Siapa dan bagaimana membentuk Gereja Ortodoks Ukraina. Jeruk - resep obat tradisional

27.06.2020 -

22.01.2016 Vladimir Zuykov Menyimpan:

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Hari ini kita terus berbicara tentang buah jeruk. Dan topik pembicaraan kita hari ini adalah kawan oranye - jeruk. Setelah artikel ini, Anda akan selalu tahu bagaimana memilih jeruk yang enak dan berair yang tepat.

Langsung bertanya. Tahukah Anda bahwa jeruk yang baik mengandung lebih banyak vitamin C daripada lemon terbaik? Ya, begitulah keadaannya. Selain itu, Anda bisa makan lebih banyak jeruk daripada lemon. Minggu ini, saya dan Polya kebanyakan hanya makan buah-buahan.

Dan apa dan berapa banyak buah jeruk yang biasa Anda makan sekaligus? Tulis di bawah di komentar, saya tertarik yang mana di antara mereka yang memberi Anda informasi lebih lanjut di artikel mendatang.

Saya pikir Anda tahu bahwa Anda dapat membeli jeruk di pasar dan di supermarket baik di musim dingin maupun di musim panas. Di musim dingin, mereka paling enak bersama kami, ketika itu hanya musim di tempat mereka tumbuh.

Tetapi di musim panas, saya tidak merekomendasikan membeli buah acitrus, mereka kering dan di sana mereka tidak dapat melakukannya tanpa perawatan kimia yang ditingkatkan. Dan mengapa Anda membutuhkannya di musim panas, ketika ada banyak buah segar lainnya? Karena itu, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana dan jeruk mana yang harus dipilih di musim dingin.

Bagaimana cara memilih jeruk manis?

Saya yakin semua orang ingin membeli jeruk manis, dan bukan asam pahit yang ingin Anda buat wajah. Yang paling berguna adalah buah jeruk dengan rasa manis, dan tidak asam. Bahkan lemon yang sama, yang terbaik, rasanya manis, bukan asam. Tetapi kita akan berbicara tentang lemon dan pilihannya secara terpisah.

Mengapa jeruk umumnya asam atau pahit? Banyak tergantung pada tanah tempat pohon jeruk itu tumbuh. Juga biasa jeruk dipetik terlalu hijau dan kemudian diolah secara kimia untuk memberi mereka warna oranye. Apakah Anda membutuhkan buah jeruk seperti itu? Saya pikir tidak.

Ingat, Anda hanya menginginkan buah jeruk manis dan asam. Asam adalah sayuran mentah.

1. Musim jeruk kami dimulai dari akhir Desember hingga pertengahan Maret. Lebih baik tidak membeli lebih awal dan lebih lambat, agar tidak mengalami chemistry.

2. Jeruk paling sering dijual dari Turki, Mesir, Spanyol, Afrika Selatan, dan Peru. Yang paling enak dari Spanyol. Dari Turki dan Mesir juga keren, kalau tidak dipetik hijau. Jangan mengambil dari Afrika Selatan dan Peru, mereka selalu memetiknya mentah dan mengisinya dengan bahan kimia.

3. Saat membeli, rasakan setiap buahnya. Jika lembut dan keriput, itu sudah mulai memburuk atau mengering dari dalam. Jika buahnya terlalu keras, rasanya juga hambar. Anda tidak membutuhkan ini.

4. Ketika saya membeli jeruk, saya melakukan tes berikut untuk setiap buah. Saya menimbangnya di tangan saya. Buahnya harus berbobot. Jika ringan, maka bagian dalamnya kering.

5. Saat membeli, cium aroma buah-buahan. Jeruk matang yang baik selalu berbau harum. Tentu saja, ketika saya membeli di musim dingin di jalan atau di paviliun, biasanya dingin dan karenanya tidak berbau apa pun. Setelah berbaring di rumah saya, mereka mulai berbau harum.

6. Warna kulit jeruk yang normal bisa oranye-kuning atau oranye terang. Kulitnya harus lebih atau kurang halus, tanpa tuberositas yang berlebihan. Di suatu tempat seperti ini:

Terlalu oranye, kulit bergelombang atau dengan bintik-bintik kuning menunjukkan bahwa buah itu dipetik hijau dan diperlakukan dengan bahan kimia untuk memberikan buah warna yang indah. Sebaiknya hindari jeruk saat setiap buah memiliki label kecil di atasnya. Menurut Anda apa yang dikatakannya?

7. Jeruk manis bisa berkulit tebal dan tipis. Jika jeruk memiliki kulit yang tebal, ini merupakan perlindungan tambahan dari perawatan kimia dari luar. Tetapi jika kulitnya terlalu tebal dan bergelombang, buah yang buruk itu, jangan diambil.

Omong-omong, yang berkulit tipis lebih sulit dibersihkan daripada yang berkulit tebal. Saya mengupas jeruk, seperti jeruk bali. Sangat cepat dan nyaman. Anda dapat melihat bagaimana hal itu dilakukan.

8. Jeruk paling enak ada di pusar. Artinya, di lokasi ovarium bunga (sisi sebaliknya dari tangkai hijau), harus ada penebalan dan tuberkel kecil yang menonjol.

Dan saat Anda mengupas buahnya, ada takik di dalamnya. Di sini saya memotong satu jeruk untuk menunjukkannya:

9. Ada kesalahpahaman bahwa semakin besar jeruk, semakin baik. Ini jauh dari benar.

Pertama, buah yang besar mengandung lebih banyak air, lebih sedikit nutrisi, dan rasanya tidak enak.
Kedua, buah seperti itu lebih mungkin ditanam menggunakan bahan kimia.

Secara umum, pertumbuhan berlebih tidak perlu dibeli. Saya mengambil buah sedang dan kecil. Omong-omong, jeruk kecil rasanya manis seperti madu. Tentu saja, cobalah sendiri, karena ada varietas yang berbeda.

10. Jika Anda menemukan jeruk asam, ketahuilah bahwa jeruk tersebut dipetik berwarna hijau. Anda tidak boleh menunggu sampai matang, misalnya, seperti yang bisa Anda lakukan dengan pisang. Jika mereka asam, mereka akan tetap seperti itu. Jangan memakannya, berikan kepada seseorang yang memasak makanan yang diproses secara termal, biarkan dia memanggangnya sendiri.

Pada awalnya, memilih buah yang enak bisa terasa sulit. Tapi bereksperimen, Anda akan sangat cepat mengisi tangan Anda. Beli beberapa jeruk yang berbeda dan uji rasanya. Bagus! Sekarang Anda tahu bagaimana memilih jeruk?

Bagaimana cara menyimpan jeruk?

Saya tidak menyimpan jeruk untuk waktu yang lama. Saya membeli 5 kg, tidak lebih. Karena jeruk adalah buah yang berair, Anda tidak bisa makan banyak di musim dingin. Bagaimanapun, saya selalu bisa pergi ke pasar dan membeli lebih banyak. Jadi, saya menyimpan jeruk tidak lebih dari seminggu secara terpisah dari buah lain pada suhu kamar. Sebaiknya jangan disimpan di lemari es, agar tidak memakan buah-buahan dingin nantinya.

Pastikan buahnya tidak mulai membusuk. Jika bintik-bintik lunak muncul, jeruk akan segera mulai membusuk. Karena itu, Anda tidak boleh membeli banyak, lalu repot. Lebih baik pergi sekali lagi ke pasar dan memilih yang segar dan enak. Bagaimana menurutmu?

Ngomong-ngomong, jeruk yang baik, tidak seperti jeruk keprok, terkadang dapat dibeli bahkan di supermarket. Mereka dibawa kepada kita dari negara yang sama. Hal utama adalah melihat faktor-faktor yang saya sebutkan di atas saat membeli dan tidak mengambil bahan kimia.

Beberapa berita

1. Teman-teman, saya punya berita untuk Anda. Sekarang saya secara aktif bekerja untuk memperbarui tabel kompatibilitas. Jadi, saya ingin mengatakan bahwa tabelnya tidak akan berhasil ... Karena seluruh panduan nutrisi yang sesuai untuk diet makanan mentah sudah diperoleh! Bagaimana Anda menyukai opsi ini?

Saya ingin membahas sedetail mungkin tidak hanya kompatibilitas produk mentah, tetapi juga topik yang sangat penting yang terkait langsung dengan kompatibilitas. Informasi ini belum ada di blog, dan secara umum, jarang ada orang yang membicarakannya bahkan secara sepintas, tetapi ini sangat penting untuk pembentukan mikroflora yang benar pada diet makanan mentah.

Dalam manual, saya melukis semuanya dengan detail, tetapi tanpa air, secara khusus dan to the point. Aku hanya harus menyelesaikannya. Saya akan menemukan beberapa jam di akhir pekan. Panduan ini adalah bomnya! Tunggu, itu akan segera!

2. Kami memiliki salju hampir setinggi pinggang kemarin. Sudah lama kami tidak mengalami musim dingin bersalju seperti itu. Dan es melanda. Tapi menyenangkan, musim dingin yang nyata!

Bagaimana denganmu? Bagaimana cuacanya, teman-teman? Tulis di komentar bagaimana kabar Anda: berapa banyak salju yang turun dan berapa suhu pada termometer. Apakah Anda ingat musim dingin yang bersalju saat itu dalam ingatan Anda?

Berlangganan pembaruan blog– masih banyak artikel menarik lainnya di depan!

Hak Cipta © «Hiduplah dengan bebas!

Khasiat, khasiat obat

Manfaat jeruk untuk kesehatan tubuh dalam khasiatnya, khasiat obat untuk pencegahan dan pengobatan hipovitaminosis, penyakit hati, jantung dan pembuluh darah, metabolisme. Pektin, yang terkandung dalam jeruk, meningkatkan proses pencernaan, meningkatkan fungsi motorik usus besar dan mengurangi proses pembusukan di dalamnya.

nama latin: jeruk sinensis.

judul bahasa inggris: Jeruk, Jeruk manis.

Sinonim: Jeruk biasa, Jeruk manis.

Keluarga: Rutaceae - Rutaceae.

Nama-nama rakyat: apel Cina.

Bagian yang digunakan: buah.

Deskripsi botani: jeruk adalah buah dari pohon jeruk. Pohon cemara yang lebih kecil dari , dengan lebih sedikit duri (atau tanpa duri sama sekali). Daging buah jeruk manis, selaput tidak memiliki rasa pahit.

Jeruk biasa (manis)

Habitat: Jeruk manis berasal dari China. Ini banyak dibudidayakan di AS (California, Florida), di wilayah Mediterania (Prancis, Spanyol, Italia). Minyak ini diproduksi di Israel, Siprus, Brasil, dan Amerika Utara.

Jus jeruk kering bagian dari vitamin untuk anak diproduksi di AS sesuai dengan standar kualitas GMP internasional untuk obat-obatan.

Tabel nutrisi untuk 100 gram jeruk

Meja 2 . Komposisi 100 gram ampas jeruk (tanpa kulit) antara lain:

vitamin
Air - 86,75 gr Konten kalori - 47 kkal Protein (protein) - 0,94 gr Lemak - 0,12 gr Pati - 0,44 gr Karbohidrat - 11,75 gr Gula - 9,35 gr — 2,4 gr Abu - 0,44 gr
-225UI - 0,087 mg - 0,040 mg - 0,282 mg - 8,4 mg - 0,250 mg - 0,060 mg - 30 mcg - 0,00 mcg - 53,2 mg - 0,18 mg Karoten, alfa - 11 mcg Karoten, beta - 71 mcg Cryptoxanthin, beta - 116 mcg Likopen - 0 mcg Lutein + Zeaxanthin - 129 mcg - 0,0 mcg
Mineral (unsur makro dan mikro)
- 0,10 mg - 181 mg - 40 mg - 10 mg - 0,025 mg - 0,045 mg - 0 mg - 0,5 mcg - 14 mg - 0,07 mg
Asam amino
Alanin - 0,050 gr Arginin - 0,065 gr Asam aspartat - 0,114 gr Valin - 0,040 gr Histidin - 0,018 gr Glisin - 0,094 gr Asam glutamat - 0,094 gr Isoleusin - 0,025 gr Leusin - 0,023 gr Lisin - 0,047 gr Metionin - 0,020 gr Prolin - 0,046 gr Serin - 0,032 gr Tirosin - 0,016 gr Treonin - 0,015 gr Triptofan - 0,009 gr Fenilalanin - 0,031 gr Sistin - 0,010 gr

Tabel nilai gizi 100 gram, (kandungan kalori dalam kkal, kandungan vitamin, karbohidrat, protein, unsur makro dan mikro, serat).

Manfaat dan khasiat obat jeruk

jeruk- makanan penutup yang luar biasa, mereka meningkatkan nafsu makan, berguna sebagai tonik umum. Karena adanya kompleks vitamin dan zat aktif biologis lainnya di dalamnya, buah jeruk ini direkomendasikan untuk pencegahan dan pengobatan hipovitaminosis, penyakit hati, jantung dan pembuluh darah, serta metabolisme. Pektin, yang terkandung dalam jeruk, meningkatkan proses pencernaan, meningkatkan fungsi motorik usus besar dan mengurangi proses pembusukan di dalamnya.

Manfaat kesehatan dan khasiat obat jeruk

Jus jeruk manis adalah antiscorbutic yang baik.

Jus jeruk manis memuaskan dahaga dengan baik dalam kondisi demam; karena adanya phytoncides, jus memiliki efek antiseptik dan dapat digunakan untuk mencuci luka dan bisul yang tidak sembuh untuk waktu yang lama. Jeruk berhasil digunakan untuk beri-beri, yang disebabkan oleh defisiensi akut vitamin A, B, C dalam tubuh.

Jeruk memiliki sifat tonik, membantu menahan rasa lelah dengan lebih baik dan bahkan mengurangi kepekaan terhadap dingin.
Karena banyaknya potasium, asam askorbat dan vitamin lainnya, jeruk bermanfaat untuk hipertensi, aterosklerosis, obesitas, penyakit hati, dan asam urat.
Jus jeruk memiliki sifat antimikroba. Antibiotik alami ini efektif dan digunakan baik dalam pengobatan maupun kosmetik, industri makanan.
Dalam pengobatan hipo dan beri-beri, dan hanya untuk pencegahan, berguna untuk menggunakan jeruk manis, yang mengandung banyak vitamin.
Bubur jeruk yang manis dan asam, jusnya - segar atau kalengan - membangkitkan nafsu makan dan meningkatkan pencernaan, merangsang sekresi empedu.
Dalam pengobatan tradisional, jeruk digunakan untuk mengobati luka dan bisul yang terinfeksi, karena jeruk mengandung phytoncides kuat yang membunuh beberapa mikroba patogen.
Jika Anda makan beberapa potong jeruk manis bersama makanan berlemak, maka akan lebih baik dicerna, kadar kolesterol akan menurun, dan ini secara signifikan akan mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah dan serangan jantung.
Zat pektin yang terkandung dalam jeruk meningkatkan fungsi usus, membantu menghilangkan zat berbahaya dan menghambat proses pembusukan.
Orang tua yang menderita sembelit kronis disarankan untuk makan jeruk, minum jus di pagi hari saat perut kosong (dengan keasaman lambung normal) atau di malam hari sebelum tidur.
Jeruk berfungsi sebagai obat penenang yang baik, membantu meredakan jantung berdebar, kejang, histeria. Jus jeruk asam dipercaya dapat membantu mengurangi frekuensi serangan epilepsi.
Kompleks zat yang berguna bagi tubuh, terkandung dalam jeruk, mempercepat proses penyembuhan dan mendorong pembuangan produk metabolisme dari tubuh.
Minyak jeruk esensial membantu mengatasi depresi, memulihkan kekuatan dan meningkatkan mood.

Foto pohon jeruk biasa (manis)

Jeruk - resep obat tradisional

Untuk gastritis dan keluhan tentang hati, campuran bagian yang sama dari kulit jeruk yang dihancurkan, daun jam tiga daun dan digunakan. Seduh 2 sendok teh campuran dengan 1 cangkir air mendidih, biarkan selama 30 menit di bawah tutupnya dan saring. Ambil 200 g 3 kali sehari setelah makan.
Untuk menyiapkan teh herbal yang menenangkan, 1,5 sendok teh kulit jeruk yang dihancurkan, bersama dengan 1,5 sendok teh, seduh 1,5 gelas air mendidih, tutup rapat, biarkan selama 15 menit, saring dan tambahkan 1,5 sendok teh tingtur valerian dan madu secukupnya. Minum 150-200 g 2-3 kali sehari.

Manfaat kulit jeruk

Tabel nutrisi untuk 100 gram kulit jeruk

Tabel 1 . Komposisi 100 gram kulit jeruk segar antara lain:

Kulit jeruk (seperti daging putih utama, atau inti jeruk) kaya akan hesperidin, flavonoid yang telah terbukti menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam penelitian pada hewan. Ini juga memiliki sifat anti-inflamasi.

Pria paruh baya yang kelebihan berat badan telah ditemukan memiliki tekanan darah diastolik yang lebih rendah secara signifikan setelah hanya empat minggu mengonsumsi hesperidin dalam jeruk.

Flavon polymethoxylated (PMFs) dalam kulit jeruk juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol lebih efektif dan tanpa efek samping daripada obat resep.

"Studi kami menunjukkan bahwa polymethoxyflavones memiliki efek penurun kolesterol terkuat dari flavonoid jeruk lainnya ... Kami percaya mereka berpotensi dapat bersaing dengan dan bahkan mengungguli efek penurun kolesterol tanpa risiko efek samping dari beberapa obat resep."

kulit jeruk melawan kanker

Menurut penelitian, flavonoid dalam kulit jeruk menghambat protein (disebut RLIP76) yang berhubungan dengan kanker. Kulitnya juga mengandung senyawa lain yang disebut limonene, yang dapat mengurangi risiko kanker.

Studi lain berbicara tentang efektivitas kulit jeruk secara umum dalam mencegah kanker.

Kulit jeruk meningkatkan kesehatan paru-paru

Karena kandungan vitamin C yang tinggi, kulit jeruk membantu menghilangkan dahak dan membersihkan paru-paru. Vitamin C juga meningkatkan kekebalan dan membantu mencegah infeksi paru-paru. Peningkatan kekebalan juga mencegah penyakit seperti pilek dan flu.

Kulit jeruk sebagai obat diabetes

Kulit jeruk kaya akan pektin, yang dikenal dapat mengatur kadar gula darah. Ini dapat membantu penderita diabetes. Penelitian juga menunjukkan bagaimana pengobatan dengan ekstrak kulit jeruk dapat membantu mencegah nefropati diabetik. Dan kemudian kita memiliki protein yang telah kita bahas sebelumnya, RLIP76. Menghilangkan protein ini dari sistem mencegah diabetes - dan itulah yang dilakukan kulit jeruk.

Meningkatkan kerja jantung

Kulit jeruk kaya akan flavonoid yang disebut hesperidin, yang menurunkan kolesterol darah dan tekanan darah. Kulit jeruk juga memiliki sifat anti-inflamasi, dan karena peradangan sering menjadi penyebab penyakit jantung, kulit jeruk dapat membantu dalam hal ini.

Seperangkat senyawa lain dalam kulit jeruk adalah flavon polymethoxylated, yang lebih baik dalam menurunkan kolesterol daripada beberapa obat resep.

Perbaikan saluran pencernaan

Serat dalam kulit buah membantu saluran pencernaan. Penelitian juga menunjukkan bahwa kulit jeruk telah digunakan sejak zaman kuno untuk mengobati gangguan pencernaan.

Kulit jeruk meningkatkan penglihatan

Meskipun sedikit informasi tentangnya, beberapa sumber melaporkan bahwa senyawa seperti limonene, decanal, dan citral dalam kulit jeruk dapat membantu meningkatkan kesehatan mata. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi yang melawan infeksi dan meningkatkan penglihatan.

Sifat anti-inflamasi

Satu studi di New York City menunjukkan bahwa kulit jeruk memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik. Ini mirip dengan indometasin (obat anti-inflamasi) yang menekan peradangan.

Flavonoid kulit jeruk menembus membran sel dan menyembuhkan peradangan.

Manfaat kulit wajah

Kulit jeruk memiliki khasiat yang bermanfaat untuk kulit wajah seperti mengobati jerawat, mengangkat sel-sel mati, jerawat dan noda, serta mencerahkan kulit. Untuk mencerahkan kulit atau menghilangkan warna kecokelatan, Anda bisa menggunakan resep di bawah ini.

Masker Wajah Kulit Jeruk

Bahan-bahan:
2 sendok teh bubuk kulit jeruk kering;
2 sendok teh yogurt alami (bisa diganti dengan kefir);
1 sendok teh madu;

Resep. Bubuk kulit jeruk (giling kulit kering dengan blender atau penggiling kopi) dicampur dengan yogurt dan madu.

Perawatan sendiri itu berbahaya! Sebelum perawatan di rumah, konsultasikan dengan dokter Anda.

Perawatan jeruk

Sindrom astenik(peningkatan kelelahan) - 100 g parutan dicampur dengan setengah jeruk. Tambahkan biji-bijian 10 . Alih-alih kacang, Anda bisa mengambil beberapa sendok makan krim kocok, dan bukannya jeruk - 2 sdt. dan begitu banyak madu. Ambil di siang hari.
Aterosklerosis. 1-2 sendok teh kulit jeruk tuangkan segelas air, didihkan, biarkan selama 10 menit. Minum sebelum tidur.
Aterosklerosis. Tuang 50 g kulit jeruk dengan 1 liter vodka, biarkan selama 4 hari, saring, tambahkan 300 g gula yang dilarutkan dalam 500 ml air matang pada suhu kamar, tuangkan ke dalam botol. Minum tingtur 25-30 ml setelah makan malam dengan aterosklerosis pembuluh darah otak.
Atonia usus. Minum jus jeruk dengan satu sendok makan madu, 50 ml, tetapi tidak lebih dari 200 ml per hari, sebelum makan.
Insomnia. Tuang 1-2 sendok teh kulit jeruk dengan segelas air, didihkan, biarkan selama 10 menit. Minum sebelum tidur.
Insomnia. Tuang 50 g kulit jeruk dengan 1 liter vodka, biarkan selama 4 hari, saring, tambahkan 300 g gula yang dilarutkan dalam 500 ml air matang, tuangkan ke dalam botol. Minum tingtur 25-30 ml setelah makan malam.
bronkitis akut(radang bronkus). Ambil 8 sendok makan kulit jeruk, 50 gram ginjal segar. Giling semuanya, tuangkan 1 liter anggur merah antik, biarkan selama seminggu, saring. Isi ulang volume awal dengan air matang. Minum 50 ml sebelum makan pagi dan sore. Obat tradisional ini bertindak sebagai antiseptik dan obat penenang.
Bronkitis. Untuk memudahkan pernapasan (terutama pada bronkitis akut), inhalasi jeruk dibuat: pasien harus menghirup uap rebusan kulit jeruk parut dan daun pohon jeruk selama 30 menit.
Gastritis dengan keasaman rendah siapkan infus dari bagian yang sama dari kulit jeruk manis, daun arloji,. 1 sendok makan bahan baku dituangkan dengan 1 gelas air mendidih, direbus dalam penangas air dalam wadah tertutup selama 15 menit, didinginkan pada suhu kamar dan disaring. Ambil infus 3 kali sehari 30 menit sebelum makan, 100 gram.
Distonia vegetovaskular(vegetoneurosis). Campur 100 g apel parut dengan jus segar 1/2 jeruk, tambahkan 10 buah kenari yang sudah dikupas. Alih-alih kacang, Anda bisa mengonsumsi beberapa sendok makan krim kocok. Ini adalah porsi untuk satu orang per hari. Ambil dengan peningkatan kelelahan.
diabetes mellitus. Minum jus jeruk (tanpa gula) 50 ml pada siang hari sebelum makan dengan 1 sendok makan madu musim semi.
Diatesis asam urat. Minumlah 50 ml jus jeruk, tetapi tidak lebih dari 200 ml per hari, sebelum makan dengan 1 sendok makan madu madu. Tambahkan madu sebelum diminum.
Kontraindikasi pada eksaserbasi tukak lambung dan duodenum, enterokolitis kronis dan pankreatitis, gastritis dengan keasaman tinggi.
sembelit. Minum jus jeruk manis 50 ml, tetapi tidak lebih dari 200 ml per hari, dengan 1 sendok makan madu.
sembelit. Untuk sembelit, rebusan dibuat dari kulit jeruk, dan (1: 1: 8). 1 sendok makan campuran dituangkan dengan 1 gelas air, didihkan, didinginkan, disaring. Di pagi dan sore hari mereka minum 200 g.
Penipisan tubuh. Encerkan satu kuning telur dengan jus lemon atau jeruk, tambahkan 1 sendok teh madu musim semi. Makan untuk sarapan.
Leukemia(leukemia). Sehari sebelum dimulainya prosedur untuk membersihkan getah bening, air matang (lebih disukai mata air) harus dituangkan ke piring yang sesuai dan dimasukkan ke dalam freezer (daging mentah tidak boleh ada di dalamnya). Saat air membeku, bawa ke tempat yang hangat, tiriskan air lelehan dengan hati-hati untuk memisahkan endapan. Air ini akan membutuhkan 2 liter.
hari pertama: Siapkan 900ml jus jeruk segar, 900ml jus jeruk segar, 200ml jus lemon. Campur semuanya dan encerkan dengan 400 ml air lelehan. Di pagi hari, bersihkan dengan enema, lalu minum 1 sendok makan garam Glauber yang dilarutkan dalam 100 ml air matang. Segera berdiri di bawah pancuran air panas dan berkeringat dengan baik. Minumlah 100 ml campuran tersebut setiap 30 menit sampai Anda meminum semua 4 liter.
hari ke-2: enema di pagi hari, dan kemudian semuanya sama seperti pada hari pertama.
hari ke-3: enema dan semuanya sama seperti pada hari ke-1 dan ke-2. Selama 3 hari rezim ini, getah bening akan sepenuhnya dibersihkan dari racun. Lakukan setahun sekali.
Migrain. ambil 100 g lobak parut, 500 g jeruk (giling dengan kulitnya), 300 g gula dan 1 liter anggur merah, panaskan dalam penangas air mendidih selama 1 jam. Ambil 75 ml 2 jam setelah makan.
kejang jantung(kejang jantung). Minum 50 ml, tetapi tidak lebih dari 200 ml, jus jeruk di siang hari, sebelum makan dengan 1 sdm. sayang. Tambahkan madu sebelum diminum.
Penyakit Urolitiasis dan beberapa penyakit kandung empedu. Berguna untuk meminum campuran jus yang terbuat dari jeruk manis dan lemon, mempermanis campuran dengan madu (penderita diabetes dapat mempermanis).
keracunan timbal. Rebusan kulit jeruk baik untuk efek keracunan timbal, sebagai penangkal. 2 sendok makan kulit per 0,5 l air mendidih, rebus dengan api kecil di bawah tutup selama 5 menit, bersikeras selama 20 menit, saring dan minum hangat 1 gelas setiap 5 jam. Selain itu, dianjurkan untuk minum 200 g jus jeruk asam setiap hari.
Eksim. Untuk eksim kering, oleskan kulit jeruk di malam hari.

Kontraindikasi. Jeruk dikontraindikasikan pada tukak lambung dan duodenum, gastritis dengan keasaman tinggi jus lambung.

Jeruk digunakan dalam memasak, dalam tata rias, dalam desain lansekap, tetapi jeruk juga dapat membantu seseorang dalam pengobatan banyak penyakit. Buah yang cerah akan membantu memulihkan sistem kekebalan tubuh, memenuhi tubuh dengan vitamin, dan meningkatkan kesejahteraan.

Tanyakan pada ahlinya

rumus bunga

Rumus bunga jeruk manis: Ch5L5T∞P(∞).

Dalam kedokteran

Kandungan serat yang tinggi pada jeruk membantu melancarkan saluran pencernaan. Konsumsi satu jeruk setiap hari mengurangi terjadinya sembelit, membersihkan usus dari produk limbah, dan mencegah proses pembusukan di usus. Vitamin C dalam jumlah banyak memiliki efek positif pada kerja jantung dan pembuluh darah, dianjurkan untuk anemia. Ini menurunkan kadar kolesterol, yang berarti cocok untuk pencegahan serangan jantung dan stroke. Dokter menyarankan makan jeruk untuk beri-beri, aterosklerosis, asam lambung rendah.

Jeruk adalah antioksidan, membantu menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Ini mempengaruhi kesejahteraan umum, meningkatkan daya ingat, kekuatan muncul. Satu jeruk mengandung vitamin C dosis harian untuk orang dewasa, yang berarti bahwa buah-buahan ini membantu memperkuat kekebalan dan meningkatkan efisiensi.

Buah emas mengandung phytoncides, mereka membantu peradangan, mengurangi abses dan meningkatkan penyembuhan luka. Konsumsi jus segar secara teratur memberikan kelincahan dan kekuatan bahkan setelah penyakit serius.

Kontraindikasi dan efek samping

Buah jeruk sering menyebabkan alergi. Hal ini dapat dinyatakan dengan kemerahan pada kulit, gatal, bengkak, batuk atau pilek. Dengan gejala tersebut, dilarang makan buah-buahan, menggunakan kosmetik dengan minyak jeruk dan parfum dengan aroma jeruk.

Anda tidak bisa makan jeruk dengan tukak lambung dan tukak duodenum, dengan peningkatan keasaman.

Saat makan jeruk, email gigi melunak, sehingga tidak disarankan untuk menyikat gigi segera setelah makan. Bulu sikat dapat menggores permukaan gigi, jadi lebih baik menunggu 30 menit sebelum prosedur.

dalam memasak

Dalam masakan modern, buah jeruk, jus, ampas, dan bahkan kulitnya digunakan. Ada ratusan ribu resep yang menggunakan buah ini, kebanyakan adalah makanan penutup. Minuman dibuat dari jeruk, dengan menambahkan bubur atau jus ke koktail, mereka membuat manisan, misalnya selai jeruk. Minyak jeruk digunakan untuk membuat rasa.

Sulit membayangkan tidak adanya komponen ini dalam industri susu dan gula-gula. Resep buatan sendiri akan memudar tanpa selai jeruk atau potongan buah pada kue.

Catatan oranye relevan dalam sup, lauk pauk, salad. Buahnya dikombinasikan dengan sayuran dan daging, sehingga dapat disebut sebagai alat universal untuk menambahkan sentuhan yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa pada hidangan.

Dalam tata rias

Minyak atsiri jeruk banyak digunakan dalam tata rias. Ini memungkinkan Anda untuk menambahkan rasa unik ke kosmetik apa pun, tetapi terkenal lebih dari itu. Minyak jeruk membersihkan kulit dengan sempurna dan mengencangkan pori-pori, ini terutama berlaku untuk kulit berminyak, memutihkan permukaan, menghilangkan bintik-bintik penuaan, mencegah munculnya kerutan, mengurangi yang sudah ada, merangsang pembentukan sel kulit baru, menghilangkan zat beracun, mengencangkan kulit . Minyak jeruk merangsang pembakaran lemak subkutan, meningkatkan fungsi otot, dan memiliki efek positif pada kondisi kulit. Seringkali digunakan dalam krim anti-selulit untuk menghilangkan racun dari tubuh. Menambahkan minyak esensial tanaman ini ke sampo menghilangkan ketombe, membuat rambut bersinar dan kuat. Aroma jeruk sering ditambahkan ke berbagai parfum. Catatan jeruk telah populer selama bertahun-tahun dan membuat aroma segar, cerah dan membangkitkan semangat. Dalam aromaterapi, minyak jeruk lebih umum daripada semua pilihan lain, karena biaya ekstraksi produk ini minimal.

Klasifikasi

Jeruk (Citrus sinensis) milik keluarga Rutaceae, subfamili - jeruk. Total ada sekitar 12 jenis jeruk yang berbeda, di alam semuanya memiliki rasa pahit. Jeruk manis adalah kultur buatan.

Deskripsi botani

Jeruk membentuk pohon berumur panjang yang kuat (rata-rata hingga 70 tahun), yang tingginya mencapai hingga 20 meter. Mahkota memiliki bentuk bulat atau piramidal, padat, berdaun lebat. Cabang sering berduri, yang panjangnya terkadang mencapai 10 sentimeter.

Bunganya aksila, soliter, atau dalam tandan 2 atau 3, harum, benang sari dari 20 hingga 25 dengan filamen bebas yang menyatu atau sebaliknya, dan beberapa varietas benang sari steril. Selain lebah, tawon, lalat bunga, dan serangga lainnya, burung kolibri mini ikut serta dalam penyerbukan bunga.

Buahnya memiliki bentuk bulat, agak memanjang atau pipih dengan berbagai ukuran, dan kulitnya halus atau kasar, bunga kuning-oranye, tanpa rasa pahit dan kelenjar berminyak. Dagingnya berwarna cerah dan berair, dengan rasa manis dan asam. Jumlah lobulus adalah 9 sampai 13, biji berwarna putih dan multi-embrio.Rumus bunga jeruk manis adalah CH5L5T∞P (∞). Dalam hal persyaratan suhu, jeruk lebih subtropis daripada tanaman tropis. Mereka memiliki ketahanan yang baik terhadap suhu rendah, dan beberapa varietas mampu menahan penurunan suhu dari 4 hingga - 6 derajat Celcius.

menyebar

Perkebunan jeruk besar ditanam di Brasil, AS, India, Cina, Meksiko, Iran, Spanyol.

Pengadaan bahan baku

Jeruk biasanya matang di musim dingin. Mereka mulai dipanen pada bulan November, dan selesai pada bulan Januari, seringkali tanaman ini menghasilkan dua kali panen setahun. Tapi tetap saja, buah musim dinginlah yang dianggap paling enak dan sehat.

Seringkali mereka tidak menjual buahnya sendiri, tetapi jus jeruk. Produk terkonsentrasi diangkut pada suhu rendah, dan kemudian digunakan untuk membuat nektar, minuman berkarbonasi, dan berbagai manisan.

Jeruk disimpan tidak lebih dari 10 hari, kemudian mulai mengering dalam kelembaban rendah atau membusuk dengan banyak kelembaban di udara. Untuk menjaga kesegaran, mereka dikeluarkan dari pohon mentah. Untuk transportasi, mereka ditempatkan dalam kotak kayu, tetapi setiap buah dibungkus dengan kertas khusus.

Di rumah, jeruk harus disimpan di bagian bawah lemari es, di kompartemen buah, ini memungkinkan mereka tetap segar dan enak selama satu setengah minggu. Jika Anda berencana untuk mengonsumsi jeruk lebih cepat, Anda dapat membiarkannya pada suhu kamar.

Komposisi kimia

Jeruk adalah jus 40-45%, sisanya adalah pulp dan film. Hanya ada 38 kalori dalam 100 gram produk ini, tetapi kandungan gulanya tinggi, sehingga konsumsi berat bagi penderita diabetes dilarang. Ada vitamin dalam buah: 100 g bagian buah yang dapat dimakan mengandung hingga 60 mg vitamin C, dari 0,05 hingga 0,30 mg karoten, 0,03 dan 0,07 mg vitamin B1, B2, 0,2 mg vitamin P, dan masih memiliki kalium, magnesium, natrium, besi dan fosfor.

Sifat farmakologis

Sejumlah kecil informasi terfragmentasi telah sampai kepada kami tentang penggunaan buah jeruk dalam pengobatan. Penyembuh abad pertengahan menggunakan berbagai bagian buah untuk penyakit ginjal (batu ginjal) dan untuk penyakit usus akut. Sifat penyembuhan kulit kayu sangat dihargai. Dalam bentuk tincture, mereka diresepkan untuk berbagai demam. Efek penyembuhannya disamakan dengan kina yang terkenal saat itu. Di Italia, air jeruk dibuat dari bunga jeruk, yang merupakan zat yang mengeluarkan keringat dan hemostatik. Jus itu sendiri adalah obat yang dapat diandalkan untuk penyakit kudis dan flu.

Jus jeruk mengandung jumlah inositol yang tepat untuk fungsi normal otot jantung, jaringan saraf, dan otak. Jus dengan ampas jeruk segar meningkatkan nafsu makan, fungsi usus, membantu menghilangkan zat beracun dari tubuh dan mengurangi proses pembusukan di usus.

Dalam pengobatan tradisional, jus jeruk telah lama digunakan sebagai obat demam, dan tingtur alkohol dari kulitnya untuk demam. Rebusan air dari kulitnya digunakan sebagai agen hemostatik selama menstruasi berat dan perdarahan uterus. Minyak atsiri jeruk meningkatkan fungsi pencernaan, ginjal, empedu dan kandung kemih, dan ketika terkena kulit, ia memiliki sifat regenerasi dan anti-inflamasi. Ini juga digunakan untuk neurosis, depresi, kurangnya pengendalian diri dan kebutuhan akan kehangatan.

Referensi sejarah

Jeruk dianggap sebagai hibrida mandarin dan jeruk bali, disilangkan 2,5 ribu tahun sebelum zaman kita. Itu mungkin terjadi di Cina. Dari sanalah tanaman itu datang ke India dan Vietnam, dan dari negara-negara ini perjalanannya dimulai ke Mesir, dan kemudian ke Eropa dan Rusia.

Dalam mitos Yunani kuno, Hercules pergi ke taman Hesperides untuk apel emas. Ada teori tentang jeruk, yang berarti pada pergantian zaman buah-buahan ini sudah dikenal di Eropa. Tetapi mereka telah secara aktif ditulis di sumber-sumber sejak pertengahan abad ke-16, ketika tentara salib membawa ke wilayah itu tidak hanya tradisi negara-negara timur, tetapi juga tanaman luar biasa yang senang dengan rasa dan aroma yang tidak biasa.

Jeruk dibawa ke Rusia pada abad ke-17 dari Belanda, kemudian rumah kaca dibangun untuk mereka di Eropa. Nama ini berasal dari kata "apel Cina" dalam bahasa Inggris. Mereka mulai aktif digunakan dalam memasak hanya pada abad ke-19, dan hanya pada abad ke-20 mereka menyentuh meja penduduk, dan bukan kelas kaya.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional

Ada begitu banyak resep untuk menggunakan jeruk dalam pengobatan tradisional. Buah membantu dengan pilek, peradangan, beri-beri, dengan nyeri akut.

Dengan nyeri haid yang parah, tingtur oranye membantu. Kulit satu jeruk dituangkan di atas dua cangkir air mendidih, dibakar dan direbus di bawah tutupnya selama 15 menit. Rebusannya diminum 2 sendok makan 4-5 kali sehari.

Jus jeruk segar diencerkan dalam air dan diminum beberapa kali sehari pada suhu tinggi. Minum banyak air dan vitamin C membantu mengatasi pilek lebih cepat. Untuk efek optimal, 100 ml jus diencerkan dengan 500 ml air.

Dengan pilek atau batuk basah, Anda bisa melakukan inhalasi dengan minyak jeruk. Tambahkan 5 tetes minyak jeruk ke dalam 250 ml air dan hirup campuran yang sudah dipanaskan. Anda juga dapat menggunakan lampu aroma untuk menyebarkan aroma di dalam ruangan, ini melembutkan selaput lendir, meningkatkan kesehatan selama pilek. Minyak jeruk yang dapat dimakan meningkatkan penurunan berat badan. Ini harus ditambahkan 1-2 tetes ke teh 3 kali sehari. Minuman ini memulai proses pembakaran lemak, tetapi penting untuk tidak meminumnya sebelum tidur, karena menyegarkan.

literatur

Kehidupan tanaman. Ensiklopedia dalam 6 jilid. Jilid 5, bagian 2: Tanaman berbunga / Bab. Ed. A.L. Takhtadzhyan. - M.: Pencerahan, 1981. - 511 hal.

Mayer G.P. Tanaman jeruk. - M.: OLMA Media Group, 2012. - 123 hal.

Drums E. I. Botany: buku teks untuk siswa. lebih tinggi buku pelajaran Institusi. - M.: Pusat Penerbitan "Academy", 2006. - 448 hal.

Formazyuk V.I. "Ensiklopedia Tumbuhan Obat Pangan: Tumbuhan Budidaya dan Tumbuhan Liar dalam Pengobatan Praktis". (Di bawah kepemimpinan redaksi N.P. Maksyutina) - K .: A.S.K. Publishing House, 2003. - 792 hal.

Mannfried Palov. “Ensiklopedia Tumbuhan Obat”. Ed. cand. biol. Ilmu I.A. Gubanov. Moskow, Mir, 1998.