புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

ஓட்மீலுடன் கூடிய ஆம்லெட் வழக்கமான ஒன்றை விட அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, துல்லியமாக அவற்றின் காரணமாக. ஒரு உயர்தர தயாரிப்பு சூடான பாலுடன் ஊற்றப்பட வேண்டியதில்லை - இது ஏற்கனவே உற்பத்தியின் போது வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டுள்ளது. விலைமதிப்பற்ற மொஸரெல்லா மற்றும் வெண்ணெய் ஆம்லெட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு மென்மையான சுவை கொடுக்கின்றன, இது மசாலாப் பொருட்களால் சிதைக்கப்படக்கூடாது.

வீங்கிய ஓட்மீல் அடிக்கப்பட்ட முட்டையின் எடையை விட கனமாக இருப்பதால், காற்று குமிழிகளால் நிறைவுற்றது, அது கீழே குடியேறி, மென்மையான பழுப்பு நிறத்தின் கீழ் அடுக்கை உருவாக்குகிறது. எனவே, டிஷ் சூழலில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. சீஸ் சுவை அதிகபட்சமாக இருக்கும்போது சூடாக விற்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி முட்டை 3 பிசிக்கள்.
• ஓட்ஸ் 4 டீஸ்பூன். எல்.
• பால் 100 மி.லி
• தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மொஸரெல்லா சீஸ் 100 கிராம்
• உப்பு 1-2 சிட்டிகைகள்
• தரையில் கருப்பு மிளகு 1-2 சிட்டிகைகள்
• சுவைக்க கீரைகள்

சமையல்

1. உடனடி ஓட்மீலை ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். ஓட்மீலில் வேகவைத்த பால் சேர்க்கவும். கிளறி, மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும்.

2. முட்டைகளை துவைக்கவும். வீங்கிய ஓட்மீல் கொண்டு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். ஒரே மாதிரியான ஆம்லெட் நிறை கிடைக்கும் வரை கை துடைப்பத்தால் அடிக்கவும்.

3. உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். முட்டை கலவை முழுவதும் மசாலாப் பொருட்கள் விநியோகிக்கப்படும் வகையில் மீண்டும் கிளறவும். விருப்பமாக, உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் சுவைக்கு சேர்க்கலாம்.

4. அடுப்பில் எண்ணெய் கொண்டு கடாயை வைக்கவும். வெப்பத்தை நடுத்தரமாக அமைத்து நன்றாக சூடுபடுத்தவும். ஆம்லெட் கலவையில் ஊற்றவும், முடிந்தவரை குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு கடாயை மூடவும். 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஆம்லெட் வெகுஜன தடிமனாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறும். சமையல் போது, ​​நீங்கள் மூடி திறக்க தேவையில்லை.

5. மொஸரெல்லாவை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆம்லெட்டின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 1-2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஆம்லெட்டை மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், சீஸ் சிறிது உருக வேண்டும்.

6. ஓட்ஸ் உடன் ஆம்லெட் தயார். நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தூவி, ஒரு டிஷ் மாற்ற மற்றும் பரிமாறவும்.

இன்று, வழக்கத்திற்கு மாறான முறையில் ஆம்லெட்டை சமைப்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும் மக்கள் அதிகம். எனவே, மேலும் மேலும், ஒரு ஆம்லெட் மெதுவான குக்கர் மற்றும் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. இந்த சமையல் முறையின் போது, ​​நீங்கள் தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முடியாது, இது ஆம்லெட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் நேரத்தை இன்னும் கொஞ்சம் செலவிட வேண்டும். நேரமில்லாத போது டயட் ஆம்லெட் சமைப்பது எப்படி? மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும் - 1-2 நிமிடங்கள் மற்றும் ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது. pp உடன் டிங்கர் செய்ய விரும்புபவர்கள் கண்டிப்பாக வேகவைத்த ஆம்லெட்டை முயற்சிக்க வேண்டும், இது மிகவும் உணவு வகையாகும்! சரி, ஆம்லெட் பிபியின் பாரம்பரிய தயாரிப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - ஒரு பாத்திரத்தில்!

ஆம்லெட் எப்போது சாப்பிடலாம்? அதன் பொருட்களைப் பொறுத்து, ஒரு ஆம்லெட்டை காலை உணவு, இரவு உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு கூட சாப்பிடலாம்! நீங்கள் எப்போதும் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான டயட் ஆம்லெட் செய்முறையை தேர்வு செய்யலாம்!

ஒரு பாத்திரத்தில் பிபி ஆம்லெட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஆம்லெட் ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கான எளிதான மற்றும் பொதுவான வழி ஒரு பாத்திரத்தில் காலை உணவு ஆம்லெட் ஆகும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டயட் ஆம்லெட் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்படாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது உங்களுக்கு நான்-ஸ்டிக் பான் தேவைப்படும்.

• 3 முட்டைகள். இந்த ஆம்லெட்டில், நாங்கள் ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் மூன்று வெள்ளை நிறத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம், எனவே நீங்கள் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைப்பீர்கள்.
• பால் 2 தேக்கரண்டி. இது 20 கலோரிகள் மட்டுமே, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் தண்ணீரையும் பயன்படுத்தலாம்.
• மசாலா மற்றும் உப்பு.

முட்டையை அடித்து, பால், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட பாத்திரத்தில் ஆம்லெட் பிபியை ஊற்றி 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

உணவில் வேகவைக்கப்பட்ட புரத ஆம்லெட்

நீங்கள் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் காற்றோட்டமான புரத ஆம்லெட்டை விரும்பினால், அதை வேகவைக்கவும். இந்த ஸ்டீம் டயட் ஆம்லெட் அதிக புரதச்சத்து இருப்பதால் விளையாட்டு ஆம்லெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மேலும், உணவு அட்டவணை எண் 5 ஐ கடைபிடிக்கும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த ஆம்லெட் செய்முறையை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• 4 முட்டைகள். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். இந்த செய்முறையில், நாங்கள் புரதங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம்.
• 3 தேக்கரண்டி பால் அல்லது தண்ணீர்
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்டீமர் பாத்திரத்தில் ஆம்லெட்டை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உங்களிடம் இரட்டை கொதிகலன் இல்லையென்றால், ஒரு வடிகட்டி மற்றும் ஏதேனும் சிலிகான் பேக்கிங் டின்களைப் பயன்படுத்தி நீர் குளியல் ஒன்றில் ஆம்லெட்டை சமைக்கலாம்.

புரத ஆம்லெட் உணவு செய்முறை

இங்கே மற்றொரு உணவு ஆம்லெட் நம் கவனத்திற்கு தகுதியானது. விஷயம் என்னவென்றால், அதை ஒரு தொகுப்பின் உதவியுடன் சமைப்போம். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 4 புரதங்கள்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

புரதங்கள், உப்பு அடித்து, மசாலா சேர்த்து, பையில் புரத வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, மற்றொரு பையில் வைத்து கொதிக்கும் நீரில் அதை மூழ்கடித்து விடுங்கள். 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் நீக்கவும், கவனமாக பையை வெட்டி, நீராவி வெளியே வரட்டும். அத்தகைய உணவு ஆம்லெட் மூலிகைகளுடன் பரிமாறுவது நல்லது.

காய்கறிகளுடன் உணவு ஆம்லெட்

காய்கறிகளுடன் கூடிய பிபி ஆம்லெட் காலை உணவுக்கு மட்டுமின்றி தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த உணவாகும். ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் கூடுதலாக நன்றி, இந்த ஆம்லெட் செய்தபின் பசியின் உணர்வை திருப்திப்படுத்துகிறது, அதனால் இது ஒரு இரவு உணவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளுடன் டயட் ஆம்லெட் சமைப்பது எப்படி:

• 3 முட்டைகள். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். மீண்டும் ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் மூன்று முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம்.
• பச்சை பீன்ஸ் 50 கிராம். இந்த பீன்ஸில் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் அதிகபட்சமாக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
• 50 கிராம் காளான்கள். அவை குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் முழுமையாக நிறைவுற்றவை.
• 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி. புதியது கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் உறைந்ததைப் பயன்படுத்தலாம்.
• ஒரு சில தேக்கரண்டி பால் அல்லது தண்ணீர்.
• உப்பு.

ஒரு கடாயில் காய்கறிகளுடன் ஒரு பிபி ஆம்லெட்டை சமைப்போம். முதலில், காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​அவற்றை அடித்து முட்டைகளை நிரப்பவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஆப்பிள்களுடன் ஆம்லெட்

நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் காலையில் ஒரு சிறந்த ஆப்பிள் ஆம்லெட்டை சாப்பிடலாம். அத்தகைய ஆம்லெட் இனிப்புக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், மேலும் அதை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.

• 100 கிராம் ஆப்பிள்கள். ஆம்லெட் சுவையாக இருக்க இனிப்பு மற்றும் ஜூசி வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
• 2 முட்டைகள்;
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (சுமார் 67% அளவுக்கு மெலிந்ததை எடுத்துக் கொள்ளவும்);
• ருசிக்க தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.

ஆப்பிளை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, அதில் பொடித்த சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு, அவை மென்மையாக மாறும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெயில் வறுக்கவும். பிறகு அடித்து வைத்துள்ள முட்டைகளை சேர்த்து 5-7 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேக வைக்கவும்.

தக்காளியுடன் டயட் ஆம்லெட்

உடல் எடையை குறைக்கும் அனைவருக்கும் பிடித்த மற்றொரு உணவு தக்காளியுடன் கூடிய டயட் ஆம்லெட். இந்த ஆம்லெட்டில் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் இது பசியின் உணர்வை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

• 1 நடுத்தர தக்காளி. கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த தக்காளியையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதிக இறைச்சி வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். செர்ரி தக்காளியுடன் இந்த ஆம்லெட்டையும் செய்யலாம்.
• 3 அணில்கள். இந்த செய்முறையில், கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க புரதங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம்.
• உப்பு;
• ஏதேனும் பச்சை. பச்சை வெங்காயம் சரியானது.
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, வாணலியில் ஊற்றவும், உடனடியாக வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மேலே வைத்து மூலிகைகள் தெளிக்கவும். ஆம்லெட் முழுமையாக சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி செய்முறையுடன் பிபி ஆம்லெட்

ஒரு பாத்திரத்தில் டயட் ஆம்லெட்டை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைக்கலாம். இது ஒரு ஆம்லெட்டாக இருக்காது, ஆனால் உண்மையான உயர் புரத ஆம்லெட், இது ஒரு சிறந்த இரவு உணவாக இருக்கும்.

• 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது 5% கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தலாம்.
• 2 முட்டைகள்;
• ஏதேனும் பச்சை. ஆரோக்கியமான செலரி மற்றும் கீரை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், அவை பெரும்பாலும் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

முட்டைகளை நன்றாக அடித்து, பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். பெரிய கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்றாக கலக்க முயற்சிக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா, மூலிகைகள் சேர்க்கவும். அத்தகைய உணவு ஆம்லெட்டை சமைப்பது 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் செய்யப்பட வேண்டும்.

புகைப்படம்: natalista_tort

சீஸ் உடன் டயட் ஆம்லெட்

சீஸ் உடன் பிபி ஆம்லெட் ஒரு கற்பனை அல்ல, ஆனால் ஒரு உண்மை. பாலாடைக்கட்டிகள் அதிக கொழுப்பு மற்றும் உணவுப் பொருட்களாக கருதப்படவில்லை என்றாலும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் உண்மையான உணவு ஆம்லெட்டை சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். என்ன ரகசியம்? எனவே, சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் 20 கிராம். குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் என்பது 10%-20% கொழுப்பு கொண்ட சீஸ் ஆகும். இந்த செய்முறையில் மொஸரெல்லா மற்றும் சுலுகுனி சீஸ் பயன்படுத்துவது நல்லது.
• 3 முட்டைகள். ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் மூன்று வெள்ளை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை அடிக்கவும். ஒரு grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் முட்டை வெகுஜன சேர்க்க. அத்தகைய ஒரு பிபி ஆம்லெட்டை நாங்கள் 5 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கிறோம். நீங்கள் மேலே கீரைகளை தெளிக்கலாம்.

ப்ரோக்கோலி ஆம்லெட் (பிபி)

நீங்கள் ப்ரோக்கோலியை விரும்புகிறீர்களா? ப்ரோக்கோலியின் நன்மைகள் பற்றி புராணக்கதைகள் உள்ளன, இது பிபியில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத காய்கறி, எனவே நீங்கள் நல்லிணக்கத்தைப் பெற விரும்பினால், இந்த உணவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

• ப்ரோக்கோலி 70 கிராம். நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த ப்ரோக்கோலியைப் பயன்படுத்தலாம், எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.
• 2 முட்டைகள்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் அதை இருபுறமும் வறுக்க வேண்டும் (அத்தகைய டயட் ப்ரோக்கோலி ஆம்லெட்டை நீங்கள் ஒரு அல்லாத குச்சியில் சமைக்கலாம், பின்னர் உங்களுக்கு எண்ணெய் தேவையில்லை). ப்ரோக்கோலி தயாராக இல்லை என்றால், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடித்து முட்டைகளை ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

ஓட்ஸ் உணவு ஆம்லெட்

ஓட்மீல் என்றும் அழைக்கப்படும் ஓட்மீலுடன் கூடிய உணவு ஆம்லெட் மிகவும் பிரபலமானது. அத்தகைய ஆம்லெட்டின் நன்மை என்னவென்றால், சால்மன், மூலிகைகள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை எந்த நிரப்புதலுடனும் பரிமாறலாம்.

• ஓட்மீல் 2-3 தேக்கரண்டி. கரடுமுரடான செதில்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அவற்றில் மிகவும் பயனுள்ள நார்ச்சத்து உள்ளது.
• 1 முட்டை;
• 1-2 தேக்கரண்டி பால் (விரும்பினால், நீங்கள் பயன்படுத்த முடியாது).

நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உலர்ந்த மற்றும் சூடான பாத்திரத்தில் எங்கள் ஓட்மீலை வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும், எங்கள் சூடான கேக் தயாராக உள்ளது! எந்த நிரப்புதலுடனும் அதை மேசையில் பரிமாற வேண்டிய நேரம் இது.

பக்வீட் ஆம்லெட் செய்முறை pp

பக்வீட் என்ன சாப்பிடுவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பக்வீட் டயட் ஆம்லெட்டை உருவாக்க முயற்சிக்கவும், இது மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் வேகவைத்த பக்வீட்
• 1 முட்டை மற்றும் 3-4 புரதங்கள். ஆம்லெட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை முடிந்தவரை குறைக்க முயற்சிக்கிறோம், எனவே ஒரே ஒரு மஞ்சள் கருவை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
• ஏதேனும் பச்சை.

முட்டை வெகுஜனத்தை அடித்து, நறுக்கிய கீரைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அத்தகைய ஆம்லெட்டை நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒட்டாத பூச்சுடன் சமைக்கலாம். காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

தண்ணீரில் பால் இல்லாமல் ஆம்லெட் சாப்பிடுங்கள்

நீங்கள் பல்வேறு பொருட்களை சேர்க்காமல் ஆம்லெட்டை விரும்புபவராக இருந்தால், தண்ணீரில் ஆம்லெட்டை முயற்சிக்கவும். உனக்கு தேவைப்படும்:

• 3 முட்டைகள்
• தண்ணீர் 3 தேக்கரண்டி. ஒரு முட்டைக்கு, ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நீங்கள் 2 முட்டைகளுடன் ஆம்லெட் செய்கிறீர்கள் என்றால் - முறையே 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

முதலில், மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, அவற்றை அடிக்கவும். பின்னர் அவற்றை கவனமாக மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, அதே இடத்தில் தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். இறுதியில், உப்பு மற்றும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற. ஆம்லெட் உயர்ந்தவுடன், நீங்கள் வெப்பத்தை குறைத்து, முழுமையாக சமைக்கும் வரை சிறியதாக சமைக்கலாம்.

அடுப்பில் டயட் ஆம்லெட்

வறுக்க டயட்டில் இல்லாமல் ஆம்லெட் சமைப்பது எப்படி? நிச்சயமாக, அடுப்பு உதவியுடன். நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பேக்கிங் டிஷ் அல்லது சிறிய சிலிகான் அச்சுகளில் சமைக்கலாம்.

• 4 முட்டைகள். நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மட்டும் பயன்படுத்தலாம். இது உங்கள் ஆம்லெட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை வெகுவாகக் குறைக்கும்.
• 100 கிராம் வேகவைத்த காலிஃபிளவர். இந்த காய்கறி அடுப்பில் ஆம்லெட்டை சுடுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது ஆம்லெட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு மென்மையை அளிக்கிறது.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
• பால் 4 தேக்கரண்டி. நீங்கள் எப்போதும் பாலை தண்ணீருடன் மாற்றலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

முட்டை மற்றும் பால் அடிக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வேகவைத்த காலிஃபிளவரை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் (நீங்கள் முட்டைக்கோஸை சமைக்கும் தண்ணீரை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள்) மற்றும் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். 180 டிகிரியில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் டயட் பிபி ஆம்லெட்

மைக்ரோவேவில் கூட எளிய மற்றும் சுவையான ஆம்லெட்டை நீங்கள் சமைக்கலாம். காலையில் குறைந்த நேரம் இருந்தால் இது மிகவும் வசதியானது.

• 2 முட்டைகள்;
• எந்த உலர்ந்த கீரைகள்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைகளை அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் (புரோவென்சல் அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள் சிறந்தது). இப்போது நீங்கள் ஆம்லெட்டை சமைக்கும் கிண்ணத்தை மைக்ரோவேவில் சரியாக 1 நிமிடம் 600-800 சக்தியில் வைக்கவும். அதன் பிறகு, இந்த ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட கிண்ணத்தில் முட்டை கலவையை ஊற்றி, அதே நேரத்தில் மீண்டும் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். உங்கள் ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது!

மெதுவான குக்கரில் பிபி ஆம்லெட்

வறுக்காமல் டயட் ஆம்லெட்டை சமைக்க எளிய மற்றும் எளிதான வழி மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்துவதாகும். நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் நிச்சயமாக விரும்பும் ஒரு சிறந்த ஆம்லெட் செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

• 5 முட்டைகள்;
• 120 கிராம் கீரை. நீங்கள் புதிய நறுக்கப்பட்ட கீரை அல்லது உறைந்த கீரையைப் பயன்படுத்தலாம். அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்கு சமைக்கும் முன் கீரையை கரைக்க மறக்காதீர்கள்.
• பால் 5 தேக்கரண்டி. (நீங்கள் பயன்படுத்த முடியாது அல்லது வெற்று நீரை மாற்ற முடியாது).
• மசாலா.

அனைத்து பொருட்களுடன் முட்டைகளை கலக்கவும். நாங்கள் மசாலா சேர்க்கிறோம். மெதுவான குக்கரில் முட்டை கலவையை ஊற்றி, "பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைக்கவும். மூடி மூடி 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே பார்த்தபடி, ஒரு பிபி ஆம்லெட் சமைப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சரியான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த உணவு ஆம்லெட் ரெசிபிகளை நீங்கள் செய்யலாம். நார்ச்சத்து நிறைந்த பச்சைக் காய்கறிகள், ஆரோக்கியமான மூலிகைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிகளுடன் உங்களுக்குப் பிடித்த ஆம்லெட்டுகள் இருக்கட்டும். பின்னர் உங்கள் உணவு உண்மையிலேயே மாறுபட்டதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் மாறும். சுவையான ஆம்லெட் ரெசிபிகள் தெரியுமா? எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், நாங்கள் அவற்றை வெளியிடுவோம்! ஒன்றாக எடை குறைப்போம்!

ஓட்ஸ் உடன் ஆம்லெட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் A - 14.2%, வைட்டமின் B2 - 15.8%, கோலின் - 25.9%, வைட்டமின் B5 - 15.8%, வைட்டமின் B12 - 14.5%, வைட்டமின் H - 24.3%, வைட்டமின் PP - 11.7%, பாஸ்பரஸ் - 19%, கோபால்ட் - 53.8%, மாங்கனீசு - 11.6%, செலினியம் - 28.9%

ஓட்மீல் ஆம்லெட்டின் நன்மைகள்

• வைட்டமின் ஏஇயல்பான வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பது ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பாகும்.
• வைட்டமின் B2ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவல் மூலம் வண்ணத்தின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் B2 இன் போதிய உட்கொள்ளல் தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றின் நிலை மீறலுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• கோலின்லெசித்தின் பகுதியாகும், கல்லீரலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கு வகிக்கிறது, இலவச மெத்தில் குழுக்களின் மூலமாகும், லிபோட்ரோபிக் காரணியாக செயல்படுகிறது.
• வைட்டமின் B5புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தின் பற்றாக்குறை தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
• வைட்டமின் பி12அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றங்களில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவை ஹெமாட்டோபாய்சிஸில் ஈடுபடும் ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள். வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாடு, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா மற்றும் த்ரோம்போசைட்டோபீனியா ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
• வைட்டமின் எச்கொழுப்புகள், கிளைகோஜன், அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது. இந்த வைட்டமின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது சருமத்தின் இயல்பான நிலைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.
• வைட்டமின் பிபிஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான வைட்டமின் உட்கொள்ளல் தோல், இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான நிலையின் மீறலுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
• கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
• மாங்கனீசுஎலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசு உருவாவதில் பங்கேற்கிறது, அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும்; கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதுமான நுகர்வு வளர்ச்சி தாமதம், இனப்பெருக்க அமைப்பில் கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• செலினியம்- மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் இன்றியமையாத உறுப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைபாடு காஷின்-பெக்கின் நோய் (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் பல குறைபாடுகளுடன் கூடிய கீல்வாதம்), கேஷானின் நோய் (எண்டெமிக் மயோகார்டியோபதி) மற்றும் பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்தீனியா ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி

ஓட் பால் ஆம்லெட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 16.4%, வைட்டமின் பி2 - 16.4%, கோலின் - 27.7%, வைட்டமின் பி5 - 14.3%, வைட்டமின் டி - 12.5%, வைட்டமின் எச் - 22.2%, பாஸ்பரஸ் - 13.3%, கோபால்ட் - 55%, செலினியம் - 31.7%

ஓட்ஸ் பால் ஆம்லெட்டின் நன்மைகள்

• வைட்டமின் ஏஇயல்பான வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பது ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பாகும்.
• வைட்டமின் B2ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவல் மூலம் வண்ணத்தின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் B2 இன் போதிய உட்கொள்ளல் தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றின் நிலை மீறலுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• கோலின்லெசித்தின் பகுதியாகும், கல்லீரலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கு வகிக்கிறது, இலவச மெத்தில் குழுக்களின் மூலமாகும், லிபோட்ரோபிக் காரணியாக செயல்படுகிறது.
• வைட்டமின் B5புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தின் பற்றாக்குறை தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
• வைட்டமின் டிகால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்கிறது, எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கல் செயல்முறைகளை மேற்கொள்கிறது. வைட்டமின் D இன் குறைபாடு எலும்புகளில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது, எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கல் அதிகரிக்கிறது, இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• வைட்டமின் எச்கொழுப்புகள், கிளைகோஜன், அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது. இந்த வைட்டமின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது சருமத்தின் இயல்பான நிலைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.
• பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
• கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
• செலினியம்- மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் இன்றியமையாத உறுப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைபாடு காஷின்-பெக்கின் நோய் (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் பல குறைபாடுகளுடன் கூடிய கீல்வாதம்), கேஷானின் நோய் (எண்டெமிக் மயோகார்டியோபதி) மற்றும் பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்தீனியா ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல நல்ல காலை உணவை உண்ணுங்கள் . எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாள் அமைக்கப்படும், மற்றும் மனநிலை மற்றும் வேலை போகும். நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஆம்லெட் தான் சரியான காலை உணவு . குறிப்பாக முயற்சி செய்பவர்களுக்கு உடல் எடையை குறைத்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள் வழியாக .

என்ன, ஒரு முட்டை இல்லை என்றால், அதனால் புரதங்கள் மற்றும் புரதங்களுடன் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள் இது இல்லாமல் நீங்கள் எடை இழக்க மாட்டீர்கள்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதே புரதம், "கட்டிடம்" தசை திசு, கொழுப்பை மாற்றுகிறது , அதை எரித்தல், மற்றும் நமது தசைகளை இறுக்குகிறது அவற்றை மேலும் மீள்தன்மையாக்குகிறது.

காலை உணவுக்கு காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்டை சமைத்தால், இந்த வகை கலவையிலிருந்து மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பது பொதுவாக கடினம். மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், காலை உணவை சமைப்பதற்கு, ஆரோக்கியமான, சத்தான மற்றும் சுவையான , நாங்கள் குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவிடுவோம். உங்கள் குழந்தைகளை மழலையர் பள்ளி அல்லது பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்ல நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும்போது, ​​வேலைக்கு விரைந்து செல்லும்போது மற்றும் வேலையில் கடினமான நாள் இருக்கும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது.

எங்களிடம் ஆம்லெட் செய்வது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதன் மூலம், தினமும் காலையில் பொருட்களை மாற்றுவதன் மூலம் நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் பல்வேறு சுவைகளைப் பெறுவீர்கள். இன்று நாம் காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மென்மையான ஆம்லெட்டை சமைப்போம், இது வேறுபட்டது குறைந்த கலோரி மற்றும் திருப்தி . ஒரு சிறிய ரகசியம் இருப்பதால், இது விரைவில் உங்களுக்கு சிறந்த காலை உணவாக மாறும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்! காலையில் மட்டுமல்ல! இது எளிமையாகவும் இருக்கலாம் விரைவான கடி . விருந்தினர்கள் உங்களிடம் வருகிறார்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம், ஆனால் தயாராக உணவுகள் இல்லை. இந்த இதயம் மற்றும் சுவையான ஆம்லெட் நாளைக் காப்பாற்றும்!

எப்படி சமைப்போம்? நிச்சயமாக, வறுக்கவும் இல்லை. சூடான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து சமைப்பது வழக்கம் என்றாலும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வேறு வழிகள் உள்ளன. மெதுவான குக்கரில், மைக்ரோவேவில், அடுப்பில் அல்லது அதே பாத்திரத்தில் சொல்லுங்கள்.

ஓட்மீல் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஆம்லெட்டுக்கான செய்முறை - புகைப்படங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள்

படி 1

ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையை உடைப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். செய்முறையில் நாம் ஒரு முட்டை, அதாவது ஒரு சேவைக்கு குறிப்பிட்டுள்ளோம் என்பது தெளிவாகிறது. மேலும் காலை உணவு நேரத்தில் உங்களுடன் சேருபவர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது உங்கள் விருப்பம்.

எனவே, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையை நன்றாக அடிப்பதே எங்கள் பணி. அல்லது பழகிய விதத்தில் செய்யலாம். துடைப்பம் மற்றும் மிக்சர்களும் உள்ளன.

படி 2

மூலம், பலர் அணில் கசடு மட்டுமே ஒரு ஆம்லெட் சமைக்க முயற்சி. ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இது பொதுவாக உணவு ஆம்லெட்டாக மாறும்? நாம் டயட் இல்லாமல் டயட்டில் இருக்கிறோம், மஞ்சள் கருவை நாம் வாங்க முடியும்! கூடுதலாக, நாம் அடிக்கப்பட்ட முட்டைக்கு பால் சேர்க்கிறோம், மற்றும் ஒரு முழு கண்ணாடி. இது மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பின்னர் முழு வெகுஜனத்தையும் நன்கு கலக்கவும், நீண்ட நேரம் அதை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.

மற்ற ஆம்லெட்களைப் போலல்லாமல் (பாரம்பரிய சமையல் போல, ஆம்லெட் வறுக்கப்படுவதை நாங்கள் விரும்பவில்லை!), வெண்ணெய் ஒரு சூடான அல்ல, ஆனால் ஒரு குளிர் வறுக்கப்படுகிறது பான் கொண்டு கிரீஸ் நாம். மேலே இருந்து ஓட்மீல் அதன் அடிப்பகுதியை நிரப்புவோம், அதை முழுமையாக மூடுவதற்கு விரும்பத்தக்கது. செய்முறையின் படி - 4 டீஸ்பூன். எல்., ஆனால் நீங்கள் இன்னும் வைக்கலாம், சொல்லுங்கள், 6. பின்னர் ஆம்லெட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். ஆம்லெட் வெகுஜனத்துடன் நிரப்பவும்.

படி 3

நீங்கள் உடனடியாக சமைக்க வைத்தால், தானியத்திற்கு சமைக்க நேரம் இருக்காது. எனவே, கடாயை ஒதுக்கி வைக்கவும் - செதில்களாக வீங்கட்டும். நாம் கீரைகளை வெட்டுவோம்.

பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் பூண்டை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். பூண்டு உங்கள் முழு நாளையும் அழிக்கக்கூடும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம் - இந்த உணவில் நீங்கள் மட்டுமே அதை உணருவீர்கள், ஆனால் உங்களைச் சுற்றியுள்ளவர்கள் அல்ல.

படி 4

ஆம்லெட்டின் மீது கீரைகளை சமமாக ஊற்றவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி. இங்கே நாம் நெருப்பை இயக்குகிறோம்.

வெகுஜனத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருதல், வாயுவை முடிந்தவரை குறைக்கவும். திரவம் ஆவியாகி, ஆம்லெட் மென்மையாக மாற வேண்டும். மேலும் இது பசுமையாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் செய்முறையில் நிறைய பால் உள்ளது!

படி 5

ஆம்லெட் வலுவடையும் போது, ​​ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் அழகாக. பின்னர் ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ்களை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும்.

மூலம், இங்கே நீங்கள் உங்கள் கற்பனையை இயக்கலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் வித்தியாசமாக ஏதாவது சேர்க்கலாம், பின்னர் சுவை உச்சரிப்புகள் வித்தியாசமாக இருக்கும்!

படி 6

ஆம்லெட்டின் மேற்பரப்பில் ஆலிவ்களை சமமாக விநியோகிக்கிறோம்.

ஒரு மூடியுடன் மூடி, சீஸ் உருகும் வரை மீண்டும் இளங்கொதிவாக்கவும் மற்றும் ஆம்லெட்டை ஒரு அழகான பசியைத் தூண்டும் மேலோடு மூடுகிறது.

படி 7

ஆம், நீங்கள் ஒரு ஆம்லெட்டை மேசைக்கு மட்டுமே வழங்க முடியும், அது மட்டும் முழுமையாக நிறைவுற்றது, நாள் முழுவதும் உடலை சார்ஜ் செய்கிறது. ஆனால் புதிய காய்கறிகளின் சாலட் மூலம், டிஷ் இன்னும் பிரகாசமாக ஒலிக்கும். உங்கள் காலை உணவு இன்னும் வலுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். வசந்த காலம் முழு வீச்சில் இருப்பதால் இது குறிப்பாக உண்மை!

கையிலிருப்பதையெல்லாம் வெட்டி விடுவோம். வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டு, வெந்தயத்துடன் தூவப்பட்டால், அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும். நாம் என்ன சமாளிப்போம்? நன்றாக, நிச்சயமாக மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இல்லை. ஏற்கனவே போதுமான புரதங்கள் இருப்பதால், இந்த அழகை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நிரப்புவோம், அதாவது எந்த தாவர எண்ணெயும். கலவை சரியானது!

படி 8

இப்போது - கவனம். இது உண்மையில் 10-15 நிமிடங்கள் எடுத்தது, ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது. அதுவும் ஒரு தட்டில் அழகாக இருக்க வேண்டும் என்றால், உடனடியாக அதை வெளியே எடுக்க வேண்டாம். மூடியைத் திறந்த பிறகு, சிறிது ஆறவிடவும்.

மிக மெல்லிய கத்தியால் பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். கீரையால் அதைச் சுற்றி. அழகு? ஆம்? மேலும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும். பான் அபிடிட் மற்றும் ஒரு நல்ல நாள்!

• ஒரு குளிர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஆம்லெட் வெகுஜன ஊற்ற, நன்றாக வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட.
• ஆம்லெட்டை நன்றாக அடிக்கவும்.
• குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, ஆம்லெட்டை தயார் செய்யவும்.
• நாங்கள் ஆம்லெட்டில் உப்பு சேர்க்க மாட்டோம் - அது ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் சுவை மூலம் பிரகாசமாக இருக்கும்.
• அளவோடு சாப்பிடுகிறோம்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவுகள் இல்லாத உணவு அடிக்கடி மற்றும் சிறிய பகுதிகளாகும்.
• சீஸ் கடினமான வகைகளாக இருக்க வேண்டும்.
• ஒரு ஆம்லெட் சூடாக உண்ணப்படுகிறது: உறைந்த சீஸ் மேலோடு அதை அசிங்கப்படுத்தும், அது சாப்பிட சிரமமாக இருக்கும்.
• காய்கறிகள் ஆம்லெட்டுடன் சரியான ஜோடியாகும், குறிப்பாக டயட் இல்லாத உணவில்!