या होममेड हनी कुकी रेसिपी फक्त अर्ध्या तासात तयार होतात. मध आणि काजू सह कुकीज मध आणि काजू सह कुकीज साठी कृती

सर्व उपयुक्तता असूनही, सर्व प्रौढ आणि मुलांना दलिया आवडत नाहीत. परंतु ओटचे जाडे भरडे पीठ बेकिंगचे बरेच प्रशंसक आहेत, त्याशिवाय, जर आपण रेसिपीमध्ये एक किंवा दोन चमचा मधमाशी अमृत जोडले तर स्वादिष्टपणा जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरच्या वास्तविक कॉम्प्लेक्समध्ये बदलेल. अशाप्रकारे, मधासह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज ही परिचारिकासाठी एक वास्तविक शोध आहे जी सर्वात कठोर गोरमेट्सच्या गरजा पूर्ण करण्याचा प्रयत्न करतात. याव्यतिरिक्त, ही डिश तयार करण्यासाठी बरेच पर्याय आहेत: नट, आंबट मलई, कॉटेज चीज, ग्राउंड दालचिनीसह.

मध सह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी पारंपारिक कृती, मुख्य घटक व्यतिरिक्त, चिकन अंडी, दाणेदार साखर आणि लोणी यांचा समावेश आहे. तथापि, सामान्यतः गृहिणी क्लासिक्सवर थांबत नाहीत आणि रेसिपीला विविध पदार्थांसह पातळ करतात: नट, सुकामेवा, मसाले. जे प्राणी उत्पादने खाण्यापासून तात्पुरते परावृत्त करतात त्यांच्यासाठी अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांशिवाय पर्याय योग्य आहे.

मध, नट आणि कॉटेज चीज सह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज

ओट्स, मध, कॉटेज चीज आणि नट - ही उत्पादने बहुतेकदा योग्य पोषणाच्या मूलभूत गोष्टींचे पालन करणार्या लोकांच्या मेनूमध्ये समाविष्ट केली जातात. खालील कुकी रेसिपी या सर्व घटकांना यशस्वीरित्या एकत्र करून अतिशय आरोग्यदायी पदार्थ तयार करते.

आवश्यक घटक:

• 2 टेस्पून. मध च्या spoons;
• 100 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• 100 ग्रॅम दही वस्तुमान;
• 1 अंडे;
• 80 ग्रॅम ठेचलेले काजू (न्यूक्लियोली व्यतिरिक्त, आपण सूर्यफूल किंवा तीळ जोडू शकता);
• 60 ग्रॅम बटर;
• ½ पिशवी बेकिंग पावडर.

ओटचे जाडे भरडे पीठ, अंडी, मध आणि बेकिंग पावडर कंटेनरमध्ये ठेवा. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि वितळलेले लोणी घाला. मिश्रण अर्धा तास सोडले जाते जेणेकरून ओटचे जाडे भरडे पीठ थोडे फुगण्यास वेळ असेल.

हे देखील वाचा: मध बाकलावा - सुलतानांचा एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट पदार्थ

दही वस्तुमान बारीक चाळणीतून पार केले जाते आणि इतर घटकांना पाठवले जाते, वस्तुमान पूर्णपणे मळले जाते. त्याच्या सुसंगततेमुळे बॉल तयार होऊ शकतो. जर पीठ खूप द्रव वाटत असेल तर आपण थोडे पीठ घालू शकता.

लहान गोळे (सुमारे 3 सेमी व्यासाचे) मध-ओट मिश्रणातून तयार केले जातात. त्यानंतर, ते तेल लावलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवले जातात, केक बनवण्यासाठी वर थोडेसे दाबले जातात. ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे.

मध आणि आंबट मलई सह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज

मध आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ, ज्यामध्ये आंबट मलईचा समावेश आहे, खूप गोड, सच्छिद्र आणि निविदा बाहेर येते. पेस्ट्रीचा समृद्ध सुगंध आणि मऊ पोत दूध, चहा किंवा कॉफीच्या मग सह उत्तम प्रकारे जाते.

आवश्यक साहित्य:

• 3 कला. मध च्या spoons;
• 150 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• 200 ग्रॅम पीठ;
• 1 अंडे;
• ½ कप दाणेदार साखर;
• 80 ग्रॅम बटर;
• 130 ग्रॅम आंबट मलई;
• ½ पिशवी बेकिंग पावडर.

बेकिंग प्रक्रिया अगदी सोपी आहे. सुरुवातीला, मऊ लोणी दाणेदार साखर सह ग्राउंड केले जाते, एक अंडे फेटले जाते, द्रव मध, आंबट मलई ओतली जाते आणि सर्वकाही व्हिस्क किंवा मिक्सरने फेटले जाते.

ठेचलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ द्रव वस्तुमानात ओतले जाते (आपण धान्याऐवजी तयार ओटचे जाडे भरडे पीठ घेऊ शकता), चाळलेले गव्हाचे पीठ आणि बेकिंग पावडर. लाकडी चमच्याने सर्वकाही नीट मिसळा. वस्तुमान जोरदार जाड आहे.

लहान केक चमच्याने तयार केले जातात आणि तेल लावलेल्या चर्मपत्राने झाकलेल्या शीटवर एकमेकांपासून खूप अंतरावर ठेवले जातात. वर्कपीसच्या वर, आपण चिरलेला अक्रोड सह शिंपडा शकता. एक ट्रीट सुमारे एक तासाच्या एक चतुर्थांश साठी 200 अंशांवर बेक केले जाते.

मध आणि काजू सह कुकीज - आश्चर्यकारकपणे सुवासिक. कुकीजच्या जाडीवर अवलंबून, आपण त्यांना कुरकुरीत किंवा मऊ करू शकता. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, ते आश्चर्यकारकपणे चवदार असेल.

साहित्य:

• मऊ लोणी - 100 ग्रॅम
• सोललेली अक्रोड - 100 ग्रॅम
• चिकन अंडी - दोन अंडी
• दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम
• गव्हाचे पीठ 400 ग्रॅम. ते अधिक मिळू शकते.
• मध - तीन चमचे
• बेकिंग पावडर - दोन चमचे

मध आणि काजू सह कुकीज पाककला

काजू ब्लेंडरने बारीक करा किंवा फक्त पिशवीत ठेवा आणि रोलिंग पिनने रोल करा. काजू बाजूला ठेवा.

एका भांड्यात बटर साखर घालून एकत्र करा आणि साखर सह बारीक करा.

मध घालून ढवळा. मध पुरेसे द्रव असावे. कंडेन्स्ड दुधासारखे. जर मध कडक झाला असेल तर ते वॉटर बाथमध्ये गरम करा.

घटकांसह वाडग्यात अंडी फोडा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही मिसळा.

पीठ चाळून घ्या आणि बेकिंग पावडरमध्ये मिसळा. हळूहळू साहित्यासह वाडग्यात पिठाचे मिश्रण घाला आणि प्रत्येक वेळी गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. शेवटी, पीठ मळून घ्या. ते मऊ असावे.

पीठाचे तुकडे करा आणि लहान गोल केक बनवा. प्रत्येक टॉर्टिलाची एक बाजू नटांमध्ये बुडवा.

बेकिंग शीट तयार करा आणि त्यावर बेकिंग पेपरने रेषा करा. तेलाने हलके वंगण घालणे. केक - कुकीज नट वर ठेवा.

ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि कुकी शीट बेकिंगसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. बेकिंग वेळ अंदाजे पंचवीस मिनिटे आहे.

मध आणि नटांसह तयार असामान्यपणे चवदार कुकीज टेबलवर दिल्या जाऊ शकतात.