சாலடுகள். சாலட் "ஓல்ட் மெல்னிக்" (மூன்று விருப்பங்கள்) நாக்கு மற்றும் ஹாம் கொண்ட மெல்னிக்

இப்போது இல்லத்தரசிகள் ஒரு புதிய செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீண்ட நேரம் யோசிப்பதில்லை. அசல் தன்மை, செயல்திறன் ஆகியவற்றின் உகந்த கலவையைப் பார்க்க, அவர்கள் உடனடியாக மிகவும் இலாபகரமான விருப்பங்களைத் தீர்மானிக்க முயற்சிக்கிறார்கள். கூடுதலாக, பெண்கள் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி மறந்துவிடுவதில்லை, எனவே தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் எப்போதும் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்கும். மில்லர் சாலட் பெரும் புகழ் மற்றும் நம்பிக்கைக்கு தகுதியானது, இது தயாரிப்புகளின் உகந்த கலவையுடன் உடனடியாக வெற்றி பெறுகிறது, போதுமான எண்ணிக்கையிலான பொருட்களின் இணக்கமான குழுமம், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சமையல் அல்காரிதம், அனைத்து முக்கியமான பரிந்துரைகளையும் கவனியுங்கள். செய்முறையை மட்டுமல்ல, உதவிக்குறிப்புகளையும் நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு நுணுக்கமும் இங்கே ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

சமையல் கோழி சாலட்

மெல்னிக் சாலட்டில், கோழி இறைச்சி முதல் வயலின் வாசிக்கும். நீங்கள் ஒரு சிக்கன் ஃபில்லட்டை எடுத்து அதை வேகவைத்தால் மிகவும் நல்லது. அசல் செய்முறையின் படி, மார்பகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மை, இல்லத்தரசிகள் பெருகிய முறையில் புகைபிடித்த கால்கள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட மார்பகங்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். விஷயம் என்னவென்றால், அனைவருக்கும் கோழியை சமைக்க ஆசை மற்றும் நேரம் இல்லை, எனவே நம் பெண்கள் தங்கள் மதிப்புமிக்க நிமிடங்களை கொதிக்கும் மார்பகங்களில் கூட செலவிட விரும்பவில்லை.

நிச்சயமாக, நீங்கள் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். அத்தகைய அவதானிப்புகளை ஒரு பெண் செய்தார். “நான் வழக்கமாக மெல்னிக் சமைப்பேன். சுவாரஸ்யமாக, இந்த சாலட் கடந்த முறை போல் மாறாது. எப்போதும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும். மற்றும் இங்கே முக்கிய பங்கு பாரம்பரியமாக கோழி விளையாடப்படுகிறது. சில சமயங்களில், எனக்கு நேரமில்லாத போது, ​​நான் கடைக்குச் சென்று, கோழியின் எந்தப் பகுதியையும் வாங்குவேன். புகைபிடித்த கால்கள் மற்றும் கால்கள் மூலம் ஒரு அற்புதமான சாலட் பெறப்படுகிறது. மற்றும் கிரில் இருந்து மார்பக அல்லது கால்கள் எடுத்து சிறந்தது, கால்கள் ஏற்கனவே தெளிவாக க்ரீஸ். ஆனால்! புகைபிடித்த வறுக்கப்பட்ட கோழி எடையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதை அனைவரும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, வேகவைத்த கோழியுடன் சாலட் தயாரிப்பதே சிறந்த வழி. நிச்சயமாக, இங்கே நீங்கள் இன்னும் சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டும். நான் வழக்கமாக சூழ்நிலையிலிருந்து வெறுமனே வெளியேறுவேன்: நான் இறைச்சியை சேமித்து வைப்பதில்லை, சமைப்பதற்கு முன்பு உடனடியாக அதை குளிர்ச்சியாக வாங்குகிறேன், நீங்கள் அதை நீக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நான் கோழியை முன்கூட்டியே சமைக்க வைக்கிறேன், மற்ற விஷயங்களை நானே செய்கிறேன். பின்னர் நேர செலவுகள் கண்ணுக்கு தெரியாதவை. உண்மை, ஒரு மணி நேரத்தில் விருந்தினர்கள் உங்களிடம் வந்தால், உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்க வாய்ப்பில்லை. புகைபிடித்த கோழிக்கான சில்லறை விற்பனை நிலையத்திற்கு ஓடுவது எளிது."

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் ஒரு உன்னதமான செய்முறையின் படி ஒரு சாலட்டை சமைத்தால், ஒரு கடுமையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூட அதை சாப்பிட அனுமதிக்கும். அனைத்து பொருட்களும் செய்தபின் சீரானவை, டிஷ் செய்தபின் செரிக்கப்படுகிறது, எனவே கொழுப்பு வைப்புகளின் தோற்றம் பயமாக இல்லை. நீங்கள் அதிக கலோரிகள், கூர்மையான சுவை மற்றும் பணக்கார வாசனை தேடுகிறீர்கள் என்றால், புகைபிடித்த, வறுக்கப்பட்ட, வறுத்த கோழி மிகவும் சாத்தியமாகும்.

சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு முழு தயாரிப்புகளும் தேவைப்படும். பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை அனைத்தும் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, எனவே சாலட் மிகவும் சிக்கனமானது. உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், வேகவைத்த கோழி மற்றும் முட்டைகளுடன் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாலட்டில் மூல கேரட், வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் துருவிய சீஸ் ஆகியவற்றை வைக்க மறக்காதீர்கள். ஒரு அலங்காரமாக, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட மயோனைசே சிறந்தது.

எங்கள் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்கத் தொடங்குவோம்!

1. முதலில், நீங்கள் கோழியை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். கோழி மார்பகத்தை கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீரை சிறிது உப்பு செய்யலாம். எடை இழப்பு வறுத்த, புகைபிடித்த, வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. கோழியை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். அது அடுப்பில் இருக்கும்போது, ​​உங்கள் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும்.
2. உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைக்கவும். இதை தோலில் நேரடியாக சமைக்கலாம். சாலட்டில் குறிப்பிட்ட சுவை கவனிக்கப்படாது, ஏனென்றால் அது சுவை மற்றும் வாசனையின் நிழல்களின் சொந்த பணக்கார பூச்செண்டைக் கொண்டுள்ளது. உருளைக்கிழங்கை உரிக்க முடிவு செய்தால், அவற்றை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை. உருளைக்கிழங்கு வெந்ததும் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. இந்த சாலட்டில் கேரட் பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் அதை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். கீறல்கள், கீறல்கள், கருமை மற்றும் பற்கள் இல்லாமல் கேரட்டைப் பாருங்கள். அத்தகைய குறைபாடு மூலம், தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் கேரட்டுக்குள் வரக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நிச்சயமாக, அதை கழுவி பின்னர் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் பச்சையாக கேரட்டைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​தோல் தடிமனாக உரிக்கப்படலாம். பின்னர் உங்கள் கேரட்டை எடுத்து ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கவும். இது சாலட்டில் நன்றாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மிகவும் மென்மையான அமைப்பை விரும்பினால், மூல கேரட்டைப் பயன்படுத்துவதை உண்மையில் வரவேற்க வேண்டாம், நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்யலாம். இங்கே ஒரு கஃபேவின் சமையல்காரர் அறிவுரை கூறுகிறார். “எல்லோரும் சாலட்களில் பச்சைக் காய்கறிகளை விரும்புவதில்லை. எனினும், "Melnik" இல் grated பதப்படுத்தப்படாத கேரட் இருக்க வேண்டும். எனக்கு பழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் எப்போதும் எப்படியாவது அதைச் செயல்படுத்தும்படி கேட்கிறார்கள். நான் அதை எளிமையாக செய்கிறேன். கேரட் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்ட, பின்னர் ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் அனுப்பப்படும். அங்கு நான் அதை சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் தோராயமாக சம விகிதத்தில் தெளிக்கிறேன். இதன் விளைவாக, கேரட் மென்மையாகவும், மணமாகவும் மாறுவது மட்டுமல்லாமல், சாறு தருகிறது! இவை அனைத்தும் சுமார் 10-15 நிமிடங்களில் சாலட் கிண்ணத்திற்கு செல்கிறது.
4. நாங்கள் வெள்ளை வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம். சுவாரஸ்யமாக, நீல வெங்காயம் இங்கே பொருந்தாது, ஏனெனில் அதன் சுவை மிகவும் லேசானது, மேலும் வாசனை கிட்டத்தட்ட செவிக்கு புலப்படாது. இந்த சாலட்டில், வெள்ளை வெங்காயம் தேவையான அனுதாபத்தை அளிக்கிறது. நீங்கள் உண்மையில் இயற்கையான காரமான மணம் பிடிக்கவில்லை என்றால், வெள்ளை வெங்காயத்தின் சுவை, அதை எளிதாக முடக்கலாம். ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை எடுத்து, குறைந்தபட்சம் சிறிது காய்ந்த அனைத்து அடுக்குகளையும் அகற்றவும். வெங்காயத்தை பெரிய வட்டங்களாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு, உங்கள் வெங்காயம் அதன் அதிகப்படியான கடுமையான சுவை, பிரகாசமான நறுமணத்தை இழக்கும். அனைத்து குறிப்புகளும் மென்மையாக மாறும், அதே சமயம் பாதுகாக்கப்பட்டு, உணவுக்கு அனுதாபம் கொடுக்க முடியும்.



5. முட்டைகளை வேகவைக்க மறக்காதீர்கள். எங்கள் சாலட்டில் நாங்கள் மிக உயர்ந்த, முதல் தரத்தின் கோழி முட்டைகளை வைக்கிறோம். தங்கள் உறவினர்களின் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளப் பழகிய இல்லத்தரசிகள் உறுதியாக அறிவார்கள்: மிக உயர்ந்த, முதல் தரத்தின் முட்டைகளில்தான் மிகவும் மதிப்புமிக்க தாதுக்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. முட்டைகள் கடினமாக வேகவைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக சமைக்கப்படக்கூடாது. நேரத்தை கவனமாகப் பாருங்கள். முட்டைகள் சாலட்டை இலகுவாகவும், காற்றோட்டமாகவும் மாற்ற வேண்டும். அவை அதிகமாக சமைத்திருந்தால், அவற்றின் நிலைத்தன்மை ஏற்கனவே ரப்பரை ஒத்திருக்கிறது, மேலும் எந்த சிறப்பையும் பற்றி எந்த கேள்வியும் இல்லை. சமைத்த பிறகு, சூடான நீரை வடிகட்டுவது அவசியம், விரைவாக ஒரு பனி ஓடையின் கீழ் முட்டைகளுடன் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் குண்டுகளை அகற்றுவது எளிதாக இருக்கும். முட்டைகளை கத்தியால் மிக நேர்த்தியாக வெட்டுங்கள், நீங்கள் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளலாம். வெகுஜனத்தை மட்டும் எடுக்காதீர்கள்.
6. இப்போது ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களில் வேலை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. அவை ஜாடிகளில் இருந்து ஊற்றப்பட வேண்டும், போதுமான அளவு நறுக்க வேண்டும். சிறிய வெள்ளரிகள் மற்றும் காளான்கள் உங்களுக்கு சிறந்தவை. சிறிய வெள்ளரிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டலாம், மேலும் அவை சாற்றின் பெரும்பகுதியை உள்ளே வைத்திருக்கும்.



7. கோழி இறைச்சி சமைத்தவுடன், அதை கூர்மையான கத்தியால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அதை மென்மையாகவும் மெல்லவும் எளிதாக்குவதற்கு தானியத்தின் குறுக்கே வெட்ட முயற்சிக்கவும். வெள்ளை இறைச்சி இன்னும் உங்களுக்கு கொஞ்சம் கடுமையானதாகத் தோன்றினால், நீங்கள் சிறிது சுவையற்ற ஆலிவ் எண்ணெயை பால்சாமிக் வினிகருடன் கலந்து, இறைச்சியை ஒரு சிறப்பு கொள்கலனுக்கு அனுப்பலாம், அத்தகைய அலங்காரத்துடன் அதை நிரப்பலாம். இறைச்சி மென்மையாகவும், மணமாகவும், அற்புதமான மென்மையைப் பெறவும் பத்து நிமிடங்கள் போதும்.



8. இப்போது சீஸ் செல்லுங்கள். எங்களுக்கு இது ஒரு அலங்காரமாகத் தேவை, ஆனால் அதிலிருந்து டிஷ் ஒரு பஞ்சுபோன்ற தொப்பியை உருவாக்குவோம். ஒரு சில தாள்களை துண்டிக்கவும். அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் ஆலையின் கத்திகளை வெட்டலாம், ஒரு வீட்டை சித்தரிக்கும் ஒரு சிறிய சதுரம். மீதமுள்ள சீஸ் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும்.



9. எங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்க வேண்டிய நேரம் இது! காளான்களுடன் வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்குடன் அரைத்த கேரட், முட்டை மற்றும் வேகவைத்த கோழி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் பரப்பலாம், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசே கொண்டு தடவலாம். எங்கள் செய்முறையின் படி, எல்லாம் வெறுமனே கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் சாலட்டை ஒரு வட்ட வடிவில் கொடுங்கள், பக்கங்களில் இருந்து சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மேல் ஒரு பஞ்சுபோன்ற சீஸ் தொப்பியை உருவாக்கவும். காற்றாலையை சித்தரிக்கும் சீஸ் அலங்காரங்களை நிறுவவும்.

எல்லாம்! எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் சாலட் "மெல்னிக்"சாலட் "ஆலிவர்" மற்றும் சாலட் "ஷுபா" ஆகியவற்றுடன் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் பெருமை கொள்ளலாம். மெல்னிக் மற்றும் வேட்டை சாலட் ஒரே சாலட் என்று பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள், வேறு பெயரில் மட்டுமே. உண்மையில், இவை இரண்டு முற்றிலும் மாறுபட்ட சாலடுகள். இந்த வகை சாலடுகள் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

பஃப் சாலட் "மெல்னிக்" கலவையில் கோழி, சீஸ், முட்டை, வெங்காயம், ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் ஆகியவை அடங்கும். கோழி, முட்டை மற்றும் மயோனைசே காரணமாக, சாலட் இதயம் நிறைந்ததாக மாறும், மேலும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் சாம்பினான்கள் கூடுதல் கசப்பு மற்றும் காரமான தன்மையைக் கொடுக்கும்.

பண்டிகை அட்டவணையில் நீங்கள் ஒரு சுவையான, இதயமான பஃப் சாலட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், மெல்னிக் சாலட்டை சமைக்க முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். மூலம், இணையத்தில் இந்த சாலட்டை "ஓல்ட் மில்லர்" அல்லது "மில்" என்ற வேறு பெயரில் காணலாம்.

என்பதை உடனே சுட்டிக்காட்ட விரும்புகிறேன் சாலட் "மெல்னிக்", படிப்படியான செய்முறைகீழே அமைந்துள்ள, நீங்கள் வித்தியாசமாக அலங்கரிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் (புகைபிடித்த) - 1 பிசி.,
• கடின சீஸ் - 70 கிராம்,
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.,
• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 100 கிராம்.,
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்.,
• கேரட் - 1 பிசி.,
• வோக்கோசு மற்றும் ஆலிவ் - அலங்காரத்திற்காக,
• மயோனைஸ்.

காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் சாலட் "மெல்னிக்" - செய்முறை

காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் மெல்னிக் சாலட்டை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன், செய்முறையின் படி அவற்றை நறுக்கி, பின்னர் மட்டுமே சாலட்டை வரிசைப்படுத்துங்கள். பல குளிர்கால அடுக்கு சாலட்களைப் போலவே, இந்த சாலட்டில் சமையல் தேவைப்படும் பொருட்கள் இருக்கும். இவை கேரட், முட்டை மற்றும் கோழி. நீங்கள் சாலட்டுக்கு புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்தைப் பயன்படுத்தினால், அது கேரட் மற்றும் முட்டைகளை மட்டுமே கொதிக்க வைக்கும்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை சரியாக வேகவைப்பது எப்படி என்று எனக்குத் தெரியும், எனவே நான் இந்த தருணத்தில் கவனம் செலுத்த மாட்டேன். வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், இறைச்சி சாலட் ஆலிவியர் வெட்டுவது போலவே.

முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

இந்த சாலட்டில், வெங்காயம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.

ஊறவைத்த காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

மூலம், சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கான ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் கடையில் வாங்க வேண்டியதில்லை. எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, நீங்களே சுவையாக செய்யலாம். அவற்றை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை இங்கே காணலாம். இப்போது நமக்கு ஒரு grater வேண்டும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக அரைக்கவும்.

வெள்ளரிகளைப் பொறுத்தவரை, காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய மெல்னிக் சாலட்டில், நீங்கள் மட்டுமல்ல, உப்பு சேர்க்கப்பட்டவற்றையும் பயன்படுத்தலாம். உங்களிடம் உள்ளவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுத்து, கடின சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த கேரட்டை அரைக்கவும்.

எனவே, கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட Melnik சாலட் ஏழு பொருட்கள் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் அதை அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் சாலட் தயாரிக்க திட்டமிட்டுள்ள தட்டின் அடிப்பகுதியில், கோழி க்யூப்ஸ் இடுகின்றன. அவற்றை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.

மயோனைசே (கண்ணி) கொண்டு ஊற்றவும்.

கேரட்டின் இரண்டாவது அடுக்கை இடுங்கள்.

மயோனைசேவுடன் ஊற்றவும். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை இடுங்கள்.

அவர்கள் மீது ஊறுகாய் காளான்களை வைக்கவும்.

மெல்னிக் சாலட்டின் அடுத்த அடுக்கு வேகவைத்த முட்டைகள். சாலட்டின் மேல் அவற்றை தெளிக்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு பஃப் சாலட் இந்த அடுக்கு ஊற்ற. சாலட்டின் இறுதி அடுக்கு அரைத்த சீஸ் இருக்கும்.

சாலட் "மெல்னிக்" இப்போது அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அசல் சாலட்டை ஆலிவ், வோக்கோசு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். வெள்ளரி மற்றும் கேரட்டை துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஆலிவ்களை நீளமாக வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

சாலட்டின் அடிப்பகுதியில் ஆலிவ்களின் மோதிரங்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். கேரட் துண்டுகளை சிறிது உயரமாக அடுக்கி, அவற்றுக்கிடையே வோக்கோசு இலைகளை வைக்கவும். சாலட்டின் மையத்தில் ஒரு ஆலிவ் வைக்கவும். அதைச் சுற்றி வெள்ளரித் துண்டுகளை வரிசைப்படுத்தி, அவற்றை வோக்கோசு இலைகளுடன் மாற்றவும்.

காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் சாலட் "மெல்னிக்". ஒரு புகைப்படம்

பெட்வின்னர் புக்மேக்கர் நீண்ட காலமாக அனுபவம் வாய்ந்த வீரர்களிடையே தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டார். அனுபவம் வாய்ந்த கேப்பர்கள் பெட்வின்னரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்களின் கணக்குகள் இங்கு தடை செய்யப்படாது. BC Bet Winer இல், குறுகிய காலத்தில் உங்கள் கணக்கிலிருந்து உங்கள் கட்டணத்தைப் பெறுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படலாம், மேலும் எந்த சிரமமும் இல்லாமல் தொடர்ந்து சம்பாதிக்கலாம்.

ஒவ்வொரு இணைய பயனரும் ஒரு சாதாரண சாமானியனும் புத்தகத் தயாரிப்பாளர்களின் உதவியுடன் பணம் சம்பாதிப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகளைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் விளையாடுவதற்கும் பந்தயம் கட்டுவதற்கும் தொடங்கும் போது கூட, பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஒரு நியாயமான கேள்வி உள்ளது, எந்த அலுவலகத்தை தேர்வு செய்வது என்பது நிலையானது மற்றும் இல்லை. கஷ்டப்பட்டு சம்பாதித்த பணத்தைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்களா?

இன்று நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம், அதன் துறையில் தலைவர், இது பெட்வின்னர் புக்மேக்கர். இந்த அலுவலகத்தை ஏற்கனவே சந்தித்தவர்கள், இந்த நேரத்தில், பெட்வின்னர் புக்மேக்கர் அதன் வணிகத்தில் சிறந்தவர் என்றும் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லை என்றும் சந்தேகமின்றி கூறலாம்.

இந்த முடிவுகள் முதலில், பெட்வின்னர் புத்தகத் தயாரிப்பாளரின் பணியின் கண்ணியத்திற்கு நன்றி உருவாக்கப்பட்டன என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஏனெனில் இது உண்மையில் ஒரு பெரிய தகுதி. Betwinner புத்தக தயாரிப்பாளரின் விளையாட்டு எப்போதும் நிலையானது என்பதை ஒவ்வொரு பயனருக்கும் தெரியும்.

உண்மை என்னவென்றால், பெட்வின்னர் நிறுவனம் அதன் பார்வையாளர்களை ஒருபோதும் ஏமாற்றாது, மேலும் இது அலுவலகத்தில் இருந்து பணம் செலுத்துவது தொடர்ந்து நிகழும் என்பதன் காரணமாகும், மேலும் கணக்கிலிருந்து திரும்பப் பெற நீங்கள் அனுப்ப விரும்பும் தொகையைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

Betwinner அலுவலகம் ஒருபோதும் முரண்பாடுகளைக் குறைக்காது என்ற உண்மையையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம், இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் எப்போதும் அதிக அளவு கிரீம் குறைக்கலாம். Betwinner புத்தகத் தயாரிப்பாளர் சிறந்த டெவலப்பர்களைப் பயன்படுத்துகிறார் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அவர்கள் எப்போதும் கேஜெட்டுகளுக்கான புதிய பயன்பாடுகளை உருவாக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் நிறுவனத்தின் வலைத்தளம் வண்ணமயமான வண்ணங்களில் வடிவமைக்கப்பட்டு பயனர்களின் கண்களை மகிழ்விப்பதை உறுதிசெய்யவும் பணியாற்றுகிறது.

Betwinner அலுவலகம் எப்போதும் புதிய வீரர்களை போனஸுடன் மகிழ்விக்கிறது, விளம்பரக் குறியீட்டைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் நிலையான பரிசு டிராக்களையும் செய்கிறது, இது Betwinner திசையில் குடியேற உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு முக்கியமான காரணி என்னவென்றால், பெட்வின்னர் நிறுவனம் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக சந்தையில் செயல்பட்டு வருகிறது, எனவே ஒரு நாள் அது உங்கள் நிதிகளுடன் சேர்ந்து மறைந்துவிடும் என்று நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டாம். டெவலப்பர்கள் ஒரு கண்ணாடியை உருவாக்கியிருப்பதால், Betwinner இணையதளத்தின் அதிகாரப்பூர்வ பக்கம் தடுக்கப்பட்டால், கண்ணாடியின் மூலம் பந்தயம் கட்ட உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும் என்பதால், Betwinner புத்தக தயாரிப்பாளருக்கான அணுகல் உலகில் எங்கிருந்தும் எப்போதும் கிடைக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இன்று, பந்தயங்களை எவ்வாறு சரியாக வைப்பது, எவ்வாறு பதிவு செய்வது மற்றும் கணக்கிலிருந்து பணத்தை எவ்வாறு நிரப்புவது மற்றும் திரும்பப் பெறுவது என்பதை விரிவாகக் கருதுவோம்.

பெட்வின்னர் புத்தகத் தயாரிப்பாளரிடம் பதிவு செய்தல்.

நீங்கள் சரியான தேர்வு செய்து, Betwinner பந்தயம் கட்டும் நிறுவனத்தில் பந்தயம் கட்டத் தொடங்க முடிவு செய்ததால், நீங்கள் முதலில் தளத்தில் பதிவு செய்ய வேண்டும், இதன் மூலம் அனைத்து மிகப்பெரிய சலுகைகளையும் பெறுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெறுவீர்கள், அதே நேரத்தில் நீங்கள் வாய்ப்புகளை இழக்க மாட்டீர்கள். வரைந்து போனஸ் பெறுகிறது.

Betwinner இல் ஒரு திட்டத்திற்காக பதிவு செய்ய, நீங்கள் சில படிகளை எடுக்க வேண்டும். பதிவு செய்வதற்கான சாத்தியமான அனைத்து விருப்பங்களையும் இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்:

• பெட்வின்னர் புக்மேக்கரில் பதிவு செய்வதற்கான முதல் விருப்பம் மின்னஞ்சல் வழியாக பதிவு செய்வதாகும். உங்களுக்கு அதிக நேரம் எடுக்காத மிகவும் வசதியான மற்றும் வேகமான விருப்பம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் Betwinner வலைத்தளத்தின் அதிகாரப்பூர்வ பக்கத்திற்குச் செல்ல வேண்டும், பின்னர் உங்கள் பணி மின்னஞ்சல் முகவரியை உள்ளிடவும், அதற்கு ஒரு செயல்படுத்தும் இணைப்பு அனுப்பப்படும், அதை நீங்கள் செல்ல வேண்டும் மற்றும் செயல்முறை முடிக்கப்படும்.
• இரண்டாவது விருப்பம் மொபைல் எண்ணைப் பயன்படுத்துவது. இதைச் செய்ய, Betwinner உடன் பதிவு செய்யும் போது, ​​உங்கள் மொபைல் ஃபோன் எண்ணைக் குறிப்பிட வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் தள நிர்வாகத்திலிருந்து ஒரு செய்தியைப் பெறுவீர்கள் மற்றும் பெறப்பட்ட குறியீட்டை உள்ளிடுவீர்கள், இந்த கட்டத்தில் அதுவும் முடிந்துவிடும்.
• மூன்றாவது விருப்பம் மிக நீண்ட நேரம், ஆனால் மிகவும் நடைமுறைக்குரியது, ஏனெனில் எதிர்காலத்தில், உங்கள் கேம் கணக்கை தரவுகளுடன் சேர்க்க வேண்டியதில்லை. பதிவு செய்ய, உங்கள் முதல் மற்றும் கடைசி பெயரையும், உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி மற்றும் மொபைல் ஃபோன் எண்ணையும் உள்ளிட வேண்டும். நீங்கள் விளையாடும் நாணயத்தைக் குறிப்பிட மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் இது வேலைக்கு முக்கியமில்லை. நீங்கள் உடனடியாக சரிபார்ப்பைச் செய்து உங்கள் பாஸ்போர்ட்டை Betwinner நிர்வாகத்திற்கு அனுப்பலாம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இதனால் அவர்கள் தரவைச் சரிபார்க்க முடியும் மேலும் உங்களுக்காக கூடுதல் கேள்விகள் எதுவும் இல்லை.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்கள் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது, இது அனைத்தும் இலவச நேரம் மற்றும் அதை செலவழிக்கும் விருப்பத்தை சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் ஒரு பந்தயம் கட்ட நெருப்பில் இருந்தால், நீங்கள் முதல் இரண்டு விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் நீண்ட கால மற்றும் பயனுள்ள ஒத்துழைப்பைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், மூன்றாவது விருப்பத்திற்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

பெட்வின்னர் புக்மேக்கரில் எப்படி பந்தயம் கட்டுவது.

பதிவு ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டதாலும், நீங்கள் Betwinner இணையதளத்தின் முழு அளவிலான பயனராக மாறிவிட்டதாலும், விதிகள் மற்றும் இடைமுகத்தைப் பற்றி அறிந்துகொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.

உங்கள் பயணத்தின் ஆரம்பத்திலேயே, உங்கள் கேள்விகளுக்கான அனைத்து பதில்களையும் கண்டுபிடிப்பதற்கும், மேலும் நடவடிக்கைக்கு தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் பெறுவதற்கும் வளத்தின் விதிகளைப் படிக்கத் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் விதிகள் பகுதியைப் பார்க்கவும், அவற்றை விரிவாகப் படிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம். உங்கள் முதல் சவால்களைச் செய்து பணம் சம்பாதிக்கத் தொடங்க, இரண்டு முறைகளில் பந்தயம் கட்ட உங்களுக்கு வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டுள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்:

• முதல் முறை வரி சவால் ஆகும். நீங்கள் மெதுவாக வரியைப் படிக்கலாம், மேலும் போட்டிகள் வெவ்வேறு நாட்களில் நடைபெறலாம், எனவே நிபுணர்கள், குழு வரிசைகள் மற்றும் பிற செய்திகளைப் பற்றிய தகவல்களை மெதுவாகப் படிக்கலாம். வரியின் தேர்வு மிகப் பெரியது என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம். உங்கள் கவனத்திற்கு ஹாக்கி, கால்பந்து, டென்னிஸ், கூடைப்பந்து மற்றும் பலவற்றில் பந்தயம் கட்ட வாய்ப்பு வழங்கப்படுகிறது. Betwinner இல் உள்ள முரண்பாடுகள் எப்போதும் அதிகமாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. வரிசையில் நடக்கும் நிகழ்வுகளின் படி, நீங்கள் பல விளையாட்டுகளில் இருந்து ஒரு எக்ஸ்பிரஸ் செய்யலாம், இது வெற்றி மற்றும் முரண்பாடுகளை அதிகரிக்க அதிக வாய்ப்புகளை வழங்கும் என்ற உண்மையையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம்.
• இரண்டாவது பந்தய விருப்பம் நேரடி பந்தயம். இந்த பயன்முறை நிகழ்வு ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது என்று கருதுகிறது, ஆனால் இரு தரப்பினருக்கும் பந்தயம் வைப்பதற்கான வாய்ப்புகளை மதிப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இந்த பயன்முறையில், பந்தயம் கட்டுவதற்கான விருப்பங்களின் பெரிய தேர்வு உள்ளது, இது உங்களுக்கு இனிமையாக இருக்கும். நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய ஒரே விஷயம், பிரதிபலிப்பு நேரம் குறைவாக இருப்பதால், இந்த பயன்முறையில் வேகமான வேகத்தில் என்ன அமைக்க வேண்டும் என்பதுதான்.

வழங்கப்பட்ட ஒவ்வொரு விருப்பமும் அதன் நன்மை தீமைகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே உங்களுக்காக மிகவும் வசதியான வழியைத் தேர்ந்தெடுத்து பணம் சம்பாதிக்கத் தொடங்குங்கள்.

பெட்வின்னர் புத்தகத் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து போனஸைப் பெறுதல்.

Betwinner உடன் உங்கள் கணக்கில் போனஸைப் பெற, நீங்கள் பதிவு செய்ய வேண்டும். பணமாக போனஸ் உடனடியாக உங்கள் கணக்கிற்கு அனுப்பப்படும்.

பந்தயங்களில் உங்கள் கைகளைப் பெற நீங்கள் பணத்தைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்கள் பணத்தை செலவழிக்க முடியாது, மேலும் இரண்டாவது விருப்பம் போனஸ் பந்தயம் மற்றும் கணக்கில் இருந்து பணத்தை திரும்பப் பெறும் திறன் ஆகும். போனஸைத் திரும்பப் பெற, நீங்கள் விதிகளை கவனமாகப் படிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட குணகத்துடன் பல சவால்களைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும், அதன் பிறகுதான், உங்கள் கணக்கில் இருந்து உண்மையான பணமாக போனஸை திரும்பப் பெற முடியும்.

பெட்வின்னரிடமிருந்து போனஸ் ஒரு முறை மட்டுமே வழங்கப்படும் என்றும் முதல் பதிவில் மட்டுமே வழங்கப்படும் என்றும் எச்சரிக்க விரும்புகிறோம், எனவே நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே Betwinner புத்தகத் தயாரிப்பாளருடன் கணக்கு வைத்திருந்தால், விதியைத் தூண்டி அவற்றில் பலவற்றைப் பதிவு செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த நடவடிக்கை நிர்வாகத்தால் மிக விரைவாக நிறுத்தப்பட்டு, அனைத்து கணக்குகளும் தடுக்கப்படும், பணத்தின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல். .

பெட்வின்னர் புத்தகத் தயாரிப்பாளரிடம் பணத்தை டெபாசிட் செய்தல் மற்றும் திரும்பப் பெறுதல்.

Betwinner உடன் உங்கள் கணக்கை நிரப்பத் தொடங்க, உங்கள் பந்தயம் எந்த நாணயத்தில் செய்யப்படும் என்பதை நீங்கள் முதலில் தீர்மானிக்க வேண்டும். நாணயம் ஒரு முறை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எதிர்காலத்தில் அதை மாற்றுவது சாத்தியமில்லை, எனவே நீங்கள் இங்கே கவனமாக இருக்க வேண்டும். மேலும், நீங்கள் நாணயத்தை முடிவு செய்த பிறகு, நீங்கள் நிரப்பும் முறையை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது உங்கள் வங்கி அட்டைகள், மின்னணு பணப்பைகள் அல்லது பண டெர்மினல்கள் கூட இருக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நிதியை நிரப்புவதற்கான முறையும் கணக்கில் இருந்து பணத்தை திரும்பப் பெறுவதற்கான முறையாக இருக்கும் என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது, அதை மாற்றுவதும் சாத்தியமில்லை. கணக்கை நிரப்புவது சில நிமிடங்களில் நிகழ்கிறது, எனவே நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை.

உங்கள் Betwinner கணக்கிலிருந்து நிதியை எடுக்க, நீங்கள் நிதியை நிரப்புவதற்கான முழுத் தொகையையும் கீழே வைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு திரும்பப் பெறுதல் கிடைக்கும். திரும்பப் பெறுவதற்கு, நீங்கள் தளத்தில் ஒரு விண்ணப்பத்தை செய்ய வேண்டும், மேலும் நிதி திரும்பப் பெறும் முறையைப் பொறுத்து, நேரம் தீர்மானிக்கப்படும். Betwinner இல் கணக்கிலிருந்து திரும்பப் பெறுவது சில நிமிடங்களில் மேற்கொள்ளப்பட்டு சில நாட்களில் முடிவடைகிறது, எனவே பணம் திரும்பப் பெறப்படாவிட்டால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. பொதுவாக, Betwinner புத்தகத் தயாரிப்பாளர் அதன் போட்டியாளர்களிடமிருந்து வேறுபட்டவர் என்பதையும், எதிர்காலம் மற்றும் பணத்தின் பாதுகாப்பைப் பற்றி கவலைப்படாமல் ஆரம்பநிலையாளர்கள் கூட பணம் சம்பாதிக்க உதவுகிறது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளலாம்.

காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் பழைய மில்லர் சாலட்டுக்கான கடினமான செய்முறைபுகைப்படத்துடன் படிப்படியாக.

இதயம், சுவையான சாலட், இதன் மூலம் நீங்கள் தற்செயலாக உங்கள் நாக்கை விழுங்கலாம்)!

விடுமுறை மற்றும் வார நாட்களுக்கு அதிக கலோரி, இதயம் மற்றும் சுவையான சாலட்.

சப்ளிமெண்ட் வெறும் தட்டுக்காக கெஞ்சுகிறது! காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

முயற்சி செய்யுங்கள், எல்லாவற்றையும் நீங்களே புரிந்துகொள்வீர்கள்!

• தேசிய உணவு: வீட்டு சமையலறை
• டிஷ் வகை: சாலடுகள்
• செய்முறை சிரமம்: கடினமான செய்முறை

• தயாரிப்பு நேரம்: 14 நிமிடங்கள்
• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம்
• சேவைகள்: 9 பரிமாணங்கள்
• கலோரிகளின் அளவு: 125 கிலோகலோரி

9 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• சாம்பினான்கள் (நீங்கள் மற்ற காளான்களை எடுக்கலாம்) 400 கிராம்
• சிக்கன் ஃபில்லட் (வேகவைத்த இறைச்சியின் எடை குறிக்கப்படுகிறது) 250 கிராம்
• கோழி முட்டைகள் 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் (பெரியது) 1 பிசி.
• உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் (நடுத்தர) 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் 300 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (பெரியது அல்லது 3-4 சிறியது, உப்பு சேர்த்து மாற்றலாம்) 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம், இயற்கை தயிர் மூலம் மாற்றலாம்) 1.5 ஸ்டாக். (200 மிலி)
• கீரைகள் (அலங்காரத்திற்காக) சுவைக்க
• ருசிக்க உப்பு
• ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

படி படியாக

1. சாலட் தயாரிப்புகள் பழைய மில்லர். உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை, கோழி இறைச்சி வேகவைத்த, குளிர்ந்து. முட்டைகள் ஓட்டப்படுகின்றன. காளான்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு நன்கு கழுவப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை பொடியாக நறுக்கவும்.
3. ஒரு முன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் அவர்களை கிளறி, அதிகப்படியான தண்ணீர் காளான்கள் பெற. பின்னர் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
4. அதே கடாயில், வெங்காயம் சேர்த்து பாதி வேகும் வரை வதக்கவும்.
5. வெங்காயத்தில் காளான்களைச் சேர்த்து, மென்மையான, உப்பு மற்றும் மிளகு வரை அனைத்தையும் வறுக்கவும். அமைதியாயிரு.
6. நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தேய்க்க. சாலட்டை அலங்கரிக்க சில கேரட்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
7. ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை மெல்லிய குச்சிகளாக வெட்டுங்கள். அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி, வடிகட்டவும். ஃபில்லெட்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
8. நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க, இறுதியாக முட்டைகளை வெட்டுவது. சாலட்டை அலங்கரிக்க ஒரு துண்டு சீஸ் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
9. சாலட்டை அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு, சீஸ் ஒரு சிறிய அளவு தெளிக்க. சாலட்டின் மேல் அடுக்கை மறைக்க குறிப்பாக சீஸ் விட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைக்கிறோம், அதனால் அது வானிலை இல்லை.
10. குளிர்ந்த காளான்களை வெங்காயத்துடன் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது வைக்கிறோம் - இது சாலட்டின் முதல் அடுக்கு. ஒரு சிறிய மயோனைசே மேல், ஒரு சிறிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
11. அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு. உப்பு, மிளகு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. மேல் - வெள்ளரிகள், மயோனைசே, சீஸ் ஒரு அடுக்கு.
12. அடுத்து: கேரட் - மயோனைசே - சீஸ்.
13. அடுத்த அடுக்கு: ஃபில்லட், மிளகு, உப்பு - மயோனைசே - சீஸ் போடவும். பின்னர்: முட்டை - மயோனைசே.
14. அடுக்குகளை ஊறவைக்க பல மணிநேரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை வைக்கிறோம். நாங்கள் பரிமாறும் முன் வெளியே எடுத்து, மேலே விசேஷமாக விடப்பட்ட சீஸ் தேய்க்கிறோம்.
15. நான் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு சீஸ் மற்றும் கேரட் ஆலை, மூலிகைகள் மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு மரங்களால் அலங்கரித்தேன். அவ்வளவுதான், சாலட் தயாராக உள்ளது. மகிழ்ச்சியான சுவை!

எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் தயாராகும் போது, ​​எந்த மாதிரியான சாலட்களை தயாரிப்பது என்ற கேள்வியை தொகுப்பாளினிகள் எதிர்கொள்கின்றனர், இதனால் அவை சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், அதே நேரத்தில் அழகாகவும் இருக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த வகையான உணவுகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவர்கள் "மெல்னிக்" . பெரும்பாலும், இந்த சுவையானது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் மட்டுமல்ல பெருமைக்குரியதாக இருக்கும். எனவே, ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான மெல்னிக் சாலட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான பல வழிகளை இன்று உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வர முடிவு செய்தோம். மூலம், இந்த டிஷ் அனைத்து அதன் பொருட்கள் grated அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி என்று உண்மையில் அதன் பெயர் கிடைத்தது.

செய்முறை: மெல்னிக் சாலட் (புகைப்படத்துடன்)

இந்த உணவு சில நேரங்களில் "ஹண்டர்ஸ்" சாலட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பெயர் எங்கிருந்து வந்தது என்பது உறுதியாகத் தெரியவில்லை. இதைப் பொருட்படுத்தாமல், மெல்னிக் சாலட், ஸ்டாரி மெல்னிக் என்ற பெயரிலும் காணப்படுகிறது, இது மிகவும் திருப்திகரமாகவும், அழகாகவும், காற்றோட்டமாகவும், சுவையாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த உணவை எங்கள் வீட்டு மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க, பின்வரும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் தயாரிக்க வேண்டும்: உப்பு காளான்கள், வெங்காயம், சீஸ், மயோனைசே, தாவர எண்ணெய், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, ஊறுகாய், கோழி முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட். அளவைப் பொறுத்தவரை, கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை: இவை அனைத்தும் உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, நான்கு முதல் ஐந்து நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு, மூன்று கேரட், நான்கு முட்டைகள், 250-300 கிராம் கடின சீஸ், ஒரு பவுண்டு இறைச்சி, ஒரு சில ஊறுகாய், 400 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள், ஒரு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுவைக்க. மேலும், காளான்கள் சரியாக உப்பு தேவை என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், எந்த விஷயத்திலும் ஊறுகாய். கருப்பு பால் காளான்களை வாங்குவது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் காளான்கள், வோல்னுஷ்கி மற்றும் பிற அகாரிக் காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை இன்று ஏராளமாக கிடைக்கின்றன. பாலாடைக்கட்டியைப் பொறுத்தவரை, அது எளிதில் தேய்க்க, கடினமான வகைகளை வாங்குவது அவசியம். இது காரமான சுவையாக இருந்தால் சிறந்தது (ஹாலண்ட் சீஸ் ஒரு நல்ல வழி).

சமையல் செயல்முறை

ஸ்டாரி மெல்னிக் சாலட் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது அடுக்குகளில் போடப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதால், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தனித்தனியாக தயாரிக்கும் செயல்முறையைப் பற்றி பேசுவோம்.

400 கிராம் காளான் ஜாடியில் இருந்து உப்புநீரை வடிகட்டி, காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி ஒரு பெரிய டிஷ் மீது வைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும், முற்றிலும் கலந்து. இவ்வாறு, ஒரு சுவையான சாலட்டின் முதல் அடுக்கு எங்களிடம் உள்ளது.

நாம் நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க, மயோனைசே ஒரு டிஷ் மற்றும் கிரீஸ் அதை வைத்து. இரண்டாவது அடுக்கு தயாராக உள்ளது.

ஊறுகாயை இறுதியாக நறுக்கவும் - இது எங்கள் அடுத்த அடுக்காக இருக்கும்.

நாங்கள் முன் வேகவைத்த கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, சாலட்டில் கவனமாக அடுக்கி வைக்கிறோம். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் பூசி, மேலே அரைத்த சீஸ் மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் தெளிக்கிறோம். நீங்கள் கீரைகள் ஒரு துளிர் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும். சுவையான சாலட் "மெல்னிக்" தயாராக உள்ளது! சேவை செய்வதற்கு முன், அதை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பொன் பசி!

"மெல்னிக்" (சாலட்) - கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் செய்முறை

இதயம் நிறைந்த மற்றும் அழகான உணவை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். அத்தகைய சாலட் மூலம் உங்கள் வீட்டினரையும் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், முதலில் நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை சேமித்து வைக்க வேண்டும்: சிக்கன் ஃபில்லட் - ஒரு கிலோகிராம், மூன்று நடுத்தர அளவிலான ஊறுகாய், ஐந்து நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு, எட்டு கோழி முட்டைகள், 200 கிராம் கடின சீஸ், நான்கு கேரட், ஒரு கண்ணாடி ( காளான்கள் இந்த டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது), இரண்டு வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை

சிக்கன் ஃபில்லட், கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்விக்கவும். ஊறுகாய் காளான்களை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தையும் பொடியாக நறுக்குகிறோம். கசப்பான சுவையைப் போக்க சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டி, கேரட்டை அரைக்கவும். நாங்கள் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாம் ஒரு grater மீது சீஸ் தேய்க்க, மற்றும் இறுதியாக ஊறுகாய் வெட்டுவது.

ஒரு சாலட் டிஷ், முதலில் ஊறுகாய் காளான்கள் வெளியே இடுகின்றன, மற்றும் மேல் - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். அடுத்த அடுக்கு மயோனைசேவுடன் அரைத்த சீஸ் கொண்டிருக்கும். பின்னர் இறைச்சி, முட்டை, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் எல்லாம் வெளியே இடுகின்றன. அடுத்த அடுக்குகள் மீண்டும் கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே கொண்டிருக்கும். மீதமுள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டையை மேலே நன்றாக grater மீது பரப்பவும். நீங்கள் பச்சை வெங்காய இறகுகள், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு ஒரு துளிர் பயன்படுத்தலாம். சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் அழகான சாலட் "மெல்னிக்" தயாராக உள்ளது! பரிமாறும் முன், டிஷ் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும், அது உறைந்துவிடும். பொன் பசி!