Cukkini bébiételhez 6 hónapos. Cukkinipüré babáknak: recept anyukáknak

És kiváló minőségű termékek, de megfelelő előkészítésük is a maximális tápanyagmennyiség megőrzése érdekében. Szoptatáshoz ideális zöldség a cukkini. Sok mikroelemet és vitamint tartalmaz.

Különböző receptek léteznek ehhez a zöldséghez. Fontos megérteni, hogyan kell a cukkinit megfelelően főzni a gyermek etetéséhez.

Az első 4 életévben a gyerekek vagy (és) esznek. Ezután standard termékeket vezetnek be az étrendbe.

A gyermekorvosok tanácsot adnak a cukkini kiegészítő táplálékának megkezdéséhez a hajlamos gyermekek számára. Könnyen felszívódnak és emészthetők, nem jelentenek nagy terhelést az emésztőrendszerre. B-, A-, K-, E-, C-vitamint, valamint nyomelemeket tartalmaznak magnéziumot, káliumot, rezet, foszfort és vasat.

Ezek az anyagok fenntartják a víz és a só egyensúlyát a szervezetben. A zöldség tonizáló, vérszegénység-ellenes és choleretic tulajdonságokkal rendelkezik. Szintén jótékony hatással van a szív működésére, az ideg- és izomrostok állapotára, az agyi keringésre. Ezenkívül a termék hipoallergén.

Műgyerekek 4-től adhatnak cukkinit. A zöldséges csecsemőket hat hónapos kortól be kell vezetni az étrendbe. Sok fiatal tapasztalatlan anya nem tudja, hogyan kell főzni a cukkinit a gyermek táplálására.

A zöldségmorzsa étrendbe való bevezetésének szabályai:

• az első alkalommal adjon be minimális mennyiségben (fél teáskanál) a terméket, és figyelje meg a baba testének reakcióját. Ha két napon belül nem volt más negatív reakció, akkor az egyszeri adag fokozatosan (egy héten belül) 170 g-ra növelhető;
• cukkinit kínáljon a gyermeknek, mielőtt anyatejet vagy megfelelő keveréket fogyasztana;
• jobb reggel új terméket adni;
• a kiegészítő élelmiszerekhez használt zöldséget frissen kell elkészíteni. Meleg formában kell felajánlania a babának;
• az első etetés edényének egykomponensűnek kell lennie.

A cukkini kiválasztásának szabályai

Gyermekek számára a cukkini minden fajtája, beleértve a cukkinit is, hasznos és megengedett. A lényeg az, hogy a zöldség jó minőségű és biztonságos legyen. Jó, ha van saját kerti ágya, amelyen a cukkini nő. Biztos lehet egy ilyen termék minőségében.

A piacon és a szupermarketekben árusított zöldségeket gyakran nem megfelelő körülmények között tárolják. Ezért fennáll annak a veszélye, hogy sérült terméket vásárol. A szezonon kívüli üvegházi cukkini termesztéskor trágyázik. Egy ilyen termék veszélyes lehet a morzsák egészségére. Fontos ismerni a minőségi cukkini kiválasztásának szabályait.

A szakértők azt tanácsolják, hogy vásárláskor ügyeljenek a következőkre:

• frissesség. A zöldségnek sűrűnek kell lennie, rothadt területek nélkül. Fontos, hogy megnyomásakor ne maradjanak horpadások;
• a méret. Túl nagy gyümölcsöt nem szabad venni. Műtrágyát tartalmazhatnak, túlérettek;
• kinézet. A minőségi termék héja fényes, karcolás, vágás nélkül. Egyenetlen szín megengedett;
• érettségi foka. A csecsemők táplálásához a fiatal cukkinit kell előnyben részesíteni. Lédúsabb és lágyabb húsuk van.

Hogyan kell főzni? Egészséges receptek

A bébicukkini elkészítése gyors és egyszerű. A zöldséget meghámozzuk, a magokat megmossuk, feldaraboljuk, és kevés vízben puhára főzzük.

A készenlétet villával vagy késsel lehet ellenőrizni. A cukkini legyen könnyen átszúrható, ne essen szét, és ne váljon bele préseléskor.

A főzési idő a gyümölcs érettségi fokától és a darabok méretétől függ. Ha a zöldség fiatal, akkor forrásban lévő víz után 5-7 perccel készen lesz. Egy érett gyümölcsnek 15 percre vagy többre lehet szüksége. A főtt zöldséget turmixgéppel pürésítjük, vagy villával összegyúrjuk.

Sokféle egészséges cukkini étel létezik. Ebből a zöldségből burgonyapürét, rakott ételeket, szeleteket főzhet.

Püré

A klasszikus cukkinipüré ideális a baba első etetésére. Az elkészítéséhez körülbelül 100 gramm zöldséget használnak. A gyümölcsöt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Vízbe mártjuk és puhára főzzük. Turmixgéppel pürésítjük.

Ha a massza túl sűrű, akkor tejjel vagy megfelelő keverékkel kell hígítani. 7- burgonyapüréből babának megengedett egy keveset hozzáadni. Ez növeli az edény hasznos tulajdonságait.

Cukkiniből és almából készíthetünk morzsás pürét. A termékeket meg kell hámozni és magvakat kell szeletekre vágni.

Öntsön egy pohár vizet a multicookerbe. Helyezze el a gyümölcs- és zöldségdarabokat a párolókosárban. Válassza ki a "gőzölés" módot, és állítsa az időt 15 percre. Egyszerűen felforralhatod a hozzávalókat egy fazék vízben. A kész összetevőket át kell helyezni a turmixgép edényébe, és aprítani kell, amíg homogén masszát nem kapunk.

Finom zöldségpüré. Elkészítéséhez szüksége lesz egy fél cukkinire és sárgarépára, két közepes burgonyagumóra, egy teáskanál olívaolajra. A zöldségeket meg kell hámozni, meg kell mosni, darabokra kell vágni és 20 percig forralni. A kész hozzávalókat összekeverjük, és turmixgéppel felverjük, vagy egy kanállal szitán átdaráljuk. Töltse fel olajjal.

Cukkini püré

Egy 9 évesnél idősebb gyerek tud cukkinis ételt főzni és bármelyiket. Szüksége lesz egy fiatal zöldségre, 50 g húsra és 3 ml növényi olajra. A cukkinit meg kell hámozni és magokat kell vágni, fel kell önteni vízzel és a tűzre kell küldeni.

A szárnyasfilét külön forraljuk fel. A kész hozzávalókat összedolgozzuk, és turmixgéppel homogén pürészerű masszává tesszük. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.

Leves

A zöldségekkel való ismerkedés után érdemes leveseket készíteni kiegészítő táplálékként. Azokból a termékekből készülnek, amelyeket a gyermekek szervezete jól érzékel. A gyermekek számára készült finom és egészséges levesek receptjeit a táblázat tartalmazza.

Cukkini krémleves

Név	Hozzávalók	Főzési algoritmus
Cukkini és karfiol leves	több káposztavirágzat; fiatal cukkini - 200 g; víz - 3 pohár; egy kis vajat	A zöldségeket puhára főzzük. Vegyük ki őket a vízből, és turmixgéppel vagy villával daráljuk össze. Hígítsuk fel húslével a kívánt állagúra. Adjunk hozzá vajat és keverjük össze.
Levespüré cukkiniből, sárgarépából és burgonyából	cukkini - 200 g; burgonya - 300 g; sárgarépa - 100 g; némi zöld; növényi olaj - néhány csepp	A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre. Amikor felforr a folyadék, érdemes leengedni a sárgarépát, majd a burgonyát és a cukkinit. A végén adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket. Hagyja a levest fél óráig főzni. A zöldségeket kiszedjük és turmixgéppel pürésítjük. Hígítsuk fel húslével a kívánt állagúra. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.

Lábas

Egy évnél idősebb gyerekek is főzhetnek cukkinis rakott ételt. Kell hozzá egy közepes méretű zöldség, 150 g, egy, néhány friss fűszernövény. A gabonát alaposan meg kell mosni és felforralni.

A zöldeket apróra vágjuk. A cukkinit meghámozzuk a héjától és a magjaitól, és finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá rizst és gyógynövényeket. Törj fel egy tojást. Sózzuk és keverjük össze. Kenjük ki a serpenyőt vajjal.

A masszát eloszlatjuk, és egy kanál segítségével elsimítjuk. 25-35 percre a sütőbe küldjük.

Zöldségszelet

A morzsához főzhetsz zöldségszeleteket. Sárgarépára, karfiolra, cukkinire, zöldborsóra és búzadarára egyenlő arányban lesz szüksége. A zöldségeket meg kell mosni, meghámozni és turmixgépben felaprítani. Adjunk hozzá búzadarát és sót. Várjon körülbelül 15-20 percet, amíg a gabona megduzzad. Szeleteket formázunk, lisztbe forgatjuk, és kb. 5-7 percig pároljuk.

Hogyan fagyasszuk le télre?

A fiatal cukkini nem tárolja sokáig. Ha késő ősszel, télen vagy tavasszal főzelékkel szeretné kényeztetni babáját, akkor megpróbálhatja lefagyasztani a gyümölcsöket. Alacsony hőmérsékleten a termék összes hasznos tulajdonsága megmarad. De tudnia kell, hogyan kell helyesen lefagyasztani a cukkinit.

A gyümölcsöt meg kell mosni, megszárítani, meghámozni és kb 3 cm vastag szeletekre vágni. Helyezze a darabokat egy műanyag zacskóba egy rétegben. Állítsa a fagyasztó hőmérsékletét a lehető legalacsonyabb értékre.

30 perc elteltével tedd a kamrába a megpakolt cukkini karikákat. Egy óra múlva térjen vissza a szokásos hőmérsékleti rendszerhez.

Kapcsolódó videók

Hogyan kell főzni a cukkinit az első bébiételhez:

Így burgonyapürét, leveseket, rakott ételeket, szeleteket főzhet cukkiniből. Fontos, hogy jó minőségű és fiatal gyümölcsöket válasszunk. Ahhoz, hogy télen egy finom főzelékkel kényeztesd babádat, érdemes előre gondoskodni a cukkini fagyasztásáról.

A frissen elkészített egykomponensű zöldségpürék a legjobb választás a baba első kiegészítő táplálékainak megkezdéséhez. Ezt a véleményt sok gyermekorvos, valamint tapasztalt anya osztja. Ahhoz, hogy a gyermeket megismertessük a felnőtt ételekkel, először a zöld zöldségeket választják, amelyek közül a vezető a cukkini. Ez a növény az egyik legbiztonságosabb, leginkább emészthető és hasznos a gyermekek étrendje szempontjából. Csak néhány egyszerű szabály betartása fontos a zöldség kiválasztásához és az ételek elkészítéséhez az első etetéskor.

A zöldségek hasznos tulajdonságai

A finom cukkini számos értékes tulajdonsággal rendelkezik:

• Nagyszámú nyomelemet tartalmaz (kálium, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, kén, réz, vas, cink, molibdén).
• Az A (karotin), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), C (aszkorbinsav), PP (nikotinsav) vitaminok jelenléte.
• Gyengéd hatás az emésztőrendszerre a zöldség különleges rostszerkezetének köszönhetően. Tökéletesen puhítja a gyomor nyálkahártyáját, aktiválja a bélmozgást. A babának biztosan nem lesz székrekedése és fájdalmas bélkólikája.
• A cukkini vizelethajtó tulajdonságai segítenek a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadéktól, sótól.
• A termék fiziológiás vérszegénység esetén ajánlott, amely az első életévben megfigyelhető gyermekeknél.
• A magas káliumtartalom pozitív hatással van a szívizom, az erek, az idegrostok fejlődésére.
• Az alacsony kalóriatartalom elkerüli az elhúzódó emésztést és az emésztőrendszer túlzott megterhelését. Ez különösen fontos a túlsúlyos babáknál.
• Szinte teljes hipoallergén termék - kiválóan alkalmas az atópiás dermatitiszre hajlamos gyermekek számára.
• A többi zöldséghez képest minimális mennyiségű cukrot tartalmaz.
• A termék jó kompatibilitása más zöldségekkel, húspürével. Nagyobb gyermekek számára kétkomponensű ételeket készíthet tökpüré alapján.

Mikor és hogyan kell bevezetni a kiegészítő élelmiszereket

A WHO ajánlásai szerint 6 hónapos kor előtt nem tanácsos semmilyen kiegészítő táplálékot bevezetni - a babának elegendő anyateje van. A tápszeres, vegyes táplálkozású vagy alulsúlyos gyermekeknek azonban a gyermekorvos azt tanácsolhatja, hogy próbálja ki egy kicsit korábban az ételt.

Babacukkinipüré kínálásakor a következő szabályokat kell betartani:

• Ne ragaszkodjon az evéshez, ha a gyermek beteg, ideges vagy álmos.
• Ha utazása, látogatása vagy oltása van, halassza el az étel bemutatását.
• Az első alkalommal, amikor a baba minimális adag pürét kap - fél teáskanál, majd mellet vagy tápszert etetnek.
• A pürének kizárólag egykomponensűnek kell lennie, és nem tartalmazhat adalékanyagokat só, cukor formájában.
• A legjobb, ha az étkezést nappal (12:00 óra körül) kínálja fel valamelyik szoptatás vagy tápszeres táplálás előtt.
• A püré frissen elkészített, meleg legyen.
• A nap folyamán gondosan figyelemmel kell kísérni a gyermek reakcióját: viselkedésbeli változások, hőmérséklet, bőr (kiütés, vörös foltok), széklet. Negatív reakciók hiányában folytathatja a cukkini hozzáadását kiegészítő élelmiszerekhez, fokozatosan növelve az életkori normát (6 hónap - 100 g-ig, 7-9 hónap - 150 g-ig, 10-12 hónapig - 200-ig). g).

A cukkini gyermek kiegészítő ételeibe való bejuttatásának hozzávetőleges sémája a következő:

• 1 nap - 2,5 g (0,5 teáskanál);
• 2. nap - 5 gr (1 teáskanál);
• 3. nap - 15 gr (3 teáskanál);
• 4. nap - 35 gr (7 teáskanál);
• 5. nap - 50 gr (10 teáskanál);
• 6. nap - 70 gr (14 teáskanál);
• 7. nap - 100 gr (20 teáskanál).

Ha egy gyerek nem hajlandó enni cukkinit, nem lehet erőszakkal belenyomni krumplipürét, elterelni a figyelmét rajzfilmekkel, beszélgetésekkel. Tedd félre az ételt egy időre. Lehet, hogy a baba fáradt, aludni akar, fáj a gyomra. És az is előfordul, hogy nem szereti a cukkini ízét. Ebben az esetben helyettesíthető más zöldséggel - karfiollal, brokkolival.

Hogyan válasszunk és hol vásároljunk

Ideális esetben, ha a baba első etetésére szolgáló zöldséget a saját kertjében termesztik, vagy egy farmer baráttól vásárolják. Ha ez nem lehetséges, akkor jobb, ha csak a szezonban vásárol bébiételhez való cukkinit, és az őszi-téli időszakra elegendő mennyiségű terméket készítsen a fagyasztóban.

Amikor zöldséget választ a piacon vagy az üzletben, ügyeljen a következőkre:

• a cukkininek egésznek kell lennie, horpadások, karcolások, valamint penésznyomok, rothadás nélkül;
• jobb, ha előnyben részesítjük a kis, vékony héjú, világos gyümölcsöket (a nagy cukkiniben kevesebb tápanyag és nagy magvak vannak);
• a zöldség felülete ne legyen fényes vagy matt (ez nitrátok jelenlétére utalhat).

Hogyan készítsünk pürét

Annak érdekében, hogy egy gyermek cukkini étel ízletes és egészséges legyen, érdemes figyelembe venni a következő árnyalatokat:

• a vásárolt cukkini főzése előtt először enyhén sós vízben kell áztatni, hogy megszabaduljon a káros vegyszerektől;
• a lábszárat, valamint a zöldség alsó és felső csúcsát levágják (általában nagy mennyiségű nitrát halmozódik fel bennük);
• az első etetéskor eltávolítják a cukkini bőrét (nagyobb gyerekeknek is meghagyható, mert a bőr sok vitamint tartalmaz);
• a burgonyapüréhez való edényeket alaposan meg kell mosni és forrásban lévő vízzel kell kezelni.

Alap püré recept

• vágja a megmosott, hámozott zöldséget vékony karikákra, távolítsa el az összes magot;
• tegye a cukkinit egy fazék forrásban lévő vízbe;
• 7-12 perc elteltével a zöldség készen áll (nem emészthető, így teljesen íztelenné válik, és elveszíti jótékony tulajdonságait is);
• a kihűlt cukkinit turmixgéppel apróra vágjuk;
• a kész pürébe tehetünk 1 csepp olívaolajat vagy kevés anyatejet.

Főzés multicookerben

• mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldséget;
• tedd a darabokat a multicooker tálba, öntsd fel szűrt vagy speciális babavízzel, hogy a zöldséget teljesen ellepje;
• állítsa be az "oltás" módot 10 percre;
• A főzés végén a zöldséget simára daráljuk.

Ha a cukkinipüré túl sűrű, akkor fel kell hígítani a húslével, amelyben főzték.

A kész pürét 3 hónapig tárolhatod a mélyhűtőben, azonban ez továbbra sem javasolt. Jobb, ha egy friss zöldséget előre lefagyasztunk kis tartályokban, zacskókban, és minden alkalommal megfőzünk egy adag burgonyapürét.

A cukkini ideális termék azoknak a babáknak, akik csak most kezdenek enni az anyatejen vagy a tápszeren kívül bármit. Az ebből a mezőgazdasági terményből származó levegős és egészséges püré ritkán vált ki negatív reakciókat a gyermekben, és kiváló alapként szolgál az étrend későbbi bővítéséhez. A fiatal anyák is értékelni fogják az ételt - könnyen és gyorsan elkészíthető.

Nézetek: 4029 .

A kiegészítő élelmiszerek sok vitát váltanak ki a fiatal anyák és az idősebb generáció körében. És mindez annak a ténynek köszönhető, hogy az elmúlt 20 év során sokat változtak az orvosok ajánlásai ennek vagy annak a terméknek a csecsemő táplálékaiba való beillesztésére vonatkozóan. Ha korábban, a babát csak néhány alkalommal kezdték hozzászoktatni a felnőtt ételekhez. hónapokkal a születés után, mivel rövid ideig biztosították a gyermekgondozást, ma az orvosok erősen javasolják, hogy ezt csak 6 hónap elteltével tegye. Egy dolog azonban nem változott – az első „felnőtt étel”, amelyet a babának meg kell próbálnia, a cukkini.

Annak érdekében, hogy a baba egészségesen és boldogan nőjön fel, fontos a táplálkozás megfelelő megszervezése.

A cukkini a vitaminok és ásványi anyagok tárháza, jól felszívódik a gyermek szervezetében, ugyanakkor egyáltalán nem okoz allergiát. Annak ellenére, hogy a szoptatás biztosítja a baba számára az összes szükséges nyomelemet, az életkor előrehaladtával továbbra is hiányozni fog a tejjel a szervezetbe jutó tápanyagok mennyisége. Ez mindenekelőtt a vasra és a cinkre vonatkozik. Ezekben a nyomelemekben van szüksége a babának 5-6 hónapos korában.

A cukkinit hihetetlenül egyszerű főzni, és mennyi tápanyagot tartalmaz! Ezen kívül a következőket tartalmazza majd:

• telítetlen zsírsavak;
• B-vitaminok;
• A-, C-, PP- és H-vitamin;
• kémiai nyomelemek (vas, cink, kén, kalcium, magnézium, kálium és még sokan mások);
• monoszacharidok;
• diszacharidok;
• szerves savak;
• tápláló rost.

Tartalmaz továbbá a normál működéshez szükséges fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Ezért jelenléte a baba étrendjében kötelező.

A cukkini hagyományosan az első zöldség, amit a baba kipróbál.

• A cukkinit, mint minden más zöldséget, fokozatosan és főtt formában kell bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe. Először ½ teáskanál tökpürét vagy gyümölcslevet kínálhatunk a babának. Ezután figyelnie kell a test reakcióját.

Ha a baba székletének színe, illata és állaga megváltozott, várjon egy kicsit a kiegészítő táplálékok megkezdésével. Ez csak azt jelenti, hogy a baba szervezetének éretlensége még nem teszi lehetővé a hasznos anyagok felszívódását. Egy hónap múlva újra megpróbálhatja cukkinipürét adni a babának.

Ha a szervezet normálisan elfogadta az újítást, akkor fokozatosan növelheti az adagot. Egy csecsemő 7 hónapos korában ne egyen 80-100 g-nál többet püréből naponta, de ne készítsen belőle 100 ml-nél többet. Kicsit "hígíthatja" a morzsa menüt, és napi 50 g pürét vagy 50 ml cukkini levet adhat neki.

Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen innováció a bőr hámlását okozhatja. De ez nem ok arra, hogy egy ilyen egészséges zöldséget kizárjunk a gyermek étrendjéből. Csak össze kell keverni az anyatejjel. A bőr hámlása az emésztőrendszer egyfajta reakciója (végül is bonyolultabbá válik a munkája az innovációval), és nem allergia. Ha azonban a bőr hámlása súlyos, forduljon gyermekorvoshoz.

A cukkinit jobb dupla bojlerben főzni - így több vitamin marad meg benne

Mindenki tudja, hogy a hőkezelés hozzájárul a zöldségek és gyümölcsök hasznos tulajdonságainak elvesztéséhez. Ahhoz, hogy a cukkini esetében ez ne forduljon elő, megfelelően elő kell készíteni. Mennyit kell főzni? Legfeljebb 10 percig forrásban lévő vízben.

A cukkini nagyon gyorsan megsül, és ez az idő elég ahhoz, hogy puha legyen, miközben minden jótékony tulajdonságát megőrzi.

Az etetéshez kis adagokban főzzük meg a cukkinit egy kis serpenyőben, közepes lángon. Először folyó víz alatt le kell mosni, meg kell hámozni és újra le kell öblíteni. Csak hideg vizet használnak. Ezután 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk.A meghámozott cukkinit egy serpenyőbe tesszük, fel kell önteni kevés vízzel. Ne legyen sok, csak kicsit fedje be a zöldséget. 10 percig forraljuk. Így főz majd zöldséglevest is, amit a babának is adhatunk, vagy krumplipürével hígítva.

Dupla bojler segítségével is főzhet cukkinit. Ez a lehetőség egyébként sokkal jobb, mint az első. Mivel a gőzöléssel több tápanyagot takarít meg. Igaz, a húsleves nem fog sikerülni, és a pürét anyatejjel kell hígítani. A cukkini párolása is körülbelül 10 percet vesz igénybe.

Lehetetlen sót és különféle fűszereket hozzáadni a zöldség főzésekor.

Fontos, hogy a püré ne legyen túl sűrű, mert a baba könnyebben megbirkózik az ismerősebb állaggal.

A cukkinipürét főzni nem nehéz egy fiatal anyának. Miután megfőzte a zöldséget, fel kell vágni. Erre a célra egy finom reszelő vagy egy turmixgép alkalmas. Továbbá a burgonyapüré elkészítéséhez adjuk hozzá a főzés során keletkezett húslevest vagy az anyatejet az apróra vágott cukkinihez a kívánt állagúra.

A püré ne legyen nagyon sűrű, de ne legyen túl folyékony sem. A gyümölcslevet ugyanúgy készítik, csak a folyadékot adják hozzá többet. Mennyi folyadék szükséges? Körülbelül 0,5 liter folyadék (leves vagy anyatej) 100 g termékhez.

Mossa meg és szárítsa meg alaposan a cukkinit fagyasztás előtt.

Nálunk sajnos csak nyáron lehet friss cukkinit beszerezni. De a babáknak is szükségük van teljes értékű táplálékra a téli napokon. Ahhoz, hogy a babát télen vitaminokkal láthassa el, a cukkinit le kell fagyasztani. Ezt azonban helyesen kell megtenni.

Erre a célra a legjobb, ha fiatal, kis méretű cukkinit használunk. Folyó víz alatt meg kell mosni, meg kell hámozni és apró darabokra vágni. Várjuk meg, amíg megszáradnak a víztől, tegyük műanyag zacskóba, majd a fagyasztóba.

Így nem csak nyáron, hanem télen is főzhetsz vitaminpürét babádnak és készíthetsz egészséges gyümölcsleveket!

A baba felnő, és már hiányzik. Ezenkívül fel kell készítenie a babát a felnőttkorra. Ezért szükségessé vált az első termékek bevezetése. Egy bevált recept az első - cukkini püré. Ennek az anyagnak a témája a helyes főzés módja.

Mikor adhatom a babámnak

Ha az anyának elege van, és a gyermek megkapja a szükséges mennyiséget, akkor hat hónaptól kiegészítő élelmiszereket vezetnek be. Egészen más kép, ha nem elég. A gyermekorvossal egyetértésben új termékeket kezdenek bevezetni -. Az a tény, hogy a gyermek éhes, könnyen megállapítható. Általában egy jól táplált baba nyugodtan alszik a következő etetésig 3-4 óráig.

De ha 2-2,5 óra múlva felébred és addig sír, amíg nem mellet adod, az biztos jele annak, hogy nincs jóllakva a baba. A tej hiányával általában a baba súlyának hiánya van a normáknak megfelelően, és a menü diverzifikálásának szükségessége válik aktuálissá. Az Artificial speciális ütemtervvel rendelkezik az új termékek bevezetésére.

Hogyan kezdjük el az elválasztást

Hagyományosan a kiegészítő élelmiszerek a cukkinipürével kezdődnek. Fontolja meg, miért a cukkini, és hogyan hasznos a csecsemők számára.

Tudtad? A cukkini Európában azután jelent meg, hogy Kolumbusz felfedezte Amerikát a 17. században.

• Ez a zöldség hipoallergénnek bizonyult.
• Alacsony kalóriatartalmú.
• Nyomelemeket tartalmaz: vas, kálium, foszfor, magnézium.
• A C- és B-vitaminok is elegendő mennyiségben vannak jelen a csecsemők számára.
• A termék fontos tulajdonsága ebben a helyzetben, hogy könnyíti a gyomrot. Nem okoz duzzanatot, ami különösen fontos. A fiatal anyák tudják, milyen csapás ez - a gázok. A gyermek egész éjjel sírhat, amíg beöntést nem kap, vagy más módon székletürítést nem okoz.

Ha édes gyümölcsökkel, például almával kezdi, akkor a jövőben a baba megtagadhatja a zöldségeket. Nem elég tudni, hogyan kell főzni a cukkinit az etetéshez, továbbra is megfelelően kell etetni a babával. Az első adag maximum 1 teáskanál kész püré lehet. Az első adag ¼ teáskanál. Ezután még 2-3 adagot etethet, de legfeljebb 1 teáskanálnyit a teljes mennyiségből.

Hogyan készítsünk cukkini pürét

A bébi zöldségpüréket könnyű megvásárolni, gyönyörű üvegeket minden kiskereskedelmi lánc bébiétel részlegében árulnak. Elég drágák. A gyártás során nem használnak szintetikus élelmiszer-adalékanyagokat. Tehát mindenesetre a gyártók mondják. De annak érdekében, hogy ne találja ki, miért alakult ki hirtelen allergia, gázok vagy hasmenés a gyermeknél, jobb, ha otthon készíti el a baba cukkinipürét. A technológia minden olyan anya hatalmában van, aki legalább többször a tűzhelyhez nyúlt, és nem igényel sok időt.

Raktár és konyhai gépek

A cukkin főzése az első etetéshez egyszerű tudomány. Ehhez egy egyszerű leltárra van szükség, nevezetesen:

Fontos! Az alumínium edényeket nem használjuk a zöldségek főzésekor, sötétednek benne.

• Egy kis serpenyő zománcozott, teflon bevonattal.
• Turmixgép zöldségek aprításához.
• Darálószita, ha nincs turmixgép.

A kiválasztott edényt ezentúl csak gyermekételek készítésére szabad használni.

Hozzávalók

Annak érdekében, hogy az első etetéshez cukkinit főzzön, ki kell választania a megfelelő termékeket. Az összetevők nagyon egyszerűek:

• A cukkini fiatal, 10-12 cm nagyságú.
• Víz, annyi, hogy ellepje az apróra vágott zöldségeket a serpenyőben.

Az első etetéshez használt cukkinipürét általában egy termékből készítik. Anyának biztosnak kell lennie abban, hogy nem okoz allergiát. Ha nincs saját kertje, választhat zöldséget a piacon vagy a zöldséges boltban. A bazárban valamelyik nagymamánál jobb. A falusiak ritkán használnak ásványi műtrágyát fejtrágyaként, túl drágák számukra. A cukkini az esetek 90%-ában nitrátokat tartalmaz. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy fiatal 10-12 cm hosszú cukkini is hatalmas adag egy gyerek számára.

Lépésről lépésre recept

És most folytatjuk közvetlenül a főzést:

• A kiválasztott zöldséget folyó víz alatt alaposan megmossuk.
• Vágjuk le, távolítsuk el a meglazult magot.
• A cukkinit apró szeletekre, kockákra vágjuk.
• Előkészített, tisztára mosott fazékba tesszük, és felöntjük vízzel úgy, hogy az legfeljebb 1 cm-re ellepje a cukkinit.
• Tűzre tesszük és közepes lángon felforraljuk.
• Forralás után mérsékeljük a hőt, és puhára főzzük a zöldségeket. Gyorsan megsülnek, maximum 10 percig.
• Kapcsold el a tüzet.
• Szűrjük át a serpenyő tartalmát egy szűrőn vagy szűrőn. A húslevest ne öntsük ki, burgonyapüré hígításához hasznos lehet.
• Ha nincs turmixgép, akkor a zöldségeket rozsdamentes fakanállal szitán átdaráljuk, de alumíniumot nem. Ideális esetben - ezüst, ha van. Az ezüst elpusztítja a nem kívánt mikrobákat.
• A túl sűrű pürét felhígítjuk egy főzéssel, amelyben a cukkinit főzték.

Fontos! Ne mossa meg a cukkinit, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi. Ez felgyorsítja a zöldség romlását.

Ne feledje, hogy az első adag nem több, mint egy negyed teáskanál. Etetés után a gyermeket gondosan figyelni kell, hogy megértse testének reakcióját az első kiegészítő élelmiszerekre. Ha nemkívánatos következmények lépnek fel gázok formájában, akkor a körülményeknek megfelelően kell eljárni. De az ilyen esetek ritkák az étel használatakor.

• Ha az anyagi helyzet megengedi, akkor jobb, ha egy magas kannával rendelkező álló turmixgépet vásárol, amint felmerül a kérdés, hogy külön-külön ételeket készítsenek a baba számára. A jövőben az anya értékelni fogja, mint nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában.
• A maradék pürét 24 órán át hűtőszekrényben tárolhatjuk. Melegítse vízfürdőben, de semmi esetre sem mikrohullámú sütőben. Még mindig nincs egyetértés az ezzel a háztartási készülékkel feldolgozott termékek előnyeiről.
• Ne melegítse többször.
• Nem ajánlott lefagyasztani a tört gyümölcsöt és zöldséget.
• A víz helyett, amelyen a zöldségeket főztük, hígíthatjuk a pürét

Az újszülöttek boldog szüleinek egyik fő gondja az, hogyan táplálják szeretett gyermekeiket, hogy egészségesen nőjenek fel?

Féléves kortól a csecsemők tejadagja már hígítható könnyű zöldségekkel, ezért egy éves korig javasoljuk a főtt cukkini felvételét az étlapba!

Érdekes főzési lehetőségeket kínálunk ehhez a nyári ágyakhoz, ahogy a gyerekek felnőnek - a könnyű vízi krumplipürétől a bonyolultabb ételekig, évesek számára!

Miért kell a kiegészítő ételeket cukkinivel kezdeni?

A felnőtt táplálék első ízére 5-6 hónapos korban kerül sor – ekkorra a baba emésztőrendszere már megérett arra, hogy az anyatejen kívül mást is érzékeljen. Az első dolog, amit egy baba kipróbál, az a cukkini!

A "cukkini fajta" bármely képviselőjének fő előnye, beleértve a cukkinit és a tököt is, a vitamin gazdagság, amelyre a növekvő babának annyira szüksége van! A cukkinipüré, valamint az azon alapuló rakott ételek és a levesek telítenek, miközben gyengéd vízhajtó hatást biztosítanak.

A cukkini a fő építőanyagokban is gazdag - nátrium, kálium, vas nyomelemekben, amelyek a belső szervek, így a szívizom fejlődéséhez szükségesek!

Hogyan kell főzni a cukkinit egy csecsemőnek otthon: általános szabályok

1. Ami egy „felnőtt” asztalnál jó (sérült, benőtt, romlott gyümölcsök), az teljesen elfogadhatatlan egy baba számára! Neki csak a leginkább válogatott, fiatal gyümölcsre van szükség.
2. Ha a baba már több mint 7 hónapos, akkor főzés közben nem távolíthatja el a cukkini héját. De ebben az esetben a magzatot a lehető legfiatalabbra kell venni!
3. A zöldségeket kétszer meg kell mosni: tisztítás előtt és utána. Még jobb, ha az első mosás után tiszta vízbe tesszük a cukkinit, és hagyjuk állni, hogy a nitrátok eltűnjenek, ha a zöldséget nem túl virágzó területen termesztették.
4. A főzéshez jobb zománcozott serpenyőt venni.
5. 6 hónaposnál idősebb gyerekeknek már adható a cukkini hús mellé. A legjobb az egészben – sovány és puha csirkefilével! A zöldségeket kész húslevesben megfőzhetjük.
6. Ha a baba már megkóstolta a cukkinit, akkor nyugodtan adhatunk hozzá más zöldségeket is. A gyerekek nagyon szeretik például a sárgarépa, karfiol és cukkini alapú burgonyapürét!

És most kínálunk néhány finom és egyszerű házi készítésű receptet - cukkinis ételeket egy év alatti gyermekek számára! Gyorsan elkészíthetők és költségvetésileg is elkészíthetők, vagyis nem igényelnek nagy anyagi vagy időköltségeket.

Ebben a korban az első kiegészítő élelmiszerek tökpüré formájában kerülnek be a gyermekek étrendjébe. Víz alapú – fűszerek, ízesítők és só nélkül!

Hozzávalók

• Fehér cukkini - 200 g;
• Tisztított víz - 150 ml.

Csináld magad cukkini főzés 5 hónapos babának

1. A gyümölcsöt alaposan mossa meg, ahogy korábban említettük, tisztítsa meg és vágja fel. Minél kisebb a vágás, annál gyorsabban készülnek el a baba kiegészítő táplálékai.
2. Töltse fel forró vízzel, és küldje el közepes intenzitású tűzre. Ha felforrt, további 8-10 percig főzzük.
3. A megpuhult pépet turmixgéppel vagy közönséges asztali villával közepes sűrűségű homogén pürévé alakítjuk.

A hat hónapos morzsa egy adagjának normája 0,5 teáskanál. Ha a baba örömmel fogyasztja a tök "csemegét", és utána jól érzi magát, akkor az adagokat fokozatosan lehet növelni.

7 hónapos kortól már tehetünk egy kis zöldséget vagy vajat a zöldségpüréhez.

Ízletes zöldségpüré a baba számára saját kezűleg

A babák szívesen esznek zöldségpürét, mely édes sárgarépát, kiadós burgonyát és zsenge cukkinit tartalmaz! Azt ajánljuk, hogy készítsen egy ilyen finomságot szeretett morzsáinak a következő recept szerint.

Hozzávalók

• Friss cukkini - 0,5 kis gyümölcs;
• sárgarépa - 0,5 gyümölcs;
• Burgonya - 2 kis gumó;
• Hidegen sajtolt olívaolaj - 1 teáskanál;
• Tisztított víz - 0,5 l.

Zöldségpüré lépésről lépésre elkészítése egy éves gyermek számára

1. A megmosott gyümölcsöket megtisztítjuk, majd vízzel újra megmossuk.
2. Apró darabokra osztjuk (minél kisebb a vágás, annál gyorsabban készül el az étel).
3. Amikor a víz felforr egy serpenyőben, mártsa bele a sárgarépát, 5 perc múlva - a burgonyát. A főzés vége előtt 5-7 perccel beletesszük a tökkockákat.
4. Miután leszűrtük a zöldségeket, turmixgéppel simára daráljuk.

Mielőtt etetné őket a babával, meg kell töltenie az edényt olajjal. A zöldségpürét jobb nem sózni, de ha a baba határozottan nem hajlandó megenni a felkínált finomságot, akkor csak néhány sókristályt adhatunk hozzá.

Cukkinipüré túróval: recept 8 hónapos babának

Ha a baba már elmúlt 7 hónapos, de még mindig makacsul elutasítja a zöldség-kiegészítő ételeket, akkor megpróbálhatja tökös-túrós pürével kezelni!

Ehhez enyhén sós vízben meg kell főzni egy kis cukkinit, a szokásos módon előkészítve a főzéshez.

Ezután egyszerűen összedolgozzuk a kész zöldségdarabokat túróval, és turmixgéppel homogén masszává forgatjuk!

Cukkinis-húspüré 9 hónapos babának

Az egy év alatti gyerekek egyik kedvenc cukkini receptje a szárnyaspüré és ez a finom, puha zöldség! 9 hónapos kortól nyugodtan adhatod gyermekednek, és diétás lehetőségként beépítheted saját felnőtt menüjébe.

Hozzávalók

• Fiatal cukkini (vagy cukkini) - 1 db;
• Csirke- vagy pulykafilé - 100 g;
• Hidegen sajtolt olívaolaj - 1 teáskanál;
• Szűrt víz - 0,5 l;
• Só - egy csipetnyi.

Hogyan főzzünk finom házi cukkinit egy 9 hónapos babának

A húst megmossuk és apróra vágjuk, felöntjük vízzel, és kevés sóval addig főzzük, míg a rostok leválik. Ha kész, kivesszük, és a levesbe tesszük a meghámozott és apróra vágott tökpépet.

Lassú tűzön puhára pároljuk (kb. 10 perc).

Ezután már csak a zöldséget a hússal együtt pasztaszerűre vágjuk. Ha a massza túl sűrű, akkor húslével hígítható.

Házi csirkeleves püré 10 hónapos babának

Hozzávalók

• - 150 g + -
• Brokkoli - 150 g + -

• Hónapról hónapra egyre kifinomultabbá válik a gyermek ízlése. Nem akar többé üres leveseket enni a vízen főtt zöldségekkel. Tehát itt az ideje, hogy megtudja, milyen finom és kielégítő cukkini főzése egy 10 hónapos babának más zöldségekkel húslevesen!

  • Főzzük meg a húst tisztított vízben, ne felejtsük el apróra vágni.
  • Hagyma és sárgarépa, meghámozva, apróra vágva és az olajon, lassú tűzön mindössze 2-3 percig, keverés megszűnése nélkül megdinsztelve. A zöldségeket nem szabad megsütni – csak egy kicsit el kell fáradni!
  • Külön-külön, sós vízben főzzük puhára a brokkolit és a tökkockákat (lehet fagylalt is).

  Ezután már csak mindent össze kell keverni, és az összes terméket püré állagúra őrölni!

  Ahhoz, hogy a kicsinek egészséges ételeket biztosítson, friss élelmiszerre, megfelelő edényekre és nagyon kevés időre van szüksége. És még - egyszerű és eredeti receptjeink a cukkini és más zöldségek finom főzéséhez egy éves korig!

  Az első zöldség-kiegészítő ételek mindegyikét az anyák jóváhagyták, és a legmagasabb pontszámot kapták szeretett gyermekeiktől, akik válogatós kóstolóként működtek.