nyisd ki
Bezárás

A B9-vitamin (folsav) a fő "javító" vitamin. B9-vitamin (folsav) A B9-vitamin napi bevitele

A folsavat vagy a B9-vitamint feltétlenül be kell venni az étrendbe. A vassal és a B12-vitaminnal együtt a TOP 3 legfontosabb anyag között szerepel. A „női vitamin” vagy a „levél vitamin” népszerű elnevezése nem véletlen. A női szervezet számára szükséges, terhesség alatt pedig különösen nagy az igénye. A B9-vitamin tartalmának vezetője a spenót - a leveles zöldségek egyik képviselője.

A folsav narancsszínű kristályok. A készítmény számos glutamát származékot tartalmaz. Valamennyi vegyülete folacin néven ismert. A folsav vagy a B9 fizikai tulajdonságai közül meg kell jegyezni:

  • vízfelvétel képessége;
  • rossz oldhatóság alkoholban;
  • a lúgokban való gyors oldódás képessége;
  • bomlás termikus expozíció és hosszan tartó fény hatására.

A folsavat 1941-ben spenótlevélből és élesztőből izolálták, majd később, 1947-ben mesterségesen is előállították. A test sejtjeiben különböző formákban létezik, ez biokémiai változásai következtében lehetséges.

Szóval, folsav: mire való? A testre gyakorolt ​​​​előnyök meglehetősen nagy listát tartalmaznak:

  1. Normalizálja az emésztési folyamatokat, részt vesz a legfontosabb vegyületek "termelésében": fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Az emésztési folyamat megsértése esetén a B9-vitamin jelentős segítséget nyújthat.
  2. Támogatja az immunrendszer „harckészültségi” állapotát.
  3. Terhesség alatt szükséges a magzat fejlődéséhez és a vetélés megelőzéséhez.
  4. Normalizálja a szív- és érrendszer működését, minimalizálja a stroke, szívinfarktus kialakulásának lehetőségét. Részt vesz az ateroszklerózis megelőzésében. A keringési rendszer normális fejlődését a folsavnak köszönhetjük.
  5. Pozitív hatással van az agyi aktivitásra, részt vesz a szerotonin (az örömhormon) szintézisében, segít elkerülni a depresszív és neurotikus állapotokat.
  6. Csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát, megelőzi a mellrák kialakulását.
  7. Befolyásolja a máj működését, segít eltávolítani a mérgező vegyületeket a véráramból.
  8. Pubertás korban gyorsan elfogyasztják, ahol a normál pubertáshoz szükséges ugrások és hangulatingadozások nélkül.
A folsavat táplálékból kapja a szervezet, hiányában pedig étrend-kiegészítőként vagy gyógyszerként, ha a termékek egyhangúak vagy rossz összetételűek. Fontos, hogy ennek a komponensnek a napi ütemét folyamatosan pótoljuk.

A folsav előnyei

A B9-vitamin a levegőhöz hasonlóan szükséges a szervezetünk számára. Részben a bél mikroflórája termeli, de nagy része táplálékból származik. Számos fontos biokémiai reakciót szabályoz:

  • a sejtnövekedés a részvételével történik;
  • megőrzi a DNS szerkezetét, ahol az örökletes anyag tárolódik;
  • csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát.

Tudása nélkül lehetetlen az immunrendszer, a szív, az erek összehangolt munkája, nehéz az aminosavak szintézise, ​​amelyekből szervezetünk fő anyagai - a fehérjék - épülnek fel. Ez az anyag pozitív hatással van a mentális aktivitásra, miközben fenntartja az optimista hozzáállást és az aktív képességet. A vörösvértestek képződése nem megy végbe részvétele nélkül, ami szükséges a hematopoiesis folyamataiban. Néha hiányával vérszegénység alakul ki.

Milyen előnyei vannak a folsavnak a szép nem számára? Ez egy szépségvitamin, a bőr és a haj állapotának javítására szolgál, külsőleg és belsőleg is szedve. A modern kozmetikumok bősége ellenére sok nő haja és bőre nincs a legjobb állapotban. És ez a vitaminhiánytól függ, ezért a folsav fontos szerepet játszik a kozmetológiában.

Ennek a vitaminnak a hiányában az epidermisz és a fürtök kiszáradnak. A következmények jól ismertek: a bőr hámlása és a törékeny haj. Az arcbőr folsavat külsőleg (maszkok, krémek, tonikok) és belsőleg is alkalmazzák tabletta formájában. Ezen kívül segít

  • a sejtek helyreállításában (regenerációjában);
  • száraz bőr kezelésében és a ráncok kisimításában;
  • "Őrködik" a korai ősz haj és a kopaszság ellen.

A női szervezet számára nélkülözhetetlen a terhesség és annak tervezése során. Ha még a fogantatás előtt vitaminkomplexeket írnak fel, akkor a magzati patológiák kockázata 80% -kal csökken. A folsav a gyermekvállaláshoz a szokásosnál nagyobb százalékos arányban szükséges.

Fontos ellenőrizni ennek a vegyületnek a bevitelét a terhesség első trimeszterében, amikor a neurális csövet behelyezik a gyermekbe, amely végül a gerincvelő és az agy alapja lesz. Ebben az időszakban más magzati rendszerek kezdenek kialakulni. A baba születése után a vitamin bevitelt nem szabad megszakítani, mivel az csak az anyatejjel juthat a babához.

Sokáig azt hitték, hogy a várandós nők számára lehetetlen túlzott mennyiségű folsavhoz jutni. A legújabb tanulmányok azonban megerősítik, hogy a jelentős dózisok hosszú távú alkalmazása gyenge immunitású, megfázásra és bronchiális asztmára hajlamos gyermekek születéséhez vezet.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B9-vitamint

A folsav számos élelmiszerben megtalálható. Csak egy konkrét listát kell kiválasztani a napi menühöz, hogy azok tartalmazzák a szükséges anyagot.

Névkonkrét termékTartalom (mcg 100 g termékben)
Lombspenót80
petrezselyem117
saláta40
zöld hagyma11
Zöldségekbab160
káposzta10-31
lencse180
Teljes kiőrlésű termékekhajdina50
búza37
rozs35
dióféléketföldimogyoró240
Dió77
mogyoró68
mandula40
Kukorica- 24
Gabona kenyér- 30
Májsertéshús225
csirke240
marhahús240
gabonafélékrizs19
zabpehely29
árpa24

A B9-vitamin teljes mértékben felszívódik, ha a termékek C-vitamint és a B csoport képviselőit tartalmazzák, amely jól illik a görögdinnyéhez és a paradicsomhoz. A gyümölcsökben sok van belőle, az avokádóban például a napi adag 22%-a.

A libatojásokban van egy szükséges komponens, más madarak képviselőinél ennek százaléka jelentéktelen. Ezenkívül a B9-vitamin minden olyan magban megtalálható, amely számos hasznos vegyülettel telített. De a folsavban leggazdagabb élelmiszerek a zöld zöldségek és a szervhúsok.

Az, hogy egy vitamin milyen jól és gyorsan szívódik fel, az élelmiszer összetételétől és az elkészítésének szabályaitól függ. Rossz májműködés esetén a felszívódás rendkívül lassú, vagy a vitamin egy része egyáltalán nem szívódik fel. Az erjesztett tejtermékek hasznos párhuzamos bevitele, amelyek hozzájárulnak annak jó felszívódásához a vérben.

Folsav készítmények

Ha a diagnózis folsavhiányt tár fel, akkor nyilvánvalóvá válik, hogy az élelmiszerek nem oldják meg a problémát, és gyógyszerformák javasoltak. A folsavkészítmények a következő formában kaphatók:

  1. Étrend-kiegészítők, amelyeket a kívánt anyag enyhe hiányával szednek. Gyakran szerepelnek az élesztőtablettákban, mivel jól párosulnak velük. Az étrend-kiegészítők választéka meglehetősen változatos: cukorkák, pezsgőtabletták, porok, amelyekből fehérjeturmixot készítenek.
  2. Tabletták, amikor a szervezetnek csak egy adott vitaminra van szüksége annak tiszta formájában. Általában a tablettákban lévő gyógyszert súlyos folsavhiányra írják fel, és bevitelüket orvos szabályozza.
  3. A vitamin komplexek, amelyek a megfelelő anyagot tartalmazzák, szükségesek a teljes vitaminkészlet pótlásához. Leggyakrabban terhesség alatt írják fel a várandós anyáknak vagy a hipovitaminózis megelőzésére.

Fontos! Nem kívánatos a folsavat tartalmazó gyógyszereket önmagában gyógyszerként használni. A felszabadulás formáját és az adagolást az orvos írja elő, aki meghatározza az adott vitamin hiányát.

  • terhes nők vagy olyan személyek, akik utódot álmodnak;
  • májproblémákkal küzdők;
  • számos gyógyszer szedése (például cukorbetegség kezeléséhez szükséges);
  • alkoholfüggő emberek;
  • dialízis alatt;
  • sovány, finomított ételek fogyasztása.

Ha egy személy ennek a vegyületnek a „kockázati csoportjába” tartozik, akkor először orvosnak kell megvizsgálnia, és nem kell kísérleteket végeznie a saját testén.

Napi B9-vitamin szükséglet

Mivel a kívánt komponens csak részben szintetizálódik a szervezetben, van egy bizonyos norma arra vonatkozóan, hogy ebből a vegyületből mennyit kell naponta táplálékkal ellátni. A vitaminra a különböző korosztályok számára van szükség, és a tudósok kiszámították a folsav napi bevitelét. A vitaminbevitel a következő adagokban (mcg / nap) az optimális:

  • "csecsemők" 6 hónapos korig - 65;
  • legfeljebb egy évig - 80;
  • az első életévek - 150;
  • 3 évtől 18-200-ig;
  • felnőttek - 400;
  • terhes nők - 600;
  • szoptató anyák - 500.

A folsavra a szervezetnek szüksége van sérülések vagy műtétek után, nagy fizikai megterheléskor, idősek számára is fontos.

Nem szabad elfelejteni, hogy a hőkezelés során a szükséges vitamin nagy része elpusztul. Zöldségek párolásakor az anyag akár 70-90% -a lebomlik, hús főzésekor - 95%, a tojás főzésekor - akár 50%. Az üvegházakban termesztett zöldek és gyümölcsök százalékos arányban alacsonyabbak, mint a „szabad ég alatt” termesztettek.

A folsav hiánya és feleslege

A B9-vitamin hiánya leggyakrabban finomított élelmiszerek fogyasztásával jár együtt. Az általános hypovitaminosis hátterében dysbacteriosis alakul ki, és a gyomor-bél traktus működési zavarai kezdődnek, miközben a vitamin már nem szívódik fel. A vérbe való felszívódása nullára csökken görcsoldó szerek, orális fogamzásgátlók felírásakor, barbiturátok, alkohol szedése esetén.

A folsav hiányának következményei nagy léptékűek és negatívan befolyásolják az egész szervezetet:

  1. A vérszegénység olyan típusa alakul ki, amelyben a vörösvértestek száma csökken a vérben, és csak részben töltik be funkciójukat. Ugyanakkor meghibásodások lépnek fel az emésztőrendszerben, hajhullás figyelhető meg, fekélyek alakulnak ki a szájban, és a fáradtság nem múlik el.
  2. A magzat kialakulásának nehézségei a terhesség alatt: korai szülés, placenta leválás, vetélés az első trimeszterben. Ha a gyermek megszületett, akkor különféle patológiái lehetnek (például mentális retardáció). Lehetséges a meddőség, és ez a probléma a férfiakra is vonatkozik.
  3. A depresszió klasszikus képletének kialakulása, amelyhez memóriazavar, álmatlanság, idegesség, szorongás és agresszió társul.

Már 5-30 nap elteltével a folsav elégtelen bevitele esetén a vérben annak hiánya figyelhető meg. Fáradtság és ingerlékenység érzésében, étvágytalanságban fejeződik ki. Az ilyen tünetek különféle betegségek esetén fordulhatnak elő, ezért nehéz lehet összefüggésbe hozni őket egy adott vitamin hiányával.

Vannak olyan régiók, ahol a lakosság vitaminhiánya 100%. Általában minden 5 ember tapasztalja a hiányt. Ha a helyzet nem változik, és a kívánt komponens nem kerül be a vérbe, akkor 3-4 hónap múlva vérszegénység alakul ki.

Meglehetősen nehéz hipervitaminózist létrehozni: ehhez irreális mennyiségű zöldet kell enni. De felesleg lehetséges a folsavat tartalmazó gyógyszer hosszú távú használatával.
A vitamin adagjának növelése a következőket okozza:

  • a magzat súlyának jelentős növekedése a terhesség alatt;
  • az elhízás és a cukorbetegség lehetséges kialakulása egy gyermekben;
  • emésztési problémák;
  • változások a veseműködésben;
  • fokozott ingerlékenység.

Ebben a helyzetben viselkedésváltozás léphet fel, és panaszok jelentkezhetnek fémes ízről a szájban.

Mellékhatások

A mellékhatások csak folsavhiány vagy túlzott mennyiség esetén jelentkeznek, amikor a gyógyszer adagját helytelenül választják meg, vagy éppen ellenkezőleg, nem szívódik fel eléggé, kis mennyiségben kerül a vérbe.

Hiánya vérszegénységet okoz, a felesleg pedig a cianokobalamin (B12-vitamin) szintjének csökkenéséhez vezet. viszont neurológiai szövődményekhez vezet.

A folsavval szembeni allergia oka lehet az összetevők egyéni intoleranciája. Az allergia súlyos megnyilvánulásai lehetségesek: Quincke ödéma, bőrkiütés, anafilaxiás sokk. Az első jelek megjelenésekor fontos antihisztamin szedése.

Mint minden más vitamin, a folsav létfontosságú szervezetünk megfelelő működéséhez. De nem kell pánikba esni, próbálva észlelni a hiányosság jeleit. Elég, ha helyesen táplálkozik, zöld zöldségeket és más, ebben a fontos vegyületben gazdag ételeket beiktatva az étrendjébe.

B9-vitamin (folsav) a vízben oldódó vitaminok csoportjába tartozik. Hasznos tulajdonságai miatt számos „népi” nevet kapott - „női vitamin”, „levél vitamin”. N. Mitchell angol tudós izolálta spenótlevelekből (a levél latinul - "folicum"). Részben a bél mikroflórája szintetizálja, nagy része táplálékkal kerül a szervezetbe.

Minden orvos és tudós elismeri, hogy a B9-vitamin az emberi test „alapja”.

A B9-vitamin (folsav) hatása a szervezetre

A B9-vitamin hatása az új sejtek fejlődésének, a kémiai folyamatok és az enzimaktivitás szabályozására irányul. A folsav részt vesz a vérsejtek, különösen az eritrociták, a leukociták és a vérlemezkék szintézisében, valamint az aminosavak és az RNS szintézisében. Ez fontos a magzat kialakulásához, valamint a magzati rendellenességek és a koraszülés megelőzéséhez. A szükséges folsav adag normalizálja az anyagcserét, az emésztési folyamatot.

Érdemes megjegyezni, hogy a B9-vitamin csak a B12-vitaminnal együtt fejti ki a legkedvezőbb hatást, ezek egyikének hiánya élesen korlátozza a másik tulajdonságait és hatását.

Az életkor előrehaladtával az emésztőrendszer működése kezd nehezedni, a szervezet már nem tudja teljesen blokkolni a táplálékkal és a környezetből bejutó mérgeket, méreganyagokat, a fehérje felszívódása nehezebbé válik. Szüntesse meg ezeket a problémákat a B9-vitamin állapotában, hiánya súlyosbíthatja a helyzetet.

A folsav hatására szerotonin szabadul fel – az „örömhormon”. Hiánya depresszióhoz, stresszhez vezethet, ami ma a fiatalokat és a munkaképes lakosságot érinti. Ezért a folsav egy másik becenevet kapott - "a jó hangulat vitaminja".

A fentieken túlmenően az immunfolyamatok, a bőr és a belső szövetek regenerációja, a szőrnövekedés is befolyása alá tartoznak. Tehát mind a nők, mind a férfiak figyelmébe: a folsav hiánya szükségszerűen idő előtti hajhulláshoz és kopaszodáshoz vezet. Itt nyilvánvaló lesz a testedhez való rossz hozzáállás eredménye!

Mi akadályozza meg a folsav felszívódását?

A folsavat nem könnyű beszerezni, egy részét az étel emésztésekor elveszítjük, egy részét alkohollal, drogokkal, dohányzással elpusztítjuk. Károsodott májműködés esetén a felszívódási képesség jelentősen csökken.

Mint már ismert, a B9-vitamin a belekben önállóan is termelődhet, de ki büszkélkedhet a mai nagyvárosok lakói közül egészséges gyomorral? Ezenkívül erjesztett tejtermékeket, élő joghurtokat, bifidobaktérium-komplexeket kell fogyasztania - nem ártanak!

A hőkezelés nagyon gyorsan tönkreteszi a vitamint, ezért főzéskor igyekezzünk a serpenyőt fedővel lezárni, és ne süssük túl. Ezenkívül a folsav szobahőmérsékleten napfény hatására lebomlik.

A sajtok és a húsok tartalmaznak egy bizonyos anyagot - metionint, amely hozzájárul a folsav felesleges irányú elhasználásához. Emiatt és a növényi alapú táplálkozásnak is köszönhetően a vegetáriánusok nem ismerik a hasznos anyagok hiányával járó problémákat.

Az alkohol a B6-vitamin szörnyű ellensége, de a bifidobaktériumok éppen ellenkezőleg, katalizálják saját termelését. Csak az alkoholos koktélokat kell lecserélni biokefirre, és felmegy a hangulatod, mert megemelkedik a „jó hangulatú vitamin” szintje. De nem lesz másnaposság szindróma. Kár, igaz?

A B9 vitamint B12-vel és aszkorbinsavval kiegyensúlyozott komplexben kell bevinni, mert. az egyik nagy adag semlegesítheti mások hatását.

A folsav számos gyógyszert is képes semlegesíteni: aszpirint, nitrofuránt, epilepszia elleni szereket (nagy dózisú B9 ugyanilyen hatást gyakorolhat rájuk), tuberkulózis elleni terápiát.

Napi árfolyamon

A B9-vitamin napi bevitele tisztán egyéni és a körülményektől függ. Az optimális adag egy felnőtt számára napi 200 mcg - minimum és 500 mcg - maximum napi, de a fő feltétel a rendszeresség. A minimális adag garantálja az egészséges életmódot. A mentális és fizikai stressz, stressz vagy betegség fokozódása esetén azonban ügyelni kell az adag növelésére. A terhesség alatt és az újszülöttek táplálásának időszakában, valamint az életkor előrehaladtával az adagot jelentősen növelni kell, és az orvossal folytatott konzultáció határozza meg a normát.

Mellesleg nem csak egy nőnek kell gondoskodnia születendő gyermeke egészségéről. A terhesség tervezésének időszakában a férfi egyáltalán nem zavarja a B9-vitamin további bevitelét.

A gyermekek számára a normák az életkortól függenek:

  • 0-12 hónap - 50 mcg;
  • 1-3 év - 70 mcg;
  • 4-6 év - 100 mcg;
  • 6-10 év - 150 mcg;
  • 11 éves kortól - felnőtteknek 200 mcg adagot adhat.

A B9-vitamin (folsav) forrásai

A fent jelzett jótékony anyag maximális mennyiségét tartalmazó termékek könnyen meghatározhatók - mindegyik sötétzöld színű, mivel ebben a tekintetben semmi újat nem fedeztek fel. Érdemes minden nap fogyasztani őket az egészség, ezen belül a lelki egészség javítása, valamint az állóképesség növelése érdekében.

A lista meglehetősen kiterjedt, így a „helyes” menü összeállítása nem lesz nehéz. Kezdjük sorrendben:

Érdekes tény, hogy a vidéki tej sok B9-vitamint tartalmaz, de a boltban pasztőrözve és sterilizálva - egy grammot sem.

B9-vitamin (folsav) hiány

A B9-vitamin hiánya súlyosan károsíthatja az emberi szervezet minden funkcióját. Mindenekelőtt a sejtek növekedését érinti, ami viszont rákos sejtek növekedését, a gyermekek mentális retardációját, megzavarja a központi idegrendszert és a vérképzési folyamatokat.

A folsav hiányának jelei a szervezetben: depressziós szorongás, félelem, memória-, emésztési problémák, vérszegénység, "vörös nyelv" - szájgyulladás, korai ősz haj, terhesség alatti problémák. Az emberi tevékenység jelentősen csökken. Agresszió vagy ingerlékenység nyilvánul meg, ami később mániává és paranoiává fejlődhet. Ezeket a tüneteket fel kell ismerni, különben a folsavhiány súlyosabb szövődményekhez vezet, mint például idegrendszeri betegségek, korai menopauza vagy pubertásproblémák lányoknál, érelmeszesedés, szívinfarktus és szélütés.

A folsav megelőzi a bőrbetegségeket és a hajproblémákat, így megérti, mihez vezethet a hiány!

A B9-vitamint gyorsan elfogyasztják az aktív életmódot folytatók és a strandok szerelmesei. Javasoljuk, hogy további adag folsavat vegyenek be, hogy elkerüljék annak jelentős hiányát a szervezetben.

Túl sok B9-vitamin (folsav)

A hipervitaminózist rendkívül ritkán figyelik meg, nem reális ilyen mennyiséget beszerezni a termékekből, ezért csak a folsav farmakológiai formáinak több hónapos szedése esetén lehetséges. Ez túlzott ingerlékenységhez, alvászavarokhoz és bélrendszeri zavarokhoz vezet.

A terhes nők folsavfeleslege az újszülöttnél asztma formájában nyilvánulhat meg.

Előjegyzési jelzések

A B9-vitamin kinevezésére vonatkozó javallatok figyelembe vehetőek:

Tartalom gyógyszerkészítményekben

A folsavat külön készítményként, esetenként az összes B-vitamin komplexében állítják elő, amely szerves része lehet a multivitamin készítményeknek, ahol kiegyensúlyozott komplexet állítanak össze.

A folsav szintetikus formái csaknem 2-szer aktívabbak, mint a természetesek. 600 mikrogramm tablettában 1000 mikrogramm élelmiszerből származó anyagnak felel meg.

A folsav egy vízben oldódó B-vitamin. Ő is ismert folsavés vitamin B-9. Fontos szerepet játszik egyes szervekben és a csontvelőben a sejtosztódás és -képződés folyamatában. A folsav kulcsfontosságú funkciója az is, hogy segítse a magzat gerincvelőjének és idegrendszerének kialakulását az anyaméhben. Más B-vitaminokhoz hasonlóan a folsav is elősegíti az energiatermelést a szervezetben.

Testünkben a B9-vitamin (folsav) koenzimjei kölcsönhatásba lépnek egy szénatomos egységekkel különféle reakciókban, amelyek létfontosságúak a nukleinsavak és aminosavak metabolizmusához. A folsav az összes sejt létfontosságú tevékenységének fenntartásához szükséges.

A folsav, folsav és B9-vitamin kifejezéseket gyakran felcserélhetően használják. Míg a folát az élelmiszerekben és az emberi szervezetben is jelen van metabolikusan aktív formában, a folsavat gyakran vitamin-kiegészítőkben és dúsított élelmiszerekben fogyasztják.

Más nevek: folsav, folacin, folát, pteroilglutaminsav, B9-vitamin, Bc-vitamin, M-vitamin.

Kémiai formula: C19H19N7O6

B9-vitaminban gazdag élelmiszerek

A termék hozzávetőleges jelenléte 100 g termékben feltüntetett:

+ 28 további B9-vitaminban gazdag élelmiszer ( fel van tüntetve a mikrogrammok száma 100 g termékben):
Rucola 97 Vörös bab, főtt 47 Zeller 36 mézes dinnye 19
Lenmagot 87 Tyúk tojás 47 narancssárga 30 Karalábé 16
Avokádó 81 Mandula 44 Kiwi 25 Paradicsom 15
Brokkoli 63 fehér káposzta 43 Eper 24 Burgonya 15
göndör káposzta 62 Mangó 43 Málna 21 Grapefruit 13
kelbimbó 61 Kukorica 42 Banán 20 Citrom 11
Karfiol 57 Papaya 37 Sárgarépa 19 kaliforniai paprika 10

Napi B9-vitamin szükséglet

A B9-vitamin napi bevitelének megállapítása érdekében az ún. étrendi folát egyenértékű"(angolul - DFE). Ennek oka a szintetikus folsav jobb felszívódása volt, mint az élelmiszerekből nyert természetes folsavhoz képest. A PFE kiszámítása a következőképpen történik:

  • 1 mikrogramm élelmiszer-folsav 1 mikrogramm PFE-nek felel meg
  • 1 mikrogramm folsav étellel vagy azzal dúsított élelmiszerekből bevéve 1,7 mikrogramm PFE-nek felel meg
  • 1 mikrogramm folsav (szintetikus étrend-kiegészítő) éhgyomorra bevéve 2 mikrogramm PFE-nek felel meg.

Például: egy 60 mikrogramm természetes folátot tartalmazó étkezésből a szervezet 60 mikrogramm diétás egyenértéket kap. Egy adag 60 mikrogramm szintetikus folsavval dúsított tésztából 60 * 1,7 = 102 mikrogramm élelmiszer-egyenértéket kapunk. És egy 400 mcg-os folsav tabletta 800 mcg diétás egyenértéket ad nekünk.

2015-ben az Európai Táplálkozástudományi Bizottság a következő napi B9-vitamin bevitelt határozta meg:

Tekintettel arra, hogy a B9-vitamin nagyon fontos szerepet játszik a terhesség alatt, a terhes nők napi szükséglete sokszorosa a szokásos napi szükségletnek. Az embrió idegcsőjének kialakulása azonban gyakran már azelőtt megtörténik, hogy a nő egyáltalán nem tudhatja, hogy terhes, és ilyenkor a folsav kritikus szerepet játszhat. Emiatt egyes szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen vegyenek be vitaminkúrákat, amelyek 400 mikrogramm folsavat tartalmaznak. Úgy gondolják, hogy még akkor is, ha ezt az adagot szedi és folátot tartalmazó ételeket eszik, szinte lehetetlen túllépni a B9-vitamin napi maximális biztonságos mennyiségét - 1000 mcg-ot.

Növeli a szervezet B9-vitamin-szükségletét

Általánosságban elmondható, hogy a szervezetben a súlyos B9-hiány ritka, azonban egyes populációkban fennáll a hiány kockázata. Ezek a csoportok a következők:

  • alkoholfüggő emberek: Az alkohol megzavarja a folsav anyagcseréjét a szervezetben, és felgyorsítja lebomlását. Ezenkívül az alkoholizmusban szenvedők gyakran alultápláltak, és nem jutnak elegendő B9-vitaminhoz az élelmiszerekből.
  • fogamzóképes korú nők: A termékeny nőknek elegendő folsavat kell szedniük, hogy elkerüljék az embrió idegcső defektusának kialakulását a terhesség korai szakaszában.
  • terhes nők V: Terhesség alatt a B9-vitamin fontos szerepet játszik a nukleinsavszintézisben.
  • rosszul emészthető emberek: olyan betegségek, mint a dengue-láz, a cöliákia és az irritábilis bél szindróma, a gyomorhurut megzavarhatja a folsav felszívódását.

Kémiai és fizikai tulajdonságok

A folsav sárga kristályos anyag, vízben gyengén oldódik, de zsíros oldószerekben nem oldódik. Hőálló csak lúgos vagy semleges oldatokban. Napfény hatására elpusztul. Szinte vagy teljesen szagtalan.

Szerkezet és formák

Az étrendi folát túlnyomórészt poliglutamil formában létezik (néhány glutamát-maradékot tartalmaz), míg a folsav, a szintetikus vitaminforma egy monoglutamát, amely csak egy glutamátrészt tartalmaz. Ezenkívül a természetes folátok csökkentett molekulatömegű molekulák, míg a folsav teljesen oxidálódik. Ezek a kémiai különbségek jelentős hatással vannak a vitamin biohasznosulására, mivel a folát lényegesen nagyobb biológiailag hozzáférhető, mint a természetesen előforduló étrendi folát, azonos beviteli szinten.

A folsav molekula 3 egységből áll: glutaminsav, p-amino-benzoesav és pterin. A molekulaképlet C 19 H 19 N 7 O 6 . A különböző B9-vitaminok a jelenlévő glutaminsavcsoportok számában különböznek egymástól. Például a folsav egy Lactobacillus casei 3-as fermentációs faktort és Bc konjugátum-7 glutaminsav csoportot tartalmaz. A konjugátumok (azaz a molekulában egynél több glutaminsavcsoportot tartalmazó vegyületek) egyes fajoknál nem hatékonyak, mivel ezek a fajok nem rendelkeznek a szabad vitamin felszabadításához szükséges enzimanyaggal.

Hasznos tulajdonságok és hatások a szervezetre

A B9-vitamin előnyei a szervezet számára:

  • befolyásolja az egészséges terhesség lefolyását és a magzat megfelelő fejlődését: a folsav megakadályozza a magzat idegrendszeri rendellenességeinek kialakulását, az alulsúlyt, a koraszülést, és ez a terhesség nagyon korai szakaszában jelentkezik.
  • antidepresszáns: a folsavról úgy tartják, hogy segít a depresszió kezelésében és javítja az érzelmi jólétet.
  • segíti a fehérje anyagcserét.
  • pattanás elleni gyógyszer: A B9-vitamint erős antioxidánsnak tekintik, amely segít méregteleníteni a szervezetet és javítja a bőr állapotát.
  • a szív egészségének megőrzése: a folsav bevitele csökkenti a vér homocisztein szintjét, melynek megnövekedett mennyisége szív- és érrendszeri betegségek kockázatához vezethet. Ezenkívül a folsavat tartalmazó B-vitamin komplex csökkenti a stroke kockázatát.
  • A rák kockázatának csökkentése: bizonyíték van arra, hogy az elégtelen folsavbevitel összefüggésbe hozható a mellrák kialakulásával nőknél.

Folsav anyagcsere a szervezetben

A folát koenzimként működik a nukleinsavszintézisben és az aminosav-anyagcserében. A lenyelés után az étrendi folátok monoglutamáttá hidrolizálódnak a bélben, mielőtt az aktív szállítóanyagok a nyálkahártyán keresztül felszívódnak. A véráramba kerülés előtt a monoglutamát forma tetrahidrofoláttá (THF) redukálódik, és metil- vagy formil formává alakul. A folsav fő formája a plazmában az 5-metil-THF. A folsav változatlan formában (metabolizálatlan folsav) is megtalálható a vérben, de nem ismert, hogy ennek a formának van-e biológiai aktivitása.

Ahhoz, hogy a folát és koenzimei átjussanak a sejtmembránokon, speciális transzporterekre van szükség. Ide tartozik a redukált folát transzporter (RFC), a protonhoz kapcsolt folát transzporter (PCFT) és a folát receptor fehérjék, az FRα és FRβ. A folsav homeosztázist a folsav transzporterek mindenütt jelenléte tartja fenn, bár számuk és fontosságuk a test különböző szöveteiben eltérő. A PCFT fontos szerepet játszik a folsav transzplantációban, mivel a PCFT-t kódoló gént befolyásoló mutációk örökletes folsav felszívódási zavart okoznak. A hibás PCFT a folsav agyba történő szállításának károsodásához is vezet. Az FRα és az RFC szintén kritikus fontosságúak a folsavnak a keringési rendszer és a központi idegrendszer közötti gáton való átjutásához. A folsav elengedhetetlen az embrió és a magzat megfelelő fejlődéséhez. Ismeretes, hogy a méhlepény felelős a folsav magzatba jutásáért, ami magasabb folsavkoncentrációt eredményez a babában, mint az anyában. Mindhárom receptortípus kapcsolatban áll a folsavnak a placentán keresztül történő transzportjával a terhesség alatt.

Kölcsönhatás más nyomelemekkel


Szív-és érrendszeri betegségek

Több mint 80 tanulmány kimutatta, hogy a homocisztein mérsékelten emelkedett vérszintje is növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az a mechanizmus, amellyel a homocisztein növelheti az érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, még mindig sok kutatás tárgya, de magában foglalhatja a homociszteinnek a véralvadásra, az artériák értágulatára és az artériák falának megvastagodására gyakorolt ​​káros hatásait is. A folsavban gazdag étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a szívkoszorúér-betegség, a szívinfarktus (szívroham) és a stroke kockázatát. Egy 10 éves, 1980 férfi bevonásával végzett finnországi vizsgálat megállapította, hogy azok, akik a legtöbb folsavat fogyasztották, 55%-kal alacsonyabbak a hirtelen szívbetegség kockázata, mint azoknál, akik a legkevesebb folátot fogyasztottak. A homociszteinszintet szabályozó három B-vitamin közül a folsavnak van a legnagyobb hatása az alapszint csökkentésére, feltéve, hogy nincs egyidejűleg B12- vagy B6-vitamin-hiány. Megállapították, hogy a folsavban gazdag élelmiszerek vagy kiegészítők révén történő folátbevitel növelése csökkenti a homociszteinszintet.

A homocisztein csökkentésének a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében betöltött szerepével kapcsolatos viták ellenére néhány tanulmány megvizsgálta a folsav-kiegészítés hatását az érelmeszesedés kialakulására, amely az érrendszeri betegségek ismert rizikófaktora. Bár a közelmúltban végzett vizsgálatok nem mutatták ki, hogy a folsav közvetlenül védi a szívet, az alacsony folátbevitel a szív- és érrendszeri betegségek ismert kockázati tényezője.

Rák betegségek

Úgy gondolják, hogy a rákot a DNS károsodása okozza, akár túlzott DNS-javítási folyamatokból, akár a kulcsgének hibás kifejezéséből. A folsavnak a DNS- és RNS-szintézisben betöltött fontos szerepe miatt lehetséges, hogy a B9-vitamin elégtelen bevitele hozzájárul a genomiális instabilitáshoz és kromoszóma-rendellenességek kialakulásához, amelyek gyakran a rák kialakulásához kapcsolódnak. Különösen a DNS-replikáció és -javítás kritikus fontosságú a genom fenntartásához, és a folsavhiány okozta nukleotidhiány genomiális instabilitáshoz és DNS-mutációkhoz vezethet. A folát szabályozza a homocisztein/metionin és az S-adenozil-metionin ciklusát is, amely metil-donor a metilezési reakciókban. Így a folsavhiány károsíthatja a DNS- és fehérjemetilációt, és megváltoztathatja a DNS-javításban, a sejtosztódásban és a sejthalálban részt vevő gének expresszióját. A globális DNS hipometiláció, amely a rák tipikus ismertetőjele, genomiális instabilitást és kromoszómatöréseket okoz.

Napi legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása jelenleg a rák előfordulásának csökkenésével jár. A gyümölcsök és zöldségek kiváló folsavforrások, amelyek rákkeltő hatásukban is szerepet játszhatnak.

Alzheimer-kór és demencia

Az Alzheimer-kór a demencia leggyakoribb formája. Egy tanulmány összefüggést talált a folsavban gazdag gyümölcsök és zöldségek fokozott bevitele és a nőknél a demencia kockázatának csökkenése között.

A nukleinsavszintézisben betöltött szerepe és a metilációs reakciókhoz elegendő metil biztosítása révén a folát nemcsak terhesség alatt és születés után, hanem későbbi életszakaszban is befolyásolja az agy normális fejlődését és működését. Egy idősebb nőkön végzett keresztmetszeti vizsgálatban az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél szignifikánsan magasabb volt a homociszteinszint és alacsonyabb a vér folsavkoncentrációja, mint az egészséges egyéneknél. Ezenkívül a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a demencia megelőzését a vérben lévő hosszú távú folsavszint befolyásolja, nem pedig a közelmúltbeli folsavhasználat. Egy kétéves, randomizált, placebo-kontrollos vizsgálatban 168, enyhe kognitív károsodásban szenvedő idős beteg részvételével megállapították, hogy 800 mcg folsav, 500 mcg B12-vitamin és 20 mg B6-vitamin napi bevitele előnyös. Az Alzheimer-kór által érintett agy bizonyos területeinek sorvadását figyelték meg mindkét csoport egyedeinél, és ez az atrófia korrelált a kognitív hanyatlással; azonban a B-vitaminnal kezelt csoport kisebb szürkeállomány-veszteséget tapasztalt, mint a placebo csoport (0,5% vs. 3,7%). A legpozitívabb hatást azoknál a betegeknél tapasztalták, akiknél magasabb a homocisztein koncentráció a kiinduláskor, ami arra utal, hogy a keringő homocisztein csökkentése fontos a kognitív hanyatlás és a demencia megelőzésében. Bár biztató, a B-vitamin-kiegészítést tovább kell vizsgálni olyan nagyobb tanulmányokban, amelyek a hosszú távú eredményeket, például az Alzheimer-kór előfordulását értékelik.

Depresszió

Az alacsony folsavszint összefügg a depresszióval és az antidepresszánsokra adott rossz reakcióval. Egy nemrégiben, 2988, 1 és 39 év közötti ember bevonásával végzett tanulmányban az Egyesült Államokban a szérum és a vörösvérsejtek folsavkoncentrációja jelentősen alacsonyabb volt a súlyos depresszióban szenvedőknél, mint azoknál, akik soha nem voltak depressziósak. Egy 52 depressziós rendellenességgel diagnosztizált férfi és nő bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy az alacsony folsavszinttel rendelkező 14 betegből csak 1 reagált az antidepresszáns kezelésre, szemben a normál folsavszinttel rendelkező 38 betegből 17-tel.

Bár a folsav-kiegészítést nem javasolták a hagyományos antidepresszáns terápia helyettesítőjeként, hasznos lehet kiegészítőként. Egy brit vizsgálatban 127 depressziós beteget választottak ki, akik 500 mikrogramm folsavat vagy placebót kaptak napi 20 mg fluoxetin (egy antidepresszáns) mellett 10 héten keresztül. Bár a férfiaknál a hatások nem voltak statisztikailag szignifikánsak, a fluoxetint plusz folsavat kapó nők sokkal jobban teljesítettek, mint azok, akik fluoxetint plusz placebót kaptak. A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a folát "potenciális szerepet játszhat a depresszió általános kezelésének kiegészítőjeként".

A B9-vitamin adagolási formái

A folsav leggyakoribb adagolási formája a tabletta. A vitamin adagolása a gyógyszer céljától függően eltérő lehet. A prenatális vitaminokban a leggyakoribb adag 400 mcg, mivel ez a mennyiség elegendőnek tekinthető a magzat egészséges fejlődéséhez. A folsavat gyakran vitaminkomplexek tartalmazzák, más B-vitaminokkal együtt. Az ilyen komplexek lehetnek tabletták és rágható lemezek, oldható tabletták és injekciók formájában is.

A vér homociszteinszintjének csökkentésére általában napi 200 mcg-15 mg folsavat írnak elő. A depresszió kezelésében napi 200-500 mcg vitamint kell bevenni a fő kezelés mellett. Bármilyen adagot a kezelőorvosnak kell előírnia.


Folsav a népi gyógyászatban

A hagyományos gyógyítók, valamint a hagyományos orvoslás orvosai elismerik a folsav fontosságát a nők, különösen a terhes nők számára, valamint a szívbetegségek és a vérszegénység megelőzésében betöltött szerepét.

A folsav megtalálható például az eperben. Termése vese-, máj-, ér- és szívbetegségek esetén ajánlott. A folsav mellett az eper tanninban, káliumban, vasban, foszforban és kobaltban is gazdag. Gyógyászati ​​célokra gyümölcsöket, leveleket és gyökereket használnak.

A petrezselyemmagban folsav, valamint illóolajok, C-vitamin, karotin, flavonoidok és tokoferol található. Maga a növény epe- és vizelethajtó hatású, enyhíti a görcsöket és tisztítja a szervezetet. A magvak infúziója és főzete segít az ödéma, a húgyúti nyálkahártya gyulladása esetén. Ezenkívül petrezselyem infúziót írnak elő méhvérzésre.

A szőlő a népi gyógyászatban gazdag folsavforrásnak számít. 65-85 százalék vizet, 10-33 százalék cukrot és számos hasznos anyagot tartalmaznak - különféle savakat, tanninokat, káliumot, magnéziumot, kalciumot, mangánt, kobaltot, vasat, B1-, B2-, B6-vitamint, B9, A, C, K, P, PP, enzimek.

A B9-vitamin legújabb tudományos kutatása

  • A nagy dózisú folsav alkalmazása nem befolyásolja a preeclampsia kialakulásának kockázatát. Ez egy súlyos betegség, amelyet a terhesség alatti kórosan magas vérnyomás és egyéb szövődmények jellemez. Ez az állapot veszélyes az anyára és a gyermekre. Korábban felmerült, hogy a folsav nagy dózisai csökkenthetik a betegség kialakulásának kockázatát azoknál a nőknél, akik hajlamosak a betegségre. Ide tartoznak azok, akiknek krónikusan magas a vérnyomása; cukorbeteg vagy elhízott nők; ikrekkel terhes; valamint azok, akik korábbi terhességükben preeclampsiában szenvedtek. A vizsgálatban több mint 2 ezer terhes nő vett részt, 8-16 hétig. Azt találták, hogy a napi 4 mg folsav bevétele nem befolyásolta a betegség kialakulásának kockázatát azokhoz képest, akik a standard 1 mg folsav mellett placebót szedtek (az esetek 14,8%-a, illetve 13,5%-a). Az orvosok azonban továbbra is alacsony dózisú folsav szedését javasolják a terhesség előtt és alatt a veleszületett betegségek kialakulásának megelőzése érdekében.
  • Ír tudósok megállapították, hogy az 50 év felettiek jelentős része B12-vitamin- (8 emberből 1) és folsavhiányban (7 emberből 1) szenved. A hiány mértéke életmódtól, egészségi állapottól és táplálkozástól függően változik. Mindkét vitamin nélkülözhetetlen az idegrendszer, az agy egészségéhez, a vörösvérsejt-termeléshez és a DNS-osztódáshoz. Azt is megállapították, hogy a folsavhiány százalékos aránya az életkorral növekszik - az 50-60 évesek 14%-áról a 80 év felettiek 23%-ára. Leggyakrabban dohányosok, elhízott emberek és egyedül élők körében fordult elő. A B12-vitamin hiánya gyakrabban fordult elő a dohányzók (14%), az egyedül élők (14,3%) és az alacsony társadalmi-gazdasági háttérrel rendelkezők körében.
  • Brit tudósok ragaszkodnak a liszt és más termékek folsavval való általános dúsításához. A tanulmány készítői szerint Nagy-Britanniában naponta átlagosan két nő kénytelen megszakítani a terhességét idegcső-elégtelenség miatt, és hetente két gyermek születik ebben a betegségben. Nagy-Britannia azon országok közé tartozik, ahol az élelmiszerek folsavval történő dúsítása nem általános, ellentétben az Egyesült Államokkal és más országokkal. „Ha az Egyesült Királyság 1998-ban legalizálta volna a folsav-dúsítást, akárcsak Amerikában, körülbelül 3000 születési rendellenességet lehetett volna elkerülni 2007-re” – mondja Joan Morris professzor.

Használata a kozmetológiában

A folsav nagyon fontos szerepet játszik a bőr természetes szépségének megőrzésében. Olyan koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat, amelyek csökkentik az oxidatív folyamatok aktivitását és semlegesítik a környezetben lévő szabad gyököket. A folsav bőrápoló tulajdonságai is hozzájárulnak a bőr hidratáltságának fenntartásához azáltal, hogy erősítik a bőrgátat. Ez megtartja a nedvességet és csökkenti a szárazságot.

A kozmetikában a folsavtermékeket leggyakrabban a hidratáló testápolók és krémek tartalmazzák, amelyek helyileg alkalmazva javíthatják a bőr általános minőségét és megjelenését.

Felhasználás az állattenyésztésben

Kísérletileg számos állatfajnál kimutatták a folsavhiányt, amely a leukociták számának csökkenésével járó vérszegénységben nyilvánul meg. Főleg a nagy sebességű sejtnövekedést vagy szövetregenerációt mutató szövetek érintettek, mint például a gyomor-bél traktus hámrétege, az epidermisz és a csontvelő. Kutyákban és macskákban a vérszegénység leggyakrabban folsavhiánnyal jár, amelyet bélrendszeri felszívódási zavarok, alultápláltság, folsav antagonisták vagy vérveszteség vagy hemolízis miatti fokozott folsavszükséglet okoz. Egyes állatok, például csirkék, tengerimalacok, majmok és sertések esetében elengedhetetlen, hogy elegendő folsav legyen az étrendben. Más állatoknál, beleértve a kutyákat, macskákat és patkányokat, a bél mikroflóra által termelt folsav általában elegendő a követelmények teljesítéséhez. Ezért hiánytünetek alakulhatnak ki, ha bélfertőtlenítő szert is beiktatnak az étrendbe, amely gátolja a baktériumok növekedését. Folsavhiány kutyákban és macskákban általában csak antibiotikum szedése esetén fordul elő. Valószínű, hogy a napi folsavszükséglet nagy részét a bélben zajló bakteriális szintézis fedezi.

  • Egyes országokban a folsav elnevezése eltér az általánosan elfogadotttól. Hollandiában például B11-vitaminnak nevezik.
  • 1998 óta az olyan élelmiszereket, mint a kenyér, a reggeli gabonapelyhek, a liszt, a kukoricatermékek, a tészta, a rizs és más gabonafélék, folsavval dúsítják az Egyesült Államokban.

Ellenjavallatok és figyelmeztetések

A főzés és tartósítás során a folsav körülbelül 50-95%-a elpusztul. A napfénynek és a levegőnek való kitettség szintén káros a folsavra. A magas folsavtartalmú élelmiszereket sötét vákuumtartályban, szobahőmérsékleten kell tárolni.

A folsavhiány jelei

A folsav önmagában való hiánya ritka, általában más tápanyaghiányokkal jár, amelyek alultápláltság, alkoholizmus vagy felszívódási zavarok miatt alakulnak ki. A tünetek jellemzően gyengeség, koncentrálási nehézség, ingerlékenység, szívdobogásérzés és légszomj. Ezenkívül fájdalom és fekélyek jelentkezhetnek a nyelven; bőrrel, hajjal, körmökkel kapcsolatos problémák; problémák a gyomor-bél traktusban; emelkedett homocisztein szint a vérben.

A túlzott B9-vitamin jelei

A folsav túlzott fogyasztása általában nem jár mellékhatásokkal. Ritka esetekben a folsav nagyon nagy adagja károsíthatja a vesét és étvágytalanságot okozhat. Nagy mennyiségű B9-vitamin bevitele elfedheti a B12-vitamin hiányát. A megállapított maximális napi folát bevitel felnőtteknél 1 mg.

Egyes gyógyszerek befolyásolják a B9-vitamin felszívódását a szervezetben, többek között:

  • szájon át szedhető fogamzásgátló;
  • metotrexát (rák és autoimmun betegségek kezelésére használják);
  • antiepileptikumok (fenitoin, karbamazepin, valproát);
  • szulfaszalazin (fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére használják).

A felfedezés története

A folátot és biokémiai szerepét először Lucy Wills brit kutató fedezte fel 1931-ben. Az 1920-as évek második felében aktív kutatások folytak a vészes vérszegénység természetével és kezelési módszereivel kapcsolatban – így fedezték fel a B12-vitamint. Dr. Wills azonban úgy döntött, hogy a terhes nők vérszegénységének szűkebb témájára összpontosít. Kritika érte ilyen szűk megközelítés miatt, de az orvos nem hagyta abba, hogy felderítse a súlyos vérszegénység okát, amelytől a brit gyarmatokon élő terhes nők szenvedtek. A patkányokon végzett vizsgálatok nem hozták meg a kívánt eredményeket, ezért Dr. Wills úgy döntött, hogy kísérletet végez főemlősökön.

Sok szer kipróbálása után, és az eliminációval elvetett minden lehetséges hipotézist, a kutató végül úgy döntött, hogy kipróbálja az olcsó sörélesztőt. És végre elérte a kívánt hatást! Megállapította, hogy az élesztőben található tápanyag elengedhetetlen a terhesség alatti vérszegénység megelőzéséhez. Nem sokkal később Dr. Wills kísérleteibe bevonta a különböző anyagok terhes nők általi felhasználását, és a sörélesztő ismét meghozta a kívánt eredményt. 1941-ben nevezték el és izolálták először a spenótból származó folsavat. Ezért a folát elnevezés a latin folium - levél szóból származik. És 1943-ban a vitamint tiszta kristályos formában kapták.

1978 óta a folsavat az 5-fluorouracillal rákellenes gyógyszerrel kombinálva alkalmazzák. Dr. Charles Heidelberger 1957-ben szintetizálta először az 5-FU-t, amely hatékony gyógyszerré vált bizonyos típusú rák ellen, de súlyos mellékhatásai voltak. Az orvos két tanítványa felfedezte, hogy a folsav jelentősen csökkentheti ezeket, ugyanakkor növeli magának a gyógyszernek a hatékonyságát.

Az 1960-as években a tudósok elkezdték vizsgálni a folsav szerepét az embrió idegcső-hibáinak megelőzésében. Kiderült, hogy a B9-vitamin hiánya nagyon súlyos következményekkel járhat a gyermekre nézve, és azt is, hogy általában a nők nem jutnak eleget az anyagból az ételből. Ezért sok országban úgy döntöttek, hogy az élelmiszereket folsavval dúsítják. Amerikában például sok gabonatermékhez – kenyérhez, liszthez, kukoricakeményítőhöz, tésztához és tésztához – adják a folátot, mivel a lakosság nagy részének alapvető alapanyaga. Ennek köszönhetően az USA-ban 15-50%-kal csökkent az idegcső defektusos esetek száma.

Ebben az illusztrációban összegyűjtöttük a B9-vitaminnal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, és hálásak lennénk, ha megosztaná a képet egy közösségi oldalon vagy blogon, az oldalra mutató hivatkozással:


Folsav. Mikrotápanyag Információs Központ, Linus Pauling Intézet. Oregon Állami Egyetem,

  • A Nutrition dinamikus duói. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School,
  • Folsav. Vitaminok és étrend-kiegészítők. WebMd,
  • Lavrenov Vlagyimir Kallistratovics. Modern növények enciklopédiája. OLMA Médiacsoport. 2007
  • Pasztusenkov Leonyid Vasziljevics Orvosi növények. Használata a népi gyógyászatban és a mindennapi életben. BHV-Pétervár. 2012.
  • Lavrenova G.V., Onipko V.D. Népi orvoslás enciklopédiája. "Neva" kiadó, Szentpétervár, 2003.
  • Nicholas J. Wald, Joan K. Morris, Colin Blakemore. Közegészségügyi kudarc a neurális csőhibák megelőzésében: ideje elhagyni a tolerálható felső folát beviteli szintet. Közegészségügyi Szemle, 2018; 39 (1) DOI: 10.1186/s40985-018-0079-6
  • Shi Wu Wen, Ruth Rennicks White, Natalie Rybak, Laura M Gaudet, Stephen Robson, William Hague, Donnette Simms-Stewart, Guillermo Carroli, Graeme Smith, William D Fraser, George Wells, Sandra T Davidge, John Kingdom, Doug Coyle, Dean Fergusson, Daniel J Corsi, Josee Champagne, Elham Sabri, Tim Ramsay, Ben Willem J Mol, Martijn A Oudijk, Mark C Walker. A nagy dózisú folsav-kiegészítés hatása a terhesség alatt a pre-eclampsiára (FACT): kettős vak, III. fázis, randomizált, kontrollált, nemzetközi, multicentrikus vizsgálat. BMJ, 2018; k3478 DOI: 10.1136/bmj.k3478
  • Eamon J. Laird, Aisling M. O'Halloran, Daniel Carey, Deirdre O'Connor, Rose A. Kenny, Anne M. Molloy. Az önkéntes dúsítás nem hatékony az idős ír felnőttek B12-vitamin- és folsav-státuszának fenntartásában: az ír longitudinális öregedéstanulmány (TILDA) bizonyítéka. British Journal of Nutrition, 2018; 120 (01): 111 DOI: 10.1017/S0007114518001356
  • Folsav. Tulajdonságok és anyagcsere,
  • Folsav. A Rochesteri Egyetem Orvosi Központja. Egészségügyi Enciklopédia,
  • Anyagok utánnyomása

    Előzetes írásbeli hozzájárulásunk nélkül semmilyen anyagot nem használhat fel.

    Biztonsági előírások

    Az adminisztráció nem vállal felelősséget semmilyen recept, tanács vagy diéta alkalmazásának kísérletéért, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek, és nem okoznak személyes kárt. Legyen körültekintő, és mindig forduljon a megfelelő orvoshoz!

    A B9-vitamin a vízben oldódó vitaminok csoportjába tartozik. Szükséges a szervezet számára az idegrendszer, a keringési, az immunrendszer normál működéséhez. Részben az emberi szervezetben szintetizálódik, de megnövekedett igény esetén az anyag további kívülről történő bevitelére van szükség.

    Általános tulajdonságok

    A B9-vitamint számos más néven is ismerik:

    • folsav;
    • B c vitamin;
    • M-vitamin;
    • pteroil-glutaminsav;
    • folinsav.

    Magyarul a vitamin neve Folic Acid. A latin neve Acidum Folicum.

    A savszármazékokat „folátok”-nak nevezett csoportba egyesítik.

    A folsav a vízben oldódó B-vitaminok csoportjába tartozik. Részt vesz a DNS szintézisében, javítja az immun- és keringési rendszer működését. A B9-vitamin segít megelőzni a megaloblasztos vérszegénység kialakulását, a terhesség alatt pedig csökkenti a magzat idegcső-hibáinak kialakulásának kockázatát.

    Részben a bél mikroflórája termeli. Ezenkívül zöld zöldségek (petrezselyem, spenót) használatával bejut a szervezetbe. Folyadékkal ürül ki a szervezetből, ezért a vitamintúladagolás rendkívül ritka.

    A felfedezés története

    Lucy Wills

    Az 1930-as években Lucy Wills tudós felfedezte, hogy az élesztőkivonat fogyasztása segít megelőzni a megaloblasztos vérszegénység kialakulását terhes nőknél. Ez a tanulmány segített azonosítani azt az anyagot, amelyet az élesztő összetételének fő hatóanyagaként azonosítottak. Aztán a B9-vitamint „akaratfaktornak” nevezték.

    1941-ben az anyagot spenótlevelekből szintetizálták, ezért a „folsav” nevet a latin „folium” - levélből kapta. 1945-ben a B9-vitamint először Yellapragada Subbarao tudós állította elő mesterségesen.

    Fizikai-kémiai jellemzők

    A folsav nem veszélyes, ha bevitele megfelel a napi normáknak. Ezért az étrend dúsításakor javasolt a B 9-vitamin adagjának módosítása a kiegészítőkben a hipervitaminózis elkerülése érdekében. Ha nincs lehetőség az étrend megváltoztatására, az orvos kiegészítők szedését javasolja.

    A folsavat szintetikusan és természetes termékekből nyerik, amelyekben megtalálható. A különbség a két típus között az, hogy a második jobban felszívódik, és kevésbé valószínű, hogy mellékhatásokat okoz, de költsége magasabb.

    Hipovitaminózis

    A B9-vitamin hiánya különböző okok miatt fordul elő:

    • a termikusan feldolgozott élelmiszerek túlsúlya az étlapon;
    • kiegyensúlyozatlan étrend, amely nem tartalmaz elegendő mennyiségű tápanyagot;
    • bélrendszeri patológiák, amelyek megzavarják a tápanyagok normál anyagcseréjét;
    • alkoholos italok rendszeres fogyasztása;
    • dohányzással való visszaélés;
    • máj patológia;
    • orális fogamzásgátlók szedése;
    • olyan helyzetek, amikor a szervezetnek fokozott mennyiségű folsavra van szüksége (terhesség, szoptatás).

    A hypovitaminosis nem jelentkezik azonnal, tünetei fokozatosan, a szervezet folsavszintjének csökkenésével jelentkeznek.

    A hiány jelei

    A hiány főbb jelei a következők:

    • a terhesség megszakítása a korai szakaszban;
    • a munkaképesség csökkenése;
    • álmosság;
    • étvágytalanság.

    Ha valaki azt észleli, hogy pihenés után is fáradtnak érzi magát, több napig nem érzi éhesnek, akkor itt az alkalom, hogy orvoshoz forduljon, és beszélje meg vele a szervezet esetleges folsavhiányát.

    A hiány következményei

    A folsav aktívan részt vesz a sejtosztódási folyamatok biokémiájában. Hiánya különösen erősen érinti a terhes nőket:

    • a terhesség korai megszakítása;
    • placenta leválás;
    • a magzati idegcső fejlődésének veleszületett patológiái;
    • a születendő gyermek agyának patológiája;
    • a keringési rendszer patológiája;
    • a preeclampsia magas kockázata;
    • a vérszegénység fokozott kockázata a terhesség alatt.

    Hipovitaminózis esetén megnő a megaloblasztos vérszegénység kockázata. Ezenkívül a folsavhiány a homocisztein szintjének növekedéséhez vezet a szervezetben, ami növeli az ateroszklerózis kialakulásának valószínűségét.

    Hipervitaminózis

    A folsav túladagolása a szervezetben rendkívül ritka. A legtöbb esetben a vitamin könnyen kiválasztódik a folyadékban, ezért nem halmozódik fel a szövetekben. A hipervitaminózis lehetséges a B 9-vitamin dózisainak szisztematikus alkalmazásával, amely jelentősen meghaladja a napi normát.

    A túlkínálat jelei

    A B9-vitamin túladagolása felnőtteknél a következő tünetek megjelenésével jár:

    • csalánkiütés;
    • bőr viszketés;
    • fokozott szorongás;
    • ingerlékenység;
    • alvási problémák;
    • álmatlanság;
    • változások az emésztőrendszer munkájában;
    • fémes íz megjelenése a szájban.

    A B 9-vitamin túladagolásával rendelkező gyermek ingerlékenyebbé válhat, csökkenhet az étvágy, megváltozhat a szokásos adagolási rend.

    Ha a hipervitaminózis jelei megjelennek, számos ajánlást kell követni:

    1. Hagyja abba a kiegészítők szedését.
    2. Növelje az elfogyasztott tiszta víz mennyiségét a felesleges folsav gyorsabb eltávolítása érdekében.
    3. Vegyünk egy enteroszorbenst (Sorbex, Enterosgel), amely segít megkötni a B9 molekulákat a bélben.

    Súlyos túladagolás esetén, ha a vesékkel való kiválasztási mechanizmusok nem elég hatékonyak, a B9-felesleg hemodialízissel ürül ki.

    Folsavval együtt vitaminokat szedve figyelni kell a korábban nem jellemző tünetek megjelenésére. Ha ezek előfordulnak, ajánlatos azonnal abbahagyni a szedést, és forduljon orvoshoz. Az orvos segít más gyógyszer kiválasztásában vagy a napi adag beállításában.

    A hipervitaminózis következményei

    A folsav túlzott mennyiségének folyamatos használata nem kevésbé káros a szervezetre, mint annak hiánya. Nagy dózisok rendszeres alkalmazása esetén megnő a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázata, mivel a folátok aktívan részt vesznek a sejtosztódás biokémiájában.

    Terhesség alatt előfordulhat, hogy a felesleges B 9-vitamin nem ürül ki azonnal, ezért a folsav növeli a bronchiális asztma kialakulásának kockázatát a gyermekeknél. Ezenkívül a hipervitaminózis károsítja a születendő gyermek immunitását, növelve a légúti fertőzések valószínűségét.

    A B 9-vitamin túlzott dózisainak rendszeres fogyasztása a cianokobalamin-hiány oka, ami megakadályozza a megaloblasztos vérszegénység kialakulását. Ebben az esetben a felesleges folsav hatása keni a klinikai képet. Emiatt lehetséges a helytelen kezelés kijelölése vagy a betegség kezdetére utaló jelek elhagyása.

    Alkalmazás jellemzői

    A folsavat a hipovitaminózis megelőzésére és kezelésére, a vérszegénység kezelésére, az idegrendszer működésének javítására használják, terhes nőknek és tervező pároknak írják fel. A vitamint a magzat veleszületett fejlődési patológiáinak megelőzésére, a szülés utáni depresszió megnyilvánulásainak intenzitásának csökkentésére használják. Vegye be a gyógyszert étkezés közben, naponta egyszer. A vitamint célszerű reggel használni.

    A FÁK-országokban a gyógyszert tabletták formájában állítják elő:

    • folsav 0,1 mg;
    • folsav 0,4 mg;
    • folsav 1 mg.

    Külföldön vannak folsavat tartalmazó rágógumik. Az ilyen felszabadulási formákat a fogágybetegség, az ínygyulladás és a szájüreg egyéb gyulladásos betegségeinek megelőzésére és kezelésére használják.

    Hol tudok venni

    A B9-vitamin-kiegészítőket farmakológiai szintetikus anyagok és természetes alapanyagokból készült étrend-kiegészítők formájában állítják elő. Az étrend-kiegészítők ára általában magasabb, mert eltérő a gyártási technológiájuk és a felhasznált alapanyagok. De az étrend-kiegészítők biológiai hozzáférhetősége magasabb, mint a szintetikus társaiké, ezért használatuk hatékonyabb.

    Kiegészítőket vásárolhat a gyógyszertárakban, vagy rendelhet B 9-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket az iherb.com webáruházon keresztül. Alább található a TOP 6 legnépszerűbb B-vitamin-kiegészítő 9:

    Lapunk olvasóinak lehetőségük van plusz megtakarításra -10% kedvezmény az első rendelés összegéből az AGK4375 vagy a promóciós kód használatával.

    A folsav szerepét az emberi szervezetben nehéz túlbecsülni. Rendszeres használata segít elkerülni a beriberit, csökkenteni az érelmeszesedés kockázatát, megfoganni és egészséges gyermeket szülni. A folátokat megelőzés céljából önállóan is beveheti, de az állandó használatot orvosával egyeztetni kell, hogy ne károsítsa a szervezetet.

    A B9-vitamin felfedezése elválaszthatatlanul összefügg a vérszegénység elleni küzdelemmel.

    1938-ban a tudósok az élesztőből olyan anyagok komplexét izolálták, amelyek a vérszegénység leküzdéséért és rendszeres használatával javítják a vérképet. 1941-ben pedig sikerült izolálniuk a folsavat. A vegyészek hamarosan megtanulták, hogyan kell mesterségesen szintetizálni.

    Folsav - vízben oldódó, szükséges a keringési és immunrendszer növekedéséhez és fejlődéséhez. A folsav mellett a vitaminok közé tartoznak annak származékai, köztük a di-, tri-, poliglutamátok és mások. Az összes ilyen származékot a folsavval együtt a név alatt egyesítik folacin.

    A B9-vitamin fizikai-kémiai tulajdonságai

    Külsőleg a folsav sárgás, sőt enyhén narancssárga, nagyon kis méretű kristályok, amelyek porhoz hasonlítanak. Nagyon jól felszívja a vizet és a vízgőzt, de szinte nem oldódik alkoholban. Különféle lúgok jó oldószerek rá. A B9-vitamin nem tolerálja a hőt és a hosszan tartó fényt.

    Számos országban jogszabály kötelezi a liszttermékek és gabonafélék gyártóit, hogy folsavval dúsítsák azokat. A főzés során a folsav egy része elpusztul.

    Napi B9-vitamin szükséglet

    Két tudományos tanulmány szerint 1988-ban és 1994-ben a legtöbb felnőtt az ajánlottnál kevesebb folsavat fogyaszt. Néhány országban azonban a 20. század vége óta a termékek folsavval való kötelező dúsítása oda vezetett, hogy fogyasztása visszatért a normális szintre.

    A szintetikus folsav biológiai hozzáférhetősége magasabb, mint az étrendi folsavé. E tényezők hatásának mérséklése érdekében az ajánlott napi bevitelt az "ételmi folsav-egyenérték" mikrogrammjában mérik.

    A táblázat részletesebben mutatja a napi vitaminszükségletet:

    Terhes nőknek 600 mikrogramm, szoptató nőknek 500 mikrogramm, mindenki másnak 400 mikrogramm folsav egyenérték fogyasztása javasolt naponta. 1 mcg étrendi természetes folát körülbelül 0,6 mcg folátnak felel meg, amelyet tabletta formájában vagy szintetikus étrend-kiegészítőként nyernek.

    A folsav szükséges az új sejtek létrejöttéhez és egészséges állapotú fenntartásához, ezért jelenléte különösen fontos a szervezet gyors fejlődésének időszakában - a korai méhen belüli fejlődés szakaszában és kora gyermekkorban. A B9 jelentősen csökkenti a koraszülés valószínűségét és a veleszületett agyi rendellenességek előfordulását. Ezenkívül a vitamin stabilizálja az érzelmi hátteret a szülés utáni időszakban, és kisimítja az éghajlati rendellenességeket.

    A B9-vitamin hatással van minden szövet növekedésére és fejlődésére, javítja az immunrendszer működését, támogatja a szív- és érrendszert. Részt vesz az aminosavak és enzimek szintézisében is. Jótékony hatással van a vérképző rendszer és a leukociták működésére, a máj egészségére és az emésztőrendszer egészére. Ezenkívül a folsav szabályozza az idegrendszer izgalmának és gátlásának folyamatait, enyhíti a stresszes helyzetek hatásait.

    A B9-vitamin káros tulajdonságai

    Egyes tudósok szerint a B9-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők okozzák az emlőmirigyek rosszindulatú daganatait. Ezért, ha egy mellrákos nő folsavat tartalmazó készítményeket fogyaszt, állapota jelentősen romolhat.

    A B9-vitamin felszívódása

    A folsav felszívódásának és hasznosulásának mértéke az élelmiszer jellegétől és az elkészítési módtól függ. Károsodott májműködés esetén a felszívódási képesség jelentősen csökken. A vitamin jobb felszívódása érdekében erjesztett tejtermékeket is kell fogyasztani, élő joghurtok, bifidobaktérium-komplexek nagyon hasznosak lesznek.

    A B9-vitamin hiánya súlyosan károsíthatja az emberi szervezet minden funkcióját.

    A folsavhiány jelei:

    • Elfojtott nyugtalan állapot;
    • Félelem érzése;
    • memória problémák;
    • emésztési problémák;
    • Szájgyulladás a szájüregben;
    • Anémia;
    • Korai ősz haj;
    • problémák a terhesség alatt;
    • Csökkent emberi tevékenység;
    • Ingerlékenység és agresszió;
    • bőrbetegségek;
    • Hajhullás.


    Túl sok B9-vitamin a szervezetben

    Ritka a B9-vitamin feleslege, és szinte lehetetlen táplálékból bevinni, mivel lehetetlen eleget enni ahhoz, hogy hipervitaminózist okozzon.

    A folsav feleslege azonban előfordulhat több hónapig tartó, túlzott mennyiségű gyógyszer ellenőrizetlen bevitelével. A szervezetben lévő vitamintöbblet hátterében vesebetegség, idegi ingerlékenység és emésztési zavarok alakulnak ki.

    A B9-vitamin (Folsav, M-vitamin) kölcsönhatása más anyagokkal

    Az aszpirin, görcsoldók, szulfonamidok, kortikoszteroid hormonok bevitele a szervezet folsavszintjének csökkenéséhez vezet.

    A B9-vitamin és a vitaminok kölcsönhatása megakadályozza a plakkok képződését az erekben, ezáltal segít csökkenteni az érelmeszesedés kockázatát.

    A B9-vitaminnal kapcsolatos további információkért lásd a „Szerves kémia. B9 vitamin"