Te domowe przepisy na ciasteczka miodowe są gotowe w zaledwie pół godziny. Ciasteczka z miodem i orzechami Przepis na ciasteczka z miodem i orzechami

Nie wszyscy dorośli i dzieci uwielbiają płatki owsiane, pomimo całej ich przydatności. Ale wielbicieli pieczenia owsianki jest znacznie więcej, poza tym, jeśli do przepisu dodasz łyżkę lub dwie nektaru pszczelego, to przysmak zamieni się w prawdziwy kompleks witamin, minerałów i błonnika. Tak więc ciasteczka owsiane z miodem są prawdziwym znaleziskiem dla gospodyni, która stara się zaspokoić potrzeby najbardziej wybrednych smakoszy. Ponadto istnieje wiele opcji przygotowania tego dania: z orzechami, śmietaną, twarogiem, mielonym cynamonem.

Tradycyjny przepis na ciasteczka owsiane z miodem, oprócz głównych składników, obejmuje jajka kurze, cukier granulowany i masło. Jednak zazwyczaj gospodynie domowe nie zatrzymują się na klasykach i rozcieńczają przepis różnymi dodatkami: orzechami, bakaliami, przyprawami. Dla tych, którzy chwilowo powstrzymują się od jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego, odpowiednia jest opcja bez jajek i produktów mlecznych.

Ciasteczka owsiane z miodem, orzechami i twarogiem

Owies, miód, twarożek i orzechy – te produkty często znajdują się w jadłospisie osób przestrzegających podstaw prawidłowego żywienia. Poniższy przepis na ciasteczka z powodzeniem łączy wszystkie te składniki, aby stworzyć bardzo zdrową ucztę.

Wymagane składniki:

• 2 łyżki stołowe. łyżki miodu;
• 100 g płatków owsianych;
• 100 g masy twarogowej;
• 1 jajko;
• 80 g pokruszonych orzechów (oprócz jąderek można dodać nasiona słonecznika lub sezamu);
• 60 g masła;
• ½ saszetki proszku do pieczenia.

Do naczynia wsyp płatki owsiane, jajko, miód i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj roztopione masło. Mieszankę pozostawia się na pół godziny, aby płatki owsiane miały trochę czasu na pęcznienie.

Przeczytaj także: Baklava miodowa - wykwintny przysmak sułtanów

Masę twarogową przepuszcza się przez drobne sito i przesyła do innych składników, masę dokładnie zagniata się. Jego konsystencja powinna umożliwiać uformowanie kuli. Jeśli ciasto wydaje się zbyt płynne, możesz dodać trochę mąki.

Z mieszanki miodowo-owsianej formuje się małe kulki (około 3 cm średnicy). Następnie układa się je na naoliwionej blasze do pieczenia, lekko dociska się na wierzchu, aby zrobić ciastka. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 20 minut.

Ciasteczka owsiane z miodem i kwaśną śmietaną

Delikatność miodu i płatków owsianych, w tym kwaśna śmietana, jest dość słodka, porowata i delikatna. Bogaty aromat i miękka konsystencja ciasta idealnie komponują się z kubkiem mleka, herbaty lub kawy.

Wymagane składniki:

• 3 art. łyżki miodu;
• 150 g płatków owsianych;
• 200 g mąki;
• 1 jajko;
• ½ szklanki cukru pudru;
• 80 g masła;
• 130 g kwaśnej śmietany;
• ½ saszetki proszku do pieczenia.

Proces pieczenia jest dość prosty. Początkowo miękkie masło miele się z cukrem granulowanym, wbija się jajko, wlewa się płynny miód, kwaśną śmietanę i wszystko ubija się trzepaczką lub mikserem.

Do płynnej masy wsypuje się pokruszone płatki owsiane (zamiast płatków zbożowych można wziąć gotowe płatki owsiane), przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką. Masa jest dość gęsta.

Małe ciasteczka formuje się łyżką i układa na arkuszu pokrytym olejem pergaminowym, w dużej odległości od siebie. Na wierzchu przedmiotu można posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Smakołyk piecze się w 200 stopniach przez około kwadrans.

Ciasteczka z miodem i orzechami - niesamowicie pachnące. W zależności od grubości ciastek możesz sprawić, że będą chrupiące lub miękkie. Ale w każdym razie będzie niesamowicie smacznie.

Składniki:

• zmiękczone masło - 100 gram
• orzechy włoskie obrane - 100 gram
• jajka kurze - kilka jaj
• cukier granulowany - 100 gram
• mąka pszenna 400 gramów. Może dostać więcej.
• miód - trzy łyżki
• proszek do pieczenia - kilka łyżeczek

Gotowanie ciasteczek z miodem i orzechami

Zmiel orzechy blenderem lub po prostu włóż je do torby i zwiń wałkiem do ciasta. Odłóż orzechy na bok.

Masło wymieszać w misce z cukrem i zmielić z cukrem.

Dodaj miód i wymieszaj. Miód powinien być dość płynny. Trochę jak mleko skondensowane. Jeśli miód stwardniał, podgrzej go w kąpieli wodnej.

Wbij jajka do miski ze składnikami i wszystko wymieszaj, aż będą gładkie.

Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj do miski mąkę ze składnikami i mieszaj za każdym razem, aż będzie gładka. Na koniec zagnieść ciasto. Powinien być miękki.

Pokrój ciasto na kawałki i uformuj małe okrągłe ciasteczka. Zanurz jedną stronę każdej tortilli w orzechach.

Przygotuj blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Lekko nasmaruj olejem. Połóż ciastka - ciasteczka orzechowe.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż blachę do piekarnika do pieczenia. Czas pieczenia to około dwadzieścia pięć minut.

Gotowe, niezwykle smaczne ciasteczka z miodem i orzechami można podać do stołu.