პომელო ორგანიზმისთვის საზიანოა. პომელოს სასარგებლო თვისებები და გამოყენების უკუჩვენებები

პომელო არის ციტრუსის ხილი, რომელიც ცნობილია ევროპის ქვეყნებში მე-15 საუკუნიდან, მაგრამ მისმა სასარგებლო თვისებებმა განსაკუთრებული აღიარება მხოლოდ მე-18 საუკუნეში მიიღო.

პომელოს ერთ-ერთი საოცარი თვისებაა მისი ნაყოფის ზომა, რომელიც აღწევს 10 კგ-მდე წონაში და 30 სმ დიამეტრამდე მის სამშობლოში - აზიის ტროპიკულ რეგიონებში.

ნაყოფის ფორმა შეიძლება იყოს მრგვალი ან მსხლის ფორმის, გემოთი ტკბილი და მჟავე აქვს და აქვს ნაზი არომატი. ნაყოფის ქერქს მრავალფეროვნება აქვს ჯიშის მიხედვით - მწვანე, ყვითელი, ვარდისფერი, ნარინჯისფერი.

ამ მცენარის უახლოესი ნათესავი, რომელსაც ახასიათებს გარკვეული სიმწარე გემოთი და რბილობის მეტი წვნიანი.

დღესდღეობით პომელო კულტივირებულია ჩინეთში, ტაილანდში, ინდონეზიაში, ინდოეთში, ტაიტიში, ვიეტნამში, ტაივანში, ისრაელში, სამხრეთ იაპონიასა და აშშ-ში. აღმოსავლეთის ქვეყნებში ეს ხილი სიმდიდრისა და კეთილდღეობის სიმბოლოა, მას საახალწლო საჩუქრად აჩუქებენ ოჯახს და მეგობრებს და ტაძრებში რელიგიურ შესაწირავად.

დაბალი კალორიული შემცველობით - 25-დან 39 კკალამდე 100 გ-ზე, ეს პროდუქტი შეიცავს:

ბევრი ვიტამინი:

• C - 30-დან 53 მგ-მდე,
• A (ბეტა-კაროტინი) - დაახლოებით 30 მგ,
• B ვიტამინები (B 1, B 2, B 5);

მინერალები:

• კალიუმი - 235 მგ,
• კალციუმი - 27 მგ,
• ფოსფორი - 25 მგ,
• რკინა - 0,5 მგ,
• ნატრიუმი - 1 მგ;

• ნახშირწყლები - 6-დან 9 გ-მდე,
• ცხიმები - 0,02-0,04 გ,
• ცილები - 0,6-0,8 გ,
• ბოჭკოვანი - 1 გ;

ასევე ეთერზეთები, ლიპოლიტიკური ფერმენტი, პექტინები, ლიმონოიდები.

ეს ნივთიერებები განსაზღვრავს პომელოს სასარგებლო თვისებებს, რომლებიც ძალიან ღირებულია ორგანიზმისთვის. მაგალითად, ერთ საშუალო ზომის პომელოში C ვიტამინის შემცველობა არის საჭირო ყოველდღიური მოთხოვნილების 120-130%.

სამკურნალო თვისებები

პომელოს აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება სხეულის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად:

1. ანტიოქსიდანტების, ვიტამინებისა და ეთერზეთების მაღალი შემცველობა ზრდის იმუნიტეტს და მგრძნობელობას ვირუსებისა და გაციების მიმართ, ასევე ეხმარება ხანდაზმულთა ორგანიზმში ასაკთან დაკავშირებულ ცვლილებებთან ბრძოლაში დაზიანებული უჯრედების რეგენერაციაში მონაწილეობით.

გრიპის ეპიდემიის დროს ძალიან სასარგებლოა პომელოს დიეტაში ჩართვა.

1. ნაყოფის მაღალი კალიუმის შემცველობა აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, ხელს უწყობს გულის კუნთების ფუნქციონირებას.
2. პექტინი ხელს უშლის ქოლესტერინის წარმოქმნას და დალექვას სისხლძარღვების კედლებზე, რაც არტერიული წნევის მომატების მთავარი მიზეზია და მონაწილეობს თრომბის წარმოქმნაში.

ჯანსაღი ცხოვრების წესი და პომელოს რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ინფარქტისა და ინსულტის განვითარებას.

1. ნაყოფის რბილობში შემავალი ლიპოლიტიკური ფერმენტი ხელს უწყობს ცხიმებისა და ცილების აქტიურ დაშლას, ბოჭკოვანი კი ქმნის გაჯერების შეგრძნებას.

ეს საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და მარტივად დაიკლოთ ჭარბი წონა თქვენს დიეტაში ჩართვით.

1. დიეტაში პომელოს რეგულარული ჩართვა (დაახლოებით 150 გ დღეში) ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებში სისხლში შაქრის შემცირებას.
2. პომელოს ჭამა ხელს უწყობს ავთვისებიანი სიმსივნეების თავიდან აცილებას, რადგან მასში შემავალი ლიმონოიდები ხელს უშლის კიბოს უჯრედების გამრავლებას. კიდევ ერთი თვისება, რაც მათ აქვთ, არის კატარაქტის განვითარების პრევენცია.
3. პომელოს ჭამის დროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში იქმნება ტუტე გარემო, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესებს.

ჩინელი მკურნალები კუჭის აშლილობას და ალკოჰოლის მოწამვლას მის საფუძველზე მომზადებული საშუალებით მკურნალობენ.

1. ბრონქული ასთმის მქონე პაციენტების მდგომარეობას ამსუბუქებს სპეციალური დიეტები, რომლის ძირითადი თერაპიული კომპონენტია პომელო.
2. პომელოს ზომიერი მოხმარება ძალიან სასარგებლოა ორსულებისთვის.

1. პომელო ორგანიზმს კალციუმით და ფოსფორით ამარაგებს.

კალციუმი აჩქარებს მოტეხილობების შეხორცებას, აძლიერებს ჩონჩხის სისტემას, ფოსფორი აუმჯობესებს აზროვნების პროცესებს და დადებითად მოქმედებს ტვინის აქტივობაზე.

ვიტამინებს, ფერმენტებს და ლიმონოიდებს აქვთ აღმდგენი და გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი კანის უჯრედებზე, რაც ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და სახლის პირობებში კოსმეტიკური ნიღბებისა და სკრაბების მოსამზადებლად.

ამ ხილის ანტიდეპრესანტული თვისებები კარგად არის ცნობილი, რაც საშუალებას გაძლევთ გააუმჯობესოთ ადამიანის გამძლეობა და შესრულება, გაუმკლავდეთ ნერვულ აშლილობას და გააუმჯობესოთ განწყობა და სიცოცხლისუნარიანობა.

პომელოს წვენისა და ქერქის თვისებები

პომელოს წვენის მთავარი თვისება მისი ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტია. სასარგებლოა მისი გამოყენება კუჭისა და ნაწლავების დარღვევების დროს. ის ასევე ხელს უწყობს ღვიძლისა და თირკმელების ტოქსინების გაწმენდას.

პირის ღრუს ანთებითი პროცესების დროს, გაციებისას, რომელსაც თან ახლავს ყელის და ყელის ტკივილი, კარიესი, კბილის ტკივილი, ღრძილების სისხლდენა, კარგი ეფექტი აქვს 1:1 თანაფარდობით განზავებული წვენით გამორეცხვას, რომელსაც აქვს დამარბილებელი ეფექტი და აფერხებს პათოგენებს. მიკრობები.

ისევე როგორც რბილობი, პომელოს წვენი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში პათოგენური მიკროფლორას დათრგუნვის, კანის ელასტიურობისა და სიახლის აღდგენის, მისი უჯრედების აახალგაზრდავების და ცხიმოვანი ჯირკვლების ფუნქციონირების რეგულირების უნარის გამო.

სარგებელს მოაქვს არა მხოლოდ ამ ეგზოტიკური ხილის რბილობი და წვენი, არამედ მისი კანი და ფოთლებიც.

პილინგი შეიცავს ბევრ ბიოფლავონოიდს, რომელიც ხელს უწყობს ესტროგენის დონის ნორმალიზებას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაძლიერებას. მისგან მზადდება ჯემი, გაშრობისას კი ჩაის უმატებენ.

მცენარის ახალ ფოთლებს აყრიან აბსცესებს, ფურუნკულებს, დამწვარ და მოყინულ ადგილებში. ჭრილობებს რეცხავენ მათგან მომზადებული ნახარშით.

გამოყენების უკუჩვენებები

• არ არის მიზანშეწონილი პომელოს გამოყენება ციტრუსის ხილზე ალერგიული რეაქციების მქონე ადამიანებისთვის.
• თუ გაქვთ კუჭის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის ქრონიკული პეპტიური წყლული და კუჭში მაღალი მჟავიანობა, საჭიროა ამ პროდუქტის მიღება მცირე რაოდენობით, თუ ეს დაავადებები გაუარესდება, უმჯობესია გარკვეული ხნით მთლიანად გამორიცხოთ რაციონიდან.
• თქვენ უნდა გამოიყენოთ პომელო ძალიან ფრთხილად, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ, თუ გაქვთ ჰეპატიტი, კოლიტი ან ნეფრიტი.
• უროლიტიზის დროს პომელოს გადაჭარბებულმა მოხმარებამ ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.

ადამიანები, რომლებსაც არ აქვთ უკუჩვენებები, ასევე არ უნდა გადაერთონ მთლიანად ამ ხილზე, არამედ მიიღონ იგი ერთდროულად სხვა თანაბრად მნიშვნელოვან და ორგანიზმისთვის სასარგებლო ხილებთან ოპტიმალური რაოდენობით. სრულად სასარგებლო თვისებები ჩნდება მხოლოდ კარგად მომწიფებულ ნაყოფებში.

პომელოს გამოყენება სამკურნალო რეცეპტებში

მაქსიმალური მოცულობით პომელოს აქვს თერაპიული ეფექტი ბუნებრივი სუფთა სახით თერმული დამუშავების გარეშე, რაც საგრძნობლად ამცირებს ნაყოფში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობას. მრავალფეროვნებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ის სალათში ან ხილის სმუზიში.

• ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად, ამოიღეთ ფილმი პომელოს ნაჭრებიდან (100-150 გ), დაჭერით და შეურიეთ სუფრის კოვზ ზეითუნის (მზესუმზირის) ზეთს.

სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპოზიტების გასაწმენდად ეს ნარევი კვირაში რამდენჯერმე უნდა მიირთვათ.

• თუ გაწუხებთ მწვავე ბრონქიტი, რომელსაც თან ახლავს სველი ხველა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ახალი ხილის წვენი, გაათბოთ 40°C-მდე და დალიოთ მცირე ყლუპებით, რათა ბრონქები ნახველისგან გაათავისუფლოთ.
• მწვავე რესპირატორული ინფექციების და ყელის ტკივილის დროს ყელის ტკივილის შესამსუბუქებლად გახეხილი ნაჭრებიდან გამოწურეთ 100 მლ წვენი, განზავეთ წყლით (1:1 თანაფარდობით) და რეგულარულად ჩამოიბანეთ მთელი დღის განმავლობაში.
• ნაწლავების ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებებისგან გასაწმენდად საუზმის ნაცვლად მიირთვით 0,5 კგ პომელო, შემდეგი კვება უნდა მიიღოთ არა უადრეს 3-5 საათის შემდეგ.

დიეტა პომელოსთან ერთად წონის დაკლებისთვის

საუზმეზე მიირთვით ნახევარი ხილი 50 გრ უცხიმო ყველით.

ლანჩისთვის მოხარშეთ ორთქლზე მოხარშული ან ჩაშუშული ბოსტნეული და მოხარშული თევზი.

შუადღის საჭმელად მიირთვით ხილის მეორე ნახევარი და მოხარშული კვერცხი.

სადილისთვის მოამზადეთ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაწილი, 1 მოხარშული კვერცხი, ½ პომელოს ხილი და 1 ვაშლი. ჩაი და ყავა შეგიძლიათ დალიოთ უშაქროდ, ჩაანაცვლოთ ჩაის კოვზი თაფლით.

თუ ასეთ დიეტას დაიცავთ, 2 თვეში იგრძნობთ მნიშვნელოვან შედეგს.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

სახის კანს სიახლისა და ახალგაზრდობის აღსადგენად, თქვენ უნდა გაიწმინდოთ ცხიმიანი კანისთვის გაუხსნელი წვენით და მშრალი კანისთვის ადუღებული წყლით ნახევრად განზავებული.

მკვებავი ნიღბის მომზადება, რომელიც ატენიანებს კანს:

გახეხეთ პომელოს ნაჭერი, შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი და 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, წაისვით კანზე 10-15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ წინასწარ მომზადებული გაცივებული მწვანე ჩაი და წაისვით დამატენიანებელი თხელი ფენით. ზოგჯერ ნიღაბს დამატებით ემატება შვრიის ფაფა და კვერცხის გული.

თუ სახის კანი ცხიმიანია, გამოიყენეთ შემდეგი ნიღაბი:

გათალეთ და დაჭერით ხილის ნაჭერი, შეურიეთ 1 ჩაის კოვზ კეფირს. დაასველეთ კოსმეტიკური დისკი მცირე რაოდენობით პომელოს წვენში და შეიზილეთ კანი. გაშრობის შემდეგ მიღებული ნაზავი წაისვით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.

პილინგი სხეულის სკრაბი:

დაჭრილი პომელოს კანი და ნახევარი ლიმონი შეურიეთ ცოტა შაქარს და ზეითუნის ზეთს. წაისვით სკრაბი თბილი წყლით წინასწარ დატენიანებულ სხეულზე მსუბუქი წებოვანი მოძრაობებით 15 წუთის განმავლობაში. ის არ უნდა წაისვათ გულმკერდის არეში. კონტრასტული შხაპით ჩამობანის შემდეგ შეგიძლიათ გაიმეოროთ პროცედურა.

როგორ ავირჩიოთ პომელო

ყველაზე სასარგებლო კარგად მომწიფებული ხილია.

ისინი საკმაოდ რბილია, მბზინავი, გლუვი და სურნელოვანი კანით დაუზიანებლად.

მას არ უნდა ჰქონდეს ლაქები ან არათანაბარი შეღებვა. თუ პომელოს ერთი მხარე მწვანეა, მეორე კი ყვითელი, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ ის საკმარისად არ არის მომწიფებული.

მნიშვნელოვანია არა ნაყოფის ზომა, არამედ მისი წონა - რაც უფრო მძიმეა, უფრო მეტ წვენს შეიცავს. როგორც წესი, ნაყოფის სიმწიფის პიკი თებერვალში მოდის. ამიტომ ამ ხილის თებერვალ-მარტში შეძენისას შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ მის სიახლეში.

მთლიანი, დაუზიანებელი ხილის შენახვა შესაძლებელია ერთი თვის განმავლობაში ნორმალურ ოთახის ტემპერატურაზე და 3-4 თვე მაცივარში. ნაყოფის გახეხვის შემდეგ მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში არა უმეტეს 2-3 დღისა.

პომელო ერთ-ერთი ყველაზე მშვენიერი ხილია, რომელსაც ბუნება აძლევს ადამიანს. მასში თანდაყოლილი თვისებების გამოყენება შესანიშნავი შესაძლებლობაა სხეულის განკურნების, სიძლიერის გასაძლიერებლად, ენერგიის, კეთილდღეობისა და ოპტიმიზმის მუხტის მისაღებად.

პომელოეხება ციტრუსოვან ხილს და ლიდერია თუ ხილს განვიხილავთ ზომით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პომელოს ეწოდება შედოკი, ზოგიერთ მათგანს შეუძლია 10 კგ-მდე წონა. საშუალო პომელო, რომელიც იგზავნება მაღაზიის თაროებზე, იწონის დაახლოებით 1 კგ-ს, ზოგიერთ შემთხვევაში ნაკლებს. ხილს, წარმოშობით ჩინეთიდან, უყვართ ხალხი მთელი მსოფლიოდან მისი განსაკუთრებული გემოსა და სასარგებლო თვისებების გამო.

რა არის პომელო

დიდი ხილით ჩამოკიდებული ხე უჩვეულოდ გამოიყურება და აკვირვებს ტურისტებს ჩრდილოეთ განედებიდან. ჩინეთი მცენარის დაბადების ადგილად ითვლება. მის შესახებ ხსენებები გვხვდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე შექმნილ მატიანეში.

დღეს ის ასევე გაშენებულია ტაილანდში, იაპონიაში, ვიეტნამში და ზოგიერთ სხვა ქვეყანაში. ამ ნაყოფის თავისებურება მისი ზომაა. ის ნამდვილი რეკორდსმენია ციტრუსოვან ხილებს შორის. ცალკეულ ნიმუშებს შეუძლია მიაღწიოს 30 სმ დიამეტრს და წონა 10 კგ. საშუალო პომელო 1-3 კგ-ს იწონის, რაც მაინც გრეიფრუტზე დიდია.

ნაყოფს ახასიათებს გლუვი კანი, ის შეიძლება იყოს სხვადასხვა შეფერილობის: ღია მწვანედან მწვანე-ყვითელამდე. ჯიშის მიხედვით, პომელო არის მრგვალი, მსხლის ფორმის ან გაბრტყელ ბურთულს წააგავს. რბილობი ყვითელი, თეთრი ან მოვარდისფროა.

ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა ნაყოფის მოცულობის პროპორციულია. თუ სასხლეტი სრულად მომწიფებულია, ის გაჯერებს ადამიანის სხეულს სწორი ფუნქციონირებისთვის საჭირო ყველა ელემენტით.

როგორც ნებისმიერი სხვა ხილის შემთხვევაში, პომელო აგროვებს უამრავ ნახშირწყლებს და ეთერზეთებს, ცოტა ნაკლებ ცილებს, ცხიმებს და ნაცარს. მაგრამ მთავარი კომპონენტი რჩება წყალი, არის 100 გრამი თითო პორციაში. 89გრ.

გარდა ამისა, ნაყოფი გამოირჩევა მცენარეული ბოჭკოებითა და სხვადასხვა ვიტამინებითა და პროვიტამინებით. ამ უკანასკნელთა შორის გამოირჩევა ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C), რომელიც შეიცავს ჭარბად. ასევე აზრი აქვს განიხილოს თიამინი, რიბოფლავინი, პირიდოქსინი, ნიაცინი, ბეტა-კაროტინი (კარგია თვალებისთვის).

წიაღისეულის მინერალური ნივთიერებებია ნატრიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი და მაგნიუმი. არა რკინის, სპილენძის, მანგანუმის, თუთიის და სხვა თანაბრად ღირებული ნივთიერებების ჩართვის გარეშე.

მცირე ნაწილის კალორიული შემცველობა, რომლის მოცულობა არ აღემატება 0,1 კგ-ს. არის მხოლოდ 37 ერთეული. თუ მიირთმევთ საშუალო ზომის ხილს, რომელიც იწონის დაახლოებით 0,9 კგ-ს, ორგანიზმს გაჯერებთ 340 კკალ-ით.

როგორ მოქმედებს ის სხეულზე

პომელო, რომლის სარგებელი და ზიანი ახლა კარგად არის შესწავლილი, დადებითად მოქმედებს სხეულზე. თუ, რა თქმა უნდა, არ არსებობს გამოყენების უკუჩვენებები. ასევე მნიშვნელოვანია ზომიერება.

ციტრუსები, მათ შორის პომელო, ერთ-ერთი ლიდერია C ვიტამინის შემცველობით. ეს ელემენტი საჭიროა იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად, ხელს უწყობს ორგანიზმის დამცავი თვისებების გაძლიერებას. ამიტომ აუცილებელია მისი საკმარისი რაოდენობით მიღება, განსაკუთრებით გაციების დროს. ეთერზეთები ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ნაყოფი ასევე კარგად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე. ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებას, ზრდის მათ ელასტიურობას და ამცირებს სისხლის შედედების ალბათობას. პომელო ბუნებრივად აქვეითებს არტერიულ წნევას, ამიტომ რეკომენდებულია ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის.

მის შემადგენლობაში შემავალი კალიუმი დადებითად მოქმედებს გულზე და ახდენს გულის კუნთის შეკუმშვის ნორმალიზებას. B ვიტამინები საჭიროა ნერვული სისტემისა და ტვინის გამართული ფუნქციონირებისთვის.

თუ დილით საუზმეზე პომელოს მიირთმევთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ენერგია მთელი დღის განმავლობაში, გაზარდოთ თქვენი შესრულება და სტრესის წინააღმდეგობა. ხილი გააუმჯობესებს თქვენს განწყობას და დაგეხმარებათ სხეულის კარგ ფორმაში შენარჩუნებაში.

ნაყოფს აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. რეკომენდებულია ხველისა და ასთმის დროს გამოყენება. პომელო აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. იგი შეიცავს სპეციალურ ფერმენტს, რომელიც ხელს უწყობს საკვების უკეთეს შეწოვას და ცხიმების დაშლას.

ბოჭკო არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მაგრამ შეუცვლელია ნაწლავების გასაწმენდად. პექტინს აქვს კონვერტული ეფექტი, ის იცავს საყლაპავისა და კუჭის ნაზ ლორწოვან გარსს C ვიტამინის აგრესიული ზემოქმედებისგან. ნაყოფი ააქტიურებს ნაწლავის მოძრაობას და ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას.

პომელო ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტებს. ისინი ხელს უწყობენ ახალგაზრდობისა და სილამაზის შენარჩუნებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ნაყოფი ეხმარება კიბოს უჯრედებთან ბრძოლას, ამიტომ მისი მოხმარება კიბოს პრევენციის ღონისძიებაა. მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები ანელებს ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდას.

• შემადგენლობაში შედის ეთერზეთები, ვიტამინის კომპლექსი და მინერალები. კომბინაციაში, ისინი აძლიერებენ ადამიანის იმუნურ სისტემას არასეზონის პერიოდში, ვიტამინის დეფიციტის დროს და გრიპის და ARVI ეპიდემიების გავრცელების დროს. ორგანიზმი უკეთ ეწინააღმდეგება ვირუსებს. ციტრუსი უნდა მიირთვათ, თუ ბავშვობიდან ხშირად ავად ხართ.
• შემომავალი ანტიოქსიდანტური ნივთიერებები ხელს უშლის ქსოვილების ადრეულ დაბერებას, აღადგენს მათ უჯრედულ დონეზე. პომელო უნდა მიირთვას მათ, ვინც ცხოვრობს არახელსაყრელ გარემო პირობებში და მუშაობს დაბინძურებულ საწარმოში.
• კალიუმი მაგნიუმთან ერთად აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, ასუფთავებს სისხლის ნაკადს და აძლიერებს მის მიმოქცევას. პომელოში შემავალი ზოგიერთი ნივთიერება ასუფთავებს სისხლის არხებს ქოლესტერინის დაფებისგან და ხელს უშლის ათეროსკლეროზს.
• შემომავალი პექტინი ებრძვის ჰიპერტენზიას, ამიტომ მაღალი წნევის მქონე ადამიანებმა უნდა მიიღონ პომელო. შედოკი ასევე ებრძვის ქალასშიდა წნევას, ხსნის მუდმივ თავის ტკივილს.
• დაბალკალორიული და კვებითი შემცველობის გამო პომელოს მიღების შემდეგ სისავსის შეგრძნება დიდხანს გრძელდება. ეს უბიძგებს დიეტის მოყვარულებს, შეიტანონ ციტრუსი ყოველდღიურ დიეტაში წონის დაკლებისთვის.
• თუ ყოველდღე მიირთმევთ მინიმუმ 140-180 გრამს. pomelo, თქვენ მნიშვნელოვნად დააჩქარებთ ყველა მეტაბოლურ პროცესს. საკვები უკეთესად შეიწოვება და საყლაპავის ღრუში ლპობა აღმოიფხვრება.
• ღირებულება ვრცელდება დიაბეტით დაავადებულებზეც. პომელო აშორებს ზედმეტ შაქარს სისხლიდან, ამსუბუქებს დაავადების მიმდინარეობას. ანემიის პროფილაქტიკისთვის და არსებული დაავადების სამკურნალოდ, შედგოკი უბრალოდ შეუცვლელია. ის ავსებს რკინის დეფიციტს.
• ნაყოფი შეიცავს თვალისთვის ღირებულ ნივთიერებებს. ციტრუსის გამოყენება რეკომენდებულია ცუდი მხედველობის მქონე ადამიანებისთვის. ნაყოფი ასევე ზრდის წვენის გამომუშავებას, აძლიერებს საჭმლის მონელების პროცესებს.
• ექიმები ერთხმად ამბობენ, რომ ამ ხილზე დაფუძნებული წვენი აუცილებლად უნდა შედიოდეს ასთმით, ბრონქიტითა და პნევმონიით დაავადებულთა ყოველდღიურ მენიუში. იგივე შეიძლება ითქვას მწეველებზეც, პომელო ამცირებს ნიკოტინზე დამოკიდებულებას.
• ყველა ციტრუსის ხილს აქვს სასარგებლო გავლენა ტვინის ფუნქციონირებაზე; sheddock არ შედის გამონაკლისების სიაში. ნაყოფი ასევე ხელს უშლის ალცჰეიმერის და პარკინსონის დაავადებებს.
• ასევე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. გამხმარი და დაფქული ცედრასგან მზადდება სხვადასხვა დაბერების საწინააღმდეგო ნიღბები, ამქერცლავი სკრაბები და პილინგი.

ხილი განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის, რადგან ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელების ნებისმიერი სირთულე გავლენას ახდენს კანის სილამაზეზე. ხილის რეგულარული მოხმარების წყალობით თქვენი სახის ფერი გაგიუმჯობესდებათ, კანის ტურგორი გაიზრდება და წვრილი აკნე გაქრება.

ორსულობის დროს პომელო განსაკუთრებით ღირებულია ფოლიუმის მჟავას შემცველობის გამო, რაც აუცილებელია არ დაბადებული ბავშვის ყველა ორგანოს სწორად ჩამოყალიბებისთვის. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა ციტრუსი ძლიერი ალერგენია.

თუ დედა მათ დიდი რაოდენობით ჭამს, მომავალში ბავშვს შეიძლება განუვითარდეს ალერგია. ზომიერება უნდა იყოს დაცული. ადამიანებს, რომლებიც ცდილობენ წონაში დაკლებას, ურჩევენ ამ ხილის რეგულარულად მირთმევას. ის დაბალკალორიულია, ამიტომ მისი ჩართვა ნებისმიერ დიეტაში შეიძლება.

თუ ძალიან გინდათ საღამოს ჭამა, შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის რამდენიმე ნაჭერი. ისინი მოგცემენ სისავსის განცდას, მაგრამ არ დაილექება წელზე. გარდა ამისა, პომელო ხელს უწყობს ცხიმებისა და ცილების დაშლას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ასუფთავებს ნაწლავებს. ყველა ეს თვისება გეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში.

1. შემადგენლობა შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც პასუხისმგებელია ნაყოფის ცენტრალური ნერვული სისტემის ფორმირებაზე. ეს ვიტამინი ქმნის დედის ფსიქო-ემოციურ გარემოს, ხსნის სტრესისა და უძილობის ეფექტებს.
2. კალციუმი ფოსფორთან ერთად საჭიროა ბავშვის საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის სრული განვითარებისთვის. პომელო ამცირებს ბავშვის გულის თანდაყოლილი დეფექტების ალბათობას.
3. ნაყოფი დაბალკალორიულია, ამიტომ მომავალ დედას ჭარბი წონის მატებაზე ფიქრი არ უწევს. პომელო ამცირებს ფეხების შეშუპებას და აქრობს დაღლილობას, გამოდევნის ზედმეტ სითხეს ორგანიზმიდან.
4. ამ პოზაში მყოფ ქალბატონებს ხშირად აწუხებთ ყაბზობა და გულძმარვა, ნაყოფი გაუმკლავდება ამ დელიკატურ პრობლემებს. ის ასევე დაასტაბილურებს სისხლში გლუკოზის დონეს და ხელს უშლის ანემიას რკინის დეფიციტის შესავსებად.
5. ბავშვის ტარებისას ქალი ბევრჯერ უფრო ინტენსიურად ექვემდებარება ვირუსულ შეტევებს. არ არის საჭირო სერიოზული მედიკამენტების მიღება გაციებისას. იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად საკმარისია ყოველდღიურად რამდენიმე ნაჭერი ხილის მიღება.
6. ორსულობის დროს ხელშესახები სარგებელის გარდა, ნაყოფს დადებითი გავლენა აქვს მეძუძური ქალის მდგომარეობაზე. პომელო ზრდის ლაქტაციას, აძლიერებს რძის კვებით ღირებულებას და ცხიმიანობას.

პომელოს მკურნალობა

ციტრუსი სასარგებლოა მხოლოდ ახალი სახით, რადგან თერმული დამუშავების შემდეგ მისი შემადგენლობიდან გამოიყოფა ღირებული ნივთიერებები. პომელო ხშირად გამოიყენება სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნებისთვის, მოდით გადავხედოთ რამდენიმე რეცეპტს.

1. თავდაცვისუნარიანობის გასაზრდელად, თითოეულ სალათს ან ცივ ძირითად კერძს უნდა მიაწოდოთ დაჭრილი ციტრუსის ორი ნაჭერი.
2. ათეროსკლეროზისადმი ტენდენციით 0,1 კგ-დან. გახეხილი ხილი, თეთრი ფენა ამოღებულია, შემდეგ წვენს გამოწურავთ და ურევენ 30 მლ. ზეითუნის ზეთები. ქოლესტერინის დაფების აღმოსაფხვრელად, რომლებიც ჩვეულებრივ ჩნდება სისხლის არხების ღრუში, თქვენ უნდა მიიღოთ ნარევი ამ რეცეპტის მიხედვით კვირაში სამჯერ.
3. ბრონქიტის დროს, რომელსაც თან ახლავს ნახველის ძლიერი გამოყოფა, სასარგებლოა ახალგამოწურული პომელოზე დაფუძნებული წვენის მომზადება. მას აცხელებენ 40 გრადუსამდე და მიირთმევენ მცირე ყლუპებით.
4. სეზონური დაავადებების დროს (ყელის ტკივილი, გრიპი, ARVI) წვენი შერწყმულია წყალთან თანაბარი პროპორციით. მორთეთ ამ ნარევით.
5. იმისათვის, რომ ორგანიზმი მძიმე წიდისგან გაიწმინდოთ, მეორე კვებაზე (საუზმის შემდეგ) უნდა მიირთვათ ციტრუსის ნაყოფის ნახევარი.

ციტრუსმა კარგად დაამტკიცა თავი კოსმეტოლოგიაში. ნედლეულში შემავალი უნიკალური კომპონენტები დადებითად მოქმედებს კანის უჯრედებზე. ეფექტური რომ იყოს, შეგიძლიათ რეგულარულად გაიწმინდოთ სახე გაუხსნელი წვენით. პროცედურა ხელს შეუწყობს ქსოვილების გაახალგაზრდავებას და კანის სიახლის აღდგენას.

პომელო დატენიანებისა და კვებისათვის

გააცალეთ ციტრუსი, ამოიღეთ ფილმი და გადააქციეთ ნაჭერი ერთგვაროვან პასტად. შეურიეთ მასა 10 გ. თაფლი და 12 მლ. ლიმონის წვენი.

გაანაწილეთ პროდუქტი კანზე, დაელოდეთ საათის მესამედს. ჩამოიბანეთ ნიღაბი ცივი მოხარშული მწვანე ჩაით. წაისვით სახეზე დამატენიანებელი კრემის თხელი ფენა. ნიღბის გარდა შეგიძლიათ დაუმატოთ გული ან შვრიის ფაფა.

პომელო სიმსუქნის წინააღმდეგ

კანქვეშა ცხიმის გამომუშავების ნორმალიზებისთვის რეკომენდებულია ეფექტური ნიღბის გამოყენება. გააცალეთ ხილის ნაჭერი და გადააქციეთ პასტაში. შეუთავსეთ 15 მლ. უცხიმო კეფირი. დაასველეთ ბამბის ღრუბელი პომელოს წვენში და უხვად წაისვით სახეზე.

დაელოდეთ სანამ შემადგენლობა მთლიანად გაშრება. გაანაწილეთ მზა პროდუქტი სახეზე. დაელოდეთ დაახლოებით 20 წუთი. დროის გასვლის შემდეგ დაიბანეთ სახე გრილი წყლით, როგორც ყოველთვის.

პომელო, როგორც სკრაბი

პროცედურისთვის საჭიროა მხოლოდ ხილის ცედრა, ცოტა შაქარი და ზეითუნის ზეთი. გაიარეთ წყლის პროცედურები თქვენი კანის ორთქლისა და ტენიანობის შესანარჩუნებლად. შეურიეთ ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები ერთგვაროვან მასაში. დაამუშავეთ თქვენი სხეულის კანი მომზადებული პროდუქტით.

გაიკეთეთ მსუბუქი მასაჟი. დატოვეთ შემადგენლობა სხეულზე, დაელოდეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. გაითვალისწინეთ, რომ სკრაბის წასმა არ არის რეკომენდებული დეკოლტესა და გულმკერდის არეში. ჩამოიბანეთ კონტრასტული შხაპით. პროცედურა შეიძლება განმეორდეს.

სხვაგვარად როგორ გამოვიყენოთ პომელო

სამკურნალო თვისებები აქვს არა მხოლოდ ნაყოფის რბილობს, არამედ მცენარის კანს და ფოთლებსაც კი. ქერქი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორის ფლავონოიდებს და ეთერზეთებს. ეს ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს.

მისი გემო ძალიან მწარეა, ამიტომ კანი ნედლად არ უნდა მიირთვათ. მაგრამ მისი გაშრობა და ჩაის დამატება შეიძლება. მისგან ამზადებენ ნახარშს და მურაბასაც კი. ფოთლები გამოიყენება პეპტიური წყლულის სამკურნალოდ და ასევე შეშუპების მოსახსნელად.

პომელოს გამოყენება შესაძლებელია კოსმეტოლოგიაში. მაგალითად, ეფექტურია მასზე დაფუძნებული ნიღაბი. ხილის რბილობი დაფქვით ცოტაოდენი პასტამდე. ის უნდა შეურიოთ მცირე რაოდენობით თაფლს და ლიმონის წვენს. მიღებული მასა წაისვით სახეზე და დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.

შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. ასევე შეგიძლიათ ნაყოფის წვენით სახე მოიწმინდოთ. მასში შემავალი ხილის მჟავები ხელს შეუწყობს კანის მკვდარი ნაწილაკების გაწმენდას. კანი გახდება გლუვი და ბზინვარე. მაგრამ ზაფხულში უმჯობესია თავი აარიდოთ ამ პროდუქტს, რადგან არსებობს ასაკობრივი ლაქების გაჩენის რისკი.

მზიან დღეებში, მჟავებით პრეპარატების გამოყენებისას, სახეზე უნდა წაისვათ მზისგან დამცავი საშუალება. პომელო ყველაზე სასარგებლოა ცალკე საჭმელად. მას ასევე უმატებენ დესერტებს ნაყინით და ათქვეფილ ნაღებით.

ხილი საინტერესოდ ავსებს ხორცის გემოს, ანიჭებს კერძს ეგზოტიკურ ელფერს. სალათის მომზადება შეგიძლიათ ხილის პატარა ნაჭრების ავოკადოს, მწვანილისა და ზეითუნის ზეთის შერევით. პომელო ფართოდ გამოიყენება ტაილანდურ სამზარეულოში.

იგი შერწყმულია ზღვის პროდუქტებთან, არაქისთან, ქოქოსთან და სხვა პროდუქტებთან. კომბინაცია ცხარე წიწაკასთან უჩვეულოა.

• ნაყოფის სარგებელი დადასტურებულია და აღიარებულია ოფიციალური მედიცინის მიერ. წინასწარ არ უნდა იფიქროთ, რომ ნაყოფს არანაირი უკუჩვენება არ აქვს. გახსოვდეთ, რომ პომელო ციტრუსის ხილია და შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის პროვოცირება.
• აკრძალულია პომელოს მოხმარება, თუ გაქვთ კუჭის წყლული ან მაღალი მჟავიანობა. ნაყოფი უკუნაჩვენებია ნეფრიტის, ჰეპატიტისა და კოლიტის დროს. მიმართეთ ექიმს, თუ გაქვთ ქრონიკული პათოლოგიები. ხილი შეიძლება იყოს სასარგებლო ან მავნე.
• თუ თქვენ მიირთმევთ პროდუქტს და უგულებელყოფთ ალერგიულ რეაქციას, თქვენი ყელი გაგიდიდდებათ. შეიძლება იგრძნოთ დახრჩობის აშკარა შეტევები. თუ არ ხართ დარწმუნებული, გაქვთ თუ არა ალერგია, ჩაატარეთ შესაბამისი ექსპერიმენტი. მიირთვით ციტრუსის ნაჭერი და დაელოდეთ შესაბამის რეაქციას. თუ ეს არ მოხდა, კარგია.
• ძუძუთი კვების დროს ფრთხილად უნდა იყოთ. პროდუქტის დიეტაში შეყვანა შესაძლებელია მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ციტრუსმა შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო რეაქციები ბავშვში პროდუქტის ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში. ამ შემთხვევაში ასევე ჩნდება დიარეა, ჭინჭრის ციება და ქავილი.

პომელოს არჩევის წესები

1. ჯიშის მიხედვით, ცედრას შეიძლება ჰქონდეს მკაფიო მწვანე, ყვითელი ან ზეთისხილის ელფერი. არ უნდა შეიძინოთ ხილი ნაჭუჭის აშკარა დაზიანებით. ასევე აკრძალულია პომელოს ყიდვა ყავისფერი ან შინდისფერი ლაქებითა და ზოლებით.
2. ასეთი მაჩვენებლები მიუთითებს ავადმყოფობაზე და ნაყოფის ცუდ ხარისხზე. მწიფე ხილი საკმაოდ წონიანი იქნება. პომელოს არომატი მიუთითებს მის სიმწიფეზე. არ უნდა შეიძინოთ დიდი და მსუბუქი ნიმუშები. ისინი მშრალი და მოუმწიფებელია.
3. შეიძინეთ ხილი ერთიანი ტექსტურით და ცედრა. ქერქზე არ უნდა იყოს ჩაღრმავება. თუ შეამჩნევთ მწვანე ლაქებს, მაშინ ნაყოფი სავარაუდოდ არ არის მწიფე. დაჭერით ჭურვი, ის უნდა დაუბრუნდეს წინა მდგომარეობას.
4. პომელოს არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ საკმაოდ დიდ, წონიან მსხლისებრ ნაყოფს. ნაყოფის ფერი მოყვითალო იქნება. ამ შემთხვევაში პომელოს რბილობი ხორციანი, წვნიანი და ტკბილია. Წაიკითხე მეტი:

პომელო მშვენიერი ხილია, რომლის გემოც აუცილებლად დააფასებენ ციტრუსის მოყვარულებს. პრაქტიკულად არ არის ზიანი ორგანიზმისთვის, თუ არ არსებობს გამოყენების უკუჩვენებები. მაგრამ სარგებელი დიდია.

რაციონში ხილის რეგულარულად ჩართვა დაგეხმარებათ უკეთ იგრძნოთ თავი. შესაძლოა თქვენი გარეგნობაც კი შეიცვალოს, გარდა ამისა, ხილი დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში.

მას აქვს არა მხოლოდ სასიამოვნო ციტრუსის გემო, არამედ დაბალკალორიული შემცველობაც, რაც უდავოდ დააფასებს როგორც წონაში კლებას, ასევე წონის შენარჩუნებას.

შეგიძლიათ მიირთვათ პომელო, როგორც დამოუკიდებელი მონოპროდუქტი, ან როგორც ხილის სალათების ნაწილი, ნაყინის დეკორაციები, დაშაქრული ხილის მომზადება...

პომელო სეზონური ხილია, ის ჩვენს მაღაზიებში ზამთარში ჩნდება, რაც, რა თქმა უნდა, დადებითად მოქმედებს მის გამოყენებაზე „ზამთრის დიეტის“ ფარგლებში და ზამთარში ვიტამინის დანამატის სახით.

პომელო - როგორი ხილია?

პომელო არის ეგზოტიკური ციტრუსის ხილი, რომელიც წარმოებულია ჩინეთიდან. პომელო ასევე აქტიურად იზრდება მალაიზიაში, ისრაელში, ვიეტნამსა და ტაილანდში.

პომელოს რამდენიმე სახელი აქვს: პომელო, პომპელმუსი და შადოკი. სხვათა შორის, შედოკ პომელოს სახელი ეწოდა ინგლისური გემის შადოკის კაპიტნის პატივსაცემად, რომელმაც პომელოს თესლი დასავლეთ ინდოეთში მე-17 საუკუნეში მალაიზიის არქიპელაგიდან ჩამოიტანა.

პომელოს ნაყოფი ყველაზე დიდია ყველა ციტრუსოვან ხილს შორის. ნაყოფის საშუალო წონა ერთიდან სამ კილოგრამამდეა, ეს ის ხილია, რომელიც საუკეთესოდ ინახება და სხვა ქვეყნებში ტრანსპორტირდება. მიუხედავად იმისა, რომ მზარდი ზონაში, პომელოს წონა შეიძლება მიაღწიოს ათ ან მეტ კილოგრამს.

გარეგნულად პომელო გრეიფრუტს წააგავს, თუმცა რამდენადმე უფრო დიდია, ასევე გამოირჩევა რბილი და სასიამოვნო გემოთი. ნაყოფი მრგვალია, ყუნწისკენ ოდნავ წაგრძელებული, რაც მას ოდნავ ჰგავს უზარმაზარ მსხალს.

ნაყოფი დაფარულია სქელი კანით, რომლის სისქე ორ სანტიმეტრს აღწევს, რაც უზრუნველყოფს ნაყოფის მაღალ უსაფრთხოებას.

შიგნით, პომელო იყოფა დიდ ნაჭრებად, გახვეული მკაცრი ფილმით - დანაყოფი. ლობულების შიგნით, განსაკუთრებით მწიფე ნაყოფში, არის თესლი, რომლის ზომა დამოკიდებულია ნაყოფის სიმწიფის სტადიაზე. რაც უფრო დიდია თესლი, მით უფრო დიდია ნაყოფის მომწიფების, ან თუნდაც გადამწიფების ეტაპი.

პომელოს გემო მომჟავო-ტკბილია, ოდნავ შესამჩნევი სიმწარის გემოთი. ის ბევრად უფრო ტკბილი და ნაკლებად მწარეა ვიდრე გრეიფრუტი, მაგრამ ამავე დროს უფრო რბილი „ციტრუსის“ გემო აქვს, ვიდრე ფორთოხალი ან მანდარინი.

მწიფე ხილის ფერი მერყეობს ღია მწვანედან ყვითელამდე. ხილის რბილობი ნაკლებად წვნიანია, ვიდრე სხვა ციტრუსები. ასევე, ნაყოფის წვნიანობა დამოკიდებულია მის სიმწიფის სტადიაზე: რაც უფრო ახალგაზრდაა ნაყოფი, მით მეტ წვენს შეიცავს. გადამწიფებულ ნაყოფს აქვს "მშრალი" და მკაცრი რბილობი სტრუქტურა, რაც ასევე მოქმედებს გემოზე. ნაყოფის სიმშრალის გამო, პომელოდან წვენის გამოწურვა უკიდურესად რთული იქნება.

როგორ ავირჩიოთ პომელო

პომელოს არჩევისას არ არსებობს განსაკუთრებული საიდუმლოებები ან დახვეწილობა. ჩვეულებრივ საკმარისია ნაყოფის გულდასმით გამოკვლევა და შეხება, რათა დასკვნა გამოიტანოთ მის სიმწიფეზე.

ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გრძელვადიანი შენარჩუნებისთვის და წარმოშობის ქვეყნიდან ჩვენს მაღაზიებში მიტანის დრო შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე დღიდან რამდენიმე კვირამდე, ხილი, როგორც წესი, გროვდება ოდნავ მოუმწიფებლად, დამუშავებული სპეციალური საშუალებები და შეფუთული ფილმში ან ბადეში შესანარჩუნებლად.

თუმცა, ციტრუსებს არ აქვთ მომწიფების უნარი, ისევე როგორც, მაგალითად, პომიდორს. ამიტომ, არ არის საჭირო ასეთი ციტრუსის სახლში შენახვა იმ იმედით, რომ მალე მომწიფდება.

ასე რომ, ცოცხის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგს:

1. ყურადღებით დააკვირდით ხილს, რომლის შეძენაც გსურთ. მისი კანი უნდა იყოს მკვრივი, ელასტიური, ჩაღრმავების, დამპალი ან დამტვრეული ლაქების გარეშე და გასქელების გარეშე. იდეალურ შემთხვევაში, ქერქს ექნება ერთიანი ფერი.
2. იგრძენით ხილი ხელებით. თუ შეხებისას გრძნობთ ნაყოფის სხეულზე უცნაური გასქელების არსებობას, ან ზოგან მას ზეწოლის ქვეშ აყენებენ, უმჯობესია უარი თქვათ ასეთ შენაძენზე.
3. აკრიფეთ ხილი თქვენს ხელში. თუ მოგეჩვენებათ, რომ ის ძალიან მსუბუქია და ეს შეიძლება შევადაროთ პომელოს სხვა ნიმუშებს, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ნაყოფი არ არის მწიფე და თქვენ, სავარაუდოდ, გემრიელი და წვნიანი ციტრუსის ნაცვლად, სქელ ქერქს იყიდით უმწიფარი ხილის ჩარჩოებით. რაც უფრო დიდი და მძიმეა ნაყოფი, მით მეტია მისი დამწიფების ალბათობა, რაც დადებითად მოქმედებს შეძენილი პომელოს გემოზე.

პომელოს სარგებელი და ზიანი ჯანმრთელობისთვის

პომელოს გამოყენებისას, აშკარა უპირატესობების მიუხედავად, არსებობს უკუჩვენებებიც. მაგალითად, იმის გამო, რომ პომელო ციტრუსოვანი ხილია, მისი ნაყოფი შეიცავს უამრავ მჟავას, რაც უკუნაჩვენებია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისა და მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის.

პომელოს ძირითადი ქიმიური შემადგენლობა

კალორიული შემცველობა - 25-დან 39 კალორიამდე 100 გრამ გახეხილ ხილის ნაჭერზე.

მინერალური შემადგენლობა:
. კალიუმი 235 მგ/100 გ-მდე
. კალციუმი 26-27 მგ/100 გ
. ფოსფორი 22-26 მგ
. რკინა 0,3-0,5 მგ
. ნატრიუმი 1 მგ
. ეთაკრინის მჟავა 20-25 მგ

ვიტამინის კომპლექსი:
. ვიტამინი C 30-53 მგ/100 გ
. ბეტა-კაროტინი 30 მგ/100 გ-მდე
. ვიტამინი B1 0,04-0,07 მგ/100გრ
. ვიტამინი B2 0,02 მგ/100 გ
. ვიტამინი B5 0,2-0,3 მგ/100გრ

პომელოს დადებითი თვისებები

პომელოს სასარგებლო თვისებების საფუძველი, რომელიც ჯანმრთელობის სარგებელს მოაქვს, არის მისი მინერალური და ვიტამინის შემადგენლობა. დიდი რაოდენობით კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი და ვიტამინი C პომელოს მოხმარებისას სარგებელს მოაქვს ჩვენს ორგანიზმს:

1. ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებას.
2. კალიუმის არსებობა აუმჯობესებს ჰიპერტენზიის მდგომარეობას და ხელს უშლის სისხლძარღვებში თრომბის წარმოქმნას.
3. ბუნებრივი ვიტამინი C დადებითად მოქმედებს იმუნური სისტემის გაძლიერებაზე, ამცირებს გაციების და ვირუსული დაავადებების ალბათობას. განსაკუთრებით ზამთრის სეზონზე.
4. პომელოს ჭამა ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას, აუმჯობესებს განწყობას და ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში და აუმჯობესებს შესრულებას.
5. კალციუმის არსებობა ხელს უწყობს ძვლოვანი ქსოვილის გაძლიერებას, ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას და აჩქარებს შეხორცების პროცესს ხანგრძლივ დაავადებებში.
6. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, პომელო შესანიშნავი ასისტენტია წონის დაკლებისა და მარხვის დღეებისა და მონო დიეტების შესასრულებლად. დაბალი კალორიული შემცველობა და გაზრდილი მეტაბოლიზმი დააფასებს ყველას, ვინც წონაში იკლებს.
7. პომელოს ასევე აქვს პატარა საიდუმლო: ის არის შესანიშნავი აფროდიზიაკი, რომელიც აუმჯობესებს ინტიმურ ფუნქციას და ზრდის სექსუალურ აქტივობას მამაკაცებში. გარდა ამისა, ამ ციტრუსის მოხმარება ჰენგოვერის დროს შეამცირებს მოწამვლის სიმპტომებს და სწრაფად დაგიბრუნებთ ნორმალურ მდგომარეობას.
8. ნაყოფი სასარგებლოა ხანდაზმულებისთვისაც, რომლებსაც, როგორც არავის, სჭირდებათ ვიტამინების დამატებითი პორცია.

რა შემთხვევებში არ უნდა გამოვიყენოთ პომელო?

პომელოს ჭამის აშკარა სარგებლობის მიუხედავად, ზოგიერთ შემთხვევაში ნაყოფმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს.

პომელო არ უნდა იქნას გამოყენებული:

1. თუ ალერგიული ხართ ციტრუსის ხილზე.
2. ის არ უნდა მიირთვათ მეძუძურმა დედებმა: შესაძლოა ჯერ არ იცოდეთ როგორ რეაგირებს თქვენი ბავშვის ორგანიზმი ციტრუსებზე.
3. პომელო არ უნდა მიეცეს ერთ წლამდე ბავშვებს - ბავშვს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია ციტრუსებზე. უფროს ბავშვებს ასევე აძლევენ პომელოს მცირე რაოდენობით, იმავე მიზეზით.
4. მოერიდეთ პომელოს ჭამას, თუ ჭამის შემდეგ იგრძნობთ სიმძიმეს კუჭში, გულძმარვას ან სხვა უსიამოვნო შეგრძნებებს.
5. არ გამოიყენოთ პომელო, თუ გაწუხებთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, კუჭის წყლული ან კუჭის მომატებული მჟავიანობა.

როგორ გამოვიყენოთ პომელო

გამოყენების ვარიანტები დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიებზე.

პომელო შეიძლება მიირთვათ როგორც გახეხილი სახით, როგორიცაა ჩვეულებრივი მანდარინი, ფორთოხალი ან გრეიფრუტი, ან გამოიყენოთ სხვადასხვა სალათებში, ან ხორცის კერძების მომზადებაში, რომლებიც შეიცავს ციტრუსებს.

პომელო ხშირად გამოიყენება ნაყინისა და სორბეტის გასაფორმებლად, შესანიშნავია ხილის ფონდიუს დასამზადებლად (პომელოს ტკბილი და მჟავე გემო კარგად უხდება გამდნარ შოკოლადს).

პომელოს მოხმარებამდე ჯერ უნდა მოაშოროთ კანი და მოაცილოთ ფილმი, რომელიც ფარავს პომელოს ნაჭრებს.

ცოცხის გაწმენდა არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.

უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ნაყოფისგან დამცავი ფილმის ამოღება, რომელშიც თითოეული ხილი ინდივიდუალურად არის შეფუთული.

ამის შემდეგ ნაყოფის ზედა, წაგრძელებული ნაწილი დანით ფრთხილად ამოჭერით.

შემდეგი, თქვენ ასევე უნდა გააკეთოთ ჭრილობები ფრთხილად მოძრაობებით პირდაპირ ქერქის გასწვრივ მთელი ხილის გასწვრივ, როგორც ეს გაკეთდა ფოტოში. თუ ხედავთ, რომ ყუნწის მიმდებარე ტერიტორია (ნაყოფის წაგრძელებული ზედა ნაწილი) ოდნავ დამპალი ან დაზიანებულია, ცოტა კიდევ ამოაჭერით.

შედეგად, მას შემდეგ რაც მთელ ნაყოფს მოაჭრით, ის ადვილად შეიძლება გაიწმინდოს (ასევე იხილეთ პომელოს ფოტო).

ქერქის ამოღების შემდეგ ნაყოფი ადვილად, ან თითქმის ადვილად იშლება ორ ნაწილად.

პროცესის გასამარტივებლად უყურეთ ვიდეოს, რომელშიც დეტალურად განვმარტავ და რაც მთავარია ვაჩვენოთ როგორ სწრაფად და მარტივად გაიწმინდოთ პომელო.

როგორც ხედავთ, ამ ციტრუსის ნაყოფის კანი უპრობლემოდ შეგიძლიათ.

როგორც უკვე ვთქვი, პომელო შეიძლება მიირთვათ ან გახეხილი ნაჭრების სახით, ისევე როგორც ჩვეულებრივი მანდარინი ან ფორთოხალი, ან შეგიძლიათ მისგან სხვადასხვა კერძის მომზადება.

შემიძლია შემოგთავაზოთ პომელოს სალათის რეცეპტების რამდენიმე ვარიანტი

ხილის სალათი პომელოთი:

შემადგენლობა: ბანანი - 1 ც., კივი - 1 ც., ვაშლი - 1 საშუალო ზომის, მანდარინი - 1 ც., პომელო - ხილის ნახევარი, იოგურტი - ერთი ჭიქა.

ვაშლი - მოაყარეთ კანი, დაჭერით კუბიკებად, მოათავსეთ სალათის თასის ძირზე. ზემოდან დაასხით ერთი-ორი სუფრის კოვზი იოგურტი.

ბანანი - გააცალეთ კანი, დაჭერით ნაჭრებად, მოათავსეთ ვაშლის თავზე. ასევე დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი იოგურტი.

კივი - კანი, დაჭრილი ნაჭრებად, მოათავსეთ ბანანის თავზე. მოასხით იოგურტი.

მანდარინის იხვი - მოაყარეთ კანი, დაალაგეთ ნაჭრები სალათის ფოთლის სხვა ფენაში. კვლავ დაამატეთ იოგურტი.

პომელო - მოაცილეთ კანი, ამოიღეთ კანი სეგმენტებიდან, დარჩენილი ნაწილის მხოლოდ წვნიანი ნაწილი, დაყავით სეგმენტი პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ სალათის თავზე.

ეს სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ პომელოსთან ერთად. დიდხანს არ შეგიძლიათ შეინახოთ, რადგან ხილი იძლევა წვენს, ხოლო სალათი, თუ დიდხანს დარჩება, განსაკუთრებით ოთახის ტემპერატურაზე, შეიძლება გადაიზარდოს ტკბილ არეულობაში.

სალათი პომელოთი და შებოლილი ქათმით:

შემადგენლობა: 1 საშუალო ზომის შებოლილი მკერდი, ნახევარი პომელო, ერთი კოვზი დაქუცმაცებული თხილი, რამდენიმე სალათის ფოთოლი, მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი (გემოვნებით).

ქათმის მკერდი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შეგიძლიათ კუბიკებად დაჭრათ.

პომელოს ნაჭრებს ვაშორებთ ფილმს და ვყოფთ პატარა ნაჭრებად.

სალათის ფოთლები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

ეს ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ეს სალათი შესაფერისია ნებისმიერი წვეულებისთვის და ჩვეულებრივი ლანჩისთვის მთელ ოჯახთან ერთად.

სალათი პომელოთი და კრევეტებით:

შემადგენლობა: კრევეტები - 15 - 20 ცალი ზომის მიხედვით, ნახევარი პომელოს ნაყოფი, 2 კვერცხი, ზეითუნის ზეთი, ცოტა ლიმონის წვენი.

მოხარშეთ კვერცხები, გაფცქვენით და დაჭერით ზოლებად.

მოხარშეთ კრევეტები და ამოიღეთ ნაჭუჭი.

პომელოს ვასუფთავებთ და ნაჭრებს ვყოფთ პატარა ნაჭრებად.

ეს ყველაფერი აურიეთ, დაუმატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, ერთი ჩაის კოვზი საკმარისი იქნება, შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით. თუ სასურველია, სალათი შეიძლება მორთოთ პიტნის ან სალათის ფოთლებით.

პომელო, როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი

პომელო ასევე შესანიშნავად გამოიყენება მისი ჩვეული ფორმით: გახეხილი, გახეხილი, ამოღებული თესლი და მირთმეული, მიიღება არა მხოლოდ სიამოვნება, ვიტამინები, არამედ ძალიან მცირე რაოდენობით კალორიები.

პომელო შეიძლება მიირთვათ მარხვის დღეებშიც

დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, პომელო, ისევე როგორც მრავალი ხილი, შესანიშნავია მარხვის დღეებისთვის და მოკლე მონო-დიეტებისთვის.

ყოველი შემთხვევისთვის, შეგახსენებთ, რამდენიც არ უნდა დაკლოთ წონაში, ნებისმიერი მონო დიეტა არ უნდა გაგრძელდეს სამ დღეზე მეტს. დიეტის შესახებ მეტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ჩვენს ვებგვერდზე Sizhu-doma.ru. აუცილებელია შეწყვიტოთ მონოდიეტი, თუ თავს ცუდად გრძნობთ, თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობა გაუარესდება ან გამოჩნდება სისუსტე და სისუსტე.

პომელოწარმოიშვა ჩინეთში და დღემდე კეთილდღეობისა და კეთილდღეობის სიმბოლოა. იგი ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 100 წელს.

მეთვრამეტე საუკუნის ბოლოს უცნაური ნაყოფის თესლი ინდოეთში მიიტანეს. ევროპელებმა პომელოს გაცნობა მხოლოდ მე-19 საუკუნეში შეძლეს. პომელო ახლა გაშენებულია ტაილანდში, ტაივანში, ინდონეზიაში, ისრაელში, ვიეტნამში, იაპონიაში, კალიფორნიასა და ტაიტის კუნძულებზე.

აღმოსავლეთში მისი საახალწლოდ მიცემა ტრადიციაა. ჩინელები ასევე იყენებენ პომელოს რელიგიურ ცერემონიებში.

ჩვენს ქვეყანაში პომელო უბრალოდ გამოიყენება კულინარიაში, ნაკლებად ხშირად კოსმეტოლოგიასა და ხალხურ მედიცინაში. როგორც გაირკვა, არა მხოლოდ ლიმონის დახმარებით შეგიძლიათ გაციების განკურნება, ტემპერატურის დაწევა და პაციენტის იმუნური სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესება. ციტრუსების უმეტესობას, მათ შორის პომელოს, აქვს ეს თვისებები.

რომელი ხილის ჰიბრიდია პომელო?

ზოგს მიაჩნია, რომ პომელო გრეიფრუტის სახეობაა. მაგრამ ეს განცხადება არასწორია, პირიქით, გრეიფრუტი პომელოს გადაგვარებული შთამომავალია. ნაყოფს ჰყავს კიდევ ერთი ახლო „ნათესავი“ - ტკბილი (ორობლანკო ან პომელიტი), რომელიც თეთრი გრეიფრუტისა და პომელოს ჰიბრიდია.

ევროპის ქვეყნებში პომელოს ხშირად "შადდოკს" უწოდებენ, რადგან ამავე სახელწოდების კაპიტანმა ამ ხილის თესლი იქ მოიტანა. ასევე ციტრუსს შეიძლება ეწოდოს პომელა, პამელა ან პომპელმუსი.

პომელო მიეკუთვნება რუტასებრთა ოჯახს, ციტრუსების ქვეოჯახს. ხილის კანი მოდის ღია მწვანე, ნარინჯისფერი და ყვითელი ფერებით. პომელოს შიგნით არის წითელი, თეთრი, ყვითელი ან მწვანე.

მწიფე ციტრუსს აქვს წვნიანი და ტკბილი გემო, გრეიფრუტისთვის დამახასიათებელი სიმწარის გარეშე.

ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

ეგზოტიკურ ხილს სახელად "პომელო" აქვს შესანიშნავი ხარისხის მახასიათებლები კალორიული შემცველობისა და შემადგენლობის თვალსაზრისით.

თავად ნაყოფს პრაქტიკულად არ აქვს კალორია, მაგრამ შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია არა მხოლოდ შიმშილის განცდა დაამშვიდოს, არამედ ადვილად გაუმკლავდეს ცილის დეპოზიტებისა და დაგროვილი ცხიმების სწრაფ დაშლას. წამყვანი დიეტოლოგები ხშირად გვირჩევენ მის დიეტაში შეტანას სწორედ იმ კატეგორიის ადამიანების დიეტაში, რომლებიც დიდი ხანია ებრძვიან სიმსუქნეს. პომელოს სხვა დიეტურ პროდუქტებთან ერთად მირთმევით ორგანიზმი შეიძლება ძალიან სწრაფად გარდაიქმნას და ფორმაში მოიყვანოს. ასევე, ძალიან სწრაფად შესამჩნევი ხდება ორგანიზმში სიმსუბუქის შეგრძნება, გაჯერება და დისკომფორტის ნაკლებობა რთული დიეტის დროს.

კალორიული შემცველობა 100 გრამზეარის 38 კკალ.

1 გახეხილი პომელო იწონის დაახლოებით 609 გ (231,4 კკალ).

1 ნაჭერი = 190 გ (72,2 კკალ)

კვებითი ღირებულება:ნახშირწყლები – 8,62 გ, ცილები – 0,76 გ, ცხიმები – 0,04 გ.

ასევე შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს და ნაცარს.

პომელო 89% წყალია.

ვიტამინები: B1 (0.034 მგ), B2 (0.027 მგ), B6 ​​(0.036 მგ), C (61 მგ), PP (ნიაცინის ექვივალენტი) - 0.22 მგ.

Ქიმიური შემადგენლობა:კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, რკინა, თუთია, სპილენძი, მანგანუმი.

ხილისფერი კანიპომელო მდიდარია ბიოფლავონოიდებით.

სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

მეცნიერებმა პომელოს ქიმიურ შემადგენლობაში აღმოაჩინეს სპერმინი - ის იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან და ანელებს მათ დაბერებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ნივთიერებას შეუძლია სიცოცხლის გახანგრძლივება.

სამკურნალოპომელოს თვისებები:

• მას აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ხილში შემავალი ლიპოლიტური ფერმენტის წყალობით, რომელიც აჩქარებს ცილების დაშლას.
• ამაღლებს იმუნიტეტს. გამოიყენება როგორც გრიპის და სხვა გაციების პროფილაქტიკა.
• აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო.
• ბიოფლავონოიდები დადებითად მოქმედებს პანკრეასის ფუნქციონირებაზე და ხელს უშლის სარძევე ჯირკვალში კიბოს უჯრედების წარმოქმნას. ამიტომ, გოგონებისა და ქალებისთვის სასარგებლოა არა მხოლოდ რბილობი, არამედ პომელოს კანიც, რადგან მასში კონცენტრირებულია ეს სასარგებლო ნივთიერებები.
• აქვეითებს არტერიულ წნევას.
• ავთვისებიანი სიმსივნეების პრევენცია.
• აუმჯობესებს ასთმის მდგომარეობას.
• ნაყოფს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი და ამიტომ უსაფრთხოა დიაბეტისთვის. მისი წვენი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის შემცირებას.
• ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა (პექტინი).
• გამოიყენება დიეტურ კვებაში (დაბალკალორიული).

Ქალისთვისპომელო არა მხოლოდ ჯანმრთელობის, არამედ ახალგაზრდობის საწყობია. ზამთარში ხილის წვენი შესანიშნავი კოსმეტიკური პროდუქტია. თუ ცივ ამინდში რეგულარულად იწმენდთ სახის და ტანის კანს, მაშინ გაზაფხულზე ის უფრო ახალგაზრდულად გამოიყურება და ვიზუალურად განახლდება. ცხიმიანი კანისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ წვენი სუფთა სახით, მშრალი კანისთვის კი ადუღებული წყლით თანაბარი პროპორციით განზავდეს.

სასარგებლო რჩევა მამაკაცებისთვის: ხილის რბილობის ღეჭვა ნელ-ნელა ათავისუფლებს სიდუხჭირეს.

გამოიყენეთ ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს

ორსულობის დროს არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ შიდდოკი, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა კუჭის წვენის მჟავიანობის გაზრდის გამო. კვირაში 2-3-ჯერ ციტრუსებით განებივრება სავსებით საკმარისი იქნება.

პომელოს სარგებელი ორსულისთვის:

• აძლევს ძალას და ზრდის შესრულებას.
• შესანიშნავად კლავს წყურვილს.
• კალციუმის (4 მგ) არსებობის წყალობით ის კარგად ამაგრებს კბილებსა და ძვლებს.
• პრევენცია ყაბზობის წინააღმდეგ.
• აძლიერებს სისხლძარღვებს და ხდის მათ ელასტიურს.
• აუმჯობესებს განწყობას.

ძუძუთი კვების დროსთქვენ თანდათანობით უნდა შეიტანოთ ხილი თქვენს დიეტაში, დააკვირდეთ ბავშვის რეაქციას. უმჯობესია ამის გაკეთება, როდესაც ბავშვი 3 თვისაა. თუ ალერგიული რეაქციები არ არის, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ პომელო. ექიმები თვლიან, რომ რაც კარგია დედისთვის, კარგია ბავშვისთვისაც.

ზიანი და უკუჩვენებები

ვინაიდან თავად ნაყოფი ციტრუსის ქვეგანყოფილებას ეკუთვნის, უკუჩვენებების რაოდენობა მსგავსია. პირველი არის ალერგიული რეაქციის შესაძლებლობა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამო, ან ზედმეტი ჭამის გამო. ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც ამბობენ, ყველაფერი კარგია ზომიერად. ორსულებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ „ციტრუსის ხილის ბოროტად გამოყენებას“, რადგან საფრთხის ქვეშ დგას არა მხოლოდ დედის ჯანმრთელობა, არამედ მისი შვილიც.

მოერიდეთ პომელოს ჭამას, ისევე როგორც სხვა ციტრუსები, საჭიროა კუჭის პრობლემების დროს, როგორიცაა მჟავა-ტუტოვანი დისბალანსი, წყლულები, გასტრიტი, ნეფრიტი და სხვა გამწვავებები.

ამ უგემრიელეს ხილს უმჯობესია თავი აარიდონ უროლიტიზით ან ჰეპატიტის ნებისმიერი ფორმით დაავადებულ ადამიანებს.

Ჩემით პომელო ასუფთავებს ღვიძლს(მის შემადგენლობაში შემავალი ფერმენტების მაღალი აქტივობის გამო), ამიტომ ამ მიზეზით დაზიანებულ ორგანოზე იქმნება დამატებითი დატვირთვა. გამორიცხეთ ხილი რაციონიდან, თუ გაქვთ ღვიძლის დაავადება და მისი გართულებები.

რაც შეეხება იმას, ღირს თუ არა ბავშვებისთვის პომელოს მიცემა, შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ, რომ ციტრუსები, როგორც წესი, ბავშვების რაციონში ბოლოს უნდა შევიდეს, როგორიცაა კომბოსტო, პარკოსნები ან სიმინდი. მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფი ძალიან ნოყიერია, მისი შემადგენლობა მდიდარია C ვიტამინით და სხვა, ბავშვის ორგანიზმი ჯერ არ არის ადაპტირებული ასეთ საკვებზე. ერთ წლამდე უმჯობესია არ შეიტანოთ პომელო ბავშვების რაციონში.

ასევე, ხილის ჭამამ ​​შესაძლოა დადებითად არ იმოქმედოს ორგანიზმზე იმ დაავადებების შემთხვევაში, რომლებიც დაკავშირებულია წნევის უეცარ ცვლილებასთან. პომელო აქვეითებს არტერიულ წნევას.

ასე რომ, რომ შევაჯამოთ, რა ვითარებაში და ადამიანის სხეულის მდგომარეობის რა მახასიათებლებში შეიძლება იყოს პომელო საზიანო?

პომელოს გამოყენების ძირითადი უკუჩვენებები და შეზღუდვები:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე და ქრონიკული დაავადებები (ამ შემთხვევაში ნაყოფის ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება, რომ დაავადება არ გამწვავდეს);
• არ არის მიზანშეწონილი ციტრუსის მოხმარება კოლიტის, წყლულის, ჰეპატიტის, ნეფრიტის დროს;
• არ უნდა იქნას გამოყენებული დაბალი წნევის მქონე ადამიანების დიეტაში;
• უკუჩვენება ბავშვებისთვის: ბავშვის 1 წლამდე პომელოს მიღება არ არის რეკომენდებული.
• ალერგიისადმი მიდრეკილება.

როგორ ავირჩიოთ?

პირველი, რასაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ პომელოს არჩევისას, არის მისი სუნი. რაც უფრო მდიდარია ციტრუსის არომატი, მით უფრო წვნიანი იქნება მისი გემო.. ახალი მწიფე ხილის კანი უნდა იყოს გლუვი, ლამაზი ბზინვარებით და ოდნავ რბილი. უმჯობესია აირჩიოთ მძიმე ხილი (ისე, რომ მის რბილობში მეტი წვენი იყოს) საშუალო ზომის

სასარგებლო იქნება იმის ცოდნა, რომ ახალი პომელო შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე არა უმეტეს ერთი თვის განმავლობაში. გახეხილი ხილი უნდა მოათავსოთ მაცივარში, სადაც შეიძლება დარჩეს დაახლოებით 3 დღე.

ხილი წონის დაკლებისთვის

ნაყოფი ითვლება დიეტურ საკვებად. მას ხშირად შეჰყავთ მათ დიეტაში წონის დაკლების მსურველები. პომელო სწრაფად იწვევს გაჯერების შეგრძნებას, მცენარეული ბოჭკოების შემცველობის წყალობით, აჯერებს ორგანიზმს აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით.

პომელოს ყოველდღიური გამოყენებითსაუზმეზე შეგიძლიათ იხილოთ რეალური შედეგები (წონის დაკლება კანის ტონალობაში) მხოლოდ 2 თვის შემდეგ.

როგორ გავწმინდოთ ცოცხი:

• ვერტიკალური დასუფთავების მეთოდი.

პირველ რიგში, ნაყოფის ზედა და ქვედა ნაწილებს ამოჭერით. ნაჭრების გასწვრივ გააკეთეთ ნაჭრები დაახლოებით 1,5 სმ სიღრმეზე (ეს არის ქერქის სავარაუდო სიგანე). ნაჭრები უნდა იყოს გამოყოფილი ზემოდან ქვემოდან.

• სპირალური გაწმენდის მეთოდი.

თქვენ უნდა გააკეთოთ ჭრილი სპირალში ზემოდან ქვემოდან. ციტრუსის ფსკერზე ქერქის მოწყვეტის შემდეგ, ამოიღეთ იგი მთელ გარშემოწერილობაზე.

ქერქის ქვეშ თეთრი ფენა შეიძლება გაიწმინდოს ხელით ან დანით.

ფილმი მოხერხებულად მოიხსნება, თუ ნაჭრებს მოათავსებთ საჭრელ დაფაზე და ადვილად ამოიღებთ ფილას ვიწრო ნაწილის გასწვრივ დანის წვერით.

როგორ მიირთმევთ პომელოს?

პომელოს მიირთმევენ როგორც ჩვეულებრივ ხილს, საუზმედ, შუადღის საჭმელად და დესერტად. დაუმატეთ სალათებს, გამოიყენეთ ცომეულისა და ღვეზელების შემავსებლად და დაამატეთ სოუსებში.

პომელო კარგად უხდება ხორცს, თევზის კერძებს, ცხარე და ტკბილს. ქერქისგან მზადდება ჯემი და მარმელადი.

• ცოტამ თუ იცის, მაგრამ პომელოს წვენი უაღრესად სასარგებლოა გაციების დროს, რომლის გართულება ყელის ანთებითი პროცესია. ნახევარი ჭიქა წვენი, 50%-ით გაზავებული თბილი წყლით, გამოიყენება არა პერორალური მიღებისთვის, არამედ გარგარისთვის.
• ეგზოტიკური ხილის წვენი ასევე ძალიან ეფექტურია ბრონქიტის გამწვავებისთვის. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, პომელოს წვენის ჭიქა არ უნდა განზავდეს. თქვენ უბრალოდ უნდა გაათბოთ 100 გრადუსამდე და მისცეთ პაციენტს დასალევად. ეს მარტივი ხრიკი დაგეხმარებათ ყელში ნახველისა და ხიხინის მოცილებაში, რაც საგრძნობლად დააჩქარებს შეხორცების პროცესს.
• პომელოს სალათები ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და მკვებავია. მისი რბილობი იმდენად მკვებავია, რომ ეხმარება ათეროსკლეროზთან ბრძოლაში. კერძის მომზადების რეცეპტი საკმაოდ მარტივი და მარტივია: ხილის ნაჭრები გახეხილია და არ გარსება, შემდეგ, უკეთესი შთანთქმისთვის, მსუბუქად დაასხით მცენარეული ზეთი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები. სალათის რეგულარულად ჭამის უპირატესობა ის არის, რომ ის ასევე დაგეხმარებათ ქოლესტერინის დაფების მოშორებაში, რომლებიც სისხლძარღვების კედლებზე წარმოიქმნება.

ბევრი ადამიანი გადის სადგომის გვერდით პამელასთან ერთად; ამ ხილს პომელოსაც უწოდებენ. ციტრუსის ხილის ნამდვილი მცოდნეებიც კი უფრთხილდებიან დიდი და კაშკაშა ხილის ყიდვას, მიუხედავად იმისა, რომ მათ ასეთი გემრიელი სუნი აქვთ. ეს ძალიან მარტივად არის ახსნილი – ცოტამ თუ იცის მათი შერჩევა, გაწმენდა და კულინარიაში გამოყენება. დიეტოლოგები დაჟინებით გირჩევენ ამ უნიკალური ხილის თქვენს დიეტაში ჩართვას. რეგულარული გამოყენებით, მას შეუძლია გამოიჩინოს თავი დადებით მხარეზე და ბევრად უფრო ნათელი ვიდრე ყველასთვის საყვარელი მანდარინი და ლიმონი.

რა არის პომელო

პომელო არის მარადმწვანე ხის და მისი ნაყოფის სახელი. კიდევ ერთი ვარიანტია sheddock, ინგლისელი კაპიტნის პატივსაცემად, რომელმაც ხილი ევროპაში მოიტანა. მცენარე ნაყოფს იძლევა წელიწადში ერთხელ ან ორჯერ. მომწიფებას დაახლოებით 5 თვე სჭირდება. დიდი ხილით ჩამოკიდებული ხე უჩვეულოდ გამოიყურება და აკვირვებს ტურისტებს ჩრდილოეთ განედებიდან.

ჩინეთი მცენარის დაბადების ადგილად ითვლება. მის შესახებ ხსენებები გვხვდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე შექმნილ მატიანეში. დღეს ის ასევე გაშენებულია ტაილანდში, იაპონიაში, ვიეტნამში და ზოგიერთ სხვა ქვეყანაში. ამ ნაყოფის თავისებურება მისი ზომაა. ის ნამდვილი რეკორდსმენია ციტრუსოვან ხილებს შორის. ცალკეულ ნიმუშებს შეუძლია მიაღწიოს 30 სმ დიამეტრს და წონა 10 კგ. საშუალო პომელო 1-3 კგ-ს იწონის, რაც მაინც გრეიფრუტზე დიდია.

Ეს საინტერესოა!

ზოგჯერ ითვლება, რომ პომელო ჰიბრიდია. ფაქტობრივად, ეს ციტრუსის ცალკე სახეობაა, არაფერზე არ არის შეჯვარებული. მაგრამ მას სხვა ხილებთან ერთად იყენებენ ჰიბრიდის - ტკბილის მისაღებად.

პამელა - ხილის აღწერა და სახეობები

ცოტამ თუ იცის, რომ პომელო ყველაზე დიდია ყველა ცნობილი ციტრუსის ხილიდან. ნაყოფის წონამ შეიძლება მიაღწიოს 10 კგ-ს, ძირითადად მხოლოდ მაღაზიებში იყიდება 1 კგ-მდე ხილი. პროდუქტის გამორჩეული თვისებაა მისი ხორციანი, ძალიან სქელი კანი, რომელიც შეიძლება იყოს მომწვანო, ყვითელი, ღია ნარინჯისფერი ან ვარდისფერი. მიუხედავად იმისა, რომ კანი ართულებს პამელას გაწმენდის პროცესს, სწორედ მისი წყალობითაა შესაძლებელი ხილის ტრანსპორტირება დიდ მანძილზე მისი მთლიანობის შიშის გარეშე.

არსებობს პამელას რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება რბილობის ფერით:

• წითელი. მჟავე ვერსია, აშკარა სიმწარით. ის ჩვეულებრივ მცირე ზომისაა, დაახლოებით გრეიფრუტის ზომით და დაფარულია მწვანე კანით.

• ვარდისფერი. შეიცავს უამრავ თესლს, რაც ჯიშის ერთადერთი ნაკლია. ეს პომელოს ყველაზე ტკბილი და წვნიანი სახეობაა. აქტიურად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც ანტიჰელმინთური საშუალება.

• თეთრი. ეს ჩვეულებრივ ყველაზე დიდი ხილია. მათი ხორცი არც ისე წვნიანი, მაგრამ საკმაოდ ტკბილია.

ფორთოხლით შეჯვარებულმა პამელამ გრეიფრუტი მოგვცა. უნიკალურ ნაყოფს შეუძლია შეინარჩუნოს გარეგნობა, გემო და ქიმიური შემადგენლობა ოთახის ტემპერატურაზე ერთი თვის განმავლობაში შენახვისას. ძნელია იპოვოთ ხილი, რომელიც შეიძლება დაიკვეხნოს ასეთი უნარით.

პამელას შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ეგზოტიკური ხილი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს, პექტინს, ანტიოქსიდანტებს, ეთერზეთებს, მცენარეულ ბოჭკოებს, ორგანულ მჟავებს და ბოჭკოებს. სხვა ციტრუსებისგან განსხვავებით, ის არ შეიცავს იმდენი ლიმონმჟავას. ამის წყალობით, პროდუქტი ზოგჯერ შეიძლება გამოიყენონ გასტრიტისა და პეპტიური წყლულების მქონე ადამიანებმა (რა თქმა უნდა, რემისიის დროს).

• ყველა ციტრუსის ხილის მსგავსად, პამელა მდიდარია ასკორბინის მჟავით. 100-150 გრ ხილის რბილობი ჭამით შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილება ასკორბინის მჟავაზე.
• B ვიტამინები.აუცილებელია ნერვული სისტემისა და ტვინის გამართული ფუნქციონირებისთვის. თუ დილით საუზმეზე პომელოს მიირთმევთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ენერგია მთელი დღის განმავლობაში, გაზარდოთ თქვენი შესრულება და სტრესის წინააღმდეგობა. ხილი გააუმჯობესებს თქვენს განწყობას და დაგეხმარებათ სხეულის კარგ ფორმაში შენარჩუნებაში.
• კალიუმი. დადებითად მოქმედებს გულზე, ახდენს გულის კუნთის შეკუმშვის ნორმალიზებას.
• Ბეტა კაროტინს.
• კალციუმი.
• ფოსფორი.

ნაყოფი ასევე შეიცავს გარკვეული რაოდენობით რკინას და ნატრიუმს.

სასარგებლო კომპონენტების სიმრავლე პომელოს აძლევს სასარგებლო თვისებების შთამბეჭდავ ჩამონათვალს:

• ებრძვის ანთებით პროცესებს. ტაილანდში უნიკალურ პროდუქტს იყენებენ შარდსასქესო სისტემის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.
• თირკმელების ფუნქციონირების სტიმულირება მათზე ზედმეტი სტრესის გარეშე.
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ვირუსული და ბაქტერიული ინფექციების მიმართ.

საინტერესო ფაქტი: ზოგიერთ ქვეყანაში პამელა სიმდიდრისა და კეთილდღეობის სიმბოლოდ ითვლება. ეს ხილი საუკეთესო საახალწლო საჩუქრადაც კი ითვლება.

• კბილების გაძლიერება და ღრძილების მდგომარეობის გაუმჯობესება. სხვა ციტრუსებისგან განსხვავებით, პამელა არ ანადგურებს კბილის მინანქარს.
• ანემიის პრევენცია და მკურნალობა. ნაყოფის რბილობი შეიცავს უამრავ რკინას, რომელიც ხარისხობრივად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ ასკორბინის მჟავას გავლენით.

• არტერიული წნევის მაჩვენებლების ნორმალიზება, თუ ისინი ამაღლებულია.
• რაქიტის პროფილაქტიკა ბავშვებში და ოსტეოპოროზის პრევენცია მოზრდილებში და მოხუცებში.
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება ნაწლავების აქტიური გაწმენდით. ეს საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ნარჩენების გამოდევნა, არამედ გაზარდოს ნაწლავის ლორწოვანის შთანთქმის უნარი.პამელა შეიცავს სპეციალურ ფერმენტს, რომელიც ხელს უწყობს საკვების უკეთეს შეწოვას და ცხიმების დაშლას. ის არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მაგრამ შეუცვლელია ნაწლავების გასაწმენდად. პექტინს აქვს კონვერტული ეფექტი, ის იცავს საყლაპავისა და კუჭის ნაზ ლორწოვან გარსს C ვიტამინის აგრესიული ზემოქმედებისგან.
• პამელას შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს კიბოს უჯრედების წარმოქმნას, ზრდას და გავრცელებას. ის უნდა იყოს შეტანილი იმ ადამიანების რაციონში, რომლებსაც აქვთ კიბოს ოჯახური ისტორია.
• პომელო შეუცვლელი პროდუქტია ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. ხილის რეგულარული მოხმარების სულ რაღაც ორი თვის შემდეგ, შეიძლება მოელოდეთ სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას და სისხლძარღვების კედლების ტექსტურის გაუმჯობესებას.

• სხვა საკითხებთან ერთად, პამელა ასტიმულირებს გულს, აუმჯობესებს მეხსიერებას, ზრდის კონცენტრაციას და შესრულებას.
• ნაყოფში შემავალი ანტიოქსიდანტები აქტიურად ებრძვიან დაბერებას, რაც საშუალებას გაძლევთ იმედი გქონდეთ გაუმჯობესებული გარე მაჩვენებლებისა და სიცოცხლის ხანგრძლივობის გაზრდაზე.
• ხილის რეგულარული მოხმარების წყალობით თქვენი სახის ფერი გაგიუმჯობესდებათ, კანის ტურგორი გაიზრდება და წვრილი აკნე გაქრება.
• ადამიანებს, რომლებიც ცდილობენ წონაში დაკლებას, ურჩევენ ამ ხილის რეგულარულად მირთმევას. ის დაბალკალორიულია, ამიტომ მისი ჩართვა ნებისმიერ დიეტაში შეიძლება. თუ ძალიან გინდათ საღამოს ჭამა, შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის რამდენიმე ნაჭერი. ისინი მოგცემენ სისავსის განცდას, მაგრამ არ დაილექება წელზე.
• ორსულებმა მენიუში პომელოს შეტანაზე უნდა იფიქრონ. ნაყოფი არ იწვევს ქალის ან ბავშვის ორგანიზმის უარყოფით პასუხს და ქსოვილები გაჯერებულია ფოლიუმის მჟავით, რაც ასე აუცილებელია ნაყოფისათვის.
• ნაყოფს აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. რეკომენდებულია ხველისა და ასთმის დროს გამოყენება.
• შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებსაც კი შეუძლიათ მისი ჭამა, რადგან პროდუქტს აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი.

ამ ყველაფერთან ერთად პამელას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა - მხოლოდ 50 კკალ 100 გრ პროდუქტზე. ამიტომ, მას ხშირად იყენებენ, როგორც სავალდებულო კომპონენტს ჭარბწონიან ან ჭარბწონიან ადამიანების დიეტაში.

პამელას ზიანი და უკუჩვენებები

პამელას მოხმარებისას თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ არა მხოლოდ პროდუქტის სასარგებლო თვისებები, არამედ მისი პოტენციური ზიანი. პირველ რიგში, ნაყოფს აქვს გამოხატული დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ არ უნდა გამოიყენოთ ის თუ არასტაბილური განავალი გაქვთ. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის მძიმე დარღვევა. გარდა ამისა, პომელო არ უნდა შედიოდეს დიეტაში შემდეგი უკუჩვენებებით:

• კვებითი ალერგიისადმი მიდრეკილება. ეს ხილი, ისევე როგორც ნებისმიერი ციტრუსის ხილი, ძლიერი ალერგენია. ასე რომ, თუ რეაქცია შენიშნეს, მაგალითად, ფორთოხალზე, მაშინ უმჯობესია არ მიირთვათ პომელო. ამ მიზეზით არ არის რეკომენდებული მისი მიცემა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის. ხანდაზმულ ბავშვებს უნდა შეზღუდონ თანხა.
• მედიკამენტების მიღება. ხილის რბილობში შემავალი ნივთიერებები ამცირებს მედიკამენტების ეფექტურობას.
• კუჭის მჟავიანობის მომატება (მხოლოდ ექიმის ნებართვის შემთხვევაში).
• პეპტიური წყლული და კოლიტი მწვავე სტადიაში. რემისიის მდგომარეობაში მისი ჭამა ნებადართულია, მაგრამ ცოტათი. იგივე ეხება ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა კუჭის მომატებული მჟავიანობა.
• ღვიძლისა და თირკმელების მწვავე დაზიანება. თუ გაქვთ თირკმელების ან ღვიძლის დაავადებები, ხილის რაციონში შეტანამდე რეკომენდებულია სპეციალისტთან კონსულტაცია.

თუ უკუჩვენებები არ არის, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ პამელა. რა თქმა უნდა, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ პროდუქტი და მიირთვათ დღეში რამდენჯერმე, ხილის ერთ კვებაში ჩართვა სავსებით საკმარისია. თუ დედა მათ დიდი რაოდენობით ჭამს, მომავალში ბავშვს შეიძლება განუვითარდეს ალერგია. ზომიერება უნდა იყოს დაცული. მართალია, პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ რამდენიმე ხილის ერთდროულად ჭამა საკმაოდ რთულია.

პამელას არჩევის, შენახვისა და გამოყენების წესები

ხილის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე პუნქტს, შემდეგ კი შეძლებთ გემრიელი, ახალი და მაღალი ხარისხის ხილის შეძენას:

1. ქერქი უნდა იყოს გლუვი, მბზინავი, ნახვრეტებისა და ლაქების გარეშე. ფერი ერთგვაროვანია, მაგრამ არა ძალიან ნათელი.
2. კარგია, როცა კანი მკვრივია, მაგრამ არა მყარი, მაგრამ თითების ქვეშ იხრება. თუ პამელა ძალიან რბილია, ის შიგნიდან დაიწყებს გაფუჭებას. თუ ზედაპირი რთულია, პროდუქტი ჯერ არ მომწიფებულა და, სავარაუდოდ, არ მომწიფდება.
3. მწიფე ხილმა ციტრუსის სასიამოვნო სურნელი უნდა გამოსცეს. არ მიიღოთ საკვები ფილმში გახვეული პროდუქტები. მწარმოებლები ამას აკეთებენ პრობლემური მაჩვენებლების დაფარვისა და პროდუქციის შენახვის ვადის გაზრდის მიზნით. გარსაცმის ამოღების შემდეგ, პროდუქტი შეიძლება გაუარესდეს რამდენიმე დღეში ან თუნდაც საათში.
4. იდეალური ხილი მცირე ზომის, მაგრამ მძიმეა. ეს მიუთითებს მის წვნიანობასა და თხელ კანზე.

ინსტამარტის მკრეფები არიან პროფესიონალი მყიდველები, რომლებიც ირჩევენ ყველაზე მწიფე და ახალ ხილს. პირველი უფასო მიწოდება სახლში 2 საათში.

არის ნიშნები, რომლებიც ნიშნავს, რომ უარი უნდა თქვათ შეძენაზე.

• კანის ფერი არათანაბარია, არის შინდისფერი ლაქები - დიდი ალბათობით, კულტივირებისას გამოიყენებოდა ქიმიკატები.
• თუ ყუნწის ადგილზე დაჭერისას შესამჩნევი ჩაღრმავება რჩება, მაშინ დიდი ალბათობით რბილობი გაფუჭდა.
• ზედმეტად მყარი კანი უმწიფრობაზე მიუთითებს.
• მუქი ლაქები და რბილი ადგილები გაფუჭების ნიშანია.
• უსიამოვნო სუნი ასევე ნიშნავს ნაყოფის გაფუჭებას.

პომელო შეიძლება მიირთვათ ახალი. ამისთვის საკმარისია ქერქის ამოღება მისი ზედაპირიდან, რაც გაცილებით ადვილია, ვიდრე ფორთოხლის ან გრეიფრუტის შემთხვევაში. წვნიანი ნაჭრების პოვნის შემდეგ, თქვენ უნდა ამოიღოთ ფილმი მათგან, რჩება მხოლოდ ნაზი რბილობის ჭამა.

ნაყოფის გახეხვა მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ რამდენიმე ვერტიკალური ჭრილი და კანი ადვილად ამოიჭრება.

გარდა ამისა, პამელასგან ამზადებენ სხვადასხვა კონსერვებს, მარმელადს და მურაბას. გარდა ამისა, არსებობს რეცეპტები, რომლებშიც ხილის რბილობი გამოიყენება ორიგინალური სალათების ძირითად ინგრედიენტად.

თუ ნაყოფი გაუსუფთავებელია, მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივრის თბილ განყოფილებაში ან ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 2-3 კვირა (დამოკიდებულია სიმწიფის ხარისხზე და მოსავლის აღების დროზე). გახეხილი რბილობი უნდა ინახებოდეს მხოლოდ მაცივარში. თქვენ უნდა მიირთვათ 2-3 დღის განმავლობაში.

რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტი პომელოთი

ტაილანდისა და ფილიპინების მაცხოვრებლები პამელას მიირთმევენ არა მხოლოდ დესერტად, არამედ საჭმელადაც. ამისათვის მას არომატიზებენ ათქვეფილი კრემით. ხილი საინტერესოდ ავსებს ხორცის გემოს, ანიჭებს კერძს ეგზოტიკურ ელფერს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნაზი რბილობი ერთ-ერთ ამ მარტივ სალათს:

• შეურიეთ მარცვლებად დაშლილი 200 გრ ხილის რბილობი, ტაფაზე დაჭრილი და შემწვარი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, რამდენიმე პიტნის ფოთოლი და 100 გრ მოხარშული კრევეტები. მოაყარეთ მარილი, თევზის სოუსი და ლაიმის წვენი. მიირთვით პომელოს ნახევრები ქერქში.
• შეურიეთ 1 ხილის რბილობი, სტაფილო და 50 გრ შემწვარი. ყველა ინგრედიენტს კარგად ვჭრით, დაახლოებით ერთი ზომის უნდა იყოს, რომ სალათს ერთგვაროვანი ტექსტურა ჰქონდეს. შეაზავეთ ეს ყველაფერი თევზის სოუსით, ლაიმის წვენით, შაქრით და დაჭრილი ნიორით, შემწვარი ტაფაზე ზეთის გარეშე.

პამელას გაწმენდისა და მოხმარების შემდეგ ქერქები არ გადააგდოთ. მათგან შესაძლებელია სამკურნალო ექსტრაქტის მომზადება. მას შეუძლია გაათავისუფლოს სტომატიტი, მეჭეჭები, კანის დაავადებები, ფსორიაზის ნიშნები და სოკოვანი ინფექციების გამოვლინებები.
მისი გემო ძალიან მწარეა, ამიტომ კანი ნედლად არ უნდა მიირთვათ. მაგრამ მისი გაშრობა და ჩაის დამატება შეიძლება. მისგან ამზადებენ ნახარშს და მურაბასაც კი. ფოთლები გამოიყენება პეპტიური წყლულის სამკურნალოდ და ასევე შეშუპების მოსახსნელად.
ასევე შეგიძლიათ ნაყოფის წვენით სახე მოიწმინდოთ. მასში შემავალი ხილის მჟავები ხელს შეუწყობს კანის მკვდარი ნაწილაკების გაწმენდას. კანი გახდება გლუვი და ბზინვარე. მაგრამ ზაფხულში უმჯობესია თავი აარიდოთ ამ პროდუქტს, რადგან არსებობს ასაკობრივი ლაქების გაჩენის რისკი. მზიან დღეებში, მჟავებით პრეპარატების გამოყენებისას, სახეზე უნდა წაისვათ მზისგან დამცავი საშუალება.