Bu ev yapımı ballı kurabiye tarifleri sadece yarım saat içinde hazır. Ballı ve fındıklı kurabiyeler Ballı ve fındıklı kurabiye tarifi

Tüm yararlılığına rağmen, tüm yetişkinler ve çocuklar yulaf ezmesini sevmez. Ancak yulaf ezmesi pişirmenin çok daha fazla hayranı var, ayrıca tarife bir veya iki kaşık arı nektarı eklerseniz, incelik gerçek bir vitamin, mineral ve lif kompleksine dönüşecektir. Bu nedenle, ballı yulaf ezmeli kurabiye, en titiz gurmelerin ihtiyaçlarını karşılamaya çalışan hostes için gerçek bir keşif. Ayrıca, bu yemeği hazırlamak için birçok seçenek var: fındık, ekşi krema, süzme peynir, öğütülmüş tarçın.

Ballı yulaf ezmeli kurabiye için geleneksel tarif, ana malzemelere ek olarak tavuk yumurtası, toz şeker ve tereyağı içerir. Bununla birlikte, genellikle ev hanımları klasiklerde durmaz ve tarifi çeşitli katkı maddeleriyle seyreltir: fındık, kuru meyveler, baharatlar. Geçici olarak hayvansal ürünleri yemekten kaçınanlar için yumurta ve süt ürünleri içermeyen seçenek uygundur.

Bal, fındık ve süzme peynir ile yulaf ezmeli kurabiye

Yulaf, bal, süzme peynir ve fındık - bu ürünler genellikle doğru beslenmenin temellerine uyan kişilerin menüsüne dahil edilir. Aşağıdaki kurabiye tarifi, çok sağlıklı bir tedavi oluşturmak için tüm bu malzemeleri başarıyla birleştirir.

Gerekli Bileşenler:

• 2 yemek kaşığı. bal kaşıkları;
• 100 gr yulaf ezmesi;
• 100 gr lor kütlesi;
• 1 yumurta;
• 80 gr ezilmiş fındık (nükleollere ek olarak ayçiçeği veya susam ekleyebilirsiniz);
• 60 gr tereyağı;
• ½ poşet kabartma tozu.

Yulaf ezmesi, yumurta, bal ve kabartma tozunu kabın içine koyun. Her şeyi iyice karıştırın ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Karışım, yulaf ezmesinin biraz şişmesi için yarım saat bırakılır.

Ayrıca okuyun: Padişahların enfes lezzeti ballı baklava

Lor kütlesi ince bir elekten geçirilir ve diğer bileşenlere gönderilir, kütle iyice yoğrulur. Tutarlılığı bir top oluşturmaya izin vermelidir. Hamur çok sıvı görünüyorsa, biraz un ekleyebilirsiniz.

Bal-yulaf karışımından küçük toplar (yaklaşık 3 cm çapında) kalıplanır. Bundan sonra, kek yapmak için biraz bastırılmış yağlı bir fırın tepsisine yerleştirilirler. 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Bal ve ekşi krema ile yulaf ezmeli kurabiye

Ekşi krema içeren bal ve yulaf ezmesi, oldukça tatlı, gözenekli ve yumuşak çıkıyor. Böreğin zengin aroması ve yumuşak dokusu bir fincan süt, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.

Gerekli Malzemeler:

• 3 sanat. bal kaşıkları;
• 150 gr yulaf ezmesi;
• 200 gr un;
• 1 yumurta;
• ½ su bardağı toz şeker;
• 80 gr tereyağı;
• 130 gr ekşi krema;
• ½ poşet kabartma tozu.

Pişirme işlemi oldukça basittir. Önce yumuşak tereyağı toz şeker ile öğütülür, bir yumurta çırpılır, sıvı bal, ekşi krema dökülür ve her şey bir çırpma teli veya karıştırıcı ile dövülür.

Ezilmiş yulaf ezmesi sıvı kütleye dökülür (tahıl yerine hazır yulaf ezmesi alabilirsiniz), elenmiş buğday unu ve kabartma tozu. Her şeyi tahta kaşıkla iyice karıştırın. Kütle oldukça kalındır.

Bir kaşıkla küçük kekler yapılır ve birbirinden çok uzakta, yağlı parşömen kağıdı ile kaplanmış bir tabaka üzerine serilir. İş parçasının üzerine kıyılmış ceviz serpebilirsiniz. Bir muamele, yaklaşık bir çeyrek saat boyunca 200 derecede pişirilir.

Ballı ve fındıklı kurabiyeler - inanılmaz kokulu. Kurabiyelerin kalınlığına göre çıtır çıtır veya yumuşak yapabilirsiniz. Ancak her durumda, inanılmaz lezzetli olacak.

İçindekiler:

• yumuşatılmış tereyağı - 100 gram
• soyulmuş ceviz - 100 gram
• tavuk yumurtası - birkaç yumurta
• toz şeker - 100 gram
• buğday unu 400 gram. Daha fazlasını alabilir.
• bal - üç yemek kaşığı
• kabartma tozu - birkaç çay kaşığı

Bal ve fındık ile kurabiye pişirme

Somunları bir blender ile öğütün veya bir torbaya koyun ve bir oklava ile yuvarlayın. Fındıkları bir kenara koyun.

Tereyağını şekerle bir kapta birleştirin ve şekerle öğütün.

Bal ekleyin ve karıştırın. Bal oldukça sıvı olmalıdır. Yoğunlaştırılmış süt gibi. Bal sertleşmişse, bir su banyosunda ısıtın.

Yumurtaları malzemelerle birlikte kaseye kırın ve her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Unu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş malzemelerle birlikte kaseye ekleyin ve her seferinde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonunda hamuru yoğurun. Yumuşak olmalıdır.

Hamuru parçalara ayırın ve küçük yuvarlak kekler oluşturun. Her tortillanın bir tarafını fındıklara batırın.

Bir fırın tepsisi hazırlayın ve fırın kağıdıyla kaplayın. Yağ ile hafifçe yağlayın. Kekleri koyun - kurabiyeleri çıldırın.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kurabiye tepsisini pişirmek için fırına koyun. Pişirme süresi yaklaşık yirmi beş dakikadır.

Masada ballı ve fındıklı hazır alışılmadık lezzetli kurabiyeler servis edilebilir.