وصفات صبغة الموز. صبغة الموز على الفودكا - فاكهة خارجية لاتساع الروح الروسية صبغة الموز على الفودكا في المنزل

) إلى شيء راقٍ ، يشرب برفق ونعومة ، مظهر جميل. لكن لا تنخدع ب "عصير الليمون" الذهبي في كوب أو فنجان - فقوة الصبغة حوالي 35 درجة.

على الرغم من أنه قد يكون أعلى - كل هذا يتوقف على المنتج الأصلي ، أي الفودكا. يسرق الموز من الفودكا حوالي 5 درجات من القلعة. لذلك إذا كنت تأخذ حجم المخزن 40٪. الفودكا ، إذن ستحصل على نفس 35 درجة.

إذا ذهب لغو الجد إلى الصبغة من 50 أو حتى 60 درجة مئوية ، فلن تلاحظ بنفسك كيف ستبدأ في الغناء والتعثر من تذوق عادي (ولا حتى على معدة فارغة).

تكوين الصبغة

مكونات صبغة الموز الأساسية:

1. 400 مل من الفودكا.
2. 1 موزة ناضجة (ليست فاسدة ، بدون سواد - من الطبيعي إذا لم تكن صفراء ، ولكنها مخضرة قليلاً).

عملية الطهي

يتم تحضير هذا السحر الاحتفالي بهذه الطريقة:

• لنعد المكونات. في الإطار هو نفس لغو الجد.

• يحتاج الموز إلى تقشيره وتقطيعه إلى غسالات. سمك كل منها حوالي 2 سم.

• يوضع الموز في وعاء سعته نصف لتر ويمتلئ بالفودكا.

• تحتاج إلى الإصرار على هذا المشروب تحت غطاء محكم ، في مكان محمي من الضوء. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون درجة الحرارة في درجة حرارة الغرفة (ليس مخيفًا إذا كان المنزل دافئًا). الحد الأدنى لوقت النقع هو 3 أيام ، ولكن يمكن الاحتفاظ بالموز لفترة أطول - على سبيل المثال ، أسبوع. كلما طالت مدة بقاء الصبغة في الخزانة ، أصبحت أقراص الموز أغمق والشراب نفسه (يأتي الظلام أيضًا من الموز الناضج). ليس مخيفا!

• الآن يجب تصفية الصبغة. ويتم ذلك على مرحلتين. الأول قطعة كبيرة من الشاش مطوية في عدة طبقات.

• المرحلة التالية هي من خلال الصوف القطني. في هذه الحالة ، تم استخدام الفوط القطنية ، ولكن من الناحية العملية تبين أن هذه ليست الطريقة الأكثر فعالية للتصفية. لا تتلاءم الأقراص بإحكام مع علبة الري ويمر الكثير من الصبغة غير المفلترة في المشروب على طول الحواف. من الأفضل شراء عبوة من الصوف القطني في الصيدلية ، ودفعها في علبة سقي وتصفية كحول الموز من خلالها. سوف يستغرق وقتا طويلا ، ولكن بجودة عالية.

• مباشرة بعد الإجهاد ، تبدو الصبغة جميلة جدًا - شفافة وذهبية. لأكون صادقًا ، في اليوم الأول ، كانت رائحة الفودكا لا تزال تشق طريقها. لكن كلما طالت مدة بقائه (تحتاج إلى تخزين المشروب في الثلاجة ، حتى 3 أشهر) ، أصبحت الرائحة أكثر نبلاً. وبالفعل في اليوم الثاني ، تم العثور على القليل من الرواسب المظلمة في قاع الزجاجة. عندما اهتز ، اختفى ، أصبح الشراب ذهبيًا مرة أخرى.

ملخص:من المؤكد أن صنع صبغة موز قوية أمر يستحق كل هذا العناء إذا كانت هناك سيدات في الشركة ، أو رجال نادراً ما يشربون الكحول ويعاملونهم مثل الذواقة. حسنًا ، العادي أو الكونياك (أو بديله - الفودكا المملوءة بلحاء البلوط والتوابل) أكثر ملاءمة للشواء وكرة القدم.

هذه هي الوصفة الأساسية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغييره بنفسك. على سبيل المثال ، إذا كانت المرأة هي المتذوق الرئيسي ، ضعها في وعاء عند النقع بذور الفانيلا- لن يؤثر على القوة بأي شكل من الأشكال ، لكن رائحة المشروب ستتحسن بشكل كبير.

الخيار الثاني: 0.5 إلى 1 ملعقة كبيرة عسل(يمكنك حتى تناول الحلوى ، ووضعها مع الموز وسكب الفودكا ، دون التقليب كثيرًا ، وعند الإصرار ، رج الجرة عدة مرات وسيتفرق الجميع). سوف يصبح المشروب أكثر ليونة. لكن سيتعين تصفيتها بعناية أكبر.

هل هذه الصبغة قوية جدا بالنسبة لك؟ في هذه الحالة ، سيساعد جعلها أكثر ليونة وأحلى. محلول سكر: 0.5 لتر ماء + 100-150 جم سكر ، يغلي لمدة 5 دقائق.

الأهمية:يجب سكب الشراب المبرد في الصبغة بعد الترشيح النهائي ، حيث يتم ترشيح المشروبات الحلوة بشكل أسوأ.

بالمناسبة! يمكنك أيضا استخدام بدلا من الموز قطع الأناناس. رائحة وطعم هذا المشروب سيكونان أكثر "زخرفيًا".

هل تريد غريبة؟ اصنع لغو من الموز. يخرج المشروب بقوة ، مع طعم خفيف ورائحة خفيفة من لب الموز. على الرغم من أن عملية التحضير أكثر تعقيدًا قليلاً وأطول وقتًا قليلاً من إنتاج لغو طبيعي من السكر والخميرة ، ولكن إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن النتيجة تستحق الجهد المبذول.

أما بالنسبة لتكلفة مثل هذا المشروب ، فيمكن تخفيضها عن طريق شراء المواد الخام من ما يسمى بالمنتج غير السائل - وهو منتج لم يتأثر بالتعفن بعد ، ولكنه فقد طريقة عرضه بالفعل. كقاعدة عامة ، يُباع الموز ذو القشرة السوداء بسهولة بسعر مخفض. الشيء الرئيسي هو فهم ما إذا كان الموز قد أصبح داكنًا منذ النضج أو تم تجميده أثناء النقل والتخزين غير المناسب. تفوح رائحة الموز الناضج قليلًا من الهريس ، في حين أن الرائحة المجمدة لها نكهة طبيعية تختفي تقريبًا.

تفاصيل العملية

بالنسبة لغو ، يفضل شراء الموز الناضج ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تخمير نبتة جيدة بالفواكه المجمدة إذا أضفت المزيد من السكر. لا يهم على الإطلاق حالة الجلد ، حيث لا داعي لإضافته إلى الهريس ، فلا قيمة له - لا طعم ولا رائحة.

بالإضافة إلى ذلك ، أثناء النقل ، تتم معالجة الموز بمحلول كيميائي خاص من benzimedazole. هو مبيد فطري يمنع تطور الالتهابات الفطرية ويمنع عملية نضج الثمار. وقبل وضع الموز على المنضدة ، تتم معالجته بالإيثيلين - وهو منظم آخر يسرع عملية النضج. من الواضح أن كل هذه المواد الكيميائية تبقى على القشر ، لذلك يتم إرسالها إلى سماد دون ندم.

لكن لب الموز هو الأكثر قيمة ، فهو أكثر نضجًا. الفاكهة الناضجة أكثر حلاوة ، مما يعني أنه لا داعي لإضافة السكر إلى نقيع الشعير. بالطبع ، سيكون ناتج لغو الهريس مع السكر أكبر ، لكن أوراق الموز ستصبح أضعف بكثير (أي ستفقد كل غرابة المشروب).

بالمناسبة ، الموز عبارة عن توت ، وليس خضروات ، كما كان يعتقد الكثير من الناس ، ونخيل الموز ليس شجرة على الإطلاق ، ولكنه نبات عشبي ، كبير جدًا فقط.

تعتمد حلاوة الفاكهة على التنوع. في المتوسط ​​، يحتوي لب الضيف الاستوائي على 1-2٪ نشا ، 20-30٪ سكر ، 0.5–0.7٪ عديد السكاريد الإينولين. عندما يتم تسخين نقيع الشعير ، يتم تقسيم الأنسولين وتحويله إلى سكر ، ولكن في هذه المرحلة من المهم جدًا عدم تسخين كتلة الموز (الحد - 60 درجة مئوية) ومنعها من الاحتراق.

يهرس الموز بقوة شديدة ، لذا يجب ملء الحاوية المحضرة (الأفضل من ذلك كله ، الزجاجة) بكتلة تصل إلى النصف فقط. أيضا ، كسرة من بسكويت البسكويت ، مبعثرة فوق قبعة رغوية (1 قطعة لكل 10 لتر من نقيع الشعير) ، الزيت النباتي (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لتر) أو الكفير (2 ملعقة كبيرة. لتر لكل 10 لتر من الهريس) سوف يساعد للتعامل مع الرغوة.

وصفة لغو غريبة

بالنسبة للجزء الأول (التجريبي) من "الموز" بدون سكر ، ستكون المكونات التالية مطلوبة:

• 10 كجم موز (يشار إلى وزن الثمار غير المقشرة)
• 5 لترات من الماء
• 1 ش. ل. خميرة جافة (أو 120 جم مضغوطة).

بالنسبة للعجين المخمر "الموز" مع إضافة السكر ، يتم توزيع المكونات بشكل مختلف نوعًا ما ، وهي:

• 10 كيلو موز (مع قشر)
• 6 كجم سكر ناعم (يذوب أسرع)
• 29 لترًا من الماء الدافئ
• 150 جم خميرة جافة (750 جم مضغوطة)

عندما تصبح جميع المنتجات جاهزة ، يمكنك البدء في تخمير نقيع الشعير. بالنسبة لغو الموز ، يجب تسخين الهريس قليلاً ، لذلك يتم هرس الثمار المقشرة (يمكنك استخدام الخلاط أو مطحنة اللحم لهذا الغرض) وخلطها بالماء والسكر. بعد مزج الهريس المستقبلي جيدًا ، ضعه على النار وقم بتسخينه إلى درجة حرارة + 55 ... + 60 درجة مئوية ، قم بتحريك نقيع الشعير بشكل دوري حتى لا تحترق الأجزاء الليفية من الموز التي تستقر في القاع.

تحتاج إلى تسخين المبدئ لمدة ساعة تقريبًا ، ثم تبريده إلى + 25 ... + 35 درجة مئوية. إذا كانت الكتلة سميكة جدًا ، يمكنك تخفيفها بالماء ثم إضافة الخميرة فقط. للتخمير ، يتم سكب نقيع الشعير في زجاجة زجاجية ويتم تثبيت مانع تسرب الماء. في حالة عدم وجود ذلك ، يمكنك استخدام قفاز طبي منتظم.

كل ما تحتاجه هو وضعه على عنق الحاوية وعمل ثقب صغير بإبرة في أحد الأصابع.

من أجل تخمير أفضل ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة التي توجد بها الزجاجة بين + 18 ... + 25 درجة مئوية. بعد 5 أيام على الأقل (أو قد يمر شهر) ، سيتوقف المبدئ عن التخمر ، وسوف تتوقف فقاعات الغاز عن الخروج من ختم الماء ، أو يسقط القفاز الطبي. يمكنك تجربة براغا. إذا كان جاهزًا ، فلن يتبقى فيه حلاوة ، وسيكون الطعم مرًا مع أوراق الموز الدقيقة. سوف تجعل نبتة الموز جيدة التخمر لغو موز قويًا إلى حد ما.

تقطير مزدوج لغو الموز

قبل الشروع في التقطير ، يجب ترشيح الهريس وعصره من خلال 3 طبقات من الشاش. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يحترق اللب الذي يستقر في الجزء السفلي من الجهاز. أثناء التقطير الأول ، يجب أخذ لغو حتى تنخفض قوة القطارة إلى أقل من 15٪ حجم. قبل إعادة التقطير ، من الضروري قياس القوة الكلية للمنتج وتقليله إلى 20٪ من حيث الحجم ، مخففًا بمياه الينابيع أو الذائبة.

في المرة الثانية ، تحتاج إلى جمع أول 15٪ من الحجم الكلي لغو القمر (ما يسمى بالرؤوس) في وعاء منفصل ، يحتوي هذا الجزء على مركبات ضارة فقط ، ولا يمكنك شربه. يمكنك إكمال التقطير عندما تنخفض قوة لغو في التيار إلى أقل من 30٪ حجم. (تسمى هذه المخلفات بالمخلفات ، وهي مناسبة فقط للتقطير مع الدفعة التالية من نقيع الشعير).

يجب تصريف لغو القمر الناتج في وعاء واحد وقياس القوة الكلية.

للحصول على أفضل طعم ، يمكن تخفيف كحول الموز بمياه الينابيع حتى 45 درجة مئوية.

يمكنك شرب أرواح الموز بعد 3 أو 4 أيام ، بحيث يصبح الطعم مشبعًا والرائحة أكثر وضوحًا. حافظ على لغو الموز في المنزل فقط في الأواني الزجاجية ، ومحكم الإغلاق ، ويفضل أن يكون في مكان مظلم. بالمناسبة ، إذا قمت بإضافة القليل من الفانيليا ونكهة البرتقال إليها قبل شرب "موزة" ، فإنك تحصل على مشروب غير مألوف في المذاق.

myzoj مع كدمات ، كريباتورا وآلام أخرى في العضلات أو المفاصل ، صبغة تساعد بشكل جيد

اللبخ على الفودكا. تقطع ورقة نبات اللبخ إلى قطع صغيرة ويصب 100 مل. فودكا. بعد أسبوعين ، الصبغة جاهزة. صفي الصبغة واحتفظي بها في مكان مظلم. قبل الذهاب إلى الفراش ، افركي هذه الصبغة على البقع المؤلمة ولفيها بغطاء من الصوف.

تم اختباره مؤخرًا بنجاح ، وربما أكثر فاعلية. خذ قشر من 5 - 6 موزات ، مقطعة إلى قطع حوالي 1 سم ، صب 0.5 لتر. الفودكا والإصرار على شهر. صفي الصبغة وخزنها في مكان مظلم. تقدم بنفس الطريقة المذكورة أعلاه.

بالمناسبة ، قشر الموز له استخدام واسع إلى حد ما في الطب الشعبي الأفريقي. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعدك تنظيف أسنانك بانتظام بمعاجين قشر الموز على التخلص من أمراض اللثة.

تُجفف قشور الموز الناضجة الصحية وتُطحن إلى مسحوق. ثم 2 ملعقة صغيرة. من هذا المسحوق يخلط مع 3 ملاعق كبيرة. مسحوق ملح البحر ، ثم يطحن الخليط جيداً بزيت الزيتون حتى يتم الحصول على كتلة من القشدة الحامضة السميكة. بعد ذلك ، خذها على السبابة وافركها أولاً في الجزء العلوي ثم في اللثة السفلية. في الوقت نفسه ، لا تبصق اللعاب فور إطلاقه ، ولكن احتفظ به في تجويف الفم لمدة 10 دقائق تقريبًا. لا تشطف فمك بعد بصق المعجون. تتم العملية في الصباح والمساء حتى الشفاء.

ما قيل أعلاه هو من ذوي الخبرة في عائلتي. على الشبكة ، يمكنك العثور على استخدامات أخرى للقشر.

أتمنى لكم جميعا صحة جيدة!

يتمتع الكحول الممزوج بالفواكه بمذاق ورائحة لطيفة للغاية ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المشروبات الكحولية. لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن غمر لغو الموز - وهي فاكهة حلوة يحبها الجميع تقريبًا. تحتوي فاكهة الموز على كمية كبيرة من السكر والنشا ، مما يسمح باستخدامها بنجاح في التخمير المنزلي. علاوة على ذلك ، في تحضير المشروبات القوية ، لا يستخدم فقط لب الموز نفسه ، ولكن أيضًا قشره. يتم تحضير صبغة الموز على لغو بكل بساطة ، والشيء الرئيسي هو صنع مثل هذا المشروب وفقًا للقواعد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بصنع مشروبات ذات طعم ورائحة رائعة من لغو الموز والموز.

صبغة الموز على لغو

ملامح الكحول من الموز

الموز عبارة عن فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكروز ، مما يجعل من الممكن استخدام هذه الفاكهة في صناعة السوائل والصبغات المختلفة على لغو القمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر الموز على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد صحة الإنسان. الاستهلاك المعتدل لصبغة الموز له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي للإنسان. لكن لا تنس أن الاستخدام المفرط لأي مشروبات كحولية يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات التي تسمح لك بإعداد مشروبات كحولية لذيذة من الموز في المنزل. لتحضير المشروبات الكحولية من الموز ، من الضروري تناول لغو ، تم تصنيعه وفقًا لجميع القواعد ، لأن خصائص الصبغات تعتمد على جودتها.

قائمة الوصفات

يمكن تحضير صبغة لغو الموز وفقًا لوصفة بسيطة جدًا. تحتاج أولاً إلى أخذ قشر موزة واحدة وتقطيعها جيدًا. بعد ذلك ، يجب سحق شرائح الموز بالخلاط. ثم يجب سكب هريس قشر الموز بـ 0.5 لتر من لغو بقوة 40 درجة. يصر القشر على لغو لأربعين يوما في مكان مظلم. يجب ترشيح المنتج الناتج من خلال القماش القطني وسكب في قوارير زجاجية.

لا يتم استخدام الصبغة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة داخليًا ، ولكنها تستخدم كعامل خارجي. يتم استخدام التسريب في صناعة المستحضرات التي يتم تطبيقها على المناطق المصابة بكدمات الأنسجة الرخوة والالتواء وآلام المفاصل وما إلى ذلك.

هناك وصفة أخرى من صبغة الموز للاستخدام الخارجي. عادة ما يستخدم العلاج ، الذي سيتم وصف وصفته أدناه ، لتقشير الجلد وتهيجه. صنع مثل هذه الصبغة بسيط للغاية. تحتاج أولاً إلى تناول 100 جرام من قشر الموز المفروم ، وسكب كل شيء مع 1.5 كوب من الماء المغلي. يُنقع قشر الموز في الماء المغلي حتى يبرد تمامًا.

يستخدم الموز أيضًا في صنع الخمور والصبغات التي يمكن تناولها كمشروبات كحولية. هناك عدة وصفات للقيام بذلك:

1) صبغة عطرية: ستحتاج إلى لب موزتين ، 0.75 لتر من لغو عالي الجودة بقوة 40 درجة. قبل تحضير الصبغة ، يجب تجميد الموز. يتم ذلك من أجل تعزيز النكهة الحلوة للفاكهة. بعد هذا التلاعب ، يتم تقشير الموز ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع لب الموز المسحوق في وعاء لتر ويصب لغو في الحاوية. بعد ذلك ، يجب إغلاق الجرة بغطاء كابرون.

ثم يتم وضع الجرة مع الشغل لمدة شهر في مكان بارد ومظلم. ستكون هذه الفترة كافية لكي يكتسب الكحول طعمًا غنيًا ورائحة الموز. بعد شهر ، يجب ترشيح المشروب النهائي من خلال الصوف القطني وصبه في زجاجات زجاجية. من الأفضل تقديم هذا المشروب باردًا.

2) صبغة الفاكهة مع الموز: لتحضير مشروب ، يجب تناول لب أربع موزات ، كيلوجرام من السكر ، 2 برتقالة مقشرة ، لتر ماء مقطر و 0.75 لتر من لغو. من الموز الطازج ، تحتاج أولاً إلى إزالة القشرة وتقطيع اللب إلى قطع صغيرة. يجب غسل البرتقال وتجفيفه وتقشيره. اعصر العصير من لب الفاكهة ، وقطّع القشر إلى قطع صغيرة.

يتم خلط المواد الخام ووضعها في وعاء زجاجي. تحتاج أيضًا إلى إضافة السكر إلى الفاكهة ، ولكن فقط 100 جرام. يجب سكب كتلة الثمار مع لغو ويجب الإصرار على التحضير لمدة أسبوعين في مكان مظلم. عندما تصبح الصبغة جاهزة ، يغلي الشراب من السكر المتبقي والماء. يجب ترشيح الصبغة نفسها وخلطها مع شراب السكر. يجب تعبئة الصبغة النهائية ووضعها في الثلاجة حتى يتم تبريد المشروب جيدًا.

3) صبغة لغو على الموز المجفف: لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى 450 جرامًا من الموز المجفف ، و 6 جرامات من جذر الزنجبيل ، و 2 جرام من الفانيلين ، و 600 مليلتر من الماء ، و 450 جرامًا من السكر ، و 900 مليلتر من لغو. يُسحق الزنجبيل والموز ويُضاف الفانيلين والسكر ، ثم يُسكب لغو القمر فوق المكونات. يتم غرس المسكرات لمدة 2-3 أسابيع في مكان مظلم. بعد هذا الوقت ، يجب ترشيح المشروب من خلال عدة طبقات من الشاش وتركه لينقع لمدة 6-8 أيام أخرى. بعد هذه الفترة الزمنية ، سيكون المشروب جاهزًا ، مما يعني أنه يمكن تقديمه على الطاولة.

نحن نغطي قاع المقلاة التي نخطط فيها لطهي اللحم بقشر الموز حتى يظل اللحم طريًا ولا يحترق. غالبًا ما تستخدم هذه الحيلة في المطبخ الآسيوي.

بالطبع ، قبل تسخين قشر الموز ، يجب غسلها جيدًا وإزالة طلاء الشمع ، إذا كان هناك واحد - لا نحتاج إلى كيمياء إضافية.

قشر الموز للنباتات

قشر الموز غني بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والنيتروجين. تعمل هذه المغذيات الكبيرة على تعزيز النمو الصحي للنبات ، بما في ذلك الطماطم والفلفل والورود.

كسماد

قطع قشر الموز إلى قطع صغيرة لتسريع عملية التحلل ، وانتشر حول النبات ورشها بالأرض. سوف يتحلل ويطلق المغذيات في التربة.

ربما تكون الطريقة الأكثر شيوعًا والأسهل لاستخدام قشور الموز هي إرسالها إلى كومة السماد. سيضيف الجلد البوتاسيوم والفوسفور إلى السماد ، مما سيساعد في تطوير نظام الجذر وتحسين الصحة العامة للنبات إذا قمت بتخصيب التربة بمثل هذا السماد.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن السماد الجيد يجب أن يتكون من العديد من المكونات ، لذلك يجب تحديد جرعات محتوى قشور الموز.

لتخصيب النباتات المنزلية ، يمكنك تجفيف قشور الموز بالهواء أو استخدام فرن لتسريع العملية.
عندما يصبح لونه داكنًا ويصبح هشًا ، افتته وضعه في كيس لاستخدامه لاحقًا. إذا لزم الأمر ، أضف القشر المسحوق إلى القدر واخلطه مع الأرض.

أطعم القشر للديدان
الديدان تحب قشور الموز. تلعب ديدان الأرض الدور الرئيسي في تحلل المواد العضوية التي سقطت في التربة ، في إثرائها بالدبال وجميع المغذيات النباتية الأخرى التي تربى من الطبقات العميقة للأرض بواسطة نظام الجذر.
إن وجود الديدان في التربة مؤشر على خصوبتها وصحتها. عند البحث في الأرض ، لا تمتص الديدان الدبال فحسب ، بل تمتص أيضًا البكتيريا والطحالب والفطريات بأبواغها والأوليات وتطهر البكتيريا المسببة للأمراض.

للديدان أيضًا ميزة أخرى محددة مفيدة جدًا للحدائق والبساتين. ترتبط بقدرتها الفريدة على تكوين التربة وتحسينها وهيكلها ، مما يمنع تآكل الرياح والمياه.

علاج المن
يساعد وضع قشر الموز في الأرض حول قاعدة النبات على إبعاد حشرات المن عنها.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع القشرة إلى قطع صغيرة ، وتركها تجف ودفنها على مسافة قصيرة من نباتك.

أو قطع القشر إلى قطع صغيرة ، ووضعه في كوب وضعه تحت شجيرة الورد لصد حشرات المن.
يمكن أيضًا استخدام التقشير القديم أو المجفف.
لا تحب آفات الحدائق الصغيرة الأبخرة التي تطلقها قشور الموز عندما تتحلل ، لذا سيبحثون عن منزل أفضل.

تأكد من استخدام بضع قطع من القشور لهذا الغرض ، حيث يمكن أن يجذب المزيد الدبابير والقوارض والآفات الكبيرة الأخرى بحثًا عن وجبة خفيفة حلوة.

استخدم القشر لسقي نباتاتك
ضعه في وعاء كبير واملأه بالماء.
دع القشر يخمر في الماء العادي ليوم واحد فقط واحصل على منتج يزود أزهارك بالعناصر النزرة والطاقة اللازمة.

يمكن تخفيف السماد الناتج بنسبة 1: 5 ، ويمكن غرس القشرة نفسها عدة مرات.

تنظيف المصنع
قشر أوراق النباتات المنزلية بالجزء الأبيض الناعم من قشر الموز. امسحي كل ورقة لإزالة الأوساخ والأتربة واستعادة لمعانها الطبيعي.

يمكن ممارسة هذه الحيلة بنجاح لأوراق الشمع من النباتات مثل كروتون ، اللبخ ، monstera ، calathea و hoya.

هذا هو عدد الفوائد من الموز العادي! بالطبع ، هذا لا يعني على الإطلاق أنك الآن بحاجة إلى التخلي عن كل شيء آخر وتناول هذه الفاكهة فقط.

يجب أيضًا ألا تنسى أن أجسادنا "مسجون" بسبب موطنها. لذا اجمع بين فوائد الموز الخارجي وفوائد التفاح والكمثرى المعتادة. في النهاية ، ما من أحد ألغى ألذ سلطات الفاكهة!

بناءً على مواد من vasi.net ، kitchenmag.ru ،

ملاحظة للمالك:

نكهة الليمون: استخدامات مثيرة للاهتمام

استخدام غير عادي للأشياء العادية: مثبتات الشعر

30 مشكلة منزلية ستقضي عليها شركة كوكا كولا بسرعة وفعالية

المنشور الأصلي والتعليقات على LiveInternet.ru

تمت إزالة الفيديو.

صبغة الموز على الفودكا مشروب محلي الصنع شهير. لها طعم فريد ولون لطيف. هناك العديد من الوصفات للفودكا التي تحتوي على الموز. لتحقيق أفضل نتيجة ، من المهم اتباع تقنية الجرعة والتحضير.

فوائد الموز

يمكن شراء الفاكهة من محلات البقالة في أي وقت من السنة. يحظى الموز بشعبية كبيرة ويطلق عليه "ثمرة السعادة" ، لأنه ينشط إنتاج الفرح في الإنسان. إنه مضاد ممتاز للاكتئاب ويمكن أن يحسن مزاجك.

1. إزالة منتجات تسوس المشروبات الكحولية.
2. تشبع الجسم بفيتامينات ب ، ج والبوتاسيوم.
3. يدعم عمل الجهاز القلبي الوعائي.
4. تحسين الذاكرة.
5. زيادة الأداء.
6. القدرة على استخدام الفاكهة في حالة وجود أمراض بالجهاز الهضمي نتيجة تأثيرها الخفيف على الغشاء المخاطي.
7. تطبيع النوم بسبب محتوى التربتوفان. هذه حبة نوم طبيعية. هذا هو السبب في أن الموز ينصح به للأشخاص الذين يعانون من الأرق.
8. تجديد احتياطيات الطاقة.
9. تطبيع عملية الهضم مع الإمساك والانتفاخ وانتفاخ البطن.
10. أنها تخلق ميكروبات مواتية في الأمعاء ، باستثناء تكاثر الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
11. محاذاة الخلفية الهرمونية.
12. زيادة الهيموجلوبين.
13. تقوية المناعة.
14. تطبيع توازن الماء والملح وتشبع الجسم بالمغنيسيوم والبوتاسيوم.

ينصح الموز للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم من أجل تقليل مخاطر حدوث أزمة. بالإضافة إلى أن الفاكهة تساعد أولئك الذين يقلعون عن التدخين. يدعي العلماء أن الاستخدام اليومي له سيسمح لك بتجاوز "حاجز الإدمان" بسرعة.

ملامح الكحول من الموز

مع الاستخدام المعتدل للفودكا التي تحتوي على الموز ، فإنه مفيد ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي.

الأهمية! لا تنس أن تناول الكحول بكميات زائدة ضار بالجسم.

اختيار أساس الكحول

يمكن أن تكون صبغة الموز على الفودكا أو الكحول أو لغو. يعتمد اختيار أساس المشروب على تفضيلاتك الخاصة والقوة المطلوبة للمشروب الناتج والوصفة.

على الفودكا

الفودكا هي القاعدة الأكثر شعبية ، لأنها ميسورة التكلفة. للطبخ ، ستحتاج إلى ثمار ناضجة ، مقشرة بمقدار 2-3 قطع و 1 لتر من الفودكا. تقطع الثمار إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم ، وتوضع في جرة وتُسكب بقاعدة كحولية.

ينقع المشروب لمدة 5 أيام ، يرشح من خلال الشاش. سوف تغمر الثمار رائحة الفودكا بالكامل تقريبًا.

تحتاج فقط إلى اختيار أساس عالي الجودة للخمور أو الصبغة المستقبلية. منذ الطعم ، تعتمد عليه قوة المشروب وشدة صداع الكحول في صباح اليوم التالي.

الأهمية! يمكن أن تؤدي نوعية الكحول الرديئة إلى التسمم

على الكحول

يمكن أيضًا استخدام الكحول للتحضير. لكن من الأفضل اختيار منتج عالي الجودة يجب شراؤه من بائع موثوق. ليس من الضروري تخفيفه قبل الإضافة.

سيكون لفودكا الموز هذه رائحة لاذعة وقوة عالية. يكاد الموز يغرق تمامًا في رائحة قاعدة الكحول. يقدم المشروب باردا.

على ضوء القمر

لغو القمر هو مشروب محلي الصنع. لتحضير مسكرات الموز أو الصبغة ، يتم استخدام لغو جيد النقاء فقط. بعد شرب مثل هذا المشروب ، فإن المخلفات غائبة عمليا. سيكون الفودكا قويًا بدرجة كافية ، لكن مع الاستخدام المعتدل ، سيفيد الجسم.

أفضل وصفات الشراب

يمكن دمج الموز مع العديد من المنتجات عند طهيه على الفودكا. الأكثر شعبية هي الفراولة والحليب والحمضيات. اليوم هناك العديد من وصفات المشروبات. كل واحد فريد وسهل الصنع. من المهم مراقبة النسب وتقنية التصنيع بشكل صحيح.

صبغة موز قوية

تبين أن المشروب عبق وقوي. لتحضيره ، يجب أن تأخذ موزة وقطعة واحدة من الفانيليا والقرفة والكحول بكمية 400 مل. ستحتاج أيضًا إلى شراب حلو يتكون من 150 مل من الماء و 300 جرام من السكر

تقطع الفاكهة إلى دوائر يصل سمكها إلى 2 سم وتُسكب بقاعدة كحولية. يتم تخزين الحاوية في الثلاجة لمدة أسبوع. يتم خلط الماء والسكر والفانيليا والقرفة لعمل شراب حلو حار.

تصب السوائل في وعاء واحد وتصر لمدة شهر. قدميها باردة.

هناك أيضًا وصفة أخرى لصنع الخمور القوية. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• الفودكا عالية الجودة 600 مل ؛
• الفاكهة الناضجة المقشرة 500 غرام ؛
• ماء دافئ 100 مل ؛
• 200 مل كريم مع نسبة عالية من الدهون ؛
• سكر 200 غرام ؛
• عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة.

المشروب حلو وقوي للغاية. لتقليل القوة ، يوصى بتقليل كمية السكر إلى 100-150 جرام.

يخلط الرمل والقشدة ويضاف الماء. يتم خلط كل شيء جيدًا ، وبعد ذلك يضاف الموز المهروس والفودكا. الشراب معبأ في زجاجات ومغلق بإحكام.

يمكنك شرب الخمور في أسبوعين. لكن لا ينصح باستخدامه بكميات كبيرة ، لأن فودكا الموز قوية جدًا.

صبغة الموز بالبرتقال

يمكنك تحضير صبغة باستخدام الكحول. سيتطلب ذلك 4 ثمرات موز وزوجين برتقال وليتر من الماء المغلي و 0.75 لترًا من الكحول و 1 كجم من السكر المحبب.

تُغسل الثمار وتقشرها وتوضع في وعاء زجاجي وتُغطى بـ 100 جرام من السكر. بعد ذلك ، يتم سكبهم بقاعدة كحولية ، ويتركون لمدة أسبوعين في مكان مظلم. يجب أولاً تغطية الحاوية.

في المذكرة! يمكنك استخدام عصير البرتقال الطازج والقشر المفروم.

بعد 14 يومًا ، يتم ترشيح الكتلة الناتجة وإضافة شراب حلو مُعد مسبقًا. للقيام بذلك ، قم بإذابة السكر المتبقي في لتر من الماء المغلي. يترك المشروب في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. تستهلك باردا.

صبغة الموز بالحليب

تفضل النساء المسكرات المصنوعة من حليب الموز ، حيث يتمتع المشروب بطعم دقيق مذهل ورائحة لطيفة. وصفتها ليست معقدة. تقوم الفاكهة والحليب بقمع رائحة الفودكا تمامًا. سوف تحتاج:

• 3 فواكه كبيرة
• 300 مل من الفودكا
• بنك الحليب المكثف
• 2 بيض
• 150 مل حليب قليل الدسم

قشر الثمار وقطعيها إلى حلقات رفيعة. افصل الصفار عن البيض.

نضع الحليب المكثف في وعاء الخلاط ونسكب الحليب ونضيف البروتينات ثم الموز. خفقت كل شيء حتى تصبح ناعمة. أثناء تشغيل الخلاط ، اسكب الفودكا في تيار رقيق. انقلي المزيج إلى وعاء وغطيه بمنشفة. اترك الحاوية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

صفي الخليط الناتج من خلال منخل ناعم. ولكن إذا كان اتساق المشروب مناسبًا ، فيمكن التخلي عن هذا الإجراء. يمكنك استخدامه على الفور.

صبغة الموز بالليمون بدون بيض

يتم تحضير المشروب بالليمون. يمكنك استخدام كل من عصير الحمضيات وقشرها. يتم تقليل كمية السكر المحبب إذا كنت ترغب في صنع مشروب غير حلو للغاية. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• ليمون؛
• كحول أو فودكا 750 مل ؛
• 4 فواكه ناضجة
• لتر من الماء
• كيلوغرام من السكر.

يُعصر الليمون ويُفرك الحماس بمبشرة رائعة. يضاف الموز والسكر والقشر إلى العصير ، ويُسكب بالكحول. ثم يتم تعبئتها ، ثم يتم إغلاقها بإحكام. الإصرار على مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين.

يتم خلط الماء والسكر لعمل شراب. يتم ترشيح المشروب الناتج وخلطه مع شراب. يمكن أن تقدم على الطاولة.

صبغة الموز بالفراولة

كما أنها تحظى بشعبية لدى النساء ، حيث أن المشروب حلو وله طعم ورائحة لطيفة. نعم وقوة المشروب قليلة. يجب تحضيره مسبقًا ، حيث يجب نقع الخمور.

سوف تحتاج:

• 3 فواكه ناضجة
• 350 غرام من الفراولة المتوسطة
• 200 غرام سكر
• 400 مل من الفودكا
• 200 مل من الماء.

تقطع الثمار إلى شرائح رفيعة. في عدة طبقات يتم وضعها في وعاء بالتناوب. بعد ذلك ، صب قاعدة الخمور. اترك المشروب ينقع لمدة 10 أيام.

يتم سكب التسريب الناتج في وعاء منفصل ، حيث سيتم استخدامه في المستقبل. نسكب السكر في برطمان ونتركه حتى يذوب تماما. يُسكب الشراب الناتج أيضًا في وعاء منفصل.

يُسكب الماء المغلي والتسريب ثم الشراب في الجرة. اتركيه حتى ينضج تمامًا لمدة 14 يومًا في مكان بارد ومظلم.

صبغة قشر الموز

لا يتم استخدام الفاكهة نفسها فحسب ، بل يتم استخدام قشرها أيضًا. يتم استخدام مشروب مماثل لتخفيف الآلام الناتجة عن أمراض المفاصل أو إجهاد العضلات. هناك العديد من الوصفات ، كل منها فريد بطريقته الخاصة. الصبغات مخصصة للاستخدام الخارجي والداخلي.

بالنسبة للمستحضرات ، يتم تحضير ضخ اثنين من الموز ونصف لتر من قاعدة الكحول. تُقشر الثمار ويُسحق القشر بالخلاط. ثم يُسكبون بالفودكا ويصرون لمدة 40 يومًا في الثلاجة. يتم تطبيق المستحضرات على منطقة توطين الأحاسيس المؤلمة.

كما يستفيد الكفاس المعتمد على الفاكهة. مشروب غير كحولي. لتحضيره ، تحتاج إلى قشر ثلاث فواكه. يتم سحقها ووضعها في قاع وعاء سعة 3 لتر. ثم تغطى بالشاش وتضغط عليها بالحمل.

يُسكب حقل هذا بملعقة كبيرة من السكر ويصب كل شيء بالماء البارد حتى أسنانه. بعد إذابة السكر الحبيبي تمامًا ، أضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة مع نسبة منخفضة من الدهون. الإصرار على درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين. يتم ترشيح التسريب الناتج واستهلاك نصف كوب 4 مرات في اليوم قبل الوجبات.

فوائد عصير الموز

الصبغة مفيدة للصحة إذا استخدمت باعتدال. تحتوي الفاكهة على كمية كافية من البوتاسيوم والمغنيسيوم الضروريين للعظام والأنسجة العضلية.

تساعد صبغة الموز أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز القلبي الوعائي وتطبيع ضغط الدم وتحسين المناعة.

في المذكرة! يتم تناول المشروب ليس فقط كحلوى كحولية ، ولكن أيضًا للوقاية من الأمراض المختلفة ، ملعقة صغيرة يوميًا قبل الوجبات.

ماذا تشرب الموز المسكر؟

يمكن تحضير الخمور في المنزل بمفردك. المشروب قوي جدا وحلوة. يتم دمجه مع الحمضيات والفراولة أو التفاح.

إنه مثالي كإضافة للشاي أو القهوة والحلوى. اعتمادًا على تفضيلات الذوق ، يتم تخفيفه بالماء أو يضاف الثلج إلى الزجاج.

تعتبر فودكا الموز أو الصبغة أو الخمور علاجًا ممتازًا ليس فقط كمشروب كحولي. لديهم عدد من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال. لها طعم مخملي ناعم ورائحة لطيفة. الموز ومكونات أخرى مثل الحليب أو الحليب المكثف أو البرتقال يكاد يغرق تمامًا في رائحة الكحول أو الفودكا. ومع ذلك ، من المهم تناولها باعتدال.

بعض المقطرات تعتبر صبغة الموز مشروبًا متواضعًا بطعم غير واضح ولون قبيح. ومع ذلك ، إذا قمت بتطبيق بعض الحيل ، فستحصل على كحول حلوى جيد.

للطبخ ، يلزم وجود موز كبير ناضج وناضج (قد لا يكون مكيفًا). من المهم ألا يكون اللب فاسدًا ومتعفنًا.

قاعدة الكحول القياسية هي الفودكا المشتراة من المتجر ، والكحول الإيثيلي المخفف إلى 40-45٪ أو لغو التقطير المزدوج. يفضل استخدام الكونياك أو الروم المسن ، ثم تظهر نغمات التانيك في الصبغة ، ويصبح اللون أغمق وأكثر جاذبية.

مكونات:

• موز - 3 قطع ؛
• ليمون - قطعة واحدة ؛
• الفودكا (كحول 40-45٪ ، لغو) - 0.5 لتر ؛
• سكر (عسل) - حسب الرغبة.

لا يحتوي لب الموز على أي أحماض تقريبًا ، لذا فإن طعم صبغة الموز النقية لطيف للغاية ، مع ميزة واضحة في اتجاه الحلاوة والنعومة. يمكنك موازنة المشروب عن طريق إضافة عصير الليمون ، وستثري النكهة النكهة. من الأفضل إضافة السكر أو العسل السائل بعد التسريب والترشيح ، عندما تتشكل حلاوة الصبغة أخيرًا.

وصفة صبغة الموز

1. قشر الموز وقطع اللحم إلى دوائر كبيرة. إذا تم سحق اللب ، فسيكون من الصعب جدًا ترشيح الصبغة النهائية. يمكن استخدام القشرة لتغذية النباتات الداخلية (الطريقة موضحة في نهاية الوصفة).

2. اطوِ الدوائر في كيس بلاستيكي ، وأغلقها بإحكام. اتركيه في المجمد لمدة 4-5 ساعات حتى يتجمد تمامًا - يجب أن يصبح اللب صلبًا. التجميد يجعل لب الموز أكثر حلاوة ونكهة.

انتباه!إذا كان الموز مخضرًا ، فيجب تجميده ، وإلا ستظهر النكهة العشبية في الصبغة.

3. صب الماء المغلي فوق الليمون ، ثم اشطفه بالماء الجاري ثم امسحه حتى يجف لإزالة المادة الحافظة من على السطح ، والتي تستخدم لمعالجة الفاكهة قبل النقل.

4. بسكين أو مقشرة خضروات ، قم بإزالة القشر من نصف ليمونة - الجزء الأصفر من القشر بدون اللب الأبيض المر.

5. أضف الموز المجمد إلى جرة التسريب (أخرجه من الكيس ، لكن لا تذوب الثلج) ، اسكب القشر واضغط على عصير الليمون. صب في قاعدة الكحول (الفودكا ، لغو ، إلخ) ، امزج ، ختم بإحكام. يجب أن يغطي الكحول الموز تمامًا ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الكحول.

6. اترك البرطمان في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 14 يومًا. رج العبوة مرة يوميًا لمدة 7 أيام ، ثم اتركها بمفردها حتى تستقر العكارة في القاع.

7. صفي صبغة الموز بعناية في وعاء آخر ، مع الحرص على عدم لمس الرواسب الموجودة في القاع. لا تضغط على اللب.

8. قم بتصفية الصبغة من خلال 2-3 طبقات من الشاش ، ثم من خلال القطن أو مرشح القهوة.

9. تذوق المشروب ، قم بتحليته بالسكر أو العسل إذا رغبت في ذلك. يقلب ويصب في زجاجات للتخزين. أغلق بإحكام.

10. يوضع لمدة 25-30 يوم في مكان بارد ومظلم (ثلاجة أو قبو) للشيخوخة. سيتحسن الطعم بشكل ملحوظ.

إذا ظهر راسب ، فيمكن ترشيحه مرة أخرى من خلال الصوف القطني أو مرشح القهوة.

بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، تصل مدة صلاحية صبغة الموز محلية الصنع إلى عامين. القلعة - 31-34٪ المجلد.

ملاحظة.نظرًا لارتفاع نسبة البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، فإن ما تبقى من قشر الموز يجعل صبغة ممتازة لتخصيب النباتات الداخلية والشتلات. للقيام بذلك ، ضع 3 جلود في وعاء سعة ثلاثة لترات ، واملأ الرقبة بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وأغلق الغطاء واتركه لمدة يومين. ثم يصفى ويخفف النصف بالماء البارد (نسبة 1: 1). يمكن تسريب التسريب الناتج بالشتلات والنباتات الداخلية كما هو الحال مع الماء العادي.