Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi. Tavuklu ve sebzeli pirinç eriştesi Pirinç erişteli tavuk filetosu

25.07.2014

Gerçekten lezzetli bir yemek. Pirinç eriştesinden daha iyi ne olabilir? Sanırım şimdi İtalyan mutfağı sevenlerin çürük domatesleri üzerime uçacak... Durun, bekleyin! Bende onu seviyorum! Ve tabii ki, ve, ve ve biberiye ile. Ama ben bir kızım ve bütün kızlar bilir ki İtalyan makarnası bir figüre en iyi ışıkta yansıtılamaz. Pirinç "yapıştır" ustaca bir çözümdür. Delicesine lezzetli, her zaman sağlıklı ve çok yüksek kalorili değil. Tavuk ve pırasa ile birlikte ... Bu gerçekten havalı. Pırasa denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Seviyorum, en lezzetlilerinden biri benim için sebzeler. Sıradan soğanlar kadar keskin ve acı değildir ve kendine has bir tadı vardır. Ben de çiğ yiyebilirim 🙂 Bu yemeğin, bir zamanlar mutfağımda olduğu gibi, iki pişirme sonu var: kremalı veya soya sosunda. Her iki durumda da lezzetli yemekler elde edilir, ancak tamamen farklıdır. Ve aslında, pirinç eriştesi, lezzetli olduğu kanıtlanmış basmati pirinci ile değiştirilebilir. Böyle, tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi.

İçindekiler

• Asya eriştesi - pirinç - 200 gr
• tavuk- fileto - 1 adet
• pırasa - 1 adet.
• mantarlar- petrol - 300 gr
• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR
• krem- %10 - 300 ml (soya sosu ile değiştirilebilir - 2 yemek kaşığı)
• tereyağı - isteğe bağlı

Pişirme metodu

Ürünlerin hazırlanmasıyla başlayalım: Tüm malzemeleri çok iyi yıkıyoruz. Sebzeler ve otlar ılık suda yıkanamaz, biraz "solabilir", sonuç olarak yemeğinizin güzelliği "solur". Yıkandıktan sonra petrol hala çok güzel görünmüyorsa, kapağın üst tabakasını bir bıçakla kaldırarak temizlemek daha iyidir. Pırasaya özel dikkat gösterilmelidir: tüylerinde beyaz kısma daha yakın, genellikle toprak vardır, ulaşılması zor yerlere kolayca ulaşmak için küçük bir kesi yapabilirsiniz.

Yıkadıktan sonra tavuk filetoyu bir kağıt havluya koyun ve silin. Bu işleme ayrı bir önem veriyorum çünkü etin üzerinde su kalmışsa, kızgın tavaya sıvı yağ ile atıldığında etrafa sıçramaya başlayacak ve hatta bazen acıtacaktır.

Hemen pişirme seçeneğine karar vermenizi tavsiye ederim. Kremalı bir sos istiyorsanız, bir wok veya normal bir tavayı ısıtmak için koyun, biraz bitkisel yağ ve ardından biraz daha tereyağı ekleyin. Bitkisel yağ eklenmelidir, çünkü yağsız tereyağı yanar ve yemeğiniz kötü kokar. Soya sosu ise, biraz susam yağı dökebilirsiniz - bir Asya aroması için. Wok ısınırken tavuk filetoyu küçük, orta uzunlukta parçalar halinde kesin.

Parçaların her tarafı beyaz olacak şekilde ara sıra karıştırın.

Daha sonra büyük şeritler halinde kesiyoruz.

Daireler halinde kestik, bir yerde yarım santimetre, pırasa.

Mantarlar da yaklaşık olarak aynı büyüklükte parçalar halinde kesilir.

Size çok fazla sebze varmış gibi görünebilir, ama aslında öyle değil. Pişirme sürecinde boyutları önemli ölçüde azalacaktır.

Tavadaki tavuk fileto hafifçe kızarmalıdır.

Bundan sonra, tüm malzemeleri bir tavada birleştirin.

Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Soya sosuyla pişirirseniz, bir kapakla örtün ve ısıyı azaltın, böylece sebzeler biraz haşlanır ve tüm sıvı mantarlardan çıkar, ancak tavada kalır. Kremalı seçeneği seçtiyseniz, kapağı açık bırakabilirsiniz. Bu şekilde 8 dakika pişirin.

Bu arada size pirinç noodle nasıl yapılır onu anlatacağım.

Büyük olasılıkla, birkaç saniye kaynar suya koymanız yeterlidir, ancak pirinç eriştelerinizin daha uzun süre kaynatılması gerekebilir. Paketi okuyun, tam olarak pirinç eriştesinin nasıl pişirileceğini söylüyor. Ve suyu tuzlamayı unutmayın!

Ve elbette ateşten uzaklaştırmak için zamanında.

Tavuk ve sebzelere geri dönelim. Tuz, karabiber, gerekli baharatları ekleyin. Soya sosunda pişirmeye karar verirseniz, tuz eklememek ve sadece biber eklemek daha iyidir, çünkü bu sos zaten tatlar ve aromalar açısından oldukça zengindir. Biraz sarımsak, acı biber veya zencefil ekleyebilirsiniz. Zevkinize göre baharatlı. Ve kremalı bir sossa, tuz, karabiber, mercanköşk, fesleğen ve defne yaprağı veya daha iyisi sadece Provence otları ekleyin.

Şimdi her şeyi karıştırın ve krema veya soya sosu dökün. Soya sosuna fazla ihtiyaç duymaz, asıl şey ürünlerin ıslatılmasıdır. Kremalı, aksine, daha fazla sos görevi görecek. Yoğunluk için bir yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz. Bir kapakla örtün, kaynatın ve işte bu - akşam yemeği hazır. Soya sosu versiyonunu yaptıysanız, erişteleri wok'a aktarın, karıştırın ve bir dakika daha ısıtın, böylece tüm tatlar karışır ve uyum sağlamaya başlar.

Tercihiniz krema sos ise erişteleri tabağa, ana yemeği de üstüne koymanız yeterli. Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi hazır! Neden iki seçenek var? Sadece erkeğim ve ben süpermarketteki kasada kremayı unuttuğumuzda, hareket halindeyken doğaçlama yapmak zorunda kaldık. Ve dürüstçe söyleyebilirim ki soya sosunu daha çok seviyorum 🙂 Bu arada, bu seçenek mükemmel pişecek. Afiyet olsun!

5 yıldız - 1 incelemeye göre

Tay mutfağı ile ilk tanıştığınız andan itibaren, akşam yemeğinin “Denedim ve bu kadar yeter” düşüncesiyle mi biteceğine, yoksa baharatlı denizaşırı yemeklerin hayatınızın aşkı mı olacağına hemen kendiniz karar verebilirsiniz. İkinci sonuca vardım.

Tayland'ın ulusal mutfağı, yüzyıllardır Hint, Çin, Avrupa mutfaklarının örnekleri üzerinde gelişiyor ve her milletten tahıl tanesinden en iyi ve orijinal olanı çıkarıyor.

Tayland'ın ana yemekleri pirinç, pirinç, erişte, deniz ürünleri ve sebzelerdir. Tüm yemeklerin özelliği baharatlı tat ve parlak sunumdur.

Ve şimdi sizinle Tayland ulusal mutfağının en sevdiğim yemeği olan Pad Thai'yi paylaşmak istiyorum. Basitçe söylemek gerekirse, bu tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi.

İçindekiler:

200 gr pirinç eriştesi "FO-KHO"
2-3 taze kereviz
1 kırmızı dolmalık biber
1 soğan
1 büyük havuç
1 orta boy tavuk göğsü (400-500 gr)
Soya sosu
Nişasta
Ayçiçek yağı
1 inci. bir kaşık zerdeçal
1 inci. köri kaşığı
Bir tutam öğütülmüş biber

Uzun şeritler halinde (her biri 5-7 cm) kereviz tüyü ve havuç kesin.

Ve şimdi denizaşırı mutfağının inanılmaz iştah açıcı aroması şimdiden mutfağa uçuyor. Servis yapmadan önce, Tay ulusal yemeğimizi yeşil soğan ile serpin.

Size güvenle söyleyebilirim ki, figürünüzü izlerseniz pirinç eriştesi tam size göre. Diyet menüsünün mükemmel özelliklerini birleştirir - yağ oranı düşüktür ve sindirimi kolaydır. Ve bunun için çeşitli "et çeşitleri" seçerek - tavuk, karides veya soya olsun - her gün için çeşitli yemekler elde edeceksiniz.

Lezzetli yiyin ve zevkle kilo verin!

En iyi makaleleri almak için adresindeki Alimero'nun sayfalarına abone olun.

Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi - Asya mutfağından ilham alan lezzetli ve gösterişsiz bir yemek. Tarifte sebze "çeşitleri" olarak biber, salatalık ve havuç kullanılıyor, ancak dilerseniz diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz. Ana şey, birbiriyle uyumlu ve renk kontrastı olan sebzeleri seçmektir, o zaman yemeğiniz hem lezzet hem de görsel olarak ideal olacaktır.

Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesinin nasıl pişirileceğine bakalım. Ve bu yemeği seviyorsanız Japon eriştesini de denemenizi öneririz.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 150 gr;
• tavuk filetosu - 200-250 gr;
• dolmalık biber - ½ adet;
• havuç - 1 küçük;
• taze salatalık (küçük) - 1 adet;
• soya sosu - 5-7 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kırmızı öğütülmüş biber (sıcak) - tatmak;
• yeşil soğan - tatmak;
• bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi tarifi

1. Yıkanmış fileto, deri ve kemiklerden arındırılarak küçük parçalar halinde kesilir. Kalın tabanlı bir tavayı bir kaşık sıvı yağ ile ısıtıyoruz ve tavuğu sıcak bir yüzeye yayıyoruz. Karıştırarak, altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.
   
2. Aynı zamanda, pirinç eriştelerini talimatlarda belirtilen yönteme göre pişiriyoruz (genellikle bu tür erişteler 2-3 dakikadan fazla pişmez). Ardından tüm sıvıyı boşaltın. Haşlanmış erişteleri soğuk suyla yıkayın.
   
3. Tüm tohumları çıkardıktan sonra, dolmalık biber hamurunu 2-3 cm uzunluğunda çubuklar halinde doğrayın, serbest tavada maksimum ısıyı koruyarak tam bir dakika kızartın. Sonuç olarak, biber dilimleri altın rengi alacak, ancak aynı zamanda içeride sağlam kalacaktır.
   
4. Salatalığı şeritler halinde, havuçları ince şeritler halinde kesin. Biberleri çıkardıktan sonra aynı tavada birlikte kızartın. Gerekirse, yağ ekleyin, ancak sebzelerin haşlanmaması için kızartılması için çok az.
   
5. Bir dakika sonra önceden kavrulmuş biberleri ve tavuk parçalarını salatalık ve havuçla birlikte tencereye koyuyoruz.
   
6. Sebze ve kümes hayvanlarının parlak "çeşitlerine" yarı saydam erişteler ekliyoruz.
   
7. Sonra soya sosunu dökün, neredeyse bitmiş yemeğin üzerine acı biber serpin ve her şeyi 5 dakika karıştırın. Gerekirse tuz.
   
8. Tavuklu ve sebzeli erişteleri ateşten alıp tabaklara paylaştırın ve her bir porsiyonu ince kıyılmış yeşil soğan serperek servis yapın.
   

Asya esintili bir yemek hazır! Afiyet olsun!

Tavuklu sebzeli pirinç eriştesi tarifi sadece hafta içi değil, sevdikleriniz için de iyi. Akşam yemeği için misafir bekliyorsanız, böyle iştah açıcı, doyurucu ve aynı zamanda Asya mutfağının çok özgün bir yemeğini pişirmek çok uygun olacaktır. Yemeğin ana malzemesi pirinç eriştesidir, sebze ve tavuk eti ile iyi gider. Özel bir keskinlik için, yemek soya sosuyla ve istenirse en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılır.
Yemek için sebzeler mevsime göre alınabilir. Temel tarif havuç, soğan, marul biber ve taze salatalık içerir.
Et gelince, tavuk fileto kullanmak en iyisidir, ancak eti kemikten çıkarırken jambon almak oldukça mümkündür. Çanak çok çabuk hazırlanır, tüm malzemeleri erişte ile kızartmak ve güveç yapmak için 20 dakikadan fazla sürmez. Bu süre zarfında hala hafif pişirebilir ve hep birlikte masaya servis yapabilirsiniz.






- pirinç eriştesi - 200 gr,
- tavuk filetosu - 300 gr,
- salata biberi - 1 adet,
- taze salatalık - 1 adet,
- şalgam soğan - 1 adet,
- havuç - 1 adet,
- rafine yağ - 2-3 yemek kaşığı,
- soya sosu - 5-7 yemek kaşığı,
- öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Soyulmuş soğanı ince tüylerle doğruyoruz.
Havuçları temizliyoruz ve uzun çubuklarla bir parçalayıcıda kesiyoruz.
Marul biberini tohumlardan temizliyoruz ve sonra şeritler halinde kesiyoruz.
Salatalığı gerekirse yıkar, kabuğunun bir kısmını keser ve şeritler halinde doğrarız.




Eti yıkayıp ince ince kesiyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ile ısıtılmış tavada eti pembeleşinceye kadar pişirin.

Daha sonra sebzeleri yumuşayana kadar 5 dakika kızartın.

Pirinç eriştesi pişirme (birkaç dakika kaynatın ve durulayın).

Daha sonra tüm malzemeleri bir tavada birleştirip sosumuzu ekliyoruz,




baharat




ve 5-6 dakika hazır duruma getirin.

Afiyet olsun!
Ayrıca lezzetli deneyin

Salataların, çorbaların ve hatta pişirme dolgularının bir bileşeni olabilir. Erişte pişirmek kolay ve hızlıdır: pişirme gerektirmez, kaynar suyla harika bir şekilde buğulanır. Önemli bir nokta: pirinç unu ürünleri, glütensiz diyet gösterilenler için uygundur.

Pirinç eriştesi nasıl pişirilir

Hamurla deney yapmayı sevenler, evde pirinç unu makarnası yapmayı deneyebilir. basitleştirin

pirinç eriştesi pişirmekbir makarna makinesi kullanabilirsiniz, ancak bu harika cihaz olmadan bile lezzetli ince "spagetti" elde edeceksiniz. Ürünler için un hazır olarak satın alınabilir, ancak bir ev değirmeniniz varsa, onu tahıllardan yapmayı deneyin. İnce öğütme modunu açın, 400 g herhangi bir pirinci öğütün ve kar beyazı un elde edin.

Her 110 gr un için bir büyük yumurta alın, sıkı, elastik bir hamur yoğurun. Mümkünse daha ince açın - makarna makinesinin silindirlerinden geçirin ve erişteleri mümkün olduğunca ince kesin. Bunu manuel olarak şu şekilde yapabilirsiniz: katmanı bir rulo haline getirin ve kenardan çok dar şeritler kesin. Pişirmeden önce erişteleri masanın üzerinde kurutun.

Pirinç eriştesi ne kadar pişirilir

Ev yapımı pirinç hamurundan kesilen şeritler, makarna pişirildiği gibi pişirilmelidir: bol suda yaklaşık beş dakika kaynatın. Başka bir şey, ürünü mağazadan satın aldıysanız. Önceki,

evde pirinç eriştesi nasıl pişirilirambalaj üzerindeki talimatları okuyun ve bunlara uyun. Üreticiler, bol miktarda (yaklaşık iki litre) suyun kaynatılmasını, ocaktan alınmasını, paketin içindekilerin kaynar suya dökülmesini ve 10-15 dakika kapalı tutulmasını önerir. Ardından suyu boşaltın, şişme işlemini durdurmak için erişteleri soğuk suyla durulayın.

Pirinç eriştesi - kalori

Pirinç makarnası, ana doğu yemekleri için nötr bir arka plan oluşturan tam teşekküllü, doyurucu, karbonhidratlı bir garnitür.

kalorili pirinç eriştesi- 109 kcal, proteinlerin, yağların, karbonhidratların (BJU) oranı 1: 0.2: 27.7'dir. Pirinç spagettisinin ikinci adının funchose olduğuna inanılıyor. Bu yanlış, funchose cam erişte, pirince benzer olmasına rağmen, nişastalı baklagillerden, patateslerden yapılır. Ürün üç kat daha fazla kalori içerir, kullanışlılığı genellikle tartışmalıdır. Genel olarak kabul edilen uğruna, burada funchose genellikle pirinç eriştesi olarak adlandırılacaktır.

Pirinç eriştesi ile tarifler

Bu ürünün doğu mutfağında kullanımı her yerdedir. Asya

pirinç şehriye yemeklerisıcak ve soğuk olabilir, et, sebze, deniz ürünleri ile pişirilen çorbalara, salatalara eklenir. On harika tarif, Asya'nın romantik cazibesini korurken Çin, Kore ve Japon mutfak geleneklerine farklı bir açıdan bakmanıza, onları yerel koşullara uyarlamanıza yardımcı olacak.

Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi

• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Mutfak: Asya.

Asya pirinç eriştesi ve tavuk salatasıkahvaltı kadar iyi. Kızarmış tavuk fileto parçaları ve funchose birbirini tamamlar, salatası doyurucu hale getirir ve sebzeler ve yeşillikler güne güçlü bir başlangıç ​​​​yapacak, vücudu vitaminlerle dolduracaktır. Salata sosu için şarap sirkesi ve baharatlarla zeytinyağı karışımı kullanılır - geleneksel bir oryantal sos. Etin yumuşaması için kızartırken fazla kurutmamak önemlidir.

• pirinç eriştesi - 600 gr;
• tavuk filetosu - 2 adet;
• marul - 4 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• soğan (küçük) - 1 adet;
• zeytinyağı - 7 yemek kaşığı. l.;
• şarap sirkesi - 5 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 1/2 çay kaşığı;
• tuz, biber karışımı.

Pişirme metodu:

1. Kızgın yağda (en fazla 2 yemek kaşığı), birkaç parçaya bölünmüş sarımsak karanfillerini soteleyin. Sarımsakları çıkarın, küçük parçalar halinde doğradığınız tavuk göğüslerini yağın içine atın. Bitene kadar kızartın.
2. Funchose'u kaynatın ve suyla durulayın.
3. Her bir domatesi dörde bölün, marulu elinizle parçalayarak doğrayın.
4. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve baharatlayın.
5. Sosu için yağı ısıtın, içindeki sarımsak parçalarını kızartın. Yağ kullanılmalı ve sarımsak atılmalıdır. Sirke, yağ, biber, tuzu kapaklı bir kaba (şişe, kavanoz) koyun. Sallayarak sosu karıştırın. Onları bitmiş yemekle doldurun. Sıcak servis edilebilir.

Pirinç eriştesi salatası

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4.
• Yemeğin kalori içeriği: 256 kcal.
• Amaç: kahvaltıda, ana yemek için salata.
• Mutfak: Japon.
• Hazırlık zorluğu: basit.

İle Çin şehriye salatasısadece tadı iyi değildi, aynı zamanda iştah açıcı görünüyordu, funchose'u doğru şekilde buharla. İnce iplerin birbirine yapışmaması için soğuk suyla durulamayı unutmayın. Salata soya sosu içerdiğinden tuz, biber ve diğer baharatları kullanmanıza gerek yoktur. Oryantal bir ortamda doğal sebzelerin tadını çıkarın: funchose ve geleneksel Japon sosu, sabahınızı oryantal motiflerle dolduracak.

İçindekiler:

• funchose - 100 gr;
• domates - 2 adet;
• tatlı biber - 1 adet;
• salatalık - 1 adet. (yaklaşık 100 g);
• sarımsak - 2 diş;
• yeşillikler (dereotu, fesleğen) - küçük bir demet;
• zeytinyağı - 30-50 ml;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Yemeği hazırlamadan önce erişteleri yumuşayana kadar kaynatın. Dilediğiniz gibi parçalara ayırın: parçalar çok uzun olabilir veya olmayabilir.
2. Doğranmış sarımsakları yağda soteleyin, erişteleri ekleyin ve biraz kızartın.
3. Domatesleri (soyulmaları gerekir) ve biberleri ince doğrayın.
4. Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Salata malzemelerini karıştırın, soya sosuyla baharatlayın.

Karidesli Funchoza

• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Yemeğin kalori içeriği: 344 kcal
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
• Mutfak: Tay.

Deniz ürünleri sevenleri memnun edecek bir Tay yemeği -

karidesli pirinç noodle. Arzuya göre soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Doğu'nun ruhunu hissetmek için sebzelere, Çin eriştesine ve kızarmış karidese ihtiyacınız olacak. Lütfen aileniz, bu yemeği bir aile yemeği için hazırlayın ve çocuklarla uzak diyarlar hakkında konuşmak, ortak geziler planlamak için bir nedeniniz olacak.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• karides - 350 gr;
• yumurta - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• Çin lahanası (küçük) - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 4 yemek kaşığı. l.;
• teriyaki sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Çin eriştesi hazırlayın. Pişirirken, yumurtalara dikkat edin.
2. Yağı bir tavada ısıtın, yavaş yavaş çırpılmış yumurtaları dökün ve karıştırarak kızartın. Çırpılmış yumurtalar hazır olduğunda ince şeritler halinde kesin.
3. İnce şeritler halinde kesilmiş soğanları, havuçları, sarımsakları kızartmak için iki çay kaşığı yağ kullanın. Kıyılmış lahana ekleyin, birkaç dakika daha kızartın.
4. Ayrı olarak, karidesleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
5. Yemeğin tüm malzemelerini karıştırın, sosları ve şekeri ekleyin, iki dakika daha ateşte tutun.

Tavuklu pirinç eriştesi nasıl pişirilir

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 146 kcal.
• Mutfak: Tay.
• Hazırlık zorluğu: kolay

Pad Thai, sağlıklı funchose'a dayanan Tayland'dan lezzetli bir yemektir. Üzerine çeşitli et veya balık malzemeleri, otlar, sebzeler, fıstıklar eklenir. Pad Thai için ne kadar Taylandlı şef varsa o kadar tarif var ama uygulama prensipleri aynı. Aşağıda, yerel koşullara ve ürünlere kolayca uyarlanabilen bu yemeğin en basit versiyonlarından biri yer almaktadır. pişirmeye çalışın ve

tavuklu pirinç noodleailenizin favori yemeği olun.

İçindekiler:

• funchose - 200 gr;
• soya filizi - 150 gr;
• tavuk filetosu - 1 adet;
• soya sosu - 5 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 2 diş;
• kavrulmuş fıstık - 4 yemek kaşığı. l.;
• ayçiçek yağı - 30 mi;
• Şili.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu durulayın, kurutun, soya sosu kullanarak marine edin. Bir saat bırakın.
2. Funchose'u kaynar suda pişirin, birbirine yapışmasını önlemek için soğuk suyla durulayın.
3. Ezilmiş sarımsağı yağda soteleyin, pul biberi ekleyin. Tavuk parçalarını tavaya koyun, her tarafı kızarana kadar kızartın.
4. Kızarmış tavuğa pirinç eriştesini ekleyin, birkaç dakika kızartmaya devam edin.
5. Soya filizlerini tavaya koyun, soya ve balık sosunu ekleyin. Üç dakika sonra, yemek ocaktan alınabilir.
6. Servis ederken üzerine kavrulmuş fıstık serpin.

Pirinç eriştesi ile deniz ürünleri - yemek tarifleri

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon: dört kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 289 kcal.
• Amaç: akşam yemeği için.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Fotoğrafların gösterildiği tarifler

deniz ürünleri ile pirinç noodle, çok geri bildirim alın. Egzotik yemekler son derece popülerdir ve “restoran yemekleri” olarak kabul edilir, ancak herhangi bir acemi hostes ahtapot, karides ve midye ile funchose pişirebilir. Tarif basittir ve malzemeler herhangi bir süpermarkette bulunabilir. Evinizde Doğu yemekleri ile sevdiklerinizi şaşırtın.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• deniz ürünleri (karides, ahtapot, midye veya bunların karışımı) - 300 gr;
• havuç (küçük) - 1 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 4 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Deniz ürünlerini yıkayın, soyun ve yarım saat marine edin. Marine için limon suyu ve soya sosunu karıştırın.
2. Erişteleri haşlayıp yıkayın.
3. Tüm sebzeleri şeritler halinde kesin, havuçlar hazır olana kadar bitkisel yağda kızartın.
4. Sebzelere deniz ürünleri ekleyin. Yaklaşık 7 dakika daha kızartın.
5. Tencerenin içeriğini funchose ile karıştırın, birkaç dakika daha ateşte tutun. Sıcak servis yapın.

Sebzeli pirinç eriştesi nasıl pişirilir

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Amaç: akşam yemeği, kahvaltı, diyet için.
• Mutfak: Japon.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Diyet yapanlar veya hayvansal protein yemeyenler için bu bölümdeki tarif gerçek bir keşif olacak. bu şekilde hazırlanmış

sebzeli pirinç noodle- diyet, düşük kalorili, kilo verme yemeği. Ayrıca hızlı hazırlanır, özel mutfak becerileri gerektirmez. İçine her türlü sebzeyi ekleyebilir, birini diğeriyle değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• funchose - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• pırasa - 1 adet;
• kabak - 1/2 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, şeker - her biri 1/3 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri yıkayın, Kore havuçları için rende kullanarak doğrayın. Uzun ince sebze "makarna" almalısın. Pırasayı ampul boyunca bıçakla kesin, sarımsağı kırıcıdan geçirin.
2. Sebzeleri yağda bekletin, üç ila beş dakika sonra biraz su ekleyin, kapağı kapatın, pişirin. Hazırlanmadan 5-10 dakika önce ezilmiş sarımsak, soya sosu ekleyin.
3. Sebzeler haşlanırken erişteleri pişirin, durulayın.
4. Sebzelere şeker, tuz, nişasta ekleyin (biraz dağıtın). Sebze karışımını karıştırın, erişte ile birleştirin. Çatal veya spatula kullanarak, funchose'da sebzelerin eşit dağılımını sağlayın.

Sebzeli Çin pirinç eriştesi - yemek tarifi

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 170 kcal.
• Amaç: kahvaltı, çocuk ve diyet yemekleri için.
• Mutfak: Çin
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Önceki, çin usulü pirinç eriştesi nasıl yapılır,sebzeleri seçin. Yemekte soğan, havuç, çeşitli lahana türleri, kabak, kuşkonmaz fasulyesi, soya filizi - ne isterseniz kullanabilirsiniz. Zorunlu malzemeler sarımsak ve soya sosudur - geleneksel bir Çin sosu. Sebzeler en iyi uzun ince şeritler halinde kesilir.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• brokoli (küçük) - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Bulgar biberi (küçük) - 1 adet;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Brokoliyi çiçeklere ayırın, kalan sebzeleri ince şeritler halinde kesin.
2. Sebze karışımını 5-7 dakika yağda kızartın, lahana hazır olana kadar kapağın altında pişirin.
3. Funchose demleyin, soğuk suyla durulamayı unutmayın.
4. Sebzeleri makarna ile karıştırın, sosu ekleyin, iki dakika ateşte tutun.

Funchose ve domuz eti salatası

• Hazırlama süresi: 30 dakika (marine etme süresi hariç).
• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Yemeğin kalori içeriği: 172 kcal.
• Amaç: kahvaltı için, ikinci kurs.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Parlak, iştah açıcı ve tatmin edici

domuz eti ile pirinç noodle- doğu ülkelerinin birçok sakininin favori yemeği: Japonya, Tayland, Kore, Çin. Marine edilmiş kızarmış et, hassas, tarif edilemez derecede zengin bir tada sahiptir, pirinç unlu makarna bunun için mükemmel bir arka plan görevi görür, taze sebzeler bu yemeği mükemmel hale getirir. Doğu baharatları, soya sosu, pirinç sirkesi ile tatlandırılan yemek, Asya hakkında herhangi bir TV programından daha fazlasını anlatacak.

İçindekiler:

• sığır eti - 300 gr;
• funchose - 250 gr;
• havuç - 2 adet;
• salatalık - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 4 diş;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 100 mi;
• pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz, baharatlar, şeker.

Pişirme metodu:

• Eti küçük çubuklar halinde kesin (sığır straganofu gibi), marine sosunu dökün ve 2-3 saat bekletin. Marine için sosun yarısını alın, üzerine daha fazla baharat ekleyin.
• Sebzeleri ince şeritler halinde kesin, özel bir rende kullanabilirsiniz. Sebze şeritlerini bir kaseye koyun, suyunu salması için hafifçe ezin.
• Funchose demleyin, durulayın ve sebzelerle karıştırın.
• Eti altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın, ardından marine ile dökün ve 5 dakika kızartmaya devam edin.
• Soğutulmuş domuz eti kalan sıvıyla birlikte salataya koyun, yemeği pirinç sirkesi ile baharatlayın, baharat ekleyin.

Soya soslu pirinç eriştesi

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 129 kcal.
• Amaç: kahvaltıda, aceleyle.
• Mutfak: Asya
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Çin eriştesinin ana avantajı, hızlı ve pişirmeden lezzetli ve sağlıklı bir yemeğe dönüşmesidir.

Soya soslu funchozahızlı bir şekilde yemek pişirmeniz gerekiyorsa bir cankurtaran olabilir. Ayrıca, bir çocuk bile bu tarifle başa çıkabilir. Erişteler buğulanırken aceleyle sosu hazırlanır. Pişirmek 10-15 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 250 gr;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 1 diş;
• biber sosu - 1/3 çay kaşığı;
• yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Erişteleri paket talimatlarına göre buğulayın.
2. Ezilmiş sarımsağı yağda bir dakika kavurun. Soya sosu ve pul biberi ekleyip kaynatın.
3. Bitmiş funchose'u sosun içine koyun, karıştırın, bir dakikadan fazla ateşte tutun.
4. Servis yaparken, yemeği otlar ile serpin.

Pirinç eriştesi çorbası

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Yemeğin kalori içeriği: 172 kcal.
• Amaç: kahvaltı için, ikinci kurs.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Hindistan cevizi sütünde pirinç eriştesi ve karides çorbası için inanılmaz lezzetli, egzotik tarif. Thais ve onlara gelen turistler tarafından çok övülen bir yemek. Menüyü çeşitlendirmek, yenilerini tatmak ve neşeli Tayland atmosferini hissetmek için bir aile yemeği için tom yum veya tom kha pişirin. Lezzetli bir çorba için tarifi takip edin.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 100 gr;
• hindistan cevizi sütü - 500 ml;
• soyulmuş karides - 0,5 kg;
• zencefil - 2 cm;
• havuç - 2 adet;
• iki limon suyu;
• zeytin yağı;
• tuz, pul biber.

Pişirme metodu:

1. Zencefil, havuç, soğanı kalın tabanlı bir tencerede kızartın, sebzeleri hindistan cevizi sütü ile dökün, su (0,7 litre) ekleyin.
2. Nişastayı bir bardak suyla karıştırın, tavaya ekleyin, karıştırın.
3. Pirinç eriştesini ekleyin, 5 dakika kaynatın.
4. Karides ekleyin, kaynatın. Bitmiş çorbayı limon suyuyla baharatlayın, otlar ile süsleyin.

pirinç erişte

- herhangi bir Asya yemeğinde popüler olan bir ürün. Garnitür olarak et, balık, deniz ürünleri için uygundur. Funchose ile salatalara herhangi bir sebze eklenir. Yemeğin ana malzemesi et (tavuk, domuz), deniz balığı veya deniz ürünleri (midye, karides, kalamar, yengeç eti) olabilir. Soya sosu ve sarımsak olmazsa olmazlardan. Funchose salataları yemek çubuklarıyla yenen düz tabaklarda servis edilir.

Video: Çin eriştesi

Metinde bir hata mı buldunuz?

Seçin, tıklayın Ctrl+Enter ve düzelteceğiz!

Tay mutfağı ile ilk tanıştığınız andan itibaren, akşam yemeğinin “Denedim ve bu kadar yeter” düşüncesiyle mi biteceğine, yoksa baharatlı denizaşırı yemeklerin hayatınızın aşkı mı olacağına hemen kendiniz karar verebilirsiniz. İkinci sonuca vardım.

Tayland'ın ulusal mutfağı, yüzyıllardır Hint, Çin, Avrupa mutfaklarının örnekleri üzerinde gelişiyor ve her milletten tahıl tanesinden en iyi ve orijinal olanı çıkarıyor.

Tayland'ın ana yemekleri pirinç, pirinç, erişte, deniz ürünleri ve sebzelerdir. Tüm yemeklerin özelliği baharatlı tat ve parlak sunumdur.

Ve şimdi sizinle Tayland ulusal mutfağının en sevdiğim yemeği olan Pad Thai'yi paylaşmak istiyorum. Basitçe söylemek gerekirse, bu tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi.

İçindekiler:

200 gr pirinç eriştesi "FO-KHO"
2-3 taze kereviz
1 kırmızı dolmalık biber
1 soğan
1 büyük havuç
1 orta boy tavuk göğsü (400-500 gr)
Soya sosu
Nişasta
Ayçiçek yağı
1 inci. bir kaşık zerdeçal
1 inci. köri kaşığı
Bir tutam öğütülmüş biber

Yemek pişirmek:

Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tabağa kaydırıyoruz ve 3 yemek kaşığı döküyoruz. kaşık soya sosu. Tavuk 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık nişasta, iyice karıştırın ve 20-25 dakika marine etmeye bırakın.

Uzun şeritler halinde (her biri 5-7 cm) kereviz tüyü ve havuç kesin.

Soğanı ve dolmalık biberi yarım halkalar halinde kesiyoruz.

1-2 yemek kaşığı orta ateşte kızartın. yemek kaşığı ayçiçek yağı ile marine edilmiş tavuk eti yumuşayana kadar. Tavadan çıkarın.

Pirinç eriştelerini ılık kaynamış suda 15-20 dakika haşlıyoruz.

Tavaya 1 yemek kaşığı daha ekleyin. bir kaşık sıvı yağ ve yarım halka soğanı yüksek ateşte altın rengi olana kadar kızartın.

Soğana havuç, kereviz ve dolmalık biber ekleyin. 5 dakika yüksek ateşte kızartın. Daha sonra sebzelere 3 yemek kaşığı ekleyin. kaşık soya sosu. 1 yemek kaşığı döküyoruz. bir kaşık zerdeçal ve köri. Tat vermek için öğütülmüş biberle tatlandırın (biber konusunda dikkatli olun, çok baharatlı olabilir). Sebzeleri bir kapakla örtün, ısıyı azaltın ve 10 dakika daha pişirin.

Tavaya sebzeli tavuk ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
Şimdi suda hazırladığımız pirinç eriştelerini yayıyoruz, iyice karıştırıyoruz. Ateşi kapatın ve bir kapakla örtün.
Erişteleri kısa bir süre sebze ve etin zengin suyuna batırıyoruz.

Ve şimdi denizaşırı mutfağının inanılmaz iştah açıcı aroması şimdiden mutfağa uçuyor. Servis yapmadan önce, Tay ulusal yemeğimizi yeşil soğan ile serpin.

Size güvenle söyleyebilirim ki, figürünüzü izlerseniz pirinç eriştesi tam size göre. Diyet menüsünün mükemmel özelliklerini birleştirir - yağ oranı düşüktür ve sindirimi kolaydır. Ve bunun için çeşitli "et çeşitleri" seçerek - tavuk, karides veya soya olsun - her gün için çeşitli yemekler elde edeceksiniz.

Lezzetli yiyin ve zevkle kilo verin!

Tavuk ve sebzeli pirinç eriştesi gerçekten lezzetli bir yemek. Pirinç eriştesinden daha iyi ne olabilir? Sanırım şimdi İtalyan mutfağı sevenlerin çürük domatesleri üzerime uçacak... Durun, bekleyin! Bende onu seviyorum! Ve tabii ki, ve, ve ve biberiye ile. Ama ben bir kızım ve bütün kızlar bilir ki İtalyan makarnası bir figüre en iyi ışıkta yansıtılamaz. Pirinç "yapıştır" ustaca bir çözümdür. Delicesine lezzetli, her zaman sağlıklı ve çok yüksek kalorili değil. Tavuk ve pırasa ile birlikte ... Bu gerçekten havalı. Pırasa denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Seviyorum, en lezzetlilerinden biri benim için sebzeler. Sıradan soğanlar kadar keskin ve acı değildir ve kendine has bir tadı vardır. Ben de çiğ yiyebilirim 🙂 Bu yemeğin, bir zamanlar mutfağımda olduğu gibi, iki pişirme sonu var: kremalı veya soya sosunda. Her iki durumda da lezzetli yemekler elde edilir, ancak tamamen farklıdır. Ve aslında, pirinç eriştesi, lezzetli olduğu kanıtlanmış basmati pirinci ile değiştirilebilir. Böyle, .

İçindekiler

• - pirinç - 200 gr
• - fileto - 1 adet
• - pırasa - 1 adet
• - petrol - 300 gr
• - 1 BİLGİSAYAR
• - %10 - 300 ml (soya sosu ile değiştirilebilir - 2 yemek kaşığı)
• - isteğe bağlı

Pişirme metodu

Ürünlerin hazırlanmasıyla başlayalım: Tüm malzemeleri çok iyi yıkıyoruz. Sebzeler ve otlar ılık suda yıkanamaz, biraz "solabilir", sonuç olarak yemeğinizin güzelliği "solur". Yıkandıktan sonra petrol hala çok güzel görünmüyorsa, kapağın üst tabakasını bir bıçakla kaldırarak temizlemek daha iyidir. Pırasaya özel dikkat gösterilmelidir: tüylerinde beyaz kısma daha yakın, genellikle toprak vardır, ulaşılması zor yerlere kolayca ulaşmak için küçük bir kesi yapabilirsiniz.

Yıkadıktan sonra tavuk filetoyu bir kağıt havluya koyun ve silin. Bu işleme ayrı bir önem veriyorum çünkü etin üzerinde su kalmışsa, kızgın tavaya sıvı yağ ile atıldığında etrafa sıçramaya başlayacak ve hatta bazen acıtacaktır.

Hemen pişirme seçeneğine karar vermenizi tavsiye ederim. Kremalı sos istiyorsanız, bir wok veya normal bir tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ ve ardından biraz daha tereyağı ekleyin. Bitkisel yağ eklenmelidir, çünkü yağsız tereyağı yanar ve yemeğiniz kötü kokar. Soya sosu ise, biraz susam yağı dökebilirsiniz - bir Asya aroması için. Wok ısınırken tavuk filetoyu küçük, orta uzunlukta parçalar halinde kesin.

Parçaların her tarafı beyaz olacak şekilde ara sıra karıştırın.

Pirinç makarnası Doğu Asya'dan sofralarımıza konuk oluyor. Kar beyazı, ince, her zaman şeklini korur, birbirine yapışmaz ve yumuşak kaynatmaz. Ama onları nasıl pişirilir ve ne ile servis edilir? Bunun ve daha fazlası için okumaya devam edin...

Tarif içeriği:

Un ürünleri, tokluk, yoğunluk ve hoş nötr ekmek tadı nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. Muhtemelen, makarna, makarna veya erişte hakkında şikayet etmeyecek böyle bir insan yoktur. Uyulması gereken temel kural, zayıf kalmak ve karbonhidratlardan kilo almamaktır, kahvaltıda veya öğle yemeğinde tüketmek en iyisidir. Ve pirinç erişteleri de bir istisna değildir.

Pirinç makarnası klasik makarnaya benzer, ancak bazı farklılıkları vardır: pirinç unundan yapılırlar, hazırlanması kolaydır, açlığı çabucak giderirler. Ürün, pirinç tarlalarının bilindiği Doğu'dan geliyor. Hazırlanmaları için satışa tabi olmayan küçük ve kırık pirinç kullanılır, bu nedenle bu ürünün fiyatı küçüktü. Ancak ürünler kök saldı ve o kadar çok sevildi ki bugün ülkemizde oldukça popüler ve pahalı bir ürün.

Pirinç eriştesi nasıl pişirilir - pişirme özellikleri

Pirinç eriştesinin temeli pirinç unudur. Bu nedenle, bir diyet ürünü olarak kabul edilemez. Ayrıca, erişteleri kendiniz yapabilirsiniz, çünkü. bu işlem oldukça kolaydır. Hem kuru hem de çiğ hamurdan yapılır. Erişteler genellikle kaynar suda kaynatılır, ancak derin yağda kızartıldığı tarifler de vardır. Aynı zamanda, aynı başarı ile, önceden pişirilmiş erişteleri ayrı ayrı veya diğer malzemelerle kızartabilirsiniz.

Ürün tek başına tüketilebilir ancak en lezzetlisi salatalara veya çorbalara eklenmesi, deniz ürünleri veya et ile servis edilmesidir. Ayrıca sebze, mantar, tavuk vb. gibi birçok başka ürünle de birleştirilir. Bitmiş yemek servis edilirken üzerine her türlü sos ve sos dökülür, soya sosu veya çeşitli sosların karışımı ile tatlandırılır.

Pirinç eriştelerini kendi başınıza pişirmek için aşağıdaki oranlarda bir yumurta ve pirinç unu gerekir: her 0,5 kg un için - 3 yumurta ve 1 yemek kaşığı. Su. Haddeleme sürecinde özel bir makine gerekli olacaktır, çünkü. Hamur, neredeyse yarı saydam bir duruma gelene kadar çok ince bir şekilde açılır.

Erişteleri kesinlikle talimatlara göre pişirmeniz gerekiyor, çok nadiren pişiriyorlar. Genellikle bu ürün için bir tencereye yerleştirilmiş erişteleri buharda pişirmek için kullanılan 80 ° C'de kaynar su kullanıyorum. 10 dakikadan fazla kapalı bir kapağın altında bırakın, aksi takdirde iştah açıcı olmayan yapışkan bir yulaf lapasına dönüşecektir. Aynı zamanda, ürünün birbirine yapışmaması için karıştırdığınızdan emin olun. Daha sonra bir kevgir içine atılır ve yemek pişirmek için kullanılır. Erişte haşlanırsa bu işlem kısık ateşte gerçekleşir ve 2-5 dakikayı geçmez. Uzun süre saklanır.

Ayrıca satışta bir çeşit pirinç eriştesi var - pirinç kağıdı. Bu aynı hamur, ancak erişte olarak kesilmemiş. Sıcak suda 15 saniye kağıt hazırlama Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

soya sosu - 120 ml

Yeşil soğan - 1 demet

öğütülmüş biber - tatmak

Adım adım hazırlık:

1. Pirinç eriştelerini ılık suyla dökün, bir kapakla örtün ve 5 dakika bekletin.
2. Sebzeleri soyun, yıkayın ve uzun ince şeritler halinde kesin.
3. Tavuk filetoyu durulayın, kurutun ve kesin.
4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sebzeleri yarı saydam olana kadar kızartın.
5. Filetoyu ekleyin ve sürekli karıştırarak yüksek ateşte 10 dakika kızartmaya devam edin.
6. Erişteleri bir kevgir içinde süzün, tavuk ve sebzeli tavaya ekleyin, soya sosuna dökün, ince doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve yiyecekleri 3 dakika daha kızartın.

Oruç tutuyor musun yoksa vejeteryan mısın? Bu, kendinizi lezzetli ve tuzlu yemeklerin zevkinden mahrum bırakmanız gerektiği anlamına gelmez. Doğu mutfağına dayalı klasik soya soslu şirkette sebzeli pirinç eriştesi, tam da ihtiyacınız olan şey.

İçindekiler:

• Pirinç eriştesi - 100 gr
• havuç - 1 adet.
• pırasa - 1 adet.
• kabak - 0,5 adet.
• Sarımsak - 3 adet.
• soya sosu - 2 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı.
• tuz - 1 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı

Adım adım hazırlık:

1. Havuçları ve kabakları temizleyin, yıkayın ve kurulayın. İnce şeritler halinde kesin ve onları sebze "eriştesine" dönüştürün.
2. Pırasayı ortadan ikiye kesin ve sapı boyunca ince ince dilimleyin.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı ekleyin. Yumuşak olana kadar 5 dakika pişirin. Sonra havuç, kabak ekleyin ve biraz su dökün.
4. Ürünleri karıştırın, sarımsağı presten geçirin, soya sosunu dökün ve 10 dakika pişirin.
5. Pişirmenin sonunda mısır nişastası, tuz ve şekerle tatlandırın. Et suyunu karıştırıp kaynatın. Ateşi kapat.
6. Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve pirinç eriştelerini ekleyin. Suyu tekrar kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Erişteleri kaynar suda 5 dakika beklettikten sonra suyunu süzün ve sebzelerle birlikte tavaya gönderin.
7. Ürünleri iyice karıştırın ve 5 dakika ısıtın.
8. Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin, otlar serpin ve soya sosu dökerek masaya servis yapın.

Son zamanlarda, şirkette tavuk ve sebze gibi herhangi bir ürünle birlikte pirinç erişteli yemekler özellikle popüler hale geldi. Bu kokulu, sulu, lezzetli ve baharatlı yemek, restoranların menüsünde sağlam bir şekilde yerleşmiştir, ancak sıradan ev yemeklerinde yapmak oldukça basittir.

İçindekiler:

• Pirinç eriştesi - 250 gr
• Tavuk filetosu - 400 gr
• Sarımsak - 3-4 diş
• Taze zencefil - 5 gr
• Soya sosu - 8-10 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• domates - 1-2 adet.
• Bulgar tatlı biber - 100 gr
• Çin lahanası - 100 gr
• Yeşiller (dereotu, maydanoz, soğan, marul) - tatmak

Adım adım hazırlık:

1. Pirinç eriştelerinin üzerine sıcak su dökün, karıştırın, kapağı kapatın ve 5 dakika demlenmeye bırakın.
2. Tavuğu akan su altında durulayın ve tuz, kök ve baharat eklemeden yumuşayana kadar pişirin. Et suyundan çıkarın ve tamamen soğutun. Daha sonra küçük küçük doğrayıp kızgın yağda tavada biraz kızartın.
3. Bitkisel yağı başka bir tavaya dökün ve ısıtın. Açık altın kahverengi olana kadar soyulmuş ve ince doğranmış zencefil ve sarımsak koyun.