जीव विज्ञान में मनोरंजक प्रयोग: असामान्य के बारे में दिलचस्प। पौधों के साथ अद्भुत प्रयोग जीव विज्ञान में अच्छे प्रयोग

अपने हाथों से रक्त कोशिका का मॉडल कैसे बनाएं? जीव विज्ञान में मनोरंजक प्रयोग निश्चित रूप से बच्चे को रुचिकर लगेंगे यदि, काम के दौरान, बच्चों को वह करने का अवसर दिया जाए जो उन्हें सबसे अधिक पसंद है।

उदाहरण के लिए, कई बच्चे इसे पसंद करते हैं - सीखते समय इसका उपयोग करना आसान है।

अन्य बच्चे प्रयोग करना और उनके साथ खिलवाड़ करना पसंद करते हैं - और इसे विकासात्मक गतिविधि में भी शामिल किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि बच्चों की शिक्षा का निर्माण इस तरह से किया जाए कि कक्षाओं में उनकी रुचि केवल हर बार बढ़े, और ज्ञान का आधार बढ़े और गहरा हो।

सामान्य तौर पर बच्चों के लिए जीव विज्ञान हमेशा बहुत दिलचस्प होता है, क्योंकि यह सीधे तौर पर संबंधित है कि हर बच्चे को क्या उत्साहित करता है: पौधों, जानवरों और यहां तक ​​​​कि उसके साथ भी। हमारे शरीर की संरचना के कई पहलू वयस्कों को भी चकित करते हैं, और बच्चों के लिए, यहां तक ​​​​कि शरीर रचना की प्राथमिक मूल बातें भी वास्तविकता से परे हैं। इसलिए, सीखने की प्रक्रिया को यथासंभव स्पष्ट करना बेहतर है, सबसे सरल, सबसे परिचित वस्तुओं का उपयोग करें, जटिल चीजों को यथासंभव सरलता से समझाने की कोशिश करें।

विषयों में से एक जो किसी भी टुकड़े को रूचि देगा वह रक्त की बूंद की संरचना है। त्वचा क्षतिग्रस्त होने पर सभी बच्चों ने खून देखा। कई बच्चे उसकी उपस्थिति से बहुत डरते हैं: वह उज्ज्वल है, उसकी उपस्थिति लगभग हमेशा दर्द से जुड़ी होती है। जैसा कि आप जानते हैं, सबसे ज्यादा हम उस चीज से डरते हैं जिसे हम नहीं जानते हैं। इसलिए, शायद, रक्त की संरचना का अध्ययन करने के बाद, यह जानने के बाद कि इसका लाल रंग कहाँ से आता है और यह क्या कार्य करता है, बच्चा छोटे खरोंच और कटौती के बारे में शांत हो जाएगा।

तो, पाठ के लिए काम आएगा:

• एक साफ कंटेनर (जैसे कांच का जार) और छोटे कप, कटोरे और चम्मच।
• लाल गेंदें (कांच की सजावटी गेंदें, बड़े मोती, लाल फलियाँ - जो कुछ भी आप पा सकते हैं)।
• सफेद छोटी गेंदें और बड़ी अंडाकार सफेद वस्तुएं (सफेद बीन्स, मोती, सफेद दाल, अवशेष)।
• पानी।
• ड्राइंग के लिए शीट।
• पेंसिल, लगा-टिप पेन, पेंट और एक ब्रश - बच्चे को सबसे ज्यादा क्या आकर्षित करना पसंद है।

हम एक कांच के जार में रक्त का नमूना बनाते हैं: हम इसमें छोटी सफेद और लाल गेंदें और कई बड़ी अंडाकार सफेद वस्तुएँ डालते हैं। हम बच्चे को समझाते हैं कि:

पानी प्लाज्मा है, रक्त का तरल हिस्सा जिसमें इसकी कोशिकाएं चलती हैं।

लाल गेंदें एरिथ्रोसाइट्स होती हैं, उनमें एक लाल प्रोटीन होता है जो हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है।

सफेद छोटी गेंदें प्लेटलेट्स होती हैं। रक्त वाहिका क्षतिग्रस्त होने पर वे एक प्रकार का कॉर्क बनाते हैं।

सफेद बड़ी वस्तुएं ल्यूकोसाइट्स हैं, वे हमारे शरीर को हानिकारक आक्रमणकारियों (बैक्टीरिया और वायरस) से बचाकर काम करती हैं।

हम बताते हैं कि एक सामान्य रक्त परीक्षण कैसे किया जाता है, जिसके लिए एक उंगली से एक बूंद ली जाती है: हम एक चम्मच में गेंदों की एक यादृच्छिक संख्या एकत्र करते हैं (यह रक्त की एक ही परीक्षण बूंद होगी), इसे एक कप में डालें। हम गिनते हैं कि कितने इंप्रोमेप्टु एरिथ्रोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स और प्लेटलेट्स सामने आए। हम समझाते हैं कि यदि कुछ लाल रक्त कोशिकाएं हैं, तो इसका मतलब है कि किसी व्यक्ति को एनीमिया है, आपको उपचार कराने की आवश्यकता है। और अगर बहुत सारे ल्यूकोसाइट्स हैं, तो इसका मतलब है कि शरीर पर "दुश्मनों ने आक्रमण किया", आपको उनसे लड़ने में उनकी मदद करने की आवश्यकता है।

हम अपने रक्त कोशिकाओं को एक बड़े कंटेनर में एक सपाट तल के साथ बिखेरते हैं, वहां विभिन्न वस्तुएं डालते हैं - हम एक भड़काऊ सेलुलर प्रतिक्रिया के तंत्र का चित्रण करते हैं। हम बच्चे को इस सामग्री के साथ खेलने की अनुमति देते हैं, एक संक्रामक एजेंट के आक्रमण और फागोसाइट कोशिकाओं की कार्रवाई का चित्रण करते हैं।

दोस्तों, हम अपनी आत्मा को साइट में डालते हैं। उसके लिए धन्यवाद
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हमारे किचन में बहुत सी ऐसी चीजें हैं जिनसे आप बच्चों के लिए दिलचस्प प्रयोग कर सकते हैं। ठीक है, मेरे लिए, ईमानदार होने के लिए, "मैंने इसे पहले कैसे नहीं देखा" की श्रेणी से कुछ खोज करने के लिए।

वेबसाइट 9 प्रयोगों को चुना जो बच्चों को प्रसन्न करेंगे और उनमें कई नए प्रश्न उठाएंगे।

1. लावा लैंप

जरुरत: नमक, पानी, एक गिलास वनस्पति तेल, कुछ खाद्य रंग, एक बड़ा पारदर्शी कांच या कांच का जार।

अनुभव: एक गिलास 2/3 पानी भरें, पानी में वनस्पति तेल डालें। तेल सतह पर तैरने लगेगा। पानी और तेल में फूड कलरिंग मिलाएं। फिर धीरे-धीरे 1 चम्मच नमक डालें।

व्याख्यातेल पानी से हल्का होता है, इसलिए यह सतह पर तैरता है, लेकिन नमक तेल से भारी होता है, इसलिए जब आप एक गिलास में नमक डालते हैं, तो तेल और नमक नीचे की ओर डूबने लगते हैं। जैसे ही नमक टूटता है, यह तेल के कणों को छोड़ता है और वे सतह पर उठ जाते हैं। खाद्य रंग अनुभव को और अधिक दृश्य और शानदार बनाने में मदद करेंगे।

2. व्यक्तिगत इंद्रधनुष

जरुरत: पानी (स्नान, बेसिन), टॉर्च, दर्पण, श्वेत पत्र की शीट से भरा एक कंटेनर।

अनुभव: बर्तन में पानी डालें और नीचे शीशा लगाएं। हम टॉर्च की रोशनी को दर्पण की ओर निर्देशित करते हैं। परावर्तित प्रकाश को कागज पर पकड़ा जाना चाहिए, जिस पर इंद्रधनुष दिखाई देना चाहिए।

व्याख्या: प्रकाश की किरण में कई रंग होते हैं; जब यह पानी से होकर गुजरता है, तो यह अपने घटक भागों में - इंद्रधनुष के रूप में विघटित हो जाता है।

3. ज्वालामुखी

जरुरत: ट्रे, रेत, प्लास्टिक की बोतल, फूड कलरिंग, सोडा, सिरका।

अनुभव: एक छोटे ज्वालामुखी को मिट्टी या रेत से बनी एक छोटी प्लास्टिक की बोतल के चारों ओर ढाला जाना चाहिए - प्रतिवेश के लिए। विस्फोट का कारण बनने के लिए, आपको बोतल में दो बड़े चम्मच सोडा डालना चाहिए, एक चौथाई कप गर्म पानी डालना चाहिए, थोड़ा भोजन रंग डालना चाहिए और अंत में एक चौथाई कप सिरका डालना चाहिए।

व्याख्या: जब बेकिंग सोडा और सिरका संपर्क में आते हैं, तो पानी, नमक और कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ एक हिंसक प्रतिक्रिया शुरू होती है। गैस के बुलबुले और सामग्री को बाहर धकेलें।

4. क्रिस्टल बढ़ो

जरुरत: नमक, पानी, तार।

अनुभवक्रिस्टल प्राप्त करने के लिए, आपको एक सुपरसैचुरेटेड नमक का घोल तैयार करना होगा - जिसमें एक नया भाग डालने पर नमक घुलता नहीं है। इस मामले में, आपको समाधान को गर्म रखने की आवश्यकता है। प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए, यह वांछनीय है कि पानी आसुत हो। जब घोल तैयार हो जाता है, तो इसे हमेशा नमक में रहने वाले मलबे से छुटकारा पाने के लिए एक नए कंटेनर में डालना चाहिए। इसके अलावा, अंत में एक छोटे लूप वाले तार को घोल में उतारा जा सकता है। जार को गर्म स्थान पर रखें ताकि तरल अधिक धीरे-धीरे ठंडा हो जाए। कुछ दिनों के बाद तार पर नमक के सुंदर क्रिस्टल उग आएंगे। यदि आप इसे लटका लेते हैं, तो आप मुड़ तार पर काफी बड़े क्रिस्टल या पैटर्न वाले शिल्प विकसित कर सकते हैं।

व्याख्या: जैसे ही पानी ठंडा होता है, नमक की घुलनशीलता कम हो जाती है, और यह बर्तन की दीवारों पर और आपके तार पर अवक्षेपित और जमने लगता है।

5. नृत्य सिक्का

जरुरत: एक बोतल, एक सिक्का जो एक बोतल, पानी की गर्दन को ढकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अनुभव: एक खाली बिना बंद बोतल को कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख देना चाहिए। एक सिक्के को पानी से गीला करें और फ्रीजर से निकाली गई बोतल को इससे ढक दें। कुछ सेकंड के बाद, सिक्का उछलना शुरू हो जाएगा और बोतल की गर्दन से टकराकर क्लिक के समान आवाज करेगा।

व्याख्या: सिक्का हवा से उठाया जाता है, जो फ्रीजर में संकुचित हो गया है और एक छोटी मात्रा पर कब्जा कर लिया है, और अब गर्म हो गया है और विस्तार करना शुरू कर दिया है।

6. रंगीन दूध

जरुरत: पूरा दूध, खाद्य रंग, तरल डिटर्जेंट, कपास की कलियां, प्लेट।

अनुभव: एक प्लेट में दूध डालें, रंगों की कुछ बूँदें डालें। फिर आपको एक कपास झाड़ू लेने की जरूरत है, इसे डिटर्जेंट में डुबोएं और दूध के साथ छड़ी को प्लेट के बहुत केंद्र में स्पर्श करें। दूध हिल जाएगा और रंग मिक्स हो जाएंगे।

व्याख्या: अपमार्जक दूध में वसा के अणुओं के साथ क्रिया करके उन्हें गति प्रदान करता है। इसलिए स्किम्ड दूध प्रयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।

7. अग्निरोधक बिल

जरुरत: दस-रूबल नोट, चिमटा, माचिस या लाइटर, नमक, 50% शराब का घोल (1/2 भाग शराब से 1/2 भाग पानी)।

अनुभवशराब के घोल में एक चुटकी नमक मिलाएं, बिल को घोल में डुबोएं ताकि यह पूरी तरह से संतृप्त हो जाए। चिमटे से घोल से बिल निकालें और अतिरिक्त तरल निकलने दें। बिल में आग लगाओ और उसे बिना जले जलते हुए देखो।

व्याख्या: एथिल अल्कोहल के दहन के परिणामस्वरूप पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और ऊष्मा (ऊर्जा) बनती है। जब आप बिल में आग लगाते हैं तो शराब जलती है। जिस तापमान पर यह जलता है वह उस पानी को वाष्पित करने के लिए पर्याप्त नहीं है जिसमें कागज का बिल भिगोया जाता है। नतीजतन, सभी शराब जल जाती है, लौ बुझ जाती है, और थोड़ा नम दस बरकरार रहता है।

अनुभव #1

क्या पौधों को गर्मी की आवश्यकता होती है?

लक्ष्य: संयंत्र की गर्मी की जरूरतों की पहचान करें।

सर्दियों में, शाखाओं को लाया जाता है, पानी के साथ दो फूलदानों में डाल दिया जाता है। एक फूलदान खिड़की पर छोड़ दिया जाता है, दूसरे को फ्रेम के पीछे रखा जाता है, फिर कलियाँ खुल जाती हैं।

अनुभव #2

"बल्ब और प्रकाश"

लक्ष्य: सूर्य के प्रकाश के लिए पौधे की आवश्यकता की पहचान करना, पौधों की वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियों के महत्व के बारे में विचारों का सामान्यीकरण करना।

अवलोकन क्रम:अवलोकन से पहले, 3 बल्बों को अंकुरित करना आवश्यक है: 2 अंधेरे में, एक प्रकाश में। कुछ दिनों के बाद, जब अंतर स्पष्ट हो, बच्चों को बल्बों को देखने के लिए आमंत्रित करें और यह स्थापित करें कि वे पत्तियों के रंग और आकार में एक-दूसरे से कैसे भिन्न होते हैं: उन बल्बों के लिए पीले और मुड़े हुए पत्ते जो अंधेरे में अंकुरित होते हैं।

दूसरा अवलोकन तब किया जाता है जब पीली पत्तियों वाला बल्ब सीधा होकर हरा हो जाता है। फिर तीसरे बल्ब को प्रकाश में लाएं। जब तीसरे बल्ब की स्थिति भी बदल जाती है, तो निम्नलिखित अवलोकन किया जाता है, जिसमें प्रयोग के परिणामों की चर्चा की जाती है। शिक्षक बच्चों को अनुकूल परिस्थितियों के अर्थ के विचार को सामान्य बनाने में मदद करता है।

अनुभव #3

"क्या कोई पौधा सांस ले सकता है?"

लक्ष्य। हवा, श्वसन के लिए पौधे की आवश्यकता को प्रकट करें। समझें कि पौधों में श्वसन की प्रक्रिया कैसे होती है।

सामग्री। हाउसप्लांट, कॉकटेल ट्यूब, वैसलीन, मैग्निफाइंग ग्लास।

प्रक्रिया। एक वयस्क पूछता है कि क्या पौधे सांस लेते हैं, कैसे साबित करें कि वे सांस लेते हैं। मनुष्य में सांस लेने की प्रक्रिया के बारे में ज्ञान के आधार पर बच्चे यह निर्धारित करते हैं कि सांस लेते समय हवा को पौधे में प्रवेश करना चाहिए और उसे छोड़ देना चाहिए। ट्यूब के माध्यम से श्वास लें और छोड़ें। फिर ट्यूब के उद्घाटन को पेट्रोलियम जेली से ढक दिया जाता है। बच्चे एक ट्यूब के माध्यम से सांस लेने की कोशिश करते हैं और यह निष्कर्ष निकालते हैं कि वैसलीन हवा को अंदर नहीं जाने देती है। यह माना जाता है कि पौधों की पत्तियों में बहुत छोटे छिद्र होते हैं जिनसे वे सांस लेते हैं। इसे जांचने के लिए पत्ती के एक या दोनों किनारों को पेट्रोलियम जेली से चिकना करें, एक सप्ताह तक रोजाना पत्तियों का निरीक्षण करें।

परिणाम। पत्तियां अपने नीचे से "साँस" लेती हैं, क्योंकि वे पत्ते जो नीचे से वैसलीन के साथ लिप्त थे, मर गए।

अनुभव संख्या 4

क्या पौधों में श्वसन अंग होते हैं?

लक्ष्य। निर्धारित करें कि पौधे के सभी भाग श्वसन में शामिल हैं।

सामग्री। पानी के साथ एक पारदर्शी कंटेनर, एक लंबे डंठल या डंठल पर एक पत्ता, एक कॉकटेल ट्यूब, एक आवर्धक कांच।

प्रक्रिया। एक वयस्क यह पता लगाने की पेशकश करता है कि क्या हवा पत्तियों से होकर पौधे में जाती है। हवा का पता लगाने के तरीके के बारे में सुझाव दिए जाते हैं: बच्चे एक आवर्धक कांच के माध्यम से तने के कट की जांच करते हैं (छिद्र होते हैं), तने को पानी में डुबोएं (तने से बुलबुले की रिहाई को देखें)। बच्चों के साथ एक वयस्क निम्नलिखित क्रम में "पत्ती के माध्यम से" प्रयोग करता है: क) एक बोतल में पानी डालें, इसे 2-3 सेमी खाली छोड़ दें;

बी) पत्ती को बोतल में डालें ताकि तने का सिरा पानी में डूब जाए; एक कॉर्क की तरह, प्लास्टिसिन के साथ बोतल के उद्घाटन को कसकर कवर करें; ग) यहां वे पुआल के लिए छेद बनाते हैं और इसे डालते हैं ताकि टिप पानी तक न पहुंचे, पुआल को प्लास्टिसिन से ठीक करें; घ) शीशे के सामने खड़े होकर बोतल से हवा चूसें। तने के जलमग्न सिरे से हवा के बुलबुले निकलने लगते हैं।

परिणाम। हवा पत्ती के माध्यम से तने में जाती है, क्योंकि पानी में हवा के बुलबुले निकलते हुए दिखाई देते हैं।

अनुभव संख्या 5

"क्या जड़ों को हवा की जरूरत है?"

लक्ष्य। ढीले होने के लिए पौधे की आवश्यकता के कारण की पहचान करता है; सिद्ध कीजिए कि पौधा सभी भागों से सांस लेता है।

सामग्री। पानी के साथ एक कंटेनर, मिट्टी कॉम्पैक्ट और ढीली है, बीन स्प्राउट्स के साथ दो पारदर्शी कंटेनर, एक स्प्रे बोतल, वनस्पति तेल, बर्तनों में दो समान पौधे।

प्रक्रिया। बच्चे यह पता लगाते हैं कि एक पौधा दूसरे से बेहतर क्यों बढ़ता है। विचार करें, निर्धारित करें कि एक बर्तन में मिट्टी घनी है, दूसरे में - ढीली। घनी मिट्टी क्यों बदतर है. वे इसे पानी में समान गांठों को डुबो कर साबित करते हैं (पानी खराब हो जाता है, थोड़ी हवा होती है, क्योंकि घनी धरती से कम हवा के बुलबुले निकलते हैं)। वे स्पष्ट करते हैं कि क्या जड़ों को हवा की आवश्यकता है: इसके लिए, पानी के साथ पारदर्शी कंटेनरों में तीन समान बीन स्प्राउट्स रखे जाते हैं। एक कंटेनर में, स्प्रे बंदूक का उपयोग करके, हवा को जड़ों में इंजेक्ट किया जाता है, दूसरे को अपरिवर्तित छोड़ दिया जाता है, तीसरे में - वनस्पति तेल की एक पतली परत पानी की सतह पर डाली जाती है, जो हवा को जड़ों तक जाने से रोकती है। . रोपाई में परिवर्तन का निरीक्षण करें (यह पहले कंटेनर में अच्छी तरह से बढ़ता है, दूसरे में बदतर, तीसरे में - पौधे मर जाता है)।

परिणाम। जड़ों के लिए हवा आवश्यक है, परिणामों को स्केच करें। पौधों को बढ़ने के लिए ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है, ताकि जड़ों को हवा मिल सके।

अनुभव संख्या 6

पौधा क्या स्रावित करता है?

लक्ष्य। स्थापित करें कि पौधा ऑक्सीजन छोड़ता है। पौधों के लिए श्वसन की आवश्यकता को समझें।

सामग्री। एक वायुरोधी ढक्कन के साथ एक बड़ा कांच का कंटेनर, पानी में एक पौधे का तना या एक पौधे के साथ एक छोटा बर्तन, एक किरच, माचिस।

प्रक्रिया। एक वयस्क बच्चों को यह पता लगाने के लिए आमंत्रित करता है कि जंगल में सांस लेना इतना सुखद क्यों है। बच्चे मानते हैं कि पौधे मानव श्वसन के लिए ऑक्सीजन छोड़ते हैं। धारणा अनुभव से साबित होती है: एक पौधे (या एक काटने) के साथ एक बर्तन एक सीलबंद ढक्कन के साथ एक उच्च पारदर्शी कंटेनर के अंदर रखा जाता है। एक गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखें (यदि पौधा ऑक्सीजन देता है, तो जार में अधिक होना चाहिए)। 1-2 दिनों के बाद, वयस्क बच्चों से पूछता है कि कैसे पता लगाया जाए कि जार में ऑक्सीजन जमा हो गई है (ऑक्सीजन जल जाती है)। ढक्कन को हटाने के तुरंत बाद कंटेनर में लाए गए किरच की लौ की तेज चमक के लिए देखें।

परिणाम। पौधे ऑक्सीजन छोड़ते हैं।

अनुभव संख्या 7

"क्या सभी पत्तों में भोजन होता है?"

लक्ष्य। पत्तियों में पौधों के पोषण की उपस्थिति का निर्धारण करें।

सामग्री। उबलते पानी, बेगोनिया पत्ता (उल्टा पक्ष बरगंडी रंगा हुआ है), सफेद कंटेनर।

प्रक्रिया। एक वयस्क यह पता लगाने का सुझाव देता है कि क्या पत्तियों में भोजन है जो हरे रंग से रंगा नहीं गया है (बेगोनिया में, पत्ती का उल्टा भाग बरगंडी रंगा हुआ है)। बच्चे यह मानकर चलते हैं कि इस चादर में खाना नहीं है। एक वयस्क बच्चों को उबलते पानी में एक शीट रखने की पेशकश करता है, इसकी जांच करने के लिए 5-7 मिनट के बाद, परिणाम निकालें।

परिणाम। पत्ता हरा हो जाता है, और पानी रंग बदलता है, इसलिए पत्ती में पोषण होता है।

अनुभव संख्या 8

"प्रकाश में और अंधेरे में"

लक्ष्य। पौधों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक पर्यावरणीय कारकों का निर्धारण करें।

सामग्री। प्याज, टिकाऊ कार्डबोर्ड से बना एक बॉक्स, पृथ्वी के साथ दो कंटेनर।

प्रक्रिया। एक वयस्क प्याज उगाकर यह पता लगाने की पेशकश करता है कि पौधे के जीवन के लिए प्रकाश की आवश्यकता है या नहीं। मोटे काले कार्डबोर्ड से बनी टोपी के साथ धनुष का बंद हिस्सा। 7 - 10 दिनों के बाद प्रयोग के परिणाम को स्केच करें (टोपी के नीचे का प्याज हल्का हो गया है)। टोपी हटा दें।

परिणाम। 7 - 10 दिनों के बाद, परिणाम फिर से स्केच किया जाता है (प्याज प्रकाश में हरा हो गया - जिसका अर्थ है कि इसमें भोजन बन गया है)।

अनुभव संख्या 9

"भूलभुलैया"

लक्ष्य।

सामग्री। एक ढक्कन के साथ एक कार्डबोर्ड बॉक्स और भूलभुलैया के रूप में विभाजन: एक कोने में एक आलू कंद, विपरीत में एक छेद।

प्रक्रिया। एक कंद को एक बॉक्स में रखा जाता है, इसे बंद कर दिया जाता है, प्रकाश स्रोत की ओर एक छेद के साथ गर्म, लेकिन गर्म स्थान पर नहीं रखा जाता है। छेद से आलू के अंकुर निकलने के बाद डिब्बे को खोलें। उनकी दिशाओं, रंग (अंकुरित पीले, सफेद, एक दिशा में प्रकाश की तलाश में मुड़े हुए) को ध्यान में रखते हुए विचार करें। बॉक्स को खुला छोड़कर, एक सप्ताह तक अंकुरों के रंग और दिशा में परिवर्तन का निरीक्षण करना जारी रखें (अंकुरित अब अलग-अलग दिशाओं में खिंच रहे हैं, वे हरे हो गए हैं)।

परिणाम। बहुत रोशनी - पौधा अच्छा है, हरा है; थोड़ा प्रकाश - पौधा खराब है।

अनुभव संख्या 10

पौधे को खिलाने के लिए क्या आवश्यक है?

लक्ष्य। सेट करें कि पौधा कैसे प्रकाश चाहता है।

सामग्री। कठोर पत्तियों (फिकस, सेंसेवियर), चिपकने वाला प्लास्टर वाले इनडोर पौधे।

प्रक्रिया। एक वयस्क बच्चों को एक पहेली पत्र प्रदान करता है: क्या होगा यदि प्रकाश शीट के हिस्से पर नहीं पड़ता है (शीट का हिस्सा हल्का होगा)। अनुभव द्वारा बच्चों की धारणाओं का परीक्षण किया जाता है; पत्ती के हिस्से को प्लास्टर से सील कर दिया जाता है, पौधे को एक सप्ताह के लिए प्रकाश स्रोत पर रखा जाता है। एक सप्ताह के बाद, पैच हटा दिया जाता है।

परिणाम। प्रकाश के बिना पौधों का पोषण नहीं बनता है।

अनुभव संख्या 11

"जड़ें किस लिए हैं?"

लक्ष्य। साबित करें कि पौधे की जड़ पानी को अवशोषित करती है; पौधों की जड़ों के कार्य को स्पष्ट कर सकेंगे; पौधे की संरचना और कार्यों के बीच संबंध स्थापित करना।

सामग्री। जड़ों के साथ जेरेनियम या बाल्सम का एक डंठल, पानी के साथ एक कंटेनर, डंठल के लिए एक स्लॉट के साथ ढक्कन के साथ बंद।

प्रक्रिया। बच्चे बालसम या जेरेनियम की जड़ों के साथ कटिंग को देखते हैं, पता करते हैं कि पौधे के लिए जड़ों की आवश्यकता क्यों है (जड़ें पौधों को जमीन में ठीक करती हैं), चाहे वे पानी लें। एक प्रयोग किया जाता है: पौधे को एक पारदर्शी कंटेनर में रखा जाता है, जल स्तर को नोट किया जाता है, कंटेनर को ढक्कन के साथ काटने के लिए एक स्लॉट के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है। निर्धारित करें कि कुछ दिनों के बाद पानी का क्या हुआ।

परिणाम। पानी कम होता है क्योंकि कटिंग की जड़ें पानी को सोख लेती हैं।

अनुभव संख्या 12

"जड़ों के माध्यम से पानी की गति को कैसे देखें?"

लक्ष्य। साबित करें कि पौधे की जड़ पानी को अवशोषित करती है, पौधे की जड़ों के कार्य को स्पष्ट करती है, संरचना और कार्य के बीच संबंध स्थापित करती है।

सामग्री। जड़ों के साथ बालसम का तना, खाद्य रंग के साथ पानी।

प्रक्रिया। बच्चे जड़ों के साथ जेरेनियम या बालसम की कटिंग की जांच करते हैं, जड़ों के कार्यों को स्पष्ट करते हैं (वे मिट्टी में पौधे को मजबूत करते हैं, इससे नमी लेते हैं)। और जड़ें जमीन से और क्या ले सकती हैं? बच्चों के विचारों पर चर्चा की जाती है। भोजन की सूखी डाई पर विचार करें - "पोषण", इसे पानी में मिलाएं, हिलाएं। पता करें कि क्या होगा यदि जड़ें न केवल पानी ले सकती हैं (रीढ़ को एक अलग रंग बदलना चाहिए)। कुछ दिनों के बाद, बच्चे अवलोकन की डायरी के रूप में प्रयोग के परिणामों को बनाते हैं। वे निर्दिष्ट करते हैं कि पौधे का क्या होगा यदि इसके लिए हानिकारक पदार्थ जमीन में पाए जाते हैं (पौधा मर जाएगा, पानी के साथ हानिकारक पदार्थ ले रहा है)।

परिणाम। पौधे की जड़ पानी के साथ अन्य पदार्थों को मिट्टी में अवशोषित कर लेती है।

अनुभव संख्या 13

"सूर्य पौधे को कैसे प्रभावित करता है"

लक्ष्य। पौधों की वृद्धि के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता का निर्धारण करें। सूर्य पौधे को कैसे प्रभावित करता है।

सहलाना: 1) प्याज को एक कंटेनर में रोपें। धूप में, टोपी के नीचे और छाया में रखें। पौधों का क्या होगा?

2) पौधों से टोपी हटा दें। क्या धनुष? प्रकाश क्यों? धूप में रख दें, प्याज कुछ ही दिनों में हरा हो जाएगा।

3) छाया में धनुष सूर्य की ओर खिंचता है, वह उस दिशा में खिंचता है जहां सूर्य होता है। क्यों?

निष्कर्ष: पौधों को अपने हरे रंग को विकसित करने और बनाए रखने के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, क्योंकि सूर्य के प्रकाश में क्लोरोफाइटम जमा होता है, जो पौधों को हरा रंग देता है और पोषण के लिए।

अनुभव संख्या 14

"पानी कैसे निकलता है"

लक्ष्य: अनुभव द्वारा यह दिखाने के लिए कि पौधे के माध्यम से पानी कैसे चलता है।

सहलाना: कटे हुए कैमोमाइल को पानी में रखा जाता है, स्याही या पेंट से रंगा जाता है। कुछ दिनों के बाद डंठल को काट कर देखें कि वह दागदार हो गया है। तने को लंबाई में विभाजित करें और जांचें कि प्रयोग के दौरान रंगा हुआ पानी किस ऊंचाई तक बढ़ा है। पौधा जितना अधिक समय तक डाई में रहेगा, रंगीन पानी उतना ही ऊपर उठेगा।

अनुभव संख्या 15

पौधों को पानी की जरूरत

लक्ष्य: पौधों के जीवन और विकास के लिए पानी के महत्व के बारे में बच्चों के विचारों का निर्माण करना।

सहलाना: गुलदस्ते में से एक फूल चुनें, आपको इसे पानी के बिना छोड़ना होगा। थोड़ी देर बाद, पानी के बिना छोड़े गए फूल और फूलदान में फूलों की तुलना पानी से करें: वे कैसे भिन्न होते हैं? ऐसा क्यों हुआ?

निष्कर्ष: पौधों को पानी की आवश्यकता होती है, इसके बिना वे मर जाते हैं।

अनुभव संख्या 16

"पौधे के तने में रस प्रवाह दिखाएँ।"

दही, पानी, स्याही या खाद्य रंग के 2 जार, पौधे (लौंग, नार्सिसस, अजवाइन की टहनी, अजमोद)। जार में स्याही डालें। पौधे के तनों को एक जार में डुबोएं और प्रतीक्षा करें। 12 घंटे के बाद, परिणाम दिखाई देगा।निष्कर्ष: पतली नलिकाओं के कारण रंगीन पानी तने के साथ ऊपर उठता है। इस कारण पौधे के तने नीले पड़ जाते हैं।

सहायक संकेत

बच्चे हमेशा यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं हर दिन कुछ नयाऔर उनके पास हमेशा बहुत सारे प्रश्न होते हैं।

वे कुछ घटनाओं की व्याख्या कर सकते हैं, या आप कर सकते हैं प्रदर्शनयह या वह चीज़ कैसे काम करती है, यह या वह घटना कैसे काम करती है।

इन प्रयोगों में बच्चे न सिर्फ कुछ नया सीखते हैं, बल्कि सीखते भी हैं अलग बनाएंशिल्पजिससे वे आगे खेल सकें।

1. बच्चों के लिए प्रयोग: नींबू ज्वालामुखी

आपको चाहिये होगा:

2 नींबू (1 ज्वालामुखी के लिए)

मीठा सोडा

फ़ूड कलरिंग या वॉटरकलर

बर्तन धोने का साबून

लकड़ी की छड़ी या चम्मच (वैकल्पिक)

1. नींबू के निचले भाग को काट लें ताकि इसे समतल सतह पर रखा जा सके।

2. चित्र में दिखाए अनुसार पीछे की तरफ नींबू का एक टुकड़ा काट लें।

* आप आधा नींबू काट कर एक खुला ज्वालामुखी बना सकते हैं।

3. दूसरा नींबू लें, उसे आधा काट लें और उसका रस एक कप में निचोड़ लें। यह बैकअप नींबू का रस होगा।

4. पहले नींबू को ट्रे पर रखें और थोड़ा सा रस निचोड़ने के लिए चम्मच से अंदर नींबू को "याद रखें"। यह महत्वपूर्ण है कि रस नींबू के अंदर हो।

5. नींबू के अंदर फूड कलरिंग या वॉटरकलर डालें, लेकिन हिलाएं नहीं।

6. नींबू के अंदर डिशवॉशिंग लिक्विड डालें।

7. नींबू में एक बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। प्रतिक्रिया शुरू हो जाएगी। एक छड़ी या चम्मच के साथ, आप नींबू के अंदर सब कुछ हिला सकते हैं - ज्वालामुखी से झाग आने लगेगा।

8. प्रतिक्रिया लंबे समय तक चलने के लिए, आप धीरे-धीरे अधिक सोडा, डाई, साबुन और आरक्षित नींबू का रस जोड़ सकते हैं।

2. बच्चों के लिए घरेलू प्रयोग: चबाने वाले कीड़ों से इलेक्ट्रिक ईल

आपको चाहिये होगा:

2 गिलास

छोटी क्षमता

4-6 चबाने योग्य कीड़े

3 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा

1/2 चम्मच सिरका

1 कप पानी

कैंची, रसोई या लिपिक चाकू।

1. कैंची या चाकू से, प्रत्येक कृमि के 4 (या अधिक) भागों में लंबाई में काटें (सिर्फ लंबाई में - यह आसान नहीं होगा, लेकिन धैर्य रखें)।

* टुकड़ा जितना छोटा होगा, उतना अच्छा होगा।

* अगर कैंची ठीक से नहीं काटना चाहती हैं, तो उन्हें साबुन और पानी से धोने की कोशिश करें।

2. एक गिलास में पानी और बेकिंग सोडा मिलाएं।

3. पानी और सोडा के घोल में कीड़ों के टुकड़े डालें और मिलाएँ।

4. घोल में कीड़ों को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

5. एक कांटा का उपयोग करके, कीड़ा के टुकड़ों को एक छोटी प्लेट में स्थानांतरित करें।

6. एक खाली गिलास में आधा चम्मच सिरका डालें और उसमें एक-एक करके कीड़े डालना शुरू करें।

* यदि कीड़े सादे पानी से धोए जाएं तो प्रयोग दोहराया जा सकता है। कुछ प्रयासों के बाद, आपके कीड़े घुलने लगेंगे, और फिर आपको एक नया बैच काटना होगा।

3. प्रयोग और प्रयोग: कागज पर इंद्रधनुष या समतल सतह पर प्रकाश कैसे परावर्तित होता है

आपको चाहिये होगा:

पानी का कटोरा

नेल पॉलिश साफ़ करें

काले कागज के छोटे टुकड़े।

1. एक कटोरी पानी में साफ नेल पॉलिश की 1-2 बूंदें मिलाएं। देखें कि वार्निश पानी के माध्यम से कैसे फैलता है।

2. जल्दी से (10 सेकंड के बाद) काले कागज के एक टुकड़े को कटोरे में डुबोएं। इसे निकाल कर एक पेपर टॉवल पर सूखने के लिए रख दें।

3. कागज सूख जाने के बाद (यह जल्दी होता है) कागज को मोड़ना शुरू करें और उस पर प्रदर्शित इंद्रधनुष को देखें।

* कागज पर इंद्रधनुष को बेहतर ढंग से देखने के लिए, इसे सूरज की किरणों के नीचे देखें।

4. घर पर प्रयोग: एक जार में बारिश का बादल

जब बादल में पानी की छोटी-छोटी बूंदें जमा हो जाती हैं, तो वे भारी और भारी हो जाती हैं। नतीजतन, वे इतने वजन तक पहुंच जाएंगे कि वे अब हवा में नहीं रह सकते हैं और जमीन पर गिरना शुरू कर देंगे - इस तरह बारिश दिखाई देती है।

इस घटना को सरल सामग्री वाले बच्चों को दिखाया जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

शेविंग फोम

खाद्य रंग।

1. जार को पानी से भर दें।

2. ऊपर से शेविंग फोम लगाएं - यह बादल बन जाएगा।

3. बच्चे को "बादल" पर भोजन के रंग को टपकाना शुरू करने दें, जब तक कि "बारिश" शुरू न हो जाए - भोजन के रंग की बूंदें जार के नीचे गिरने लगती हैं।

प्रयोग के दौरान बच्चे को यह घटना समझाएं।

आपको चाहिये होगा:

गरम पानी

सूरजमुखी का तेल

4 फूड कलरिंग

1. जार को 3/4 में गर्म पानी से भर दें।

2. एक कटोरी लें और उसमें 3-4 बड़े चम्मच तेल और फूड कलरिंग की कुछ बूंदें मिलाएं। इस उदाहरण में, 4 रंगों में से प्रत्येक की 1 बूंद का उपयोग किया गया था - लाल, पीला, नीला और हरा।

3. एक कांटा के साथ रंग और तेल हिलाओ।

4. गर्म पानी के जार में मिश्रण को सावधानी से डालें।

5. देखें कि क्या होता है - तेल के माध्यम से भोजन का रंग धीरे-धीरे पानी में डूबने लगेगा, जिसके बाद प्रत्येक बूंद बिखरने लगेगी और अन्य बूंदों के साथ मिल जाएगी।

* फ़ूड कलरिंग पानी में घुलती है, लेकिन तेल में नहीं, क्योंकि। तेल का घनत्व पानी से कम होता है (यही कारण है कि यह पानी पर "तैरता" है)। डाई की एक बूंद तेल से भारी होती है, इसलिए यह तब तक डूबने लगेगी जब तक कि यह पानी तक नहीं पहुंच जाती, जहां यह बिखरने लगती है और एक छोटी आतिशबाजी की तरह दिखती है।

6. दिलचस्प अनुभव: inएक कटोरा जिसमें रंग विलीन हो जाते हैं

आपको चाहिये होगा:

- पहिया का एक प्रिंटआउट (या आप अपना खुद का पहिया काट सकते हैं और उस पर इंद्रधनुष के सभी रंग बना सकते हैं)

इलास्टिक बैंड या मोटा धागा

ग्लू स्टिक

कैंची

एक कटार या पेचकश (कागज के पहिये में छेद करने के लिए)।

1. उन दो टेम्प्लेट को चुनें और प्रिंट करें जिनका आप उपयोग करना चाहते हैं।

2. कार्डबोर्ड का एक टुकड़ा लें और कार्डबोर्ड पर एक टेम्प्लेट को गोंद करने के लिए ग्लू स्टिक का उपयोग करें।

3. कार्डबोर्ड से चिपके हुए सर्कल को काट लें।

4. कार्डबोर्ड सर्कल के पीछे दूसरे टेम्पलेट को गोंद करें।

5. सर्कल में दो छेद बनाने के लिए एक कटार या पेचकश का प्रयोग करें।

6. धागे को छेदों से गुजारें और सिरों को एक गाँठ में बाँध लें।

अब आप अपने कताई शीर्ष को घुमा सकते हैं और देख सकते हैं कि रंग मंडलियों पर कैसे विलीन हो जाते हैं।

7. घर पर बच्चों के लिए प्रयोग: जार में जेलीफ़िश

आपको चाहिये होगा:

छोटा पारदर्शी प्लास्टिक बैग

पारदर्शी प्लास्टिक की बोतल

खाद्य रंग

कैंची।

1. प्लास्टिक बैग को समतल सतह पर रखें और उसे चिकना कर लें।

2. बैग के नीचे और हैंडल को काट लें।

3. बैग को दाईं और बाईं ओर लंबाई में काटें ताकि आपके पास पॉलीइथाइलीन की दो चादरें हों। आपको एक शीट की आवश्यकता होगी।

4. प्लास्टिक शीट का केंद्र ढूंढें और इसे जेलीफ़िश का सिर बनाने के लिए गेंद की तरह मोड़ें। जेलीफ़िश की "गर्दन" के चारों ओर धागा बांधें, लेकिन बहुत तंग नहीं - आपको एक छोटा छेद छोड़ना होगा जिसके माध्यम से जेलिफ़िश के सिर में पानी डालना है।

5. एक सिर है, अब तंबू पर चलते हैं। शीट में कटौती करें - नीचे से सिर तक। आपको लगभग 8-10 तम्बू चाहिए।

6. प्रत्येक तंबू को 3-4 छोटे टुकड़ों में काट लें।

7. जेलिफ़िश के सिर में थोड़ा पानी डालें, हवा के लिए जगह छोड़ दें ताकि जेलिफ़िश बोतल में "तैर" सके।

8. बोतल में पानी भरें और उसमें अपनी जेलिफ़िश डालें।

9. नीले या हरे रंग के फूड कलरिंग की कुछ बूंदें गिराएं।

* ढक्कन को कसकर बंद कर दें ताकि पानी बाहर न गिरे।

* बच्चों को बोतल पलटने और उसमें जेलीफ़िश तैरते हुए देखने को कहें।

8. रासायनिक प्रयोग: एक गिलास में जादुई क्रिस्टल

आपको चाहिये होगा:

कांच का प्याला या कटोरी

प्लास्टिक का कटोरा

1 कप एप्सम सॉल्ट (मैग्नीशियम सल्फेट) - नहाने के नमक में इस्तेमाल किया जाता है

1 कप गरम पानी

खाद्य रंग।

1. एक बाउल में एप्सम सॉल्ट डालें और गर्म पानी डालें। आप बाउल में फ़ूड कलरिंग की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।

2. कटोरे की सामग्री को 1-2 मिनट के लिए हिलाएं। अधिकांश नमक के दानों को भंग कर देना चाहिए।

3. घोल को एक गिलास या गिलास में डालें और 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। चिंता न करें, घोल इतना गर्म नहीं है कि कांच फट जाए।

4. जमने के बाद, घोल को रेफ्रिजरेटर के मुख्य डिब्बे में ले जाएँ, अधिमानतः शीर्ष शेल्फ पर और रात भर छोड़ दें।

क्रिस्टल की वृद्धि कुछ घंटों के बाद ही ध्यान देने योग्य होगी, लेकिन रात का इंतजार करना बेहतर है।

यह क्रिस्टल अगले दिन जैसा दिखता है। याद रखें कि क्रिस्टल बहुत नाजुक होते हैं। यदि आप उन्हें छूते हैं, तो उनके तुरंत टूटने या उखड़ने की सबसे अधिक संभावना है।

9. बच्चों के लिए प्रयोग (वीडियो): साबुन घन

10. बच्चों के लिए रासायनिक प्रयोग (वीडियो): अपने हाथों से लावा लैंप कैसे बनाएं

करो शिक्षक

समझौता ज्ञापन "बच्चों की रचनात्मकता के लिए केंद्र"

व्यावहारिक मार्गदर्शिका "पौधों के साथ अद्भुत प्रयोग"

नादिम: एमओयू डीओ "सेंटर फॉर चिल्ड्रन क्रिएटिविटी", 2014, 30पी।

संपादकीय परिषद:

उप निदेशक शैक्षिक कार्य, एमओयू डीओडी

"बच्चों की रचनात्मकता का केंद्र"

विशेषज्ञ आयोग के अध्यक्ष, नगर शैक्षिक संस्थान "नादिम में माध्यमिक विद्यालय संख्या 9" की उच्चतम योग्यता श्रेणी के रसायन विज्ञान के शिक्षक।

नगरपालिका शैक्षणिक संस्थान "नादिम में माध्यमिक विद्यालय संख्या 9" की उच्चतम योग्यता श्रेणी के जीव विज्ञान शिक्षक

व्यावहारिक मार्गदर्शिका पौधों के साथ प्रयोग प्रस्तुत करती है जिनका उपयोग प्राथमिक और माध्यमिक स्कूल उम्र के छात्रों के साथ कक्षाओं में उनके आसपास की दुनिया के बारे में जानने के लिए किया जा सकता है।

इस व्यावहारिक मार्गदर्शिका का उपयोग अतिरिक्त शिक्षा के शिक्षकों, प्राथमिक विद्यालय के शिक्षकों, छात्रों और उनके माता-पिता द्वारा कक्षा में और स्कूल के घंटों के बाद वनस्पतियों का अध्ययन करते समय किया जा सकता है।

परिचय ………………………………………………………………………….4

1. पौधे की वृद्धि के लिए स्थितियों की पहचान करने के लिए प्रयोग: ......... 7

1. पौधों की वृद्धि और विकास पर प्रकाश का प्रभाव।

1. 2. पौधों की वृद्धि और विकास पर तापमान का प्रभाव।

कार्यप्रणाली:इनडोर पौधों की दो समान कटिंग लें, उन्हें पानी में रखें। एक कोठरी में रखने के लिए, दूसरे को रोशनी में छोड़ने के लिए। 7-10 दिनों के बाद, कटिंग की तुलना करें (पत्ती के रंग की तीव्रता और जड़ों की उपस्थिति पर ध्यान दें); निष्कर्ष निकालो।

अनुभव #2:

उपकरण:दो कोलियस पौधे।

कार्यप्रणाली:एक कोलियस का पौधा कक्षा के अंधेरे कोने में और दूसरे को धूप वाली खिड़की में रखें। 1.5 - 2 सप्ताह के बाद, पत्तियों की रंग तीव्रता की तुलना करें; पत्ती के रंग पर प्रकाश के प्रभाव का वर्णन कीजिए।

क्यों?प्रकाश संश्लेषण के लिए पौधों को सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। क्लोरोफिल एक हरा रंगद्रव्य है जो प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है। जब सूर्य नहीं होता है, तो क्लोरोफिल अणुओं की आपूर्ति समाप्त हो जाती है और इसकी भरपाई नहीं होती है। इससे पौधा पीला पड़ जाता है और देर-सबेर मर जाता है।

पौधों की वृद्धि और विकास पर प्रकाश अभिविन्यास का प्रभाव।

लक्ष्य:पौधों के प्रकाशानुवर्तन का अध्ययन करें।

उपकरण:होम प्लांट (कोलियस, बालसम)।

कार्यप्रणाली:पौधे को तीन दिनों के लिए खिड़की से लगा दें। पौधे को 180 डिग्री घुमाएं और इसे तीन और छोड़ दें।

जाँच - परिणाम:पौधे की पत्तियाँ खिड़की की ओर मुड़ जाती हैं। पलट कर पौधा पत्तियों की दिशा बदल लेता है, लेकिन तीन दिन बाद वे फिर से प्रकाश की ओर मुड़ जाते हैं।

क्यों?पौधों में ऑक्सिन नामक पदार्थ होता है, जो कोशिका के विस्तार को बढ़ावा देता है। ऑक्सिन का संचय तने के काले भाग पर होता है। अतिरिक्त ऑक्सिन के कारण डार्क साइड की कोशिकाएं लंबी हो जाती हैं, जिससे तना प्रकाश की ओर बढ़ने लगता है, एक प्रक्रिया जिसे फोटोट्रोपिज्म कहा जाता है। फोटो का अर्थ है प्रकाश, और ट्रोपिज्म का अर्थ है गति।

1.2. पौधों की वृद्धि और विकास पर तापमान का प्रभाव

कम तापमान से पौधों की एक्वा सुरक्षा।

लक्ष्य:दिखाएँ कि पानी पौधों को कम तापमान से कैसे बचाता है।

उपकरण:दो थर्मामीटर, एल्यूमीनियम पन्नी, पेपर नैपकिन, दो तश्तरी, रेफ्रिजरेटर।

कार्यप्रणाली:पन्नी को थर्मामीटर केस में रोल करें। प्रत्येक थर्मामीटर को ऐसे पेंसिल केस में डालें ताकि उसका सिरा बाहर रहे। प्रत्येक पेंसिल केस को कागज़ के तौलिये में लपेटें। लिपटे पेंसिल मामलों में से एक को पानी से गीला करें। सुनिश्चित करें कि पानी कनस्तर के अंदर न जाए। तश्तरी पर थर्मामीटर लगाकर फ्रीजर में रख दें। दो मिनट के बाद, थर्मामीटर रीडिंग की तुलना करें। हर दो मिनट में दस मिनट के लिए थर्मामीटर रीडिंग की निगरानी करें।

जाँच - परिणाम:थर्मामीटर, जो एक गीले नैपकिन में लिपटे एक पेंसिल केस में है, उच्च तापमान दिखाता है।

क्यों?गीले रुमाल में पानी को जमने को फेज ट्रांसफॉर्मेशन कहा जाता है और तापीय ऊर्जा भी बदल जाती है, जिससे गर्मी या तो निकल जाती है या अवशोषित हो जाती है। जैसा कि थर्मामीटर की रीडिंग से देखा जा सकता है, उत्पन्न गर्मी आसपास के स्थान को गर्म करती है। इस प्रकार, पौधे को पानी से सींचकर कम तापमान से बचाया जा सकता है। हालांकि, यह विधि उपयुक्त नहीं है जब ठंढ काफी देर तक जारी रहती है या जब तापमान पानी के हिमांक से नीचे चला जाता है।

बीज के अंकुरण के समय पर तापमान का प्रभाव।

लक्ष्य:दिखाएँ कि तापमान बीज के अंकुरण को कैसे प्रभावित करता है।

उपकरण:गर्मी से प्यार करने वाली फसलों (बीन्स, टमाटर, सूरजमुखी) के बीज और जो गर्मी की मांग नहीं करते हैं (मटर, गेहूं, राई, जई); ढक्कन, कांच के जार या पेट्री डिश के साथ 6-8 पारदर्शी प्लास्टिक के बक्से - सब्जी; धुंध या फिल्टर पेपर, कांच के जार, धागे या रबर के छल्ले, एक थर्मामीटर के ढक्कन बनाने के लिए अखबारी कागज।

कार्यप्रणाली:किसी भी गर्मी से प्यार करने वाले पौधों की प्रजातियों के 10-20 बीज, जैसे टमाटर, 3-4 पौधों में गीली धुंध या फिल्टर पेपर पर रखे जाते हैं। 10-20 बीज अन्य 3-4 पौधों में रखे जाते हैं

ऐसे पौधे जिन्हें गर्मी की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे मटर। एक पौधे के लिए पौधों में पानी की मात्रा समान होनी चाहिए। पानी पूरी तरह से बीज को कवर नहीं करना चाहिए। उत्पादकों को ढक्कन के साथ कवर किया जाता है (जार के लिए, ढक्कन अखबारी कागज की दो परतों से बने होते हैं)। बीजों का अंकुरण विभिन्न तापमानों पर किया जाता है: 25-30°C, 18-20°C (थर्मोस्टेट में या कमरे के ग्रीनहाउस में, बैटरी या स्टोव के पास), 10-12°C (फ़्रेम के बीच, बाहर), 2-6 डिग्री सेल्सियस (रेफ्रिजरेटर, तहखाने में)। 3-4 दिनों के बाद, हम परिणामों की तुलना करते हैं। हम एक निष्कर्ष निकालते हैं।

पौधे के विकास पर कम तापमान का प्रभाव।

लक्ष्य:गर्मी के लिए इनडोर पौधों की आवश्यकता की पहचान करें।

उपकरण:हाउसप्लांट का पत्ता।

कार्यप्रणाली:ठंड में घर के पौधे का एक पत्ता निकाल लें। इस पत्ते की तुलना इस पौधे की पत्तियों से करें। निष्कर्ष निकालें।

तापमान परिवर्तन का पौधों की वृद्धि और विकास पर प्रभाव।

लक्ष्य:

उपकरण:पानी के साथ दो प्लास्टिक के गिलास, दो विलो शाखाएं।

कार्यप्रणाली:पानी के जार में दो विलो शाखाएं डालें: एक सूरज से प्रकाशित खिड़की पर, दूसरी खिड़की के फ्रेम के बीच। हर 2-3 दिनों में पौधों की तुलना करें, फिर निष्कर्ष निकालें।

पौधे के विकास की दर पर तापमान का प्रभाव।

लक्ष्य:गर्मी के लिए पौधे की आवश्यकता की पहचान करें।

उपकरण:कोई दो समान इनडोर पौधे।

कार्यप्रणाली:कक्षा में गर्म दक्षिणी खिड़की पर और ठंडी उत्तरी खिड़की पर एक जैसे पौधे उगाना। 2-3 सप्ताह के बाद पौधों की तुलना करें। निष्कर्ष निकालें।

1.3. पौधों की वृद्धि और विकास पर आर्द्रता का प्रभाव।

पौधों में वाष्पोत्सर्जन का अध्ययन।

लक्ष्य:दिखाएँ कि कैसे एक पौधा वाष्पीकरण के माध्यम से नमी खो देता है।

उपकरण:पॉटेड प्लांट, प्लास्टिक बैग, चिपकने वाला टेप।

कार्यप्रणाली:बैग को पौधे के ऊपर रखें और इसे डक्ट टेप के साथ तने से सुरक्षित रूप से जोड़ दें। पौधे को 2-3 घंटे के लिए धूप में रखें। देखिए पैकेज अंदर से कैसा हो गया है।

जाँच - परिणाम:बैग की भीतरी सतह पर पानी की बूंदें दिखाई दे रही हैं और ऐसा लगता है कि बैग कोहरे से भर गया है।

क्यों?पौधे अपनी जड़ों के माध्यम से मिट्टी से पानी को अवशोषित करते हैं। पानी तनों के साथ जाता है, जहाँ से लगभग 9/10 पानी रंध्रों के द्वारा वाष्पित हो जाता है। कुछ पेड़ प्रति दिन 7 टन पानी तक वाष्पित हो जाते हैं। रंध्र तापमान और आर्द्रता से प्रभावित होते हैं। रंध्रों द्वारा पौधों द्वारा नमी की कमी को वाष्पोत्सर्जन कहते हैं।

पौधे के विकास पर टर्गर दबाव का प्रभाव।

लक्ष्य:प्रदर्शित करें कि कोशिका में पानी के दबाव में परिवर्तन के कारण पौधे के तने कैसे मुरझा जाते हैं।

उपकरण:मुरझाया हुआ अजवाइन की जड़, कांच, नीला भोजन रंग।

कार्यप्रणाली:एक वयस्क को तने के बीच से काटने के लिए कहें। गिलास को आधा पानी से भरें और पानी को काला करने के लिए पर्याप्त डाई डालें। इस पानी में अजवाइन का डंठल डालकर रात भर के लिए छोड़ दें।

जाँच - परिणाम:अजवाइन के पत्ते नीले-हरे रंग के हो जाते हैं, और डंठल सीधा हो जाता है, और कड़ा और घना हो जाता है।

क्यों?एक ताजा कट हमें बताता है कि अजवाइन की कोशिकाएं बंद नहीं हुई हैं और सूख गई हैं। पानी जाइलम में प्रवेश करता है - जिन नलियों से यह गुजरता है। ये नलिकाएं तने की पूरी लंबाई को चलाती हैं। जल्द ही, पानी जाइलम को छोड़कर अन्य कोशिकाओं में प्रवेश करता है। यदि तना धीरे से मुड़ा हुआ है, तो यह आमतौर पर सीधा हो जाएगा और अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाएगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधे की प्रत्येक कोशिका पानी से भरी होती है। कोशिकाओं को भरने वाले पानी का दबाव उन्हें मजबूत बनाता है और पौधे को आसानी से झुकता नहीं है। पानी की कमी से पौधा मुरझा जाता है। आधे फूले हुए गुब्बारे की तरह, इसकी कोशिकाएँ सिकुड़ जाती हैं, जिससे पत्तियाँ और तना झड़ जाते हैं। पौधे की कोशिकाओं में पानी के दबाव को टर्गर प्रेशर कहा जाता है।

बीज विकास पर नमी का प्रभाव.

लक्ष्य:नमी की उपस्थिति पर पौधों की वृद्धि और विकास की निर्भरता की पहचान करें।

अनुभव 1.

उपकरण:मिट्टी के साथ दो गिलास (सूखा और गीला); सेम, मीठी मिर्च या अन्य सब्जी फसलों के बीज।

कार्यप्रणाली:नम और सूखी मिट्टी में बीज बोएं। परिणाम की तुलना करें। निष्कर्ष निकालें।

अनुभव 2.

उपकरण:छोटे बीज, पॉलीथीन या प्लास्टिक की थैली, चोटी।

कार्यप्रणाली:स्पंज को गीला करें, बीज को स्पंज के छिद्रों में रखें। स्पंज को बैग में रखें। बैग को खिड़की पर लटकाएं और बीजों के अंकुरण को देखें। प्राप्त परिणामों के आधार पर निष्कर्ष निकालें।

अनुभव 3.

उपकरण:घास या जलकुंभी के छोटे बीज, स्पंज।

कार्यप्रणाली:स्पंज को गीला करें, इसे घास के बीज के ऊपर रोल करें, इसे तश्तरी पर रखें, मध्यम पानी। प्राप्त परिणामों के आधार पर निष्कर्ष निकालें।

1.4. पौधों की वृद्धि और विकास पर मिट्टी की संरचना का प्रभाव।

पौधों की वृद्धि और विकास पर मिट्टी के ढीलेपन का प्रभाव।

लक्ष्य:मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता का पता लगाएं।

उपकरण:कोई दो इंडोर प्लांट।

कार्यप्रणाली:दो पौधे लें, एक ढीली मिट्टी में, दूसरा कठोर मिट्टी में, उन्हें पानी दें। अवलोकन करने के लिए 2-3 सप्ताह के भीतर, जिसके आधार पर ढीला करने की आवश्यकता के बारे में निष्कर्ष निकालना है।

पौधों की वृद्धि और विकास के लिए मिट्टी की संरचना एक आवश्यक शर्त है।

लक्ष्य:पता लगाएँ कि पौधे के जीवन के लिए एक निश्चित मिट्टी की संरचना आवश्यक है।

उपकरण:दो फूल के बर्तन, मिट्टी, रेत, इनडोर पौधों की दो कटिंग।

कार्यप्रणाली:एक पौधे को मिट्टी के कंटेनर में, दूसरे को रेत के कंटेनर में लगाएं। 2-3 सप्ताह के भीतर अवलोकन करने के लिए, जिसके आधार पर मिट्टी की संरचना पर पौधे की वृद्धि की निर्भरता के बारे में निष्कर्ष निकालना है।

2. जीवन प्रक्रियाओं के अध्ययन पर प्रयोग।

2.1. पोषण।

पौधों में स्व-नियमन की प्रक्रिया का अध्ययन।

लक्ष्य:दिखाएँ कि एक पौधा अपने आप को कैसे खिला सकता है।

उपकरण:ढक्कन वाला बड़ा (4 लीटर) चौड़ा मुंह वाला जार, गमले में छोटा पौधा।

कार्यप्रणाली:पौधे को पानी दें, पूरे पौधे के साथ बर्तन को एक जार में डाल दें। जार को ढक्कन से कसकर बंद कर दें, इसे किसी ऐसी जगह पर रख दें जहां धूप हो। एक महीने तक जार न खोलें।

जाँच - परिणाम:जार की भीतरी सतह पर पानी की बूंदें नियमित रूप से दिखाई देती हैं, फूल बढ़ता रहता है।

क्यों?पानी की बूंदें मिट्टी और पौधे से वाष्पित नमी होती हैं। कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए पौधे अपनी कोशिकाओं में चीनी और ऑक्सीजन का उपयोग करते हैं। इसे श्वास प्रतिक्रिया कहा जाता है। संयंत्र कार्बन डाइऑक्साइड, पानी, क्लोरोफिल और प्रकाश ऊर्जा का उपयोग उनसे चीनी, ऑक्सीजन और ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए करता है। इस प्रक्रिया को प्रकाश संश्लेषण कहते हैं। ध्यान दें कि श्वसन प्रतिक्रिया के उत्पाद प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रिया का समर्थन करते हैं और इसके विपरीत। इस प्रकार पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं। हालांकि, एक बार जब मिट्टी में पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, तो पौधा मर जाएगा।

पौध की वृद्धि और विकास पर बीज पोषक तत्वों का प्रभाव।

लक्ष्य:दिखाएँ कि अंकुरों की वृद्धि और विकास बीज के आरक्षित पदार्थों के कारण होता है।

उपकरण:मटर या सेम, गेहूं, राई, जई के बीज; रासायनिक बीकर या कांच के जार; फिल्टर पेपर, कवर के लिए अखबारी कागज।

कार्यप्रणाली:एक कांच या कांच का जार अंदर से फिल्टर पेपर से ढका होता है। तल पर थोड़ा पानी डालें ताकि फिल्टर पेपर गीला हो जाए। गेहूं जैसे बीजों को कांच (जार) की दीवारों और फिल्टर पेपर के बीच समान स्तर पर रखा जाता है। कांच (जार) अखबारी कागज की दो परतों से बने ढक्कन से ढका होता है। बीजों का अंकुरण 20-22 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाता है। प्रयोग कई तरीकों से किया जा सकता है: बड़े और छोटे गेहूं के बीज का उपयोग करना; पहले से अंकुरित मटर या सेम के बीज (पूरा बीज, एक बीजपत्र के साथ और आधा बीजपत्र के साथ)। टिप्पणियों के परिणामों के आधार पर निष्कर्ष निकालें।

मिट्टी की सतह परत पर प्रचुर मात्रा में पानी का प्रभाव।

लक्ष्य:दिखाएँ कि बारिश मिट्टी की ऊपरी परत पर कैसे काम करती है, इससे पोषक तत्व दूर हो जाते हैं।

उपकरण:मिट्टी, लाल तड़का पाउडर, चम्मच, कीप, कांच का जार, फिल्टर पेपर, कांच, पानी।

कार्यप्रणाली:एक चौथाई कप मिट्टी के साथ एक चौथाई चम्मच तड़का (पेंट) मिलाएं। जार में एक फिल्टर (विशेष रसायन या ब्लॉटिंग पेपर) के साथ एक फ़नल डालें। फिल्टर पर पेंट के साथ मिट्टी डालें। लगभग एक चौथाई कप पानी मिट्टी पर डालें। परिणाम की व्याख्या करें।

2.2. साँस।

पौधों की पत्तियों में श्वसन की प्रक्रिया का अध्ययन।

लक्ष्य:पता लगाएँ कि पत्ती के किस तरफ से हवा पौधे में प्रवेश करती है।

उपकरण:एक बर्तन में फूल, वैसलीन।

कार्यप्रणाली:चार पत्तियों की सतह पर पेट्रोलियम जेली की एक मोटी परत लगाएं। अन्य चार पत्तियों के नीचे की तरफ वैसलीन की एक मोटी परत लगाएं। एक हफ्ते तक रोजाना पत्ते देखें।

जाँच - परिणाम:पत्ते, जिन पर नीचे से वैसलीन लगाया गया था, मुरझा गए, जबकि अन्य प्रभावित नहीं हुए।

क्यों?पत्तियों की निचली सतह पर छेद - स्टोमेटा - गैसों को पत्ती में प्रवेश करने और उनसे बाहर निकलने की अनुमति देने का काम करते हैं। वैसलीन ने रंध्र को बंद कर दिया, कार्बन डाइऑक्साइड के लिए पत्ती तक पहुंच को अवरुद्ध कर दिया, जो उसके जीवन के लिए आवश्यक है, और अतिरिक्त ऑक्सीजन को पत्ती से निकलने से रोकता है।

पौधों के तनों और पत्तियों में पानी की गति की प्रक्रिया का अध्ययन।

लक्ष्य:दिखाएँ कि पौधों की पत्तियाँ और तने तिनके की तरह व्यवहार कर सकते हैं।

उपकरण:कांच की बोतल, तने पर आइवी लीफ, प्लास्टिसिन, पेंसिल, पुआल, दर्पण।

कार्यप्रणाली:बोतल में पानी डालें, 2-3 सेमी खाली छोड़ दें।प्लास्टिसिन का एक टुकड़ा लें और इसे पत्ती के पास तने के चारों ओर फैला दें। बोतल की गर्दन में स्टेम डालें, इसकी नोक को पानी में डुबोएं और गर्दन को कॉर्क की तरह प्लास्टिसिन से ढक दें। एक पेंसिल के साथ, पुआल के लिए प्लास्टिसिन में एक छेद बनाएं, छेद में एक पुआल डालें ताकि उसका अंत पानी तक न पहुंचे। प्लास्टिसिन के साथ छेद में पुआल को ठीक करें। बोतल को अपने हाथ में लें और शीशे के सामने खड़े होकर उसमें उसका प्रतिबिंब देखें। एक स्ट्रॉ के माध्यम से बोतल से हवा को चूसें। अगर आपने गर्दन को प्लास्टिसिन से अच्छी तरह ढक लिया है, तो यह आसान नहीं होगा।

जाँच - परिणाम:तने के जलमग्न सिरे से हवा के बुलबुले निकलने लगते हैं।

क्यों?पत्ती में रंध्र नामक छिद्र होते हैं, जिनसे सूक्ष्म नलिकाएं - जाइलम - तने तक जाती हैं। जब आपने स्ट्रॉ के माध्यम से बोतल से हवा को चूसा, तो यह इन छिद्रों - रंध्रों के माध्यम से पत्ती में घुस गई और जाइलम के माध्यम से बोतल में प्रवेश कर गई। तो पत्ती और तना भूसे की भूमिका निभाते हैं। पौधों में पानी को स्थानांतरित करने के लिए रंध्र और जाइलम का उपयोग किया जाता है।

पौधों में वायु विनिमय की प्रक्रिया का अध्ययन.

लक्ष्य:पता लगाएँ कि पत्ती के किस तरफ से हवा पौधे में प्रवेश करती है।

उपकरण:एक बर्तन में फूल, वैसलीन।

कार्यप्रणाली:एक हाउसप्लांट की चार पत्तियों के ऊपर की तरफ वैसलीन और उसी पौधे की अन्य चार पत्तियों की निचली सतह पर स्मियर करें। कुछ दिनों तक इस पर नजर रखें। पत्तियों की निचली सतह पर छेद - स्टोमेटा - गैसों को पत्ती में प्रवेश करने और उनसे बाहर निकलने की अनुमति देने का काम करते हैं। वैसलीन ने रंध्र को बंद कर दिया, जिससे उसके जीवन के लिए आवश्यक हवा के लिए पत्ती तक पहुंच अवरुद्ध हो गई।

2.3. प्रजनन।

पौधों के प्रसार के तरीके।

लक्ष्य:पौधों के पुनरुत्पादन के विभिन्न तरीकों को दिखाएँ।

अनुभव 1.

उपकरण:मिट्टी के तीन बर्तन, दो आलू।

कार्यप्रणाली: 2 आलू को गरम जगह पर तब तक रखें जब तक कि 2 सें.मी. की आंखें न निकल जाएं। इन्हें मिट्टी के साथ अलग-अलग गमलों में लगाएं। कई हफ्तों तक फॉलो अप करें। उनके परिणामों के आधार पर निष्कर्ष निकालें।

अनुभव 2.

उपकरण:मिट्टी के साथ एक कंटेनर, ट्रेडस्केंटिया का एक शूट, पानी।

कार्यप्रणाली:एक फूल के बर्तन की सतह पर ट्रेडस्केंटिया की एक टहनी डालें और मिट्टी के साथ छिड़के; नियमित रूप से मॉइस्चराइज़ करें। प्रयोग सबसे अच्छा वसंत ऋतु में किया जाता है। 2-3 सप्ताह तक फॉलो अप करें। परिणामों से निष्कर्ष निकालें।

अनुभव 3.

उपकरण:रेत के बर्तन, गाजर के ऊपर।

कार्यप्रणाली:गीली रेत में, कटे हुए गाजर के शीर्ष को रोपें। प्रकाश, पानी पर रखो। 3 सप्ताह तक फॉलो अप करें। परिणामों से निष्कर्ष निकालें।

पौधे की वृद्धि पर गुरुत्वाकर्षण का प्रभाव।

लक्ष्य:पता लगाएँ कि गुरुत्वाकर्षण पौधे की वृद्धि को कैसे प्रभावित करता है।

उपकरण:हाउस प्लांट, कई किताबें।

कार्यप्रणाली:पौधे के गमले को किताबों पर एक कोण पर रखें। सप्ताह के दौरान, तनों और पत्तियों की स्थिति का निरीक्षण करें।

जाँच - परिणाम:तना और पत्तियाँ ऊपर की ओर उठती हैं।

क्यों?पौधे में तथाकथित विकास पदार्थ - ऑक्सिन होता है, जो पौधे के विकास को उत्तेजित करता है। गुरुत्वाकर्षण के कारण, ऑक्सिन तने के तल पर केंद्रित होता है। यह हिस्सा, जहां ऑक्सिन जमा हुआ है, अधिक तीव्रता से बढ़ता है और तना ऊपर की ओर खिंचता है।

पौधों के विकास पर पर्यावरण अलगाव का प्रभाव.

लक्ष्य:एक बंद बर्तन में कैक्टस के विकास और विकास का निरीक्षण करने के लिए, विकास और विकास की प्रक्रियाओं पर पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रभाव की पहचान करने के लिए।

उपकरण:गोल फ्लास्क, पेट्री डिश। कैक्टस, पैराफिन, मिट्टी।

कार्यप्रणाली:पेट्री डिश के केंद्र में नम मिट्टी पर एक कैक्टस रखें, एक गोल फ्लास्क के साथ कवर करें, और पैराफिन के साथ भली भांति बंद करके इसके आयामों को चिह्नित करें। एक बंद बर्तन में कैक्टस की वृद्धि का निरीक्षण करें, निष्कर्ष निकालें।

2.4. तरक्की और विकास।

पौधों की वृद्धि पर पोषक तत्वों का प्रभाव।

लक्ष्य:सर्दियों के बाद पेड़ों के जागरण का पालन करें, पौधों के जीवन के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता की पहचान करें (एक शाखा कुछ समय बाद पानी में मर जाती है)।

उपकरण:पानी के साथ बर्तन, विलो शाखा।

कार्यप्रणाली:पानी के बर्तन में एक विलो शाखा (वसंत में) रखें। विलो शाखा के विकास का निरीक्षण करें। निष्कर्ष निकालें।

बीज के अंकुरण की प्रक्रिया का अध्ययन।

लक्ष्य:बच्चों को दिखाएं कि बीज कैसे अंकुरित होते हैं और पहली जड़ें दिखाई देती हैं।

उपकरण:बीज, पेपर नैपकिन, पानी, गिलास।

कार्यप्रणाली:कांच के अंदरूनी हिस्से को एक नम कागज़ के तौलिये से लपेटें। बीज को कागज और गिलास के बीच रखें, गिलास के तल में पानी (2 सेमी) डालें। अंकुर के उद्भव की निगरानी करें।

3. मशरूम के साथ प्रयोग।

3.1. मोल्ड बनने की प्रक्रिया का अध्ययन करना।

लक्ष्य:जीवित दुनिया की विविधता के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें।

उपकरण:रोटी का एक टुकड़ा, दो तश्तरी, पानी।

कार्यप्रणाली:भीगी हुई ब्रेड को तश्तरी पर रखें, लगभग एक घंटे तक प्रतीक्षा करें। दूसरी तश्तरी से ब्रेड को ढक दें। समय-समय पर बूंद-बूंद पानी डालें। परिणाम एक माइक्रोस्कोप के तहत सबसे अच्छा देखा जाता है। ब्रेड पर एक सफेद फुल्का दिखाई देगा, जो थोड़ी देर बाद काला हो जाएगा।

3 .2. बढ़ता हुआ साँचा।

लक्ष्य:ब्रेड मोल्ड नामक कवक विकसित करें।

उपकरण:ब्रेड का एक टुकड़ा, एक प्लास्टिक बैग, एक पिपेट।

कार्यप्रणाली:ब्रेड को प्लास्टिक की थैली में डालें, बैग में पानी की 10 बूँदें डालें, बैग को बंद कर दें। बैग को 3-5 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें, प्लास्टिक के माध्यम से ब्रेड की जांच करें। ब्रेड को चेक करने के बाद बैग के साथ फेंक दें।

जाँच - परिणाम:ब्रेड पर कुछ काला उग रहा है जो बालों जैसा दिखता है।

क्यों?मोल्ड एक प्रकार का कवक है। यह बहुत तेजी से बढ़ रहा है और फैल रहा है। मोल्ड छोटे, कठोर-खोल वाले कोशिकाओं का निर्माण करता है जिन्हें बीजाणु कहा जाता है। बीजाणु धूल की तुलना में बहुत छोटे होते हैं और लंबी दूरी पर हवा में हो सकते हैं। जब हमने इसे बैग में रखा तो ब्रेड के टुकड़े पर पहले से ही बीजाणु थे। नमी, गर्मी और अंधेरा मोल्ड के बढ़ने के लिए अच्छी स्थिति पैदा करते हैं। मोल्ड में अच्छे और बुरे गुण होते हैं। कुछ प्रकार के साँचे खाने का स्वाद और महक खराब कर देते हैं, लेकिन इसकी वजह से कुछ खाद्य पदार्थों का स्वाद बहुत अच्छा होता है। कुछ खास तरह के चीज में मोल्ड बहुत होता है, लेकिन साथ ही ये बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं। ब्रेड और संतरे पर उगने वाले हरे रंग का साँचा पेनिसिलिन नामक दवा के लिए प्रयोग किया जाता है।

3 .3. खमीर कवक की खेती।

लक्ष्य:देखें कि खमीर वृद्धि पर चीनी के घोल का क्या प्रभाव पड़ता है।

उपकरण:सूखा खमीर, चीनी, एक मापने वाला कप (250 मिली) या एक बड़ा चम्मच, एक कांच की बोतल (0.5 लीटर), एक गुब्बारा (25 सेमी।) का एक बैग।

कार्यप्रणाली:एक कप गर्म पानी में खमीर और 1 ग्राम चीनी मिलाएं। सुनिश्चित करें कि पानी गर्म हो, गर्म न हो। घोल को बोतल में भर लें। बोतल में एक और कप गर्म पानी डालें। गुब्बारे से हवा छोड़ें और बोतल के गले पर लगाएं। बोतल को 3-4 दिनों के लिए किसी अंधेरी, सूखी जगह पर रख दें। प्रतिदिन बोतल की निगरानी करें।

जाँच - परिणाम:तरल में बुलबुले लगातार बन रहे हैं। गुब्बारा आंशिक रूप से फुलाया जाता है।

क्यों?खमीर कवक हैं। उनके पास अन्य पौधों की तरह क्लोरोफिल नहीं है, और वे खुद को भोजन प्रदान नहीं कर सकते हैं। जानवरों की तरह, खमीर को ऊर्जा बनाए रखने के लिए चीनी जैसे अन्य भोजन की आवश्यकता होती है। यीस्ट के प्रभाव में, चीनी को अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड में ऊर्जा की रिहाई के साथ परिवर्तित किया जाता है। हमने जो बुलबुले देखे, वे कार्बन डाइऑक्साइड हैं। उसी गैस के कारण ओवन में आटा ऊपर उठता है। तैयार ब्रेड में गैस निकलने के कारण छेद दिखाई दे रहे हैं। अल्कोहल के धुएं के लिए धन्यवाद, ताजा बेक्ड ब्रेड एक बहुत ही सुखद गंध देता है।

4. बैक्टीरिया के साथ प्रयोग।

4.1. जीवाणु वृद्धि पर तापमान का प्रभाव।

लक्ष्य:तापमान का जीवाणु वृद्धि पर पड़ने वाले प्रभाव को प्रदर्शित कीजिए।

उपकरण:दूध, मापने वाला कप (250 मिली), दो 0.5 लीटर प्रत्येक, रेफ्रिजरेटर।

कार्यप्रणाली:प्रत्येक जार में एक कप दूध डालें

बैंक बंद करें। एक जार को फ्रिज में और दूसरे को गर्म स्थान पर रखें। एक सप्ताह तक प्रतिदिन दोनों डिब्बे की जाँच करें।

जाँच - परिणाम:गर्म दूध में खट्टा गंध आती है और इसमें घने सफेद गांठ होते हैं। ठंडा दूध अभी भी दिखने में और खाने में काफी महकता है।

क्यों?गर्मी भोजन को खराब करने वाले जीवाणुओं के विकास को बढ़ावा देती है। ठंड बैक्टीरिया के विकास को धीमा कर देती है, लेकिन देर-सबेर फ्रिज में रखा दूध खराब हो जाएगा। जब यह ठंडा होता है, तब भी बैक्टीरिया धीरे-धीरे बढ़ते हैं।

5. जैविक प्रयोग स्थापित करने पर शिक्षकों के लिए अतिरिक्त जानकारी।

1. फरवरी तक, इनडोर पौधों की कटिंग का उपयोग करने वाले प्रायोगिक कार्य को न करना बेहतर है। ध्रुवीय रात के दौरान, पौधे सापेक्ष आराम की स्थिति में होते हैं, और या तो कटिंग की जड़ें बहुत धीमी होती हैं, या कटिंग मर जाती है।

2. प्याज के साथ प्रयोगों के लिए, बल्बों को निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार चुना जाना चाहिए: वे स्पर्श के लिए दृढ़ होने चाहिए, बाहरी तराजू और गर्दन सूखी (सरसराहट) होनी चाहिए।

3. प्रायोगिक कार्य में जिन सब्जियों के बीजों का अंकुरण के लिए परीक्षण किया जा चुका है, उनका प्रयोग किया जाना चाहिए। चूंकि प्रत्येक वर्ष भंडारण के साथ बीज का अंकुरण बिगड़ जाता है, इसलिए बोए गए सभी बीज अंकुरित नहीं होंगे, जिसके परिणामस्वरूप प्रयोग काम नहीं कर सकता है।

6. प्रयोगों के संचालन के बारे में ज्ञापन।

वैज्ञानिक घटना का निरीक्षण करते हैं, इसे समझने और समझाने की कोशिश करते हैं और इसके लिए वे शोध और प्रयोग करते हैं। इस मैनुअल का उद्देश्य आपको इस प्रकार के प्रयोग करने के लिए कदम दर कदम आगे बढ़ाना है। आप सीखेंगे कि अपनी समस्याओं को हल करने का सबसे अच्छा तरीका कैसे निर्धारित करें और आने वाले प्रश्नों के उत्तर खोजें।

1. प्रयोग का उद्देश्य:हम प्रयोग क्यों कर रहे हैं?

2. उपकरण:प्रयोग के लिए आवश्यक हर चीज की एक सूची।

3. कार्यप्रणाली:प्रयोग करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश।

4. जाँच - परिणाम:अपेक्षित परिणाम का सटीक विवरण। आप उस परिणाम से प्रेरित होंगे जो अपेक्षाओं को पूरा करता है, और यदि आप कोई गलती करते हैं, तो इसके कारण आमतौर पर आसानी से दिखाई देते हैं, और आप अगली बार उनसे बच सकते हैं।

5. क्यों?प्रयोग के परिणामों को वैज्ञानिक शब्दों से अपरिचित पाठक को सुलभ भाषा में समझाया जाता है।

जब आप कोई प्रयोग करते हैं, तो पहले निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। एक भी कदम न छोड़ें, आवश्यक सामग्री को दूसरों से न बदलें, और आपको पुरस्कृत किया जाएगा।

बुनियादी निर्देश।

2. सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके द्वारा किए जा रहे प्रयोग आपको निराश नहीं करते हैं और यह कि वे केवल आनंद लाते हैं, सुनिश्चित करें कि आपके पास उन्हें संचालित करने के लिए आवश्यक सब कुछ है। जब आपको रुककर एक या दूसरे की तलाश करनी होती है, तो यह प्रयोग के पाठ्यक्रम को बाधित कर सकता है।

3. प्रयोग। धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से आगे बढ़ें, कभी भी खुद से आगे न बढ़ें या अपना कुछ भी न जोड़ें। सबसे महत्वपूर्ण बात आपकी सुरक्षा है, इसलिए निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करें। तब आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि कुछ भी अप्रत्याशित नहीं होगा।

4. निरीक्षण करें। यदि प्राप्त परिणाम मैनुअल में वर्णित परिणामों से मेल नहीं खाते हैं, तो निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और प्रयोग फिर से शुरू करें।

7. विद्यार्थियों द्वारा प्रेक्षणों/प्रयोगों/डायरियों की डिजाइन के लिए निर्देश।

प्रयोगों की डायरियां डिजाइन करने के लिए, वे आमतौर पर चेकर्ड नोटबुक या एल्बम का उपयोग करते हैं। पाठ नोटबुक या एल्बम के एक तरफ लिखा जाता है।

कवर को अनुभव के विषय पर एक तस्वीर या रंग चित्रण के साथ डिज़ाइन किया गया है।

शीर्षक पेज।पृष्ठ के शीर्ष पर, प्रयोग / शहर, सीटीसी, संघों के स्थान को "प्रयोगों / टिप्पणियों की डायरी /" शीट के बीच में दर्शाया गया है। नीचे, दाईं ओर - पर्यवेक्षक / एफ। I.O., स्थिति /, अनुभव का प्रारंभ समय। यदि एक विद्यार्थी की अवलोकन डायरी, उसका डाटा/एफ. I., वर्ग / शब्द "अवलोकन की डायरी" शब्दों के तुरंत बाद लिखे जाते हैं। यदि अनुभव कई छात्रों द्वारा निर्धारित किया गया था, तो लिंक की सूची शीर्षक पृष्ठ के पीछे लिखी जाती है।

2 शीट।अनुभव का विषय, उद्देश्य। बीच में अनुभव और लक्ष्य का विषय लिखा है।

3 शीट।जैविक डेटा। अवलोकन के तहत प्रजातियों, विविधता का विवरण दिया गया है। शायद विवरण डायरी के कई पन्ने लेगा।

4 शीट।प्रयोगात्मक विधि। अक्सर, साहित्य डेटा, कार्यप्रणाली मैनुअल से, इस प्रयोग या अवलोकन को स्थापित करने और संचालित करने की पद्धति का पूरी तरह से वर्णन किया गया है।

5 शीट।प्रायोगिक योजना। प्रयोग की पद्धति के आधार पर, सभी आवश्यक कार्यों और टिप्पणियों के लिए एक योजना तैयार की जाती है। तिथियां अनुमानित हैं, यह दशकों में हो सकती हैं।

6 शीट।कार्य करने की प्रक्रिया। कार्य की कैलेंडर प्रक्रिया का वर्णन करता है। प्रयोग के दौरान सभी फीनोलॉजिकल अवलोकन भी यहां नोट किए गए हैं। सटीक आयामों के साथ वेरिएंट और दोहराव के साथ प्रयोग की योजना का विस्तार से वर्णन किया गया है और रेखांकन किया गया है।

7 शीट।अनुभव के परिणाम। यह प्रयोग के पूरे पाठ्यक्रम को तालिकाओं, आरेखों, आरेखों, आलेखों के रूप में सारांशित करता है। अंतिम परिणाम फसल, माप, वजन, आदि द्वारा इंगित किए जाते हैं।

8 शीट।जाँच - परिणाम। अनुभव के विषय, लक्ष्य और परिणामों के आधार पर, अनुभव या टिप्पणियों से कुछ निष्कर्ष निकाले जाते हैं।

9 शीट।ग्रंथ सूची। सूची वर्णानुक्रम में प्रस्तुत की गई है: लेखक, स्रोत का नाम, स्थान और प्रकाशन का वर्ष।

8. प्रयोगों पर रिपोर्ट तैयार करने के निर्देश।

1. अनुभव का विषय।

2. अनुभव का उद्देश्य।

3. अनुभव योजना।

4. उपकरण।

5. कार्य प्रगति (अवलोकन कैलेंडर)

बी) मैं क्या करूँ?

ग) मैं क्या देखता हूं।

6. काम के सभी चरणों में तस्वीरें।

7. परिणाम।

8. निष्कर्ष।

साहित्य

1. पौधों के साथ व्यावहारिक कार्य। - एम।, "प्रयोग और अवलोकन", 2007

2. स्कूल में जैविक प्रयोग। - एम।, "ज्ञानोदय", 2009

3. 200 प्रयोग। - एम।, "एएसटी - प्रेस", 2002

4. फल, बेरी और फूल-सजावटी पौधों के साथ प्रयोग स्थापित करने की पद्धति। - एम।, "ज्ञानोदय", 2004

5. युवा प्रकृतिवादियों का स्कूल। - एम।, "बच्चों का साहित्य", 2008

6. विद्यालय स्थल पर शैक्षिक एवं प्रायोगिक कार्य। - एम।, "ज्ञानोदय", 2008