இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேன் குக்கீ ரெசிபிகள் அரை மணி நேரத்தில் தயாராகிவிடும். தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட குக்கீகள் தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட குக்கீகளுக்கான செய்முறை

அனைத்து பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் ஓட்மீலை விரும்புவதில்லை, அதன் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும். ஆனால் ஓட்மீல் பேக்கிங்கின் அபிமானிகள் அதிகம் உள்ளனர், தவிர, நீங்கள் செய்முறையில் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது இரண்டு தேனீ அமிர்தத்தைச் சேர்த்தால், சுவையானது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் உண்மையான வளாகமாக மாறும். எனவே, தேனுடன் கூடிய ஓட்மீல் குக்கீகள் மிகவும் வேகமான gourmets தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முற்படும் தொகுப்பாளினிக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும். கூடுதலாக, இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன: கொட்டைகள், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

தேனுடன் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான பாரம்பரிய செய்முறை, முக்கிய பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, கோழி முட்டை, தானிய சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், வழக்கமாக இல்லத்தரசிகள் கிளாசிக்ஸில் நிறுத்த மாட்டார்கள் மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் செய்முறையை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறார்கள்: கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், சுவையூட்டிகள். விலங்கு பொருட்களை சாப்பிடுவதை தற்காலிகமாக தவிர்ப்பவர்களுக்கு, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் இல்லாத விருப்பம் பொருத்தமானது.

தேன், கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஓட்மீல் குக்கீகள்

ஓட்ஸ், தேன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கொட்டைகள் - இந்த தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைகளை கடைபிடிக்கும் மக்களின் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்வரும் குக்கீ செய்முறையானது இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் வெற்றிகரமாக ஒருங்கிணைத்து மிகவும் ஆரோக்கியமான விருந்தை உருவாக்குகிறது.

தேவையான கூறுகள்:

• 2 டீஸ்பூன். தேன் கரண்டி;
• 100 கிராம் ஓட்ஸ்;
• 100 கிராம் தயிர் நிறை;
• 1 முட்டை;
• 80 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (நியூக்ளியோலிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் சூரியகாந்தி அல்லது எள் விதைகளை சேர்க்கலாம்);
• 60 கிராம் வெண்ணெய்;
• பேக்கிங் பவுடர் ½ சாக்கெட்.

ஓட்மீல், முட்டை, தேன் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை கொள்கலனில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலவை அரை மணி நேரம் விடப்படுகிறது, இதனால் ஓட்மீல் சிறிது வீக்க நேரம் கிடைக்கும்.

மேலும் படிக்க: தேன் பக்லாவா - சுல்தான்களின் நேர்த்தியான சுவையானது

தயிர் நிறை ஒரு நல்ல சல்லடை வழியாக அனுப்பப்பட்டு மற்ற கூறுகளுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, வெகுஜன முற்றிலும் பிசையப்படுகிறது. அதன் நிலைத்தன்மை ஒரு பந்தை உருவாக்க அனுமதிக்க வேண்டும். மாவு மிகவும் திரவமாகத் தோன்றினால், நீங்கள் சிறிது மாவு சேர்க்கலாம்.

தேன்-ஓட் கலவையிலிருந்து சிறிய பந்துகள் (சுமார் 3 செமீ விட்டம்) வடிவமைக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, அவை எண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் போடப்பட்டு, கேக்குகளை உருவாக்க மேலே சிறிது அழுத்தவும். 180 டிகிரியில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

தேன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஓட்மீல் குக்கீகள்

புளிப்பு கிரீம் உள்ளிட்ட தேன் மற்றும் ஓட்ஸ் சுவையானது, மிகவும் இனிப்பு, நுண்துகள்கள் மற்றும் மென்மையானது. பேஸ்ட்ரியின் நறுமணம் மற்றும் மென்மையான அமைப்பு ஒரு கப் பால், தேநீர் அல்லது காபியுடன் சரியாகச் செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 கலை. தேன் கரண்டி;
• 150 கிராம் ஓட்மீல்;
• 200 கிராம் மாவு;
• 1 முட்டை;
• ½ கப் தானிய சர்க்கரை;
• 80 கிராம் வெண்ணெய்;
• 130 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• பேக்கிங் பவுடர் ½ சாக்கெட்.

பேக்கிங் செயல்முறை மிகவும் எளிது. ஆரம்பத்தில், மென்மையான வெண்ணெய் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் அரைக்கப்பட்டு, ஒரு முட்டை அடித்து, திரவ தேன், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை கொண்டு அடிக்கப்படுகிறது.

நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் திரவ வெகுஜனத்தில் ஊற்றப்படுகிறது (நீங்கள் செதில்களுக்குப் பதிலாக ஆயத்த ஓட்மீலை எடுத்துக் கொள்ளலாம்), கோதுமை மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைப் பிரிக்கலாம். ஒரு மர கரண்டியால் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். நிறை மிகவும் அடர்த்தியானது.

சிறிய கேக்குகள் ஒரு கரண்டியால் உருவாக்கப்பட்டு, ஒருவருக்கொருவர் வெகு தொலைவில் எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தோல் மூடப்பட்ட ஒரு தாளில் போடப்படுகின்றன. பணியிடத்தின் மேல், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கலாம். ஒரு உபசரிப்பு சுமார் கால் மணி நேரத்திற்கு 200 டிகிரியில் சுடப்படுகிறது.

தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட குக்கீகள் - அதிசயமாக மணம். குக்கீகளின் தடிமன் பொறுத்து, நீங்கள் அவற்றை மிருதுவாகவோ அல்லது மென்மையாகவோ செய்யலாம். ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், அது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் - 100 கிராம்
• அக்ரூட் பருப்புகள் உரிக்கப்பட்டது - 100 கிராம்
• கோழி முட்டை - ஒரு ஜோடி முட்டைகள்
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்
• கோதுமை மாவு 400 கிராம். இது அதிகமாக இருக்கலாம்.
• தேன் - மூன்று தேக்கரண்டி
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி

தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சமையல் குக்கீகள்

கொட்டைகளை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும் அல்லது அவற்றை ஒரு பையில் வைத்து உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும். கொட்டைகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

சர்க்கரையுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து, சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும்.

தேன் சேர்த்து கிளறவும். தேன் மிகவும் திரவமாக இருக்க வேண்டும். அமுக்கப்பட்ட பால் போன்றது. தேன் கெட்டியாக இருந்தால், அதை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கவும்.

பொருட்களுடன் கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும்.

மாவு சலி மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. படிப்படியாக மாவு கலவையை கிண்ணத்தில் பொருட்களுடன் சேர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் மென்மையான வரை கலக்கவும். இறுதியில், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இது மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.

மாவை துண்டுகளாக வெட்டி சிறிய வட்டமான கேக்குகளை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவின் ஒரு பக்கத்தையும் கொட்டைகளில் நனைக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்தவும். எண்ணெயுடன் சிறிது உயவூட்டவும். கேக்குகள் - குக்கீகளை கொட்டைகள் போடவும்.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங்கிற்காக குக்கீ ஷீட்டை அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் நேரம் தோராயமாக இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.

தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ரெடிமேட் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான குக்கீகளை மேஜையில் பரிமாறலாம்.