Koreai sárgarépa saláta - receptek fotókkal. Ízletes saláták koreai sárgarépával

Az étrend összetételének ellenőrzéséhez, beleértve az egészséges zöldségeket minden nap, egy finom sárgarépa saláta segít. Ennek az ételnek a kalóriatartalma mindössze 85 kalória. A sárgarépa-saláták receptjeinek sokfélesége pedig lehetőséget biztosít minden munkatapasztalattal rendelkező háziasszony számára, hogy gyorsan és egyszerűen válassza ki a számára megfelelő lehetőséget.

Vitaminsaláta sárgarépával és dióval - recept fényképpel

Sok saláta recept létezik. Elkészítésükhöz főtt és nyers zöldségeket, húst, kolbászt, tojást használnak. De vannak olyanok is, amelyek rögtönzött alapanyagokból állnak, két perc alatt elkészülnek, és az íze olyan, hogy nem szégyen az ünnepi asztalra tálalni. Szeretnéd tudni ezt a receptet? Akkor olvass tovább.

A jeled:

Az előkészítés ideje: 15 perc

Mennyiség: 2 adag

Hozzávalók

• Sárgarépa: 2 nagy
• Dió: 8-10 db.
• Fokhagyma: 2-3 gerezd
• Majonéz vagy natúr joghurt: tankolásra

Főzési útmutató

Klasszikus káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Ez az egyszerű és megfizethető étel pár perc alatt könnyen elkészíthető.

Kellene:

• 0,5 kg fehér káposzta;
• 2-3 sárgarépa sűrű és kemény péppel;
• 0,5 tk finom só;
• 1-2 evőkanál. l. kristálycukor;
• 2 evőkanál. l. klasszikus ecet;
• 1-2 evőkanál. l. növényi olaj.

Főzés:

1. Az első lépés a káposzta feldarabolása. Gyakorlatilag átlátszó szívószálakra aprítható. Alternatív megoldás a nagyon kis kockákra vágás.
2. A zúzott káposzta masszához sót adunk. A káposztát kézzel alaposan összegyúrjuk, összegyúrjuk és 10-15 percig állni hagyjuk. Ebben az időszakban a káposzta puha lesz.
3. Ekkor a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. A káposzta és a sárgarépa siet.
4. A zöldségkeverékhez cukrot adunk. A kristálycukor mennyisége az Ön ízlésétől és a sárgarépa ízétől függően változik.
5. Adjunk hozzá ecetet és olajat. A fényes és illatos zöldek tökéletesen javítják ennek az ételnek a megjelenését kész formában. A saláta könnyű köretként használható hal- és húsételekhez.

sárgarépa és csirke saláta receptje

A sárgarépa és csirke saláta egyszerre kiadós és egészséges étel. Díszítheti az ünnepi asztalt, vagy kényelmes választás lehet egy családi vacsorához. Sárgarépa és csirke saláta elkészítéséhez kellene:

• 2-3 sárgarépa;
• 1 friss csirkemell;
• 1 fej hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 art. l. majonéz;
• 50 g tetszőleges főzelék az étrendben;

Főzés:

1. A hagymás leket a lehető legkisebb kockákra vágjuk. A keserűség eltávolításához felöntheti forrásban lévő vízzel, vagy hozzáadhat 1-2 teáskanál ecetet az apróra vágott hagymához.
2. A csirkemellet gondosan megmossuk, majd körülbelül 20 percig vízben főzzük. A főtt csirkemellet apró kockákra vágjuk.
3. A hagymát megpirítjuk, amikor aranybarna lesz, hozzáadjuk a csirkemell kockákat és tovább pirítjuk kb. 5 percig.
4. A sárgarépát meghámozzuk és a legkisebb osztásokkal lereszeljük. A hagymás lehűtött csirkehúst összekeverjük reszelt sárgarépával.
5. A kapott salátamasszát törővel kinyomkodjuk, vagy finom reszelőn bedörzsöljük a fokhagymát.
6. Majonézzel és fűszerekkel összekeverve. A salátát fűszernövények díszítik.

Hogyan készítsünk bab- és sárgarépa salátát

A babos és sárgarépás saláta az egészséges és tápláló ételek kategóriájába tartozik, amelyek nélkülözhetetlenek a böjti napok menüjébe vagy a vegetáriánusok étrendjébe. Az étel gyorsan elkészül, és minimális mennyiségű terméket igényel.

Szükséged lesz:

• 200 g nyers bab vagy 1 doboz vásárolt babkonzerv;
• 1-2 nagy sárgarépa;
• 1 fej hagyma;
• 2 gerezd friss és lehetőleg fiatal fokhagyma;
• 50 g különféle zöldek.

Egy ilyen saláta elkészíthető öntettel a kedvenc növényi olajából a házban, vagy adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. kész vagy házi majonéz.

Főzés:

1. A saláta elkészítésének leghosszabb lépése a bab főzése, ha a háziasszony inkább nyers babot használ. Előzetesen megtöltik vízzel egy éjszakán át. Reggel a babot körülbelül másfél-két órán át főzzük. Puhává kell válnia. Egy gyorsabb alternatíva a babkonzerv használata.
2. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk.
3. A sárgarépát dörzsöljük. Hozzáadjuk a sült hagymához. Sütés közben a masszát borsozzuk és ízlés szerint sózzuk. Ezután a zöldségeket hagyjuk kihűlni.
4. A fokhagymát és a zúzott vagy reszelőn apróra vágott fűszernövényeket bevezetik a jövőbeli salátába.
5. Utoljára a főtt és kihűtött babot adjuk a salátamasszához.
6. Öltöztesd fel a salátát növényi olajjal vagy házi majonézzel.

sárgarépa és céklasaláta receptje

A vitaminok igazi tárháza a sárgarépából és céklából készült saláta.

Szükséged lesz:

• 2-3 nagy nyers cékla;
• 1-2 nagy sárgarépa sűrű péppel;
• 1 fej hagyma;
• 2-3 evőkanál. l. növényi olaj.

A salátát növényi olajjal öntjük. Tetejét majonézzel lehet megkenni.

Főzés:

1. Egészséges és tápláló vitaminsaláta elkészítéséhez a nyers vagy főtt céklát nagy osztásokkal őröljük le reszelőn. Nyers gyökérnövények használatakor egy ilyen saláta lesz a legjobb "seprű" az emésztőrendszer számára.
2. Ezután a nyers sárgarépát ugyanazon a reszelőn dörzsöljük. A salátához elkészített zöldségeket egy mély tálban összekeverjük.
3. A hagymát apróra vágjuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. Ez elveszi a keserűséget. A hagymát hozzáadjuk a zöldségkeverékhez.
4. Ebben a szakaszban borsot és sót adunk a salátához, ízlés szerint fűszerezzük. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Fűszeres saláta sárgarépával és hagymával

A sárgarépával és hagymával fűszeres saláta egyedivé válik a termékek elérhetősége és a végső költség mértéke szempontjából. Ez az étel tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kellene:

• 2-3 nagy sárgarépa;
• 1 nagy fej hagyma;
• 1 csokor különféle zöldek;
• 1-2 teáskanál normál ecet.

Főzés:

1. A hagymát nagy karikákra vágjuk. Adjunk hozzá sót, borsot, ecetet, növényi olajat. A kapott masszát körülbelül 30 percig hideg helyen pácoljuk.
2. A sárgarépát dörzsöljük és összekeverjük az előkészített hagymával. A zöldeket apróra vágjuk a salátában.
3. Egyes háziasszonyok inkább majonézzel ízesítik ezt az ételt. Ez azonban csökkenti az étrendi tulajdonságait.

Nagyon lédús és ízletes saláta sárgarépával és almával

Finom, ízletes és ínycsiklandó saláta almából és sárgarépából készül. Gyerekek és felnőttek egyaránt kedvelik.

Kellene:

• 1-2 sárgarépa;
• 1-2 alma;
• 1 st. l. citromlé;
• 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1-2 evőkanál. l. kristálycukor.

Főzés:

1. Könnyű és gyengéd saláta elkészítéséhez a sárgarépát egy reszelőn dörzsöljük. Sót és cukrot adunk a masszához. A cukor mennyisége attól függ, mennyire édes a felhasznált sárgarépa.
2. Az almát nagy osztásokkal dörzsöljük egy reszelőn. A kapott keveréket meglocsoljuk citromlével, hogy megakadályozzuk a barnulást és további pikantériát adjunk.
3. Az elkészített almát és sárgarépát összekeverjük és növényi olajjal fűszerezzük. Egy ilyen salátához öntetként tejfölt vagy joghurtot adhatunk.

Egyes háziasszonyok inkább úgy fűszerezik az ételt, hogy az édes salátát majonézzel öntik, és fekete borsot adnak a masszához. Ha a salátát édesen és sósan készítik, zöldeket adnak hozzá. Az édes sárgarépa-almás salátába általában nem tesznek zöldet.

Diétás saláta recept sárgarépával és uborkával

Könnyű és diétás salátát kapunk, ha uborkát adunk a salátakeverékhez. Kellene:

• 1-2 nagy sárgarépa;
• 1-2 uborka;
• 0,5 fej vöröshagyma;
• 1 csokor bármilyen saját termesztésű vagy vásárolt zöld;
• 2-3 evőkanál. l. növényi olaj.

Főzés:

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.
2. Az elkészített sárgarépa masszához adjuk az apró kockákra vágott uborkát és a felkockázott hagymát.
3. A kész salátamasszához ízlés szerint sót és borsot adunk.
4. A salátát növényi olajjal öntjük. Tálalás előtt sóval, borssal és friss, apróra vágott fűszernövényekkel ízesítjük.

Hogyan készítsünk salátát sárgarépával és kukoricával

A finom és friss ételek kedvelői biztosan szeretni fogják a sárgarépa- és kukoricasalátát. Ez az étel minimális kalóriatartalmú. Ízletes és tápláló. Egy ilyen egyszerű és könnyű saláta elkészítéséhez kellene:

• 1-2 sárgarépa;
• 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj.

Főzés:

1. Ennek az egyszerű és kielégítő salátának az elkészítésének első lépése a sárgarépa héja.
2. Ezután durva reszelőn dörzsöljük.
3. A kapott sárgarépa masszához konzerv kukoricát és zöldeket adunk.
4. Saláta és bors ízlés szerint. Növényi olajjal, tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. A saláta gyakori öntetje a növényi olaj és a citromlé keverékének használata.

Hogyan készítsünk vitaminos sárgarépa salátát

Egy finom vitaminos sárgarépa saláta készen áll bármely hús- vagy halétel kiegészítésére. Kellene:

• 2-3 sárgarépa;
• 2-3 evőkanál. l. növényi olaj vagy 0,5 csésze friss tejföl;
• 1-2 tk kristálycukor.

Főzés:

1. Ez a saláta kivitelezési technológiája egyszerű. Talán ez az oka annak, hogy mindenki, aki kipróbálja, annyira szereti. A saláta elkészítéséhez kizárólag édes ízű sárgarépát használnak. Durva reszelőn dörzsöljük.
2. Ezután sót, cukrot és borsot adunk a kapott növényi masszához. A salátát növényi olajjal vagy tejföllel öntjük.
3. A fűszeres sárgarépa saláta alternatív lehetősége a majonéz használata az öntethez. Ebben az esetben zöldeket adunk a salátához.

Ízletes saláta sárgarépával és sajttal

Ízletes és étvágygerjesztő salátát kapunk, ha a sárgarépát sajttal kombináljuk. Főzéshez kellene:

• 2-3 sárgarépa;
• 200 g kész kemény sajt;
• 2-3 evőkanál. l. majonéz.

Főzés:

1. Egy ilyen egyszerű és étvágygerjesztő saláta elkészítéséhez reszelje le a sárgarépát. A kapott masszát borsozzuk és sózzuk.
2. A sajtot is nagy osztásokkal reszelőn őröljük.
3. A kapott masszába sajt chips, adjunk hozzá sárgarépát.
4. A salátát alaposan összegyúrjuk és majonézzel ízesítjük. Kívánt esetben zölddel díszítjük.

Kiadós és egészséges saláta sárgarépával és burgonyával

Kiadós és eredeti salátát kapunk a sárgarépa és a burgonya keverésével. Kényeztesd családodat ezzel az egyszerű és eredeti étellel el kell venned:

• 1-2 sárgarépa;
• 2-3 burgonya;
• 1 fej friss hagyma;
• 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 csokor zöld;
• 2-3 evőkanál. l. majonéz.

Főzés:

1. A saláta elkészítéséhez a burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük.
2. Amíg a burgonya forr, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
3. A hagymát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk.
4. A főtt burgonyát hagyjuk teljesen kihűlni. Meghámozzuk és nagy karikákra vágjuk.
5. A reszelt sárgarépát, a burgonyát és a sült hagymát összekeverjük egy tálban.
6. A kész masszához ízlés szerint sót és borsot adunk. A kész salátát majonézzel ízesítjük. Zöldséggel kell díszíteni.

Az eredeti recept sárgarépával és májas salátához

Kiadós és eredeti salátát kapunk a közönséges sárgarépa és a máj kombinációja esetén. A salátához bármilyen máj felhasználható. Főzni el kell venned:

• 0,5 kg nyers máj;
• 2-3 sárgarépa;
• 1 nagy fej hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma.

Főzés:

1. Az ilyen saláta elkészítésének első lépése a hagyma felszeletelése és megpirítása.
2. A májat óvatosan megszabadítjuk a vénáktól, és apró kockákra vágjuk.
3. Az elkészített májban a pirított hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk, és kb. 15 percig pároljuk. A masszát hagyjuk kihűlni.
4. A sárgarépát durva reszelőn összetörjük.
5. A sárgarépa masszához adjuk a lehűtött májat hagymával és zöldekkel.
6. A salátát megkenjük majonézzel.

Saláta recept sárgarépával és gombával

A sárgarépával és gombával készült saláta jó recept lesz ahhoz, hogy a háziasszonyok a böjti napokon eredeti ételekkel kedveskedjenek családjuknak. Jó azoknak, akik igyekeznek kontrollálni testsúlyukat és figyelemmel kísérik étrendjüket. Saláta elkészítéséhez el kell hogy vedd:

• 1-2 sárgarépa
• 200 g főtt gomba;
• 1 hagyma;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• 2-3 evőkanál. kanál majonéz;
• 1 csokor bármilyen zöld.

Főzés:

1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és körülbelül 5-7 percig pirítjuk.
2. Adjuk hozzá a megfőtt gombát, és pároljuk még egy kicsit.
3. A kapott hagyma és gomba keveréket hagyjuk teljesen lehűlni.
4. A nyers sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük.
5. A felaprított sárgarépa masszához adjuk a gombát, majonézzel ízesítjük, zöldeket adunk hozzá. Ezt a salátát mindig hidegen tálaljuk.

Hogyan készítsünk sárgarépa-tojás salátát

Egy finom saláta tojással és sárgarépával alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon ízletes és tápláló.

Kellene:

• 2-3 nagy nyers sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2-3 tojás;
• egy csomó zöld;
• 2-3 evőkanál. l. majonéz.

Főzés:

1. Először a sárgarépát dörzsöljük, amelyhez nagy osztású reszelőt használnak.
2. A tojásokat feltesszük főni, amíg kihűl, és hagyjuk teljesen kihűlni.
3. A kihűlt tojásokat meghámozzuk és a lehető legfinomabbra vágjuk.
4. A salátához való hagymát nagyon apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük a felesleges keserűség eltávolítása érdekében.
5. A jövőbeli saláta minden összetevőjét alaposan összekeverjük.
6. A salátát majonézzel öntjük. A legjobb, ha a kész ételt gyógynövényekkel díszítjük.

Eredeti ráksaláta sárgarépával

Még az ünnepi asztalt is tökéletesen feldíszíti a rák sárgarépa saláta vagy a rákrudakkal ellátott sárgarépasaláta. Ez a saláta gyönyörű és nagyon étvágygerjesztő.

Kellene:

• 2-3 sárgarépa;
• 1 doboz tintahalkonzerv vagy egy csomag rákrudat;
• 2-3 tojás;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 1 hagyma;
• csokor zöld.

Főzés:

1. Egy ilyen saláta elkészítéséhez a sárgarépát és a tojást puhára főzzük. Ezt követően hideg vízzel leöntjük, hogy a termékek könnyen tisztíthatók legyenek.
2. Reszelt főtt sárgarépa. A tojásokat meghámozzuk és apróra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a keserűséget eltávolítsuk.
4. A főtt sárgarépát, a tojást és a hagymát összekeverjük.
5. A rákhúst vagy a rudakat megőröljük, és a zöldségkeverékhez adjuk. Kívánt esetben fokhagymát adunk az edényhez.
6. A végén a salátát majonézzel ízesítjük és fűszernövényekkel díszítjük.

Várjuk észrevételeiket, értékeléseiket – ez nagyon fontos számunkra!

Ízletes, könnyű, kielégítő, egészséges, fényes, lédús - mindezek a jelzők jogosan alkalmazhatók a sárgarépa salátákra. Ez az étel univerzálisnak tekinthető, mivel a sárgarépa csodálatosan kombinálható más zöldségekkel és összetevőkkel, és a fő összetevő - a sárgarépa - mindig kéznél van az év bármely szakában. A sárgarépa saláták elkészítése hihetetlenül egyszerű, a végeredmény pedig tetszetős lesz felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Mivel a sárgarépa egész évben kapható, ebből a zöldségből saláták bármikor elkészíthetők, és soha nem veszítik el relevanciájukat. Leggyakrabban a salátákban lévő sárgarépát reszelt formában használják. Lereszelheti normál reszelőn, vagy használhat speciális koreai sárgarépa reszelőt. A sárgarépa saláták népszerűek a világ különféle konyháiban, de Oroszországban különösen szeretik és tisztelik őket, és hétköznapokon és ünnepnapokon is az asztalra tálalják. A sárgarépa nélkülözhetetlen összetevője az olyan népszerű salátáknak, mint az Olivier, a Mimosa és a Hering a bunda alatt, de a minimális összetevőket tartalmazó sárgarépa saláták sem kevésbé ízletesek, ha a sárgarépához más zöldségeket, diót, mazsolát vagy csak egy fűszeres öntetet adnak.

A sárgarépa saláták nem csak az ízlelőbimbóidat, hanem a szemedet is tetszenek, mivel nagyon fényesek és étvágygerjesztőek. Megjelenésükkel a melegre és a gyengéd napsütésre emlékeztetnek, jótékony hatásaikról nem is kell beszélni – a sárgarépa gazdag vitaminforrás (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), ásványi anyagokat (kálium, kalcium, magnézium, vas és foszfor), ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú.

A sárgarépa saláta kiváló köret lehet húshoz vagy halhoz, míg a sárgarépa saláta más zöldségekkel bekerülhet a diétás menübe, vagy az egészséges étrend részévé válhat. Bármelyik receptet is választja, biztos lehet benne, hogy teljes mértékben megtapasztalhatja ennek a csodálatos zöldségnek az összes előnyét és csodálatos ízét. Próbáljuk meg?

Sárgarépa saláta mézes mustáros öntettel

Hozzávalók:
500 g sárgarépa
3 evőkanál növényi vagy olívaolaj
1 evőkanál frissen facsart citromlé
2 teáskanál mustár,
1-2 teáskanál méz
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
2-3 szál friss petrezselyem.

Főzés:
A sárgarépát reszeljük le reszelővel vagy egy speciális tartozékkal ellátott konyhai robotgéppel. Az öntethez egy tálban összekeverjük a mustárt, a citromlevet, a mézet, az olajat, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a sárgarépát és a finomra vágott petrezselymet. Jól keverjük össze, és ha szükséges, adjunk hozzá további fűszereket. Fedjük le a tálat salátával, és tálalás előtt tegyük hűtőbe.

Vitaminsaláta sárgarépából, káposztából és hagymából

Hozzávalók:
1 sárgarépa
1 hagyma
300 g káposzta
3 gerezd fokhagyma,
3-4 evőkanál növényi olaj,
2 teáskanál cukor
1 teáskanál ecet
só ízlés szerint.

Főzés:
Egy tálban összekeverjük a reszelt sárgarépát, az apróra vágott káposztát, az apróra vágott hagymát és a présen átnyomott fokhagymát. Öntsük le a zöldségeket olajból, ecetből, cukorból és sóból készült öntettel. Jól összekeverjük és tálaljuk.

Főtt sárgarépa saláta almával és mazsolával

Hozzávalók:
4-5 közepes méretű sárgarépa
100-150 g mazsola,
1 nagy alma
2-3 evőkanál normál joghurt
ízlés szerint őrölt fahéj.

Főzés:
A sárgarépát megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk, majd durva reszelőn lereszeljük. Az almát apró kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, és öntsük joghurttal. Tálalás előtt hűtsük le a salátát.

Saláta sült sárgarépa hagymával, babbal és fokhagymával

Hozzávalók:
3-4 sárgarépa
1 nagy hagyma
1 doboz fehér bab konzerv
3-4 gerezd fokhagyma,
1/2 csomag keksz
majonéz,
só ízlés szerint
növényi olaj.

Főzés:
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a finomra vágott hagymát 2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát, és kevés vízzel felöntve puhára sütjük. Só ízlés szerint. Amikor a sárgarépa kész, le kell hűteni. Egy salátástálban keverjük össze a zöldségeket a babbal, miután leengedtük belőle a vizet, és a fokhagymát nyomjuk át. Fűszerezze a salátát majonézzel, keverje össze és hűtse le. Tálalás előtt a salátát krutonnal díszítjük.

Réteges sárgarépa saláta burgonyával és rákhússal

Hozzávalók:
500 g burgonya
250 g sárgarépa
200 g rákhús,
200 g majonéz,
5 tojás.

Főzés:
A héjában főtt burgonyáról levesszük a héját, és finom reszelőn lereszeljük. A sárgarépát megfőzzük, héját lehúzzuk és finom reszelőn lereszeljük. A főtt tojások sárgájától válasszuk el a fehérjét. Tegye a burgonya felét egy salátástálba vagy egy lapos tálra. Vékony hálós majonézzel bekenjük (kb. 3 evőkanál majonéz), rátesszük az apróra vágott rákhúst, majd a reszelt tojásfehérjét. Ismét készítsen majonézhálót. Tegye rá a maradék burgonyát, és kenje meg ismét egy hálós majonézzel. Tegyünk egy réteg reszelt sárgarépát (ha lapos edényre készítünk salátát, akkor a reszelt sárgarépának nem csak a tetejét, hanem az oldalát is be kell takarnia). Reszeljük le a csirke sárgáját a salátára (ha a salátát tányéron formázzuk, az oldalára osszuk el). A kész salátát tálalás előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Sárgarépa saláta dióval és fokhagymával

Hozzávalók:
5 nagy sárgarépa
3-5 gerezd fokhagyma,
70 g dió,
3 evőkanál majonéz.

Főzés:
Keverjük össze a reszelt sárgarépát, a présen átengedett fokhagymát, az apróra vágott diót és a majonézt. A salátát hűtve tálaljuk.

Indiai stílusú sárgarépa-mogyoró saláta

Hozzávalók:
2 nagy sárgarépa
100 g földimogyoró (sózható),
1/2 chili paprika
3 evőkanál citromlé,
1 teáskanál cukor
1/2 teáskanál só
2-3 szál koriander.

Főzés:
Egy közepes tálban keverje össze a reszelt sárgarépát, az apróra vágott földimogyorót, a kockára vágott chilit és az apróra vágott koriandert. Egy külön kis tálban keverjük össze a citromlevet, a cukrot és a sót. A salátát öntettel felöntjük és azonnal tálaljuk.

Sárgarépa saláta tojással és sajttal

Hozzávalók:
2 nagy sárgarépa
4 tojás,
100 g sajt
3-4 gerezd fokhagyma,
só és őrölt fekete bors ízlés szerint
majonéz.

Főzés:
A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk. Keverje össze a reszelt sárgarépát, a tojást, a reszelt sajtot és a présen áthaladt fokhagymát. A salátát majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hűtve tálaljuk.

Saláta sárgarépa és cékla mézzel

Hozzávalók:
2 nagy sárgarépa
3 cékla,
1 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál méz.

Főzés:
A zöldségeket puhára főzzük vagy sütjük. Hámozzuk le a bőrt, és durva reszelőn lereszeljük. Keverje össze a zöldségeket, a növényi olajat és a mézet egy tálban. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.

A sárgarépa saláták változatosságukról, csodálatos ízükről és magas tápértékükről híresek, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy egy ilyen csodálatos étellel kedveskedjen magának és szeretteinek! Jó étvágyat kívánunk!

A koreai stílusú sárgarépa pikantériájának és mérsékelten fűszeres ízének köszönhetően akár önálló harapnivaló is lehet, akár különféle termékekkel kombinálva salátákban. Ezenkívül gyakran teszik ázsiai funchose tésztával készült ételekbe. A receptekben váratlan összetevők is szerepelnek, például narancs vagy kivi, amelyek jól passzolnak a sárgarépához.

Hogyan kell főzni a koreai sárgarépát

A Szovjetunióban népszerűvé vált a fűszeres káposztát tartalmazó étel. A káposztának azonban mindenképpen pekinginek kellett lennie. Egy szovjet ember számára rendkívül nehéz volt megszerezni, ezért a közönséges sárgarépát kezdték használni helyettesítőként. Ez egyáltalán nem rontotta el az érdekes ételt, csak teljesen mássá tette.

A koreai sárgarépa ilyen módon történő főzését nem sokáig gyakorolták, idővel külön recept jelent meg. A lényeg az volt, hogy csökkentsék a zöldség édességét, fokhagymás ízesítéssel és fűszerekkel ízesítve. Mielőtt koreai sárgarépát készítene, finomra kell vágni, majd össze kell keverni fokhagymával, őrölt paprikával, koriander- vagy szezámmaggal és növényi olajjal.

Koreai sárgarépa saláta receptje

Tévedés azt gondolni, hogy az ilyen típusú hideg előételekben a narancssárga zöldség főszerepet játszik. Mennyisége nagyjából megegyezik a többi hozzávalóval. A koreai sárgarépával készült saláták receptjei eltérő összetettségűek. Egyesek finomak, ha kevés különböző terméket adunk hozzá, mások elkészítéséhez alaposan fel kell töltenie és sok időt kell töltenie. Az összetevők azonban meglehetősen egyszerűek lehetnek, például kolbászt vagy sonkát gyakran adnak a salátákhoz. Vagy használhat szokatlanabb ételeket, például tintahalat vagy kukoricát.

Csirkével

A nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó csirkehúst, különösen a mellet gyakran teszik a zöldségsalátákba, hogy kellemesebbé tegyék őket. A koreai sárgarépa saláta csirkével remek kombináció, mivel a zöldség megszünteti a filédarabok szárazságát, miközben megőrzi minden pikantériáját. Még a gyerekek is szeretni fogják az ilyen előételt, és nyáron és télen is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

• csirkemell - 300 g;
• koreai sárgarépa - 330 g;
• tojás - 4 db;
• sajt - 180 g;
• majonéz - 150 g;
• só.

Főzési mód:

1. A csirkefilét és a tojást megfőzzük.
2. A kész csirkehúst darabokra vágjuk vagy rostokra szedjük.
3. A főtt fehérjéket és a sárgáját külön őröljük.
4. A sajtot le kell reszelni.
5. A saláta elkészítése előtt keressen egy mély edényt, hogy minden réteg illeszkedjen. A mellét, a sárgarépát, a sajtot, a fehérjéket és a sárgáját fektessük le, a komponenseket majonézes hálóval szétterítjük.

Füstölt csirkével

Sok háziasszony számára a közelgő ünnepek nem bizakodnak, hanem éppen ellenkezőleg, fájdalmas gondolatokat adnak a főzéssel kapcsolatban. Nyáron, amikor a saját kertből származó zöldségek is kaphatók, több lehetőség kínálkozik, de az újévi ünneplés előtt újítani kell, és szokatlan recepteket kell kitalálni a bolti termékekből. Ilyen helyzetben a koreai sárgarépa és füstölt csirke salátája megmenti Önt egyszerűségével és eredetiségével.

Hozzávalók:

• füstölt csirkecomb - 2 db;
• koreai sárgarépa - 220 g;
• uborka - 3 db;
• tojás - 5 db;
• hagyma - 2 db;
• majonézes szósz - 100 g.

Főzési mód:

1. A kemény tojást durva reszelőn lereszeljük.
2. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, kicsit átlátszóra pirítjuk.
3. Az uborkát apró kockákra vágjuk vagy reszelőn átpasszírozzuk.
4. A füstölt húst válasszuk el a csontoktól, vágjuk négyzet alakú darabokra.
5. A csirkét a salátástál aljára tesszük, rátesszük a hagymát, a tojást és az uborkát. Az ételt koreai stílusú sárgarépa teszi teljessé, amelyet fűszernövényekkel lehet díszíteni. Enyhén kenje meg a hozzávalókat majonézes szósszal.

Gombával

A gombák szinte minden ételhez tökéletesen illeszkednek, sikeresen kombinálva marhahússal, sertéshússal, csirkével vagy zöldségekkel. Az ilyen ételeket általában fehér gombákból készítik, mivel az év bármely szakában könnyen megtalálhatóak. Réteges saláta koreai sárgarépával és gombával lehetővé teszi, hogy az összes összetevőt külön-külön élvezze, vagy ha kívánja, keverje össze őket.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 300 g;
• koreai sárgarépa - 155 g;
• marhanyelv - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 120 g;
• só.

Főzési mód:

1. A marhahúst sós vízben megfőzzük. Ennek legalább másfél órát kell tartania. Főzés után a húst hideg vízbe tesszük.
2. Távolítsa el a bőrt a nyelvről, vágja csíkokra.
3. A keményre főtt tojást apró darabokra kell vágni.
4. A gombát feldaraboljuk, a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. Mindkét hozzávalót serpenyőben megpirítjuk.
5. Ezt a salátát nem kell rétegezni, ezért gyűjtsük össze az összes elkészített hozzávalót, adjunk hozzá koreai sárgarépát. Ízesítsünk mindent majonézzel és jól keverjük össze.

Kekszekkel

Vannak ételek, amelyeket olyan egyszerű elkészíteni, mint egy omlettet. Ide tartozik a koreai sárgarépa saláta, amelyhez nem kell sok időt és termékeket költenie. Azonban még egy ilyen egyszerű, első pillantásra rágcsálnivaló is változatos lehet, érdekessé és emlékezetessé téve a vendégek és a háztartás tagjai számára. A kekszes étel telítettsége rosszabb, mint a húsos, de ettől nem lesz kevésbé ízletes. A kalóriatartalom növelése érdekében babot adhat a kompozícióhoz.

Hozzávalók:

• kekszet - 180 g;
• sárgarépa koreai nyelven - 280 g;
• konzerv bab - 400 g;
• sajt - 150 g;
• majonéz - 200 g.

Főzési mód:

1. Nyisson ki egy üveg babot, távolítsa el a felesleges folyadékot, öblítse le folyó vízzel. Egy salátástál aljára tesszük.
2. Tegyünk a tetejére sárgarépát, ne keverjük össze.
3. Dörzsölje át a sajtot egy reszelőn, tegye át egy salátástálba.
4. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze az összes hozzávalót.
5. A kekszet előszáríthatja otthon, vagy megvásárolhatja a boltban. Tálalás előtt az asztalra tesszük, hogy ne legyen idejük ázni.

Májjal

Ha nem hideg előételben szeretne marhabélszínt használni, hanem a főételhez szeretné megtenni, akkor választhatja a belsőséget. A máj nagyon hasznos, de kevesen szeretik külön termékként enni. Ebben az esetben zöldségekkel hígíthatjuk. A májas és koreai sárgarépás saláta, ahol a majonéz öntetként működik, közepesen magas kalóriatartalmú és étvágygerjesztő.

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 320 g;
• marhamáj - 480 g;
• hagyma - 1 db;
• só;
• bors;
• majonéz.

Főzési mód:

1. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk.
2. A máj főzése előtt el kell távolítania róla a filmeket, és jól öblíteni kell. A belsőséget apró darabokra vágjuk.
3. Ha a sárgarépát hosszú csíkokra vágják, akkor egy kicsit fel kell vágni.
4. Tedd a hagymát a serpenyőbe, pirítsd kicsit aranybarnára. Helyezze oda a májat, és pirítsa további 7 percig, ne felejtse el keverni.
5. A hagymás-májas keveréket lehűtjük, salátástálba tesszük, hozzáadjuk a sárgarépát. Ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk és alaposan keverjük össze.

Rákrudakkal

Az ellentétes ízű ételek kombinációja gyakran nagyon sikeres. A fűszeres sárgarépát édeskés tintahalral vagy olcsóbb rákrudakkal kombinálhatod. Kiegészítésként választhat semleges ízű összetevőt, például tojást. Ha szereti az édeskés utóízt, akkor a koreai sárgarépából és rákrudacskákból álló salátához aszalt szilvát adhat, hogy fokozza azt.

Hozzávalók:

• rák rudak - 120 g;
• koreai sárgarépa - 120 g;
• bolgár paprika - 1 db;
• uborka - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• majonéz - 140 g.

Főzési mód:

1. A rudakat kis csíkokra vágjuk. Ebben a receptben kívánság szerint tintahalhússal helyettesíthetők.
2. A borsot megmossuk, a magokat eltávolítjuk. Vágjuk kis rudakra.
3. A megmosott uborkát és paradicsomot is finomra kell vágni. Az uborkáról eltávolíthatja a bőrt, de ez nem szükséges.
4. Tegye a rétegeket egy salátástálba: sárgarépa, bors, rákrudak, paradicsom és uborka. Az egyes további összetevők kirakása előtt vonja be az előzőt majonézzel.

Salad Delight

Minden háziasszony szeretné, ha kulináris termékeit újra és újra megcsodálnák, és csemegét kérnének. Réteges saláta Delight koreai sárgarépával segít meglepni barátait. Első pillantásra semmi szokatlan nincs benne: minden termék hétköznapi, de sikeres kombinációjuk egyedivé teszi az étel ízét. Ezenkívül a tálalást eredeti stílusban is meg lehet tenni, hogy az előétel étvágygerjesztőnek tűnjön, mint a képen.

Hozzávalók:

• csirke filé - 250 g;
• koreai sárgarépa - 155 g;
• gomba - 280 g;
• hagyma fehérrépa - 1 db;
• uborka - 1 db;
• majonéz.

Főzési mód:

1. A főtt gombát és a csirkét csíkokra kell vágni. Tegye ugyanezt az uborkával is.
2. A hagymát félgyűrűkre kell vágni, és el kell küldeni sütni. Tedd oda a gombát, sózd meg.
3. A salátástál alját ki kell kenni majonézzel, erre tesszük a hagymás-gombás masszát. Készítsen majonézhálót.
4. A tetejére csirkefilét rakunk, majd sárgarépát.
5. Az uborka lesz a felső réteg. Az étel nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is, mint a képen.

sündisznó

A tálalás óriási szerepet játszik az ünnepi asztalon lévő saláták felfogásában. Egy aranyos szúrós állat formájában készült snack, amit még enni is kár, senkit sem hagy közömbösen. A Süni saláta receptjét tartalmazó szakácskönyvekben olyan fotók találhatók, amelyek segítik az étel végleges változatát. Azonban felvértezheti magát saját képzeletével, és emlékezetből állatot formálhat.

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 380 g;
• csirkemell - 220 g;
• sajt - 230 g;
• hagyma - 1 db;
• gomba - 180 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz;
• olajbogyó;
• lomb.

Főzési mód:

1. A csirkefilét megfőzzük, apróra vágjuk. Az edény aljára helyezzük a salátaleveleket, rájuk csirkedarabokat, csepp alakút formázva. Megkenjük majonézzel.
2. Vágjuk fel a hagymát és a gombát, pirítsuk puhára. Transzfer csirkére. Rajzolj egy majonézrácsot.
3. A főtt tojást durva reszelőn lereszeljük, a csirke tetejére fektetjük. Ez lesz a következő réteg.
4. A sajtot lereszeljük, rátesszük a saláta egy keskeny részét. Ez lesz az állat pofa.
5. Tegyen egy sárgarépát a sündisznó testére, töviseket képezve.
6. Az olajbogyóból készítsünk szemekkel orrot, és több kis egész gombát is tehetünk az állat hátára.

falánkság

Van egy vélemény, hogy nem lehet elég salátát enni, mert könnyű és gyorsan emészthető a szervezetben. Ez azonban csak a különböző zöldségek kombinációira vonatkozik, amelyek valóban nem rendelkeznek magas kalóriatartalommal. Az Obzhorka saláta koreai sárgarépával éppen ellenkezőleg, nagyon kielégítő, és helyettesítheti a főételt, így kapta a nevét.

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 120 g;
• füstölt csirke filé - 220 g;
• savanyúság - 200 g;
• csiperkegomba - 140 g;
• aszalt szilva - 150 g;
• só;
• majonéz.

Főzési mód:

1. Áztassuk az aszalt szilvát meleg vízbe, miközben elkészítjük a többi hozzávalót.
2. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk. Olaj nélkül, sárgarépával együtt kicsit megpirítjuk.
3. Az uborkát apró csíkokra, a csirkemellet kockákra vágjuk.
4. Az aszalt szilvát kinyomkodjuk, apróra vágjuk.
5. Az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba tesszük, megsózzuk, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.

uborkával

Ha az edényeket rétegesen rakják egymásra, a készlet az egyes háziasszonyok választásától függhet. Úgy gondolják, hogy szinte minden zöldséget kombinálnak egymással. Tehát a friss uborka kifejezett utóíz nélkül kiváló párja lesz a fűszeres sárgarépának. A fűszeresség enyhén csökken, így érezhető az étel végső íze. A koreai sárgarépával és uborkával készült saláta gyors és egyszerű elkészítése miatt az ünnepi asztalok gyakori vendége.

Hozzávalók:

• friss uborka - 2 db;
• sárgarépa koreai nyelven - 500 g;
• rákhús - 420 g;
• zöldborsó - 1 üveg;
• majonéz.

Főzési mód:

1. A rákhúst apró csíkokra kell vágni.
2. Az uborkáról eltávolítjuk a bőrt, rövid csíkokra vágjuk.
3. Mindkét komponenst egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a sárgarépát és a borsót.
4. A jövőbeli salátát jól össze kell keverni, előfűszerezni majonézzel.

Ízletes saláták koreai sárgarépával - főzési titkok

Minden háziasszony úgy dönt, hogy megveszi a snack egy fontos összetevőjét, vagy maga főz. Otthoni készítéskor kontrollálhatod a fűszerességet, és biztos lehetsz a termék eltarthatóságában. Ez a pillanat nagyon fontos, mert a koreai sárgarépa hozzáadásával készült salátákat frissességük jellemzi. Ha zöldséges hozzávalóért ment a boltba, akkor ügyeljen arra, hogy a színe egyenletes legyen, ne engedje, hogy nagy részecskék fűszerek kerüljenek be.

Videó

Annak ellenére, hogy a koreai sárgarépa gyakran önmagában is megjelenik az asztalokon, mint előétel, salátákban is megtalálható. Fűszeres és fényes, egyáltalán nem olyan, mint a főtt, jól passzol a babhoz, a húshoz és a zöldségekhez. És egy ilyen termék saját készítésével hasznosabbá teheti, mint a boltban vásárolt. Ugyanakkor lesz oka salátát főzni koreai sárgarépával. A legfinomabb lépésről lépésre receptek már várnak!

[ Elrejt ]

Saláta koreai sárgarépával és babbal

Saláta koreai sárgarépával és kolbásszal

Sokan szeretik a füstölt kolbászt jellegzetes „füstös” aromája miatt – nem meglepő, hogy a vele készült ételek nem korlátozódnak a szendvicsekre. Finom salátát is készíthetsz koreai sárgarépából és füstölt kolbászból, kaliforniai paprikával kombinálva. Csak három egyszerű hozzávaló – és máris kész a fényes, könnyű harapnivaló.

Hozzávalók

• sárgarépa koreai nyelven - 500 gr;
• kedvenc füstölt kolbász - 300 gr;
• 1 sárga és 1 piros kaliforniai paprika;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A kolbászt szép vékony csíkokra vágjuk.
2. Az édes paprikát ugyanígy megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. Keverje össze az összes összetevőt sárgarépával. Hogy szaftosabb legyen a saláta, adhatunk hozzá egy kis levet.
4. Töltsük meg majonézzel.

A koreai stílusú sárgarépa otthon is könnyen elkészíthető. Ehhez csak le kell reszelni egy speciális reszelőn, és hozzá kell adni egy kész zacskó fűszert, amelyet megvásárolhat a boltban. Egy másik lehetőség a Bon Appertit csatorna videójának megtekintése.

Képgaléria

Saláta kukoricával, koreai sárgarépával és csirkével

Ez a saláta kicsit hasonlít az előzőhöz, de sokkal könnyebbé teszi, ha kolbász helyett főtt csirkét és kukoricát teszünk hozzá. A saláta biztosan nem árt az alaknak, mert csak zöldségekből és diétás baromfihúsból áll. Fűszeres, édeskés nassolnivaló lesz belőle, mely változatossá teheti a mindennapi családi menüt.

Hozzávalók

• sárgarépa koreai nyelven - 100 gr;
• 2 csirkemell;
• konzerv kukorica - 1 üveg;
• édes kaliforniai paprika - 1 db;
• fokhagyma - 3-4 gerezd;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A madarat fel kell forralni. Fűszeres vízben finomítsd: adj hozzá sót, babérlevelet és bármilyen más fűszert, amit szeretsz. A hús vastagságától függően 30-40 percet vesz igénybe. Amikor a filé megsült, le kell hűteni és kockákra kell vágni.
2. Hámozza meg a paprikát a magokról és a válaszfalakról, és vágja csíkokra vagy kockákra.
3. Engedje le a konzerv kukoricaszemből a folyadékot.
4. A fokhagymát finomra vágjuk.
5. Keverje össze az összes hozzávalót kukoricával és ízesítse majonézzel.

Képgaléria

Saláta koreai sárgarépával és krutonnal

Ropogós keksz, fűszeres sárgarépa, koktélparadicsom és zsenge füstölt baromfifilé - kontrasztos, de nagyon "barátságos" kombináció. Ez az egyszerű sárgarépából és krutonból álló saláta 10-15 perc alatt elkészül, főleg, ha házi, állott, darabokra tört kenyeret, vagy előre vásárolt kész kekszet használunk hozzá.

Hozzávalók

• koreai sárgarépa - 250 gr;
• füstölt csirkemell - 200 gr;
• koktélparadicsom - 10-15 darab;
• kekszet - 70-100 gr;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Engedje ki a koreai sárgarépát a léből. Ehhez szűrőedénybe helyezheti.
2. A füstölt filét lehúzzuk a héjáról, és kockákra vágjuk.
3. Vágja félbe a koktélparadicsomot;
4. Keverjük össze az összes hozzávalót majonézzel, még ne adjunk hozzá kekszet.
5. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával, hogy ne legyen ideje beázni.

Képgaléria

Rák saláta koreai sárgarépával

Régóta senki előtt nem titok, hogy a rákrudat nem rákból, hanem halból készítik. Jól illik a koreai sárgarépához. Ezzel a recepttel olyan salátát főzhet, amely már hagyományossá vált, új értelmezésben: előétel koreai sárgarépával és rákrudakkal.

Hozzávalók

• rákrudak csomagolása - 200 gr;
• sárgarépa koreai nyelven - 200 gr;
• egy darab kedvenc kemény sajtja - 100 gr;
• 4 csirke tojás;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• friss fűszernövények - ízlés szerint;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A tojást azonnal megfőzhetjük, miközben a többi hozzávalót elkészítjük. Körülbelül 8 perccel azután, hogy a víz felforrt, kivehető, majd megtisztítható és apróra vágható.
2. Tedd a sárgarépát egy szűrőedénybe - nincs szükségünk felesleges folyadékra.
3. A rákrudat keresztben apró darabokra vágjuk.
4. A sajtot áttörjük egy reszelőn.
5. Zöldek, zöldhagymát, kaprot vagy petrezselymet vehetünk, apróra vágjuk.
6. Mindent összekeverünk egy salátástálban, a zöldek egy részét hagyjuk a díszítéshez. A tálalógyűrű segítségével részletekben is kiterítheti az edényt.

Képgaléria

Saláta koreai sárgarépával és sonkával

Érdekes eltérés a hagyományos reggelitől. Tojásrántottás szendvics helyett főzheted ezt az egyszerű előételt, mert a hozzávalók mind ugyanazok: van benne sonka és tojás, valamint fűszeres sárgarépa. A recept nagyon egyszerű, és nagyon gyorsan, akár egy családi reggeli maradványaiból is elkészítheted. A sonkát ebben a sárgarépa salátában egyébként helyettesíthetjük füstölt csirkével.

Hozzávalók

• sárgarépa koreai nyelven - 300 gr;
• 3 csirke tojás;
• tej - 300 ml;
• sonka - 250 gr;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Először el kell készítenie egy omlettet: habverővel felverjük a tejet és a tojást, adjunk hozzá sót és fűszereket, és öntsünk mindent egy fűtött serpenyőbe.
2. A sonkát vékony csíkokra vágjuk.
3. Csepegtesse le a sárgarépából a levet.
4. Ha kész az omlett, vegyük ki a formából és hagyjuk kihűlni. Ezután vágja fel, és hogy kényelmes legyen, tekercsbe tekerheti.
5. Most össze kell keverni az összes hozzávalót majonéz hozzáadásával és tálalni.

Képgaléria

Saláta marhahússal és sárgarépával "Vostochny"

A koreai sárgarépa saláta hússal vitathatatlan kedvence a férfiak körében. Bár keleti "megjelenése" és ízlése nem engedi a nőknek ellenállni. Illatos, fűszeres, ropogós friss zöldségekkel – csak álom a diétázóknak.

Sokak számára úgy tűnhet, hogy a sárgarépa nagyon egyszerű termék, amelyből kis számú ételt főzhet. Ha összekapcsolja a képzeletet és a találékonyságot, akkor a sárgarépával készült receptek köre jelentősen kibővíthető, amely még egy igazi ínyenc is meg fog lepődni.

A sárgarépa nagyon hasznos, rengeteg vitamint és anyagot tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van. Nagyon finom és kellemes íze van, méltó az étel főszerepére. A sárgarépa igazi lelet azok számára, akik fogyni szeretnének és egészséges életmódot folytatnak. Néhány finom és egészséges ételt ajánlunk figyelmükbe.

Ízletes saláta sárgarépával, fokhagymával és sajttal

Ez a saláta minden családtagnak tetszeni fog. Ez az egyszerű és kiadós étel nagyszerű lehetőség lesz egy hideg snackhez. Egy ilyen saláta elkészítése nem nehéz. A minimális termékekre lesz szüksége, mindegyik elérhető, és nem drága az áron.

Az összetevők listája nem hosszú, szükségünk lesz:

• sárgarépa (lédúsat válassz)
• sajtot, amit szeretsz
• fokhagyma, ha rajong a csípősért, akkor vegyen többet
• majonéz, vásárolhat vagy készíthet házilag.

A saláta elkészítése nem tart sokáig.
Mosott és hámozott sárgarépát veszünk, annyi mennyiségben, amennyit Ön elkészíti ezt az ételt. A sárgarépát durva reszelőn kell lereszelni vagy kis csíkokra vágni.

Ugyanabba a tálba reszeljük a kemény sajtot.

Veszünk néhány gerezd illatos fokhagymát, felaprítjuk vagy nyomjuk. Ha csípősen szereti, növelje a fokhagyma mennyiségét.

Adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt a salátához.

Igyekszünk, ha kevés a só, sózzuk.
Ahhoz, hogy az elkészített saláta átázzon, több órára hidegbe tesszük.

Tálalhatod fűszernövényekkel és citrommal.
Érdemes ilyen salátát elkészíteni, és értékelni az ízét!

sárgarépa humusz

A hummusnak ez a szokatlan változata minden háziasszonynak meg kell, hogy legyen. A sárgarépa hummus kalóriaszegény, kielégítő és könnyű, egészséges és könnyen elkészíthető. Az illatos fűszerek fokhagymával pikáns ízt adnak az ételnek. Remek kiegészítője lesz tortillának, szendvicsnek, ropogós kenyérnek és pirítósnak. A hummus műanyag, és bármilyen fűszer és aromás adalék ízét átveszi. Próbáld ki, és biztosan állíthatod, hogy az étel íze nem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• 700 g sárgarépa
• Körülbelül 300 g karfiol
• Olívaolaj (helyettesíthető növényivel) 4 ek. l.
• Citromlé - 1-2 evőkanál. l
• fokhagyma (4 gerezd)
• Víz 3 evőkanál
• Fűszerek
• Őrölt koriander - 0,5-1 tk.
• Cayenne bors - ízlés szerint
• Pörkölt szezámmag - 1-2 csipet

Főzés:

A jól megmosott és hámozott sárgarépát kockákra, kockákra vágjuk, általában tetszés szerint. A karfiolt nem feldaraboljuk, hanem virágzatra szedjük. Kiveszünk egy tepsit, lefedjük sütőpapírral. A főtt zöldségeket egy tepsire helyezzük. A fokhagymagerezdeket fóliába csomagoljuk, és a zöldségekre tesszük.

Finom ízt ad az ételnek, amit érezni fogsz, amikor kiveszed a tepsit. Meglocsoljuk növényi vagy olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint egyéb fűszerekkel. A sütőbe tegyünk egy tepsit zöldségekkel, amit 200 fokra előmelegítünk. Körülbelül egy órán keresztül sütjük, amíg a zöldségek puhák és aranybarnák nem lesznek.

Amikor a zöldségek megsültek, tegyük egy mély edénybe, öntsünk rá pár evőkanál olíva- vagy finomított olajat, citromlevet, néhány evőkanál hűtött forralt vizet. Turmixgépben turmixoljuk össze az összes hozzávalót.

Ne felejtse el megsózni és hozzáadni cayenne borsot és koriandert. Az edény tartalmát alaposan keverjük össze.

Tálalás előtt szórjuk meg a humuszt szezámmaggal és különféle fűszernövényekkel, a koriander jól fog állni.

Nagyon finom és egészséges étel. Próbáld ki!

Előétel sárgarépa tormával

Belefáradt a fejébe, hogy mit főzzek és tálaljak? Ez az előétel a segítségedre lesz. Remek kiegészítője lesz a húsételeknek, akár kenyérre is tehetjük. Pont jó uzsonnára. A legfontosabb, hogy a készítményben felhasznált termékek elérhetőek és olcsók.

A snack elkészítése teljesen egyszerű és egyszerű.

A következő termékekre lesz szükségünk:

• két sárgarépa (jobb, ha közepes méretűt veszünk),
• 3-4 szál friss petrezselyem,
• torma (ehhez az előételhez krémeset veszünk) 2 tk,
• olaj (olíva vagy finomított) 2 ek. l.,
• csipkebogyó szirup 1 ek. l.,
• fűszerek és só ízlés szerint.

Szóval, térjünk át a főzésre. A sárgarépát alaposan meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután lereszeljük (finom reszelőn).

Öntsön apróra vágott petrezselymet a sárgarépába vagy bármilyen más zöldbe ízlés szerint.

Tegye félre a sárgarépás tálat, és kezdje el elkészíteni az öntetet. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Keverjük össze a csipkebogyószirupot, az olívaolajat (ha nem, akkor vegyünk növényi olajat), a krémes tormát, a sót és a borsot.

Az öntetet jól simára keverjük.

Az öntetet a sárgarépához adjuk és összekeverjük.

Az ételt többféleképpen is tálalhatjuk: kenyérszeletekre, salátástálba tesszük. Kiegészítésként lereszelhetsz egy almát (eléggé).

Próbáld ki nagyon finom!

Előétel túró sárgarépával

Nincs idő főzni? Egy ilyen gyors harapnivaló nemcsak Önnek, hanem a család minden tagjának is tetszeni fog. A túró és a sárgarépa szokatlan kombinációja nem hagy közömbösen.

Bevásárló lista:

• Túró 100 g
• Sárgarépa 100 g
• Fűszerek
• Majonéz

Nyugodtan kísérletezzen ezzel az előételsel. Az ételhez a közönséges sárgarépa, koreaiul, fűszeres, megfelelő. Használj fűszereket is ízlés szerint. Hozzáadhatunk zöldeket és diót.
Egy ilyen előételt ötpercesnek kell nevezni, mivel nagyon gyorsan elkészül.
A sárgarépát (bármilyen tetszés szerinti) aprítsuk fel turmixgépben,

adjunk hozzá túrót. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, majonézt a sárgarépához. Verjük fel a túrót sárgarépával.

Tálalható tortillával, kenyérrel, pirítóssal.

Díszítsük fűszernövényekkel, és adjunk hozzá apróra vágott fenyőmagot.

Az uzsonna készen áll. Próbálja meg!

Finom sárgarépa chips a sütőben

Az ilyen ételeket a gyerekek kétségtelenül értékelni fogják. Az ízletes, egészséges és tápláló chips kiváló alternatívája a burgonya chipsnek.

Összetevők listája:

• Sárgarépa
• Olívaolaj (vagy finomított) 50 ml
• Fűszerek

Chips készítéséhez jobb, ha nem túl lédús sárgarépát veszünk, hogy a sárgarépa gyorsabban száradjon a sütőben. A sárgarépának nagynak kell lennie.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sárgarépát alaposan mossuk meg és törölközővel szárítsuk meg. Vékony szeletekre vágjuk és

keverjük össze növényi olajjal.

A sárgarépát egy tepsire terítjük (a tepsire feltétlenül béleljük ki a sütőpapírt) egy rétegben, egymástól külön.

A chipseket teljesen szárazra főzzük, ha szükséges megfordítjuk.

A chips készen áll. Itt kísérletezhet - adjon hozzá borsot, aromás fűszereket.
Csomó az egészségre!

Egyszerű saláta főtt céklából és sárgarépából

A nagyböjt idején egy ilyen saláta ideális étel lesz az asztalra. Bármikor elkészítheted, a hétköznapi asztalra és az ünnepi asztalra egyaránt jól áll. Könnyen elkészíthető, nincs kalória. Kiváló választás azoknak, akik egészséges életmódot folytatnak.

Szükséges termékek listája:

• főtt cékla 1 db.
• főtt sárgarépa 1 db.
• mustármag 1,5 tk
• zöldhagyma (helyettesíthető hagymával)
• só,
• finomított olaj 0,5 evőkanál. l.

Tehát kezdjük el főzni ezt a teljesen igénytelen ételt. Forraljuk fel a sárgarépát idő előtt

és céklát.

A megfőtt zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Ajánlott apró kockákra vágni.

A zöldhagyma tollait apróra vágjuk, és egy salátástálban hozzáadjuk a zöldségekhez. Ha nagyon szereted a zöldeket, akkor adj hozzá kaprot, petrezselymet stb. Adjuk hozzá a mustármagot és a sót. Keverjük össze a salátástál tartalmát.

Az étel fűszerezéséhez szórjunk a tetejére darált diót vagy fenyőmagot.

Nézze meg ezt a saláta receptet. Egyél egészségedért!

Májsaláta sárgarépával, hagymával és babbal

Egy ilyen fűszeres saláta biztosan csillapítja az éhségét. Uzsonnaként ideális. Kétségtelen, hogy minden háziasszony tudomásul veszi ezt az ételt. A salátához csak egészséges termékeket használnak.

Főzési folyamat.
Az ételhez csirkemájat veszünk (ez puhább), de ez nem szükséges, ízlés szerint bármelyiket választhatja. A csirkemájat alaposan megmossuk, az ereket eltávolítjuk.

A májat, a tejet és a lisztet turmixgépben simára ütjük, enyhén hozzáadjuk.

A kapott masszából sütjük a májas palacsintát,

de ne nehezítsd meg.

Vágja le a sárgarépát, és küldje el a serpenyőbe.

Oda teszünk sót, fűszereket, vajat is. Közepes lángon pároljuk. Ne felejtse el keverni. A szokatlan íz érdekében megszórjuk konyakkal. Ugyanabban a serpenyőben a vaj eltávolítása nélkül megpirítjuk az előaprított hagymát. Bármilyen íjat vehet (fehér kék, sárga).
A májas palacsintát tetszés szerint vágd fel, mutasd meg a fantáziádat, de úgy, hogy ne legyenek nagyok a darabok.

Keverje össze az összes hozzávalót

adjunk hozzá majonézt

és babkonzerv.

Igazi lekvár. Jó étvágyat kívánunk.

Sertésmáj saláta sárgarépával és hagymával

Egy ilyen tápláló saláta ideális megoldás minden háziasszony számára. A máj nagyon hasznos összetételében. A saláta olcsó termékekből készül, és az íze kellemesen meg fogja lepni. Mindenképpen készítsen ilyen sertésmáj salátát az ünnepre - lepje meg vendégeit. Biztosan állíthatjuk, hogy ez az étel vezető helyet foglal el a napi menüjében.

A saláta elkészítéséhez szükségünk lesz:

• sertésmáj 500 g,
• friss sárgarépa 240 g,
• hagyma 250,
• finomított vagy olívaolaj 5-6 ek. l.,
• fokhagyma 2 fog,
• só, bors,
• majonéz.

A szokatlan saláta elkészítésének folyamata:

A legelső dolog a májjal való foglalkozás. Jól megmossuk, eltávolítunk minden fóliát, edényt, csatornát és újra alaposan öblítjük le. A máj lágyabbá tételéhez tejbe áztatjuk (elhagyható). Valójában nem kell sertésmájjal főzni, lehet csirke- vagy marhamájat venni.

A májat 40 percig főzzük közepes lángon, a darab méretétől függően. A hagymát karikára vágjuk (vehet kéket vagy pirosat), a sárgarépát lereszeljük.

A sárgarépát hagymával egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

Előre főzött és lehűtött sertésmáj, kockákra vagy csíkokra vágva.

Apróra vágott máj, sült zöldségek, só, bors, fokhagyma és majonéz (jobb, ha saját kezűleg főzzük), alaposan keverjük össze.

A salátát különféle zöldekkel díszítjük, tehetünk bele egy szelet citromot.

Az illatos és tápláló májsaláta készen áll. Jó étvágyat kívánunk.

Egyszerű és finom sárgarépa saláta fokhagymával, tojással és majonézzel

Egy ilyen saláta kétségtelenül nemcsak az ünnepi asztalt, hanem a mindennapokat is díszíti. Egyszerű és könnyen elkészíthető. Vendégei minden bizonnyal értékelni fogják ennek a csavaros salátának az ízét.

Hozzávalók:

• Sárgarépa 1 db.
• Csirke tojás 1 db.
• Mazsola (kimagozott) 1 ek. l
• Fokhagyma 1 gerezd
• Majonéz 1 evőkanál. l.
• Só és fűszerek ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

A sárgarépát meg kell hámozni és meg kell mosni. Először főzzük meg a csirke tojást. A mazsolát megmossuk, ha neked száraznak tűnt, akkor áztasd be meleg vízbe 10 percre. Hagyja kicsit megszáradni a mazsolát.

Vágja a sárgarépát vékony, hosszú csíkokra.

Főtt csirke tojás vékony csíkokra vágva. Egy salátástálban keverjük össze a sárgarépát és a tojást.

Nyomd oda a fokhagymát és add hozzá a mazsolát.

Adjunk hozzá majonézt, fűszereket, és ha szükséges, sózzuk.

Mindent alaposan összekeverünk.

Saláta kész! Jó étvágyat kívánunk.

Egyszerű fehérretek és sárgarépa saláta

Ez a saláta az év bármely szakában ízleni fog. Kiváló választás azok számára, akik diétáznak és egészséges életmódot folytatnak.

A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

• fehér retek 1 db,
• sárgarépa 1 db,
• pár gerezd fokhagyma
• dió 5 db,
• gyümölcslé 1 evőkanál
• citromhéj 0,5 tk,
• só, bors,
• finomított olaj 2 ek.

Főzési folyamat:

Mossa meg és tisztítsa meg a retket és a sárgarépát. Ezután mindent egy reszelőn dörzsölünk.

Keverjük össze egy tálban.

A diót nagy morzsára daráljuk, és sütőlapon szárítjuk.

A fokhagymát préseljük ki, vagy vágjuk finomra. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet és egy kis héjat. A diót és a fokhagymát egy salátástálba küldjük.

Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá növényi olajat és alaposan keverjük össze.

A salátát néhány óra elteltével, beáztatva a legjobb tálalni.
A vaj alternatívájaként hozzáadhat majonézt (jobb, mint a házi készítésű).

Ha pikánsabb salátát szeretnénk, akkor vegyünk egy fekete retket.