Jednoduché, ale úžasně chutné saláty s krutony a klobásou. Salát s krutony a klobásou, recepty krok za krokem Salát s krutony, okurkou a klobásou

Chutný, křupavý salát s krutony a uzenou klobásou potěší každého.

Tento salát lze připravit z jakýchkoli surovin, které máte v lednici.

Hlavní věc je, že obsahuje dvě hlavní složky: uzenou klobásu a sušenky.

Salát s krutony a uzenou klobásou - základní zásady přípravy

Chuť vašeho salátu se může lišit v závislosti na tom, jaké krutony použijete. Pikantní pokrm dodají pikantní nebo česnekové krutony. Pokud chcete, aby váš salát měl jemnou, jemnou chuť, můžete použít krutony se sýrem nebo zakysanou smetanou a bylinkami.

Do salátu s krutony a uzenou klobásou se přidává čerstvá zelenina, konzervovaná kukuřice, fazole nebo hrášek, sýr. Obecně platí, že při přípravě tohoto jídla nemusíte omezovat svou fantazii, bude to stále chutné.

Pokud se používá zelenina, oloupe se, v případě potřeby se uvaří a nakrájí na malé kostičky. Uzenou klobásu je lepší nakrájet na tenké nudličky.

Salát je ochucen majonézou, ale pokud chcete méně kalorický pokrm, můžete na zálivku použít zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt.

Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat: krutony se přidávají do salátu před podáváním! Jinak změknou a na pokrmu si nepochutnáte.

Recept 1. Salát s krutony, uzenou klobásou a fazolemi

Ingredience

150 g holandského sýra a uzené klobásy;

tři vejce;

solené pšeničné krekry – 100 g;

fazole - půl sklenice;

dvě nakládané okurky;

mletý pepř a kuchyňská sůl.

Způsob vaření

1. Fazole propláchněte a namočte na tři hodiny. Po uplynutí této doby fazole uvařte do měkka. Ke konci vaření dosolíme. Fazole dejte do cedníku, aby okapat.

2. Nakládané okurky, sýr a uzenou klobásu nakrájíme na nudličky. Vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky.

3. Všechny ingredience smícháme v míse, přidáme sůl, pepř a majonézu. Před podáváním přidejte krutony.

Recept 2. Salát s krutony a uzenou klobásou „Přidejte barvu“

Ingredience

malé balení sušenek;

uzená klobása - 100 g;

konzervovaná kukuřice - 200 g;

vejce - čtyři ks;

tři nakládané okurky;

svazek zelené cibule.

Způsob vaření

1. Vejce uvaříme, zalijeme studenou vodou a oloupeme. Nakládané okurky, vejce a uzenou klobásu nakrájíme na krátké nudličky.

2. Zelenou cibuli opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a jemně nasekejte nožem. Většinu dáme do salátu, zbytek použijeme na ozdobu. Slijte lák z kukuřice a dejte ji do misky. Sem dáme zbytek ingrediencí.

3. Salát dobře promícháme, dochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou a solí. Vše znovu promíchejte. Před podáváním položte sušenky na salát.

Recept 3. Salát s krutony a uzenou klobásou „Svěžest“

Ingredience

uzená klobása - 150 g;

pšeničné sušenky - dvě malá balení;

tři vejce;

čerstvé okurky – tři ks.;

svazek zelené cibule;

balíček majonézy;

mletý pepř a kuchyňská sůl.

Způsob vaření

1. Vejce uvaříme, zalijeme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

2. Čerstvé okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na krátké proužky. Uzeninu nakrájíme stejně jako okurky. Zelenou cibuli roztřiďte, opláchněte pod tekoucí vodou a nasekejte velmi jemně nožem.

3. Všechny připravené ingredience dejte do hluboké mísy, přidejte majonézu, sůl a dobře promíchejte. Dejte na dvě hodiny do lednice. Před podáváním do salátu přidejte krutony.

Recept 4. Salát s krutony a uzenou klobásou “Křupavý zázrak”

Ingredience

čínské zelí - půl kilogramu;

tři čerstvá rajčata;

uzená klobása - 250 g;

sušenky - 200 g;

několik snítek petrželky;

žárovka;

majonéza - 100 g;

špetka mletého pepře a soli.

Způsob vaření

1. Čínské zelí nakrájejte na tenké nudličky. Přendejte do mísy, osolte a rukama hněťte, dokud zelí nezměkne a nezměkne.

2. Rajčata omyjeme, otřeme ubrouskem, vykrojíme střed a nakrájíme na malé plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Uzenou klobásu nakrájíme na krátké nudličky.

3. Připravené ingredience smíchejte v hluboké misce s majonézou, dochuťte solí a pepřem a promíchejte. Salát dejte na půl hodiny do lednice. Před použitím přidejte sušenky a znovu promíchejte.

Recept 5. Salát s krutony, mrkví a uzenou klobásou

Ingredience

50 g uzené a vařené klobásy;

mrkev;

dvě polévkové lžíce. l. jádra vlašských ořechů;

dva stroužky česneku;

dva plátky bílého bochníku;

špetka koriandru, mletého pepře a kuchyňské soli;

rostlinný olej.

Způsob vaření

1. Mrkev oloupejte, opláchněte a nakrájejte na struhadle na korejské saláty. Vložíme do mísy, mírně osolíme a necháme asi pět minut odležet.

2. Uzenou a uvařenou klobásu nakrájíme na krátké nudličky. Přendáme ji k mrkvi, dochutíme pepřem, koriandrem a přidáme prolisovaný česnek. Do salátu přidejte majonézu, promíchejte a dejte na 20 minut do lednice.

3. Plátky bochníku nakrájíme na malé kostičky a opečeme je na suché pánvi. Nakonec přidejte rostlinný olej, promíchejte a odstavte z ohně. Chladný.

4. Nasekejte jádra vlašských ořechů a přidejte do salátu, znovu promíchejte. Salát dejte do kopečku a navrch posypte krutony.

Recept 6. Salát s krutony, slaninou a uzenou klobásou

Ingredience

banda zeleného salátu;

250 g uzené klobásy;

180 g parmazánu;

200 g uzené slaniny;

trochu olivového oleje;

půl citronu;

balíček sušenek s příchutí slaniny;

tři stroužky česneku.

Způsob vaření

1. Slaninu nakrájíme na velké kousky a opečeme na pánvi. Klobásu vyjmeme z obalu a nakrájíme na krátké nudličky.

2. Sýr nastrouháme na tenké, úhledné hobliny. Listy hlávkového salátu opláchněte, položte na čistý ručník, abyste odstranili vlhkost, a natrhejte je rukama. Česnek oloupeme, omyjeme a rozetřeme na pastu.

3. Z půlky citronu vymačkejte šťávu a smíchejte ji s majonézou, česnekem a lžící olivového oleje. Vyšleháme do homogenní hmoty.

4. Do hlubokého talíře dejte zelený salát, nakrájenou klobásu, opečenou slaninu, hobliny sýra a krutony. Zalijte připravenou omáčkou a jemně promíchejte. Salát necháme chvíli odležet.

Recept 7. Salát s krutony, zeleným hráškem a uzenou klobásou

Ingredience

150 g uzené klobásy;

balíček sušenek s česnekem;

čtyři polévkové lžíce. l. konzervovaný hrášek;

čerstvá okurka;

sůl.

Způsob vaření

1. Klobásu oloupejte ze střeva a nakrájejte na malé kousky. Okurku omyjte, nakrájejte podélně na 4 části a příčně na tenké plátky.

2. Vložte nakrájenou klobásu, okurku a sušenky do hluboké mísy. Marinádu ze zeleného hrášku slijte a přidejte ke zbytku ingrediencí.

3. Přidejte majonézu, v případě potřeby sůl a dobře promíchejte. Salát podávejte na stůl po částech, umístěte jej do misek nebo váz.

Recept 8. Salát s krutony a uzenou klobásou „Koza na zahradě“

Ingredience

300 g uzené klobásy;

dvě mrkve;

100 g řepy;

200 g zelí;

150 g sušenek;

dvě čerstvé okurky;

žárovka;

dva stroužky česneku;

špetka pepře a kuchyňské soli.

Způsob vaření

1. Zelí nakrájejte na krátké tenké nudličky. Uzenou klobásu nakrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka.

2. Okurky omyjeme, podle potřeby oloupeme slupku a nakrájíme na proužky. Mrkev a řepu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na korejském struhadle na mrkev.

3. Vezměte velkou širokou mísu a položte na ni všechny ingredience do kruhu, aniž byste je hromadili. Doprostřed položte nakrájenou klobásu. Kolem klobásy vymačkejte majonézu. Dochuťte solí a pepřem a podávejte. Salát si můžete namíchat přímo na stole.

Recept 9. Salát s krutony a uzenou klobásou “Kaleidoskop”

Ingredience

300 g uzené klobásy;

150 g sýra;

plechovka konzervovaných fazolí a kukuřice;

žitné sušenky - balení;

nakládané okurky – 2 ks;

dva stroužky česneku;

Způsob vaření

1. Otevřete plechovky s fazolemi a kukuřicí, slijte z nich tekutinu a vložte do hluboké salátové mísy. Zde přidejte na kostičky nakrájenou uzenou klobásu a okurky.

2. Česnek oloupeme a nasekáme lisem na česnek přímo do salátu. Přidejte krutony a na tenké plátky nakrájený sýr.

3. Před podáváním salát dochutíme majonézou a ozdobíme strouhaným sýrem.

Recept 10. Salát s krutony a uzenou klobásou “Mistrovské dílo”

Ingredience

tři bramborové hlízy;

mrkev;

200 g kuřecího řízku a salámové klobásy;

čerstvá okurka;

dvě balení sušenek s kuřecí příchutí;

100 g sýra;

černé olivy bez pecek;

Způsob vaření

1. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme a nakrájíme na hrubém struhadle. Mrkev oloupeme, nastrouháme stejně jako brambory a podusíme na rostlinném oleji. Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na nudličky. Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo, trochu vymačkáme tekutinu. Salám nakrájíme na nudličky. Smíchejte krekry s majonézou.

2. Sestavení salátu. Salát položte do vrstev v tomto pořadí: brambory, mrkev, kuřecí řízek, krutony, okurka, salám, strouhaný sýr. Každou vrstvu posypeme majonézou. Navrch dejte rozpůlené olivy a dejte na hodinu do lednice, aby salát nasákl.

Recept 11. Salát s krutony a uzenou klobásou „Udachny“

Ingredience

350 g uzené klobásy;

šest masitých rajčat;

250 g holandského sýra;

tři stroužky česneku;

200 g sušenek;

kuchyňská sůl.

Způsob vaření

1. Uzeninu, rajčata a sýr nakrájejte na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek.

2. Vložte všechny ingredience do hluboké mísy. Přidáme mák, krekry a majonézu, osolíme a promícháme. Nechte půl hodiny v lednici, poté vložte do salátové mísy, ozdobte bylinkami a podávejte.

• Téměř všechny saláty s krutony a uzenou klobásou jsou oblečeny s majonézou, ale pokud chcete, aby byly méně kalorické, můžete jako dresink použít omáčky na bázi zakysané smetany nebo přírodního jogurtu.
• Krekry zakoupené v obchodě obsahují poměrně hodně škodlivých složek, takže je lepší používat krekry připravené sami.
• Pokud máte rádi krutony v salátu křupavé, přidejte je těsně před podáváním. Pokud je ale máte raději měkké, ihned je přidejte, dochuťte majonézou a nechte v lednici alespoň půl hodiny odležet.
• Čerstvé okurky můžete nahradit solenými nebo nakládanými.

Příprava salátů je jednoduchá a výsledkem je skutečné kulinářské mistrovské dílo. Naše recepty na saláty s krutony a uzenou klobásou překvapí i gurmány. Příjemné čtení!

Pro zvýraznění chuti je lepší použít kirieshki s příchutí slaniny. Pro ty, kteří mají rádi něco pikantnějšího, se hodí krutony s masem na želé a křenem. Název salátu vypovídá o jeho rychlé přípravě a jednoduchém složení.

Ingredience:

• Klobása nakrájená na plátky - 200 g.
• Konzervovaná kukuřice - 160 g.
• Konzervované fazole - 200 g.
• Kirieshki se slaninou - 80 g.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza.

Aby nebyla cítit hořkost vlastní cibule, je předem marinovaná. Celá procedura netrvá déle než 20 minut.

Důležité! Pokud se s tím nechcete trápit, vezměte si bílou salátovou cibuli, není tak hořká.

V našem případě budeme marinovat sami. K přípravě marinády potřebujete: 1 polévková lžíce. l. ocet a 1 lžička. krystalový cukr. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte ocet a cukr, zalijte vroucí vodou tak, aby tekutina pokryla cibuli, a nechte marinovat.

Během této doby můžete zapracovat na zbývajících surovinách. Uvolníme konzervovanou zeleninu ze slaného nálevu a pošleme ji do salátové mísy, nakrájíme klobásu na tenké proužky a pošleme je na zeleninu. Vysypte sušenky. Zbývá jen opláchnout cibuli, vše promíchat a okořenit. Pokrm podáváme ihned nebo se dochucuje až těsně před podáváním.

Chuť nezkazí ani korejská mrkev. Nové najdete v našem článku.

"Křupavá pochoutka"

Tento snadný recept na salát Caesar je podobný salátu Caesar, ale jedná se o dvě různá jídla.

1. Konzervovaná kukuřice - 1 velká plechovka;
2. Klobása nakrájená - 100 g;
3. Okurka - 1 ks;
4. Vařená vejce - 2 ks;
5. ruský sýr - 50 g;
6. Kirieshki - 1 balení;
7. Česnekovo-majonézový dresink.

Osvoboďte kukuřici z nálevu a nasypte ji do hlubokého talíře. Omytou okurku a klobásu nakrájíme na nudličky, vejce nakrájíme na kostičky, spojíme, přidáme krekry. Nejlepší variantou jsou krekry s příchutí slaniny. Okořeníme, promícháme. Hotovo, můžete pohostit své hosty.

"Svěží léto"

Jedná se o sezónní pochoutku, která je ideální, když je sezóna čerstvé zeleniny.

1. Cervelat - 300 g;
2. Okurka - 3 ks;
3. Rajčata - 3 ks;
4. Krekry - 150 g;
5. Zeleň
6. Zakysaná smetana.

Čerstvou zeleninu omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, nakrájíme cervelat. Omyté zelí nakrájíme, vše dáme na talíř, nalijeme zakysanou smetanou.

Důležité! Neměli byste šetřit zakysanou smetanou; nekvalitní dresink kazí chuť pokrmu.

"Svačina pro bakaláře"

Název napovídá jednoduchost přípravy. Salát s krutony a uzenou klobásou zvládne díky jednoduchým surovinám připravit i mládenec.

1. Uzená klobása - 150 g;
2. Kirieshki - 75 g;
3. sýr Gouda - 100 g;
4. Tankování paliva.

Hlavní suroviny nakrájíme na stejné kousky, promícháme a okořeníme. Doporučuje se používat lehkou majonézu, klobása a sýr jsou samy o sobě dost tučné. Navrch posypeme krutony. Není třeba je míchat. Jednoduché a chutné. A aby byl pokrm zdravější, je lepší přidat k němu kukuřici; jsou stále populárnější.

Salát s uzenou klobásou a korejskou mrkví

Tento salát se připravuje z dostupných produktů. Dá se použít jak pro rychlé občerstvení, tak pro nečekané hosty. Teplo korejské mrkve nahrazuje koření a sladkost kukuřice dodává pamlsku šmrnc.

1. Klobása nakrájená na plátky - 300 g;
2. Konzervovaná kukuřice - 100 g;
3. Korejská mrkev - 200 g;
4. Horké krekry - 1 balení;
5. Majonéza je nízkokalorická.

Toto je možná nejjednodušší recept na salát, jaký existuje. Většinu času zabere krájení uzeného masa na kostky. Smíchají se s ostatními přísadami a dochutí nízkokalorickou majonézou.

Zajímavý! Originální způsob, jak podávat jako lehkou svačinku, je podávat v tartaletkách. Miska bude nejen chutná a uspokojující, ale také krásně zdobená.

"Zelený pochoutka s uzenou klobásou a hráškem"

Možností na téma kombinace uzeného masa s dalšími přísadami do salátů je opravdu hodně. Tento recept je poněkud netradiční, ale hrášek dodává pokrmu originalitu.

1. Klobása - 300 g;
2. Čerstvá okurka - 2 ks;
3. Kirieshki s česnekovou příchutí;
4. Konzervovaný hrášek - 8 lžic. l.;
5. Majonéza.

Pokud při tradiční přípravě pokrmů s nakrájenou klobásou nakrájíme na kostičky. Zde - v malých kostkách. Přidejte kirieshki, konzervovaný hrášek a namažte majonézou. Pokud máte rádi slanější, přidejte sůl. Vše je snadné, cenově dostupné a chutné. Chutných je poměrně hodně, protože tyto ingredience lze kombinovat s různými druhy zeleniny.

Salát s uzenou klobásou "Pro tátu"

Velmi chutné saláty s kirieshkou a uzenou klobásou, s přidáním korejské mrkve a pepře jsou ještě lepší.

1. Korejská mrkev - 150 g;
2. Servelat klobása - 100 g;
3. Konzervované červené fazole - 150 g;
4. Paprika - 0,5 ks;
5. Sušenky - 1 malé balení;
6. Tvrdý sýr na posypání;
7. Majonéza.

Je radost připravovat, rychle nakrájejte cervelat a papriku na malé čtverečky, přesuňte do misky, přidejte fazole bez tekutiny, okořeňte a promíchejte. Navrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem. Dejte do lednice a před podáváním posypte krekry. Dobrou chuť. A pokud rádi experimentujete, vyzkoušejte to.

Rychlá pochoutka se zelím, uzenou klobásou a kirieshki

Tento recept je dobrý, protože produkty se berou od oka a každý si množství surovin upravuje sám. Jediným povinným pravidlem je, že je lepší vzít pikantní krekry s česnekem nebo křenem. Složení zahrnuje zelí, cervelat, horké krekry, majonézu. Je připraven doslova za 5 minut. Zelí nakrájíme, cervelat nakrájíme na kostičky, přidáme krekry, okořeníme a promícháme. Lahodná křupavá pochoutka je hotová. Můžete ozdobit snítkou petrželky nebo lístky okurky. Je to stejně snadné na přípravu.

"Koza v zahradě" - originální salát

Jméno má svůj význam. Předpokládá se, že každá ingredience je rozložena na hromadu a hosté sami dávají, co chtějí, do porcovaného talíře. Jinými slovy, „kopou se jako koza v zahradě“.

1. Salám - 200 g;
2. Sýr - 200 g;
3. Krekry - 150 g;
4. Rajčata - 2 ks;
5. Vejce - 3 ks.
6. Majonéza.

Uvařená vejce, salám a sýr nakrájíme na nudličky, rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.

Důležité! Použijte mírně nezralá rajčata, aby držela tvar.

Každý výrobek položte zvlášť na talíř s oddíly, majonézu položte zvlášť. Přidáním rajčat bude pokrm ještě zdravější. Výběr nových receptů na saláty s uzenou klobásou a rajčaty najdete v článku.

Vydatný salát s uzenou klobásou

Může být náhražkou večeře, protože díky fazolím a masové složce dobře zažene hlad a čerstvá zelenina je maximálně zdravá.

• Uzená klobása - 150 g;
• Konzervované fazole červená - 100 g;
• Nakládaná okurka - 2 ks;
• Mrkev - 4 ks;
• Tuřín cibule - 1 ks;
• Zeleň;
• Raf rostlinný olej;
• Česnek - 1 stroužek;
• Majonéza - 100 g;
• Sůl;
• Sušenky.

Nejprve si připravíme cibuli a mrkev, nakrájíme je s mytím a smažíme na rostlinném oleji s přidáním soli a pepře. Do salátové mísy dejte konzervované červené fazole, smaženou zeleninu, nakrájenou okurku a nakrájené uzené maso. Ochutíme majonézou a česnekem, promícháme a před podáváním posypeme krutony. Pokud do salátu přidáte sýr, jeho chuť se jen zlepší. Na našem webu najdete mnoho chutných a rozmanitých jídel. Vařte s radostí podle osvědčených receptů!

Recept s klobásou se dokonale hodí k jakékoli sadě produktů a zabere velmi málo času a úsilí. S přidáním kirieshki jsou také křupavé, což mají rády děti i muži. Zveme vás, abyste se svou rodinou vyzkoušeli různé a zajímavé možnosti, a ujišťujeme vás, že si každý najde tu nejchutnější pro sebe!

To vám pomůže v každé situaci, můžete si ji vzít s sebou na piknik a vydatnou a snadnou svačinu. Okurka dodá salátu svěžest a různé variace taveného sýra pro každou chuť mohou předkrmu pokaždé dodat nové odstíny.

Na salátové fazole, krutony, klobásu potřebujete:

• 160 gramů vařené klobásy;
• 90 gramů fazolí;
• 80 gramů zeleného hrášku (můžete si vzít konzervy);
• 1 středně čerstvá okurka;
• 60 ml majonézy;
• Červená cibule;
• Koření;
• 2 vejce;
• 2 plátky bochníku;
• 100 gramů taveného sýra.

Salát s fazolemi, krutony a klobásou:

1. Fazole je třeba nejprve na 7 hodin nebo přes noc namočit a poté uvařit. Poté vodu slijte.
2. Pokud používáte konzervovaný hrášek a ne čerstvý, musíte tekutinu ze sklenice odstranit.
3. Okurku omyjte a zkontrolujte, zda není hořká. Pokud to cítíte, odřízněte kůži. Nakrájejte na kostky.
4. Odstraňte klobásu z fólie a nakrájejte na kostky.
5. Vejce vařte, dokud žloutek neztuhne, zchlaďte ve vodě a odstraňte skořápku. To je jednodušší, pokud jsou vejce ještě mokrá. Dále je ořízněte.
6. Vložte sýr na 12-15 minut do mrazáku. Dále nastrouhejte. Pokud ji nejprve nezmrazíte, bude obtížnější ji strouhat.
7. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
8. Chleba nakrájíme na kostičky a sušíme v troubě.
9. Smíchejte všechny produkty a přidejte majonézu.

Tip: pro zajímavější chuť salátu s fazolemi, klobásou a krutony doporučujeme vyrobit si vlastní majonézu. Budete potřebovat vejce, hořčici, citronovou šťávu nebo ocet, slunečnicový olej a cukr se solí. Olej, hořčice a ocet lze ochutnat v různých podobách, což může zlepšit chuť omáčky. Chcete-li přidat barvu, můžete vzít pouze žloutek, kurkumu nebo papriku, přidat další koření a bylinky.

Salát s fazolemi, klobásou a krutony

Další varianta s přídavkem sýra, ale tentokrát úplně jiná. Různé druhy rajčat dávají zajímavý tvar, a pokud je vezmete v různých barvách, bude to prostě neuvěřitelně krásné!

Na salát z fazolí, klobásy, krutonů potřebujete:

• 60 gramů bílých fazolí;
• 1 střední běžné rajče;
• 4 cherry rajčata;
• 100 gramů vařené klobásy;
• 1 plátek žitného chleba;
• Majonéza;
• 1 stroužek česneku.

Salát s fazolemi, krutony a klobásou:

1. Klobásu je potřeba nakrájet na kostičky.
2. Na pánvi opečeme chléb nakrájený na kostičky, do oleje přidáme stroužek česneku. Po uvaření vyjměte na ubrousek.
3. Rajčata omyjte a odstraňte stopky. Nakrájejte na kostky.
4. Fazole namočené po dobu 7 hodin je třeba vařit, dokud nejsou zcela uvařené. Ke konci vaření můžete přidat sůl a poté scedit vodu.
5. Všechny produkty smíchejte s majonézou a ihned podávejte.

Tip: místo vařené klobásy můžete vzít uzenou klobásu, nakrájet na kostičky a zlehka osmahnout na pánvi.

Fazolový salát s krutony a klobásou

Tento lze podávat ve dvou podobách: míchaný nebo pufovaný. Ať si vyberete kteroukoli možnost, v každém případě to dopadne velmi zajímavě. Navrch vždy přidejte sušenky, aby se nerozmočily.

Na salát s fazolemi, strouhankou a klobásou potřebujete:

• 240 gramů krabových tyčinek;
• 190 gramů fazolí;
• 4 vejce;
• Zeleň;
• 2 stroužky česneku;
• Zakysaná smetana;
• 210 gramů uzené klobásy;
• Hořčice je zrnitá;
• 3 středně čerstvé okurky;
• 3 plátky chleba;
• Hrst vlašských ořechů (loupaných);
• 1 hlava bílé cibule.

Salát s fazolemi a krutony s klobásou:

1. Fazole namočte na 7 hodin nebo přes noc. Dále vařte do úplného vaření, slijte vodu.
2. Chleba nakrájíme na kousky a opečeme na slunečnicovém oleji, můžeme přidat bylinky. Vařte, dokud se neobjeví kůrka.
3. Smícháme hořčici a zakysanou smetanu. Česnek oloupeme a prolisujeme, přidáme do omáčky a znovu promícháme.
4. Vejce vařte, dokud žloutek neztuhne, zchlaďte ve vodě a odstraňte skořápku. Poté nakrájíme na kostky.
5. Okurky omyjte a zkontrolujte, zda nejsou hořké. Pokud to cítíte, odřízněte kůži. Nakrájejte na kostky.
6. Zeleninu opláchněte ve vodě a nakrájejte.
7. Ořechy vysušte v mikrovlnné troubě nebo na suché pánvi. Nasekejte nožem.
8. Vyjměte krabí tyčinky z obalu a nakrájejte na malé kostičky.
9. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na co nejmenší kostičky.
10. Odstraňte fólii z klobásy a nakrájejte ji.
11. Všechny produkty dobře promíchejte s dresinkem ze zakysané smetany. Před podáváním posypte krekry vpravo nahoře. Pokud chcete listovou verzi, rozložte ji v následujícím pořadí: klobása, cibule, okurky, fazole, krabí tyčinky, vejce, sušenky a bylinky. Namažte každou vrstvu omáčkou, kromě posledních sušenek a bylinek.

Salát s fazolemi a klobásou a strouhankou

Salát bohatý na jednoduché ingredience. Dá se připravit i v létě jako druhý chod, kdy se kvůli horkému počasí málokomu chce jíst něco hodně vydatného. Houby svou jemnou texturou dodávají salátu jemnou konzistenci.

Na salát z fazolí, krutonů a klobásy potřebujete:

• 280 gramů uzené klobásy;
• 100 gramů kukuřice;
• 1 střední okurka;
• 3 plátky chleba;
• Koření;
• 1 cibule;
• 150 gramů fazolí;
• Majonéza.

Salát s fazolemi a klobásou a krutony:

1. Odstraňte klobásu z fólie a nakrájejte na kostky.
2. Fazole, které byly přes noc namočené, je třeba vařit, dokud nejsou zcela uvařené. Červené fazole se vaří déle než bílé fazole, ale lépe si uchovají tvrdou skořápku. Můžete přidat trochu soli, poté vodu slijte.
3. Chleba nakrájíme na kostičky a osušíme na pánvi bez oleje.
4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
5. Nakrájejte okurku na kousky.
6. Vložte kukuřici do síta a slijte vodu.
7. Všechny produkty smícháme v misce, ochutíme majonézou a posypeme strouhankou.

Salát s fazolemi, krutony a klobásou

Salát s fazolemi a klobásovými krutony je díky různým kombinovaným produktům velmi světlé jídlo. Je světlý jak na pohled, tak na chuť. Právě korejská mrkev dodává pikantnost, takže ani další koření zde není potřeba.

Na rychlý salát s fazolemi potřebujete:

• 160 gramů uzené klobásy;
• 90 gramů fazolí;
• 120 gramů korejské mrkve;
• 2 plátky žitného chleba;
• 1 nakládaná okurka;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 1 malá paprika;
• Zelené cibule;
• 2 vejce;
• Majonéza.

Jak vyrobit fazolový salát:

1. Prvním krokem je uvařit fazole, které byly předtím přes noc namočené ve vodě. Před koncem vaření dosolte podle chuti a poté slijte vodu.
2. Chléb nakrájejte na kousky a smažte na slunečnicovém oleji, dokud se nevytvoří kůrka.
3. V případě potřeby lze korejskou mrkev nakrájet na lépe zvládnutelné kousky, aby nebyly příliš dlouhé.
4. Zelenou cibuli opláchněte ve vodě a nakrájejte.
5. Vejce vařte, dokud žloutek neztuhne, zchlaďte ve vodě a oloupejte skořápku, poté nakrájejte na proužky.
6. Odstraňte klobásu z filmu a také nakrájejte na proužky.
7. Sýr nakrájíme na malé kostičky.
8. Papriku omyjte a odstraňte stopku, odstraňte semínka a bílé stěny. Dále nakrájíme na kostky.
9. Nakládanou okurku nakrájíme na proužky. Pokud je kůže velmi tvrdá, nelze ji použít.
10. Všechny produkty smíchejte s majonézou a před podáváním posypte sušenky.

Tip: Pokud nechcete kupovat korejskou mrkev, můžete si ji vyrobit doma pomocí koření a octa. Mělo by se marinovat celou noc. Namísto speciálního struhadla pro korejskou mrkev můžete použít běžný s velkými buňkami.

Široká škála salátů s fazolemi, klobásou a krutony nabízí recepty pro každý vkus. Přidáním různých bylinek a koření do nich můžete vylepšit možnosti a přidat nové odstíny. Dobrou chuť!

V mnoha západoevropských zemích jsou saláty s krutony starou dobrou klasikou. Některé saláty jsou staré více než několik set let. Například v Itálii jsou široce oblíbené saláty s krutony (sušený starý chléb), sýrem, olivami, rajčaty a bylinkami. Některé možnosti salátu používají mořské plody. Díky krutonům jsou saláty uspokojivější.

V naší zemi se saláty s krutony staly populárními teprve nedávno. K přípravě salátů s krutony můžete použít krutony z obchodu a domácí krutony vyrobené z bílého nebo černého chleba. Salát s krutony a klobásou- jedna z nejznámějších a nejrozšířenějších možností salátů s krutony. Do takových salátů lze s úspěchem použít uzenou klobásu, vařenou klobásu nebo salám. Kromě klobásy a krutonů mohou saláty obsahovat rajčata, vejce, okurky, fazole, zelený hrášek, konzervovaná kukuřice, korejská mrkev, sýr, houby, vařené brambory, česnek a vlašské ořechy. Recept najdete na webu.

Nyní přejdeme k receptu a uvidíme, jak připravit salát s krutony a klobásou krok za krokem s fotografií.

Ingredience:

• vařená klobása - 200 gr.,
• Sušenky - 130 gr.,
• Zelená cibule - 50 gr.,
• Vejce - 3 ks.,
• Nakládané okurky - 3 ks.,
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Salát s krutony a klobásou - recept

Zelenou cibuli omyjeme a nakrájíme.

Vejce uvaříme natvrdo. Po vychladnutí je nakrájíme najemno nožem nebo kráječem na vejce.

Uvařenou klobásu nakrájíme na kostičky.

Na salát si připravte krutony. Můžete použít krekry z obchodu, jako v tomto receptu, nebo si je připravit doma.

Do mísy dejte všechny ingredience na salát – klobásu, nakládané okurky, vejce, cibuli a krutony.

Vše promíchejte.

Přidejte majonézu. Salát není třeba solit, protože nakládané okurky a krutony obsahují dostatečné množství soli.

Salát promíchejte. Salát s krutony a klobásou je připraven. Stejně jako všechny ostatní saláty, které obsahují krutony, se musí podávat ihned po přípravě, než změknou a přestanou křupat. Dobrou chuť. Budu rád, když toto recept na salát s krutony a klobásou Líbilo se vám. Ukazuje se neméně chutné.

Salát s krutony a klobásou. Fotografie

Zveřejněno: 19.07.2016
Autor: FairyDawn
Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: Neuvedena

Dnes chci upozornit na velmi jednoduchý, ale neméně chutný salát s uzenou klobásou, krutony a kukuřicí. Faktem je, že se připravuje doslova za 10–15 minut z jednoduchých ingrediencí, které jsou dostupné všem, a vůbec nevyžaduje vysokou úroveň kulinářských dovedností, protože všechny procesy jsou základní. Vše, co potřebujete, je schopnost krásně nakrájet jídlo a dobrá nálada!
Už si ani nepamatuji, jak se tento recept objevil v mém kuchařském zápisníku. To už je asi hodně dávno, protože sestava produktů je, dalo by se říci, „nemoderní“, ale chuť hotového pokrmu je velmi příjemná a pikantní. Samozřejmě, že takový salát na banketový stůl nepřipravuji, ale předkrmy k domácí večeři asi nemohou být lepší.
Líbí se mi především originální kombinace produktů, protože hlavní složkou pokrmu je uzená klobása a k ní přidávám čerstvé okurky, které dodávají svěžest, vařená vejce a kukuřici pro křehkost a pšeničné krutony pro pikantnost a originalitu. Jako dresink používám různé omáčky – buď majonézu z obchodu, zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt.
Salát se podává tradičním způsobem - nakrájené ingredience smíchám v salátové míse s omáčkou, posypu jemně nasekanými bylinkami a zelenou cibulkou.
Recept je na 4 porce.




Ingredience:

- uzená klobása (typ Cervelat) - 150 g,
- sladká kukuřice - 100 g,
- slepičí stolní vejce - 3 ks.,
- okurka - 1-2 ks.,
- cibule (zelená) nebo petržel a kopr - pár snítek,
- sušenky - 100 g,
- omáčka (majonéza) - 100 g.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Okurky omyjeme a nakrájíme na proužky.




Uzenou klobásu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Je důležité, aby všechny ingredience byly pečlivě nakrájeny do stejného tvaru.




Omyjte a nakrájejte cibuli.




Slepičí vejce vařte natvrdo po dobu 8-10 minut. Je důležité začít počítat čas od chvíle, kdy se voda uvaří, pak můžeme definitivně říci, že vejce budou uvařená do konzistence, kterou potřebujeme. Zchladíme je ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme.

Smíchejte klobásu, vejce a okurky v salátové míse.
Otevřete plechovku kukuřice, slijte tekutinu a přidejte kukuřici do salátu.




Přidejte domácí pšeničné krutony nebo krekry z obchodu. V zásadě se krutony snadno připravují - nakrájejte plátky bochníku na střední kostky, smíchejte se solí a kořením a sušte v troubě do zlatova.




Poté smíchejte s omáčkou a vložte do reprezentativní salátové mísy. Radím vám, abyste viděli, jak se připravuje