Тези домашни рецепти за бисквитки с мед са готови само за половин час. Бисквитки с мед и ядки Рецепта за бисквити с мед и ядки

Не всички възрастни и деца обичат овесена каша, въпреки цялата им полезност. Но има много повече почитатели на печенето на овесени ядки, освен това, ако добавите лъжица или две пчелен нектар към рецептата, деликатесът ще се превърне в истински комплекс от витамини, минерали и фибри. По този начин овесените бисквити с мед са истинска находка за домакинята, която се стреми да задоволи нуждите на най-претенциозните гастрономи. Освен това има много възможности за приготвяне на това ястие: с ядки, заквасена сметана, извара, смляна канела.

Традиционната рецепта за бисквити с овесени ядки с мед, освен основните съставки, включва пилешки яйца, кристална захар и масло. Въпреки това, обикновено домакините не се спират на класиката и разреждат рецептата с различни добавки: ядки, сушени плодове, подправки. За тези, които временно се въздържат от консумация на животински продукти, е подходящ вариантът без яйца и млечни продукти.

Овесени бисквити с мед, ядки и извара

Овес, мед, извара и ядки - тези продукти често се включват в менюто на хората, които се придържат към основите на правилното хранене. Следващата рецепта за бисквитки успешно комбинира всички тези съставки, за да създаде много здравословно лакомство.

Необходими компоненти:

• 2 супени лъжици лъжици мед;
• 100 г овесени ядки;
• 100 г изварена маса;
• 1 яйце;
• 80 г натрошени ядки (в допълнение към ядрата, можете да добавите слънчоглед или сусам);
• 60 г масло;
• ½ саше бакпулвер.

Сложете овесени ядки, яйце, мед и бакпулвер в съда. Всичко се разбърква добре и се добавя разтопеното масло. Сместа се оставя за половин час, за да има време овесените ядки да набъбнат малко.

Прочетете също: Медена баклава - изискан деликатес на султаните

Изварената маса се прекарва през фино сито и се изпраща към други компоненти, масата се омесва старателно. Консистенцията му трябва да позволява образуването на топка. Ако тестото изглежда твърде течно, можете да добавите малко брашно.

От медно-овесената смес се оформят малки топчета (около 3 см в диаметър). След това се подреждат върху намазана с олио тава за печене, притискат се малко отгоре, за да се получат сладки. Печете във фурната на 180 градуса за около 20 минути.

Бисквитки с овесени ядки с мед и заквасена сметана

Деликатес от мед и овесени ядки, който включва заквасена сметана, излиза доста сладък, порест и нежен. Богатият аромат и меката текстура на сладкиша се съчетава идеално с чаша мляко, чай или кафе.

Необходими съставки:

• 3 чл. лъжици мед;
• 150 г овесени ядки;
• 200 г брашно;
• 1 яйце;
• ½ чаша гранулирана захар;
• 80 г масло;
• 130 г заквасена сметана;
• ½ саше бакпулвер.

Процесът на печене е доста прост. Първоначално мекото масло се смила с кристална захар, разбива се яйце, сипва се течен мед, заквасена сметана и всичко се разбива с бъркалка или миксер.

Натрошените овесени ядки се изсипват в течната маса (можете да вземете готови овесени ядки вместо зърнени храни), пресято пшенично брашно и бакпулвер. Разбъркайте всичко старателно с дървена лъжица. Масата е доста гъста.

С лъжица се оформят малки сладки и се нареждат върху лист, покрит с намаслена пергаментова хартия, на голямо разстояние една от друга. Отгоре на детайла можете да поръсите с нарязани орехи. Едно лакомство се пече на 200 градуса за около четвърт час.

Бисквитки с мед и ядки - невероятно ароматни. В зависимост от дебелината на бисквитките може да ги направите хрупкави или меки. Но във всеки случай ще бъде невероятно вкусно.

Съставки:

• омекотено масло - 100 грама
• белени орехи - 100 грама
• пилешки яйца - няколко яйца
• гранулирана захар - 100 грама
• пшенично брашно 400 грама. Може да стане повече.
• мед - три супени лъжици
• бакпулвер - няколко чаени лъжички

Готвене на бисквитки с мед и ядки

Накълцайте ядките с блендер или просто ги сложете в плик и ги разточете с точилка. Оставете ядките настрана.

Смесете маслото в купа със захарта и смелете със захарта.

Добавете мед и разбъркайте. Медът трябва да е доста течен. Нещо като кондензирано мляко. Ако медът се е втвърдил, загрейте го на водна баня.

Разбийте яйцата в купа със съставките и разбъркайте всичко до гладкост.

Пресейте брашното и разбъркайте с бакпулвера. Постепенно добавете брашнената смес в купата със съставките и разбъркайте всеки път до гладкост. В края замесете тестото. Трябва да е мека.

Нарежете тестото на парчета и оформете малки кръгли питки. Потопете едната страна на всяка тортила в ядките.

Пригответе тава за печене и я застелете с хартия за печене. Намажете леко с масло. Сложете тортите - бисквитки с ядки нагоре.

Загрейте фурната на 180 градуса и поставете бисквитката във фурната за печене. Времето за печене е приблизително двадесет и пет минути.

Готови необичайно вкусни бисквитки с мед и ядки могат да се сервират на масата.