Ezek a házi mézes süti receptek mindössze fél óra alatt elkészülnek. Mézes és diós kekszek Mézes és diós kekszek receptje

Nem minden felnőtt és gyermek szereti a zabpelyhet, annak minden hasznossága ellenére. De a zabpehelysütésnek sokkal több tisztelője van, ráadásul ha egy-két kanál méhnektárt is adunk a recepthez, akkor a finomság igazi vitamin-, ásványianyag- és rostkomplexummá válik. Így a mézes zabpehelysütik igazi lelet a háziasszony számára, aki a legigényesebb ínyencek igényeit igyekszik kielégíteni. Ezenkívül számos lehetőség van ennek az ételnek az elkészítésére: dióval, tejföllel, túróval, őrölt fahéjjal.

A mézes zabpehely keksz hagyományos receptje a fő összetevőkön kívül csirke tojást, kristálycukrot és vajat tartalmaz. A háziasszonyok azonban általában nem állnak meg a klasszikusoknál, és különféle adalékanyagokkal hígítják a receptet: diófélék, szárított gyümölcsök, fűszerek. Azok számára, akik átmenetileg tartózkodnak az állati eredetű termékek fogyasztásától, a tojás és tejtermékek nélküli lehetőség megfelelő.

Zabpehely keksz mézzel, dióval és túróval

Zab, méz, túró és dió - ezek a termékek gyakran szerepelnek a megfelelő táplálkozás alapjait betartó emberek menüjében. A következő sütirecept sikeresen egyesíti ezeket az összetevőket, hogy egy nagyon egészséges csemegét hozzon létre.

Szükséges alkatrészek:

• 2 evőkanál. kanál méz;
• 100 g zabpehely;
• 100 g túrómassza;
• 1 tojás;
• 80 g zúzott dió (a magvak mellett napraforgó- vagy szezámmagot is adhatunk hozzá);
• 60 g vaj;
• ½ tasak sütőpor.

Tegye a zabpelyhet, a tojást, a mézet és a sütőport az edénybe. Az egészet jól összekeverjük és hozzáadjuk az olvasztott vajat. A keveréket fél órát állni hagyjuk, hogy a zabpehelynek legyen ideje egy kicsit megduzzadni.

Olvassa el még: Mézes baklava - a szultánok remek csemege

A túrós masszát finom szitán átpasszírozzuk és más komponensekre küldjük, a masszát alaposan összegyúrjuk. Konzisztenciájának lehetővé kell tennie a labda kialakítását. Ha túl folyékonynak tűnik a tészta, adhatunk hozzá egy kis lisztet.

A méz-zab keverékből kis golyókat (kb. 3 cm átmérőjű) formázunk. Ezt követően olajozott tepsire fektetjük, kicsit rányomkodjuk, hogy süteményt készítsünk. 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.

Zabpehely keksz mézzel és tejföllel

A mézes és zabpehely finomság, amely tejfölt is tartalmaz, meglehetősen édes, porózus és gyengéd. A tészta gazdag aromája és lágy textúrája tökéletesen passzol egy bögre tejhez, teához vagy kávéhoz.

Szükséges hozzávalók:

• 3 art. kanál méz;
• 150 g zabpehely;
• 200 g liszt;
• 1 tojás;
• ½ csésze kristálycukor;
• 80 g vaj;
• 130 g tejföl;
• ½ tasak sütőpor.

A sütési folyamat meglehetősen egyszerű. Kezdetben a puha vajat kristálycukorral megőröljük, beleütünk egy tojást, folyékony mézet, tejfölt öntünk bele, és mindent habverővel vagy mixerrel felverünk.

A folyékony masszába öntjük a zúzott zabpelyhet (gabona helyett kész zabpelyhet is vehetünk), az átszitált búzalisztet és a sütőport. Az egészet fakanállal alaposan összekeverjük. A massza elég sűrű.

Kis süteményeket kanállal formázunk, és egy olajozott sütőpapírral borított lapra rakjuk, egymástól nagy távolságra. A munkadarab tetejét megszórhatjuk darált dióval. Egy finomságot 200 fokon körülbelül negyed óráig sütünk.

Mézes és diós kekszek – elképesztően illatos. A sütemények vastagságától függően tehetjük ropogósra vagy puhára. De mindenesetre hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:

• lágyított vaj - 100 gramm
• hámozott dió - 100 gramm
• csirke tojás - egy pár tojás
• granulált cukor - 100 gramm
• búzaliszt 400 gramm. Lehet, hogy több lesz.
• méz - három evőkanál
• sütőpor - pár teáskanál

Sütemények főzése mézzel és dióval

A diót turmixgéppel őröljük meg, vagy egyszerűen csak tegyük zacskóba, és sodrófával tekerjük fel. Tegye félre a diót.

A vajat egy tálban összekeverjük a cukorral, és összemorzsoljuk a cukorral.

Adjunk hozzá mézet és keverjük össze. A méznek elég folyékonynak kell lennie. Olyan, mint a sűrített tej. Ha a méz megszilárdult, melegítsük fel vízfürdőben.

A tojásokat a hozzávalókkal együtt beleütjük a tálba, és mindent simára keverünk.

A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a tálba a hozzávalókkal együtt, és minden alkalommal keverjük simára. A végén összegyúrjuk a tésztát. Puhának kell lennie.

A tésztát darabokra vágjuk, és kis kerek tortákat formázunk belőle. Mindegyik tortilla egyik oldalát a dióba mártjuk.

Készítsünk elő egy tepsit és béleljük ki sütőpapírral. Enyhén kenje meg olajjal. Tegye fel a süteményt - a sütiket.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük a tepsit a sütőbe sütéshez. A sütési idő körülbelül huszonöt perc.

Kész, szokatlanul ízletes, mézzel és diófélékkel készült sütemények tálalhatók az asztalnál.