salad. Salad "Old Melnik" (tiga pilihan) Melnik dengan lidah dan ham

Kini ibu rumah tangga tidak perlu berpikir panjang untuk memilih resep baru. Mereka mencoba untuk segera menentukan opsi yang paling menguntungkan, mencari kombinasi optimal dari orisinalitas, efisiensi. Selain itu, wanita tidak melupakan kesehatan orang yang mereka cintai, sehingga manfaat produk selalu menempati tempat yang penting. Salad Melnik sepatutnya menikmati popularitas dan kepercayaan yang luar biasa, yang segera ditaklukkan dengan kombinasi produk yang optimal, ansambel yang harmonis dari sejumlah besar bahan, yang masing-masing berguna dengan caranya sendiri. Pertimbangkan algoritma memasak, semua rekomendasi penting. Pastikan untuk mengingat tipnya, bukan hanya resepnya sendiri. Setiap nuansa berperan di sini.

Memasak salad ayam

Dalam salad Melnik, daging ayam akan memainkan biola pertama. Sangat bagus jika Anda mengambil fillet ayam dan merebusnya. Menurut resep aslinya, payudara yang digunakan. Benar, ibu rumah tangga semakin memilih kaki asap atau dada panggang. Masalahnya adalah tidak semua orang memiliki keinginan dan waktu untuk memasak ayam, jadi wanita kita tidak ingin menghabiskan menit berharga mereka bahkan untuk merebus payudara.

Tentu saja, Anda dapat menggunakan resep yang berbeda. Pengamatan semacam itu dilakukan oleh seorang wanita. “Saya rutin memasak Melnik. Menariknya, salad ini tidak pernah sama seperti terakhir kali. Selalu ada sesuatu yang sedikit berbeda. Dan peran utama di sini secara tradisional dimainkan oleh ayam. Kadang-kadang, ketika saya benar-benar tidak punya waktu, saya hanya lari ke toko dan membeli bagian mana pun dari ayam, seperti yang dipanggang. Salad yang luar biasa diperoleh dengan kaki dan kaki asap. Dan dari panggangan yang terbaik adalah mengambil dada atau kaki, kaki sudah jelas berminyak. Tetapi! Semua orang perlu ingat bahwa ayam panggang yang telah diasap dapat berdampak negatif pada berat badan. Karena itu, pilihan ideal adalah membuat salad dengan ayam rebus. Tentu saja, di sini Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu. Saya biasanya keluar dari situasi itu dengan sederhana: Saya tidak menyimpan daging, saya membelinya segera sebelum dimasak, maka Anda tidak perlu mencairkannya. Dan saya menaruh ayam untuk dimasak terlebih dahulu, sementara saya melakukan hal-hal lain sendiri. Kemudian biaya waktu tidak terlihat. Benar, jika tamu datang kepada Anda dalam satu jam, Anda tidak akan punya waktu. Lebih mudah lari ke gerai ritel untuk ayam asap.”

Seperti yang Anda lihat, jika Anda memasak salad sesuai resep klasik, bahkan ahli gizi yang ketat akan mengizinkan Anda memakannya. Semua bahannya seimbang sempurna, hidangannya dicerna dengan sempurna, sehingga munculnya timbunan lemak tidak menakutkan. Jika Anda mencari lebih banyak kalori, rasa lebih tajam dan aroma yang kaya, ayam asap, panggang, goreng sangat mungkin.

Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan seluruh rangkaian produk. Hebatnya, semuanya tersedia secara luas, jadi saladnya cukup ekonomis. Ambil kentang, acar mentimun dengan acar jamur, ayam rebus, dan telur. Pastikan untuk memasukkan wortel mentah, bawang putih, dan keju parut ke dalam salad. Sebagai saus, mayones dengan krim asam dan sedikit minyak zaitun sangat ideal.

Mari mulai membuat karya agung kita!

1. Pertama-tama, Anda perlu merawat ayam. Rebus dada ayam hingga mendidih. Airnya bisa sedikit asin. Harap dicatat bahwa menurunkan berat badan harus berhenti menggunakan daging goreng, asap, panggang. Rebus ayam hingga matang sempurna. Saat berada di atas kompor, Anda akan punya waktu untuk menyiapkan semua bahan lain untuk membuat karya agung Anda.
2. Masukkan kentang hingga mendidih. Bisa dimasak langsung di kulitnya. Rasa spesifiknya tidak akan terlihat dalam salad, karena ia memiliki nuansa rasa dan aroma yang kaya. Jika Anda memutuskan untuk mengupas kentang, Anda tidak perlu memotongnya. Saat kentang sudah matang, potong kecil-kecil.
3. Wortel dalam salad ini digunakan mentah, jadi Anda harus hati-hati memilihnya. Carilah wortel tanpa goresan, lecet, penggelapan dan penyok. Ingatlah bahwa melalui cacat seperti itu, mikroba berbahaya dapat masuk ke dalam wortel. Tentu saja, itu perlu dicuci dan kemudian dibersihkan. Bila Anda menggunakan wortel mentah, kulitnya bisa dikupas lebih tebal. Kemudian ambil wortel Anda dan gosokkan pada parutan yang cukup besar. Seharusnya terasa enak dalam salad. Jika Anda menyukai tekstur yang lebih lembut, tidak terlalu menyukai penggunaan wortel mentah sama sekali, Anda dapat melakukan hal berikut. Inilah yang disarankan oleh koki salah satu kafe. “Tidak semua orang menyukai sayuran mentah dalam salad. Namun, di "Melnik" harus ada parutan wortel yang belum diproses. Saya memiliki klien yang akrab yang selalu meminta untuk memprosesnya. Saya melakukannya dengan sederhana. Wortel digosok pada parutan halus, dan kemudian dikirim ke wadah khusus. Di sana saya menaburkannya dengan gula dan garam dalam proporsi yang kira-kira sama. Hasilnya, wortel tidak hanya menjadi lebih lembut, lebih harum, tetapi juga memberi jus! Semua ini masuk ke mangkuk salad dalam waktu sekitar 10-15 menit.
4. Kami menggunakan bawang putih. Anehnya, bawang biru sama sekali tidak cocok di sini, karena rasanya terlalu ringan, dan aromanya hampir tidak terdengar. Dalam salad ini, hanya bawang putih yang memberikan simpati yang diperlukan. Jika Anda tidak terlalu menyukai bau menyengat alami, rasa bawang putih, dapat dengan mudah teredam. Ambil bawang besar, buang semua lapisan yang mengering setidaknya sedikit. Potong bawang menjadi lingkaran besar, dan kemudian melepuh dengan air mendidih. Setelah itu, bawang Anda akan kehilangan rasa yang terlalu menyengat, aroma yang cerah. Semua nada akan menjadi lebih lembut, sambil tetap terjaga dan mampu memberi simpati hidangan.



5. Jangan lupa untuk merebus telur. Dalam salad kami, kami menaruh telur ayam dengan kualitas tertinggi, kelas satu. Ibu rumah tangga yang terbiasa menjaga kesehatan kerabat mereka tahu pasti: dalam telur yang paling tinggi, kelas satu terdapat mineral, nutrisi, dan vitamin yang paling berharga. Telur harus direbus matang, tetapi tidak terlalu matang. Perhatikan waktu dengan cermat. Telur harus membuat salad lebih ringan, lebih lapang. Jika terlalu matang, konsistensinya sudah menyerupai karet, dan tidak diragukan lagi keindahannya. Setelah memasak, perlu untuk mengalirkan air panas, dengan cepat menempatkan panci dengan telur di bawah aliran es. Maka akan lebih mudah bagi Anda untuk menghilangkan cangkangnya. Potong telur dengan pisau cukup halus, Anda bisa menghancurkannya dengan garpu. Hanya saja, jangan ambil massanya.
6. Sekarang saatnya mengerjakan acar jamur dan acar. Mereka perlu dituangkan dari stoples, dicincang cukup halus. Mentimun kecil dan jamur adalah yang terbaik untuk Anda. Lebih baik mengambil mentimun kecil, karena Anda dapat memotongnya menjadi irisan, dan dengan cara ini mereka akan menyimpan sebagian besar jus di dalamnya.



7. Saat daging ayam dimasak, itu harus dipotong kecil-kecil dengan pisau tajam. Cobalah untuk memotongnya melintasi butiran agar lebih lembut dan lebih mudah dikunyah. Jika daging putih masih terasa agak keras bagi Anda, Anda dapat mencampur sedikit minyak zaitun tanpa rasa dengan cuka balsamic dan mengirim daging ke wadah khusus, mengisinya dengan saus seperti itu. Sepuluh menit sudah cukup untuk daging menjadi lunak, harum, dan mendapatkan kelembutan yang luar biasa.



8. Sekarang pergi ke keju. Kami membutuhkannya sebagai hiasan, tetapi dari situ kami akan membuat topi berbulu untuk hidangan. Potong beberapa lembar. Dari mereka Anda dapat memotong bilah gilingan, sebuah kotak kecil yang akan menggambarkan sebuah rumah. Sisa keju harus diparut di parutan halus.



9. Saatnya untuk menggabungkan semua bahan kami! Tuang mentimun dengan jamur, wortel parut dengan kentang, telur dan ayam rebus, bawang ke dalam mangkuk salad. Anda dapat menyebarkan semuanya berlapis-lapis, mengolesi masing-masing dengan mayones. Menurut resep kami, semuanya dicampur begitu saja. Kemudian beri salad bentuk bulat, taburi dengan keju dari samping, buat tutup keju yang mengembang di atasnya. Pasang dekorasi keju yang menggambarkan kincir angin.

Semuanya! Salad kami sudah siap! Selamat makan!

Salad "Melnik" dengan jamur dan ayam bersama dengan salad "Olivier" dan salad "Shuba" dapat dibanggakan di meja liburan Anda. Banyak orang salah kaprah bahwa Melnik dan hunting salad adalah salad yang sama, hanya beda nama. Faktanya, ini adalah dua salad yang sangat berbeda. Masing-masing jenis salad ini memiliki perbedaannya masing-masing.

Komposisi salad puff "Melnik" termasuk ayam, keju, telur, bawang, acar champignon, acar mentimun, dan wortel. Karena ayam, telur, dan mayones, saladnya ternyata enak, dan acar mentimun dan champignon memberinya tambahan rasa pedas dan pedas.

Jika Anda mencari salad puff yang lezat dan hangat di atas meja pesta, maka saya sarankan mencoba memasak salad Melnik. Omong-omong, di Internet salad ini juga dapat ditemukan dengan nama lain "Penggiling Tua" atau "Pabrik".

Saya ingin segera menunjukkan bahwa salad "Melnik", resep langkah demi langkah yang terletak di bawah, Anda dapat menghias secara berbeda.

Bahan:

• Dada ayam (asap) - 1 pc.,
• Keju keras - 70 gr.,
• Telur - 2 pcs.,
• bawang - 1 pc.,
• Champignon acar - 100 gr.,
• acar mentimun - 100 gr.,
• Wortel - 1 buah,
• Peterseli dan zaitun - untuk dekorasi,
• Mayones.

Salad "Melnik" dengan jamur dan ayam - resep

Untuk menyiapkan salad Melnik dengan jamur dan ayam dengan cepat dan mudah, saya sarankan Anda terlebih dahulu menyiapkan semua produk, memotongnya sesuai resep, dan baru kemudian melanjutkan untuk merakit salad. Seperti banyak salad berlapis musim dingin lainnya, salad ini mengandung bahan-bahan yang perlu dimasak. Ini adalah wortel, telur dan ayam. Jika Anda menggunakan dada ayam asap untuk salad, maka yang tersisa hanyalah wortel dan telur rebus.

Saya yakin setiap ibu rumah tangga tahu cara merebus daging dan sayuran dengan benar, jadi saya tidak akan fokus pada momen ini. Potong dada ayam rebus atau asap menjadi kubus kecil, kira-kira sama seperti yang kita potong untuk salad daging Olivier.

Cincang halus telur.

Dalam salad ini, bawang juga dipotong dadu.

Potong jamur yang diasinkan menjadi potongan-potongan kecil.

Ngomong-ngomong, acar champignon untuk membuat salad tidak harus dibeli di toko. Mudah dan sederhana, Anda bisa membuat sendiri enak. Anda dapat menemukan resep untuk membuatnya di sini. Sekarang kita membutuhkan parutan. Parut acar mentimun satu per satu di parutan kasar.

Sedangkan untuk mentimun, dalam salad Melnik dengan jamur dan ayam, Anda tidak hanya dapat menggunakan, tetapi juga yang asin. Ambil yang Anda miliki. Selanjutnya, parut keju keras dan wortel rebus.

Jadi, tujuh produk untuk salad Melnik dengan ayam dan jamur sudah siap dan Anda bisa mulai merakitnya. Di bagian bawah piring tempat Anda berencana menyiapkan salad, letakkan kubus ayam. Taburi mereka dengan bawang.

Tuang dengan mayones (mesh).

Letakkan lapisan kedua wortel.

Tuang juga dengan mayones. Letakkan acar mentimun.

Taruh jamur acar di atasnya.

Lapisan salad Melnik selanjutnya adalah telur rebus. Taburkan di atas salad.

Tuang lapisan salad puff ini dengan mayones. Lapisan terakhir salad adalah keju parut.

Salad "Melnik" sekarang perlu dihias. Anda dapat menghias salad asli dengan zaitun, peterseli, acar mentimun, dan wortel. Potong mentimun dan wortel menjadi irisan. Potong zaitun memanjang menjadi cincin.

Atur cincin zaitun di sekitar bagian bawah salad. Atur irisan wortel sedikit lebih tinggi, dan atur daun peterseli di antaranya. Tempatkan zaitun di tengah salad. Atur irisan mentimun di sekitarnya, bergantian dengan daun peterseli.

Salad "Melnik" dengan jamur dan ayam. Sebuah foto

Taruhan BetWinner telah lama memantapkan dirinya di antara pemain berpengalaman. Capper berpengalaman menggunakan BetWinner dengan alasan bahwa akun mereka di sini tidak akan diblokir begitu saja. Di BC Bet Winer, Anda dijamin akan menerima pembayaran dari akun Anda dalam waktu singkat, dan mendapatkan penghasilan secara konsisten tanpa kesulitan.

Setiap pengguna Internet dan hanya orang awam biasa mungkin pernah mendengar tentang kemungkinan menghasilkan uang dengan bantuan taruhan, tetapi bahkan ketika mulai bermain dan bertaruh, kebanyakan orang memiliki pertanyaan yang masuk akal, kantor mana yang harus dipilih untuk bertaruh secara stabil dan tidak. khawatir tentang uang yang diperoleh dengan susah payah?

Hari ini kami hadir untuk perhatian Anda, pemimpin di bidangnya, dan ini adalah taruhan Betwinner. Mereka yang telah menemukan kantor ini dapat mengatakan tanpa keraguan bahwa saat ini, taruhan Betwinner adalah yang terbaik dalam bisnisnya dan tidak meninggalkan bayangan keraguan di belakangnya.

Perlu dicatat bahwa kesimpulan ini terbentuk berkat, pertama-tama, atas kesopanan dalam pekerjaan pembuat taruhan Betwinner, karena ini benar-benar merupakan jasa besar. Setiap pengguna tahu bahwa permainan di taruhan Betwinner selalu stabil.

Faktanya adalah bahwa perusahaan Betwinner tidak pernah menipu pengunjungnya dan ini karena fakta bahwa pembayaran dari kantor terjadi secara berkelanjutan, dan Anda tidak perlu khawatir tentang jumlah yang ingin Anda kirim untuk penarikan dari akun.

Kami juga mencatat fakta bahwa kantor Betwinner tidak pernah memotong peluang, yang pada gilirannya juga sangat bagus, karena Anda dapat mengambil krim dalam jumlah terbesar, dan selalu. Jangan lupa bahwa taruhan Betwinner mempekerjakan pengembang yang sangat baik yang selalu berusaha untuk membuat aplikasi baru untuk gadget, dan juga bekerja untuk memastikan bahwa situs web perusahaan dirancang dengan warna yang penuh warna dan menyenangkan mata pengguna.

Perhatikan bahwa kantor Betwinner selalu menyenangkan pemain baru dengan bonus, memungkinkan Anda untuk menggunakan kode promosi, dan juga membuat undian hadiah konstan, yang juga memungkinkan Anda untuk menetap di arah Betwinner. Faktor penting adalah bahwa perusahaan Betwinner telah beroperasi di pasar selama lebih dari setahun, jadi Anda tidak perlu khawatir bahwa suatu hari akan hilang bersama dengan dana Anda. Jangan lupa bahwa akses ke taruhan Betwinner selalu tersedia dari mana saja di dunia, karena pengembang telah membuat cermin dan jika halaman resmi situs web Betwinner diblokir, Anda akan memiliki kesempatan untuk bertaruh melalui cermin. Hari ini, secara rinci, kami akan mempertimbangkan cara memasang taruhan dengan benar, cara mendaftar dan cara mengisi dan menarik uang dari akun.

Pendaftaran di taruhan Betwinner.

Karena Anda membuat pilihan yang tepat dan masih memutuskan untuk mulai bertaruh di perusahaan taruhan Betwinner, Anda harus terlebih dahulu mendaftar di situs tersebut sehingga Anda memiliki kesempatan untuk menerima semua hak istimewa terbesar dan pada saat yang sama Anda tidak melewatkan peluang di menarik dan menerima bonus.

Untuk mendaftar proyek di Betwinner, Anda perlu melakukan beberapa langkah. Sekarang kami akan memberi tahu Anda semua opsi yang memungkinkan untuk mendaftar:

• Opsi pertama untuk mendaftar di taruhan Betwinner adalah pendaftaran melalui email. Pilihan yang sangat nyaman dan cepat yang tidak akan memakan banyak waktu Anda. Untuk melakukan ini, Anda harus pergi ke halaman resmi situs web Betwinner, lalu masukkan alamat email kantor Anda dan tautan aktivasi akan dikirim ke sana, yang harus Anda lalui dan prosesnya akan selesai.
• Opsi kedua adalah menggunakan nomor ponsel. Untuk melakukan ini, ketika mendaftar dengan Betwinner, Anda harus menunjukkan nomor ponsel Anda, setelah itu Anda akan menerima pesan dari administrasi situs dan memasukkan kode yang diterima, pada tahap ini juga akan berakhir.
• Opsi ketiga adalah yang terlama dalam waktu, tetapi yang paling praktis, karena di masa depan Anda tidak perlu melengkapi akun game Anda dengan data. Untuk mendaftar, Anda harus memasukkan nama depan dan belakang Anda, serta alamat email dan nomor ponsel Anda. Jangan lupa untuk menentukan mata uang yang akan Anda mainkan, karena ini tidak penting untuk pekerjaan. Jangan lupa bahwa Anda dapat segera melalui verifikasi dan mengirimkan paspor Anda ke administrasi Betwinner agar mereka dapat memverifikasi data dan tidak ada pertanyaan tambahan untuk Anda.

Seperti yang Anda lihat, masing-masing opsi yang diusulkan bagus dengan caranya sendiri, semuanya tergantung pada waktu luang dan keinginan untuk menghabiskannya. Jika Anda bersemangat untuk memasang taruhan, maka Anda dapat memilih dua opsi pertama, tetapi jika Anda merencanakan kerja sama jangka panjang dan bermanfaat, maka kami sarankan untuk memperhatikan opsi ketiga.

Cara bertaruh di taruhan Betwinner.

Karena pendaftaran telah selesai dan Anda telah menjadi pengguna penuh situs web Betwinner, inilah saatnya untuk berkenalan dengan aturan dan antarmuka.

Di awal perjalanan Anda, kami sarankan Anda mulai mempelajari aturan sumber daya untuk menemukan semua jawaban atas pertanyaan Anda, serta mendapatkan semua informasi yang diperlukan untuk tindakan lebih lanjut. Untuk melakukan ini, kami sarankan Anda merujuk ke bagian aturan dan mempelajarinya secara mendetail. Untuk mulai membuat taruhan pertama Anda dan mulai menghasilkan uang, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan fakta bahwa Anda diberi kesempatan untuk bertaruh dalam dua mode:

• Modus pertama adalah taruhan baris. Anda dapat mempelajari garis secara perlahan, dan pertandingan dapat berlangsung pada hari yang berbeda, sehingga Anda dapat secara perlahan membaca informasi tentang para ahli, susunan tim, dan berita lainnya. Penting untuk dicatat bahwa pilihan garis sangat besar. Perhatian Anda diberikan kesempatan untuk bertaruh pada hoki, sepak bola, tenis, bola basket, dan banyak lagi. Peluang di Betwinner selalu yang tertinggi, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang itu. Kami juga mencatat fakta bahwa menurut acara yang akan berlangsung di sepanjang garis, Anda dapat membuat ekspres dari beberapa permainan, yang pada gilirannya akan memberikan lebih banyak peluang untuk menang dan meningkatkan peluang.
• Opsi taruhan kedua adalah taruhan langsung. Mode ini mengasumsikan bahwa acara telah dimulai, tetapi memberi Anda kesempatan untuk mengevaluasi peluang kedua belah pihak untuk memasang taruhan. Juga dalam mode ini, ada banyak pilihan opsi untuk bertaruh, yang akan menyenangkan bagi Anda. Satu-satunya hal yang harus Anda perhatikan adalah apa yang harus diatur dalam mode ini pada kecepatan yang lebih cepat, karena waktu untuk refleksi minimal.

Setiap opsi yang disajikan memiliki pro dan kontra, jadi pilihlah cara yang lebih nyaman untuk Anda sendiri dan mulailah menghasilkan uang.

Mendapatkan bonus dari taruhan Betwinner.

Untuk menerima bonus ke akun Anda dengan Betwinner, Anda hanya perlu mendaftar. Bonus berupa uang tunai akan langsung dikirimkan ke rekening Anda.

Anda dapat menggunakan uang tunai untuk mendapatkan taruhan dan tidak menghabiskan uang Anda, dan opsi kedua adalah kemampuan untuk memenangkan kembali bonus dan menarik dana dari akun. Untuk memenangkan kembali bonus, Anda harus membaca aturan dengan cermat, karena Anda harus membuat beberapa taruhan, dengan koefisien tertentu, dan hanya setelah itu, bonus dapat ditarik dari akun Anda menjadi uang sungguhan.

Kami ingin mengingatkan Anda bahwa bonus dari Betwinner hanya diberikan sekali dan hanya pada pendaftaran pertama, jadi Anda harus berhati-hati. Jika Anda sudah memiliki akun di taruhan Betwinner, maka kami tidak menyarankan untuk mencobai nasib dan mendaftarkan beberapa di antaranya, karena langkah ini sangat cepat dihentikan oleh administrasi dan semua akun akan diblokir, berapa pun jumlah uangnya. .

Penyetoran dan penarikan dana di taruhan Betwinner.

Untuk mulai mengisi ulang akun Anda dengan Betwinner, Anda harus terlebih dahulu memutuskan mata uang di mana taruhan Anda akan dibuat. Ingatlah bahwa mata uang hanya dipilih sekali dan tidak mungkin untuk mengubahnya di masa mendatang, jadi Anda harus berhati-hati di sini. Selanjutnya, setelah Anda memutuskan mata uang, Anda harus memilih metode pengisian. Ini bisa berupa kartu bank, dompet elektronik, atau bahkan terminal uang tunai. Hal utama adalah jangan lupa bahwa metode pengisian dana juga akan menjadi metode penarikan uang dari akun, juga tidak mungkin untuk mengubahnya. Pengisian ulang akun terjadi dalam beberapa menit, jadi Anda tidak perlu menunggu lama.

Untuk menarik dana dari akun Betwinner Anda, Anda harus memasukkan seluruh jumlah deposit, setelah itu penarikan akan tersedia. Untuk melakukan penarikan, Anda perlu membuat aplikasi di situs dan, tergantung pada metode penarikan dana, waktunya akan ditentukan. Penarikan dari akun di Betwinner dilakukan dari beberapa menit dan berakhir dalam beberapa hari, jadi jika uang tidak ditarik, Anda tidak perlu khawatir. Secara umum, dapat dicatat bahwa taruhan Betwinner berbeda dari pesaingnya dan sangat membantu bahkan pemula mendapatkan uang tanpa mengkhawatirkan masa depan dan keamanan uang.

Resep Sulit untuk Salad Miller Lama dengan Jamur dan Ayam langkah demi langkah dengan foto.

Salad yang lezat dan lezat, yang dengannya Anda bisa menelan lidah Anda secara tidak sengaja)!

Salad berkalori tinggi, hangat, dan lezat untuk liburan dan hari kerja.

Suplemen hanya meminta sepiring! Jamur, keju, kentang, dan bahan lainnya tampaknya dibuat untuk satu sama lain.

Cobalah dan Anda akan memahami semuanya sendiri!

• Masakan nasional: dapur rumah
• Jenis hidangan: salad
• Kesulitan Resep: resep yang sulit

• Waktu persiapan: 14 menit
• Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam
• Porsi: 9 porsi
• Jumlah kalori: 125 kilokalori

Bahan untuk 9 porsi

• Champignon (bisa juga jamur lain) 400 gr
• Fillet ayam (menunjukkan berat daging rebus) 250 gr
• Telur ayam 3 pcs.
• Bawang bombay (besar) 1 pc.
• Kentang 3 buah.
• Wortel (sedang) 3 pcs.
• Keju keras 300 gr
• Acar mentimun (besar atau 3-4 kecil, bisa diganti yang asin) 2 pcs.
• Mayones (bisa diganti dengan krim asam, yogurt alami) 1,5 tumpukan. (200ml)
• Hijau (untuk hiasan) secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera

selangkah demi selangkah

1. Produk untuk salad Old miller. Kentang, wortel, telur, fillet ayam direbus, didinginkan. Telur dikupas. Jamur dibersihkan dan dicuci bersih.
2. Cincang kasar bawang bombay dan jamur.
3. Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kami membuang jamur air berlebih, mengaduknya. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
4. Dalam wajan yang sama, tambahkan bawang dan goreng sampai setengah matang.
5. Tambahkan jamur ke bawang dan goreng semuanya sampai empuk, garam dan merica. Tenang.
6. Kami menggosok wortel dan kentang di parutan kasar. Sisihkan beberapa wortel untuk menghias salad.
7. Potong acar atau acar mentimun menjadi batang tipis. Peras kelebihan cairan, tiriskan. Potong fillet menjadi strip.
8. Kami menggosok keju di parutan kasar, telur dicincang halus. Sisihkan sepotong keju untuk menghias salad.
9. Mari kita mulai merakit salad. Lumasi setiap lapisan dengan sedikit mayones, taburi dengan sedikit keju. Kami meninggalkan keju khusus untuk menutupi lapisan atas salad, menyembunyikannya di lemari es agar tidak lapuk.
10. Kami menaruh jamur dingin dengan bawang di piring besar - ini adalah lapisan pertama salad. Beri sedikit mayonaise, taburi sedikit keju.
11. Lapisan selanjutnya adalah kentang. Garam, merica, olesi dengan mayones, taburi dengan keju. Atas - lapisan mentimun, mayones, keju.
12. Berikutnya: wortel - mayones - keju.
13. Lapisan selanjutnya: taruh fillet, merica, garam - mayones - keju. Kemudian: telur - mayones.
14. Kami menaruh salad di lemari es selama beberapa jam untuk merendam lapisan. Kami mengambil sebelum disajikan dan menggosok keju khusus kiri di atasnya.
15. Saya menghias salad yang sudah jadi dengan pabrik keju dan wortel, rempah-rempah dan dill dan pohon peterseli. Itu saja, salad sudah siap. Selamat mencicipi!

Saat mempersiapkan perayaan apa pun, nyonya rumah selalu menghadapi pertanyaan tentang salad apa yang harus disiapkan agar enak, memuaskan, dan sekaligus terlihat estetis. Untungnya, ada banyak resep untuk hidangan semacam ini, salah satunya mereka adalah "Melnik". Kemungkinan besar, kelezatan ini akan membanggakan tempat tidak hanya di meja liburan Anda. Jadi, hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda beberapa cara memasak salad Melnik yang lezat dan memuaskan. Omong-omong, hidangan ini mendapatkan namanya karena semua bahannya diparut atau dipotong kecil-kecil.

Resep: Salad Melnik (dengan foto)

Hidangan ini terkadang juga disebut salad "Pemburu". Dari mana nama ini berasal tidak diketahui secara pasti. Terlepas dari itu, salad Melnik, yang juga dapat ditemukan dengan nama Stary Melnik, ternyata sangat memuaskan, indah, lapang, dan lezat.

Bahan

Untuk memanjakan rumah tangga dan tamu kita dengan hidangan ini, kita perlu menyiapkan produk-produk berikut: jamur asin, bawang, keju, mayones, minyak sayur, daging sapi rebus, acar, telur ayam, kentang, dan wortel. Adapun kuantitas, tidak ada batasan ketat: semuanya tergantung pada preferensi selera Anda. Secara umum, disarankan untuk menggunakan empat hingga lima kentang berukuran sedang, tiga wortel, empat telur, 250-300 gram keju keras, satu pon daging, beberapa acar, 400 gram acar jamur, bawang kecil, dan mayones. untuk merasakan. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa jamur yang dibutuhkan benar-benar asin, dalam hal apa pun acar. Yang terbaik adalah membeli jamur susu hitam, tetapi Anda dapat menggunakan jamur, volnushki, dan jamur agaric lainnya, yang tersedia berlimpah saat ini. Sedangkan untuk keju, agar mudah digosok, perlu membeli varietas keras. Lebih baik jika rasanya pedas (keju holland adalah pilihan yang baik).

Proses memasak

Karena salad Stary Melnik terdiri dari bahan-bahan cincang yang diletakkan berlapis-lapis di atas piring besar, mari kita bahas proses menyiapkan setiap lapisan secara terpisah.

Tiriskan air garam dari stoples jamur 400 gram, potong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di piring besar. Tambahkan bawang bombay cincang halus, minyak sayur, aduk rata. Jadi, kami memiliki lapisan pertama salad yang lezat.

Kami menggosok keju di parutan halus, meletakkannya di atas piring dan olesi dengan mayones. Lapisan kedua sudah siap.

Cincang halus acar - ini akan menjadi lapisan berikutnya.

Kami juga memotong wortel, kentang, dan telur yang sudah direbus menjadi potongan-potongan kecil dan dengan hati-hati meletakkannya di atas salad. Kami melapisi semua bahan dengan mayones dan taburi dengan keju parut dan telur di atasnya. Anda juga bisa menghias hidangan dengan setangkai sayuran. Salad lezat "Melnik" sudah siap! Sebelum disajikan, disarankan untuk membiarkannya berdiri di lemari es selama beberapa jam. Selamat makan!

"Melnik" (salad) - resep dengan ayam dan acar jamur

Kami menawarkan Anda pilihan lain untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan lezat. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan rumah tangga dan tamu Anda dengan salad seperti itu, maka Anda harus terlebih dahulu menyimpan bahan-bahan berikut: fillet ayam - satu kilogram, tiga acar berukuran sedang, lima kentang berukuran sedang, delapan telur ayam, 200 gram keju keras, empat wortel, segelas ( jamur paling cocok untuk hidangan ini), dua bawang, mayones, dan garam secukupnya.

Proses memasak

Rebus fillet ayam, wortel, kentang dan telur, dinginkan. Cincang halus jamur acar. Kami juga memotong bawang dengan halus. Anda bisa menuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Kupas kentang dan wortel rebus. Potong kentang menjadi kotak kecil, dan parut wortel. Kami juga memotong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Kami menggosok keju di parutan, dan memotong acar dengan halus.

Dalam hidangan salad, pertama-tama taruh jamur acar, dan di atasnya - bawang cincang halus. Lapisan berikutnya akan terdiri dari keju parut dengan mayones. Kemudian taruh daging, telur, olesi semuanya dengan mayones. Lapisan berikutnya akan terdiri dari wortel, kentang dan mayones lagi. Oleskan sisa keju dan parutan telur di atas parutan halus. Untuk Anda bisa menggunakan bulu bawang hijau, setangkai dill atau peterseli. Salad "Melnik" yang lezat, memuaskan, dan indah sudah siap! Sebelum disajikan, masukkan hidangan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar membeku. Selamat makan!