Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami. Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami Filet z kurczaka z makaronem ryżowym

25.07.2014

Naprawdę pyszne danie. Co może być lepszego niż makaron ryżowy? Przypuszczam, że teraz polecą na mnie zgniłe pomidory miłośników włoskiej kuchni… czekaj, czekaj! Ja ją też kocham! I oczywiście z rozmarynem. Ale jestem dziewczyną, a wszystkie dziewczyny wiedzą, że włoski makaron nie może odbijać się w najlepszym świetle na sylwetce. „Pasta” ryżowa to pomysłowe rozwiązanie. Niesamowicie pyszny, zawsze zdrowy i nie tak wysokokaloryczny. Razem z kurczakiem i porem ... To naprawdę świetnie. Jeśli nie próbowałeś porów, tracisz. Uwielbiam to, jedno z najsmaczniejszych dla mnie warzyw. Nie tak ostry i gorzki jak zwykła cebula i ma swój specyficzny smak. Ja też mogę zjeść na surowo 🙂 To danie, jak kiedyś w mojej kuchni, ma dwa zakończenia gotowania: w śmietanie lub w sosie sojowym. W obu przypadkach uzyskuje się pyszne dania, ale zupełnie inne. W rzeczywistości makaron ryżowy można zastąpić ryżem basmati, który również okazał się pyszny. Więc, Makaron Ryżowy Z Kurczakiem I Warzywami.

Składniki

• Makaron Azjatycki - Ryż - 200 gr
• kura- filet - 1 sztuka
• por - 1 szt.
• grzyby- pieczarki - 300 gr
• papryka-1 szt.
• krem- 10% - 300 ml (można zastąpić sosem sojowym - 2 łyżki)
• masło - opcjonalnie

Metoda gotowania

Zacznijmy od przygotowania produktów: bardzo dobrze myjemy wszystkie składniki. Warzywa i zioła nie mogą być myte w ciepłej wodzie, mogą nieco „zwiędnąć”, w efekcie piękno Twojego dania „zwiędnie”. Jeśli pieczarki po umyciu nadal nie wyglądają zbyt pięknie, lepiej je wyczyścić, podważając górną warstwę czapki nożem. Na szczególną uwagę zasługuje por: w jego piórach, bliżej białej części, często jest ziemia, można zrobić małe nacięcie, aby łatwo dotrzeć do trudno dostępnych miejsc.

Po umyciu połóż filet z kurczaka na ręczniku papierowym i wytrzyj go. Do tego procesu przywiązuję szczególną wagę, bo jeśli na mięsie zostanie woda, wrzucając ją na rozgrzaną patelnię z olejem, zacznie chlapać we wszystkich kierunkach, a czasem nawet boli.

Radzę od razu zdecydować się na opcję gotowania. Jeśli chcesz kremowy sos, podgrzej wok lub zwykłą patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego, a następnie trochę więcej masła. Należy dodać olej roślinny, ponieważ masło bez niego się przypali, a danie będzie brzydko pachnieć. Jeśli jest to sos sojowy, można wlać trochę oleju sezamowego - dla azjatyckiego smaku. Gdy wok się nagrzewa, pokrój filet z kurczaka na małe, średniej długości kawałki.

Mieszaj od czasu do czasu, aby kawałki stały się białe ze wszystkich stron.

Następnie kroimy go w duże paski.

Tniemy w kółko, gdzieś na pół centymetra, pory.

Grzyby są również krojone na kawałki mniej więcej tej samej wielkości.

Może ci się wydawać, że warzyw jest dużo, ale w rzeczywistości tak nie jest. W trakcie gotowania ich rozmiar znacznie się zmniejszy.

Filet z kurczaka na patelni powinien być lekko zarumieniony.

Następnie połącz wszystkie składniki na patelni.

Wszystko dobrze miksujemy. Jeśli gotujesz z sosem sojowym, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień, aby warzywa były trochę duszone, a cały płyn wypłynął z grzybów, ale pozostał na patelni. Jeśli wybrałeś opcję ze śmietaną, możesz zostawić pokrywkę zdjętą. Gotuj w ten sposób przez 8 minut.

W międzyczasie opowiem Ci, jak gotować makaron ryżowy.

Najprawdopodobniej wystarczy włożyć je do wrzącej wody na kilka sekund, ale makaron ryżowy może wymagać dłuższego gotowania. Przeczytaj opakowanie, mówi dokładnie, jak gotować makaron ryżowy. I nie zapomnij o zasoleniu wody!

I oczywiście na czas, aby usunąć z ognia.

Powrót do kurczaka i warzyw. Sól, pieprz, dodaj niezbędne przyprawy. Jeśli zdecydujesz się gotować w sosie sojowym, to lepiej nie dodawać soli, a tylko pieprz, bo ten sos jest już niezwykle bogaty w smaki i aromaty. Możesz dodać trochę czosnku, papryczki chili lub imbiru. Pikantny dla Twojego gustu. A jeśli jest to kremowy sos, dodaj sól, pieprz, majeranek, bazylię i liść laurowy, a najlepiej tylko zioła prowansalskie.

Teraz wszystko wymieszaj i wlej śmietanę lub sos sojowy. Sos sojowy nie potrzebuje wiele, najważniejsze jest to, że produkty są namoczone. Kremowy, wręcz przeciwnie, posłuży jako sos. Aby uzyskać gęstość, możesz dodać łyżkę mąki. Przykryj pokrywką, zagotuj i gotowe - obiad gotowy. Jeśli zrobiłeś wersję z sosem sojowym, przełóż makaron do woka, mieszaj i podgrzewaj przez kolejną minutę, aby wszystkie smaki się zmieszały i zaczęły harmonizować.

Jeśli wybierasz sos śmietanowy, po prostu połóż makaron na talerzu, a danie główne na wierzchu. Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami gotowy! Dlaczego są dwie opcje? Tyle tylko, że kiedy mój mężczyzna i ja zapomnieliśmy o kremie przy kasie w supermarkecie, musieliśmy improwizować w biegu. I mogę śmiało powiedzieć, że z sosem sojowym lubię go o wiele bardziej 🙂 A tak przy okazji, ta opcja będzie doskonale ugotować. Smacznego!

5 gwiazdek - na podstawie 1 recenzji

Od pierwszej znajomości kuchni tajskiej możesz od razu zdecydować, czy kolacja zakończy się myślami „Spróbowałam i wystarczy”, czy pikantne dania zza oceanu staną się miłością Twojego życia. Doszedłem do drugiego wniosku.

Narodowa kuchnia Tajlandii rozwija się od wieków na przykładach kuchni indyjskiej, chińskiej, europejskiej, wydobywając z każdej narodowości to, co najlepsze i oryginalne ziarno po zbożu.

Główne dania Tajlandii to ryż, ryż, makaron, owoce morza i warzywa. Osobliwością wszystkich dań jest pikantny smak i jasna prezentacja.

A teraz chcę podzielić się z Wami moim ulubionym daniem tajskiej kuchni narodowej - Pad Thai. Mówiąc najprościej, to makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami.

Składniki:

200 g makaronu ryżowego „FO-KHO”
2-3 świeży seler
1 czerwona papryka
1 cebula
1 duża marchewka
1 średnia pierś z kurczaka (400-500 g)
Sos sojowy
Skrobia
Olej słonecznikowy
1 ul. łyżka kurkumy
1 ul. łyżka curry
szczypta mielonego chili

Pokroić w długie paski (po 5-7 cm) pióra selera i marchewki.

A teraz przez kuchnię przelatuje już niesamowicie apetyczny aromat kuchni zagranicznej. Przed podaniem posyp nasze tajskie danie narodowe zieloną cebulką.

Mogę śmiało powiedzieć, że jeśli dbasz o swoją sylwetkę, makaron ryżowy jest właśnie dla Ciebie. Łączy w sobie doskonałe właściwości dietetycznego jadłospisu – jest niskotłuszczowy i lekkostrawny. A wybierając do tego różne „odmiany mięsne” - czy to z kurczaka, krewetki czy soi - otrzymasz różnorodne dania na każdy dzień.

Jedz pysznie i schudnij z przyjemnością!

Aby otrzymywać najlepsze artykuły, zasubskrybuj strony Alimero pod adresem .

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami - pyszne i bezpretensjonalne danie inspirowane kuchnią azjatycką. W przepisie jako warzywny „asortyment” używa się papryki, ogórka i marchewki, ale jeśli chcesz, możesz użyć innych składników. Najważniejsze jest, aby wybrać warzywa, które są ze sobą kompatybilne i kontrastują w kolorze, wtedy Twoje danie okaże się idealne zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.

Zobaczmy, jak gotować makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami. A jeśli lubicie to danie, polecamy również spróbować japońskiego makaronu.

Składniki:

• makaron ryżowy - 150 g;
• filet z kurczaka - 200-250 g;
• papryka - ½ szt .;
• marchewki - 1 mała;
• świeży ogórek (mały) - 1 szt .;
• sos sojowy - 5-7 łyżek. łyżki;
• czerwona mielona papryka (ostra) - do smaku;
• zielona cebula - do smaku;
• olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki.

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami przepis

1. Umyty filet, uwolniony ze skóry i kości, pokroić na małe kawałki. Patelnię z grubym dnem podgrzewamy łyżką oleju roślinnego i rozprowadzamy kurczaka na gorącej powierzchni. Mieszając, smaż na dużym ogniu na złoty kolor.
   
2. Jednocześnie gotujemy makaron ryżowy zgodnie z metodą wskazaną w instrukcji (zwykle taki makaron gotuje się nie dłużej niż 2-3 minuty). Następnie spuść cały płyn. Ugotowany makaron umyć zimną wodą.
   
3. Po usunięciu wszystkich nasion, miąższ papryki siekamy na patyczki o długości 2-3 cm.Smażymy na uwolnionej patelni dokładnie minutę utrzymując maksymalną temperaturę. Dzięki temu plasterki papryki nabiorą złotego odcienia, ale jednocześnie pozostaną jędrne w środku.
   
4. Ogórka pokroić w paski, marchewki w cienkie paski. Smażyć razem na tej samej patelni, po wyjęciu z niej papryki. W razie potrzeby dodaj olej, ale tylko trochę, aby warzywa były smażone, a nie duszone.
   
5. Po minucie na patelnię z ogórkiem i marchewką włożyć wcześniej usmażoną paprykę i kawałki mięsa z kurczaka.
   
6. Do jasnego „asortymentu” warzyw i drobiu dodajemy półprzezroczysty makaron.
   
7. Następnie wlej sos sojowy, prawie gotowe danie posyp ostrą mieloną papryką i wszystko miksuj przez 5 minut. W razie potrzeby sól.
   
8. Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami zdjąć z ognia, rozłożyć na talerze i każdą porcję posypać drobno posiekaną zieloną cebulką, podawać.
   

Danie inspirowane kuchnią azjatycką jest gotowe! Smacznego!

Przepis na makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami jest dobry nie tylko w dni powszednie, ale także dla Twoich bliskich. Jeśli spodziewasz się gości na obiad, bardzo dobrze byłoby ugotować tak apetyczną, satysfakcjonującą, a jednocześnie bardzo oryginalną potrawę kuchni azjatyckiej. Głównym składnikiem dania jest makaron ryżowy, dobrze komponuje się z warzywami i mięsem z kurczaka. Dla szczególnej pikanterii danie doprawiane jest sosem sojowym i, w razie potrzeby, ulubionymi przyprawami.
Warzywa na danie można przyjmować dowolne - w zależności od pory roku. Podstawowy przepis obejmuje marchew, cebulę, sałatę paprykową i świeże ogórki.
Jeśli chodzi o mięso, najlepiej użyć fileta z kurczaka, ale całkiem możliwe jest, aby wziąć szynkę, jednocześnie usuwając mięso z kości. Danie przygotowuje się bardzo szybko, aby usmażyć, a następnie udusić wszystkie składniki z makaronem, zajmie to nie więcej niż 20 minut. W tym czasie można jeszcze gotować na światło i wszyscy razem mogą być serwowani przy stole.






- makaron ryżowy - 200 g,
- filet z kurczaka - 300 g,
- papryka sałatkowa - 1 szt.,
- świeży ogórek - 1 szt.,
- cebula z rzepy - 1 szt.,
- marchewki - 1 szt.,
- olej rafinowany - 2-3 łyżki stołowe,
- sos sojowy - 5-7 łyżek,
- mielona papryka czerwona - do smaku.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Obraną cebulę kroimy cienkimi piórkami.
Czyścimy marchewki i siekamy je na rozdrabniaczu z długimi słomkami.
Paprykę sałatową oczyszczamy z nasion, a następnie kroimy w paski.
Ogórek myjemy w razie potrzeby, następnie odcinamy część skórki, a następnie kroimy w paski.




Mięso myjemy, kroimy cienko.
Następnie na rozgrzanej olejem patelni smaż mięso, aż się zrumieni.

Następnie smaż warzywa przez 5 minut, aby były miękkie.

Gotowanie makaronu ryżowego (gotować przez kilka minut i opłukać).

Następnie łączymy wszystkie składniki na patelnię, dodajemy sos,




przyprawy




i przygotuj na 5-6 minut.

Smacznego!
Spróbuj też pysznego

Może stać się składnikiem sałatek, zup, a nawet farszu do pieczenia. Gotowanie makaronu jest łatwe i szybkie: nie wymaga gotowania, jest cudownie gotowane na parze z wrzątkiem. Ważna uwaga: produkty z mąki ryżowej są odpowiednie dla osób, które są na diecie bezglutenowej.

Jak gotować makaron ryżowy

Fani eksperymentów z ciastem mogą spróbować swoich sił w robieniu makaronu z mąki ryżowej w domu. Uproszczać

gotowanie makaronu ryżowegomożesz użyć maszyny do makaronu, ale nawet bez tego wspaniałego urządzenia otrzymasz pyszne cienkie „spaghetti”. Mąkę do produktów można kupić w postaci gotowej, ale jeśli masz domowy młyn, spróbuj zrobić ją ze zbóż. Włącz tryb drobnego mielenia, zmiel 400 g dowolnego ryżu i uzyskaj śnieżnobiałą mąkę.

Na każde 110 g mąki weź jedno duże jajko, zagnieść ciasne, elastyczne ciasto. Jeśli to możliwe, rozwałkuj cieńszy - przełóż go przez wałki maszyny do makaronu i pokrój makaron tak cienko, jak to możliwe. Możesz to zrobić ręcznie w ten sposób: zwinąć warstwę w rolkę i odciąć bardzo wąskie paski od krawędzi. Przed gotowaniem wysusz makaron na stole.

Jak długo gotować makaron ryżowy

Paski wycięte z domowego ciasta ryżowego należy gotować w taki sam sposób, jak gotuje się makaron: gotować w dużej ilości wody przez około pięć minut. Inną rzeczą jest to, czy kupiłeś produkt w sklepie. Zanim,

jak gotować makaron ryżowy w domuprzeczytaj instrukcje na opakowaniu i postępuj zgodnie z nimi. Producenci zalecają zagotowanie dużej ilości wody (około dwóch litrów), wyjęcie jej z ognia, załadowanie zawartości opakowania do wrzącej wody i pozostawienie pod przykryciem przez 10-15 minut. Następnie spuść wodę, spłucz makaron zimną wodą, aby zatrzymać proces pęcznienia.

Makaron ryżowy - kalorie

Makaron ryżowy to pełnowartościowy, satysfakcjonujący dodatek węglowodanowy, który tworzy neutralne tło dla głównych dań orientalnych.

kaloryczny makaron ryżowy- 109 kcal, stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów (BJU) wynosi 1:0,2:27,7%. Uważa się, że drugie imię ryżowego spaghetti to funchose. To nieprawda, wermiszel szklany funchose, choć podobny do ryżu, jest wytwarzany ze skrobiowych substancji roślin strączkowych, ziemniaków. Produkt zawiera trzykrotnie więcej kalorii, jego przydatność jest często kwestionowana. Ze względu na ogólnie przyjęte, tutaj funchose będzie zwykle nazywana makaronem ryżowym.

Przepisy z makaronem ryżowym

Zastosowanie tego produktu w kuchni orientalnej jest wszędzie. azjatyckie

dania z makaronem ryżowymmoże być gorący i zimny, dodaje się go do zup, sałatek, gotuje z mięsem, warzywami, owocami morza. Dziesięć niesamowitych przepisów pozwoli spojrzeć na chińskie, koreańskie, japońskie tradycje kulinarne z innej perspektywy, dostosować je do lokalnych warunków, zachowując jednocześnie romantyczny urok Azji.

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami

• Porcji w opakowaniu: 6.
• Kuchnia: azjatycka.

azjatycki sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiemdobre jak śniadanie. Smażone kawałki fileta z kurczaka i funchose uzupełniają się nawzajem, sprawiają, że sałatka jest obfita, a warzywa i zielenina zapewnią mocny początek dnia, napełnią organizm witaminami. Do dressingu sałatkowego stosuje się mieszankę octu winnego i oliwy z oliwek z przyprawami - tradycyjny orientalny sos. Ważne jest, aby podczas smażenia nie przesuszyć mięsa, aby było miękkie.

• makaron ryżowy - 600 g;
• filet z kurczaka - 2 szt .;
• sałata - 4 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula (mała) - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 7 łyżek. l.;
• ocet winny - 5 łyżek. l.;
• cukier - 1/2 łyżeczki;
• sól, mieszanka papryki.

Metoda gotowania:

1. Na rozgrzanym oleju (nie więcej niż 2 łyżki stołowe) podsmaż ząbki czosnku, podzielone na kilka części. Wyjąć czosnek, do oleju włożyć pokrojone na małe kawałki piersi z kurczaka. Smażyć, aż skończysz.
2. Funchose zagotować i spłukać wodą.
3. Pokrój każdego pomidora na cztery części, posiekaj sałatę rękoma, odrywając z niego kawałki.
4. Przygotowane składniki mieszamy i doprawiamy.
5. Do dressingu podgrzej olej, usmaż w nim kawałki czosnku. Należy użyć oleju, a czosnek wyrzucić. Ocet, olej, pieprz, sól umieścić w pojemniku z pokrywką (butelka, słoik). Wymieszaj sos, wstrząsając. Napełnij je gotowym daniem. Można podawać na ciepło.

Sałatka Z Makaronem Ryżowym

• Czas gotowania: 15 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 256 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, sałatka do dania głównego.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność przygotowania: prosta.

W celu Sałatka z makaronem chińskimbył nie tylko dobry w smaku, ale również wyglądał apetycznie, prawidłowo parował funchose. Nie zapomnij wypłukać go zimną wodą, aby cienkie nitki się nie sklejały. Ponieważ sałatka zawiera sos sojowy, nie trzeba używać soli, nadużywać pieprzu i innych przypraw. Rozkoszuj się smakiem naturalnych warzyw w orientalnej oprawie: funchose i tradycyjny japoński dressing wypełni poranek orientalnymi motywami.

Składniki:

• funchose - 100 g;
• pomidor - 2 szt .;
• papryka słodka - 1 szt .;
• ogórek - 1 szt. (ok. 100g);
• czosnek - 2 ząbki;
• zielenie (koperek, bazylia) - mała wiązka;
• oliwa z oliwek - 30-50 ml;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Przed przygotowaniem dania ugotuj makaron do miękkości. Pokrój na kawałki, jak chcesz: kawałki mogą być bardzo długie lub nie.
2. Posiekany czosnek podsmażyć na oleju, dodać makaron i trochę podsmażyć.
3. Drobno posiekaj pomidory (muszą być obrane) i pieprz.
4. Zetrzyj ogórek na grubej tarce.
5. Wymieszaj składniki sałatki, dopraw sosem sojowym.

Funchoza z krewetkami

• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 344 kcal
• Cel: na śniadanie, obiad.
• Kuchnia: tajska.

Tajskie danie, które zachwyci miłośników owoców morza -

Makaron Ryżowy Z Krewetkami. Może być podawany na zimno lub na ciepło, jak lubisz. Aby poczuć ducha Wschodu potrzebne będą warzywa, chiński makaron i smażone krewetki. Zadbaj o rodzinę, przygotuj to danie na rodzinny obiad, a będziesz miał powód, aby porozmawiać z dziećmi o odległych krainach, planować wspólne wycieczki.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• krewetki - 350 g;
• jajko - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• kapusta pekińska (mała) - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• sos sojowy - 4 łyżki. l.;
• sos teriyaki - 2 łyżki. l.;
• cukier - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj chiński makaron. Podczas gotowania dbaj o jajka.
2. Na patelni rozgrzać olej, wlać powoli ubite jajka i smażyć mieszając. Gdy jajecznica będzie gotowa, pokrój ją w cienkie wstążki.
3. Do smażenia cebuli, marchewki, czosnku pokrojonego w cienkie paski użyj dwóch łyżeczek oleju. Dodaj posiekaną kapustę, smaż jeszcze kilka minut.
4. Osobno usmaż krewetki na złoty kolor.
5. Wymieszaj wszystkie składniki potrawy, dodaj sosy i cukier, trzymaj w ogniu przez kolejne dwie minuty.

Jak gotować makaron ryżowy z kurczakiem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcje: dla dwojga.
• Zawartość kalorii w potrawie: 146 kcal.
• Kuchnia: tajska.
• Trudność przygotowania: łatwa

Pad Thai to pyszne danie z Tajlandii, oparte na zdrowej funchose. Dodaje się do niego różne składniki mięsne lub rybne, zioła, warzywa, orzeszki ziemne. Przepisów na Pad Thaia jest tyle, ile jest tajskich kucharzy, ale zasady jego wykonania są takie same. Poniżej jedna z najprostszych wersji tego dania, którą bez problemu można dostosować do lokalnych warunków i produktów. Spróbuj to ugotować i

Makaron Ryżowy Z Kurczakiemstać się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki:

• funchose - 200 g;
• kiełki soi - 150 g;
• filet z kurczaka - 1 szt .;
• sos sojowy - 5 łyżek. l.;
• czosnek - 2 ząbki;
• prażone orzeszki ziemne - 4 łyżki. l.;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• Chilli.

Metoda gotowania:

1. Filet opłukać, osuszyć, namoczyć, używając sosu sojowego jako marynaty. Pozostaw na godzinę.
2. Funchose ugotuj we wrzącej wodzie, spłucz zimną wodą, aby się nie sklejały.
3. Zmiażdżony czosnek podsmażyć na oleju, dodać chili. Kawałki kurczaka włożyć na patelnię, smażyć do zarumienienia ze wszystkich stron.
4. Dodaj ryżowy makaron do smażonego kurczaka, smaż dalej przez kilka minut.
5. Na patelnię wrzuć kiełki soi, dodaj sos sojowo-rybny. Po trzech minutach naczynie można zdjąć z ognia.
6. Podczas serwowania posyp prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Owoce morza z makaronem ryżowym - przepisy kulinarne

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcje: dla czterech osób.
• Zawartość kalorii w potrawie: 289 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: azjatycka.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Przepisy z widocznymi zdjęciami

makaron ryżowy z owocami morza, uzyskać dużo informacji zwrotnych. Potrawy egzotyczne cieszą się ogromną popularnością i są uważane za „dania restauracyjne”, jednak każda początkująca gospodyni może ugotować funchose z ośmiornicami, krewetkami i małżami. Przepis jest prosty, a składniki można znaleźć w każdym supermarkecie. Zaskocz swoich bliskich orientalnym jedzeniem w domu.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• owoce morza (krewetki, ośmiornice, małże lub ich mieszanka) - 300 g;
• marchewki (małe) - 1 szt .;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sos sojowy - 4 łyżki. l.;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza umyć, obrać i pozostawić w marynacie na pół godziny. Do marynaty wymieszaj sok z cytryny i sos sojowy.
2. Zagotuj makaron i umyj.
3. Pokrój wszystkie warzywa w paski, smaż na oleju roślinnym, aż marchewki będą gotowe.
4. Dodaj owoce morza do warzyw. Pieczemy jeszcze około 7 minut.
5. Wymieszaj zawartość patelni z funchose, podpal jeszcze kilka minut. Podawaj na ciepło.

Jak gotować makaron ryżowy z warzywami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcje: dla dwojga.
• Cel: na obiad, śniadanie, dietę.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Dla tych, którzy przestrzegają diety lub nie jedzą białek zwierzęcych, przepis w tym dziale będzie prawdziwym odkryciem. przygotowany w ten sposób

Makaron Ryżowy Z Warzywami- dietetyczne, niskokaloryczne danie odchudzające. Ponadto jest przygotowywany szybko, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Można do niego dodawać wszelkiego rodzaju warzywa, zamieniając je na drugie.

Składniki:

• funchose - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• por - 1 szt .;
• cukinia - 1/2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.;
• sól, cukier - po 1/3 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Umyj warzywa, posiekaj, używając tarki do koreańskiej marchewki. Powinieneś dostać długi cienki warzywny „makaron”. Por pokrój nożem wzdłuż cebulki, przełóż czosnek przez rozdrabniacz.
2. Warzywa pozostawić na oleju, po trzech do pięciu minutach dodać trochę wody, zamknąć pokrywkę, dusić. 5-10 minut przed gotowością dodaj zmiażdżony czosnek, sos sojowy.
3. Podczas duszenia warzyw przygotuj makaron, opłucz je.
4. Dodaj cukier, sól, skrobię do warzyw (rozsyp trochę). Mieszaj mieszankę warzywną, łącz z makaronem. Za pomocą widelca lub szpatułki uzyskaj równomierne rozłożenie warzyw w funchose.

Chiński makaron ryżowy z warzywami - przepis

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcje: dla dwojga.
• Zawartość kalorii w potrawie: 170 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, żywność dla dzieci i dietę.
• Kuchnia: chińska
• Trudność przygotowania: łatwa.

Zanim, jak gotować makaron ryżowy po chińsku,wybierz warzywa. W daniu możesz użyć cebuli, marchewki, różnego rodzaju kapusty, cukinii, fasoli szparagowej, kiełków soi - cokolwiek lubisz. Obowiązkowe składniki to czosnek i sos sojowy - tradycyjny chiński dressing. Warzywa najlepiej kroić w długie cienkie paski.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• brokuły (małe) - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• papryka bułgarska (mała) - 1 szt .;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Rozłóż brokuły na różyczki, resztę warzyw pokrój w cienkie paski.
2. Smaż mieszankę warzywną na oleju przez 5-7 minut, gotuj pod przykryciem, aż kapusta będzie gotowa.
3. Zaparzaj funchose, nie zapomnij spłukać go zimną wodą.
4. Warzywa wymieszać z makaronem, dodać sos, podpalić 2 minuty.

Sałatka z funchose i wieprzowiną

• Czas przygotowania: 30 minut (nie wliczając czasu marynowania).
• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii w potrawie: 172 kcal.
• Cel: na śniadanie, drugie danie.
• Kuchnia: azjatycka.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Jasne, apetyczne i satysfakcjonujące

Makaron Ryżowy Z Wieprzowiną- ulubione danie wielu mieszkańców krajów wschodnich: Japonii, Tajlandii, Korei, Chin. Marynowane smażone mięso ma delikatny, nieopisanie bogaty smak, makaron z mąki ryżowej stanowi doskonałe tło, świeże warzywa doprowadzają to danie do perfekcji. Doprawione orientalnymi przyprawami, sosem sojowym, octem ryżowym, danie powie więcej o Azji niż jakikolwiek program telewizyjny.

Składniki:

• pulpa wołowa - 300 g;
• funchose - 250 g;
• marchewki - 2 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• sos sojowy - 100 ml;
• ocet ryżowy - 2 łyżki. l.;
• sól, przyprawy, cukier.

Metoda gotowania:

• Mięso kroimy na małe patyczki (jak stroganow wołowy), zalewamy marynatą i odstawiamy na 2-3 godziny. Do marynaty weź połowę sosu, dodaj do niej więcej przypraw.
• Warzywa pokrój w cienkie paski, możesz użyć specjalnej tarki. Włóż paski warzyw do jednej miski, lekko je zmiażdż, aby uwolnić sok.
• Zaparz funchose, opłucz i wymieszaj z warzywami.
• Smaż mięso na dużym ogniu na złoty kolor, następnie zalej marynatą i smaż dalej przez 5 minut.
• Do sałatki wraz z pozostałym płynem włożyć wystudzoną wieprzowinę, doprawić octem ryżowym, dodać przyprawy.

Makaron ryżowy z sosem sojowym

• Czas gotowania: 10 minut.
• Porcje: dla dwojga.
• Zawartość kalorii w potrawie: 129 kcal.
• Cel: na śniadanie, w pośpiechu.
• Kuchnia: azjatycka
• Trudność przygotowania: łatwa.

Główną zaletą makaronu chińskiego jest to, że szybko i bez gotowania zamienia się w smaczne, zdrowe danie.

Funchoza z sosem sojowymmoże uratować życie, jeśli potrzebujesz szybko gotować jedzenie. Ponadto nawet dziecko poradzi sobie z tym przepisem. Podczas gotowania makaronu na parze, w pośpiechu przygotowywany jest dla niego dressing. Gotowanie zajmie nie więcej niż 10-15 minut.

Składniki:

• makaron ryżowy - 250 g;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• czosnek - 1 ząbek;
• sos chili - 1/3 łyżeczki;
• zieleń.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotuj na parze zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Zmiażdżony czosnek smażymy na oleju przez minutę. Dodaj sos sojowy i chili, zagotuj.
3. Gotową funchose włożyć do sosu, wymieszać, podpalić nie dłużej niż minutę.
4. Podczas serwowania posyp naczynie ziołami.

Zupa z makaronem ryżowym

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii w potrawie: 172 kcal.
• Cel: na śniadanie, drugie danie.
• Kuchnia: azjatycka.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Niesamowicie pyszny, egzotyczny przepis na zupę z makaronem ryżowym i krewetką w mleku kokosowym. Danie tak chwalone przez Tajów i przyjeżdżających do nich turystów. Ugotuj tom yum lub tom kha na rodzinny obiad, aby urozmaicić menu, posmakować nowych i poczuć atmosferę wesołej Tajlandii. Postępuj zgodnie z przepisem na pyszną zupę.

Składniki:

• makaron ryżowy - 100 g;
• mleko kokosowe - 500 ml;
• krewetki obrane - 0,5 kg;
• imbir - 2 cm;
• marchewki - 2 szt .;
• sok z dwóch limonek;
• Oliwa z oliwek;
• sól, papryczka chili.

Metoda gotowania:

1. W rondelku z grubym dnem smażymy imbir, marchew, cebulę, warzywa zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy wodę (0,7 litra).
2. Wymieszaj skrobię w szklance wody, dodaj na patelnię, mieszając.
3. Dodaj makaron ryżowy, gotuj przez 5 minut.
4. Dodaj krewetki, zagotuj. Gotową zupę dopraw sokiem z limonki, udekoruj ziołami.

makaron ryżowy

- produkt popularny w każdym azjatyckim daniu. Jako dodatek nadaje się do mięsa, ryb, owoców morza. Wszelkie warzywa dodaje się do sałatek z funchose. Głównym składnikiem dania może być mięso (kurczak, wieprzowina), ryby morskie lub owoce morza (małże, krewetki, kalmary, mięso kraba). Sos sojowy i czosnek są koniecznością. Sałatki Funchose podawane są na płaskich talerzach, jedzone pałeczkami.

Wideo: chiński makaron

Znalazłeś błąd w tekście?

Wybierz, kliknij Ctrl+Enter a my to naprawimy!

Od pierwszej znajomości kuchni tajskiej możesz od razu zdecydować, czy kolacja zakończy się myślami „Spróbowałam i wystarczy”, czy pikantne dania zza oceanu staną się miłością Twojego życia. Doszedłem do drugiego wniosku.

Narodowa kuchnia Tajlandii rozwija się od wieków na przykładach kuchni indyjskiej, chińskiej, europejskiej, wydobywając z każdej narodowości to, co najlepsze i oryginalne ziarno po zbożu.

Główne dania Tajlandii to ryż, ryż, makaron, owoce morza i warzywa. Osobliwością wszystkich dań jest pikantny smak i jasna prezentacja.

A teraz chcę podzielić się z Wami moim ulubionym daniem tajskiej kuchni narodowej - Pad Thai. Mówiąc najprościej, to makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami.

Składniki:

200 g makaronu ryżowego „FO-KHO”
2-3 świeży seler
1 czerwona papryka
1 cebula
1 duża marchewka
1 średnia pierś z kurczaka (400-500 g)
Sos sojowy
Skrobia
Olej słonecznikowy
1 ul. łyżka kurkumy
1 ul. łyżka curry
szczypta mielonego chili

Gotowanie:

Pokrój kurczaka na małe kawałki. Przenosimy go na talerz i wlewamy 3 łyżki. łyżki sosu sojowego. Dodaj do kurczaka 1 łyżkę. łyżkę skrobi, dokładnie wymieszać i pozostawić do marynowania na 20-25 minut.

Pokroić w długie paski (po 5-7 cm) pióra selera i marchewki.

Cebulę i paprykę kroimy na półpierścienie.

Smażyć na średnim ogniu na 1-2 łyżki. łyżki mięsa z kurczaka marynowanego w oleju słonecznikowym do miękkości. Wyjmij to z patelni.

Makaron ryżowy rozprowadzamy w ciepłej przegotowanej wodzie na 15-20 minut.

Dodaj jeszcze 1 łyżkę na patelnię. łyżkę oleju i smażyć półpierścienie cebuli na dużym ogniu na złoty kolor.

Do cebuli dodać marchewki, seler i paprykę. Smaż przez 5 minut na dużym ogniu. Następnie dodaj do warzyw 3 łyżki. łyżki sosu sojowego. Wlewamy 1 łyżkę. łyżka kurkumy i curry. Dopraw do smaku mielonym chili (uważaj na pieprz, może być bardzo pikantny). Warzywa przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10 minut.

Dodaj kurczaka na patelnię z warzywami, gotuj przez kolejne 5 minut.
Teraz rozprowadzamy makaron ryżowy przygotowany w wodzie, dokładnie mieszamy. Wyłącz ogień i przykryj pokrywką.
Makaron przez chwilę moczymy w soku z warzyw i mięsa.

A teraz przez kuchnię przelatuje już niesamowicie apetyczny aromat kuchni zagranicznej. Przed podaniem posyp nasze tajskie danie narodowe zieloną cebulką.

Mogę śmiało powiedzieć, że jeśli dbasz o swoją sylwetkę, makaron ryżowy jest właśnie dla Ciebie. Łączy w sobie doskonałe właściwości dietetycznego jadłospisu – jest niskotłuszczowy i lekkostrawny. A wybierając do tego różne „odmiany mięsne” - czy to z kurczaka, krewetki czy soi - otrzymasz różnorodne dania na każdy dzień.

Jedz pysznie i schudnij z przyjemnością!

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami naprawdę pyszne danie. Co może być lepszego niż makaron ryżowy? Przypuszczam, że teraz polecą na mnie zgniłe pomidory miłośników włoskiej kuchni… czekaj, czekaj! Ja ją też kocham! I oczywiście z rozmarynem. Ale jestem dziewczyną i wszystkie dziewczyny wiedzą, że włoski makaron może nie odbijać się w najlepszym świetle na sylwetce. „Pasta” ryżowa to pomysłowe rozwiązanie. Niesamowicie pyszny, zawsze zdrowy i nie tak wysokokaloryczny. Razem z kurczakiem i porem ... To naprawdę świetnie. Jeśli nie próbowałeś porów, tracisz. Uwielbiam to, jedno z najsmaczniejszych dla mnie warzyw. Nie tak ostry i gorzki jak zwykła cebula i ma swój specyficzny smak. Ja też mogę zjeść na surowo 🙂 To danie, jak kiedyś w mojej kuchni, ma dwa zakończenia gotowania: w śmietanie lub w sosie sojowym. W obu przypadkach uzyskuje się pyszne dania, ale zupełnie inne. W rzeczywistości makaron ryżowy można zastąpić ryżem basmati, który również okazał się pyszny. Więc, .

Składniki

• - ryż - 200 gr
• - filet - 1 sztuka
• - por - 1 sztuka
• - pieczarki - 300 gr
• -1 szt.
• - 10% - 300 ml (można zastąpić sosem sojowym - 2 łyżki)
• - opcjonalny

Metoda gotowania

Zacznijmy od przygotowania produktów: bardzo dobrze myjemy wszystkie składniki. Warzywa i zioła nie mogą być myte w ciepłej wodzie, mogą nieco „zwiędnąć”, w efekcie piękno Twojego dania „zwiędnie”. Jeśli pieczarki po umyciu nadal nie wyglądają zbyt pięknie, lepiej je wyczyścić, podważając górną warstwę czapki nożem. Na szczególną uwagę zasługuje por: w jego piórach, bliżej białej części, często jest ziemia, można zrobić małe nacięcie, aby łatwo dotrzeć do trudno dostępnych miejsc.

Po umyciu połóż filet z kurczaka na ręczniku papierowym i wytrzyj go. Do tego procesu przywiązuję szczególną wagę, bo jeśli na mięsie zostanie woda, wrzucając ją na rozgrzaną patelnię z olejem, zacznie chlapać we wszystkich kierunkach, a czasem nawet boli.

Radzę od razu zdecydować się na opcję gotowania. Jeśli chcesz kremowy sos, podgrzej wok lub zwykłą patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego, a następnie trochę więcej masła. Należy dodać olej roślinny, ponieważ masło bez niego się przypali, a danie będzie brzydko pachnieć. Jeśli jest to sos sojowy, można wlać trochę oleju sezamowego - dla azjatyckiego smaku. Gdy wok się nagrzewa, pokrój filet z kurczaka na małe, średniej długości kawałki.

Mieszaj od czasu do czasu, aby kawałki stały się białe ze wszystkich stron.

Makaron ryżowy gości na naszych stołach z Azji Wschodniej. Śnieżnobiałe, cienkie, zawsze zachowują swój kształt, nie sklejają się i nie gotują na miękko. Ale jak je ugotować i z czym podawać? Przeczytaj o tym i nie tylko...

Treść przepisu:

Produkty mączne są uwielbiane przez wielu za ich sytość, gęstość i przyjemny, neutralny smak chleba. Chyba po prostu nie ma takiej osoby, która nie narzekałaby na makaron, makaron czy wermiszel. Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest zasada, aby zachować szczupłą sylwetkę i nie tyć od węglowodanów, najlepiej spożywać je na śniadanie lub obiad. A makaron ryżowy nie jest wyjątkiem.

Makaron ryżowy jest podobny do klasycznego makaronu, ale ma pewne różnice: są wykonane z mąki ryżowej, są łatwe w przygotowaniu i szybko zaspokajają głód. Produkt pochodzi ze Wschodu, skąd znane są plantacje ryżu. Do ich przygotowania używa się ryżu drobnego i łamanego, który nie podlega sprzedaży, więc cena za ten produkt była niewielka. Jednak produkty zakorzeniły się i zakochały tak bardzo, że dziś są dość popularnym i drogim produktem w naszym kraju.

Jak gotować makaron ryżowy - funkcje gotowania

Podstawą makaronu ryżowego jest mąka ryżowa. Dlatego nie można go uznać za produkt dietetyczny. Ponadto możesz sam zrobić makaron, ponieważ. ten proces jest dość łatwy. Wykonany jest zarówno z suchego, jak i surowego ciasta. Zwykle makaron gotuje się we wrzącej wodzie, chociaż istnieją przepisy, w których smaży się go w głębokim tłuszczu. Jednocześnie z takim samym sukcesem możesz smażyć już ugotowany makaron osobno lub z innymi składnikami.

Produkt można spożywać samodzielnie, ale najsmaczniej jest dodawać do sałatek lub zup, podawać z owocami morza lub mięsem. Łączy się go również z wieloma innymi produktami, np. warzywami, grzybami, kurczakiem itp. Gotową potrawę polewa się różnego rodzaju sosami i sosami, doprawia sosem sojowym lub mieszanką kilku dressingów.

Do samodzielnego ugotowania makaronu ryżowego potrzebne będzie jajko i mąka ryżowa w następujących proporcjach: na każde 0,5 kg mąki - 3 jajka i 1 łyżka. woda. W procesie walcowania wymagana będzie specjalna maszyna, ponieważ. Ciasto rozwałkować bardzo cienko, prawie do stanu półprzezroczystego.

Musisz gotować makaron ściśle według instrukcji, gotują go niezwykle rzadko. Zwykle do tego produktu używam wrzącej wody o temperaturze 80 ° C, która służy do gotowania na parze makaronu umieszczonego w rondlu. Pozostaw pod zamkniętą pokrywką, nie dłużej niż 10 minut, w przeciwnym razie zamieni się w nieapetyczną lepką owsiankę. Jednocześnie pamiętaj o wymieszaniu, aby produkt się nie sklejał. Następnie wrzuca się go do durszlaka i używa do gotowania. Jeśli makaron jest gotowany, proces ten odbywa się na małym ogniu i nie przekracza 2-5 minut. Utrzymuje się przez długi czas.

W sprzedaży jest też jeden rodzaj makaronu ryżowego - papier ryżowy. To to samo ciasto, ale nie pocięte na makaron. Przygotowanie papieru na 15 sekund w gorącej wodzie Olej roślinny - 2 łyżki.

Sos sojowy - 120 ml

Cebula zielona - 1 pęczek

Pieprz mielony - do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

1. Zalej makaron ryżowy ciepłą wodą, przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut.
2. Warzywa obrać, umyć i pokroić w długie cienkie paski.
3. Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i również pokroić.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż warzywa, aż będą przezroczyste.
5. Dodaj filet i smaż dalej przez 10 minut na dużym ogniu, cały czas mieszając.
6. Makaron odsączamy na durszlaku, wrzucamy na patelnię z kurczakiem i warzywami, wlewamy sos sojowy, dodajemy drobno posiekaną zieloną cebulkę i smażymy przez kolejne 3 minuty.

Pościsz czy jesteś wegetarianinem? Nie oznacza to, że musisz odmawiać sobie przyjemności ze smacznego i pikantnego jedzenia. Makaron ryżowy z warzywami w towarzystwie z klasycznym sosem sojowym opartym na kuchni orientalnej, dokładnie to czego potrzebujesz.

Składniki:

• Makaron ryżowy - 100 g
• Marchewka - 1 szt.
• Por - 1 szt.
• Cukinia - 0,5 szt.
• Czosnek - 3 szt.
• Sos sojowy - 2 łyżki.
• Olej słonecznikowy - 1 łyżka.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 1 łyżeczka
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku:

1. Marchewki i cukinię oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w cienkie wstążki, zamieniając je w warzywne „makaron”.
2. Por przeciąć na pół i pokroić w cienkie plasterki wzdłuż łodygi.
3. Na patelni rozgrzać olej roślinny i dodać cebulę. Gotuj przez 5 minut do miękkości. Następnie dodaj marchewki, cukinię i zalej trochę wody.
4. Wymieszaj produkty, przełóż czosnek przez prasę, zalej sosem sojowym i gotuj przez 10 minut.
5. Pod koniec gotowania doprawić mąką kukurydzianą, solą i cukrem. Wymieszaj i zagotuj bulion. Wyłącz ogień.
6. Zagotuj wodę w małym rondelku i dodaj makaron ryżowy. Doprowadź wodę z powrotem do wrzenia i wyjmij garnek z pieca. Makaron trzymaj we wrzącej wodzie przez 5 minut, następnie spuść wodę i wyślij na patelnię z warzywami.
7. Produkty dokładnie wymieszać i podgrzewać przez 5 minut.
8. Gotowe danie ułożyć na talerzach, posypać ziołami i podawać do stołu, polewając sosem sojowym.

Ostatnio szczególną popularnością cieszą się dania z makaronem ryżowym w firmie, z dowolnymi produktami, takimi jak kurczak i warzywa. To pachnące, soczyste, smaczne i pikantne danie jest mocno ugruntowane w menu restauracji, ale jest dość proste, aby zrobić je w zwykłej domowej kuchni.

Składniki:

• Makaron ryżowy - 250 g
• Filet z kurczaka - 400 g
• Czosnek - 3-4 ząbki
• Świeży imbir - 5 g
• Sos sojowy - 8-10 łyżek
• Olej roślinny - do smażenia
• Pomidory - 1-2 szt.
• Bułgarska papryka słodka - 100 g
• Kapusta pekińska - 100 g
• Zieloni (koperek, pietruszka, cebula, sałata) - do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

1. Zalej makaron ryżowy gorącą wodą, wymieszaj, zamknij pokrywkę i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
2. Opłucz kurczaka pod bieżącą wodą i gotuj do miękkości bez dodawania soli, korzeni i przypraw. Wyjmij z bulionu i całkowicie ostudź. Następnie pokrój na małe kawałki i podsmaż trochę na rozgrzanym oleju na patelni.
3. Wlej olej roślinny do innej patelni i podgrzej. Włóż do niej obrany i drobno posiekany imbir i czosnek na jasnozłoty kolor.