صبغة الموز. صبغة موز بسيطة على صبغة الموز بالفودكا على وصفة الكحول

يتمتع الكحول الممزوج بالفواكه بمذاق ورائحة لطيفة للغاية ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المشروبات الكحولية. لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن غمر لغو الموز - وهي فاكهة حلوة يحبها الجميع تقريبًا. تحتوي فاكهة الموز على كمية كبيرة من السكر والنشا ، مما يسمح باستخدامها بنجاح في التخمير المنزلي. علاوة على ذلك ، في تحضير المشروبات القوية ، لا يستخدم فقط لب الموز نفسه ، ولكن أيضًا قشره. يتم تحضير صبغة الموز على لغو بكل بساطة ، والشيء الرئيسي هو صنع مثل هذا المشروب وفقًا للقواعد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بصنع مشروبات ذات طعم ورائحة رائعة من لغو الموز والموز.

صبغة الموز على لغو

ملامح الكحول من الموز

الموز عبارة عن فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكروز ، مما يجعل من الممكن استخدام هذه الفاكهة في صناعة السوائل والصبغات المختلفة على لغو القمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر الموز على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد صحة الإنسان. الاستهلاك المعتدل لصبغة الموز له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي للإنسان. لكن لا تنس أن الاستخدام المفرط لأي مشروبات كحولية يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات التي تسمح لك بإعداد مشروبات كحولية لذيذة من الموز في المنزل. لتحضير المشروبات الكحولية من الموز ، من الضروري تناول لغو ، تم تصنيعه وفقًا لجميع القواعد ، لأن خصائص الصبغات تعتمد على جودتها.

قائمة الوصفات

يمكن تحضير صبغة لغو الموز وفقًا لوصفة بسيطة جدًا. تحتاج أولاً إلى أخذ قشر موزة واحدة وتقطيعها جيدًا. بعد ذلك ، يجب سحق شرائح الموز بالخلاط. ثم يجب سكب هريس قشر الموز بـ 0.5 لتر من لغو بقوة 40 درجة. يصر القشر على لغو لأربعين يوما في مكان مظلم. يجب ترشيح المنتج الناتج من خلال القماش القطني وسكب في قوارير زجاجية.

لا يتم استخدام الصبغة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة داخليًا ، ولكنها تستخدم كعامل خارجي. يتم استخدام التسريب في صناعة المستحضرات التي يتم تطبيقها على المناطق المصابة بكدمات الأنسجة الرخوة والالتواء وآلام المفاصل وما إلى ذلك.

هناك وصفة أخرى من صبغة الموز للاستخدام الخارجي. عادة ما يستخدم العلاج ، الذي سيتم وصف وصفته أدناه ، لتقشير الجلد وتهيجه. صنع مثل هذه الصبغة بسيط للغاية. تحتاج أولاً إلى تناول 100 جرام من قشر الموز المفروم ، وسكب كل شيء مع 1.5 كوب من الماء المغلي. يُنقع قشر الموز في الماء المغلي حتى يبرد تمامًا.

يستخدم الموز أيضًا في صنع الخمور والصبغات التي يمكن تناولها كمشروبات كحولية. هناك عدة وصفات للقيام بذلك:

1) صبغة عطرية: ستحتاج إلى لب موزتين ، 0.75 لتر من لغو عالي الجودة بقوة 40 درجة. قبل تحضير الصبغة ، يجب تجميد الموز. يتم ذلك من أجل تعزيز النكهة الحلوة للفاكهة. بعد هذا التلاعب ، يتم تقشير الموز ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع لب الموز المسحوق في وعاء لتر ويصب لغو في الحاوية. بعد ذلك ، يجب إغلاق الجرة بغطاء كابرون.

ثم يتم وضع الجرة مع الشغل لمدة شهر في مكان بارد ومظلم. ستكون هذه الفترة كافية لكي يكتسب الكحول طعمًا غنيًا ورائحة الموز. بعد شهر ، يجب ترشيح المشروب النهائي من خلال الصوف القطني وصبه في زجاجات زجاجية. من الأفضل تقديم هذا المشروب باردًا.

2) صبغة الفاكهة مع الموز: لتحضير مشروب ، يجب تناول لب أربع موزات ، كيلوجرام من السكر ، 2 برتقالة مقشرة ، لتر ماء مقطر و 0.75 لتر من لغو. من الموز الطازج ، تحتاج أولاً إلى إزالة القشرة وتقطيع اللب إلى قطع صغيرة. يجب غسل البرتقال وتجفيفه وتقشيره. اعصر العصير من لب الفاكهة ، وقطّع القشر إلى قطع صغيرة.

يتم خلط المواد الخام ووضعها في وعاء زجاجي. تحتاج أيضًا إلى إضافة السكر إلى الفاكهة ، ولكن فقط 100 جرام. يجب سكب كتلة الثمار مع لغو ويجب الإصرار على التحضير لمدة أسبوعين في مكان مظلم. عندما تصبح الصبغة جاهزة ، يغلي الشراب من السكر المتبقي والماء. يجب ترشيح الصبغة نفسها وخلطها مع شراب السكر. يجب تعبئة الصبغة النهائية ووضعها في الثلاجة حتى يتم تبريد المشروب جيدًا.

3) صبغة لغو على الموز المجفف: لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى 450 جرامًا من الموز المجفف ، و 6 جرامات من جذر الزنجبيل ، و 2 جرام من الفانيلين ، و 600 مليلتر من الماء ، و 450 جرامًا من السكر ، و 900 مليلتر من لغو. يُسحق الزنجبيل والموز ويُضاف الفانيلين والسكر ، ثم يُسكب لغو القمر فوق المكونات. يتم غرس المسكرات لمدة 2-3 أسابيع في مكان مظلم. بعد هذا الوقت ، يجب ترشيح المشروب من خلال عدة طبقات من الشاش وتركه لينقع لمدة 6-8 أيام أخرى. بعد هذه الفترة الزمنية ، سيكون المشروب جاهزًا ، مما يعني أنه يمكن تقديمه على الطاولة.

4) مشروب كحولي الموز الخفيف: لتحضير مشروب ، سوف تحتاج إلى تناول 6 قطع من الموز الناضج الحلو ، و 300 مليلتر من الحليب الطازج ، و 2 علب من الحليب المكثف ، و 4 بيضات ، و 600 مليلتر من لغو. بادئ ذي بدء ، يُقشر الموز ويُفرم جيدًا. يجب تكسير البيض وفصل الصفار عن البروتينات (ستحتاج فقط إلى البروتينات لصنع الخمور). يجب وضع قطع الموز والبروتينات والحليب والحليب المكثف في الخلاط وضرب كل شيء جيدًا. أثناء خفق المشروب ، يجب سكب لغو فيه في مجرى رقيق.

لا يحتاج هذا المشروب إلى نقعه ، لكن يوصى بتبريده قبل الشرب. يمكن استخدام مسكرات الموز كعنصر في الكوكتيلات الكحولية. يتم تقديم هذه المشروبات مع الحلويات والشوكولاتة والفواكه.

بغض النظر عن مدى مذاق الصبغة أو المسكرات المصنوعة من الموز ، يجب تناولها باعتدال.

صبغة الموز هي دواء جيد للسعال ومنبه للمناعة وعلاج لأمراض أخرى. هناك الكثير من الصبغات والمشروبات الكحولية. يمكنك صنع مشروب شافي ولذيذ بيديك في المنزل.

فوائد الموز

الموز فريد من نوعه في تكوينه. أنها تحتوي على فيتامين A ، B6 ، E ، C ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، أحماض الفاكهة ، الفلافونويد ، البكتين ، إلخ.

إذا كنت تأكل الموز بشكل منتظم ، يمكنك التعامل مع العديد من المشاكل الصحية.

فوائد هذه الفاكهة وخصائصها المفيدة هي أنها:

• محاربة الخلايا السرطانية بشكل فعال.
• تقوية العظام
• إزالة التوتر في العضلات.
• استقرار عمل عضلة القلب والأوعية الدموية.
• خفض ضغط الدم
• تقوية الذاكرة
• تساعد على التعافي من السكتات الدماغية.
• ابتهج؛
• تحسين الرؤية وحتى منع ظهور إعتام عدسة العين ؛
• المساهمة في تحسين حركية الأمعاء.
• تساعد على التعامل مع أمراض الكلى.
• يحسن حالة الجلد.
• يقوي جهاز المناعة.

أفضل صبغات الموز

منذ العصور القديمة ، تم علاج الأمراض المختلفة بمساعدة الموز. في بعض الأحيان لا يكفي مجرد تناول القليل من الفاكهة. يمكن أن تساعد الصبغة المعدة بشكل صحيح في حالة معينة. يمكن أن يتم ذلك على الفاكهة نفسها وعلى القشر.

يمكن لعشاق المشروبات الخاصة صنع مشروب كحولي الموز. لها طعم مذهل سوف يروق حتى للأفراد الأكثر حساسية.

إذا كانت الصبغة للاستخدام الخارجي ، فلا تخاطر باستخدامها داخليًا.

وصفة صبغة بسيطة

يمكن تحضير صبغة الموز بالفودكا. يأخذ:

• 3 موزات ناضجة
• 900-1000 مل من الفودكا التي يتم شراؤها من المتجر.

طبخ:

1. قم بإزالة القشر من الموز. قطّع الفاكهة إلى قطع.
2. ضع في الزجاج.
3. املأ بالفودكا.
4. ضعه في مكان مظلم لمدة ثلاثة أيام كحد أقصى.
5. بعد فترة ، صفي التكوين.

الموز يكتم رائحة الفودكا. شرب مثل هذه الصبغة لطيف وصحي.

صبغة الموز للكحول

إذا كنت لا تثق في الفودكا التي تشتريها من المتجر ، فقم بإعداد مشروب الموز الذي يحتوي على الكحول. سوف تحتاج:

عملية الطهي:

1. قم بإزالة قشر الموز.
2. يقطع اللب.
3. ضع كل شيء في كوب ، واسكب 100 غرام من السكر واملأه بالكحول والماء. فضح في الظلام لمدة 14 يوما. أَضْنَى.

لا ينبغي أبدًا تناول صبغة الكحول على الموز دون تخفيف. يجب أن يتواجد الماء جزئيًا دائمًا أثناء الطهي.

صبغة الموز على لغو

يمكنك أيضًا عمل صبغة على لغو. هنا سيكون أبرز ما سيكون الزنجبيل والموز المجفف. يأخذ:

• 500 مل من لغو.
• 300 مل من الماء
• 450 غ من الموز المجفف
• 400 غرام من السكر
• 5 غرام من جذر الزنجبيل
• قليل من الفانيليا.

ميزات الطبخ:

1. ضع الموز في جرة. ضع الزنجبيل المفصل.
2. ملء مع لغو.
3. اتركه في الظلام لمدة 21 يومًا.
4. تصفية كل شيء.
5. اصنع شراب السكر.
6. يبرد ، يُسكب في الصبغة ويترك لمدة 7 أيام أخرى.

صبغة العنبر طويلة التسريب

للحصول على صبغة من اللون الكهرماني الجميل ، عليك الانتظار كثيرًا من الوقت. سيكون الطعم أيضًا ممتعًا بشكل مدهش. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن صنع صبغة الموز بالفودكا أو الكحول أو لغو. يأخذ:

• 500 غرام موز
• 1 لتر من الكحول (إذا كان كحول ، خفف بالماء).

عملية الطهي:

1. قشر وقطع الموز. من الأفضل أن تتم معالجة اللب في هريس.
2. ضع الكتلة الناتجة في جرة.
3. صب الكحول هناك.
4. اضبطي للبث لمدة 30 يومًا. ثم توتر.

كحول الموز

ليكيور هو مشروب حلو وسميك إلى حد ما وله أقصى قدر من الرائحة والذوق. لن تتوافق المشروبات التي يتم شراؤها من المتجر مع هذه المواصفات. لذلك ، نوصي بصنع المسكرات الخاصة بك من لب الموز. هناك العديد من الوصفات. لنأخذ مثالاً لثلاثة منهم.

الوصفة رقم 1. شراب الموز

خذ من المكونات:

• موز - 1-2 قطعة ؛
• ماء - 120-130 مل ؛
• سكر - 250-300 مل ؛
• الفانيليا - رشة.
• الفودكا - 450-500 مل ؛
• قرفة - عصا واحدة ؛
• قرنفل - ملعقة صغيرة.

عملية الطهي:

1. قشر الموز. طَحن. ضع الزجاج.
2. صب الفودكا في جرة.
3. ضعيه في الثلاجة لمدة 14 يومًا. يصفى بعد أسبوعين.
4. اصنع شرابًا من الماء والسكر. ترطيب.
5. أضف التوابل إليها.
6. تصب في صبغة الموز على الفودكا.
7. ضعه لمدة 30 يومًا في مكان مظلم.

رقم الوصفة 2. شراب الموز

مكونات:

• موز - 2-3 قطع ؛
• فودكا - 250-350 مل ؛
• حليب مكثف - بنك ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• الحليب - 100-150 مل.

طبخ:

1. نقطع الموز جيدًا. أضف الفودكا إلى التركيبة الناتجة.
2. ضع كل شيء في الثلاجة لمدة ساعة.
3. امزجها مع الحليب المكثف والحليب وبياض البيض. اخفق كل شيء. يصفى ويشرب.

رقم الوصفة 3. شراب الموز

مكونات:

• سكر - 350 جم ؛
• موز - 2 قطعة ؛
• كحول - 800 مل ؛
• ماء - 200 مل ؛
• فانيلين - كيس.

طبخ:

1. إزالة قشر الموز.
2. اصنع هريسًا من اللب. ضعها في البنك.
   أضف الفانيليا إليها.
3. املأ بالكحول واتركه لمدة 7 أيام حتى ينقع.
4. صفي الصبغة وصبها فوق الشراب.
5. نضع في مكان مظلم لمدة 7 أيام أخرى ، ونصنع شراب من الماء والسكر.
   1. أَضْنَى.

صبغات طبية على قشر الموز

سبق ذكره أعلاه أنه يمكن أيضًا عمل الصبغات على قشر الموز. يتم استخدام هذه داخليًا وخارجيًا. إنها رائعة لآلام العضلات والمفاصل. تستخدم قشور الموز أيضًا لصنع صبغات للنباتات الداخلية.

الوصفة رقم 1. صبغة للاستخدام الخارجي لآلام المفاصل

خذ بضع موز ونصف لتر من الفودكا. انزع القشر من الفاكهة واقطعها. املأ بالفودكا واتركه لمدة شهر ونصف في مكان بارد ومظلم. بعد ذلك ، يمكن عمل المستحضرات والكمادات من التسريب الذي تم الحصول عليه والمرشح.

رقم الوصفة 2. صبغة قشر الموز للنباتات الداخلية

من السهل عمل صبغة للزهور من قشور الموز ، والتي يُنصح باستخدامها في الري. سيشجع هذا الإزهار ونمو النبات.

خذ القشرة من 2-3 موز وطحنها. صب 3 لترات من الماء الدافئ. يبث لمدة يومين في الظلام وبارد. ثم خفف بكميات متساوية بالماء ونباتات زهرة الماء مرة واحدة في الشهر. ستكون صبغة الموز هذه نوعًا من غذاء الزهور.

لتحضير صبغة فودكا موز جيدة في المنزل ، عليك اتباع هذه التوصيات:

1. استخدم دائمًا الموز الناضج فقط ، ولا تنضج أبدًا.
2. إذا كنت تتناول الكحول ، قم بتخفيفه بالماء.
3. إذا قررت صنع الخمور ، فلا يمكنك أن تجعلها على ضوء القمر.
4. بعد ذلك ، تأكد من تصفية التكوين.

وصفات فيديو

عندما نأكل الموز ، فإننا لا نفكر في مدى فائدة هذه الفاكهة الاستوائية ، ولكن ببساطة نستمتع بمذاقها الرقيق. في غضون ذلك الموز؟ أحد الموردين الرئيسيين للبوتاسيوم لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي تركيبته الكيميائية على الكثير من الألياف النباتية المفيدة للهضم ، ومجموعة من الفيتامينات والعناصر النزرة الأساسية ، والسكريات الطبيعية والأحماض العضوية. علاوة على ذلك ، إذا قمت بصنع صبغة من الكحول من الموز ، فإن المشروب يكتسب خصائص علاجية.

استخدم محاليل الكحول مع إضافة لب الموز أو قشره في الطب الشعبي والتجميل. لكن الحلوى والمشروبات الكحولية التي تعتمد على فاكهة فريدة من نوعها هي الأكثر أهمية؟ الصبغات الحلوة والمشروبات الكحولية.

صبغات الموز المقشرة

يمكن صنع أبسط صبغة عطرية ولكن لذيذة جدًا بمكونين فقط؟ موز (قطعتان) وفودكا جيد 40 درجة (0.75 لتر). يمكنك استخدام لغو محلي الصنع ، لكن يجب أن يكون ذا جودة عالية جدًا.

تحتاج أولاً إلى تجميد الموز ، مما يجعله أكثر حلاوة. ثم يتم تقشير الثمار وتقطيعها جيدًا. انتشر في جرة 1 لتر ، صب الفودكا.

يتم تقليب المحلول وإغلاق الجرة بغطاء من النايلون. من أجل تشبع طعم المشروب ، يجب نقعه في غرفة مظلمة وباردة لمدة شهر.

بعد هذه الفترة ، يتم ترشيح الصبغة من خلال الصوف القطني أو ورق الترشيح أو الشاش. والنتيجة هي مشروب كحولي لذيذ باللون الكهرماني مع "استوائي". رائحة.

يتم تكوين تركيبة أكثر تعقيدًا من صبغة الموز أو المسكرات مع إضافة البرتقال. نسب المكونات:

• موز؟ 4 فواكه.
• هل البرتقال حلو؟ 2 قطعة
• سكر؟ 1 كجم
• الكحول؟ 750 مل
• هل الماء مقطر؟ 1 لتر

تكنولوجيا الطبخ:

صبغة الحلو المعبأة في زجاجات ، وضعها في الثلاجة.
بعد بضع ساعات ، سيكون المسكر جاهزًا للشرب.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة مذاق كحول الحلوى وإعداد صبغة أصلية من الموز المجفف. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• موز مجفف؟ 450
• جذر الزنجبيل؟ 6 ذ.
• فانيلين؟ 2 ذ.
• سكر؟ 450
• ماء؟ 600 مل
• فودكا؟ 900 مل

يتم تقشير الثمار وتقطيعها ووضعها في وعاء زجاجي. أضف البهارات واسكب الكحول.

يُسكب المشروب لمدة 2-3 أسابيع في مكان مظلم وبارد ، وبعد ذلك يتم ترشيحه من خلال الصوف القطني. في نفس الوقت يغلي شراب السكر. تبردها وصبها في صبغة الفودكا.

في النهاية ، تحتاج إلى خلط المشروب جيدًا وإرساله لبثه لمدة 6-8 أيام أخرى. بعد ذلك ، يمكن تذوق مشروب كحولي حلوى مصنوع من الموز المجفف.

صبغات طبية على قشر الموز

بعد صنع صبغات الموز والمشروبات الكحولية ، يتبقى الكثير من القشر. لا تحتاج لرميها بعيدا. هذا منتج قيم يستخدم في الطب الشعبي لتحضير الحقن العلاجية ، الإستخلاص ، الكمادات.

أولاً ، قشور الموز غير ضارة تمامًا. لا تحتوي على مواد سامة ، لا تسبب
الحساسية ، لا يمكن أن تسبب التسمم. ثانيًا ، عند التفاعل مع مركبات الكحول ، تتشكل عديدات السكاريد المخاطية والحمض الأميني التربتوفان ، وهو أمر مهم جدًا للإنسان ، في قشر الموز. يتم تحويل التربتوفان إلى سيروتونين في جسم الإنسان. هرمون السعادة ، الذي يخفف من التوتر العاطفي ، ويخلق تأثيرًا مهدئًا ومريحًا.

صنع صبغات الكحول الطبية من قشور الموز أمر بسيط للغاية. على سبيل المثال ، لتخفيف آلام المفاصل والعضلات ، يُنصح باستخدام مثل هذا العلاج: صب 0.5 لتر من الفودكا في القشرة ، مطحون في الخلاط ، والإصرار في مكان مظلم لمدة 40 يومًا. يوضع خارجيا في شكل مستحضرات.

لتخفيف التورم والألم مع كدمات الأنسجة الرخوة ، يوصى باستخدام الصبغة التالية: سحق قشر موزة واحدة ، صب 50 جم من الكحول. الإصرار على البقاء في مكان مظلم لمدة 24 ساعة. منقي. امسحي أماكن الكدمات بصبغة الموز على الكحول 2-3 مرات في اليوم.

ليكيور الموز للنساء

إذا كان الرجال يفضلون الكحول القوي ، فإن السيدات تفضل النبيذ الخفيف أو المشروبات الكحولية الحلوة. من أشهر مشروبات الحلوى بين النساء؟ حليب الموز المسكر. العثور عليه في المتاجر ليس بهذه السهولة ، وإذا ابتسم الحظ ، فلن يستطيع الجميع تحمل تكلفة مثل هذا المنتج.

هناك مخرج. وبسيطة جدا ومريحة ومربحة. تحتاج إلى تحضير مشروبات كحولية بالموز بالحليب في المنزل. الموز ، على عكس الخمور ، منتج ميسور التكلفة ؛ يمكنك شرائه في أي وقت من السنة. يمكن أيضًا شراء المكونات المتبقية من المشروب من أي سوبر ماركت للبقالة.

تكنولوجيا التصنيع بسيطة للغاية. لن يستغرق الوقت لجميع التلاعبات أكثر من نصف ساعة.

تتضمن وصفة مشروب الموز المكونات التالية:

تكنولوجيا الطبخ:

1. موز مقشر ومقطع ناعماً.
2. افصل بياض البيض عن الصفار. ليست هناك حاجة إلى صفار البيض لصنع الخمور.
3. توضع قطع الموز وبياض البيض والحليب الطازج والمكثف في الخلاط. تغلب على الكتلة حتى تناسق متجانس.
4. بدون سكب المشروب من الخلاط والاستمرار في الخفق ، يتم إدخال الكحول في مجرى رقيق.

الخمور جاهزة تقريبا. يبقى سكبه في جرة ووضعه في الثلاجة؟ راحة؟ دقيقة لمدة 45-60. الآن يمكنك زجاجة الشراب والفلين. يمكنك الشرب مباشرة بعد التحضير. يمكنك أن تأكل مشروب الموز مع الفواكه الطازجة والكعك والشوكولاتة.

هذا المسكر الموز يجعل الكوكتيلات اللذيذة. هناك المئات من خيارات خلط الكوكتيل. على سبيل المثال ، يمكنك هز الفودكا (45 مل) وعصير الليمون (حسب الرغبة) وأوراق النعناع الطازجة ومسكرات الموز (1 ملعقة كبيرة) في شاكر. صفي التركيبة الناتجة. أضف الصودا. تصب في كوب ، أضف القليل من مكعبات الثلج. تُزين بقطعة من الليمون أو أوراق النعناع.

بعض المقطرات تعتبر صبغة الموز مشروبًا متواضعًا بطعم غير واضح ولون قبيح. ومع ذلك ، إذا قمت بتطبيق بعض الحيل ، فستحصل على كحول حلوى جيد.

للطبخ ، يلزم وجود موز كبير ناضج وناضج (قد لا يكون مكيفًا). من المهم ألا يكون اللب فاسدًا ومتعفنًا.

قاعدة الكحول القياسية هي الفودكا المشتراة من المتجر ، والكحول الإيثيلي المخفف إلى 40-45٪ أو لغو التقطير المزدوج. يفضل استخدام الكونياك أو الروم المسن ، ثم تظهر نغمات التانيك في الصبغة ، ويصبح اللون أغمق وأكثر جاذبية.

مكونات:

• موز - 3 قطع ؛
• ليمون - قطعة واحدة ؛
• الفودكا (كحول 40-45٪ ، لغو) - 0.5 لتر ؛
• سكر (عسل) - حسب الرغبة.

لا يحتوي لب الموز على أي أحماض تقريبًا ، لذا فإن طعم صبغة الموز النقية لطيف للغاية ، مع ميزة واضحة في اتجاه الحلاوة والنعومة. يمكنك موازنة المشروب عن طريق إضافة عصير الليمون ، وستثري النكهة النكهة. من الأفضل إضافة السكر أو العسل السائل بعد التسريب والترشيح ، عندما تتشكل حلاوة الصبغة أخيرًا.

وصفة صبغة الموز

1. قشر الموز وقطع اللحم إلى دوائر كبيرة. إذا تم سحق اللب ، فسيكون من الصعب جدًا ترشيح الصبغة النهائية. يمكن استخدام القشرة لتغذية النباتات الداخلية (الطريقة موضحة في نهاية الوصفة).

2. اطوِ الدوائر في كيس بلاستيكي ، وأغلقها بإحكام. اتركيه في المجمد لمدة 4-5 ساعات حتى يتجمد تمامًا - يجب أن يصبح اللب صلبًا. التجميد يجعل لب الموز أكثر حلاوة ونكهة.

انتباه!إذا كان الموز مخضرًا ، فيجب تجميده ، وإلا ستظهر النكهة العشبية في الصبغة.

3. صب الماء المغلي فوق الليمون ، ثم اشطفه بالماء الجاري ثم امسحه حتى يجف لإزالة المادة الحافظة من على السطح ، والتي تستخدم لمعالجة الفاكهة قبل النقل.

4. بسكين أو مقشرة خضروات ، قم بإزالة القشر من نصف ليمونة - الجزء الأصفر من القشر بدون اللب الأبيض المر.

5. أضف الموز المجمد إلى جرة التسريب (أخرجه من الكيس ، لكن لا تذوب الثلج) ، اسكب القشر واضغط على عصير الليمون. صب في قاعدة الكحول (الفودكا ، لغو ، إلخ) ، امزج ، ختم بإحكام. يجب أن يغطي الكحول الموز تمامًا ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الكحول.

6. اترك البرطمان في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 14 يومًا. رج العبوة مرة يوميًا لمدة 7 أيام ، ثم اتركها بمفردها حتى تستقر العكارة في القاع.

7. صفي صبغة الموز بعناية في وعاء آخر ، مع الحرص على عدم لمس الرواسب الموجودة في القاع. لا تضغط على اللب.

8. قم بتصفية الصبغة من خلال 2-3 طبقات من الشاش ، ثم من خلال القطن أو مرشح القهوة.

9. تذوق المشروب ، قم بتحليته بالسكر أو العسل إذا رغبت في ذلك. يقلب ويصب في زجاجات للتخزين. أغلق بإحكام.

10. يوضع لمدة 25-30 يوم في مكان بارد ومظلم (ثلاجة أو قبو) للشيخوخة. سيتحسن الطعم بشكل ملحوظ.

إذا ظهر راسب ، فيمكن ترشيحه مرة أخرى من خلال الصوف القطني أو مرشح القهوة.

بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، تصل مدة صلاحية صبغة الموز محلية الصنع إلى عامين. القلعة - 31-34٪ المجلد.

ملاحظة.نظرًا لارتفاع نسبة البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، فإن ما تبقى من قشر الموز يجعل صبغة ممتازة لتخصيب النباتات الداخلية والشتلات. للقيام بذلك ، ضع 3 جلود في وعاء سعة ثلاثة لترات ، واملأ الرقبة بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وأغلق الغطاء واتركه لمدة يومين. ثم يصفى ويخفف النصف بالماء البارد (نسبة 1: 1). يمكن تسريب التسريب الناتج بالشتلات والنباتات الداخلية كما هو الحال مع الماء العادي.

تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تماما!

بعد زوال اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، أوقفت الحكومة الجديدة الكفاح ضد لغو. ألغيت المسؤولية الجنائية والغرامات ، وأزيلت المادة المتعلقة بحظر إنتاج المنتجات المحتوية على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا ، لا يوجد قانون واحد يمنعني أنت وأنا من الانخراط في هوايتنا المفضلة - صنع الكحول في المنزل. يتضح ذلك من القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات المحتوية على الكحول "(التشريع المجمع للاتحاد الروسي ، 1999 ، رقم 28 ، البند 3476).

مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:

"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين لا ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لغرض التسويق."

لغو في بلدان أخرى:

في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن المخالفات الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155 ، يتم توفير المسؤولية التالية. وبالتالي ، وفقًا للمادة 335 "تصنيع وبيع المشروبات الكحولية محلية الصنع" ، يستلزم الإنتاج غير القانوني بغرض بيع لغو الغون والشاتشا والتوت والفودكا والهريس وغيرها من المشروبات الكحولية ، وكذلك بيع هذه المشروبات الكحولية ، غرامة مقدارها ثلاثون مؤشرا حسابا شهريا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لصنعها وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى الواردة من بيعها. ومع ذلك ، لا يحظر القانون تحضير الكحول للأغراض الشخصية.

في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون الجرائم الإدارية لأوكرانيا على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة إلى عشرة الحد الأدنى للأجور المعفاة من الضرائب لتصنيع وتخزين لغو القمر دون غرض البيع ، للتخزين بدون الغرض من بيع الجهاز * لإنتاجه.

المادة 12.43 تكرر هذه المعلومات عمليا حرفيا. "إنتاج أو شراء المشروبات الكحولية القوية (لغو) ، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس) ، وتخزين الأجهزة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص الفقرة 1 على ما يلي: "تصنيع الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) ، والمنتجات شبه المصنعة لتصنيعها (الهريس) ، وكذلك تخزين الأجهزة * المستخدمة في تصنيعها - يستلزم تحذيرًا أو غرامة تصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات نصف المصنعة والأجهزة المشار إليها.

* لا يزال من الممكن شراء لقطات لغوية للاستخدام المنزلي ، حيث أن الغرض الثاني منها هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.