Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu. Pirmoji pagalba apsinuodijus

Apsinuodijimas maistu yra dažna problema, atsirandanti valgant nekokybišką maistą.

Apsinuodijimo maistu priežastys gali būti nevalgomų produktų (nuodingų grybų), nekokybiško, pasibaigusio galiojimo maisto vartojimas ar maistas, kuriame yra daug pavojingų organizmą nuodijančių bakterijų.

Apsinuodijimas maistu taip pat gali būti gautas nesilaikant higienos taisyklių, taip pat pažeidus maisto laikymo ir ruošimo taisykles.

Apsinuodijimas maistu nėra vienintelė problema, kuri gali atsirasti žmogui, apsinuodijusiam maistu. Valgant nekokybišką maistą galima užsikrėsti žarnyno infekcija.

Apsinuodijimo maistu simptomai ir požymiai

Jei maiste buvo tam tikrų kenksmingų bakterijų, jos gali išprovokuoti nemalonių ir ilgalaikio gydymo reikalaujančių ligų atsiradimą ligoninėje.

Dažniausios ligos, atsirandančios dėl apsinuodijimo ir reikalaujančios stacionarinio gydymo, yra šios:

• dizenterija- ūmi infekcinė liga, kurios vystymąsi provokuoja Shigella bakterija. Jai būdingas stiprus viso organizmo apsinuodijimas ir žarnyno uždegimas. Liga žmonėms žinoma pavadinimu „kraujingas viduriavimas“. Komplikacijų atvejais pavojinga dizenterija su galimu žarnyno plyšimu. Reikalingas medicininis gydymas.
• Botulizmas- sudėtinga infekcinė liga, kurią lydi sunkus apsinuodijimas. Botulizmo lazdelės dažniausiai dauginasi netinkamai konservuotuose maisto produktuose, žuvyje, dešrelėse. Esant menkiausiam įtarimui dėl užsikrėtimo botulizmu, reikia kreiptis į gydytoją. Uždelsto gydymo atvejais liga yra pavojinga negrįžtamu nervų sistemos pažeidimu ir gali baigtis mirtimi.
• escherihoz- infekcinė liga, pažeidžianti virškinamąjį traktą. Apsinuodijimą escherihoze lydi ūminio enterokolito ir enterito išsivystymas. Infekcija gali atsirasti nesilaikant higienos, per vandenį ir maistą, dažnai stebima mažiems vaikams. Būtinai reikia medicininės intervencijos ir vaistų.
• salmoneliozė- žarnyno infekcija, kurią lydi sunkus apsinuodijimas, pažeidžia virškinamąjį traktą. Laiku gydant, tai gali išprovokuoti inkstų nepakankamumo vystymąsi. Reikalingas privalomas gydymas gydymo įstaigoje.

Pirmieji suaugusiųjų ir vaikų apsinuodijimo maistu simptomai gali pasireikšti ir praėjus 2-4 valandoms po valgio, ir po paros. Apsinuodijus maistu, suaktyvėja apsauginės organizmo reakcijos, kurios pradeda atmesti į jį patekusias kenksmingas medžiagas. Dažnai vienas iš pirmųjų simptomų, rodančių žmonių apsinuodijimą maistu, yra pykinimas ir vėmimas. Nukentėjusysis gali jausti staigų mieguistumą, silpnumą, nesukeltą stiprų nuovargį.

Be to, apsinuodijimas maistu, kuriam reikia pagalbos ir gydymo, gali pasireikšti šiais simptomais:

• viduriavimas;
• nedidelis temperatūros padidėjimas;
• pilvo skausmas;
• stiprus troškulys;
• padidėjęs prakaitavimas, šaltkrėtis, lūpų ir veido odos blyškumas.

Jei žmogus įtaria, kad neseniai valgė abejotinos kokybės maistą ir jam pasireiškia panašūs apsinuodijimo maistu simptomai, jų nereikėtų ignoruoti. Jei vemiama ir šlapinasi į tualetą retai, o pilvo skausmas yra vidutinio sunkumo, apsinuodijus maistu galite gydyti ir suteikti pirmąją pagalbą namuose savarankiškai.

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu namuose

Priemonėmis, kurių imamasi po pirmųjų apsinuodijimo požymių, siekiama maksimaliai pašalinti toksinus iš organizmo ir išvengti dehidratacijos.

Šių priemonių paprastai pakanka, kad būtų galima susidoroti su apsinuodijimo maistu apraiškomis. Tokiu atveju turėtumėte tiksliai žinoti, kas tiksliai sukėlė priepuolį. Labai svarbu atsiminti, kad su daugeliu toksinų neįmanoma savarankiškai susidoroti namuose.

• kūno temperatūra pakyla iki 39 ° C ir daugiau;
• apsinuodijęs asmuo skundžiasi labai stipriais arba nuolatiniais pilvo spazmais;
• skrandis tapo kietas arba stipriai ištinęs;
• ant kūno atsirado odos bėrimas;
• pagrindinius apsinuodijimo maistu požymius papildė sąnarių uždegimas ir skausmas;
• tapo pastebimi kvėpavimo sutrikimai, pasunkėja rijimas;
• paciento išmatose arba vėmaluose matomas kraujas.

Jei buvo suteikta pirmoji pagalba apsinuodijus maistu, tačiau stiprus vėmimas ir viduriavimas nepraeina per artimiausias dvi tris valandas, verta kviesti greitąją pagalbą.

Apsinuodijimo maistu gydymas namuose gali turėti neigiamų pasekmių tais atvejais, kai pacientui prireikia rimtesnės kvalifikuotos pagalbos nei vien sorbento išgėrimo. Apsinuodijus grybais, reikia nedelsiant kviesti greitąją pagalbą.

Pavyzdžiui, blyškios rupūžės nuodai gali per trumpą laiką sunaikinti kepenų ląsteles. Su maistu į organizmą patekusios egzotoksinės butulizmo lazdelės, jei nesuteikiama pirmoji pagalba, sukelia ne tik apsinuodijimą, bet ir veikia žmogaus nervų sistemą.

Sustiprėjus apsinuodijimo maistu simptomams, nedvejodami kvieskite greitąją medicinos pagalbą, kad žmogui būtų suteikta kvalifikuota pirmoji pagalba.

Nepriklausomai nuo to, kur buvo suteiktas gydymas ir pirmoji pagalba apsinuodijus maistu (namuose ar ligoninėje), turite imtis tam tikrų prevencinių priemonių, kad organizmas greičiau atsigautų. Visų pirma, tai ilgalaikis probiotikų vartojimas, kuris atkurs sutrikusią florą ir padės susidoroti su disbakterioze, kuri dažnai pasireiškia po užsitęsusio viduriavimo.

Net ir visiškai pasveikus, verta kurį laiką laikytis dietos – nevartoti riebių, aštrių, keptų ir alkoholio. Patyrus intoksikaciją organizmas visada nusilpsta, jo negalima apkrauti virškinamajam traktui sunkių produktų.

Beveik visi esame patyrę apsinuodijimą maistu. To, kad žmogus suvalgė „kažką ne taip“, pasekmės gali pasireikšti įvairiomis formomis. Tačiau bet kuriuo atveju apsvaigimas tam tikram laikui „išjungia“ mus nuo gyvenimo įvairiomis apraiškomis, su kuriomis norime kuo greičiau susidoroti. Ką galite padaryti, kad padėtumėte sau kuo veiksmingiau? Be to, kompetentinga pirmoji pagalba apsinuodijus maistu gali išgelbėti nukentėjusįjį nuo daugelio bėdų, su kuriomis jis tikrai susidurs, jei pasielgs netinkamai, kai bus aptikti pirmieji apsinuodijimo požymiai.

Žinoma, apsinuodijusįjį netekus sąmonės, prasidėjus traukuliams ar vėmimui, viduriavimas nesiliauja ir net padažnėja, tuomet labai svarbu pacientą kuo greičiau hospitalizuoti. Tą patį reikėtų daryti, jei apsinuodijo labai mažas vaikas. Itin pavojinga savarankiškai plauti kūdikio skrandį namuose.

Verta paminėti, kad iš visų apsinuodijimo rūšių apsinuodijimas maistu yra dažniausias. Tai gana ūmios būklės, atsirandančios, pavyzdžiui, vartojant maistą, kuriame yra bet kokios kilmės toksinų.

Apsinuodijimas maistu skirstomas į tris tipus:

• atsirandančių prarijus nuodingus vabzdžius, gyvūnus, žuvis, augalus,
• sukelia tam tikros cheminės medžiagos, patekusios į skrandį.

Iš šių trijų tipų labiausiai paplitęs antrasis variantas – PTI, kurį sukelia patogeniniai mikrobai ir jų medžiagų apykaitos produktai, toksinai. Jų sukėlėjai gana dažnai yra:

• protea,
• klebsiella,
• stafilokokai,
• klostridijos,
• citrobakterijos ir kt.

Šių mikrobų šaltiniai gali būti sergantys ar sveiki žmonės, kurie yra bakterijų nešiotojai, taip pat gyvūnai. Patekę ant produkto, mikrobai pradeda aktyviai daugintis, išskirdami toksinus, kurie dažnai nekeičia maisto išvaizdos ir kvapo, ypač ankstyvosiose jo infekcijos stadijose.

Suaugusiųjų apsinuodijimo maistu simptomai

Iš esmės suaugusiųjų apsinuodijimas maistu pasireiškia taip:

• spazmai, skausmas skrandyje ir žarnyne,
• nuolatinis pykinimas,
• vemti,
• viduriavimas,
• dujų susidarymas, jausmas, kad žarnos plyšta,
• silpnumas, galvos svaigimas,
• galvos skausmas,
• tachikardija,
• regėjimo sutrikimas - neryškūs objektų kontūrai, dvigubas matymas, rūko pojūtis akyse,
• kartais yra subfebrilo temperatūra (iki 38 ° C).

Ypač sunkiais atvejais yra:

• sąmonės netekimas,
• staigus kraujospūdžio sumažėjimas,
• traukuliai.

Tokiu atveju pirmoji pagalba apsinuodijus maistu turėtų būti tokia:

• paguldykite pacientą ant lygaus paviršiaus
• padėkite galvą į vieną pusę, kad jis neužspringtų nuo vėmalų,
• įsitikinkite, kad jis nesusižaloja traukuliais,
• kviesti greitąją pagalbą.

Kaip greitai gali pasireikšti apsinuodijimas maistu? Viskas priklauso nuo toksinų, su kuriais jis sukelia, tipo. Jei valgomi nuodingi grybai, augalai, tada pažodžiui po 15 minučių pasijus pirmieji apsinuodijimo požymiai. Kai susiduriame su PTI, vidutiniškai „įdomiausia“ prasideda praėjus maždaug porai valandų po sugedusio maisto valgymo.

Tačiau šie skaičiai yra apytiksliai, nes daug kas lemia:

• apsinuodijusio asmens sveikatos būklė,
• jo gyvenimo būdas,
• ką jis valgė anksčiau
• kokius vaistus vartojote
• ar buvo alkoholio ar narkotikų.

Bet kokiu atveju apsinuodijimo požymiai vis tiek pasireikš, o žmogus ir/ar aplinkiniai turi nustatyti, ar jis pats susidoros, ar reikalinga kvalifikuota medicinos pagalba. Kad nepasirodytų, kad greitoji buvo iškviesta, bet aš nenoriu važiuoti į ligoninę. Tai kam tada trukdė gydytojams, jei nesiruošia gydytis? Tai reiškia, kad būklė nėra tokia bloga, kad būtų galima važiuoti į ligoninę ir apsinuodijus maistu pirmoji pagalba namuose padės.

Visai kas kita, kai apsinuodijo mažas vaikas. Čia tėvai tikrai turėtų paskambinti gydytojui, tačiau patys turėtų imtis priemonių, kad padėtų mažyliui susidoroti su intoksikacija.

Pirmoji pagalba apsinuodijusiam maistu vaikui

Kaip nustatyti, kad jūsų trupiniai ūmiai apsinuodijo maistu, ir jums reikia skubiai skambinti į ligoninę:

• aukšta temperatūra, iki 38 ° C, kuri nesumažėja dvi valandas,
• stiprėjantis skausmas, pilvo mėšlungis, kuris nepraeina po tuštinimosi ir (arba) vėmimo,
• nuolatinis noras vemti, viduriavimas,
• daugiau nei 4-5 valandas nesišlapinti,
• didelis seilėtekis,
• pasunkėjęs kvėpavimas ir rijimas
• oda turi melsvą atspalvį,
• apalpimas.

Net jei jūsų vaikas turi lengvo apsinuodijimo maistu požymių, vis tiek verta pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis patartų, ką daryti.

Ką vadiname lengvu kūdikio apsinuodijimu?

• išmatų sutrikimas, potraukis ne dažniau kaip 3-5 kartus per dieną,
• trumpalaikis vėmimas
• lengvas ir laikinas karščiavimas.

Ką bet kokiu atveju reikėtų daryti, kol laukiate gydytojo ar greitosios pagalbos?

• Trupinius aprūpinkite daug skysčių, kurių vienkartinis tūris priklauso nuo kūdikio amžiaus. Jei kūdikiui dar tik 1 mėnuo, užteks vieno arbatinio šaukštelio kaip vienos dozės. Vyresniems vaikams reikia duoti daugiau skysčių.
• Pabandykite, jei jam daugiau nei dveji metai; namuose, švariu pirštu ar arbatiniu šaukšteliu spausdami ant liežuvio šaknies, galite sukelti kūdikiui dusulio refleksą. Šį veiksmą reikia kartoti tol, kol vėmimą sukeliantis vanduo taps skaidrus.
• Po kito vėmimo priepuolio paguldykite vaiką ant šono, kad nebūtų staigaus skrandžio turinio aspiracijos (įsiurbimo) į plaučius.
• Kai išplaunamas skrandis ir nėra noro vemti, reikia užkirsti kelią dehidratacijai, dažnai duodant trupinius gerti.
• Duokite specialiai kūdikiams skirto sorbento. Vyresniems vaikams nuo 5 iki 6 metų leidžiama duoti susmulkintą ir vandenyje ištirpintą aktyvuotą anglį po tabletę kilogramui svorio.

Nutraukus pagrindinius kūdikio apsinuodijimo simptomus – namuose ar ligoninėje – būtina palaikyti jo virškinamąjį traktą tausojančia dieta. Su šiuo klausimu kreipkitės į gydytoją, kuris padės sudaryti vaiko amžių atitinkantį meniu.

Pirmoji pagalba suaugusiam, apsinuodijusiam maistu

Atvaizdavimas šiuo atveju pirmiausia sumažinamas iki skrandžio plovimo. Šiuo tikslu galite naudoti tiek įprastą vandenį, tiek specialius tirpalus. Jei pirmosios pagalbos vaistinėlėje nėra, paruoškite gliukozės-druskos tirpalą namuose. Pavyzdžiui, stiklinėje vandens išmaišykite arbatinį šaukštelį druskos ir cukraus.

Jei vėmimas neatsiranda savaime, jį būtina sukelti dviem pirštais spaudžiant liežuvio šaknį. Kai vėmimą skatinantis tirpalas tampa skaidrus, skrandžio plovimą galima nutraukti.

Dabar reikia pasirūpinti, kad toksinai nepasisavintų per žarnyno sienelę. Tai padės sorbentai. Populiariausia yra aktyvuota anglis, ji geriama taip: 10 kg kūno svorio 1 tabletė.

Jei po anglies vartojimo pacientas vemia, leiskite jam ištverti 20-30 minučių, kad sorbentas pradėtų veikti. Tada galima viską ištraukti, o kai viskas nurims, vėl imti anglis. Paprastai po antrojo bandymo nekyla noras vemti, o anglys žarnyne aktyviai surenka toksinų likučius.

Po to paguldykite ligonį, nes apsinuodijimas išprovokuoja stiprų silpnumą. Ant kaktos uždėkite sūriame vandenyje suvilgytą rankšluostį, kuris papildomai „ištrauks“ toksinus ir suteiks malonios vėsos, nuima įtampą.

Pašalinus visus apsinuodijimo simptomus, reikia gerti daug, nes sorbentai sukelia organizmo dehidrataciją.

Iš pradžių geriau gerti tik gryną šiltą vandenį, vėliau, jei ligoniui nepablogėja, galima pereiti prie vaistažolių priešuždegiminių užpilų, arbatos su medumi. Pirmąją dieną rekomenduojama tik gerti ir visiškai atsisakyti valgyti, net jei pabudo apetitas. Toks badavimas padės organizmui greitai atkurti jėgas ir grąžinti žmogui geresnę formą nei bet kokie vaistai ir ypač maistas.

Ko nedaryti apsinuodijus maistu

• Sukelkite dusulio refleksą nėščiai moteriai arba kai žmogus apalpo.
• Skrandžio plovimas vaikams iki dvejų metų.
• jeigu žmogų ištiko traukuliai arba jis serga širdies ligomis.
• Ant pilvo uždėkite šildymo pagalvėlę.
• Duokite fiksuojamųjų nuovirų ar vaistų nuo viduriavimo.
• Apsinuodijus naftos produktais, rūgštimi ar šarmais, sukelti vėmimą.
• Pasidarykite klizmą patys, ypač mažiems vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.
• Duokite atsigerti sodos vandens, pieno.
• Duokite rūgščių tirpalų apsinuodijus šarmais ir atvirkščiai.

Apsinuodijimo maistu prevencija

Neįmanoma 100% apsidrausti nuo apsinuodijimo maistu, tačiau yra keletas taisyklių, kurių laikymasis sumažina galimybę patirti tokį apsinuodijimą:

• teikti pirmenybę „saugiems“ produktams, kurie atrodo ir kvepia taip, kaip turėtų,
• gaminant maistą laikykitės temperatūros režimo,
• nelaikykite virto maisto ilgą laiką,
• laikytis visų gaminių laikymo taisyklių,
• kaitindami anksčiau gamintą maistą, pašildykite jį iki aukščiausios įmanomos temperatūros,
• užtikrinti, kad žalias ir termiškai apdorotas maistas nesiliestų vienas su kitu,
• dažnai plauti rankas
• laikykite savo virtuvę nepriekaištingai švarią
• laikykite visus produktus naminiams gyvūnėliams ir įvairiems kenkėjams nepasiekiamoje vietoje,
• pasirūpinkite naudojamo vandens grynumu.

Jei apsinuodijimo maistu išvengti nepavyksta, pirmiausia reikia pasirūpinti skrandžio plovimu. Tada tęskite pagal šiame straipsnyje pateiktą schemą ir, tikėkimės, pasveikimas netruks.

Jei praėjus kelioms valandoms po valgio staiga prasideda pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pakyla temperatūra ir atsiranda silpnumas, tada tikėtina, kad apsinuodijama maistu. Būtina ne tik mokėti atpažinti blogos sveikatos požymius, bet ir suteikti pirmąją pagalbą, kad prastos kokybės maisto valgymo pasekmės būtų kuo mažesnės.

Apsinuodijimo maistu priežastys

Nesilaikant temperatūros režimo ir maisto produktų tinkamumo vartoti termino, juose susidaro palanki aplinka patogeninei mikroflorai vystytis. Bakterijos, tarp kurių yra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella ir kitos, ne tik aktyviai dauginasi, bet ir išskiria toksinus kaip atliekas.

Kai toks maistas patenka į žmogaus virškinamąjį traktą, sutrinka virškinamojo trakto veikla ir atsiranda blogos sveikatos požymių.

Dažniausiai apsinuodijama nekokybiškais pieno, mėsos, žuvies produktais, kepiniais su kremais, salotomis su majonezo užpilu, naminiais konservais, taip pat nuodingais grybais ir uogomis.

Apsinuodijimo maistu tipai

Apsinuodijimo maistu klasifikacija apima tris grupes:

mikrobinis užterštumas

• toksinės infekcijos (E. coli, Klebsiella, Proteus, enterokokai, parahemoliziniai vibrionai ir kt.)
• bakteriotoksikozė (stafilokokai, botulino bacila)
• mikotoksikozės (mikroskopiniai grybai)

Nemikrobinis užterštumas

• a priori apsinuodijimas nuodingais augalais ir gyvūnais;
• apsinuodijimas toksiškais produktais, susidariusiais maiste dėl tam tikrų sąlygų (solaninas bulvių gumbuose, veikiamas saulės spindulių)
• cheminės medžiagos maiste (pesticidai, nitratai, maisto priedai)

Apsinuodijimas bakterijomis nuo sergančio žmogaus sveikam žmogui neperduoda, užsikrėtimo kelias – per maistą.

Apsinuodijimo maistu požymiai

Apsinuodijimo sunkumas priklauso nuo kelių veiksnių:

• amžiaus
• kūno svoris
• virškinamojo trakto sveikata ir imuninės sistemos būklė;
• patogeno tipas;
• sugedusio maisto kiekis

Paprastai pirmieji apsinuodijimo maistu požymiai atsiranda po 4-5 valandų, tačiau kai kuriais atvejais simptomai gali pasireikšti per valandą arba, atvirkščiai, per dieną ar vėliau.

Apsinuodijimą maistu galite įtarti pagal šiuos požymius:

1. Diskomfortas, skausmas, spazmai skrandyje, žarnyne;
2. Pykinimas Vėmimas;
3. Pilvo pūtimas, vidurių pūtimas;
4. Viduriavimas (išmatose yra nemalonus aštrus kvapas, išmatose - nesuvirškinti maisto gabalėliai);
5. Silpnumas, galvos svaigimas;
6. Sąmonės aptemimas;
7. Seilėtekis;
8. Tachikardija, dusulys

Kūno temperatūra gali pakilti.

Ką daryti apsinuodijus maistu

Pirmoji pagalba įtariant apsinuodijimą maistu turėtų būti suteikta nedelsiant, namuose. Tai apima šiuos veiksmus, neatsižvelgiant į tai, ar simptomai pasireiškia suaugusiajam ar vaikui:

• būtinas skrandžio plovimas, kad iš organizmo būtų pašalintas nekokybiškas maistas ir, jei įmanoma, toksinai. Tam naudojamas kepimo sodos tirpalas arba šiek tiek spalvotas kalio permanganato tirpalas. Auka geria skystį, o po to skatina pakartotinį vėmimą, kol turinys tampa skaidrus, be maisto priemaišų;
• Likusius toksinus iš organizmo pašalina enterosorbentai – medžiagos, turinčios didžiulę sugeriamąją galią. Tai yra aktyvintos anglies tabletės, polifepanas, enterosgelis;
• Dėl vėmimo ir viduriavimo organizmas netenka skysčių, todėl svarbu geriant daug vandens atkurti vandens balansą. Kartu su šiltu virintu vandeniu gali būti naudojamas rehidronas ir kiti vaistai, kurių tirpalų sudėtis yra artima fiziologinių kūno skysčių sudėčiai. Svarbu gerti pacientą mažomis porcijomis, kad neišprovokuotų pakartotinio vėmimo;
• apsinuodijus maistu, nurodomas lovos režimas ir poilsis.

Simptomiškai galite naudoti karščiavimą mažinančius, antispazminius vaistus.

Pastebėjus pirmuosius apsinuodijimo maistu požymius vaikui, reikia kviesti greitąją pagalbą. Savarankiškas antibiotikų vartojimas yra nepriimtinas: ką vartoti ir kokias dozes turėtų pasakyti gydytojas.

Šiame vaizdo įraše daktaras Komarovskis pabrėžia apsinuodijimo maistu pavojų vaiko organizmui, ypač jaunesniems nei trejų metų. Esant stipriam apsinuodijimui, gali atsirasti sąmonės netekimas, haliucinacijos, pablogėti regėjimas, orientacija. Vaikams reikia nedelsiant kviesti greitąją pagalbą, mirties rizika didelė!

Mityba apsinuodijus maistu

Pacientui svarbi tausojanti mityba, padedanti atstatyti vandens-druskų balansą organizme, nedirginanti uždegusios skrandžio ir žarnyno gleivinės, lengvai virškinama ir maistinga.

Ką galima valgyti

• antrą dieną, be gerti daug vandens, įpilama sultinio (be mėsos), daržovių tyrės (100 g)
• toliau rodoma vandenyje virta ryžių košė, nepridedant druskos, prieskonių, aliejaus (200 g), ryžių vanduo, daržovių sriuba be mėsos, keli krekeriai
• daržovių troškinys (be kiaušinių), sultiniai, virta žuvis

• košė ant vandens (ryžiai, grikiai)
• sultiniai (mėsos, daržovių)
• mėsa ir žuvis garų kotletų pavidalu
• virtos arba keptos daržovės
• krekeriai, švieži sausainiai
• mineralinis vanduo
• žolelių arbatos

Draudžiamų produktų sąrašas apima:

• be išimties pieno produktai
• riebūs sultiniai
• žalios daržovės
• vaisiai
• kepta mėsa, žuvis
• sausainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai
• avižiniai dribsniai, soros, miežių košė
• dešrelės
• saldūs gėrimai, soda, sultys

Apsinuodijimo žarnyne prevencija

Norėdami išvengti ligos ir sumažinti apsinuodijimo tikimybę, turėtumėte:

• atkreipkite dėmesį į galiojimo datą, ypač greitai gendančių produktų atveju;
• neimkite produktų su netinkamomis laikymo sąlygomis;
• neturėtų būti perkami maisto produktai, kurių pakuotės vientisumas yra pažeistas (įlenktas, suplyšęs);
• atsisakyti valgyti maistą, kuris turi nemalonų ar nebūdingą kvapą, spalvą, tekstūrą;
• nuosėdos skystuose ir tyriniuose produktuose, dujų burbuliukai, delaminacija rodo cheminių reakcijų atsiradimą, sudėties ir savybių pokyčius;
• atostogose, ekskursijose turėtumėte atidžiai paragauti nepažįstamo maisto, jei įmanoma, jo atsisakyti, jei nesate tikri dėl kokybės;
• laikytis asmeninės higienos, nusiplauti rankas po apsilankymo tualete, gatvėje, prieš valgį;
• kruopščiai nuplaukite vaisius ir daržoves;
• naudoti atskiras pjaustymo lenteles žaliai mėsai, žuviai, daržovėms, duonai;
• patikrinkite šaldytuvą ir negailestingai sunaikinkite maistą, kurio negalima valgyti

Dabar žinote, kas sukelia apsinuodijimą maistu, kokių priemonių pirmiausia reikėtų imtis, ką valgyti, kad atkurtumėte jėgas. Gydymą skiria gydytojas, jei reikia, pacientas paliekamas ligoninėje.

Valgant nekokybiškus maisto produktus, juos netinkamai ruošiant ir laikant, galimi apsinuodijimai maistu – apsinuodijimas maistu. Prastos kokybės produktai yra užkrėsti įvairiais mikroorganizmais ir jų toksinais. Atskiroje grupėje galima išskirti apsinuodijimą grybais.

Pavojingiausi yra gyvūninės kilmės produktai (mėsa, žuvis, dešros, konservai, pienas ir jo gaminiai – konditerijos gaminiai su grietinėle, ledai). Ypač lengvai užsikrečiama susmulkinta mėsa – paštetai, faršas, želė.

Pirmieji apsinuodijimo maistu simptomai gali pasireikšti praėjus 2-4 valandoms po nurijimo (kai kuriais atvejais net po 30 minučių), o gali užtrukti 20-26 valandas. Tai labai priklauso nuo toksino tipo ir dozės bei žmogaus imuninės sistemos būklės.

Tipiški apsinuodijimo maistu požymiai yra:

• bendras negalavimas,
• pykinimas,
• pasikartojantis vėmimas
• mėšlungis pilvo skausmas,
• dažnos laisvos išmatos
• odos blyškumas,
• troškulys,
• kraujospūdžio mažinimas,
• pulso pagreitėjimas ir susilpnėjimas,
• odos blyškumas,
• kūno temperatūros padidėjimas (gali atsirasti šaltkrėtis),
• kartais galimi traukuliai ir alpimas.

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu

Priemonėmis, kurių imamasi po pirmųjų apsinuodijimo požymių, siekiama maksimaliai pašalinti toksinus iš organizmo ir išvengti dehidratacijos.

Būtina plauti skrandį. Norėdami tai padaryti, turite išgerti apie dvi stiklines šilto kambario temperatūros vandens ir sukelti vėmimą. Pageidautina, kad procedūra būtų atlikta prieš išleidžiant švarų vandenį iš skrandžio.

Šių priemonių paprastai pakanka, kad būtų galima susidoroti su apsinuodijimo maistu apraiškomis. Bet jūs nežinote, kas tiksliai sukėlė priepuolį, ir neįmanoma savarankiškai susidoroti su daugybe toksinų namuose.

Būtinai kvieskite greitąją pagalbą, jei:

• Apsinuodijo vaikas iki 3 metų, nėščia moteris ar pagyvenęs žmogus.
• Apsinuodijimą lydi viduriavimas daugiau nei 10 kartų per dieną, nenumaldomas vėmimas ar stiprėjantis silpnumas.
• Apsinuodijimą lydi nebūdingi simptomai.

Esant sunkiam apsinuodijimui, kurį sukelia patogenai, tokie kaip salmonelės, šigella, botulizmo bacilos ir kt., įprastam apsinuodijimui būdingų simptomų gali nebūti.

Pavyzdžiui, suvalgius botulizmo bacilomis užteršto maisto, gali pasireikšti bendras negalavimas, galvos skausmas, svaigimas. Tuo pačiu metu kūno temperatūra normali, skrandis išsipūtęs, bet išmatų nėra. Po paros atsiranda stipraus CNS pažeidimo požymių: dvejinamas matymas, viršutinio voko nukritimas, minkštojo gomurio paralyžius. Padidėja pilvo pūtimas, stebimas šlapimo susilaikymas.

Pirmoji pagalba apsinuodijus botulino bacilomis taip pat apima skrandžio plovimą, toksinus surišančių vaistų ir vidurius laisvinančių vaistų vartojimą. Tačiau svarbiausias yra anti-botulino serumo įvedimas, kuris įmanomas tik stacionariomis sąlygomis. Ir todėl svarbiausias dalykas apsinuodijus yra laiku pristatyti pacientą į gydymo įstaigą.

Sveikas gyvenimo būdas jums visų pirma yra...

Pirmoji pagalba apsinuodijus

Apsinuodijimas anglies monoksidu

Apsinuodijimas anglies monoksidu yra vienas iš pavojingiausių dalykų, su kuriais žmogus susiduria gyvenime. Šios dujos yra bespalvės, bekvapės ir sunkesnės už orą. Lengvai plinta per barjerus, sienas, langus, dirvožemį ir net respiratoriai gali neišgelbėti nuo plitimo.

Anglies monoksidas stipriai jungiasi su hemoglobinu ir užkrečia raudonuosius kraujo kūnelius. Paprastai hemoglobinas perneša deguonį į visus audinius ir organus. Prisijungdamas prie hemoglobino, anglies monoksidas sutrikdo organizmo aprūpinimą deguonimi, išsivysto deguonies badas arba hipoksija. Ši būklė yra pavojinga gyvybei ir, stipriai apsinuodijus, gali būti mirtina.

Pirmieji apsinuodijimo anglies monoksidu simptomai yra pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, greitas pulsas ir dezorientacija. Galbūt alpimas, euforija, sumišimas.

Ką galima padaryti

Apsinuodijus anglies monoksidu, pirmoji pagalba turi būti suteikta prieš atvykstant greitosios pagalbos automobiliui. Turi būti imtasi šių priemonių:

nukentėjusįjį išnešti iš anglies monoksido šaltinio. Užtikrinti gryno oro tiekimą;

aprūpinti organizmą deguonimi. Nusivilkti viršutinius drabužius, kaklaraištį, spaudžiančius drabužių elementus (diržą, šaliką ir kt.);

paguldykite nukentėjusįjį ant vieno šono, užtikrinkite ramybę;

jei žmogus sąmoningas, duokite jam atsigerti karštos saldžios arbatos ar kavos;

duoti pauostyti amoniaku suvilgytą vatą, kad žmogus priartėtų prie sąmonės;

jei reikia, nukentėjusiajam atlikti netiesioginį širdies masažą ir dirbtinį kvėpavimą.

Kuo greičiau nukentėjusiajam bus suteikta medicininė pagalba, tuo didesnė tikimybė, kad jis pasveiks.

Apsinuodijimo anglies monoksidu prevencija

Kad išvengtumėte apsinuodijimo anglies monoksidu, turite laikytis paprastų taisyklių:

• nenakvokite garaže;
• nenaudokite dujų degiklio ar žibalinės lempos uždarai erdvei šildyti;
• nepalikite automobilio su veikiančiu varikliu garaže;
• nemiegokite automobilyje su įjungtu varikliu.

Apsinuodijimas maistu

Jei iš stotyje suvalgyto abejotinos kokybės pyrago apsiverčiate, greičiausiai susiduriate su apsinuodijimu maistu.

Daugelis žmonių yra susidūrę su tokia situacija, bet ne visi žino, ką daryti. Apsinuodijimas maistu yra virškinimo sutrikimas, susijęs su nekokybiškų ar toksiškų maisto produktų ir gėrimų vartojimu.

Apsinuodijimas maistu yra dviejų tipų:

apsinuodijimas maistu, susijęs su patogeniniais mikrobais užteršto maisto, pavyzdžiui, pasenusio maisto, vartojimu. Taip pat higienos ir sanitarinių normų nesilaikymas. Pavyzdžiui, valgant neplautas daržoves, vaisius ir pan.

Toksinis neinfekcinis apsinuodijimas – išsivysto, kai į organizmą patenka įvairūs toksinai, pavyzdžiui, cheminės medžiagos ar nuodingi grybai ir augalai.

Simptomai paprastai vystosi greitai. Jei priemonių nesiimama laiku, padidėja organizmo intoksikacija ir gali kilti grėsmė žmogaus gyvybei. Tipiški apsinuodijimo maistu simptomai:

mėšlungis pilvo srityje;

silpnumas, bendras negalavimas.

Be šių simptomų, temperatūra gali pakilti iki 39 °C ir daugiau, padažnėja pulsas, atsiranda seilėtekis. Šie simptomai yra sunkios intoksikacijos požymiai. Tokiu atveju būtina kreiptis į gydytoją.

Ką galima padaryti

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu turėtų apimti:

skrandžio plovimas. Apsinuodijus maistu, iš skrandžio būtina pašalinti toksišką maistą. Tam reikia paruošti sodos tirpalą (1 valgomasis šaukštas sodos 1,5 – 2 litrams šilto virinto vandens). Būtina išgerti šiek tiek tirpalo, o po to sukelti vėmimą dviem pirštais spausdami ant liežuvio šaknies. Pakartokite kelis kartus.

Sorbentų priėmimas. Sorbentams priskiriami vaistai, kurie aktyviai sugeria toksinus ir neleidžia jiems patekti į kraują. Labiausiai žinomi sorbentai yra aktyvuota anglis. Išgertų anglies tablečių skaičius apskaičiuojamas pagal kūno svorį (1 tabletė 10 kg kūno svorio). Kiti modernesni sorbentai yra Enterosgel, Laktofiltrum, Smecta ir kt. Jie turi būti vartojami pagal instrukcijas.

Gausus gėrimas. Vėmimas ir viduriavimas prisideda prie didelio skysčių kiekio netekimo. Apsinuodijus per dieną būtina išgerti 2-3 litrus virinto vandens. Į vandenį patartina berti druskos, į 1 litrą vandens įberiant 1 valgomąjį šaukštą valgomosios druskos. Taip pat galite naudoti specialius rehidratacinius druskos tirpalus, pavyzdžiui, Regidron.

Dietos ir režimo laikymasis. Sunkaus apsinuodijimo ir organizmo maisto atmetimo atveju jį reikia išmesti pirmąją dieną. Kitą dieną leidžiama valgyti krekerius, želė, skystą tyrę, vandenyje virtą avižinių dribsnių košę.

Pirmoji pagalba apsinuodijus

Apsinuodijimas yra sisteminis organizmo pažeidimas, atsirandantis dėl toksinių medžiagų nurijimo. Nuodai gali patekti į organizmą per burną, kvėpavimo takus ar odą. Yra šie apsinuodijimo tipai:

• apsinuodijimas maistu;
• Apsinuodijimas grybais (išskirtas į atskirą grupę, nes skiriasi nuo įprasto apsinuodijimo maistu);
• Apsinuodijimas vaistais;
• Apsinuodijimas toksinėmis cheminėmis medžiagomis (rūgštimis, šarmais, buitine chemija, naftos produktais);
• Apsinuodijimas alkoholiu;
• Apsinuodijimas anglies monoksidu, dūmai, amoniako garai ir kt.

Apsinuodijus nukenčia visos organizmo funkcijos, tačiau labiausiai nukenčia nervų, virškinimo ir kvėpavimo sistemų veikla. Apsinuodijimo pasekmės gali būti labai rimtos, sunkiais atvejais gyvybiškai svarbių organų funkcijos sutrikimas gali būti mirtinas, todėl pirmoji pagalba apsinuodijus yra itin svarbi, o kartais nuo to, kaip laiku ir teisingai ji bus suteikta, priklauso ir žmogaus gyvybė.

Bendrosios pirmosios pagalbos apsinuodijimo taisyklės

Skubios pagalbos principai yra tokie:

1. Nutraukti kontaktą su toksiška medžiaga;
2. Kuo greičiau pašalinkite nuodus iš kūno;
3. Palaiko gyvybines organizmo funkcijas, pirmiausia kvėpavimo ir širdies veiklą. Jei reikia, atlikti gaivinimo priemones (uždaras širdies masažas, kvėpavimas iš burnos į burną arba iš burnos į nosį);
4. Kviesti sužalotą gydytoją, skubiais atvejais – greitąją pagalbą.

Svarbu tiksliai nustatyti, kas sukėlė apsinuodijimą, tai padės greitai pereiti prie situacijos ir veiksmingai suteikti pagalbą.

apsinuodijimas maistu

Apsinuodijimas maistu – tai, su kuo dažniausiai susiduriama kasdieniame gyvenime, galbūt nėra nė vieno suaugusiojo, kuris nebūtų patyręs šios būklės. Apsinuodijimo maistu priežastis yra prastos kokybės maisto produktų nurijimas, paprastai kalbame apie jų bakterinę infekciją.

Apsinuodijimo maistu simptomai paprastai pasireiškia per valandą ar dvi po valgio. Tai pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas, galvos skausmas. Sunkiais atvejais vėmimas ir viduriavimas intensyvėja ir kartojasi, atsiranda bendras silpnumas.

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu yra tokia:

1. Padarykite skrandžio plovimą. Norėdami tai padaryti, leiskite nukentėjusiajam išgerti bent vieną litrą vandens arba šviesiai rausvo kalio permanganato tirpalo, o tada dviem pirštais spausdami liežuvio šaknį sukelkite vėmimą. Tai turi būti daroma keletą kartų, kol vėmimas susideda iš vieno skysčio, be priemaišų;
2. Duokite aukai adsorbento. Labiausiai paplitusi ir nebrangi yra aktyvuota anglis. Jį reikia gerti po 1 tabletę 10 kg svorio, todėl 60 kg sveriantis žmogus turėtų iš karto išgerti 6 tabletes. Be aktyvuotos anglies, tinka polifepanas, ligninas, diosmektitas, sorbeksas, enterosgelis, smecta ir kt.;
3. Jei nėra viduriavimo, kas pasitaiko retai, reikėtų dirbtinai paskatinti tuštinimąsi, tai galima daryti klizma arba išgeriant fiziologinį vidurius laisvinantį vaistą (tinka magnezija, Karlovi Varų druska ir kt.);
4. Sušildykite nukentėjusįjį – paguldykite, apvyniokite antklode, duokite šiltos arbatos, ant kojų galite uždėti kaitinimo pagalvėlę;
5. Skysčių netekimą papildykite duodami pacientui daug skysčių – lengvai pasūdyto vandens, nesaldintos arbatos.

apsinuodijimas grybais

Pirmoji pagalba apsinuodijus grybais nuo pagalbos apsinuodijus paprastu maistu skiriasi tuo, kad nukentėjusįjį turi apžiūrėti gydytojas, net jei apsinuodijimo simptomai iš pirmo žvilgsnio atrodo nereikšmingi. Priežastis ta, kad grybų nuodai gali rimtai pakenkti nervų sistemai, kuri pasireiškia ne iš karto. Tačiau jei lauksite, kol simptomai paūmės, pagalba gali neatvykti laiku.

Apsinuodijimas vaistais

Apsinuodijus vaistais, būtina nedelsiant kviesti gydytoją, o prieš jam atvykstant patartina išsiaiškinti, ką nukentėjusysis vartojo ir kokį kiekį. Apsinuodijimo vaistinėmis medžiagomis požymiai pasireiškia skirtingai, priklausomai nuo apsinuodijimą sukėlusio vaisto veikimo. Dažniausiai tai yra vangumas ar nesąmoninga būsena, vėmimas, vangumas, seilėtekis, šaltkrėtis, odos blyškumas, traukuliai, keistas elgesys.

Jei nukentėjusysis yra sąmoningas, laukiant atvykstančio gydytojo, būtina imtis tų pačių skubių priemonių, kaip ir apsinuodijus maistu. Sąmonės netekusį ligonį reikia paguldyti ant šono, kad vėmęs neužspringtų vėmalais, kontroliuotų pulsą ir kvėpavimą, o jiems nusilpus – pradėti gaivinimą.

Apsinuodijimas rūgštimis ir šarmais

Koncentruotos rūgštys ir šarmai yra stiprūs nuodai, kurie, be toksinio poveikio, dar ir nudegina sąlyčio vietą. Kadangi apsinuodijama, kai rūgštis ar šarmas patenka į organizmą per burną, vienas iš jo požymių yra burnos ertmės ir ryklės, o kartais ir lūpų nudegimai. Pirmoji pagalba apsinuodijus tokiomis medžiagomis apima skrandžio plovimą švariu vandeniu, priešingai populiariam įsitikinimui, nebūtina bandyti inaktyvuoti rūgšties šarmu, taip pat negalima sukelti vėmimo nenusiplovus. Apsinuodijus rūgštimi išplovus skrandį, nukentėjusiajam galima duoti atsigerti pieno arba šiek tiek augalinio aliejaus.

Apsinuodijimas lakiosiomis medžiagomis

Apsinuodijimas įkvėpus toksiškomis medžiagomis laikomas vienu iš sunkiausių apsinuodijimo rūšių, nes procese tiesiogiai dalyvauja kvėpavimo sistema, todėl nukenčia ne tik kvėpavimas, bet ir nuodingos medžiagos greitai prasiskverbia į kraują, sukeldamos žalą visam kūnui. kūnas. Taigi grėsmė šiuo atveju yra dviguba - intoksikacija plius kvėpavimo proceso pažeidimas. Todėl svarbiausia pirmosios pagalbos priemonė apsinuodijus lakiosiomis medžiagomis – aprūpinti nukentėjusįjį švariu oru.

Sąmoningą žmogų būtina nunešti į švarų orą, atlaisvinti aptemptus drabužius. Jei įmanoma, skalaukite burną ir gerklę sodos tirpalu (1 valgomasis šaukštas stiklinei vandens). Jei nėra sąmonės, nukentėjusysis turi būti paguldytas pakelta galva ir užtikrintas oro srautas. Būtina pasitikrinti pulsą ir kvėpavimą, o jiems sutrikus – atlikti gaivinimą, kol stabilizuosis širdies ir kvėpavimo veikla arba kol atvyks greitoji medicinos pagalba.

Klaidos teikiant pirmąją pagalbą apsinuodijus

Kai kurios priemonės, kurių imamasi kaip skubi pagalba apsinuodijus, užuot palengvinusios nukentėjusiojo būklę, gali padaryti jam papildomos žalos. Todėl turėtumėte žinoti įprastas klaidas ir jų nedaryti.

Taigi, teikdami skubią pagalbą apsinuodijus, neturėtumėte:

1. Duoti atsigerti gazuoto vandens;
2. Sukelti vėmimą nėščioms moterims, sąmonės netekusioms aukoms, esant traukuliams;
3. Bandymas savarankiškai duoti priešnuodžio (pvz., neutralizuoti rūgštį šarmu);
4. Duokite vidurius laisvinančių vaistų apsinuodijus rūgštimis, šarmais, buitine chemija ir naftos produktais.

Dėl visų rūšių apsinuodijimo būtina kviesti greitąją pagalbą, nes. beveik visada reikia hospitalizuoti apsinuodijus. Išimtis yra tik lengvi apsinuodijimo maistu atvejai, kuriuos galima gydyti namuose.

Kaip tinkamai suteikti pirmąją pagalbą suaugusiam ar vaikui apsinuodijus maistu

Beveik visi esame patyrę apsinuodijimą maistu. To, kad žmogus suvalgė „kažką ne taip“, pasekmės gali pasireikšti įvairiomis formomis. Tačiau bet kuriuo atveju apsvaigimas tam tikram laikui „išjungia“ mus nuo gyvenimo įvairiomis apraiškomis, su kuriomis norime kuo greičiau susidoroti. Ką galite padaryti, kad padėtumėte sau kuo veiksmingiau? Be to, kompetentinga pirmoji pagalba apsinuodijus maistu gali išgelbėti nukentėjusįjį nuo daugelio bėdų, su kuriomis jis tikrai susidurs, jei pasielgs netinkamai, kai bus aptikti pirmieji apsinuodijimo požymiai.

Žinoma, apsinuodijusįjį netekus sąmonės, prasidėjus traukuliams ar vėmimui, viduriavimas nesiliauja ir net padažnėja, tuomet labai svarbu pacientą kuo greičiau hospitalizuoti. Tą patį reikėtų daryti, jei apsinuodijo labai mažas vaikas. Itin pavojinga savarankiškai plauti kūdikio skrandį namuose.

Verta paminėti, kad iš visų apsinuodijimo rūšių apsinuodijimas maistu yra dažniausias. Tai gana ūmios būklės, atsirandančios, pavyzdžiui, vartojant maistą, kuriame yra bet kokios kilmės toksinų.

Apsinuodijimas maistu skirstomas į tris tipus:

• atsirandančių prarijus nuodingus vabzdžius, gyvūnus, žuvis, augalus,
• mikrobų arba PTI (apsinuodijimas maistu),
• sukelia tam tikros cheminės medžiagos, patekusios į skrandį.

Iš šių trijų tipų labiausiai paplitęs antrasis variantas – PTI, kurį sukelia patogeniniai mikrobai ir jų medžiagų apykaitos produktai, toksinai. Jų sukėlėjai gana dažnai yra:

• protea,
• klebsiella,
• stafilokokai,
• klostridijos,
• citrobakterijos ir kt.

Šių mikrobų šaltiniai gali būti sergantys ar sveiki žmonės, kurie yra bakterijų nešiotojai, taip pat gyvūnai. Patekę ant produkto, mikrobai pradeda aktyviai daugintis, išskirdami toksinus, kurie dažnai nekeičia maisto išvaizdos ir kvapo, ypač ankstyvosiose jo infekcijos stadijose.

Suaugusiųjų apsinuodijimo maistu simptomai

Iš esmės suaugusiųjų apsinuodijimas maistu pasireiškia taip:

• spazmai, skausmas skrandyje ir žarnyne,
• nuolatinis pykinimas,
• vemti,
• viduriavimas,
• dujų susidarymas, jausmas, kad žarnos plyšta,
• silpnumas, galvos svaigimas,
• galvos skausmas,
• tachikardija,
• regėjimo sutrikimas - neryškūs objektų kontūrai, dvigubas matymas, rūko pojūtis akyse,
• kartais yra subfebrilo temperatūra (iki 38 ° C).

Ypač sunkiais atvejais yra:

• sąmonės netekimas,
• staigus kraujospūdžio sumažėjimas,
• traukuliai.

Tokiu atveju pirmoji pagalba apsinuodijus maistu turėtų būti tokia:

• paguldykite pacientą ant lygaus paviršiaus
• padėkite galvą į vieną pusę, kad jis neužspringtų nuo vėmalų,
• įsitikinkite, kad jis nesusižaloja traukuliais,
• kviesti greitąją pagalbą.

Kaip greitai gali pasireikšti apsinuodijimas maistu? Viskas priklauso nuo toksinų, su kuriais jis sukelia, tipo. Jei valgomi nuodingi grybai, augalai, tada pažodžiui po 15 minučių pasijus pirmieji apsinuodijimo požymiai. Kai susiduriame su PTI, vidutiniškai „įdomiausia“ prasideda praėjus maždaug porai valandų po sugedusio maisto valgymo.

Tačiau šie skaičiai yra apytiksliai, nes daug kas lemia:

• apsinuodijusio asmens sveikatos būklė,
• jo gyvenimo būdas,
• ką jis valgė anksčiau
• kokius vaistus vartojote
• ar buvo alkoholio ar narkotikų.

Bet kokiu atveju apsinuodijimo požymiai vis tiek pasireikš, o žmogus ir/ar aplinkiniai turi nustatyti, ar jis pats susidoros, ar reikalinga kvalifikuota medicinos pagalba. Kad nepasirodytų, kad greitoji buvo iškviesta, bet aš nenoriu važiuoti į ligoninę. Tai kam tada trukdė gydytojams, jei nesiruošia gydytis? Tai reiškia, kad būklė nėra tokia bloga, kad būtų galima važiuoti į ligoninę ir apsinuodijus maistu pirmoji pagalba namuose padės.

Visai kas kita, kai apsinuodijo mažas vaikas. Čia tėvai tikrai turėtų paskambinti gydytojui, tačiau patys turėtų imtis priemonių, kad padėtų mažyliui susidoroti su intoksikacija.

Pirmoji pagalba apsinuodijusiam maistu vaikui

Kaip nustatyti, kad jūsų trupiniai ūmiai apsinuodijo maistu, ir jums reikia skubiai skambinti į ligoninę:

• aukšta temperatūra, iki 38 ° C, kuri nesumažėja dvi valandas,
• stiprėjantis skausmas, pilvo mėšlungis, kuris nepraeina po tuštinimosi ir (arba) vėmimo,
• nuolatinis noras vemti, viduriavimas,
• daugiau nei 4-5 valandas nesišlapinti,
• didelis seilėtekis,
• pasunkėjęs kvėpavimas ir rijimas
• oda turi melsvą atspalvį,
• apalpimas.

Net jei jūsų vaikas turi lengvo apsinuodijimo maistu požymių, vis tiek verta pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis patartų, ką daryti.

Ką vadiname lengvu kūdikio apsinuodijimu?

• išmatų sutrikimas, potraukis ne dažniau kaip 3-5 kartus per dieną,
• trumpalaikis vėmimas
• lengvas ir laikinas karščiavimas.

Ką bet kokiu atveju reikėtų daryti, kol laukiate gydytojo ar greitosios pagalbos?

• Trupinius aprūpinkite daug skysčių, kurių vienkartinis tūris priklauso nuo kūdikio amžiaus. Jei kūdikiui dar tik 1 mėnuo, užteks vieno arbatinio šaukštelio kaip vienos dozės. Vyresniems vaikams reikia duoti daugiau skysčių.
• Pabandykite išplauti skrandį, jei jūsų vaikui daugiau nei dveji metai; namuose, švariu pirštu ar arbatiniu šaukšteliu spausdami ant liežuvio šaknies, galite sukelti kūdikiui dusulio refleksą. Šį veiksmą reikia kartoti tol, kol vėmimą sukeliantis vanduo taps skaidrus.
• Po kito vėmimo priepuolio paguldykite vaiką ant šono, kad nebūtų staigaus skrandžio turinio aspiracijos (įsiurbimo) į plaučius.
• Kai išplaunamas skrandis ir nėra noro vemti, reikia užkirsti kelią dehidratacijai, dažnai duodant trupinius gerti.
• Duokite specialiai kūdikiams skirto sorbento. Vyresniems vaikams nuo 5 iki 6 metų leidžiama duoti susmulkintą ir vandenyje ištirpintą aktyvuotą anglį po tabletę kilogramui svorio.

Nutraukus pagrindinius kūdikio apsinuodijimo simptomus – namuose ar ligoninėje – būtina palaikyti jo virškinamąjį traktą tausojančia dieta. Su šiuo klausimu kreipkitės į gydytoją, kuris padės sudaryti vaiko amžių atitinkantį meniu.

Pirmoji pagalba suaugusiam, apsinuodijusiam maistu

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu šiuo atveju pirmiausia yra skrandžio plovimas. Šiuo tikslu galite naudoti tiek įprastą vandenį, tiek specialius tirpalus. Jei pirmosios pagalbos vaistinėlėje Regidron nėra, paruoškite gliukozės-druskos tirpalą namuose. Pavyzdžiui, stiklinėje vandens išmaišykite arbatinį šaukštelį druskos ir cukraus.

Jei vėmimas neatsiranda savaime, jį būtina sukelti dviem pirštais spaudžiant liežuvio šaknį. Kai vėmimą skatinantis tirpalas tampa skaidrus, skrandžio plovimą galima nutraukti.

Dabar reikia pasirūpinti, kad toksinai nepasisavintų per žarnyno sienelę. Tai padės sorbentai. Populiariausia yra aktyvuota anglis, ji geriama taip: 10 kg kūno svorio 1 tabletė.

Jei po anglies vartojimo pacientas vemia, leiskite jam ištverti 20-30 minučių, kad sorbentas pradėtų veikti. Tada galima viską ištraukti, o kai viskas nurims, vėl imti anglis. Paprastai po antrojo bandymo nekyla noras vemti, o anglys žarnyne aktyviai surenka toksinų likučius.

Po to paguldykite ligonį, nes apsinuodijimas išprovokuoja stiprų silpnumą. Ant kaktos uždėkite sūriame vandenyje suvilgytą rankšluostį, kuris papildomai „ištrauks“ toksinus ir suteiks malonios vėsos, nuima įtampą.

Pašalinus visus apsinuodijimo simptomus, reikia gerti daug, nes sorbentai sukelia organizmo dehidrataciją.

Iš pradžių geriau gerti tik gryną šiltą vandenį, vėliau, jei ligoniui nepablogėja, galima pereiti prie vaistažolių priešuždegiminių užpilų, arbatos su medumi. Pirmąją dieną rekomenduojama tik gerti ir visiškai atsisakyti valgyti, net jei pabudo apetitas. Toks badavimas padės organizmui greitai atkurti jėgas ir grąžinti žmogui geresnę formą nei bet kokie vaistai ir ypač maistas.

Ko nedaryti apsinuodijus maistu

• Sukelkite dusulio refleksą nėščiai moteriai arba kai žmogus apalpo.
• Skrandžio plovimas vaikams iki dvejų metų.
• Jei asmuo turi traukulių arba serga širdies liga, sukelkite vėmimą.
• Ant pilvo uždėkite šildymo pagalvėlę.
• Duokite fiksuojamųjų nuovirų ar vaistų nuo viduriavimo.
• Apsinuodijus naftos produktais, rūgštimi ar šarmais, sukelti vėmimą.
• Pasidarykite klizmą patys, ypač mažiems vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.
• Duokite atsigerti sodos vandens, pieno.
• Duokite rūgščių tirpalų apsinuodijus šarmais ir atvirkščiai.

Apsinuodijimo maistu prevencija

Neįmanoma 100% apsidrausti nuo apsinuodijimo maistu, tačiau yra keletas taisyklių, kurių laikymasis sumažina galimybę patirti tokį apsinuodijimą:

• teikti pirmenybę „saugiems“ produktams, kurie atrodo ir kvepia taip, kaip turėtų,
• gaminant maistą laikykitės temperatūros režimo,
• nelaikykite virto maisto ilgą laiką,
• laikytis visų gaminių laikymo taisyklių,
• kaitindami anksčiau gamintą maistą, pašildykite jį iki aukščiausios įmanomos temperatūros,
• užtikrinti, kad žalias ir termiškai apdorotas maistas nesiliestų vienas su kitu,
• dažnai plauti rankas
• laikykite savo virtuvę nepriekaištingai švarią
• laikykite visus produktus naminiams gyvūnėliams ir įvairiems kenkėjams nepasiekiamoje vietoje,
• pasirūpinkite naudojamo vandens grynumu.

Jei apsinuodijimo maistu išvengti nepavyksta, pirmiausia reikia pasirūpinti skrandžio plovimu. Tada tęskite pagal šiame straipsnyje pateiktą schemą ir, tikėkimės, pasveikimas netruks.

Pirmoji pagalba apsinuodijus – ką daryti?
Apsinuodijimą gali sukelti įvairūs maisto produktai ir medžiagos. Iš straipsnio sužinosite, kaip jį atpažinti ir kokia pirmoji pagalba turėtų būti suteikta apsinuodijus.

Remiantis vien oficialia statistika, kasmet Rusijoje užregistruojama daugiau nei 300 apsinuodijimų 100 000 žmonių 1 . Atsižvelgiant į blogą savigydos tendenciją, galima nesunkiai atspėti, kad iš tikrųjų šis skaičius yra daug didesnis. Neabejotina, kad lengvas apsinuodijimas gali būti išgydomas pats. Problema ta, kad žmonės ne visada atkreipia dėmesį į simptomus, signalizuojančius apie būtinybę kreiptis į gydytoją.

Pagrindiniai apsinuodijimo su virškinimo trakto pažeidimu požymiai ir simptomai

Apsinuodijimo klinika yra labai įvairi ir priklauso nuo to, ką tiksliai žmogus valgė ar gėrė.

Tačiau yra bendrų požymių, kurie padės laiku atpažinti virškinamojo trakto gedimą. Pagrindiniai apsinuodijimo simptomai yra šie:

1. Staigus silpnumas, pykinimas ir galvos svaigimas. Paprastai prieš tai atsiranda vėmimas.

2. Vėmimas yra vienas iš pagrindinių apsinuodijimo simptomų.

Ją sukelia dvi priežastys: organizmo bandymas išstumti nuodingą medžiagą ir tiesioginis dirginantis toksino poveikis skrandžio sienelę. Būtent dėl ​​„valančių“ savybių iš pirmo karto nereikia gerti vėmimą mažinančių vaistų.

3. Pilvo skausmas. Tai gali pasireikšti tiek prieš vėmimą, tiek po jo. Tai sukelia keletas priežasčių:

Paprastai jis yra lokalizuotas epigastriniame regione - pilvo centre pagal xiphoid procesą. Todėl apgaubiantys vaistai ir antispazminiai vaistai padės numalšinti skausmą.

4. Galimas viduriavimo prisijungimas. Tačiau nereikėtų iš karto vartoti vaistų nuo viduriavimo – viduriavimas padeda atsikratyti daug toksinų, o taip pat pagal savo išvaizdą, spalvą ir kvapą gydytojas galės tiksliau atspėti diagnozę. Pirmiausia reikia išgerti skystį ir paimti sorbentą.

5. Apsvaigimas

Galvos skausmas, „rūkas“ galvoje, traukuliai – visa tai yra infekcijos plitimo visame kūne požymiai. Galimas kūno temperatūros padidėjimas ir net sąmonės netekimas. Pavojingas simptomas yra delyras, haliucinacijos, mieguistumas ar regėjimo sutrikimas.

Kodėl atsiranda apsinuodijimas?

Pagrindinė apsinuodijimo priežastis – perdozavimas narkotikų, alkoholio ar nuodingų grybų. Apsinuodijimą gali sukelti ir maistas, tiksliau – juose esantys mikroorganizmai ir jų toksinai.

Bendrosios pirmosios pagalbos apsinuodijimo taisyklės

Prieš teikiant specializuotą pagalbą, reikia nustatyti šios būklės priežastį. Būtinai paklauskite nukentėjusiojo, ką jis valgė ar gėrė per paskutines valandas. Ieškokite didelių drumstumo požymių arba sąmonės ir elgesio pokyčių. Suteikite pagrindinę pirmąją pagalbą apsinuodijus:

1) Sustabdykite provokuojančio faktoriaus įsisavinimą organizme

2) Sukelti vėmimą

Išimtis yra situacijos, kai pacientas yra be sąmonės arba įtariamas apsinuodijimas rūgštimi ar šarmu. Tokiu atveju stebėkite jo būklę, kol atvyks gydytojas.

3) Įtarus sunkų apsinuodijimą skambinkite „03“ ir kvieskite gydytoją. Ieškokite didelių drumstumo požymių arba sąmonės ir elgesio pokyčių.

4) Duokite nukentėjusįjį atsigerti daug skysčių: iš pradžių išplauti skrandį, tada papildyti prarastą vandenį.

Svarbu! Įtarus apsinuodijimą rūgštimi ar šarmais, gerti vandenį draudžiama.

5) Paimkite enterosorbentą

Sorbentai sugeria toksinus, palengvindami jų pašalinimą iš organizmo. Vaikų ir suaugusiųjų apsinuodijimams maistu ir žarnyno infekcijoms gydyti Sveikatos apsaugos ministerija rekomenduoja naudoti Filtrum veikliąją medžiagą hidrolizinį ligniną. 2.3.

Tačiau būtina žinoti kai kurių ypač pavojingų ligų simptomus, kurių taktika skiriasi nuo „klasikinio“ apsinuodijimo. Valgyti tam tikrų rūšių grybus, vartojant per daug vaistų ir net tam tikro užteršto maisto gali būti mirtina.

Taigi į ką reikėtų atkreipti dėmesį?

Ūminis apsinuodijimas maistu

Tyrimų duomenimis, apsinuodijimą maistu dažniausiai sukelia mėsa ir greitas maistas. Bet jei suprantate, kad neseniai valgėte konservuotą maistą, ypač naminį, ir prieš akis atsiranda rūkas, skubiai kreipkitės į greitąją pagalbą: tai gali būti botulizmo požymis. Svarbiausias šios ligos gydymas yra anatoksino įvedimas.

apsinuodijimas grybais

Kalbame ne apie pasibaigusio galiojimo grybus, o apie nuodingus. Apsinuodijus musmirėle, mirtis būna reta, tačiau esant blyškiam žiobriui situacija rimtesnė. Ji, kaip žinia, persirenginėja grybais ir pievagrybiais, o jei suvalgius grybų, kurie atrodo kaip blyški rupūžė, prasidėjo nepaliaujamas vėmimas ir viduriavimo „fontanas“, skubiai kvieskite gydytoją.

Apsinuodijimas vaistais

Itin sunkus apsinuodijimas. Visų pirma, turite pateikti standartinius aukščiau išvardintus pagalbos būdus. O tada, kol atvažiuoja greitoji, paklausk žmogaus, kokius vaistus jis vartojo. Jei pacientas negali kalbėti, apsidairykite: tuščios pūslelės, atidaryta pirmosios pagalbos vaistinėlė gali pasiūlyti teisingą kryptį. Būtinai stebėkite savo kvėpavimą ir širdies ritmą!

Apsinuodijimas alkoholiu

Apsinuodijimas alkoholiu gali pasireikšti dviem atvejais: perdozavus etilo alkoholio ir, baisesnis, apsinuodijus metilo alkoholiu, kai pakanka net mažų dozių. Apsinuodijus alkoholiu, žmogaus negalima palikti vieno. Esant galimybei, reikėtų apversti ant šono, todėl viena iš mirties priežasčių apsinuodijus alkoholiu – užspringimas vėmalais miego metu gulint ant nugaros.

Apkrovą organizmui išgėrus alkoholio galima sumažinti sorbento pagalba. Patogi Filtrum išleidimo forma leidžia išgerti net vakarėlio metu – tabletės yra paruoštos vartoti, jų nereikia skiesti vandeniu.

Sorbentai apsinuodijimui maistu

Enterosorbentai yra vienas iš pirmųjų pirmosios pagalbos etapų apsinuodijus bet kokios kilmės. Tai vaistai, kurie virškinamajame trakte suriša toksinus ir neleidžia jiems patekti į kraują.

Remiantis sveikatos priežiūros specialistų rekomendacijomis, aukštos kokybės enterosorbentas turi turėti didelį gebėjimą sugerti bet kokio pobūdžio ir skersmens toksinus, turėti neutralų skonį ir kvapą, taip pat būti netoksiškas ir nealergiškas 4 . Filtrum priklauso šios rūšies sorbentams. Milijonai skirtingo dydžio porų kiekvienoje „Filtrum“ tabletėje daro jį „universaliu kariu“, palyginti su pirmuoju pirmosios pagalbos etapu apsinuodijus bet kokia kilme.

Būtinos priemonės apsinuodijus

Po pasveikimo turite atsiminti apie atsigavimą:

• Organizmas nusilpęs, neperkraukite jo sunkiu maistu: virškinamajam traktui atsigauti reikia daug laiko.
• Bent jau pirmą kartą atsisakykite žalingų įpročių: tabako dūmai, kaip ir alkoholis, gali neigiamai paveikti skrandžio gleivinę.
• Ūminiam periodui atslūgus, dieta iškyla į pirmą planą atkuriant virškinimo trakto darbą.

Dieta po apsinuodijimo

Maistas po apsinuodijimo turėtų būti dalinis, tai yra, mažomis porcijomis ir bent 4 kartus per dieną.

Visas maistas turi būti kruopščiai apdorotas mechaniškai (smulkinti, sumalti) ir termiškai (virti arba garinti). Tokiu atveju būtina neįtraukti maisto produktų, kurie sukelia padidėjusį dujų susidarymą, pavyzdžiui, ankštinius augalus, kopūstus, rūkytus ar aštrius patiekalus, pieną ir net kavą.

Leidžiamos tyrės sriubos, mėsos sultiniai iš liesos mėsos (jautienos), garų kotletai.

Atsigavimo ir atsigavimo laikotarpiu palaipsniui leidžiama dėti žalių daržovių, sūrio.

Tuo pačiu maistas turi būti pakankamai kaloringas, su visu vitaminų kiekiu, kad nusilpusį organizmą aprūpintų reikalingomis medžiagomis.

Ir – privaloma prekė – didelis kiekis skysčių, atskiestų vaisių gėrimų ir mineralinio vandens, nes viduriuojant, vemiant netenkama daug skysčių.

Prevencinės priemonės

Taisyklės paprastos ir pažįstamos nuo vaikystės:

• Prieš valgydami nusiplaukite rankas
• Negerkite vandens iš čiaupo
• Valgykite patvirtintose vietose
• Keliaudami gerkite vandenį buteliuose – nerizikuokite paragauti šaltinio vandens ar valytis dantų karštose šalyse kanalizacijos vandeniu.
• Nuplaukite vaisius ir daržoves virintu vandeniu
• Atidžiai stebėkite produktų galiojimo laiką – apsinuodijimą gydyti kainuoja brangiau nei kilogramas šviežios mėsos.
• Prisiminkite pagrindinę keliautojų ir žygeivių taisyklę: jei nesate tikri, nevalgykite!

• 1. I.P. Levčukas, M.V. Kostyuchenko, E.A. Morosnikova, E.A. Šiškanas. Pirmoji pagalba apsinuodijus: enterosorbcijos naudojimas "EFEKTYVI FARMAKTERAPIJA. Gastroenterologija" №1 (13) | 2014 m
• 2. Rusijos Federacijos sveikatos apsaugos ministerijos 2012 m. lapkričio 9 d. įsakymas Nr. 730n „Dėl specializuotos medicininės priežiūros standarto patvirtinimo dėl vidutinio sunkumo nežinomos etiologijos ūminių žarnyno infekcijų“
• 3. Rusijos sveikatos apsaugos ministerijos 2012-11-09 įsakymas Nr. 807n „Dėl specializuotos medicininės priežiūros vaikams, sergantiems ūmiomis žarnyno infekcijomis ir vidutinio sunkumo apsinuodijimu maistu, standarto patvirtinimo“
• 4. M.R. Konorevas. Naujos kartos enterosorbentų klinikinė farmakologija. Farmacijos biuletenis №4 (62) 2013