Vistas un rīsu kastroļu receptes. Recepte: Sacepums ar rīsiem un vistas krūtiņu - cepeškrāsnī Receptes rīsu kastrolim ar jēlu vistas fileju

Vispirms mums jāvāra rīsi. Attiecība ir aptuveni 2 pret 1, tas ir, katliņā jābūt divreiz vairāk ūdens nekā rīsu. Rūpīgi nomazgājiet rīsus, apmēram 2-3 reizes, un lieciet gatavot. Ja nepieciešams, var pievienot ūdeni, bet rīsiem jābūt lipīgiem, piemēram, putrai. Gatavošanas laikā neaizmirstiet rīsiem pievienot nedaudz sāls.

Kamēr rīsi vārās, var sākt gatavot vistu. Paņemiet pāris krūtiņas vai gatavu fileju, lai nebūtu jāuztraucas par sagriešanu. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un liek lielākā bļodā, lai vieglāk maisīt.

Uzkaisa to visu uz gaļas, es parasti visu daru ar aci un sanāk kaut kas līdzīgs šim.

Tālāk to visu samaisa un liek karstā pannā ar sakarsētu saulespuķu eļļu. Šajā laikā rīsiem jau vajadzētu būt vārītiem, vismaz ugunij noteikti jābūt zemai, lai nepiedeg.

Kamēr vista cepas, uz rupjās rīves sarīvē sieru.

Vistai vajadzētu iegūt šo balto krāsu bez rozā svītrām. Visu, kas mums ir pannā, liekam uz mazas cepešpannas, tur var ieliet arī atlikušo eļļu.

Jebkurā gadījumā ar majonēzi vienmērīgi jāsmērē vistas gaļa, tā tam jāizskatās.

Pēc tam izklājiet gatavos rīsus un vienmērīgi sadaliet tos uz cepešpannas.

Pēc tam pielej nedaudz ūdens, lai rīsi cepot nav pārāk sausi un pārkaisa rīsus ar dārzeņu garšvielām, lai tie arī virsū ir aromātiski un garšīgi.

Pa virsu uzkaisa arī rīvētu sieru...

Un ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī. Esiet uzmanīgi, jo panna būs diezgan smaga. Es parasti cepu 15 minūtes 180 grādos. Bet, ja jūtat, ka rīsi vēl nav gatavi vai, gluži otrādi, gatavi, ņemiet ārā. Es parasti visu daru uz aci un neievēroju stingrus receptes norādījumus, ko iesaku darīt, it īpaši, ja jau ir attīstījusies kulinārijas izjūta.

Kastrolim vajadzētu izskatīties apmēram šādi.

Es parasti pasniedzu ar sojas mērci, to var izmantot suši, var būt klasisks, vai arī var iztikt pavisam bez. Tas viss ir atkarīgs no tā, kurš kā mīl.

Viegla gatavošana jums un labu apetīti. Es ceru, ka mana recepte jums bija noderīga.

Gatavošanas laiks: PT00H40M 40 min.

Atjautīgi pavāri ir vienkāršojuši darbietilpīgo klasisko kāpostu rullīšu gatavošanas procesu, piedāvājot slinko kāpostu tīteņu recepti. Produktiem tāda pati garša un sastāvs, bet nav nekāda ažiotāža ar kāpostu lapām, pildījumu un formēšanu. Sagataves tiek veidotas bez čaumalas, piemēram, kotletes. Ja esat izmēģinājis un iecienījis abus ēdiena variantus, spersim soli tālāk – samaziniet kaloriju saturu un līdz minimumam samaziniet gatavošanas posmu.

Pēc sasmalcināšanas sajauc dārzeņus un gaļu ar vārītiem rīsiem, pagaršo, liek vienā kārtā veidnē - un sanāk... sātīgs rīsu kastrolis. Virsū pievienojiet tomātus, lai iegūtu skaistumu un garšu (vai arī, alternatīvi, apsmērējiet ar tomātu pastu ar skābo krējumu vai kādu mājās gatavotu tomātu mērci). Pārējais paliek cepeškrāsns ziņā.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 g;
• rīsi - 250-300 g;
• baltie kāposti - 200 g;
• sīpoli - 50 g;
• burkāni - 50 g;
• tomāti - 50-100 g;
• ķiploki - 10-20 g;
• ola - 1 gab .;
• augu eļļa - 30 ml;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• zaļumi - pasniegšanai.

Kā pagatavot rīsu kastroli ar vistu un dārzeņiem

1. Baltos rīsus sūtam gatavot parastajā veidā - pēc noskalošanas liekam verdošā ūdenī uz apmēram 20 minūtēm. Ja rīsu porciju atstāj aukstā ūdenī iepriekš uzbriest, vārīšanas laiks verdošā ūdenī ievērojami samazināsies. Virtuves kombaina/smalcinātāja bļodā uzreiz liek tīrus dārzeņus: kāpostus, burkānus, sīpolus, pāris ķiploka daiviņas, nedaudz dilles vai citus zaļumus. Sasmalcina līdz smalkiem graudiņiem.

2. Atkaulotās krūtiņas sagriežam mazos kubiņos - pēc gaļas sagriešanas principa sekojam sasmalcinātām kotletēm. Neveidojiet to pārāk mazu, jo rīsu kastrolī vajadzētu sajust vistas kubiņus. Bet smalkas tekstūras piekritēji var izlaist fileju gaļas mašīnā un izmantot malto gaļu. Novārītos rīsus liek sietā un nokrata.

3. Apvieno sasmalcinātus dārzeņu asorti, vistu, ēdamos rīsus, iecilā olu, pievieno sāli un asos maltos piparus – samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas. Ja vēlas, aromātu pastiprina ar zaļumiem, lauru lapām, pikantumam izmanto čili vai vairāk ķiploku.

4. Karstumizturīga trauka dibenu ieziež ar saulespuķu, kukurūzas vai olīveļļu pēc izvēles. Sablīvējam, piepildot ar pusfabrikātu. Izlīdzinām slāņa biezumu pa visu perimetru.

5. Mīkstos tomātus sagrieziet aprindās vai šķēlēs un nejaušā secībā izkaisiet tos virsū. Viegli nospiediet uz leju.

6. Garšojiet tomātus ar pipariem un sāli, apkaisa ar augu eļļu visu sagatavošanu. Pārklāj ar pergamenta vai folijas loksni (der arī vāks) un liek uz 40-50 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 180 grādos. Pārliecinieties, ka, ja trūkst mitruma, nelielās devās pievienojiet verdošu ūdeni. Parasti vistas gaļa un maltie dārzeņi izdala pietiekamu daudzumu sulas, nav nepieciešams pievienot papildu mitrumu.

Pasniedziet rīsu kastroli ar dārzeņiem un vistas fileju karstu vai atdzesētu, izrotājiet ar zaļumu zariem, mērci vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Rīsu kastrolis ar vistu ir vienkāršs un pieņemams ēdiens. Vistas ir nopērkamas katrā pārtikas veikalā, arī rīsi netrūkst. Ja vēlaties, kastrolim varat pievienot dažas citas sastāvdaļas, kas piešķirs tam oriģinalitāti un neparastu garšu. Vai arī varat aprobežoties ar klasisku produktu komplektu. Šeit ir pieci labākie veidi, kā pagatavot rīsu un vistas kastroli.

Rīsu kastrolis ar vistu: klasiska recepte cepeškrāsnī

Žanra klasikai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas gaļa - divas aizmugurējās ceturtdaļas;
• rīsu pārslas - glāze;
• ola - viens gabals;
• cietais siers - 150 g;
• piens - puse glāzes;
• augu eļļa - pāris ēdamkarotes;
• burkāni - viens gabals;
• zaļumi - dažas šķipsnas;
• selerijas sakne;
• sāls;
• garšvielas vistas gaļai - puse ēdamkarotes.

Kā gatavot:

1. Vistas gaļu vāra ar seleriju. Rīsi arī ir jāvāra.
2. Burkānus rupji sarīvē un apcep eļļā.
3. Vistas gaļa ir jāatdala no kauliem un jāsajauc ar rīsiem. Pievienojiet garšvielas, zaļumus, sāli un kārtīgi samaisiet.
4. Cepamtrauks ir jāieeļļo, ja tas nav silikons.
5. Pannā liek pusi vistas un rīsu maisījuma un pārliek burkānu kārtu. Tad pārējie rīsi un vista.
6. Sakuļ olu un sajauc ar pienu. Šo kokteili pārlej kastrolim. Un pa virsu - rīvētu sieru.
7. Cepiet trauku cepeškrāsnī apmēram trīsdesmit minūtes. Temperatūrai jābūt ne augstākai par 200 grādiem.

Tomātu kastrolis ar rīsiem un vistu: soli pa solim recepte

Rīsu un vistas kastrolis iegūs bagātīgāku garšu, ja pievienosiet tomātu.

Sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• vistas gaļa (fileja) - 500 g;
• rīsi - 250 g;
• brokoļi - 500 g;
• tomāts – viens gabals (var aizstāt ar ēdamkaroti tomātu pastas);
• sīpols - viens gabals;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• vistas buljons vai ūdens - 500 g;
• cietais siers - 250 g;
• skābs krējums - puse glāzes;
• sāls, garšvielas.

Kā gatavot:

1. Tomātu kastroļa gatavošana sākas ar vistas un rīsu vārīšanu.
2. Kamēr tie vārās, tomātus, sīpolus, brokoļus un ķiplokus vajadzētu smalki sagriezt, sālīt, piparus un tikai pāris minūtes apcept augu eļļā.
3. Sajauc buljonu vai ūdeni ar skābo krējumu.
4. Cepto dārzeņu maisījumu liek cepamtraukā. Tas ietver arī vistu, rīsus un pusi no rīvēta siera. Rūpīgi samaisa un ielej skābā krējuma maisījumu.
5. Forma jāpārklāj ar foliju.
6. Sacepumam vajadzētu vārīties cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes. Optimālā temperatūra ir 180 grādi.
7. Pēc noteiktā laika veidne tiek noņemta, folija tiek noņemta, un kastrolis atkal tiek nosūtīts uz cepeškrāsni, tikai šoreiz uz grila. Pārējo sieru lej virsū. Gatavības zīme ir zelta garoza.

Gatavo kastroli var dekorēt ar iecienītākajiem garšaugiem.

Dārzeņu rīsu kastrolis ar vistu un streusel

Šī recepte ietver trauka cepšanu zem sākotnējā “mēteļa”, ko sauc par streusel. Nekas sarežģīts, bet sanāk ļoti ēstgribu un svētku.

Nepieciešamās sastāvdaļas ir:

• vistas gaļa (gurna) - 400 g;
• rīsi - puse glāzes;
• cukini - viens mazs;
• sīpoli un burkāni - katrs pa vienam gabalam;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• cietais siers - 150 g;
• milti - 100 g;
• sviests - 50 g;
• dārzeņu eļļa;
• citronu sula - dažas ēdamkarotes;
• sāls, garšvielas.

Kā gatavot:

1. Neapstrādātu vistas fileju sagriež kubiņos, sāli, piparus, apslaka ar citrona sulu un marinē 30 minūtes.
2. Rīsus vajadzētu pagatavot līdz pusei. Ir nepieciešams pagatavot sālsūdenī.
3. Smalki sagrieztu sīpolu apcep augu eļļā līdz caurspīdīgam. Tam pārmaiņus (ar vairāku minūšu intervālu) pievieno: rīvētu burkānu, smalki sagrieztu ķiploku, kubiņos sagrieztu cukini. To visu kopā sālī un zem vāka sautē apmēram piecas minūtes.
4. Rīsi, kas vārīti līdz pusgatavībai, jānomazgā un jāsajauc ar pārējām sastāvdaļām. Ielejiet maisījumu veidnē un viegli piespiediet.
5. Tālāk gatavo streuseli: sieru sarīvē un apvieno ar miltiem un sviestu, veidojot drupačas.
6. Kastroli pārkaisa ar siera drupinājumiem un nosūta uz cepeškrāsni. Gatavošanas laiks - 40 minūtes. Nepieciešamā temperatūra ir 200 grādi.

Streuselam vajadzētu iegūt zeltainu krāsu.

Recepte rīsu kastrolim ar vistu un šampinjoniem

Rīsu kastrolis ar vistu sanāk garšīgs, ja šim “uzņēmumam” pievieno sēnes. Jums būs nepieciešams diezgan daudz produktu, bet tas ir tā vērts.

Tātad, ēdiena sastāvs:

• rīsi - glāze;
• vistas fileja - 300 g;
• šampinjoni - puskilograms;
• zaļie zirnīši - divsimt gramu burka;
• četras olas;
• cietais siers - 150 g;
• skābs krējums - četras ēdamkarotes;
• puse sīpola;
• dārzeņu eļļa;
• grauzdiņi veidnes apakšas apkaisīšanai;
• sāls, garšvielas.

Kā gatavot:

1. Rīsus vāra viegli sālītā ūdenī, sarīvē burkānus, sagriež sīpolus, vistu un sēnes. Sīpoli - smalki, šampinjoni - šķīvjos, vistas - kubiņos.
2. Sasmalcinātu fileju apcep augu eļļā līdz mīkstai. Pašās beigās pievieno sāli un piparus.
3. Sēnes arī cep, līdz tās ir mīkstas. Ir ļoti svarīgi nepārcept. Beigās pievieno sāli un piparus.
4. Sīpolus un burkānus sautē atsevišķi un nosūta uz sēnēm. Visu sajauc un apcep burtiski vēl vienu minūti.
5. Trīs sakultas olas sajauc ar skābo krējumu.
6. Visas sastāvdaļas ir apvienotas: vista, rīsi, dārzeņu masa, zaļie zirnīši. Pēc tam tos liek veidnē ar krekeriem apakšā un piepilda ar olu-skābā krējuma maisījumu.
7. Atlikušo olu arī sakuļ un sajauc ar rīvētu sieru. Pārlejiet šo maisījumu virs kastroļa.
8. Trauku gatavo cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem apmēram četrdesmit minūtes.

Pasniedziet pie galda bez kavēšanās.

Meksikāņu vistas un rīsu kastrolis: oriģināla recepte

Receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• rīsi (vēlams garengraudu) – divas glāzes;
• vistas fileja - trīs gabali;
• cietais siers - 250 g;
• kukurūzas un pupiņu kārba (konservētas);
• tomātu mērce - stikls;
• dārzeņu eļļa;
• apstādījumi;
• sāls, pipari, oregano.

Kā gatavot:

1. Vistas fileju liek verdošā sālītā ūdenī un vāra apmēram divdesmit līdz četrdesmit minūtes (atkarībā no putna vecuma).
2. Rīsus vairākas reizes mazgā ar aukstu ūdeni (ūdenim beidzot vajadzētu zaudēt duļķainību). Pēc mazgāšanas rīsus vāra līdz mīkstam sālītā ūdenī, vāku, uz vidējas uguns.
3. Kamēr viss gatavojas, var sarīvēt sieru un sasmalcināt garšaugus.
4. Vārītu vistu atdzesē un sagriež divu centimetru kubiņos. Ievietots lielā traukā.
5. Vistas gaļai ir kukurūza, pupiņas un rīsi. Tas ietver oregano un garšaugus. Viss ir sālīts un piparots Tomātu mērci sajauc ar daļu siera (nedaudz vairāk par pusi) un pievieno pārējām sastāvdaļām.
6. Kastroli izklāj labi ietaukotā formā, sablīvē, pārkaisa ar atlikušo sieru un gaida cepeškrāsnī divsimt grādu temperatūrā. Jums būs jāgaida apmēram pusstunda.

Rīsu kastrolis ar vistu (video)

Kastrolis ar rīsiem un vistu ir ļoti demokrātisks ēdiens un atstāj daudz vietas iztēlei. Kādas sastāvdaļas tam nav pievienotas! Jūs varat eksperimentēt gandrīz bezgalīgi, katru reizi izbaudot oriģinālu kulinārijas darinājumu.

Iesaku cepeškrāsnī pagatavot gardu un apmierinošu rīsu kastroli ar vistu. To ir viegli pagatavot, un visas sastāvdaļas ir pieejamas. Šis ēdiens ir piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām un būs lieliska alternatīva parastajiem graudaugiem.

Lai pagatavotu cepeškrāsnī vistas kastroli ar rīsiem, jums ir jāsagatavo sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

Tomātiem izdari šķērsgriezumus un aplej ar verdošu ūdeni. Pēc minūtes noņemiet ādu un sagrieziet tomātus mazos kubiņos.

Burkānus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Ielejiet to sakarsētā pannā ar augu eļļu. Nekavējoties pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu.

Maisot apcep 2-3 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs, un pievieno pannā tomātus. Sekojiet tomātiem ar saldajiem pipariem. Vispirms tas ir jāatbrīvo no sēklām un kātiem un jāsagriež mazos kubiņos.

Ik pa laikam apmaisot, apcep 3-4 minūtes.

Vāra rīsus sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet tam dārzeņu mērci, pēc vēlēšanās pievienojiet sāli, pievienojiet maltus melnos piparus un kārtīgi samaisiet.

Vāra vistu līdz gatavībai un atdzesē.

Noņemiet kaulus un sagrieziet gabaliņos.

Cepamajā traukā liek pusi porcijas rīsu ar dārzeņiem un virsū liek vistu. Nākamais slānis ir atlikušie rīsi ar dārzeņiem.

Ielejiet krējumu bļodā, pievienojiet olas, sāli, pievienojiet maltus piparus un sasmalciniet ar dakšiņu.

Ielejiet šo olu-krējuma pildījumu veidnē. Virsū liek cieto sieru, kas iepriekš sarīvēts uz vidējas rīves.

Topošo rīsu kastroli ar vistu liek cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes 180 grādos.

Pasniedziet šo maigo, sulīgo un aromātisko kastroli siltu. Pasniedziet to ar svaigiem dārzeņiem vai dārzeņu salātiem.

Labu apetīti. Gatavojiet ar mīlestību.

Kurš teica, ka vēlme garšīgi paēst ir dārga – patiesībā var iztērēt minimāli, un cienasts būs kā no labākā pavāra.

Ja jums nav receptes, kurā prasmīgi apvienots lētums un izcila garša, tad mēs jums to piedāvājam - kastrolis ar rīsiem un vistu cepeškrāsnī. Tā vien šķiet, ka ēdiens ir ikdienišķs un vienkāršs, bet patiesībā tas izrādās oriģināls un oriģināls – vajag tikai pareizi pagatavot.

Klasisks rīsu kastrolis ar vistu un kukurūzu

Sastāvdaļas

• - 500 g + -
• - 500 g + -
• - 1 ēd.k. + -
• - garša + -
• - 400 g + -
• — 1 banka + -
• — ēdiena cepšanai un veidņu ietaukošanai + -
• - garša + -
• — 2 gab. (vai 1 puravi) + -
• - 200 g + -
• - 200 g + -

Vistas un rīsu kastroļa recepte cepeškrāsnī

Šajā gardumā ietilpst ne tikai rīsi un vistas gaļa, bet arī pikanta konservēta kukurūza, jūsu iecienītākais siers un veselīgie dārzeņi.

Šis ēdienu komplekts ļauj pagatavot apmierinošu un barojošu maltīti, lai neviens no galda neatstātu izsalcis.

1. Neapstrādātu mājputnu fileju sagrieziet mazos gabaliņos.
2. No sēklu kastes nomizojam papriku, pēc tam sagriežam vidējos kubiņos.
3. Nejauši sasmalciniet sīpolu (ja tas ir puravi) vai sagrieziet pusgredzenos (ja tas ir puravi).
4. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
5. Sarīvējam arī sieru, bet šoreiz ierīcei jābūt ar maziem caurumiem.
6. Uz pannas karstā eļļā vistas fileju apcep 15 minūtes. Cepšanas procesā neaizmirstiet sālīt un piparus putnu gaļu.
7. Citā pannā, atsevišķi no gaļas, apcep sasmalcinātus burkānus.
8. Pēc dažām minūtēm pannas apakšā ieber sasmalcinātos piparus un uz lēnas uguns sautē dārzeņus, līdz pipari kļūst mīksti.
9. Tad pievieno sasmalcinātu sīpolu, viegli apcep un pievieno sāli pēc garšas.
10. Ielieciet iepriekš novārītos rīsus cepamajā traukā (nav jāieeļļo - skatieties paši) un izklājiet tos pa visu apakšu.
11. Apceptos dārzeņus lej virsū rīsiem un šo kārtu izlīdzina tāpat kā pirmo.
12. Tagad ir kārta skābajam krējumam. Nav nepieciešams lietot visu daudzumu uzreiz - vienkārši paņemiet ½ no visa tilpuma un ieeļļojiet ar to visa nākamā kastroļa virsmu.
13. Atkal vienmērīgi novietojiet vistas šķēles, apkaisa to ar kukurūzu (šķidrums no burkas ir jāiztukšo), un pēc tam atkal pārklāj ar skābā krējuma kārtu.
14. Visbeidzot visu pārkaisa ar rīvētu sieru un liek līdz 180 grādiem uzkarsētā konvekcijas krāsnī.
15. Lai cepeškrāsnī izceptu sātīgu un apetīti rosinošu kastroli ar vistas fileju un kukurūzu, līdz siera kārta apbrūninās un pārvēršas skaistā, blīvā garozā.
16. Izņemot trauku no krāsns, nesteidzieties to pasniegt uzreiz. Ļaujiet karstajai gaļas uzkodai nedaudz atdzist. Ja tas nav izdarīts, kastrolis, sagriežot porcijās, var sabrukt.

Izmantojot šo recepti, vienkārši un soli pa solim, jūs varat viegli izveidot brīnišķīgu uzkodu, ar kuru pietiks 6-8 porcijām. Ja vēlaties, vistu receptē var aizstāt ar tītaru, liellopa gaļu vai cūkgaļu.

Oriģināls vistas kastrolis ar bekonu un kurkumu

Klasika nekad neiziet no modes, bet arī neparastas receptes netiks atstātas no uzmanības. Oriģinālās gatavošanas metodes ļauj mums izpaust visu mūsu kulinārijas iztēli, kas galu galā sniedz mums pārsteidzoši garšīgus našķus, par kuriem visi mājinieki un viesi ir traki.

Sastāvdaļas

• Rīsi – 1 ēd.k.;
• Cietais siers - 200 g;
• Vistas gaļa - 500 g;
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.;
• Sīpoli – 1 gab.;
• Bekons – 100 g;
• Tomāti (parastie vai ķiršu) – 2 gab.;
• Malti pipari (melnie) - pēc garšas;
• Kurkuma - ½ tējk;
• Vistas ola - 1 gab.;
• Sāls - pēc garšas;
• Sviests - 2 ēd.k. l.;
• Piens - 0,5 ēd.k.

Kā pagatavot pikantu rīsu un vistas kastroli ar skābo krējumu

Pareiza rīsu vārīšana kastrolim

1. Ielej 2 ēdamkarotes rīsu pārslu. ūdens, pēc tam uzliek pannu ar rīsiem uz uguns un vāra līdz pilnīgai gatavībai.
2. Vārītajos rīsos ieber norādīto daudzumu kurkuma, sviesta un sāls (pievieno pēc garšas vēlmēm).

Cepamajā pannā apcep dārzeņus ar vistu

1. Smalki sagrieziet sīpola galvu un pēc tam apcepiet (līdz caurspīdīgs) ar sasmalcinātu bekonu eļļā uz pannas.
2. Tālāk pievienojiet sasmalcinātu vistas fileju. Gaļu, bekonu un sīpolus apcep apmēram 10 minūtes, nepārtraukti maisot sastāvdaļas.
3. Pēc 10 minūtēm pannā pievieno sakapātus tomātus, vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes, līdz tie ievērojami mīkstina. Visbeidzot, ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātus zaļumus.

Pannā liek kastroļa kārtas

1. Karstumizturīgu cepamtrauku ieziež ar eļļu, tad apakšā liek daļu (pusi) vārītu rīsu.
2. Izlīdzinām graudaugus, tad rīsu kārtu pārklājam ar pannā apceptu vistas un dārzeņu pildījumu un pēc tam visu pārkaisām ar nelielu daudzumu rīvēta siera.
3. Rīsus (atlikušo pusi) atkal liek uz siera, izlīdzina kārtu un ar to pašu rīvētu sieru dekorē trauka augšdaļu.
4. Sajauc pienu, saldo krējumu, olu, piparus un sāli – tāds būs mūsu pildījums.
5. Ar iegūto mērci pārlejiet visu rīsu kastroļa virsmu ar bekonu un mājputnu gaļu, pēc tam uz 40-50 minūtēm ievietojiet uzkodu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
6. Šajā laikā trauka virspuse iegūs ēstgribu zeltaini brūnu nokrāsu, un dārzeņi un gaļa izcepsies un kļūs neticami sulīgi.

Protams, pēc saviem ieskatiem šim ēdienam varat pievienot citus ēdiena komponentus. Tie var būt visa veida dārzeņi, garšvielas, garšaugi, sēnes utt.

Neviens neliedz fantazēt un veikt izmaiņas receptes sastāvā. Tās būtība joprojām paliek nemainīga, un gatavošanas tehnoloģija neatšķiras, taču garša var būtiski mainīties un iegūt pilnīgi jaunas, neparastas notis.

Jums noteikti patiks šis vistas un rīsu kastrolis. Kad jūs nolemjat to pagatavot vienu reizi, jūs, visticamāk, neatteiksities to gatavot vēlreiz. Galu galā šis patiešām ir ļoti garšīgs ēdiens, kas ir 100% cienīgs atrasties uz jūsu galda un ne tikai ikdienā, bet arī svētkos.