Bir kürk manto altında hamsi salatası, fotoğraflı tarif. Kürk manto altında hamsi Eritilmiş peynirli bir kürk manto altında hamsi salatası

Sebzeler bitene kadar pişmesine izin verin. Bulaşıkları kurtarmak için tüm sebzelerin tek bir tavada pişirilebileceğini belirtmekte fayda var. Bunun tek dezavantajı patates ve havuçların pancar tarafından renklendirilmesi olabilir. Ancak katmanlı bir salatada bu gerçekten önemli değil. Bitmiş sebzeleri soğumaya bırakın, ardından soyun. Tüm sebzeleri rendeleyin, ancak ayrı ayrı öğütün. Çaça kavanozunu açın ve yağı boşaltın. Balığın kendisini kavanozdan çıkarıp kuyruklarını kesiyoruz. Hamsileri çatalla doğrayın. Şimdi salatamızı tam olarak nasıl yerleştireceğimize karar vermemiz gerekiyor: bir halkada mı yoksa sadece bir salata kasesinde. En alta rendelenmiş patatesleri dizin. Toplam patatesin sadece yarısını yayıyoruz.

Patates tabakasının üzerine ince bir tabaka mayonez sürün.

Pancarların üzerine bir kat çaça koyun.

Daha sonra patates katmanlarını tekrarlıyoruz.

Sp-force-hide ( ekran: yok;).sp-form ( ekran: blok; arka plan: #ffffff; dolgu: 15 piksel; genişlik: 600 piksel; maksimum genişlik: %100; kenarlık yarıçapı: 8 piksel; -moz-border -yarıçap: 8px; -webkit-sınır-yarıçap: 8px; kenarlık rengi: #dddddd; kenarlık genişliği: 1px; yazı tipi ailesi: "Helvetica Neue", sans-serif; -blok; opaklık: 1; görünürlük: görünür;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 570 piksel;).sp-form .sp- form-kontrol ( arka plan: #ffffff ; kenarlık rengi: #cccccc; kenarlık genişliği: 1 piksel; dolgu-sol: 8,75 piksel; kenarlık-moz-kenarlık; -yarıçap: 4 piksel; -webkit-sınır-yarıçap: 4 piksel; genişlik: %100;).sp-form .sp-alan etiketi ( renk: #444444; yazı tipi boyutu: 13 piksel; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ağırlığı : kalın;).sp-form .sp-button ( kenarlık yarıçapı: 4px; -moz-sınır-yarıçapı: 4px; -webkit-sınır-yarıçapı: 4px; arka plan -renk: #0089bf; renk: #ffffff; genişlik : otomatik; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

1. Bir kürk manto altındaki hamsilerin hazırlanması kolaydır. Öncelikle salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Patatesleri ve havuçları bir kapta tamamen pişene kadar, pancarları ise başka bir kapta kaynatın. Hazır olduklarında biraz soğumalarını bekleyin, böylece onlarla çalışabilirsiniz. Ve böylece önce havuçları soyup kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
2. Daha sonra patateslerin kabuklarını soyun ve kaba bir rendeden geçirin. Pancarları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Şimdilik tüm ürünleri birbirinden uzak tutmamız gerektiğini unutmayın. Bu arada yumurtaları iyice kaynatın. Soğuk suya koyun ve kaynadığı andan itibaren 10 dakika pişirin.
3. Bundan sonra yumurtaları tamamen soğumaları için soğuk suya koyun ve kabuklarını çıkarın, kaba bir rendeden geçirin. Daha sonra soğanları soyup küçük küpler halinde doğruyoruz. Ayrıca sert peyniri ayrı bir kaseye orta rende üzerine rendeleyeceğiz. Sarımsakları doğrudan mayonezin içine sıkın, karıştırın ve bekletin.
4. Daha sonra, yağı boşaltmak için hamsileri bir kevgir içinde boşaltmamız gerekiyor, çünkü tabakta gereksiz olacak. Hamsileri küçük bir kaseye koyun ve çatalla iyice kırıntı haline getirin. Şimdi rendelenmiş pancarların üzerine az miktarda mayonez ekleyip iyice karıştıracağız, şimdilik bir kenara koyacağız.
5. Bu aşamada hamsilerimizi kürk mantonun altına katmanlar halinde yerleştirmeye başlıyoruz. Başlamak için, hamsilerin ilk katmanını düz bir tabağa koyun ve eşit şekilde düzeltin. İkinci katman, tadına bakmak için az miktarda mayonez ile kaplamamız gereken doğranmış soğan olacaktır.
6. Şimdi tadı mayonezle yağlanması gereken tek tip bir patates tabakası yapıyoruz. İsterseniz biraz tuz ve/veya karabiber ekleyebileceğinizi unutmayın. Ayrıca, katmanların birbirinden ayrılmaması için düz bir tabak kullanmanıza veya kolaylık olması açısından bir kalıp halkası kullanmanıza da gerek yoktur.
7. Bundan sonra bir kat rendelenmiş havuç hazırlayacağız ve üzerine isteğe göre bir kat mayonez süreceğiz. Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin, ihtiyacımız olmadığı için fazla suyunu sıkın ve doğranmış salatalıkları havuçların üzerine koyun, katmanları biraz sıkıştırarak sıkıştırın.
8. Neredeyse sondan bir önceki katman, dikkatlice yerleştirdiğimiz ve ayrıca mayonezle kapladığımız rendelenmiş yumurtalar olacak. Yumurtalar da tatmak için biberlenebilir. Daha sonra yumurtaları rendelenmiş peynirle yumurtaların üst katmanını tamamen kaplayacak şekilde açıp mayonezle yağlamadan düzeltiyoruz.
9. Bu süre zarfında pancar ve mayonezin iyice demlenmesi gerekiyordu ve salatanın tamamını eşit şekilde kaplıyoruz. Bu katman son katman olacak, bu nedenle bir spatula veya kaşık kullanarak iyice düzeltin. Bu aşamada istenirse salatayı uygun bir şekilde süsleyin. Örneğin maydanoz.

Basit bir tarif, sizin ve benim alışılmadık bir "Kürk manto altında hamsi" salatası hazırlamamıza bu şekilde yardımcı oldu. Hazırlanması oldukça basit ve lezzetlidir, özellikle balığı önceden hazırlamanız veya işlemeniz gerekmediği için, bu da bize çok zaman kazandırır.

Bir kürk manto altında basit katmanlı salata Sprats.

Şuba isimli salatanın orijinal versiyonunu dikkatlerinize sunuyorum. Bu sulu ve baharatlı katmanlı bir salata olacak. Hamsi tüm salataya ana tadı ve aromayı katar. Malzemeleri önceden pişirip kaynatırsanız, salatanın hazırlanması basit ve kolaydır. Havuç ve yumurtalar suda kolayca haşlanabilir. Folyoya sarılı patates ve pancar pişirmenizi öneririm. Fırında sebzeler tatil salataları için idealdir ve onları çok lezzetli hale getirir.
Hazırlama süresi: 15 dakika.
Pişirme süresi: 40 dakika.

İki porsiyon için malzemeler:

• pişmiş pancar 1 orta boy sebze
• fırında patates 1-2 adet.
• pazarlanabilir havuç 1-2 adet.
• tatlı ve ekşi elma 1 adet.
• hamsi 80-100 gr
• haşlanmış yumurta 1 adet.
• tatmak için limon
• mayonez 70 ml.
• tatmak için yeşil soğan.

Hamsi ile Shuba salatası tarifi.

1. Fırında patatesleri soyun, kaba rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye koyun. Salatadaki patateslerin yumuşaklaşmasını önlemek için üzerine birkaç yemek kaşığı çaça yağı, hafifçe tuz ve karabiber dökün. İstenirse patateslerin üzerine biraz limon suyu sıkılabilir.

2. Bu salatayı oluşturmak için yuvarlak bir kalıp alın. Bu, ev yapımı veya hazır metal halka kalıbı olabilir. Kalıbı düz bir tabağa yerleştirin, rendelenmiş yumurtayı ilk kat olarak tabana yerleştirin. Katmanı sıkıştırın ve mayonezle yağlayın.

3. Hamsileri çatalla ezin, birkaç balığı yemeğin sunumu için bir kenara ayırın. Kalıba bir sonraki katmana hamsi ekleyin.

4. Patatesleri hamsilerin üzerine yerleştirin, sıkıştırın ve mayonezle fırçalayın.

5. Soyulmuş havuçları öğütüp kalıba koyun, tadına tekrar mayonez ekleyin.

6. Orta boy bir elmayı rendeleyin, üzerine limon suyu serpin ve hafifçe karıştırın. Limon elmanın rengini korumasına yardımcı olacaktır. Şimdi elmayı kalıbın başka bir katmanına yerleştirin. Misafirlere servis yaparken dağılmaması için her katmanı sıkıştırmayı unutmayın.

7. Pişmiş pancarları ince bir rende üzerine öğütün, elde edilen kütledeki tüm meyve sularını sıkın. Salatanın son katı olarak ekleyin.

8. Salatayı mayonezle yağlayın, ufalanmış yumurta sarısı ve doğranmış yeşil soğan ve iki hamsi ile süsleyin. Çaça salatasının kürk manto altında ıslanması 2-3 saat sürer. Daha sonra halka şeklini çıkararak salatayı servis edebilirsiniz.

Kürk manto salatası altındaki hamsi hazır! İşte basit bir salata tarifi. Afiyet olsun!

sal