Советы покупателю коровы. Снять порчу с животных

Выбрать хорошую корову очень непросто, тем не менее это очень важно.

Корову для себя лучше всего вырастить с теленка, но если вы еще никогда не держали коров, то проще купить уже взрослую. С теленком очень много хлопот, и для новичка в этом деле не просто будет вырастить корову из теленка.

Покупать корову лучше 2-3 отелом, так-как в этом возрасте корова еще молодая, но уже можно иметь представление о ее молочных качествах. Она приучена к доению и стоит спокойно, на первых порах, пока хозяйка еще не научилась доить быстро это важный момент. Представьте, что вы сами толком не знаете, как подойти к корове, а она еще и брыкается.

Перво-наперво надо решить, какую породу вы хотите иметь на своем подворье. Существует три типа продуктивности КРС – молочный, мясо-молочный и мясной.

В каждой области распространены «свои» породы коров, но самой популярной все же является черно-пестрая порода.

Вот вы определились с породой и дело дошло до покупки, на что надо обратить внимание, при выборе коровы:

Туловище коровы похоже на усеченный конус. Живот большой со значительно большей задней его частью. Голова легкая, сухая, морда слегка удлиненная.

Шея не толстая, широкая грудь. Костяк крепкий, сухой.

Живот большой, но не провисший, поясница широкая.

Посмотрите на глаза, они должны быть ясные, чистые, нос влажный, холодный.

Размер и форма рогов не имеет значения. А вот возраст, вернее количество отелов, по рогам определить сможет и новичок. Посмотрите внимательно и вы увидите на рогах кольца, каждое кольцо — отел, прибавьте к числу колец три года — вот вам и возраст коровы.

Вымя для молочной коровы,это самое важное, что надо осмотреть. Хорошая форма вымени это округлое или чашеобразное, с ровными в меру большими сосками. если задняя часть вымени провисает, то это так называемое «козье вымя», такая форма вымени не присуща молочной корове, такую корову не стоит покупать. Из-под живота к вымени просматриваются вены.

Правильная форма вымени

Шерсть коровы должна быть гладкая, желательно чистая. Есть коровы грязнули, с ними будет в дальнейшем много хлопот. К сожалению перед продажей хозяева моют коровушку и отличить грязнулю от чистюли крайне сложно.

Есть еще такие «народные» приметы: длина хвоста – не короче середины ноги. Размер между ребер — не менее трех пальцев.

Думаю, это не лишено смысла, так как длинный хвост лучше отмахнет от насекомых, а размер между ребер говорит о широкой грудной клетке.

Корова вам подходит? Отлично, подойдите к ней, коровы в основном обладают спокойным, флегматичным характером, но есть и исключения, норовистая корова новичку точно не подойдет, так как не умея с ней обращаться не только не получишь желаемую прибыль, но можно и испортить животное.

Спокойная корова обнюхает вас и отвернется или вообще не отреагирует на вас. Дайте ей угощение, кусочек хлеба, почешите между рогов.

Познакомились? Теперь будем ее доить. Сделать это необходимо для того, чтобы узнать не тугодойная ли она. Доить тугую корову трудно даже опытному хозяину и сущая мука для новичка. Если вы не умеете доить, то все равно попытайтесь выжать хоть пару струек, что бы посмотреть не станет ли корова лягаться, а потом посмотрите, как доит хозяин. Струи молока должны быть толщиной со стержень авторучки и тугие, если струи тонкие, как нитка и хозяин то и дело останавливается передохнуть, корова тугая — не покупайте. Количество молока за одну дойку зависит от многих факторов: это и промежуток времени с прошлой дойки, и стельность коровы и количество отелов.

Попробуйте молоко, иногда молоко бывает невкусным и нежирным.

Если вам все понравилось — поздравляю с покупкой!

При покупке коровы будущему владельцу необходимо решить для себя следующие вопросы:

1.Что лучше купить: телку, нетель, а если корову, то какого возраста?

2.Какой породы приобрести животное?

3.Как предугадать продуктивность коровы ?

На каждый конкретный вопрос нельзя дать однозначный совет, но все же, если нет острой необходимости сразу же иметь молоко от собственной коровы, то лучше покупать нетель (стельную телку).

Во-первых, по существу покупается уже 2 животных; во-вторых, через несколько месяцев можно будет иметь свежее молоко. Однако нетель стоит дороже, чем телка, и, кроме того, существующие зоотехнические приемы не позволяют с абсолютной точностью установить, какую продуктивность будет иметь новотельная корова.

Преимущество при покупке коровы состоит в том, что уже известно, сколько она дает молока, которое получают сразу же (если корова не в запуске). Покупать лучше корову не старше 4-5 отелов. После 5-го отела, как правило, удой постепенно снижается. Правда, известны случаи, когда высшую продуктивность от коровы получали по 7-9-й лактации, а общее количество лактации достигает у отдельных коров 18-19.

Возраст коровы в отелах можно определить по наличию колец у основания рога. Каждое кольцо соответствует отелу. Если расстояние между какими-то кольцами в два раза больше, чем в остальных случаях, то корова была в какой-то год яловой.

Относительно породы следует сказать, что лучше приобрести корову той породы, которая разводится э данной местности и хорошо приспособлена к природно-климатическим условиям. Но это не значит, что всегда нужно так поступать. Приспособительные возможности современных пород очень большие.

Практически все породы можно разводить при любых климатических условиях, если создать нормальные условия кормления и содержания.
Наиболее важным и в тоже время наиболее сложным является вопрос о том, как определить будущую продуктивность телки или нетели. Этот же вопрос возникает и при покупке коровы, если неизвестен ее удой.

Хотя нет точных методов определения продуктивности молочной коровы по внешним формам, но по ряду признаков все же можно в какой-то степени установить возможную высокую молочность коровы.
У здоровой телки или коровы на большей части туловища кожа гладкая, эластичная и подвижная; слизистые оболочки равномерно увлажнены и имеют розовый оттенок.

Признаками здорового телосложения животного считаются глубокая грудь; ровная линия спины; крепкий, Хорошо развитый костяк с отчетливо очерченными, хорошо развитыми узловатыми суставами; гладкий, блестящий неломкий, копытный рог; общее впечатление бодрости, энергии и жизнедеятельности животного.

Постановка конечностей должна быть такой, чтобы при осмотре спереди (или сзади), когда животное стоит спокойно, передние ноги закрывали задние. Копыта передних и задних ног должны быть направлены параллельно средней оси тела, без вывернутости их внутрь или наружу.

Признаки ослабления здоровья проявляются в нервном темпераменте, в истончении кожи и волос, в укорочении нижней челюсти, искривлении или недоразвитии хвоста, в наличии прямого скакательного сустава и перехвата за лопатками, выраженных пороков постановки конечностей (рис.)

У молочной коровы зад по сравнению с передом более развит. Тело молочной коровы имеет характерную клиновидную форму.

Эта форма подчеркивается нежной, скорее узкой головой, легкой шеей, с небольшим подгрудком, плоской длинной грудью, глубокими боками, широкой и длинной спиной.
Между тем известно, что выдающиеся молочные коровы могут иметь угловатые некрасивые формы и непропорциональное отношение переда к заду, а коровы красивые, складные бывают маломолочными.

У хорошей молочной коровы должно быть большое, развитое в длину, ширину и глубину вымя. Кожа его должна быть тонкой, с ясно выступающими венами. Соски должны быть широко расставлены, средней толщины, длины и упругости; молочные вены крупные, ясно выступающие; молочные колодцы (место вхождения молочных вен в брюшную полость) обширные. Хвост у молочной коровы обычно бывает тонким и длинным.

Вымя должно быть широким и высокорасположеным вперед (рисунок). Молочное вымя бывает обычно железистым. При прощупывании оно кажется зернистым, а не мясистым; после доения такое вымя сильно уменьшается в объеме. Высокорасположенное вымя более удобно при доении и не так часто травмируется. Свободно прикерепленное к туловищу вымя (рисунок) «оседает» с возрастом, что увеличивает опасности инфекции и травмирования его, кроме того, доение такой коровы затрудняется.

Следует обращать внимание и на то, чтобы на выдоенном вымени кожа, покрывающая его в пространстве между задними конечностями, собиралась в складки («задний запас вымени»).
Корова комбинированного направления наряду с выраженными достаточно ясно молочными признаками должна обладать хорошей мускулатурой и крепкими конечностями.

У нетелей и телок молочные признаки развиты еще слабо, В данном случае особенно важно иметь как можно больше сведений о продуктивности их матери, бабушки по матери и отцу. Полезно также знать, какой молочностью обладают старшие сестры по отцу и матери. Если женские предки и сестры телки отличаются высокой удойностью, можно быть уверенным, что из нее вырастет хорошая корова.

Народные приметы давно доказали свою достоверность, поэтому помогут понять, как выбрать хорошую корову. Иногда наши предки полагались даже на суеверия, которые советуют фермерам быть внимательными в процессе самой покупки: нельзя торговаться и непременно следует взять сдачу. Считается, что скупость или чрезмерная щедрость при приобретении буренки недопустимы. Остальные нюансы относительно распознавания достойной особи будут подробно изложены в этой статье.

Мясные и молочные коровы

В вопросах разведения скота необходимо выбирать, с какой целью выращивать коров. Буренки подразделяются на несколько пород:

• молочная;
• мясная;
• мясо-молочная.

Мясных коров не доят, их сразу после покупки начинают усиленно откармливать натуральными продуктами и в знак благодарности, животные набирают вес. Мясо такой телки нежное и вкусное. В случае, если главной целью фермера являет молоко, то ему стоит выбрать молочную буренку, с нее можно получить до 50 л лакомства в день.

После окончательного решения производится следующее действие: поход на животноводческий рынок. Помочь с выбором могут приметы при покупках коровы, которые будут изложены ниже.

Узнать, как выбрать корову можно, обратив внимание на физическое состояние животного. Здоровые и молодые буренки на ярмарке энергичны и отличаются глубоким ясным взглядом. Голова гордой телки должна быть удлиненная, а шея ровная. Кожа молочной коровы гладкая, без ран и порезов. Хорошая особь будет женственная, а это можно определить по ее заду - он должен казаться очень широким, ведь именно в этой части туловища скрываются детородные органы.

Согласно суевериям, хороших коров порядочный продавец отдает вместе с подойниками. Буренки должны вести себя смирно и не брыкаться - это укажет на то, насколько просто животное будет доить.

Возраст коровы и его особенности

Перед тем, как выбрать молочную корову, необходимо научиться определять ее возраст. Согласно народным приметам, узнать, сколько лет буренке, помогут ее рога. Покупателю рекомендуется к ним присмотреться и сосчитать завихрения, а к этой цифре прибавить еще 3 единицы. В этом случае получится с достоверностью понять, насколько животное старое.

Молоко дают буренки всех возрастов, но больше всего полезного лакомства получится «собрать» с коровы средних лет. Именно такие телки уже хорошо приучены к процессу доения и не брыкаются, показывая характер новому хозяину.

Покупать лучше всего корову, которая уже телилась 2-3 раза . Согласно народным поверьям, такая буренка находится на пике сил и уже доказала свою выносливость при родах. В этот период телка еще не старая, поэтому долго будет радовать хозяина большими удоями.

Многие фермеры стремятся к тому, чтобы купить самую молодую особь. Но приобретенный теленок может принести немало бед, ведь такая коровка еще не привыкла к доению и будет долгое время брыкаться. Процесс привыкания молодого животного может затянуться до 2 месяцев.

Опытные заводчики коров, у которых большой запас терпения и сноровки, вполне могут приобрести теленка и с ранних лет заручиться доверием молодого животного. С процессом первых доений и особенностями строптивого характера буренок в этом возрасте они знакомы, поэтому приручить телку получится быстро.

Приметы при выборе дойных коров

В большинстве своем народные приметы при покупке коров сводятся к тому, как правильно выбрать дойную буренку. Обратить внимание покупателю стоит на вымя особи: оно не должно быть сильно обвислым, наоборот, должно напоминать полную бочку.

Также дойную корову можно определить по ее характеру. Фермеру советуют подойти к буренке и предложить ей небольшой кусочек хлеба. В случае, если телка вяло отреагирует на лакомство и подойдет к нему в развалку, — вы подходите друг другу. Сразу после этого аккуратно подойдите к животному и собственноручно попробуйте его подоить.

Струйка должна быть толстой, а полученная жидкость насыщенной. Сразу после этого нужно сделать глоток коровьего молока и прочувствовать его вкус. У здоровой буренки оно будет сладким, а больное животное «выдаст» лакомство с горечью.

Здоровье выбираемого скота напрямую зависит от ухода за животным. Если предыдущий хозяин хорошо мыл и кормил буренку, ее вымя будет чистым, а телосложение подтянутым.

Корова после покупки

За покупкой КРС следует период привыкания буренки к новому дому. Животное очень чувствительно, поэтому новоиспеченному хозяину придется отнестись к этому процессу с большой внимательностью.

Согласно народным приметам, только что купленную корову стоит угостить кусочком хлеба прямо с печной заслонки. Тогда животное не будет скучать по предыдущему хозяину и быстро привыкнет к новому двору.

Если советы, изложенные выше, помогли вам при покупке буренки, то обязательно поделитесь этой статьей с друзьями.

В вечер накануне Рождества быки становятся на колени в стойлах, проявляя свое благочестие. (Корнуолл).

В день Праздника Костров скот следует прогнать сквозь дым костра из рябины и ясеня, чтобы принести стаду удачу. (Шотландия).
Ирландские фермеры, продававшие свой скот, всегда старались избежать роковой встречи с женщиной. Для этого у них существовал обычай посылать вперед батрака, который проходил по дороге десяток ярдов и возвращался обратно, становясь таким образом, первым человеком, которого встречал фермер, выгонявший стадо из ворот на дорогу.Другой ирландский обычай - защищать скот от ведьм с помощью первоцвета на пороге хлева, раскаленного железа в печи и рябины на дверях.В окрестностях Пендла (Ланкашир) существовал метод (бытующий только в этом районе), якобы позволявший "остановить распространение" гидроцефалии - болезни не заразной, а врожденной. Мертвое животное следовало обезглавить и отвезти голову для захоронения в ближайшую точку соседнего графства.Для этой цели обычно избиралась пустынная равнина Степэрден, находящаяся на границе с Йоркширом и более известная как "долина черепов". Источник этого странного поверья можно найти в Библии (Левит XVI, 22), где предписывается переносить людские грехи на голову козла отпущения, изгоняемого в пустыню; очевидно, таким же образом все болезни стада должны были перейти на голову умершего животного. Но намерение перенести болезнь в соседнее графство едва ли согласуется с Писанием."Землеройкино дерево", упомянутое в другом ланкаширском поверье, растет неподалеку от Корнфорта (округ Уортон), на холме, где когда-то происходили суды древних саксов. Согласно местному поверью, это старое дерево приобрело огромную силу, благодяря тому, что в его дупло на протяжении многих лет бросали живых землероек; и теперь ветку, срезанную с него, достаточно просто приложить к спине больной коровы, чтобы излечить ее от болезни.Что же касается скота, врывающегося в сад, то эта примета подтверждается множеством "достоверных" примеров. Один из читателей написал в журнале "Notes and Queries", что в марте 1843 г. скот прогоняли рядом с его домом и три коровы вошли в его сад. Служанка очень опечалилась и сказала, что в течение ближайших шести месяцев в семье умрут три человека. Далее в письме сообщалось: "В апреле мы узнали, что убит наш дорогой J., а спустя две недели - о смерти А., а вчера (10 августа) я был на похоронах своего любимого тестя".На следующий день письмо было дополнено еще одним сообщением: "Упомянув об этой примете на похоронах г-жи.... я услышал в ответ, что, когда г-жа... была больна, в сад перед ее домом вошла корова, которую с трудом удалось прогнать оттуда".С другой стороны, мы знаем один сельский сад в Уилтшире, куда достаточно регулярно вторгаются коровы, и это до сих пор не привело ни к какой трагедии.Поверье о быках, преклоняющих колени на Рождество, известно не только в Корнуолле, но и во многих районах Девоншира. Величайшее достоинство подобных суеверий заключается в том, что их можно подтвердить (или опровергнуть) просто пронаблюдав за быками. Но до этого, как правило, не доходит.Однако Бранд сообщает, что несколько фермеров из Сент-Стефенсдауна (район Лонсестона, Корнуолл) все-таки наблюдали за своими волами, и, как утверждает один из них, в полночь на Рождество два самых старых вола действительно преклонили колени. (Следует, однако, заметить, что волы всегда преклоняют колени, когда хотят лечь).Здесь же стоит упомянуть о подобном наблюдении, проделанном в Вогезских горах другим фермером, верившим, что в ночь перед Рождеством скотина обретает дар речи. Он спрятался в уголке в хлеву и подслушал беседы своих волов. Однако услышанное едва ли обрадовало его. Один вол сказал другому: "Что мы будем делать завтра?" Тот ему ответил: "Повезем нашего хозяина на кладбище". "И действительно, - добавляет Cob, пересказавший эту историю в "Le Folk Lore des Hautes-Vosges", - фермер умер в ту же ночь и был похоронен на следующий день".О возможных источниках обычая приносить теленка в жертву и суеверия о коленопреклоненных волах сказано в других статьях "Энциклопедии". Что же касается обычая прогонять скот сквозь дым костров, чтобы спасти его от вреда и болезней, то здесь можно вспомнить, что древние римляне тоже очищали свои стада, прогоняя их между горящих стогов травы, или костров из веток сосны, лавра или мужских оливковых деревьев. Обычай майских (или, как их еще называли "новых") костров соблюдался по всей Европе на протяжении многих веков.Что же касается принесения в жертву теленка, чтобы уберечь стадо, то следует вспомнить о подобном обряде, существующем у центральноафриканских бахима. Это пастушеский народ; они едва ли имеют понятие об обычаях английских крестьян, и английские крестьяне вряд ли когда-нибудь слышали об обычаях бахима. Однако и у них существует аналогичный обряд, возникший из похожего суеверия. Когда на стадо нападает заразная болезнь, бахима надевают на шею теленку гирлянду из трав и фетишей, несколько раз обводят его вокруг крааля*, а затем жрец убивает теленка, чтобы изгнать заразу из стада. Гирлянду с шеи животного вешают на воротах крааля, чтобы болезнь не вернулась назад - так же, как рябину вешают на дверной косяк в Шотландии и Северной Англии, чтобы отогнать порчу.Обычай сожжения телят заживо дольше, чем везде, сохранялся на острове Мэн. Еще несколько лет назад на острове были живы люди, которые когда-то видели на полях дымящиеся остовы жертв.Одно место на острове называется "Cabbal yn Oural Losht", что значит "часовня огненной жертвы". Мур в своей книге о географических названиях острова Мэн говорит, что это название - память о реальном событии, случившемся в XIX в. Один фермер, у которого от ящура пало много скота, сжег теленка, пожертвовав его Богу, а затем на этом месте была построена часовня.Когда-то в Шотландии была распространена болезнь скота известная под названием "quarter". Она поражала только один сустав или одну конечность животного. Жители Энгуса (и очевидно, других мест) для излечения скота от этой болезни применяли странный обряд. Они отрезали кусок ляжки у животного, умершего от "quarter" и вешали его в каминной трубе на ферме, чтобы предохранить остальной скот от заболевания.Считалось, что, пока кусок ноги висит в трубе, он будет предохранять ферму от приближения болезни. Если семья переезжала с одной фермы на другую, этот талисман становился одной из наиболее бережно перевозимых и охраняемых вещей. И многие поколения верили, что этот кусок сушеного мяса защищает их скот от болезни.Иногда вместо куска мяса с ляжки использовалась передняя нога одного из животных; и некоторые из крестьян, практиковавших этот обряд, считали, что достаточно повесить ногу над входом в коровник.Другой вариант этого обряда предписывал сварить вырезанный кусок, вместо того чтобы подвешивать его в камине или над дверью коровника.В русской народной традиции со скотом связано множество самых разных примет. Ситуации, в которых применялось то или иное магическое средство, обряд или заговор, также отличаются чрезвычайным разнообразием. Но большинство поверий связано с продажей-покупкой скота и его лечением."Покупая новую скотину, в некоторых местах поступают так: на пороге хлева хозяин кладет свой пояс. Когда купленая скотина перешагнет через-порог и войдет в хлев, хозяин кланяется на все четыре угла хлева, говоря: "Батюшко-дворовушко! Полюби скотинушку" ."Если продается лошадь, то повод продаваемой лошади передается от продавца к покупателю "из полы в полу" [т.е. повод берется продавцом и покупателем не "голой" рукой, а через полу].При продаже лошади, лошадь непременно передается покупателю с "обротью", т. е. с мочальною веревкою. С веревкою передается покупателю и корова"."Кроме того, существует общая примета при покупке скота: незаметно для хозяина-продавца покупатель старается, уводя вновь приобретенную скотину со двора, подхватить небольшую часть навоза, веря, что вместе с навозом он уносит весь "вод" скота у хозяина-продавца" ."Когда купят корову или лошадь, то повод от узды или конец веревочки перекладывают из полы в полу и говорят пожелания "легкой руки". Покупатель снимает с головы шапку и проводит ею от головы и шеи, вдоль спины и брюха "новокупки". А когда ведут домой, то из-под ног по дороге поднимают щепочку или палочку и ею погоняют. Когда переведут корову во двор, погонялку эту забрасывают.- Как щепочке не бывать на старом месте, как палочке о том же не тужить и не тосковать, так бы и купленая животина не вспоминала старых хозяев и не сохла по ним.Затем "новокупку" прикармливают кусочком хлеба, а к домовому прямо обращаются и открыто, при свидетелях, кланяются во все четыре угла в хлевах и просят: поить, кормить, ласкать и холить и эту новую, как бывалых прежних" ."Когда свинья опоросится, то не должно на эту свинью смотреть дурным глазом, иначе свинья пережрет всех поросят". Данное суеверие является общераспространенным, причем применяется к любой скотине. Два года назад составитель данной энциклопедии была свидетелем следующего случая, произошедшего в одном сибирском селе. Только что родившиеся котята были обнаружены загрызенными. Скорее всего это злодеяние совершил соседский кот, но возобладало иное мнение - это сделала сама кошка-мать "с глазу".
Ветка "землеройкиного дерева", приложенная к спине коровы, излечит ее от бешенства. (Ланкашир).

Если ты гонишь скот на рынок и сначала встретишь женщину, а потом мужчину - твоя торговля будет неудачной. (Ирландия).

Если чужой скот заходит в твой сад, это предвещает смерть в доме. (Мидленд).

Зайцы, замеченные на поле среди скота в день Первого Мая, - это ведьмы, крадущие молоко. (Ирландия).

Коровий недоносок или выкидыш, закопанный на дороге, по которой часто проходит стадо, предохранит коров от колера. (Суффолк).

Скот ложится под кровлю - к ненастью, а на дворе - к ведру.

Смажь коровью спину дегтем от ушей до корня хвоста накануне Праздника Костров (Первого Мая), чтобы ведьмы не сосали ее молоко. (Шотландия).

Чтобы излечить копытницу у коров, в полночь выйди в сад, вырежь дерн у корней самой большой яблони и осторожно повесь его на самую высокую ветку дерева. Все это следует проделать молча и в одиночестве. Когда дерн осыпется с ветки, болезнь покинет твой скот. (Западный Райдинг, Йоркшир. Кроме того, некоторые говорят, что дерн следует брать там, где ступало больное животное).

Чтобы прекратить ящур в стаде, сожги одного теленка живьем.

Чтобы твои коровы хорошо доились, дай ветку омелы первой корове, которая отелится в новом году. (Йоркшир).