Open
Close

Выгорание, стресс и усталость. Как этому противостоять? Британские диетологи рассказали, чем питаются самые здоровые нации мира Какая нация самая здоровая


Переехав в эти страны, гораздо выше шансы сохранить свое здоровье и долголетие.
Рейтинг самых здоровых наций 2019 года от . В рейтинге оценили 169 стран - изучали факторы, влияющие на здоровье.

В десятку лучших стран вошли Испания, Исландия, Швеция, Швейцария и Норвегия. А Япония стала самой здоровой азиатской страной и даже затмила Сингапур. В десятку лучших также попали Австралия и Израиль.

Индекс оценивает страны на основе таких факторов, как продолжительность жизни, употребление табака и ожирение. Он также учитывает экологические факторы, включая доступ к чистой воде и соблюдению санитарных норм.

По данным ООН, в Испании самая высокая продолжительность жизни среди стран Европейского союза, и она уступает только Японии и Швейцарии. По прогнозам, к 2040 году в Испании будет самая высокая продолжительность жизни - почти 86 лет, за которой следуют Япония, Сингапур и Швейцария, согласно данным Института метрик и оценки состояния здоровья Университета Вашингтона.

«Первичная помощь в основном обеспечивается государственными провайдерами, специализированными семейными врачами и медсестрами, которые оказывают профилактические услуги детям, женщинам и пациентам пожилого возраста, а также оказывают неотложную и постоянную помощь», - говорится в обзоре испанской Европейской обсерватории по системам и политике здравоохранения за 2018 год. В документе отмечается снижение в последнее десятилетие сердечно-сосудистых заболеваний и смертность от рака.

Привычки в еде

Исследователи говорят, что пищевые привычки могут дать представление об уровнях здоровья в Испании и Италии, поскольку «средиземноморская диета, дополненная оливковым маслом или орехами экстра-класса, повлияла на снижение серьезных сердечно-сосудистых заболеваний в большей степени, чем диеты с пониженным содержанием жира, » по данным исследования медицинской школы университета Наварры.

Между тем в Северной Америке 16-е место, которое заняла Канада значительно превзошла позиции США и Мексики, которые опустились до 35-го и 53-го. Ожидаемая продолжительность жизни в США снижается из-за смерти от передозировки наркотиков и самоубийств.

Куба расположилась на пять позиций выше США, что делает ее единственной страной, не отнесенной Всемирным банком к категории стран с «высокими доходами», которая получила такой высокий рейтинг. Одна из причин успеха островного государства может заключаться в том, что она уделяет особое внимание профилактике, а США уделяет особое внимание диагностике и лечению заболеваний, говорится в докладе Юридического отдела Американской ассоциации адвокатов, опубликованном в прошлом году после посещения Кубы.

Южная Корея поднялась на семь пунктов до 17-го, а Китай, где проживает 1,4 миллиарда человек, поднялся на три места до 52-го. По данным Института показателей и оценки здоровья, к 2040 году ожидаемая продолжительность жизни в Китае превзойдет США.

На страны к югу от Сахары приходится 27 из 30 самых нездоровых стран в рейтинге. Только Гаити, Афганистан и Йемен показали другие результаты. Маврикий был самым здоровым в регионе к югу от Сахары, заняв 74-е место в мире, поскольку у него был самый низкий уровень смертности от инфекционных заболеваний в регионе.

«Я неуверенный. Я ничего не знаю и ничего не понимаю. И я вообще неудачник... »- это то, что мы иногда думаем сами. Вероятно, если другой человек скажет нам что-то подобное, наш гнев перейдет на него. Но мы не можем обижаться сами по себе. Трудно объяснить, почему мы склонны искать в себе отрицательные качества. Причиной может быть наше воспитание или наследственность. В любом случае, здесь может быть много причин.

Карантин в связи с распространением коронавируса поставил на многих целях большой крест. Если в ваши планы на 2020 год не входило месяц сидеть дома, то нужно найти способ хорошо и полезно провести время, которое у вас появилось. Пока вы в раздумьях, что же делать, чтобы не потратить карантин в пустую и потом жалеть об этом еще очень долго, предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными онлайн-курсами. Ведь карантин закончится, эпидемия отступит, а полученные знания останутся с вами навсегда.

Испытывая эмоциональный стресс, наш организм подключает резервные силы и легче адаптируется к изменениям в окружающей среде. Но постоянное нервное перенапряжение сказывается на самочувствии человека и приводит к физическому и моральному истощению. Как повысить стрессоустойчивость и создать невидимую броню от жизненных невзгод?

Запреты на пересечение национальных границ, на выезд из городов и на пребывание на работе - помимо прочего, правительства во всем мире были вынуждены прибегнуть к таким мерам, чтобы остановить эпидемию коронавируса. Быть взаперти долгое время может быть психическим бременем. Как же выдержать изоляцию, вызванную коронавирусом?

Так же, как мы можем развивать поведение, которое привлекает людей, мы точно также можем развивать токсическое поведение, которое пугает окружающих нас людей. Такое ядовитое поведение может негативно повлиять на наши отношения с семьей или друзьями. Поэтому, чтобы заботиться о тех, кого мы любим, и не угрожать нашей системе поддержки, мы должны иметь возможность выявлять и изменять те виды поведения, которые пугают других. Иногда ядовитое поведение вызывает ревность. Это негативная эмоция, которая может навредить нашим отношениям и повлиять на общение.

Не каждая усталость и перегрузка должны приводить к стрессовому или профессиональному выгоранию. Однако в каждом выгорании есть элементы усталости, перегрузки и многого другого.

Последние несколько веков, чувство вины у человека повысилось в разы и пора бы пересмотреть свои взгляды на это. Иначе это может закончиться плачевно, как в отдельно взятом случае, так и для человечества в целом.

Начать питаться правильно всегда непросто. Особенно это касается людей, которые привыкли есть бездумно и неразумно подходить к своему пищевому поведению. Для тех, кто решил пересмотреть свой рацион в сторону полезной еды, существуют 5 несложных шагов, которые помогут освоить правила здорового питания и не сорваться снова к поеданию вредной, бессмысленной пищи.

Одним известным фитнес тренером мирового класса (который лично консультировал таких звезд, как Джессика Симпсон и Леди Гага) написал популярную книгу о том, какие кухни у разных народов мира.

При этом написал он эту книгу с определенной целью – чтобы люди поняли, какую цель несет собой питание и что здоровье каждой нации зависит от здорового питания. Все мы знаем, что у разных народов кухни совершенно радикально отличаются, так вот целью этого человека было определить, какое питание является наилучшим, самым здоровым.

Итак, автор отобрал для своего эксперимента только самые здоровые нации, а потом выделил основные направления их питания. В свою очередь были определенные критерии каждого питания, по которым оценивались все кухни мира – низкий показатель ожирения (или УО, который можно было рассчитать путем процентного отношения количество страдающих этим недугом людей к общему количеству населения этой страны), большая продолжительность жизни (или ПЖ, которую брали среднестатистическую по стране).

Итак, приступим к анализу стран и их кухонь. У японцев УО равен полутора процентам, а ПЖ восемьдесят два года. Давайте разберемся, что же такого особенного в питании японцев. Самое основное их отличие от нас – это то, что они никогда не переедают. Японцы не понимают наших постоянных и обильных застолий, однако они скидывают это просто на то, что мы – культура совершенно другая. Еще у них вы не найдете такого изобилия в мясном плане. Для них основной поставщик белка в организм – это рыба.

Кстати, в этом они на первом месте среди большинства остальных стран. Для них основой здорового питания являются морепродукты. Ну и конечно же, всем известная лапша, которая готовится из гречневой, а не из пшеничной муки. А гречневая мука стала всем известна как содержащая медленные, а не быстрые углеводы.

В Сингапуре УО равен одному и восьми десятым процента, а ПЖ равно восьмидесяти двум годам, так что тут жители Сингапура не сильно отстали от японцев. И это не удивительно, ведь по своему расположению Сингапур достаточно близко к Японии, чем к Украине или России. Тут, как практически во всей Юго-Восточной Азии, главой стола является рис. Рис кушают всегда – на ужин, обед и завтрак. Тут предостаточно тех же морепродуктов в виде креветок, морской рыбы, морской капусты и прочих. А благодаря тому, что страна находится близко к югу, тут к каждому приему пищи принято подавать тушеные или свежие овощи.

А еще основным пунктом в здоровом питании является то, что в этой стране практически отсутствуют сладости, к каким привыкли мы – то есть пряники, булочки, печенье. Сингапурцы заменяют все это сладкими свежими фруктами. Конечно же любому жителю северных стран тяжело жить без таких мелочей и видеть у себя в доме одни только свежие манго да ананасы, но вот так вот устроена жизнь в Сингапуре.

Что касается Китая, то тут УО равен одному и восьми процентам, а ПЖ уже несколько ниже, семьдесят три года. Тут было ориентироваться в питании легче всего, потому что две трети всего питания у китайцев составляют овощи и фрукты, а также бобовые культуры. Самыми популярными продуктами являются черная редька (или редька дайкон, которую сегодня вы сможете найти уже и у нас), чеснок, соя, китайская капуста и имбирь. Несмотря на такую тягу казалось бы к здоровому питанию, есть у китайцев и один нездоровый пунктик – они обожают все обжаривать, а это, как мы уже знаем, не есть хорошо для здоровья. Но все же их обжаривание крайне отличается от привычного обжаривания в нашем понимании. Китайский повар профессионал не будет портить продукты на сковороде с огромным количеством кипящего масла. Их обжаривание – это скорее наше тушение. Они мелко нарезают продукты и на маленьком огне постоянно помешивая обжаривают продукты в собственном соку. Если они хотят обжарить продукт побыстрее, то им не нужно добавлять жару, они просто добавят в блюдо немного куркумы.

А еще одним потайным секретом этой нации является такое волшебное растение, как имбирь. Этот продукт способен снизить аппетит и помогает ускорять процессы обмена веществ в организме.

Во Франции УО равен шести и шести десятым процентов, а ПЖ восемьдесят один год. Именно Франция занимает у европейцев почетное первое место среди европейских стран почетное первое место. Казалось бы, ну как такое могло произойти с Францией? И едят там, в общем-то, то же, что и все мы (и сыр, и шоколад, и мясо, и соусы), а показатель ожирения у них все равно самый низкий (по сравнению хотя бы с Германией, у которой ПО больше двадцати процентов!). Этот феномен получил название французский парадокс – именно так назвали его ученые и диетологи по всему миру, ломая голову над этой загадкой. Самый главный вывод, который сделали наши ученые – они заметили, что во Франции нет перекусов. Для французов обед является чем-то святым, так что даже с двенадцати до четырнадцати часов дня все учреждения во Франции закрыты на обеденный перерыв. Собственно, именно поэтому все рестораны и кафешки начинают работать в этой стране с полудня. Все ученики в школах также имеют обед, который состоит, как правило, из овощного салатика, рыбы или мяса с гарниром, йогурта или фруктов.

А вот что касается питья, то тут детям положено пить только воду из-под крана, которая является питьевой. Взрослые же запивают любой прием пищи хорошим вином. Им все равно, что вы будете говорить, будто приемы пищи за ведь день должны быть частыми, небольшими порциями. Они уверены в том, что кушать нужно три раза в день, до сытости и самое главное – не спеша.

Правду говорят, что русскому хорошо, то немцу смерть!

Конечно же, в этой поговорке имеется в виду, что разные народы имеют свои традиции питания, которым нужно следовать, ведь не зря же питание этих народов формировалось многие века.

Что касается наших стран, то тут можем привести вам несколько принципов соблюдения здорового питания, которое может привести к здоровой нации. Помните о том, что ваше здоровье – это самая главная ваша ценность. А на ваше здоровье неотрывно действует качество вашей пищи. Не экономьте на себе. Наиболее действенным средством является оздоровительное питание, которое является предпосылкой для нашего выживания в среде экологического дисбаланса.

Помните о том, что здоровая нация может быть только тогда, когда у нее здоровые дети. Так что берегите своих детей и с самого раннего детства приучайте их к здоровому питанию.

Продолжение. . .

По версии Bloomberg, самая здоровая нация – испанцы. США занимают в рейтинге 35 место, Россия не попала в первую полусотню самых здоровых стран.

Испания обошла Италию и заняла первое место в рейтинге самых здоровых стран мира Bloomberg Healthiest Country Index 2019. В прошлом рейтинге, который был составлен в 2017 году, испанцы стояли на шестом месте. Итальянцы два года назад считались самой здоровой нацией на планете.

Аналитики Bloomberg расставили 169 стран по стобалльной системе согласно ожидаемой продолжительности жизни с учетом штрафных баллов за такие риски, как курение, ожирение и и.д. Кроме этого, при составлении рейтинга учитывались и такие факторы, как окружающая среда, доступ к чистой воде, условия санитарии и гигиены и другие.

Результат несомненно порадовал европейцев, поскольку в Bloomberg Healthiest Country Index 2019 в первой десятке шесть европейских стран. Кроме Испании и Италии, это Исландия (3 место), Швейцария (5), пропустившая на четвертое место Японию; Швеция (6) и Норвегия (9). В десятке самых здоровых наций также австралийцы (7), сингапурцы (8) и израильтяне (10).

У испанцев самая высокая ожидаемая продолжительность жизни в Евросоюзе. По этому показателю они уступают согласно данным ООН только японцам и швейцарцам. Не удивительно, что по прогнозу Института по измерению показателей здоровья и оценке состояния здоровья при университете Вашингтона (IHME) Испания к 2040 г. обойдет Японию, Сингапур и Швейцарию и выйдет на первое место и по продолжительности жизни, которая вплотную приблизится к 86 годам.

Ученые могут привести много факторов, влияющих на здоровье нации. Одним из наиболее «понятных» является питание. В случае с Испанией и Италией, занимающими два первых места в рейтинге, это, конечно, знаменитая средиземноморская диета в сочетании с оливковым маслом и орехами, которая позволяет существенно снизить количество сердечнососудистых заболеваний. Кстати, остальные европейские средиземноморские страны тоже занимают высокие места: Франция – 12, Кипр – 21, Португалия – 22, Греция – 26, Мальта - 27.

Обращает на себя внимание отсутствие в первой десятке американских стран. В первую двадцатку входят только канадцы, у которых 16 место. Следующая по состоянию здоровья страна в Западном полушарии… Куба, замыкающая третью десятку (30). Соединенные Штаты опустились по сравнению с прошлым рейтингом на одну строчку и занимают лишь 35 место. В США ожидаемая продолжительность жизни «хромает», главным образом, из-за наркомании и высокого уровня самоубийств. Кроме кубинцев, американцы также пропустили вперед чилийцев и костариканцев, поделивших 33 и 34 места.

Специалисты считают, что кубинцы превосходят американцев благодаря тому, что кубинская медицина делает упор на предотвращение болезней, а американская – на диагностику и лечение.

Европейцы доминируют в рейтинге самых здоровых стран планеты. В первой тридцатке другие континенты представляют лишь 8 стран. Наиболее впечатляющий скачок – сразу на семь позиций по сравнению с рейтингом 2017 года сделала Южная Корея, занимающая 17 место.

Есть, чем похвалиться и китайским медикам. Китай, население которого составляет почти 1,4 млрд человек, поднялся на три места и занимает в рейтинге 2019 года 52 место. Причем, по приведенному выше прогнозу IHME КНР обойдет по продолжительности жизни к 2040 г. США.

Если взглянуть на последнюю тридцатку Bloomberg Healthiest Country Index 2019, то там ничего удивительного. 27 из 30 самых неблагополучных в отношении здоровья стран находятся в Африке. Еще три страны из последней тридцатки – Гаити, Афганистан и Йемен.