Šprotu salāti zem kažoka, recepte ar fotogrāfijām. Šprotes zem kažoka Šprotu salāti zem kažoka ar kausētu sieru

Ļaujiet dārzeņiem gatavoties, līdz tie ir gatavi. Ir vērts atzīmēt, ka visus dārzeņus var pagatavot vienā pannā, lai saglabātu ēdienus. Vienīgais mīnuss var būt tas, ka kartupeļus un burkānus iekrāsos bietes. Bet slāņveida salātos tam nav īsti nozīmes. Gatavos dārzeņus atstāj atdzist, pēc tam nomizo. Sasmalciniet visus dārzeņus uz rīves, bet atsevišķi. Atveriet brētliņu burku un noteciniet eļļu. Pašu zivi izņemam no burkas un nogriežam astes. Sasmalciniet šprotes ar dakšiņu. Tagad mums ir jāizlemj, kā tieši mēs izkārtosim savus salātus: gredzenā vai vienkārši salātu bļodā. Apakšā liek rīvētus kartupeļus. Mēs izklājam tikai ½ no kopējā kartupeļu daudzuma.

Kartupeļu kārtai pa virsu smērē plānu majonēzes kārtu.

Uz bietēm liek brētliņu kārtu.

Tad atkārtojam kartupeļu kārtas.

Sp-force-hide ( displejs: nav;).sp-forma ( displejs: bloks; fons: #ffffff; polsterējums: 15 pikseļi; platums: 600 pikseļi; maksimālais platums: 100%; apmales rādiuss: 8 pikseļi; -moz-border -rādiuss: 8px; - apmales krāsa: #ddddd; -bloks necaurredzamība: 1; redzamība: redzama;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; platums: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fons: #ffffff apmales krāsa: apmales platums: 15px; polsterējums: 4px; -rādiuss: 4 pikseļi; - tīmekļa komplekta robežas rādiuss: 4 pikseļi; platums: 100%; : treknraksts;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; platums : automātisks fonta svars: treknraksts; .sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

1. Šprotes zem kažoka ir viegli pagatavojamas. Vispirms sagatavosim visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Vāra kartupeļus un burkānus vienā bļodā, līdz tie ir pilnībā gatavi, un bietes citā. Kad tie ir gatavi, ļaujiet tiem nedaudz atdzist, lai jūs varētu ar tiem strādāt. Un tā, vispirms nomizojam burkānus un sarīvējam uz rupjās rīves.
2. Pēc tam nomizojiet kartupeļu mizas un arī izlaidiet tos caur rupjo rīvi. Bietes nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Ņemiet vērā, ka pagaidām mums ir jātur visi produkti tālāk viens no otra. Tikmēr olas novāra cieti. Liek aukstā ūdenī un vāra 10 minūtes no vārīšanās brīža.
3. Pēc tam ielieciet olas aukstā ūdenī, lai tās pilnībā atdziest, un noņemiet no tām čaumalas, izlaidiet tās caur rupju rīvi. Vēlāk nomizojam sīpolus un sagriežam mazos kubiņos. Arī cieto sieru sarīvēsim atsevišķā bļodā uz vidējas rīves. Izspiediet ķiplokus tieši majonēzē, samaisiet un ļaujiet nostāvēties.
4. Pēc tam šprotes ir jāiztukšo caurdurī, lai notecinātu eļļu, jo tā traukā būs lieka. Šprotes liek nelielā bļodiņā un ar dakšiņu kārtīgi sadrupina drumstalās. Tagad rīvētajām bietēm pievienosim nelielu daudzumu majonēzes un kārtīgi samaisīsim, pagaidām noliekam malā.
5. Šajā posmā mēs sākam izlikt savas šprotes slāņos zem kažoka. Lai sāktu, novietojiet pirmo šprotu kārtu uz plakana trauka un vienmērīgi izlīdziniet to. Otrajā kārtā būs sasmalcināts sīpols, kas mums pēc garšas jāpārklāj ar nelielu daudzumu majonēzes.
6. Tagad veidojam vienotu kartupeļu kārtu, kuru arī vajag ieziest ar majonēzi pēc garšas. Ņemiet vērā, ka, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāli un/vai piparus. Tāpat jums nav jāizmanto plakans trauks vai ērtības labad jāizmanto veidnes gredzens, lai slāņi nesadalītos.
7. Pēc tam veidosim rīvētu burkānu kārtu un pēc garšas arī apziežam ar majonēzes kārtu. Marinētus gurķus sagriežam mazos kubiņos, izspiežam no tiem lieko sulu, jo tā mums nav vajadzīga, un sagrieztos gurķus liek virsū burkāniem, kārtiņas nedaudz piespiež, lai sablīvē.
8. Gandrīz priekšpēdējā kārtā būs rīvētas olas, kuras rūpīgi izklājam un arī apziežam ar majonēzi. Olas var arī piparot pēc garšas. Pēc tam olas atveram ar rīvētu sieru tā, lai tas pilnībā nosegtu olu virsējo kārtu, un izlīdzinām, neeļļojot ar majonēzi.
9. Šajā laikā bietēm un majonēzei vajadzētu būt labi pagatavotām, un mēs ar tām vienmērīgi pārklājam visus salātus. Šis slānis būs pēdējais, tāpēc rūpīgi izlīdziniet to ar lāpstiņu vai karoti. Šajā posmā, ja vēlaties, izrotājiet salātus jebkurā ērtā veidā. Piemēram, pētersīļi.

Šādi vienkārša recepte palīdzēja jums un man pagatavot neparastus salātus “Šprotes zem kažoka”. Tas ir diezgan vienkārši un garšīgi pagatavojams, jo īpaši tāpēc, ka jums nav iepriekš jāsagatavo vai jāapstrādā zivis, kas ietaupa daudz laika.

Vienkārši kārtainie salāti Šprotes zem kažoka.

Es piedāvāju jūsu uzmanībai oriģinālo salātu versiju ar nosaukumu Shuba. Šie būs sulīgi un pikanti kārtainie salāti. Šprotes piešķir galveno garšu un aromātu visiem salātiem. Salātus ir vienkārši un viegli pagatavot, ja iepriekš izcep un vāra tiem paredzētās sastāvdaļas. Burkānus un olas var vienkārši vārīt ūdenī. Iesaku cept kartupeļus un bietes, ietin folijā. Cepti dārzeņi ir ideāli piemēroti svētku salātiem un padarīs tos ļoti garšīgus.
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Sastāvdaļas divām porcijām:

• ceptas bietes 1 vidējs sakņu dārzenis
• cepti kartupeļi 1-2 gab.
• tirgojamie burkāni 1-2 gab.
• saldskābais ābols 1 gab.
• šprotes 80-100 g
• vārīta ola 1 gab.
• citronu pēc garšas
• majonēze 70 ml.
• zaļie sīpoli pēc garšas.

Shuba salātu ar šprotēm recepte.

1. Ceptos kartupeļus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un liek bļodā. Lai salātos esošie kartupeļi nekļūtu mīksti, uzlejiet tiem dažas ēdamkarotes brētliņu eļļas, nedaudz sāli un piparus. Ja vēlaties, kartupeļiem varat izspiest nedaudz citrona sulas.

2. Paņemiet apaļu veidni, lai izveidotu šos salātus. Tā var būt gan paštaisīta, gan gatava metāla gredzenu veidne. Veidni liek uz plakana šķīvja, apakšā kā pirmo kārtu liek rīvētu olu. Sablīvējiet slāni un ieeļļojiet ar majonēzi.

3. Šprotes samīca ar dakšiņu, dažas zivis noliek malā ēdiena pasniegšanai. Nākamajā veidnes kārtā pievienojiet šprotes.

4. Uz brētliņām liek kartupeļus, sablīvē un apsmērē ar majonēzi.

5. Sasmalciniet nomizotus burkānus un ievietojiet tos veidnē, pēc garšas atkal pievienojiet majonēzi.

6. Sarīvē vidēju ābolu, apkaisa ar citrona sulu un viegli apmaisa. Citrons palīdzēs ābolam saglabāt savu krāsu. Tagad ielieciet ābolu citā veidnē. Neaizmirstiet sablīvēt katru kārtu, lai, pasniedzot viesiem, tā nesabruktu.

7. Izceptās bietes saberž uz smalkās rīves, no iegūtās masas izspiež visas sulas. Pievienojiet to kā pēdējo salātu kārtu.

8. Salātus ieziež ar majonēzi, dekorē ar sadrupinātu dzeltenumu un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, divām šprotēm. Lai šprotu salāti iesūktos zem kažoka, nepieciešamas 2-3 stundas. Tad izņem riņķa formu, salātus var pasniegt.

Šprotes zem kažoka salāti ir gatavi! Šeit ir vienkārša salātu recepte. Labu apetīti!

sal