صبغة لغو على موزة أو مشروب كحولي موز في المنزل. صبغة الموز اصنع فودكا الموز في المنزل

) إلى شيء راقٍ ، يشرب برفق ونعومة ، مظهر جميل. لكن لا تنخدع ب "عصير الليمون" الذهبي في كوب أو فنجان - فقوة الصبغة حوالي 35 درجة.

على الرغم من أنه قد يكون أعلى - كل هذا يتوقف على المنتج الأصلي ، أي الفودكا. يسرق الموز من الفودكا حوالي 5 درجات من القلعة. لذلك إذا كنت تأخذ حجم المخزن 40٪. الفودكا ، إذن ستحصل على نفس 35 درجة.

إذا ذهب لغو الجد إلى الصبغة من 50 أو حتى 60 درجة مئوية ، فلن تلاحظ بنفسك كيف ستبدأ في الغناء والتعثر من تذوق عادي (ولا حتى على معدة فارغة).

تكوين الصبغة

مكونات صبغة الموز الأساسية:

1. 400 مل من الفودكا.
2. 1 موزة ناضجة (ليست فاسدة ، بدون سواد - من الطبيعي إذا لم تكن صفراء ، ولكنها مخضرة قليلاً).

عملية الطهي

يتم تحضير هذا السحر الاحتفالي بهذه الطريقة:

• لنعد المكونات. في الإطار هو نفس لغو الجد.

• يحتاج الموز إلى تقشيره وتقطيعه إلى غسالات. سمك كل منها حوالي 2 سم.

• يوضع الموز في وعاء سعته نصف لتر ويمتلئ بالفودكا.

• تحتاج إلى الإصرار على هذا المشروب تحت غطاء محكم ، في مكان محمي من الضوء. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون درجة الحرارة في درجة حرارة الغرفة (ليس مخيفًا إذا كان المنزل دافئًا). الحد الأدنى لوقت النقع هو 3 أيام ، ولكن يمكن الاحتفاظ بالموز لفترة أطول - على سبيل المثال ، أسبوع. كلما طالت مدة بقاء الصبغة في الخزانة ، أصبحت أقراص الموز أغمق والشراب نفسه (يأتي الظلام أيضًا من الموز الناضج). ليس مخيفا!

• الآن يجب تصفية الصبغة. ويتم ذلك على مرحلتين. الأول قطعة كبيرة من الشاش مطوية في عدة طبقات.

• المرحلة التالية هي من خلال الصوف القطني. في هذه الحالة ، تم استخدام الفوط القطنية ، ولكن من الناحية العملية تبين أن هذه ليست الطريقة الأكثر فعالية للتصفية. لا تتلاءم الأقراص بإحكام مع علبة الري ويمر الكثير من الصبغة غير المفلترة في المشروب على طول الحواف. من الأفضل شراء عبوة من الصوف القطني في الصيدلية ، ودفعها في علبة سقي وتصفية كحول الموز من خلالها. سوف يستغرق وقتا طويلا ، ولكن بجودة عالية.

• مباشرة بعد الإجهاد ، تبدو الصبغة جميلة جدًا - شفافة وذهبية. لأكون صادقًا ، في اليوم الأول ، كانت رائحة الفودكا لا تزال تشق طريقها. لكن كلما طالت مدة بقائه (تحتاج إلى تخزين المشروب في الثلاجة ، حتى 3 أشهر) ، أصبحت الرائحة أكثر نبلاً. وبالفعل في اليوم الثاني ، تم العثور على القليل من الرواسب المظلمة في قاع الزجاجة. عندما اهتز ، اختفى ، أصبح الشراب ذهبيًا مرة أخرى.

ملخص:من المؤكد أن صنع صبغة موز قوية أمر يستحق كل هذا العناء إذا كانت هناك سيدات في الشركة ، أو رجال نادراً ما يشربون الكحول ويعاملونهم مثل الذواقة. حسنًا ، العادي أو الكونياك (أو بديله - الفودكا المملوءة بلحاء البلوط والتوابل) أكثر ملاءمة للشواء وكرة القدم.

هذه هي الوصفة الأساسية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغييره بنفسك. على سبيل المثال ، إذا كانت المرأة هي المتذوق الرئيسي ، ضعها في وعاء عند النقع بذور الفانيلا- لن يؤثر على القوة بأي شكل من الأشكال ، لكن رائحة المشروب ستتحسن بشكل كبير.

الخيار الثاني: 0.5 إلى 1 ملعقة كبيرة عسل(يمكنك حتى تناول الحلوى ، وضعها مع الموز وصب الفودكا ، دون التقليب كثيرًا ، وعند الإصرار ، رج الجرة عدة مرات وسيتفرق الجميع). سوف يصبح المشروب أكثر ليونة. لكن سيتعين تصفيتها بعناية أكبر.

هل هذه الصبغة قوية جدا بالنسبة لك؟ في هذه الحالة ، سيساعد جعلها أكثر ليونة وأحلى. محلول سكر: 0.5 لتر ماء + 100-150 جم سكر ، يغلي لمدة 5 دقائق.

الأهمية:يجب سكب الشراب المبرد في الصبغة بعد الترشيح النهائي ، حيث يتم ترشيح المشروبات الحلوة بشكل أسوأ.

بالمناسبة! يمكنك أيضا استخدام بدلا من الموز قطع الأناناس. رائحة وطعم هذا المشروب سيكونان أكثر "زخرفيًا".

myzoj مع كدمات ، كريباتورا وآلام أخرى في العضلات أو المفاصل ، صبغة تساعد بشكل جيد

اللبخ على الفودكا. تقطع ورقة نبات اللبخ إلى قطع صغيرة ويصب 100 مل. فودكا. بعد أسبوعين ، الصبغة جاهزة. صفي الصبغة واحتفظي بها في مكان مظلم. قبل الذهاب إلى الفراش ، افركي هذه الصبغة على البقع المؤلمة ولفيها بغطاء من الصوف.

تم اختباره مؤخرًا بنجاح ، وربما أكثر فاعلية. خذ قشر من 5 - 6 موزات ، مقطعة إلى قطع حوالي 1 سم ، صب 0.5 لتر. الفودكا والإصرار على شهر. صفي الصبغة وخزنها في مكان مظلم. تقدم بنفس الطريقة المذكورة أعلاه.

بالمناسبة ، قشر الموز له استخدام واسع إلى حد ما في الطب الشعبي الأفريقي. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعدك تنظيف أسنانك بانتظام بمعاجين قشر الموز على التخلص من أمراض اللثة.

تُجفف قشور الموز الناضجة الصحية وتُطحن إلى مسحوق. ثم 2 ملعقة صغيرة. من هذا المسحوق يخلط مع 3 ملاعق كبيرة. مسحوق ملح البحر ، ثم يطحن الخليط جيداً بزيت الزيتون حتى يتم الحصول على كتلة من القشدة الحامضة السميكة. بعد ذلك ، خذها على السبابة وافركها أولاً في الجزء العلوي ثم في اللثة السفلية. في الوقت نفسه ، لا تبصق اللعاب فور إطلاقه ، ولكن احتفظ به في تجويف الفم لمدة 10 دقائق تقريبًا. لا تشطف فمك بعد بصق المعجون. تتم العملية في الصباح والمساء حتى الشفاء.

ما قيل أعلاه هو من ذوي الخبرة في عائلتي. على الشبكة ، يمكنك العثور على استخدامات أخرى للقشر.

أتمنى لكم جميعا صحة جيدة!

يتمتع الكحول الممزوج بالفواكه بمذاق ورائحة لطيفة للغاية ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المشروبات الكحولية. لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن غمر لغو الموز - وهي فاكهة حلوة يحبها الجميع تقريبًا. تحتوي فاكهة الموز على كمية كبيرة من السكر والنشا ، مما يسمح باستخدامها بنجاح في التخمير المنزلي. علاوة على ذلك ، في تحضير المشروبات القوية ، لا يستخدم فقط لب الموز نفسه ، ولكن أيضًا قشره. يتم تحضير صبغة الموز على لغو بكل بساطة ، والشيء الرئيسي هو صنع مثل هذا المشروب وفقًا للقواعد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بصنع مشروبات ذات طعم ورائحة رائعة من لغو الموز والموز.

صبغة الموز على لغو

ملامح الكحول من الموز

الموز عبارة عن فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكروز ، مما يسمح باستخدام هذه الفاكهة في تصنيع العديد من السوائل والصبغات على لغو القمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر الموز على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد صحة الإنسان. الاستهلاك المعتدل لصبغة الموز له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي للإنسان. لكن لا تنس أن الاستخدام المفرط لأي مشروبات كحولية يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات التي تسمح لك بإعداد مشروبات كحولية لذيذة من الموز في المنزل. لتحضير المشروبات الكحولية من الموز ، من الضروري تناول لغو ، تم تصنيعه وفقًا لجميع القواعد ، لأن خصائص الصبغات تعتمد على جودتها.

قائمة الوصفات

يمكن تحضير صبغة لغو الموز وفقًا لوصفة بسيطة جدًا. تحتاج أولاً إلى أخذ قشر موزة واحدة وتقطيعها جيدًا. بعد ذلك ، يجب سحق شرائح الموز بالخلاط. ثم يجب سكب هريس قشر الموز بـ 0.5 لتر من لغو بقوة 40 درجة. يصر القشر على لغو لأربعين يوما في مكان مظلم. يجب ترشيح المنتج الناتج من خلال القماش القطني وسكب في قوارير زجاجية.

لا يتم استخدام الصبغة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة داخليًا ، ولكنها تستخدم كعامل خارجي. يتم استخدام التسريب في صناعة المستحضرات التي يتم تطبيقها على المناطق المصابة بكدمات الأنسجة الرخوة والالتواء وآلام المفاصل وما إلى ذلك.

هناك وصفة أخرى من صبغة الموز للاستخدام الخارجي. عادة ما يستخدم العلاج ، الذي سيتم وصف وصفته أدناه ، لتقشير الجلد وتهيجه. صنع مثل هذه الصبغة بسيط للغاية. تحتاج أولاً إلى تناول 100 جرام من قشر الموز المفروم ، وسكب كل شيء مع 1.5 كوب من الماء المغلي. يُنقع قشر الموز في الماء المغلي حتى يبرد تمامًا.

يستخدم الموز أيضًا في صنع الخمور والصبغات التي يمكن تناولها كمشروبات كحولية. هناك عدة وصفات للقيام بذلك:

1) صبغة عطرية: ستحتاج إلى لب موزتين ، 0.75 لتر من لغو عالي الجودة بقوة 40 درجة. قبل تحضير الصبغة ، يجب تجميد الموز. يتم ذلك من أجل تعزيز النكهة الحلوة للفاكهة. بعد هذا التلاعب ، يتم تقشير الموز ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع لب الموز المسحوق في وعاء لتر ويصب لغو في الحاوية. بعد ذلك ، يجب إغلاق الجرة بغطاء كابرون.

ثم يتم وضع الجرة مع الشغل لمدة شهر في مكان بارد ومظلم. ستكون هذه الفترة كافية لكي يكتسب الكحول طعمًا غنيًا ورائحة الموز. بعد شهر ، يجب ترشيح المشروب النهائي من خلال الصوف القطني وصبه في زجاجات زجاجية. من الأفضل تقديم هذا المشروب باردًا.

2) صبغة الفاكهة مع الموز: لتحضير مشروب ، يجب تناول لب أربع موزات ، كيلوجرام من السكر ، 2 برتقالة مقشرة ، لتر ماء مقطر و 0.75 لتر من لغو. من الموز الطازج ، تحتاج أولاً إلى إزالة القشرة وتقطيع اللب إلى قطع صغيرة. يجب غسل البرتقال وتجفيفه وتقشيره. اعصر العصير من لب الفاكهة ، وقطّع القشر إلى قطع صغيرة.

يتم خلط المواد الخام ووضعها في وعاء زجاجي. تحتاج أيضًا إلى إضافة السكر إلى الفاكهة ، ولكن فقط 100 جرام. يجب سكب كتلة الثمار مع لغو ويجب الإصرار على التحضير لمدة أسبوعين في مكان مظلم. عندما تصبح الصبغة جاهزة ، يغلي الشراب من السكر المتبقي والماء. يجب ترشيح الصبغة نفسها وخلطها مع شراب السكر. يجب تعبئة الصبغة النهائية ووضعها في الثلاجة حتى يتم تبريد المشروب جيدًا.

3) صبغة لغو على الموز المجفف: لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى 450 جرامًا من الموز المجفف ، و 6 جرامات من جذر الزنجبيل ، و 2 جرام من الفانيلين ، و 600 مليلتر من الماء ، و 450 جرامًا من السكر ، و 900 مليلتر من لغو. يُسحق الزنجبيل والموز ويُضاف الفانيلين والسكر ، ثم يُسكب لغو القمر فوق المكونات. يتم غرس المسكرات لمدة 2-3 أسابيع في مكان مظلم. بعد هذا الوقت ، يجب ترشيح المشروب من خلال عدة طبقات من الشاش وتركه لينقع لمدة 6-8 أيام أخرى. بعد هذه الفترة الزمنية ، سيكون المشروب جاهزًا ، مما يعني أنه يمكن تقديمه على الطاولة.

نغطي قاع المقلاة التي نخطط فيها لطهي اللحم بقشر الموز حتى يظل اللحم طريًا ولا يحترق. غالبًا ما تستخدم هذه الحيلة في المطبخ الآسيوي.

بالطبع ، قبل تسخين قشر الموز ، يجب غسلها جيدًا وإزالة طلاء الشمع ، إذا كان هناك واحد - لا نحتاج إلى كيمياء إضافية.

قشر الموز للنباتات

قشر الموز غني بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والنيتروجين. تعمل هذه المغذيات الكبيرة على تعزيز النمو الصحي للنبات ، بما في ذلك الطماطم والفلفل والورود.

كسماد

قطع قشر الموز إلى قطع صغيرة لتسريع عملية التحلل ، وانتشر حول النبات ورشها بالأرض. سوف يتحلل ويطلق المغذيات في التربة.

ربما تكون الطريقة الأكثر شيوعًا والأسهل لاستخدام قشور الموز هي إرسالها إلى كومة السماد. سيضيف الجلد البوتاسيوم والفوسفور إلى السماد ، مما سيساعد في تطوير نظام الجذر وتحسين الصحة العامة للنبات إذا قمت بتخصيب التربة بمثل هذا السماد.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن السماد الجيد يجب أن يتكون من العديد من المكونات ، لذلك يجب تحديد جرعات محتوى قشور الموز.

لتخصيب النباتات المنزلية ، يمكنك تجفيف قشور الموز بالهواء أو استخدام فرن لتسريع العملية.
عندما يصبح لونه داكنًا ويصبح هشًا ، افتته وضعه في كيس لاستخدامه لاحقًا. إذا لزم الأمر ، أضف القشر المسحوق إلى القدر واخلطه مع الأرض.

أطعم القشر للديدان
الديدان تحب قشور الموز. تلعب ديدان الأرض الدور الرئيسي في تحلل المواد العضوية التي سقطت في التربة ، في إثرائها بالدبال وجميع المغذيات النباتية الأخرى التي تربى من الطبقات العميقة للأرض بواسطة نظام الجذر.
إن وجود الديدان في التربة مؤشر على خصوبتها وصحتها. عند البحث في الأرض ، لا تمتص الديدان الدبال فحسب ، بل تمتص أيضًا البكتيريا والطحالب والفطريات بأبواغها والأوليات وتطهر البكتيريا المسببة للأمراض.

للديدان أيضًا ميزة أخرى محددة مفيدة جدًا للحدائق والبساتين. ترتبط بقدرتها الفريدة على تكوين التربة وتحسينها وهيكلها ، مما يمنع تآكل الرياح والمياه.

علاج المن
يساعد وضع قشر الموز في الأرض حول قاعدة النبات على إبعاد حشرات المن عنها.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع القشرة إلى قطع صغيرة ، وتركها تجف ودفنها على مسافة قصيرة من نباتك.

أو قطع القشر إلى قطع صغيرة ، ووضعه في كوب وضعه تحت شجيرة الورد لصد حشرات المن.
يمكن أيضًا استخدام التقشير القديم أو المجفف.
لا تحب آفات الحدائق الصغيرة الأبخرة التي تطلقها قشور الموز عندما تتحلل ، لذا سيبحثون عن منزل أفضل.

تأكد من استخدام بضع قطع من القشور لهذا الغرض ، حيث يمكن أن يجذب المزيد الدبابير والقوارض والآفات الكبيرة الأخرى بحثًا عن وجبة خفيفة حلوة.

استخدم القشر لسقي نباتاتك
ضعه في وعاء كبير واملأه بالماء.
دع القشر يخمر في الماء العادي ليوم واحد فقط واحصل على منتج يزود أزهارك بالعناصر النزرة والطاقة اللازمة.

يمكن تخفيف السماد الناتج بنسبة 1: 5 ، ويمكن غرس القشرة نفسها عدة مرات.

تنظيف المصنع
قشر أوراق النباتات المنزلية بالجزء الأبيض الناعم من قشر الموز. امسحي كل ورقة لإزالة الأوساخ والأتربة واستعادة لمعانها الطبيعي.

يمكن ممارسة هذه الحيلة بنجاح لأوراق الشمع من النباتات مثل كروتون ، اللبخ ، monstera ، calathea و hoya.

هذا هو عدد الفوائد من الموز العادي! بالطبع ، هذا لا يعني على الإطلاق أنك الآن بحاجة إلى التخلي عن كل شيء آخر وتناول هذه الفاكهة فقط.

يجب أيضًا ألا تنسى أن أجسادنا "مسجون" بسبب موطنها. لذا اجمع بين فوائد الموز الخارجي وفوائد التفاح والكمثرى المعتادة. في النهاية ، ما من أحد ألغى ألذ سلطات الفاكهة!

بناءً على مواد من vasi.net ، kitchenmag.ru ،

ملاحظة للمالك:

نكهة الليمون: استخدامات مثيرة للاهتمام

استخدام غير عادي للأشياء العادية: مثبتات الشعر

30 مشكلة منزلية ستقضي عليها شركة كوكا كولا بسرعة وفعالية

المنشور الأصلي والتعليقات على LiveInternet.ru

تمت إزالة الفيديو.

فيديو (انقر للتشغيل). اسمحوا لي أن أقدم نفسي على بوابتنا. أنا أليكسي فدوفين. لقد كنت أخصائي أمراض الرضوح لأكثر من 8 سنوات. حاليًا أنا محترف في مجالي ، أريد مساعدة جميع زوار الموقع في حل المشكلات المختلفة. يتم جمع جميع المواد الخاصة بالموقع ومعالجتها بعناية من أجل نقل جميع المعلومات الضرورية قدر الإمكان. ومع ذلك ، من أجل تطبيق كل ما هو موصوف على الموقع ، فإن التشاور الإلزامي مع المتخصصين ضروري دائمًا.

يتمتع الكحول الممزوج بالفواكه بمذاق ورائحة لطيفة للغاية ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المشروبات الكحولية. لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن غمر لغو الموز - وهي فاكهة حلوة يحبها الجميع تقريبًا. تحتوي فاكهة الموز على كمية كبيرة من السكر والنشا ، مما يسمح باستخدامها بنجاح في التخمير المنزلي. علاوة على ذلك ، في تحضير المشروبات القوية ، لا يستخدم فقط لب الموز نفسه ، ولكن أيضًا قشره. يتم تحضير صبغة الموز على لغو بكل بساطة ، والشيء الرئيسي هو صنع مثل هذا المشروب وفقًا للقواعد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بصنع مشروبات ذات طعم ورائحة رائعة من لغو الموز والموز.

صبغة الموز على لغو

ملامح الكحول من الموز

الموز عبارة عن فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكروز ، مما يسمح باستخدام هذه الفاكهة في تصنيع العديد من السوائل والصبغات على لغو القمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر الموز على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد صحة الإنسان. الاستهلاك المعتدل لصبغة الموز له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي للإنسان. لكن لا تنس أن الاستخدام المفرط لأي مشروبات كحولية يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات التي تسمح لك بإعداد مشروبات كحولية لذيذة من الموز في المنزل. لتحضير المشروبات الكحولية من الموز ، من الضروري تناول لغو ، تم تصنيعه وفقًا لجميع القواعد ، لأن خصائص الصبغات تعتمد على جودتها.

قائمة الوصفات

يمكن تحضير صبغة لغو الموز وفقًا لوصفة بسيطة جدًا. تحتاج أولاً إلى أخذ قشر موزة واحدة وتقطيعها جيدًا. بعد ذلك ، يجب سحق شرائح الموز بالخلاط. ثم يجب سكب هريس قشر الموز بـ 0.5 لتر من لغو بقوة 40 درجة. يصر القشر على لغو لأربعين يوما في مكان مظلم. يجب ترشيح المنتج الناتج من خلال القماش القطني وسكب في قوارير زجاجية.

لا يتم استخدام الصبغة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة داخليًا ، ولكنها تستخدم كعامل خارجي. يتم استخدام التسريب في صناعة المستحضرات التي يتم تطبيقها على المناطق المصابة بكدمات الأنسجة الرخوة والالتواء وآلام المفاصل وما إلى ذلك.

هناك وصفة أخرى من صبغة الموز للاستخدام الخارجي. عادة ما يستخدم العلاج ، الذي سيتم وصف وصفته أدناه ، لتقشير الجلد وتهيجه. صنع مثل هذه الصبغة بسيط للغاية. تحتاج أولاً إلى تناول 100 جرام من قشر الموز المفروم ، وسكب كل شيء مع 1.5 كوب من الماء المغلي. يُنقع قشر الموز في الماء المغلي حتى يبرد تمامًا.

يستخدم الموز أيضًا في صنع الخمور والصبغات التي يمكن تناولها كمشروبات كحولية. هناك عدة وصفات للقيام بذلك:

1) صبغة عطرية: ستحتاج إلى لب موزتين ، 0.75 لتر من لغو عالي الجودة بقوة 40 درجة. قبل تحضير الصبغة ، يجب تجميد الموز. يتم ذلك من أجل تعزيز النكهة الحلوة للفاكهة. بعد هذا التلاعب ، يتم تقشير الموز ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع لب الموز المسحوق في وعاء لتر ويصب لغو في الحاوية. بعد ذلك ، يجب إغلاق الجرة بغطاء كابرون.

ثم يتم وضع الجرة مع الشغل لمدة شهر في مكان بارد ومظلم. ستكون هذه الفترة كافية لكي يكتسب الكحول طعمًا غنيًا ورائحة الموز. بعد شهر ، يجب ترشيح المشروب النهائي من خلال الصوف القطني وصبه في زجاجات زجاجية. من الأفضل تقديم هذا المشروب باردًا.

2) صبغة الفاكهة مع الموز: لتحضير مشروب ، يجب تناول لب أربع موزات ، كيلوجرام من السكر ، 2 برتقالة مقشرة ، لتر ماء مقطر و 0.75 لتر من لغو. من الموز الطازج ، تحتاج أولاً إلى إزالة القشرة وتقطيع اللب إلى قطع صغيرة. يجب غسل البرتقال وتجفيفه وتقشيره. اعصر العصير من لب الفاكهة ، وقطّع القشر إلى قطع صغيرة.

يتم خلط المواد الخام ووضعها في وعاء زجاجي. تحتاج أيضًا إلى إضافة السكر إلى الفاكهة ، ولكن فقط 100 جرام. يجب سكب كتلة الثمار مع لغو ويجب الإصرار على التحضير لمدة أسبوعين في مكان مظلم. عندما تصبح الصبغة جاهزة ، يغلي الشراب من السكر المتبقي والماء. يجب ترشيح الصبغة نفسها وخلطها مع شراب السكر. يجب تعبئة الصبغة النهائية ووضعها في الثلاجة حتى يتم تبريد المشروب جيدًا.

3) صبغة لغو على الموز المجفف: لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى 450 جرامًا من الموز المجفف ، و 6 جرامات من جذر الزنجبيل ، و 2 جرام من الفانيلين ، و 600 مليلتر من الماء ، و 450 جرامًا من السكر ، و 900 مليلتر من لغو. يُسحق الزنجبيل والموز ويُضاف الفانيلين والسكر ، ثم يُسكب لغو القمر فوق المكونات. يتم غرس المسكرات لمدة 2-3 أسابيع في مكان مظلم. بعد هذا الوقت ، يجب ترشيح المشروب من خلال عدة طبقات من الشاش وتركه لينقع لمدة 6-8 أيام أخرى. بعد هذه الفترة الزمنية ، سيكون المشروب جاهزًا ، مما يعني أنه يمكن تقديمه على الطاولة.

4) مشروب كحولي الموز الخفيف: لتحضير مشروب ، سوف تحتاج إلى تناول 6 قطع من الموز الناضج الحلو ، و 300 مليلتر من الحليب الطازج ، و 2 علب من الحليب المكثف ، و 4 بيضات ، و 600 مليلتر من لغو. بادئ ذي بدء ، يُقشر الموز ويُفرم جيدًا. يجب تكسير البيض وفصل الصفار عن البروتينات (ستحتاج فقط إلى البروتينات لصنع الخمور). يجب وضع قطع الموز والبروتينات والحليب والحليب المكثف في الخلاط وضرب كل شيء جيدًا. أثناء خفق المشروب ، يجب سكب لغو فيه في مجرى رقيق.

لا يحتاج هذا المشروب إلى نقعه ، لكن يوصى بتبريده قبل الشرب. يمكن استخدام مسكرات الموز كعنصر في الكوكتيلات الكحولية. يتم تقديم هذه المشروبات مع الحلويات والشوكولاتة والفواكه.

بغض النظر عن مدى مذاق الصبغة أو المسكرات المصنوعة من الموز ، يجب تناولها باعتدال.

الكحول ، المليء بالفواكه المختلفة ، له رائحة وطعم قويان ولكن لطيفان. هذا هو السبب في أنها محبوبة وغالبًا ما تستهلكها النساء ، حيث تحب معظمهن الأرواح الحلوة وليست قوية جدًا. على الرغم من أن صانعي النبيذ في المنزل يستخدمون العديد من الفواكه المختلفة في إنتاجهم ، إلا أن الكثير من الناس لا يعرفون أنه يمكن صنع الخمور اللذيذة والمسكرات من الموز.

تحتوي ثمار الموز على كمية كبيرة من النشا والسكر ، والتي تكون دائمًا في أيدي صانعي النبيذ والقمر. علاوة على ذلك ، لإعداد المشروبات الكحولية المختلفة على أساس الموز ، لا يتم استخدام لب الفاكهة فقط ، ولكن أيضًا قشرها ، الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

يعتبر صبغة الموز من أكثر المشروبات التي يتم تحضيرها باستخدام الموز. هل من الصعب طهيه في المنزل؟ ما الذي يحتاجه الحرفي في المنزل إلى جانب الثمار نفسها؟

حتى الآن ، هناك العديد من الوصفات الأساسية لصنع صبغة الموز محلية الصنع. مع مراعاة جميع الخطوات التي توحي بها التقنية ، يكون الناتج مشروبًا عطريًا ولذيذًا وقويًا ، وفي بعض الحالات لا يشعر بطعم الفودكا أو الكحول على الإطلاق.

بعد التفكير في عدة وصفات ، يمكنك اختيار الأنسب لك:

وصفة # 1

يمكن لأي متذوق للكحول ، حتى أولئك الذين لم يسبق لهم تحضير الكحول بمفردهم ، تحضير صبغة وفقًا لهذه الوصفة. للطبخ سوف تحتاج:

• موز - 2-3 قطع ؛
• لغو أو فودكا - 1 لتر.

تسلسل خطوات الطهي كما يلي:

• يتم غسل الثمار جيداً وتقشيرها.
• نقطع إلى شرائح صغيرة ، ونضعها في وعاء ونصب الفودكا أو لغو
• مغلق بإحكام بغطاء ، ويصر لمدة 3-5 أيام في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة
• في نهاية الفترة ، قم بالترشيح من خلال عدة طبقات من الشاش أو قم بالمرور عبر مرشح قطن
• الصبغة جاهزة للاستخدام ويفضل تقديمها مبردة.

رقم الوصفة 2.

يستخدم نفس المكونات ولكن بكميات أكبر. لكي لا نخطئ ، يلتزم صانعو النبيذ بنسبة 1: 2 ، حيث يتم استخدام جزء واحد من الموز وجزئين من الفودكا أو لغو القمر.

تقنية:

• يُقطّع الموز إلى شرائح ويُهرس ويوضع في وعاء للتسريب ؛
• تُسكب الكتلة بأكملها مع لغو أو فودكا ، وتُغلق بإحكام بغطاء وتوضع في مكان مظلم وبارد لمدة 30 يومًا ؛
• بعد شهر ، يتم ترشيح المشروب من خلال مرشح قطني أو شاش مطوي في عدة طبقات.

الناتج عبارة عن صبغة عطرة ، والتي لها أيضًا لون كهرماني مذهل.

رقم الوصفة 3.

هذه الوصفة لا تتضمن استخدام الكثير من الفاكهة مثل قشرها. تستخدم الصبغة بشكل فعال للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض والوذمة.

طريقة طهو:

• يُقطع قشر موزة واحدة إلى شرائح وتُسحق بالخلاط.
• يتم سكب الكتلة الناتجة بالفودكا بمقدار 0.5 لتر ؛
• تم الإصرار على القداس لمدة 40 يومًا في مكان مظلم ؛
• بعد تصفية الشاش أو مرشح القطن ، تصبح الصبغة جاهزة للاستخدام كدواء.

مهما كانت الوصفة التي يختارها صانع النبيذ في المنزل ، يمكنه التأكد من أنه سيحصل على مشروب لذيذ وجميل ورائع لن يسعد أفراد العائلة فحسب ، بل جميع ضيوفه.

ماذا يمكنك أن تفعل مع الموز؟

• وصفة ليكيور الموز
• وصفة بيرة الموز
• وصفة لغو الموز
• وصفة نبيذ الموز
• وصفة الموز كفاس

frullato.ru

ما هو نوع المنتج الموز؟

من وجهة نظر نباتية ، الموز هو التوت. كان من أوائل من زرعه الإنسان. ينمو بشكل رئيسي في خطوط العرض الاستوائية ، حيث نادراً ما تنخفض درجة الحرارة عن 10 درجة مئوية.

حتى تاريخه أكثر من 500 نوع من الموز معروفة، ومع ذلك ، يتم زراعة عدد قليل فقط من الأنواع على نطاق صناعي. الحقيقة هي أن معظم الأصناف لديها مناعة منخفضة ضد الأمراض المختلفة ، فهي تتدهور بسرعة وليست معدة للتصدير.

الفاكهة الناضجة ، حسب الصنف ، يحتوي على 20-30٪ سكريات. يوجد أيضًا في التركيبة كمية صغيرة من النشا والسكريات (1-2 ٪).

انتباه!قبل النقل ، يتم تغليف قشر الموز بتركيبة كيميائية خاصة. لذلك فإن المواد الموجودة فيه غير آمنة للجسم يجب إزالة قشر..

بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي على السكر عمليًا ولا فائدة منه في صناعة الهريس.

مكونات الوصفة

لتحضير لتر واحد من لغو الموز 40-45º سوف تحتاج إلى:

• 5 كجم من الموز المقشر أو 7-8 كجم من الموز غير المقشر (من الأفضل استخدام الثمار الناضجة مع قشر أسود ، لأنها تحتوي على أعلى تركيز من السكر) ؛
• 3 لترات من الماء
• 30 غرام خميرة جافة
• 50 غرامًا من الكفير (يفرز الموز كثيرًا ، ويساعد الكفير على تجنب زيادة الرغوة) ؛
• السكر (لزيادة كمية المشروب النهائي ، يمكنك استخدام السكر إذا رغبت في ذلك ، ولكن بعد ذلك ستكون رائحة وطعم المواد الخام قليلة).

براغا من الموز

تحتاج أولاً إلى تقطيع الموز ، تحويلها إلى هريس. يمكنك فعل ذلك بالخلاط أو بتمريرها عبر مفرمة اللحم. ثم يضاف الماء ويخلط كل شيء جيدًا.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تنشيط الخميرة (اقرأ: اختيار الخميرة للهريس عالي الجودة). تضاف إلى كوب من الماء المحلى في درجة حرارة الغرفة و ترك لمدة 20-30 دقيقة. يوضع نبتة الموز في خزان التخمير وتضاف إليه الخميرة المنشطة. ل منع الرغوة الزائدةتضاف بضع ملاعق كبيرة من الكفير إلى نقيع الشعير.

إذا استمرت الرغوة في الظهور بغزارة ، فمن المستحسن رشها على سطح الهريس بسكويت مطحون. هذا مضمون لتقليل الرغوة.

في نهاية خزان التخمير تم تثبيت المصراع. يتم وضع وعاء بهريس مكان دافئ مظلم. تستغرق عملية التخمير من أسبوع إلى 20 يومًا ، حسب جودة الخميرة.

يمكنك التحقق من جاهزية الهريس ، تذوقه. إذا كان الهريس مرًا ، فهو جاهز.

يمكنك أيضًا استخدام الطريقة القديمة التي أثبتت جدواها - إحضار عود ثقاب إلى حاوية التخمير.

إذا اندلع الحريق ، فهذا يعني أن عملية التخمير لم تنته بعد واستمرار إطلاق ثاني أكسيد الكربون. المباراة تحترق - الهريس جاهز.

بعد التخمير ، يجب تمرير نقيع الشعير من خلال الشاش عدة مرات حتى لا تبقى أجزاء كبيرة من اللب فيه.

لأفضل نتيجة يمكنك تفتيح الهريس بالجيلاتين. سيستغرق ذلك وقتًا أطول قليلاً ، ولكن نتيجة لذلك ، يتم استبعاد إمكانية حرق الهريس ، وقد يؤدي ذلك إلى تدهور جودة المنتج النهائي.

عملية الحصول على لغو الموز

بعد تنظيف الهريس ، يمكنك المتابعة إلى عملية التقطير. يتم وضع نقيع الشعير في مكعب تقطير وسرعان ما يصل إلى درجة حرارة 60-65 درجة مئوية.

المرجعي!لزيادة حجم المشروب النهائي ، يوصى بعدم اللجوء إلى التقطير الجزئي أثناء التقطير الأول.

تم سحب نواتج التقطير ما يصل إلى قوة 30 دورة في الطائرة. ثم يجب تخفيف الكحول الخام الناتج إلى 20 درجة.

في هذه المرحلة ، يوصى عادةً بالقيام بأنشطة التنظيف الأساسية. ولكن في هذه الحالة ، من أجل تجنب فقدان رائحة المواد الأولية ، لا يستحق تنقية ناتج التقطير بالفحم أو باستخدام طرق أخرى. بعد التخفيف بالماء ، يتم إرسال الكحول على الفور إلى إعادة التقطير.

هذا مثير للاهتمام: هل يستحق تقطير لغو مرة ثانية؟ كيفية القيام بالجري المزدوج بشكل صحيح

للتقطير الثانوي ، تأكد من ذلك تحتاج إلى فصل الكسر الأولي عن الكسر الأخير. تحتوي على عدد كبير من الشوائب الضارة التي تشكل خطورة على الصحة. بداية فصيل (رئيس)سيكون حوالي 10-15٪ من الناتج الإجمالي.

يمكن التعرف عليه من خلال الرائحة المميزة لمركبات الفيوزل. بمجرد أن تختفي الرائحة ، يمكنك المتابعة إلى اختيار الجزء المفيد - هيئة. الجزء الرئيسي مأخوذ حتى 40 درجة مئوية في الطائرة. بعد ذلك يأتي الكسر الأخير - ذيول. هذا الجزء أيضًا غير صالح للاستهلاك ، لذلك يجب فصله.

المزيد عن الموضوع: لماذا من الضروري فصل الرؤوس والجسد والذيل في لغو؟

أخيرًا ، يتم تخفيف ناتج التقطير الناتج إلى قوة 40-45 درجة مئوية. يوصى بالإصرار لعدة أيام. ثم يمكنك البدء في التذوق.

على الإنترنت ، يمكنك العثور على الكثير من المراجعات حول لغو الموز. لا ينصح مؤلفو معظمهم باستخدام الموز باعتباره المادة الخام الرئيسية لإنتاج لغو. طعم مثل هذا المشروب مثير للجدل إلى حد كبير ، وتكلفة إنتاجه عالية.

مقاطع فيديو مفيدة

صنع نواتج التقطير محلية الصنع من الموز ، انظر:

مشروب فاكهة الموز:

شاهد ما حدث بعد التقطير المزدوج لغو الموز ، وكذلك تذوق المنتج النهائي:

صبغة الموز على لغو ، انظر:

لكن من يدري ، ربما لم يتم الكشف عن سر لغو الموز. وسيصنع شخص ما يومًا ما مشروبًا من هذه الفاكهة سيكون على قدم المساواة مع الويسكي والكونياك.

posamogonu.ru

الوصفة رقم 1 ، أو صبغة موز بسيطة

حتى السقاة المبتدئين يمكنهم صنع هذا النوع من المشروب على الفودكا والموز ، لأن ميزته الرئيسية هي الحد الأدنى من المكونات ووقت قصير للشيخوخة. لتحضير الصبغة ستحتاج:

اولا يجب غسل الثمار وتقشيرها. ثم يتم تقطيع الموز إلى قطع صغيرة.

شرائح (بسمك 1.5 - 2 سم) ، مطوية في مرطبان ومليئة بقاعدة كحولية. يتم الإصرار على مثل هذا المشروب لمدة لا تزيد عن 3-5 أيام ، وبعد ذلك يتم ترشيحه بعناية من خلال مرشح شاش أو قطن. يمكن تقديم الصبغة النهائية على الفور على الطاولة - سيقدر الضيوف بالتأكيد الرائحة المستمرة للموز الناضج ، والتي ستغمر رائحة الفودكا أو الكحول تمامًا.

إن ترشيح مثل هذا المشروب عملية طويلة إلى حد ما ، ومع ذلك ، فإن النتيجة النهائية سوف ترضي.

الوصفة رقم 2 ، أو صبغة لمن هم على استعداد للانتظار

يمكن صنع مشروب الموز مع الفودكا بطريقة أخرى. المكونات تبقى كما هي ، لكنها تستحق ذلك

تأخذ أكثر من ذلك بقليل. الشيء الرئيسي هو الالتزام بنسبة جزء واحد من الفاكهة وجزئين من الكحول أو الفودكا. تُقطع الثمار أيضًا إلى شرائح وتُهرس وتوضع في وعاء كبير. تُسكب الكتلة الناتجة بالفودكا أو لغو ، وتُغلق بإحكام بغطاء وتُترك في مكان مظلم وبارد لمدة شهر.

في نهاية الفترة ، يتم ترشيح المشروب من خلال القطن أو الشاش المعبأ في زجاجات. بالإضافة إلى الرائحة اللطيفة للموز ، فإن الصبغة لها أيضًا لون كهرماني جميل بشكل لا يصدق.

samogonpil.ru

كيف تصنع مسكرات الموز في المنزل؟

تبين أن مسكرات الموز في المنزل لذيذة جدًا ، ولن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت والجهد. ولكن لكي يتحول المشروب إلى رائحة عطرية وشهية ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض الميزات. باتباع التوصيات أدناه ، سينجح كل شيء بالتأكيد على أعلى مستوى.

1. يجب اختيار الموز ناضج جدًا ورائحة.
2. يمكن تحضير الخمور على أساس الفودكا أو الكحول المخفف أو لغو عالي الجودة.
3. يمكن تعديل كمية السكر حسب ذوقك ، اعتمادًا على مدى حلاوة المنتج في النهاية الذي تريد الحصول عليه.

يمكن تحضير شراب الموز في المنزل من قبل الجميع ، وإجراءات الطهي نفسها ليست معقدة على الإطلاق ، وجميع المكونات الخاصة بذلك متوفرة. هذا المشروب حلو جدًا ، وبالتالي يجب تقديمه بشكل صحيح ودمجه مع الطعام.

1. يسير مشروب الموز جيدًا مع الفواكه - التفاح والبرتقال والفراولة.
2. يمكن تقديم الخمور مع الشاي أو القهوة أو إضافتها إلى الآيس كريم.
3. يمكن تخفيف الشراب حسب الرغبة بالماء أو إضافة الثلج إليه.

كحول الموز في المنزل على الفودكا

يعتبر مشروب الموز المسكر في المنزل ، والذي سيتم تقديم وصفته أدناه ، طريًا وعطرًا للغاية. يمكن تقليل كمية الحليب المكثف أو زيادتها ، بناءً على مدى حلاوة الحليب الذي تريده. يمكن تحضير هذا المشروب بدون بروتينات ، لكنها تمنح الخمور حنانًا خاصًا.

مكونات:

• موز - 3 قطع ؛
• حليب - 150 مل ؛
• الفودكا - 300 مل ؛
• حليب مكثف - 400 جم ؛
• البيض - 2 قطعة.

طبخ

1. يقطع لب الموز إلى قطع.
2. باستخدام الخلاط ، اخفقي البروتينات مع الحليب والحليب المكثف والموز.
3. يُسكب الفودكا ويقلب ويُغلق الحاوية بإحكام ويوضع في البرد لمدة 45 دقيقة.
4. يتم ترشيح المسكرات بنكهة الموز من خلال الشاش وتعبئتها للتخزين.

مسكرات الموز على الكحول

مشروب الموز المسكر ، وصفة للكحول - مشروب قوي ، لكنه عبق جدا ولذيذ. النسب في هذه الحالة تقريبية. يمكن بسهولة زيادة أو تقليل كمية هذا المكون أو ذاك ، مما يجعل المشروب أقوى أو أقل حلاوة. لجعل الطعم أكثر كثافة ، يمكنك إضافة المزيد من الموز.

مكونات:

• موز كبير - 1 قطعة ؛
• كحول - 400 مل ؛
• ماء - 150 مل ؛
• سكر - 300 جم ؛
• الفانيليا والقرفة - 1 قطعة

طبخ

1. يُقطع الموز إلى قطع ، ويُسكب بالكحول ، ويُنظف لمدة أسبوع في البرد ، ثم يُصفى.
2. يصنع الشراب من الماء والتوابل والسكر.
3. يتم خلط السوائل وإعادتها إلى البرد لمدة شهر ، وبعد ذلك يتم تقديم شراب الموز فقط.

لغو الموز المسكرات

شراب الموز في المنزل ، وصفة تعتمد على لغو يمكن أن تكون لذيذة أيضًا ، على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن لغو القمر يمكن أن يقتل رائحة وطعم الفاكهة ، ولن ينجح المشروب. كل شيء سوف يعمل بشكل مثالي ، فقط اختيار مكون الكحول يجب أن يتم تناوله بحذر شديد - يجب أن يكون لغو الغروب عالي الجودة ، ثم سيكون الخمور لذيذًا.

مكونات:

• موز - 5 قطع ؛
• لغو - 1 لتر ؛
• ماء - 300 مل ؛
• سكر - 300 جم

طبخ

1. يُسحق الموز ليُهرس باستخدام أداة دفع.
2. يتم وضع الكتلة في جرة وتسكب مع لغو.
3. كل هذا يعجن جيدا ويغلق بإحكام بغطاء وينظف لمدة شهر في مكان بارد ومظلم.
4. بعد ذلك ، يتم ترشيح الكتلة وتقديمها.
5. يتم تحضير شراب من السكر والماء ويصب في سائل مُصفى مسبقًا.
6. يتم تقليب مسكرات الموز جيدًا وتقديمها.

مسكرات الموز على الكحول بدون بيض ، الوصفة الموضحة أدناه ، محضرة مع إضافة الليمون. في هذه الحالة ، يتم استخدام كل من الحماس وعصير الليمون نفسه. يمكن تقليل كمية السكر المحبب إذا كانت المشروبات شديدة الحلاوة لا ترضيك. بدلاً من الكحول ، يمكنك أيضًا استخدام الفودكا ، من المهم فقط أن تكون بدون إضافات.

مكونات:

• موز - 4 قطع ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• كحول - 750 مل ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• سكر - 1 كجم.

طبخ

1. يُعصر عصير من الليمون ويُفرك القشر على مبشرة.
2. يُمزج الموز مع العصير والقشر والسكر ويُسكب بالكحول ويُغطى بالفلين ويوضع في مكان مظلم لمدة أسبوعين.
3. شراب مصنوع من الماء والسكر.
4. قم بتصفية تسريب الكحول ، وامزجه مع الشراب.
5. يتم تعبئة المسكرات الموز والليمون وتقديمها.

من المؤكد أن المشروبات الكحولية بالفراولة والموز ستجذب النساء وكل من لا يبالي بالحلويات. تبين أن المشروب عبق ولذيذ للغاية ، في حين أن قوته ليست عالية جدًا. ومن عيوبه أنك تحتاج إلى طهيه مسبقًا ، لأن إجمالي وقت الطهي سيستغرق شهرًا تقريبًا.

مكونات:

• فراولة - 350 جم ؛
• موز - 3 قطع ؛
• الفودكا - 400 مل ؛
• سكر - 200 جم ؛
• ماء - 200 مل.

طبخ

1. يتم تقطيع الموز والفراولة إلى أطباق ووضعها في طبقات في وعاء.
2. يُسكب كل هذا بالفودكا ويترك لمدة 10 أيام.
3. بعد ذلك ، يُصفى المحلول ، يُسكب السكر في البرطمان ويترك حتى يذوب.
4. يُصفى الشراب ، وتُسكب الثمار بالماء المغلي ، وتُغسل ما تبقى من السكر ، ثم يُمزج هذا السائل مع الشراب وتسريب الكحول ويُترك لمدة أسبوعين.
5. بعد ذلك ، يمكن تذوق مسكرات الموز.

يعتبر مشروب الموز الحلو المصنوع من الفودكا مشروبًا قويًا ، ولكن في نفس الوقت له طعم لطيف للغاية. هذا يرجع إلى حقيقة أن مسكرات الموز تحتوي على كريم. من السهل شرب المشروب ، لكن عليك أن تتذكر قوته ، حتى لا تفرط في الشرب ولا تسكر. إذا كنت ترغب في تقليل القوة ، يمكن تقليل كمية شراب السكر.

مكونات:

• موز - 500 جم ؛
• الفودكا - 600 مل ؛
• كريم دهني - 200 مل ؛
• ماء - 100 مل ؛
• سكر - 200 جم ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طبخ

1. يذوب السكر في الماء ويصب في الكريمة.
2. يُخفق الموز بعصير الليمون ويُهرس.
3. امزج الكتلة الكريمية مع هريس الموز والفودكا.
4. يتم تعبئة مسكرات الموز المستقبلية وإغلاقها بإحكام.
5. بعد أسبوعين ، سيكون المشروب جاهزًا للخدمة.

womanadvice.ru

وصفات بسيطة لصبغات الموز

صبغة الموز الأولى للكحول أساسية في التحضير وتتكون من مكونين - الفودكا والموز. لكي يصبح الموز أكثر حلاوة ، نقوم بتجميد ثمارتي الفاكهة في الفريزر.

1. الفاكهة المجمدة مقشرة ومفرومة ناعما.
2. بعد ذلك ، ضعه في وعاء سعة 1 لتر واملأه بالكحول أو الفودكا 40 درجة (0.75 لتر).
3. تخلط جيدا وتترك لمدة شهر في مكان بارد ومظلم.
4. ثم نقوم بتصفية المشروب المنقوع من خلال شاش أو ورق خاص. صبغة الموز ذات لون العنبر الغني ، مع طعم ورائحة غريبة جاهزة.

صبغة الموز والبرتقال

لا يقل طعم أصالة عن صبغة كحول أخرى من الموز تحتوي على عدد كبير من المكونات ، يحتوي على فواكه - موزة وبرتقال. نلاحظ النسب التالية:

• موز - 4 قطع ؛
• برتقالي - 2 قطعة ؛
• سكر - 1 كجم ؛
• كحول - 0.75 لتر ؛
• ماء مقطر - 1000 مل.

تختلف طريقة التحضير أيضًا اختلافًا طفيفًا عن طريقة تحضير الصبغة الأولى.

1. نقوم بتنظيف ثمار الموز الطازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. قشر البرتقال المغسول.
3. من لب البرتقال ، اعصر العصير فقط ، واقطع الحماس جيدًا.
4. يُمزج البرتقال مع الموز ويوضع في وعاء زجاجي مناسب.
5. بعد ذلك ، يُسكب 0.1 كجم من السكر المحبب ، ويُسكب الكحول ويترك في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوعين.
6. في اليوم الرابع عشر ، نقوم بطهي شراب من الماء و 0.9 كجم من السكر. نقوم بتصفية الصبغة من خلال الشاش مرتين ، وبعد ذلك نسكب الشراب فيه.
7. ثم نضعها في الثلاجة لعدة ساعات ، وبعدها تعتبر صبغة الموز البرتقالية جاهزة.

توجد وصفة مشروب كحولي الموز لمحبي المشروبات الحارة. المكون الرئيسي في هذه الصبغة ليس الموز الطازج ، ولكن المجفف. النسب هي:

• موز مجفف - 0.45 كجم ؛
• الزنجبيل (الجذر) - 6 جم ؛
• فانيلين - 2 جم ؛
• سكر - 0.45 كجم ؛
• الفودكا أو لغو - 0.9 لتر ؛
• ماء مقطر - 0.6 لتر.

عملية الطهي:

1. نضع الموز في جرة (زجاج بالضرورة) والزنجبيل والفانيلين هناك ، نسكب الكحول. يترك لينقع في مكان بارد ومظلم لمدة 2-3 أسابيع.
2. لمدة 14 أو 21 يومًا نقوم بتصفية الصبغة ، وفي نفس الوقت نقوم بطهي شراب السكر. أضف الشراب المبرد إلى الصبغة واخلط جيدًا.
3. بعد ذلك ، نصر على الشراب لمدة أسبوع آخر. في غضون أسبوع ، ستكون صبغة التوابل جاهزة.

هناك دائمًا الكثير من قشر الموز. الموز مفيد جدًا للإنسان ، والغريب أن قشره له أيضًا خصائص مفيدة. لذلك ، لا ينبغي التخلص منها. بادئ ذي بدء ، إنه منتج مفيد يتم استخدامه بنجاح في الطب التقليدي. باستخدام قشور الموز ، يتم تصنيع جميع أنواع الصبغات والمشروبات الكحولية والإغلاء وحتى الكمادات.

لا يعتبر قشر الموز آمنًا تمامًا فحسب ، بل يمكن أن يفيد الجسم أيضًا. صبغة الكحول مع استخدامها لا تسبب الحساسية والتسمم الغذائي. في مزيج الكحول وقشر الموز ، تتشكل المكونات الضرورية للجسم مثل السكريات المتعددة والتربتوفان. بمجرد دخوله إلى جسم الإنسان ، يتم تحويل التربتوفان إلى هرمون السيروتونين المعروف المعروف باسم هرمون السعادة. السيروتونين ، من بين أمور أخرى ، له تأثير مريح وهو المسؤول عن مزاج الشخص الجيد.

صبغة الموز لآلام المفاصل

من السهل جدًا صنع صبغة كحولية على قشر الموز ، لذلك تحتاج إلى خلاط وخيال. يجب تقطيع قشر الموز من 5-6 حبات من الموز في الخلاط وسكب حوالي 0.5 لتر من الفودكا. يستغرق الإصرار حوالي شهر. ثم الفلين في قوارير زجاجية داكنة. يوضع مع آلام المفاصل والعضلات على شكل كمادات ومستحضرات.

صبغة مضادة للتمدد

للتخلص من التورم أو الالتواء والجروح ، يجب عليك تحضير صبغة مختلفة قليلاً: صب كوبًا من الكحول بنسبة 100٪ على قشرة موزة كاملة ، وأصر على ذلك لمدة يوم ، ثم قم بالتصفية. يتم فرك صبغة الشفاء هذه في مكان به كدمات عدة مرات في اليوم ، ولكن لا ينبغي للمرء أن يكون متحمسًا. يكفي القيام بذلك مرتين فقط ، وإلا يمكنك حرق الجلد في موقع الكدمة أو السحج.

ليكيور حلو مع لب الموز والحليب

ستحب النساء بالتأكيد المسكرات مع لب الموز والحليب بطعم حلو لاذع ورائحة الموز الكريمية. لإعداده ، هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• موز - 6 قطع ؛
• حليب - 300 مل ؛
• علبتان من الحليب المكثف ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• الفودكا - 600 مل.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج فقط إلى هرس الموز بالشوكة ؛
2. افصل بياض البيض (فقط مطلوب لصنع الخمور) ؛
3. يُمزج الموز المهروس وبياض البيض والحليب والحليب المكثف في الخلاط أو يُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ؛
4. في تيار رقيق ، مع تحريك الخليط كله ، صب الفودكا فيه.
5. الآن يجب السماح للخمور بالوقوف لمدة ساعة (أو أكثر) في الثلاجة والاستمتاع بمذاقها الحلو اللاذع.
6. الآن يجب سكبها في زجاجات زجاجية داكنة وسدها. يتم ذلك من أجل إبقائه طازجًا لفترة طويلة ومنع الروائح الغريبة من الدخول. يجب تخزينها في الثلاجة.

من هذا الخمور في المستقبل ، يمكنك تحضير الكوكتيلات المختلفة. على سبيل المثال ، يمكن مزجه مع عصير الليمون والفودكا والنعناع للحصول على مشروب لاذع أقل. مع تحضير الكوكتيلات ، يمكنك التخيل ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك وأحاسيس ذوقك.

أنصحك بمشاهدة فيديو عن صنع مشروب كحولي الموز بالحليب:

كيف- to-drink.ru

يعتبر الموز من أشهر النباتات التي نماها الناس منذ العصور القديمة. بالنسبة للكثيرين ، هذه ليست مجرد فاكهة مفضلة ، ولكنها أيضًا أساس نظامهم الغذائي. في بلدان مثل الإكوادور والفلبين وبوروندي وساموا ، يعتبر الموز أحد الأطعمة الأساسية. في المتوسط ​​، يأكل الشخص الذي يعيش في إحدى هذه البلدان 70 كجم من الموز سنويًا. في روسيا ، يبلغ وزن الشخص الواحد 7 كجم. تعتبر جزر الملايو مسقط رأس هذه الفاكهة. لا يقتصر مذاق الموز على الطعم الجيد فحسب ، بل يمتلك أيضًا العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة وكمية كبيرة من الألياف وكذلك السكريات الطبيعية. هذا المنتج الغذائي مفيد للعديد من أمراض الجهاز الهضمي وحتى لمرض السكري.

كما أن الموز مفيد جدًا للأطفال. من الموز يمكنك تحضير روائع الطهي المختلفة. نظرًا لحقيقة أن الموز يتمتع باستساغة عالية ، يمكن استخدامه لصنع مشروب كحولي ممتاز بالفواكه أو مشروب كحولي الموز. إذا تم استخدام لغو لإنتاج هذا المشروب الحلو والعطري ، فسيكون طعمه لطيفًا للغاية ومعتدلًا. لصنع مشروب كحولي الموز ، ستحتاج إلى 4 موزات كبيرة. أولاً ، يجب تجميد الموز ثم تقشيره وتقطيعه جيدًا. صب الموز غير المقطع مع لغو ، مع مراعاة النسب: 1 جزء مهروس و 2 جزء لغو. يجب أن يكون لغو القمر ذا نوعية جيدة. يُمزج المزيج الناتج جيداً ، يُغلق الغطاء بإحكام ويترك لمدة شهر. ثم صفي الصبغة النهائية من خلال مرشح. كمرشح ، يمكنك استخدام الشاش أو ورق الترشيح. بعد كل هذه الإجراءات ، تحصل على مشروب شفاف بلون العنبر برائحة الفواكه اللذيذة.

لا ينبغي التخلص من قشر الموز ، حيث يمكن استخدامه لصنع صبغة للفرك. لتحضير الصبغة ، تحتاج إلى أخذ قشر 4 موزات أو تقطيعها جيدًا أو طحنها في الخلاط. يُسكب كل هذا بزجاجة واحدة من الفودكا ويترك لمدة 35-40 يومًا في مكان محمي من الضوء. الصبغة الناتجة لها تأثير علاجي على آلام العضلات والمفاصل. تم التطبيق خارجيًا.

يستخدم الموز أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل. في المنزل ، يمكنك تحضير قناع للوجه باستخدام لب الموز. يبدو الجلد بعد هذا القناع أكثر نضارة وحسن الإعداد. لتحضير القناع ، عليك أن تأخذ لب موزة واحدة ، وتغلب على البروتين وتخلط كل شيء. أضف عصير ليمونة وبضع قطرات من الزيت النباتي إلى هذا الخليط.

يعتبر الموز منتجًا قيمًا يمكن أن يكون أساسًا للعديد من المشروبات الكحولية ومكونًا ذا قيمة في مستحضرات التجميل والطب التقليدي.

في سلسلة مقالاتنا "الصبغات" يمكنك معرفة عدد الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام التي يمكن تحضيرها من المنتجات المألوفة والمألوفة.

atdrinks.ru

صبغات الموز المقشرة

يمكن صنع أبسط صبغة عطرية ولكن لذيذة جدًا بمكونين فقط؟ موز (قطعتان) وفودكا جيد 40 درجة (0.75 لتر). يمكنك استخدام لغو محلي الصنع ، لكن يجب أن يكون ذا جودة عالية جدًا.

تحتاج أولاً إلى تجميد الموز ، مما يجعله أكثر حلاوة. ثم يتم تقشير الثمار وتقطيعها جيدًا. انتشر في جرة 1 لتر ، صب الفودكا.

يتم تقليب المحلول وإغلاق الجرة بغطاء من النايلون. من أجل تشبع طعم المشروب ، يجب نقعه في غرفة مظلمة وباردة لمدة شهر.

بعد هذه الفترة ، يتم ترشيح الصبغة من خلال الصوف القطني أو ورق الترشيح أو الشاش. والنتيجة هي مشروب كحولي لذيذ باللون الكهرماني مع "استوائي". رائحة.

يتم تكوين تركيبة أكثر تعقيدًا من صبغة الموز أو المسكرات مع إضافة البرتقال. نسب المكونات:

• موز؟ 4 فواكه.
• هل البرتقال حلو؟ 2 قطعة
• سكر؟ 1 كجم
• الكحول؟ 750 مل
• هل الماء مقطر؟ 1 لتر

تكنولوجيا الطبخ:

صبغة الحلو المعبأة في زجاجات ، وضعها في الثلاجة.
بعد بضع ساعات ، سيكون المسكر جاهزًا للشرب.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة مذاق كحول الحلوى وإعداد صبغة حارة أصلية من الموز المجفف. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• موز مجفف؟ 450
• جذر الزنجبيل؟ 6 ذ.
• فانيلين؟ 2 ذ.
• سكر؟ 450
• ماء؟ 600 مل
• فودكا؟ 900 مل

يتم تقشير الثمار وتقطيعها ووضعها في وعاء زجاجي. أضف البهارات واسكب الكحول.

يُسكب المشروب لمدة 2-3 أسابيع في مكان مظلم وبارد ، وبعد ذلك يتم ترشيحه من خلال الصوف القطني. في نفس الوقت يغلي شراب السكر. تبردها وصبها في صبغة الفودكا.

في النهاية ، تحتاج إلى خلط المشروب جيدًا وإرساله لبثه لمدة 6-8 أيام أخرى. بعد ذلك ، يمكن تذوق مشروب كحولي حلوى مصنوع من الموز المجفف.

صبغات طبية على قشر الموز

بعد صنع صبغات الموز والمشروبات الكحولية ، يتبقى الكثير من القشر. لا تحتاج لرميها بعيدا. هذا منتج قيم يستخدم في الطب الشعبي لتحضير الحقن العلاجية ، الإستخلاص ، الكمادات.

أولاً ، قشور الموز غير ضارة تمامًا. لا تحتوي على مواد سامة ، لا تسبب الحساسية ، لا يمكن أن تسبب التسمم. ثانيًا ، عند التفاعل مع مركبات الكحول ، تتشكل عديدات السكاريد المخاطية والحمض الأميني التربتوفان ، وهو أمر مهم جدًا للإنسان ، في قشر الموز. يتم تحويل التربتوفان إلى سيروتونين في جسم الإنسان. هرمون السعادة ، الذي يخفف من التوتر العاطفي ، ويخلق تأثيرًا مهدئًا ومريحًا.

صنع صبغات الكحول الطبية من قشور الموز أمر بسيط للغاية. على سبيل المثال ، لتخفيف آلام المفاصل والعضلات ، يُنصح باستخدام مثل هذا العلاج: صب 0.5 لتر من الفودكا في القشرة ، مطحون في الخلاط ، والإصرار في مكان مظلم لمدة 40 يومًا. يوضع خارجيا في شكل مستحضرات.

لتخفيف التورم والألم مع كدمات الأنسجة الرخوة ، يوصى باستخدام الصبغة التالية: سحق قشر موزة واحدة ، صب 50 جم من الكحول. الإصرار على البقاء في مكان مظلم لمدة 24 ساعة. منقي. امسحي أماكن الكدمات بصبغة الموز على الكحول 2-3 مرات في اليوم.

ليكيور الموز للنساء

إذا كان الرجال يفضلون الكحول القوي ، فإن السيدات تفضل النبيذ الخفيف أو المشروبات الكحولية الحلوة. من أشهر مشروبات الحلوى بين النساء؟ حليب الموز المسكر. العثور عليه في المتاجر ليس بهذه السهولة ، وإذا ابتسم الحظ ، فلن يستطيع الجميع تحمل تكلفة مثل هذا المنتج.

هناك مخرج. وبسيطة جدا ومريحة ومربحة. تحتاج إلى تحضير مشروبات كحولية بالموز بالحليب في المنزل. الموز ، على عكس الخمور ، منتج ميسور التكلفة ؛ يمكنك شرائه في أي وقت من السنة. يمكن أيضًا شراء المكونات المتبقية من المشروب من أي سوبر ماركت للبقالة.

تكنولوجيا التصنيع بسيطة للغاية. لن يستغرق الوقت لجميع التلاعبات أكثر من نصف ساعة.

تتضمن وصفة مشروب الموز المكونات التالية:

تكنولوجيا الطبخ:

1. موز مقشر ومقطع ناعماً.
2. افصل بياض البيض عن الصفار. ليست هناك حاجة إلى صفار البيض لصنع الخمور.
3. توضع قطع الموز وبياض البيض والحليب الطازج والمكثف في الخلاط. تغلب على الكتلة حتى تناسق متجانس.
4. بدون سكب المشروب من الخلاط والاستمرار في الخفق ، يتم إدخال الكحول في مجرى رقيق.

الخمور جاهزة تقريبا. يبقى سكبه في جرة ووضعه في الثلاجة؟ راحة؟ دقيقة لمدة 45-60. الآن يمكنك زجاجة الشراب والفلين. يمكنك الشرب مباشرة بعد التحضير. يمكنك أن تأكل مشروب الموز مع الفواكه الطازجة والكعك والشوكولاتة.

هذا المسكر الموز يجعل الكوكتيلات اللذيذة. هناك المئات من خيارات خلط الكوكتيل. على سبيل المثال ، يمكنك هز الفودكا (45 مل) وعصير الليمون (حسب الرغبة) وأوراق النعناع الطازجة ومسكرات الموز (1 ملعقة كبيرة) في شاكر. توتر التكوين الناتج. أضف الصودا. تصب في كوب ، أضف القليل من مكعبات الثلج. تُزين بقطعة من الليمون أو أوراق النعناع.

tonnasamogona.ru

اقرأ المزيد عن العناية بالنباتات:

Aquaground ما هو هيدروجيل للزهور كيفية استخدامه

تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تماما!

بعد زوال اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، أوقفت الحكومة الجديدة الكفاح ضد لغو. ألغيت المسؤولية الجنائية والغرامات ، وأزيلت المادة المتعلقة بحظر إنتاج المنتجات المحتوية على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا ، لا يوجد قانون واحد يمنعني أنت وأنا من الانخراط في هوايتنا المفضلة - صنع الكحول في المنزل. يتضح هذا من خلال القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات المحتوية على الكحول "(التشريع المجمع للاتحاد الروسي ، 1999 ، رقم 28 ، البند 3476).

مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:

"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين لا ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لغرض التسويق."

لغو في بلدان أخرى:

في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن المخالفات الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155 ، يتم توفير المسؤولية التالية. وبالتالي ، وفقًا للمادة 335 "تصنيع وبيع المشروبات الكحولية محلية الصنع" ، يستلزم الإنتاج غير القانوني بغرض بيع لغو الغون والشاتشا والتوت والفودكا والهريس وغيرها من المشروبات الكحولية ، وكذلك بيع هذه المشروبات الكحولية ، غرامة مقدارها ثلاثون مؤشرا حسابا شهريا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لصنعها وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى الواردة من بيعها. ومع ذلك ، لا يحظر القانون تحضير الكحول للأغراض الشخصية.

في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون الجرائم الإدارية لأوكرانيا على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة إلى عشرة الحد الأدنى للأجور المعفاة من الضرائب لتصنيع وتخزين لغو القمر دون غرض البيع ، للتخزين بدون الغرض من بيع الجهاز * لإنتاجه.

المادة 12.43 تكرر هذه المعلومات عمليا حرفيا. "إنتاج أو شراء المشروبات الكحولية القوية (لغو) ، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس) ، وتخزين الأجهزة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص الفقرة 1 على ما يلي: "تصنيع الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) ، والمنتجات شبه المصنعة لتصنيعها (الهريس) ، وكذلك تخزين الأجهزة * المستخدمة في تصنيعها - يستلزم تحذيرًا أو غرامة تصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات نصف المصنعة والأجهزة المشار إليها.

* لا يزال من الممكن شراء لقطات لغوية للاستخدام المنزلي ، حيث أن الغرض الثاني منها هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.