Sałatka ze szprotów pod futrem, przepis ze zdjęciami. Szproty pod futrem Sałatka ze szprotów pod futrem z topionym serem

Pozwól warzywom gotować, aż będą gotowe. Warto zauważyć, że wszystkie warzywa można ugotować na jednej patelni, aby zaoszczędzić naczynia. Jedynym minusem może być to, że ziemniaki i marchewki zostaną zabarwione przez buraki. Ale w sałatce warstwowej nie ma to większego znaczenia. Gotowe warzywa pozostaw do ostygnięcia, a następnie obierz je. Wszystkie warzywa zmiel na tarce, ale osobno. Otwórz słoik szprotów i spuść olej. Wyjmujemy samą rybę ze słoika i odcinamy ogony. Szproty posiekaj widelcem. Teraz musimy zdecydować, jak dokładnie ułożymy naszą sałatkę: w pierścieniu lub po prostu w salaterce. Na dnie ułożyć starte ziemniaki. Rozsypaliśmy tylko ½ wszystkich ziemniaków.

Na warstwę ziemniaków nałóż cienką warstwę majonezu.

Na burakach ułóż warstwę szprota.

Następnie powtarzamy warstwy ziemniaków.

Sp-force-hide (wyświetlanie: brak;).sp-form (wyświetlanie: blok; tło: #ffffff; dopełnienie: 15 pikseli; szerokość: 600 pikseli; maksymalna szerokość: 100%; promień obramowania: 8 pikseli; -moz-border -promień: 8px; -webkit-border-promień: 8px; kolor obramowania: #dddddd; szerokość obramowania: 1px; rodzina czcionek: "Helvetica Neue", wejście bezszeryfowe; (wyświetlanie: inline -blok; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-formularz-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tło: #ffffff ; kolor obramowania: #cccccc; szerokość obramowania: 1 piks.; rozmiar czcionki po lewej stronie: 8,75 piksela; promień obramowania: 4 piksele; -promień: 4px; -webkit-border-promień: 4px; szerokość: 100%;).formularz sp. etykieta pola sp (kolor: #444444; rozmiar czcionki: 13px; styl czcionki: normalny; grubość czcionki : pogrubienie;).sp-form .sp-button ( promień-obramowania: 4px; -moz-radius-border: 4px; -webkit-promień-bordera: 4px; tło -kolor: #0089bf; kolor: #ffffff; szerokość : auto; grubość czcionki: pogrubiona;).sp-form .sp-button-container ( wyrównanie tekstu: do lewej;)

1. Szproty pod futrem są łatwe w przygotowaniu. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki potrzebne do sałatki. Ziemniaki i marchewkę gotuj w jednej misce, aż będą całkowicie ugotowane, a buraki w drugiej. Gdy będą gotowe, pozwól im trochę ostygnąć, abyś mógł z nimi pracować. I tak najpierw obieramy marchewki i ścieramy je na grubej tarce.
2. Następnie obierz ziemniaki ze skórką i również przetrzyj je przez grubą tarkę. Buraki obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Pamiętaj, że na razie musimy trzymać wszystkie produkty z dala od siebie. W międzyczasie ugotuj jajka na twardo. Włożyć do zimnej wody i gotować 10 minut od momentu zagotowania.
3. Następnie włóż jajka do zimnej wody, aby całkowicie ostygły i usuń z nich skorupy, przepuść je przez grubą tarkę. Później obieramy cebulę i kroimy ją w drobną kostkę. Do osobnej miski, na średniej tarce, zetrzemy także twardy ser. Czosnek wyciskamy bezpośrednio do majonezu, mieszamy i odstawiamy.
4. Następnie musimy spuścić szproty na durszlaku, aby spuścić olej, ponieważ będzie on zbędny w naczyniu. Szproty włóż do małej miski i dokładnie rozgnieć widelcem na okruchy. Teraz do startych buraków dodamy niewielką ilość majonezu i dobrze je wymieszamy, na razie odstawiamy.
5. Na tym etapie zaczynamy układać nasze szproty warstwami pod futrem. Na początek połóż pierwszą warstwę szprotek na płaskim naczyniu i równomiernie ją wygładź. Drugą warstwą będzie posiekana cebula, którą musimy posmarować niewielką ilością majonezu do smaku.
6. Teraz robimy równą warstwę ziemniaków, którą również należy posmarować majonezem do smaku. Pamiętaj, że jeśli chcesz, możesz dodać trochę soli i/lub pieprzu. Nie trzeba też używać płaskiego naczynia ani dla wygody używać pierścienia do formy, aby warstwy się nie przesuwały.
7. Następnie robimy warstwę startej marchewki i również smarujemy ją warstwą majonezu do smaku. Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, odcisnąć z nich nadmiar soku, gdyż jest nam niepotrzebny, a pokrojone ogórki ułożyć na marchewce, lekko docisnąć warstwy, aby się zgęstniały.
8. Prawie przedostatnią warstwą będą starte jajka, które ostrożnie układamy, a także smarujemy majonezem. Jajka można również doprawić do smaku. Następnie otwieramy jajka startym serem tak, aby całkowicie przykrył wierzchnią warstwę jajek i wygładziliśmy bez natłuszczania majonezem.
9. W tym czasie buraki i majonez powinny się dobrze zaparzyć i równomiernie pokrywamy nimi całą sałatkę. Ta warstwa będzie ostatnią, dlatego należy ją dokładnie wygładzić szpatułką lub łyżką. Na tym etapie, jeśli chcesz, udekoruj sałatkę w dowolny dogodny sposób. Na przykład pietruszka.

W ten sposób prosty przepis pomógł Wam i mnie przygotować niezwykłą sałatkę „Szprotki pod futrem”. Jest dość proste i smaczne w przygotowaniu, zwłaszcza, że ​​nie trzeba wcześniej przygotowywać ani przetwarzać ryby, co pozwala nam zaoszczędzić mnóstwo czasu.

Prosta sałatka warstwowa Szproty pod futrem.

Przedstawiam Państwu oryginalną wersję sałatki o nazwie Shuba. To będzie soczysta i pikantna sałatka warstwowa. Szproty dodają głównego smaku i aromatu całej sałatce. Sałatka jest prosta i łatwa w przygotowaniu, jeśli wcześniej upieczesz i ugotujesz składniki. Marchew i jajka można po prostu ugotować w wodzie. Polecam pieczenie ziemniaków i buraków zawiniętych w folię. Pieczone warzywa idealnie nadają się do świątecznych sałatek i sprawią, że będą bardzo smaczne.
Czas przygotowania: 15 minut.
Czas gotowania: 40 minut.

Składniki na dwie porcje:

• pieczone buraki 1 średnie warzywo korzeniowe
• pieczone ziemniaki 1-2 szt.
• marchew handlowa 1-2 szt.
• jabłko słodko-kwaśne 1 szt.
• szproty 80-100 g
• jajko gotowane 1 szt.
• cytryna do smaku
• majonez 70 ml.
• zielona cebula do smaku.

Przepis na sałatkę Shuba ze szprotkami.

1. Upieczone ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce i przełożyć do miski. Aby ziemniaki w sałatce nie zrobiły się mdłe, wlewamy na nie kilka łyżek oleju szprotowego, lekko solimy i pieprzymy. Jeśli chcesz, możesz wycisnąć na ziemniaki odrobinę soku z cytryny.

2. Weź okrągłą formę i uformuj sałatkę. Może to być domowej roboty lub gotowa metalowa forma pierścieniowa. Formę wykładamy na płaski talerz, na spód kładziemy starte jajko jako pierwszą warstwę. Zagęścić warstwę i posmarować majonezem.

3. Szproty rozgnieść widelcem, kilka ryb odłożyć do prezentacji dania. W kolejnej warstwie do formy dodaj szproty.

4. Na szprotach ułożyć ziemniaki, ubić je i posmarować majonezem.

5. Zmiel obrane marchewki i włóż je do formy, ponownie dodaj majonez do smaku.

6. Zetrzeć średnie jabłko, posypać sokiem z cytryny i lekko wymieszać. Cytryna pomoże jabłku zachować kolor. Teraz umieść jabłko w kolejnej warstwie formy. Nie zapomnij o zagęszczeniu każdej warstwy, aby nie rozpadła się podczas serwowania gościom.

7. Zmiel pieczone buraki na drobnej tarce, wyciśnij wszystkie soki z powstałej masy. Dodaj go jako ostatnią warstwę sałatki.

8. Sałatkę nasmaruj majonezem, udekoruj pokruszonym żółtkiem i posiekaną zieloną cebulą, dwiema szprotkami. Sałatka ze szprotek nasiąka pod futrem przez 2-3 godziny. Następnie usuń formę pierścieniową, sałatkę można podać.

Sałatka ze szprotami pod futrem jest gotowa! Oto prosty przepis na sałatkę. Smacznego!

sal