Restaurante Zao Wang en Leninsky Prospekt. Restaurante Zao Wang

Una visita en octubre al siguiente restaurante asiático resultó ser
Una experiencia muy interesante para mí.

Para identificar la calidad basándose en una opinión personal objetiva, estoy escribiendo esta reseña.
La reseña será sobre un restaurante chino: Zao Wang. El nombre mismo representa
una red única de establecimientos en todo San Petersburgo. Sin embargo, el énfasis estará en el restaurante de:

San Petersburgo, st. Perekopskaya 5 (estación de metro más cercana: Narvskaya)

Así, no muy lejos del metro, bajo un cartel bastante interesante y un arco estilizado.
Las puertas de un restaurante chino están abiertas para nosotros. Me gustaría notar de inmediato la empinada subida.
Subida de las escaleras, también conocida como bajada al final de la visita. Existe la posibilidad de tropezar y volar como un pájaro.

En el momento de mi visita ya era tarde en la noche, el salón principal estaba lleno
Visualmente era alrededor del 30%. ¿A la gente le gusta? ¿Quizás este sea un buen indicador?
En realidad, las cosas suelen ser ambiguas.

Me atrajo esta dirección por su interior a partir de una foto en Internet, pero resultó que
- Las fotografías resultaron ser simplemente antiguas, pero en realidad había una discrepancia visual.
En general, esto no es crítico, ya que las principales sutilezas del diseño fueron sofisticadas y refinadas.

Muchos elementos de decoración y decoración oriental encajan perfectamente en la visualización del local.
El restaurante en sí consta de tres salas separadas: una grande central y otra pequeña para mayor privacidad.
Zona VIP para invitados excepcionales. También hay algo así como una carpa cerrada con dos mesas.

El vestíbulo central tiene una distribución cómoda, hay suficiente espacio y se siente acogedor.
El diseño es elegante y parece orientado al estándar europeo.
Tonos cálidos de madera, muebles suaves y armoniosos. Los elementos de iluminación son variados,
Algunas están ambientadas como escenografía, otras establecen un tono bastante ligero.
Sin embargo, si hay luz natural cerca de la ventana, entonces en el centro del pasillo se siente como
Estaba demasiado oscuro. En base a esto, no se hizo ningún énfasis en la mesa,
por lo tanto también en los platos servidos. Era difícil ver completamente lo que estaba comiendo en ese momento.
poca iluminación, y mucho menos tomar fotografías.

En el vestíbulo las condiciones en cuanto a iluminación eran algo mejores.
El ambiente en el interior es algo diferente, pero yo lo llamaría menos cómodo.
Más oscuro y más apretado.

La sala VIP se sentirá mejor con esto. Para una gran empresa aquí
Se coloca una mesa de banquete especial con comodidad y un tambor funcional.

Todas las habitaciones son limpias, frescas, ergonómicas y pensadas al detalle.
Se instalan aires acondicionados y televisores, se transmite música agradable.
Chino moderno y europeo. La situación es en general positiva.
Y solidario con las ganas de sentarse a una mesa y pedir comida.

Por cierto, describo con razón el baño como uno de los más
Los mejores deseos. Espacioso, limpio, fresco, atento. Todo está disponible, todo funciona.
Sin quejas. Tres retretes, incluso un urinario. Dos lavabos, secador de manos,
Gran espejo en el pasillo.

Según las observaciones, el servicio en el restaurante no es frío, pero tampoco especialmente profesional.
Los camareros son amables, lideran y participan apoyando el servicio.
Administrador del establecimiento. En el momento de mi visita, el gerente amablemente apoyó
Mi iniciativa y contó algunos datos sobre el restaurante. Hubo muchas preguntas
Discutidos, algunos deseos y comentarios creo que fueron tenidos en cuenta para el beneficio.

Por definición, yo clasificaría la carta del restaurante como de clase media. Ni mucho ni poco.
Hay una tarjeta de vinos, una tarjeta de bebidas y ofertas especiales.

La lista de tés se encuentra al final del menú principal, lo que, en mi opinión, no es una decisión con mucho tacto.
Hay opciones, todo para personas en ruso y chino.
Hay fotos, hay una descripción, se ve delicioso.
Un menú especial con cocina de autor está disponible previa reserva.

Muchos platos no están incluidos en la lista principal de platos del menú habitual.
No me llevó mucho tiempo familiarizarme con el menú principal.
Según la descripción, no clasificaría la selección como algo exótico.
Al contrario, todo es bastante sencillo. Recetas de platos independientemente de la elección de la carne.
Del mismo tipo, la cocina se posiciona como Sichuan (dulce).

Para mí personalmente prácticamente no hubo intriga; elegí, se podría decir, lo bello.
nombres de obras maestras culinarias propuestas.
La carta de té contiene muchos errores tipográficos en el texto, lo que distorsiona la información en su conjunto.
Me inclino a suponer que la misma situación se aplica al resto de descripciones de platos en ruso.

¿Que ordenaste?

A la hora de realizar el pedido se tuvieron en cuenta los matices a la hora de servir los platos, ya que estaban preparados por ambos lados.

1) Té LOTUS (Té verde aromático, descrito como saludable)

Anteriormente, bebí un té llamado loto en bolsitas de té de Grindfield, cuyo aroma encontré
Parecía una infusión hecha con hojas frescas de grosella negra en el pueblo.
Esperaba algo más de un loto real, pero además de una hermosa apertura.
Ya no quedaban pétalos en el agua hirviendo. Sin sabor, sin aroma.

2) Sopa de marisco (un bol pequeño con el habitual caldo claro de algas, algas, un par de mejillones.
Sin sabor, sin originalidad, sin porción abundante) ¿Hablas en serio? ¿Por 270 rublos?

3) Chips de camarones (chips de arroz enormes, no caben en la boca, porción grande y estúpida).
Sabe a patatas fritas rusas baratas, sólo que de colores. ¿Cómo va el aperitivo?
Es difícil que como plato aparte no sea necesario. Servido en un plato encima de una montaña. No está claro por qué se determinó tal cantidad. Según la observación, todo aquel que los pide deja el 80% en la mesa o se lo lleva. En realidad, no tenía ganas de comerlo ni de llevármelo).

4) Ensalada de champiñones de árbol (Champiñones menos crujientes, aparentemente en aceite, con trozos de ajo, zanahoria y perejil para darle apariencia) El sabor es muy débil, no hay combinación.

5) Carne de res con comino (Provincia de Hunan)
En la receta aparece como solomillo de ternera, comino, pimiento picante, cebolla, salsa de soja.

¿Cuál es la realidad? Demasiadas especias aromáticas interrumpen el sabor picante, la cebolla no crea una combinación armoniosa de sabor y la presencia de la salsa no se nota. Visualmente poco apetecible, pobre. La presentación no es atractiva, la ración contiene solo carne, por lo que es necesario pedir arroz o una guarnición de verduras por separado para el plato.

La carne cocida tenía un sabor terrible, nada sabroso y simplemente nada bueno.
Sin emociones. Cuando preparé personalmente la marinada para kebabs durante
días de la misma carne de res, con las mismas semillas de alcaravea, considerando que hice la carne a ojo y por primera vez,
y quedó mucho más rico después de cocinarlo al fuego.

Ah, sí, por supuesto que pedí una taza de arroz para acompañar la carne.
(solo el arroz resultó sabroso y perfectamente cocido)

Estoy sorprendido. Aquí no huele a cocina china,
Aunque cocinan, por definición, como los chinos.
¡Doy 2 puntos por una taza de arroz, Carl!

Con un 20% de descuento, el cheque me costó 804 RUR.
Le dejé una propina a la camarera por cortesía y por sus hermosos ojos.

Fundador y propietario de la cadena de restaurantes " Zao Wang» El ciudadano chino Shen Wei, trabajó una vez en Beijing como chef en un restaurante chino. Le llevó mucho tiempo dominar todas las complejidades de la preparación de platos complejos y diversas salsas que ahora puedes probar en nuestros restaurantes.
Por su experiencia laboral, Shen Wei sabe bien que el sabor de los platos depende directamente de la calidad de los productos, por lo que cada día compra personalmente alimentos, seleccionando sólo productos de la más alta calidad. Shen Wei abrió el primer restaurante chino "Zao Wang" en 2003 en San Petersburgo, cerca de la estación de metro Narvskaya en la calle Perekopskaya. Se trata de un bonito y acogedor restaurante, con cómodo aparcamiento y decorado al estilo nacional chino con tranquila música de fondo china. Aquí estarán encantados de ofrecer a los huéspedes platos de la auténtica cocina del este de Asia. El restaurante consta de cuatro salas, dos de las cuales son salas de banquetes, una para no fumadores y una gran sala común con cómodas mesas en las que podrá retirarse. En la entrada hay una pequeña fuente con unas simpáticas tortugas que tanto gustan a los niños. El salón de banquetes pequeño tiene capacidad para 15 personas; el salón de banquetes grande tiene capacidad para 40 personas. Ambas habitaciones están equipadas con entrada independiente, baño, equipo de música, televisores y karaoke.
Shen Wei abrió su segundo restaurante chino, "Zao Wang", en 2009 en la calle Konnaya, cerca de la plaza. Levantamientos. En ese momento, Sheng y su esposa Yuan Xiaojuan ya habían dado a luz a su primer hijo, Shen Qiu. A lo largo de toda su vida familiar, Yuan siempre apoya a su marido en todo, y probablemente por eso todos sus restaurantes tienen un ambiente cálido y hogareño. El interior del restaurante de la calle Konnaya parece una bonita caja dorada. Las paredes del interior del restaurante parecen estar bordadas con hilos de oro. Tres pequeñas salas fluyen suavemente una a otra. Aquí podrá disfrutar de platos tradicionales chinos, así como platos para llevar a casa en una caja de arroz y fideos caseros, cocinados en un fuerte “wok” a fuego abierto según antiguas recetas chinas.
La apertura del tercer restaurante en 2011 coincide con el nacimiento del segundo hijo de Shen Sheng, que nació en San Petersburgo. El tercer restaurante chino, "Zao Wang", se encuentra en la avenida Metallistov, en el edificio del hotel Polustrovo. Se trata de un restaurante bastante moderno, de estilo pub, que consta de cuatro amplios salones con techos altos y grandes escaparates. Hay mucha luz y espacio, es posible invitar a los invitados a grandes banquetes, todos los partidos de fútbol se retransmiten en directo, no sólo se ofrecen almuerzos de negocios, sino también cenas preparadas, el restaurante dispone de un amplio y cómodo aparcamiento.
Nuestros restaurantes emplean únicamente chefs de China que han recibido una formación especial y están cualificados. Aquí podrá encontrar una gran selección de platos fríos y calientes para todos los gustos. El personal amable y sociable le ayudará a elegir entre los numerosos platos chinos y japoneses, una variedad de vinos, bebidas y postres. Cada uno de nuestros restaurantes está abierto desde las 12:00 horas hasta las 24:00 horas; de lunes a viernes, de 12:00 a 16:00, se ofrecen menús fijos (almuerzos de negocios). Excelente cocina, ambiente agradable, servicio de calidad y precios económicos le sorprenderán gratamente. ¡Venir! ¡Te estamos esperando!

Restaurante chino "Zao Wang" en Metallistov
Avenida Metallistov, 115, iluminado. A

Restaurante chino "Zao Wang" en Konnaya

Calle Konnaya, 5/3, iluminado. A (entrada desde Telezhny Lane)

Restaurante chino "Zao Wang" en Narvskaya
calle. Perekopskaya, 5 años, iluminado. A

ZAO-WANG ZAO-WANG

(“príncipe del hogar”), Tsao-shen (“dios del hogar”), Tsao-jun (“señor del hogar”), Tsao-pusa (“bodhisattva del hogar”), Dongchu si-ming chuzhu (“señor de los destinos orientales (rincón) de la cocina”), una deidad popular del hogar en la mitología china. El concepto mismo de "hogar" (en la pronunciación moderna tsao) está escrito con un jeroglífico que representa una cueva con una rana sentada en ella. Aunque la semántica de las ideas antiguas sobre el hogar sigue sin resolverse, se puede suponer que inicialmente los chinos creían en el espíritu del hogar en forma de rana, luego en forma de mujer (durante el período de dominio de la madre). clan), y en una época posterior, en forma masculina. Probablemente el culto al C.-v. desarrollado sobre la base de las ideas más antiguas que desaparecieron en el primer milenio d.C. mi. Según leyendas posteriores^ C.-v. sigue todo lo que sucede en la casa y al final del año: el 23 o 24 del mes 12 según el calendario lunar, va a yu-di(“al soberano de jade”), a quien informa de todos los asuntos ocurridos en su casa. Se creía que C.-v. regresa el día 1 del Año Nuevo.
A juzgar por la obra anónima de los siglos VII-IX. “Nyanxia suishi ji” (“Notas sobre las estaciones en la capital”), costumbre de apaciguar al C.-v. ya existía en ese momento. Luego rociaron vino en el hogar, lo que se llamaba “embriagando al señor de la vida”. Esta es una referencia al Señor de la Vida. (Si-min) indica una contaminación muy temprana de la imagen arcaica de Sy-ming y Ts.-v., que eventualmente condujo a la fusión completa de ambas figuras y la transferencia de las funciones del dios del destino Sy-ming a Ts.-v. ., quien a finales de la Edad Media se convirtió en el verdadero guardián del bienestar familiar. Con el tiempo, C.-v. También comenzaron a ser venerados como el dios patrón de los cocineros y camareros. A menudo C.-v. También se le llama Nan-fang ho-dijun (“soberano del fuego del sur”), es posible que este apodo conserve la idea del dios del hogar como dios del fuego.
En diferentes épocas existieron diferentes versiones sobre el origen del C.-v. En el folclore bajomedieval en el C.-C. Se convirtió en un tal pobre y perezoso Zhang, que se alimentaba a expensas de su esposa. En la víspera de Año Nuevo, su esposa lo envió a comprar arroz con sus padres y ellos, sintiendo lástima por su hija necesitada, pusieron plata en el fondo de la bolsa. El perezoso se cansó de llevar una carga pesada y le dio la bolsa a un mendigo que encontró. La esposa enfurecida lo mató a golpes, pero como era Nochevieja, enterró temporalmente el cadáver debajo del hogar. Lamentando lo que había hecho, colgó una placa conmemorativa con el nombre de su marido sobre la chimenea y comenzó a orar frente a ella. Desde entonces, la costumbre de honrar a Zhang como C.-v. Se extendió, según la leyenda, por toda China. Hay otras versiones de esta historia. En los textos religiosos que reflejan las creencias de varias sectas, el origen del C.-v. se explica de esta manera: en respuesta a las quejas de los espíritus de que les resulta difícil seguir los asuntos de las personas. Soberano Supremo de Jade - yu-di invitó a San Zhang Zhan desde la montaña Kunlun y le ordenó que se convirtiera en Ts.-v. Habiendo recibido esta orden, Zhang se transformó en 5 señores del hogar, correspondientes a los 4 puntos cardinales y al centro, quienes a su vez se convirtieron en 10 mil C.-v., quienes comenzaron a vigilar a la gente en todas las casas (“Zao- jun baojuan” - “ Precioso pergamino sobre el dios del hogar"). En otras obras del mismo género, C.-v. Aparece en la forma de un anciano amable, salvando a las personas e instruyéndolas en el camino de la virtud. Imagen de Ts.-v. extremadamente populares en el arte popular, las pinturas en papel que representan a Ts.-v., su esposa y sus asistentes se imprimieron en tablas en grandes cantidades. También había cuadros con el retrato de un tal Ts.-v., ya que algunos chinos creían que si se colgaba un cuadro de Ts.-v. con su esposa, entonces no habrá armonía en la casa.
Iluminado.: Alekseev V.M.. Pintura popular china, M., 1966, p. 155-56; Baranov I.G., Año Nuevo Chino, Harbin, 1927;
Maspero H. Le Taoism et les religions chinoises. , pag. 129-31; Situ Yun, Zao-pusa-di gushi (La leyenda del Bodhisattva del Hogar), “Minsu, 1928, No. 25-26. Con. 34-36;
Yu-min, Zao-shen-dy gushi (La leyenda de Zao-sheng). Minsu, 1928, 53-55, pág. 128-31; Liang Sheng-hui, Tsao-shen-di yanjiu (Investigación sobre Tsao-sheng), “Dongfang zazhi”, 1926, vol 23, núm. 103-08; Hu Jia. Han-ren sy tsao kao (Investigación sobre los sacrificios al hogar en la era Han), “I Ching”, 1937, núm. 21, p. 4-7; Zhou Zuo-ren, Guanyu sun Zao (Sobre la despedida de Tsao-shen), Xiangtu, vol. Yang Kun, Zao-shen kao (Investigación sobre Zao-sheng), “Hanxue”, 1944, núm. 1, pág. 107-67; Zhu Tse-fan, Gudai si zao xisu (Costumbres asociadas con los sacrificios al hogar en la antigüedad), “Dongfang zazhi”. 1969, vol. 2, núm. Zao-wanye-dy chuanshuo ernian (Dos leyendas sobre el dios del hogar), con Minjian wenxue”. 1957, núm. 12, pág. 42-49; Tsuda Soki-chi, Sina no minken shinko-ni okeru kagami (Dios del hogar en las creencias populares chinas), en su libro: Sina hokyo no kenkyu, Tokio, 1957, p. 545-81;
Karino Naoshi, Shina-no kagami-ni tsuite (Sobre el dios del hogar en China), en su libro: Shinagaku bunsu, [n. m., b. GRAMO.]; Ikeda Suekazu, Shina-ni okeru kagami no kigen (El origen de la imagen del dios del hogar en China), "Shukyo kenkyu", n.° 134; Inahata Koichiro, Shimei-gami zo no tenkai (Desarrollo de la imagen del dios del señor de la vida), “Chugoku bungaku ken-vue”, 1979, № 5, Con. 1-17.
BL Riftin.

(Fuente: “Mitos de los pueblos del mundo”).

En la parte inferior de la imagen está Jubaopen (“jarrón que recoge tesoros”, la versión china de la cornucopia), a la izquierda está Li-shi Hsien-guan, a la derecha está Zhao-tsai tong-tzu, el habitual compañeros del dios de la riqueza Tsai-shen.
A lo largo de los bordes de la imagen, a la izquierda y a la derecha, hay imágenes de los Ocho Inmortales.
Estampado popular chino.
Principios del siglo XX
Leningrado.
Museo de Historia de la Religión y el Ateísmo.
Colección del académico V. M. Alekseev.

Vea qué es "ZAO-WAN" en otros diccionarios:

ZAO WANG, en la mitología china, el dios guardián del hogar. Se muestra con su esposa... diccionario enciclopédico

En la mitología china, Dios es el guardián del hogar. Se muestra con su esposa... Gran diccionario enciclopédico

Tsao-wang- Zao shen, Zao jun, Za pusa, Dongchu siming zhu en kit. mito. deidad popular del hogar. hogar...

- (lit. “juicio subterráneo”), en la mitología china tardía, infierno. Las ideas sobre D. se formaron bajo la influencia del budismo, que penetró en China a principios de nuestra era. Según ideas posteriores sobre las seis formas de renacimiento, que se asignan a D.... ... Enciclopedia de mitología

Un conjunto de sistemas mitológicos: mitología china antigua, taoísta, budista y popular posterior. La antigua mitología china se reconstruye a partir de fragmentos de antiguas obras históricas y filosóficas (“Shujing”, las partes más antiguas de los siglos XIV-XI a.C.… Enciclopedia de mitología

mitología china- un conjunto de mitos. sistemas: otros chinos, taoístas, budistas. y gente tardía mitologías. Dr. ballena. mito. reconstruido a partir de fragmentos antiguos. ist. y obras filosóficas. (“Shujing”, las partes más antiguas de los siglos XIV-XI a. C.; “Yijing”, las partes más antiguas del 8... ... Mundo antiguo. diccionario enciclopédico

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Qianziwen mil palabras. Las Mil Palabras es un texto mnemotécnico chino clásico que se utiliza para memorizar jeroglíficos. La autoría se atribuye al calígrafo Wang Xizhi. Qianziwen ... Wikipedia

Shen Wei abrió el primer restaurante chino "Zao Wang" en 2003 en San Petersburgo, cerca de la estación de metro Narvskaya en la calle Perekopskaya. Se trata de un bonito y acogedor restaurante, con cómodo aparcamiento y decorado al estilo nacional chino con tranquila música de fondo china.

Estarán encantados de ofrecer a los huéspedes platos de la auténtica cocina del este de Asia.

"Zao Wang" en Narvskaya

El restaurante consta de cuatro salas, dos de las cuales son salas de banquetes, una sala para no fumadores y una gran sala común con acogedoras mesas en las que retirarse. En la entrada hay una pequeña fuente con unas simpáticas tortugas que tanto gustan a los niños.

El salón de banquetes pequeño tiene capacidad para 15 personas; el salón de banquetes grande tiene capacidad para 40 personas. Ambas habitaciones están equipadas con entrada independiente, baño, equipo de música, televisores y karaoke.

"Zao Wang" en Metallistov

El tercer restaurante chino, "Zao Wang", se encuentra en la avenida Metallistov, en el edificio del hotel Polustrovo. Se trata de un restaurante bastante moderno, de estilo pub, que consta de cuatro amplios salones con techos altos y grandes escaparates. Hay mucha luz y espacio, es posible invitar a los invitados a grandes banquetes, todos los partidos de fútbol se retransmiten en directo, no sólo se ofrecen almuerzos de negocios, sino también cenas preparadas, el restaurante dispone de un amplio y cómodo aparcamiento.

El cuarto restaurante de Leninsky se inauguró en 2013 en Leninsky Prospekt, 114.

El día de inauguración de nuestro cuarto restaurante “Zao Wang” fue elegido el undécimo día lunar, el día más favorable del período estival.

El lugar tampoco fue elegido por casualidad. El intercambio conveniente y el acceso conveniente garantizan a nuestros queridos huéspedes facilidad y comodidad en el viaje.

El interior del restaurante está diseñado en un lacónico estilo europeo, con elementos decorativos típicos del estilo asiático. Enormes estatuas de elefantes hechas de caoba y marcos de cerámica con símbolos de prosperidad, buena suerte y amor llenan el restaurante con una sensación de gracia sagrada y divina. La combinación de colores del restaurante evoca pensamientos de armonía y tranquilidad. Los chefs sólo pueden resaltar todo esto con platos aromáticos y deliciosos del este de Asia.

En el menú podrá encontrar platos de la cocina china que tanto le gustan, familiarizarse con platos exóticos de las cocinas tailandesa y coreana y disfrutar de los panecillos exclusivos de nuestro chef de sushi. Se ofrece un menú especial para los más pequeños. Para las personas activas y de negocios hay un almuerzo de negocios y Wi-Fi. También hay una zona para fumadores y puestos para pequeños banquetes y veladas familiares.

En los restaurantes sólo trabajan chefs chinos que han recibido una formación especial y están cualificados.

El personal amable y sociable le ayudará a elegir entre los numerosos platos chinos y japoneses, una variedad de vinos, bebidas y postres.

Cada uno de los restaurantes está abierto desde las 12:00 horas y funciona hasta las 24:00 horas; de lunes a viernes, de 12:00 a 16:00 se ofrecen comidas preparadas (almuerzos de negocios). Excelente cocina, ambiente agradable, servicio de calidad y precios económicos le sorprenderán gratamente.