lépésről lépésre recept fotóval

A zabpehelyes omlett magasabb tápértékkel rendelkezik, mint a hagyományos, éppen ezeknek köszönhetően. A kiváló minőségű terméket nem kell forró tejjel leönteni - a gyártás során már hőkezelésen esett át. Az értékes mozzarella és a vaj különleges lágy ízt ad az omlettnek, amelyet a fűszerek nem torzíthatnak el.

Mivel a duzzadt zabpehely nehezebb, mint a felvert tojásmassza, légbuborékokkal telített, leülepszik az aljára, finom bézs színű alsó réteget alkotva. Ezért az étel ebben az összefüggésben csodálatosnak tűnik. Melegen adják el, miközben a sajt íze a maximumon van.

Hozzávalók

• csirke tojás 3 db.
• zabpehely 4 ek. l.
• tej 100 ml
• növényi olaj 2 evőkanál. l.
• mozzarella sajt 100 g
• só 1-2 csipet
• őrölt fekete bors 1-2 csipet
• zöldek ízlés szerint

Főzés

1. Öntsön instant zabpelyhet egy mély tálba. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá főtt tejet a zabpehelyhez. Keverjük le, fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig duzzadni.

2. Öblítse le a tojásokat. Tálba öntjük duzzadt zabpehellyel. Kézi habverővel addig verjük, amíg homogén omlettmasszát nem kapunk.

3. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Ismét keverjük össze, hogy a fűszerek eloszlajanak a tojáskeverékben. Opcionálisan hozzáadhat szárított fűszernövényeket és egyéb fűszereket ízlés szerint.

4. Helyezze az olajos serpenyőt a tűzhelyre. Állítsd közepesre a hőt és hagyd jól felmelegedni. Öntsük bele az omlett keveréket, csökkentsük a hőt a lehető legalacsonyabbra, és fedjük le a serpenyőt. 7-10 percig főzzük. Ezalatt az omlettmassza besűrűsödik és sűrűbbé válik. Főzés közben nem kell kinyitni a fedelet.

5. Vágja vékony szeletekre a mozzarellát, és helyezze az omlett felületére. Fedjük le fedővel és melegítsük 1-2 percig alacsony lángon. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja az omlettet lefedve további 5-7 percig. Ez idő alatt a sajtnak kissé meg kell olvadnia.

6. Omlett zabpehellyel kész. Megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, tálba tesszük és tálaljuk.

Manapság egyre többen döntenek úgy, hogy nem szokványos módon főznek egy omlettet. Így az omlettet egyre gyakrabban lassú tűzhelyben és sütőben főzik. E főzési mód során nem használhat növényi olajat, ami jelentősen csökkenti az omlett kalóriatartalmát, de egy kicsit több időt kell töltenie. Hogyan főzzek diétás omlettet, ha nincs időd? Használja a mikrohullámú sütőt – mindössze 1-2 perc, és kész is az omlett. Aki szeret bütykölni a pp-t, az feltétlenül próbálja ki a párolt omlettet, a legdiétásabb ételt! Nos, ne felejtsd el az omlett pp hagyományos elkészítését - serpenyőben!

Mikor lehet omlettet enni? Hozzávalóitól függően egy omlett reggelire, vacsorára, de akár ebédre is fogyasztható! Mindig kiválaszthatja a bevált diétás omlett receptjét!

Hogyan főzzünk PP omlettet serpenyőben

Az omlett omlett elkészítésének legegyszerűbb és legáltalánosabb módja a reggeli omlett egy serpenyőben. A serpenyőben lévő diétás omlettet növényi olaj hozzáadása nélkül készítik el, ami azt jelenti, hogy tapadásmentes serpenyőre lesz szüksége.

• 3 tojás. Ebben az omlettben csak egy sárgáját és három fehérjét használunk, így jelentősen csökkenti a kalória- és zsírtartalmat.
• 2 evőkanál tej. Csak 20 kalóriát tartalmaz, de vizet is használhatsz, ha szereted.
• Fűszerek és só.

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, a sót és a fűszereket. Az omlettet pp előmelegített serpenyőbe öntjük, és 5-7 percig sütjük.

Diétás párolt fehérje omlett

Ha puha és levegős fehérje omlettre vágyik, próbálja meg párolni. Ezt a gőzdiétás omlettet magas fehérjetartalma miatt gyakran sportomlettnek is nevezik. Ezenkívül ezt az omlettreceptet ajánlják az orvosok azoknak a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek, akik betartják az 5. számú étrendi táblázatot.

Szükséged lesz:

• 4 tojás. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Ebben a receptben csak fehérjéket használunk.
• 3 evőkanál tej vagy víz
• Só és fűszerek.

A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a tejet és a sót. Öntsük az omlettet egy párolóedénybe, és főzzük 10 percig. Ha nincs dupla bojlered, akkor omlettet főzhetsz vízfürdőben szűrőedény és bármilyen szilikon sütőforma segítségével.

Fehérje omlett diétás recept

És itt van egy másik diétás omlett, amely megérdemli a figyelmünket. Az a helyzet, hogy csomag segítségével főzzük meg. Szükségünk lesz:

• 4 fehérje;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Verjük fel a fehérjéket, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és öntsük a fehérjemasszát a zacskóba. A biztonság kedvéért tegyen rá egy másik zacskót, és merítse forrásban lévő vízbe. Főzzük 20-25 percig, majd vegyük ki, óvatosan vágjuk fel a zacskót, és hagyjuk kijönni a gőzből. Egy ilyen diétás omlettet jó fűszernövényekkel tálalni.

Diétás omlett zöldségekkel

A zöldséges PP omlett nagyszerű étel, amelyet nem csak reggelire lehet elkészíteni. Az egészséges zöldségek hozzáadásának köszönhetően ez az omlett tökéletesen csillapítja az éhségérzetet, ezért vacsoraként készül. Hogyan készítsünk diétás omlettet zöldségekkel:

• 3 tojás. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Ismét csak egy sárgáját és három tojásfehérjét használunk.
• 50 gramm zöldbab. Ez a bab minimális kalóriát, de maximum rostot tartalmaz, ami a legalkalmasabb a fogyáshoz.
• 50 gramm gomba. Minimális kalóriát is tartalmaznak, de tökéletesen telítettek.
• 50 gramm zöldborsó. Ha friss nem áll rendelkezésre, használhatja fagyasztva.
• Néhány evőkanál tejet vagy vizet.
• Só.

Egy serpenyőben pp omlettet főzünk zöldségekkel. Először olívaolajon enyhén megpirítjuk a zöldségeket. Amikor a zöldségek már majdnem készek, megtöltjük felvert tojással. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön főzzük 5-7 percig.

Omlett almával egy serpenyőben

Ha szereted az édességeket, reggelente mindig egy remek almás omletttel kényeztetheted magad. Egy ilyen omlett kiválóan helyettesíti a desszertet, és nagyon egyszerű és egyszerű az elkészítése.

• 100 gramm alma. Jobb édes és lédús fajtákat használni, hogy az omlett finomabb legyen.
• 2 tojás;
• 1 evőkanál vaj (a legsoványabbat vegyük 67% körül);
• Porcukor és fahéj ízlés szerint.

Az almát vékony szeletekre vágjuk, ízlés szerint porcukrot és fahéjat adunk hozzá. Pár percig vajban lassú tűzön süssük, amíg megpuhulnak. Ezután hozzáadjuk a felvert tojást, és lassú tűzön 5-7 percig főzzük.

Diétás omlett paradicsommal

A fogyók másik kedvenc étele a diétás omlett paradicsommal. Ez az omlett nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de ez tökéletesen csillapítja az éhségérzetet.

• 1 közepes paradicsom. Elvileg bármilyen paradicsomot használhat, de előnyben részesítse a húsosabb fajtákat. Ezt az omlettet koktélparadicsommal is elkészítheted.
• 3 mókus. Ebben a receptben csak fehérjéket használunk a kalóriatartalom minimalizálása érdekében.
• Só;
• Bármilyen zöld. A zöldhagyma tökéletes.
• 1 teáskanál olívaolaj.

A tojásfehérjét verjük fel, öntsük a serpenyőbe, és azonnal tegyük rá a felszeletelt paradicsomot, és szórjuk meg fűszernövényekkel. Lassú tűzön addig főzzük, amíg az omlett teljesen meg nem fő.

PP omlett túrós recepttel

Diétás omlett egy serpenyőben túróval főzhető. Nem csak egy omlett lesz, hanem egy igazi fehérjedús omlett, ami remek vacsora lehet.

• 100 gramm túró. Használhat zsírszegény túrót vagy 5% zsírtartalmú túrót.
• 2 tojás;
• Bármilyen zöld. Ne feledkezzünk meg az egészséges zellerről és a spenótról sem, ezeket nagyon gyakran használják fogyásban.
• Só és fűszerek.

A tojásokat alaposan felverjük és hozzáadjuk a túrót. Próbálja jól összekeverni, hogy ne legyenek nagy csomók. Adjunk hozzá sót és fűszereket, fűszernövényeket. Az ilyen diétás omlettet 5-7 percig alacsony lángon kell főzni.

Fotó: natalista_tort

Diétás omlett sajttal

A sajtos PP omlett egyáltalán nem képzelet, hanem valóság. Bár a sajtok magas zsírtartalmúak, és nem minősülnek diétás terméknek, ha szeretné, mindig megpróbálhat igazi diétás omlettet főzni. mi a titok? Tehát a főzéshez szüksége lesz:

• 20 gramm bármilyen alacsony zsírtartalmú sajt. Az alacsony zsírtartalmú sajt 10-20% zsírtartalmú. Ebben a receptben jó mozzarellát és suluguni sajtot használni.
• 3 tojás. Csak egy sárgáját és három fehérjét vegyünk.
• Só és bors ízlés szerint.

A tojásfehérjét felverjük, sózzuk, borsozzuk. A sajtot reszelőn lereszeljük és a tojásos masszához adjuk. Tapadásmentes bevonatú serpenyőben, fedő alatt 5 percig főzzük az ilyen pp omlettet. A tetejére zöldet szórhatunk.

Brokkolis omlett (PP)

Szereted a brokkolit? A brokkoli jótékony hatásairól legendák keringenek, a PP-n nélkülözhetetlen zöldség, így ha harmóniát akarsz szerezni, akkor mindenképpen iktasd be étrendedbe ezt az ételt.

• 70 gramm brokkoli. Akár friss, akár fagyasztott brokkolit használhatunk, nincs különbség.
• 2 tojás;
• Só, bors;
• 1 teáskanál olívaolaj.

Felöntjük olívaolajjal, és beletesszük a brokkolit, mindkét oldalát meg kell sütni (egy ilyen diétás brokkolis omlettet tapadásmentes serpenyőben is süthetünk, akkor nem kell olaj). Ha a brokkoli még nem készült el, egyszerűen pároljuk egy kevés vízzel. Ezután a felvert tojást sózzuk, borsozzuk, fedővel lefedjük és lassú tűzön főzzük.

Zabpehely diétás omlett

Nagyon népszerű a diétás omlett zabpehellyel, amit zabpehelynek is neveznek. Az ilyen omlett előnye, hogy bármilyen töltelékkel tálalható - lazac, fűszernövények, túró, zöldségek, gyümölcsök és bogyók.

• 2-3 evőkanál zabpehely. Ne felejtse el, hogy jobb durva pelyheket használni. Sokkal több hasznos rostot tartalmaznak.
• 1 tojás;
• 1-2 evőkanál tej (ha kívánja, egyáltalán nem használhatja).

Az összes hozzávalót összekeverjük, és egy száraz, forró serpenyőbe tesszük a zabpelyhet. Pár percig mindkét oldalát megsütjük, és kész is a forró palacsintánk! Itt az ideje, hogy bármilyen töltelékkel az asztalra tálaljuk.

Hajdina omlett recept pp

Ha nem tudod, mivel edd a hajdinát, akkor mindenképpen készíts hajdina diétás omlettet, ami remek lehetőség ebédre és vacsorára. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 100 gramm főtt hajdina
• 1 tojás és még 3-4 fehérje. Az omlett kalóriatartalmát igyekszünk minél jobban csökkenteni, ezért csak egy sárgáját használunk.
• Só és bors ízlés szerint;
• Bármilyen zöld.

A tojásos masszát felverjük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket, sózzuk, borsozzuk. Az ilyen omlettet tapadásmentes bevonatú serpenyőben főzheti. Zöldségekkel tálaljuk.

Diétás omlett tej nélkül a vízen

Ha szereti az omlettet különféle összetevők hozzáadása nélkül, akkor próbálja ki az omlettet vízen. Szükséged lesz:

• 3 tojás
• 3 evőkanál vizet. Egy tojáshoz egy evőkanál vizet veszünk. Ha omlettet készítünk 2 tojásból - 2 evőkanál vízzel, ill.
• Só és bors ízlés szerint

Először válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és verjük fel. Ezután óvatosan a sárgájához adjuk, ugyanoda vizet adunk és újra felverjük. A végén megsózzuk, és forró serpenyőbe öntjük. Ha az omlett megkelt, csökkentheti a hőt, és egy kicsire főzheti, amíg teljesen meg nem fő.

Diétás omlett a sütőben

Hogyan készítsünk omlettet sütés nélkül? Természetesen a sütő segítségével. Főzhetjük normál tepsiben vagy kis szilikon formákban.

• 4 tojás. Ha szeretné, csak egy tojássárgáját használhatja. Ez nagymértékben csökkenti az omlett kalóriatartalmát.
• 100 gramm főtt karfiol. Ez a zöldség a legalkalmasabb az omlett sütőben való sütésére, mivel különleges puhává varázsolja az omlettet.
• Só és bors ízlés szerint.
• 4 evőkanál tej. Ne feledje, hogy a tejet mindig helyettesítheti vízzel.

A tojást és a tejet felverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A megfőtt karfiolt tepsire tesszük (a vizet, amiben a káposztát főzni fogjuk, mindenképpen sózzuk meg) és leöntjük a tojásos keverékkel. 180 fokos sütőben kb 25 percig sütjük.

Diéta pp omlett a mikrohullámú sütőben

Egyszerű és finom omlettet főzhetsz akár mikrohullámú sütővel is. Ez különösen kényelmes, ha reggel korlátozott ideje van.

• 2 tojás;
• bármilyen száraz zöld;
• só, bors.

Egy külön tálban verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá bármilyen száraz fűszernövényt (provanszi vagy olasz fűszernövények remekek). Most tegyük a tálat, amelyben az omlettet főzzük, a mikrohullámú sütőbe pontosan 1 percre 600-800 fokon. Ezt követően öntsük ebbe az előmelegített tálba a tojásos keveréket, és tegyük ismét ugyanannyi időre a mikrohullámú sütőbe. Kész az omletted!

PP omlett lassú tűzhelyben

A diétás omlett sütés nélküli elkészítésének egyszerű és egyszerű módja a lassú tűzhely használata. Kínálunk egy kiváló omlett receptet, amely biztosan tetszeni fog Önnek és családjának.

• 5 tojás;
• 120 gramm spenót. Használhat friss, apróra vágott spenótot vagy fagyasztott. Főzés előtt feltétlenül olvasszuk fel a spenótot, hogy a felesleges víz kifolyjon.
• 5 evőkanál tej. (Egyáltalán nem használható, vagy sima vízzel helyettesítheti).
• Fűszerek.

Keverjük össze a tojásokat az összes hozzávalóval. Fűszereket adunk hozzá. Öntse a tojásos keveréket a lassú tűzhelybe, és állítsa be a "Sütés" módot. Fedővel 10 percig főzzük.

Amint már láttad, nem olyan nehéz pp omlettet főzni. A lényeg az, hogy megfelelő alapanyagokat használjunk, amelyek nem csak finomak, de egészségesek is. Saját diétás omlettrecepteket készíthet egészséges termékek felhasználásával. Hagyja, hogy kedvenc omlettje rostban gazdag zöld zöldségekkel, egészséges fűszernövényekkel és alacsony zsírtartalmú sajtokkal készüljön. Akkor lesz igazán változatos és hasznos az étrended. Tudsz finom omlett recepteket? Oszd meg velünk és mi közzétesszük őket! Fogyjunk együtt!

Omlett zabpehellyel olyan vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint: A-vitamin - 14,2%, B2-vitamin - 15,8%, kolin - 25,9%, B5-vitamin - 15,8%, B12-vitamin - 14,5%, H-vitamin - 24,3%, PP-vitamin - 11,7%, foszfor - 19%, kobalt - 53,8%, mangán - 11,6%, szelén - 28,9%

A zabpehely omlett előnyei

• A vitamin felelős a normál fejlődésért, a szaporodási funkciókért, a bőr és a szem egészségéért, valamint az immunitás fenntartásáért.
• B2 vitamin Részt vesz a redox reakciókban, növeli a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét adaptációt. A B2-vitamin nem megfelelő bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény- és szürkületi látás romlásával jár.
• Kolin a lecitin része, szerepet játszik a foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában a májban, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
• B5 vitamin részt vesz a fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcserében, koleszterin-anyagcserében, számos hormon, hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• B12 vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folsav és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, amelyek részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos folsavhiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához és thrombocytopeniához vezet.
• H vitamin részt vesz a zsírok, glikogén, aminosav-anyagcsere szintézisében. Ennek a vitaminnak az elégtelen bevitele a bőr normál állapotának megzavarásához vezethet.
• PP vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normál állapotának megsértésével jár.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, a foszfolipidek, nukleotidok és nukleinsavak része, szükséges a csontok és fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési késleltetéssel, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.
• Szelén- az emberi szervezet antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Bek-kórhoz (az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformációjával járó osteoarthritis), Keshan-kórhoz (endémiás szívizombántalom) és örökletes thrombastheniához vezet.

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

Zab tejes omlett olyan vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint: A-vitamin - 16,4%, B2-vitamin - 16,4%, kolin - 27,7%, B5-vitamin - 14,3%, D-vitamin - 12,5%, H-vitamin - 22,2%, foszfor - 13,3%, kobalt - 55%, szelén - 31,7%

A zabtejes omlett előnyei

• A vitamin felelős a normál fejlődésért, a szaporodási funkciókért, a bőr és a szem egészségéért, valamint az immunitás fenntartásáért.
• B2 vitamin Részt vesz a redox reakciókban, növeli a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét adaptációt. A B2-vitamin nem megfelelő bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény- és szürkületi látás romlásával jár.
• Kolin a lecitin része, szerepet játszik a foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában a májban, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
• B5 vitamin részt vesz a fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcserében, koleszterin-anyagcserében, számos hormon, hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• D-vitamin fenntartja a kalcium és foszfor homeosztázist, végrehajtja a csontszövet mineralizációs folyamatait. A D-vitamin hiánya a csontok kalcium- és foszforanyagcseréjéhez, a csontszövet fokozott demineralizációjához vezet, ami növeli a csontritkulás kockázatát.
• H vitamin részt vesz a zsírok, glikogén, aminosav-anyagcsere szintézisében. Ennek a vitaminnak az elégtelen bevitele a bőr normál állapotának megzavarásához vezethet.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, a foszfolipidek, nukleotidok és nukleinsavak része, szükséges a csontok és fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Szelén- az emberi szervezet antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Bek-kórhoz (az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformációjával járó osteoarthritis), Keshan-kórhoz (endémiás szívizombántalom) és örökletes thrombastheniához vezet.

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

Nem véletlenül ajánlják a táplálkozási szakemberek egy jó reggelit . Hiszen akkor meg lesz a nap, meg a hangulat, és megy a munka. Ha fogyókúrázol, akkor a szakértők szerint egy omlett csak tökéletes reggeli . Főleg azoknak, akik próbálkoznak fogyni és egészséges lenni keresztül.

Mi van, ha nem tojás, hát telítse a testet fehérjével és fehérjével ami nélkül nem fogsz fogyni! Végül is ugyanaz a fehérje, "építő" izomszövet, zsírt pótol , elégetve, és feszesíti az izmainkat rugalmasabbá téve őket.

Ha pedig zöldséges omlettet főzünk a reggeli étkezéshez, akkor általában nehéz ennél hasznosabbat találni ebből a kombinációból. A legérdekesebb dolog az, hogy a reggeli elkészítéséhez egészséges, tápláló és ízletes , minimális időt fogunk tölteni. Ez nagyon fontos, amikor sietsz óvodába vagy iskolába vinni gyermekeidet, rohansz a munkahelyedre és nehéz napod van a munkahelyeden.

Ha megtanulod nálunk elkészíteni az omlettet, Ön és családja változatos ízeket fog kapni a hozzávalók minden reggel cseréjével. Ma egy zsenge omlettet főzünk zöldségekkel és sajttal, ami más alacsony kalória és jóllakottság . Biztosak vagyunk benne, hogy hamarosan ideális reggeli lesz számodra, mert van egy kis titok! És nem csak reggel! Az is lehet, hogy egyszerű gyors harapás . Tegyük fel, hogy jönnek hozzád vendégek, de nincs készétel. Ez a kiadós és étvágygerjesztő omlett megmenti a napot!

Hogyan fogunk főzni? Természetesen semmi sütés. Bár vajjal forró serpenyőben szokás főzni. Hiszen vannak más módok is. Mondjuk lassú tűzhelyben, mikrohullámú sütőben, sütőben vagy ugyanabban a serpenyőben.

Recept egy omletthez zabpehellyel és sajttal - fotók és ajánlások

1. lépés

Kezdjük azzal, hogy egy tojást felütünk egy tálba. Nyilvánvaló, hogy a receptben egy tojást jelöltünk meg, vagyis egy adaghoz. És a te akaratod az, hogy növeld a tojások számát attól függően, hogy hányan csatlakoznak hozzád a reggelinél.

Tehát az a feladatunk, hogy a tojást villával jól felverjük. Vagy csinálhatod úgy, ahogy szoktad. Vannak habverők és keverők is.

2. lépés

Sokan egyébként csak mókusiszapból próbálnak omlettet főzni. De végül is általában egy diétás omlett lesz? Mi pedig diéta nélkül fogyókúrázunk, a sárgáját megengedhetjük magunknak! Ezen kívül a felvert tojáshoz tejet adunk, és egy egész pohárral. Ez kielégítőbbé és ízletesebbé teszi. Ezután alaposan keverjük össze az egész masszát, és folytassuk a verést sokáig.

A többi omletttől eltérően (nem akarjuk, hogy az omlett megsüljön, mint a hagyományos recepteknél!), ne forró, hanem hideg serpenyőt kenjünk ki vajjal. Az alját felülről töltjük zabpehellyel, célszerű teljesen letakarni. A recept szerint - 4 evőkanál. l., de tehetsz többet is, mondjuk 6. Akkor az omlett kielégítőbb, egészségesebb és ízletesebb lesz. Megtöltjük omlettmasszával.

3. lépés

Ha azonnal felteszi főzni, előfordulhat, hogy a gabonaféléknek nincs ideje főzni. Ezért tegye félre a serpenyőt - hagyja, hogy a pelyhek megduzzadjanak. És felvágjuk a zöldeket.

A zöldhagymát, a kaprot és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Ne aggódjon, hogy a fokhagyma tönkreteheti az egész napját – ezt csak Ön fogja érezni ebben az ételben, de a körülötte lévők nem.

4. lépés

A zöldeket egyenletesen ráöntjük az omlettre. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. És itt felkapcsoljuk a tüzet.

A masszát felforralva csökkentsük a gázt, amennyire csak lehetséges. A folyadéknak el kell párolognia, és az omlettnek puhanak kell lennie. És egyáltalán nem kell bujanak lennie, mert sok tejünk van a receptben!

5. lépés

Amíg az omlett erősödik, lereszeljük a sajtot durva reszelőn és csinosítjuk. Ezután az olajbogyót vagy olajbogyót vékony karikákra vágjuk.

Itt egyébként beindíthatod a fantáziádat és minden alkalommal mást és mást adhatsz hozzá, akkor az ízhangsúlyok is mások lesznek!

6. lépés

Az olajbogyót pedig egyenletesen elosztjuk az omlett felületén.

Fedjük le fedővel, és pároljuk újra, amíg a sajt megolvad, és az omlettet gyönyörű étvágygerjesztő kéreg borítja.

7. lépés

Igen, csak egy omlettet tálalhatsz az asztalra, az egyedül is képes teljesen telítődni, egész napra feltöltve a szervezetet. De egy friss zöldség salátával az étel még fényesebben fog hangzani. A reggelije még gazdagabb és finomabb lesz. Ez különösen igaz most, amikor már javában tombol a tavasz!

Mindent levágunk, ami kéznél van. A vékonyra szeletelt és kaporral megszórt uborka és paradicsom gyönyörűen és fényesen néz ki. Mit fogunk elintézni? Nos, majonézt és tejfölt biztosan nem. Mivel már van elég fehérje, ezt a szépséget olívaolajjal, azaz bármilyen növényi olajjal töltjük meg. A kombináció tökéletes!

8. lépés

És most - figyelem. Szó szerint 10-15 percbe telt, és kész is az omlett. Ha azt szeretné, hogy tányérban is szép legyen, ne vegye ki azonnal. A fedő kinyitása után hagyjuk kicsit kihűlni.

Nagyon vékony késsel szeletekre vágjuk, és egy tányérra rendezzük. Vegyük körbe salátával. Gyönyörű? Igen? Szintén ízletes és kielégítő. Jó étvágyat és további szép napot!

• Az omlettmasszát hideg, vajjal jól kikent serpenyőbe öntjük.
• Az omlettet alaposan felverjük.
• Készítse elő az omlettet úgy, hogy alacsony lángon szorosan letakarja fedővel.
• Az omlettet nem sózzuk - az olajbogyó és a sajt íze színesíti.
• Mérsékelten együnk! Hiszen a diéta nélküli diéta gyakran és kis adagokban.
• A sajtoknak kemény fajtáknak kell lenniük.
• Az omlettet forrón eszik: a fagyott sajthéjtól csúnya lesz, kényelmetlen lesz enni.
• A zöldségek tökéletes párosítást jelentenek egy omletthez, különösen diéta nélküli diéta esetén!