Recetas de tintura de plátano. Tintura de plátano con vodka: una fruta extranjera para la amplitud del alma rusa Tintura de plátano con vodka en casa

) para convertirse en algo refinado, de beber suave y suavemente, de aspecto hermoso. Pero no se deje engañar por esta "limonada" dorada en un vaso o taza: la concentración de la tintura es de unos 35 grados.

Aunque puede ser más alto, todo depende del producto original, es decir, vodka. Plátano roba vodka a unos 5º de la fortaleza. Así que si te llevas de la tienda 40% vol. vodka, entonces obtendrás esos mismos 35º.

Si el alcohol ilegal del abuelo pasa a la tintura desde 50, o incluso 60º, entonces usted mismo no notará cómo a partir de una degustación banal (y ni siquiera con el estómago vacío) comenzará a cantar y tropezar.

La composición de la tintura.

Ingredientes para la tintura básica de plátano:

1. 400 ml de vodka.
2. 1 plátano maduro (no podrido, sin negrura - es normal si no es amarillo, pero ligeramente verdoso).

Proceso de cocción

Este amuleto festivo se prepara de esta manera:

• Preparemos los ingredientes. En el marco está el mismo alcohol ilegal del abuelo.

• El plátano necesita ser pelado y cortado en arandelas. El grosor de cada uno es de unos 2 cm.

• Los plátanos se colocan en una jarra de medio litro y se llenan con vodka.

• Debe insistir en esta bebida bajo una tapa hermética, en un lugar protegido de la luz. Al mismo tiempo, la temperatura debe estar a temperatura ambiente (no da miedo si la casa está caliente). El tiempo mínimo de remojo es de 3 días, pero los plátanos se pueden conservar por más tiempo, por ejemplo, una semana. Cuanto más tiempo permanece la tintura en el gabinete, más oscuros se vuelven los discos de plátano y la bebida en sí (la oscuridad también proviene de un plátano demasiado maduro). ¡No da miedo!

• Ahora la tintura necesita ser filtrada. Esto se hace en dos etapas. El primero es un gran trozo de gasa doblada en varias capas.

• La siguiente etapa es a través del algodón. En este caso, se usaron almohadillas de algodón, pero en la práctica resultó que esta no es la forma más efectiva de filtrar. Los discos no se ajustan bien a la regadera y mucha tintura sin filtrar pasa a la bebida por los bordes. Es mejor comprar un paquete de algodón de farmacia, empujarlo en una regadera y colar el alcohol de plátano a través de él. Tomará mucho tiempo, pero de alta calidad.

• Inmediatamente después de filtrar, la tintura se ve muy hermosa: translúcida, dorada. Para ser honesto, el primer día, el aroma del vodka todavía se abrió paso. Pero cuanto más tiempo permanece (debe guardar la bebida en el refrigerador, hasta 3 meses), más noble se vuelve el aroma. Y ya en el segundo día, se encontró un pequeño sedimento oscuro en el fondo de la botella. Cuando se agitaba, desaparecía, la bebida se volvía dorada de nuevo.

Resumen: definitivamente vale la pena hacer una tintura de plátano fuerte si hay mujeres en la compañía u hombres que rara vez beben alcohol y los tratan como gourmets. Bueno, regular o coñac (o su sustituto, vodka infundido con corteza de roble y especias) es más adecuado para la barbacoa y el fútbol.

Esta es la receta básica. Si lo desea, puede cambiarlo usted mismo. Por ejemplo, si las mujeres son las principales catadoras, poner en un frasco al infundir vaina de vainilla- no afectará la fuerza de ninguna manera, pero el aroma de la bebida mejorará significativamente.

Segunda opción: 0,5 a 1 cucharada miel(incluso se puede tomar confitada, juntarla con plátanos y verter vodka, sin remover mucho, y al insistir, agitar el bote un par de veces y se dispersará todo). La bebida se volverá aún más suave. Pero habrá que filtrarlo con más cuidado.

¿Es esta tintura demasiado fuerte para ti? En este caso, será de ayuda hacerlo más suave y dulce. jarabe de azucar: 0,5 litros de agua + 100-150 g de azúcar, hervir durante 5 minutos.

Importante: el jarabe enfriado debe verterse en la tintura después del filtrado final, ya que las bebidas dulces se filtran peor.

¡De paso! También puedes usar en lugar de plátanos trozos de piña. El aroma y el sabor de tal bebida serán aún más "decorativos".

¿Quieres exótico? Haz alcohol ilegal con plátanos. La bebida sale fuerte, con un postgusto sutil y un ligero aroma a pulpa de plátano. Aunque el proceso de preparación es un poco más complicado y un poco más largo que para la producción del alcohol ilegal habitual a partir de azúcar y levadura, pero si todo se hace correctamente, el resultado vale la pena.

En cuanto al costo de una bebida de este tipo, se puede reducir comprando materias primas del llamado producto ilíquido, un producto que aún no ha sido tocado por la podredumbre, pero que ya ha perdido su presentación. Por regla general, los bananos de piel ennegrecida se venden fácilmente a un precio reducido. Lo principal es comprender si el plátano se ha oscurecido por la madurez o se ha congelado durante el transporte y el almacenamiento inadecuado. Los plátanos demasiado maduros huelen ligeramente a puré, mientras que los congelados tienen un sabor natural que casi desaparece.

Detalles del proceso

Para el alcohol ilegal, es mejor comprar plátanos demasiado maduros, aunque también puedes fermentar un buen mosto con frutas congeladas si le agregas más azúcar. La condición de la piel no importa en absoluto, ya que no es necesario agregarla al puré, no tiene ningún valor, no tiene sabor ni aroma.

Además, durante el transporte, las bananas se tratan con una solución química especial de benzimedazol. Es un fungicida que previene el desarrollo de infecciones fúngicas e inhibe el proceso de maduración de los frutos. Y antes de poner los plátanos en el mostrador, se tratan con etileno, otro regulador que acelera la maduración. Está claro que todos estos químicos quedan en la cáscara, por lo que se envía a compost sin arrepentimiento.

Pero la pulpa de los plátanos es tanto más valiosa cuanto más madura está. Una fruta demasiado madura tiene más dulzura, lo que significa que no es necesario agregar azúcar al mosto. Por supuesto, la producción de alcohol ilegal del puré con azúcar será mayor, pero las notas de plátano se debilitarán mucho (es decir, se perderá todo el exotismo de la bebida).

Por cierto, un plátano es una baya, no un vegetal, como muchas personas solían pensar, y una palma de plátano no es un árbol en absoluto, sino una planta herbácea, solo que muy grande.

La dulzura de la fruta depende de la variedad. En promedio, la pulpa de un huésped tropical contiene 1 a 2 % de almidón, 20 a 30 % de azúcar y 0,5 a 0,7 % de polisacárido de inulina. Cuando se calienta el mosto, la inulina se divide y se convierte en azúcar, pero en esta etapa es muy importante no sobrecalentar la masa de plátano (límite - 60 ° C) y evitar que se queme.

El puré de plátano hace mucha espuma, por lo que el recipiente preparado (lo mejor de todo, una botella de vidrio) debe llenarse con masa solo hasta la mitad. Además, una miga de galletas, esparcida sobre un sombrero espumoso (1 pieza por 10 l de mosto), aceite vegetal (1 cucharadita por 10 l) o kéfir (2 cucharadas l por 10 l de puré) ayudará para hacer frente a la espuma.

receta exótica de licor de luna

Para la primera porción (de prueba) del "plátano" sin azúcar, se requerirán los siguientes componentes:

• 10 kg de plátanos (se indica el peso de los frutos sin pelar)
• 5 litros de agua
• 1 er. yo levadura seca (o 120 g prensada).

Para los "plátanos" de masa fermentada con la adición de azúcar, los componentes se distribuyen de manera algo diferente, a saber:

• 10 kg de plátanos (con piel)
• 6 kg de azúcar fina (se disuelve más rápido)
• 29 litros de agua tibia
• 150 g de levadura seca (750 g prensada)

Cuando todos los productos estén listos, puede comenzar a fermentar el mosto. Para el alcohol ilegal de plátano, el puré debe calentarse un poco, por lo que las frutas peladas se trituran (puede usar una licuadora o una picadora de carne para este propósito) y se mezclan con agua y azúcar. Después de mezclar bien el futuro puré, póngalo al fuego y caliéntelo a una temperatura de + 55 ... + 60 ° C, revuelva periódicamente el mosto para que las partes fibrosas del plátano que se depositan en el fondo no se quemen.

Debe calentar el motor de arranque durante aproximadamente una hora, luego enfriarlo a + 25 ... + 35 ° C. Si la masa es demasiado espesa, puede diluirla con agua y solo luego agregar levadura. Para la fermentación, el mosto se vierte en una botella de vidrio y se instala un sello de agua. En ausencia de tal, puede usar un guante médico regular.

Solo necesitas ponerlo en el cuello del recipiente y hacer un pequeño pinchazo con una aguja en uno de los dedos.

Para una mejor fermentación, la temperatura en la habitación donde se encuentra la botella debe estar entre + 18 ... + 25 ° C. Después de al menos 5 días (o puede pasar un mes), el iniciador dejará de fermentar, dejarán de salir burbujas de gas del sello de agua o se caerá un guante médico. Puedes probar Braga. Si está listo, no le quedará dulzura, el sabor será amargo con sutiles notas de plátano. Un mosto bien fermentado hará un licor de banana bastante fuerte.

Doble destilación de alcohol ilegal de plátano

Antes de proceder con la destilación, se debe filtrar el puré y estrujarlo a través de 3 capas de gasa. Esto es necesario para que la pulpa que se asienta en el fondo del aparato no se queme. Durante la primera destilación, se debe tomar alcohol ilegal hasta que la concentración en el chorrito caiga por debajo del 15 % vol. Antes de la redestilación, es necesario medir la fuerza total del producto y reducirlo al 20% en volumen, diluido con agua de manantial o agua derretida.

Al destilar la segunda vez, debe recolectar el primer 15% del volumen total de alcohol ilegal (las llamadas cabezas) en un recipiente separado, esta fracción contiene solo compuestos nocivos y no puede beberla. Puede completar la destilación cuando la fuerza de la luz de la luna en la corriente cae por debajo del 30% vol. (Estos residuos se denominan relaves, que solo son aptos para la destilación junto con el siguiente lote de mosto).

El alcohol ilegal resultante se debe drenar en un recipiente y medir la fuerza total.

Para obtener el mejor sabor, el alcohol de plátano se puede diluir con agua de manantial hasta 45°C.

Puedes beber aguardiente de plátano después de 3 o 4 días, para que el sabor se sature y el aroma sea más notorio. Mantenga el alcohol ilegal de plátanos en casa solo en recipientes de vidrio, sellados herméticamente y, preferiblemente, en un lugar oscuro. Por cierto, si le agrega una pizca de vainilla y ralladura de naranja antes de beber un "plátano", obtendrá una bebida que tiene un sabor muy inusual.

myzoj Con moretones, krepatura y otros dolores de los músculos o articulaciones, la tintura ayuda bien

ficus en vodka. Corta una hoja de ficus en trozos pequeños y vierte 100 ml. vodka. Después de dos semanas, la tintura está lista. Escurra la tintura y guárdela en un lugar oscuro. Antes de acostarse, frote esta tintura en los puntos doloridos y envuélvalos con una bufanda de lana.

Recientemente probado con éxito, tal vez incluso medios más efectivos. Tome la cáscara de 5 - 6 plátanos, córtelos en trozos de aproximadamente 1 cm. Vierta 0,5 l. vodka e insisto un mes. Cuele la tintura y guárdela en un lugar oscuro. Aplicar de la misma manera que arriba.

Por cierto, la cáscara de plátano tiene un uso bastante amplio en la medicina popular africana. Por ejemplo, cepillarse los dientes regularmente con pastas de cáscara de plátano puede ayudarlo a deshacerse de la enfermedad periodontal.

Las cáscaras de plátano maduras sanas se secan y se muelen hasta convertirlas en polvo. Luego 2 cucharaditas. de este polvo, mezclar con 3 cucharadas. polvo de sal marina, y luego muela bien la mezcla con aceite de oliva para obtener una masa de crema agria espesa. Después de eso, tómalo con tu dedo índice y frótalo primero en la encía superior y luego en la inferior. Al mismo tiempo, no escupa inmediatamente la saliva que se libera, sino manténgala en la cavidad bucal durante unos 10 minutos. No se enjuague la boca después de escupir la pasta. El procedimiento se lleva a cabo por la mañana y por la noche hasta la recuperación.

Lo dicho anteriormente se vive en mi familia. En la red puedes encontrar otros usos para la cáscara.

¡Les deseo a todos buena salud!

El alcohol infusionado con frutas tiene un sabor y aroma muy agradable, por lo que es popular entre los amantes de las bebidas alcohólicas. No mucha gente sabe que el alcohol ilegal se puede infundir con un plátano, una fruta dulce que le gusta a casi todo el mundo. La fruta del plátano contiene una gran cantidad de azúcar y almidón, lo que permite que se use con éxito en la elaboración de cerveza casera. Además, los moonshiners en la preparación de bebidas fuertes usan no solo la pulpa de plátano en sí, sino también su cáscara. La tintura de plátano con alcohol ilegal se prepara de manera bastante simple, lo principal es hacer tal bebida de acuerdo con las reglas. Además, hay muchas recetas que te permiten hacer bebidas con un sabor y aroma increíbles a base de alcohol ilegal y plátano.

Tintura de plátano en licor de luna

Características del alcohol de los plátanos.

El banano es una fruta que contiene una gran cantidad de sacarosa, lo que hace posible utilizar esta fruta en la fabricación de diversos licores y tinturas de alcohol ilegal. Además, la cáscara de plátano contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que pueden beneficiar la salud humana. El consumo moderado de tintura de plátano tiene un efecto positivo en el estado del sistema nervioso humano. Pero no olvide que el uso excesivo de cualquier bebida alcohólica puede afectar negativamente la salud humana.

Hoy en día, hay una gran cantidad de recetas que te permiten hacer deliciosas bebidas alcohólicas de plátano en casa. Para preparar bebidas alcohólicas a partir de un plátano, es necesario tomar alcohol ilegal, que se hizo de acuerdo con todas las reglas, porque las características de las tinturas dependen de su calidad.

lista de recetas

La tintura de alcohol ilegal de plátano se puede preparar de acuerdo con una receta muy simple. Primero debes tomar la cáscara de un plátano y cortarla muy finamente. Después de eso, las rodajas de plátano deben triturarse con una licuadora. Luego, el puré de cáscara de plátano se debe verter con 0,5 litros de alcohol ilegal con una concentración de 40 grados. La cáscara se insiste en la luz de la luna durante cuarenta días en un lugar oscuro. El producto resultante debe filtrarse a través de una gasa y verterse en viales de vidrio.

La tintura preparada de acuerdo con esta receta no se usa internamente, sino que se usa como agente externo. La infusión se utiliza en la fabricación de lociones que se aplican en las zonas afectadas con hematomas en los tejidos blandos, esguinces, dolores articulares, etc.

Hay otra receta de tintura de plátano para uso externo. El remedio, cuya receta se describirá a continuación, generalmente se usa para la descamación y la irritación de la piel. Hacer tal tintura es bastante simple. Primero debe tomar 100 gramos de cáscaras de plátano picadas, verter todo con 1,5 tazas de agua hirviendo. La piel de plátano se infunde en agua hirviendo hasta que se enfríe por completo.

Los plátanos también se utilizan para hacer licores y tinturas que se pueden consumir como bebidas alcohólicas. Hay varias recetas para hacer esto:

1) Tintura aromática: necesitará la pulpa de dos plátanos, 0,75 litros de alcohol ilegal de alta calidad con una concentración de 40 grados. Antes de preparar la tintura, los plátanos deben congelarse. Esto se hace con el fin de realzar el sabor dulce de la fruta. Después de esta manipulación, los plátanos se pelan y luego se cortan en cubos pequeños. La pulpa de plátano triturada se coloca en una jarra de un litro y se vierte alcohol ilegal en el recipiente. Después de eso, el frasco debe cerrarse con una tapa capron.

Luego, el frasco con la pieza de trabajo se coloca durante un mes en un lugar fresco y oscuro. Este período será suficiente para que el alcohol adquiera un rico sabor y aroma a plátano. Después de un mes, la bebida terminada debe filtrarse a través de algodón y verterse en botellas de vidrio. Esta bebida se sirve mejor fría.

2) Tintura de frutas con plátano: para preparar una bebida se debe tomar la pulpa de cuatro plátanos, un kilogramo de azúcar, 2 naranjas peladas, un litro de agua destilada y 0,75 litros de alcohol ilegal. De los plátanos frescos, primero debe quitar la cáscara y cortar la pulpa en trozos pequeños. Las naranjas se deben lavar, secar y pelar. Exprima el jugo de la pulpa de la fruta y corte la ralladura en trozos pequeños.

Las materias primas se mezclan y se colocan en un frasco de vidrio. También debe agregar azúcar a las frutas, pero solo 100 gramos. La masa de frutas debe verterse con alcohol ilegal y la preparación debe insistir durante 2 semanas en un lugar oscuro. Cuando la tintura está lista, el jarabe se hierve con el azúcar y el agua restantes. La tintura en sí debe filtrarse y mezclarse con jarabe de azúcar. La tintura terminada deberá embotellarse y colocarse en el refrigerador para que la bebida se enfríe bien.

3) Tintura de alcohol ilegal sobre plátanos secos: para preparar una bebida necesitarás 450 gramos de plátanos secos, 6 gramos de raíz de jengibre, 2 gramos de vainillina, 600 mililitros de agua, 450 gramos de azúcar y 900 mililitros de alcohol ilegal. El jengibre y el plátano se trituran, se agregan vainillina y azúcar, y luego se vierte alcohol ilegal sobre los ingredientes. El licor se infunde durante 2-3 semanas en un lugar oscuro. Después de este tiempo, la bebida debe filtrarse a través de varias capas de gasa y dejarse en infusión durante otros 6-8 días. Pasado este tiempo, la bebida estará lista, lo que significa que se puede servir en la mesa.

Forramos el fondo de la sartén en la que tenemos pensado cocinar la carne con una cáscara de plátano para que la carne quede jugosa, tierna y no se queme. Este truco se usa a menudo en la cocina asiática.

Por supuesto, antes de calentar la cáscara de plátano, debe lavarse a fondo y eliminar la capa de cera, si la hubiera, no necesitamos química adicional.

cáscara de plátano para las plantas

La cáscara de plátano es rica en potasio, fósforo, magnesio, calcio y nitrógeno. Estos macronutrientes promueven el crecimiento saludable de las plantas, incluidos los tomates, los pimientos y las rosas.

como fertilizante

Cortar la cáscara de plátano en trozos pequeños para acelerar el proceso de descomposición, esparcir por la planta y espolvorear con tierra. Se descompondrá, liberando nutrientes en el suelo.

Probablemente la forma más popular y fácil de usar cáscaras de plátano es enviarlas al montón de compost. La piel agregará potasio y fósforo al compost, lo que ayudará a desarrollar el sistema de raíces y mejorará la salud general de la planta si fertilizas el suelo con dicho compost.
Sin embargo, tenga en cuenta que un buen compost debe constar de muchos componentes, por lo que debe dosificarse el contenido de cáscaras de plátano.

Para fertilizar las plantas de interior, puede secar al aire las cáscaras de plátano o usar un horno para acelerar el proceso.
Cuando se oscurezca y se vuelva quebradizo, desmenúcelo y póngalo en una bolsa para usarlo más adelante. Si es necesario, agregue la cáscara triturada a la olla y mezcle con la tierra.

Alimentar la cáscara a los gusanos
A los gusanos les encantan las cáscaras de plátano. Las lombrices de tierra desempeñan el papel principal en la descomposición de las sustancias orgánicas que han caído en el suelo, enriqueciéndolo con humus y todos los demás nutrientes vegetales extraídos de las capas profundas de la tierra por el sistema de raíces.
La presencia de lombrices en el suelo es un indicador de su fertilidad y salud. Rebuscando en el suelo, los gusanos absorben no solo humus, sino también bacterias, algas, hongos con sus esporas, protozoos, que desinfectan la microflora patógena.

Las lombrices también tienen otra particularidad muy útil para nuestros jardines y huertas. Está relacionado con su capacidad única para formar, mejorar y estructurar el suelo, lo que evita la erosión del viento y el agua.

remedio pulgón
La cáscara de plátano colocada en el suelo alrededor de la base de la planta ayudará a mantener alejados a los pulgones.
Para hacer esto, debes cortar la corteza en pedazos pequeños, dejarlos secar y enterrarlos a una corta distancia de tu planta.

O corte la cáscara en trozos pequeños, póngala en una taza y colóquela debajo de un rosal para repeler los pulgones.
También se puede utilizar piel vieja o seca.
A las diminutas plagas del jardín no les gustan los vapores que liberan las cáscaras de plátano cuando se descomponen, así que buscarán un hogar mejor.

Asegúrate de usar solo unos pocos pedazos de cáscara para esto, ya que más pueden atraer avispas, roedores y otras plagas grandes en busca de un refrigerio dulce.

Usa la cáscara para regar tus plantas
Colóquelo en un frasco grande, llénelo con agua.
Deje que la cáscara se elabore en agua corriente durante solo un día y obtenga un producto que proporcionará a sus flores los oligoelementos y la energía necesarios.

El fertilizante resultante se puede diluir en una proporción de 1: 5, y la cáscara se puede infundir varias veces.

limpieza de plantas
Pele las hojas de las plantas de interior con la parte blanca y suave de una cáscara de plátano. Limpie cada hoja para eliminar la suciedad y el polvo y restaurar su brillo natural.

Este truco se puede practicar con éxito para las hojas de cera de plantas como croton, ficus, monstera, calathea y hoya.

¡Esos son los beneficios de un plátano normal! Por supuesto, esto no significa en absoluto que ahora deba renunciar a todo lo demás y comer solo estas frutas.

Tampoco debes olvidar que nuestro cuerpo está “aprisionado” por su hábitat. Así que combine los beneficios de los plátanos de ultramar con los beneficios de las manzanas y las peras habituales. ¡Al final, nadie canceló las ensaladas de frutas más deliciosas!

Basado en materiales de vasi.net, kitchenmag.ru,

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Publicación original y comentarios en LiveInternet.ru

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La tintura de plátano con vodka es una bebida casera popular. Tiene un sabor único, color agradable. Hay muchas recetas de vodka a base de plátano. Para lograr el mejor resultado, es importante seguir la técnica de dosificación y preparación.

Beneficios de los plátanos

La fruta se puede comprar en las tiendas de comestibles en cualquier época del año. Los plátanos son populares y se les llama la “fruta de la felicidad”, ya que activan la producción de alegría en una persona. Es un excelente antidepresivo y puede levantar el ánimo.

1. Eliminación de productos de descomposición de bebidas alcohólicas.
2. Saturación del cuerpo con vitaminas B, C y potasio.
3. Apoya el funcionamiento del sistema cardiovascular.
4. Mejora de la memoria.
5. Mayor rendimiento.
6. La capacidad de usar frutas en presencia de enfermedades del tracto digestivo debido al efecto leve sobre la membrana mucosa.
7. Normalización del sueño debido al contenido de triptófano. Esta es una pastilla para dormir natural. Es por eso que los plátanos se recomiendan para personas que sufren de insomnio.
8. Reposición de reservas de energía.
9. Normalización del proceso digestivo con estreñimiento, hinchazón y flatulencia.
10. Crean una microflora favorable en el intestino, excluyendo la reproducción de microorganismos dañinos.
11. Alineación del fondo hormonal.
12. Aumento de la hemoglobina.
13. Fortalecimiento de la inmunidad.
14. Normalización del equilibrio agua-sal, saturación del cuerpo con magnesio y potasio.

Los plátanos se recomiendan para personas que sufren de hipertensión para reducir el riesgo de una crisis. Además, la fruta ayuda a quienes dejan de fumar. Los científicos afirman que su uso diario le permitirá pasar rápidamente la "barrera de la adicción".

Características del alcohol de los plátanos.

Con un uso moderado de vodka a base de plátano, es beneficioso, afecta favorablemente el funcionamiento del sistema nervioso.

¡Importante! No olvide que el alcohol en cantidades excesivas es perjudicial para el organismo.

Elegir una base de alcohol

La tintura de plátano puede estar en vodka, alcohol o alcohol ilegal. La elección de la base para la bebida depende de sus propias preferencias, la concentración requerida de la bebida resultante y la receta.

en vodka

El vodka es la base más popular, ya que es más asequible. Para cocinar, necesitará frutas maduras, peladas en la cantidad de 2-3 piezas y 1 litro de vodka. Las frutas se cortan en rodajas, cuyo grosor es de unos 2 centímetros, se colocan en un frasco y se vierten con una base de alcohol.

Infundir la bebida durante 5 días, filtrar a través de una gasa. Las frutas ahogarán casi por completo el olor a vodka.

Debe elegir solo una base de alta calidad para el futuro licor o tintura. Ya que de ello depende el sabor, la fuerza de la bebida y la gravedad de la resaca a la mañana siguiente.

¡Importante! El alcohol de mala calidad puede provocar intoxicaciones

en alcohol

El alcohol también se puede utilizar para la preparación. Pero es mejor elegir un producto de calidad que debe comprarse a un vendedor confiable. No es necesario diluirlo antes de añadirlo.

Tal vodka de plátano tendrá un aroma agrio y una gran fuerza. Los plátanos ahogan casi por completo el olor de la base de alcohol. La bebida se sirve fría.

en la luz de la luna

Moonshine es una bebida casera. Para la preparación de licor o tintura de plátano, solo se usa alcohol ilegal bien purificado. Después de beber tal bebida, la resaca está prácticamente ausente. El vodka será lo suficientemente fuerte, pero con un uso moderado beneficiará al cuerpo.

Las mejores recetas de bebidas.

Los plátanos, cuando se cocinan con vodka, se pueden combinar con varios productos. Los más populares son las fresas, la leche y los cítricos. Hoy en día hay muchas recetas de bebidas. Cada uno es único y fácil de hacer. Es importante observar correctamente las proporciones y la técnica de fabricación.

Tintura de plátano fuerte

La bebida resulta bastante fragante, fuerte. Para prepararlo, debe tomar un plátano, 1 pieza de vainilla y canela, alcohol en una cantidad de 400 ml. También necesitarás un jarabe dulce compuesto por 150 ml de agua, 300 g de azúcar

La fruta se corta en círculos, de hasta 2 cm de espesor, se vierte con una base de alcohol. El recipiente se almacena en el refrigerador durante una semana. El agua, el azúcar, la vainilla y la canela se mezclan para hacer un jarabe dulce picante.

Los líquidos se vierten en un recipiente y se insisten durante un mes. Servir frío.

También hay otra receta para hacer licor fuerte. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• vodka de alta calidad 600 ml;
• frutos maduros pelados 500 gr;
• agua tibia 100 ml;
• 200 ml de nata con alto porcentaje de grasa;
• azúcar 200gr;
• jugo de limón 2 cucharadas.

La bebida es bastante dulce y fuerte. Para reducir la fuerza, se recomienda reducir la cantidad de azúcar a 100-150 gr.

Se mezclan arena y crema, se agrega agua. Todo se mezcla bien, después de lo cual se agregan puré de plátanos y vodka. La bebida está embotellada y bien cerrada.

Puedes beber licor en dos semanas. Pero no se recomienda usarlo en grandes cantidades, ya que el vodka de plátano es bastante fuerte.

Tintura de plátano con naranja

Puedes preparar una tintura con alcohol. Esto requerirá 4 plátanos, un par de naranjas, un litro de agua hervida, 0,75 litros de alcohol y 1 kg de azúcar granulada.

Las frutas se lavan, se pelan, se colocan en un recipiente de vidrio y se cubren con 100 gramos de azúcar. Después de eso, se vierten con una base de alcohol, se dejan durante dos semanas en un lugar oscuro. Primero se debe tapar el recipiente.

¡En una nota! Puede usar jugo de naranja recién exprimido y ralladura picada.

Después de 14 días, la masa resultante se filtra y se agrega un jarabe dulce preparado previamente. Para hacer esto, disuelva el azúcar restante en un litro de agua hervida. La bebida se deja durante 3-4 días en el refrigerador. Consumir frío.

Tintura de plátano con leche

El licor de leche a base de plátano es el preferido por las mujeres, ya que la bebida tiene un increíble sabor delicado y un aroma agradable. Su receta no es complicada. La fruta y la leche suprimen por completo el olor a vodka. Necesitará:

• 3 frutos grandes;
• 300 ml de vodka;
• un banco de leche condensada;
• 2 huevos;
• 150 ml de leche baja en grasa

Pelar las frutas y cortarlas en aros finos. Separar las yemas de las claras.

Ponga la leche condensada en el vaso de una licuadora, vierta la leche y agregue las proteínas, luego los plátanos. Bate todo hasta que quede suave. Con la licuadora en marcha, vierte el vodka en un chorro fino. Transfiere la mezcla a un tazón y cubre con una toalla. Deja el recipiente en el frigorífico durante media hora.

Colar la mezcla resultante a través de un colador fino. Pero si la consistencia de la bebida es adecuada, entonces se puede abandonar este procedimiento. Puedes usar inmediatamente.

Tintura de plátano con limón, sin huevos

La bebida se prepara con limón. Puedes usar tanto jugo de cítricos como ralladura. La cantidad de azúcar granulada se reduce si se quiere hacer un licor no demasiado dulce. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• limón;
• alcohol o vodka 750 ml;
• 4 frutos maduros;
• litro de agua;
• kilogramo de azúcar.

Se exprime el limón, se frota la ralladura en un rallador fino. Se agregan plátanos, azúcar y ralladura al jugo, se vierte con alcohol. Luego se embotellan, que luego se sellan herméticamente. Insistir en un lugar frío y oscuro durante 2 semanas.

El agua y el azúcar se mezclan para hacer un jarabe. La bebida resultante se filtra y se mezcla con almíbar. Se puede servir en la mesa.

Tintura de plátano con fresas

También es popular entre las mujeres, ya que la bebida es dulce y tiene un sabor y aroma agradables. Sí, y la fuerza de la bebida es pequeña. Debe prepararse con anticipación, ya que el licor debe infundirse.

Necesitará:

• 3 frutos maduros;
• 350 gr de fresas medianas;
• 200 gr de azúcar;
• 400 ml de vodka;
• 200 ml de agua.

Los frutos se cortan en rodajas finas. En varias capas se colocan en un frasco, alternándolas. Después de eso, vierta la base del licor. Deje la bebida en infusión durante 10 días.

La infusión resultante se vierte en un recipiente separado, ya que se utilizará en el futuro. Vierta el azúcar en un frasco y déjelo hasta que se disuelva por completo. El jarabe resultante también se vierte en un recipiente separado.

El agua hervida, la infusión y luego el jarabe se vierten en el frasco. Dejar hasta que esté completamente preparado durante 14 días en un lugar oscuro y fresco.

Tintura de cáscara de plátano

No solo se utiliza la fruta en sí, sino también su cáscara. Una bebida similar se usa para aliviar el dolor causado por enfermedades de las articulaciones o tensión muscular. Hay varias recetas, cada una de las cuales es única a su manera. Las tinturas están destinadas tanto para uso externo como interno.

Para las lociones se prepara una infusión de dos plátanos y medio litro de base alcohólica. Las frutas se pelan y la cáscara se tritura con una licuadora. Luego se vierten con vodka y se insisten durante 40 días en el refrigerador. Las lociones se aplican en el área de localización de las sensaciones dolorosas.

El kvas a base de frutas también se beneficiará. Bebida sin alcohol. Para prepararlo, necesitas la cáscara de tres frutas. Se tritura y se coloca en el fondo de un recipiente de 3 litros. Luego se cubre con una gasa y se presiona con una carga.

El campo de este se vierte con una cucharada de azúcar y se vierte todo con agua fría hasta el borde. Después de que el azúcar granulada se disuelva por completo, agregue dos cucharadas de crema agria con un bajo porcentaje de contenido de grasa. Insistir a temperatura ambiente durante dos semanas. La infusión resultante se filtra y se consume medio vaso 4 veces al día antes de las comidas.

Beneficios del jugo de plátano

La tintura es buena para la salud si se usa con moderación. La fruta contiene una cantidad suficiente de potasio y magnesio, necesarios para los huesos y el tejido muscular.

Además, la tintura de plátano ayuda a mantener la salud del sistema cardiovascular, normaliza la presión arterial y mejora la inmunidad.

¡En una nota! La bebida se consume no solo como postre alcohólico, sino también para prevenir diversas enfermedades, una cucharadita al día antes de las comidas.

¿Con qué se bebe el licor de plátano?

El licor se puede preparar en casa por su cuenta. La bebida es bastante fuerte y dulce. Se combina con cítricos, fresas o manzanas.

Es perfecto como complemento de té o café, postre. Dependiendo de las preferencias de sabor, se diluye con agua o se agrega hielo al vaso.

El vodka, tintura o licor de plátano es un excelente remedio no solo como bebida alcohólica. Tienen una serie de beneficios para la salud cuando se consumen con moderación. Tienen un sabor suave, aterciopelado, agradable aroma. El plátano y otros ingredientes como la leche, la leche condensada o las naranjas ahogan casi por completo el olor a alcohol o vodka. Sin embargo, es importante consumirlos con moderación.

Algunos destiladores consideran que la tintura de plátano es una bebida mediocre con un sabor indistinto y un color feo. Sin embargo, si aplicas algunos trucos, obtienes un buen postre con alcohol.

Para cocinar, se requieren plátanos grandes maduros y sobremaduros (no se pueden acondicionar). Es importante que la pulpa no esté podrida ni mohosa.

La base de alcohol estándar es vodka comprado en la tienda, alcohol etílico diluido al 40-45% o alcohol ilegal de doble destilación. Es preferible usar coñac o ron añejo, luego aparecerán notas tánicas en la tintura y el color se volverá más oscuro y atractivo.

Ingredientes:

• plátanos - 3 piezas;
• limón - 1 pieza;
• vodka (alcohol 40-45%, alcohol ilegal) - 0,5 litros;
• azúcar (miel) - al gusto.

La pulpa de los plátanos casi no contiene ácidos, por lo que el sabor de una tintura de plátano puro es muy suave, con una clara ventaja en la dirección de la dulzura y la suavidad. Puede equilibrar la bebida agregando jugo de limón, y la ralladura enriquecerá el sabor. Es mejor agregar azúcar o miel líquida después de la infusión y la filtración, cuando finalmente se forma la dulzura de la tintura.

receta de tintura de platano

1. Pele los plátanos, corte la pulpa en círculos grandes. Si se tritura la pulpa, la tintura terminada será muy difícil de filtrar. La piel se puede utilizar para alimentar plantas de interior (el método se describe al final de la receta).

2. Dobla los círculos en una bolsa de plástico, cierra bien. Deje en el congelador durante 4-5 horas hasta que esté completamente congelado; la pulpa debe volverse firme. La congelación hace que la pulpa de plátano sea más dulce y sabrosa.

¡Atención! Si los plátanos están verdosos, deben congelarse, de lo contrario, el sabor a hierbas aparecerá en la tintura.

3. Vierta agua hirviendo sobre el limón, luego enjuague con agua corriente y séquelo para eliminar el conservante de la superficie, que se usa para tratar las frutas antes del transporte.

4. Con un cuchillo o un pelador de verduras, retire la ralladura de medio limón, la parte amarilla de la cáscara sin pulpa amarga blanca.

5. Agregue plátanos congelados al frasco de infusión (sáquelos de la bolsa, pero no los descongele), vierta la ralladura y exprima el jugo del limón. Vierta la base de alcohol (vodka, alcohol ilegal, etc.), mezcle, selle herméticamente. El alcohol debe cubrir completamente los plátanos, si es necesario, agregue más alcohol.

6. Deje el frasco en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 14 días. Agite una vez al día durante los primeros 7 días, luego déjelo solo para que la turbidez se asiente en el fondo.

7. Drene con cuidado la tintura de plátano en otro recipiente, teniendo cuidado de no tocar el sedimento en el fondo. No apriete la pulpa.

8. Filtre la tintura a través de 2-3 capas de gasa, luego a través de un filtro de algodón o café.

9. Pruebe la bebida, endulce con azúcar o miel si lo desea. Revuelva, vierta en botellas para el almacenamiento. Cerrar herméticamente.

10. Poner durante 25-30 días en un lugar oscuro y fresco (refrigerador o bodega) para el envejecimiento. El sabor mejorará significativamente.

Si aparece un precipitado, se puede filtrar nuevamente a través de algodón o un filtro de café.

Lejos de la luz solar directa, la vida útil de la tintura de plátano casera es de hasta 2 años. Fortaleza - 31-34% vol.

PD Debido al alto contenido de potasio, calcio y fósforo, la cáscara de plátano restante es una excelente tintura para fertilizar plantas de interior y plántulas. Para hacer esto, coloque 3 pieles en un frasco de tres litros, llene hasta el cuello con agua a temperatura ambiente, cierre la tapa y déjelo por 2 días. Luego colar y diluir la mitad con agua fría (proporción 1:1). La infusión resultante se puede regar con plántulas y plantas de interior como con agua ordinaria.