Yulaf ezmesi ile meyve tarifi. Zevkle kilo verin: meyveli yulaf ezmesi

Çeşitli meyvelerle lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmesi yapmak için adım adım tarifler

2017-10-11 Marina Vykhodtseva

Seviye
reçete

6568

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gram bitmiş yemekte

1 gr.

5 gr.

karbonhidratlar

18 gr.

108 kcal.

Seçenek 1: Klasik meyveli yulaf ezmesi tarifi

Meyveli sıradan yulaf ezmesi tarifinde yemek su üzerinde pişirilir. Ama dilerseniz sütün bir kısmını veya yarısını alabilirsiniz. Meyvelerden muz ve armut kullanılacaktır, tatlıdırlar, şekeri mükemmel bir şekilde değiştirirler ve miktarını azaltmaya yardımcı olurlar, yulaf lapası ile iyi giderler.

İçindekiler

• 70 gram yulaf ezmesi;
• 300 gram su;
• 30 gram yağ;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 10 gram şeker;
• 100 gram muz;
• 100 gram armut.

Adım adım meyveli yulaf ezmesi tarifi

Suyu kaynatın, hemen tuz ve biraz şeker ekleyin, yulaf ezmesini dökün.

Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın, yulaf lapasını tahılın türüne bağlı olarak 5 ila 15 dakika pişirin. Pullar küçük ve yumuşaksa daha hızlı pişerler. Yulaf ezmesi kaba ve büyükse, daha fazla zamana ihtiyaç duyulacaktır.

En sonunda, yulaf lapasına tereyağı koyun, karıştırın, kapatın, örtün, 10 dakika bekletin.

Muzu soyun, küçük parçalar halinde kesin. Armuttan posayı kesin, çekirdekli sert kısımları atın. Meyveleri muz parçalarına benzer büyüklükte ince dilimler halinde kesin.

Yulaf lapasını iki tabağa bölün ve soğumadan hemen önce meyve parçalarını üstüne koyun. Herhangi bir desen çizebilirsiniz.

Armut veya muz yoksa, diğer meyveleri ve hatta meyveleri güvenle kullanabilirsiniz. Çilek, ahududu, elma, kayısı ve şeftali ile yulaf ezmesi çok lezzetlidir.

Seçenek 2: Meyve Tarifi ile Hızlı Yulaf Ezmesi

Meyveli yulaf ezmesi için hızlı bir tarifte, pişirilmesi fazla zaman almayan tahıl kullanılması arzu edilir. Tipik olarak, süre 1 ila 3 dakika arasında değişir. Ürünü pişirmeden almamalısınız, bu tür yulaf ezmesi pek kullanışlı değildir.

İçindekiler

• 90 gram yulaf ezmesi;
• 2 muz;
• 1 bardak su;
• 1 bardak süt;
• 10 gram şeker;
• 1 tutam tuz;
• 20 gram yağ.

Yulaf ezmesi meyve ile hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Sütü ve suyu bir tencereye alın, hemen tuz ve şeker ekleyin, ocağa koyun. Kaynama.

Yulaf ezmesini dökün, karıştırın, kaynayana kadar kaynatın.

Muzları soyun, küçük küpler veya dilimler halinde kesin, hemen yulaf lapasına dökün. Tekrar kaynatın, bir dakika kaynatın ve kapatın.

Yulaf lapasını porsiyonlar halinde düzenleyin, burada iki büyük tabağa veya üç orta boy tabağa dönüşecektir.

Her birine küçük bir parça tereyağı ekleyin ve işiniz bitti!

Muzu buharda pişirmek utanç vericiyse, onu bir tabak pişmiş yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Ancak pişirildikten sonra meyve yemeğe hoş bir aroma ve tatlılık verir ve daha yumuşak ve daha lezzetli hale gelir.

Seçenek 3: Sütlü meyve ve ballı yulaf ezmesi

Bal alerjiniz yoksa yiyebileceğiniz çok sağlıklı ve lezzetli bir yulaf lapası tarifi. Aksi takdirde, toz şeker ile değiştirilmelidir. Meyvelerden elma ve mandalina kullanılacaktır.

İçindekiler

• 1 bardak yulaf ezmesi;
• 2 bardak süt;
• 0,5 su bardağı su;
• 2 yemek kaşığı. ben. bal;
• 0.3 çay kaşığı tuz;
• 1 elma;
• 20 gram yağ;
• 2 mandalina.

Nasıl pişirilir

Yulaf lapası pişirmek için bir tencereye süt ve su dökün, ocağa koyun, kaynatın. Tuz ekleyin ve hemen bir parça tereyağı koyun.

Yulaf ezmesine dökün, karıştırın. Ürün ambalajında ​​belirtilen süre kadar pişirin. Sütün buharlaşmaması için büyük bir ateş yakmak gerekli değildir.

Belirtilen süreden sonra ocağı kapatın, yulaf lapasını karıştırın ve yaklaşık 65 dereceye kadar soğutun. Baldaki vitaminleri yok etmemek için bu gereklidir.

Yulaf lapası soğurken, mandalinaları soyun, küçük dilimlere bölün, her birini iki parçaya bölün. Kemikler görünürse, suyu sıkmamaya çalışarak dikkatlice çıkarılmalıdır.

Elmayı soyun, çekirdeği kesin ve her şey gereksiz. Saf posayı küçük ve ince dilimler halinde kesin. Meyve oldukça sert olduğu için büyük parçalar yapmamak daha iyidir.

Yulaf lapası biraz soğuyunca, üzerine bal ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.

Bal eridikten sonra elmalı mandalinaları ekleyin. Şimdi narenciye narenciye parçalarını germemek için hafifçe karıştırın.

Yulaf lapasını tabaklara yerleştirin, meyve parçalarıyla süsleyin.

Yulaf ezmesini saf sütte kaynatmamalısınız, ancak suyla seyreltmek her zaman daha iyidir. Miktarı yarıya ulaşabilir. Ancak burada sütün yağ içeriğini dikkate almanız gerekir. %3'ün altında ise daha az sıvı eklenebilir. % 5'ten seçilen bir ürün, zorunlu su ilavesini gerektirir.

Seçenek 4: Fırında meyve ve tarçınlı yulaf ezmesi

Suda pişirilen çok lezzetli bir yemeğin çeşidi. Meyveleri fırında pişirmek mümkün değilse, mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Elmaların yarısını 2-3 dakika en yüksek güçte pişirmek gerekir. Kesin zaman çeşitliliğe bağlı olacaktır.

İçindekiler

• 2 elma;
• 100 gram yulaf ezmesi;
• 350 ml su;
• 1 inci. ben. Sahra;
• 30 gram yağ;
• 2 çay kaşığı bal;
• 1 çay kaşığı Tarçın.

Adım adım tarif

Elmaları ortadan ikiye kesin. Çekirdeği tohumlarla dikkatlice çıkarın. Bir tür tekne almalısın, ama küçük bir çentikle. Elmaları hemen bir kalıba kaydırıyoruz, böylece meyve suyu yayılmaz ve yanmaz, bir parça folyo koyabilir, küçük kenarlar oluşturabilirsiniz.

Her elmanın içine yarım çay kaşığı bal koyun, üstüne tarçın serpin.

Meyveyi fırına koyun. 180 derecede yumuşayana kadar pişirin. Kesin zaman çeşitliliğe bağlı olacaktır.

Suyu kaynatın, tuz, toz şeker ve tereyağı ekleyin, yulaf ezmesini ekleyin. Düzenli yulaf lapası hazırlayın.

Bitmiş yemeği 4 küçük parçaya bölün. Her tabağın ortasına yarım pişmiş elma koyun. Yulaf lapası ayrıca tarçın veya toz şeker serpilebilir.

Aynı yulaf lapası sadece pişmiş elmalarla değil, balkabağıyla da pişirilebilir. Yararlı bir ürün, yulaf ezmesine harika bir katkı olacak ve yemeği daha parlak ve daha ilginç hale getirecek. Kabak parçalara ayrılmalı, hafifçe şeker serpilmeli, fırında yumuşayana kadar pişirilmelidir.

Seçenek 5: Meyve ve kuru erik ile yulaf ezmesi

Çanak kabızlıkla başa çıkmaya, sindirim sistemini normalleştirmeye ve refahı iyileştirmeye yardımcı olduğundan, yulaf lapasının bu versiyonuna terapötik denilebilir. Sekiz aylıktan itibaren çocuklara verilebilir, ancak yalnızca kullanılan ürünlere alerjisi yoksa. Her bileşen çocuğa aşina olmalıdır.

İçindekiler

• 1 inci. yulaf ezmesi;
• 400 ml su;
• 1 muz;
• 50 gram kuru erik;
• 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 25 gram yağ;
• 1 elma;
• bir tutam tuz.

Nasıl pişirilir

Kuru erikleri hemen durulayın, üzerlerine ılık su dökün, meyvelerin şişmesi için birkaç dakika bekletin.

Suyu kaynatın, tuz, yulaf ezmesi ve toz şeker ekleyin, birkaç dakika kaynatın.

Muzu kesin, hemen yulaf lapasına ekleyin, birlikte iki dakika daha pişirin.

Kuru erik sıkın, küçük parçalar halinde kesin, toplam kütleye ekleyin, karıştırın. Şimdi bir parça tereyağı koyabilir, bir dakika kaynatabilirsiniz.

Pişmiş yulaf lapasını tabaklara yerleştirin, birkaç dakika bekletin.

Elmayı soyun, küçük küpler halinde kesin veya rende kullanın, üstüne yulaf lapası serpin. İsteğe bağlı olarak, yemeğe tarçın ekleyebilirsiniz.

Elma yerine kayısı, kivi kullanabilirsiniz, ancak bu tarifte hiçbir durumda armut kullanamazsınız. Bu meyve kabızlığın ortaya çıkmasına katkıda bulunur, tıbbi yulaf lapasının etkisini bastırır.

Seçenek 6: Meyveli ve Kuruyemişli Karamelize Yulaf Ezmesi

Yulaf lapası yavaş bir ocakta pişirilir, ancak yemek ocakta da pişirilebilir. Bu tarif, alışılmadık bir karamelize meyve ilavesine sahiptir.

İçindekiler

• 160 gram herkül;
• 150 ml su;
• 1 elma;
• 300 ml süt;
• 1 muz;
• 30 gram ceviz;
• 150 gram şeker;
• 30 gram yağ;
• tarçın, tuz.

Adım adım tarif

Herkülleri çok pişiricili bir kaseye dökün, sütlü su, tuz ekleyin. Kapatın, 25 dakika boyunca "Püresi" modunu açın.

Elma ve muzu küçük küpler halinde kesin.

Tavaya toz şeker dökün, üzerine reçeteli yağ ekleyin ve bir kerede 2 yemek kaşığı sade su dökün. Her şeyi birlikte eritin, karameli orta ateşte pişirin.

Şekerin rengi altın rengine döner dönmez, kaynayan şuruptan karamel bir tat yayılmaya başlayacak, meyveleri ilave edip karıştırarak, kısık ateşte yaklaşık beş dakika daha pişirin.

Cevizleri tavaya dökün, tekrar karıştırın ve kapatın.

Yulaf ezmesini çok pişiriciden tabaklara koyun, üstüne karamelize meyve ve fındık dökün, hafifçe tarçın serpin ve hemen servis yapın.

Meyve hazırlamak için başka herhangi bir karamel tarifini temel alabilirsiniz, sütlü, ballı ve çeşitli meyve suları için birçok seçenek vardır. Ayrıca elma ve muz kullanmak gerekli değildir, başka meyvelerle değiştirilebilirler.

Bunun çok sağlıklı ve ucuz bir kahvaltı olduğu bir sır değil. Hangi olumlu özelliklere sahiptir? Meyveli yulaf ezmesi vücudumuza zarar verir mi? Bunun hakkında ayrıntılı olarak konuşalım.

Birleştirmek

Çok miktarda lif ve faydalı eser elementler içerirler. Bunlar arasında vitaminler, magnezyum, fosfor, proteinler, nikel, flor, kalsiyum ve diğerleri bulunur. Bu yulaf lapasının meyve ve sebzelerle benzersizliği, yulaf ezmesinin glikoza dönüştürülen karmaşık karbonhidratlar içermesidir. Bu sayede, bir kişi büyük bir enerji kaynağı alır. Böyle bir kahvaltıdan sonra oluşan tokluk hissi 7 saate kadar sürer.

Yulaf ezmesinin faydaları

Meyveli yulaf ezmesi inanılmaz.Sindirimi inanılmaz kolay ve yulafta bulunan kompleks karbonhidratlar sayesinde gün boyu yüksek enerji seviyeleri korunur. Kilo vermek isteyenler için meyveli yulaf ezmesi fazla kilolarla mücadelede vazgeçilmez bir araç olacaktır. Mesele şu ki yulaf vücudu temizler ve toksinleri giderir. Bu sayede sadece fazla kilolar gitmeyecek, aynı zamanda saç, cilt ve tırnakların durumu da iyileşecektir. Dilerseniz taze sebze ve meyveler de ekleyebilirsiniz. Bu kombinasyona sahip yulaf lapası çok daha faydalı vitamin ve minerallere sahiptir.

Yulaf ezmesinin kolay emilimi nedeniyle sindirim fonksiyonları bozuk olan kişiler tarafından da şımartılabileceğine inanılmaktadır. Diğer birçok tahıldan farklı olarak, yüksek lif içeriği nedeniyle kas kütlesinin güçlenmesine ve büyümesine katkıda bulunurlar.

Yulaf ezmesi ile kahvaltı, kardiyovasküler hastalık ve kan pıhtılaşması riskini önemli ölçüde azaltır. Yulaf lapasının özellikle okul çocukları ve öğrenciler için yararlı olduğu belirtilmelidir. Çok miktarda mineral içeriği nedeniyle zihinsel aktiviteyi ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olur. Dahası, meyve ve sebzeli yulaf ezmesi antioksidanlar içerir ve gençliği korumaya ve saç ve tırnakların durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Yulaf ezmesinin zararı

Çok sayıda faydalı özelliğe rağmen, yulaf lapasının da kontrendikasyonları vardır. Uzmanlar her gün meyveli yulaf ezmesi yemeyi önermezler. Mesele şu ki yulaf büyük miktarda fitin içeriyor. Fazlası insan vücuduna zarar verir. Unutulmamalıdır ki günlük yulaf ezmesi tüketimi kemiklerdeki kalsiyumun atılmasına yardımcı olur. Doktorlar ayrıca glüten intoleransı olan kişilerin yulaf ezmesi yemesini de yasaklar.

kahvaltıda

Meyve ve sebzeli yulaf lapası lezzetli ve dengeli bir yemektir. Gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirecek ve fazla kilolardan kurtulacaktır. Meyveli yulaf ezmesi hazırlamak için ihtiyacımız olan:

6 yemek kaşığı yulaf ezmesi;

1 bardak süt;

1 çay kaşığı şeker;

Zevkinize göre meyve.

Meyveli yulaf ezmesi hazırlamak için kaynayan sütün içine tahıl ve şeker dökmeniz gerekir. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Hazır pullar tereyağı ile tatlandırılmalı ve meyvelerle süslenmelidir. Bu yulaf lapası inanılmaz lezzetli ve sağlıklı. Meyveler, kuruyemişler, çilekler, bal ve çikolata, yulaf ezmeli kahvaltıya harika katkılardır.

Yulaf ezmesi nasıl seçilir ve hata yapılmaz

Yulaf ezmesi seçerken dikkatli olmanız gerekir. Beslenme uzmanları, fast food seçenekleri satın almamanızı şiddetle tavsiye ediyor. Bu ürün normalden çok daha az faydalı vitamin ve mineral içerir. Şeffaf ambalajda mühürlenmiş mısır gevreği almaya çalışın. Pulların rengi tek tip olmalı ve ambalajda kırık taneler bulunmamalıdır. Bir karton kutu içinde paketlenmiş yulaf ezmesi satın almanız da önerilmez. Bu tür ambalajlar, pulları çok çabuk emdikleri nemden korumaz.

Çok az insan biliyor, ancak pulların raf ömrü, ambalajlama tarihinden değil, ambalaj üzerinde nadiren belirtilen üretim tarihinden itibaren sayılmalıdır. Tarih belirtilmemişse, böyle bir yulaf lapası almamalısınız. Alerjik reaksiyonlara yatkınlığınız varsa, yulaf ezmesi seçimine çok ciddi yaklaşılmalıdır. Genellikle bu tür tahıllara tatlandırıcılar ve boyalar eklenir. Katkı maddeleri hakkında bilgi ambalaj üzerinde bulunabilir.

Lezzetli yulaf ezmesi satın almak için raf ömrü en kısa olan ambalajı seçmelisiniz. Raf ömrü ne kadar sınırlı olursa, tezgahta o kadar az yulaf lapası bulunur. Yulaf ezmesi yaşlanma eğilimindedir. Yulaf lapası tezgahta ne kadar uzun süre kalırsa, pulların tadı o kadar hızlı bozulur. Eski yulaf ezmesi belirgin bir acı tada sahiptir. 15-20 dakika pişirdikten sonra pullar değişmediyse, bu yulaf lapasının tamamen doğal olmadığını bilmek önemlidir. Gerçek organik yulaf ezmesi, kötü tatlar içermemelidir. Bu tür pullar tek tip bir doğal renge sahiptir ve tadı nötrdür.

Tüm durumlar için yulaf ezmesi

Meyveli yulaf ezmesi çok lezzetli ve sağlıklı bir muamele. Kahvaltıda yiyerek cilt, saç ve tırnakların durumunu önemli ölçüde iyileştirir ve gastrointestinal sistemin etkinliğini artırırsınız. birçok tarifte kullanılır, ancak uygulamalarının tek alanı yemek pişirmek değildir. Şaşırtıcı bir şekilde, yulaf ezmesi maske ve kese üretiminde faydalıdır. Genellikle faydalı pullar doğal sabunda bulunur.

Yulaf ezmesi inanılmaz derecede değerli bir üründür. Kendinize böyle bir vitamin ve mineral deposu aldığınızdan ve sağlıklı olduğunuzdan emin olun!

Yulaf ezmesi, bayan! En iyi 10 yulaf ezmesi tarifi

Yulaf ezmesi, İngiliz yurttaşları olan Sherlock Holmes'un yanı sıra balerinler ve modellerin favorisidir. Cidden, bu oradaki en sağlıklı kahvaltı seçeneklerinden biri. dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanlarının övgüler yağdırdığı şarkı. Yine de, en basit tarife göre suda pişirilmiş yulaf ezmesi, gerçek bir mineral ve vitamin deposudur.

Vücudumuzun günlük magnezyum ihtiyacını %48, demiri %40, B9 vitaminini %14, B5 vitaminini %26 oranında karşılar. Bir porsiyon yulaf ezmesi yaklaşık 350 kalori içerir (ekstra süt veya şeker içermez).

Bu sayıların arkasında ne var? Mükemmel sağlık, şampiyon tonu, mükemmel cilt, güzel ten, ince bel ... Birçok yıldızın sıkı diyetler sırasında bile yulaf ezmesini unutmaması tesadüf değildir. Top model Christy Turlington, aktrisler Aishwarya Rai, Demi Moore, Julia Roberts, Elizabeth Hurley, Kate Beckinsale, pop kraliçesi Madonna ve diğer Hollywood divaları sabaha mütevazi yulaf lapası veya yulaf ezmeli müsli ile başlıyor.

Ancak bir yulaf ezmesi üzerinde uzun sürmeyeceksiniz. Daha doğrusu, sürümlerinden birinde. Ancak her zaman çeşitlendirebilirsiniz: yulaf ezmesi süt, krema, yoğurt, fındık, taze, konserve ve kuru meyveler, meyveler ile hazırlanabilir. çikolata parçaları, akçaağaç şurubu, bal. tarçın ve diğer baharatlar.

Ayrıca bize daha az tanıdık gelen, kahvaltıda olmadığı açık olan seçenekler de var: füme et, balık, tavuk. WomanJournal'ın ilk on orijinal yulaf ezmesi tarifinde, denemek isteyeceğiniz bir tane bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Yulaf ezmesi, bayan!

50 gr yulaf ezmesi

350 ml süt veya su

1 inci. kaşık doğal yoğurt

Miss Perfect Yulaf Ezmesi nasıl yapılır:

1. Yulaf ezmesini bir tencereye koyun, süt veya su (veya bunların karışımını eşit oranlarda) dökün, bir tutam tuz ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve yulaf lapasının yanmaması için ara sıra karıştırarak 4-5 dakika pişirin.

2. Yulaf lapası, mikrodalgaya dayanıklı derin bir kapta yulaf, süt veya su ve tuzu karıştırarak mikrodalgada pişirilebilir. Kaseyi fırına koyun, 3-5 dakika yüksek sıcaklık modunu açın, yulaf lapasını çıkarın ve yemeden önce 2 dakika daha kapağın altında bekletin.

3. Servis yapmadan önce yulaf lapasına bal koyun, yoğurdun üzerine dökün.

4. Yulaf ezmesi "Miss Perfect" hazır.

Kuru erik ve baharatlar ile yulaf ezmesi

1 su bardağı bütün yulaf

2.5 su bardağı su

Bir avuç dolusu kuru meyve karışımı

1/2 su bardağı doğal veya soya sütü

Tatlandırmak için bal veya esmer şeker

Tarçın, tatmak için hindistan cevizi

Kuru erik ve baharatlarla yulaf ezmesi nasıl pişirilir :

1. Yulafları, yıkanmış kuru meyvelerin yanı sıra çekirdeksiz ve sapsız bir gece suyla dökün.

2. Yulaf ve kuru meyvelere tarçın, hindistan cevizi ekleyin. Orta ateşte 6 dakika pişirin, ardından sütü ekleyin ve en az 5 dakika daha pişirin.

3. Yulaf lapasını balla servis edin veya kahverengi şeker serpin. Dilerseniz üzerine süt gezdirebilirsiniz.

4. Kuru erik ve baharatlarla yulaf ezmesi hazır.

Muz ve badem ile yulaf ezmesi

1/2 su bardağı yulaf ezmesi

1 1/4 su bardağı az yağlı süt

1/2 su bardağı doğal yoğurt

2 çay kaşığı badem gevreği

1/4 muz, dilimlenmiş

1 çay kaşığı yaban mersini

Akçaağaç şurubu veya tadı bal

Yulaf ezmesi "Queen's Caprice" nasıl pişirilir :

1. Yulaf ezmesini yumuşayana kadar sütte kaynatın.

2. Yulaf lapasını bir kasede servis edin, yoğurt, muz, taze yaban mersini, ceviz gevreği, akçaağaç şurubu veya bal ile süsleyin. Arzuya göre meyve dilimleri ile servis yapın.

3. Yulaf ezmesi "Queen's Caprice" hazır.

Et ve kırmızı şarap ile yulaf ezmesi

200 gr dana kıyma

200 gr kıyılmış domuz veya dana eti

1 büyük baş soğan, ince doğranmış

Pırasa tadı ve arzu

2 su bardağı bütün yulaf

1/2 bardak kırmızı şarap

1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

1/2 çay kaşığı tuzlu

1/8 çay kaşığı kekik (kekik)

2 taze domates, garnitür için füme et

Kaynar su veya et suyu

Et ve kırmızı şarap ile yulaf ezmesi nasıl pişirilir :

1. Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Isıya dayanıklı formun altını ekmek kırıntıları ile serpin, elde edilen karışımı yayın, sıcak kaynamış su veya et suyu dökün, böylece sıvı yulaf lapasını 2-2,5 cm kaplar.

2. Yulaf lapasını kapağın altında 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişene kadar pişirin.

3. Domates ve füme etlerle sıcak veya soğuk servis yapın.

4. Etli ve kırmızı şaraplı yulaf ezmesi hazır.

Yulaf ezmesi "Kış Sabahı"

1 su bardağı Herkül yulaf ezmesi

2 1/2 su bardağı su

1/2 su bardağı soğuk süt

1 inci. bir kaşık dolusu şeker

1 inci. bir kaşık kuru üzüm (kishmish)

tatmak için tarçın

Yulaf ezmesi "Kış Sabahı" nasıl pişirilir :

1. Bir tencerede yulaf, su, tuz, şeker, dilimlenmiş muz, kuru üzüm ve tarçını karıştırın. Yulaf lapasını ateşe koyun, kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve tahıl tüm sıvıyı emene kadar karıştırarak pişirin.

2. Her porsiyonun üzerine soğuk süt dökerek yulaf lapası servis edin.

Lezzet ve tohum ile yulaf ezmesi

50 gr bütün yulaf veya yulaf ezmesi

2 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi

1 inci. bir kaşık ayçiçeği tohumu

Lezzet ve tohumlarla yulaf ezmesi nasıl pişirilir :

1. Yulafları sürekli karıştırarak sütte pişirin. Süt kaynadıktan 5-7 dakika sonra püreyi ocaktan alın.

2. Yulaf lapasını sıcak olarak servis edin. Servis yaparken, her porsiyonu lezzet ve tohumlarla süsleyin.

3. Lezzet ve tohumlu yulaf ezmesi hazır.

Yulaf ezmesi Tay tarzı

1 su bardağı bütün yulaf

50 gr tavuk fileto

50 gr beyaz etli herhangi bir balık filetosu (hake, morina vb.)

Tavuk marinesi için:

1/2 st. kaşık soya sosu

Tatmak için kara öğütülmüş biber

1/8 st. şeker kaşığı

1/2 st. yemek kaşığı susam yağı

Balık marinesi için:

1 inci. bir kaşık beyaz şarap

Yulaf lapası sosu için:

1 inci. bir kaşık soya sosu

3/4 st. yemek kaşığı susam yağı

Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak

Biber, dilimlenmiş

3-4 adet yeşil soğan

Yulaf ezmesi Tay usulü nasıl pişirilir :

1. Yulafları bir tencereye koyun, suyla kaplayın, kaynatın ve ısıyı en aza indirin.

2. Tavuk ve balık marinelerini hazırlayın, her filetoyu marine sosuna koyun ve 10 dakika bekletin.

3. Filetoyu yulaf lapasına ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

4. Yulaf lapası pişirilirken, acı biber, susam yağı ve soya sosuyla baharatlı bir sos hazırlayın, tadına göre tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. Yulaf lapasını sıcak, doğranmış otlar ile serpin.

Yaban mersini ve şeftali ile yulaf ezmesi

1/2 su bardağı yulaf ezmesi

1 1/4 su bardağı su veya süt

4 waffle külahı

2 çay kaşığı yaban mersini

1 taze şeftali

1 inci. bir kaşık dolusu çok meyveli nektarı

Yaban mersini ve şeftali ile yulaf ezmesi nasıl pişirilir :

1. Yulaf ezmesini yumuşayana kadar suda veya sütte kaynatın. Meyve suyu ile gezdirin.

2. Yulaf lapasını yaban mersini ve şeftali dilimleri ile süsleyerek waffle külahlarına yerleştirin.

3. Yaban mersini ve şeftalili yulaf ezmesi hazır.

Yulaf lapası "Domates"

1 su bardağı yulaf ezmesi

1 büyük taze domates

2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış fındık

2 yemek kaşığı. yemek kaşığı doğranmış soğan

1 çay kaşığı hardal tohumu

Bir tutam öğütülmüş acı biber

Küçük bir parça zencefil kökü (yaklaşık 1 cm)

Yulaf ezmesi "Domates" nasıl pişirilir :

1. Yulaf ezmesini yumuşayana kadar suda kaynatın.

2. Tavayı biraz bitkisel yağ ile ısıtın, hardal tohumlarını koyun ve çatırdamaya ve “zıplamaya” başlayıncaya kadar kızartın. Kıyılmış fındık, doğranmış soğan, rendelenmiş = zencefil, öğütülmüş acı biber, tuz ekleyin, 2-3 dakika pişirin.

3. Baharatlı sosa domates, doğranmış veya küçük dilimler ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.

4. Domates yumuşayınca haşlanmış yulaf ezmesini ekleyin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.

5. Yulaf lapasını kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Yulaf ezmesi "Berry Blues"

1 su bardağı yulaf ezmesi

3 1/2 su bardağı soya sütü

1/2 su bardağı taze veya çözülmüş çilek

2 yemek kaşığı. yemek kaşığı taze veya çözülmüş yaban mersini

1 inci. bir kaşık kıyılmış fındık

1 inci. bir yemek kaşığı soyulmuş ayçiçeği çekirdeği

tatmak için tarçın

Yulaf ezmesi "Berry Blues" nasıl pişirilir :

1. Yulafları soya sütü veya normal süt ve su karışımında eşit oranlarda yumuşayana kadar kaynatın. Yaklaşık pişirme süresi 5 dakikadır.

2. Yulaf lapasını bal ve tarçınla baharatlayın, çilekleri (istenirse çilekleri dörde bölün), tohumları, fındıkları ekleyin.

Eski zamanlardan beri, Rusya'daki yulaf lapası ana, en sevilen yemek olarak kabul edildi. Yulaf lapası geleneksel olarak mantar, süt, et, domuz pastırması, sebze, doğal arı balı, kuru üzüm, haşhaş tohumu ile hazırlanır. Çok sayıda çeşitli katkı maddelerinden tereyağı, süt, meyveler, değerlerine göre, gerçek Rus tahıllarının gerekli bileşenleri olarak güvenle kabul edilebilir.

Meyveli yulaf lapası, bu basit yemeği oluşturan çok miktarda vitamin ve mineral nedeniyle eşsiz bir ulusal yemektir. Bu tür yulaf lapalarının vitamin bileşimi açısından kullanımı, eczaneden satın alınan günlük multivitamin alımından kesinlikle daha düşük değildir. Rus yulaf lapası ve meyvelerinin faydalı bileşenlerinin kombinasyonu, magnezyum, potasyum, demir, lif, A, C, B, PP, kreatin gibi normal insan yaşamı için gerekli olan çok miktarda madde içerir. Ne yazık ki, modern insanlar uzun zamandır unutulmuş tarifler nedeniyle gerçek Rus yulaf lapasını deneme fırsatına sahip değiller. Pahalı restoranlarda bile sunulan yulaf lapası bazen gerçek bir halk tarifine karşılık gelmez.

Rusya'da meyveleri olan en sevilen, popüler yulaf lapası olarak kabul edildi. Darıya ek olarak, böyle bir yulaf lapasına kayısı, elma, armut, şeker, tereyağı eklemek gerekiyordu. Darı püresinin yukarıdaki meyvelerle yetkin bir şekilde hazırlanması için, darı kabuğu çıkarılmış tane ve su miktarını doğru bir şekilde hesaplamak gerekir. Darı lapası pişirmek için tavsiye edilen su miktarının tam oranına uymak gerekir, kullanılan tahıl miktarını 6 kat aşmalıdır. Başlangıçta, su kaynatılmalıdır, daha sonra darı kabuğu çıkarılmış tane dökülür, yulaf lapası yarı pişene kadar pişirilir. Kalan su tamamen atılıncaya kadar tahılı bir elek üzerine atın. Yulaf lapası için zevkinize göre hazırlanan meyveler, kesin. Yarı mamul darıları tencereye koyun, hazırladığınız meyveleri, şekeri, sütü az miktarda ekleyin. Meyveli yulaf lapasını yaklaşık 30 dakika fırına koyun. Bu olağanüstü lezzetli yemeğin tereyağı ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Küçük çocuklar muz, elma, armut gibi meyvelerin eklenmesiyle pişirilmeye çok düşkündür. Yulaf lapası pişirmek oldukça basittir, faydaları harika olacaktır. Yulaf ezmesini 5 dakika suda kaynatın, süt ekleyin, 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Sonra bebek püresine süzme peynir, tereyağı eklemeniz gerekir. İyice karıştırarak bir süre daha pişirin. Pişirmenin en sonunda, yulaf lapasına pişmiş ince doğranmış meyveler ve tereyağı ekleyin. Harika lezzetli, sağlıklı bebek püresi olacak.

Bugün özellikle popüler bir tahıl olarak adlandırılamayan meyve püresi de boşuna hazırlanır. Pearl arpa, özellikle Büyük Peter zamanında çok değerliydi. Bu oldukça ucuz mısır gevreği için unutulmuş tarifler, harika bir gıda ürününü sık sık kullanmanıza izin vermez. Kuru üzüm, portakal, elma ve şekerlenmiş meyvelerle birlikte şaşırtıcı derecede lezzetli, sağlıklı bir arpa lapası hazırlanır. İlk önce ihtiyacınız olan miktarda inci arpayı suda pişirmeniz gerekir, ancak önce bir bardak inci arpayı bir litre suda bir gece bekletin. Tahıl pişirilirken, yulaf lapasına dönüşerek kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, taze meyveler hazırlayın. Neredeyse pişmiş arpa lapasında meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm ekleyin. Kek kalıplarına dökün ve fırında pişirin. Kalıpları önceden iyice yağlayın, galeta unu serpin. Hazırladığınız arpa lapasını meyveli kek kalıplarını ters çevirerek yayın. Meyvelerle süslenmiş eşsiz, şenlikli, unutulmaz bir yemek, gerçek Rus arpa lapası alın. Güzel, zarif, lezzetli, basit, ucuz.

Hiçbir yarı bitmiş ürün, gerçek, gerçekten Rus, lezzetli yulaf lapasını, zararlı maddeler, gıda boyaları ve koruyucular eklenmeden elle pişirilmiş meyvelerle değiştiremez. Afiyet olsun!

4 yorum

Tahıl ve meyvelerden oluşan bir diyet ise kilo vermek lezzetli ve sağlıklı olabilir. Fazladan bir parça hayal etmeden ve vücuda gerçekten zarar vermeden, mümkün olan en kısa sürede fazla kilo verin. Sabırla değil, tahıllarla stoklamanız gerekiyor!

yulaf lapası yemenin faydaları

Hepimiz mısır gevreği sevenler değiliz. Zamanımızın en eski ve saygın yemeklerinden biri herkesin beğenisine göre değil, güzellik ve sağlık uğruna tercihler değiştirilebilir ve değiştirilmelidir. Yulaf lapası, tüm organizmanın kaliteli çalışması için gerekli bir dizi maddeye sahiptir: karmaşık karbonhidratlar, bitkisel protein, mineraller, diyet lifi, vitaminler, mikro ve makro elementler, lif. Her tahıl türü, doğru beslenmenin bir bileşenidir, sağlığa yarar sağlar ve görünümü iyileştirir.

En değerli mülklerden bazıları şunlardır:

• Karabuğday, B, C, PP, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, amino asit gruplarının vitaminleri açısından zengindir; hemoglobini arttırır, karaciğere, şeker hastalığına, zayıf kan damarlarına faydalıdır.
• Pirinç, B, E vitaminleri, selenyum, iyot, emici özellikler içerir, toksinleri giderir, sindirimi iyileştirir.
• Yulaf ezmesi biotin içerir, triptofan (serotonine dönüşür - neşe hormonu), PP, B1, B2, fosfor, magnezyum, kolesterolü düşürür, ülser, obezite için endikedir, cildi temizler.
• Arpa, fosfor ve protein içeriği bakımından eşi olmayan cilalı arpa taneleridir. Bir güzellik yemeği, çünkü Kollajen oluşumunu destekleyen lizin bakımından zengindir.
• Arpa kabuğu çıkarılmış tane biyolojik olarak aktif maddeler, arpa nükleollerinin bileşimindeki enzimler, yaşlanma sürecini yavaşlatır, hafızayı geliştirir; Kalorisi düşük olmasına rağmen besleyicidir, kabızlık çekenler için tavsiye edilir.
• Darı çok miktarda potasyum, demir, fosforik asit, magnezyum, A vitamini, B grubu içerir, ağır metal iyonlarını nötralize eder. Vücut yağlarını yakan "darı şekeri"nin varlığı nedeniyle ideal bir diyet yemeğidir.
• Buğday kabuğu çıkarılmış tane, sağlıklı saç, tırnak ve cilt için sorumlu olan çinko içerir, bu kabuğu çıkarılmış tane aktif spor sırasında kullanın.
• Mısır; sodyum, krom, silikon, karoten, PP, A, E vitaminleri bakımından zengindir. Mısır besleyicidir, bağırsakları yulaf ezmesi gibi temizler, yağları parçalar, kalp ve damar hastalıklarının vazgeçilmezidir.

Listelenen avantajlar satın alınabilirlik, çevre dostu olma, hazırlık kolaylığıdır. Kilo vermek isteyenler için en önemli şey, yulaf lapasının tatlı isteğini azaltması, vücudu temizlemesi, toksinleri ve toksinleri ortadan kaldırması ve dolayısıyla fazla kiloların gitmesidir. Midede bir kez uzun süre tokluk hissi veren lif sayesinde kilo vermek kesinlikle aç kalmaz. Diyetler 3 ila 10 gün arasında uzun sürmez, bu süre zarfında 2 ila 7 kg arasında sürer.

Yulaf lapası diyetlerinin dezavantajları

Yaklaşık bir hafta boyunca bir yulaf lapası ile kilo vermek güvenlidir, artık yok! Küçük de olsa bir diyetin beklenen fayda yerine zararlı olduğu bir liste var. Yulaf ezmesi, yak ve bulgur, glüten intoleransı olmayan kişiler için alerjendir. Sürekli tahıl tüketimi: arpa, irmik, yulaf ezmesi, buğday - hazımsızlığa neden olabilir ve besinlerin bağırsaklardan emilim yoğunluğunu azaltabilir.

Yulaf ezmesinde bulunan glutin, kalsiyumu yıkar ve uzun süre pirinç tüketimi boşalmayı zorlaştırır. İrmik, buğday, pirinç gevrekleri çok fazla nişasta içerir ve nişastanın hızla glikoz haline gelmesi nedeniyle, fazlalığı kanda şeker hastalığına neden olan onları yemek genellikle istenmez.

Kısıtlamalar

Diyet ne kadar güvenli görünürse görünsün, ancak sağlığınızın her bakımdan normal olduğundan eminseniz devam etmelisiniz. Kronik hastalıklar, mide ve bağırsaklardaki enflamatuar süreçler, diyabet, önerilen diyetler sırasında tıbbi gözetim gerektirir. Mide asiditesi düşük olan kişiler sadece sindirilmesi çok uzun süren darı yiyemezler. Soyulmamış kahverengi pirinç, pankreatit ve gastrit gibi hastalıklarla bağdaşmaz.

Bir çocuğu taşıyan ve emziren kadınlar için, bu dönemlerde gerekli madde hacminin sağlanamaması nedeniyle mono beslenme uygun değildir. Her 6 ayda bir kereden fazla, tahılların yardımıyla kilo vermek imkansızdır. Böyle bir menü dengesizdir ve bir kişiye% 100'de uzun süre hayati maddeler sağlayamaz. Bunları günlük 150 - 250 g'lık normal diyetinize dozlamak daha iyidir.

Etkili bir yulaf lapası diyeti için temel kurallar

Bir yulaf lapası diyetinden en iyi şekilde yararlanmak için onu nasıl seçeceğinizi ve pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Temel kurallar şunlardır:

1. Tahıl seçerken, kaba öğütme, işlenmemiş, cilasız türler tercih edilir. Bunun açıklaması basittir: Tahılların kabuğu en fazla miktarda değerli madde içerir.
2. Son kullanma tarihine bakın, herhangi bir ürün gibi yapıştırılmalıdır.
3. Açılmış ambalajı saklarken birkaç diş sarımsak haşerelere karşı koruma sağlayacaktır.
4. Pişirmeden önce tahıllar artıklardan ayıklanır, su hafifleyene kadar iyice yıkanır.
5. Daha az ısıl işlem, daha fazla fayda sağlar. Mısır gevreğini 6 - 8 saat suyla doldurmanız tavsiye edilir, böylece daha hızlı pişecektir.

Diyette su içmek yemekten yarım saat önce ve yemekten bir saat sonra şarttır. Sıvı, metabolik süreçleri oluşturmak için vücuttan zararlı ve gereksiz şeyleri çıkarmaya yardımcı olur.

Yasaklanmış et, sosis, balık, patates, süt ürünleri, çikolata, kek, şeker, tereyağı, kahve, alkol. Diyete başlamadan 3-4 gün önce yağlı ve tatlı yiyecekleri reddetmeniz önerilir.

Sonunda, daha önce yasaklanmış olana yaslanmanız tavsiye edilmez. Haşlanmış kümes hayvanları eti, az yağlı süt ürünleri, normal moda geçişte sorunsuz ve doğru olacaktır.

Şiddetli zayıflık, baş dönmesi ve halsizlik hissi, böyle bir diyetin uymadığının kesin işaretleridir. Hemen daha tanıdık ürünlere geçmek gerekiyor.

Diyet Seçenekleri

1. Kilo vermek isteyenler için çeşitlilik ve yemeklerden en azından biraz zevk almak bir öncelik olmaya devam ediyor. Bir çıkış yolu var - tahıllar, sebzeler ve meyveler üzerinde bir diyet. Çoğu sebze ve meyve, tamamen sindirilebilir vitaminler, eser elementler, antioksidanlar, su ve lif içeren bir klondikedir ve düşük kalorilidir. Herhangi bir (irmik hariç) tahılları 10 gün boyunca suda pişiriyoruz. Brokoli, kereviz, kabak, salatalık, domates, biber, soğan, sarımsak, fasulye, havuç, kuşkonmaz (salata şeklinde veya ayrı ayrı), elma, armut, turunçgiller, kavun, karpuz, kayısı, şeftali, ananas - için tatlı. Kabak, üzüm ve muz ile en az uygun olan patatesler: çok şekerleri var.
2. Diyet "Altı yulaf lapası", su üzerinde tuz ve şeker içermeyen sadece bir yulaf lapası bir hafta boyunca günlük tüketimdir. Sipariş: buğday, darı, yulaf ezmesi, pirinç, arpa, arpa, son gün - seçim için. Atıştırmalık için - küçük porsiyonlarda sebze ve meyveler. 5 - 6 kg bırakır.
3. Pirinçli seçenek, vücudu mükemmel bir şekilde temizleyebileceğiniz ve 5 kg kaybedebileceğiniz 3 gün için tasarlanmıştır. Beyaz buğulanmış, kahverengi ve siyah pirinç dönüşümlü veya karıştırılır. Siyah pirinç daha çok değişiklik olsun diye burada, ondan sonra da kan şekeri daha yavaş yükseliyor. Bir günlük menüyü seçerek kendinize bir oruç günü düzenleyebilirsiniz. 1 inci. pirinç 2 yemek kaşığı dökün. geceleri nişastayı bırakmak için su, sabahları durulayın ve kaynatın.
   

   yemek takvimi

   İlk gün

   Sabah limon kabuğu rendesi ile 100 gr pirinç, bir elma, bir fincan çay.

   Öğle yemeği 100 gr pirinç, 150 gr otlu yağsız sebze çorbası, 1 salatalık.

   Akşam yemeği 100 gr pirinç, 150 gr çorba.

   İkinci gün

   Sabah Aynı elma yerine greyfurt yiyebilirsiniz.

   Öğle yemeği 100 gr. bitkisel yağ ile tatlandırılmış pirinç, 150 gr. yağsız sebze çorbası.

   Akşam yemeği 150 gr. sebzeli pilav.

   Üçüncü gün

   Sabah 100 gr pirinç, portakal.

   Öğle yemeği 100 gr pirinç, 100 gr çiğ sebze, 150 gr çorba, 150 gr haşlanmış mantar.

   Akşam yemeği 250 gr pirinç, brokoli, 150 gr sebze çorbası.

4. Karabuğday haftası. Karabuğdayı kaynar su ile buharda (granül kıvamı için 2 yemek kaşığı su için 1 yemek kaşığı, yumuşak olan için 3 yemek kaşığı), günde yaklaşık 6 kez istediğiniz miktarda yiyin. İzin verilen az yağlı kefir ve yoğurt (doğal), yeşil elmalar, ölçülü çay içmek, dayanılmazsa kuru meyveler.
5. 4 gün mısırda günde 1 kg'a kadar kayıp verir. Bir bardak ıslatılmış mısır ezmesi 3 yemek kaşığı ile dökülür. su, 15 dakika kaynatın.

Birinci ve ikinci gün: kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için - mısır lapası, sadece 400 gr. Salatalık, domates, elma yiyoruz.