વર્ગીકરણ અને ઉત્પાદન નીતિ. વર્ગીકરણ નીતિ અને વર્ગીકરણ વ્યવસ્થાપન

વર્ગીકરણ નીતિ નક્કી કરવી એ કંપનીની મુખ્ય પ્રવૃત્તિઓમાંની એક છે. કુશળતાપૂર્વક હાથ ધરાયેલ વિશ્લેષણ એ સંસ્થાની સફળતાની ચાવી છે, કારણ કે સમાન કંપનીઓ વચ્ચે વધુને વધુ વર્ગીકરણ સ્પર્ધાનું મુખ્ય તત્વ બની રહ્યું છે.

સામાન્ય રીતે, એન્ટરપ્રાઇઝની વર્ગીકરણ નીતિ લાંબા ગાળાના લક્ષ્યોને અનુસરે છે. ઉત્પાદનોની સારી રીતે પસંદ કરેલ વર્ગીકરણ સમગ્ર સંસ્થાની ઉત્પાદક પ્રવૃત્તિઓ માટે સૌથી અસરકારક આધાર પૂરો પાડે છે.

સારી રીતે વિચારેલી વર્ગીકરણ નીતિ તમને ઉત્પાદન શ્રેણીને અપડેટ કરવાની પ્રક્રિયાને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાની મંજૂરી આપે છે અને તે જ સમયે સંસ્થાના સંચાલન માટે સામાન્ય દિશાના એક પ્રકારનું સૂચક તરીકે કામ કરે છે.

વર્ગીકરણ નીતિના નીચેના મૂળભૂત સિદ્ધાંતોને ઓળખી શકાય છે:

ગ્રાહકની માંગને સંતોષવી (આ બજારનો મુખ્ય સિદ્ધાંત છે);

એન્ટરપ્રાઇઝના તકનીકી જ્ઞાન અને અનુભવનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ;

એન્ટરપ્રાઇઝના નાણાકીય પરિણામોનું વિશ્લેષણ (અપેક્ષિત નફાકારકતા અને નફાના માર્જિનના આધારે વર્ગીકરણ રચાય છે);

નવા ગ્રાહકોને જીતવા (એક માનક વ્યૂહરચના જેમાં વેચાણ બજારો વિસ્તરણનો સમાવેશ થાય છે), વગેરે.

તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે કોઈપણ સંસ્થા અનિશ્ચિત સમય માટે સમાન ઉત્પાદન સાથે બજારને સપ્લાય કરી શકશે નહીં. વર્ગીકરણ આયોજનના તમામ ઘટકો એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે અને ગ્રાહક માટે ઉત્પાદન અથવા સેવાની "ઇમેજ" તરીકે સેવા આપે છે. તે જ સમયે, વર્ગીકરણ નીતિ બે મૂળભૂત ખ્યાલો સાથે અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલ છે:

ઉત્પાદન શ્રેણી - સજાતીય માલસામાનનો સમૂહ અથવા સમાન બજારોમાં વેચાણ માટે બનાવાયેલ;

ઉત્પાદન શ્રેણી - વેચાણ માટે ઓફર કરાયેલ ઉત્પાદન એકમો અને વર્ગીકરણ જૂથોનો સમૂહ.

તે જ સમયે, "ઉત્પાદન શ્રેણી" એ એન્ટરપ્રાઇઝમાં આંતરિક ઉપયોગ પર કેન્દ્રિત અને ચોક્કસ બજાર વિભાગો સાથે જોડાયેલી એક ખ્યાલ છે. ખરીદનાર માલસામાનના વર્ગીકરણ સાથે વ્યવહાર કરે છે, અને ઉત્પાદક અને વિક્રેતા તેમની શ્રેણી સાથે વ્યવહાર કરે છે.

માલનું વર્ગીકરણ (ઉત્પાદન વર્ગીકરણ, ઉત્પાદન નામકરણ) એ એક લાક્ષણિકતા અથવા લાક્ષણિકતાઓના સમૂહ અનુસાર સંયુક્ત માલનો સમૂહ છે.

એક નિયમ તરીકે, માલના બે પ્રકાર છે - ઔદ્યોગિક અને વ્યાપારી.

માલની ઉત્પાદન શ્રેણી એ એન્ટરપ્રાઇઝ દ્વારા ઉત્પાદિત માલ (નામીકરણ) ની સૂચિ છે. સામાન્ય રીતે, ઉત્પાદનોની મર્યાદિત શ્રેણી સાથે ઉત્પાદન શ્રેણી સાંકડી હોય છે. આ કાચા માલના પ્રકારો, ઉપયોગમાં લેવાતા તકનીકી સાધનો, નિષ્ણાતોની પ્રોફાઇલ વગેરેમાં તફાવતને કારણે છે. સાંકડી વિશેષતા આર્થિક રીતે વાજબી છે, કારણ કે વિશિષ્ટ સાહસો મર્યાદિત શ્રેણીના ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં નિપુણતા મેળવવામાં વધુ સફળ થાય છે, તેમનું ઉત્પાદન કરે છે. વધુ સારી ગુણવત્તાની, શ્રમ સાધનો અને શ્રમનો વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ કરીને, અને સક્રિયપણે નવીનતાઓ રજૂ કરી રહ્યાં છે.

વેપાર સંગઠનોએ માલની વિશાળ શ્રેણી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, જે વિવિધ સાહસો દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોનું સંયોજન છે. આ હેતુ માટે, માલનું ઉત્પાદન વર્ગીકરણ વ્યાપારીમાં રૂપાંતરિત થાય છે.

વેપાર વર્ગીકરણ એ છૂટક શૃંખલામાં વેચાણ માટે પસંદ કરેલ માલસામાનની સૂચિ છે. તેમાં વિવિધ સાહસો દ્વારા ઉત્પાદિત માલસામાનની મોટી સંખ્યામાં નામો અને જાતોનો સમાવેશ થાય છે, જે અંતિમ ગ્રાહકો સુધી વેપાર દ્વારા લાવવામાં આવે છે.

તેની રચના દ્વારા ઉત્પાદન શ્રેણીનું વર્ગીકરણ જટિલ છે અને તેમાં નોંધપાત્ર સંખ્યામાં ઘટકો શામેલ છે. આમ, ઉત્પાદનની સામગ્રી, ઉપભોક્તા હેતુ, મૂળભૂત ગુણધર્મો વગેરેના આધારે ઉત્પાદનોનું વર્ગીકરણ કરવામાં આવે છે. વર્ગીકરણમાં જૂથ, પેટાજૂથ, પ્રજાતિઓ, જાતો, બ્રાન્ડ, પ્રકાર અને નામની વિભાવનાઓનો સમાવેશ થાય છે.

ચાલો ઉત્પાદન શ્રેણીના પ્રકારોના વર્ગીકરણને ધ્યાનમાં લઈએ (આકૃતિ 1).

આકૃતિ 1. ઉત્પાદન શ્રેણીના પ્રકારોનું વર્ગીકરણ

નોંધ - સ્ત્રોત:

1. એન્ટરપ્રાઇઝ માટે મહત્વની ડિગ્રી દ્વારા:

મુખ્ય વર્ગીકરણમાં એવી ચીજવસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે જેની માંગ વધુ હોય. વેચાણ, સૌ પ્રથમ, ચોક્કસપણે આ માલ, જે સૌથી વધુ નફો લાવે છે, તે એન્ટરપ્રાઇઝનું લક્ષ્ય છે. વેરહાઉસમાં મુખ્ય ભાતની સતત હાજરીની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.

વધારાના વર્ગીકરણમાં એવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે જે મુખ્ય વર્ગીકરણને પૂર્ણ કરે છે. આ પૂરક ઉત્પાદનો, આવેગ ખરીદી અને ખાસ પ્રસંગ ઉત્પાદનો છે.

વધારાના વર્ગીકરણ હંમેશા વેરહાઉસમાં હાજર ન હોઈ શકે, અને નામ પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે, એટલે કે. ચલ વર્ગીકરણની શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે.

2. વર્ગીકરણમાં ઉત્પાદન જૂથોની સંખ્યાના આધારે:

વિશાળ શ્રેણી - ઘણા ઉત્પાદન જૂથો ધરાવે છે, જેમાંના દરેકમાં મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદનો છે.

વિશાળ શ્રેણીના ફાયદા:

ખરીદદારોની વિવિધ શ્રેણીઓને આકર્ષે છે અને તેમની સંખ્યામાં વધારો કરે છે;

બિનઆયોજિત ખરીદીની સંખ્યા વધે છે;

તમને વિવિધ વેપાર માર્જિન દ્વારા વધુ અસરકારક રીતે નફાનું સંચાલન કરવાની મંજૂરી આપે છે.

વિશાળ શ્રેણીના ગેરફાયદા:

વધારાના સાધનોની જગ્યા જરૂરી છે;

એકંદર ઈન્વેન્ટરી ટર્નઓવર ધીમો પડી જાય છે;

એકાઉન્ટિંગની જટિલતા વધે છે;

વર્ગીકરણની સ્થિરતા જાળવવી મુશ્કેલ છે.

સાંકડી વર્ગીકરણ - કેટલાક ઉત્પાદન જૂથો (3-5) ના ઉત્પાદનોની નાની સંખ્યામાં સમાવેશ થાય છે.

સાંકડી શ્રેણીના ફાયદા:

વર્ગીકરણની સ્થિરતા જાળવવી સરળ છે;

તમે ગ્રાહકોની ચોક્કસ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો;

એકાઉન્ટિંગ અને મેનેજમેન્ટ હાથ ધરવા માટે સરળ.

સાંકડી શ્રેણીના ગેરફાયદા:

જો આ ઉત્પાદન જૂથોની માંગ ઘટે તો જરૂરી નફો ન મળવાનું ઊંચું જોખમ છે;

વિશિષ્ટ વર્ગીકરણ - 1-2 ઉત્પાદન જૂથો ધરાવે છે.

વિશિષ્ટ વર્ગીકરણ એવા ગ્રાહકોને આકર્ષે છે જેઓ માલસામાનની વિશાળ પસંદગી ઇચ્છે છે અને યોગ્ય સેવા અને સલાહ મેળવે છે.

વિશિષ્ટ વર્ગીકરણનો ફાયદો એ વર્ગીકરણની ઊંડાઈ છે, જે ખરીદનારને વિશાળ પસંદગી આપે છે.

3. સમાન ઉત્પાદનોની સંખ્યા પર આધાર રાખીને

ડીપ વર્ગીકરણ - સમાન અથવા સમાન ઉત્પાદનો માટે ઘણા વિકલ્પો છે.

ઊંડા ભાતના ફાયદા:

મોટી પસંદગી એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ખરીદનાર ખરીદ્યા વિના છોડે તેવી શક્યતા નથી;

ગ્રાહક વફાદારી વિકસિત થાય છે.

ઊંડા ભાતના ગેરફાયદા:

સમાન ઉત્પાદનની વધુ પડતી વિવિધતા ખરીદનારને બળતરા કરે છે;

વિક્રેતાઓ પોતે ઉત્પાદનો વચ્ચેના તફાવતમાં નબળી રીતે વાકેફ છે;

"નરભક્ષમતા" ની અસર દેખાય છે.

ફ્લેટ વર્ગીકરણ - ઉત્પાદનની જાતોની થોડી સંખ્યા પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે. તમારે ફક્ત સૌથી વધુ લોકપ્રિય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને ઉત્પાદનોની કાળજીપૂર્વક પસંદગી કરવી જોઈએ.

4. ઉત્પાદન ભિન્નતાની ડિગ્રી પર આધાર રાખીને:

સરળ વર્ગીકરણમાં સરળ, અભેદ માલ (રોલ્ડ મેટલ, શાકભાજી, ખાંડ, અનાજ, વગેરે) નો સમાવેશ થાય છે.

એક જટિલ વર્ગીકરણમાં મૂળભૂત, પૂરક, વિનિમયક્ષમ માલ અથવા માલનો સમાવેશ થાય છે, જે એક પ્રકારની અંદર, વિવિધ માપદંડો (જૂતા: શૈલીઓ, કદ, રંગો, સજાવટ, વગેરે) અનુસાર તેનું પોતાનું આંતરિક વર્ગીકરણ ધરાવે છે.

મિશ્ર વર્ગીકરણ - તે સંપૂર્ણપણે અલગ ઉત્પાદન જૂથો રજૂ કરે છે: ખાદ્ય ઉત્પાદનો, ઘરગથ્થુ રસાયણો, વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા ઉત્પાદનો, અખબારો, વગેરે).

માર્કેટિંગ ક્લાસિક એફ. કોટલરે એક સાર્વત્રિક નિયમ ઘડ્યો છે, જે આ રીતે જાય છે: વર્ગીકરણ ખૂબ જ સાંકડી છે જો તેમાં નવા ઉત્પાદનો ઉમેરીને નફો વધારી શકાય, અને જો તેમાંથી સંખ્યાબંધ ઉત્પાદનોને બાદ કરીને નફો વધારી શકાય તો તે ખૂબ વિશાળ છે.

આમ, ભાત ઓછામાં ઓછા બે પ્રકારમાં આવે છે - પહોળા અને સાંકડા. આ ફક્ત વેચાણની નફાકારકતા પર જ નહીં, પણ વેચનાર પોતાના માટે નક્કી કરેલા લક્ષ્યો પર પણ આધારિત છે. જો ધ્યેય મહત્તમ બજાર કવરેજ છે, તો પછી વિક્રેતા શ્રેણીને વિસ્તૃત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. જો આપણે નફો વધારવા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો તે, તેનાથી વિપરીત, સૌથી વધુ નફાકારક "બ્રેકથ્રુ" ઉત્પાદન જૂથો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

એન્ટરપ્રાઇઝની વર્ગીકરણ નીતિમાં ઉત્પાદન અને વેચાણ માટે ઉત્પાદનોની પસંદગી, ગ્રાહકની આવશ્યકતાઓ અનુસાર તેની વિશિષ્ટતાઓ અને લાક્ષણિકતાઓ વિકસાવવાના હેતુથી માર્કેટિંગ પ્રવૃત્તિઓનું આયોજન કરવાનો સમાવેશ થાય છે. એન્ટરપ્રાઇઝની વર્ગીકરણ નીતિની અસરકારકતા બજારની જરૂરિયાતો અને ઉપભોક્તા પસંદગીઓ સાથે તેના પાલનના સ્તર પર આધારિત છે.

વર્ગીકરણ વ્યવસ્થાપન એ ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો અનુસાર વર્ગીકરણને અનુકૂલિત કરવા માટે માર્કેટિંગ, વેચાણ અને ઉત્પાદનના ક્ષેત્રમાં નિયંત્રણ, વિશ્લેષણ અને મેનેજમેન્ટ નિર્ણયો માટે એન્ટરપ્રાઇઝની સંબંધિત સેવાઓની પ્રવૃત્તિ છે.

વર્ગીકરણ નીતિ એ કંપનીના લક્ષ્યો હાંસલ કરવા માટે વ્યક્તિગત ઉત્પાદન એકમ, ઉત્પાદન જૂથ અને સમગ્ર વર્ગીકરણ પર નિર્ણય લેવાની કળા છે.

વર્ગીકરણ નીતિના મુખ્ય લક્ષ્યો:

વર્ગીકરણ માળખું ઑપ્ટિમાઇઝ કરીને વેચાણમાં વધારો;

ઇન્વેન્ટરી ટર્નઓવરમાં વધારો;

વધુ આકર્ષક વર્ગીકરણ દ્વારા સ્પર્ધાત્મક લાભ પ્રાપ્ત કરવો;

નવા બજારોમાં પ્રવેશ;

વર્ગીકરણ જાળવવા સાથે સંકળાયેલા ખર્ચમાં ઘટાડો;

વર્ગીકરણ ઉત્પાદન એકમોની સ્થિતિ દ્વારા કંપનીની છબીની રચના.

ઉત્પાદન શ્રેણીમાં ઉત્પાદન જૂથોનો સમાવેશ થાય છે; ઉત્પાદન શ્રેણીઓ; ઉત્પાદન રેખાઓ; કોમોડિટી એકમો.

ઉત્પાદન જૂથ એ માલસામાન અને તેમના પ્રકારોનો સમૂહ છે, જે ચોક્કસ સંયોજન અનુસાર જૂથબદ્ધ છે, જેમાંથી સૌથી મહત્વપૂર્ણ માલનો સમાન હેતુ છે.

પ્રોડક્ટ લાઇન (લાઇન) - સમાન ગ્રાહકો માટે બનાવાયેલ માલનો સમૂહ અથવા સમાન વેચાણ ચેનલો દ્વારા વેચવામાં આવે છે અથવા સમાન કિંમત શ્રેણી હોય છે.

સંસ્થાના ઉત્પાદન શ્રેણીના નીચેના ગુણધર્મો છે - માત્રાત્મક અને ગુણાત્મક, આકૃતિ 2 માં પ્રસ્તુત.

આકૃતિ 2. વર્ગીકરણના માત્રાત્મક અને ગુણાત્મક ગુણધર્મો

ઉત્પાદન નીતિ એ પ્રવૃત્તિઓનો સમૂહ છે, તેમજ વ્યવસાયના લક્ષ્યોને નિર્ધારિત કરવા અને તેમને પ્રાપ્ત કરવાના હેતુથી વ્યૂહરચનાઓ છે. ચોક્કસ પ્રકારના માલનું ઉત્પાદન અથવા માર્કેટિંગ કરતી કંપની માટે આ એક પૂર્વ-નિર્મિત કાર્ય યોજના છે. આમાં એન્ટરપ્રાઇઝની વર્ગીકરણ નીતિ અને ઉત્પાદન વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ શામેલ છે. ઉત્પાદન વ્યૂહરચના એન્ટરપ્રાઇઝના એકંદર વ્યૂહાત્મક અભ્યાસક્રમ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

વર્ગીકરણ નીતિ એ તે ઉત્પાદન જૂથોના સમૂહનું નિર્ધારણ છે જે એન્ટરપ્રાઇઝના સફળ સંચાલન માટે સૌથી વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ બને છે અને તેની પ્રવૃત્તિઓની આર્થિક કાર્યક્ષમતા, બજારની જરૂરિયાતો અને તેના વ્યૂહાત્મક લક્ષ્યો અનુસાર ઉત્પાદન શ્રેણીની રચનાની ખાતરી કરે છે. .

- મોડેલોની સંખ્યા, તેમજ સમાન ઉત્પાદનના ફેરફારો નક્કી કરો;

- દરેક ઉત્પાદિત ઉત્પાદનના જીવન ચક્રની રચના, તેમજ વર્ગીકરણને અપડેટ કરવાની સંભાવનાઓ નક્કી કરો.

વર્ગીકરણ નીતિ લાંબા ગાળાના ધ્યેયો હાંસલ કરવા માટે રચવામાં આવી છે અને તે ખાસ કરીને સખત સ્પર્ધાત્મક પરિસ્થિતિઓમાં નોંધપાત્ર છે જે વર્ગીકરણ અને ગુણવત્તા બંનેની દ્રષ્ટિએ ઉત્પાદન પર ઉચ્ચ માંગ રાખે છે. તેના મુદ્દાઓ એન્ટરપ્રાઇઝના વ્યૂહાત્મક સ્તરે લેવામાં આવે છે અને તેના એકંદર વ્યૂહાત્મક લક્ષ્યોને ધ્યાનમાં લે છે.

વર્ગીકરણ નીતિ, તેનો વિકાસ અને અમલીકરણ નીચેની શરતોને આધીન બનાવવામાં આવે છે:

બજારમાં આપેલ એન્ટરપ્રાઇઝની એકંદર વ્યૂહરચના વિશે સ્પષ્ટ સમજ હોવી જરૂરી છે;

બજારનું સારું જ્ઞાન અને ખરીદદારોની લક્ષ્ય શ્રેણીની જરૂરિયાતોની પ્રકૃતિ જરૂરી છે;

એન્ટરપ્રાઇઝના ઉપલબ્ધ સંસાધનો અને ક્ષમતાઓની સ્પષ્ટ સમજણ, આજે અને ભવિષ્યમાં બંને જરૂરી છે.

વર્ગીકરણ નીતિ સામાન્ય સિદ્ધાંતોના આધારે ન્યાયી હોવી જોઈએ જે નીચેના ઉત્પાદન જૂથોના બજારમાં એક સાથે પ્રવેશ માટે પ્રદાન કરે છે:

મૂળભૂત - માલ કે જે કંપનીને તેના નફાનો મોટો ભાગ લાવે છે;

સહાયક - માલ કે જે કંપનીને મુખ્ય કરતાં ઓછો નફો લાવે છે, પરંતુ સતત બજારમાં પ્રવેશ કરે છે અને આવક સ્થિર કરે છે;

વ્યૂહાત્મક - માલ કે જેમાંથી કંપની ભવિષ્યમાં નોંધપાત્ર નફો મેળવવાની યોજના ધરાવે છે;

વ્યૂહાત્મક - મુખ્ય ઉત્પાદન જૂથ માટે બનાવાયેલ માલ.

વર્ગીકરણમાં ફેરફારો ત્રણ અભિગમો પર આધારિત હોઈ શકે છે:

1. વર્ગીકરણમાં વર્ટિકલ ફેરફારો. આવી પ્રક્રિયાઓ કંપનીની ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓના વર્ટિકલ વૈવિધ્યકરણનો એક ભાગ છે અને તેનો હેતુ તે ઘટકોના ઉત્પાદનને વિસ્તારવા અથવા સંકુચિત કરવાનો છે જે અગાઉ સપ્લાયર્સ પાસેથી ખરીદવામાં આવ્યા હતા, તેમજ આ કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે તેનું પોતાનું વિતરણ નેટવર્ક બનાવવાનું છે. .

2. આડા ફેરફારો આડી વૈવિધ્યકરણના ઘટકો પૈકી એક છે. આ હાલની પ્રવૃત્તિઓના માળખામાં અથવા સંબંધિત ક્ષેત્રોમાં વર્ગીકરણમાં ફેરફારો અથવા નજીકના સ્તરો પર ગયા વિના સહકારના માળખામાં નવા બજારમાં પ્રવેશવાનું નામ છે.

3. જટિલ ફેરફારો. તેઓ આડા અને ઊભી બંને રીતે વૈવિધ્યકરણ છે.

વર્ગીકરણનું વિસ્તરણ અથવા સંકુચિત બે કારણોસર હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે આ વૈવિધ્યકરણની પ્રક્રિયા સાથે સંકળાયેલ વિસ્તરણ છે, અથવા એકીકરણની જરૂરિયાતને કારણે સંકોચન થાય છે, બંને આડી અને ઊભી.

ઉત્પાદન નીતિ બજારમાં વર્તનના સ્પષ્ટ રીતે ઘડવામાં આવેલા પ્રોગ્રામના આધારે કોમોડિટી ઉત્પાદક અથવા પુનર્વિક્રેતા માટે ચોક્કસ પગલાં નક્કી કરે છે. તે વર્ગીકરણની રચના અને તેના સંચાલન માટેના નિર્ણયો અને પગલાંની સાતત્યની ખાતરી કરવા માટે રચાયેલ છે, જરૂરી સ્તરે માલની સ્પર્ધાત્મકતા જાળવી રાખે છે;

માલ માટે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન માળખાં (સેગમેન્ટ્સ) શોધવી, પેકેજીંગ, લેબલીંગ અને સર્વિસીંગ માલ માટે વ્યૂહરચના વિકસાવવા અને અમલમાં મૂકવા. ઉત્પાદન નીતિની ગેરહાજરી રેન્ડમ અથવા ક્ષણિક વર્તમાન પરિબળોના પ્રભાવને કારણે વર્ગીકરણ માળખામાં અસ્થિરતા તરફ દોરી જાય છે, સ્પર્ધાત્મકતા અને માલની વ્યાવસાયિક અસરકારકતા પર નિયંત્રણ ગુમાવે છે. ઉત્પાદન નીતિ બનાવતી વખતે, તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે માલ અલગ હોઈ શકે છે:

- કાર્યાત્મક હેતુ;

- વિશ્વસનીયતા;

- ટકાઉપણું;

- ઉપયોગની સરળતા;

- સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ;

- પેકેજિંગ;

- સેવા;

- ગેરંટી;

- સાથેના દસ્તાવેજો અને સૂચનાઓ. તેમના પ્રકાર અને ઉપયોગની અવધિ અનુસાર, માલ આ હોઈ શકે છે:

- લાંબા ગાળાના ઉપયોગ (>1 વર્ષ);

- ટૂંકા ગાળાનો ઉપયોગ (સંપૂર્ણપણે એક અથવા ઘણા ચક્રમાં વપરાશ);

- બજારની નવીનતા (ત્યાં વિચારો પણ હોઈ શકે છે);

- પાયોનિયરિંગ, સંપૂર્ણપણે નવી જરૂરિયાતનો સંતોષ અથવા હાલની જરૂરિયાતોની વધુ સંપૂર્ણ અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની સંતોષ પ્રદાન કરવી. પાયોનિયર પ્રોડક્ટ્સ પેઢીની વ્યાપારી સફળતા માટે ચાવીરૂપ છે. નિયમ પ્રમાણે, કંપની આ માલસામાન માટે એકાધિકારિક કિંમતો નક્કી કરે છે.

ઉત્પાદન શ્રેણી એ માલસામાનનું એક જૂથ છે જે સામાન્ય ઉપયોગ અને કાર્ય દ્વારા એકબીજા સાથે સંબંધિત હોય છે, અથવા સમાન રિટેલ આઉટલેટ્સ દ્વારા વેચવામાં આવે છે અથવા સમાન કિંમત શ્રેણી ધરાવે છે.

ઉત્પાદન શ્રેણી એ એક વિક્રેતા દ્વારા વેચવામાં આવેલ માલસામાન અને ઉત્પાદન એકમોનું વર્ગીકરણ જૂથ છે.

ઉત્પાદન નીતિમાં કોઈપણ વિકલ્પોને અપનાવવાનો સમાવેશ થાય છે: હાલના ઉત્પાદનમાં ફેરફાર, ઉત્પાદનનો અસ્વીકાર અથવા નવી ઉત્પાદનની રચના. ઉત્પાદનમાં ફેરફાર, તેના જીવન ચક્રને લંબાવવાની જરૂરિયાતને આધારે તેને નવીનતા આપવી, નીચેની રીતે શક્ય છે (આકૃતિ જુઓ).

વ્યવહારમાં, મોટાભાગની કંપનીઓ વિવિધ બજારોમાં બહુવિધ ઉત્પાદનો વેચે છે. આ કિસ્સામાં, "ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયો" ની વિભાવનાનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે, જે કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણતાને સંદર્ભિત કરે છે.

ઉત્પાદન નીતિમાં આવશ્યક ઉત્પાદન લાઇનની યોગ્ય પસંદગી છે. પ્રોડક્ટ લાઇન એ ઉત્પાદનોનું એક જૂથ છે જે નજીકથી સંબંધિત છે, કાં તો તેઓ સમાન રીતે કાર્ય કરે છે, ગ્રાહકોના સમાન જૂથોને વેચવામાં આવે છે, સમાન પ્રકારના સ્ટોર્સ દ્વારા વેચવામાં આવે છે અથવા સમાન કિંમત શ્રેણીમાં વેચાય છે. પ્રોડક્ટ લાઇનને ટૂંકી કહેવામાં આવે છે જો આ પ્રોડક્ટ લાઇનના ઉત્પાદનોની શ્રેણીને વિસ્તૃત કરીને નફો વધારવો શક્ય હોય, અને જો શ્રેણીને સાંકડી કરીને નફો વધારવો શક્ય હોય તો લાંબી કહેવાય.

વેચાણ કરતી વખતે, તમારે BRAND અને ટ્રેડ માર્ક વચ્ચે તફાવત કરવો જોઈએ. દરેક બ્રાન્ડ એ ટ્રેડમાર્ક છે, પરંતુ દરેક ટ્રેડમાર્ક બ્રાન્ડ હોઈ શકતો નથી.

માલના વર્ગીકરણની રચના તમામ સ્તરે સતત કરવામાં આવે છે - ઉત્પાદનથી વપરાશ સુધી, તે ચોક્કસ એન્ટરપ્રાઇઝ સાથે સંકળાયેલ છે અને એન્ટરપ્રાઇઝની ભાત નીતિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

હેઠળ વર્ગીકરણ નીતિસંસ્થાના સંચાલન દ્વારા નિર્ધારિત વર્ગીકરણ રચનાના લક્ષ્યો, ઉદ્દેશો અને મુખ્ય દિશાઓને સમજો. વર્ગીકરણના ક્ષેત્રમાં સંસ્થાનું લક્ષ્ય વાસ્તવિક અથવા અનુમાનિત ભાતની રચના છે.

વર્ગીકરણ રચનાના ક્ષેત્રમાં મુખ્ય દિશાઓ:

વર્ગીકરણમાં ઘટાડો -તેની પહોળાઈ અને સંપૂર્ણતામાં ઘટાડો થવાને કારણે માલના સમૂહમાં આ એક માત્રાત્મક અને ગુણાત્મક ફેરફાર છે. વર્ગીકરણમાં ઘટાડા માટેના મુખ્ય કારણો માગમાં ઘટાડો, અપૂરતો પુરવઠો, બિનલાભકારીતા અથવા માલ વેચતી વખતે ઓછી નફાકારકતા હોઈ શકે છે;

શ્રેણીનું વિસ્તરણ -પહોળાઈ, સંપૂર્ણતા અને નવીનતાના સૂચકાંકોમાં વધારાને કારણે માલના સમૂહમાં આ માત્રાત્મક અથવા ગુણાત્મક ફેરફાર છે. શ્રેણીના વિસ્તરણના કારણો આ હોઈ શકે છે: માંગ અને પુરવઠામાં વધારો, ઉત્પાદન અને માલના વેચાણની ઊંચી નફાકારકતા, નવા ઉત્પાદનો અથવા નવા ઉત્પાદકોનો ઉદભવ;

વર્ગીકરણનું સ્થિરીકરણ -તે ઉચ્ચ સ્થિરતા અને નીચા નવીકરણ દર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ માલના સમૂહની સ્થિતિ છે. આ સમાન માલની માંગને સંતોષવા માટે માલસામાનના સમૂહની ક્ષમતા છે (રોજિંદા ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે વધુ લાક્ષણિક);

વર્ગીકરણ અપડેટ -આ માલસામાનના સમૂહમાં ગુણાત્મક અને માત્રાત્મક ફેરફારો છે જે નવા માલ દ્વારા બદલાયેલી જરૂરિયાતોને સંતોષી શકે છે. અપડેટ કરવાના મુખ્ય કારણો છે:

• § નવી જરૂરિયાતોનો ઉદભવ;
• § અપ્રચલિત માલસામાનની બદલી;
• § ગુણવત્તા અને સ્પર્ધાત્મકતા સુધારવાની જરૂરિયાત;
• § માંગની ઉત્તેજના.

નવા ઉત્પાદનોના ઉપભોક્તા કહેવાતા સંશોધકો છે, જેમની જરૂરિયાતો વારંવાર બદલાતી રહે છે;

વર્ગીકરણમાં સુધારો-- આ તેની તર્કસંગતતાને સુધારવા માટે માલના સમૂહમાં માત્રાત્મક અને ગુણાત્મક ફેરફારો છે. તર્કસંગતતાને ગ્રાહકોના વિવિધ જૂથો (સેગમેન્ટ્સ) ની વાજબી જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણપણે વાસ્તવિક રીતે સંતોષવા માટે માલસામાનના સમૂહની ક્ષમતા તરીકે સમજવામાં આવે છે;

વર્ગીકરણનું સુમેળ -આ માલસામાનના સમૂહમાં જથ્થાત્મક અને ગુણાત્મક ફેરફારો છે, જે વેચાણ અને ઉપયોગ દરમિયાન શ્રેષ્ઠની વાસ્તવિક ભાતની નિકટતાની ડિગ્રીને પ્રતિબિંબિત કરે છે. વર્ગીકરણની રચનામાં સંવાદિતાની ઇચ્છા સ્ટોર્સ અથવા વ્યક્તિગત વિભાગોની વિશેષતામાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.

હેઠળ વર્ગીકરણની રચનાતેને વધુ સંપૂર્ણ રીતે સંતોષવા માટે, વસ્તીની માંગ અનુસાર જૂથો, પ્રકારો અને માલની જાતો પસંદ કરવાની પ્રવૃત્તિને સમજો.

સામાન્ય પરિબળોવર્ગીકરણની રચનાને અસર કરે છે તે માંગ અને નફાકારકતા છે.

માંગ -આ ખરીદદારોની સોલ્વેન્સી દ્વારા સમર્થિત જરૂરિયાત છે, જે ગ્રાહક બજારના સેગમેન્ટ પર આધારિત છે: તેમની આવક, વસ્તી વિષયક, રાષ્ટ્રીય અને અન્ય લાક્ષણિકતાઓ.

નફાકારકતાખર્ચ, ઉત્પાદન અને પરિભ્રમણ ખર્ચ દ્વારા નિર્ધારિત, જેનું મૂલ્ય બાહ્ય અને આંતરિક પરિબળો દ્વારા પ્રભાવિત છે.

ચોક્કસ પરિબળોમાં શામેલ છે:

• § કાચા માલનો આધારઉત્પાદન સાહસો, જે કુદરતી સંસાધનોની ઉપલબ્ધતા, ડિલિવરી અને ઉત્પાદન ખર્ચ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે;
• § સામગ્રી અને તકનીકી આધાર -ઉત્પાદન જગ્યા અને જરૂરી સાધનોની ઉપલબ્ધતા વર્ગીકરણની રચના પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે;
• § વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી પ્રગતિ હાંસલ કરવીનવા ઉત્પાદનોના ઉદભવમાં ફાળો આપો કે જેમાં કોઈ એનાલોગ નથી;
• § ટ્રેડિંગ કંપનીની વિશેષતાપૂરતી ઊંડાઈ અને પહોળાઈ સાથે વર્ગીકરણ બનાવવામાં મદદ કરે છે;
• § માલ વિતરણ ચેનલો. યોગ્ય સમયે અને જરૂરી વોલ્યુમમાં લયબદ્ધ ડિલિવરી વર્ગીકરણની રચનાના કાર્યને સરળ બનાવે છે;
• § વેચાણ પ્રમોશન અને માંગ જનરેશનની પદ્ધતિઓવર્ગીકરણની રચનાને પણ પ્રભાવિત કરે છે.

ઉત્પાદન શ્રેણી બનાવવાની પ્રક્રિયામાં બે તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ તબક્કે, મુખ્ય જૂથો અને વેચાયેલા માલના પેટાજૂથોની સૂચિ નક્કી કરવામાં આવે છે. બીજા તબક્કે, દરેક આઇટમ માટે માલની વેચાયેલી જાતોની સંખ્યા નક્કી કરવામાં આવે છે. ચોક્કસ એન્ટરપ્રાઇઝમાં, વર્ગીકરણ સૂચિના આધારે માલની ભાત બનાવવામાં આવે છે. તે એક સાધન છે જેની સાથે માલની શ્રેણીને નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે.

છૂટક વેપાર એન્ટરપ્રાઇઝની ઉત્પાદન શ્રેણી તેની વર્ગીકરણ પ્રોફાઇલ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે. તેથી, છૂટક વેપાર એન્ટરપ્રાઇઝની ભાત બનાવતી વખતે, રિટેલ એન્ટરપ્રાઇઝના પ્રકાર અને પ્રકારને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

કોઈપણ ઉત્પાદન શ્રેણીમાં રિટેલ એન્ટરપ્રાઇઝનીચેના ઉત્પાદન જૂથોને અલગ પાડવામાં આવે છે:

• § મુખ્ય જૂથમાલ એ માલ છે જે એન્ટરપ્રાઇઝને મુખ્ય નફો લાવે છે;
• § સપોર્ટ જૂથમાલ - માલ કે જે વેચાણની આવકને સ્થિર કરે છે;
• § જૂથ છોડીનેમાલ - માલ કે જે ખૂબ ઓછો નફો લાવે છે અથવા તો નુકસાનમાં વેચાય છે;
• § વ્યૂહાત્મક જૂથમાલ - ભવિષ્યમાં મુખ્ય નફો પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ માલ;
• § વ્યૂહાત્મક જૂથમાલ - મુખ્ય ઉત્પાદન જૂથોના વેચાણને ઉત્તેજીત કરવા માટે રચાયેલ માલ.

વિવિધ છૂટક આઉટલેટ્સના વર્ગીકરણમાં માલના આ જૂથોની ટકાવારી અલગ અલગ હોઈ શકે છે.

છૂટક વેપાર એન્ટરપ્રાઇઝની ઉત્પાદન શ્રેણી ફક્ત વેપાર સાહસના પ્રકાર અનુસાર જ નહીં, પરંતુ વસ્તીની ગ્રાહક માંગની લાક્ષણિકતાઓ સાથે પણ બનાવવી જોઈએ, ખાસ કરીને આપેલ વિસ્તારની, જે તેના "વેપાર ઝોન" માં સમાવિષ્ટ છે. .

છૂટક સાહસોના વર્ગીકરણની રચનાની પ્રક્રિયા વસ્તી વિષયક, આર્થિક, સામાજિક, રાષ્ટ્રીય, ઘરગથ્થુ અને કુદરતી-આબોહવા પરિબળોથી પ્રભાવિત છે. વધુમાં, માંગમાં મોસમી વધઘટ, ગૌણ સાંસ્કૃતિક મૂલ્યોના પાલનની ડિગ્રી વગેરેને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

વર્ગીકરણ આયોજન એ માર્કેટિંગના સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્યોમાંનું એક છે, જેની ભૂમિકા સ્પર્ધાની તીવ્રતા અને વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી પ્રગતિના વિકાસને કારણે વધી રહી છે.

ઉત્પાદન શ્રેણીમાં કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત તમામ ઉત્પાદન જૂથોનો સમાવેશ થાય છે. ઉત્પાદન શ્રેણી ઓફર કરેલા ઉત્પાદન જૂથોની સંખ્યાના સંદર્ભમાં પહોળાઈ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, દરેક ઉત્પાદન જૂથમાં સ્થાનોની સંખ્યાના સંદર્ભમાં ઊંડાઈ અને તુલનાત્મકતા, જે સામાન્ય અંતિમ વપરાશ, ગ્રાહકો, ગ્રાહકો, કિંમત શ્રેણી અને વિતરણ ચેનલો.

વર્ગીકરણ સ્થિતિ એ ઉત્પાદનોનું ચોક્કસ મોડેલ, બ્રાન્ડ અથવા પ્રકાર-ગ્રેડ-કદ (TSR) છે જે કંપની ગ્રાહકોને ઓફર કરે છે.

કંપનીના ઉત્પાદન શ્રેણીમાં ફેરફારો નીચેના મુખ્ય પરિબળો પર આધારિત છે:

સંશોધન અને વિકાસ એ મુખ્ય પ્રેરક બળ છે જેના પ્રભાવ હેઠળ ઉત્પાદન શ્રેણીની રચના બદલાય છે;

સ્પર્ધકોની ઉત્પાદન શ્રેણીમાં ફેરફારો;

વ્યક્તિગત માલની માંગમાં ફેરફાર.

ઉત્પાદન શ્રેણીના વિસ્તરણમાં ફાળો આપતા પરિબળોમાં શામેલ છે:

ઔદ્યોગિક ખરીદદારો એક સપ્લાયર પાસેથી વિવિધ ઉત્પાદનો ખરીદવાનું પસંદ કરે છે;

વેચાણકર્તા સફળતાપૂર્વક વિવિધ ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરી શકે છે;

વિવિધ ઉત્પાદનોનું વેચાણ વેચાણ ખર્ચ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે;

નવા ઉત્પાદનોના વિકાસ માટે ખાસ ફેરફારોનો આધાર છે;

વિશાળ શ્રેણી જથ્થાબંધ વેપારીઓને આકર્ષે છે;

ન વપરાયેલ ક્ષમતા;

ઉત્પાદન આડપેદાશનો ઉપયોગ.

વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી પ્રગતિના પરિણામે ઉત્પાદન શ્રેણીમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે તે હકીકતને સાબિત કરવાની જરૂર નથી. વિવિધ તકનીકી પ્રક્રિયાઓના વિકાસનો ઇતિહાસ સૂચવે છે કે તેમની સુધારણા ચોક્કસ મર્યાદા સુધી ઝડપથી થાય છે, જે પછી આ પ્રક્રિયા ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને અન્ય દ્વારા બદલવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે સમાન વલણ ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનો અને ઉપભોક્તા માલ બંને સાથે સંબંધિત ઉત્પાદનોની લાક્ષણિકતા છે. કંપનીના પ્રોડક્ટ પોર્ટફોલિયોનું વિશ્લેષણ આ આધાર પર આધારિત છે.

ઉત્પાદન વર્ગીકરણ આયોજનના તબક્કાઓ:

પ્રથમ તબક્કામાં 7 મુખ્ય મુદ્દાઓનો સમાવેશ થાય છે અને તેનો હેતુ કંપનીની ઉત્પાદન શ્રેણીની વર્તમાન સ્થિતિ અને ઉત્પાદન શ્રેણીની રચનાને સુધારવા માટે આંતરિક સંસાધનોનો ઉપયોગ કરવાની તેની ક્ષમતાઓ શોધવાનો છે.

1. ઉત્પાદન શ્રેણીનું પુનરાવર્તન:

વેચાણ સૂચકાંકોનું વિશ્લેષણ, દરેક ઉત્પાદન માટે અલગથી કુલ અને ચોખ્ખો નફો, વિવિધ ઉત્પાદનોના બજાર હિસ્સાની ગણતરી;

વિવિધ ઉત્પાદનો પ્રત્યે ગ્રાહકોના વલણનો અભ્યાસ.

2. ઉત્પાદન ક્ષમતા, ટેકનોલોજી અને ઉપલબ્ધ સામગ્રી સંસાધનોનું વિશ્લેષણ;

3. આર એન્ડ ડીની અસરકારકતાનું મૂલ્યાંકન;

4. જાળવણી પ્રણાલીનું સંશોધન અને વિશ્લેષણ;

5. વેચાણ સેવાની સંસ્થા અને પ્રવૃત્તિઓનું વિશ્લેષણ;

6. નાણાકીય સંસાધનોનું વિશ્લેષણ;

7. કર્મચારી નીતિનું વિશ્લેષણ.

બીજા તબક્કામાં ઉત્પાદન આયોજનનું આયોજન અને નવા ઉત્પાદનો બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે. 7 મુખ્ય ઘટકો સમાવે છે:

1. નવા ઉત્પાદનોના વિકાસ સાથે સંકળાયેલી કંપનીઓ પાસે સંશોધન વિભાગ અથવા કેન્દ્ર હોય છે, અને વહીવટી વ્યવસ્થાપન જૂથ R&D, તકનીકી સેવા, બજાર સંશોધન અને વેચાણ સંસ્થા, તેમજ ઉત્પાદન આયોજન વિભાગની સમસ્યાઓ સાથે કામ કરે છે. આ નિષ્ણાતો ઉત્પાદનમાં નવા ઉત્પાદનની શરૂઆત પહેલાં પદ પર નિયુક્ત મેનેજરની એકતાની કમાન્ડ હેઠળ એક થાય છે. વિવિધ તબક્કે, કંપનીના તમામ કાર્યાત્મક વિભાગો એક અથવા બીજી રીતે કામમાં સામેલ છે, અને તેમાંથી કેટલાક સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન. સહકાર કરવાની તેમની કુદરતી અનિચ્છાને દૂર કરીને તેમના સંસાધનોનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

નિયમ પ્રમાણે, એવા ઉત્પાદનો કે જેને નોંધપાત્ર R&Dની જરૂર હોય છે તે વિચારની કલ્પના કરવામાં આવી ત્યારથી 5-10 વર્ષની અંદર બનાવવામાં આવે છે.

2. નવા ઉત્પાદન માટે એક વિચાર શોધો.

3. વિચારોનું મૂલ્યાંકન કરવું અને શ્રેષ્ઠની પસંદગી કરવી.

4. નવા ઉત્પાદનના ગ્રાહક ગુણધર્મોનું સંશોધન.

5. ઉત્પાદન પ્રક્રિયાના લક્ષણોનો અભ્યાસ.

6. પાયલોટ ઉત્પાદન અને અજમાયશ વેચાણનું સંગઠન (વ્યાવસાયીકરણ).

7. વ્યાપક માર્કેટિંગ પ્રોગ્રામના મોટા પાયે ઉત્પાદન અને અમલીકરણમાં સંક્રમણ.

માલનું ઉત્પાદન બંધ

અપ્રચલિત અથવા અસફળ ઉત્પાદનોને બંધ કરવાની પ્રક્રિયા હંમેશા પીડાદાયક હોય છે. આ પ્રક્રિયા જરૂરી છે કારણ કે "ગુમાવનારાઓ" સંપૂર્ણ રીતે ઉત્પાદન વિકાસની પ્રક્રિયાને ધીમી કરી શકે છે અને કંપની પાસેથી ઘણો સમય અને નાણાં લે છે, જે ક્યારેય ચૂકવશે નહીં. ઉત્પાદનમાંથી ચોક્કસ ઉત્પાદનને દૂર કરવા નીચેની યોજના અનુસાર હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે:

1. બંધ કરવા માટે ઉમેદવારોની પસંદગી:

વેચાણની માત્રામાં ઘટાડો;

નફાના માર્જિનમાં ઘટાડો;

માર્કેટ શેરમાં ઘટાડો;

વધુ અદ્યતન અવેજી ઉત્પાદનનો ઉદભવ;

ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો;

બ્રેક-ઇવન સુનિશ્ચિત કરવા માટે મેનેજમેન્ટ દ્વારા સતત દેખરેખની જરૂરિયાત.

2. નિર્ણય લેવા માટે માહિતીનો સંગ્રહ અને વિશ્લેષણ:

ઉત્પાદન નિષ્ફળતાના કારણોને જાહેર કરવું:

ત્યાં માલ બચાવવા માટે માર્ગો છે;

સાધનોમાં રોકાણ કરેલી મૂડીનું શું થશે;

ઉપાડની ખોટ;

ઉત્પાદન બંધ કરવાથી શું અસર થશે?

3. ઉત્પાદનમાંથી માલને દૂર કરવાની પ્રક્રિયા. ગ્રાહકોને ઉત્પાદન બંધ કરવા વિશે અગાઉથી જાણ કરવી જરૂરી છે. ઉત્પાદનને બંધ કરવાની પ્રક્રિયાનું કાળજીપૂર્વક આયોજન કરવું આવશ્યક છે. એક ગંભીર સમસ્યા એ છે કે ઉત્પાદનને બંધ કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય પસંદ કરવો.