चीनी समुद्री तांदूळ ते कशासाठी उपयुक्त आहे. चहा, दूध आणि तांदूळ मशरूम

सी इंडियन मशरूम, ज्याला राइस मशरूम देखील म्हणतात, बर्याच लोकांमध्ये लोकप्रिय आहे. या मशरूमचे उपचार गुणधर्म आश्चर्यकारक आहेत. हे विविध रोगांवर उपचार करू शकते आणि या रोगांची कारणे देखील दूर करू शकते. याव्यतिरिक्त, तांदूळ मशरूम आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे.

तांदूळ मशरूम म्हणजे काय?

हे उत्पादन तांदळाच्या दाण्यांसारखे दिसते, म्हणूनच त्याचे नाव पडले. हा मशरूम इतर देशांतून आमच्याकडे आणला होता. असे मानले जाते की प्रथमच मशरूमचे उपयुक्त गुणधर्म तिबेटी भिक्षूंनी शोधले होते. बुरशी जिवंत मानली जाते, कारण ती गुणाकार, वाढते आणि त्यातून एक विशेष पेय तयार केले जाते.

तांदूळ बुरशी हा एक जिवंत सूक्ष्मजीव आहे जो झुग्ली बॅक्टेरियाचा एक प्रकार आहे. तसेच, हे जीवाणू चहा आणि दुधाच्या बुरशीमध्ये असतात. Zooglea श्लेष्मासारखे दिसते आणि ते किण्वन परिणामी दिसून येते. त्यात ऍसिटिक ऍसिड बॅक्टेरिया असतात. बुरशीच्या सर्व प्रकारांपैकी तांदूळ सर्वात उपयुक्त मानला जातो.

तांदूळ मशरूमचे फायदे

तांदूळ मशरूममध्ये क्रियाकलापांचा एक विस्तृत स्पेक्ट्रम आहे. हे चिंताग्रस्त रोग, निद्रानाश, फुरुन्क्युलोसिस, तोतरेपणा, न्यूमोनिया, घशाचा दाह, अपस्मार, सर्दी, तसेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. तसेच, ही बुरशी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमच्या आजारांसह, पीरियडॉन्टल रोग, स्टोमायटिस आणि अगदी सामर्थ्यांसह मदत करते. काही जण असा दावा करतात की ते ट्यूमर देखील बरे करू शकते, परंतु आम्ही अशा प्रकरणांमध्ये मशरूमवर अवलंबून न राहण्याचा सल्ला देतो, कारण पूर्ण बरा होण्याचा कोणताही विश्वासार्ह पुरावा नाही.

विशिष्ट रोगांच्या प्रतिबंधासाठी मशरूम घेणे चांगले आहे. उदाहरणार्थ, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, रक्तदाब कमी करते, शरीराचा टोन सुधारते आणि शरीराला आतून पुनरुज्जीवित करते. प्रक्षोभक प्रक्रियांमध्ये, बुरशी प्रतिजैविकांची जागा घेऊ शकते.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये तांदूळ मशरूमचे ओतणे अत्यंत मूल्यवान आहे. या पेयाचा नखे, त्वचा आणि केसांच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, ते कॉस्मेटिक दुधाऐवजी वापरले जाऊ शकते. तांदूळ मशरूम ओतणे त्वचा स्वच्छ करण्यासाठी चांगले आहे - ते पेशींमधून घाण आणि चरबी काढून टाकते आणि जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांसह संतृप्त होते. ओतण्यापासून, आपण त्वचेची लवचिकता सुधारण्यासाठी कॉस्मेटिक मास्क बनवू शकता. आणि जर तुम्ही आंघोळीसाठी पेय जोडले तर त्याचा परिणाम समुद्राच्या मीठाच्या वापरासारखाच असेल.

तांदूळ मशरूमपासून केसांचे मुखवटे बनविण्याची शिफारस केली जाते. हे केस मजबूत करण्यास आणि केसगळतीपासून मुक्त होण्यास मदत करते. काही उत्पादक तांदळाच्या बुरशीवर आधारित मास्क, शैम्पू, कंडिशनर आणि बाम बनवतात. तुम्ही ते कोणत्याही भीतीशिवाय बाहेरून वापरू शकता, कारण ते पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि जवळजवळ कधीही एलर्जीची प्रतिक्रिया निर्माण करत नाही.

काही लोक तांदळाच्या मशरूमचा वापर तहान चांगल्या प्रकारे शमवणारे पेय बनवण्यासाठी करतात. परंतु हे समजून घेणे फायदेशीर आहे की अशा बुरशीचे पेय उपचारात्मक आहे. म्हणून, आपण दररोज ते जास्त पिऊ नये.

तांदूळ मशरूम कसे शिजवावे आणि काळजी कशी घ्यावी?

तांदूळ मशरूम शिजवणे आणि त्याची काळजी घेणे खूप सोपे आहे. यासाठी तुम्हाला फक्त स्वच्छ काचेचे भांडे, तसेच न उकळलेले शुद्ध पाणी हवे आहे. इच्छित असल्यास, चवीसाठी पेयमध्ये विविध वाळलेली फळे जोडली जाऊ शकतात: वाळलेल्या जर्दाळू, मनुका, प्रून आणि अगदी थोडी साखर. तांदूळ मशरूम एक लिटर तयार करण्यासाठी, आपण उत्पादन चार tablespoons घेणे आवश्यक आहे.

तांदळाच्या मशरूमपासून भारतीय क्वास बनवण्यासाठी, दोन चमचे साखर घ्या आणि खोलीच्या तपमानावर पाण्यात विरघळवा. नंतर एक लिटर तयार करण्यासाठी साखरेसह पाण्यात आणखी थंड पाणी घाला आणि काचेच्या भांड्यात बुरशीचे चार चमचे घाला. चवीसाठी, kvass मध्ये काही सुकामेवा घाला.

बुरशीची काळजी घेणे खूप सोपे आहे, म्हणून प्रत्येकजण अडचणीशिवाय करू शकतो. किलकिले कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह वर kvass सह झाकून, पण एक झाकण नाही, आणि थेट सूर्यप्रकाश पडत नाही जेथे गडद ठिकाणी ठेवा. बुरशीला उष्णता आणि उष्णता आवडत नाही, म्हणून खोलीच्या तपमानावर ठेवणे चांगले. तसेच, साखरेचे दाणे बुरशीवर येऊ देऊ नयेत. यामुळे तो आजारी पडून मृत्यू पावतो. पेय एक किंवा दोन दिवस ओतले पाहिजे. यानंतर, ते स्वच्छ केले पाहिजे आणि सुकामेवा फेकून द्यावा आणि बुरशी वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवावी. यानंतर, धुतलेले मशरूम पुन्हा किलकिलेमध्ये ओतले जाते, पाण्याने भरले जाते, तेथे सुकामेवा ओतला जातो आणि नवीन भागासाठी आग्रह धरला जातो.

तयार पेय दिवसातून तीन वेळा प्यावे, जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास एक ग्लास. तीन आठवड्यांच्या आत तुम्हाला तुमच्या शरीरातील पहिले सकारात्मक बदल लक्षात येतील. तथापि, आपण तांदूळ मशरूमचे सेवन सुरू करण्यापूर्वी, आपण डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा, कारण उत्पादनामध्ये वापरासाठी काही विरोधाभास आहेत. म्हणूनच आपण स्वत: ची औषधोपचार करू नये. जर आपल्या आरोग्यासह सर्वकाही ठीक असेल तर तीन आठवड्यांसाठी दररोज प्रतिबंधासाठी पेय प्या. त्यानंतर, तुम्हाला बरे वाटेल, निद्रानाश आणि चिडचिड नाहीसे होईल.

तांदळाची बुरशी कशी वाढवायची?

आपण बुरशीपासून kvass बनविण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्याला ते वाढविणे आवश्यक आहे. ते कसे करायचे? सर्व काही अगदी सोपे आहे. दोन अर्धा लिटर जार आणि दोन अंडयातील बलक घ्या. तांदळाच्या दाण्यांसाठी अंडयातील बलक जार आवश्यक आहेत जे संपूर्ण काळ वाढतील. अशा जारमधील तांदूळ दर दोन दिवसांनी बदलणे आवश्यक आहे. ओतणे तयार करण्यासाठी दोन अर्धा लिटर जार आवश्यक आहेत. लक्षात ठेवा की बुरशीचे दाणे चांगले धुतले पाहिजेत, अन्यथा ते वाढणे थांबेल आणि मरेल. ओतणे कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे फिल्टर करणे आवश्यक आहे, धातूच्या चाळणीतून नाही, कारण ते बुरशीचे नुकसान देखील करू शकते. ओतणे ताजे वापरले जाते. उरलेले अन्न रात्रभर उबदार ठिकाणी ठेवता येते.

वजन कमी करण्यासाठी तांदळाचा मशरूम खूप चांगला आहे. त्यात एक एन्झाइम आहे जो चरबीच्या विघटनास प्रोत्साहन देतो. या एन्झाइमला लिपेज म्हणतात. हे आपल्या शरीरात देखील असते, परंतु जर ग्रंथी नीट कार्य करत नसतील आणि ते स्राव करत नसेल तर आपल्या शरीरात चरबी जमा होतात आणि आपण चांगले होतो.

तांदूळ मशरूम ओतणे लिपेसचे प्रमाण वाढवते आणि ते सर्व अतिरिक्त चरबी तोडण्यासाठी पुरेसे आहे. परिणामी, चयापचय सामान्य होते, रक्तदाब कमी होतो आणि वजन कमी होते. हा परिणाम साध्य करण्यासाठी, आपल्याला दिवसातून तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी पंधरा मिनिटे पिणे आवश्यक आहे, एक ग्लास तांदूळ मशरूम पेय. शक्य तितक्या लवकर परिणाम पाहण्यासाठी, आपला आहार सामान्य करा, आपल्या आहारातून हानिकारक पदार्थ काढून टाका आणि अधिक शारीरिक हालचाली करा.

ज्या लोकांना पोटाच्या उच्च आंबटपणाची समस्या आहे, ज्यांना पोट किंवा पक्वाशया विषयी व्रण आहे त्यांच्यासाठी तांदूळ मशरूम ओतणे वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. तसेच, मधुमेहामध्ये याचा वापर करू नये.

ड्रिंकसाठी स्टार्टर स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्याची किंमत कमी आहे, म्हणून आपल्यापैकी प्रत्येकजण ते घेऊ शकतो.

टीप: मुलांना तांदूळ मशरूम ओतणे देण्याची शिफारस केलेली नाही.

साहित्य: https://www.skalpil.ru/netradicionnye-metody-lecheniya/4171-risovyy-grib.html

vekoff.ru

तांदूळ मशरूमचे उपयुक्त गुणधर्म

प्रथमच, तांदूळ मशरूम, किंवा समुद्री तांदूळ, तिबेटमध्ये वापरला जाऊ लागला, जिथे तिबेटी भिक्षूंनी अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी त्याचा वापर केला. हे सूक्ष्मजीव, त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांसह, कोम्बुचापेक्षा लक्षणीयरित्या श्रेष्ठ आहे, परंतु काळजी घेण्यामध्ये ते पूर्णपणे नम्र आहे.

तांदूळ मशरूम घेण्यापासून काय अपेक्षा करावी?

1. डेकोक्शनच्या सतत वापरामुळे, ऊतींमधून विष आणि लवण काढून टाकले जातात, चयापचय सामान्य होते;
2. ओतणे मदतीने, आपण मज्जासंस्था शांत करू शकता;
3. हे साधन सर्दी दरम्यान श्वसनमार्गातून श्लेष्मा काढून टाकण्यास मदत करते;
4. उत्पादनाच्या दीर्घकाळापर्यंत वापर करून, आपण रक्तदाब कमी करू शकता आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या अवयवांची क्रिया सामान्य करू शकता;
5. भारतीय मशरूम गैर-इन्सुलिन-आश्रित मधुमेह बरा करू शकतो;
6. काही मुली वजन कमी करण्यासाठी उत्पादन वापरतात. बुरशीच्या रचनेत लिपेस, चरबी तोडणारे एन्झाइमच्या उपस्थितीमुळे वजन कमी होते.

भाताच्या बुरशीची विशिष्टता

या बुरशीचे आणि त्यातून मिळालेल्या पेयाचा तपशीलवार अभ्यास करण्याआधी, आम्ही शिफारस करतो की आपण काही शिफारसी, भारतीय तांदूळ हाताळण्याच्या बारकाव्यांसह स्वत: ला परिचित करा.

• पेयाचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, जो तुम्हाला तांदूळ केव्हासच्या पहिल्या वापरानंतर जाणवू लागेल. परंतु हळूहळू शरीर जुळवून घेते, शौचालयात धावण्याची इच्छा अनेकदा अदृश्य होते.
• पहिल्या दोन आठवड्यांत, तुम्हाला अतिसार सारखी अप्रिय गोष्ट देखील अनुभवता येईल. परंतु हे अगदी सामान्य आणि अपेक्षित आहे, कारण पाचन तंत्राला देखील नवीन पेयाची सवय होते. आपण यापासून घाबरू नका आणि पेय पिणे थांबवा.
• एका दिवसासाठी, प्रौढ व्यक्तीला जेवणाच्या अर्धा तास आधी 300 मिली पेय पिणे अनावश्यक होणार नाही. तसेच दिवसभर तुम्हाला हवे तसे प्यावे. मुलांसाठी डोस दोन पट कमी आहे.
• तांदूळ ओतणे वापरण्याच्या कालावधीच्या दृष्टीने कोणतेही निर्बंध नाहीत. फक्त शरीर ऐका. त्याला ते प्यायचे नाही, जबरदस्ती करू नका.
• योग्य काळजी घेतल्यास, तांदूळ लवकर वाढू शकतो आणि आणखी चांगले औषधी गुणधर्म देऊ शकतो. आज आपण काळजीबद्दल स्वतंत्रपणे बोलू.
• तांदूळ तयार करण्यासाठी आणि काळजी घेण्यासाठी सर्व शिफारसींचे पालन करण्याचे सुनिश्चित करा, जे आम्ही तुम्हाला तपशीलवार सांगू.
• आपल्या मित्रांसह आणि परिचितांसह बुरशीचे सामायिक करण्याचे सुनिश्चित करा. त्याचे फायदे अविश्वसनीय आहेत आणि त्याच वेळी चव अगदी लहरी मुलांना देखील आनंदित करते.

मूल्य आणि कॅलरीज

भारतीय तांदळाची खरोखरच एक असामान्य रचना आणि संबंधित पौष्टिक मूल्य आहे. संस्कृतीत, खालील घटक ओळखले जाऊ शकतात:

• टॅनिन;
• यीस्ट सारखी बुरशी;
• एन्झाइम्स;
• ग्लुकोसाइड्स;
• चरबीयुक्त पदार्थ;
• सेंद्रीय ऍसिडस् आणि याप्रमाणे.

कॅलरी सामग्रीसाठी, ते अद्याप अचूकपणे निर्धारित केले गेले नाही. असे असले तरी, हे एक आहारातील उत्पादन आहे, याचा अर्थ असा आहे की प्रति 100 ग्रॅममध्ये अंदाजे 40-100 किलोकॅलरी असतात. येथे व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही चरबी नाहीत.

पेय उपयुक्त गुणधर्म

• Soothes, जळजळ आराम, मजबूत;
• बॅक्टेरियाशी लढा, अल्सर विरोधी गुणधर्म आहेत;
• टोन अप, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत;
• हृदयाचे कार्य सामान्य करते, हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करते;
• दबाव कमी करते;
• रक्तातील कोलेस्टेरॉल काढून टाकते;
• हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक नंतर पुनर्प्राप्ती प्रोत्साहन;
• अल्सर, मूळव्याध, अतालता, टाकीकार्डिया सह झुंजणे मदत करते;
• स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका प्रतिबंध करण्यासाठी शिफारस केलेले;
• लठ्ठपणासाठी उपयुक्त;
• बाह्यरित्या पुनर्संचयित करते आणि त्वचा, सांधे दुखणे, घसा बरे करते;
• चेहरा आणि केसांच्या त्वचेची स्थिती सामान्य करते.

आपण कोणत्या आरोग्य समस्यांना तोंड देत आहात यावर अवलंबून, पेय पिण्यासाठी योग्य शिफारसी आहेत.

हृदय आणि रक्तवाहिन्या टाळण्यासाठी, पेय तयार करताना, वाळलेल्या जर्दाळूसह मनुका बदला. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 250 मिली घ्या. कोर्स - 30-60 दिवस.

मूळव्याध. अशा समस्येचा सामना करताना, तांदूळ केव्हासपासून एनीमा बनवा. 100-125 मिली पाण्यात 2 टेस्पून मिसळा. पेय. प्रक्रिया झोपण्यापूर्वी चालते. पहिले सात दिवस - दररोज एक एनीमा, दुसरे सात दिवस - प्रत्येक इतर दिवशी एक एनीमा. त्यानंतर, दीड आठवडा ब्रेक घ्या. आवश्यक असल्यास, अभ्यासक्रम पुन्हा करा.

सर्दी आणि विषाणूजन्य रोग. स्टोमाटायटीस, फ्लू, सर्दी, टॉन्सिलिटिस यासारख्या समस्यांवर उबदार पेयाने उपचार केले जातात, जे दिवसातून 3 वेळा गार्गल केले जाते. वाहणारे नाक असल्यास, पिपेटने kvass ड्रिप करा.

पाठीच्या समस्या, सांध्यातील समस्या, मोच, जखम या आंतरीक वापराने आणि प्रभावित भागात पेय चोळल्याने बरे होऊ शकतात. तांदूळ पेय कॉम्प्रेस वापरा आणि नंतर लोकरीच्या शालमध्ये घट्ट गुंडाळा.

मधुमेह. ज्यांना मधुमेहाचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी हे पेय खूप फायदेशीर आहे. फक्त आपल्याला वाळलेल्या फळे आणि साखर न करता kvass शिजविणे आवश्यक आहे.

लठ्ठपणा. आपण दिवसातून 3 वेळा समुद्री तांदळाचे 100-250 मिली पेय पिण्याबरोबर योग्य पोषण एकत्र केल्यास अशी समस्या आपल्याला सोडू शकते. प्रवेशाच्या अभ्यासक्रमावर कोणतेही निर्बंध नाहीत. पेय पचन, पोट, चरबी अधिक सक्रियपणे खाली खंडित सुरू होईल काम normalizes.

वापरण्याची वैशिष्ट्ये

• आपल्याला दिवसातून तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी 15-20 मिनिटे पेय पिणे आवश्यक आहे. परंतु एक सर्व्हिंग 150 मिली पेक्षा जास्त नसावी. एखाद्या व्यक्तीला केवळ 20 दिवसांत शरीरात बदल जाणवू शकतात. आपण इच्छित असल्यास, अधिक प्या, परंतु जेवण दरम्यान, दरम्यान नाही.
• जर आपण ते औषधी उद्देशाने प्यावे, तर दररोजचे प्रमाण किमान 300 मि.ली.
• प्रौढांना दिवसातून तीन वेळा 100-150 मिली पिण्याची शिफारस केली जाते. हे सर्व इच्छा आणि कल्याण यावर अवलंबून असते.
• 3 वर्षांनंतरची मुले - 100 मिली पेक्षा जास्त नाही आणि दिवसातून 3 वेळा जास्त नाही. पुन्हा, पर्यायी.
• 3 वर्षाखालील मुले - 50 मिली पेक्षा जास्त नाही आणि दिवसातून 3 वेळा जास्त नाही. मुलाची इच्छा आणि कल्याण विचारात घ्या, जर त्याला नको असेल तर त्याला पिण्यास भाग पाडू नका.
• आपल्या शरीराचे ऐकण्याची खात्री करा. त्याने दिवसभर पुरेसे मद्यपान केले की नाही हे तो स्पष्ट करेल. जरी शिफारस केलेली रक्कम दिवसा प्यायली नसली आणि शरीराला ते घ्यायचे नसेल तरीही ते पिऊ नका. तुमच्या इच्छेविरुद्ध जाऊ नका.
• पेय घेण्याच्या कोर्सचा कालावधी ही एक वैयक्तिक गोष्ट आहे. तांदूळ केव्हास पिऊन कंटाळा आल्यावर एखादी व्यक्ती स्वतःच अनुभवू शकते आणि समजू शकते. परंतु, सराव दर्शविल्याप्रमाणे, सर्वात लहरी म्हणजे 3 महिन्यांनंतर ते पिणे थांबवा आणि पेयाची चव आणि फायद्यांचे जाणकार अनेक दशकांपासून ते पिणे थांबवत नाहीत.
• ताज्या तांदळापासून बनवलेले पहिले पेय, जे आपण रेसिपीनुसार 2 दिवस आग्रह धरले होते, त्यात कमकुवत फायदेशीर गुणधर्म आहेत. ते प्रतिबंधासाठी अधिक योग्य आहे. खरोखर निरोगी तांदूळ वाढवण्यासाठी, धीर धरा, लहान तांदूळ पासून प्रचंड क्रिस्टल्स बनवा. हे सूचित करेल की त्यातून बरेच फायदे आहेत.
• तयार पेय पहिल्या 4-5 दिवस पिण्यासाठी योग्य आहे. परंतु पहिल्या 48 तासांत ते पिण्याची शिफारस केली जाते, जेव्हा फायद्यांची एकाग्रता जास्तीत जास्त असते.
• धुतलेले तांदूळ जास्त काळ काम केल्याशिवाय सोडू नका, म्हणून बोलायचे. रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 दिवस साठवल्यानंतर, ते खराब होऊ शकते, त्याचे गुणधर्म गमावू शकतात. आपण ते पुनर्संचयित करू शकता, परंतु यासाठी आपल्याला पेयाची औषधी क्षमता परत येईपर्यंत पुन्हा अनेक सर्व्हिंग करावे लागतील.

तांदूळ मशरूम ओतणे पाककृती

तांदूळ बुरशीचे ओतणे अत्यंत उपयुक्त आहे. तथापि, ते योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे: 3 टेस्पून. l साखर 1 लिटरमध्ये ओतली जाते. उबदार उकडलेले पाणी आणि ढवळणे. साखर पूर्णपणे विरघळली पाहिजे. असे गोड पाणी 4 टेस्पून मध्ये ओतले जाते. l तांदूळ मशरूम. सीलबंद कंटेनरमध्ये, तांदूळ मशरूम कमीतकमी तीन दिवस ओतले जाते, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे फिल्टर केले जाते. तांदूळ बुरशीचे ओतणे अर्धा ग्लास दिवसातून तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे प्यालेले असते.

तांदूळ बुरशीचा वापर केवळ उपचार ओतण्यासाठी केला जात नाही: अनुभवी गृहिणींना मधुर पेय कसे तयार करावे हे माहित आहे. ओतणे केवळ उपयुक्तच नाही तर चवदार देखील बनण्यासाठी त्यात वाळलेली फळे जोडली जातात. साठी 4 यष्टीचीत. l तांदूळ मशरूम आपल्याला अक्षरशः 10-15 ग्रॅम आवश्यक आहे. मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू किंवा prunes. चव असामान्य करण्यासाठी, आपण थोडे गुलाबशिप, वाळलेल्या अंजीर किंवा खजूर जोडू शकता.

वजन कमी करण्यासाठी तांदूळ मशरूम

तांदूळ बुरशीचे ओतणे मानवी शरीरात आढळणारे लिपेज, एन्झाइममध्ये समृद्ध असते. हे एंजाइम आहे जे अन्नासह शरीरात प्रवेश करणार्या जड चरबीच्या विघटनास जबाबदार आहे.

लिपेस हे एन्झाइम आहे जे एखाद्या व्यक्तीच्या जन्मापासून अंतःस्रावी ग्रंथीद्वारे तयार केले जाते. कुपोषण, प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थिती इत्यादीसारख्या प्रतिकूल घटकांच्या कृतीमुळे शरीरातील ग्रंथींचे कार्य बदलते आणि तयार होणारे एंझाइमचे प्रमाण कमी होते, परिणामी चरबी तुटणे थांबते आणि त्वचेखाली जमा होते, ज्यामुळे वजन वाढते. .

तांदूळ मशरूमच्या ओतण्याच्या नियमित वापरामुळे शरीरातील लिपेसची पातळी वेगाने वाढू लागते, केवळ त्यात प्रवेश करणारी चरबीच नाही तर तेथे आधीच जमा झालेली चरबी देखील नष्ट होते. एंजाइमच्या कार्याचा परिणाम म्हणजे चयापचय पूर्ण सामान्यीकरण, ज्याचा अर्थ सामान्य वजन, दबाव, झोप, मनःस्थिती आणि कार्यप्रदर्शन. वजन कमी करण्यासाठी, तुम्हाला सरासरी 150-200 मिली तांदूळ मशरूम पेय दिवसातून किमान 2-3 वेळा प्यावे लागेल.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये अर्ज

मशरूम-आधारित औषधी तांदूळ पेय देखील कॉस्मेटिक हेतूंसाठी वापरल्याचे आढळले आहे.

हे मृत पेशी आणि जीवाणूंची त्वचा स्वच्छ करण्यास मदत करते, त्याची नैसर्गिक आम्ल प्रतिक्रिया पुनर्संचयित करते. ते चेहरा आणि मान पुसून टाकू शकतात; पेय ताजेतवाने, टोन, त्वचा गुळगुळीत करते, सुरकुत्या प्रतिबंधित करते. हे केस स्वच्छ धुवा म्हणून चांगले आहे, त्यांना निरोगी चमक देते. हे बॉडी डिओडोरंट आणि माउथवॉश म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. जर तुम्ही फूट बाथमध्ये पेय जोडले तर ते थकवा दूर करण्यास मदत करेल.

प्रवेशासाठी contraindications

भारतीय तांदूळ मशरूमसह उपचार करण्यापूर्वी किंवा ते फक्त एक स्वादिष्ट पेय म्हणून वापरण्यापूर्वी, आपण विद्यमान विरोधाभासांसह स्वतःला परिचित केले पाहिजे. उत्पादनाच्या फायदेशीर गुणधर्मांच्या तुलनेत, contraindication फारच किरकोळ आहेत, परंतु ते अजूनही अस्तित्वात आहेत.

त्यापैकी आहेत:

• इंसुलिन-आश्रित मधुमेह मेल्तिस;
• श्वसन प्रणालीचे काही रोग;
• सावधगिरीने, आपण हायपोटेन्शन ग्रस्त लोकांसाठी पेय प्यावे;
• पोट आणि ड्युओडेनमचे पेप्टिक अल्सर कधीकधी ओतणे पिण्याची परवानगी देत ​​​​नाही;
• गर्भवती आणि स्तनपान देणाऱ्या महिलांनी तज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतरच उत्पादन घ्यावे.

wsegda18.ru

तांदूळ मशरूमचे अर्ज आणि फायदे

प्रथमच, तांदूळ मशरूम तिबेटमध्ये सापडला, म्हणूनच तिबेटन राइस मशरूम हे नाव जुन्या साहित्यात आढळू शकते. त्याचा शोध म्हणजे तिबेटी वैद्यकशास्त्रातील नवीन विभागाची सुरुवात होती. आतापर्यंत, तिबेटला भेट देताना, ते आरोग्य सुधारण्यासाठी तांदळाच्या बुरशीचे ओतणे वापरून पाहण्याची ऑफर देतात.

अलीकडे, वाढत्या संख्येने लोक विविध रोगांवर उपचार करण्याच्या लोक पद्धतींमध्ये स्वारस्य दाखवत आहेत. विविध आहारातील पूरक विशेषतः लोकप्रिय होत आहेत, ज्याचा आपल्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतो. आज आपण यापैकी एका साधनाबद्दल बोलू.

सी इंडियन मशरूम, ज्याला राइस मशरूम देखील म्हणतात, बर्याच लोकांमध्ये लोकप्रिय आहे. या मशरूमचे उपचार गुणधर्म आश्चर्यकारक आहेत. हे विविध रोगांवर उपचार करू शकते आणि या रोगांची कारणे देखील दूर करू शकते. याव्यतिरिक्त, तांदूळ मशरूम आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे.

तांदूळ मशरूम म्हणजे काय?

हे उत्पादन तांदळाच्या दाण्यांसारखे दिसते, म्हणूनच त्याचे नाव पडले. हा मशरूम इतर देशांतून आमच्याकडे आणला होता. असे मानले जाते की प्रथमच मशरूमचे उपयुक्त गुणधर्म तिबेटी भिक्षूंनी शोधले होते. बुरशी जिवंत मानली जाते, कारण ती गुणाकार, वाढते आणि त्यातून एक विशेष पेय तयार केले जाते.

तांदूळ बुरशी हा एक जिवंत सूक्ष्मजीव आहे जो झुग्ली बॅक्टेरियाचा एक प्रकार आहे. तसेच, हे जीवाणू चहा आणि दुधाच्या बुरशीमध्ये असतात. Zooglea श्लेष्मासारखे दिसते आणि ते किण्वन परिणामी दिसून येते. त्यात ऍसिटिक ऍसिड बॅक्टेरिया असतात. बुरशीच्या सर्व प्रकारांपैकी तांदूळ सर्वात उपयुक्त मानला जातो.

तांदूळ मशरूमचे फायदे

तांदूळ मशरूममध्ये क्रियाकलापांचा एक विस्तृत स्पेक्ट्रम आहे. हे चिंताग्रस्त रोग, निद्रानाश, फुरुन्क्युलोसिस, तोतरेपणा, न्यूमोनिया, घशाचा दाह, अपस्मार, सर्दी, तसेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. तसेच, ही बुरशी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमच्या आजारांसह, पीरियडॉन्टल रोग, स्टोमायटिस आणि अगदी सामर्थ्यांसह मदत करते. काही जण असा दावा करतात की ते ट्यूमर देखील बरे करू शकते, परंतु आम्ही अशा प्रकरणांमध्ये मशरूमवर अवलंबून न राहण्याचा सल्ला देतो, कारण पूर्ण बरा होण्याचा कोणताही विश्वासार्ह पुरावा नाही.

विशिष्ट रोगांच्या प्रतिबंधासाठी मशरूम घेणे चांगले आहे. उदाहरणार्थ, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, रक्तदाब कमी करते, शरीराचा टोन सुधारते आणि शरीराला आतून पुनरुज्जीवित करते. प्रक्षोभक प्रक्रियांमध्ये, बुरशी प्रतिजैविकांची जागा घेऊ शकते.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये तांदूळ मशरूमचे ओतणे अत्यंत मूल्यवान आहे. या पेयाचा नखे, त्वचा आणि केसांच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, ते कॉस्मेटिक दुधाऐवजी वापरले जाऊ शकते. तांदूळ मशरूम ओतणे त्वचा स्वच्छ करण्यासाठी चांगले आहे - ते पेशींमधून घाण आणि चरबी काढून टाकते आणि जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांसह संतृप्त होते. ओतण्यापासून, आपण त्वचेची लवचिकता सुधारण्यासाठी कॉस्मेटिक मास्क बनवू शकता. आणि जर तुम्ही आंघोळीसाठी पेय जोडले तर त्याचा परिणाम समुद्राच्या मीठाच्या वापरासारखाच असेल.

तांदूळ मशरूमपासून केसांचे मुखवटे बनविण्याची शिफारस केली जाते. हे केस मजबूत करण्यास आणि केसगळतीपासून मुक्त होण्यास मदत करते. काही उत्पादक तांदळाच्या बुरशीवर आधारित मास्क, शैम्पू, कंडिशनर आणि बाम बनवतात. तुम्ही ते कोणत्याही भीतीशिवाय बाहेरून वापरू शकता, कारण ते पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि जवळजवळ कधीही एलर्जीची प्रतिक्रिया निर्माण करत नाही.

काही लोक तांदळाच्या मशरूमचा वापर तहान चांगल्या प्रकारे शमवणारे पेय बनवण्यासाठी करतात. परंतु हे समजून घेणे फायदेशीर आहे की अशा बुरशीचे पेय उपचारात्मक आहे. म्हणून, आपण दररोज ते जास्त पिऊ नये.

तांदूळ मशरूम कसे शिजवावे आणि काळजी कशी घ्यावी?

तांदूळ मशरूम शिजवणे आणि त्याची काळजी घेणे खूप सोपे आहे. यासाठी तुम्हाला फक्त स्वच्छ काचेचे भांडे, तसेच न उकळलेले शुद्ध पाणी हवे आहे. इच्छित असल्यास, चवीसाठी पेयमध्ये विविध वाळलेली फळे जोडली जाऊ शकतात: वाळलेल्या जर्दाळू, मनुका, प्रून आणि अगदी थोडी साखर. तांदूळ मशरूम एक लिटर तयार करण्यासाठी, आपण उत्पादन चार tablespoons घेणे आवश्यक आहे.

तांदळाच्या मशरूमपासून भारतीय क्वास तयार करण्यासाठी, दोन चमचे साखर घ्या आणि खोलीच्या तपमानावर पाण्यात विरघळवा. नंतर एक लिटर तयार करण्यासाठी साखरेसह पाण्यात आणखी थंड पाणी घाला आणि काचेच्या भांड्यात बुरशीचे चार चमचे घाला. चवीसाठी, kvass मध्ये काही सुकामेवा घाला.

बुरशीची काळजी घेणे खूप सोपे आहे, म्हणून प्रत्येकजण अडचणीशिवाय करू शकतो. किलकिले कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह वर kvass सह झाकून, पण एक झाकण नाही, आणि थेट सूर्यप्रकाश पडत नाही जेथे गडद ठिकाणी ठेवा. बुरशीला उष्णता आणि उष्णता आवडत नाही, म्हणून खोलीच्या तपमानावर ठेवणे चांगले. तसेच, साखरेचे दाणे बुरशीवर येऊ देऊ नयेत. यामुळे तो आजारी पडून मृत्यू पावतो. पेय एक किंवा दोन दिवस ओतले पाहिजे. यानंतर, ते स्वच्छ केले पाहिजे आणि सुकामेवा फेकून द्यावा आणि बुरशी वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवावी. यानंतर, धुतलेले मशरूम पुन्हा किलकिलेमध्ये ओतले जाते, पाण्याने भरले जाते, तेथे सुकामेवा ओतला जातो आणि नवीन भागासाठी आग्रह धरला जातो.

तयार पेय दिवसातून तीन वेळा प्यावे, जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास एक ग्लास. तीन आठवड्यांच्या आत तुम्हाला तुमच्या शरीरातील पहिले सकारात्मक बदल लक्षात येतील. तथापि, आपण तांदूळ मशरूमचे सेवन सुरू करण्यापूर्वी, आपण डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा, कारण उत्पादनामध्ये वापरासाठी काही विरोधाभास आहेत. म्हणूनच आपण स्वत: ची औषधोपचार करू नये. जर आपल्या आरोग्यासह सर्वकाही ठीक असेल तर तीन आठवड्यांसाठी दररोज प्रतिबंधासाठी पेय प्या. त्यानंतर, तुम्हाला बरे वाटेल, निद्रानाश आणि चिडचिड नाहीसे होईल.

तांदळाची बुरशी कशी वाढवायची?

आपण बुरशीपासून kvass बनविण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्याला ते वाढविणे आवश्यक आहे. ते कसे करायचे? सर्व काही अगदी सोपे आहे. दोन अर्धा लिटर जार आणि दोन अंडयातील बलक घ्या. तांदळाच्या दाण्यांसाठी अंडयातील बलक जार आवश्यक आहेत जे संपूर्ण काळ वाढतील. अशा जारमधील तांदूळ दर दोन दिवसांनी बदलणे आवश्यक आहे. ओतणे तयार करण्यासाठी दोन अर्धा लिटर जार आवश्यक आहेत. लक्षात ठेवा की बुरशीचे दाणे चांगले धुतले पाहिजेत, अन्यथा ते वाढणे थांबेल आणि मरेल. ओतणे कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे फिल्टर करणे आवश्यक आहे, धातूच्या चाळणीतून नाही, कारण ते बुरशीचे नुकसान देखील करू शकते. ओतणे ताजे वापरले जाते. उरलेले अन्न रात्रभर उबदार ठिकाणी ठेवता येते.

वजन कमी करण्यासाठी तांदळाचा मशरूम खूप चांगला आहे. त्यात एक एन्झाइम आहे जो चरबीच्या विघटनास प्रोत्साहन देतो. या एन्झाइमला लिपेज म्हणतात. हे आपल्या शरीरात देखील असते, परंतु जर ग्रंथी नीट कार्य करत नसतील आणि ते स्राव करत नसेल तर आपल्या शरीरात चरबी जमा होतात आणि आपण बरे होतो.

तांदूळ मशरूम ओतणे लिपेसचे प्रमाण वाढवते आणि ते सर्व अतिरिक्त चरबी तोडण्यासाठी पुरेसे आहे. परिणामी, चयापचय सामान्य होते, रक्तदाब कमी होतो आणि वजन कमी होते. हा परिणाम साध्य करण्यासाठी, आपल्याला दिवसातून तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी पंधरा मिनिटे पिणे आवश्यक आहे, एक ग्लास तांदूळ मशरूम पेय. शक्य तितक्या लवकर परिणाम पाहण्यासाठी, आपला आहार सामान्य करा, आपल्या आहारातून हानिकारक पदार्थ काढून टाका आणि अधिक शारीरिक हालचाली करा.

ड्रिंकसाठी स्टार्टर स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्याची किंमत कमी आहे, म्हणून आपल्यापैकी प्रत्येकजण ते घेऊ शकतो.

टीप: मुलांना तांदूळ मशरूम ओतणे देण्याची शिफारस केलेली नाही.

चायनीज राईस फंगसचा प्रसार तुलनेने अलीकडेच झाला. फार्माकोलॉजिकल विज्ञानाच्या विकासाबद्दल धन्यवाद, लोक या उत्पादनाचे नवीन फायदेशीर गुणधर्म शोधण्यात सक्षम झाले. त्याची लोकप्रियता वाढत आहे, आणि चीनी तांदूळ बुरशीचे विविध पारंपारिक पाककृतींमध्ये वाढत्या प्रमाणात आढळते.

या उत्पादनाला इतर अनेक नावे आहेत. कोणी याला समुद्री तांदूळ म्हणतात, कोणी जपानी किंवा भारतीय तांदूळ मशरूम. परंतु, जसे ते म्हणतात, अटींच्या ठिकाणी बदल झाल्यामुळे, बेरीज बदलत नाही. नाव कोणत्याही प्रकारे त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांवर परिणाम करत नाही.

तांदूळ मशरूम म्हणजे काय?

चायनीज राईस मशरूमला पूर्णपणे वैज्ञानिक संज्ञा आहे - प्राणीसंग्रहालय. बॅक्टेरियोलॉजिस्ट या पदार्थाचे वर्णन विविध जीवाणूंचे कचरा उत्पादन म्हणून करतात. आणि खरं तर, धान्याच्या तांदळाशी त्याचा काहीही संबंध नाही. आणि नाव उत्पादनाच्या बाह्य समानतेद्वारे न्याय्य आहे.

तांदळाची बुरशी हा एक चिकट, सडपातळ पदार्थ आहे जो किण्वनाच्या परिणामी तयार होतो. त्यानुसार, ही बुरशी अनेक ऍसिडस्, विविध पॉलिसेकेराइड्स, एंजाइम आणि जीवनसत्त्वे यांच्या उपस्थितीद्वारे दर्शविली जाते. मोठ्या संख्येने उपयुक्त पदार्थांमुळे, तांदूळ बुरशीचे बहुतेकदा "लाइव्ह" असे म्हटले जाते आणि सर्व प्रकारच्या झुग्लियाचे सर्वात बरे होते.

सर्वसाधारणपणे, चिनी तांदूळ बुरशीच्या रचनेत बरेच ट्रेस घटक आणि जैविक पदार्थ समाविष्ट असतात:

• यीस्ट बॅक्टेरिया.
• ऍसिडस् सेंद्रिय/अकार्बनिक.
• मीठ तोडणारे.
• हानिकारक ऍसिडस् तोडणारे.
• इथाइल अल्कोहोलचे प्रमाण.

चायनीज राईस मशरूमचे फायदे

चीनी तांदूळ मशरूमच्या रचनेत मानवी शरीरासाठी फायदेशीर असलेले बरेच पदार्थ समाविष्ट आहेत. हे केवळ खाद्यपदार्थ म्हणूनच नव्हे तर मूल्यवान आहे अद्वितीय कॉस्मेटिक उत्पादन. त्याच्या सर्व "मूल्ये" बद्दल सांगणे कठीण आहे, परंतु खाली दिलेली एक छोटी यादी आपल्याला तांदूळ मशरूमच्या मदतीने कोणत्या समस्या सोडवता येतील हे समजून घेण्यास मदत करेल:

• रक्तदाब वाढला.
• मज्जासंस्थेच्या कामात व्यत्यय.
• निद्रानाश.
• दाहक रोग.
• कमकुवत रोगप्रतिकार प्रणाली.
• पुरुष शक्ती कमी.
• पचन समस्या.
• "बंद" आणि सांधे कमजोरी.
• स्टोमाटायटीस आणि पीरियडॉन्टल रोग.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की "तांदूळ-मशरूम" द्रव देखील एकूण टोनवर सकारात्मक परिणाम करते. सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञांना असे आढळून आले आहे की वरील गुणधर्मांव्यतिरिक्त, चीनी तांदूळ मशरूममध्ये एक कायाकल्प प्रभाव आहे, सेल्युलर स्तरावर शरीराचे पुनरुत्पादन करते. शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स आणि कोएन्झाइम्स केवळ त्वचा टोन आणि स्वच्छ करत नाहीत तर केस, नखे आणि दात यांच्या स्थितीवर देखील फायदेशीर प्रभाव पाडतात.

या उत्पादनासह आपण हे करू शकता विविध दाहक प्रक्रिया कमी करा, चिडचिड आणि खाज कमी. बुरशीचे ओतणे त्वचेला पूर्णपणे स्वच्छ करते, छिद्रांमध्ये खोलवर प्रवेश करते आणि स्थानिक पातळीवर समस्या "निराकरण" करते. आणि बर्याच स्त्रियांसाठी, त्याचे गुणधर्म जे प्रभावी वजन कमी करण्यासाठी योगदान देतात ते मोहक बनतात.

विरोधाभास

इतर कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणे, तांदूळ मशरूममध्ये अनेक contraindication आहेत ज्यांचा वापर करण्यापूर्वी विचार केला पाहिजे. अर्थात, या पदार्थात त्यापैकी बरेच काही नाहीत आणि ते लक्षणीय नाहीत.

• इन्सुलिनवर अवलंबून. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की चीनी मशरूममध्ये असे पदार्थ असतात जे मधुमेहाच्या रोगाशी सुसंगत नाहीत.
• श्वसन प्रणालीचे रोग, क्षयरोग. क्रॉनिक ब्रोन्कियल अस्थमा आणि फुफ्फुसाचे रोग असलेले लोक देखील "समुद्री" भात खाण्यास contraindicated आहेत.
• कमी रक्तदाब. हायपोटेन्शन असलेल्या लोकांनी देखील चायनीज राइस मशरूम घेण्यापासून सावध असले पाहिजे.
• पोटाचे आजार. "अल्सर", पोट आणि आतड्यांसंबंधी रोगांच्या उच्च आंबटपणाने ग्रस्त लोक, उत्पादन स्पष्टपणे contraindicated आहे. अशा प्रतिबंधांच्या यादीमध्ये गॅस्ट्र्रिटिस देखील समाविष्ट आहे. "मशरूम" विविध ऍसिडच्या सामग्रीसह संतृप्त असल्याने, ते केवळ लक्षणे आणि रोग वाढवू शकते.
• ऍलर्जी. चिनी तांदूळ बुरशीचे पेय त्यांच्या रचना बनविणार्या पदार्थांना असहिष्णुता असलेल्यांसाठी contraindicated आहेत.

कोणत्याही परिस्थितीत, थोडीशी शंका असल्यास, आपण एखाद्या विशेषज्ञशी संपर्क साधावा आणि त्याच्याशी सल्लामसलत करावी. स्वयं-औषध नेहमीच सकारात्मक परिणाम देत नाही, विशेषत: वरीलपैकी एक रोगाचा संशय आहे.

बहुतेकदा, चिनी तांदूळ मशरूमचा वापर जास्त वजनाविरूद्धच्या लढ्यात केला जातो. तथापि, या वस्तुस्थितीची पुष्टी शास्त्रज्ञांनी देखील केली आहे. लोकांच्या शरीरात लिपेससारखे कोणतेही एंझाइम नसल्यामुळे वजन कमी करणे बहुतेकदा कठीण असते, कारण चरबीच्या पेशींवर त्याचा प्रभाव पडतो. याचा परिणाम केवळ बैठी जीवनशैली आणि खराब पोषणामुळेच होत नाही तर विविध प्रकारच्या जुनाट आजारांमुळेही होऊ शकतो. तर, या लिपसेसमध्येच तांदळाची बुरशी असते.

परंतु इच्छित परिणाम मिळविण्यासाठी, आपल्याला चीनी तांदूळ मशरूम योग्यरित्या कसे घ्यावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. बेससाठी, आपल्याला एक लिटर थंड पाणी, एक चमचे साखर आणि 3-4 चमचे "आंबट" आवश्यक आहे. पुढे, हे सर्व चव प्राधान्यांवर अवलंबून असते. आपण तयार ओतणे मध्ये सुकामेवा किंवा ताजे / गोठविलेल्या बेरी जोडू शकता. सुमारे तीन दिवस द्रव सहन करणे आणि जेवण करण्यापूर्वी 150-200 मिली घेणे आवश्यक आहे.

एक कॉस्मेटिक उत्पादन म्हणून चीनी मशरूम वापरण्यासाठी, यास जास्त काम आणि वेळ लागणार नाही. चेहऱ्यावर/केसांच्या मास्कमध्ये किंवा क्रीममध्ये थोड्या प्रमाणात बरे करणारा "श्लेष्मा" जोडून, ​​तुम्ही कमी वेळात चांगला परिणाम मिळवू शकता. अनेक शैम्पूमध्ये तांदूळ बुरशीचे एंजाइम असतात, जे केस मजबूत करतात, जास्त केस गळणे टाळतात. दंत क्षेत्रात, दिवसातून अनेक वेळा तयार केलेल्या ओतणेसह तोंडाची पोकळी स्वच्छ धुणे पुरेसे आहे. याव्यतिरिक्त, कोमट पाण्याच्या आंघोळीत जोडल्यास चायनीज राईस फंगस हा समुद्री मीठाचा उत्कृष्ट पर्याय आहे.

अनेक नावांनी ओळखले जाते: चीनी मशरूम, थेट तांदूळ, तांदूळ मशरूम, जपानी मशरूमइ. हा सूक्ष्मजीव दरवर्षी अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे: त्याच्या औषधी गुणधर्मांबद्दल सर्वात अविश्वसनीय अफवा पसरत आहेत. खरंच, हे वारंवार पुष्टी केली गेली आहे की भारतीय समुद्री तांदूळ त्या आजारांना तोंड देण्यास सक्षम आहे जे त्याचे प्रसिद्ध "भाऊ" - चहा आणि दूध मशरूम - देतात.

जिवंत तांदूळाचे नाव त्याच्या देखाव्यामुळे आहे: हे एक लहान पारदर्शक पांढरे कण आहे, तांदूळाच्या दाण्यांची जोरदार आठवण करून देते.

भारतीय समुद्री तांदळाचा अन्नधान्यांशी काहीही संबंध नाही. सागरी तांदूळ प्रथम भारतातून आमच्याकडे आणले गेले आणि आकार आणि आकारात, बुरशीचे दाणे आम्हाला उकडलेल्या तांदळाच्या दाण्यांची आठवण करून देतात. कदाचित म्हणूनच समुद्री तांदूळ मशरूमला इतके मनोरंजक नाव आहे.

XX शतकाच्या 30 च्या दशकात शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले की भारतीय समुद्री बुरशीचे ओतणे केवळ पौष्टिकच नाही तर एसिटिक ऍसिड बॅक्टेरिया असलेले एक अतिशय निरोगी पेय देखील आहे. ते पचन वाढवतात आणि शरीराला विविध प्रकारच्या संसर्गजन्य रोगांपासून वाचवतात.

भारतीय समुद्री तांदळापासून बनवलेले पेय सूक्ष्मजीव आणि रोगजनकांना मारते, म्हणून ते फ्लू, सर्दी, ब्राँकायटिस, न्यूमोनिया, टॉन्सिलिटिससाठी शरीराला एक शक्तिशाली आधार म्हणून काम करते.

समुद्री तांदूळ ओतणे वजन आणि चयापचय सामान्य करण्यास मदत करते. तांदूळ kvass देखील सक्रियपणे डोकेदुखी आणि थकवा दूर करते, कल्याण सुधारते आणि कार्यक्षमता वाढवते. निद्रानाश आणि न्यूरास्थेनिया, तसेच रक्तदाब कमी करण्यासाठी सागरी भात उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, स्ट्रोकसाठी तांदूळ मशरूम पिण्याची शिफारस केली जाते आणि ब्रोन्कियल अस्थमासाठी कोणतेही ऍलर्जीक विरोधाभास नसल्यास.

या अद्भुत पेयाचा अँटिऑक्सिडंट प्रभाव देखील ज्ञात आहे, ज्यामुळे कर्करोग रोखण्यासाठी त्याचा वापर केला जातो. हे देखील सिद्ध झाले आहे की भारतीय समुद्री तांदूळ ओतणे संधिवात, संधिवात, मीठ जमा करणे, फुरुनक्युलोसिस आणि एथेरोस्क्लेरोसिससह शरीराला स्वच्छ करते.

पचनसंस्थेतील विकार आणि रोगांसाठी भारतीय समुद्री भाताचे पेय प्या. याव्यतिरिक्त, समुद्री तांदूळ युरोलिथियासिसच्या उपचारांमध्ये उपयुक्त ठरू शकतात, जरी हे पूर्णपणे वैयक्तिक आहे. अवांछित परिणाम टाळण्यासाठी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे नेहमीच महत्त्वाचे असते.

सर्वसाधारणपणे, समुद्री तांदळाच्या औषधी गुणधर्मांचा अभ्यास आपल्याला आत्मविश्वासाने सांगू देतो की समुद्री तांदूळ ओतण्याच्या अनुप्रयोगांची श्रेणी खूप विस्तृत आहे.

भारतीय समुद्री तांदूळापासून बनवलेल्या पेयाचा प्रभाव आहे:

* इम्युनोमोड्युलेटरी;
हायपोटेन्सिव्ह (रक्तदाब कमी करणे);
* अँटी-स्क्लेरोटिक;
* प्रतिजैविक;
* चयापचय (चयापचय सुधारणे);
* लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ.

समुद्री तांदूळ हा एक लोक उपाय आहे या व्यतिरिक्त, तांदूळ पेय गरम हंगामात अपरिहार्य आहे. बर्याच काळापासून तहान विसरण्यासाठी एक ग्लास ओतणे पुरेसे आहे. शिवाय, समुद्री तांदूळ एक आनंददायी गोड आणि आंबट चव आहे, जे नक्कीच kvass प्रेमींना आकर्षित करेल.

कृतीच्या प्रकारांनुसार, भारतीय समुद्री तांदूळ खालील रोगांसाठी शिफारसीय आहे:

• विविध चयापचय विकार (जास्त वजन, संधिरोग, एथेरोस्क्लेरोसिस)
• ग्लोमेरुलोनेफ्रायटिस
• स्वयंप्रतिकार रोग (ल्युपस, स्क्लेरोडर्मा)
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस
• उच्च रक्तदाब
• स्ट्रोकचे परिणाम
• कार्डिओसायकोन्युरोसिस
• ब्राँकायटिस
• सायनुसायटिस
• प्ल्युरीसी
• न्यूमोनिया
• टॉन्सिलिटिस
• क्षयरोग
• घशाचा दाह
• गॅस्ट्र्रिटिस, गॅस्ट्रोड्युओडेनाइटिस
• कोलायटिस
• स्वादुपिंडाचा दाह
• पित्ताशयाचा दाह
• हिपॅटायटीस
• सिरोसिस
• पाचक व्रण
• संधिवात
• संधिवात

समुद्र तांदूळ ओतणे दररोज किमान 300 मिली पिण्याची शिफारस केली जाते. एक लिटर पेय तयार करण्यासाठी आवश्यक रक्कम 4 tablespoons आहे. भारतीय समुद्री तांदळाची काळजी घेण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल: स्वच्छ पाणी, एक काचेचे भांडे, किलकिलेच्या मानेवर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड. उत्पादनांमधून आपण साखर (पर्यायी), मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू, इतर सुकामेवा (पर्यायी) कमी प्रमाणात जोडू शकता.

भारतीय समुद्री तांदूळ च्या contraindications

परंतु हे विसरू नका की भारतीय तांदळावर आधारित पेयाचे स्वतःचे विरोधाभास आहेत: इन्सुलिन-आधारित मधुमेह, तीन वर्षांखालील मुले आणि गर्भवती महिलांसाठी ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

समुद्र भारतीय तांदूळ इतिहास

या आश्चर्यकारक "तांदूळ" पासून बनविलेले पेय रशियामध्ये बर्याच काळापासून ओळखले जात होते आणि जेव्हा आशियाशी संबंध आणि व्यापार संबंध मजबूत झाले तेव्हाच ते व्यापक झाले. आणि रशियन लोकांनी या पेयाची चव युरोपियन लोकांपेक्षा खूप आधी चाखली.

"समुद्री भारतीय तांदूळ" च्या वितरणाच्या इतिहासावरील जीवशास्त्रज्ञांचे असामान्य दृश्य

फ्रेंच निसर्गवादी जीवशास्त्रज्ञ चार्ल्स लेझॉन यांनाही न समजण्याजोग्या फ्लेक्स-ग्रेन्समध्ये रस वाटला ज्यावर मधुर पेयाचा आग्रह धरला जातो आणि तथाकथित "मशरूम" च्या कुटुंबात त्याचा जन्मसिद्ध हक्क सिद्ध करण्याचा प्रयत्न केला. श्टीलमन प्रमाणेच त्याला खात्री होती की "भारतीय समुद्री तांदूळ" ही कोम्बुचा आणि तिबेटी दूध मशरूमपेक्षा जुनी संस्कृती आहे. त्याचे संशोधन ख्रिश्चन युगाच्या सुरुवातीचे आहे, म्हणजेच तो असा दावा करतो की ही "समुद्री तांदूळ" ची संस्कृती होती जी तेव्हा ज्ञात होती आणि रोमन लोकांना ते चांगले ठाऊक होते. शास्त्रवचनातील एका सुप्रसिद्ध दृश्याचा हवाला देऊन तो हे एका विचित्र पद्धतीने सिद्ध करतो, जेव्हा एक रक्षक वधस्तंभावर खिळलेल्या ख्रिस्ताच्या ओठांवर न समजण्याजोगा द्रव असलेला स्पंज आणतो, जे इतिहासकार म्हणतात, व्हिनेगरमध्ये भिजलेले होते ..

माझ्या तारुण्यात, बुल्गाकोव्हची उत्कृष्ट कृती "द मास्टर अँड मार्गारिटा" वाचताना, मी देखील खालील दृश्याने हैराण झालो होतो: ... कडक सूर्य, थकलेल्या अर्ध-मृत हा-नोत्श्री (येशू ख्रिस्त) वर उडणारे ढग, कोमेजलेले फटके. हात आणि पाय, लाकडी क्रॉसला खिळे, खरुजांवर वाळलेले काळे रक्त. समुद्र, यातना अथांग. आणि तरीही जीवन थोडे उबदार आहे. फाशी देणारे केवळ दुर्दैवी व्यक्तींना दयेने मारू शकतात. त्याऐवजी, सूर्यप्रकाशात चमकणार्‍या हेल्मेटमध्ये एक निर्जीव सेनापती, लांब भाल्यावर, व्हिनेगरमध्ये भिजवलेला स्पंज हुतात्माच्या सुकलेल्या ओठांना धरून ठेवतो. कशासाठी? आपल्या क्रूर हृदयाचे मनोरंजन करण्यासाठी आधीच अविश्वसनीय यातना वाढवण्यासाठी? किंवा व्हिनेगरच्या कॉस्टिक धूरांना क्षणभर जिवंत करा, नंतर जिवंत, दुःख, आणि आळशीपणे लटकत नसलेल्या, जवळजवळ निर्जीव देहात थंड टिप चालवा? तो नाही बाहेर वळते. आणि रोमनला मरणार्‍यांना अतिरिक्त त्रास द्यायचा नव्हता. ते दयेचे कृत्य होते. त्याने स्वत: दररोज प्यायलेल्या पेयाने त्याची तहान भागवण्याची संधी दिली. लष्करी मोहिमेदरम्यान रोमन सैन्याने व्हिनेगर आणि पाण्याचे मिश्रण प्यायले, ज्याला "पोस्का" असे म्हणतात. या पेयाने जिंकलेल्या प्रांतांच्या कडक उन्हात तहान पूर्णपणे शमवली आणि संसर्गजन्य रोगांपासून बचाव करण्याचे साधन म्हणून काम केले. "पोस्का" ने ख्रिस्ताचे दुःख कमी केले आणि बुल्गाकोव्हच्या विश्वासानुसार आणि त्याच्याबरोबर अनेक पंडितांनी त्याच्या यातना वाढवल्या नाहीत. तथापि, हे खरे आहे. प्राचीन काळापासून, रोमन लोक द्राक्षे, अंजीर आणि बार्लीच्या काही जातींपासून व्हिनेगर बनवत आहेत. या तीन प्रकारच्या व्हिनेगर तयार करण्याच्या पाककृती 50 AD च्या विस्तृत कार्यात दिल्या आहेत. आणि "डे रे रस्टिका" ("शेतीबद्दल") अर्थव्यवस्था आणि कृषी व्यवस्थापनासाठी समर्पित, ज्याचे लेखक कोलुमेला लुसियस ज्युलियस मॉडरॅट होते, एक रोमन लेखक आणि कृषीशास्त्रज्ञ. त्यांच्या आयुष्याच्या अखेरीस, त्यांनी त्यांचे कार्य 12 खंडांमध्ये वाढवले, त्यांची एक हस्तलिखिते सेंट पीटर्सबर्ग येथील सार्वजनिक ग्रंथालयात आहे.

म्हणून फ्रेंच जीवशास्त्रज्ञ असा दावा करतात की "पोस्का" हे "समुद्री भारतीय तांदूळ" चे ओतणे आहे, आणि इतिहासकारांच्या म्हणण्याप्रमाणे व्हिनेगर आणि पाण्याचे मिश्रण नाही. आणि त्याचा पुरावा त्याला सापडला.

सौंदर्य उत्पादन म्हणून सागरी तांदूळ

त्वचेच्या काळजीसाठी कॉस्मेटिक उत्पादन म्हणून तांदूळ बुरशीचे ओतणे कमी प्रभावी नाही. हे ज्ञात आहे की आपली बाह्य आवरणे पर्यावरणाच्या निर्दयी प्रभावास सामोरे जातात. यात भर पडली आहे सतत पाण्याचे असंतुलन, जे प्रामुख्याने मेगासिटीच्या रहिवाशांना प्रभावित करते.

समुद्री तांदूळ ओतणे त्वचेला ताजेतवाने आणि टोन करते. हे आश्चर्यकारक नैसर्गिक उत्पादन आपल्याला त्वचा नाजूकपणे स्वच्छ करण्यास अनुमती देते, परंतु त्याच वेळी ते लक्षणीय आहे. परिणामी, मृत त्वचेच्या पेशींपासून मुक्त होणे आणि त्याच्या पृष्ठभागावरील हानिकारक जीवाणू धुणे शक्य आहे, ज्यामुळे संपूर्ण जीवावर एक स्पष्ट प्रतिबंधात्मक प्रभाव देखील प्राप्त होतो.

इंडियन सी राइस इन्फ्युजन त्वचेची नैसर्गिक आम्ल प्रतिक्रिया पुनर्संचयित करते, एक नैसर्गिक लोशन आहे ज्यामध्ये परदेशी घटक नसतात. या ओतण्याच्या आधारावर, शरीरातील दुर्गंधीनाशक, केस स्वच्छ धुवा, विविध चेहऱ्याचे मुखवटे आता बनवले जात आहेत आणि पाण्यात टाकल्यावर त्याचा परिणाम बाथ सॉल्टसारखाच होतो.

वजन कमी करण्यासाठी समुद्री तांदूळ

समुद्री तांदूळ ओतणे सर्वोत्तम आणि सुरक्षित नैसर्गिक वजन कमी उत्पादनांपैकी एक आहे.

समुद्री तांदूळ ओतणे मानवी शरीरात नेहमी उपस्थित असणारे एंजाइम असते. हे एंझाइम मानवी शरीरात प्रवेश करणार्या चरबीच्या विघटनास जबाबदार आहे. एन्झाइमचे नाव लिपेस आहे.

लिपेसहे मानवी शरीराचे एक नैसर्गिक एंझाइम आहे, जे जन्मापासून आपल्यामध्ये असते आणि अंतःस्रावी ग्रंथींद्वारे तयार केले जाते.

तथापि, कालांतराने, विविध घटकांच्या प्रभावाखाली: खराब पोषण, खराब पर्यावरण इ. किंवा आनुवंशिकतेमुळे जन्मापासून, या ग्रंथींच्या कार्यामध्ये बदल घडतात. अंतःस्रावी ग्रंथी लिपेसचे उत्पादन कमी करतात, परिणामी मानवी शरीरात प्रवेश करणार्या चरबीचा भाग तुटलेला नाही, परंतु त्वचेखालील थरांमध्ये जमा होतो.
म्हणून आम्ही अतिरिक्त पाउंड मिळवू लागतो.

समुद्री तांदूळ ओतणे हे चित्र पूर्णपणे बदलते: शरीरात लिपेसचे प्रमाण झपाट्याने वाढते. आता हे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य केवळ येणार्‍या चरबीच्या विघटनासाठीच नाही तर त्या अतिरिक्त चरबीच्या विघटनासाठी देखील पुरेसे आहे जे पूर्वी आपल्या शरीरात त्वचेखालील थरात "चुकीने" जमा केले गेले होते.

परिणामी, संपूर्ण शरीरातील सामान्य चयापचय पुनर्संचयित होते. आम्ही आमचे आदर्श वजन, सामान्य रक्तदाब, उत्कृष्ट आरोग्य, चांगली झोप आणि उच्च कार्यक्षमता परत मिळवतो.

वजन सामान्य करण्यासाठी, प्रौढ व्यक्तीने जेवणाच्या 15 मिनिटे आधी 150-200 मिली समुद्री तांदूळ ओतणे दिवसातून 2-3 वेळा पिणे पुरेसे आहे.

पोषणामध्ये संयम आणि कमीतकमी व्यायाम आपल्याला इच्छित परिणाम जलद प्राप्त करण्यात मदत करेल.

समुद्री तांदूळ - नैसर्गिक औषध

हे देखील लक्षात घ्यावे की समुद्री तांदूळांच्या मदतीने प्राप्त केलेले ओतणे हे एक नैसर्गिक औषध आहे. औषधांच्या वापरासाठी कोणतेही contraindication असल्यास हे विशेषतः महत्वाचे आहे. नैदानिक ​​​​वैद्यकीय अभ्यासाच्या परिणामी, असे आढळून आले की समुद्री तांदूळ ओतणे शरीरासाठी निरुपद्रवी आहे.

तथापि, हे समजून घेतले पाहिजे की भारतीय समुद्री तांदूळ सर्व रोगांवर रामबाण उपाय नाही आणि समुद्री तांदूळ तयार करण्यासाठी काही नियम विचारात घेतले पाहिजेत.

समुद्र तांदूळ ओतणे सूचना

भारतीय सागरी तांदूळाची काळजी घेण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

- शुद्ध पाणी (फिल्टर केलेले, न उकळलेले),
- काचेचे भांडे,
- किलकिले च्या मान वर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड.

उत्पादनांमधून तुम्ही जोडू शकता:

- साखर,
- निवडण्यासाठी वाळलेली फळे: मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू, अंजीर, प्रून, वाळलेल्या सफरचंद, वाळलेल्या चेरी इ.

सागरी भाताला स्वच्छ, फिल्टर केलेले पाणी (उकडलेले नाही!!!) आवश्यक आहे. त्यामुळे पाइपलाइनचे पाणी शुद्ध करण्यासाठी फिल्टर असणे आवश्यक आहे. सामान्य फार्मसी गॉझवर स्टॉक करणे देखील आवश्यक आहे - कधीकधी अपार्टमेंटमध्ये (उन्हाळ्यात) उडणाऱ्या धूळ आणि मिडजपासून ओतण्याचे संरक्षण करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल.

शेवटी, तुमचा समुद्री तांदूळ ठेवण्यासाठी तुम्हाला स्वच्छ काचेच्या भांड्याची आवश्यकता असेल. या बुरशीसाठी प्लास्टिकचा कंटेनर योग्य नाही: समुद्रातील तांदूळ प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये अनिच्छेने वाढतो आणि चांगले पुनरुत्पादन करत नाही.

या व्यतिरिक्त, आपल्याला द्रवाचे प्रमाण मोजण्यासाठी (मिलीलीटरमध्ये) - तोंडावाटे घेतले जाणारे समुद्री तांदूळ ओतण्याचे प्रमाण मोजण्यासाठी त्यावर मुद्रित केलेल्या लांबीसह स्पष्ट प्लास्टिक मोजण्याचे कप आवश्यक असेल.

समुद्री तांदूळ - उपयुक्त टिपा
. जेवणाच्या 10-20 मिनिटे आधी, दिवसातून 3 वेळा, सरासरी 100-150 मिली, संपूर्ण वर्षभर समुद्री तांदूळ घेणे आवश्यक आहे, परंतु 3-4 आठवड्यांनंतर आपल्याला शरीरात बदल जाणवतील. आपण एक उपचार पेय पिऊ शकता आणि इच्छित असल्यास, जेवण दरम्यान.
उपचारात्मक हेतूंसाठी, दररोज किमान 300 मिली ओतणे पिण्याची शिफारस केली जाते.

समुद्री तांदूळ ओतणे इष्टतम सेवन:

- प्रौढांसाठी - 100-150 मिली दिवसातून 2-3 वेळा, आरोग्य आणि इच्छेच्या स्थितीवर अवलंबून;
- 3 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी - आरोग्य आणि इच्छेनुसार दिवसातून 2-3 वेळा 50-100 मिली;
- 3 वर्षाखालील मुलांसाठी - कल्याण आणि इच्छा यावर अवलंबून, दिवसातून 2-3 वेळा 50 मिली पेक्षा जास्त नाही.

जर एखाद्या मुलासह एखाद्या व्यक्तीला समुद्री तांदूळ ओतणे पिण्याची इच्छा नसेल तर याचा अर्थ असा आहे की आधीच घेतलेले ओतणे त्याच्या शरीरासाठी पुरेसे आहे. आपण आपल्या स्वतःच्या इच्छेविरूद्ध तांदूळ बुरशीचे ओतणे पिऊ नये.

समुद्री तांदूळ ओतणे घेण्याचा कालावधी वैयक्तिकरित्या सेट केला जातो: प्रत्येक व्यक्तीला त्याचे शरीर वाटते आणि या क्षणी त्याला नेमके काय हवे आहे हे सर्व चांगले समजू शकते. आपल्या शरीराचे ऐका! सराव दर्शविते की समुद्री तांदूळ ओतण्यासाठी, प्रवेशाचा सर्वात लहान कोर्स 3 महिने आहे, आणि सर्वात लांब - दशके.

समुद्री तांदूळ ओतणे घेण्याच्या अगदी सुरुवातीस, त्याचा मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव दिसू शकतो. म्हणून, सुरुवातीच्या दिवसांमध्ये स्वतःला लहान डोसमध्ये मर्यादित ठेवण्याची शिफारस केली जाते (उदाहरणार्थ, दिवसातून 2-3 वेळा 50 मिली ओतणे घ्या). सुमारे एक आठवड्यानंतर, ओतण्याचे डोस दिवसातून 100 मिली 2-3 वेळा वाढविले जाऊ शकते आणि सुमारे एक आठवड्यानंतर - दिवसातून 150 मिली पर्यंत 2-3 वेळा.

प्रथम आणलेल्या "तांदूळ" पासून बनविलेले पेय, 2 दिवस ओतले गेले, तरीही ते खूप कमकुवत आहे, परंतु प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी ते त्याच्या भूमिकेशी पूर्णपणे सामना करेल. जर तुमचा एक वास्तविक "डॉक्टर" वाढवायचा असेल जो विविध रोगांच्या उपचारांमध्ये तुमचा सहाय्यक असेल, तर धीर धरा आणि तुमचे धान्य पुढे वाढवा.

तयार पेय रेफ्रिजरेटरमध्ये 48 तासांपेक्षा जास्त काळ ठेवण्याची शिफारस केली जाते. तुम्ही जास्तीचा तांदूळ रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवू शकता.

तिबेटी दूध मशरूमसह भारतीय समुद्री तांदूळ (तांदूळ मशरूम) कसे गोंधळात टाकू नये:

तांदूळ मशरूम - हे धान्य आहेत जे साबुदाण्यासारखे दिसतात - आकार आणि रंग दोन्ही. दुधाचा मशरूम - कोरलच्या पांढर्या किंवा मलईदार पांढर्या तुकड्यांसारखे.

भारतीय सागरी तांदूळ कसे वाढवायचे

भारतीय समुद्री तांदळाची बरणी भिंतीवर बसवलेल्या कॅबिनेटमध्ये ठेवली जाते जेथे ते वाजवी प्रमाणात कोरडे, मध्यम उबदार आणि थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर असते. एक चमचे मशरूम सहसा 0.5 लिटर स्वच्छ पिण्याच्या पाण्यात ओतले जाते. त्याला खायला खात्री करा - मूठभर मनुका, वाळलेल्या जर्दाळूचे काही तुकडे फेकून द्या. मशरूम दोन दिवस खाईल. दुसऱ्या दिवशी संध्याकाळी, ओतणे काळजीपूर्वक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे काढून टाकावे जेणेकरून धान्य चुकू नये आणि त्याच कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये, थंड पाण्याने मोठे धान्य स्वच्छ धुवा. धुतलेले धान्य पुन्हा एका भांड्यात पाण्याने घाला, मनुका किंवा वाळलेल्या जर्दाळू घाला.

हे ओतणे आधीच प्यालेले असू शकते, जरी ते अद्याप खूप कमकुवत आहे. परंतु प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी, तो त्याच्या भूमिकेचे उत्कृष्ट कार्य करतो.

त्याचे नाव असूनही, हा आश्चर्यकारक उपाय मशरूमशी संबंधित नाही. तसे, त्याच्याकडे इतर, कमी लोकप्रिय नावे नाहीत. हे अनेकांना चिनी, भारतीय किंवा समुद्री मशरूम म्हणून ओळखले जाते. आणि या पदार्थाचे गुणधर्म अनेक शतकांपासून उपचार करणाऱ्यांना ज्ञात आहेत. आम्ही विचारात घेतलेल्या उत्पादनाच्या आधारे, एक विशेष पेय (ओतणे) तयार केले जाते, ज्याच्या मदतीने ते त्यांची तहान शमवतात आणि त्यांचे कल्याण सुधारतात.

तांदूळ मशरूम शिजवण्यासाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे?

भारतीय तांदूळ ओतणे तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल:

• शुद्ध पाणी (फिल्टर केलेले, उकडलेले नाही),
• काचेचे भांडे,
• बरणीच्या मानेवर कापसाचे कापड,
• साखर,
• मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू, अंजीर, छाटणी किंवा इतर सुका मेवा (पर्यायी) कमी प्रमाणात.

मशरूम कुठे वाढवायचे?

आपल्याला एका काचेच्या कंटेनरमध्ये (एक किलकिलेमध्ये) मशरूम वाढवणे आवश्यक आहे, जे शक्यतो कोरड्या, मध्यम उबदार ठिकाणी ठेवलेले असते जेथे थेट सूर्यप्रकाश आत प्रवेश करत नाही, ते स्वयंपाकघरातील कॅबिनेट असू शकते.

तांदूळ मशरूम कसे वाढवायचे?

एक चमचे मशरूम अर्धा लिटर स्वच्छ, न उकळलेले थंड पाणी घेतले जाते. मशरूम पाण्याने घाला, ज्यामध्ये 2 चमचे साखर पूर्णपणे विरघळली आहे (तपकिरी उसाची साखर आदर्श आहे). यानंतर, त्याला मूठभर मनुका आणि वाळलेल्या जर्दाळूचे काही तुकडे दिले पाहिजेत, आपण चवीनुसार इतर कोणतेही सुका मेवा वापरू शकता. तर मशरूम दोन दिवस आणि थंड हंगामात - तीन दिवसांसाठी बिंबवेल. जेव्हा दुसरा (तिसरा) दिवस संपतो तेव्हा ओतणे ज्यामध्ये मशरूम वाढले होते ते काढून टाकले पाहिजे. हे अतिशय काळजीपूर्वक केले पाहिजे, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा अतिशय बारीक चाळणी वापरून, ते स्वच्छ धुवा जेणेकरून भाताच्या बुरशीचे दाणे पाण्याने बाहेर पडणार नाहीत.

वापरलेला सुका मेवा फेकून द्यावा. जेव्हा सर्व तांदूळ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर राहते, तेव्हा ते थंड पाण्यात धुवावे, त्यानंतर, मशरूमचे एक चमचे वेगळे केल्यानंतर, ते पुन्हा त्याच प्रमाणात पाण्याने ओतावे, मनुका आणि वाळलेल्या जर्दाळू घाला. काहीवेळा, पेयाला एक विशेष चव आणि रंग देण्यासाठी, आग्रह करताना त्यात पांढरे आणि काळ्या ब्रेडचे जोरदार तळलेले (अगदी जळलेले) क्रॉउटन्स जोडले जातात.

तांदूळ तयार झाल्यावर तुम्हाला कसे कळेल?

प्रत्येकजण त्याच्या चव प्राधान्यांनुसार स्वत: साठी समुद्री तांदूळ ओतण्याची तयारी निर्धारित करू शकतो. जर तुम्हाला अधिक आम्लयुक्त पेये आवडत असतील तर समुद्री तांदूळ जास्त काळ काम करू द्या. तीन दिवसांत, ओतणे अधिक समृद्ध आणि अधिक आंबट चव प्राप्त करेल. दोन दिवस ओतणे मऊ, अधिक नाजूक आणि गोड चव देईल.

तांदूळ मशरूमसाठी तापमान व्यवस्था

तांदूळ बुरशीसाठी कोल्ड प्रतिबंधित आहे, म्हणजे, 17 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी तापमान, ते 23 डिग्री सेल्सिअस ते 27 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सक्रियपणे वाढेल आणि आरामदायक वाटेल, तापमान जितके जास्त असेल तितके जास्त तीव्र बुरशीचे गुणाकार होईल. तयार पेय जास्तीत जास्त 4 दिवस थंडीत साठवण्याची शिफारस केली जाते.

तांदूळ मशरूम कसे वापरावे?

0.5 लिटर पाण्यात तयार मशरूमचे ओतणे एका व्यक्तीसाठी 1 दिवसासाठी पुरेसे असेल. तांदूळ मशरूमचे दररोज सेवन केल्यानंतर 3-4 आठवड्यांनंतर आरोग्याच्या स्थितीत सकारात्मक बदल दिसून येतात. जेवण करण्यापूर्वी 15-20 मिनिटे दिवसातून तीन वेळा ते वापरण्याची शिफारस केली जाते.

वापरासाठी contraindications

इन्सुलिन-आश्रित मधुमेहींमध्ये ओतणे contraindicated आहे. श्वासोच्छवासाच्या समस्या असलेल्या लोकांमध्ये, ओतणे घेण्याच्या अगदी सुरुवातीस काही अस्वस्थता निर्माण होऊ शकते, जी सहसा काही दिवसांनी अदृश्य होते. काहीवेळा अतिसंवेदनशीलता असलेल्या लोकांना शरीरात होत असलेले बदल जाणवतात, ही थोडीशी अस्वस्थता पेयाचा डोस कमी करून सहजपणे दूर केली जाऊ शकते. जेव्हा नकारात्मक लक्षणे अदृश्य होतात, तेव्हा आपण शिफारस केलेल्या डोसवर परत येऊ शकता.