Avižinių dribsnių su vaisiais receptas. Numeskite svorį pagal skonį: avižiniai dribsniai su vaisiais

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip gaminti skanius ir sveikus avižinius dribsnius su įvairiais vaisiais

2017-10-11 Marina Vykhodtseva

Įvertinimas
recepto

6568

Laikas
(min.)

porcijos
(žmonės)

100 gramų gatavo patiekalo

1 gr.

5 gr.

angliavandenių

18 gr.

108 kcal.

1 variantas: klasikinis vaisių avižinių dribsnių receptas

Įprastų avižinių dribsnių su vaisiais recepte patiekalas gaminamas ant vandens. Bet jei norite, galite pasiimti dalį pieno arba pusę. Iš vaisių bus naudojamas bananas ir kriaušė, jie saldūs, puikiai pakeičia cukrų ir padeda sumažinti jo kiekį, puikiai dera su koše.

Ingridientai

• 70 gramų avižinių dribsnių;
• 300 gramų vandens;
• 30 gramų aliejaus;
• 0,5 šaukštelio druskos;
• 10 gramų cukraus;
• 100 gramų bananų;
• 100 gramų kriaušių.

Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių su vaisiais receptas

Užvirinkite vandenį, iš karto įberkite druskos ir šiek tiek cukraus, suberkite avižinius dribsnius.

Užvirus sumažinkite ugnį, košę virkite 5–15 minučių, priklausomai nuo javų rūšies. Jei dribsniai smulkūs ir minkšti, iškepa greičiau. Jei avižiniai dribsniai rupūs ir dideli, reikės daugiau laiko.

Pačioje pabaigoje į košę įdėkite sviesto, išmaišykite, išjunkite, uždenkite, palikite 10 minučių pastovėti.

Bananą nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Iš kriaušės nupjaukite minkštimą, išmeskite kietas dalis su šerdimi. Vaisius supjaustykite plonais griežinėliais, panašiais į bananų gabalėlius.

Padalinkite košę į dvi lėkštes ir iš karto, kol ji neatvės, uždėkite vaisių gabaliukus. Galite piešti bet kokį modelį.

Jei nėra kriaušių ar bananų, galite saugiai naudoti kitus vaisius ir net uogas. Labai skani avižinė košė su braškėmis, avietėmis, obuoliais, abrikosais ir persikais.

2 variantas: greitos avižinės košės su vaisiais receptas

Greitame avižinių dribsnių su vaisiais recepte pageidautina naudoti dribsnius, kurių virimas neužima daug laiko. Paprastai laikas svyruoja nuo 1 iki 3 minučių. Produkto neturėtumėte vartoti nevirdami, tokie avižiniai dribsniai nėra labai naudingi.

Ingridientai

• 90 gramų avižinių dribsnių;
• 2 bananai;
• 1 stiklinė vandens;
• 1 stiklinė pieno;
• 10 gramų cukraus;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 20 gramų aliejaus.

Kaip greitai virti avižinius dribsnius su vaisiais

Į puodą supilkite pieną ir vandenį, iš karto įberkite druskos ir cukraus, padėkite ant viryklės. Virinama.

Supilkite avižinius dribsnius, išmaišykite, leiskite virti, kol užvirs.

Bananus nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais, iš karto supilkite į košę. Dar kartą užvirkite, pavirkite minutę ir išjunkite.

Išdėliokite košę porcijomis, čia išeis dvi didelės lėkštės arba trys vidutinio dydžio lėkštės.

Į kiekvieną įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto ir viskas!

Jei garinti bananą gėdinga, tuomet galite jį tiesiog įdėti į virtos košės lėkštę. Tačiau po virimo vaisiai suteikia patiekalui malonų aromatą ir jo saldumą, jis tampa dar minkštesnis ir skanesnis.

3 variantas: avižiniai dribsniai su vaisiais ir medumi piene

Labai sveikos ir skanios košės, kurią galite valgyti, jei nesate alergiški medui, receptas. Priešingu atveju jis turi būti pakeistas granuliuotu cukrumi. Iš vaisių bus naudojamas obuolys ir mandarinas.

Ingridientai

• 1 stiklinė avižinių dribsnių;
• 2 stiklinės pieno;
• 0,5 stiklinės vandens;
• 2 valg. l. medus;
• 0,3 šaukštelio druskos;
• 1 obuolys;
• 20 gramų aliejaus;
• 2 mandarinai.

Kaip gaminti

Pieną ir vandenį supilkite į puodą košei virti, uždėkite ant viryklės, užvirkite. Įberkite druskos ir iš karto įdėkite gabalėlį sviesto.

Suberti avižinius dribsnius, išmaišyti. Virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant gaminio pakuotės. Nebūtina kursti didelės ugnies, kad pienas neišgaruotų.

Praėjus nurodytam laikui, išjunkite viryklę, išmaišykite košę ir atvėsinkite iki maždaug 65 laipsnių. Tai būtina, kad nebūtų sunaikinti meduje esantys vitaminai.

Kol košė vėsta, nulupkite mandarinus, padalinkite į mažus griežinėliais, kiekvieną perpjaukite į dvi dalis. Jei kaulai matomi, juos reikia atsargiai išimti, stengiantis neišspausti sulčių.

Nulupkite obuolį, išpjaukite šerdį ir viskas yra perteklinė. Gryną minkštimą supjaustykite mažais ir plonais griežinėliais. Didelių gabalų geriau nedaryti, nes vaisiai gana kieti.

Kai tik košė šiek tiek atvės, įpilkite į ją medaus ir intensyviai maišykite.

Kai medus ištirps, įpilkite mandarinų su obuoliais. Dabar švelniai maišykite, kad neištemptumėte švelnių citrusinių vaisių gabalėlių.

Išdėliokite košę į lėkštes, papuoškite vaisių gabalėliais.

Avižinių dribsnių nereikėtų virti gryname piene, bet visada geriau atskiesti vandeniu. Jo kiekis gali siekti pusę. Bet čia reikia atsižvelgti į pieno riebumą. Jei jis yra mažesnis nei 3%, skysčio galima įpilti mažiau. Pasirinktas produktas nuo 5% reikalauja privalomo vandens įpylimo.

4 variantas: avižiniai dribsniai su keptais vaisiais ir cinamonu

Labai skanaus patiekalo variantas, gaminamas ant vandens. Jei neįmanoma kepti vaisių orkaitėje, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Obuolių puseles reikia virti didžiausia galia 2-3 minutes. Tikslus laikas priklausys nuo veislės.

Ingridientai

• 2 obuoliai;
• 100 gramų avižinių dribsnių;
• 350 ml vandens;
• 1 st. l. Sachara;
• 30 gramų aliejaus;
• 2 arb medus;
• 1 šaukštelis cinamono.

Žingsnis po žingsnio receptas

Perpjaukite obuolius per pusę. Atsargiai pašalinkite šerdį su sėklomis. Turėtumėte gauti savotišką valtį, bet su maža įpjova. Obuolius iš karto perkeliame į formą, kad neišsiskleistų sultys ir nesudegtų, galima kloti folijos gabalėlį, suformuoti mažus šonus.

Į kiekvieną obuolį įdėkite po pusę arbatinio šaukštelio medaus, visa tai pabarstykite maltu cinamonu.

Įdėkite vaisius į orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Tikslus laikas priklausys nuo veislės.

Užvirinkite vandenį, pasūdykite, suberkite granuliuotą cukrų ir sviestą, suberkite avižinius dribsnius. Paruoškite įprastą košę.

Padalinkite gatavą patiekalą į 4 mažas dalis. Kiekvienos lėkštės centre įdėkite pusę kepto obuolio. Košę galima papildomai apibarstyti cinamonu arba granuliuotu cukrumi.

Tą pačią košę galima virti ne tik su keptais obuoliais, bet ir su moliūgu. Naudingas produktas bus puikus priedas prie avižinių dribsnių, todėl patiekalas bus ryškesnis ir įdomesnis. Moliūgą reikia supjaustyti gabalėliais, šiek tiek pabarstyti cukrumi, kepti, kol suminkštės orkaitėje.

5 variantas: avižiniai dribsniai su vaisiais ir slyvomis

Šią košės versiją galima pavadinti gydomąja, nes patiekalas padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, normalizuoja virškinamąjį traktą, gerina savijautą. Galima duoti vaikams nuo aštuonių mėnesių, tačiau tik tuo atveju, jei nėra alergijos naudojamiems produktams. Kiekvienas komponentas turi būti žinomas vaikui.

Ingridientai

• 1 st. avižiniai dribsniai;
• 400 ml vandens;
• 1 bananas;
• 50 gramų džiovintų slyvų;
• 2 valg. l. Sachara;
• 25 gramai aliejaus;
• 1 obuolys;
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Slyvas nedelsiant nuplaukite, užpilkite šiltu vandeniu, palikite kelioms minutėms, kad vaisiai išbrinktų.

Užvirinkite vandenį, pasūdykite, suberkite avižinius dribsnius ir granuliuotą cukrų, pavirkite porą minučių.

Bananą supjaustykite, iš karto suberkite į košę, kartu virkite dar dvi minutes.

Slyvas išspauskite, supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite į bendrą masę, išmaišykite. Dabar galite įdėti gabalėlį sviesto, pavirkite minutę.

Išvirusią košę išdėliokite lėkštėse, palikite porą minučių pastovėti.

Obuolius nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais arba naudokite trintuvą, ant viršaus pabarstykite koše. Pasirinktinai į patiekalą galite įdėti cinamono.

Vietoj obuolio šiame recepte galite naudoti abrikosus, kivius, bet jokiu būdu ne kriaušę. Šis vaisius prisideda prie vidurių užkietėjimo, slopins vaistinės košės poveikį.

6 variantas: karamelizuota avižinė košė su vaisiais ir riešutais

Košė bus verdama lėtoje viryklėje, tačiau patiekalą galima virti ir ant viryklės. Šiame recepte yra neįprastas karamelizuotų vaisių priedas.

Ingridientai

• 160 gramų heraklio;
• 150 ml vandens;
• 1 obuolys;
• 300 ml pieno;
• 1 bananas;
• 30 gramų graikinių riešutų;
• 150 gramų cukraus;
• 30 gramų aliejaus;
• cinamono, druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas

Supilkite hercules į multicooker dubenį, įpilkite vandens su pienu, druska. Uždarykite, 25 minutėms įjunkite „Košės“ režimą.

Obuolį ir bananą supjaustykite mažais kubeliais.

Į keptuvę supilkite granuliuotą cukrų, įpilkite receptinio aliejaus ir iš karto supilkite 2 šaukštus paprasto vandens. Viską ištirpinti, ant vidutinės ugnies išvirti karamelę.

Kai tik cukrus tampa auksinės spalvos, nuo verdančio sirupo pradeda sklisti karamelės aromatas, suberkite vaisius, išmaišykite, virkite ant silpnos ugnies dar apie penkias minutes.

Į keptuvę suberkite riešutus, vėl išmaišykite ir išjunkite.

Avižinius dribsnius iš multivarke suberkite į lėkštes, ant viršaus suberkite karamelizuotus vaisius ir riešutus, lengvai pabarstykite cinamonu ir iškart patiekite.

Ruošdami vaisius galite remtis bet kokiu kitu karamelės receptu, yra daug pieno, su medumi ir įvairių sulčių variantų. Taip pat nebūtina naudoti obuolio ir banano, juos galima pakeisti kitais vaisiais.

Ne paslaptis, kad tai labai sveiki ir nebrangūs pusryčiai. Kokių teigiamų savybių jis turi? Ar avižiniai dribsniai su vaisiais kenkia mūsų organizmui? Pakalbėkime apie tai išsamiai.

Junginys

Juose yra daug skaidulų ir naudingų mikroelementų. Tarp jų yra vitaminai, magnis, fosforas, baltymai, nikelis, fluoras, kalcis ir daugelis kitų. Tokios košės su vaisiais ir daržovėmis išskirtinumas yra tas, kad avižiniuose dribsniuose yra sudėtingų angliavandenių, kurie virsta gliukoze. Dėl to žmogus gauna didžiulį energijos tiekimą. Sotumo jausmas po tokių pusryčių išlieka iki 7 valandų.

Avižinių dribsnių nauda

Avižiniai dribsniai su vaisiais yra neįtikėtini.Jis neįtikėtinai lengvai virškinamas, o avižose esančių sudėtinių angliavandenių dėka išlaikomas aukštas energijos lygis visą dieną. Norintiems sulieknėti, avižiniai dribsniai su vaisiais taps nepakeičiama priemone kovojant su antsvoriu. Reikalas tas, kad avižos valo organizmą ir pašalina toksinus. Dėl to ne tik išnyks antsvoris, bet ir pagerės plaukų, odos bei nagų būklė. Jei norite, galite pridėti šviežių daržovių ir vaisių. Košėse su šiuo deriniu yra daug daugiau naudingų vitaminų ir mineralų.

Manoma, kad dėl lengvo įsisavinimo avižiniais dribsniais gali pasilepinti ir žmonės, kurių virškinimo funkcijos sutrikusios. Skirtingai nuo daugelio kitų javų, dėl didelio skaidulų kiekio jie prisideda prie raumenų masės stiprinimo ir augimo.

Pusryčiai su avižiniais dribsniais pasieksite, kad širdies ir kraujagyslių ligų bei kraujo krešulių rizika gerokai sumažėja. Pažymėtina, kad avižų košė ypač naudinga moksleiviams ir studentams. Dėl didelio mineralų kiekio jis padeda pagerinti protinę veiklą ir atmintį. Negana to, avižiniai dribsniai su vaisiais ir daržovėmis turi antioksidantų ir padeda išlaikyti jaunystę bei pagerinti plaukų ir nagų būklę.

Avižinių dribsnių žala

Nepaisant daugybės naudingų savybių, košė taip pat turi kontraindikacijų. Specialistai nerekomenduoja kasdien valgyti avižinių dribsnių su vaisiais. Reikalas tas, kad avižose yra daug fitino. Jo perteklius kenkia žmogaus organizmui. Reikia pažymėti, kad kasdienis avižinių dribsnių vartojimas padeda pašalinti kalcį iš kaulų. Gydytojai taip pat draudžia žmonėms, netoleruojantiems glitimo, valgyti avižinius dribsnius.

pusryčiams

Košė su vaisiais ir daržovėmis – skanus ir subalansuotas patiekalas. Tai normalizuos virškinamojo trakto darbą ir atsikratys papildomų svarų. Norėdami paruošti avižinius dribsnius su vaisiais, mums reikia:

6 šaukštai avižinių dribsnių;

1 stiklinė pieno;

1 arbatinis šaukštelis cukraus;

Vaisiai pagal jūsų skonį.

Norėdami paruošti avižinius dribsnius su vaisiais, į verdantį pieną reikia supilti dribsnius ir cukrų. Virkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Paruoštus dribsnius reikia pagardinti sviestu ir papuošti vaisiais. Ši košė yra nepaprastai skani ir sveika. Vaisiai, riešutai, uogos, medus ir šokoladas puikiai papildo avižinius pusryčius.

Kaip išsirinkti avižinius dribsnius ir nesuklysti

Renkantis avižinius dribsnius, reikia būti atsargiems. Mitybos specialistai primygtinai nerekomenduoja pirkti greito maisto produktų. Šiame produkte yra daug mažiau naudingų vitaminų ir mineralų nei įprastame. Stenkitės įsigyti grūdų, kurie yra sandariai uždaryti skaidrioje pakuotėje. Dribsniai turi būti vienodos spalvos, o pakuotėje neturi būti skaldytų grūdų. Taip pat nerekomenduojama pirkti avižinių dribsnių, kurie supakuoti į kartoninę dėžutę. Tokia pakuotė neapsaugo dribsnių nuo drėgmės, kurią jie taip greitai sugeria.

Mažai kas žino, tačiau dribsnių galiojimo laikas turėtų būti skaičiuojamas ne nuo pakavimo datos, o nuo pagaminimo datos, kuri retai nurodoma ant pakuotės. Jei data nenurodyta, tuomet tokios košės negerkite. Jei turite polinkį į alergines reakcijas, į avižinių dribsnių pasirinkimą reikia žiūrėti labai rimtai. Dažnai į tokius grūdus dedama kvapiųjų medžiagų ir dažiklių. Informaciją apie priedus rasite ant pakuotės.

Norėdami įsigyti skanių avižinių dribsnių, turite pasirinkti trumpiausią galiojimo laiką turinčią pakuotę. Kuo ribotesnis galiojimo laikas, tuo mažiau košės yra ant prekystalio. Avižiniai dribsniai linkę senti. Kuo ilgiau košė guli ant prekystalio, tuo greičiau pablogėja dribsnių skonis. Seni avižiniai dribsniai turi ryškų kartaus skonį. Verta žinoti, kad jei po 15-20 minučių virimo dribsniai nepasikeitė, tai tokia košė nėra visiškai natūrali. Tikri ekologiški avižiniai dribsniai neturėtų turėti pašalinių skonių. Tokie dribsniai turi vienodą natūralią spalvą ir yra neutralaus skonio.

Avižiniai dribsniai visoms progoms

Avižiniai dribsniai su vaisiais yra labai skanus ir sveikas skanėstas. Valgydami jį pusryčiams ženkliai pagerinate odos, plaukų ir nagų būklę, taip pat padidinate virškinamojo trakto efektyvumą. naudojami daugelyje receptų, tačiau maisto gaminimas nėra vienintelė jų taikymo sritis. Keista, bet avižiniai dribsniai naudingi gaminant kaukes ir šveitiklius. Dažnai naudingų dribsnių galima rasti natūraliame muile.

Avižiniai dribsniai yra nepaprastai vertingas produktas. Būtinai įsigykite sau tokį vitaminų ir mineralų sandėlį ir būkite sveiki!

Avižiniai dribsniai, panele! TOP 10 avižinių dribsnių receptų

Avižinę košę mėgsta Šerlokas Holmsas, jo tautiečiai anglai, taip pat balerinos ir modeliai. Rimtai, tai yra vienas iš sveikiausių pusryčių variantų. kuriam viso pasaulio mitybos specialistai gieda liaupses. Visgi, juk vandenyje pagal paprasčiausią receptą virti avižiniai dribsniai yra tikras mineralų ir vitaminų sandėlis.

Jis aprūpina mūsų organizmą 48% magnio, 40% geležies, 14% vitamino B9, 26% vitamino B5. Avižinių dribsnių porcijoje yra apie 350 kalorijų (be papildomo pieno ar cukraus).

Kas slypi už šių skaičių? Puiki sveikata, čempionų tonas, tobula oda, graži veido spalva, plonas juosmuo... Neatsitiktinai daugelis žvaigždžių avižinių dribsnių nepamiršta net ir griežtų dietų metu. Geriausias modelis Christy Turlington, aktorės Aishwarya Rai, Demi Moore, Julia Roberts, Elizabeth Hurley, Kate Beckinsale, popkaralienė Madonna ir kitos Holivudo divos rytą pradeda kuklia avižiniais dribsniais arba avižiniais dribsniais.

Tačiau ant vienos avižinės košės ilgai neišsilaikysite. Tiksliau, vienoje iš jo versijų. Bet visada galima paįvairinti: avižinius dribsnius galima ruošti su pienu, grietinėle, jogurtu, riešutais, šviežiais, konservuotais ir džiovintais vaisiais, uogomis. šokolado drožlių, klevų sirupo, medaus. cinamono ir kitų prieskonių.

Yra ir mums mažiau žinomų variantų, kurie aišku ne pusryčiams: su rūkyta mėsa, žuvimi, vištiena. „WomanJournal“ originalių avižinių dribsnių receptų dešimtuke tikrai rasite vieną, kurį norėsite išbandyti. Avižiniai dribsniai, panele!

50 g avižinių dribsnių

350 ml pieno arba vandens

1 st. šaukštas natūralaus jogurto

Kaip pasigaminti Miss Perfect Avižinius dribsnius:

1. Į puodą suberkite avižinius dribsnius, užpilkite pienu arba vandeniu (arba jų mišiniu lygiomis dalimis), įberkite žiupsnelį druskos. Užvirinkite ir troškinkite 4-5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kad košė nesudegtų.

2. Košę galima kepti mikrobangų krosnelėje, sumaišius avižas, pieną arba vandenį ir druską mikrobangų krosnelėje tinkamame giliame dubenyje. Dubenį pašaukite į orkaitę, 3-5 minutėms įjunkite aukštos temperatūros režimą, išimkite košę ir prieš valgydami dar 2 minutes leiskite pastovėti po dangčiu.

3. Prieš patiekdami į košę įdėkite medaus, užpilkite jogurtu.

4. Avižiniai dribsniai "Miss Perfect" yra paruošti.

Avižiniai dribsniai su džiovintomis slyvomis ir prieskoniais

1 puodelis nesmulkintų avižų

2,5 stiklinės vandens

Didelė sauja džiovintų vaisių mišinio

1/2 puodelio natūralaus arba sojų pieno

Medaus arba rudojo cukraus pagal skonį

Cinamonas, muskato riešutas pagal skonį

Kaip virti avižinius dribsnius su slyvomis ir prieskoniais :

1. Avižas per naktį užpilkite vandeniu kartu su nuplautais džiovintais vaisiais be kauliukų ir stiebelių.

2. Į avižas ir džiovintus vaisius įberkite cinamono, muskato riešuto. Padėkite ant vidutinės ugnies 6 minutes, tada supilkite pieną ir virkite dar mažiausiai 5 minutes.

3. Patiekite košę su medumi arba pabarstykite ruduoju cukrumi. Jei norite, galite apšlakstyti pienu.

4. Avižiniai dribsniai su džiovintomis slyvomis ir prieskoniais yra paruošti.

Avižiniai dribsniai su bananais ir migdolais

1/2 stiklinės avižinių dribsnių

1 1/4 puodelio neriebaus pieno

1/2 puodelio natūralaus jogurto

2 arbatinius šaukštelius migdolų drožlių

1/4 banano, supjaustyto

1 arbatinis šaukštelis mėlynių

Klevų sirupas arba medus pagal skonį

Kaip virti avižinius dribsnius "Queen's Caprice" :

1. Išvirkite avižinius dribsnius piene, kol suminkštės.

2. Košę patiekite dubenyje, papuoškite jogurtu, bananu, šviežiomis mėlynėmis, graikinių riešutų drožlėmis, apšlakstykite klevų sirupu ar medumi. Jei norite, patiekite su vaisių griežinėliais.

3. Avižiniai dribsniai "Karalienės kaprizas" yra paruošti.

Avižiniai dribsniai su mėsa ir raudonuoju vynu

200 g maltos jautienos

200 g maltos kiaulienos arba veršienos

1 didelė svogūno galva, smulkiai pjaustyta

Porai pagal skonį ir norą

2 puodeliai nesmulkintų avižų

1/2 puodelio raudonojo vyno

1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų

1/2 arbatinio šaukštelio pikantiško

1/8 arbatinio šaukštelio čiobrelių (čiobrelių)

2 švieži pomidorai, rūkyta mėsa garnyrui

Verdantis vanduo arba mėsos sultinys

Kaip virti avižinius dribsnius su mėsa ir raudonuoju vynu :

1. Dubenyje kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Karščiui atsparios formos dugną pabarstykite džiūvėsėliais, išdėliokite gautą mišinį, užpilkite karštu virintu vandeniu arba mėsos sultiniu, kad skystis apsemtų košę 2–2,5 cm.

2. Košę troškinkite po dangčiu iki 180 laipsnių gerai įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą, kol iškeps.

3. Patiekite karštą arba šaltą su pomidorais ir rūkyta mėsa.

4. Avižiniai dribsniai su mėsa ir raudonuoju vynu yra paruošti.

Avižiniai dribsniai "Žiemos rytas"

1 puodelis Hercules avižinių dribsnių

2 1/2 stiklinės vandens

1/2 stiklinės šalto pieno

1 st. šaukštas cukraus

1 st. šaukštas razinų (kišmišas)

Cinamonas pagal skonį

Kaip virti avižinius dribsnius "Žiemos rytas" :

1. Puode sumaišykite avižas, vandenį, druską, cukrų, griežinėliais pjaustytus bananus, razinas ir cinamoną. Padėkite košę ant ugnies, užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite maišydami, kol dribsniai sugers visą skystį.

2. Patiekite košę, kiekvieną porciją užpildami šaltu pienu.

Avižiniai dribsniai su žievele ir sėklomis

50 g nesmulkintų avižų arba avižinių dribsnių

2 valg. šaukštai citrinos arba apelsino žievelės

1 st. šaukštas saulėgrąžų

Kaip virti avižinius dribsnius su žievele ir sėklomis :

1. Avižas išvirkite piene, nuolat maišydami. Nuimkite košę nuo ugnies praėjus 5–7 minutėms po to, kai pienas užvirs.

2. Patiekite košę karštą. Patiekdami kiekvieną porciją papuoškite žievele ir sėklomis.

3. Avižiniai dribsniai su žievele ir sėklomis yra paruošti.

Avižiniai dribsniai tajų stiliaus

1 puodelis nesmulkintų avižų

50 g vištienos filė

50 g bet kokios žuvies filė su balta mėsa (merku, menke ir kt.)

Vištienos marinatui:

1/2 st. šaukštai sojos padažo

Juodieji malti pipirai pagal skonį

1/8 g. šaukštai cukraus

1/2 st. šaukštai sezamo aliejaus

Žuvies marinatui:

1 st. šaukštas baltojo vyno

Košės padažui:

1 st. šaukštas sojos padažo

3/4 g. šaukštai sezamo aliejaus

Druska, malti juodieji pipirai pagal skonį

Čili pipirai, supjaustyti

3-4 žali svogūnai

Kaip virti avižinius dribsnius tajų stiliumi :

1. Avižas suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirinkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo.

2. Paruoškite vištienos ir žuvies marinatus, kiekvieną filė sudėkite į marinatą, palikite 10 minučių mirkti.

3. Sudėkite filė į košę ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

4. Kol košė verda, paruoškite aštrų užpilą su čili, sezamo aliejumi ir sojos padažu, pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

5. Patiekite košę karštą, apibarstę smulkintomis žolelėmis.

Avižiniai dribsniai su mėlynėmis ir persikais

1/2 stiklinės avižinių dribsnių

1 1/4 stiklinės vandens arba pieno

4 vafliniai spurgai

2 arbatiniai šaukšteliai mėlynių

1 šviežias persikas

1 st. šaukštas daugiavaisio nektaro

Kaip virti avižinius dribsnius su mėlynėmis ir persikais :

1. Avižinius dribsnius išvirkite vandenyje arba piene, kol suminkštės. Apšlakstykite vaisių sultimis.

2. Išdėliokite košę ant vaflinių spurgų, papuošdami mėlynėmis ir persikų griežinėliais.

3. Avižiniai dribsniai su mėlynėmis ir persikais yra paruošti.

Avižinių dribsnių košė "Pomidoras"

1 puodelis avižinių dribsnių

1 didelis šviežias pomidoras

2 valg. šaukštai kapotų riešutų

2 valg. šaukštai susmulkinto svogūno

1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų

Žiupsnelis malto čili pipiro

Nedidelis imbiero šaknies gabalėlis (apie 1 cm)

Kaip virti avižinius dribsnius "Pomidoras" :

1. Avižinius dribsnius išvirkite vandenyje, kol suminkštės.

2. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus, suberkite garstyčių sėklas ir kepkite, kol pradės traškėti ir „atšokti“. Suberkite smulkintus riešutus, susmulkintą svogūną, tarkuotą = imbierą, maltą čili pipirą, druską, troškinkite 2-3 minutes.

3. Į aštrų užpilą sudėkite pomidorą, supjaustytą kubeliais arba mažais griežinėliais, troškinkite dar kelias minutes.

4. Kai pomidoras taps minkštas, suberkite virtus avižinius dribsnius, gerai išmaišykite ir troškinkite dar 2-3 minutes.

5. Patiekite košę karštą, papuošdami kapotomis petražolėmis.

Avižiniai dribsniai "Uogų bliuzas"

1 puodelis avižinių dribsnių

3 1/2 puodelio sojos pieno

1/2 puodelio šviežių arba atšildytų braškių

2 valg. šaukštai šviežių arba atšildytų mėlynių

1 st. šaukštas smulkintų riešutų

1 st. šaukštas nuluptų saulėgrąžų

Cinamonas pagal skonį

Kaip virti avižinius dribsnius "Berry Blues" :

1. Virkite avižas sojos piene arba įprasto pieno ir vandens mišinyje lygiomis dalimis, kol suminkštės. Apytikslis kepimo laikas yra 5 minutės.

2. Košę pagardinkite medumi ir cinamonu, suberkite uogas (jei norite, braškes supjaustykite ketvirčiais), sėklų, riešutų.

Nuo seniausių laikų košė Rusijoje buvo laikoma pagrindiniu, labiausiai mėgstamu patiekalu. Tradiciškai buvo ruošiamos košės su grybais, pienu, mėsa, šonine, daržovėmis, natūraliu bičių medumi, razinomis, aguonomis. Iš daugybės įvairių priedų sviestą, pieną, vaisius pagal savo vertę galima drąsiai laikyti būtinais tikrų rusiškų javų komponentais.

Košė su vaisiais yra unikalus nacionalinis patiekalas dėl didžiulio vitaminų ir mineralų kiekio, sudarančio šį paprastą patiekalą. Šių rūšių košių naudojimas pagal vitaminų sudėtį visiškai nenusileidžia vaistinėje įsigytų multivitaminų paros normai. Rusiškos košės ir vaisių naudingų komponentų derinyje yra daug normaliam žmogaus gyvenimui reikalingų medžiagų, tokių kaip magnis, kalis, geležis, skaidulos, vitaminai A, C, B, PP, kreatinas. Deja, šiuolaikiniai žmonės neturi galimybės paragauti tikros rusiškos košės dėl seniai pamirštų receptų. Siūloma košė net brangiuose restoranuose kartais neatitinka tikrai liaudiško recepto.

Tai buvo laikoma mėgstamiausia, populiariausia koše su vaisiais Rusijoje. Be pačių sorų, į tokią košę reikėjo įdėti abrikosų, obuolių, kriaušių, cukraus, sviesto. Norint tinkamai paruošti sorų košę su minėtais vaisiais, būtina teisingai apskaičiuoti sorų kruopų ir vandens kiekį. Būtina laikytis tikslios vandens kiekio proporcijos, kurioje rekomenduojama virti sorų košę, ji turi 6 kartus viršyti sunaudotą javų kiekį. Iš pradžių reikia užvirti vandenį, po to suberti sorų kruopas, virti košės iki pusės išvirti. Išmeskite grūdus ant sietelio, kol likęs vanduo visiškai pašalins. Vaisiai paruošti pagal jūsų skonį košei, supjaustyti. Puoduose išdėliokite sorų pusgaminius, suberkite savo paruoštus vaisius, cukrų, nedidelį kiekį pieno. Košę su vaisiais maždaug 30 minučių pašaukite į orkaitę. Šį išskirtinai skanų patiekalą rekomenduojama patiekti su sviestu.

Maži vaikai labai mėgsta virti pridedant vaisių, tokių kaip bananai, obuoliai, kriaušės. Išvirti košę gana paprasta, nauda iš jos bus didelė. Virkite avižinius dribsnius vandenyje 5 minutes, supilkite pieną, toliau virkite dar 10 minučių. Tada į kūdikių košę reikia įdėti varškės, sviesto. Kruopščiai išmaišę virkite dar šiek tiek laiko. Pačioje kepimo pabaigoje į košę suberkite išvirtus smulkiai pjaustytus vaisius ir sviestą. Išeis nuostabiai skani, sveika kūdikių košė.

Iš ir veltui ruošiama vaisių košė, kurios šiandien negalima pavadinti itin populiaria java. Perlinės kruopos buvo ypač vertinamos Petro Didžiojo laikais. Pamiršti šių gana nebrangių grūdų receptai neleidžia dažnai naudoti nuostabaus maisto produkto. Stebėtinai skani, sveika miežių košė ruošiama kartu su razinomis, apelsinais, obuoliais ir cukruotais vaisiais. Pirmiausia reikia išvirti perlines kruopas vandenyje, bet pirmiausia stiklinę perlinių kruopų per naktį pamirkyti litre vandens. Kol javai verda, virsdami koše, paruoškite razinas, cukatas, šviežius vaisius. Į beveik išvirusią miežių košę dėkite vaisių, cukatų, razinų. Supilkite į pyrago formeles ir kepkite orkaitėje. Formas iš anksto kruopščiai sutepkite, pabarstykite džiūvėsėliais. Apversdami keksiukų formeles, išdėliokite jau paruoštą miežių košę su vaisiais. Gaukite tiesiog nepakartojamą, šventišką, nepamirštamą patiekalą, tikrą rusišką miežinę košę, papuoštą vaisiais. Gražus, išskirtinis, skanus, paprastas, nebrangus.

Jokie pusgaminiai niekada nepakeis tikros, tikrai rusiškos, skanios košės su vaisiais, virtos patiems, nepridedant kenksmingų ingredientų, maistinių dažiklių, konservantų. Skanaus!

4 komentarai

Numesti svorio gali būti skanu ir sveika, jei tai yra grūdų ir vaisių dieta. Atsikratykite papildomų kilogramų per trumpiausią įmanomą laiką, nesvajodami apie papildomą gabalėlį ir netraumuodami kūno. Apsirūpinti reikia ne kantrybe, o javais!

Košės valgymo nauda

Ne visi esame grūdų mėgėjai. Vienas iš seniausių ir gerbiamų mūsų laikų patiekalų patinka ne kiekvienam, tačiau dėl grožio ir sveikatos pageidavimus galima ir reikia keisti. Košė turi aibę kokybiškam viso organizmo darbui reikalingų medžiagų: sudėtinių angliavandenių, augalinių baltymų, mineralinių medžiagų, maistinių skaidulų, vitaminų, mikro ir makro elementų, skaidulų. Kiekviena grūdų rūšis yra tinkamos mitybos sudedamoji dalis, naudinga sveikatai ir gerina išvaizdą.

Kai kurios vertingiausios savybės yra šios:

• Grikiuose gausu B, C, PP grupės vitaminų, geležies, magnio, fosforo, kalio, amino rūgščių; jis didina hemoglobino kiekį, naudingas kepenims, diabetui, silpnoms kraujagyslėms.
• Ryžiuose yra vitaminų B, E, seleno, jodo, sugeriamųjų savybių, jie šalina toksinus, gerina virškinimą.
• Avižiniuose dribsniuose yra biotino, triptofano (virsta serotoninu – džiaugsmo hormonu), PP, B1, B2, fosforo, magnio, mažina cholesterolio kiekį, nurodoma esant opoms, nutukimui, valo odą.
• Miežiai – tai poliruoti miežių grūdai, kurie neturi sau lygių fosforo ir baltymų kiekiu. Patiekalas gražuolių, nes gausu lizino, kuris skatina kolageno susidarymą.
• Miežių kruopos turi biologiškai aktyvių medžiagų, fermentų miežių branduolių sudėtyje, lėtina senėjimo procesus, gerina atmintį; nekaloringas, bet maistingas, rekomenduojamas kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.
• Soros turi daug kalio, geležies, fosforo rūgšties, magnio, A, B grupės vitaminų, neutralizuoja sunkiųjų metalų jonus. Dėl „sorų cukraus“, kuris degina kūno riebalus, tai yra idealus dietinis maistas.
• Kvietinėse kruopose yra cinko, kuris atsakingas už sveikus plaukus, nagus ir odą, šias kruopas naudokite aktyviai sportuodami.
• Kukurūzuose gausu natrio, chromo, silicio, karotino, vitaminų PP, A, E. Kukurūzai maitina, valo žarnyną kaip avižiniai dribsniai, skaido riebalus, nepamainomi sergant širdies ir kraujagyslių ligomis.

Išvardinti privalumai – įperkamumas, ekologiškumas, paruošimo paprastumas. Norintiems sulieknėti svarbiausia, kad košė sumažina potraukį saldumynams, valo organizmą, šalina toksinus ir toksinus, todėl perteklinis svoris išnyksta. Dėl skaidulų, kurios, patekusios į skrandį, suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, numetus svorį tikrai neliksite alkani. Dietos trunka neilgai, nuo 3 iki 10 dienų, per tą laiką prireikia nuo 2 iki 7 kg.

Košės dietų trūkumai

Saugu numesti svorio vieną košę maždaug savaitę, ne daugiau! Yra sąrašas, nors ir mažas, kai dieta, o ne laukiama nauda, ​​kenkia. Avižiniai dribsniai, jakai ir bulguras yra alergenai glitimo netoleruojantiems žmonėms. Nuolatinis grūdinių kultūrų: miežių, manų kruopų, avižinių dribsnių, kviečių vartojimas – gali išprovokuoti virškinimo sutrikimus ir sumažinti maistinių medžiagų pasisavinimo iš žarnyno intensyvumą.

Avižiniuose dribsniuose esantis gliutinas išplauna kalcį, o ilgalaikis ryžių vartojimas apsunkina ištuštinimą. Manų kruopose, kviečiuose, ryžių grūduose yra daug krakmolo, o jų valgyti dažnai nepageidautina dėl to, kad krakmolas greitai virsta gliukoze, kurios perteklius kraujyje sukelia diabetą.

Apribojimai

Kad ir kokia saugi dieta atrodytų, jos laikytis reikėtų tik tada, kai esate tikri, kad jūsų sveikata visais atžvilgiais normali. Lėtinės ligos, skrandžio ir žarnyno uždegiminiai procesai, cukrinis diabetas reikalauja medikų priežiūros siūlomų dietų metu. Žmonės, kurių skrandžio rūgštingumas yra mažas, negalės valgyti tik sorų, kurias suvirškinti reikia labai ilgai. Nelupti rudieji ryžiai nesuderinami su tokiomis ligomis kaip pankreatitas ir gastritas.

Moterims, kurios nešioja ir maitina vaiką, monomaitinimas netinka, nes šiais laikotarpiais negali aprūpinti reikiamo medžiagų kiekio. Dažniau nei kartą per 6 mėnesius grūdų pagalba numesti svorio neįmanoma. Toks valgiaraštis yra nesubalansuotas ir nepajėgus 100% ilgam aprūpinti žmogaus gyvybiškai svarbiomis medžiagomis. Geriau jų į savo įprastą racioną įtraukti 150–250 g per dieną.

Pagrindinės efektyvios košės dietos taisyklės

Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš košės dietos, turite žinoti, kaip ją išsirinkti ir virti. Pagrindinės taisyklės yra šios:

1. Renkantis javus, pirmenybė teikiama stambiam šlifavimui, neapdorotiems, nešlifuotoms rūšims. Paaiškinimas tai paprastas: grūdų lukšte yra didžiausias kiekis vertingų medžiagų.
2. Pažiūrėkite į galiojimo datą, jis turėtų būti užklijuotas, kaip ir bet kuris produktas.
3. Pora skiltelių česnako apsaugos nuo kenkėjų laikant atidarytą pakuotę.
4. Prieš verdant javai išrūšiuojami iš šiukšlių, kruopščiai nuplaunami, kol vanduo pasidaro šviesus.
5. Kuo mažiau terminio apdorojimo, tuo daugiau naudingumo lieka. Javus patartina užpilti vandeniu 6 - 8 valandas, kad tada greičiau iškeptų.

Vandenį reikia gerti laikantis dietos pusvalandį prieš valgį ir valandą po valgio. Skystis padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus ir nereikalingus daiktus, steigti medžiagų apykaitos procesus.

Draudžiama mėsa, dešra, žuvis, bulvės, pieno produktai, šokoladas, bandelės, cukrus, sviestas, kava, alkoholis. Jau likus 3–4 dienoms iki dietos pradžios patartina atsisakyti riebaus ir saldaus maisto.

Pabaigoje nepatartina remtis į anksčiau uždraustus. Virta paukštiena, neriebūs pieno produktai bus sklandus ir teisingas perėjimas prie įprasto režimo.

Stiprus silpnumo jausmas, galvos svaigimas ir negalavimas yra tikri požymiai, kad tokia dieta netinka. Būtina nedelsiant pereiti prie labiau pažįstamų produktų.

Dietos parinktys

1. Norintiems sulieknėti, prioritetu išlieka įvairovė ir bent šiek tiek malonumo iš maisto. Yra išeitis – grūdų, daržovių ir vaisių dieta. Dauguma daržovių ir vaisių yra visiškai virškinamų vitaminų, mikroelementų, antioksidantų, vandens, skaidulų ir turi mažai kalorijų. Bet kokius (išskyrus manų kruopas) grūdus verdame ant vandens 10 dienų. Brokoliai, salierai, cukinijos, agurkai, pomidorai, paprikos, svogūnai, česnakai, pupelės, morkos, šparagai (salotų pavidalu arba atskirai), obuoliai, kriaušės, citrusiniai vaisiai, melionai, arbūzai, abrikosai, persikai, ananasai desertas. Mažiausiai tinka bulvės su moliūgu, vynuogėmis ir bananais: jose daug cukraus.
2. Dieta „Šešios košės“ – tai kasdienis savaitės košės vartojimas ant vandens, be druskos ir cukraus. Užsakymas: kviečiai, soros, avižiniai dribsniai, ryžiai, miežiai, miežiai, paskutinė diena – rinktis. Užkandžiui – daržovės ir vaisiai mažomis porcijomis. Lapai 5 - 6 kg.
3. Variantas su ryžiais skirtas 3 dienoms, per kurias puikiai išsivalysite organizmą ir numesite 5 kg. Baltieji plikyti, rudieji ir juodieji ryžiai keičiami arba maišomi. Juodieji ryžiai čia veikiau pakeitimui, taip pat po jų cukraus kiekis kraujyje kyla lėčiau. Pasirinkę vienos dienos meniu, galite susiorganizuoti sau pasninko dieną. 1 st. ryžių užpilti 2 v.š. nakčiai vandens, kad neliktų krakmolo, nuplaukite ir ryte pavirkite.
   

   Maisto kalendorius

   Pirmoji diena

   Ryte 100 g ryžių su citrinos žievele, obuolys, puodelis arbatos.

   Pietūs 100 g ryžių, 150 g liesos daržovių sriubos su žolelėmis, 1 agurkas.

   Vakarienė 100 g ryžių, 150 g sriubos.

   Antra diena

   Rytas Tas pats, vietoj obuolio galite valgyti greipfrutą.

   Pietūs 100 gr. ryžiai, pagardinti augaliniu aliejumi, 150 gr. liesa daržovių sriuba.

   Vakarienė 150 gr. ryžiai su daržovėmis.

   Trečia diena

   Rytas 100 g ryžių, apelsinų.

   Pietūs 100 g ryžių, 100 g žalių daržovių, 150 g sriubos, 150 g troškintų grybų.

   Vakarienė 250 g ryžių, brokolių, 150 g daržovių sriubos.

4. Savaitė ant grikių. Grikius garinkite verdančiu vandeniu (1 valgomasis šaukštas 2 šaukštams vandens – granuliuotai konsistencijai, 3 valgomieji šaukštai – minkštiems), valgykite norimu kiekiu apie 6 kartus per dieną. Leidžiamas neriebus kefyras ir jogurtas (natūralus), žali obuoliai, saikingai gerti arbatą, džiovinti vaisiai, jei nepakeliama.
5. 4 kukurūzų paros netenka iki 1 kg per dieną. Stiklinė išmirkytų kukurūzų kruopų užpilama 3 valg. vandens, virkite 15 minučių.

Pirma ir antra diena: pusryčiams, pietums ir vakarienei – kukurūzų košė, tik 400 gr. Valgome agurką, pomidorą, obuolį.