Paprastos, bet nuostabiai skanios salotos su skrebučiais ir dešra. Salotos su skrebučiais ir dešra, žingsnis po žingsnio receptai Salotos su skrebučiais, agurkais ir dešra

Skanios, traškios salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra patiks kiekvienam.

Šios salotos gali būti pagamintos iš bet kokių ingredientų, kuriuos turite šaldytuve.

Svarbiausia, kad jame būtų du pagrindiniai ingredientai: rūkyta dešra ir krekeriai.

Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra – pagrindiniai paruošimo principai

Jūsų salotų skonis gali skirtis priklausomai nuo to, kokius skrebučius naudojate. Aštrūs ar česnakiniai skrebučiai patiekalui suteiks pikantiškumo. Jei norite, kad salotos būtų subtilaus, švelnaus skonio, galite naudoti skrebučius su sūriu arba grietine ir žolelėmis.

Į salotas su skrebučiais ir rūkyta dešra dedama šviežių daržovių, konservuotų kukurūzų, pupelių ar žirnių, sūrio. Apskritai, ruošiant šį patiekalą nereikia varžyti savo fantazijos, jis vis tiek pasirodys skanus.

Jei naudojamos daržovės, jas nulupame, jei reikia, išverdame ir supjaustome mažais kubeliais. Rūkytą dešrą geriau supjaustyti plonomis juostelėmis.

Salotos gardinamos majonezu, bet jei norite mažiau kaloringo patiekalo, padažui galite naudoti grietinę ar natūralų jogurtą.

Svarbiausia atsiminti: prieš patiekiant į salotas dedami skrebučiai! Priešingu atveju jie suminkštės ir patiekalu nesimėgausite.

Receptas 1. Salotos su skrebučiais, rūkyta dešra ir pupelėmis

Ingridientai

po 150 g olandiško sūrio ir rūkytos dešros;

trys kiaušiniai;

sūdyti kviečių krekeriai – 100 g;

pupelės - pusė stiklinės;

du marinuoti agurkai;

maltų pipirų ir valgomosios druskos.

Virimo būdas

1. Nuplaukite pupeles ir pamirkykite tris valandas. Praėjus šiam laikui, virkite pupeles, kol suminkštės. Baigiant virti įberti druskos. Sudėkite pupeles į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.

2. Juostelėmis supjaustykite raugintus agurkus, sūrį ir rūkytą dešrą. Išvirkite, nulupkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais.

3. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pipirų ir majonezo. Prieš patiekdami įdėkite skrebučius.

2 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra “Įdėti šiek tiek spalvos”

Ingridientai

nedidelė krekerių pakuotė;

rūkytos dešros – 100 g;

konservuoti kukurūzai - 200 g;

kiaušiniai - keturi vnt.;

trys marinuoti agurkai;

ryšelis žalių svogūnų.

Virimo būdas

1. Išvirkite kiaušinius, užpilkite šaltu vandeniu ir nulupkite. Raugintus agurkus, kiaušinius ir rūkytą dešrą supjaustykite trumpomis juostelėmis.

2. Žaliuosius svogūnus nuplaukite po čiaupu, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Didžiąją dalį dedame į salotas, o likusią panaudojame papuošimui. Iš kukurūzų nupilkite sūrymą ir supilkite į dubenį. Čia dedame likusius ingredientus.

3. Salotas gerai išmaišykite, pagardinkite majonezu arba grietine ir druska. Dar kartą viską išmaišykite. Prieš patiekdami ant salotų sudėkite krekerius.

3 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra “Šviežia”

Ingridientai

rūkytos dešros – 150 g;

kviečių krekeriai - dvi mažos pakuotės;

trys kiaušiniai;

švieži agurkai – trys vnt.;

krūva žalių svogūnų;

pakelio majonezo;

maltų pipirų ir valgomosios druskos.

Virimo būdas

1. Kiaušinius išvirkite, užpilkite šaltu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

2. Šviežius agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite trumpomis juostelėmis. Dešrą supjaustome taip pat, kaip ir agurkus. Žaliuosius svogūnus surūšiuokite, nuplaukite po čiaupu ir labai smulkiai supjaustykite peiliu.

3. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į gilų dubenį, įdėkite majonezo, druskos ir gerai išmaišykite. Įdėkite į šaldytuvą dviem valandoms. Prieš patiekdami į salotas įdėkite skrebučius.

4 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra „Traškus stebuklas“

Ingridientai

Pekino kopūstas - pusė kilogramo;

trys švieži pomidorai;

rūkytos dešros – 250 g;

krekeriai - 200 g;

kelių petražolių šakelių;

lemputė;

majonezas - 100 g;

žiupsnelis maltų pipirų ir druskos.

Virimo būdas

1. Pekino kopūstą susmulkinkite plonomis juostelėmis. Perkelkite į dubenį, įberkite druskos ir minkykite rankomis, kol kopūstas taps minkštas ir sultingas.

2. Pomidorus nuplaukite, nuvalykite servetėle, išpjaukite vidurį ir supjaustykite nedideliais griežinėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Rūkytą dešrą supjaustykite trumpomis juostelėmis.

3. Sumaišykite paruoštus ingredientus giliame dubenyje su majonezu, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite. Padėkite salotas pusvalandžiui į šaldytuvą. Prieš naudojimą įpilkite krekerių ir vėl išmaišykite.

5 receptas. Salotos su skrebučiais, morkomis ir rūkyta dešra

Ingridientai

50 g rūkytos ir virtos dešros;

morkos;

du šaukštai. l. graikinių riešutų branduoliai;

dvi skiltelės česnako;

dvi riekelės balto batono;

žiupsnelis kalendros, maltų pipirų ir valgomosios druskos;

daržovių aliejus.

Virimo būdas

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite korėjietiškoms salotoms skirta trintuve. Įdėkite jį į dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir palikite apie penkias minutes.

2. Rūkytą ir virtą dešrą supjaustykite trumpomis juostelėmis. Perkelkite ant morkų, pagardinkite pipirais, kalendromis ir suberkite išspaustą česnaką. Į salotas įpilkite majonezo, išmaišykite ir šaldykite 20 minučių.

3. Duonos riekeles supjaustykite nedideliais kubeliais ir apkepkite sausoje keptuvėje. Galiausiai įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Saunus.

4. Graikinių riešutų branduolius susmulkinkite ir suberkite į salotas, vėl išmaišykite. Salotas sudėkite į kauburėlį ir ant viršaus pabarstykite skrebučiais.

6 receptas. Salotos su skrebučiais, šonine ir rūkyta dešra

Ingridientai

krūva žalių salotų;

250 g rūkytos dešros;

180 g parmezano;

200 g rūkytos šoninės;

šiek tiek alyvuogių aliejaus;

pusės citrinos;

pakelio lašinių skonio krekerių;

trys skiltelės česnako.

Virimo būdas

1. Šoninę supjaustykite dideliais gabalėliais ir apkepkite keptuvėje. Išimkite dešrą iš pakuotės ir supjaustykite trumpomis juostelėmis.

2. Sūrį sutarkuokite plonomis tvarkingomis drožlėmis. Nuplaukite salotų lapus, padėkite ant švaraus rankšluosčio, kad pašalintumėte drėgmę, ir suplėšykite rankomis. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir sutrinkite į tyrę.

3. Iš pusės citrinos išspauskite sultis ir sumaišykite su majonezu, česnaku ir šaukštu alyvuogių aliejaus. Išplakti į vienalytę masę.

4. Į gilią lėkštę sudėkite žalias salotas, griežinėliais pjaustytą dešrą, keptą šoninę, sūrio drožles ir skrebučius. Supilkite paruoštą padažą ir švelniai išmaišykite. Leiskite salotoms šiek tiek pastovėti.

7 receptas. Salotos su skrebučiais, žaliais žirneliais ir rūkyta dešra

Ingridientai

150 g rūkytos dešros;

pakelio krekerių su česnaku;

keturi šaukštai. l. konservuoti žirniai;

šviežių agurkų;

druskos.

Virimo būdas

1. Nulupkite dešrą nuo apvalkalo ir supjaustykite mažais gabalėliais. Agurką nuplaukite, perpjaukite išilgai į 4 dalis ir plonai supjaustykite skersai.

2. Į gilų dubenį suberkite susmulkintą dešrą, agurką ir krekerius. Iš žaliųjų žirnelių nusausinkite marinatą ir supilkite į likusius ingredientus.

3. Įpilkite majonezo, jei reikia, druskos ir gerai išmaišykite. Patiekite salotas prie stalo porcijomis, sudėkite į dubenėlius ar vazas.

8 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra „Ožka sode“

Ingridientai

300 g rūkytos dešros;

dvi morkos;

100 g burokėlių;

200 g kopūstų;

150 g krekerių;

du švieži agurkai;

lemputė;

dvi skiltelės česnako;

žiupsnelis pipirų ir valgomosios druskos.

Virimo būdas

1. Kopūstą supjaustykite trumpomis plonomis juostelėmis. Rūkytą dešrą supjaustykite juostelėmis. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

2. Agurkus nuplaukite, jei norite, nulupkite odelę ir supjaustykite juostelėmis. Morkas ir burokėlius nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite korėjietiška morkų tarka.

3. Paimkite didelį, platų indą ir sudėkite ant jo visus ingredientus ratu, nemaišydami į krūvas. Į vidurį dėkite supjaustytą dešrą. Aplink dešrą išspauskite majonezą. Pagardinkite druska, pipirais ir patiekite. Galite maišyti salotas tiesiai ant stalo.

9 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra “Kaleidoskopas”

Ingridientai

300 g rūkytos dešros;

150 g sūrio;

skardinė konservuotų pupelių ir kukurūzų;

ruginiai krekeriai - pakelis;

raugintų agurkų – 2 vnt.;

dvi skiltelės česnako;

Virimo būdas

1. Atidarykite pupelių ir kukurūzų skardines, nupilkite iš jų skystį ir sudėkite į gilų salotų dubenį. Čia sudėkite kubeliais pjaustytą rūkytą dešrą ir agurkus.

2. Nulupkite česnaką ir susmulkinkite česnako presu tiesiai į salotas. Sudėkite skrebučius ir plonais griežinėliais pjaustytą sūrį.

3. Prieš patiekdami salotas pagardinkite majonezu ir papuoškite tarkuotu sūriu.

10 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra “Šedevras”

Ingridientai

trys bulvių gumbai;

morkos;

po 200 g vištienos filė ir saliamio dešros;

šviežių agurkų;

dvi pakuotės vištienos skonio krekerių;

100 g sūrio;

juodosios alyvuogės be kauliukų;

Virimo būdas

1. Bulves išvirkite lupenomis, atvėsinkite ir susmulkinkite ant stambios trintuvės. Morkas nulupkite, sutarkuokite taip pat, kaip ir bulves, ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Vištienos filė išvirkite ir supjaustykite juostelėmis. Agurką nuplaukite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite, šiek tiek išspauskite skystį. Saliamį supjaustykite juostelėmis. Krekerius sumaišykite su majonezu.

2. Salotų surinkimas. Salotas dėti sluoksniais tokia tvarka: bulvės, morkos, vištienos filė, skrebučiai, agurkas, saliamis, tarkuotas sūris. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite majonezu. Ant viršaus uždėkite pusiau perpjautas alyvuoges ir valandai padėkite į šaldytuvą, kad salotos susigertų.

11 receptas. Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra “Udachny”

Ingridientai

350 g rūkytos dešros;

šeši mėsingi pomidorai;

250 g olandiško sūrio;

trys skiltelės česnako;

200 g krekerių;

virtuvės druskos.

Virimo būdas

1. Dešrą, pomidorus ir sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais. Nulupkite česnaką ir perkelkite per česnako presą.

2. Sudėkite visus ingredientus į gilų dubenį. Suberkite aguonas, krekerius ir majonezą, pasūdykite ir išmaišykite. Palikite pusvalandžiui šaldytuve, tada sudėkite į salotų dubenį, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

• Beveik visos salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra yra apteptos majonezu, tačiau jei norite, kad jos būtų mažiau kaloringos, kaip užpilą galite naudoti grietinės arba natūralaus jogurto padažus.
• Parduotuviniuose krekeriuose yra gana daug kenksmingų komponentų, todėl geriau naudoti pačių paruoštus spirgučius.
• Jei norite, kad skrebučiai jūsų salotose būtų traškūs, sudėkite juos prieš pat patiekiant. Bet jei mėgstate minkštus, iš karto įdėkite, pagardinkite majonezu ir palikite šaldytuve bent pusvalandžiui.
• Šviežius agurkus galite pakeisti sūdytais arba marinuotais.

Paruošti salotas paprasta, o rezultatas – tikras kulinarinis šedevras. Mūsų receptai salotoms su skrebučiais ir rūkyta dešra nustebins net gurmanus. Mėgaukitės skaitymu!

Norėdami pagerinti skonį, geriau naudoti kirieshki su šoninės skoniu. Mėgstantiems ką nors aštresnio tiks skrebučiai su želė mėsa ir krienais. Salotų pavadinimas byloja apie greitą paruošimą ir paprastą sudėtį.

Ingridientai:

• Pusiau pjaustyta dešra – 200 g.
• Konservuoti kukurūzai - 160 g.
• Konservuotos pupelės - 200 g.
• Kirieshki su šonine - 80 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas.

Kad nesijaustų svogūnams būdingas kartumas, jie iš anksto marinuojami. Visa procedūra trunka ne ilgiau kaip 20 minučių.

Svarbu! Jei nenorite vargti, imkite baltųjų salotų svogūnus, jie nėra tokie kartūs.

Mūsų atveju marinuosime patys. Marinatui paruošti reikia: 1 a.š. l. acto ir 1 šaukštelis. granuliuoto cukraus. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Supilkite actą ir cukrų, užpilkite verdančiu vandeniu, kad skystis apsemtų svogūną ir palikite pasimarinuoti.

Per tą laiką galite dirbti su likusiais ingredientais. Konservuotas daržoves išlaisviname iš sūrymo ir išsiunčiame į salotų dubenį, dešrą supjaustome plonomis juostelėmis ir išsiunčiame į daržoves. Supilkite krekerius. Belieka nuplauti svogūną, viską išmaišyti ir pagardinti. Patiekalas patiekiamas iš karto arba pagardinamas prieš pat patiekiant.

Skonio nesugadins ir korėjietiškos morkos. Mūsų straipsnyje rasite naujų.

"Traškus skanumas"

Šis paprastas Cezario salotų receptas yra panašus į Cezario salotas, tačiau tai du skirtingi patiekalai.

1. Konservuoti kukurūzai - 1 didelė skardinė;
2. Supjaustyta dešra - 100 g;
3. Agurkas - 1 vnt.;
4. virti kiaušiniai - 2 vnt.;
5. rusiškas sūris - 50 g;
6. Kirieshki - 1 pakuotė;
7. Česnako-majonezo užpilas.

Išlaisvinkite kukurūzus nuo sūrymo ir supilkite į gilią lėkštę. Nuplautą agurką ir dešrą supjaustykite juostelėmis, kiaušinius supjaustykite kubeliais, sumaišykite, sudėkite spirgučius. Geriausias variantas – lašinių skonio krekeriai. Sezonas, sumaišyti. Baigta, galite vaišinti savo svečius.

„Gaiva vasara“

Tai sezoninis skanėstas, puikiai tinkantis šviežių daržovių sezonui.

1. Cervelat - 300 g;
2. Agurkas - 3 vnt.;
3. Pomidoras - 3 vnt.;
4. Krekeriai - 150 g;
5. Žaluma
6. Grietinė.

Šviežias daržoves nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis, supjaustykite cervelatą. Nuplautus žalumynus susmulkinkite, viską sudėkite į lėkštę, užpilkite grietinėle.

Svarbu! Neturėtumėte taupyti grietinės; prastos kokybės padažas sugadina patiekalo skonį.

„Užkandis bakalaurui“

Pavadinimas rodo paruošimo lengvumą. Dėl paprastų ingredientų net ir bakalauras gali paruošti salotas su skrebučiais ir rūkyta dešra.

1. virta-rūkyta dešra - 150 g;
2. Kirieshki - 75 g;
3. Gouda sūris - 100 g;
4. Degalų papildymas.

Pagrindinius ingredientus supjaustome vienodais gabalėliais, išmaišome ir pagardiname. Patartina naudoti lengvą majonezą, dešra ir sūris yra gana riebūs. Ant viršaus pabarstykite skrebučius. Nereikia jų maišyti. Paprasta ir skanu. O kad patiekalas būtų sveikesnis, prie rūkytos dešros geriau dera kukurūzai; tampa vis populiaresni.

Salotos su rūkyta dešra ir korėjietiškomis morkomis

Šios salotos ruošiamos iš turimų produktų. Jis gali būti naudojamas tiek greitam užkandžiui, tiek netikėtiems svečiams. Korėjietiškų morkų karštis pakeičia prieskonius, o kukurūzų saldumas suteikia skanėstui šiek tiek žvilgesio.

1. Pusiau pjaustyta dešra - 300 g;
2. Konservuoti kukurūzai - 100 g;
3. Korėjos morkos - 200 g;
4. Karštieji krekeriai - 1 pakuotė;
5. Majonezas yra mažai kaloringas.

Tai turbūt paprasčiausias salotų receptas. Didžiąją laiko dalį sugaištama rūkytos mėsos pjaustymas kubeliais. Jie sumaišomi su kitais ingredientais ir pagardinami nekaloringu majonezu.

Įdomus! Originalus būdas patiekti kaip lengvą užkandį – patiekti tartaletėse. Patiekalas bus ne tik skanus ir sotus, bet ir gražiai papuoštas.

„Žalias skanėstas su rūkyta dešra ir žirneliais“

Yra daugybė variantų, kaip rūkytą mėsą derinti su kitais salotų ingredientais. Šis receptas kiek netradicinis, tačiau žirniai patiekalui suteikia originalumo.

1. Dešra - 300 g;
2. Šviežias agurkas - 2 vnt.;
3. Kirieshki su česnako skoniu;
4. Konservuoti žirneliai - 8 šaukštai. l.;
5. Majonezas.

Jei tradicinį patiekalų ruošimą su pusiau pjaustyta dešra supjaustome kubeliais. Čia – mažais kubeliais. Sudėkite kirieshki, konservuotus žirnelius ir patepkite majonezu. Jei mėgstate sūriau, įberkite druskos. Viskas paprasta, prieinama ir skanu. Skanių yra gana daug, nes šiuos ingredientus galima derinti su įvairiomis kitomis daržovėmis.

Salotos su rūkyta dešra „Tėčiui“

Labai skanios salotos su kirieshka ir rūkyta dešra, pridedant korėjietiškų morkų ir pipirų, pasirodo dar geriau.

1. Korėjos morkos - 150 g;
2. Servelato dešra - 100 g;
3. konservuotos raudonosios pupelės - 150 g;
4. Paprika - 0,5 vnt .;
5. Krekeriai - 1 maža pakuotė;
6. Kietasis sūris pabarstymui;
7. Majonezas.

Malonu paruošti, greitai supjaustykite cervelatą ir pipirus nedideliais kvadratėliais, perkelkite į dubenį, suberkite pupeles be skysčio, pagardinkite ir išmaišykite. Ant viršaus užbarstykite smulkiai tarkuoto sūrio. Įdėkite į šaldytuvą ir prieš patiekdami pabarstykite krekeriais. Gero apetito. O jei mėgstate eksperimentuoti, pabandykite.

Greitas skanėstas su kopūstais, rūkyta dešra ir kirieshki

Šis receptas geras, nes produktai imami iš akies, o ingredientų kiekį kiekvienas derina pats. Vienintelė privaloma taisyklė – geriau imti aštrius krekerius, su česnakais ar krienais. Į kompoziciją įeina kopūstai, cervelatas, karšti krekeriai, majonezas. Jis paruoštas tiesiogine prasme per 5 minutes. Kopūstą susmulkinkite, cervelatą supjaustykite kubeliais, suberkite skrebučius, pagardinkite ir išmaišykite. Skanus traškus skanėstas paruoštas. Galite papuošti petražolių šakelėmis ar agurkų lapeliais. Jį paruošti taip pat paprasta.

„Ožka sode“ - originalios salotos

Pavadinimas turi savo reikšmę. Daroma prielaida, kad kiekvienas ingredientas išdėliojamas į krūvą, o patys svečiai į porcijomis lėkštę deda tai, ko nori. Kitaip tariant, „jie kasosi kaip ožka sode“.

1. Saliamis - 200 g;
2. Sūris - 200 g;
3. Krekeriai - 150 g;
4. Pomidoras - 2 vnt.;
5. Kiaušiniai - 3 vnt.
6. Majonezas.

Virtus kiaušinius, saliamį ir sūrį supjaustykite juostelėmis, pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis.

Svarbu! Naudokite šiek tiek neprinokusius pomidorus, kad jie išlaikytų formą.

Kiekvieną gaminį atskirai dėkite į lėkštę su skyreliais, atskirai dėkite majonezą. Pridėjus pomidorų patiekalas tampa dar sveikesnis. Straipsnyje rasite rinkinį naujų salotų su rūkyta dešra ir pomidorais receptų.

Sočios salotos su rūkyta dešra

Jis gali būti vakarienės pakaitalas, nes pupelių ir mėsos komponento dėka puikiai numalšina alkį, o šviežios daržovės daro ją kuo sveikesnę.

• Rūkyta dešra - 150 g;
• Konservuotos pupelės raudona - 100 g;
• Marinuoti agurkai - 2 vnt.;
• Morkos - 4 vnt.;
• Ropės svogūnas - 1 vnt .;
• Želdynai;
• Raf augalinis aliejus;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Majonezas - 100 g;
• Druska;
• Krekeriai.

Pirmiausia paruošiame svogūnus ir morkas, nuplauname ir pakepiname augaliniame aliejuje su druska ir pipirais. Į salotų dubenį sudėkite konservuotas raudonąsias pupeles, keptas daržoves, griežinėliais pjaustytą agurką ir pjaustytą rūkytą mėsą. Pagardinkite majonezu ir česnaku, išmaišykite ir prieš patiekdami pabarstykite skrebučiais. Jei į salotas įdėsite sūrio, jo skonis tik pagerės. Mūsų svetainėje rasite daug skanių ir įvairių patiekalų. Gaminkite su malonumu pagal patikrintus receptus!

Receptas su dešra puikiai tinka bet kokiam produktų rinkiniui ir užima labai mažai laiko ir pastangų. Su kirieskiu jie taip pat išeina traškūs, kuriuos labai mėgsta ir vaikai, ir vyrai. Kviečiame kartu su šeima išbandyti įvairius ir įdomius variantus, užtikriname, kad skaniausią sau atras kiekvienas!

Tai padės bet kokioje situacijoje, netgi galite pasiimti su savimi į iškylą, kad galėtumėte sočiai ir lengvai užkąsti. Agurkas suteikia salotoms gaivumo, o skirtingos lydyto sūrio variacijos kiekvienam skoniui gali kaskart suteikti užkandžiui naujų atspalvių.

Pupelėms, skrebučiams, dešrai reikia:

• 160 gramų virtos dešros;
• 90 gramų pupelių;
• 80 gramų žaliųjų žirnelių (galite paimti konservuotus);
• 1 vidutinio dydžio šviežias agurkas;
• 60 ml majonezo;
• Raudonasis svogūnas;
• Prieskoniai;
• 2 kiaušinių;
• 2 riekelės batono;
• 100 gramų lydyto sūrio.

Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir dešra:

1. Iš pradžių pupeles reikia mirkyti 7 valandas arba per naktį, tada išvirti. Tada nupilkite vandenį.
2. Jei naudojate konservuotus žirnelius, o ne šviežius, tuomet iš stiklainio reikia išimti skystį.
3. Nuplaukite agurką ir patikrinkite, ar nėra kartumo. Jei tai jaučiate, nupjaukite odą. Supjaustyti kubeliais.
4. Išimkite dešrą iš plėvelės ir supjaustykite kubeliais.
5. Virkite kiaušinius, kol trynys sutvirtės, atvėsinkite vandenyje ir nuimkite lukštą. Tai lengviau padaryti, jei kiaušiniai vis dar šlapi. Toliau juos supjaustykite.
6. Įdėkite sūrį į šaldiklį 12-15 minučių. Toliau sutarkuokite. Jei prieš tai neužšaldysite, sutarkuoti bus sunkiau.
7. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
8. Duoną supjaustykite kubeliais ir išdžiovinkite orkaitėje.
9. Sumaišykite visus produktus ir įpilkite majonezo.

Patarimas: norint įdomesnio skonio salotų su pupelėmis, dešra ir skrebučiais, rekomenduojame patiems pasigaminti majonezo. Reikės kiaušinio, garstyčių, citrinos sulčių arba acto, saulėgrąžų aliejaus ir cukraus su druska. Aliejų, garstyčias ir actą galima ragauti įvairiomis formomis, o tai gali pagerinti padažo skonį. Norėdami suteikti spalvą, galite paimti tik trynį, ciberžolę ar papriką, pridėti kitų prieskonių ir žolelių.

Salotos su pupelėmis, dešra ir skrebučiais

Kitas variantas su sūrio priedu, bet šį kartą visiškai kitoks. Įvairių rūšių pomidorai suteikia įdomią formą, o jei paimsite juos skirtingomis spalvomis, tai pasirodys tiesiog neįtikėtinai gražu!

Pupelių, dešros, skrebučio salotoms reikia:

• 60 gramų baltųjų pupelių;
• 1 vidutinio įprasto pomidoro;
• 4 vyšniniai pomidorai;
• 100 gramų virtos dešros;
• 1 riekelė ruginės duonos;
• Majonezas;
• 1 skiltelė česnako.

Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir dešra:

1. Dešrą reikia supjaustyti kubeliais.
2. Keptuvėje apkepame kubeliais pjaustytą duoną, į aliejų įdedame česnako skiltelę. Po virimo nuimkite į servetėlę.
3. Pomidorus nuplaukite ir nuimkite stiebus. Supjaustyti kubeliais.
4. 7 valandas mirkytas pupeles reikia virti, kol jos visiškai išvirs. Virimo pabaigoje galite įberti druskos ir nupilti vandenį.
5. Visus produktus sumaišykite su majonezu ir patiekite iš karto.

Patarimas: vietoj virtos dešros galite imti rūkytą dešrą, supjaustytą kubeliais ir lengvai apkepti keptuvėje.

Pupelių salotos su skrebučiais ir dešra

Šis gali būti patiekiamas dviem formomis: sumaišytas arba pūstas. Kad ir kurį variantą pasirinktumėte, bet kuriuo atveju jis pasirodys labai įdomus. Visada ant viršaus uždėkite krekerių, kad jie nesumirktų.

Salotoms su pupelėmis, džiūvėsėliais ir dešra reikia:

• 240 gramų krabų lazdelių;
• 190 gramų pupelių;
• 4 kiaušinių;
• Želdynai;
• 2 skiltelės česnako;
• Grietinė;
• 210 gramų rūkytos dešros;
• Garstyčios yra grūdėtos;
• 3 vidutinių šviežių agurkų;
• 3 riekelės duonos;
• Sauja graikinių riešutų (nuluptų);
• 1 baltojo svogūno galva.

Salotos su pupelėmis ir skrebučiais su dešra:

1. Mirkykite pupeles 7 valandas arba per naktį. Tada virkite, kol visiškai iškeps, nusausinkite vandenį.
2. Duoną supjaustykite gabalėliais ir apkepkite saulėgrąžų aliejuje, galite pridėti prieskoninių žolelių. Virkite, kol atsiras pluta.
3. Sumaišykite garstyčias ir grietinę. Česnaką nulupkite ir perspauskite per spaudą, suberkite į padažą ir vėl išmaišykite.
4. Virkite kiaušinius, kol trynys sutvirtės, atvėsinkite vandenyje ir nuimkite lukštą. Tada supjaustykite kubeliais.
5. Nuplaukite agurkus ir patikrinkite, ar nėra kartumo. Jei tai jaučiate, nupjaukite odą. Supjaustyti kubeliais.
6. Žalumynus nuplaukite vandenyje ir susmulkinkite.
7. Riešutus išdžiovinkite mikrobangų krosnelėje arba sausoje keptuvėje. Susmulkinkite peiliu.
8. Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės ir supjaustykite mažais kubeliais.
9. Nuimkite nuo svogūno odelę ir supjaustykite kuo mažesniais kubeliais.
10. Nuimkite nuo dešros plėvelę ir supjaustykite.
11. Visus produktus gerai išmaišyti su grietinės užpilu. Prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite krekerių. Jei norite pūsto varianto, išdėliokite tokia tvarka: dešra, svogūnai, agurkai, pupelės, krabų lazdelės, kiaušiniai, krekeriai ir žolelės. Kiekvieną sluoksnį sutepkite padažu, išskyrus paskutinius krekerius ir žoleles.

Salotos su pupelėmis ir dešra bei džiūvėsėliais

Salotos, kuriose gausu paprastų ingredientų. Galima ruošti ir vasarą kaip antrą patiekalą, kai dėl karštų orų mažai kas nori suvalgyti ką nors labai sotaus. Dėl savo subtilios tekstūros grybai suteikia salotoms subtilią konsistenciją.

Pupelių, skrebučių ir dešros salotoms reikia:

• 280 gramų rūkytos dešros;
• 100 gramų kukurūzų;
• 1 vidutinio dydžio agurkas;
• 3 riekelės duonos;
• Prieskoniai;
• 1 svogūnas;
• 150 gramų pupelių;
• Majonezas.

Pupelių ir dešrų salotos ir skrebučiai:

1. Išimkite dešrą iš plėvelės ir supjaustykite kubeliais.
2. Per naktį mirkytas pupeles reikia virti, kol visiškai išvirs. Raudonosios pupelės išvirti ilgiau nei baltosios pupelės, tačiau jos geriau išlaiko kietą kevalą. Galite įdėti šiek tiek druskos, tada nupilkite vandenį.
3. Duoną supjaustykite kubeliais ir išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus.
4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
5. Agurką supjaustykite gabalėliais.
6. Kukurūzus suberkite į sietelį ir nupilkite vandenį.
7. Visus produktus sumaišykite dubenyje, pagardinkite majonezu ir pabarstykite džiūvėsėliais.

Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir dešra

Salotos su pupelėmis ir dešrų skrebučiais yra labai ryškus patiekalas dėl įvairių kombinuotų produktų. Jis yra ryškus tiek išvaizda, tiek skoniu. Būtent korėjietiškos morkos suteikia pikantiškumo, todėl čia net nereikia kitų prieskonių.

Greitoms salotoms su pupelėmis reikia:

• 160 gramų rūkytos dešros;
• 90 gramų pupelių;
• 120 gramų korėjietiškų morkų;
• 2 riekelės ruginės duonos;
• 1 rauginto agurko;
• 100 gramų kieto sūrio;
• 1 nedidelė paprika;
• Žalieji svogūnai;
• 2 kiaušinių;
• Majonezas.

Kaip pasigaminti pupelių salotas:

1. Pirmiausia reikia išvirti pupeles, kurios anksčiau buvo mirkytos per naktį vandenyje. Prieš baigiant virti pagal skonį pasūdykite, tada nupilkite vandenį.
2. Duoną supjaustykite gabalėliais ir kepkite saulėgrąžų aliejuje, kol susidarys plutelė.
3. Jei reikia, korėjietiškas morkas galima supjaustyti lengviau įveikiamais gabalėliais, kad jos nebūtų per ilgos.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite vandenyje ir supjaustykite.
5. Virkite kiaušinius, kol trynys sutvirtės, atvėsinkite vandenyje ir nulupkite lukštą, tada supjaustykite juostelėmis.
6. Išimkite dešrą iš plėvelės ir taip pat supjaustykite juostelėmis.
7. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
8. Nuplaukite pipirus ir pašalinkite kotelį, pašalinkite sėklas ir baltas sieneles. Toliau supjaustykite kubeliais.
9. Raugintą agurką supjaustykite juostelėmis. Jei oda labai kieta, jos negalima naudoti.
10. Visus produktus sumaišykite su majonezu, o ant viršaus prieš patiekdami patiekalą pabarstykite krekeriais.

Patarimas: jei nenorite pirkti korėjietiškų morkų, galite jas pasigaminti namuose naudodami prieskonius ir actą. Jis turėtų marinuoti visą naktį. Vietoj specialios trintuvės korėjietiškoms morkoms galite naudoti įprastą su didelėmis ląstelėmis.

Įvairios salotos su pupelėmis, dešra ir skrebučiais siūlo receptus kiekvienam skoniui. Pridėjus prie jų įvairių žolelių ir prieskonių, galite patobulinti galimybes ir pridėti naujų atspalvių. Gero apetito!

Daugelyje Vakarų Europos šalių salotos su skrebučiais yra sena gera klasika. Kai kurioms salotoms yra daugiau nei keli šimtai metų. Pavyzdžiui, Italijoje itin populiarios salotos su skrebučiais (vytinta pasenusia duona), sūriu, alyvuogėmis, pomidorais ir žolelėmis. Kai kuriuose salotų variantuose naudojamos jūros gėrybės. Dėl skrebučių salotos yra sotesnės.

Pas mus ne taip seniai išpopuliarėjo salotos su skrebučiais. Norėdami paruošti salotas su skrebučiais, galite naudoti parduotuvėje pirktus ir naminius skrebučius, pagamintus iš baltos arba juodos duonos. Salotos su skrebučiais ir dešra- vienas žinomiausių ir labiausiai paplitusių salotų su skrebučiais variantų. Tokiose salotose sėkmingai gali būti naudojama rūkyta dešra, virta dešra ar saliamis. Be dešrų ir skrebučių, salotose gali būti pomidorų, kiaušinių, agurkų, pupelių, žaliųjų žirnelių, konservuotų kukurūzų, korėjietiškų morkų, sūrio, grybų, virtų bulvių, česnako ir graikinių riešutų. Receptą galite rasti svetainėje.

Dabar pereikime prie recepto ir pažiūrėkime, kaip žingsnis po žingsnio su nuotrauka paruošti salotas su skrebučiais ir dešra.

Ingridientai:

• virta dešra - 200 gr.,
• Krekeriai - 130 gr.,
• Žalieji svogūnai - 50 gr.,
• Kiaušiniai - 3 vnt.,
• Marinuoti agurkai - 3 vnt.,
• Majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.

Salotos su skrebučiais ir dešra – receptas

Nuplaukite ir susmulkinkite žalius svogūnus.

Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsusius juos smulkiai supjaustykite peiliu arba kiaušinių pjaustykle.

Virtą dešrą supjaustykite kubeliais.

Paruoškite skrebučius salotoms. Galite naudoti parduotuvėje pirktus krekerius, kaip nurodyta šiame recepte, arba paruošti juos namuose.

Į dubenį sudėkite visus salotų ingredientus – dešrą, raugintus agurkus, kiaušinius, svogūnus ir skrebučius.

Viską išmaišyti.

Pridėti majonezą. Salotų sūdyti nereikia, nes marinuotuose agurkuose ir skrebučiuose yra pakankamai druskos.

Išmaišykite salotas. Salotos su skrebučiais ir dešra yra paruoštos. Kaip ir visas kitas salotas, kuriose yra skrebučių, jas reikia patiekti iš karto po paruošimo, kol jos nesuminkštės ir nustos traškėti. Skanaus. Džiaugsiuosi, jei tai salotų receptas su skrebučiais ir dešra Ar jums patiko. Pasirodo ne mažiau skanu.

Salotos su skrebučiais ir dešra. Nuotrauka

Paskelbta: 2016-07-19
Paskelbtas: Pasakų aušra
Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta

Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į labai paprastas, bet ne mažiau skanias salotas su rūkyta dešra, skrebučiais ir kukurūzais. Faktas yra tas, kad jis paruošiamas pažodžiui per 10–15 minučių iš paprastų, visiems prieinamų ingredientų ir visai nereikalauja aukšto lygio kulinarinių įgūdžių, nes visi procesai yra elementarūs. Tereikia mokėti gražiai supjaustyti maistą ir geros nuotaikos!
Net nepamenu, kaip šis receptas atsirado mano kulinariniame sąsiuvinyje. Tai turbūt buvo labai seniai, nes produktų rinkinys, galima sakyti, „nemodernus“, bet gatavo patiekalo skonis labai malonus ir pikantiškas. Aišku, aš tokių salotų neruošiu vaišių stalui, bet užkandžiai naminei vakarienei turbūt ir negali būti geresni.
Man ypač patinka originalus produktų derinys, nes pagrindinis patiekalo ingredientas yra rūkyta dešra, o į ją dedu šviežių agurkų, kurie suteikia gaivumo, virti kiaušiniai ir saldieji kukurūzai – dėl švelnumo, o kvietiniai skrebučiai – dėl pikantiškumo ir originalumo. Kaip užpilą naudoju įvairius padažus – arba parduotuvinį majonezą, arba grietinę, arba natūralų jogurtą.
Salotos patiekiamos tradiciniu būdu - susmulkintus ingredientus sumaišau salotų dubenyje su padažu, pabarstau smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir žaliais svogūnais.
Receptas skirtas 4 porcijoms.




Ingridientai:

- rūkyta dešra (Cervelat tipo) - 150 g,
- saldieji kukurūzai - 100 g,
- vištienos stalo kiaušinis - 3 vnt.,
- agurkai - 1-2 vnt.,
- svogūnas (žalias) arba petražolės ir krapai - pora šakelių,
- krekeriai - 100 g,
- padažas (majonezas) - 100 g.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Agurkus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.




Rūkytą dešrą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Svarbu, kad visi ingredientai būtų kruopščiai supjaustyti į tą pačią formą.




Nuplaukite ir susmulkinkite svogūną.




Vištienos kiaušinius kietai virkite 8-10 minučių. Laiką svarbu pradėti skaičiuoti nuo to momento, kai užvirs vanduo, tuomet tikrai galime teigti, kad kiaušiniai bus išvirti iki mums reikalingos konsistencijos. Atvėsinkite juos šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite.

Salotų dubenyje sumaišykite dešrą, kiaušinius ir agurkus.
Atidarykite saldžiųjų kukurūzų skardinę, nusausinkite skystį ir suberkite kukurūzus į salotas.




Įdėkite naminių kviečių skrebučių arba parduotuvėje pirktų krekerių. Iš esmės skrebučius nesunku pasigaminti patiems – batono riekeles supjaustykite vidutiniais kubeliais, sumaišykite su druska ir prieskoniais ir džiovinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.




Tada sumaišykite su padažu ir sudėkite į reprezentatyvų salotų dubenį. Patariu pasižiūrėti, kaip jis ruošiamas