएँ। शहद काफी तरल होना चाहिए। थोड़े गाढ़ा दूध की तरह। अगर शहद सख्त हो गया है, तो इसे पानी के स्नान में गर्म करें।
अंडे को सामग्री के साथ कटोरे में तोड़ें और चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं।
मैदा छान कर बेकिंग पाउडर के साथ मिला लें। सामग्री के साथ कटोरे में धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और हर बार चिकना होने तक मिलाएँ। अंत में आटा गूंथ लें। यह नरम होना चाहिए।
आटे को टुकड़ों में काटिये और छोटे गोल केक बना लीजिये. प्रत्येक टॉर्टिला के एक तरफ को नट्स में डुबोएं।
एक बेकिंग शीट तैयार करें और इसे बेकिंग पेपर से लाइन करें। तेल से हल्का चिकना करें। केक - कुकीज नट ऊपर रखें।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और कुकी शीट को बेक करने के लिए ओवन में रख दें। बेकिंग का समय लगभग पच्चीस मिनट है।
शहद और नट्स के साथ तैयार असामान्य रूप से स्वादिष्ट कुकीज़ मेज पर परोसी जा सकती हैं।