वजन घटाने के तात्याना उस्तीनोवा के रहस्य। तात्याना उस्तीनोवा की क्रमिक वजन घटाने की तकनीक तकनीक के बुनियादी नियम

शुभ दिन, प्रिय मित्रों! आज हम प्रसिद्ध लेखिका - तात्याना उस्तीनोवा के बारे में बात करेंगे। लेकिन आइए उनके लेखक की प्रतिभा पर नहीं, बल्कि एक और उपलब्धि पर चर्चा करें। वजन कम करने से पहले और बाद में हम आपके साथ तात्याना उस्तीनोवा की तस्वीरें शेयर करेंगे। हम आपको बताएंगे ऐसे 15 डाइट नियम जिन्होंने स्टार को बिना एक्सरसाइज किए 100 किलो वजन कम करने में मदद की। और हम आपको उन महिलाओं की कुछ वास्तविक समीक्षाएं प्रस्तुत करेंगे जिन्होंने इस तकनीक का उपयोग करके अपना वजन कम किया है। आप अन्य सितारों के वजन घटाने के बारे में लेख भी पढ़ सकते हैं:

प्रसिद्ध और प्रतिभाशाली लेखिका तात्याना उस्तीनोवा को उनके नायाब कार्यों के लिए जाना जाता है। कई पुस्तकों के फिल्म रूपांतरण के लिए धन्यवाद, तात्याना ने पाठकों और दर्शकों से बहुत प्यार अर्जित किया है।

वह पहले से ही इतनी लोकप्रिय है, इसलिए उसने कभी भी अपनी उपस्थिति के साथ बाहर खड़े होने की कोशिश नहीं की और उसके शानदार रूप थे। इसके विपरीत, वह अपने फिगर से संतुष्ट थी और ऐसे मापदंडों के साथ काफी सहज महसूस करती थी।

लेकिन, हम सभी समझते हैं कि एक लेखक का काम सबसे पहले, एक गतिहीन काम है जिसके बहुत सारे बुरे परिणाम होते हैं। इनमें से: अतिरिक्त पाउंड, और उनके पीछे क्रमशः स्वास्थ्य समस्याएं हैं। तो यह हमारी नायिका के साथ हुआ। उसे गंभीर सूजन होने लगी, वजन हृदय में परिलक्षित होने लगा। चलना भी नामुमकिन था!

डॉक्टरों ने दृढ़ता से आहार पर जाने और दर्जनों अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की सलाह दी। और प्रसिद्ध लेखक के पास कोई विकल्प नहीं था। यह केवल सुनने और अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए बहुत प्रयास करने के लिए रह गया। और परिणाम, स्पष्ट रूप से, बहुत योग्य है!

हस्तियाँ लगभग सौ किलोग्राम वजन कम करने में कामयाब रहीं! जरा सोचिए यह संख्या क्या है! और तात्याना को बस एक स्वस्थ आहार पर स्विच करने और खपत किए गए भोजन की मात्रा को कम करने की आवश्यकता थी।

इससे पहले कि उस्तीनोवा ने खुद को संभाला, तराजू पर आंकड़ा 200 किलो तक पहुंच गया। यह विश्वास करना कठिन है कि लेखक की वर्तमान छवि में एक बार इतना अधिक वजन था।

आज उसका वजन 100 किलो है जिसकी ऊंचाई मीटर अस्सी है। अब तारा न केवल साहित्यिक कार्यों से, बल्कि अपने अप्रतिरोध्य ताज़ा रूप से भी प्रेरित और प्रसन्न करता है। वह महिलाओं को यह समझने में मदद करती है कि वयस्कता में भी सौ किलोग्राम वजन कम करना संभव है!

आहार नियम और उस्तीनोवा का मेनू

दोस्तों, आप अभी भी नहीं जानते हैं कि किस आहार से और कैसे तात्याना उस्तीनोवा ने एक सौ किलोग्राम वजन कम किया? अब मैं आपको सब कुछ बताऊंगा।

लेखक ने तराजू पर आवश्यक संख्या तक पहुंचने के लिए, सख्त आहार का पालन नहीं किया, जिसमें स्वस्थ सहित कई खाद्य पदार्थ शामिल नहीं थे। दरअसल, वयस्कता में दैनिक आहार में विटामिन के स्रोत बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। बस जरूरत थी अपने मेनू को ठीक से समायोजित करने और उस पर टिके रहने की।

पालन ​​​​करने के नियम

1. छोटे हिस्से। लेखक को उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को कम करने और अपने हिस्से को लगभग आधा करने की आवश्यकता थी। मुझे कम खाने की जरूरत थी, लेकिन अधिक बार।
2. हर तीन घंटे में खाना। इसका उल्लंघन किए बिना, एक सख्त कार्यक्रम के अनुसार भोजन करना आवश्यक था। प्रत्येक भोजन के बीच का अंतराल समान होना चाहिए।
3. रात के समय भोजन न करें। अंतिम भोजन सोने से तीन घंटे पहले होना चाहिए। इस समय के बाद भूख के मामले में, केफिर का एक गिलास पूरी तरह से मदद करता है।
4. तला हुआ खाना वर्जित है। सबसे अच्छा विकल्प उबला हुआ और बेक्ड खाना है।
5. मिठाई और पेस्ट्री को आहार से बाहर रखा गया है।
6. मेज पर स्टार्चयुक्त आलू और चावल के बजाय एक प्रकार का अनाज और दलिया होना चाहिए।
7. मांस और मछली को केवल कम वसा वाली किस्मों का चयन करने की आवश्यकता होती है। मांस बढ़िया है: टर्की, खरगोश, चिकन।
8. आहार में सब्जियों में यथासंभव कम स्टार्च होना चाहिए।
9. विभिन्न सॉस को आहार से बाहर करना आवश्यक था, क्योंकि वे भूख को भड़काते हैं।
10. नमक और चीनी का सेवन सीमित करें। हो सके तो नमक और चीनी को पूरी तरह से खत्म कर देना ही बेहतर है, लेकिन अगर यह बहुत मुश्किल है, तो आपको कम से कम इनका सेवन कम से कम करना चाहिए।
11. एक भोजन में, उसे केवल एक व्यंजन खाने की अनुमति थी और मेज पर कोई किस्म नहीं थी।
12. उचित पोषण के लिए अचानक स्विच न करें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आहार के दौरान ढीले न हों और इसका आनंद लें, ताकि सब कुछ ऐसा हो, आपको धीरे-धीरे स्वस्थ आहार में खुद को समायोजित करने की आवश्यकता है। आपको अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को तुरंत नहीं छोड़ना चाहिए, आपको उनकी मात्रा कम करने की आवश्यकता है, और फिर, समय के साथ, बेकार भोजन की आवश्यकता अपने आप गायब हो जाएगी।
13. भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए और जल्दबाजी में नहीं, किसी भी चीज से विचलित नहीं होना चाहिए।
14. आपको जंक फूड का विकल्प खोजने की जरूरत है। सूखे मेवे और मेवे स्नैकिंग के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
15. अधिक तरल। इसके बिना, कहीं नहीं। शरीर को प्रति दिन 2-3 लीटर पानी की आवश्यकता होती है, इससे चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है।

लेखक के लिए अपनी यात्रा की शुरुआत में इन नियमों का पालन करना आसान नहीं था, लेकिन समय के साथ, यह एक आदत बन गई, खासकर विभिन्न प्रकार के आहार और स्वादिष्ट व्यंजनों को देखते हुए।

वजन कम करने की तात्याना उस्तीनोवा की विधि कई मायनों में वजन घटाने के क्षेत्र में विशेषज्ञ गैलिना ग्रॉसमैन की विधि के समान है।

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पहले, ये ऊर्जा प्रभाव केवल उन लोगों के लिए उपलब्ध थे जो व्यक्तिगत रूप से गैलिना ग्रॉसमैन के साथ अपना वजन कम कर रहे थे। लेकिन गैलिना निकोलेवन्ना वास्तव में चाहती थी कि हर कोई इसके बारे में जाने। इसलिए आप इस शक्तिशाली ऊर्जा प्रभाव को बिल्कुल मुफ़्त प्राप्त कर सकते हैं

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नमूना सेलिब्रिटी मेनू:

नाश्ता: दलिया पानी या उबले हुए आमलेट के साथ।

दूसरा नाश्ता: मौसमी सब्जियों या फलों का सलाद।

दोपहर का भोजन: चिकन स्तन के साथ सब्जी का सूप या एक प्रकार का अनाज।

स्नैक: दही, केफिर या एक सेब।

रात का खाना: ओवन में पकी हुई दुबली मछली या टर्की मांस के साथ उबली हुई सब्जियाँ।

आप सोने से पहले एक गिलास केफिर पी सकते हैं।

व्यायाम के बिना आहार

वजन घटाना तात्याना उस्तीनोवा के चेहरे पर गया। उसने तेजी से दूसरों के विचारों और जिज्ञासु पत्रकारों का ध्यान आकर्षित किया।

एक साक्षात्कार में, लेखक से सवाल पूछा गया था: "आहार प्रतिबंधों के अलावा, क्या वजन कम करने के कोई अन्य तरीके थे? उदाहरण के लिए, खेल? जिस पर तात्याना का जवाब नकारात्मक था। इसलिए वजन इतनी धीमी गति से चला और करीब तीन साल लग गए। यदि आप स्टार विधि के अनुसार वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, लेकिन जल्द से जल्द अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको खेलों को शामिल करने की आवश्यकता है।

तात्याना स्वीकार करती है कि खेल उसका नहीं है। और जीवन भर मैं उनकी ओर कभी आकर्षित नहीं हुआ। निश्चय ही यह अच्छा नहीं है। उस्तीनोवा केवल कभी-कभार ही पूल में साइकिलिंग, स्कीइंग या तैराकी में लगे रहते थे, लेकिन यह प्रशिक्षण नहीं था। इसके अलावा, सेलिब्रिटी एक स्पोर्ट्स क्लब में शामिल नहीं हुए। क्योंकि उसने इसमें बिंदु नहीं देखा, उसने कभी भी एक स्पोर्ट्स फिगर का पीछा नहीं किया, और उचित पोषण के साथ धीरे-धीरे वजन घटाना उसके अनुकूल था।

लेखक की छवि नाटकीय रूप से बदल गई है, वजन में बदलाव के अलावा, छवि में एक और बदलाव आया है। तात्याना एक स्टाइलिश श्यामला बन गई है, अपने वर्तमान फिगर के साथ वह आधुनिक, यहां तक ​​​​कि युवा चीजें भी खरीद सकती है। महिला अधिक युवा और आकर्षक दिखने लगी।

जरा तात्याना उस्तीनोवा के 100 किलो वजन घटाने से पहले और बाद की फोटो देखिए।

जासूसी कहानियों के प्रेमी तात्याना उस्तीनोवा के नाम से अच्छी तरह वाकिफ हैं। वह विडंबनापूर्ण और साहसिक जासूसी उपन्यासों की एक प्रतिभाशाली लेखिका के रूप में प्रसिद्ध हुईं, जो लुभावनी हैं और सच्चाई की तह तक जल्दी पहुंचने के लिए आपको पूरी किताब को सचमुच निगलना चाहती हैं।

लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि कई सालों तक यह लोकप्रिय और फैशनेबल लेखक अधिक वजन के साथ रहा। अब वह एक पतली, पतली सुंदरता में अपने जादुई परिवर्तन की एक बहुत ही प्रभावशाली कहानी के लिए भी प्रसिद्ध हो गई है। और बात यह है कि पिछले तीन वर्षों में, तात्याना उस्तीनोवा ने 90 किलो वजन कम किया है और बहुत छोटी और अधिक सुंदर दिखने लगी है।

आज, इसी तरह की समस्या वाली कई महिलाएं वजन कम करने जैसे कठिन मामले में लेखक के रहस्यों में बहुत सक्रिय रूप से रुचि रखती हैं।

लेखक ने अपना वजन कैसे कम किया? तस्वीरें "पहले" और "बाद"

तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कम किया - क्या यह सच है? उसने यह कैसे किया? अपने काम की बारीकियों के कारण, आकर्षक जासूसी कहानियों के प्रसिद्ध लेखक को कई वर्षों तक एक निष्क्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करना पड़ा, जो स्वादिष्ट भोजन के प्यार के साथ, बड़े वसा संचय और शरीर के वजन में वृद्धि में बदल गया। उसके आहार में वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल थे, वह अक्सर रात में खुद को खाने की अनुमति देती थी। अपने फिगर के बारे में विशेष रूप से जटिल नहीं, उस्तीनोवा ने हमेशा आहार की उपेक्षा की, लेकिन चिकित्सा संकेतों ने खाने की आदतों में संशोधन को गति दी। फिर उसने अतिरिक्त पाउंड के लिए एक निर्णायक लड़ाई दी।

आज, तात्याना उस्तीनोवा, जो बहुत सुंदर और पतली हो गई है (उसकी तस्वीर नीचे प्रस्तुत की गई है), अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में अपने व्यक्तिगत अनुभव को साझा करने में प्रसन्न है। और उनके पाठकों के लिए यह उनके अद्भुत काम से कम दिलचस्प नहीं है।

180 सेमी की ऊंचाई के साथ 200 किलो के पूरी तरह से अकल्पनीय वजन तक पहुंचने वाली यह मजबूत महिला गलत भोजन के लिए अपनी लालसा को दूर करने और आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करने में कैसे सक्षम थी, यह कई लोगों के लिए बस समझ से बाहर है। और अब, तात्याना उस्तीनोवा, जो बहुत अच्छी दिखती है, ने 100 किलो वजन कम किया है, अपने रहस्यों को उन सभी के साथ साझा करती है जो उसके परिणामों से प्रेरित थे।

वजन कम करने के लिए एक कट्टरपंथी निर्णय लेने के बाद, प्रसिद्ध जासूस ने अधिक वजन से लड़ना शुरू कर दिया, धीरे-धीरे दैनिक कैलोरी की मात्रा को कम कर दिया। उसका आहार वजन कम करने की लंबी प्रक्रिया पर केंद्रित था और आंशिक पोषण के सिद्धांत पर आधारित था। आहार का ऐसा विखंडन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना शरीर के वजन में कमी को सुचारू रूप से प्रभावित करता है, और खोए हुए किलोग्राम निराशाजनक दर पर वापस नहीं आते हैं। उसे अपने शरीर के पुनर्निर्माण में तीन साल लगे। लेकिन वजन कम करने वाली तात्याना उस्तीनोवा आज जिस तरह दिखती हैं, वह निस्संदेह उनके प्रयासों के लायक थी।

उसका पतला फिगर और काफ़ी तरोताज़ा और तरोताज़ा चेहरा अपने लिए बोलता है। यह स्वस्थ भोजन और सही उत्पादों के लिए एक जीवंत और बहुत प्रेरक विज्ञापन है। व्यक्तिगत उदाहरण द्वारा इस तरह के पोषण की प्रभावशीलता दिखाने के बाद, लेखक ने उन लोगों के एक विशाल समूह को आकर्षित किया, जिन्होंने विभिन्न प्रकार के फैशनेबल आहारों में विश्वास खो दिया था, जो आदत के बल और भोजन में असंयम के खिलाफ शक्तिहीन हो गए थे। दृढ़ इच्छाशक्ति और दृढ़ता के साथ, उस्तीनोवा ने खुद पर अंकुश लगाने और हफ्तों या महीनों के लिए नहीं, बल्कि तीन लंबे वर्षों तक अपने पाठकों को ऐसा करने के लिए प्रेरित करते हुए अपने आहार की निगरानी करने में कामयाबी हासिल की।

भाग छोटे हैं

तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया? एक सवाल जो कई मोटी महिलाओं और मोटी महिलाओं को परेशान करता है। यदि वह इतना लंबा रास्ता तय करने में सक्षम होती और इससे आधे रास्ते से विचलित नहीं होती, तो शायद अन्य लोग कर सकते हैं? किसी भी मामले में, आपको भोजन के प्रति अपना दृष्टिकोण बदलने की कोशिश करनी चाहिए और शरीर को अनियंत्रित रूप से पचने के निरंतर कार्य से शरीर को विराम देना चाहिए। लेखक तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया, इस मुद्दे को कवर करना शुरू करते हुए, इस तथ्य पर ध्यान देना आवश्यक है कि उसने तुरंत अपने हिस्से को आधा कर दिया और रात में खाना बंद कर दिया।

उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का प्रतिस्थापन

उनका अगला कदम बहुत अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को उनके समकक्षों के साथ बदलना था जिनमें कम कैलोरी होती है - उन्होंने मेयोनेज़ को नरम कम वसा वाले पनीर के साथ बदल दिया, एक प्रकार का अनाज और दलिया के पक्ष में चावल और पास्ता को छोड़ दिया, आहार से स्टार्चयुक्त आलू को हटा दिया, मीठे फलों को बदल दिया। मीठा और खट्टा करने के लिए। इसके अलावा, तले हुए खाद्य पदार्थ उसके आहार से गायब हो गए थे, लेकिन सब्जियों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी। मीठा खाना उसके लिए कोई समस्या नहीं थी, क्योंकि वह मिठाई की प्रशंसक नहीं है। लेकिन जो लोग मिठाई पसंद करते हैं, उन्हें केक और पेस्ट्री की जगह फलों से बनी हानिरहित मीठी मिठाइयों, कम वसा वाले पनीर और सफेद दही से बदलना चाहिए।

तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया? वह खुद स्वेच्छा से कई साक्षात्कारों में हिस्सा लेती हैं। डाइटरी ओवरहाल पर एक लोकप्रिय रहस्य लेखक से कुछ उपयोगी सुझाव यहां दिए गए हैं:

• बार-बार भोजन करना। भोजन के बीच सबसे स्वीकार्य अंतराल 2.5 घंटे है। चूंकि शरीर इस समय के दौरान पहले से ही पेट भरने को पचा चुका है, लेकिन चयापचय प्रक्रियाओं को अभी तक धीमा होने का समय नहीं मिला है।
• आहार का सख्त पालन। भूख की भावना से पीछा नहीं करने के लिए, सभी भोजन को पांच बराबर अंतराल में विभाजित किया जाना चाहिए, और अंतिम भोजन सोने से कम से कम तीन घंटे पहले किया जाना चाहिए।
• एक भोजन, एक व्यंजन। प्रत्येक रिसेप्शन में, आप दैनिक आहार से केवल एक डिश खा सकते हैं, विभिन्न उत्पादों का संयोजन निषिद्ध है, डेसर्ट केवल एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में संभव है।
• उचित पोषण के लिए एक सहज संक्रमण - आप उन व्यंजनों को अचानक मना नहीं कर सकते जो दशकों से आपके पसंदीदा रहे हैं, उनकी कैलोरी सामग्री और भागों को कम करना सबसे अच्छा है। तो आप आसानी से स्वस्थ भोजन पर स्विच कर सकते हैं, विशेष रूप से पोषण में अंतर नहीं देख सकते हैं, और शरीर को स्वस्थ और विटामिन युक्त भोजन प्राप्त होगा।
• स्वस्थ लो-कैलोरी एनालॉग्स वाले कुछ उत्पादों का क्रमिक प्रतिस्थापन। आरामदायक वजन घटाने के लिए, आपको धीरे-धीरे उच्च कैलोरी जंक फूड को कम हानिकारक के साथ बदलना चाहिए, लेकिन उपयोगी पदार्थों के साथ अधिक संतृप्त अपने पसंदीदा व्यंजनों के अनुरूप: तला हुआ सूअर का मांस, बिना वसा वाले वसा रहित पनीर, सफेद दही के साथ मेयोनेज़, और इसी तरह। व्यंजन खाते समय, आपको कोई महत्वपूर्ण अंतर महसूस नहीं होगा, और शरीर को बहुत राहत मिलेगी।
• व्यंजनों का सक्षम गर्मी उपचार - सभी तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर करें और मुख्य ध्यान उबले और पके हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ भाप खाना पकाने के विकल्पों पर केंद्रित करें।
• भोजन के दौरान भोजन को सावधानी से लंबे समय तक चबाना। तृप्ति में तेजी लाने के लिए, आपको भोजन खाने की प्रक्रिया पर पूरी तरह से ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है और इसे धीरे-धीरे और सावधानी से करें, प्रत्येक को लगभग 40 बार चबाएं। चबाने के दौरान संतृप्ति आती है, लेकिन भोजन करते समय बात करने से विचलित नहीं होना चाहिए।
• शरीर में जल संतुलन बनाए रखना। जल जीवन है, यह शरीर की कोशिकाओं को संतृप्त करता है और चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। इसलिए दिन में आपको कम से कम दो लीटर साफ पानी ही पीना चाहिए, चाय, जूस, दूध, सूप और अन्य तरल पदार्थ और पेय की गिनती नहीं करनी चाहिए।

तात्याना उस्तीनोवा से सद्भाव का रहस्य

तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया? लेखक स्वयं इस बारे में बहुत स्वेच्छा से बोलता है और उदारता से सद्भाव और उपयोगी सुझावों के रहस्यों को साझा करता है। उनके अनुसार, उनका पूरा परिवार उनके स्वस्थ आहार में शामिल हो गया है और जितना हो सके जंक फूड से इनकार करते हुए उनके साथ कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाकर खुश हैं। लेखक ने स्वयं, भोजन प्रतिबंधों के समय, अधिक वजन होने के प्रति अपने दृष्टिकोण को पूरी तरह से बदल दिया।

आखिरकार, उस्तीनोवा तात्याना ने एक स्लिम फिगर पाने के लिए अपना वजन कम नहीं किया, जो अब फैशनेबल है और एक फैशन मॉडल बन गया है। उसे अपने फिगर का ध्यान रखना पड़ा जब मोटापा उसके स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुँचाने लगा, गंभीर सूजन दिखाई देने लगी, घूमना मुश्किल हो गया, उसके शरीर में समस्याएँ पैदा हो गईं, जिसके बाद उसने डॉक्टरों की सलाह सुनी और अपने स्वास्थ्य की चपेट में आ गई। . और परिणाम ने उसे बहुत प्रसन्न किया - अब वह स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकती है, और सूजे हुए पैर, जिन्हें पहले एड़ी के जूते में निचोड़ना मुश्किल था, सुरुचिपूर्ण स्टिलेटोस में आसानी से फिट होने लगे। क्या यह एक महिला के लिए खुशी की बात नहीं है?

अब तात्याना उस्तीनोवा ने 97 किलोग्राम तक वजन ("पहले" और "बाद में" तस्वीरें सबूत हैं) खो दिया है और उचित पोषण के लिए इस ऊंचाई को बनाए रखता है। 180 सेमी की उसकी ऊंचाई के लिए, ये किलोग्राम बहुत आकर्षक और जैविक दिखते हैं।

उल्लेखनीय है कि अपने शरीर को व्यवस्थित रखते हुए, लेखिका को गहन शारीरिक प्रशिक्षण का शौक नहीं था, केवल कभी-कभार ही पूल में तैरना या साइकिल चलाना पसंद था। लेकिन उसे इससे बहुत खुशी मिली, जिसने अतिरिक्त द्रव्यमान के वसा जलने की प्रक्रिया को बहुत प्रभावी ढंग से प्रभावित किया।

वजन घटाने के लेखक के चार सिद्धांत

इतने सारे पाठक, उसके परिणाम देखकर, अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसलिए, यह बताने योग्य है कि तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया। प्रसिद्ध लेखक का आहार जटिल नहीं है, यह चार सिद्धांतों पर आधारित है:

• भोजन जितना सरल हो, उतना अच्छा। भोजन के दौरान एक भोजन को दूसरे में मिलाए बिना सादा भोजन करें। अगर आप चिकन खाना चाहते हैं, तो इसे बिना गार्निश, सब्जियां, फल, पेय के ही खाएं।
• तले हुए खाद्य पदार्थों से इनकार करते हुए, प्राथमिकता स्टू, उबला हुआ, स्टीम्ड होना चाहिए।
• समुद्री भोजन की खपत। वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो वसा से लड़ता है, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, और उनकी कैलोरी सामग्री कम होती है।
• सॉस और मेयोनेज़ से इनकार करते हुए, सलाद को नरम पनीर के साथ सीज़न किया जा सकता है - संतोषजनक, स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों।

रोज का आहार

एक अनुमानित दैनिक आहार में शामिल होना चाहिए:

• सब्जियां और बिना पके फल;
• कोई भी दुबला मांस - बीफ, टर्की, खरगोश, चिकन;
• मछली और समुद्री भोजन;
• एक प्रकार का अनाज और दलिया;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद।

निषिद्ध भोजन

इसे पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए:

• स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ - चावल और आलू;
• सॉस, केचप, मेयोनेज़;
• स्मोक्ड, तला हुआ, नमकीन;
• विभिन्न स्नैक्स - चिप्स, पटाखे, फास्ट फूड और अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• नमक और मसालों को आहार से पूरी तरह से नहीं हटाया जाना चाहिए, लेकिन कम से कम किया जाना चाहिए।

मेन्यू

तात्याना उस्तीनोवा का एक नमूना मेनू इस तरह दिखता है:

• नाश्ता - पानी पर दलिया या दो अंडे से भाप आमलेट;
• दोपहर का भोजन - सब्जी का सलाद या मीठे और खट्टे फल;
• दोपहर का भोजन - मशरूम, शतावरी, पालक या फूलगोभी के साथ शुद्ध सब्जी का सूप;
• दोपहर का नाश्ता - बायो-दही या मुट्ठी भर मेवा या सूखे मेवे;
• रात का खाना - उबली हुई सब्जियों के साथ उबला हुआ मांस;
• सोने से पहले - एक गिलास वसा रहित दही।

तात्याना उस्तीनोवा की स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी

हम पहले ही पता लगा चुके हैं कि तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया, वजन कम करने के अपने रहस्यों के बारे में सीखा। अब हम कुछ बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन देते हैं जो वह उन लोगों के लिए सुझाती हैं जो आराम से अपना वजन कम करना चाहते हैं।

शतावरी का सूप। प्याज के साथ वनस्पति तेल में 100 ग्राम शतावरी डालें, 15 मिनट के बाद 100 ग्राम कम वसा वाले खट्टा क्रीम को डिश में डालें और 3 बड़े चम्मच सूखी शराब डालें। कुछ मिनटों के बाद, यह सब सब्जी शोरबा के साथ डालें और आधे घंटे तक पकाएं। ब्लेंडर से हिलाएं और आप खा सकते हैं।

ओवन में एक चिकन। बेकिंग शीट के तल पर प्याज के छल्ले रखें, ऊपर से बड़े टुकड़ों में कटा हुआ दुबला चिकन और दो घंटे के लिए ओवन में सेंकना, गर्मी बंद करने के बाद, इसे और आधे घंटे के लिए काला कर दें, नमक और लहसुन के साथ मौसम।

एक सब्जी के बिस्तर पर मैरीनेट की हुई पसलियाँ। मसाले (काली मिर्च, मेंहदी, आदि और नींबू के रस) के साथ खनिज पानी में एक अचार तैयार करें। पसलियों को कुछ देर के लिए मैरिनेड में भिगो दें, इस दौरान आप वेजिटेबल पिलो तैयार करेंगे। सब्जियों को मोटा-मोटा काटें, जैतून का तेल और लहसुन डालें, ऊपर से पसलियाँ डालें और 250 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

सब्जियों के साथ मेमने - नींबू और मेंहदी में मेमने की पसलियों को मैरीनेट करें, नमक न डालें ताकि वे सूखे न हों, काली मिर्च और मिनरल वाटर डालें। इस समय, बैंगन, काली मिर्च, लहसुन को बारीक काट लें और जैतून के तेल के साथ डालें। सब कुछ मिलाएं और 10 मिनट के लिए ओवन में भेजें, 250 डिग्री पर प्रीहीट करें।

निष्कर्ष

हमें पता चला कि तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया। लेख में लेखक की सलाह पर चर्चा की गई है कि आप स्वादिष्ट और स्वस्थ अतिरिक्त पाउंड कैसे खो सकते हैं। अपने पसंदीदा लेखक के उदाहरण का अनुसरण करें और अंत में अपने शरीर का ख्याल रखें ताकि आपका स्वास्थ्य आपको परेशान न करे और आपका आत्म-सम्मान बढ़े।

तात्याना विटालिवेना, गर्मियों में, जब अभिनेत्री केन्सिया लावरोवा-ग्लिंका ने सोशल नेटवर्क पर आपके साथ एक तस्वीर पोस्ट की, तो सभी मीडिया इस विषय पर जोरदार चर्चा करने लगे - आप कितने अविश्वसनीय रूप से पतले हो गए हैं। क्या आपको इस तरह की रुचि की लहर की उम्मीद थी?

ज़ेनिया के लिए बहुत धन्यवाद, हमने टीवी सेंटर पर "माई हीरो" कार्यक्रम में उसके साथ एक अद्भुत बातचीत की, जिसका मैं संचालन करता हूं। और फोटो अच्छी है। मुझे किसी विशेष रुचि की उम्मीद नहीं थी, क्योंकि मैं मैं हूं, और मैं अपने आप में कल या परसों में अंतर नहीं देखता। नहीं, वजन में अंतर जरूर है। लेकिन मैं इस मुद्दे से निपट रहा हूं - गजल के रूप में मेरी सद्भावना नहीं, जो मैं कभी नहीं बनूंगा, लेकिन रिश्तेदार शरीर के क्रम में - लंबे समय तक, दस साल या उससे भी अधिक के लिए।

लेकिन आपने वास्तव में बहुत सुधार किया है। क्या आप बता सकते हैं कि अब आपका वजन कितना है? और वजन कम करने की प्रक्रिया अभी भी चल रही है या सब कुछ पहले से ही सुचारू है?

देखिए, एक बार मेरा वजन लगभग 200 किलोग्राम था, सटीक होने के लिए - 189! कई साल बीत गए, और मेरा वजन 100 होने लगा। अब मेरा वजन, जाहिरा तौर पर, 90 किलोग्राम है। मैं हर दिन अपना वजन नहीं करता, मैं राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था की उपलब्धियों की प्रदर्शनी से एक पुरस्कार सुअर नहीं हूं। ये दस किलोग्राम ध्यान देने योग्य हो गए होंगे - यहाँ, उदाहरण के लिए, उस तस्वीर में - क्योंकि वजन बिना बदले लंबे समय तक बना रहा। बेशक, प्रक्रिया जारी है, लेकिन - आइए इसके बारे में जागरूक रहें - मैं अब फैशनेबल 55 किलोग्राम वजन कभी नहीं करूंगा! हाँ, और मैं नहीं चाहता!

शादी के दिन अपने पति एवगेनी के साथ (1988)

स्ट्रोयनेट सक्षम रूप से - उबाऊ और नीरस

सभी के लिए एक अविश्वसनीय रूप से रोमांचक प्रश्न: आपने अपना वजन कैसे कम किया? और जब उन्होंने फैसला किया तो मोड़ क्या था: बस इतना ही, किसी भी तरह जीना बंद करो।

ओह, यह वास्तव में एक रोमांचक सवाल है - वजन कम कौन और कैसे कर रहा है! सच कहूँ तो, पतलेपन और यौवन के लिए आज के मानव समुदाय की इस इच्छा से मैं बहुत हैरान और चकित हूँ! यह अच्छा होगा, लानत है, जैसा कि कोई भी सीखना चाहता था कि लैटिन में कैसे लिखना है, स्ट्रिंग सिद्धांत सीखना है या मंगल ग्रह पर सेब के पेड़ उगाना है! यह वहाँ नहीं था! भौतिकी और लैटिन एक तरफ, मुख्य बात यह है कि हर कोई पतला है! और जवान! हर एक! यहाँ एक पचहत्तर वर्षीय दादी है, लेकिन उसे खीरे का अचार नहीं बनाना चाहिए और आलू नहीं लगाना चाहिए, बल्कि 38 दिखने का प्रयास करना चाहिए और उसी 55 का वजन करना चाहिए! खैर, यह मजाकिया है!

मैंने दस साल से अधिक समय पहले, विशेष रूप से उनके लिए, चिकित्सा कारणों से अपना वजन कम करना शुरू किया था। उस समय मुझे हर समय चक्कर आ रहा था, मेरे पैरों ने रास्ता दिया, सूजन, सांस की तकलीफ और वह सब कुछ था। ठीक है, आप देखिए, 189 किलो थोड़ा अधिक है।

- कौन से विशेषज्ञ शामिल थे? क्या पिछले कुछ वर्षों में कोई डॉक्टर आपका मित्र बन गया है?

मेरे सर्कल में कई डॉक्टर हैं। बिल्कुल सही दोस्तो! और इसलिए मैं उनमें से एक से चिपक गया, एक टिक की तरह - ऐसा तब होता है जब जीवन की कई प्रणालियां परेशान होती हैं, बाधित होती हैं, हार्मोनल से लेकर नर्वस तक। और वह वास्तव में महान रूसी चिकित्सक है - सभी शब्द पूंजीकृत हैं, और कोई विडंबना नहीं है। मुझे अच्छी तरह से याद है कि कैसे मेरी माँ ने मुझे एम्बुलेंस कहा था - मुझे यकीन था कि मैं मरने वाला था - डॉक्टरों ने असली रोगियों द्वारा प्रताड़ित किया, अपने कंधों को सिकोड़ लिया, मुझे वेलेरियन ड्रॉप्स दिए और चले गए, और मैं अपने इस दोस्त को फोन करने लगा . वह एक सर्जन हैं और महिलाओं की कट्टरता को अच्छी तरह नहीं समझते हैं। "मैं नहीं मरूंगा, इगोर एवगेनिविच?" मैंने कांपती आवाज में पूछा। और उसने दृढ़ स्वर में उत्तर दिया: "अब - नहीं!" अगले दिन यह सब फिर से हुआ। और इतने महीने लगातार! फिर वह इस मामले से थक गया, और उसने सख्ती से कहा: आपको इलाज की जरूरत है। मैं सहमत हो गया और डॉक्टरों के पास गया - एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, एक फेलोबोलॉजिस्ट, एक कार्डियोलॉजिस्ट, एक सर्जन, और इसी तरह। यह उबाऊ और नीरस है - डॉक्टरों के पास जाना, परीक्षण करना, सभी प्रकार के हार्मोन और एंजाइम के लिए परीक्षण करना, यह, वह, पांचवां या दसवां। और फिर - सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए, ली गई दवाओं, निर्देशों का पालन किया जाना चाहिए, और यह और भी उबाऊ और नीरस है।

फोटो: तात्याना उस्तीनोवा के निजी संग्रह से

अच्छे डॉक्टरों पर भरोसा करें

मुझे आश्चर्य है कि क्या आपने भोजन के बारे में अलग तरीके से लिखना शुरू किया? क्या आपके नायकों ने उन दावतों को लिया जिन्हें आपने मना कर दिया था? या कुछ किरदारों का वजन कम हुआ? या हो सकता है कि आपने एक जासूसी कहानी में एक पोषण विशेषज्ञ को मारने का फैसला किया हो, जो आपसे कुछ समानता रखता हो?

जितना मैं इसे प्यार करता था, मुझे अब भी खाने के बारे में लिखना पसंद है। और भी बहुत कुछ - पढ़ें! उदाहरण के लिए, चेखव। ओह, उन्होंने इसके बारे में कितनी खूबसूरती से लिखा! गोगोल भी महान है। पोखलेबकिन, वेइल, जेनिस! लेकिन मेरे पास कोई पोषण विशेषज्ञ नहीं है - अगर मेरे पास होता, तो मैं निश्चित रूप से मार डालता। मैं एक बार एक पोषण विशेषज्ञ से मिला - वजन कम करने के तीन साल बाद, गया, सिफारिशें प्राप्त की और उसे फिर कभी नहीं देखा।

आप हमेशा पी-टाइम करना चाहते हैं - और समस्या हल हो गई है। पेट कम करने की सर्जरी और लिपोसक्शन के बारे में सोच रहे हैं?

मैं लिपोसक्शन में विश्वास नहीं करता। यह भौतिकी में ज्ञान की मूल बातें होनी चाहिए। बैग में रेत डालें। स्पष्टता के लिए आप इसे पानी से पतला कर सकते हैं। फिर बैग से बालू को बेबी स्कूप से निकाल लें। पैकेज पर एक नज़र डालें। बेशक, इसकी मात्रा में कमी आई - रेत की मात्रा से जिसे हमने बाहर निकाला। लेकिन पैकेज ही बिल्कुल नहीं बदला है। यह सोचना मूर्खता है कि इसमें रेत का अगला जत्था डालना संभव नहीं होगा - और कैसे हो सकता है! और उसके बाद मुझे समझाएं - लिपोसक्शन का क्या मतलब है? विशुद्ध रूप से, अपने आप पर कब्जा करने के लिए? मुझे लगता है कि पेट कम करने के लिए ऑपरेशन अधिक प्रभावी है, लेकिन यहां एक पेशेवर राय की निश्चित रूप से आवश्यकता है, मुझे यकीन है कि यह हमेशा सभी के लिए संकेत नहीं दिया जाता है और हमेशा नहीं। और इसका उपयोग कुछ चरम मामलों में किया जाना चाहिए, लेकिन यहां मैं निश्चित रूप से विशेषज्ञ नहीं हूं। सब कुछ डॉक्टर द्वारा तय किया जाना चाहिए!

ऐसी तात्याना थी, जब तक कि उसने डॉक्टरों की देखरेख में वजन कम करना शुरू नहीं किया। फोटो: तात्याना उस्तीनोवा के निजी संग्रह से

- क्या आप बता सकते हैं कि क्या सबसे प्रभावी निकला, और क्या बेकार?

मैं एक कहानी बताता हूँ। किशोरावस्था से ही मेरे पेट में दर्द होता है, कभी कम, कभी ज्यादा, कभी बिल्कुल भी दर्द नहीं होता! और मैं उसका इलाज करता हूं, फिर मैं उसका इलाज नहीं करता, फिर भी मैं उसका इलाज करता हूं! और इसलिए मेरे मित्र महान रूसी डॉक्टर ने मेरे लिए कुछ गोलियां लिखीं और मुझे उन्हें लेने के लिए कहा - ताकि मेरे पेट में दर्द न हो। और मैं खुद, अपनी पहल पर, दलिया और चावल दलिया को छोड़कर हर चीज से थोड़ी देर के लिए मना कर देता हूं। एक या दो सप्ताह बीत जाते हैं, वे मुझे एक नियंत्रण अध्ययन करते हैं, परिणाम उत्कृष्ट है, कुछ भी दर्द नहीं होता है। मैं, अपने आप पर गर्व करता हूं, अपने मित्र को घोषणा करता हूं कि पेट बीत चुका है, क्योंकि मैंने सही खाया। उसने अपने कागजात देखे बिना उत्तर दिया: "आपका पेट इसलिए नहीं गया कि आपने सही खाया, बल्कि इसलिए कि मुझे पता है कि दवाओं को सही तरीके से कैसे लिखना है!" परदा। सभी सही ढंग से निर्धारित दवाएं प्रभावी थीं, और गलत तरीके से निर्धारित दवाएं बेकार थीं।

एक बड़े कटोरे से एक साधारण कटोरे में

क्या ऐसे उत्पाद थे जिनके बारे में आपने अपना वजन कम करने से पहले सोचा था: "आपकी यह मछली कितनी घृणित चीज है," और फिर आपने सहन किया और प्यार भी हो गया?

जीवन भर मैं वोबला को छोड़कर मछली नहीं खड़ा कर सका। किसी भी अन्य मछली और समुद्री भोजन ने मुझे घृणा और आतंक का दौरा दिया। मैंने कई सालों तक मछली से प्यार करना सीखा, ज्यादातर मेरी बहन इन्ना ने मुझे मछली से प्यार करना सिखाया। फिर कुछ और वर्षों तक मैंने इसे पकाना सीखा। समुद्री भोजन के साथ चीजें और मजेदार हो गईं - दो या तीन साल बीत चुके हैं, और अब मैं पहले से ही प्रोवेंस सॉस में मसल्स खा सकता हूं! अब, बैकाल झील, मगदान, अनादिर की हमारी यात्राओं के बाद, मैं आमतौर पर अस्पष्ट रूप से कल्पना करता हूं कि मछली पसंद नहीं करने वाले लोग कैसे रहते हैं!

- वजन घटाने के महाकाव्य से पहले, क्या आपने रात में खाना खाया था?

मैं जब खाना चाहता हूं तब खाता हूं। रात में, मैं खाना नहीं चाहता। रात में, मैं आमतौर पर सोना चाहता हूं। नहीं, अगर मेहमान सुबह चार बजे तक उठते हैं, तो हम सभी, किसी भी सभ्य लोगों की तरह, सुबह चार बजे तक खाते हैं, और नए साल और ईस्टर पर, ऐसा होता है, हम सात बजे तक खाते हैं! अगर मुझे काम के दौरान भूख लगती है तो मैं एक कप चिकन शोरबा पीता हूं। मुझे ऐसे ही चबाना पसंद नहीं है, मैं अपने परिवार के साथ टेबल पर स्वादिष्ट खाना खाना पसंद करता हूं।

- और "प्रतिबंधित" के लिए बिना किसी व्यवधान के करते हैं ?!

"ब्रेकिंग", "विफलताओं" के बारे में, एक हैमबर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ के बारे में सपने, मेरे पास कहने के लिए बिल्कुल कुछ नहीं है। मैं भूखा नहीं था और मैं भूखा नहीं था ... खाए गए भोजन की मात्रा में कमी आई है - बहुत, बहुत महत्वपूर्ण! लेकिन वे बहुत धीरे-धीरे सिकुड़ रहे थे। ऐसी कोई बात नहीं थी कि मैंने कल आधा किलो तला हुआ कबाब खाया और आज से पचास ग्राम स्टीम कॉड खाने लगा। मेरा वजन कहीं नहीं जाता अगर चिकित्सा रणनीतियों के लिए नहीं होता। वॉल्यूम कम कर दिए गए हैं। आज मैं एक कटोरी सूप खा रहा हूं। और कल मैं एक कटोरी सूप खाता हूं, लेकिन उसमें ठीक एक चम्मच कम डाला जाता है। वास्तव में एक, यह मजाक नहीं है। और अब मैं इस थाली को एक महीने तक बिना एक चम्मच के खाता हूं। अगले महीने, मैं उसी प्लेट को दूसरे चम्मच के बिना खाना जारी रखता हूं। आदि। कोई जल्दी में नहीं है। यह "समुद्र तट के मौसम के लिए वजन कम करना" नहीं है! अब मैं सूप की कटोरी लेकर आता हूं - मुझे इसकी आदत है।

- इस उचित दृष्टिकोण को विकसित करने से पहले, क्या आप अत्यधिक आहार पर थे?

पर कैसे! मुझे चावल याद है - आपको एक हफ्ते के लिए चावल खाने और चावल के दानों को घटते क्रम में गिनने की जरूरत है। सप्ताह की शुरुआत में, चावल के सात अनाज की अनुमति दी गई थी, फिर छह, पांच, और - ऊपर - चावल का एक अनाज! यह राक्षसी है। केफिर आहार, सेब, तरबूज भी थे - जाहिर है, अगस्त में। क्रेमलिन आहार भी था - यह मुझे और मेरी बहन को तुरंत जंगली लग रहा था, लेकिन हम फिर भी उस पर बैठे रहे। कोई प्रभाव नहीं, निश्चित रूप से, हासिल किया गया था, केवल हर समय मैं बहुत भूखा था।

माँ और बेटे तीमुथियुस और मिखाइल के साथ, जब वे अभी भी छोटे थे। फोटो: ग्लोबल लुक प्रेस

फिटनेस मेरे दूसरी तरफ है

आपने कहा था कि आपकी युवावस्था में आपके उच्च विकास के कारण जटिलताएं थीं, जो कुछ साल बाद फैशन में आईं। कम दिखने के लिए झुकना। और वजन की वजह से चिंता नहीं की, अपने आप को भूखा नहीं रखा?

मुझे ऊंचाई की चिंता थी, मुझे वजन की चिंता थी, मुझे चश्मे की चिंता थी, मुझे भी चिंता थी क्योंकि जींस नहीं थी। लेकिन उसने बहुत कम समय के लिए खुद को भूखा रखा। सबसे पहले, मुझे भूख लगी है और गुस्सा आ रहा है। मैं सबके साथ झगड़ा करता हूं, लेकिन मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता! मुझे विशेष रूप से अपने पति से झगड़ा करने से नफरत है। एक दिन, इंका और मैंने और एक अन्य दोस्त ने फिर से वजन कम करने का फैसला किया। मैंने बस इस दोस्त के साथ रात बिताई, हमने कुछ नहीं खाया - और फिर मैं घर चला गया। जब मैंने दरवाज़ा खोला, तो मेरा जवान पति कुछ काम कर रहा था, और दहलीज से मैंने उस पर तिरस्कार से हमला किया। मुझे आज भी उसका विस्मयकारी चेहरा याद है। वह नहीं जानता था कि कल वजन कम करने का फैसला किया गया था और अब सब कुछ खराब है, क्योंकि यह खाने के लिए असहनीय है! तब से लगभग तीस साल बीत चुके हैं, और मुझे उनका विस्मय और मेरा रोना याद है, और मुझे शर्म आती है ... दूसरे, हमारे लिए भोजन सबसे महत्वपूर्ण सुखों में से एक है। हमें खाना बहुत पसंद है! और मुझे खाना बनाना भी पसंद है। जब मेहमान खाना नहीं चाहते तो मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता। भतीजी विश्वविद्यालय से अच्छी तरह से आती है - मुझे जाने दो, लेकिन दावत के बारे में क्या, दिन के बाद आराम करने का आनंद? मैं कभी भी भागकर नहीं खाता - मैं दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए अपनी भूख बचाता हूं।

- इसके अलावा, क्या आपने किसी तरह की फिटनेस, नॉर्डिक वॉकिंग की, जो अब फैशनेबल है?

नो-ओ-ओ-ओ !!! एक स्वस्थ जीवन शैली मेरे लिए एक रहस्यमय और कुछ हद तक दुखद कहानी है। एक व्यक्ति जो गंभीरता से कैलोरी गिनने में व्यस्त है और किसी विशेष उत्पाद या शारीरिक गतिविधि की उपयोगिता या गैर-उपयोगिता से संबंधित है, मेरी राय में, या तो एक दुर्लभ अवरोध है या कुछ गलत समझा है। मुझे ऐसा लगता है कि खुशी से जीना जरूरी है - हो सके तो - जीने के लिए। गाँव में अपनी चाची के पास जाओ, नदी में कुछ ओकुशी पकड़ो, मशरूम के लिए जाओ, स्नानागार गर्म करो, और छुट्टी होगी! और कान, और गर्मी, और भाप कमरा - और निश्चित रूप से पुलों से कूदने के लिए! मैं कभी-कभी दचा के लिए बाइक चलाना पसंद करता हूं, ताकि मेरे बैग में एक रोच और ठंडी बीयर हो। सर्दियों में स्कीइंग करें - ताकि अंधेरा हो जाए और ठंडी हवा चले। गाल अकड़ जाते हैं, माथे में दर्द होता है, कुत्ते तेज दौड़ते हैं - यही खुशी है। आप शाम को लौटेंगे, और यह घर पर गर्म है और रात का खाना रास्ते में है! मैं लाठी लेकर चलते-चलते ऊब गया हूं, मुझे एक बेवकूफ की तरह लग रहा है, मैंने इसे एक बार कोशिश की थी। फिटनेस मुझसे बिल्कुल अलग है।

पाठकों के साथ बैठक में। फोटो: तात्याना उस्तीनोवा के निजी संग्रह से

- वजन कम करने के बाद, अलग तरह से कपड़े पहनने लगे?

मैंने कैसे कपड़े पहने, और मैं कैसे कपड़े पहनता हूं, केवल अब छोटे आकार में। और मैं किसी को बड़ा किनारा नहीं देता - अचानक यह काम आएगा! मुझे ट्रेंडी डच डिजाइनरों की जींस, जैकेट, अजीब स्कर्ट और ट्राउजर पसंद हैं - मॉस्को में दो जगह हैं जहां आप उन्हें खरीद सकते हैं। मुझे स्कार्फ, लंबे कोट, जंगली फर बनियान पसंद हैं। मुझे अच्छे जूते पसंद हैं। अच्छी गुणवत्ता, सुंदर और पहनने में आरामदायक।

परिवार हमेशा साथ देगा

क्या आपके पति और पुत्रों ने चम्मच को कम करना शुरू कर दिया था, या क्या उन्होंने आपकी आलोचना की और आपको दूसरे रास्ते पर जाने के लिए कहा? और सामान्य तौर पर, कठिन मुद्दों और कठिन समय में समर्थन के साथ कैसा है?

जब हमारे पास कठिन समय होता है, तो पूरा परिवार कंधे से कंधा मिलाकर खड़ा होता है। मेरे विचार से यही परिवार का मुख्य उद्देश्य है। जब कोई व्यक्ति आहत, बुरा, डरा हुआ हो, सिद्धांत रूप में, उसे सबसे पहले परिवार में समर्थन लेना चाहिए, और उसके बाद ही मनोचिकित्सकों से! यह वर्तमान भ्रम है कि कोई भी महिला और कोई भी पुरुष परिवार के बाहर पूरी तरह से रह सकता है, विवाह में प्रवेश करना फैशन नहीं है। शायद यह फैशनेबल नहीं है, लेकिन पहली समस्याओं से पहले यह सब कठोरता है। इस तरह वे पहली बार काम से बाहर हो जाते हैं, इसलिए यह तुरंत स्पष्ट हो जाएगा कि पति किस लिए है, साथ ही दयालु और समझदार माँ और पिता, जो बच्चे को कम से कम थोड़ी देर के लिए ले जाएगा जब आप उसे ढूंढेंगे एक नया काम।

हमारे पास ठीक यही है। कोई समस्या - एक कुत्ता भाग गया और आपको इसकी तलाश करने की ज़रूरत है, बड़े बेटे ने पहिया छेद दिया, लेकिन कोई अतिरिक्त टायर नहीं है और घर में सौ किलोमीटर की दूरी पर, घर में माता-पिता से एक पाइप बहता है - वे एक साथ हल हो जाते हैं और जितनी जल्दी हो सके। हर कोई अपनी नौकरी छोड़ देता है और एक कुत्ते की तलाश में जाता है, एक पहिया पर चढ़ता है, एक पाइप को ठीक करता है। इस समय न कोई फुसफुसाता है, न कोई थकान बताता है। ऐसा होना चाहिए! और हम शायद ही कभी एक दूसरे की आलोचना करते हैं। सच है, पति ने हाल ही में कहा: "अब तुम हर समय मेरी आलोचना करते हो!" जब उन्होंने ऐसा कहा, तो मैं हमेशा की तरह कुछ भी न समझने के जवाब में उनकी आलोचना करने लगा, लेकिन रुक गया। यह सच है। मैं खुद को उनकी और उनके बेटों की आलोचना करने की अनुमति देता हूं। वे मेरे आदमी हैं - मैं कभी नहीं।

और जब मिशा और टिमोफी आपको लड़कियों से मिलवाते हैं और आपको उनकी पसंद पसंद नहीं है, तो क्या आप खुद को इस पर इशारा करने की अनुमति देते हैं? एक संकेत है जिससे बेटे समझेंगे: माँ को ओलेआ पसंद था, लेकिन ज़ोया को नहीं ...

मेरे मामले में, संकेत इस तरह लगते हैं: “बेटा, तुम किसी तरह का मूर्ख क्यों लाए, पूरी शाम नाले में! क्या आप नहीं देख सकते कि वह हमारे साथ घर पर नहीं है! या इस तरह: "बेशक, उसे आने के लिए आमंत्रित करें, लेकिन जब हम घर पर न हों!" मुझे कभी भी विनम्रता और अंग्रेजी संयम का सामना नहीं करना पड़ा।

मुझे पूरा यकीन है कि माता-पिता और बच्चों को एक-दूसरे से बात करनी चाहिए। हमेशा। और जब बच्चे छोटे होते हैं और माता-पिता छोटे होते हैं, और जब बच्चे बड़े हो जाते हैं और माता-पिता बूढ़े हो जाते हैं, और जब बच्चे बूढ़े हो जाते हैं और माता-पिता सड़ जाते हैं। हम बड़े बच्चों से बात करते हैं। और वे हमसे बात कर रहे हैं! टिम शाम को सोने के समय के बारे में बात करने के लिए हमारे शयनकक्ष में दौड़ता हुआ आता है। कभी-कभी मैं उसकी बात बिल्कुल नहीं सुनना चाहता, कभी-कभी वह मुझे जीवन के बारे में अपने विचित्र विचारों से थका देता है, जो कि पर्याप्त किताबें नहीं पढ़ने से आती हैं, और काम में, उदाहरण के लिए, लवक्राफ्ट, मुझे कुछ भी समझ में नहीं आता है ! लेकिन मैं सुनता हूं, समझने की कोशिश करता हूं। और कैसे?

फोटो: तात्याना उस्तीनोवा के निजी संग्रह से

आपका सबसे बड़ा बेटा 27 साल का है। क्या वह शादी करने जा रहा है और तुम्हें दादी बनाएगा? घटनाओं के इस मोड़ के बारे में आप क्या सोचते हैं?

मीशा शादी करने जा रही है, लेकिन जल्दी में नहीं - हम सभी किसी न किसी तरह से आश्वस्त हैं कि तीस तक आप कहीं भी जल्दी नहीं कर सकते। मैं निश्चित रूप से पोते-पोतियों के बारे में नहीं सोचता। मैं एक बहुत व्यस्त व्यक्ति हूं, और इसके अलावा, एक लेखक सौ अन्य लोगों के जीवन जी रहा है। मैं अपने आप से व्यर्थ के प्रश्न पूछते-पूछते थक गया हूँ।

यूजीन से आपकी शादी को 30 साल हो चुके हैं। आपका रिश्ता पेशेवर रूप से शुरू हुआ - उसे स्नातक विद्यालय के लिए मास्को निवास परमिट की आवश्यकता थी, और रोमांस लगभग बीस साल बाद दिखाई दिया, जब आप लगभग तलाक ले चुके थे। अब क्या अवधि है, यूजीन अपनी प्यारी महिला के लिए खिड़कियों में चढ़ जाती है? क्या आपने रोमांटिक रूप से चांदी की शादी और अब मोती की शादी मनाई?

जैसा कि मुझे अब याद है, हमने चांदी की शादी व्यापक रूप से मनाई। परिवार का एक हिस्सा समुद्र में उड़ गया - मेरी बहन इंका का पति और बेटी - और वह खुद कुत्तों के साथ रही, जिसे अपने साथ समुद्र में नहीं ले जाया जा सकता था। मुझे याद है कि मैंने झुनिया को कैसे परेशान किया, सालगिरह, वे कहते हैं, हमारे पास है, चलो मेरी खिड़की पर चढ़ो या कम से कम मुझे एक बेरिल शिक्षा दो! उसने इसमें से कुछ भी नहीं दिया, काम पर चला गया, और चांदी की शादी के बारे में पूरी तरह से भूल गया। दिन के बीच में, उसने डरावने स्वर में फोन किया: सुनो, वह कहता है, और आज हमारी शादी की सालगिरह है, है ना? !! और मैं एक उबाऊ संस्थान में कुछ उबाऊ काम पर था, और जब मैं वहां से निकला, तो मैंने चलने का फैसला किया। मैंने बहुत महंगे स्टोर में व्यंजन खरीदे, जिसने लंबे समय तक हमारे बजट को कमजोर कर दिया। दचा में, मैंने जो व्यंजन रखे और मेज पर रखे, उनकी जांच करते हुए, मेरी बहन ने टिप्पणी की कि "यह किसी प्रकार का रबेलैसियनवाद है।" फिर बच्चे साइकिल पर पहुंचे - मिश्का, टिमोफे और उनके दोस्त दीमन। रास्ते में वे कीचड़ में गिर गए और गली के नल के नीचे धो दिए गए। फिर एक युवा, यानी लगभग बूढ़ा, पति सुबह शादी के बारे में भूलकर काम से घर चला गया। और वह चपरासी का एक गुलदस्ता लाया - यह बहुत सुंदर था! और हम रात तक गज़ेबो में बैठे रहे, आग जलाई, स्वादिष्ट खाना खाया, मज़ेदार चीज़ें याद रहीं, टोस्ट बनाए ...

इस साल हम मोती की शादी से आगे निकल गए - तीस साल। मैं मोतियों से बने एक टियारा की मांग करने लगा और रोमांस के लिए खिड़की से बाहर चढ़ने के लिए, और फिर से, एक जगह से! हालाँकि हम गर्मियों में इंका के दचा में बिताते हैं, हमारा कमरा भूतल पर है और "खिड़की से बाहर उस महिला के लिए चढ़ना जिसे आप प्यार करते हैं" ऊपर की बजाय नीचे जाना चाहिए! बहन और उसके पति ने एक अद्भुत मोती का कंगन भेंट किया, लेकिन युवा, अब लगभग बूढ़ा, पति ने कुछ नहीं दिया! लेकिन हम दो दिनों के लिए ज़ाविदोवो, वोल्गा गए, और वहाँ हम नदी में तैर गए, हालाँकि यह ठंडा था। हम जंगल के माध्यम से एक अग्रानुक्रम बाइक पर सवार हुए। क्या आपने कभी इस तरह की सवारी की है? कोशिश करो, यह अच्छा है!

फोटो: तात्याना उस्तीनोवा के निजी संग्रह से

तुम्हारी बहन इन्ना तुम्हारी सहायक है, तुम उसके दचा में रहते हो, तुम साथ में आराम करते हो। क्या आपने जीवन भर पानी नहीं बहाया, या आपने बचपन में लड़ाई-झगड़े, शिकायतें, साज़िशें नहीं कीं?

हम जीवन भर दोस्त रहे हैं, हमारे पास केवल डेढ़ साल का अंतर है, और हम जुड़वां भाइयों की तरह बड़े हुए हैं। हैरानी की बात है, मुझे याद है कि वह कैसे पैदा हुई थी। शाम को, मेरी माँ एक साटन कंबल में लिपटा कुछ घर ले आई और कहा: "यह तुम्हारी बहन है, तुम उससे बहुत प्यार करती हो।" मैं अंदर क्या था इसके बारे में बहुत उत्सुक था। वहाँ कुछ भी दिलचस्प नहीं था, लेकिन "तुम उससे बहुत प्यार करते हो" से बचना - मुझे वास्तव में इंका से बहुत प्यार हो गया। हम सज्जनों के साथ भाग्यशाली थे: हम न केवल चरित्र में, बल्कि शैली में भी भिन्न हैं - इन्ना एक लघु यूरोपीय-प्रकार की लड़की है, जिसकी भूरी आँखें और गहरी त्वचा है, और मैं हमेशा बहुत बड़ी रही हूँ, इसलिए कभी एक नहीं रही युवक जो हम दोनों को पसंद करता, और उसने चुना कि किस पर प्रहार करना है।

मैं चालीस साल की उम्र तक अपने माता-पिता के साथ रहा, इसलिए मेरी मां को मेरे बेटों को वही निर्देश देने का अवसर मिला। जब मिश्का छह साल की थी, इन्ना ने एक बेटी सान्या को जन्म दिया। एक बार मुझे रसोई में एक तस्वीर मिली। माँ ने मीशा से कहा: “आज साशा हमसे मिलने आएगी। तुम उससे बहुत प्यार करते हो, तुम उसका इतना इंतजार कर रहे हो !!! और मिश्का उछल-कूद कर आनन्दित होने लगी। अगर बच्चों से कहा जाए कि वे खुश हैं, सुंदर कपड़े पहने हुए हैं, होशियार हैं, तो वे सोचेंगे कि वे हैं - और भाइयों और बहनों के लिए प्यार के साथ वही कहानी।

- क्या इन्ना की शादी आपके पति के भाई से हुई है?

हां, वह और मैक्स हमारी शादी में जेन्या से मिले थे। उसके भाई को पहली नजर में मेरी बहन से प्यार हो गया, उनके बीच एक तूफानी रोमांस था: जब वह 18 साल की थी और वह 28 साल की थी, तो वे भाग गए। और बीस साल बाद उन्होंने शादी कर ली! हमारी सास एलेक्जेंड्रा ग्रिगोरीवना ने अपने बेटों को आश्चर्यजनक रूप से पाला, वे एक-दूसरे को जीवन भर सहारा देते हैं - जैसे मेरी बहन और मैं। केवल हम गुड़िया के साथ खेले, और उन्होंने एक पाइप से एक अल्ट्रासोनिक बंदूक के मॉडल बनाए जो पिताजी उन्हें काम से लाए थे। मैक्स अपने छोटे भाई, मेरे पति का थोड़ा संरक्षण करता है, लेकिन दोनों इसके साथ बिल्कुल ठीक हैं। यह एक भव्य कहानी है, लेकिन मैं इसे पुस्तक में उपयोग नहीं कर सकता - वे इसे असंभवता के लिए फटकारेंगे ...

तात्याना उस्तीनोवा

परिवार:पति - यूजीन (इंजीनियर-भौतिक विज्ञानी); बेटे - मिखाइल (27 साल), फ्लाइट रिसर्च इंस्टीट्यूट में काम करता है। ग्रोमोवा, टिमोफ़े (17 वर्ष)

शिक्षा:मास्को इंस्टीट्यूट ऑफ फिजिक्स एंड टेक्नोलॉजी से स्नातक किया

करियर: 1993 से 1996 तक, उन्होंने बोरिस येल्तसिन की प्रेस सेवा में काम किया, अंग्रेजी से टीवी कार्यक्रमों रेस्क्यू सर्विस 911, पॉसनर और डोनह्यू का अनुवाद किया, और मैन एंड लॉ एंड हेल्थ कार्यक्रमों की संपादक थीं। 1999 में उन्होंने अपना पहला उपन्यास, थंडरस्टॉर्म ओवर द सी लिखा। तब से, उसने लगभग 50 जासूसी कहानियां जारी की हैं, जिनमें से कई को फिल्माया गया है। 2015 से, वह टीवी सेंटर चैनल पर माई हीरो कार्यक्रम की मेजबानी कर रहे हैं।

तात्याना उस्तीनोवा लंबे समय तक अतिरिक्त वजन के साथ रहीं। उसी समय, एक महिला, हमेशा लोगों की नज़रों में, कभी भी सुंदरता के आदर्श सिद्धांतों से मिलने की कोशिश नहीं की, बल्कि खुद को प्रकृति के रूप में स्वीकार किया।

लेखक ने एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व किया और रिकॉर्ड शरीर के वजन के साथ भी वजन कम करने का प्रयास नहीं किया। तात्याना के अनुसार, वह अपने वजन में काफी सहज थी, इसलिए उसने खुद को कुछ भी मना नहीं किया - उसने रात में खाया, वसायुक्त भोजन खाया और कैलोरी गिनने के बारे में भी नहीं सोचा। तदनुसार, उस्तीनोवा ने आहार का भी सहारा नहीं लिया। अपनी युवावस्था में, उसके पास ऐसा "पाप" था, लेकिन तात्याना को सीमित आहार पोषण के सभी नुकसानों का एहसास होने के बाद, वह खुद को सभी प्रकार के आहारों का प्रबल विरोधी मानती है।

हालांकि, जल्द ही, चिकित्सा कारणों से, तात्याना को अभी भी अपने खाने की आदतों पर पुनर्विचार करना पड़ा और अधिक वजन के साथ युद्धपथ लेना पड़ा, जो 180 सेमी की ऊंचाई के साथ 200 किलोग्राम के पूरी तरह से असीमित निशान तक पहुंच गया।

तातियाना उस्तीनोवा के अविश्वसनीय वजन घटाने का राज

कई जासूसी कहानियों की लेखिका ने बार-बार संकेत दिया है कि वह आहार स्वीकार नहीं करती है और स्वयं उनका अनुभव नहीं करती है। उसी समय, लेखक को एक गंभीर कार्य का सामना करना पड़ा - सौ किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, इसलिए अल्पकालिक कठोर आहार न केवल अर्थहीन थे, बल्कि हानिकारक भी थे, क्योंकि उनकी मदद से 5-6 किलो वजन कम हो गया था, एक नियम के रूप में, जल्दी से वापस आ गया, और दोहरी गति के साथ।

अतिरिक्त वजन से प्रभावी ढंग से लड़ने के लिए, तात्याना ने धीरे-धीरे अपने दैनिक कैलोरी सेवन को कम करना शुरू कर दिया। उस्तीनोवा का आहार भिन्नात्मक पोषण पर आधारित है, जिसे दीर्घकालिक उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। दैनिक आहार को कुचलने से आप स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना शरीर के वजन को आसानी से कम कर सकते हैं। अतिरिक्त वजन के साथ संघर्ष में लेखक को तीन साल का लंबा समय लगा, लेकिन यह इसके लायक था, क्योंकि आज एक महिला अपने वर्षों से बहुत छोटी दिखती है, एक पतली आकृति और आकर्षक उपस्थिति के साथ प्रशंसकों को प्रसन्न करती है।

भिन्नात्मक पोषण के सिद्धांत तात्याना उस्तीनोवा

1. बार-बार खाना

भोजन के बीच इष्टतम अवधि 2.5 घंटे है, उस समय के दौरान शरीर के पास भोजन के पिछले हिस्से को पचाने का समय होता है, और चयापचय को धीमा करने का समय नहीं होता है।

2. आहार का निर्विवाद पालन

ताकि भूख की भावना वजन कम करने का पीछा न करे, आपको दैनिक मेनू को कम से कम 5 भोजन में विभाजित करना चाहिए, और साथ ही इसे शेड्यूल करना चाहिए ताकि अंतिम भोजन सोने से कम से कम तीन घंटे पहले हो।

3. एक भोजन - एक पकवान

एक "बैठो" के लिए केवल एक व्यंजन खाने की अनुमति है, अर्थात्, पहले, दूसरे और तीसरे से बहु-स्तरित रात्रिभोज, साथ ही मुख्य भोजन के बाद डेसर्ट की अनुमति नहीं है।

4. उचित पोषण के लिए क्रमिक संक्रमण

अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को अचानक छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, भले ही उन्हें पर्याप्त स्वस्थ न माना जाए। भागों को कई गुना कम करना सबसे अच्छा है, और अपने आप को अपने पसंदीदा व्यंजनों तक पूरी तरह से सीमित न करें। बाद में, शरीर उचित पोषण पर खुद को पूरी तरह से पुनर्निर्माण करेगा और वजन कम करने पर ध्यान नहीं दिया जाएगा कि यह पोषण मूल्य के मामले में बेकार भोजन को कैसे मना करता है।

5. अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलना

वजन कम करने के लिए शरीर को सहज बनाने के लिए, अपने पसंदीदा "हानिकारक" खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बदलना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, तात्याना ने वसायुक्त तला हुआ सूअर का मांस दुबला बीफ़ स्टू के साथ बदल दिया, और हल्के नरम पनीर के साथ उच्च कैलोरी मेयोनेज़। आप मिठाई के साथ भी ऐसा कर सकते हैं: यदि आहार से मिठाई को पूरी तरह से खत्म करना संभव नहीं है, तो कम मात्रा में डार्क कड़वा चॉकलेट खाने का प्रस्ताव है।

6. व्यंजनों का उचित ताप उपचार

सबसे तेजी से वजन घटाने के लिए, तले हुए खाद्य पदार्थों को आहार से पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है, उबले हुए या पके हुए खाद्य पदार्थों को वरीयता देना, साथ ही भाप प्रसंस्करण द्वारा तैयार किए गए व्यंजन।

7. भोजन को अच्छी तरह चबाना

शरीर की संतृप्ति में तेजी लाना, एकाग्रता के साथ भोजन करना, भोजन को अच्छी तरह से चबाना और भोजन के दौरान बातचीत से विचलित न होना आवश्यक है।

8. पर्याप्त तरल पदार्थ पीना

उचित वजन घटाने में शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखना शामिल है, इसलिए चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए प्रति दिन कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीने की सलाह दी जाती है।

एक स्वस्थ आहार का आधार तात्याना उस्तीनोवा:

• सब्जियां फल;
• दुबला मांस (चिकन, खरगोश, टर्की, दुबला मांस);
• मछली और समुद्री भोजन;
• स्वस्थ अनाज (दलिया, एक प्रकार का अनाज);
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद।

• स्टार्चयुक्त अनाज और सब्जियां (चावल, आलू);
• सॉस, केचप और मेयोनेज़;
• तला हुआ, स्मोक्ड व्यंजन और अचार;
• "खाद्य कचरा" - चिप्स, पटाखे, फास्ट फूड और अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• कम से कम - नमक और मसाला।

तात्याना उस्तीनोवा से दिन के लिए नमूना मेनू:

नाश्ता:पानी पर दलिया या दो चिकन अंडे से एक आमलेट, उबले हुए।

दोपहर का भोजन:फल या सब्जी का सलाद।

रात का खाना:कसा हुआ सब्जी का सूप (शतावरी, मशरूम, पालक या फूलगोभी से)।

दोपहर का नाश्ता:बायो योगर्ट, सूखे मेवे या मुट्ठी भर मेवे।

रात का खाना:उबले हुए मांस के साथ उबली हुई सब्जियां।

सोने से ठीक पहले:एक गिलास वसा रहित केफिर।

उस्तीनोवा खुद को कैसे शेप में रखती हैं?

यह उल्लेखनीय है कि, तात्याना के साथ, उनका पूरा परिवार स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करता है - उनके पति और बेटे। उस्तीनोव पुरुष हर चीज में स्टार मदर का साथ देने की कोशिश करते हैं, इसलिए वे भी केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं और खुद को जंक फूड तक सीमित रखते हैं।

खुद उस्तीनोवा ने लगभग सौ किलोग्राम वजन कम किया, अतिरिक्त वजन के प्रति अपने दृष्टिकोण को पूरी तरह से संशोधित किया। लेखिका रातोंरात फैशन मॉडल नहीं बनी और साथ ही उन्हें कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा मिला। आज, उस्तीनोवा का वजन लगभग 97 किलोग्राम है, लेकिन, उसकी उच्च वृद्धि को देखते हुए, वह बहुत ही जैविक दिखती है।

तात्याना उचित पोषण के साथ ही प्राप्त वजन को बनाए रखता है। आश्चर्यजनक रूप से, न तो वजन घटाने के दौरान, न ही प्राप्त परिणामों को बनाए रखने की अवधि के दौरान, सेलिब्रिटी ने खेल गतिविधियों का सहारा नहीं लिया। केवल कभी-कभी उस्तीनोवा ने बाइक की सवारी की और पूल में तैरा, लेकिन यह सक्रिय वसा जलने को प्रोत्साहित करने की तुलना में अधिक मज़ेदार था।

तात्याना उस्तीनोवा की पोषण प्रणाली पर विशेषज्ञों की राय

पोषण विशेषज्ञों के दृष्टिकोण से, उस्तीनोवा की आंशिक पोषण योजना बिल्कुल सुरक्षित है और स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाती है। लेखक का आहार वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के मामले में पूरी तरह से संतुलित है, और, महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, इसलिए यह शरीर में सभी आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन की गारंटी देता है।

आप वजन कम करने के उद्देश्य से, यानी एक या दो महीने के लिए इस आहार का पालन कर सकते हैं, या इसे एक परिचित पोषण प्रणाली में बदल सकते हैं, जिसके साथ आप आसानी से वजन बनाए रख सकते हैं और इसे फिर से बढ़ने से रोक सकते हैं।

तात्याना उस्तीनोवा पोषण के अपने सिद्धांतों का पालन करना जारी रखती है, इतना ही नहीं लेखक न केवल तराजू पर निशान बनाए रखने का प्रबंधन करता है, बल्कि वजन कम करना भी जारी रखता है। मैं क्या कह सकता हूं, कई निष्पक्ष सेक्स तात्याना की दृढ़ता और इच्छाशक्ति से ईर्ष्या कर सकते हैं, इसलिए उस्तीनोवा एक वास्तविक उदाहरण बन गया है कि एक महिला किसी भी उम्र और किसी भी वजन में कैसे बदल सकती है! मुख्य बात इच्छा है!

एक साक्षात्कार में, तात्याना ने कहा कि उसने सौंदर्य कारणों से नहीं, बल्कि चिकित्सा कारणों से अपना वजन कम करने का फैसला किया। लेखक का वजन, उसके अपने शब्दों में, "अपमानजनक" था, और यह उसकी भलाई में परिलक्षित होता था। उस्तीनोवा के लिए चलना मुश्किल था, वह अंतहीन सूजन से तड़प रही थी, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि जूते की पसंद भी पीड़ा में बदल गई।

तात्याना उस्तीनोवा ने अपना वजन कैसे कम किया?

लेखक को यकीन है कि अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए माया प्लिस्त्स्काया ने प्रशंसकों को दी गई सलाह से ज्यादा प्रभावी सलाह नहीं है। यानी वजन कम करने के लिए आपको बिना खाना खाए बैठना होगा। तात्याना भाग्यशाली है, वह मिठाई के प्रति पूरी तरह से उदासीन है - उसे बैगल्स, जिंजरब्रेड या केक पसंद नहीं है। लेकिन वह वास्तव में सब्जियां और मांस पसंद करती है। यह ये उत्पाद थे जो उसके आहार का आधार बने।

सिद्धांत एक: जितना सरल, उतना अच्छा। जटिल व्यंजनों के साथ आने या ऐसी सीमाएँ निर्धारित करने की आवश्यकता नहीं है जिनका आप शारीरिक रूप से पालन नहीं कर सकते। सब कुछ प्राथमिक है। क्या आपने चिकन पकाया है? आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं। लेकिन इसे किसी भी चीज़ के साथ न जब्त करें - न चावल, न आलू, न केला।

सिद्धांत दो: तली हुई चीजों से परहेज करें। स्टू, उबाल, भाप - यह वही है जो तात्याना उस्तीनोवा और उनके पति ने किया था।

सिद्धांत तीन: समुद्री भोजन खाओ। झींगा और विद्रूप आपको हल्का प्रोटीन प्रदान करते हैं, और उनमें बहुत कम कैलोरी होती है।

सिद्धांत चार: मेयोनेज़, और सीज़न सलाद को नरम पनीर के साथ छोड़ दें।

तात्याना उस्तीनोवा की रेसिपी

ओवन में एक चिकन

चिकन को कई टुकड़ों में काट लें, मोटी दीवारों वाले तवे के तल पर 3 कटे हुए प्याज और ऊपर से कटा हुआ चिकन डालें। 2 घंटे के लिए ओवन में रखें, बाहर निकालें, 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें, नमक डालें और परोसें। यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार निकला!

सब्जियों के साथ मेमने की पसलियाँ

मेंहदी और नींबू, काली मिर्च में पसलियों को मैरीनेट करें और स्पार्कलिंग मिनरल वाटर से भरें। नमक आवश्यक नहीं है ताकि मांस सूखा न निकले। बैंगन और काली मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट लें, लहसुन और जैतून का तेल डालें। सब कुछ मिलाएं और एक बेकिंग शीट पर मेमने के साथ डालें, 250 डिग्री के तापमान पर 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।