Nalewka z bimberu na bananie lub likier bananowy w domu. Nalewka bananowa Zrób wódkę bananową w domu

), aby zamienić się w coś wyrafinowanego, delikatnie i delikatnie pijącego, pięknie wyglądającego. Nie dajcie się jednak zwieść tej złotej „lemoniadzie” w szklance lub filiżance – siła nalewki to około 35 stopni.

Choć może być wyższy – wszystko zależy od oryginalnego produktu, czyli wódki. Banan kradnie z wódki około 5º fortecy. Więc jeśli weźmiesz sklep 40% obj. wódka, wtedy dostaniesz te same 35º.

Jeśli bimber dziadka trafi do nalewki z 50, a nawet 60º, to sam nie zauważysz, jak z banalnej degustacji (a nawet na pusty żołądek) zaczniesz śpiewać i potykać się.

Skład nalewki

Składniki na podstawową nalewkę bananową:

1. 400 ml wódki.
2. 1 dojrzały banan (nie zgniły, bez czerni - to normalne, jeśli nie jest żółty, ale lekko zielonkawy).

Proces gotowania

Ten świąteczny urok przygotowywany jest w ten sposób:

• Przygotujmy składniki. W kadrze bimber tego samego dziadka.

• Banan należy obrać i pokroić w podkładki. Grubość każdego to około 2 cm.

• Banany umieszcza się w półlitrowym słoiku i napełnia wódką.

• Musisz nalegać na ten napój pod szczelną pokrywką, w miejscu chronionym przed światłem. Jednocześnie temperatura powinna być w temperaturze pokojowej (nie jest straszne, jeśli w domu jest ciepło). Minimalny czas namaczania to 3 dni, ale banany można przechowywać dłużej – np. tydzień. Im dłużej nalewka stoi w szafce, tym ciemniejsze stają się bananowe krążki i sam napój (ciemność pochodzi również od przejrzałego banana). Nie straszne!

• Teraz nalewka musi zostać przefiltrowana. Odbywa się to w dwóch etapach. Pierwszy to duży kawałek gazy złożony z kilku warstw.

• Następny etap to wata. W tym przypadku zastosowano waciki, ale w praktyce okazało się, że nie jest to najskuteczniejszy sposób filtrowania. Krążki nie przylegają ciasno do konewki i wzdłuż krawędzi do nalewki dostaje się dużo niefiltrowanej nalewki. Lepiej kupić paczkę waty aptecznej, włożyć ją do konewki i przecedzić przez nią alkohol bananowy. To zajmie dużo czasu, ale wysokiej jakości.

• Zaraz po odcedzeniu nalewka wygląda bardzo pięknie - półprzezroczysta, złocista. Szczerze mówiąc, pierwszego dnia aromat wódki wciąż się unosił. Ale im dłużej stoi (trzeba przechowywać napój w lodówce, do 3 miesięcy), tym szlachetniejszy staje się aromat. A już drugiego dnia na dnie butelki znaleziono trochę ciemnego osadu. Po wstrząśnięciu zniknął, napój znów stał się złocisty.

Streszczenie: zrobienie mocnej nalewki z banana zdecydowanie się opłaca, jeśli w towarzystwie są panie lub panowie, którzy rzadko piją alkohol i traktują ich jak smakoszy. Otóż ​​zwykły lub koniak (lub jego substytut - wódka z dodatkiem kory dębu i przypraw) bardziej nadaje się na grilla i piłkę nożną.

To jest podstawowy przepis. W razie potrzeby możesz to zmienić dla siebie. Na przykład, jeśli głównymi degustatorami są kobiety, podczas zaparzania włóż je do słoika laska wanilii- w żaden sposób nie wpłynie to na siłę, ale aromat napoju znacznie się poprawi.

Druga opcja: od 0,5 do 1 łyżki stołowej miód(można nawet wziąć kandyzowane, połączyć z bananami i wlać wódkę, nie mieszając zbytnio, a nalegając, potrząśnij kilka razy słoikiem i wszystko się rozproszy). Napój stanie się jeszcze bardziej miękki. Ale trzeba będzie go dokładniej przefiltrować.

Czy ta nalewka jest dla ciebie za mocna? W takim przypadku pomoże zmiękczenie i zmiękczenie. syrop cukrowy: 0,5 litra wody + 100-150 g cukru, gotować 5 minut.

Ważny: schłodzony syrop należy wlać do nalewki po końcowym filtrowaniu, ponieważ słodkie napoje są gorzej filtrowane.

Tak poza tym! Możesz również użyć zamiast bananów kawałki ananasa. Aromat i smak takiego napoju będzie jeszcze bardziej „dekoracyjny”.

myzoj Przy stłuczeniach, krepaturach i innych bólach mięśni lub stawów nalewka dobrze pomaga

figowiec na wódce. Pokrój jeden liść figowca na małe kawałki i zalej 100 ml. wódka. Po dwóch tygodniach nalewka jest gotowa. Odcedź nalewkę i przechowuj w ciemnym miejscu. Przed pójściem spać wetrzyj tę nalewkę w obolałe miejsca i zawiń je wełnianym szalikiem.

Ostatnio z powodzeniem przetestowany, być może jeszcze skuteczniejszy środek. Weź skórkę z 5 - 6 bananów, pokrój na kawałki około 1 cm, wlej 0,5 l. wódka i nalegaj na miesiąc. Odcedź nalewkę i przechowuj w ciemnym miejscu. Zastosuj w taki sam sposób jak powyżej.

Nawiasem mówiąc, skórka od banana ma dość szerokie zastosowanie w afrykańskiej medycynie ludowej. Na przykład regularne mycie zębów pastami ze skórki banana może pomóc w pozbyciu się chorób przyzębia.

Zdrowe dojrzałe skórki bananów są suszone i mielone na proszek. Następnie 2 łyżeczki. tego proszku wymieszać z 3 łyżkami. sól morska w proszku, a następnie dobrze zmiel mieszankę oliwą z oliwek, aby uzyskać masę gęstej śmietany. Następnie weź go na palec wskazujący i wmasuj najpierw w górne, a następnie w dolne dziąsła. Jednocześnie nie wypluwaj od razu wydzielanej śliny, tylko trzymaj ją w jamie ustnej przez około 10 minut. Nie płukać ust po wypluciu pasty. Zabieg przeprowadza się rano i wieczorem aż do wyzdrowienia.

To, co zostało powiedziane powyżej, jest doświadczane w mojej rodzinie. W sieci można znaleźć inne zastosowania skórki.

Życzę wszystkim dobrego zdrowia!

Alkohol nasycony owocami ma bardzo przyjemny smak i aromat, dlatego cieszy się popularnością wśród miłośników napojów alkoholowych. Niewiele osób wie, że bimber można nasycić bananem - słodkim owocem, który lubi prawie każdy. Owoc bananowca zawiera dużą ilość cukru i skrobi, co pozwala z powodzeniem stosować go w piwowarstwie domowym. Co więcej, bimbrownicy w przygotowywaniu mocnych napojów wykorzystują nie tylko samą miazgę bananową, ale także jej skórkę. Nalewka bananowa na bimberze jest przygotowywana po prostu, najważniejsze jest przygotowanie takiego napoju zgodnie z zasadami. Ponadto istnieje wiele przepisów, które pozwalają na przygotowanie napojów o niesamowitym smaku i aromacie z bimberu i banana.

Nalewka bananowa na bimberie

Cechy alkoholu z bananów

Banan to owoc zawierający dużą ilość sacharozy, co umożliwia wykorzystanie tego owocu do produkcji różnych likierów i nalewek na bimber. Ponadto skórka banana zawiera dużą ilość witamin i minerałów, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie człowieka. Umiarkowane spożycie nalewki z bananów korzystnie wpływa na stan układu nerwowego człowieka. Ale nie zapominaj, że nadmierne spożywanie jakichkolwiek napojów alkoholowych może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie człowieka.

Obecnie istnieje wiele przepisów, które pozwalają przygotować pyszne bananowe napoje alkoholowe w domu. Aby przygotować napoje alkoholowe z banana, należy wziąć bimber, który został wykonany zgodnie ze wszystkimi zasadami, ponieważ właściwości nalewki zależą od jego jakości.

Lista przepisów

Nalewkę z bimberu bananowego można przygotować według bardzo prostego przepisu. Najpierw musisz wziąć skórkę jednego banana i bardzo drobno ją pokroić. Następnie plastry banana należy zmiażdżyć blenderem. Następnie puree ze skórki banana należy zalać 0,5 litra bimbru o sile 40 stopni. Skórka nalega na bimber przez czterdzieści dni w ciemnym miejscu. Otrzymany produkt należy przefiltrować przez gazę i wlać do szklanych fiolek.

Nalewka przygotowana według tego przepisu nie jest stosowana wewnętrznie, ale jest stosowana jako środek zewnętrzny. Napar stosuje się do produkcji balsamów, które nakłada się na dotknięte obszary z siniakami tkanek miękkich, skręceniami, bólami stawów itp.

Jest jeszcze jeden przepis na nalewkę bananową do użytku zewnętrznego. Środek zaradczy, którego receptura zostanie opisana poniżej, jest zwykle stosowany do łuszczenia się i podrażnień skóry. Wykonanie takiej nalewki jest dość proste. Najpierw musisz wziąć 100 gramów posiekanych skórek bananów, zalać wszystko 1,5 szklanki wrzącej wody. Skórka banana jest podawana we wrzącej wodzie, aż całkowicie się ochłodzi.

Banany są również używane do produkcji likierów i nalewek, które można spożywać jako napoje alkoholowe. Jest na to kilka przepisów:

1) Nalewka aromatyczna: będziesz potrzebować miąższu dwóch bananów, 0,75 litra wysokiej jakości bimbru o sile 40 stopni. Przed przygotowaniem nalewki banany należy zamrozić. Odbywa się to w celu wzmocnienia słodkiego smaku owoców. Po tej manipulacji banany są obierane, a następnie krojone w drobną kostkę. Zmiażdżoną miazgę bananową umieszcza się w litrowym słoiku i do pojemnika wlewa się bimber. Następnie słoik należy zamknąć pokrywką kapronu.

Następnie słoik z obrabianym przedmiotem umieszczamy na miesiąc w chłodnym, ciemnym miejscu. Ten okres wystarczy, aby alkohol nabrał bogatego smaku i aromatu banana. Po miesiącu gotowy napój należy przefiltrować przez watę i wlać do szklanych butelek. Ten napój najlepiej podawać schłodzony.

2) Nalewka owocowa z bananem: do przygotowania napoju należy wziąć miąższ czterech bananów, kilogram cukru, 2 obrane pomarańcze, litr wody destylowanej i 0,75 litra bimbru. Ze świeżych bananów najpierw musisz usunąć skórkę i pokroić miąższ na małe kawałki. Pomarańcze należy umyć, wysuszyć i obrać. Wyciśnij sok z miąższu owoców, a skórkę pokrój na małe kawałki.

Surowce są mieszane i umieszczane w szklanym słoiku. Musisz również dodać cukier do owoców, ale tylko 100 gramów. Masę owoców należy polać bimberem i nalegać na 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Gdy nalewka jest gotowa, syrop gotuje się z pozostałego cukru i wody. Samą nalewkę należy przefiltrować i wymieszać z syropem cukrowym. Gotową nalewkę trzeba będzie zabutelkować i włożyć do lodówki, aby napój był dobrze schłodzony.

3) Nalewka z bimberu na suszonych bananach: do przygotowania napoju potrzebujesz 450 gramów suszonych bananów, 6 gramów korzenia imbiru, 2 gramy waniliny, 600 mililitrów wody, 450 gramów cukru i 900 mililitrów bimbru. Imbir i banan miażdży się, dodaje wanilinę i cukier, a następnie składniki polewa się bimberem. Likier podaje się przez 2-3 tygodnie w ciemnym miejscu. Po tym czasie napój należy przefiltrować przez kilka warstw gazy i pozostawić do zaparzenia przez kolejne 6-8 dni. Po tym czasie napój będzie gotowy, co oznacza, że ​​można go podać do stołu.

Wykładamy dno patelni, na której planujemy ugotować mięso skórką od banana, aby mięso pozostało soczyste, miękkie i nie przypaliło się. Ta sztuczka jest często stosowana w kuchni azjatyckiej.

Oczywiście przed podgrzaniem skórki od banana należy ją dokładnie umyć i usunąć woskową powłokę, jeśli taka była - nie potrzebujemy dodatkowej chemii.

skórka od banana dla roślin

Skórka od banana jest bogata w potas, fosfor, magnez, wapń i azot. Te makroskładniki sprzyjają zdrowemu wzrostowi roślin, w tym pomidorów, papryki i róż.

Jako nawóz

Pokrój skórkę od banana na małe kawałki, aby przyspieszyć proces rozkładu, rozprowadź wokół rośliny i posyp ziemią. Ulegnie rozkładowi, uwalniając składniki odżywcze do gleby.

Prawdopodobnie najpopularniejszym i najłatwiejszym sposobem wykorzystania skórek od bananów jest wysłanie ich na pryzmę kompostową. Skóra doda do kompostu potas i fosfor, co pomoże rozwinąć system korzeniowy i poprawi ogólny stan zdrowia rośliny, jeśli nawozisz glebę takim kompostem.
Należy jednak pamiętać, że dobry kompost powinien składać się z wielu składników, dlatego zawartość skórek od bananów w nim powinna być dozowana.

Aby nawozić rośliny doniczkowe, możesz wysuszyć skórki od banana na powietrzu lub użyć piekarnika, aby przyspieszyć ten proces.
Gdy ściemnieje i stanie się kruchy, pokrusz go i włóż do torby do późniejszego użycia. W razie potrzeby dodaj pokruszoną skórkę do garnka i wymieszaj z ziemią.

Nakarm robaki skórką
Robaki uwielbiają skórki od bananów. Dżdżownice odgrywają główną rolę w rozkładzie substancji organicznych, które dostały się do gleby, wzbogacając ją w próchnicę i wszystkie inne składniki odżywcze roślin wyniesione z głębokich warstw ziemi przez system korzeniowy.
Obecność robaków w glebie jest wskaźnikiem jej żyzności i zdrowia. Grzebiąc w ziemi robaki wchłaniają nie tylko próchnicę, ale także bakterie, glony, grzyby z ich zarodnikami, pierwotniaki, odkażając patogenną mikroflorę.

Robaki mają również inną specyficzną cechę, która jest bardzo przydatna w naszych ogrodach i sadach. Wiąże się to z ich wyjątkową zdolnością do formowania, ulepszania i strukturyzowania gleby, co zapobiega erozji wietrznej i wodnej.

Środek na mszyce
Skórka banana umieszczona w ziemi wokół podstawy rośliny pomoże utrzymać mszyce z dala od nich.
Aby to zrobić, musisz pokroić skórkę na małe kawałki, pozostawić do wyschnięcia i zakopać w niewielkiej odległości od rośliny.

Lub posiekaj skórkę na małe kawałki, włóż do kubka i umieść pod krzakiem róży, aby odstraszyć mszyce.
Można również użyć starej lub wysuszonej skórki.
Małe szkodniki ogrodowe nie lubią oparów wydzielanych przez skórki od banana podczas rozkładu, więc będą szukać lepszego domu.

Upewnij się, że używasz do tego tylko kilku kawałków skórki, ponieważ więcej może zwabić osy, gryzonie i inne duże szkodniki w poszukiwaniu słodkiej przekąski.

Użyj skórki do podlewania roślin
Umieść go w dużym słoiku, napełnij wodą.
Pozwól skórce parzyć się w zwykłej wodzie tylko przez jeden dzień i zdobądź produkt, który dostarczy Twoim kwiatom niezbędnych pierwiastków śladowych i energii.

Powstały nawóz można rozcieńczyć w stosunku 1: 5, a samą skórkę można kilkakrotnie podawać w infuzji.

czyszczenie roślin
Obierz liście roślin doniczkowych miękką białą częścią skórki od banana. Przetrzyj każdy arkusz, aby usunąć brud i kurz oraz przywrócić im naturalny połysk.

Tę sztuczkę można z powodzeniem ćwiczyć na woskowych liściach roślin takich jak kroton, figowiec, monstera, kalatea i hoya.

Tyle korzyści ze zwykłego banana! Oczywiście wcale nie oznacza to, że teraz musisz zrezygnować z wszystkiego innego i jeść tylko te owoce.

Nie należy też zapominać, że nasz organizm jest „uwięziony” za swoje siedlisko. Połącz więc zalety zagranicznych bananów z zaletami zwykłych jabłek i gruszek. W końcu nikt nie odwołał najsmaczniejszych sałatek owocowych!

Na podstawie materiałów z vasi.net, kitchenmag.ru,

Uwaga dla właściciela:

Skórka z cytryny: ciekawe zastosowania

Niezwykłe zastosowanie zwykłych rzeczy: lakier do włosów

30 domowych problemów, które Coca-Cola szybko i skutecznie wyeliminuje

Oryginalny post i komentarze na LiveInternet.ru

Film został usunięty.

Wideo (kliknij, aby odtworzyć). Pozwól, że przedstawię się na naszym portalu. Jestem Aleksiej Wdowin. Od ponad 8 lat jestem traumatologiem. Obecnie jestem profesjonalistą w swojej dziedzinie, chcę pomóc wszystkim odwiedzającym witrynę rozwiązać różne problemy. Wszystkie materiały na stronie są gromadzone i starannie przetwarzane, aby wszystkie niezbędne informacje były jak najbardziej dostępne. Aby jednak zastosować wszystko opisane na stronie, zawsze konieczna jest obowiązkowa konsultacja ze specjalistami.

Alkohol nasycony owocami ma bardzo przyjemny smak i aromat, dlatego cieszy się popularnością wśród miłośników napojów alkoholowych. Niewiele osób wie, że bimber można nasycić bananem - słodkim owocem, który lubi prawie każdy. Owoc bananowca zawiera dużą ilość cukru i skrobi, co pozwala z powodzeniem stosować go w piwowarstwie domowym. Co więcej, bimbrownicy w przygotowywaniu mocnych napojów wykorzystują nie tylko samą miazgę bananową, ale także jej skórkę. Nalewka bananowa na bimberze jest przygotowywana po prostu, najważniejsze jest przygotowanie takiego napoju zgodnie z zasadami. Ponadto istnieje wiele przepisów, które pozwalają na przygotowanie napojów o niesamowitym smaku i aromacie z bimberu i banana.

Nalewka bananowa na bimberie

Cechy alkoholu z bananów

Banan to owoc zawierający dużą ilość sacharozy, co umożliwia wykorzystanie tego owocu do produkcji różnych likierów i nalewek na bimber. Ponadto skórka banana zawiera dużą ilość witamin i minerałów, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie człowieka. Umiarkowane spożycie nalewki z bananów korzystnie wpływa na stan układu nerwowego człowieka. Ale nie zapominaj, że nadmierne spożywanie jakichkolwiek napojów alkoholowych może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie człowieka.

Obecnie istnieje wiele przepisów, które pozwalają przygotować pyszne bananowe napoje alkoholowe w domu. Aby przygotować napoje alkoholowe z banana, należy wziąć bimber, który został wykonany zgodnie ze wszystkimi zasadami, ponieważ właściwości nalewki zależą od jego jakości.

Lista przepisów

Nalewkę z bimberu bananowego można przygotować według bardzo prostego przepisu. Najpierw musisz wziąć skórkę jednego banana i bardzo drobno ją pokroić. Następnie plastry banana należy zmiażdżyć blenderem. Następnie puree ze skórki banana należy zalać 0,5 litra bimbru o sile 40 stopni. Skórka nalega na bimber przez czterdzieści dni w ciemnym miejscu. Otrzymany produkt należy przefiltrować przez gazę i wlać do szklanych fiolek.

Nalewka przygotowana według tego przepisu nie jest stosowana wewnętrznie, ale jest stosowana jako środek zewnętrzny. Napar stosuje się do produkcji balsamów, które nakłada się na dotknięte obszary z siniakami tkanek miękkich, skręceniami, bólami stawów itp.

Jest jeszcze jeden przepis na nalewkę bananową do użytku zewnętrznego. Środek zaradczy, którego receptura zostanie opisana poniżej, jest zwykle stosowany do łuszczenia się i podrażnień skóry. Wykonanie takiej nalewki jest dość proste. Najpierw musisz wziąć 100 gramów posiekanych skórek bananów, zalać wszystko 1,5 szklanki wrzącej wody. Skórka banana jest podawana we wrzącej wodzie, aż całkowicie się ochłodzi.

Banany są również używane do produkcji likierów i nalewek, które można spożywać jako napoje alkoholowe. Jest na to kilka przepisów:

1) Nalewka aromatyczna: będziesz potrzebować miąższu dwóch bananów, 0,75 litra wysokiej jakości bimbru o sile 40 stopni. Przed przygotowaniem nalewki banany należy zamrozić. Odbywa się to w celu wzmocnienia słodkiego smaku owoców. Po tej manipulacji banany są obierane, a następnie krojone w drobną kostkę. Zmiażdżoną miazgę bananową umieszcza się w litrowym słoiku i do pojemnika wlewa się bimber. Następnie słoik należy zamknąć pokrywką kapronu.

Następnie słoik z obrabianym przedmiotem umieszczamy na miesiąc w chłodnym, ciemnym miejscu. Ten okres wystarczy, aby alkohol nabrał bogatego smaku i aromatu banana. Po miesiącu gotowy napój należy przefiltrować przez watę i wlać do szklanych butelek. Ten napój najlepiej podawać schłodzony.

2) Nalewka owocowa z bananem: do przygotowania napoju należy wziąć miąższ czterech bananów, kilogram cukru, 2 obrane pomarańcze, litr wody destylowanej i 0,75 litra bimbru. Ze świeżych bananów najpierw musisz usunąć skórkę i pokroić miąższ na małe kawałki. Pomarańcze należy umyć, wysuszyć i obrać. Wyciśnij sok z miąższu owoców, a skórkę pokrój na małe kawałki.

Surowce są mieszane i umieszczane w szklanym słoiku. Musisz również dodać cukier do owoców, ale tylko 100 gramów. Masę owoców należy polać bimberem i nalegać na 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Gdy nalewka jest gotowa, syrop gotuje się z pozostałego cukru i wody. Samą nalewkę należy przefiltrować i wymieszać z syropem cukrowym. Gotową nalewkę trzeba będzie zabutelkować i włożyć do lodówki, aby napój był dobrze schłodzony.

3) Nalewka z bimberu na suszonych bananach: do przygotowania napoju potrzebujesz 450 gramów suszonych bananów, 6 gramów korzenia imbiru, 2 gramy waniliny, 600 mililitrów wody, 450 gramów cukru i 900 mililitrów bimbru. Imbir i banan miażdży się, dodaje wanilinę i cukier, a następnie składniki polewa się bimberem. Likier podaje się przez 2-3 tygodnie w ciemnym miejscu. Po tym czasie napój należy przefiltrować przez kilka warstw gazy i pozostawić do zaparzenia przez kolejne 6-8 dni. Po tym czasie napój będzie gotowy, co oznacza, że ​​można go podać do stołu.

4) Lekki likier bananowy: aby przygotować napój, musisz wziąć 6 kawałków słodkich dojrzałych bananów, 300 mililitrów świeżego mleka, 2 puszki mleka skondensowanego, 4 jajka i 600 mililitrów bimbru. Przede wszystkim banany są obrane i drobno posiekane. Jajka należy rozbić, a żółtka oddzielić od białek (do przygotowania likieru potrzebne będą tylko białka). Kawałki bananów, białka, mleko i mleko skondensowane należy umieścić w blenderze i wszystko dokładnie ubić. Podczas ubijania napoju należy wlewać do niego bimber cienkim strumieniem.

Takiego napoju nie trzeba podawać, ale zaleca się schłodzenie go przed wypiciem. Likier bananowy może być stosowany jako składnik koktajli alkoholowych. Takie napoje podawane są ze słodyczami, czekoladą i owocami.

Bez względu na to, jak smaczna jest nalewka lub likier z bananów, należy je spożywać z umiarem.

Alkohol, który jest nasycony różnymi owocami, ma mocny, ale przyjemny aromat i smak. Dlatego jest kochany i często spożywany przez kobiety, z których większość lubi słodkie i niezbyt mocne alkohole. Chociaż domowi winiarze wykorzystują do swojej produkcji wiele różnych owoców, niewiele osób wie, że z bananów można zrobić pyszne likiery i likiery.

Owoce bananowca zawierają ogromną ilość skrobi i cukru, który zawsze jest w rękach winiarzy i bimbrowników. Co więcej, do przygotowania różnych napojów alkoholowych na bazie banana używa się nie tylko miąższu owocu, ale także jego skórki, która zawiera wiele witamin i składników odżywczych.

Jednym z najczęstszych napojów z bananów jest nalewka bananowa. Czy trudno jest go ugotować w domu? Czego oprócz samych owoców będzie potrzebował rzemieślnik domowy?

Do chwili obecnej istnieje kilka podstawowych przepisów na domowe nalewki z bananów. Z zastrzeżeniem wszystkich kroków, które sugeruje technologia, wyjście jest pachnącym, smacznym i mocnym napojem, aw niektórych przypadkach w ogóle nie odczuwa się smaku wódki lub alkoholu.

Po rozważeniu kilku przepisów możesz wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie:

Przepis #1

Każdy koneser alkoholu może przygotować nalewkę według tego przepisu, nawet ten, kto nigdy samodzielnie nie przygotowywał alkoholu. Do gotowania będziesz potrzebować:

• Banany - 2-3 sztuki;
• Bimber lub wódka - 1 litr.

Kolejność kroków gotowania jest następująca:

• Owoce są dokładnie umyte i obrane.
• Pokroić w małe plasterki, włożyć do słoika i zalać wódką lub bimberem
• Szczelnie zamknięte pokrywką, nalegaj przez 3-5 dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej
• Pod koniec okresu przefiltruj przez kilka warstw gazy lub przepuść przez filtr bawełniany
• Nalewka jest gotowa do użycia i lepiej podawać ją schłodzoną.

Przepis numer 2.

Wykorzystuje te same składniki, ale w większych ilościach. Aby się nie pomylić, winiarze stosują stosunek 1: 2, w którym stosuje się 1 część bananów i 2 części wódki lub bimberu.

Technologia:

• Banany są krojone w plastry, tłuczone i wkładane do pojemnika do zaparzania;
• Całość zalewamy bimberem lub wódką, szczelnie zamykamy pokrywką i umieszczamy w ciemnym, chłodnym miejscu na okres 30 dni;
• Miesiąc później napój jest filtrowany przez bawełniany filtr lub gazę składaną w kilka warstw.

Powstaje pachnąca nalewka, która również ma oszałamiający bursztynowy odcień.

Przepis numer 3.

Ten przepis zakłada użycie nie tyle owoców, co ich skórki. Nalewka jest skutecznie wykorzystywana w profilaktyce i leczeniu wielu chorób i obrzęków.

Metoda gotowania:

• Skórkę jednego banana kroi się w plastry i miażdży blenderem;
• Powstałą masę wlewa się wódką w ilości 0,5 l;
• Msza jest nalegana przez 40 dni w ciemnym miejscu;
• Po przecedzeniu przez gazę lub filtr bawełniany nalewka jest gotowa do użycia jako lek.

Niezależnie od tego, jaki przepis wybierze domowy winiarz, może być pewien, że dostanie pyszny, piękny i pachnący napój, który zachwyci nie tylko członków rodziny, ale wszystkich jego gości.

Co jeszcze można zrobić z bananami?

• przepis na likier bananowy
• przepis na piwo bananowe
• przepis na bimber bananowy
• przepis na wino bananowe
• przepis na kwas bananowy

frullato.ru

Jakim produktem jest banan?

Z botanicznego punktu widzenia banan to jagoda. Był jednym z pierwszych uprawianych przez człowieka. Rośnie głównie w tropikalnych szerokościach geograficznych, gdzie temperatura rzadko spada poniżej 10ºС.

Spotykać się z kimś znanych jest ponad 500 odmian bananów jednak tylko kilka gatunków jest uprawianych na skalę przemysłową. Faktem jest, że większość odmian ma niską odporność na różne choroby, szybko się psują i nie są przeznaczone na eksport.

Dojrzałe owoce w zależności od odmiany, zawiera 20-30% cukrów. Również w składzie jest niewielka ilość skrobi i polisacharydów (1-2%).

Uwaga! Przed transportem skórka banana pokryta jest specjalnym składem chemicznym. Zawarte w nim substancje są więc niebezpieczne dla organizmu skórkę należy usunąć..

Ponadto praktycznie nie zawiera cukru i jest bezużyteczny w produkcji zacieru.

Składniki przepisu

Aby przygotować litr bimberu bananowego 40-45º, potrzebujesz:

• 5 kg obranych bananów lub 7-8 kg nieobranych (najlepiej używać owoców przejrzałych z ciemniejącą skórką, bo mają najwięcej cukru);
• 3 litry wody;
• 30 gr suchych drożdży;
• 50 g kefiru (zacier bananowy bardzo się pieni, kefir pomaga uniknąć zwiększonego pienienia);
• cukier (aby zwiększyć ilość gotowego napoju, możesz użyć cukru, jeśli chcesz, ale wtedy aromat i smak surowca będą minimalne).

Braga z bananów

Najpierw musisz posiekać banany, zamieniając je w puree. Możesz to zrobić za pomocą blendera lub przepuszczając je przez maszynkę do mięsa. Następnie dodaje się wodę i wszystko dokładnie miesza.

Następnie musisz aktywować drożdże (czytaj: wybieranie drożdży do zacieru wysokiej jakości). Dodaje się je do szklanki słodzonej wody o temperaturze pokojowej i pozostawiony na 20-30 minut. Brzeczkę bananową umieszcza się w zbiorniku fermentacyjnym, do którego dodaje się aktywowane drożdże. Do zapobiegają nadmiernej pianie do brzeczki dodaje się kilka łyżek kefiru.

Jeśli piana nadal zaczyna się obficie wyróżniać, zaleca się posypać powierzchnię zacieru pokruszone herbatniki. Gwarantuje to zmniejszenie pienienia.

Na końcu zbiornika fermentacyjnego żaluzja jest zainstalowana. Pojemnik z zacierem jest umieszczony w ciemne, ciepłe miejsce. Proces fermentacji trwa od tygodnia do 20 dni, w zależności od jakości drożdży.

Możesz sprawdzić gotowość zacieru, próbując tego. Jeśli zacier jest gorzki, to jest gotowy.

Możesz również zastosować starą sprawdzoną metodę - przynieś płonącą zapałkę do pojemnika fermentacyjnego.

Jeśli ogień zgaśnie, oznacza to, że proces fermentacji jeszcze się nie zakończył i nadal wydzielany jest dwutlenek węgla. Zapałka się pali - zacier jest gotowy.

Po fermentacji brzeczka musi być kilkakrotnie przepuszczona przez gazę, aby nie pozostały w niej duże części miazgi.

Dla najlepszego wyniku zacieru można rozjaśnić żelatyną. Zajmie to trochę więcej czasu, ale w rezultacie wykluczona jest możliwość spalenia zacieru, co może prowadzić do pogorszenia jakości gotowego produktu.

Proces uzyskiwania bimbru bananowego

Po oczyszczeniu zacieru możesz przystąpić do procesu destylacji. Brzeczkę umieszcza się w kostce destylacyjnej i szybko doprowadza do temperatury 60-65º.

Odniesienie! Aby zwiększyć objętość końcowego napoju, zaleca się, aby podczas pierwszej destylacji nie uciekać się do destylacji frakcyjnej.

Destylat zostaje wycofany do siły 30 obrotów w odrzutowcu. Następnie powstały surowy alkohol należy rozcieńczyć do 20º.

Na tym etapie zazwyczaj zaleca się wykonanie podstawowych czynności porządkowych. Jednak w tym przypadku, aby uniknąć utraty aromatu surowca, nie warto oczyszczać destylatu węglem lub stosować innych metod. Po rozcieńczeniu wodą alkohol jest natychmiast wysyłany do redestylacja.

To ciekawe: czy warto po raz drugi destylować bimber? Jak poprawnie wykonać podwójny bieg

W przypadku destylacji wtórnej należy: musisz oddzielić początkową i końcową frakcję. Zawierają dużą ilość szkodliwych dla zdrowia zanieczyszczeń. Frakcja startowa (głowa) wyniesie około 10-15% całkowitej produkcji.

Można go rozpoznać po charakterystycznym zapachu związków fuzlowych. Jak tylko zapach zniknie, możesz przystąpić do wyboru przydatnej części - ciało. Główna część jest podnoszona do 40º w strumieniu. Dalej jest ostatnia część - ogony. Ta część również nie nadaje się do spożycia, dlatego należy ją oddzielić.

Więcej na temat: Dlaczego konieczne jest rozdzielanie głów, tułowia i ogonów w bimberze?

Na koniec powstały destylat rozcieńcza się do mocy 40-45º. Zaleca się nalegać przez kilka dni. Następnie możesz rozpocząć degustację.

W Internecie można znaleźć wiele recenzji na temat bimbru bananowego. Autorzy większości z nich nie zalecają używania bananów jako głównego surowca do produkcji bimbru. Smak takiego napoju jest dość kontrowersyjny, a koszt jego produkcji wysoki.

Przydatne filmy

Wytwarzanie domowego destylatu z bananów, patrz:

Napar z owoców bananowca:

Zobacz, co się stało po podwójnej destylacji bimbru z bananów, a także degustacji gotowego produktu:

Nalewka bananowa na bimberze, spójrz:

Ale kto wie, może sekret bananowego bimbru nie został jeszcze ujawniony. I ktoś kiedyś stworzy z tych owoców napój, który będzie na równi z whisky i koniakiem.

posamogonu.ru

Przepis numer 1, czyli prosta nalewka bananowa

Nawet początkujący barmani potrafią zrobić tego rodzaju napój na wódce i bananie, ponieważ jego główną cechą jest minimalna ilość składników i krótki czas leżakowania. Do przygotowania nalewki potrzebne będą:

Najpierw owoce należy umyć i obrać. Banany są następnie krojone na małe kawałki.

plastry (grubość 1,5–2 cm), złożone do słoika i wypełnione bazą alkoholową. Taki napój nalega na nie dłużej niż 3-5 dni, po czym jest dokładnie filtrowany przez gazę lub bawełniany filtr. Gotową nalewkę można podać od razu do stołu – goście z pewnością docenią trwały aromat dojrzałych bananów, który całkowicie zagłuszy zapach wódki czy alkoholu.

Filtracja takiego napoju to dość długi proces, jednak efekt końcowy będzie zadowolony.

Przepis numer 2, czyli nalewka dla chętnych poczekać

Napój bananowy z wódką można przygotować w inny sposób. Składniki pozostają takie same, ale są tego warte

weź trochę więcej. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji 1 części owocu i 2 części alkoholu lub wódki. Owoce są również krojone w plastry, tłuczone i umieszczane w dużym pojemniku. Powstałą masę wlewa się wódką lub bimberem, szczelnie zamyka pokrywką i pozostawia na miesiąc w ciemnym, chłodnym miejscu.

Pod koniec tego okresu napój jest filtrowany przez watę lub gazę, butelkowany. Oprócz przyjemnego zapachu bananów nalewka ma również niesamowicie piękny bursztynowy kolor.

samogonpil.ru

Jak zrobić likier bananowy w domu?

Likier bananowy w domu okazuje się bardzo smaczny, a jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Ale aby napój okazał się pachnący i apetyczny, musisz wziąć pod uwagę niektóre funkcje. Postępując zgodnie z poniższymi zaleceniami, wszystko na pewno ułoży się na najwyższym poziomie.

1. Banany należy wybierać bardzo dojrzałe i pachnące.
2. Likier można przygotować na bazie wódki, rozcieńczonego alkoholu lub wysokiej jakości bimbru.
3. Ilość cukru można dostosować do własnych upodobań, w zależności od tego, jak słodki jest ostatecznie produkt, który chcesz uzyskać.

Likier bananowy w domu może przygotować każdy, sama procedura gotowania wcale nie jest skomplikowana, a wszystkie składniki do tego są dostępne. Ten napój jest bardzo słodki, dlatego należy go odpowiednio podawać i łączyć z jedzeniem.

1. Likier bananowy dobrze komponuje się z owocami - jabłkami, pomarańczami i truskawkami.
2. Likier można podawać z herbatą, kawą lub dodatkiem do lodów.
3. Napój do smaku można rozcieńczyć wodą lub dodać do niego lód.

Likier bananowy w domu na wódce

Likier bananowy w domu, którego przepis zostanie przedstawiony poniżej, jest bardzo delikatny i pachnący. Ilość skondensowanego mleka można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od tego, jak słodki chcesz uzyskać alkohol. Ten napój można przygotować bez białek, ale nadają one likierowi szczególną delikatność.

Składniki:

• banany - 3 szt .;
• mleko - 150 ml;
• wódka - 300 ml;
• mleko skondensowane - 400 g;
• jajka - 2 szt.

Gotowanie

1. Miąższ bananowy kroi się na kawałki.
2. Mikserem ubij białka mlekiem, mlekiem skondensowanym i bananem.
3. Wódkę wlewa się, miesza, pojemnik szczelnie zamyka i odstawia na zimno na 45 minut.
4. Likier o smaku bananowym jest filtrowany przez gazę i butelkowany do przechowywania.

Likier bananowy na alkoholu

Likier bananowy, przepis na alkohol - mocny napój, ale bardzo pachnący i smaczny. Proporcje w tym przypadku są przybliżone. Ilość jednego lub drugiego składnika można łatwo zwiększyć lub zmniejszyć, dzięki czemu napój będzie mocniejszy lub mniej słodki. Aby smak był bardziej intensywny można dodać więcej bananów.

Składniki:

• duży banan - 1 szt .;
• alkohol - 400 ml;
• woda - 150 ml;
• cukier - 300 g;
• wanilia, cynamon - 1 szt.

Gotowanie

1. Banan kroi się na kawałki, zalewa alkoholem, czyści przez tydzień na zimno, a następnie filtruje.
2. Syrop powstaje z wody, przypraw i cukru.
3. Płyny miesza się i odstawia na miesiąc na zimno, a dopiero potem podaje się likier bananowy.

Likier bananowy Moonshine

Likier bananowy w domu, przepis na bazie bimbru może być również pyszny, chociaż wielu uważa, że ​​bimber może zabić aromat i smak owoców, a napój nie zadziała. Wszystko zadziała idealnie, tylko do wyboru składnika alkoholowego należy podejść bardzo ostrożnie - bimber musi być wysokiej jakości, wtedy trunek będzie smaczny.

Składniki:

• banany - 5 szt .;
• bimber - 1 litr;
• woda - 300 ml;
• cukier - 300 g.

Gotowanie

1. Banany są miażdżone na puree za pomocą popychacza.
2. Masę umieszcza się w słoiku i zalewa bimberem.
3. Wszystko to jest dobrze zagniecione, szczelnie zamknięte pokrywką i czyszczone przez miesiąc w ciemnym, chłodnym miejscu.
4. Następnie masa jest filtrowana i podawana.
5. Syrop przygotowuje się z cukru i wody i wlewa do wstępnie odcedzonego płynu.
6. Likier bananowy jest dokładnie mieszany i podawany.

Likier bananowy na alkoholu bez jajek, którego recepturę przedstawiono poniżej, przygotowywany jest z dodatkiem cytryny. W tym przypadku używa się zarówno skórki, jak i samego soku z cytryny. Ilość cukru pudru można zmniejszyć, jeśli bardzo słodkie napoje nie przypadną Ci do gustu. Zamiast alkoholu można też użyć wódki, ważne tylko, żeby była bez dodatków.

Składniki:

• banany - 4 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• alkohol - 750 ml;
• woda - 1 litr;
• cukier - 1 kg.

Gotowanie

1. Sok wyciska się z cytryny, a skórkę naciera się na tarce.
2. Banany miesza się z sokiem, skórką i cukrem, zalewa alkoholem, zakorkowuje i odstawia w ciemne miejsce na 2 tygodnie.
3. Syrop składa się z wody i cukru.
4. Przefiltruj napar alkoholowy, połącz go z syropem.
5. Likier bananowo-cytrynowy jest butelkowany i podawany.

Likier truskawkowo-bananowy z pewnością przypadnie do gustu kobietom i wszystkim, którym nie są obojętne słodycze. Napój okazuje się bardzo pachnący i smaczny, a jego moc nie jest zbyt wysoka. Jedną z jego wad jest to, że trzeba go wcześniej ugotować, ponieważ całkowity czas gotowania zajmie prawie miesiąc.

Składniki:

• truskawki - 350 g;
• banany - 3 szt .;
• wódka - 400 ml;
• cukier - 200 g;
• woda - 200 ml.

Gotowanie

1. Banany i truskawki kroi się na talerze i układa warstwami w słoiku.
2. Zalej to wszystko wódką i odstaw na 10 dni.
3. Następnie napar jest spuszczany, cukier wlewa się do słoika i pozostawia do rozpuszczenia.
4. Syrop odcedza się, owoce zalewa się przegotowaną wodą, zmywając pozostały cukier, a następnie ten płyn łączy się z syropem i naparem alkoholowym i pozostawia na 2 tygodnie.
5. Następnie można skosztować likieru bananowego.

Słodki likier bananowy na bazie wódki jest napojem mocnym, ale jednocześnie ma bardzo przyjemny smak. Wynika to z faktu, że likier bananowy zawiera krem. Napój jest łatwy do picia, ale trzeba pamiętać o jego sile, by nie pić za dużo i nie upijać się. Jeśli chcesz zmniejszyć siłę, możesz zmniejszyć ilość syropu cukrowego.

Składniki:

• banany - 500 g;
• wódka - 600 ml;
• tłusta śmietana - 200 ml;
• woda - 100 ml;
• cukier - 200 g;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

1. Cukier rozpuścić w wodzie i wlać śmietanę.
2. Banany ubija się z sokiem z cytryny i puree.
3. Kremową masę wymieszać z puree bananowym i wódką.
4. Przyszły likier bananowy jest butelkowany i hermetycznie zamknięty.
5. Po 2 tygodniach napój będzie gotowy do podania.

kobietaadvice.ru

Przepisy na proste nalewki bananowe

Pierwsza nalewka bananowa na alkohol jest elementarna w przygotowaniu i składa się z 2 składników - wódki i bananów. Aby banany stały się słodsze, w zamrażarce zamrażamy dwa owoce.

1. Mrożone owoce są obrane i drobno posiekane.
2. Następnie włóż do słoika o pojemności 1 litra i napełnij go czterdziestostopniowym alkoholem lub wódką (0,75 l).
3. Dokładnie wymieszaj i odstaw na miesiąc w chłodne i ciemne miejsce.
4. Następnie filtrujemy zaparzany napój przez gazę lub specjalny papier. Nalewka bananowa o bogatym bursztynowym kolorze, o egzotycznym smaku i zapachu jest gotowa.

Nalewka z banana i pomarańczy

Nie mniej oryginalna w smaku jest kolejna nalewka alkoholowa na bazie bananów z dużą ilością składników, zawiera dwa owoce – banana i pomarańczy. Obserwujemy następujące proporcje:

• banan - 4 szt .;
• pomarańczowy - 2 szt .;
• cukier - 1 kg;
• alkohol - 0,75 l;
• woda destylowana - 1000 ml.

Sposób przygotowania różni się również nieco od sposobu przygotowania pierwszej nalewki.

1. Czyścimy świeże owoce bananów, kroimy na małe kawałki.
2. Obierz umyte pomarańcze.
3. Z miąższu pomarańczy wycisnąć tylko sok i drobno posiekać skórkę.
4. Wymieszaj pomarańcze z bananami i włóż do odpowiedniego szklanego pojemnika.
5. Następnie wsyp 0,1 kg cukru pudru, wlej alkohol i pozostaw w ciemnym i chłodnym miejscu na 2 tygodnie.
6. W 14 dniu gotujemy syrop z wody i 0,9 kg cukru. Nalewkę filtrujemy 2 razy przez gazę, po czym wlewamy do niej syrop.
7. Następnie wkładamy go do lodówki na kilka godzin, po czym nalewkę bananowo-pomarańczową uważa się za gotową.

Jest przepis na likier bananowy dla miłośników pikantnych napojów. Głównym składnikiem tej nalewki nie są świeże banany, ale suszone. Proporcje to:

• suszone banany - 0,45 kg;
• imbir (korzeń) - 6 g;
• wanilina - 2 g;
• cukier - 0,45 kg;
• wódka lub bimber - 0,9 l;
• woda destylowana - 0,6 l.

Proces gotowania:

1. Do słoika wkładamy banany (koniecznie szklane), tam imbir i wanilinę, wlewamy alkohol. Pozostaw do zaparzenia w chłodnym i ciemnym miejscu na 2-3 tygodnie.
2. Przez 14 lub 21 dni filtrujemy nalewkę, jednocześnie gotujemy syrop cukrowy. Do nalewki dodać schłodzony syrop i dokładnie wymieszać.
3. Następnie nalegamy na napój przez kolejny tydzień. Za tydzień pikantna nalewka będzie gotowa.

Z bananów zawsze pozostaje dużo skórki. Same banany są bardzo przydatne dla ludzi, co dziwne, ich skórka ma również przydatne właściwości. Dlatego nie należy go wyrzucać. Przede wszystkim jest to przydatny produkt, który z powodzeniem stosowany jest w medycynie tradycyjnej. Za pomocą skórek od bananów powstają wszelkiego rodzaju nalewki, likiery, wywary, a nawet kompresy.

Skórka od banana jest nie tylko całkowicie bezpieczna, ale może również przynieść korzyści ciału. Nalewka alkoholowa z jej użyciem nie powoduje alergii i zatruć pokarmowych. W połączeniu alkoholu i skórki banana powstają takie niezbędne dla organizmu składniki jak polisacharydy i tryptofan. W ludzkim ciele tryptofan jest przekształcany w dobrze znany hormon serotoninę, popularnie nazywany hormonem szczęścia. Serotonina między innymi działa relaksująco i odpowiada za dobry nastrój człowieka.

Nalewka bananowa na ból stawów

Bardzo łatwo jest zrobić taką nalewkę alkoholową na skórce od banana, do tego potrzebny jest blender i wyobraźnia. Skórkę banana z 5-6 bananów należy drobno posiekać w blenderze i zalać około 0,5 litra wódki. Naleganie zajmuje około miesiąca. Następnie korek do butelek z ciemnego szkła. Stosować przy bólach stawów i mięśni w postaci okładów i balsamów.

Nalewka przeciw rozciąganiu

Aby pozbyć się obrzęków lub skręceń i otarć, należy przygotować nieco inną nalewkę: wlać szklankę 100% alkoholu na skórę całego banana, nalegać na dzień i przefiltrować. Taką leczniczą nalewkę wciera się w posiniaczone miejsce kilka razy dziennie, ale nie należy być gorliwym. Wystarczy zrobić to kilka razy, w przeciwnym razie możesz poparzyć skórę w miejscu siniaka lub otarć.

Słodki likier z miąższem bananowym i mlekiem

Kobietom na pewno przypadnie do gustu likier z miąższem bananowo-mlecznym o cierpko-słodkim smaku i kremowym bananowym aromacie. Do jego przygotowania potrzebne są następujące produkty:

• banan - 6 szt .;
• mleko - 300 ml;
• 2 puszki mleka skondensowanego;
• jajka - 4 szt .;
• wódka - 600 ml.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim wystarczy zetrzeć banany widelcem;
2. Oddziel białko jaja (tylko potrzebne do zrobienia likieru);
3. Zmiksuj rozgniecione banany, białka jajek, mleko i mleko skondensowane w blenderze lub ubij mikserem na gładką masę;
4. W cienkim strumieniu mieszając całą mieszankę wlej do niej wódkę.
5. Teraz alkohol należy odstawić na około godzinę (lub dłużej) w lodówce i cieszyć się jego cierpkim słodkim smakiem.
6. Teraz należy go przelać do ciemnych szklanych butelek i zakorkować. Ma to na celu zachowanie świeżości przez długi czas i zapobieganie przedostawaniu się obcych zapachów do środka. Musi być przechowywany w lodówce.

Z tego trunku w przyszłości możesz przygotowywać różne koktajle. Na przykład można go zmieszać z sokiem z limonki, wódką i miętą, aby uzyskać mniej cierpki napój. Przygotowując koktajle możesz fantazjować, wszystko zależy od twoich preferencji i doznań smakowych.

Radzę obejrzeć film o robieniu mlecznego likieru bananowego:

jak-pić.ru

Banan to jedna z najbardziej znanych roślin uprawianych przez ludzi od czasów starożytnych. Dla wielu jest to nie tylko ulubiony owoc, ale także podstawa diety. W krajach takich jak Ekwador, Filipiny, Burundi i Samoa banany są jednym z podstawowych produktów spożywczych. Przeciętnie osoba mieszkająca w jednym z tych krajów zjada rocznie 70 kg bananów. W Rosji 1 osoba stanowi 7 kg. Wyspy Malajskie są uważane za miejsce narodzin tego owocu. Banan nie tylko dobrze smakuje, ale ma też wiele korzyści zdrowotnych. Zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, dużą ilość błonnika, a także naturalne cukry. Ten produkt dietetyczny jest przydatny w przypadku wielu chorób przewodu pokarmowego, a nawet cukrzycy.

Banan jest również bardzo korzystny dla dzieci. Z bananów możesz przygotować różne kulinarne arcydzieła. Ze względu na wysoką smakowitość banana można z niego zrobić doskonały likier owocowy lub likier bananowy. Jeśli do produkcji tego słodkiego i aromatycznego napoju zostanie użyty bimber, jego smak będzie bardzo przyjemny i łagodny. Aby zrobić likier bananowy, potrzebujesz 4 dużych bananów. Najpierw banany należy zamrozić, a następnie obrać i drobno posiekać. Wlej niepokrojone banany bimberem, zachowując proporcje: 1 część puree i 2 części bimberu. Bimber musi być dobrej jakości. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę, szczelnie zamknij pokrywkę i pozostaw na 1 miesiąc. Następnie odcedź gotową nalewkę przez filtr. Jako filtr możesz użyć gazy lub bibuły filtracyjnej. Po tych wszystkich czynnościach otrzymujesz przezroczysty, bursztynowy napój o pysznym owocowym aromacie.

Skórki od banana nie należy wyrzucać, ponieważ można z niej zrobić nalewkę do nacierania. Aby przygotować nalewkę, należy wziąć skórkę 4 bananów, bardzo drobno posiekać lub zmielić w blenderze. Całość zalać jedną butelką wódki i pozostawić na 35-40 dni w miejscu chronionym przed światłem. Powstała nalewka działa leczniczo na bóle mięśni i stawów. Stosowany zewnętrznie.

Banan jest również wykorzystywany do produkcji wyrobów kosmetycznych. W domu możesz przygotować maskę na twarz z miąższu bananowego. Skóra po takiej masce wygląda na świeższą i zadbaną. Aby przygotować maskę, musisz wziąć miąższ jednego banana, ubić białko i wszystko wymieszać. Do tej mieszanki dodaj sok z jednej cytryny i kilka kropli oleju roślinnego.

Banan to cenny produkt, który może być zarówno bazą różnych napojów alkoholowych, jak i wartościowym składnikiem w kosmetologii i medycynie tradycyjnej.

W naszej serii artykułów „Nalewki” dowiesz się, jak wiele nowych i ciekawych rzeczy można przygotować ze znanych i znanych produktów.

atdrinks.ru

Nalewki z obranych bananów

Najprostszą, ale całkiem smaczną, pachnącą nalewkę można przygotować z zaledwie dwóch składników? banany (2 szt.) I dobra 40-stopniowa wódka (0,75 l). Możesz użyć domowego bimberu, ale musi być bardzo wysokiej jakości.

Najpierw musisz zamrozić banany, dzięki czemu staną się znacznie słodsze. Następnie owoce są obierane i drobno krojone. Rozłóż w 1 litrowym słoiku, wlej wódkę.

Roztwór miesza się, słoik zamyka nylonową pokrywką. Aby smak napoju był nasycony, należy go podawać w chłodnym, zaciemnionym pomieszczeniu przez miesiąc.

Po tym okresie nalewkę filtruje się przez watę, bibułę filtracyjną lub gazę. Rezultatem jest zachwycający napój alkoholowy o bursztynowej barwie z tropikalnym smakiem. aromat.

Nieco bardziej złożoną kompozycję nalewki bananowej lub likieru tworzy się z dodatkiem pomarańczy. Proporcje składników:

• Banany? 4 owoce.
• Czy pomarańcze są słodkie? 2 szt.
• Cukier? 1 kg.
• Alkohol? 750 ml.
• Czy woda jest destylowana? 1 l.

Technologia gotowania:

Gotową słodką nalewkę butelkuje się, wkłada do lodówki.
Po kilku godzinach likier będzie gotowy do picia.

Jeśli chcesz, możesz poeksperymentować ze smakami alkoholu deserowego i przygotować oryginalną pikantną nalewkę z suszonych bananów. Będzie potrzebować następujących składników:

• Suszone banany? 450
• Korzeń imbiru? 6 lat
• Wanilina? 2 lata
• Cukier? 450
• Woda? 600 ml.
• Wódka? 900 ml.

Owoce są obierane, krojone, umieszczane w szklanym pojemniku. Dodaj przyprawy i wlej alkohol.

Napój podaje się przez 2-3 tygodnie w ciemnym, chłodnym miejscu, po czym jest filtrowany przez watę. W tym samym czasie gotuje się syrop cukrowy. Schłodzić i wlać do nalewki z wódki.

Na koniec musisz dobrze wymieszać napój i wysłać go do zaparzenia przez kolejne 6-8 dni. Następnie można skosztować deserowego napoju alkoholowego z suszonych bananów.

Lecznicze nalewki na skórce od banana

Po zrobieniu nalewek i likierów bananowych pozostaje dużo skórki. Nie musisz go wyrzucać. To cenny produkt stosowany w medycynie ludowej do sporządzania leczniczych naparów, wywarów, okładów.

Po pierwsze, skórki od bananów są całkowicie nieszkodliwe. Nie zawiera substancji toksycznych, nie powoduje alergie, nie mogą powodować zatrucia. Po drugie, podczas interakcji ze związkami alkoholowymi w skórce bananów powstają mukopolisacharydy i bardzo ważny dla człowieka aminokwas tryptofan. Tryptofan jest przekształcany w ludzkim ciele w serotoninę. hormon szczęścia, który łagodzi stres emocjonalny, działa odprężająco, uspokajająco.

Wytwarzanie leczniczych nalewek alkoholowych ze skórek bananów jest bardzo proste. Na przykład, aby złagodzić ból stawów i mięśni, zaleca się stosowanie takiego środka: wlać 0,5 litra wódki do skórki, zmiażdżonej w blenderze, nalegać w ciemnym miejscu przez 40 dni. Aplikować zewnętrznie w postaci balsamów.

Aby złagodzić obrzęk i ból przy siniakach tkanek miękkich, zaleca się stosowanie następującej nalewki: zmiażdżyć skórkę jednego banana, wlać 50 g alkoholu. Nalegaj w ciemnym miejscu przez 24 godziny. Filtr. Miejsca siniaków wycieraj nalewką bananową na alkohol 2-3 razy dziennie.

Likier bananowy dla kobiet

Jeśli mężczyźni wolą mocny alkohol, to panie wolą lekkie wina lub słodkie likiery. Jeden z najpopularniejszych napojów deserowych wśród kobiet? mleczny likier bananowy. Znalezienie go w sklepach nie jest takie łatwe, a jeśli szczęście się uśmiechnie, to nie każdy może sobie pozwolić na koszt takiego produktu.

Jest wyjście. I bardzo proste, wygodne, opłacalne. Musisz przygotować mleczny likier bananowy w domu. Banany, w przeciwieństwie do likieru, są produktem niedrogim, można go kupić o każdej porze roku. Pozostałe składniki napoju można również kupić w każdym supermarkecie spożywczym.

Technologia produkcji jest dość prosta. Czas na wszystkie manipulacje zajmie nie więcej niż pół godziny.

Przepis na likier bananowy zawiera następujące składniki:

Technologia gotowania:

1. Obrane banany drobno posiekane.
2. Oddziel białka od żółtek. Żółtka nie są potrzebne do produkcji alkoholu.
3. Kawałki bananów, białka jajek, świeże i skondensowane mleko umieszcza się w mikserze. Ubijaj masę do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4. Bez wylewania napoju z miksera i dalszego ubijania, alkohol wprowadzany jest cienkim strumieniem.

Likier jest prawie gotowy. Pozostaje przelać go do słoika i włożyć do lodówki?Odpoczynek? minut przez 45-60. Teraz możesz zabutelkować napój i korek. Możesz pić natychmiast po przygotowaniu. Możesz jeść likier bananowy ze świeżymi owocami, ciastami, czekoladkami.

Ten likier bananowy tworzy pyszne koktajle. Istnieją setki opcji mieszania koktajli. Na przykład w shakerze można wstrząsnąć wódką (45 ml), sokiem z limonki (do smaku), świeżymi liśćmi mięty i likierem bananowym (1 łyżka stołowa). Odcedź powstałą kompozycję. Dodaj sodę. Wlej do szklanki, dodaj kilka kostek lodu. Udekoruj ćwiartką limonki lub listkami mięty.

tonnasamogona.ru

Przeczytaj więcej o pielęgnacji roślin:

Aquaground co to jest Hydrożel do kwiatów jak używać

Przygotowanie bimbru i alkoholu do użytku osobistego
całkowicie legalne!

Po upadku ZSRR nowy rząd zaprzestał walki z bimbrem. Zniesiono odpowiedzialność karną i grzywny, a artykuł zakazujący produkcji wyrobów zawierających alkohol w domu został usunięty z kodeksu karnego Federacji Rosyjskiej. Do dziś nie ma ani jednego prawa, które zabraniałoby tobie i mnie angażować się w nasze ulubione hobby - robienie alkoholu w domu. Świadczy o tym ustawa federalna z dnia 8 lipca 1999 r. Nr 143-FZ „O odpowiedzialności administracyjnej osób prawnych (organizacji) i indywidualnych przedsiębiorców za przestępstwa w zakresie produkcji i obrotu alkoholem etylowym, produktami alkoholowymi i zawierającymi alkohol (Ustawodawstwo Zbiorowe Federacji Rosyjskiej, 1999, nr 28, poz. 3476).

Wyciąg z ustawy federalnej Federacji Rosyjskiej:

„Skutek tej ustawy federalnej nie dotyczy działalności obywateli (osób fizycznych), którzy nie wytwarzają produktów zawierających alkohol etylowy do celów marketingowych”.

Bimber w innych krajach:

W Kazachstanie zgodnie z Kodeksem Republiki Kazachstanu o wykroczeniach administracyjnych z dnia 30 stycznia 2001 r. N 155 przewidziana jest następująca odpowiedzialność. Zatem zgodnie z art. 335 „Produkcja i sprzedaż napojów alkoholowych domowej roboty” nielegalna produkcja w celu sprzedaży wódki bimber, czaczy, morwy, zacieru i innych napojów alkoholowych, a także sprzedaż tych napojów alkoholowych, pociąga za sobą grzywna w wysokości trzydziestu miesięcznych wskaźników kalkulacyjnych z konfiskatą napojów alkoholowych, aparatury, surowców i sprzętu do ich wytwarzania, a także pieniędzy i innych kosztowności uzyskanych z ich sprzedaży. Prawo nie zabrania jednak przygotowywania alkoholu do celów osobistych.

Na Ukrainie i Białorusi rzeczy mają się inaczej. Artykuły nr 176 i nr 177 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Ukrainy przewidują nałożenie grzywien w wysokości od trzech do dziesięciu wolnych od podatku płacy minimalnej za produkcję i przechowywanie bimbru bez celu sprzedaży, za przechowywanie bez celu sprzedaży aparatury* do jej produkcji.

Artykuł 12.43 powtarza tę informację praktycznie słowo w słowo. „Produkcja lub zakup mocnych napojów alkoholowych (bimber), półproduktów do ich produkcji (zacieru), przechowywanie urządzeń do ich produkcji” w Kodeksie Republiki Białoruś w sprawie wykroczeń administracyjnych. Paragraf nr 1 stanowi: „Wytwarzanie przez jednostki mocnych napojów alkoholowych (bimber), półproduktów do ich wytwarzania (zacieru), a także przechowywanie urządzeń * wykorzystywanych do ich produkcji - pociąga za sobą ostrzeżenie lub grzywnę w wysokości do pięciu jednostek podstawowych wraz z konfiskatą wskazanych napojów, półproduktów i urządzeń.

* Nadal istnieje możliwość zakupu destylatorów do użytku domowego, gdyż ich drugim celem jest destylacja wody i pozyskiwanie składników do naturalnych kosmetyków i perfum.