ویتامین B6. ویتامین B6 (پیریدوکسین) نام ویتامین B6

در نیمه اول قرن گذشته تحقیقات علمی مرتبط با ویتامین B6 آغاز شد که توسط بسیاری از دانشمندان تا به امروز ادامه دارد. در سال 1934، محقق Paul Györgyi برای اولین بار این ویتامین را کشف کرد. او اولین کسی بود که در سال 1939 نام هایی را که اکنون به طور کلی پذیرفته شده است - ویتامین B6، پیریدوکسین را به ماده کشف شده داد. در سال 1938، یک محقق آمریکایی اولین کسی بود که پیریدوکسین کریستالی خالص محلول در آب را جدا کرد.

ویتامین B6 در واقع گروهی از ویتامین ها است: پیریدوکسین، پیریدوکسینال و پیریدوکسین که ارتباط نزدیکی با هم دارند و با هم عمل می کنند (کالریزر). B6 برای تشکیل آنتی بادی ها و گلبول های قرمز خون مورد نیاز است.

خواص فیزیکی و شیمیایی ویتامین B6

به دلیل ماهیت شیمیایی خود، مواد گروه ویتامین B6 از مشتقات پیریدین هستند. این یک ماده کریستالی سفید رنگ است که در و بسیار محلول است.

دشمنان: ذخیره سازی طولانی مدت، آب، فرآوری مواد غذایی، استروژن ها.

نیاز روزانه به ویتامین B6

جدول اطلاعات دقیق تری را در مورد نیاز روزانه پیریدوکسین نشان می دهد:

ویتامین B6 باعث جذب مناسب پروتئین و چربی می شود. تبدیل تریپتوفان - یک اسید آمینه ضروری - را به. به پیشگیری از انواع اختلالات عصبی و پوستی کمک می کند. حالت تهوع را برطرف می کند. سنتز مناسب اسیدهای نوکلئیک را ترویج می کند که از پیری جلوگیری می کند. اسپاسم عضلانی شبانه، گرفتگی عضلات ساق پا، بی حسی دست ها و انواع خاصی از نوریت اندام ها را کاهش می دهد. به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند.

افرادی که مقادیر زیادی پروتئین مصرف می کنند به این ویتامین (کالریزر) نیاز دارند. ویتامین B6 می تواند نیاز به انسولین را در بیماران دیابتی کاهش دهد و در صورت عدم تنظیم دوز، می تواند منجر به کاهش قند خون شود.

پیریدوکسین برای بیماری های زیر مفید است:

• لکوپنی؛
• کم خونی؛
• مسمومیت در دوران بارداری؛
• مریضی منیر؛
• بیماری هوا و دریا؛
• هپاتیت؛
• بیماری های سیستم عصبی؛
• انواع بیماری های پوستی.

خواص مضر ویتامین B6

پیریدوکسین در همه اشکال به خوبی تحمل می شود. سمیت بسیار کمی دارد. افراد مبتلا به عدم تحمل فردی به پیریدوکسین ممکن است دچار واکنش های آلرژیک به شکل کهیر شوند. این فقط در صورتی می تواند آسیب برساند که برای مدت طولانی در دوزهای بسیار زیاد مصرف شود. در این مورد، علائم ظاهر می شود: بی حسی اندام ها، سوزن سوزن شدن، احساس فشردن، از دست دادن حس.

جذب ویتامین B6

ویتامین B6 به خوبی توسط بدن جذب می شود و مازاد آن از طریق ادرار دفع می شود. 8 ساعت پس از مصرف دفع می شود و مانند هر چیز دیگری باید دوباره پر شود، اما اگر ویتامین کافی در بدن وجود نداشته باشد، جذب ویتامین به طرز محسوسی بدتر می شود.

علائم کمبود ویتامین B6:

• خواب آلودگی، تحریک پذیری، بی حالی؛
• از دست دادن اشتها، حالت تهوع؛
• خشکی پوست بالای ابرو، دور چشم، روی گردن؛
• ترک و زخم در گوشه های دهان؛
• ریزش مو تکه تکه؛
• بیخوابی؛
• افسردگی؛
• نفخ شکم؛
• ظاهر سنگ کلیه؛
• ورم ملتحمه؛
• استوماتیت.

علائم زیر کمبود پیریدوکسین برای نوزادان مشخص است:

• افزایش تحریک پذیری؛
• تشنج شبیه صرع؛
• توقف رشد؛
• اختلالات دستگاه گوارش.

بیماری های ناشی از کمبود B6: کم خونی، درماتیت سبورئیک، گلوسیت.

ویتامین B6 اضافی در بدن

پیریدوکسین به طور کلی در همه اشکال به خوبی تحمل می شود و به سرعت به طور طبیعی از طریق ادرار دفع می شود. اما استفاده طولانی مدت از دوزهای زیاد ویتامین B6 می تواند باعث آسیب شود. دوزهای روزانه بین 2 تا 10 گرم ممکن است باعث اختلالات عصبی شود. علائم احتمالی مصرف بیش از حد ویتامین B6 بی قراری در هنگام خواب و خاطرات رویایی بیش از حد زنده (کالریزر) است. بیش از 500 میلی گرم در روز توصیه نمی شود.

تداخل ویتامین B6 (پیریدوکسین) با سایر مواد

پیریدوکسین برای جذب مناسب ضروری است. برای تشکیل و اتصالات ضروری است.

افراد مبتلا به آرتریت که تحت درمان با پنی‌سیلامین هستند باید مکمل‌های این ویتامین را مصرف کنند.

افرادی که لوودوپا برای بیماری پارکینسون مصرف می کنند نباید مکمل های این ویتامین را مصرف کنند.

ویتامین B6 همراه با ویتامین ها تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد، از بروز ایسکمی، تصلب شرایین و انفارکتوس میوکارد جلوگیری می کند.

اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین B6 را در ویدیوی «شیمی آلی» ببینید. ویتامین B6"

ویتامین B6 (پیریدوکسین) یک ویتامین B محلول در آب است که در چربی ها کم محلول است. در دماهای بالا نسبتاً پایدار است، تحت تأثیر نور و اکسیژن تجزیه می شود. این در بدن سنتز نمی شود، منابع دریافت آن غذا و داروهای دارویی است.

بدن برای چه چیزی به ویتامین B6 نیاز دارد؟

فواید مصرف پیریدوکسین

• آنزیم ترانس آمیناز ترشح می شود که برای پردازش اسیدهای آمینه و تنظیم جذب پروتئین ضروری است.
• تحت استرس، تولید آمین های بیوژنیک افزایش می یابد.
• فراهمی زیستی اسیدهای چرب بهبود می یابد.
• سرعت واکنش های بیوشیمیایی افزایش می یابد.
• کاهش سنتز اسید اگزالیک خطر ایجاد و عود سنگ کلیه را کاهش می دهد.
• اسید فولیک را به شکل فعال خود تبدیل می کند.
• از بیماری های پوستی جلوگیری می شود.
• به لطف اثر لیپوتروپیک، عملکرد کبد بهبود می یابد.
• درد قبل از قاعدگی را کاهش می دهد.

برای سیستم ها و اندام ها

سیستم عصبی

• متابولیسم در مغز افزایش می یابد، حافظه بهبود می یابد.
• انتقال دهنده های عصبی به طور فعال سنتز می شوند - سروتونین، گاما آمینوبوتیریک اسید، دوپامین و نوراپی نفرین.
• تامین بافت عصبی با بسترهای مغذی بهبود می یابد.
• از اسپاسم عضلانی و لرزش جلوگیری کرده و از بین می برد.

سیستم قلبی عروقی:

• از ایسکمی، آترواسکلروز و انفارکتوس میوکارد جلوگیری می شود، خون رقیق می شود و فشار خون کاهش می یابد.
• محتوای پتاسیم و سدیم در خون و مایع بین سلولی نرمال می شود.
• تورم صورت و اندام ها در بیماری های مزمن قلبی کاهش می یابد.
• برای سنتز هموگلوبین ضروری است، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و از ترومبوز جلوگیری می کند.
• عملکرد قلب را عادی می کند و توانایی آن را برای استراحت در طول دیاستول افزایش می دهد.

سیستم غدد درون ریز:

• استفاده از گلوکز کارآمدتر می شود، سطح آن در خون بدون افزایش ناگهانی و سقوط تغییر می کند.
• تعادل استروژن را حفظ می کند و از ظهور تومورها در زنان جلوگیری می کند.
• برای سنتز اکثر هورمون ها ضروری است.
• به حفظ بینایی در دیابت کمک می کند.

دستورالعمل استفاده از ویتامین B6

تزریق: به صورت زیر جلدی، عضلانی یا داخل وریدی به آرامی، 1-2 بار در روز تجویز می شود. هنگامی که به صورت داخل وریدی تجویز می شود، یک دوز واحد بلافاصله قبل از استفاده با 1-2 میلی لیتر آب تزریقی یا محلول ایزوتونیک کلرید سدیم رقیق می شود.

قرص: صرف نظر از غذا با مقدار کمی مایع به صورت خوراکی مصرف شود.

پیریدوکسین برای مو

اگر کمبود پیریدوکسین در بدن وجود داشته باشد، مو خشک می شود، می شکند و شکافته می شود. پوست سر چرب می شود، شوره سر ظاهر می شود و موها رشد ضعیفی دارند. ویتامین B6 برای از بین بردن چنین مشکلاتی در بین متخصصان زیبایی محبوبیت زیادی به دست آورده است.

فواید برای مو

• موهای خشک هیدراته می شوند زیرا ویتامین B6 آب را در خود نگه می دارد.
• رشد مو افزایش می یابد.
• به دلیل اثر تسکین دهنده، خارش پوست از بین می رود.
• ریزش مو متوقف می شود، ضخیم می شود و تقویت می شود.
• شوره سر از بین می رود.
• خون رسانی به ریشه ها بهبود می یابد، مو صاف می شود، حجم آن افزایش می یابد و شروع به درخشش می کند.

محبوب ترین ماسک با پیریدوکسین از آمپول. آنها باید روی موهای شسته نشده اعمال شوند، سر را با پلی اتیلن بپوشانید و آن را در یک حوله ضخیم بپیچید. در صورت ریزش موی قابل توجه، ماسک ها باید یک روز در میان استفاده شود، برای اهداف پیشگیرانه - 2 بار در هفته.

دستور العمل های ماسک مو

1. 2 قاشق چایخوری روغن بیدمشک را در یک حمام آب گرم کنید و با یک آمپول پیریدوکسین مخلوط کنید. روی موهای مرطوب بمالید و بگذارید 2 ساعت بماند.
2. تخم مرغ را با همزن بزنید و با یک قاشق غذاخوری روغن بادام مخلوط کنید. 1 آمپول پیریدوکسین و ویتامین B12 را اضافه کنید، مخلوط کنید و یک شب روی موهای خشک بمالید. بگذارید یک ساعت بماند، با آب گرم بشویید و به رختخواب بروید. موهای خود را زودتر از 8 ساعت با شامپو بشویید.
3. 2 قاشق غذاخوری عسل را ذوب کرده و 1 آمپول ویتامین A، E، B6 و B12 به آن اضافه کنید. هم بزنید و یک قاشق چایخوری روغن آفتابگردان و آب لیمو را داخل مخلوط بریزید. به مدت یک ساعت استفاده کنید، سپس موهای خود را با شامپو بشویید.

ویتامین B6 در دوران بارداری

در دوران بارداری، نیاز بدن به پیریدوکسین 1.5-2 برابر افزایش می یابد. این دارو در ترکیب با منیزیم تجویز می شود که باعث افزایش جذب هر دو عنصر (Magne B6) می شود. پیریدوکسین تهوع صبحگاهی و گرفتگی عضلات پا را در سه ماهه آخر بارداری از بین می برد.

موارد مصرف::

• تهدید به سقط جنین.
• جدا شدن جفت.
• افزایش لحن رحم.
• گرفتگی عضلات اسکلتی.
• سابقه بارداری سخت و زایمان پیچیده.
• استرس مکرر
• تاکی کاردی.
• آریتمی.
• فشار خون.

ویتامین B6 برای کودکان

کمبود پیریدوکسین در رژیم غذایی کودکان می تواند باعث آسیب شناسی شدید در رشد سیستم عصبی شود. اگر کمبود داشته باشد، کودک بد می خوابد و از گرفتگی شبانه رنج می برد. برای نوزادان، مهم است که مادر ویتامین B6 کافی دریافت کند. قبل از دادن دارو به کودکان زیر یک سال، مشاوره با متخصص اطفال ضروری است.

نیاز روزانه

افزایش دوز 25-30٪ ضروری است:

• هنگام مصرف داروهای ضد بارداری و داروهای حاوی استروژن.
• در هفته آخر بارداری.
• یک هفته قبل از شروع قاعدگی
• هنگام مصرف داروهای مبتنی بر استروئید.
• اگر اضافه وزن دارید.
• برای آکنه و بیماری های التهابی پوست.

موارد مصرف ویتامین B6

پیریدوکسین برای موارد زیر تجویز می شود:

• B6-هیپوویتامینوز
• کم خونی
• مسمومیت در دوران بارداری
• کاهش سطح لکوسیت.
• مریضی منیر.
• بیماری حرکت و دریازدگی.
• التهاب در کیسه صفرا و کبد.
• پارکینسونیسم، نوریت، رادیکولیت و نورالژی.
• نورودرماتیت، پسوریازیس و دیاتز.
• دیابت شیرین.
• ادم با منشاء قلبی.
• بدتر شدن انقباض قلب.
• افزایش فشار خون و خطر انفارکتوس میوکارد.
• افسردگی و افزایش فشار عصبی.
• سنگ کلیه.
• چاقی.
• آترواسکلروز.
• کاهش ایمنی.
• بدتر شدن بینایی به دلیل دیابت.
• افزایش هماتوکریت
• هیپرکلسترولمی.

ادغام

هنگامی که به صورت عضلانی تجویز می شود، فراهمی زیستی پیریدوکسین 100٪ است. در غذا به شکل ترکیباتی وجود دارد که در روده کوچک تجزیه می شوند. با خون، ویتامین B6 وارد کبد می شود و در آنجا دچار دفسفوریلاسیون و سپس فسفوریلاسیون می شود. حداکثر غلظت در کبد، کلیه ها و میوکارد مشاهده می شود.

چه غذاهایی حاوی ویتامین B6 هستند؟

ویتامین B6 کجا در محصولات حیوانی یافت می شود:

• فیله ماهی تن، ماهی خال مخالی و ساردین.
• جگر مرغ و گاو.
• فیله مرغ.
• تخم مرغ
• میگو و صدف.
• گوشت گاو و بره.
• محصولات لبنی.

محصولات گیاهی:

• فندق، آجیل کاج و گردو.
• لوبیا.
• سیب زمینی.
• خولان دریایی و انار.
• ترب و سیر.
• فلفل دلمه ای.
• نخود سبز، سویا و عدس.
• موز.
• ارزن.
• مخمر.

کمبود ویتامین B6

کمبود پیریدوکسین با موارد زیر مشخص می شود:

• تحریک پذیری بیش از حد، بی حالی و اختلال عملکرد ذهنی.
• بی خوابی و احساس اضطراب بی دلیل.
• کاهش اشتها و تاخیر در رشد کودکان.
• سندرم تشنجی.
• نفخ شکم.
• تشکیل سنگ های ادراری در کلیه ها و مثانه.
• قرائت غیر طبیعی الکتروانسفالوگرام
• نوریت محیطی، پلی نوریت دست و پا.
• ایجاد کم خونی با مقدار کافی آهن در بدن.
• التهاب پوست و غشاهای مخاطی.
• استوماتیت، رینیت و ورم ملتحمه.
• گلوسیت و زخم حفره دهان.
• خونریزی شدید لثه.
• شرایط تشنجی در کودکان زیر 7 سال.
• افزایش ویسکوزیته خون و تمایل آن به تشکیل لخته، گرفتگی عروق خونی و ایجاد ترومبوز.
• تهوع و استفراغ.
• ناتوانی سیستم ایمنی در سنتز آنتی بادی.

مصرف بیش از حد

ویتامین B6 به سرعت متابولیزه شده و از طریق ادرار دفع می شود. بیش از 50 بار دوز در طول چندین سال منجر به بدتر شدن سلامت نمی شود.
صدها بار افزایش دوز می تواند منجر به:

• اختلالات جریان خون محیطی.
• تاکی کاردی و درد در بازوی چپ.
• میگرن، خواب آلودگی و سرگیجه.
• هیجان و عدم هماهنگی.
• پارستزی بازوها و پاها.
• احساس فشار روی اندام ها (سندرم جوراب و دستکش).
• دشواری در تنفس.
• آنافیلاکسی، کهیر، بثورات خارش دار، قرمزی پوست، درماتیت، ادم Quincke و حساسیت به نور.
• تهوع و استفراغ.
• کاهش مقاومت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت ها.
• سوزش سر دل و افزایش تولید شیره معده.
• کاهش محتوای اسید فولیک.
• طاسی جزئی.
• اختلال در سیستم انعقاد خون.
• غش و سندرم تشنج زمانی که دوزهای زیاد به صورت داخل وریدی تجویز می شود.
• مهار تولید شیر در مادران شیرده.

مصرف بیش از حد طولانی مدت باعث کاهش میزان پروتئین در عضلات اسکلتی، کبد، کلیه ها و قلب می شود.

داروها و اشکال انتشار

ویتامین B6 در آمپول – قیمت 11 UAH/35 RURبرای 10 آمپول 1 میلی لیتری.

ترکیب: پیریدوکسین هیدروکلراید - 0.05 گرم، آب برای تزریق - تا 1 میلی لیتر.

قرص ویتامین B6 – قیمت 9 UAH/28 RURبرای 10 قرص

ترکیب:

• ماده فعال- پریدوکسین هیدروکلراید 0.05 گرم.
• اجزای اضافی: سلولز میکروکریستالی، لاکتوز مونوهیدرات، دی اکسید سیلیکون کلوئیدی بی آب، تالک، استئارات منیزیم.

سازگاری

تداخلات دارویی زیر شرح داده شده است:

• پیریدوکسین در صورت مصرف همزمان با دیورتیک ها اثر آنها را افزایش می دهد.
• مصرف ترکیبی با داروهای ضد بارداری هورمونی، سیکلوسرین، پنی‌سیلامین، ایزونیازید، سولفات هیدرالازین، اتیونامید و سرکوب‌کننده‌های ایمنی اثربخشی ویتامین B6 را کاهش می‌دهد.
• پیریدوکسین تا حدی اثر داروها برای درمان بیماری پارکینسون را مسدود می کند و اثر دارویی فنی توئین را ضعیف می کند.
• هنگامی که همراه با هورمون های کورتیکواستروئیدی مصرف شود، محتوای پیریدوکسین در بدن کاهش می یابد.
• مصرف همزمان با گلوتامیک اسید و آسپارکام باعث افزایش مقاومت مغز در برابر هیپوکسی می شود.
• استفاده موازی از ویتامین B6 و گلیکوزیدهای قلبی باعث تحریک تولید پروتئین های انقباضی در عضله قلب می شود.
• پیریدوکسین از عوارض ناشی از مصرف داروهای ضد افسردگی سه حلقه ای ناشی از اثرات آنتی کولینرژیک آنها (کاهش بزاق، آنوری) جلوگیری می کند.
• تجویز همزمان با مشتقات کلرامفنیکل خطر آسیب شناسی چشمی را کاهش می دهد.
• ویتامین B6 با ویتامین B12 سازگار است، اما مخلوط کردن آنها در یک ظرف توصیه نمی شود.
• مخلوط کردن پیریدوکسین با محلول های قلیایی، مشتقات آهن و محلول های عوامل اکسید کننده قوی نامطلوب است.
• ویتامین B6 را در یک ظرف با محلول‌های آگونیست‌های آدرنرژیک، نمک آمپی‌سیلین سدیم، آمفوتریسین B، اسید اسکوربیک، فیتومنیون، دی‌پیریدامول، سدیم اکسی‌فریسکوربون، مشتقات فنوتیازین (کلرپرومازین)، فوروزماید، اتامسیلات و ایوپن مخلوط نکنید.

ویدیو در مورد ویتامین

Kalorizator 2020 - ویتامین ها، دستورالعمل ها برای داروها، تغذیه مناسب. تمام اطلاعات فقط برای مقاصد اطلاعاتی است. در طول درمان حتما با پزشک مشورت کنید.

ویتامین B6 را آدرمین یا فاکتور Y نیز می‌نامند (نام‌های قدیمی که در زمان کشف و بررسی اولیه چرایی نیاز بدن به آن استفاده می‌شد).

این نام عمومی ترکیبات شیمیایی است که فعالیت پیریدوکسین را نشان می دهند: پیریدوکسال، پیریدوکسین و پیریدوکامین. در غیر این صورت آنها را "ویتامین B6" می نامند که در تغذیه مناسب انسان برای اطمینان از عملکرد طبیعی بسیاری از اندام ها و سیستم ها اهمیت زیادی دارند.

ویتامین B6 - نقش آن در بدن چیست، چه چیزی مسئول است و در چه غذاهایی یافت می شود.

تاریخچه کشف این ماده را می توان به 3 مرحله تقسیم کرد:

1. 1934- کشف یک ماده جدید در طول مطالعه آماده سازی مخمر؛
2. 1938- ماده ای از مخمر و سبوس برنج جدا شد که به درمان درماتیت متقارن کمک کرد. ترکیب شیمیایی جدید آدرمین نام گرفت.
3. 1939- ساختار ماده مشخص شد، آن را پیریدوکسیل (پیریدوکسین) نامیدند.

نقش فیزیولوژیکی

ویتامین B6 و اینکه چرا بدن به آن نیاز دارد، سوال اصلی در تحقیقات علمی است. هنگامی که در بدن انسان، در نتیجه واکنش‌های چند مرحله‌ای، ویتامین‌های B6 به پیریدوکسال فسفات تبدیل می‌شوند، بخشی جدایی‌ناپذیر از بسیاری از آنزیم‌ها که مهم‌ترین فرآیندهای جذب و تجزیه را کاتالیز می‌کنند.

آنها به شرح زیر است:

• سنتز هموگلوبین؛
• هیستامین؛
• متابولیسم لیپید و کربوهیدرات؛
• مراحل سنتز پروتئین که طی آن اطلاعات ارثی از یک ژن به RNA یا پروتئین بدن تبدیل می شود.

با مشارکت آن، هورمون ها و انتقال دهنده های عصبی سنتز می شوند: آدرنالین، نوراپی نفرین، سروتونین، دوپامین، اسید آمینوبوتیریک.

نقش فیزیولوژیکی:

• خواص هر موجود زنده توسط پروتئین هایی که از آن ساخته شده است تعیین می شود. واحد ساختار هر پروتئین اسیدهای آمینه است. بدن ما می تواند مقداری را به تنهایی ایجاد کند، در حالی که ما بسیاری از آنها را از غذا دریافت می کنیم. مهمترین خاصیت آمینواسیدها تغییر شکل است. یعنی اگر بدن در حال حاضر به اندازه کافی برای سنتز یک اسید آمینه خاص نداشته باشد، می توان آن را از دیگری که بیش از حد در دسترس است ایجاد کرد. این فرآیند انتقال متقابل اسیدهای آمینه است که باعث تحریک و تنظیم پیریدوکسین می شود.
• این ماده باعث جذب بهتر ترکیبات شیمیایی غذا توسط پرزهای روده کوچک و انتقال آنها به سلول ها و بافت ها می شود.
• اطمینان از فعالیت حیاتی سلول های بدن به لطف ATP انجام می شود. این آدنوزین تری فسفات است که سلول ها از آن به عنوان انبار انرژی استفاده می کنند. نردبان واکنش هایی که منجر به سنتز ATP در میتوکندری ها و پلاستیدها می شود، چرخه کربس نامیده می شود. روند این فرآیند چند مرحله ای که در نتیجه آن ATP از کربوهیدرات های وارد شده به بدن سنتز می شود، تحت کنترل پیریدوکسین اتفاق می افتد.
• خاصیت اصلی سلول های عصبی توانایی برانگیختگی است. تحریک پذیری سیستم عصبی مرکزی نیاز به اثر معکوس دارد - مهار. تعالی و تشنج نتیجه تحریک بیش از حد و عدم مهار در سیستم عصبی مرکزی است؛ زمانی رخ می دهد که دریافت کافی پیریدوکسین در بدن وجود نداشته باشد. تحریک با تأثیر انتقال دهنده های عصبی خاموش می شود: سروتونین، GABA (گاما آمینوبوتیریک اسید)، که محصولات واکنش های دکربوکسیلاسیون هستند. این واکنش با مشارکت پیریدوکسین انجام می شود. برای بدن، هماهنگ کننده عملکرد طبیعی نخاع و مغز است.
• به لطف پیریدوکسین، بدن پروتئین سیدروفیلین بیشتری را سنتز می کند که آهن را از روده به مغز استخوان منتقل می کند. اندام خونساز است. آهن برای ایجاد هموگلوبین، که بخشی از گلبول های قرمز است، مورد نیاز است. انتقال اکسیژن و دی اکسید کربن را از طریق جریان خون فراهم می کند.
• B6 تولید اسید سوکسینیک و نوراپی نفرین را افزایش می دهد که سرعت متابولیسم را افزایش می دهد: سلول ها با انرژی بیشتری تجدید می شوند و اندام ها را جوان می کنند.

خواص فیزیکی و شیمیایی

پیریدوکسین و تمام مشتقات آن دارای تعدادی ویژگی فیزیکی مشابه هستند.

خواص شیمیایی با حضور یک گروه آلدهید (یا آمین) و الکل در ماده تعیین می شود:

چرا بدن به پیریدوکسین نیاز دارد؟

ویتامین B6 و اینکه چرا بدن به آن نیاز دارد برای مدت نسبتاً کوتاهی مورد مطالعه قرار گرفته است. اما اکنون آمار پزشکی می گوید که بیش از صد بیماری و اختلال با کمبود پیریدوکسین شروع می شود. و هر ششم نفر در این سیاره این کمبود را تجربه می کنند. فهرست کردن تمام مشکلاتی که با هیپوویتامینوز B6 ایجاد می شود غیرممکن است.

در بدن انسان، روند مهم ترین فرآیندها و پیشگیری از بیماری های جدی با آن همراه است:

• سنتز ترانس آمیناز در کبد برای متابولیسم کامل پروتئین؛
• متابولیسم لیپید، که برای جلوگیری از چاقی و حفظ ساختار غشای سلولی بسیار مهم است.
• متابولیسم کربوهیدرات، که به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.
• اثر مفید بر روی اندام بینایی؛
• پیشگیری از لخته شدن خون؛
• بهینه سازی فشار خون؛
• اثر دیورتیک به حذف مایع اضافی از بدن کمک می کند و تورم صورت و اندام ها را از بین می برد.
• کاهش خطر ابتلا به سرطان؛
• با مشارکت آن، انتقال دهنده های عصبی و هورمون های شادی تولید می شود که تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی مرکزی و به طور کلی عملکردهای حیاتی دارد.
• احتمال تشکیل سنگ در کیسه صفرا و لگن کلیه کاهش می یابد.
• جلوگیری از آسیب به سیستم قلبی عروقی: ایسکمی، آترواسکلروز، حمله قلبی.
• حفظ و افزایش ایمنی؛
• جذب با کیفیت بالای منیزیم و کبالت موجود در ویتامین B12 توسط بافت ها و همچنین سنتز اسید هیدروکلریک.

به طور جداگانه، باید به اهمیت پیریدوکسین برای بدن زن اشاره کرد. این ویتامین تعادل هورمون های جنسی را حفظ می کند و خطر ابتلا به تومورها را کاهش می دهد. زنانی که از داروهای ضد بارداری هورمونی استفاده می کنند، باید آن را مصرف کنند، زیرا سطح ویتامین در خون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند.

در دوران بارداری و قبل از قاعدگی، زمانی که سطح استروژن افزایش می یابد، همچنین لازم است پیریدوکسین را دوباره پر کنید. البته زیبایی مو و پوست برای خانم ها نقش مهمی دارد که ظاهر سالم آن مستقیما به تامین کافی ویتامین B6 بستگی دارد.

ویتامین B6 برای بدنسازان

ویتامین B6 و اینکه چرا بدن بدنساز به آن نیاز دارد راز نیست: وظیفه اصلی ورزشکاران تشکیل توده عضلانی است. بافت عضلانی از پروتئین ساخته شده است. از آنجایی که پیریدوکسین فرآیندهای سنتز پروتئین را تنظیم می کند، این ویتامین خاص باید هنگام انجام بدنسازی مصرف شود.

تمرین نیاز به تلاش زیادی دارد، بنابراین آنزیم ها و هورمون هایی که با مشارکت ویتامین B6 در بدن تشکیل می شوند، استقامت بدن را افزایش داده و فرآیندهای متابولیک را تحریک می کنند.

پیریدوکسین در زیبایی

پیریدوکسین یک ویتامین B ضروری است که از سلامت پوست و مشتقات آن یعنی مو و ناخن حمایت می کند. برای دستیابی به اثر ماندگار، استفاده خارجی از آماده سازی ویتامین با مصرف غذاهای غنی از ویتامین ترکیب می شود.

با کمبود پیریدوکسین در بدن، موارد زیر رخ می دهد:

اگر چنین علائمی ظاهر شد، باید به فکر جبران کمبود ویتامین در بدن باشید.

در زیبایی از ماسک های مختلفی برای پوست و مشتقات آن با افزودن داروی پیریدوکسین و آنالوگ های آن استفاده می شود. استفاده صحیح و منظم از ویتامین B6 به مرتب کردن پوست سر و صورت، کیفیت مو و ناخن، نرمال کردن وزن و اصلاح شکل کمک می کند.

مثلا:

در اواخر دهه 1970، متخصصان تغذیه آمریکایی رژیم غذایی "معجزه آسایی" را ایجاد کردند که ذهن افرادی را که از اضافه وزن رنج می بردند، تسخیر کرد. راز اصلی رژیم جادویی مقدار بسیار بیشتر ویتامین B6 نسبت به مصرف معمول روزانه بود. همراه با سرکه سیب، بذر کتان و روغن سویا، اثر قابل توجهی در سوزاندن بافت چربی اضافی ایجاد کرد.

سمیت ویتامین B6 و موارد منع مصرف

پیریدوکسین و آنالوگ های آن مواد سمی نیستند. حتی استفاده طولانی مدت از این ویتامین به عنوان یک عامل درمانی باعث واکنش منفی بدن نشد. تحقیقات در مورد روش های مختلف معرفی غلظت های بالای پیریدوکسین به بدن حیوانات و انسان برای مدت طولانی انجام شده است. در برخی موارد، واکنش های آلرژیک ممکن است رخ دهد .

افراد مبتلا به بیماری های معده (گاستریت، زخم) و سایر قسمت های دستگاه گوارش باید در مصرف پیریدوکسین مراقب باشند، زیرا پیریدوکسین درصد اسیدیته را افزایش می دهد. استفاده از این ویتامین در موارد آسیب شدید کبدی و بیماری عروق کرونر منع مصرف دارد.

ویتامین مورد نیاز روزانه برای گروه های مختلف افراد

جذب و دفع از بدن

جریان خون پیریدوکسین و مشتقات آن را از روده کوچک به بافت‌ها می‌برد که پرزهای آن محصولات تجزیه غذای ورودی را جذب می‌کنند. این ویتامین در سلول‌ها تجمع نمی‌یابد، بنابراین بدن به تامین مداوم آن از غذا نیاز دارد.

تمام پیریدوکسینی که وارد بدن می شود یا برای نیازهای بدن استفاده می شود یا از طریق کلیه ها از طریق ادرار دفع می شود. دفع جزئی پیریدوکسین از طریق پوست همراه با ترشح غدد عرق مشاهده می شود.

جذب ویتامین B6 و روش های نگهداری

این ویتامین، مانند تمام ترکیبات محلول در آب، به خوبی توسط بدن جذب می شود و آزادانه از طریق غشای سلولی نفوذ می کند.

ساده ترین راه برای تکمیل ویتامین، خوردن غذاهای غنی از این ماده است.متأسفانه روش های مختلف تهیه (عملیات حرارتی، نگهداری) بر روی ترکیبات شیمیایی اثر مخرب دارد و مقدار قابل توجهی از ویتامین از بین می رود.

نگهداری تا 50-70٪ پیریدوکسین را می خورد، انجماد حدود 40٪ را از محصولات می گیرد و قرار گرفتن در معرض دما ویتامین B6 را 80-90٪ از بین می برد.

بنابراین، خوردن بیشتر سبزیجات و میوه های خام سالم تر است.سبوس و جوانه غلات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، آجیل بخورید و هنگام پخت از مخمر استفاده کنید. اثر حرارتی را می توان با بخارپز کردن (به جای سرخ کردن) یا با پیچیدن محصول پخته شده در فویل "نرم" کرد.

کمبود ویتامین B6 در بدن

ویتامین B6 و علت نیاز بدن به آن در بالا توضیح داده شده است.

بنابراین، بدیهی است که کمبود پیریدوکسین عواقبی جدی تر از مصرف بیش از حد دارد:

کمبود پیریدوکسین در کودکان به صورت ضعف عمومی، درد و اسپاسم عضلانی، بی حسی اندام ها و در دختران به سندرم پیش از قاعدگی ظاهر می شود.

پیریدوکسین بیش از حد و علائم مصرف بیش از حد

مصرف روزانه قابل قبول ویتامین B6 50-100 میلی گرم است. با مصرف بیش از حد طولانی مدت (افزایش دوز 50-100 برابر)، پس از چند سال حالت هیپرویتامینوز ایجاد می شود که می تواند عواقب ناخوشایندی داشته باشد.

آنها به شرح زیر است:

• تشنج؛
• سرگیجه؛
• حالت تهوع؛
• بثورات پوستی؛
• بی حسی لب ها، بازوها و پاها؛
• کم خونی؛
• غش کردن؛
• عدم هماهنگی؛
• مهار فرآیند شیردهی؛
• حافظه دقیق و دقیق از رویاها.

چنین پدیده هایی بسیار نادر هستند، زیرا ویتامین B6 تمایلی به تجمع ندارد و اضافی آن به سرعت از بدن در ادرار خارج می شود.

علائم مصرف بیش از حد به زودی ناپدید می شوند، که برای آن باید مصرف داروهای پیریدوکسین را متوقف کنید.

موارد مصرف

لیست نشانه ها:

منابع ویتامین B6

آدرمین (ویتامین B6) یکی از آنهایی است که توسط میکرو فلور باکتریایی در روده بزرگ انسان سنتز می شود.

• پیریدوکسین در اندام های گیاهی وجود ندارد یا در مقادیر کم وجود دارد. پیتایا، میوه خوراکی کاکتوس ها، سرشار از این شکل از آدرمینا است. در لبنیات و گوشت یافت می شود. در طی عملیات حرارتی به سرعت از بین می رود، بنابراین تقریباً هیچ چیزی از آن در گوشت پخته باقی نمی ماند. گیاهخواران باید سبزیجاتی که پوست آنها با زمین در تماس بوده است (هویج، چغندر، سیب زمینی، شلغم) بخورند.
• منابع پیریدوکسال شامل انواع کلم، گوشت و قسمت های سبز برخی از گیاهان خوراکی است.
• پیریدوکامین را می توان از فیبرهای ماهیچه ای حیوانات و طیور به دست آورد.

فرنی برنج، ارزن یا گندم سیاه برای صبحانه نیاز روزانه فرد به پیریدوکسین را برطرف می کند. بهتر است فرنی ها و سالادها با روغن نباتی که سرشار از ویتامین B6 است چاشنی شود. توصیه می شود هر روز میوه ها و سبزیجات تازه (لیمو، توت فرنگی، گیلاس، موز، گوجه فرنگی، کلم) و آب میوه های تازه تهیه شده را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

ویتامین B6 در آمپول

پیریدوکسین در آمپول در داروخانه ها به نام های مختلف به فروش می رسد.

داروها ترکیب یکسانی دارند و فقط در نام سازنده متفاوت هستند:

ویتامین های موجود در آمپول علاوه بر استفاده برای تزریق، در زیبایی نیز کاربرد دارند. پیریدوکسین مایع برای افزودن به شامپوها و کرم ها بسیار راحت تر از خرد کردن قرص ها یا حل کردن پودرها است. مصرف این نوع ویتامین به صورت خوراکی اثر مطلوبی را به همراه ندارد.

قرص ویتامین B6

اغلب، پیریدوکسین به شکل قرص (کپسول، دراژه) تجویز می شود که مصرف آن راحت است. آنها به سرعت و به راحتی توسط بدن جذب می شوند. مونوویتامین ها داروهایی هستند که حاوی پیریدوکسین خالص هستند و برای درمان کمبود حاد ویتامین استفاده می شوند.

موارد زیر به فروش می رسد:

• پیریدوبن.
• پیریدوکسین هیدروکلراید.
• Bartel Drugs ویتامین B6.
• ویتامین B6.
• پیریدوکسین-N.S.

علاوه بر این، ویتامین B6 در مجتمع های مولتی ویتامین تجویز شده برای پیشگیری در دوره پاییز و زمستان، با کاهش ایمنی، گنجانده شده است.

آن ها هستند:

همه داروها قابل تعویض هستند؛ آنها بعد از غذا در دوز تعیین شده توسط پزشک یا در دستورالعمل مصرف می شوند.

نسخه های درمانی و پیشگیرانه به طور قابل توجهی در تعداد و زمان تجویز متفاوت است. فقط هنگام استفاده از آن برای اهداف پیشگیرانه می توانید دستورالعمل ها را دنبال کنید. در سایر موارد، دوره درمان توسط پزشک تعیین می شود.

مواد معدنی و ویتامین های زیادی در فروش وجود دارد، مانند Complivit، Alphabet، Multi-Tabs، Centrum، Vitrum که می توانند به طور مستقل برای حفظ ایمنی در دوره های مختلف زندگی استفاده شوند.

تزریق ویتامین B6

مصرف عضلانی یا وریدی داروهای حاوی پیریدوکسین در مواردی تجویز می شود که به دلایلی مصرف قرص غیرممکن یا بی اثر باشد.

موارد به شرح زیر است:

1. درمان نیاز به دوز قابل توجهی از ویتامین دارد که در هنگام مصرف قرص نمی تواند از طریق دستگاه گوارش جذب شود و باید وارد جریان خون شود. به عنوان مثال، برای دیابت، برخی از مسمومیت ها، اختلالات عملکرد خون ساز، بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی.
2. فرد قادر به خوردن قرص نیست. دلیل این امر ممکن است اختلالات روانی، غش، استفراغ یا اتصال به دستگاه تنفس مصنوعی باشد.
3. اختلالات دستگاه گوارش که در آن جذب طبیعی دارو رخ نمی دهد. چنین پدیده هایی ممکن است نتیجه عمل جراحی، زخم معده یا نقص در اپیتلیوم روده کوچک باشد.

شما می توانید درد ناشی از تزریق با پیریدوکسین را یادداشت کنید. برای کاهش درد، داروهای تزریقی شامل لیدوکائین است.

تعامل با سایر مواد

برای دستیابی به حداکثر اثر درمانی لازم است که به جذب بهتر پیریدوکسین (ویتامین B6) توسط بدن دست یابید که برای آن باید تعامل داروها و تأثیر متقابل آنها بر یکدیگر را به خاطر بسپارید.

مثلا:

1. ویتامین B6 همراه با ویتامین های B2 و B5 بهتر جذب می شود.
2. B1 و B12 اثرات B6 را خنثی می کنند.
3. داروهای ضد بیماری پارکینسون آنتاگونیست پیریدوکسین هستند.
4. پنی‌سیلامین و سیکلوسرین اثر آن را کاهش می‌دهند.
5. پیریدوکسین اثربخشی دیورتیک ها را افزایش می دهد.
6. در ترکیب با منیزیم، درمان نگهدارنده دیابت را فراهم می کند.
7. مصرف قبل از نوشیدن الکل میزان مسمومیت را کاهش می دهد.

قالب مقاله: لوزینسکی اولگ

ویدئویی در مورد ویتامین B6

مزایا، ویژگی ها و نشانه های کمبود:

ویتامین B6ترکیبی از چندین ماده است که فعالیت بیولوژیکی مشابهی دارند.

ویتامین B6 برای بدن بسیار ضروری است، زیرا مسئول جذب اسیدهای چرب غیراشباع و متابولیسم پروتئین ها و چربی ها است. علاوه بر این، این ویتامین در بسیاری از واکنش های شیمیایی در بدن شرکت می کند. هر چه فرد چربی و پروتئین بیشتری مصرف کند، به این ترکیب بیشتر نیاز دارد. اگر کمبود ویتامین B6 در بدن وجود داشته باشد، ممکن است برخی از آنزیم ها مسدود شوند و بدون آنها فرآیندهای شیمیایی انجام نمی شود. ویتامین B6 همچنین عملکرد سیستم عصبی، کبد را بهبود می بخشد و در خون سازی نقش دارد. مانند سایر ویتامین های این گروه، ویتامین B6 در آن نقش دارد متابولیسم، در سنتز اسید گلوتامیک، هیستامین،، شرکت می کند. سطح را کاهش می دهد، انقباض عضلات قلب را بهبود می بخشد، همراه با ویتامین B5 تبدیل می کند اسید فولیکبه شکل فعال

یکی دیگر از عملکردهای ویتامین B6 تشکیل است آنتی بادی هاو همچنین سنتز انتقال دهنده های عصبی، که برای عملکرد سالم سیستم عصبی ضروری هستند، در توسعه گلبول های قرمز خون، فرآیندهای جذب گلوکز توسط سلول های عصبی شرکت می کند. علاوه بر این، ویتامین B6 به دلیل سنتز اسیدهای نوکلئیک، روند پیری را مهار می کند، به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند، بی حسی اندام ها، گرفتگی و اسپاسم عضلانی را کاهش می دهد و به جلوگیری از اختلالات پوستی کمک می کند.

کشف ویتامین B6 به عنوان یک محصول جانبی خود به خود بود.

ویتامین B6 محلول در آب است، در بدن تجمع نمی یابد و به سرعت در عرض هشت ساعت دفع می شود. بنابراین، دوباره پر کردن این ترکیب به طور مداوم برای بدن ضروری است که باید با کمک یک رژیم غذایی متعادل اتفاق بیفتد.

نیاز روزانه ویتامین B6 برای هر سن متفاوت است، برای نوزادان 0.3-0.7 میلی گرم، برای کودکان بزرگتر - از 1 تا 1.7 میلی گرم، بزرگسالان به 1.6-2.2 میلی گرم نیاز دارند، و برای زنان باردار و مادران شیرده از 1.8 تا 2.6 میلی گرم از این ویتامین.

مصرف برخی داروها مانند Cupriminو پنی‌سیلامین، داروهای ضد سل و ضد تشنج می تواند منجر به کمبود شدید این ویتامین در بدن شود. مصرف همزمان ویتامین B6c و B12 به دلیل ضعیف شدن اثر کلی آنها توصیه نمی شود. همچنین این ویتامین می تواند منجر به کاهش اثربخشی داروها برای درمان شود.

افزایش دوز ویتامین مصرفی هنگام مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی، داروهای ضد افسردگی، افراد سیگاری، افرادی که مقادیر زیادی الکل مصرف می کنند و در هنگام افزایش فعالیت بدنی مفید است.

علائم کمبود ویتامین B6 در بدن:

• تشنج؛
• کاهش اشتها؛
• تحریک پذیری؛
• تهوع و استفراغ؛
• افزایش سطح اضطراب؛
• بی حالی;
• عقب ماندگی رشد در دوران کودکی؛
• حملات تشنجی؛
• نفخ شکم؛
• ناهنجاری های انسفالوگرام؛
• ظاهر سنگ کلیه؛
• گلوسیت؛
• پلی نوریت اندام تحتانی و فوقانی؛
• ظاهر سنگ کلیه؛
• ورم ملتحمه؛
• استوماتیت؛
• نوریت محیطی

ویتامین B6 به اشکال مختلف به خوبی جذب می شود. مصرف روزانه این ماده در دوزهای بیش از 50 بار توصیه شده برای چندین سال هیچ عارضه ای را در پی نداشت.

از جمله منابع گیاهی ویتامین B6 می توان به سویا، سیب زمینی، خردل مزرعه، ذرت، مرکبات، گوجه فرنگی، سفید و گل کلم، توت فرنگی، آجیل، موز، آووکادو، هویج، حبوبات، برنج، غلات، اسفناج، مخمر، اسفناج و غلات اشاره کرد. دانه ها.

منابع این ویتامین با منشاء حیوانی عبارتند از: تخم مرغ، قلب، کلیه ها، جگر گاو و ماهی ماهی، لبنیات و شیر، صدف، ماهی و گوشت.

ویتامین B6 (پیریدوکسین) یکی از نمایندگان ویتامین های B محلول در آب است که به آن محرک جهانی متابولیسم (متابولیسم) نیز می گویند. تمام مهم ترین واکنش های بیوشیمیایی در بدن ما با مشارکت آن انجام می شود. و کمبود این ویتامین بر وضعیت تمام سیستم های اندام تأثیر منفی می گذارد.

مفهوم ویتامین ها در نیمه اول قرن گذشته توسعه یافت. پس از آن مشخص شد که اساس بسیاری از بیماری ها کمبود برخی مواد، کمبود ویتامین است. از جمله این بیماری ها می توان به پلاگر اشاره کرد که قبلاً به اشتباه آن را یک بیماری عفونی می دانستند.

پلاگرا خود را به صورت اختلالات روان عصبی شدید، تغییرات پاتولوژیک در پوست و دستگاه گوارش (GIT) نشان می داد و اغلب منجر به مرگ می شد. به محض اینکه ارتباط بین پلاگر و کمبود ویتامین مشخص شد، جستجو برای ویتامین مربوطه بلافاصله آغاز شد.

در آزمایشات روی موش ها، مشخص شد که ویتامین اخیراً کشف شده است. B1 (تیامین) و ویتامین. B2 (ریبوفلاوین) پلاگر را از بین نمی برد. با این حال، تغذیه حیوانات آزمایشی با مخمر منجر به پسرفت علائم پلاگر و بهبود سلامتی شد.

دانشمندان به درستی فرض کرده اند که مخمر حاوی ماده خاصی است که اثر ضد پلارژیک دارد. این ماده فاکتور موش نامیده می شد. در سالهای 1934-1939 این ماده به شکل طبیعی از مخمر و سبوس برنج جدا شد و فرمول ساختاری آن مشخص شد و سپس به صورت مصنوعی به دست آمد. ویتامین جدید پیریدوکسین نام داشت.

قابل ذکر است که پیریدوکسین در درمان پلاگر موثر نیست. ویتامین دیگری به این بیماری کمک می کند، ویتامین. PP یا نیکوتینیک اسید که در مخمر نیز یافت می شود. با این حال، پیریدوکسین در بسیاری از فرآیندهای متابولیک و فیزیولوژیکی دیگر که به زودی ایجاد شد، دخیل است. کمی بعد، در سال 1944، دو گونه دیگر از Vit. در 6، Pyridoxal و Pyridoxamine و فرمول ساختاری آنها تعیین شد.

خواص

پیریدوکسین (Pyridoxole) یک پودر کریستالی بی رنگ است. کریستال ها بویی متصاعد نمی کنند، اما طعمی تلخ و ترش دارند. پیریدوکسین در آب و الکل بسیار محلول است، اما در مواد چرب و اتر نامحلول است. مقاوم در برابر گرما و اکسیژن اتمسفر. با این حال، در نور از بین می رود.

فرمول شیمیایی پیریدوکسین: C 8 H 11 NO 3. نام: 5-هیدروکسی-6-متیل-3،4-پیریدین دی متانول (و به عنوان هیدروکلراید). همراه با پیریدوکسین (پیریدوکسول) ویتامین. B6 شامل Pyridoxamine و Pyridoxal است. این مواد با ساختار شیمیایی، خواص فیزیکی و اثرات مشابه بر بدن انسان، ویتامینر نامیده می شوند. آنها از پیریدوکسین تشکیل شده اند و همچنین دارای خواص ویتامین هستند.

پیریدوکسال آنالوگ آلدهید پیریدوکسین است. تبدیل پیریدوکسین به پیریدوکسال زمانی اتفاق می‌افتد که با آمونیاک، پرمنگنات پتاسیم و سایر عوامل اکسید کننده تعامل داشته باشد. برهمکنش پیریدوکسال با اسید گلوتامیک و تعدادی از اسیدهای آمینه منجر به تشکیل پیریدوکسین، مشتق آمین پیریدوکسین می شود.

پیریدوکسامین و پیریدوکسال می توانند در طی واکنش های ترانس آمیناسیون شیمیایی که توسط آنزیم های خاص کاتالیز می شوند به یکدیگر تبدیل شوند. ترکیب طبیعی پیریدوکسال و پیریدوکسین پسودوپیریدوکسین نامیده می شود. این ماده از ادرار حیوانات جدا شده است و تمام خواص ویتامین را دارد. ساعت 6 . درست است، این خود ویتامین ها نیستند که دارای فعالیت ویتامین هستند، بلکه مشتقات فسفر آنها هستند.

فسفات ها از پیریدوکسال و پیریدوکامین در طی واکنش های آنزیمی - پیریدوکسال-5-فسفات و پیریدوکامین-5-فسفات تشکیل می شوند. این ترکیبات چیزی جز اشکال فعال ویتامین نیستند. در 6 که خواص آن را تشکیل می دهند. فعالیت بیولوژیکی پیریدوکسال فسفات در مقایسه با پیریدوکسامین فسفات بسیار بیشتر است. اما، با وجود این واقعیت که Vit. 6 توسط چندین ویتامین و فسفات آنها نشان داده می شود و نام پیریدوکسین به آن اختصاص داده شده است. برخی منابع این ویتامین را آدرمین یا فاکتور Y می نامند. اما این نام ها نادر هستند.

همراه با ویتامین های طبیعی، دانشمندان آنالوگ های مصنوعی متعددی از پیریدوکسین را به دست آورده اند. اینها عبارتند از 4-متوکسی پیریدوکسین، توکسوپیریمیدین، ایزونیکوتینیل هیدرازید، و بسیاری دیگر. اکثر آنالوگ های مصنوعی دارای خواص آنتی ویتامین B6 هستند. طبق اصل بازداری رقابتی، پیریدوکسین و مشتقات آن را از واکنش های بیوشیمیایی جابجا می کنند و در نتیجه باعث کمبود ویتامین B6 می شوند. اگر پیریدوکسین سپس تجویز شود، علائم کمبود ویتامین از بین می رود.

نقش فیزیولوژیکی

پیریدوکسال-5 فسفات یک کوآنزیم، یک جزء غیر پروتئینی آنزیم است. به عنوان یک کوآنزیم، بخشی از سیستم های آنزیمی است که سنتز تعدادی از اسیدهای آمینه - سیستئین، گلوتامین، تریپتوفان، هیستیدین و برخی دیگر را فراهم می کند. برخی از اسیدهای آمینه نه تنها سنتز می شوند، بلکه با مشارکت ویتامین به یکدیگر تبدیل می شوند. ساعت 6 .

این ویتامین اسیدهای آمینه را به غشای سلولی منتقل می کند و در سنتز بسیاری از ترکیبات پروتئینی نقش دارد. علاوه بر این، کوآنزیم های مشتق شده از پیریدوکسین متابولیسم چربی و لیپید را تنظیم می کند و در سنتز بسیاری از مواد فعال بیولوژیکی، از جمله، شرکت می کند. سروتونین، آدرنالین، نوراپی نفرین، هیستامین، هورمون های جنسی، PUFA (اسیدهای چرب چند غیر اشباع).

از طرف اندام ها و سیستم ها، عمل ویتامین. در 6 به صورت زیر ظاهر می شود:

• سیستم قلبی عروقی
  به دلیل سنتز PUFA ها و کاهش سطح کلسترول با چگالی کم، اثر ضد آترواسکلروتیک دارد. از تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک جلوگیری می کند و در نتیجه خطر انفارکتوس میوکارد را کاهش می دهد. نیروی انقباض میوکارد را افزایش می دهد و از نارسایی احتقانی قلب جلوگیری می کند. فشار خون را تنظیم می کند.

• سیستم غدد درون ریز
  تحت تاثیر Vit. در 6 سالگی، میزان انسولین ترشح شده از پانکراس افزایش می یابد. این کار استفاده از گلوکز را تضمین می کند و از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند.

• سیستم عصبی
  اثر ضد آترواسکلروتیک در عروق مغزی از ایجاد سکته مغزی جلوگیری می کند. علاوه بر این، پیریدوکسین مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی (CNS) را تنظیم می کند. ویتامین B6 استفاده از گلوکز را در بافت مغز تسهیل می کند و در سنتز مواد انتقال دهنده عصبی (نوراپی نفرین، سروتونین، دوپامین) نقش دارد. در نتیجه خلق عاطفی مثبت شکل می گیرد، خواب عادی می شود، تفکر و حافظه بهبود می یابد و عملکرد ذهنی افزایش می یابد.

• دستگاه گوارش و کبد
  تشکیل اسید هیدروکلریک و آزاد شدن آن در شیره معده را تحریک می کند. همچنین تشکیل صفرا توسط کبد و ترشحات بعدی آن را تحریک می کند. از رکود صفرا با تشکیل سنگ در مجاری صفراوی جلوگیری می کند. بازسازی سلول های کبد را تقویت می کند، خنثی سازی سموم در کبد را افزایش می دهد. سنتز گلیکوژن و رسوب آن در کبد را تحریک می کند.

• سیستم ادراری
  دارای اثر ادرارآور (ادرار آور) است. دفع ترکیبات معدنی در ادرار را تنظیم می کند. از تشکیل سنگ در لگن کلیه جلوگیری می کند.

• سیستم اسکلتی عضلانی
  تجمع کراتینین در ماهیچه های اسکلتی را تقویت می کند، ترکیبی با انرژی بالا که قدرت انقباضات عضلانی را فراهم می کند.

• خون
  جذب آهن را در روده ها و انتقال آن به اندام ها و بافت ها از جمله تضمین می کند. و به مغز استخوان. بنابراین، سنتز هموگلوبین و گلبول های قرمز را تحریک می کند. در نتیجه میزان اکسیژن رسانی شده توسط خون به بافت ها افزایش می یابد.

• مصونیت
  همراه با گلبول های قرمز، سنتز لکوسیت ها و آنتی بادی ها را تحریک می کند. به لطف این، پیوندهای سلولی غیر اختصاصی و ایمنی هومورال خاص را فعال می کند، مقاومت بدن را در برابر عفونت ها افزایش می دهد.

• انکولوژی
  تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم تحت تأثیر پیریدوکسین منجر به کاهش خطر ابتلا به تومورهای بدخیم می شود.

• پوست با زائده ها، غشاهای مخاطی
  شرکت در فرآیندهای متابولیک، ویتامین. B6 عملکرد مانع پوست و غشاهای مخاطی را افزایش می دهد، استحکام و خاصیت ارتجاعی آنها را تشکیل می دهد و در صورت آسیب و بیماری، بازسازی را تضمین می کند. رشد مو و ناخن را تحریک می کند.

نیاز روزانه

علل و نشانه های کمبود

علل اصلی هیپوویتامینوز B6:

• تغذیه نامناسب
  کاملاً منطقی است که با محتوای کم ویتامین. در 6 سالگی، کمبود ویتامین در غذای مصرف شده ایجاد می شود. مصرف پروتئین با افزایش مصرف ویتامین همراه است. ساعت 6 . بنابراین، خوردن غذاهای پروتئینی نیز تا حدودی به کمبود ویتامین B6 کمک می کند. در کودکان خردسالی که زودتر به تغذیه مصنوعی روی آورده اند، خطر کمبود ویتامین B6 نیز افزایش می یابد.

• بیماری های دستگاه گوارش
  در بیماری های التهابی معده و روده، جذب ویتامین های غذایی. در ساعت 6 خراب می شود. علاوه بر این، بیماری های روده با دیس باکتریوز رخ می دهد. اما باکتری های روده نیز این ویتامین را سنتز می کنند. کاهش عملکرد آنزیم ساز کبد و پانکراس به دلیل برخی ناهنجاری های ژنتیکی و بیماری های اکتسابی (هپاتیت، پانکراتیت) نیز منجر به کمبود پیریدوکسین می شود.
  علاوه بر این، تعدادی از عوامل فیزیولوژیکی و پاتولوژیک وجود دارد که با افزایش مصرف پیریدوکسین همراه است:

• استرس روحی و جسمی
• دوره رشد سریع و بلوغ
• بیماری های عفونی همراه با تب
• سایر بیماری های جدی: نئوپلاسم های بدخیم، سل، HIV
• آسیب شناسی تیروئید
• عکس العمل های آلرژیتیک
• سوء مصرف الکل و سیگار کشیدن
• مصرف داروهای ضد بارداری، داروهای ضد افسردگی و آنتی بیوتیک ها.

همه این عوامل همراه با تغذیه نامناسب و بیماری های گوارشی به احتمال زیاد منجر به هیپوویتامینوز B6 می شود.

در عین حال، تغییرات منفی بر تمام مهم ترین سیستم های اندام تأثیر می گذارد:

• سیستم عصبی
  ضعف عمومی، بی ثباتی عاطفی، اختلالات خواب، زوال توانایی های تفکر، حافظه. با کمبود شدید، کشش تشنجی در عضلات مشاهده می شود. تشنج ناشی از کمبود ویتامین B6 عمدتاً در نوزادان رخ می دهد. در بزرگسالان به دلیل آسیب به اعصاب محیطی، بی حسی، کاهش حساسیت و سرکوب رفلکس های تاندون مشاهده می شود.

• سیستم قلبی عروقی
  آترواسکلروز، تغییرات دیستروفیک در میوکارد با نارسایی احتقانی قلب، افزایش فشار خون.

• دستگاه گوارش
  بدتر شدن یا کمبود اشتها، گاسترودئودنیت، انتروکولیت، دیسبیوز روده، سنگ کلیه. در این حالت بیماران از نفخ و اسهال شکایت دارند.

• سیستم ادراری
  سنگ کلیه، بدتر شدن ظرفیت فیلتراسیون کلیه ها.

• پوست و غشاهای مخاطی
  کاهش استحکام و قابلیت ارتجاعی پوست، خشکی و پوسته پوسته شدن پوست به خصوص در صورت. درماتیت سبورئیک به دلیل اختلال در عملکرد غدد سباسه ایجاد می شود. آسیب به حفره دهان ویژگی گلوسیت، استوماتیت و کیلوز را با ترک روی لب ها و "مرباهای" مشخصه در گوشه های دهان به خود می گیرد. رشد مو و ناخن کند می شود. موها شکننده می شوند و به سرعت می ریزند.

• خون
  کم خونی هیپوکرومیک (کم خونی با هموگلوبین پایین). در اشکال شدید کمبود ویتامین، زمانی که پیش سازهای گلبول های قرمز، مگالوبلاست ها در خون محیطی ظاهر می شوند، انتقال به نوع مگالوبلاستیک خون سازی امکان پذیر است.

• سیستم غدد درون ریز
  دیابت شیرین، اختلال در عملکرد تیروئید.

• سیستم ایمنی بدن
  کاهش ایمنی ناشی از لکوپنی (کاهش تعداد گلبول های سفید خون)، حساسیت به بیماری های عفونی.

سیستم اسکلتی عضلانی

تحمل ورزش کم، ضعف عضلانی همراه با احساس بی حسی. تغییرات دژنراتیو مانند آرتروز در مفاصل ایجاد می شود.

همراه با این علائم، با کمبود ویتامین. در 6، اغلب افزایش وزن بدن وجود دارد که توسط دو عامل ایجاد می شود. اولین مورد چاقی ناشی از اختلالات متابولیسم چربی است. دوم کاهش دیورز (حجم ادرار دفع شده) و تجمع مایع در بافت های نرم به شکل ادم است.

در زنان باردار، کمبود ویتامین B6 یکی از علل مسمومیت زودرس و دیررس همراه با تهوع، استفراغ، درماتیت، تشنج و از دست دادن دندان است. در کودکان این وضعیت به صورت تاخیر در رشد جسمی و ذهنی خود را نشان می دهد.

منبع درآمد

بخش خاصی از ویتامین B6 توسط میکرو فلور روده فیزیولوژیکی (باکتری های اسید لاکتیک، بیفیدوم باکتری ها) و فرصت طلب (اشریشیا کلی) سنتز می شود. اما مقدار پیریدوکسین درون زا یا "داخلی" کم است، بسیار کمتر از نیاز موجود.

برای ارضای این نیاز باید ویتامین دریافت کنیم. ساعت 6 با غذا این ویتامین در بسیاری از غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شود:

جدول نشان می دهد که مقدار زیادی پیریدوکسین در گوشت پستانداران و ماهی ها و همچنین در آجیل، غلات، حبوبات، انواع توت ها و میوه ها یافت می شود.

آنالوگ های مصنوعی

محبوب ترین ویتامین مصنوعی است. B6 به شکل پیریدوکسین هیدروکلراید. اشکال انتشار دارو:

• قرص برای کودکان 2 میلی گرم
• قرص برای بزرگسالان 10 میلی گرم
• آمپول 1 میلی لیتری محلول 1٪، 2.5٪ و 5٪.

راحت ترین شکل، البته، قرص های خوراکی است. اما در بیماری های دستگاه گوارش جذب ویتامین. در 6 سالگی، ممکن است مشکل در روده وجود داشته باشد. در این موارد، محلولی که می تواند به صورت عضلانی یا داخل وریدی تجویز شود، ترجیح داده می شود.

همراه با پیریدوکسین هیدروکلراید، ویتامین مصنوعی. B6 بخشی از بسیاری از مجتمع های ویتامین و مواد معدنی (Multi-Tabs، Vitrum، Complivit، Hexavit و غیره) و همچنین محصولات آرایشی برای مراقبت از پوست و مو است.

موارد مصرف

• عصب شناسی
  پارکینسونیسم پس از انسفالیت، نوریت محیطی، کریا، سندرم تشنج در نوزادان، شرایط پس از سکته مغزی و آسیب های مغزی تروماتیک، اختلالات دهلیزی به دلیل بیماری حرکت و دریازدگی.

• گوارش
  گاستریت آتروفیک با اسیدیته پایین، گاسترودئودنیت، انتریت و سایر شرایط همراه با سوء جذب (وخیم شدن ظرفیت جذب مخاط روده)، هپاتیت، کوله سیستیت، سیروز کبدی.

• پوست
  درماتیت، اگزما، پسوریازیس، کهیر، دیاتز اگزوداتیو-کاتارال، لیکن سیمپلکس و هرپس زوستر.

• هماتولوژی
  کم خونی هیپوکرومیک و میکروسیتیک، لکوپنی.

• ایمونولوژی
  مرحله حاد بیماری های عفونی، دوره نقاهت پس از عفونت.

• رادیولوژی
  بیماری تشعشع.

• بارداری
  مسمومیت خفیف و متوسط ​​در نیمه اول بارداری

• سم شناسی
  الکلیسم، مسمومیت شدید با داروهای ضد سل (فتیوازید، ایزونیاید)، درمان علامتی سایر مسمومیت های همراه با تهوع و استفراغ، پیریدوکسین هیدروکلراید در نارسایی کبد، عدم تحمل فردی و هر گونه شرایط هیپراسیدی (با افزایش اسیدیته شیره معده) منع مصرف دارد. با احتیاط فراوان برای بیماری عروق کرونر قلب استفاده می شود.

متابولیسم

در محصولات غذایی ما ویتامین دریافت می کنیم. B6 به شکل پیریدوکسین (پیریدوکسول)، پیریدوکسال و پیریدوکامین. این ترکیبات موجود در مواد غذایی در حالت متصل هستند، عمدتاً در ترکیب با باقی مانده اسید فسفریک. با ورود به بدن، این ارتباط از بین می رود و ویتامین ها ویتامین ها. در 6 آنها دفسفریله می شوند.

سپس آزادانه در روده کوچک جذب می شوند. به طور معمول، فرآیند جذب به راحتی و از طریق انتشار ساده انجام می شود. بنابراین، پیریدوکسال و پیریدوکسین می توانند از بیرون وارد بدن شوند یا در طی واکنش های غیر آنزیمی خاص از پیریدوکسین تبدیل شوند.

بعد از ویتامین ها Vit. هنگامی که 6 وارد بافت می شوند، دوباره با مشارکت آنزیم های فسفوکیناز فسفریله می شوند تا ترکیبات فعال پیریدوکسال-5-فسفات و پیریدوکامین-5-فسفات را تشکیل دهند. لازم به ذکر است که تجمع ویتامین. در 6 به طور ناهموار می رود. بیشترین مقدار آن در میوکارد و کبد و همچنین در کلیه ها یافت می شود. محصولات نهایی متابولیسم ویتامین B6: 4-pyridoxylic و 5-phosphopyridoxylic اسید. این ویتامین به شکل این ترکیبات از طریق کلیه ها دفع می شود.

تعامل با ابزارهای دیگر

کورتیکواستروئیدها (دگزامتازون، پردنیزولون، هیدروکورتیزون و غیره) باعث افزایش دفع پیریدوکسین از بدن می شوند.

استروژن‌های مصنوعی (از جمله داروهای ضد بارداری خوراکی)، داروهای ضد تشنج و ضد سل، سرکوب‌کننده‌های ایمنی ویتامین را از بین می‌برند. ساعت 6 .

پنی‌سیلامین، کوپرنیل و سایر پادزهرهای کمپلکس‌کننده به ویتامین متصل می‌شوند. در 6 و آن را غیر فعال کنید.

ویتامین B6 فعالیت تعدادی از داروهای ضد پارکینسون را کاهش می دهد.

شما نمی توانید Vit را ترکیب کنید. در 6 با Eufillin، فنی توئین، قرص های خواب آور و آرام بخش، زیرا این منجر به تضعیف اثر آنها می شود.

برعکس، پیریدوکسین اثر دیورتیک دیورتیک ها را افزایش می دهد.

الکل جذب ویتامین را دشوار می کند. در 6 در روده.

ویتامین B6 جذب آهن و منیزیم را تسهیل می کند. منیزیم نیز به نوبه خود تأثیر مثبتی بر جذب ویتامین دارد. ساعت 6 . همچنین ویتامین. B6 از دست دادن روی را کاهش می دهد، به خوبی با مس و کلسیم سازگار است.

ویتامین B2 (ریبوفلاوین) ویتامین را فعال می کند. ساعت 6 . پیریدوکسین به نوبه خود فعالیت ویتامین را افزایش می دهد. B 9 (اسید فولیک).

اما فعال شدن ویتامین. در 1 (تیامین)، برعکس، آن را کاهش می دهد. یک ویتامین B 12 (سیانوکوبالامین) ویتامین را از بین می برد. ساعت 6 . با این حال، این سه ویتامین، ویتامین. B1، B6 و B12 به مقدار متعادل در بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی موجود است. در ترکیب با سایر ویتامین ها و مواد معدنی، فعالیت آنها کاهش نمی یابد. اما نباید قرص یا تزریق این ویتامین ها را به تنهایی ترکیب کنید.

مانند بسیاری از ویتامین های محلول در آب، پیریدوکسین در بافت ها تجمع نمی یابد. بنابراین هیپرویتامینوز B6 یک پدیده نادر است. این تنها زمانی ایجاد می شود که آنالوگ های مصنوعی در دوزهای بزرگ، از 200 تا 5000 میلی گرم و بالاتر عرضه شوند. در این موارد خارش و بثورات پوستی، اختلالات حساسیت در اندام ها، ضعف عمومی، سرگیجه و تشنج مشاهده می شود.

بازدیدکنندگان محترم وب سایت فارممیر. این مقاله توصیه پزشکی نیست و نباید به عنوان جایگزینی برای مشاوره با پزشک باشد.