Estas recetas caseras de galletas de miel están listas en solo media hora. Galletas con miel y nueces Receta de galletas con miel y nueces
No a todos los adultos y niños les encanta la avena, a pesar de toda su utilidad. Pero hay muchos más admiradores de hornear avena, además, si agrega una cucharada o dos de néctar de abeja a la receta, la delicadeza se convertirá en un verdadero complejo de vitaminas, minerales y fibra. Así, las galletas de avena con miel son un verdadero hallazgo para la anfitriona que busca satisfacer las necesidades de los gourmets más exigentes. Además, hay muchas opciones para preparar este plato: con nueces, crema agria, requesón, canela molida.
La receta tradicional de galletas de avena con miel, además de los ingredientes principales, incluye huevos de gallina, azúcar granulada y mantequilla. Sin embargo, por lo general, las amas de casa no se detienen en los clásicos y diluyen la receta con varios aditivos: nueces, frutas secas, condimentos. Para aquellos que se abstienen temporalmente de comer productos animales, la opción sin huevos y productos lácteos es adecuada.
Galletas de avena con miel, nueces y requesón
Avena, miel, requesón y nueces: estos productos a menudo se incluyen en el menú de personas que se adhieren a los conceptos básicos de una nutrición adecuada. La siguiente receta de galletas combina con éxito todos estos ingredientes para crear una golosina muy saludable.
Componentes requeridos:
- 2 cucharadas. cucharas de miel;
- 100 g de avena;
- 100 g de masa de cuajada;
- 1 huevo;
- 80 g de nueces trituradas (además de los nucléolos, puede agregar semillas de girasol o sésamo);
- 60 g de mantequilla;
- ½ sobre de levadura en polvo.
Ponga la avena, el huevo, la miel y el polvo de hornear en el recipiente. Mezcla todo bien y agrega la mantequilla derretida. La mezcla se deja durante media hora para que la avena tenga tiempo de hincharse un poco.
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La masa de cuajada se pasa a través de un tamiz fino y se envía a otros componentes, la masa se amasa a fondo. Su consistencia debe permitir formar una bola. Si la masa parece demasiado líquida, puede agregar un poco de harina.
Se moldean bolitas pequeñas (de unos 3 cm de diámetro) a partir de la mezcla de miel y avena. Después de eso, se colocan en una bandeja para hornear engrasada, se presionan un poco en la parte superior para hacer pasteles. Cocer en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos.
Galletas de avena con miel y crema agria
El manjar de miel y avena, que incluye crema agria, sale bastante dulce, poroso y tierno. El rico aroma y la textura suave de la masa combinan a la perfección con una taza de leche, té o café.
Ingredientes requeridos:
- 3 arte. cucharas de miel;
- 150 g de avena;
- 200 g de harina;
- 1 huevo;
- ½ taza de azúcar granulada;
- 80 g de mantequilla;
- 130 g de crema agria;
- ½ sobre de levadura en polvo.
El proceso de horneado es bastante simple. Inicialmente, la mantequilla blanda se muele con azúcar granulada, se bate un huevo, se vierte miel líquida, crema agria y todo se bate con un batidor o una batidora.
La avena triturada se vierte en la masa líquida (puede tomar avena preparada en lugar de cereal), harina de trigo tamizada y polvo de hornear. Mezclar todo bien con una cuchara de madera. La masa es bastante espesa.
Se forman pequeños pasteles con una cuchara y se colocan sobre una hoja cubierta con papel pergamino aceitado, a una gran distancia entre sí. Encima de la pieza de trabajo, puede espolvorear con nueces picadas. Se hornea una golosina a 200 grados durante aproximadamente un cuarto de hora.
Galletas con miel y nueces - increíblemente fragantes. Dependiendo del grosor de las galletas, puedes hacerlas crujientes o blandas. Pero en cualquier caso, será increíblemente sabroso.
Ingredientes:
- mantequilla blanda - 100 gramos
- nueces peladas - 100 gramos
- huevos de gallina - un par de huevos
- azúcar granulada - 100 gramos
- harina de trigo 400 gramos. Podría obtener más.
- miel - tres cucharadas
- levadura en polvo - un par de cucharaditas
Cocinar galletas con miel y nueces
Moler las nueces con una batidora o simplemente ponerlas en una bolsa y enrollarlas con un rodillo. Ponga las nueces a un lado.
Combine la mantequilla en un tazón con azúcar y muela con azúcar.
Agregue la miel y revuelva. La miel debe ser bastante líquida. Algo así como la leche condensada. Si la miel se ha endurecido, caliéntala al baño maría.
Rompa los huevos en el recipiente con los ingredientes y mezcle todo hasta que quede suave.
Tamizar la harina y mezclar con el polvo de hornear. Agregue gradualmente la mezcla de harina al tazón con los ingredientes y mezcle cada vez hasta que quede suave. Al final, amasar la masa. Debe ser suave.
Cortar la masa en trozos y formar pequeños pasteles redondos. Sumerge un lado de cada tortilla en las nueces.
Prepara una bandeja para hornear y cúbrela con papel de horno. Lubrique ligeramente con aceite. Ponga las tortas - galletas locas.
Precaliente el horno a 180 grados y coloque la bandeja para hornear en el horno para hornear. El tiempo de horneado es de aproximadamente veinticinco minutos.
En la mesa se pueden servir galletas preparadas inusualmente sabrosas con miel y nueces.