Лешник - свойства и приложение. Лешник: видове, описание, състав и свойства, употреба, противопоказания Лешник неговите полезни свойства

лешник(иначе лешник) - плодът на дървесни храсти, наречени леска. Най-често се среща в Югоизточна Европа и Мала Азия, но това не са единствените места, където расте. Лешникът се отглежда и в Германия, Северна Америка, Италия, на Балканите и др.

Популярността на лешниците нараства всяка година. В кулинарията може да се използва в почти всякакви ястия и препарати. Въпреки факта, че лешникът е много висококалоричен продукт и богат на растителни мазнини, не трябва да се страхувате да го добавите към вашата диета. Съдържащите се в него мазнини са полезни и ако не злоупотребявате с този продукт, тогава броят на калориите няма да бъде толкова висок.

1. Бори се със сърдечни заболявания.
Лешникът помага в борбата със сърдечните заболявания. Освен че е богат източник на фибри, той съдържа и достатъчно количество мононенаситени мастни киселини, които помагат за намаляване на лошия холестерол и повишаване на добрия холестерол.

Изследвания на Американското дружество по хранене установиха, че диетите с високо съдържание на лешници водят до понижаване на лошия холестерол, намаляване на възпалението и подобряване на липидите в кръвта. Лешниците също съдържат значително количество магнезий, който помага за регулиране на баланса на калций и калий, като по този начин се изравняват скокове на кръвното налягане.

Една чаша от тези ядки е еквивалентна на 50% от необходимото дневно количество магнезий. Магнезият играе важна роля в регулирането на нивата на калций. Известно е, че излишният калций е вреден за здравето на сърцето. Магнезият защитава сърцето, като предотвратява пренапрежението му.

2. Помага при лечението на диабет.
Лешниците са богат източник на здравословни растителни мазнини. Проучване от 2015 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи реакцията на пациенти с диабет към добавянето на лешници към ежедневната им диета. Както при други проучвания, беше заключено, че пациентите имат по-ниски нива на холестерол. Изненадващо обаче е фактът, че нивото на понижаване на липидите в кръвта при диабетици е по-високо, отколкото при тези, които не страдат от това заболяване.

Диабетиците с висок холестерол трябва да обмислят добавянето на лешници към ежедневната си диета. Високото ниво на манган в лешниците също е от полза в борбата с диабета, тъй като влияе върху нивата на кръвната захар и производството на инсулин. Освен това лешниците са добър източник на магнезий, който доказано намалява риска от диабет.

3. Богат на антиоксиданти.
Лешниците съдържат много витамини и минерали, които са мощни антиоксиданти. Антиоксидантите елиминират свободните радикали и помагат за предотвратяване на сериозни заболявания като рак и сърдечни заболявания. Лешниците са богати на витамин Е, който помага в борбата със стареенето и болестите, като намалява възпалението в тялото.

Лешниците имат най-високо съдържание на проантоцианидини, клас полифеноли с мощни антиоксидантни свойства. Проучванията показват, че проантоцианидините имат значително по-високо ниво на антиоксидантна активност в сравнение с витамините С и Е. Те също така помагат в борбата срещу преждевременното стареене.

4. Подобрява мозъчната функция.
Лешникът е мощен източник на енергия. Той е пълен с елементи, които подобряват мозъчната и когнитивната функция и помагат за предотвратяване на дегенеративни заболявания, които се развиват с възрастта. Поради високите нива на витамин Е, манган, тиамин, фолиева киселина и мастни киселини, диета, допълнена с лешници, помага за поддържане на мозъчната функция.

Високото ниво на витамин Е изравнява когнитивния спад и също така играе важна роля в превенцията и лечението на заболявания като болестта на Алцхаймер, деменция и болестта на Паркинсон. Доказано е, че манганът подобрява мозъчната активност, свързана с когнитивната функция.

Тиаминът обикновено се нарича "витамин на нервите", той играе роля в поддържането на функциите на нервната система и има огромно влияние върху човешката когнитивна функция, подобрява концентрацията и паметта. Ето защо дефицитът на тиамин може да доведе до увреждане на мозъка. Високите нива на мастни киселини и протеини помагат както на нервната система, така и в борбата с депресията.

5. Помага за предотвратяване на рак.
Поради високото количество антиоксиданти, лешниците са много важни в борбата с рака. Витамин Е е полезна добавка за превенция на рак. Установено е, че помага за намаляване на риска от рак на простатата, гърдата, дебелото черво и белия дроб. Витамин Е също така предотвратява растежа на мутации и тумори.

Чрез други проучвания е установено, че манганът има потенциална противотуморна активност. Например изследване, проведено от Училището по химия и химическо инженерство в университета Дзянсу в Китай и публикувано в списанието Inorganic Biochemistry, показа, че манганът може да бъде потенциално противораково съединение.

От листата на лешниците се извлича вещество, от което се правят препарати за рак.

6. Бори се със затлъстяването.
Ядките са отличен стимулант за здравословен метаболизъм в организма. Хората, които консумират големи количества ядки, показват по-висока скорост на загуба на тегло поради повишаване на скоростта на метаболизма. Тиаминът играе важна роля в поддържането на здравословен метаболизъм. Той помага за превръщането на въглехидратите в глюкоза, която е източник на енергия. Тиаминът също така помага за производството на нови червени кръвни клетки, които са от съществено значение за поддържането на енергия.

Протеините, диетичните фибри и високото съдържание на въглехидрати в лешниците ви помагат да се чувствате сити за по-дълго, което помага да се предотврати преяждането. Както вече разбрахме, лешниците са източник на здравословни мазнини, което ги поставя в редица храни, които могат да се борят със затлъстяването.

7. Добър за мускулите.
Магнезият играе жизненоважна роля в поддържането на нивата на калций в клетките на тялото, което подпомага мускулното съкращение, предотвратява мускулното напрежение, облекчава мускулното напрежение и болка и предотвратява мускулната умора, спазми и крампи. Изследванията показват, че добрата доза магнезий всъщност може да помогне за изграждането на мускули.

8. Премахва запека.
Тъй като лешниците са богат източник на фибри, те могат безопасно да бъдат включени в диетата за подпомагане на чревната подвижност. Нормализира изпражненията и по този начин предотвратява запек.

9. Добър за костите и ставите.
Магнезият, заедно с калция, е от съществено значение за здрави кости и стави. Натрупан в костната тъкан, той идва на помощ при внезапен дефицит на този минерал. В допълнение, лешниците съдържат манган, минерал, полезен за растежа и здравината на костите. Особено полезно е за жени в менопауза и след менопауза да избягват остеопороза.

10. Подобрява здравето на нервната система.
Витамин В6 се счита за незаменим за усвояването на аминокиселините. Те от своя страна са отговорни за здравето на нервната система. Известно е, че дефицитът на витамин В6 пречи на синтеза на миелин (нервната изолираща обвивка, отговорна за ефективността и скоростта на електрическите импулси), който е необходим за оптималното функциониране на нервната система. Витамин В6 също е необходим за правилното производство на различни невротрансмитери, включително адреналин, мелатонин и серотонин.

11. Нормализира храносмилателната система.
Манганът (активиращ и катализиращ ензим) е минерал, който играе важна роля в синтеза на холестерол и мастни киселини. Този минерал е и основният метаболитен агент на въглехидратите и протеините. Колкото по-високо е нивото на манган в телесната система, толкова по-добър е метаболизмът на протеините и въглехидратите. Това от своя страна подобрява здравето на храносмилателната система. 100 г лешници съдържат 210% от необходимия дневен прием на манган. Диетичните фибри, присъстващи в тези ядки, осигуряват правилното усвояване на хранителните вещества, осигурявайки изхвърлянето на отпадъците и токсините от тялото чрез изпражненията.

12. Укрепва имунната система.
Ядките са богати на различни хранителни вещества, включително различни минерали като калций, калий, манган и магнезий. Всички те са необходими за осигуряване на правилното кръвообращение. Когато кръвта навлезе във всяка клетка на тялото, тя я насища с всички хранителни вещества. Това прави тялото по-силно и по-силно, силата на имунитета се увеличава, което от своя страна предотвратява различни нежелани състояния.

13. Премахва стреса и депресията.
Лешниците съдържат добра доза алфа-линоленова киселина, омега-3 и омега-6 мастни киселини. Тези елементи, заедно с витамините от група В, играят важна роля за предотвратяване и облекчаване на различни психологически състояния, включително тревожност, стрес, депресия и дори шизофрения.

14. Добър източник на витамин К.
Витамин К е витамин в кръвта. Той играе важна роля за предотвратяване на прекомерна загуба на кръв, като предизвиква синтез на тромбоцити, като по този начин ви предпазва от животозастрашаващи ситуации. Този витамин също е от съществено значение за правилното усвояване на калций, което намалява риска от фрактури с дефицит на калций.

15. Помага за напълняване.
Лешниците са с високо съдържание на мазнини и калории, така че могат да ви помогнат да наддадете на тегло по полезен и здравословен начин. Въпреки това, преди да предприемете тази стъпка, консултирайте се с Вашия лекар, за да избегнете ненужни усложнения.

16. Полезен при разширени вени.
Още в древни времена с помощта на лешници се бореха срещу разширени вени и тромбофлебит. Това отново е възможно благодарение на желязото, което се съдържа в лешниците.

Ползи за жените

17. Полезно при планиране на бременност.
Фолиевата киселина, съдържаща се в лешниците, е необходима за женското тяло на етапа на планиране на бременността. Въпреки това, преди да използвате лешници като източник на фолиева киселина, консултирайте се с Вашия лекар.

18. Полезно за бременни жени.
Правилното хранене е важно по време на бременност, за да бъде майката и бебето здрави. Лешниците са богат източник на различни хранителни вещества, необходими за правилното протичане на бременността. Яжте тези ядки в умерени количества и ги комбинирайте с балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци. И също така консумирайте достатъчно вода, за да избегнете запек.

19. Полезно за забременяващия плод.
Лешникът допринася за формирането на опорно-двигателния апарат на бебето, формира неговата костна тъкан и нервна система.

20. Полезно за кърмене.
Лешникът стимулира производството на кърма, подобрява нейното масленост и качество. Благодарение на ядките, той ще бъде възможно най-хранителен и ще осигури на детето необходимите полезни елементи.

Ползи за кожата

21. Предотвратява преждевременното стареене.
Лешникът съдържа витамини А, Е и С, които са антиоксиданти. Синергичният ефект на тези витамини предотвратява появата на бръчки, като по този начин елиминира първоначалните признаци на стареене.

22. Овлажнява кожата.
Овлажняващите и кондициониращи свойства на лешниците го правят идеален естествен овлажнител за чувствителна и суха кожа.

23. Спасява от ултравиолетовите лъчи.
Лешниковото масло може да се нанася върху кожата. Ще действа като естествен слънцезащитен крем. За да направите това, трябва да смесите няколко капки масло от сусам, авокадо, орех и лешник и да нанесете тази смес върху кожата, преди да излезете на слънце.

24. Насърчаване здравето на кожата.
Антиоксидантите се борят със свободните радикали, които могат да увредят кожата. Те също така предпазват кожата от рак, причинен от ултравиолетовите лъчи. Флавоноидите заедно с антиоксидантите стимулират регенерацията на кожните клетки. Това ви позволява да премахнете мъртвите и увредени клетки, правейки кожата по-здрава, гладка и по-млада.

Ползи за косата

25. Боя коса.
Ядките се използват като естествена съставка в различни багрила. Освен че придават на косата ви вкусен кафяв оттенък, лешниците също така гарантират, че цветът ще продължи дълго време. Освен това осигурява допълнителна защита, като поддържа здравето на краищата на косата, като ги предпазва от увреждане, причинено от химическа атака.

26. Укрепва косата.
За укрепване на косата можете да използвате масло от лешник. Трябва да се втрие с масажиращи движения в скалпа. Без да отмивате маслото, увийте главата си с кърпа и си легнете. Измийте косата си на следващата сутрин с мек шампоан.

Ползи за мъжете

27. Предотвратява заболявания на простатата.
Съставът на лешниците съдържа комплекс от витамини и минерали, които влияят благоприятно върху процеса на хематопоеза и укрепват стените на кръвоносните съдове. Именно тези свойства имат лечебен ефект. За мъже с проблеми с простатата се препоръчва да се консумират около 50 г лешници дневно.

28. Подобрява мъжката сила.
Благодарение на богатия си състав, лешниците допринасят за естественото производство на тестостерон. Така продължителността на половия акт се увеличава, предотвратява се преждевременната еякулация и се подобрява качеството на сперматозоидите.

Вреда и противопоказания

1. Алергични реакции.
Лешниците могат да причинят сериозни, понякога животозастрашаващи, алергични реакции. Хората, които са алергични към дървесни ядки, като макадамия и други, са склонни да бъдат алергични към лешници.

2. Опасна комбинация със съществуващи здравословни проблеми.
Не използвайте лешници за хора с чревни заболявания, чернодробна дисфункция, тежък диабет. Ако имате други сериозни заболявания, консултирайте се с Вашия лекар дали можете да използвате лешници в диетата си.

3. Нежелан за деца.
При деца в предучилищна възраст лешниците могат да причинят коремни спазми и запек.

4. Употреба по време на бременност.
Въпреки че говорихме за факта, че лешниците са полезни по време на бременност, в никакъв случай не трябва да злоупотребявате с тях, тъй като това може да причини заплаха за бебето, плътта до спонтанен аборт.

5. Внимателна употреба при възрастни хора.
Хората над 50 години трябва да бъдат по-внимателни при яденето на тази ядка. Факт е, че на тази възраст стомашно-чревният тракт не винаги може да се справи с работата си. Лешниците са гъста и твърда храна, която може да изглежда твърде трудна за обработка за уморения храносмилателен тракт.

6. Може да причини главоболие.
Друг от страничните ефекти на лешниците може да бъде остро и непоносимо главоболие. Това се дължи на спазми на съдовете на главата. При най-малък дискомфорт е по-добре да спрете да използвате този продукт и да се консултирате със специалист.

Химичен състав на продукта

Хранителната стойност на лешниците (100 g) и процентът от дневната стойност:

• Хранителната стойност
• витамини
• Макронутриенти
• микроелементи
• Мастна киселина

• калории 651 kcal - 46%;
• протеини 15 g - 18%;
• мазнини 61,5 g - 95%;
• въглехидрати 9,4 g - 7,34%;
• диетични фибри - 6 g - 30%;
• вода - 5 г - 0,2%.

• A 2 μg - 0,2%;
• С 1,4 mg - 1,6%;
• К 14,3 mcg - 12%;
• E 20,5 mg - 136%;
• B1 0,3 mg - 20%;
• B2 0,1 mg - 5,6%;
• B4 45,6 mg - 9%;
• B5 1,15 mg - 23%;
• B6 0,7 mg - 35%;
• B9 68 mcg - 17%;
• PP 5,2 mg - 26%.

• калий 717 mg - 28,7%;
• калций 170 mg - 17%;
• магнезий 172 mg - 43%;
• натрий 3 mg - 0,2%;
• сяра 190 mg - 19%;
• хлор 22 mg - 1%;
• фосфор 299 mg - 37,4%.

• желязо 3 mg - 16,7%;
• кобалт 12,3 - 123%;
• мед 1120 mcg - 112%;
• манган 4,2 mg - 210%;
• флуор 17 mcg - 0,4%;
• цинк 2,44 mg - 20,3%;
• селен 2,4 mcg - 4,4%.

• омега-3 0,09 g - 1,5%;
• омега-6 6,8 g - 100%;
• палмитинова киселина 3,5 g - 18,7%;
• олеинова 53 g - 108,6%;
• линолова 6,8 g - 60,7%.

констатации

Лешникът е невероятен продукт с много полезни свойства. Може да облекчи симптомите и дори да излекува някои заболявания.

Полезни характеристики

• Бори се със сърдечни заболявания.
• Помага при лечението на диабет.
• Богат на антиоксиданти.
• Подобрява мозъчната функция.
• Помага за предотвратяване на рак.
• Бори се със затлъстяването.
• Добър за мускулите.
• Елиминира запека.
• Добър за костите и ставите.
• Подобрява здравето на нервната система.
• Нормализира храносмилателната система.
• Подобрява имунитета.
• Елиминира стреса и депресията.
• Добър източник на витамин К.
• Помага за наддаване на тегло.
• Полезно при разширени вени.
• Добър за кожата и косата.
• Полезно за мъже и жени.

Вредни свойства

Много лесно е да се увлечете с ядки и тихо да ядете 2-3 дневни норми. Това в никакъв случай не трябва да се допуска, тъй като това може да доведе до сериозни усложнения, особено ако вече имате някакви заболявания:

• Може да причини алергични реакции.
• Възможна опасност при съществуващи здравословни проблеми.
• Не е желателно да се дава на деца.
• Използвайте с повишено внимание по време на бременност.
• Използвайте с повишено внимание при възрастни хора.
• Може да причини главоболие.

Всякакви странични ефекти могат да бъдат избегнати с правилната дозировка на продукта. Бъдете здрави!

Изследователски източници

Основните проучвания за ползите и вредите от лешниците са проведени от чуждестранни лекари. По-долу можете да намерите основните източници на изследвания, въз основа на които е написана тази статия:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16969381
2. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-014-0808-7
3. https://healthyforgood.heart.org/Eat-smart/Articles/Monunsaturated-Fats#.Vzso2ZMrKRu
4. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/fats-and-diabetes.html?referrer=https://www. google.com/?referrer=https://draxe.com/wp-admin/post.php?post=45702&action=edit
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26561616
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23372018
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17645588
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21922132
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26739867
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37452
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808646
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1123448/
14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25466495
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20674030
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26123047
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26897125
18. http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3116/2
19. http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/hazelnuts-sweet-and-versatile
20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26358166

Допълнителна полезна информация за лешниците

Как да използвам

1. В готвенето.
Лешниците са чудесно допълнение към всяко ястие. Може да се използва по различни начини:

• Печете и използвайте като лека закуска между основните хранения.
• Нарежете и поръсете върху закуската.
• Смелете, добавете към шоколада и намажете върху хляб.
• Смесете с горски плодове и добавете към мъфини или торта.
• Използвайте с картофи.
• Като гарнитура към рибни или пилешки ястия.
• Добавете към соса за паста.
• Нарежете и добавете към тестото за палачинки.
• За декорация на десерти и др.

Разнообразието от ястия с лешници е голямо.

2. Готвене на чурчхела.

Чърчхела представлява лешници, нанизани на връв, напоени с концентриран гроздов сок с брашно и изсушени. За да приготвите чурчхела, имате нужда от висококачествен гроздов сок, 1/4 чаша брашно и 1 чаша захар. Сместа трябва да се вари, охлади, трябва да се окаже гъста. В него се спуска конец с лешници. Гроздовата маса обгръща нишката. Преди отново да потопите лешниците в гроздов сок, трябва да изчакате да изсъхне напълно.

3. В козметологията.
Лешниковите ядки се използват за производство на масло. Може да се приема през устата като лекарство и да се използва локално за подобряване на състоянието на кожата и косата. Той е ефективен при лечението на изгаряния и за подобряване на цялостното състояние на косата. Помага да се отървете от акне и да намалите появата на целулит. Листата от лешник се използват за възстановяване на отслабена коса. От листата се прави специална отвара, която се използва на равни интервали. С помощта на лекарство от клонки можете бързо да премахнете подуването и зачервяването на кожата.

Как да изберем

• Размерът на качественото лешниково ядро ​​трябва да бъде 2 см.
• Купете лешници трябва да бъде в черупката му, без него тя започва бързо да губи полезните си качества.
• Върху обелените ядки могат да се образуват плесени.
• Ако все пак купувате лешници без черупки, опитайте се да намерите сортове с твърда, непокътната кора.
• Ако купувате печени лешници, не забравяйте, че те съдържат по-малко фитонутриенти.
• Ако откриете тъмни петна, следи от мухъл, пукнатини и вдлъбнатини по гайките, откажете да купувате.
• Ядките не трябва да миришат на влажна и мухлясала.
• По-добре е да купувате ядки не на пазарите, а в големите супермаркети.
• Опаковката трябва да е плътна и непрозрачна.
• Датата на производство не трябва да се изтрива лесно от опаковката.
• Ядките със срок на годност 1 година са фалшиви.

Как да съхранявате

• Лешниците, дори ако се съхраняват за кратко време без кора, губят повечето от лечебните си свойства.
• След шест месеца лешникът, дори в черупката, започва да губи свойствата си.
• Лешниците обичат температури, близки до нулата, така че е най-добре да ги съхранявате в хладилник.
• Ако този продукт се съхранява в хладилник, срокът му на годност може да бъде удължен до 4 години.
• Може да се съхранява и при стайна температура, далеч от слънчева светлина и влага. В този случай обаче срокът на съхранение няма да надвишава 1 година.
• За съхранение е по-добре да използвате платнена торба или хартиена торба.
• За да проверите дали ядките са изгнили, трябва да разклатите торбата или торбата - ако ядките издават тътен, значи са перфектно запазени. Ако няма характерен звук, значи някои ядра са се влошили.
• Строго не се препоръчва да се съхраняват лешници в полиетилен, те ще се развалят много бързо поради инфекция с гъбички.

История на възникване

Лешникът е познат на хората от много дълго време. Има версия, че преди около 10 хиляди години нашите предци са били спасени от глад от този плод. Като индустриална култура лешниците са познати от над 600 години. Археологическите находки показват, че лешниците са били широко разпространени в Северна Европа и са били използвани като храна там. Народите на Кавказ отглеждат този орех повече от 6 хиляди години, а черкезите отглеждат тази култура още през 4-3 век пр.н.е.

У нас Иван Владимирович Мичурин започна да насърчава отглеждането на тази култура в северните райони. Той е кръстосвал експериментално различни видове лешник и различни сортове лешници. Така бяха получени устойчиви на замръзване хибридни сортове лешници с добри добиви за централна Русия.

Как и къде се отглежда

Лешниците са жълто-кафяви, почти сферични, ядки с тегло от 1,5-2,5 г. В градините се отглеждат за декоративни цели (от лешникови храсти се получава красив жив плет), както и за използване на плодовете му в медицината, готвенето и козметологията .

60% от лешниците в света се произвеждат в Турция. Това растение е непретенциозно и носи добра печалба (около 2 хиляди долара годишно на хектар). Турците го засаждат по планинските склонове. Пътеките са облицовани с чим. Растенията не поливат, те имат достатъчно естествена влага. Ядките се берат от второто десетилетие на август леко неузрели, натрупват се и се покриват с фолио. В узрялата ядка ядрото придобива специфичен вкус, а черупката става кафява и лъскава.

В Русия лешниците се отглеждат главно в Краснодарския край. В световното си производство Русия заема по-малко от 0,2%.

• Дневният прием на лешници е 30-50 грама. Излизането извън този диапазон може да причини храносмилателни проблеми и други негативни последици.
• Енергийната стойност на лешниците е няколко пъти по-висока от енергийната стойност на млякото и хляба.
• Лешниците са по-хранителни от месото и рибата.
• Повече от 50% от витамин Е се унищожава при печене на ядки.
• Ползите от печените лешници са 2 пъти по-малко.
• Лешникът трябва да се консумира сутрин, така че продуктът да се усвои напълно и да се абсорбира до вечерта.
• При висока доза алергенът може да се натрупа в тялото и да предизвика реакция, дори ако не е имало първоначална алергия към ядки.
• В древни времена лешниците са били популярни като ароматизатор на алкохол и кафе.

Може би всеки човек има спомени от детството, че родителите често са ни давали ядки за ядене. Повечето от нас си спомнят добре как възрастни членове на семейството се опитваха да разчупят черупката на твърд орех с чукове, клещи или обикновен камък, извличайки годни за консумация ядки. В същото време много хора покриваха горските плодове с кърпа, за да не се разпръсне разцепената черупка в различни посоки. Днес тази процедура може да се справи много по-лесно, тъй като в продажба се появиха универсални „крекери за ядки“ - специални ядкотрошачи, оборудвани с клетки с различни размери. Освен това не само орехите, но и малките кръгли (или конусовидни и продълговати) ядки, наречени лешници, винаги са били особено популярни сред плодовете с ядлива сърцевина и твърда черупка у нас. Поради високата си хранителна стойност и лечебни свойства, полезните свойства на лешниците са били оценени още от нашите предци, които в слаби години са се спасили от недостига на храна с плодовете на дивото разнообразие на тези дарове на природата. В трудни „гладни” времена хората отивали в гората да събират лешници с целите си семейства.

Какъв е този орех - лешник?

Всъщност този човек от обширното семейство ядки е храст, носещ ядки, растящ в гората, който се нарича леска. Отмина обаче времето, когато хората трябваше да събират диви лешници. Лешникът, който ядем днес, е резултат от дългогодишно кръстосване и селективна селекция на дива леска. Насажденията от този сорт ядки се намират главно в южните райони: в Италия (там го наричат ​​"Ломбардски орех"), Испания, републиките на Балканския регион, в Крим, по Черноморското крайбрежие на Кавказ. Турция е най-големият доставчик в света на култивирана леска. В тази слънчева страна обичаните от мнозина ядки се предпочитат да не се събират механично, а ръчно, което не изисква допълнително почистване от боклука. В резултат на това оригиналният продукт е екологичен. Събраните плодове се сушат на слънце, като се използват фурни, електрически сушилни или на специални решетки, като се продухват с топъл въздух. Тази процедура е изключително необходима, тъй като във влажните плодове се образува плесен (афлатоксинови гъбички, които причиняват тежки алергии и дори чернодробни заболявания) и бързо започва процесът на гниене. Към днешна дата най-често срещаните сортове лешници са "керасунд" (конус), "требизонд", "кримски" (кръгли) и удължени ядки "бадем".

Витаминно-минерален състав

Всички продукти от растителен произход са уникални по свой начин, тъй като природата ги насища с различни вещества, които са много полезни за нашето тяло. Лешникът не е изключение. Ядрото на ядките е 25% растителен протеин, 15% въглехидрати (захароза и нишесте), но основното предимство на тези плодове е богатото съдържание на мазнини, или по-скоро мастни киселини - 60%. Освен това тези киселини са представени в лешниците в цялото им разнообразие. Съдържа както наситени (палмитинова, стеаринова), така и мононенаситени (олеинова) и полиненаситени (линолова) киселини. Всичко това определя високата хранителна стойност на култивираната леска. 100 грама лешници съдържат около 700 килокалории, което е важно за растящия детски организъм, отслабналите хора и привържениците на вегетарианската диета.

Лешниците са богати на такива биологично активни вещества като бета-каротин (прекурсор на витамин А), витамини С (аскорбинова киселина), Е (токоферол), РР (ниацин), К (филохинон), както и група В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотенова и фолиева киселина). От обширния списък на минералните компоненти трябва да се разграничи наличието на калий, магнезий, калций, фосфор, сяра, цинк и желязо. Също така, съставът на тези природни дарове е допълнен с жизненоважни за човешкото тяло аминокиселини (аргинин, левцин, триптофан, глицин и др.), флавоноиди, алкалоиди, фенолни съединения. Разбира се, такъв широк списък от полезни компоненти привлича вниманието на хората, които се грижат за здравето си, но трябва да се помни, че поради високото съдържание на калории не трябва да консумирате лешници в прекомерни количества. Препоръчително е тези ядки да се консумират малко по малко, като деликатес.

Полезни свойства на лешниците

Когато става дума за ползите от всеки натурален продукт, преди всичко се имат предвид неговите лечебни качества. Разбира се, с помощта на ядки няма да работи за лечение на сериозни заболявания, но е напълно възможно да се намали рискът от развитие на определено заболяване. Ето защо, на базата на богатия витаминен и минерален състав, ще разгледаме ползите за здравето на лешниците като източник на жизнена енергия и профилактично средство срещу много заболявания. В момента много хора се опитват да водят здравословен начин на живот, да се хранят правилно, което, разбира се, е добре дошъл факт. Някои хора предпочитат за закуска чиния пълнозърнести зърнени храни, други ядат нискомаслена извара, трети избират кисело мляко с плодове или просто пият портокалов сок. Също толкова полезно е вкъщи да има лешници, които е желателно да се ядат сутрин веднага щом човек се събуди. Експертите по хранене смятат, че сутрешна доза от 15 до 20 ядки е отличен енергичен тласък за целия ден. Ако такава консумация на горски ядки стане навик, тогава ще се осигури усещане за жизненост, жизненост и работоспособност през деня.

Ползи за кръвоносните съдове, сърцето и кръвоносната система

Поради високото съдържание на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, както и витамини от група В, лешниците имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, като предпазват „мотора“ на тялото ни от различни заболявания. Редовната употреба на тези дарове на природата укрепва сърдечния мускул (миокарда), повишава нивото на хемоглобина, противостои на образуването на холестеролни плаки в съдовете. Аминокиселините, присъстващи в лешниците, отпускат кръвоносните съдове, стабилизират кръвното налягане и най-важното, предотвратяват лепкавостта на кръвта, което значително намалява вероятността от развитие на тромбоза и разширени вени. Също така, не забравяйте за важните хранителни вещества за сърцето като калий и магнезий. Тези микроелементи осигуряват провеждането на сърдечния импулс, регулират метаболитните процеси в миокарда, предотвратяват развитието на атеросклероза, хипертония, ангина пекторис, коронарна болест на сърцето.

Ползи за нервната система

Съвременният живот, изпълнен със стрес, тревоги, различни страхове, се отразява най-негативно на здравето на почти всички хора. Раздразнителността и дългите периоди на депресия са придружени от главоболие, безсъние и неизправност на вътрешните органи и системи на нашето тяло с всички произтичащи от това последици. Обширен списък от витамини от група В, присъстващи в лешниците, осигурява предаването на импулси между нервните клетки, участва в производството на невротрансмитери, които могат да се превърнат в надеждна и непроницаема бариера за развитието на астения, епилепсия, паркинсонизъм, енцефалопатия, мигрена и просто периодични нервни повреди. Освен това лешниците имат положителен ефект върху функционирането на мозъка. По-специално, много студенти често включват тези ядки в хранителната си диета, за да се заредят с енергия и да активират мисловните процеси, а за възрастните хора едно от най-ужасните заболявания е такава невродегенеративна патология като болестта на Алцхаймер. Той тихо се промъква до човек, но последствията от него са изключително разрушителни. Възрастен човек става неспособен да оцени адекватно заобикалящата действителност и с напредването на болестта почти напълно губи речта и паметта. Включването на лешници в диетата на ядки ще помогне за пълно премахване или значително отлагане на заплашващата опасност от развитие на пълно увреждане и способността за навигация в околната среда.

Ползи за храносмилателната система

Зеленчуковите фибри, съдържащи се в култивираните плодове на горската леска, нормализират работата на червата, имат свойството да прочистват организма и да спират гнилостните процеси в храносмилателните органи. В резултат на това се активира перисталтиката на чревния тракт, елиминира се запекът, тялото се освобождава от токсини и токсини, което укрепва защитните сили и способността му да се противопоставя на различни заболявания. Освен това, лекият холеретичен ефект на лешниците ви позволява да пречистите черния дроб от вредни токсични вещества и крайни метаболитни продукти. Ето защо лешниците са чудесна помощ за тези хора, които искат да избегнат проблеми с работата на стомаха, червата, черния дроб и други коремни органи, участващи в храносмилането на консумираната храна.

Предотвратяване на онкологични патологии

Медицински учени от цял ​​свят непрекъснато търсят ефективни начини за противодействие на такова ужасно заболяване на човечеството като рака. По-специално, от кората на тихоокеанския тис (Taxus Baccata) те се научиха как да произвеждат полусинтетично веществото паклитаксел, което има блокиращ ефект върху деленето на туморните клетки. На негова основа се произвежда едноименно лекарство за химиотерапия. И така, се оказа, че това цитостатично съединение, макар и в оскъдни количества, се намира и в лешниците. В резултат на научни изследвания, наличието на паклитаксел позволява тези лешници да бъдат класифицирани като естествено профилактично средство срещу рак на белите дробове, гърдата и яйчниците.

Ползи за мъжете

Заболявания, които засягат гениталната област, не са необичайни за мъжете. В същото време по-голямата част от представителите на силната половина на човечеството наистина не обичат да посещават уролози. Междувременно е полезно да се знае, че дневната консумация на 50 грама лешници е прекрасен начин за предотвратяване на простатит. Специалистите по традиционна медицина смятат, че плодовете на лешника значително подобряват сексуалните възможности на мъжкото тяло и спират развитието на възпалителни процеси в репродуктивната система. И ако вземем предвид наличието на протеин в лешниците, който помага за укрепване и изграждане на мускулна маса, както и цинк, който участва в синтеза на половите хормони, става очевидно, че лешниците са наистина мъжка храна.

Ползи за жените

Няма съмнение, че лешниците могат да окажат благотворно влияние върху здравето на женския организъм. Вече беше споменато за способността на тези орехови плодове да разреждат кръвта и да предотвратяват такова често срещано заболяване сред нежния пол като разширените вени. Също така, експертите казват, че използването на ядрата на този природен продукт е много полезно за бременни жени. По време на раждането на детето витамините и минералите, съдържащи се в лешниците, не само облекчават нервното напрежение при бъдещите майки, но и участват в образуването на плацентата. Жените, които не са безразлични към външния си вид, знаят, че от плодовете на култивираната леска правят прекрасно, неизсушаващо, ароматно орехово масло, което има подмладяващ ефект. Маска за лице на основата на лешниково масло премахва бръчките и торбичките под очите, ефективно почиства порите и се използва като средство за заздравяване на рани при различни кожни заболявания. И за да ускорят растежа на косата, да им придадат обем, копринено, блясък, много жени втриват орехово масло в скалпа, което значително подобрява състоянието им.

Освен това тези ядки могат да допринесат за загуба на тегло, което е важно за всяка представителка от женски пол. Да, лешниците са много калорични, но тук няма противоречие, тъй като съдържат много малко въглехидрати. Този натурален продукт насища тялото, но не му позволява да се възстанови. Ето защо много жени, които искат да се отърват от излишните килограми, периодично „сядат“ на ядкова петдневна диета, по време на която ядат няколко шепи лешникови ядки всеки ден в 3-4 дози, като ги пият с много вода. В същото време е позволено да се ядат плодове, зеленчуци, зеленчуци, само че ще е необходимо напълно да се изключат животинска храна, сладкиши и брашнени продукти. Такава лесна диета ще бъде от полза за всяко женско тяло.

Лешник в народната медицина

В тази статия вече беше казано, че ядките сами по себе си не могат да лекуват съществуващи заболявания. Не може обаче да се пренебрегне многовековният опит на народните лечители, които са се научили да използват лечебните свойства на лешниците за подобряване на здравето на хората. В стари времена лечителите препоръчвали отвара от ядрата на горската леска на кърмещи майки за увеличаване на производството на мляко, а на кърмачета за премахване на образуването на газове в червата. Лекарствата от кората на този орехов храст помагаха на мъжете при проблеми с простатната жлеза, а отвари от черупките на лешници помагаха на хората, страдащи от ниско кръвно налягане. Ето няколко рецепти от огромния арсенал на специалисти по традиционна медицина, използващи такъв прекрасен представител на семейството на ядките.

Рецепта 1. Мляко от ядки. Помага при бронхопулмонални заболявания, придружени от силна изтощителна кашлица, а също така засилва лактацията при жени, които кърмят дете. Ще трябва да освободите лешниковите ядки от черупката в такъв обем, че да получите 2 чаши обелени ядки. Изходната суровина се залива с хладка вода (100 милилитра) и се оставя да се влива за 10 - 12 часа. Ядките ще абсорбират течността, след което трябва да бъдат смлени до прахообразно състояние. След това в натрошените ядки се изсипват още 100 милилитра вода и съдът със сместа се слага на огън. Веднага след завиране огънят се изключва, лекарството се охлажда и към него се добавят 2 чаени лъжички натурален мед и половин чаша мляко. Ядковото мляко се приема по една супена лъжица преди закуска, обяд и вечеря.

Рецепта 2. Отвара от листа на горска леска. Помага при сърдечни заболявания, проблеми със съдовата система, използва се и като общоукрепващо средство. Ще трябва да смачкате листата на ореховия храст и да залеете 2 супени лъжици суровини с чаша вряла вода. Домашното лекарство се влива в продължение на един час, филтрира се и се приема през целия ден: една трета от чаша преди всяко хранене.

Лешник в готвенето

Тези обичани от мнозина горски плодове се пържат, натрошават и се използват главно в сладкарството, което им придава уникален орехов вкус. Лешниците могат да бъдат намерени в сладкиши, шоколад, бисквити, торти, сладолед, извара, глазирана извара. В някои страни плодовете на култивираната леска се добавят към салати, сосове, зеленчукови ястия, пастети, а италианците (не е изненадващо) дори към тестени изделия. Тези ядки се съчетават добре с плодове, горски плодове, сирене, кисели млечни напитки. А най-известният лешников деликатес е черчхела, национален грузински десерт. Мнозина са виждали търговци по южните пазари и плажните базари по Черноморието, които предлагат да закупят екзотични многоцветни "колбаси". Точно така изглежда този грузински сладкиш, чиято рецепта предлагаме на нашия читател.

Съставки
Лешници - 500 грама;
Прясно изцеден сок (нар, грозде, кайсия или ябълка) - 1 литър;
Пшенично брашно - половин чаша;
Захар - една трета от чаша.
Игла и груб памучен конец (като се има предвид, че оптималната дължина на един орехов "колбас" е 30 см).

Метод на готвене

В долния край на конеца трябва да направите възел, така че гайките да не се изплъзват. Нанижете плътно лешниковите ядки върху конец с игла (може да ви трябва напръстник!), като оставите 5 сантиметра от горния край на конеца свободни, за да е удобно да държите черчхела. След като нанизвате ядките, направете бримка в горния край на конеца за по-нататъшно окачване на "колбасите", за да изсъхнат.

Плодовият сок се изсипва в тенджера (но не в емайлирана!), добавя се кристалната захар и се оставя да ври на слаб огън, като се бърка непрекъснато и се отстранява получената пяна. Обемът на сварения сок трябва да бъде почти наполовина. Полученият кондензиран сок се нарича "бадаги" от грузинците.

Една и половина чаши сок се отделят от сварената "бадага", охлажда се и брашното се разрежда внимателно в нея (основното е да няма бучки!). Сместа с брашното се изсипва в по-голямата част от "бадага", тиганът се поставя на бавен огън и продължава да се готви, като отново се разбърква непрекъснато. Сокът трябва да заври до гъсто желе, докато обемът му ще намалее още малко. Резултатът е удебелена, лъскава маса, която на грузински се нарича „татара“ (ударение на първата сричка).

Целият орехов конец се потапя в горещата „татара” (но не във врящата) (за 20 секунди), след което се окачва за 2 часа да изсъхне. След това тази процедура се повтаря няколко пъти (потапяне на ореховата нишка в сгъстен загрят сок и изсушаване), докато дебелината на „тартара“ върху черчхела достигне един и половина сантиметра. За да ускорят процедурата, много майстори успяват да потопят няколко орехови нишки в "татарата" едновременно. Готовата чурчхела се суши на слънце за около 3-4 седмици, като се внимава да не залепва по ръцете и да остане мека. Месец по-късно можете да почерпите своите близки, приятели и дългоочаквани гости с този изискан грузински деликатес.

По този начин полезните свойства на лешниците са извън съмнение, но не се препоръчва да се злоупотребява с тези ядки, а също така трябва да сте наясно с възможните алергични реакции към този продукт. Едва ли някой може да оспори факта, че лешниците са уникален дар на природата за човек!

Лешникът е плод на едра леска, или ломбардска ядка. Плодът (ядката) е заобиколен от дълга купула. Ядрото съставлява 25-63% от масата на ядката. Лешниците се използват за храна, в сладкарската промишленост и за производство на масло. Основните производители на лешници са страните от Средиземноморието.

Растение с височина до 10 м със сиви клони, гъсто жлезисто-опушени едногодишни издънки. Листата са заоблени или широкоовални, 12 х 10 см, със сърцевидна основа, с остър, къс връх, опушени по жилките отдолу, два пъти назъбени по ръба, с меко окосмени дръжки, ланцетни прилистници. Плодовете са претъпкани.

Обвивка от ядки, 2 пъти по-дълга от дължината й, тръбеста, космат, с широки зъбци в края. Жълто-кафявите ядки са с почти сферична форма, дълги 15-25 мм и широки 12-20 мм.

Полезни свойства на лешниците

Лешникът е богат на хранителни вещества, като по калории (около 700 килокалории) надминава 2-3 пъти хляба, 8 пъти млякото, както и шоколада. Съдържа до 60% масло, състоящо се от глицериди на олеинова, стеаринова и палмитинова киселини, които предотвратяват нарастването на холестерола в кръвта, предпазват от съдови заболявания, а също така са от съществено значение за растящото тяло. Лешникът се характеризира и с високо съдържание на протеини (20%), наличие на витамини В1, В2,,, минерали: калий, желязо, кобалт, фосфор, калций, цинк, циамин, ниацин, протеини.

Най-важната характеристика на витамин Е е способността му да предотвратява образуването на канцерогенни фактори в организма: той е мощно профилактично средство срещу рак, както и заболявания на сърцето и мускулната система. Калцият укрепва костите и зъбите, желязото е необходимо за кръвта, цинкът за производството на полови хормони, калият за дейността на нервната и мускулната система.

Като диетичен хранителен продукт се използва при заболявания на сърдечно-съдовата система и анемия, уголемяване на простатата, разширени вени, флебит, трофични язви на глената и капилярни кръвоизливи. Може да се консумира и от хора с диабет, а поради ниското си съдържание на въглехидрати може да се яде с много строга диета без риск от оздравяване. Съдържа вещества, които насърчават извеждането на токсини от тялото (особено от черния дроб). Използването на лешници предотвратява гнилостните процеси, прочиства организма и укрепва имунната система.

Лешниците са източник на енергия за човека – 100 г лешници съдържат 639 kcal, както и висок процент протеин, от 16 до 19%. Лешниковите ядки съдържат 60 + 5% масло, състоящо се от глицериди на олеинова, стеаринова и палмитинова киселини, които предотвратяват нарастването на холестерола в кръвта, предпазват от съдови заболявания, а също така са от съществено значение за растящото тяло. Ето защо лешниците трябва да бъдат неразделна част от храненето на децата, младежите и особено на възрастните хора.

Лешникът съдържа вещества, които премахват токсините от тялото (особено от черния дроб). Предотвратява гнилостните процеси, като допринася за прочистването на организма и укрепва имунната система на човека.

Опасни свойства на лешниците

Не се препоръчва даването на лешници на деца с хронични тежки чернодробни заболявания и тежки форми на диабет. Противопоказание за консумацията на тези ядки могат да бъдат и заболявания на панкреаса, червата, черния дроб. Друга причина, поради която трябва да се откажете от лешниците, е индивидуалната непоносимост. Също така, тези ядки не са разрешени за хора, страдащи от алергии.

Струва си да се знае, че нормата за дневна консумация на лешници е 30-50 гр. Ако прекалите с изяденото количество, може да получите истинско главоболие. Работата е там, че голямото количество лешници причинява спазъм в съдовете на мозъка, особено в предната част на главата.

Също така не се препоръчва да купувате ядки без черупки. Когато лешникът загуби черупката си, в ядрата му започва разпадането на минерали и витамини и те губят своите полезни свойства. Освен това е важно да знаете, че след шест месеца съхранение лешниците изсъхват и губят значително количество стойност. Затова след март-април не може да се надява на особен лечебен ефект от тези ядки.

От видеото ще научите как правилно да засадите разсад от лешници, за да получите богата реколта.

Лешник или лешници - ядките, чиито ползи и вреди се обсъждат в този материал, са популярни поради богатия си вкус и сравнително ниската цена (30-40% по-евтино от бадемите). Орехът се използва активно в готвене и печене, както и като самостоятелен продукт.

витамини

За да отговорите на въпроса дали лешниците са полезни, можете да проучите неговия витаминен и минерален състав. Следните витамини присъстват в ядката на леска:

1. холин (45,6 mg) участва в разграждането на мазнините и превръщането им в енергия, използвана за дишане и физическа активност;
2. E (20.4) - антиоксидант в състава на леска, който не позволява на свободните радикали да проникнат в клетките и да се натрупват там, увеличавайки вероятността от рак;
3. РР (5.2) е част от ензим, който осигурява насищане на клетките с кислород;
4. C (1.4) повишава имунитета и устойчивостта на организма към вируси и инфекции;
5. B5 (1.1) като част от лешниковия орех насърчава регенерацията на клетките и бързото заздравяване на наранявания;
6. В6 (0,7) участва в образуването в черния дроб на ензим, отговорен за преработката на въглехидратите и мазнините в енергия;
7. В1 (0,3) също участва в процесите на преработка на хранителните вещества в енергия, стимулира мозъка;
8. B2 (0,1) предпазва нервната система от негативните ефекти на стреса, поради което е показан за мъже и жени, чиято работа е свързана със стрес (дневна норма 5 mg);
9. бета-каротинът (0,01), подобно на витамин Е, има антиоксидантно действие върху организма.

Също така в състава в минимално количество има витамин А (2 mcg), B9 (68 mcg), К (14,2 mcg). По-малко от пресни, печени ядки са полезни. При нагряване над 160 градуса, което се получава по време на процеса на пържене, повече от 50% от витамин Е се разгражда. Следователно ползите за здравето от печените лешници са малко по-ниски.

минерали

Полезните свойства на лешниците се обясняват и с минералите, съдържащи се в ядките, техните черупки и маслото от тях. Ядрата съдържат следното количество от тези вещества:

Малки количества съдържат флуор (17 µg), кобалт (12,3 µg), селен (2,4 µg) и йод (2 µg). Ползите и вредите от лешниците са почти независими от тези минерали, тъй като съдържанието им е много ниско. Калоричното съдържание на пресните ядки е 651 kcal. В същото време калоричното съдържание на 100 g сушени или печени ядки е по-високо поради загубата на вода.

Използвайте

Лешниците, ползите и вредите от които се обсъждат в материала, както всички други ядки, са тежка храна за стомаха. Трудно се усвоява в стомаха, тъй като е богат на фибри и растителни фибри (5,9 g). Затова трябва да се консумира сутрин, за да може продуктът да се усвои напълно и да се усвои до вечерта.

За да избегнете наддаване на тегло, алергии и болки в стомаха, се препоръчва да се консумират не повече от 30 г ядки дневно за жените и 40-50 г за мъжете. Ако тази доза бъде превишена, в стомаха се развива ензимен дефицит и храната спира да се усвоява, което води до болка. Освен това, при висока доза, алергенът може да се натрупа в тялото и да предизвика реакция, дори ако не е имало първоначална алергия към ядки.

Някои се интересуват дали лешниците са полезни за децата. Преди навършване на 14-годишна възраст продуктът не трябва да се консумира. Слабата храносмилателна и имунна система могат да страдат при консумация на такъв „тежък“ продукт.

Вреда

Лешниците, маслото от тях и други производни са включени в групата на продуктите с повишена алергенност. Техните протеини често се отхвърлят от имунната система и я карат да задейства защитна реакция – производството на алергични антитела – хистамини. Алергична реакция към лешници и масло от тях при мъжете и жените най-често се проявява върху кожата.

Поради тази причина лешниците не трябва да се консумират от страдащи от алергии, както и от бременни жени. Имунитетът на бременните жени работи в „засилен режим“, поради което вероятността от алергии е по-висока. Не можете да ги ядете по време на кърмене. Протеините се натрупват в кърмата и могат да причинят алергии у бебето.

Важно! Калоричното съдържание на ядките е високо - 651 kcal. Такова съдържание на калории прави нежелателно използването на ядки и масла от тях от мъже и жени, които следят теглото си.

Лешниците, чиито полезни свойства и противопоказания са разгледани в материала, са популярни като деликатес, самостоятелно ястие. Все пак не трябва да злоупотребявате с него и да ядете повече от 30 г на ден. Калоричното съдържание на такава порция е малко (около 230 kcal) и няма да доведе до натрупване на вещества в тялото, които в крайна сметка биха могли да причинят алергии.

Някои симптоми на появата:

• отслабен имунитет, чести настинки;
• слабост, умора;
• нервно състояние, депресия;
• главоболие и мигрена;
• периодична диария и запек;
• искате сладко и кисело;
• лош дъх;
• често чувство на глад;
• проблеми със загуба на тегло
• загуба на апетит;
• нощно скърцане със зъби, слюноотделяне;
• болки в корема, ставите, мускулите;
• не преминава кашлица;
• повишено изпотяване;
• пъпки по кожата.

Ако имате някой от симптомите или се съмнявате в причините за неразположенията, трябва да прочистите тялото възможно най-скоро. Как да го направя .

Ако откриете грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.