Kā pagatavot ceptus gurķus. Cepti gurķi - soli pa solim receptes gatavošanai ķīniešu, korejiešu valodā vai ēdieni ar tiem Austrumu uzkoda cepti gurķi

Lielākā daļa cilvēku domā, ka gurķus var ēst neapstrādātus vai vārītus ar marinētiem gurķiem, taču tas tā nebūt nav, šie dārzeņi ir ļoti garšīgi un cepti. Ir vairākas lieliskas gurķu cepšanas receptes, un katra no tām dod vienkārši izcilus rezultātus. Ceptus gurķus var ēst kā atsevišķu ēdienu, vai arī tiem var pagatavot papildus mērci, kas ēdienam piešķirs pikantumu. Uzreiz jāsaka, ka cepšanai vislabāk ņemt svaigus vai marinētus pašu audzētus gurķus, jo, cepot lielveikalā pirktus gurķus, rezultāts var izrādīties nedaudz izplūdis un ne tik garšīgs. sīkāk labākās receptes cepšanai, kā svaigi, gurķi. No pareizas pagatavošanas atkarīgs, cik labi ēdiens izdosies.

Tātad, ja plānojat gatavot ceptus gurķus visai ģimenei, varat izmantot pavisam vienkāršu veidu, kā apcept svaigus gurķus. Šim ēdienam vajadzēs apmēram 1 kg lielu svaigu gurķu, 3 tējkarotes sojas mērces, apmēram 3 ēd.k. ēdamkarotes dārzeņu un sviesta, dažas ķiploka daiviņas, 1-2 ķekari zaļumu, sāls. Vispirms jums ir jāsagatavo gurķi turpmākai cepšanai. Lai to izdarītu, tie ir jātīra un jāsagriež gredzenos. Tālāk gurķos jāpievieno 1 ēdamkarote. karoti sāls, samaisiet un ļaujiet tiem brūvēt apmēram 15 minūtes, lai sāls iedarbībā tie nedaudz atbrīvotu sulu. Turklāt jums ir jāsagatavo mērce no garšaugu, sojas mērces un sasmalcinātu ķiploku maisījuma. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat pāriet uz vissvarīgāko daļu - cepšanu.

Kad ir pagājušas 15 minūtes pēc sāls pievienošanas gurķiem, iegūtā sula ir rūpīgi jāiztukšo. Tālāk gurķus jāliek uz jau uzkarsētas pannas ar izkausētu dārzeņu un sviesta maisījumu, pretējā gadījumā cepot tie pielips un galu galā pilnībā zaudēs formu un elastību. Cepšanas laiks nedrīkst pārsniegt 5 minūtes. Tālāk dārzeņus jāsajauc ar mērci un jāieliek ledusskapī, lai tie ir ievilkti un izmērcēti. Gurķus vislabāk atstāt ledusskapī vismaz uz 6-8 stundām, lai apceptie sasniegtu vēlamo stāvokli. Gurķus, kas pagatavoti pēc šīs receptes, var ēst kā neatkarīgu ēdienu un ar tiem pagatavot sviestmaizes.

Ir arī lieliska recepte, kā apcept gurķus, tā teikt mīklā. Šī recepte iepriecinās draugus ar neparastu kraukšķīgu uzkodu. Lai pagatavotu šo ceptu gurķu versiju, būs nepieciešami šādi produkti: 1 glāze kukurūzas miltu, 2 olas, 1 glāze kviešu miltu, 6 lieli gurķi, 1 glāze piena, 1 glāze rapšu eļļas. Milti, piens, kukurūzas milti jāliek atsevišķos traukos. Olas kārtīgi jāsakuļ un arī jāpārvieto atsevišķā bļodā. Tas ir nepieciešams, lai šajās sastāvdaļās būtu vieglāk iegremdēt gurķu šķēles. Lielos gurķus nevajag mizot, bet labāk tos sagriezt gareniskās, apmēram 5 mm platās šķēlēs.

Tālāk jums jāuzsilda panna un jāturpina mīklas slāņa veidošanās uz gurķiem. Gurķu šķēles vispirms iemērciet pienā, tad miltos, tad sakultā olā un visbeidzot kukurūzas miltos. Ja kukurūzas miltu nav, tos pilnīgi iespējams aizstāt ar maltu rīvmaizi. Gurķus vajag apcept no abām pusēm apmēram vienu minūti, lai tie nepiedeg. Apceptās gurķa šķēles vislabāk izklāj uz papīra dvieļa, lai liekā eļļa nepadara ēdienu pārāk taukainu. Kā pēdējo pieskārienu gatavos gurķus jāieliek ledusskapī, lai tie kļūst kraukšķīgāki. Šādi pagatavoti gurķi kļūs par cienīgu ēdienu pat uz svētku galda. Ceptus gurķus vislabāk pasniegt ar mērci vai majonēzi.

Jebkuram ceptu gurķu variantam labāk pagatavot īpašu mērci, kas uzsvērs gatavā ēdiena garšu. Mērces pagatavošanai vajadzēs: 1 burkānu, 3 ēd.k. karotes majonēzes, 1 ēd.k. karotes sojas mērces, 2 ķiploka daiviņas. Visas sastāvdaļas jāpārvieto blenderī un rūpīgi jāsamaisa. Mērce jāliek ledusskapī ievilkties, vismaz uz 2-3 stundām. Šī ir viena no vienkāršākajām mērces iespējām un lieliski piemērota sautētiem gurķiem. Principā jebkuru majonēzes-ķiploku mērces versiju var izmantot kā piedevu gurķiem, tas viss ir atkarīgs no pavāra personīgajām vēlmēm. Godīgi sakot, ir vērts atzīmēt, ka, neskatoties uz to, ka mērce padara ēdienu garšīgāku, tas var kaitēt figūrai, tāpēc varat garšot gurķus un olīveļļu.

Cepti gurķi ir lielisks veids, kā dažādot savu uzturu ar garšīgu un veselīgu ēdienu, jo katrs zina, cik veselīgi ir dārzeņi. Pareizi ceptu gurķu garša kaut kādā ziņā atgādina ceptu cukini garšu, taču daudz maigāka un bagātāka. Gatavojot ceptus gurķus pannā, jāatceras, ka cepšanas laikam jābūt minimālam, lai no gatavā ēdiena neiztvaikotu visas uzturvielas. Ja vēlaties, cepot gurķus, varat tiem pievienot papildu elementus, piemēram, burkānus vai sīpolus, garša nepasliktināsies, bet gan kļūs piesātinātāka. Ceptu gurķu pagatavošanai ir daudz iespēju, taču, ja vēlaties, varat izdomāt savu unikālo recepti – eksperimentējot ar sastāvdaļām.

Āzijas virtuve ir slavena ar interesantām ātrajām uzkodām. Cepti gurķi korejiešu valodā patiks ikvienam, kurš dod priekšroku pikantai garšai. Gurķus apcep ar ķiploku un sezama sēklām augu eļļā. Tikai 20 minūšu laikā uz galda plīvo trauks ar oriģinālu ēdienu. Trauks labi skan gan auksts, gan silts. Un to ir ļoti viegli pagatavot.

Lai pagatavotu ceptus gurķus korejiešu valodā, jums būs nepieciešams:

1. gurķi - 6 gab .;
2. ķiploki - 3 krustnagliņas;
3. kartupeļu ciete - 2 ēd.k. l;
4. sojas mērce - 1,5 ēd.k. l;
5. sezams - 2 ēd.k. l;
6. garšvielas - pēc garšas;
7. augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Cepti gurķi korejiešu valodā: vienkāršākā un garšīgākā salātu recepte

• Gurķi izvēlas elastīgus, blīvus, jaunus. Mēs tos nomazgājam un sagriežam 4-6 daļās. Mēs nogriežam galus.
• Mēs notīrām ķiplokus no mizas. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ievietot krustnagliņas aukstā ūdenī uz 15-20 minūtēm. Miziņa samirks un nelīp pie rokām. To var viegli noņemt.

  

• Pārliek gabaliņus bļodā, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 20 minūtēm.

  

• Tad liek caurdurī, nomazgā zem tekoša ūdens un izklāj uz papīra dvieļiem, lai notecinātu šķidrumu.

  

• Ieber kartupeļu cieti piemērotā traukā un sarullē tajā gurķus.

  

• Pannā ielej augu eļļu, uzkarsē un pārlej sakapātus ķiplokus. Cepam 20 sekundes.
  
• Pievieno gurķus. Vāra uz vidējas uguns 2 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  
• Pievieno sojas mērci, sezama sēklas, garšvielas. Ļoti labi ar sarkanajiem maltiem pipariem.
  
• Visu samaisa un cep uz mazākās uguns 4-5 minūtes, neaizmirstot samaisīt.
• Pasniedziet siltu vai aukstu. Interesants ēdiens ar pikantu garšu aizvedīs degustētājus zem karstās saules uz Āziju. Un mūsu platuma grādos jūs varat baudīt aizjūras ēdienus. Galvenais ir zināt pareizo recepti.

Ir daudz veidu, kā neparastā veidā pagatavot pazīstamus ēdienus. Šķiet, ka ir tik daudz dažādu ēdienu ar gurķiem! Tos lieto svaigus un marinētus, sālītus, pievieno salātiem. Izrādās, ka ir arī liels skaits recepšu ... cepti gurķi. Starp citu, šis ir Pugačovas iecienītākais ēdiens. Paralēli var cept gan svaigus, gan marinētus gurķus, ar un bez garšvielām, mīklā, marinādē un citos veidos. Visvairāk austrumu virtuvē ir izplatīti cepti gurķi. Apsveriet populārākās receptes.

Cepti gurķi mīklā

Jums būs nepieciešams:

• Svaigi vidēja izmēra gurķi - 3 gab .;
• ola - 1 gab .;
• milti - 2 ēdamkarotes;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas soļi:

1. Sagrieziet gurķus šķēlēs.
2. Sakuļ olu, sajauc to ar miltiem, sāli un pipariem.
3. Uzkarsē eļļu pannā.
4. Katru gurķu gredzenu iemērciet mīklā un apcepiet pannā no abām pusēm.

Panēti cepti gurķi

Lai pagatavotu gurķus saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešams:

• svaigi vidēja izmēra gurķi - 3 gab .;
• rīvmaize - 1 ēdamkarote;
• saulespuķu eļļa - 100 ml;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• sāls - pēc garšas;
• skābs krējums - 150 g;
• dilles.

Gatavošanas soļi:

1. Sagrieziet dārzeņus kubiņos, nenoņemot no tiem ādu.
2. Uzkarsē cepeškrāsni vai pannu ar lielu daudzumu eļļas.
3. Bļodā samaisiet sāli ar rīvmaizi un katru šķēli ripiniet tajās.
4. Katru no tām apcep no abām pusēm.
5. Izklājiet apceptās šķēles uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.

Pasniedz ar skābā krējuma ķiploku mērci. Lai to pagatavotu, sajauc smalki sagrieztas dilles, saspiestu ķiploku, saldo krējumu un šķipsniņu sāls.

Korejiešu gaumē cepti gurķi ar sezama sēklām

Lai ceptu gurķus pēc šīs receptes, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• svaigi gurķi - 3 gab .;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• citronu sula - 1 ēdamkarote;
• sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• sezama sēklas - pēc garšas.

Gatavošanas soļi:

1. Gurķus sagriež pēc iespējas plānāk. Ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt gandrīz caurspīdīgiem apļiem.
2. Liek tos pannā un apcep eļļā apmēram 5 minūtes.
3. Ielieciet tos dziļā traukā.
4. Lai pagatavotu mērci, sajauciet sojas mērci, citronu sulu, malto ķiploku, cukuru un iecienītākās garšvielas.
5. Dodiet viņiem gurķus. Samaisiet.
6. Liek ledusskapī uz 20 minūtēm. Šis laiks ir nepieciešams, lai ēdiens iemarinētos.
7. Rotā ar baltajām sezama sēklām, kā parādīts fotoattēlā.

Cepti marinēti gurķi

Var cept ne tikai svaigus, bet arī marinētus gurķus.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• vidēji marinēti gurķi - 5 gab .;
• milti - 5 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas soļi:

1. Marinētus gurķus sagriež plānos gredzenos.
2. Katru no tiem apviļā miltos un apcep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai.

Ir Indija. Kopumā austrumos šis dārzenis bija zināms jau pirms mūsu ēras. Pie mums tas parādījās tikai devītajā gadsimtā un uzreiz ieguva lielu popularitāti. Tagad šis sulīgais auglis ir kļuvis par pazīstamu produktu. Iestājoties sezonai, saimnieces cenšas to biežāk iekļaut savas ģimenes ikdienas uzturā. Gurķi galvenokārt izmanto svaigo salātu pagatavošanai vai kā piedevu aukstajām dārzeņu zupām. No pirmā acu uzmetiena šis neaprakstāmais zaļais produkts var šķist pilnīgi bezjēdzīgs. Ikviens zina, ka gurķis ir 95 procenti ūdens. Bet ne visi zina, ka atlikušajos 5 procentos papildus bagātākajam vitamīnu kompleksam ir gandrīz visa D.I.Mendeļejeva tabula. Gurķi principā uzskata par diētisku produktu. Labi to lietot badošanās dienās, lai kontrolētu lieko svaru. Bet dažreiz gribas kaut ko neparastu.

Ceptus gurķus jau sen izmanto austrumu virtuvē uzkodu un salātu pagatavošanai. No pirmā acu uzmetiena tas izskatās vismaz neparasti. Bet kulinārija ir zinātne par eksperimentētājiem, kuri vēlas izmēģināt visu. Cepiet tomātus un baklažānus! Tātad, kas ir sliktāks par gurķiem? Ir pietiekami daudz galveno sastāvdaļu, kas ir precīzi

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams neliels produktu komplekts: svaigi gurķi, sāls, kviešu milti (panēšanai), augu eļļa (cepšanai).

Mērcei vajadzēs: skābo krējumu un ķiplokus.

Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs:

1. Gurķi jāsagriež apļos (mazos dārzeņus vislabāk sagriezt gareniski).
2. Sagrieztos dārzeņus ieber bļodā, nedaudz sāli un atstāj uz 10 minūtēm, lai produkts nedaudz izmirkst.
3. Gurķu šķēles apviļā miltos un pēc tam apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
4. Lai pagatavotu mērci, ķiplokus sasmalcina ar presi un sajauc ar skābo krējumu.
5. Apceptos gurķus liek uz šķīvja, virsū pārklāj ar vārītu mērci.

Izrādās ļoti garšīgs. Šādi pagatavotus ceptus gurķus var pasniegt uzreiz vai ļaut atdzist.

Lai izveidotu neparastas uzkodas, varat izmantot gan svaigus, gan sālītus dārzeņus. Dažreiz saimniece atver marinētu gurķu burku, bet tos nav iespējams apēst uzreiz. Šāds produkts nevar izturēt ilgu laiku, un bieži vien sabojātie dārzeņi ir jāizmet. Bet ir lielisks veids, kā izmantot atlikušos produktus! Tie veido lielisku sviestmaižu maisījumu.

Lai to izdarītu, jāņem: pāris olas, 6 gurķi (var ņemt marinētus), glāze piena, kviešu un kukurūzas milti.

Pagatavošana ātri un vienkārši:

1. Gurķus sagriež gredzenos.
2. Sakuļ olas.
3. Pannā ielej eļļu un uzliek uguni.
4. Sakārtojiet visus produktus uz atsevišķām plāksnēm.
5. Tiklīdz eļļa uzvārās, paņemiet gurķa gabalu un pārmaiņus iemērciet to katrā šķīvī šādā secībā: piens - kviešu milti - olas - kukurūzas milti. Apcep 2 minūtes no katras puses.

Ielieciet gatavos gabalus uz tīras salvetes, lai noņemtu liekos taukus. Šādi pagatavotam ēdienam ir neaizmirstama garša, un ēdiens izrādās diezgan kaloriju.

Gurķiem ir maigs aromāts un tie spēj papildināt jebkuru ēdienu. Pat gurķa fotogrāfija jau ir apetīti rosinoša! Dārzeņu var vienkārši plānās šķēlītēs sagriezt un likt uz šķīvja pie šķēlītēm.Sulīga dārzeņa svaigi zaļumi ar mitruma lāsēm virspusē labvēlīgi izcels gaļas produkta rozā krāsu. Šķiet, ka aromāts ir jūtams pat no attāluma. Ir speciālisti, kas var padarīt vienkāršu īstu svētku galda noformējumu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāsagriež gurķi plānās gareniskās sloksnēs, jāsarullē un izsmalcinātā veidā jānoliek uz šķīvja. No augšas struktūru var dekorēt ar zaļumiem pēc jūsu gaumes. Jūs varat vienkārši apskatīt šos salātus un baudīt!

Cilvēka iztēle ir spējīga uz daudz ko. Vienkārši nav jābaidās, jāatmet malā ierastās klišejas un vairāk jāeksperimentē.

Cepti gurķi vēl nesen tika uzskatīti par eksotisku ēdienu, kas saistīts ar austrumu virtuvi. Taču nesen tas ir veiksmīgi pārnests uz pašmāju ēdienkarti un iesakņojies kā oriģinālas brokastis. Kā zināms, gurķi ir mazkaloriju produkts, kas satur daudz vitamīnu. Tāpēc, vienkārši tos apcepot, jūs varat palutināt sevi un mīļos ar garšīgu un tajā pašā laikā veselīgu ēdienu.

• Svaigi gurķi - 3-4 gab.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 2-3 ēdamk. karotes,
• Sāls - pēc garšas
• Malti melnie pipari - šķipsniņa,
• Saulespuķu augu eļļa.

Nomazgājiet gurķus un sagrieziet šķēlēs.

Sagatavojiet mīklu cepšanai. Lai to izdarītu, sakultai olai pievieno miltus, nedaudz sāli un piparus. Samaisiet olu maisījumu ar dakšiņu. Tam vajadzētu būt nedaudz šķidrai un vienmērīgai konsistencei.

Katru gurķu apli iemērciet mīklā un pēc tam labi sakarsētā pannā apcepiet līdz zeltaini brūnai.

2. recepte: ķīniešu cepti gurķi

• gurķis - 2 gab.
• ķiploki - 1 daiviņa
• Sičuaņas huajiao pipari - 1 tējk
• žāvēti čili - 4 gab.
• zemesriekstu sviests (vai cits dārzenis) - 2 ēd.k.
• baltais cukurs - ½ tējk
• sāls - ¼ tējk

Absolūti vienkārša, bet garšīga uzkoda. Žāvētu čili mērcē ūdenī 20-30 minūtes, tad sagriež 2 cm gabaliņos, sēklas labāk izkratīt. Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlēs. Gurķim vajag garu, vēlams ar zemu sēklu saturu. Gurķi nomazgā, sagriež apmēram 5-6 cm garos gabaliņos, pēc tam sagriež gabaliņus gareniski četrās daļās.

No katras šķēles ar nazi uzmanīgi nogriež daļu mīkstuma ar sēklām. Salieciet šķēles vienā kārtā uz šķīvja un sāli, ļaujiet nostāvēties 5-6 minūtes, vairāk nevajag.

Wok pannā uz mazas uguns uzkarsē zemesriekstu sviestu un apcep huajiao piparus līdz gaiši brūnai, tikai nedaudz.Vok pannā pievieno čili piparus un cukuru, turpina cept, nepārtraukti maisot, līdz cukurs izšķīst. Wok pannā pievieno gurķus, samaisa vokpannas saturu un turpina cept burtiski 15-20 sekundes. Gurķi pilnībā jāpārklāj ar eļļas slāni.

Noņemiet vokpannu no uguns, ļaujiet tai atdzist un pārnesiet vokpannas saturu uz pasniegšanas šķīvi. Trauka garšu var uzlabot, pievienojot tam nedaudz sojas mērces un Weijing (mononātrija glutamāta) garšvielu, sajaucot un uz nakti ledusskapī nosedzot, un pēc tam kalpojot kā aukstu uzkodu.

3. recepte: Cepti gurķi ar gaļu

• divi vai trīs lieli gurķi,
• 300 grami maltas gaļas vai gaļas (oriģinālajā jēra gaļā, bet mēģināju ar jebkuru, joprojām ir garšīgi),
• sīpolu galva,
• garšvielas: sāls, pipari un karijs.

Gurķus notīrām no mizas, sagriežam lielās sloksnēs, notīram un sīpolu sagriežam pusgredzenos.

Pēc tam uz pannas vai multivarkas traukā karstā eļļā apcep gaļu (malto gaļu).

Pēc 10 minūtēm pievieno sīpolus, vēl pēc piecām minūtēm gurķus.

Sāls, pipari, netaupot piparus (ēdienam jāsanāk asam), pievieno kariju. Galvenais, lai sīpoli un gurķi ir apcepti, nevis sautēti, jo oriģinālā ēdiens tiek gatavots uz atklātas uguns un daļēji eļļā, kas deg tieši pannā. Cepiet gurķus ne vairāk kā 7 minūtes.

Ēdienu var pasniegt galdā ar garšvielu majonēzi, un tur ir ne tikai karsts, bet arī auksts, manai gaumei auksts ir vēl garšīgāks. Labu apetīti!

4. recepte: cepti marinēti gurķi

• Sālīti gurķi
• Burkāns
• Ķiploki
• Majonēze
• cepamā eļļa

Nemizotus gurķus sarīvē uz rupjās rīves, notecina šķidrumu. Cep augu eļļā, atlikušajam šķidrumam vajadzētu iztvaikot, un gurķus nedaudz apcept. Neapstrādātus burkānus nomizo, sarīvē uz vidējas rīves. Cepiet, nu, tas ir skaļi teikts, sauss vai kaut kas cits)) Apvienojiet burkānus ar gurķiem. Gurķu un burkānu attiecību regulē gurķu sāļuma pakāpe. Mani gurķi bija ļoti sāļi, tāpēc burkāni ir nedaudz lielāki. Sasmalciniet ķiploka daiviņu un smalki sasmalciniet.

Pievienojiet nedaudz majonēzes.

Samaisa un uzklāj uz melnās maizes.

5. recepte: korejiešu ceptu gurķu salāti

• liellopu gaļa - 300 gr.
• burkāni - 2 gab.
• sīpoli - 1-2 gab.
• vidēji lieli gurķi - 3 gab.
• sarkanie malti pipari - 1 tējk.
• ķiploki - 5-6 zobi.
• etiķis - 1 ēdamkarote. l.
• augu eļļa - 50 g.

Vispirms ir jāsagatavo visi produkti ceptu gurķu salātiem korejiešu gaumē.
Nomazgājiet liellopu gaļu, noņemiet plēves un sagrieziet plānās sloksnēs gar šķiedrām.
Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā liellopu gaļu līdz gatavībai. Gaļu pārliek katliņā.
Korejiešu salātiem no ceptiem gurķiem burkānus nomazgā, nomizo un sagriež garās strēmelītēs, apcep uz pannas ar augu eļļu līdz mīkstam. Gatavos burkānus pārnes uz gaļu.
Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep tajā pašā eļļā, kur burkānus, pārliek uz gaļas un burkāniem.
Gurķus sagriež aprindās un apcep sviestā līdz caurspīdīgai. Gatavos gurķus liek katliņā kopā ar citām korejiešu stila ceptu gurķu salātu sastāvdaļām.
Ķiplokus nomizo, izspiež caur presi, sajauc ar maltiem sarkanajiem pipariem. Saritiniet nelielu bumbiņu.
Katliņā ar korejiešu salātu ar gurķiem un liellopa gaļu sastāvdaļām ielieciet ķiploku un piparu gabaliņu. Uzkarsē saulespuķu eļļu uz uguns un pārlej to tieši uz ķiploka gabala, lai pilnībā atklātos aromāts. Sajauc visas sastāvdaļas un nosūta podu ar salātiem, lai ievilkties ledusskapī 3 stundas.
Korejiešu gaumē ceptu gurķu salāti ir gatavi!