Salad sederhana namun luar biasa lezat dengan crouton dan sosis. Salad dengan crouton dan sosis, resep langkah demi langkah Salad dengan crouton, mentimun, dan sosis

Salad yang lezat dan renyah dengan crouton dan sosis asap akan menyenangkan semua orang.

Salad ini bisa dibuat dari bahan apa saja yang ada di lemari es Anda.

Yang penting mengandung dua bahan utama: sosis asap dan kerupuk.

Salad dengan crouton dan sosis asap - prinsip dasar persiapan

Rasa salad Anda mungkin berbeda tergantung pada crouton yang Anda gunakan. Crouton pedas atau bawang putih akan menambah kepedasan pada hidangan. Jika Anda ingin salad Anda memiliki rasa yang lembut dan lembut, Anda bisa menggunakan crouton dengan keju atau krim asam dan rempah-rempah.

Sayuran segar, jagung kalengan, buncis atau kacang polong, dan keju ditambahkan ke dalam salad dengan crouton dan sosis asap. Secara umum, saat menyiapkan hidangan ini Anda tidak perlu menahan imajinasi, hasilnya tetap enak.

Jika sayuran digunakan, maka dikupas, jika perlu, direbus dan dipotong dadu kecil. Sosis asap lebih baik dipotong tipis-tipis.

Saladnya dibumbui dengan mayones, tetapi jika Anda ingin hidangan yang tidak terlalu berkalori tinggi, Anda bisa menggunakan krim asam atau yogurt alami sebagai sausnya.

Hal utama yang perlu diingat: crouton ditambahkan ke salad sebelum disajikan! Jika tidak, mereka akan melunak dan Anda tidak akan menikmati hidangannya.

Resep 1. Salad dengan crouton, sosis asap, dan kacang-kacangan

Bahan-bahan

150 g keju Belanda dan sosis asap;

tiga telur;

kerupuk gandum asin – 100 g;

kacang - setengah gelas;

dua acar mentimun;

merica bubuk dan garam meja.

Metode memasak

1. Bilas kacang dan rendam selama tiga jam. Setelah itu, rebus kacang hingga empuk. Di akhir masakan, tambahkan garam. Tempatkan kacang dalam saringan untuk ditiriskan.

2. Potong acar mentimun, keju, dan sosis asap menjadi potongan-potongan. Rebus, kupas telur, potong dadu.

3. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, dan mayonaise. Tambahkan crouton sebelum disajikan.

Resep 2. Salad dengan crouton dan sosis asap “Tambahkan warna”

Bahan-bahan

sebungkus kecil kerupuk;

sosis asap – 100 gram;

jagung kalengan – 200 g;

telur - empat buah;

tiga acar mentimun;

seikat bawang hijau.

Metode memasak

1. Rebus telur, isi dengan air dingin dan kupas. Potong acar mentimun, telur, dan sosis asap menjadi potongan pendek.

2. Bilas daun bawang di bawah keran, keringkan dan potong halus dengan pisau. Kami memasukkan sebagian besar ke dalam salad, dan menggunakan sisanya untuk hiasan. Tiriskan air garam dari jagung dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami menaruh sisa bahan di sini.

3. Campur salad dengan baik, bumbui dengan mayones atau krim asam dan garam. Campur semuanya lagi. Tempatkan kerupuk di atas salad sebelum disajikan.

Resep 3. Salad dengan crouton dan sosis asap “Kesegaran”

Bahan-bahan

sosis asap – 150 gram;

kerupuk gandum - dua bungkus kecil;

tiga telur;

mentimun segar – tiga buah;

seikat daun bawang;

sebungkus mayones;

merica bubuk dan garam meja.

Metode memasak

1. Rebus telur, tutup dengan air dingin, kupas dan potong dadu kecil.

2. Cuci mentimun segar, kupas dan potong pendek. Kami memotong sosis dengan cara yang sama seperti mentimun. Sortir daun bawang, bilas di bawah keran dan potong halus dengan pisau.

3. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mayones, garam, dan aduk rata. Tempatkan di lemari es selama dua jam. Tambahkan crouton ke salad sebelum disajikan.

Resep 4. Salad dengan crouton dan sosis asap “Keajaiban renyah”

Bahan-bahan

kubis Cina – setengah kilogram;

tiga tomat segar;

sosis asap – 250 gram;

kerupuk – 200 gram;

beberapa tangkai peterseli;

bohlam;

mayones – 100 gram;

sejumput merica bubuk dan garam.

Metode memasak

1. Suwir sawi putih menjadi irisan tipis. Pindahkan ke mangkuk, tambahkan garam dan uleni dengan tangan hingga kubis menjadi lembut dan berair.

2. Cuci tomat, lap dengan serbet, potong bagian tengahnya dan potong kecil-kecil. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Potong sosis asap menjadi potongan pendek.

3. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk dalam dengan mayones, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk. Tempatkan salad di lemari es selama setengah jam. Tambahkan kerupuk sebelum digunakan dan aduk kembali.

Resep 5. Salad dengan crouton, wortel, dan sosis asap

Bahan-bahan

50 g sosis asap dan rebus;

wortel;

dua sdm. aku. biji kenari;

dua siung bawang putih;

dua potong roti putih;

sejumput ketumbar, merica bubuk, dan garam meja;

minyak sayur.

Metode memasak

1. Kupas wortel, bilas dan potong di parutan untuk salad Korea. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan biarkan selama kurang lebih lima menit.

2. Potong sosis asap dan rebus menjadi potongan pendek. Pindahkan ke wortel, bumbui dengan merica, ketumbar, dan tambahkan bawang putih tumbuk. Tambahkan mayones ke dalam salad, campur dan dinginkan selama 20 menit.

3. Potong irisan roti menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan kering. Terakhir tambahkan minyak sayur, aduk dan angkat. Dingin.

4. Potong biji kenari dan tambahkan ke dalam salad, aduk kembali. Tempatkan salad di dalam gundukan dan taburkan crouton di atasnya.

Resep 6. Salad dengan crouton, bacon, dan sosis asap

Bahan-bahan

seikat salad hijau;

250 gram sosis asap;

180 gram parmesan;

200 gram daging asap;

sedikit minyak zaitun;

setengah lemon;

sebungkus kerupuk rasa bacon;

tiga siung bawang putih.

Metode memasak

1. Potong bacon menjadi potongan besar dan goreng dalam wajan. Keluarkan sosis dari kemasannya dan potong pendek.

2. Parut keju menjadi serutan tipis dan rapi. Bilas daun selada, letakkan di atas handuk bersih untuk menghilangkan kelembapannya, dan sobek dengan tangan Anda. Kupas bawang putih, cuci bersih dan haluskan hingga menjadi pasta.

3. Peras jus dari setengah buah lemon dan campur dengan mayones, bawang putih, dan sesendok minyak zaitun. Kocok hingga menjadi massa yang homogen.

4. Tempatkan salad hijau, irisan sosis, bacon goreng, serutan keju, dan crouton di piring yang dalam. Tuang saus yang sudah disiapkan dan aduk perlahan. Diamkan salad sebentar.

Resep 7. Salad dengan crouton, kacang hijau, dan sosis asap

Bahan-bahan

150 gram sosis asap;

sebungkus kerupuk dengan bawang putih;

empat sdm. aku. kacang polong kalengan;

mentimun segar;

garam.

Metode memasak

1. Kupas sosis dari wadahnya dan potong kecil-kecil. Cuci timun, potong memanjang menjadi 4 bagian dan iris tipis melintang.

2. Masukkan sosis cincang, mentimun, dan kerupuk ke dalam mangkuk yang dalam. Tiriskan bumbu marinasi dari kacang hijau dan tambahkan ke bahan lainnya.

3. Tambahkan mayones, garam bila perlu, dan aduk rata. Sajikan salad ke meja dalam porsi, masukkan ke dalam mangkuk atau vas.

Resep 8. Salad dengan crouton dan sosis asap “Kambing di Taman”

Bahan-bahan

300 gram sosis asap;

dua wortel;

100 g bit;

200 gram kubis;

150 gram kerupuk;

dua mentimun segar;

bohlam;

dua siung bawang putih;

sejumput merica dan garam meja.

Metode memasak

1. Potong kubis menjadi potongan pendek dan tipis. Potong sosis asap menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi setengah cincin.

2. Cuci mentimun, kupas kulitnya jika diinginkan dan potong-potong. Kupas wortel dan bit, cuci dan potong di parutan wortel Korea.

3. Ambil piring yang besar dan lebar, lalu letakkan semua bahan di atasnya secara melingkar, tanpa tercampur secara bertumpuk. Letakkan irisan sosis di tengahnya. Peras mayones di sekitar sosis. Bumbui dengan garam dan merica lalu hidangkan. Anda bisa mencampurkan salad langsung di atas meja.

Resep 9. Salad dengan crouton dan sosis asap “Kaleidoskop”

Bahan-bahan

300 gram sosis asap;

150 gram keju;

sekaleng kacang kalengan dan jagung;

kerupuk gandum hitam - satu bungkus;

acar mentimun – 2 buah;

dua siung bawang putih;

Metode memasak

1. Buka kaleng kacang-kacangan dan jagung, tiriskan cairannya dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Tambahkan sosis asap potong dadu dan mentimun di sini.

2. Kupas bawang putih dan potong menggunakan alat pemeras bawang putih langsung ke dalam salad. Tambahkan crouton dan keju yang diiris tipis.

3. Sebelum disajikan, bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan keju parut.

Resep 10. Salad dengan crouton dan sosis asap “Masterpiece”

Bahan-bahan

tiga umbi kentang;

wortel;

200 g masing-masing fillet ayam dan sosis salami;

mentimun segar;

dua bungkus kerupuk rasa ayam;

100 gram keju;

buah zaitun hitam yang diadu;

Metode memasak

1. Rebus kentang di kulitnya, dinginkan dan potong di parutan kasar. Kupas wortel, parut dengan cara yang sama seperti kentang dan didihkan dengan minyak sayur. Rebus fillet ayam dan potong-potong. Cuci timun, kupas dan parut kasar, peras sedikit cairannya. Potong salami menjadi potongan-potongan. Campur kerupuk dengan mayonaise.

2. Merakit salad. Letakkan salad berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, wortel, fillet ayam, crouton, mentimun, salami, keju parut. Taburi setiap lapisan dengan mayones. Taburi dengan buah zaitun yang dibelah dua dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam untuk merendam salad.

Resep 11. Salad dengan crouton dan sosis asap “Udachny”

Bahan-bahan

350 gram sosis asap;

enam tomat berdaging;

250 gram keju belanda;

tiga siung bawang putih;

200 gram kerupuk;

garam dapur.

Metode memasak

1. Potong sosis, tomat, dan keju menjadi kubus kecil. Kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih.

2. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan biji poppy, kerupuk dan mayones, garam dan aduk. Diamkan di lemari es selama setengah jam, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

• Hampir semua salad dengan crouton dan sosis asap dibalut dengan mayones, namun jika ingin mengurangi kalori, Anda bisa menggunakan saus berbahan dasar krim asam atau yogurt alami sebagai dressing.
• Kerupuk yang dibeli di toko mengandung cukup banyak komponen berbahaya, jadi lebih baik menggunakan kerupuk yang dibuat sendiri.
• Jika Anda ingin crouton dalam salad Anda renyah, tambahkan sebelum disajikan. Namun jika Anda lebih suka yang lembut, segera tambahkan, bumbui dengan mayones dan biarkan di lemari es setidaknya selama setengah jam.
• Anda bisa mengganti mentimun segar dengan mentimun asin atau acar.

Mempersiapkan salad itu sederhana, dan hasilnya adalah mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Resep salad kami dengan crouton dan sosis asap akan mengejutkan bahkan para pecinta kuliner. Selamat membaca!

Untuk menambah rasa, lebih baik menggunakan kirieshki dengan rasa bacon. Bagi yang menyukai sesuatu yang lebih pedas, crouton dengan daging kental dan lobak cocok. Nama salad menunjukkan persiapannya yang cepat dan komposisinya yang sederhana.

Bahan-bahan:

• Sosis setengah iris – 200 g.
• Jagung kalengan - 160 g.
• Kacang Kalengan - 200 g.
• Kirieshki dengan bacon - 80 g.
• Bawang - 1 buah.
• Mayones.

Agar rasa pahit yang melekat pada bawang bombay tidak terasa, bawang bombay sudah direndam terlebih dahulu. Seluruh prosedur memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.

Penting! Kalau tidak mau ambil pusing, ambil daun selada putihnya, tidak terlalu pahit.

Dalam kasus kami, kami akan mengasinkan diri kami sendiri. Untuk menyiapkan bumbunya, Anda membutuhkan: 1 sdm. aku. cuka dan 1 sdt. gula pasir. Kupas bawang bombay dan potong dadu. Tambahkan cuka dan gula pasir, tuangkan air mendidih hingga cairan menutupi bawang bombay, dan biarkan hingga meresap.

Selama waktu ini, Anda bisa mengerjakan sisa bahan. Kami membebaskan sayuran kaleng dari air garam dan mengirimkannya ke mangkuk salad, memotong sosis menjadi potongan tipis dan mengirimkannya ke sayuran. Tuang kerupuk. Yang tersisa hanyalah membilas bawang, mencampur semuanya dan membumbui. Hidangan disajikan segera atau dibumbui sesaat sebelum disajikan.

Wortel Korea juga tidak akan merusak rasanya. Anda akan menemukan yang baru di artikel kami.

"Kelezatan Renyah"

Resep salad Caesar yang mudah ini mirip dengan salad Caesar, tetapi keduanya merupakan masakan yang berbeda.

1. Jagung kalengan - 1 kaleng besar;
2. irisan sosis - 100 g;
3. Mentimun - 1 buah;
4. Telur rebus - 2 buah;
5. keju Rusia - 50 g;
6. Kirieshki - 1 bungkus;
7. Saus bawang putih-mayones.

Bebaskan jagung dari air garam dan tuangkan ke dalam piring yang dalam. Potong mentimun dan sosis yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan, potong telur menjadi kubus, campur, tambahkan kerupuk. Pilihan terbaik adalah kerupuk rasa bacon. Bumbui, campur. Selesai, Anda bisa menjamu tamu Anda.

"Musim Panas Segar"

Ini adalah suguhan musiman yang cocok untuk dinikmati saat sayuran segar sedang musimnya.

1. Cervelat - 300 gram;
2. Mentimun - 3 buah;
3. Tomat - 3 buah;
4. Kerupuk - 150 gram;
5. Tanaman hijau
6. Krim asam.

Cuci sayuran segar, keringkan, potong-potong, potong cervelat. Potong sayuran yang sudah dicuci, taruh semuanya di piring, tuangkan krim asam di atasnya.

Penting! Anda tidak boleh berhemat pada krim asam, saus berkualitas buruk akan merusak rasa hidangan.

"Makanan ringan untuk Sarjana"

Namanya menunjukkan kemudahan persiapan. Berkat bahan-bahannya yang sederhana, bahkan seorang bujangan pun bisa menyiapkan salad dengan crouton dan sosis asap.

1. Sosis asap rebus - 150 g;
2. Kirieshki - 75 gram;
3. Keju Gouda - 100 gram;
4. Pengisian bahan bakar.

Kami memotong bahan utama menjadi bagian yang sama, campur dan bumbui. Disarankan untuk menggunakan mayones ringan, sosis dan keju cukup berlemak. Taburkan crouton di atasnya. Tidak perlu mencampurkannya. Sederhana dan lezat. Dan untuk membuat hidangannya lebih sehat, lebih baik menambahkan sayuran ke dalamnya, jagung cocok dengan sosis asap. menjadi semakin populer.

Salad dengan sosis asap dan wortel Korea

Salad ini dibuat dari produk yang tersedia. Dapat digunakan untuk camilan cepat dan untuk tamu tak terduga. Panasnya wortel Korea menggantikan bumbu, dan manisnya jagung membuat suguhan ini terasa lebih gurih.

1. irisan sosis - 300 g;
2. Jagung kalengan - 100 g;
3. wortel Korea - 200 g;
4. Kerupuk panas - 1 bungkus;
5. Mayones rendah kalori.

Ini mungkin resep salad paling sederhana yang pernah ada. Sebagian besar waktu dihabiskan untuk memotong daging asap menjadi kubus. Mereka dicampur dengan bahan lainnya dan dibumbui dengan mayones rendah kalori.

Menarik! Cara orisinal menyajikannya sebagai camilan ringan adalah dengan menyajikannya dalam tartlet. Hidangannya tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga dihias dengan indah.

"Makanan hijau dengan sosis asap dan kacang polong"

Ada banyak pilihan untuk menggabungkan daging asap dengan bahan lain dalam salad. Resep ini agak tidak biasa, tetapi kacang polong menambah orisinalitas hidangan.

1. Sosis - 300 gram;
2. Mentimun segar - 2 buah;
3. Kirieshki dengan rasa bawang putih;
4. Kacang polong kalengan - 8 sdm. aku.;
5. Mayones.

Jika, dalam masakan tradisional dengan sosis setengah iris, kami memotongnya menjadi kubus. Di sini - dalam kubus kecil. Tambahkan kirieshki, kacang polong kalengan dan olesi dengan mayones. Jika suka lebih asin, tambahkan garam. Semuanya mudah, terjangkau dan enak. Yang enak lumayan banyak, karena bahannya bisa dipadukan dengan berbagai sayuran lainnya.

Salad dengan sosis asap “Untuk Ayah”

Salad yang sangat lezat dengan kirieshka dan sosis asap, dengan tambahan wortel dan merica Korea, hasilnya menjadi lebih enak.

1. wortel Korea - 150 g;
2. Sosis servelat - 100 g;
3. Kacang merah kalengan - 150 g;
4. paprika - 0,5 buah;
5. Kerupuk - 1 bungkus kecil;
6. Keju keras untuk taburan;
7. Mayones.

Senang sekali menyiapkannya, segera potong cervelat dan merica menjadi kotak-kotak kecil, pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan kacang tanpa cairan, bumbui dan aduk. Taburkan keju parut halus di atasnya. Masukkan ke dalam lemari es dan taburi kerupuk sebelum disajikan. Selamat makan. Dan jika Anda suka bereksperimen, cobalah.

Camilan cepat dengan kubis, sosis asap, dan kirieshki

Resep ini bagus karena produknya diambil secara langsung, dan setiap orang menyesuaikan sendiri jumlah bahannya. Satu-satunya aturan wajib adalah lebih baik mengonsumsi kerupuk pedas, dengan bawang putih atau lobak. Komposisinya meliputi kubis, cervelat, kerupuk panas, mayones. Ini siap dalam 5 menit. Rusak kubis, potong cervelat menjadi kubus, tambahkan kerupuk, bumbui dan aduk. Camilan renyah yang lezat sudah siap. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai peterseli atau daun mentimun. Mempersiapkannya sama mudahnya.

"Kambing di Taman" - salad asli

Nama tersebut mempunyai arti tersendiri. Diasumsikan bahwa setiap bahan diletakkan dalam satu tumpukan, dan para tamu sendiri yang memasukkan apa yang mereka inginkan ke dalam piring yang telah ditentukan. Dengan kata lain, “mereka menggali seperti kambing di taman.”

1. salami - 200 gram;
2. Keju - 200 gram;
3. Kerupuk - 150 gram;
4. Tomat - 2 buah;
5. Telur - 3 buah.
6. Mayones.

Potong telur rebus, salami dan keju menjadi potongan-potongan, cuci tomat, keringkan dan potong-potong.

Penting! Gunakan tomat yang agak mentah agar bentuknya tetap.

Tempatkan setiap produk secara terpisah di piring dengan beberapa bagian, letakkan mayones secara terpisah. Menambahkan tomat membuat hidangan ini semakin sehat. Anda akan menemukan pilihan resep baru untuk salad dengan sosis asap dan tomat di artikel.

Salad lezat dengan sosis asap

Ini bisa menjadi pengganti makan malam, karena berkat komponen kacang-kacangan dan dagingnya, bisa memuaskan rasa lapar dengan baik, dan sayuran segar membuatnya sesehat mungkin.

• Sosis asap - 150 g;
• Kacang Kalengan merah - 100 gram;
• Acar mentimun - 2 buah;
• Wortel - 4 buah;
• Lobak bawang - 1 pc.;
• Tanaman hijau;
• minyak sayur Raf;
• Bawang putih - 1 siung;
• mayones - 100 gram;
• Garam;
• Biskuit.

Pertama kita siapkan bawang bombay dan wortel, potong-potong dengan cucian dan goreng dengan minyak sayur dengan tambahan garam dan merica. Masukkan kacang merah kalengan, sayur goreng, irisan ketimun, dan daging asap cincang ke dalam mangkuk salad. Bumbui dengan mayones dan bawang putih, campur, dan taburi crouton sebelum disajikan. Jika Anda menambahkan keju ke dalam salad, rasanya akan semakin enak. Anda dapat menemukan banyak hidangan lezat dan bervariasi di website kami. Masak dengan senang hati menggunakan resep yang sudah terbukti!

Resep dengan sosis sangat cocok dengan rangkaian produk apa pun, dan hanya membutuhkan sedikit waktu dan tenaga. Dengan tambahan kirieski, hasilnya juga renyah, yang sangat disukai anak-anak maupun pria. Kami mengundang Anda untuk mencoba pilihan yang berbeda dan menarik bersama keluarga Anda, dan kami jamin setiap orang akan menemukan yang paling enak untuk diri mereka sendiri!

Ini akan membantu dalam situasi apa pun; Anda bahkan dapat membawanya saat piknik untuk camilan yang lezat dan mudah. Mentimun menambah kesegaran pada salad, dan variasi keju olahan yang berbeda untuk setiap selera dapat menambah nuansa baru pada hidangan pembuka setiap saat.

Untuk salad kacang, crouton, sosis, Anda membutuhkan:

• 160 gram sosis rebus;
• 90 gram kacang-kacangan;
• 80 gram kacang hijau (Anda bisa mengambil yang kalengan);
• 1 mentimun segar ukuran sedang;
• 60 ml mayones;
• Bawang merah;
• Rempah-rempah;
• 2 telur;
• 2 potong roti;
• 100 gram keju olahan.

Salad dengan kacang, crouton, dan sosis:

1. Kacang harus direndam terlebih dahulu selama 7 jam atau semalaman, lalu direbus. Kemudian tiriskan airnya.
2. Jika Anda menggunakan kacang polong kalengan dan tidak segar, maka Anda perlu mengeluarkan cairan dari toples.
3. Cuci mentimun dan periksa rasa pahitnya. Jika Anda merasakannya, potong kulitnya. Potong menjadi kubus.
4. Keluarkan sosis dari film dan potong dadu.
5. Rebus telur hingga kuning telurnya keras, dinginkan dalam air dan buang cangkangnya. Ini lebih mudah jika telurnya masih basah. Selanjutnya potong.
6. Masukkan keju ke dalam freezer selama 12-15 menit. Selanjutnya, parut. Jika tidak dibekukan terlebih dahulu, akan lebih sulit untuk memarutnya.
7. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
8. Potong roti menjadi kubus dan keringkan di oven.
9. Campur semua produk dan tambahkan mayones.

Tip: untuk rasa salad dengan kacang, sosis, dan crouton yang lebih menarik, kami sarankan untuk membuat mayones sendiri. Anda membutuhkan telur, mustard, jus lemon atau cuka, minyak bunga matahari, dan gula dengan garam. Minyak, mustard, dan cuka dapat dicicipi dalam berbagai bentuk, yang dapat meningkatkan cita rasa saus. Untuk menambah warna, Anda bisa mengambil kuning telur, kunyit atau paprika saja, tambahkan bumbu dan rempah lainnya.

Salad dengan kacang, sosis, dan crouton

Pilihan lain dengan tambahan keju, tapi kali ini sangat berbeda. Jenis tomat yang berbeda memberikan bentuk yang menarik, dan jika Anda mengolahnya dengan warna berbeda, hasilnya akan luar biasa indah!

Untuk salad kacang, sosis, crouton, Anda membutuhkan:

• 60 gram kacang putih;
• 1 tomat biasa berukuran sedang;
• 4 tomat ceri;
• 100 gram sosis rebus;
• 1 potong roti gandum;
• Mayones;
• 1 siung bawang putih.

Salad dengan kacang, crouton, dan sosis:

1. Sosis perlu dipotong dadu.
2. Dalam wajan, goreng roti potong dadu, tambahkan satu siung bawang putih ke dalam minyak. Setelah matang, angkat ke serbet.
3. Cuci tomat dan buang batangnya. Potong menjadi kubus.
4. Kacang yang direndam selama 7 jam perlu dimasak hingga benar-benar matang. Menjelang akhir memasak, Anda bisa menambahkan garam lalu tiriskan airnya.
5. Campur semua produk dengan mayones dan sajikan segera.

Tip: alih-alih sosis rebus, Anda bisa mengambil sosis asap, potong dadu dan goreng sebentar dalam wajan.

Salad kacang dengan crouton dan sosis

Yang ini bisa disajikan dalam dua bentuk: campur atau kembung. Opsi mana pun yang Anda pilih, bagaimanapun juga, itu akan menjadi sangat menarik. Selalu tambahkan kerupuk di atasnya agar tidak lembek.

Untuk salad dengan kacang, remah roti, dan sosis, Anda membutuhkan:

• 240 gram stik kepiting;
• 190 gram kacang-kacangan;
• 4 butir telur;
• Tanaman hijau;
• 2 siung bawang putih;
• Krim asam;
• 210 gram sosis asap;
• Mustard berbutir kasar;
• 3 mentimun segar ukuran sedang;
• 3 potong roti;
• Segenggam kenari (dikupas);
• 1 kepala bawang putih.

Salad dengan kacang dan crouton dengan sosis:

1. Rendam kacang selama 7 jam atau semalaman. Selanjutnya masak hingga matang sempurna, tiriskan airnya.
2. Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dengan minyak bunga matahari, Anda bisa menambahkan bumbu. Masak sampai muncul kerak.
3. Campur mustard dan krim asam. Kupas bawang putih dan masukkan ke dalam mesin press, tambahkan ke dalam saus dan aduk lagi.
4. Rebus telur hingga kuning telurnya keras, dinginkan dalam air dan buang cangkangnya. Kemudian potong dadu.
5. Cuci mentimun dan periksa rasa pahitnya. Jika Anda merasakannya, potong kulitnya. Potong menjadi kubus.
6. Bilas sayuran dengan air dan potong.
7. Keringkan kacang dalam oven microwave atau penggorengan kering. Potong dengan pisau.
8. Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan potong dadu kecil.
9. Buang kulit bawang bombay dan potong dadu sekecil mungkin.
10. Hapus film dari sosis dan potong.
11. Campur semua produk dengan saus krim asam. Taburkan kerupuk di atasnya tepat sebelum disajikan. Jika Anda ingin versi puff, tata letaknya dengan urutan sebagai berikut: sosis, bawang bombay, mentimun, kacang-kacangan, stik kepiting, telur, kerupuk, dan rempah-rempah. Olesi setiap lapisan dengan saus, kecuali kerupuk dan bumbu terakhir.

Salad dengan kacang, sosis, dan remah roti

Salad yang kaya akan bahan-bahan sederhana. Ini juga dapat disiapkan di musim panas sebagai hidangan kedua, ketika, karena cuaca panas, hanya sedikit orang yang ingin makan sesuatu yang sangat banyak. Dengan teksturnya yang lembut, jamur memberikan konsistensi yang lembut pada salad.

Untuk salad kacang, crouton, dan sosis, Anda membutuhkan:

• 280 gram sosis asap;
• 100 gram jagung;
• 1 mentimun sedang;
• 3 potong roti;
• Rempah-rempah;
• 1 bawang;
• 150 gram kacang-kacangan;
• Mayones.

Salad kacang dan sosis serta crouton:

1. Keluarkan sosis dari film dan potong dadu.
2. Kacang yang sudah direndam semalaman perlu dimasak hingga matang sempurna. Kacang merah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan kacang putih, tetapi kacang merah memiliki cangkang keras yang lebih baik. Anda bisa menambahkan sedikit garam, lalu tiriskan airnya.
3. Potong roti menjadi kubus dan keringkan dalam wajan tanpa minyak.
4. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
5. Potong mentimun menjadi beberapa bagian.
6. Masukkan jagung ke dalam saringan dan tiriskan airnya.
7. Campur semua produk dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan taburi remah roti.

Salad dengan kacang, crouton, dan sosis

Salad dengan crouton kacang dan sosis adalah hidangan yang sangat cerah berkat berbagai produk gabungan. Itu cerah baik dalam penampilan maupun rasanya. Wortel Korea-lah yang menambah rasa pedas, jadi bumbu lain pun tidak diperlukan di sini.

Untuk salad cepat dengan kacang, Anda perlu:

• 160 gram sosis asap;
• 90 gram kacang-kacangan;
• 120 gram wortel Korea;
• 2 potong roti gandum;
• 1 acar mentimun;
• 100 gram keju keras;
• 1 paprika kecil;
• bawang hijau;
• 2 telur;
• Mayones.

Cara membuat salad kacang:

1. Langkah pertama adalah dengan merebus kacang polong yang sebelumnya telah direndam semalaman dalam air. Sebelum masak selesai, tambahkan garam secukupnya, lalu tiriskan airnya.
2. Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dengan minyak bunga matahari hingga terbentuk kerak.
3. Bila perlu wortel ala Korea bisa dipotong-potong lebih mudah diatur agar tidak terlalu panjang.
4. Bilas bawang hijau dengan air dan potong.
5. Rebus telur hingga kuning telurnya keras, dinginkan dalam air dan kupas cangkangnya, lalu potong-potong.
6. Keluarkan sosis dari film dan potong juga.
7. Potong keju menjadi kubus kecil.
8. Cuci lada dan buang batangnya, buang biji dan dinding putihnya. Selanjutnya potong dadu.
9. Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan. Jika kulitnya sangat keras, tidak boleh digunakan.
10. Campur semua produk dengan mayones, dan taburkan kerupuk di atasnya sebelum menyajikan hidangan.

Tip: Jika tidak ingin membeli wortel Korea, Anda bisa membuatnya di rumah dengan menggunakan bumbu dan cuka. Itu harus direndam sepanjang malam. Daripada menggunakan parutan khusus untuk wortel Korea, Anda bisa menggunakan parutan biasa yang selnya besar.

Berbagai macam salad dengan kacang, sosis, dan crouton menawarkan resep untuk setiap selera. Dengan menambahkan berbagai bumbu dan rempah ke dalamnya, Anda dapat meningkatkan pilihan dan menambahkan nuansa baru. Selamat makan!

Di banyak negara Eropa Barat, salad dengan crouton adalah makanan klasik yang enak. Beberapa selada berumur lebih dari beberapa ratus tahun. Misalnya, di Italia, salad dengan crouton (roti basi kering), keju, zaitun, tomat, dan rempah-rempah sangat populer. Beberapa pilihan salad menggunakan makanan laut. Berkat crouton, salad menjadi lebih memuaskan.

Di negara kita, salad dengan crouton menjadi populer belum lama ini. Untuk menyiapkan salad dengan crouton, Anda bisa menggunakan crouton yang dibeli di toko dan buatan sendiri yang terbuat dari roti putih atau hitam. Salad dengan crouton dan sosis- salah satu pilihan salad dengan crouton yang paling terkenal dan tersebar luas. Sosis asap, sosis rebus, atau salami dapat berhasil digunakan dalam salad tersebut. Selain sosis dan crouton, salad dapat mencakup tomat, telur, mentimun, kacang-kacangan, kacang hijau, jagung kaleng, wortel Korea, keju, jamur, kentang rebus, bawang putih, dan kenari. Anda dapat menemukan resepnya di situs web.

Sekarang mari beralih ke resep dan lihat cara menyiapkan salad dengan crouton dan sosis langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

• Sosis rebus - 200 gr.,
• Kerupuk - 130 gr.,
• Bawang hijau - 50 gr.,
• Telur - 3 buah,
• Acar mentimun - 3 buah,
• Mayones - 2 sdm. sendok.

Salad dengan crouton dan sosis - resep

Cuci dan potong bawang hijau.

Rebus telur hingga matang. Setelah dingin, potong halus dengan pisau atau alat pengiris telur.

Potong sosis rebus menjadi kubus.

Siapkan crouton untuk salad. Anda bisa menggunakan kerupuk yang dibeli di toko, seperti dalam resep ini, atau menyiapkannya di rumah.

Tempatkan semua bahan salad - sosis, acar mentimun, telur, bawang bombay, dan crouton ke dalam mangkuk.

Campur semuanya.

Tambahkan mayones. Saladnya tidak perlu diasinkan, karena acar mentimun dan crouton mengandung garam dalam jumlah yang cukup.

Aduk saladnya. Salad dengan crouton dan sosis sudah siap. Sama seperti salad lainnya yang mengandung crouton, salad ini harus disajikan segera setelah disiapkan, sebelum melunak dan berhenti renyah. Selamat makan. Saya akan senang jika ini resep salad dengan crouton dan sosis Apakah Anda suka. Ternyata tak kalah enaknya.

Salad dengan crouton dan sosis. Foto

Diterbitkan: 19/07/2016
Diposting oleh: Peri Fajar
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda salad yang sangat sederhana namun tidak kalah lezatnya dengan sosis asap, crouton, dan jagung. Faktanya disiapkan hanya dalam waktu 10-15 menit dari bahan-bahan sederhana yang dapat diakses oleh semua orang, dan tidak memerlukan keahlian kuliner tingkat tinggi sama sekali, karena semua prosesnya sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah kemampuan memotong makanan dengan indah dan suasana hati yang baik!
Saya bahkan tidak ingat bagaimana resep ini muncul di buku catatan kuliner saya. Ini mungkin sudah lama sekali, karena rangkaian produknya, bisa dikatakan, “tidak modern”, tetapi rasa hidangan yang sudah jadi sangat enak dan gurih. Tentu saja, saya tidak menyiapkan salad seperti itu untuk meja perjamuan, tetapi makanan pembuka untuk makan malam di rumah mungkin tidak ada yang lebih baik.
Saya terutama menyukai kombinasi produk yang asli, karena bahan utama masakannya adalah sosis asap, dan saya menambahkan ketimun segar untuk menambah kesegaran, telur rebus dan jagung manis untuk kelembutan, dan crouton gandum untuk rasa pedas dan orisinalitas. Sebagai saus, saya menggunakan saus yang berbeda - baik mayones yang dibeli di toko, krim asam, atau yogurt alami.
Salad disajikan dengan cara tradisional - Saya mencampur bahan cincang dalam mangkuk salad dengan saus, taburi dengan bumbu cincang halus dan daun bawang.
Resepnya untuk 4 porsi.




Bahan-bahan:

- sosis asap (tipe Cervelat) - 150 g,
- jagung manis - 100 gr,
- telur ayam meja - 3 pcs.,
- mentimun – 1-2 buah,
- bawang bombay (hijau) atau peterseli dan adas - beberapa tangkai,
- kerupuk - 100 gr,
- saus (mayones) - 100 g.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Cuci mentimun dan potong-potong.




Kupas sosis asap dan potong tipis-tipis. Semua bahan harus dipotong dengan hati-hati menjadi bentuk yang sama.




Cuci dan potong bawang bombay.




Rebus telur ayam hingga keras selama 8-10 menit. Penting untuk mulai menghitung waktu sejak air mendidih, maka kita dapat mengatakan dengan pasti bahwa telur akan matang hingga kekentalan yang kita butuhkan. Dinginkan dalam air dingin, kupas dan potong.

Campur sosis, telur, dan mentimun dalam mangkuk salad.
Buka kaleng jagung manis, tiriskan cairannya dan tambahkan jagung ke dalam salad.




Tambahkan crouton gandum buatan sendiri atau kerupuk yang dibeli di toko. Pada prinsipnya, crouton mudah dibuat sendiri - potong irisan roti menjadi kubus sedang, campur dengan garam dan bumbu, lalu keringkan dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan.




Selanjutnya, campur dengan saus dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang rapi. Saya menyarankan Anda untuk melihat bagaimana persiapannya